Baileys المسكرات في المنزل. الكوكتيلات مع إضافة Baileys. ليكيور كريم منزلي الصنع بدون بيض

ستخبرك المقالة عن كيفية شرب كريم ليكيور وما هي الكوكتيلات التي يمكنك صنعها منه.

نادرًا ما يمكن لأي شخص مقاومة النكهة الحلوة الكريمية لمشروب Baileys. تمتلئ بمكونات الفانيليا والشوكولاتة والكراميل. يعد Baileys مخرجًا رائعًا ، حتى عندما لا يكون من المعتاد أن تشرب المرأة المشروبات الكحولية أو لا تحب المذاق اللاذع لمشروب أقوى. يمكن مقارنة الخمور بسهولة بالحلوى ، لأنها تحتوي على طعم مميزوهو في حالة سكر بسهولة ، ويمكن أيضًا دمجه بسهولة مع الحلويات.

مثير للاهتمام: هذا الخمور هو الأكثر شعبية في العالم ، وقد تم إنتاجه في السبعينيات من القرن الماضي.

في الواقع ، Baileys (أو Baileys) عبارة عن مشروب كحولي كريم يعتمد على الويسكي الأيرلندي الحقيقي. في الوقت الحالي ، هناك عدة أنواع من المشروبات الكحولية ، والتي يمكن تمييزها بملصق مميز على الزجاجة (أحمر ، أخضر ، بني). يوجد خمور كريمية نقية ، يوجد قهوة ، شوكولاتة ، نعناع وغيرها.

هام: Baileys عبارة عن مشروب كحولي قوي إلى حد ما ، يحتوي على ما يقرب من 17٪ كحول. طعم الخمور مر وفي نفس الوقت حلو بشكل متقطع بسبب محتوى الويسكي.

Baileys liqueur هو هضم ، وعادة ما يتم تقديمه كحلوى بعد العشاء (بعد الوجبة الكاملة). غالبًا ما يتم دمج هذا المشروب مع الحلوى: تيراميسو والآيس كريم والشوكولاتة. يجب تقديم الخمور في طبق خاص - إنه كوب صغير مثلثي على ساق رفيعة بحجم 20-25 مل (لا أكثر). عادة ما يتم تقديم "Baileys" فقط "نظيف" ، بدون ثلج وشراب.

الاهتمام: في بعض الوصفات ، يتم إضافة قهوة Baileys بدلاً من الكريمة. ضع في اعتبارك أن المسكرات حلوة ، لذلك لا تضيف المزيد من السكر إلى قهوتك.

بعض الناس يفضلون تقديم مشروب مختلف - في كوب صغير به قطعة مكسرة أو مقطعة جليد صلب. يمكن تزيين المشروب برش الكاكاو عليه. يتماشى الخمور بشكل جيد مع بوفيه خفيف وطاولة حلوة وسلطات فواكه وآيس كريم وشوكولاتة وكعك. يمكن تخفيف Baileys مع المشروبات الكحولية الأخرى ، والحليب ، والقشدة ، والقهوة ، والويسكي ، والفودكا ، والكونياك.

غالبًا ما يتم تضمين "Baileys" في التكوين كوكتيلات كحولية، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال خلطها مع المشروبات الغازية والعصائر والحمضيات حتى لا تتخثر الكريمة في تركيبتها. الأسماء الأكثر شيوعًا للكوكتيلات هي B-52 أو Brain Tumor أو Baileys Smoothie أو Russian Flag.

Baileys - كوكتيل دسم

قهوة Baileys المسكرات: وصفة

ليس من المستغرب أن يكمل كريم Baileys المشروب الكحولي تمامًا قهوة ساخنة. المشروب الكحولي حلو جدًا ومن الأفضل إضافة سكر إضافي إلى القهوة. يتماشى المحتوى الدهني اللطيف للقشدة جيدًا مع مرارة القهوة ، كما أن قابلية الويسكي لا تضيف نكهة فحسب ، بل تجعله في نفس الوقت مشروبًا "ساخنًا".

هام: يُمنع استخدام القهوة مع Baileys للأطفال دون سن 18 عامًا والنساء الحوامل نظرًا لاحتوائها على نسبة مئوية من الكحول. كما أنه لا ينصح بشرب مثل هذه القهوة لمن يقودون سياراتهم.

حسب تفضيلاتك ، يمكنك الطهي قهوة ايرلندية ساخنةأو فرابتشينو بارد. بالإضافة إلى Baileys ، يمكنك أيضًا إضافة القهوة الساخنة:

رشة قرفة
قليل من الفانيليا
ملعقة من الآيس كريم الأبيض
يُزين بمسحوق الكاكاو
كريمة معبأة

دائمًا ما يتم استكمال فرابتشينو بارد بالثلج والقش بحيث يشرب المشروب مثل الكوكتيل. اضبط كمية البايليز المضافة إلى أي قهوة وفقًا لذوقك الخاص والقوة المفضلة للمشروب النهائي.

قهوة ايرلندية مع كريمة وبايليز

فرابتشينو بارد مع ثلج وبايليز

كيف تشرب المسكرات الكريمية Baileys بشكل صحيح وماذا؟

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن يعمل الخمور كمشروب منفصل وكإضافة للحلوى. يمكن أن يفسد "الديجستيف" الحلو شهيتك قبل الأكل ، ولذلك يوصى بشدة باستخدامه بعد تناول وجبة كاملة فقط. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، تعتبر Baileys مناسبة جدًا للبوفيهات الحلوة والعادية.

يمكنك شرب Baileys من كوب خاص في رشفات أو ارتشافه من خلال أنابيب من كوب صغير. في بعض الحالات ، عندما يكون الخمور جزءًا من كوكتيل جرعة (لقطة من الكلمة الإنجليزية "قصيرة" ، أي "قصيرة ، صغيرة") ، يجب شربها في جرعة واحدة أو بسرعة ، دون تذوق كل طبقة من المشروب.

ما الذي يتم تقديمه مع خمور Baileys ، ما فاتح الشهية؟

Baileys غنية طعم كريمي، والتي يمكن الاستمتاع بها بشكل منفصل ، دون استكمالها بالوجبات الخفيفة. لكن المسكرات تسير بشكل جيد مع:

شوكولاتة حلويات الشوكولاتةوالحلويات
تيراميسو ، كعك ، إكلايرس ، كيك
مقرمشات حلوة ، معجنات
بوظة
فاكهة و حلويات التوت، سلطات ، جيلي
بودنغ
حلويات البندق

ما هي النظارات اللازمة للمشروبات الكحولية Baileys؟

هناك ثلاثة خيارات لنظارات شرب Baileys:

زجاج مثلث مصغر ممدود على جذع رفيع. هذا طبق خاص لشرب الخمور. يجب أن يتم الشرب من كوب من Baileys ببطء ، مع تذوق وتذوق كل رشفة صغيرة.
زجاج طويل عادي. إنه مناسب لتلك المشروبات التي يتم دمجها ، على سبيل المثال ، إذا تم خلط عدة أنواع من الخمور في نفس الوقت: دسم أو شوكولاتة أو قهوة أو نعناع. في الزجاج ، يمكنك ملاحظة الحواف الصافية لكل طبقة من الخمور بشكل جميل. يجب شرب الخمور من كوب في جرعة واحدة أو من خلال أنبوب صغير بسرعة ، مع الاستمتاع بكل طبقة.
زجاج عريض صغير.في مثل هذه الحاوية ، يتم تقديم Baileys عادةً مع الثلج وأنبوب رفيع متوسط الطول. يجب أن يشرب المشروب ببطء. كقاعدة عامة ، يمكن تزيين هذا المشروب بالكاكاو ، القرفة المطحونةأو أنبوب القرفة ، الفانيليا غصن.

كوكتيل مع مشروب Baileys والفودكا: الوصفات والنسب

لتعزيز قابلية المشروب وجعل كريم المسكرات أقوى ، ستساعد إضافة الفودكا النقية (يجب أن يكون بدون أي نكهات ونكهات).

سوف تحتاج:

فودكا- 50 مل. (يمكن تعديل القوة بشكل مستقل)
Baileys ليكيور- 100 مل. (يمكنك اختيار أي مشروب كحولي)
جليد- نصف كوب
رشة قرفة مطحونة

خلط:

ضع كل الثلج في كوب
املأ الثلج بالفودكا
أضف Baileys إلى الزجاج
يرش القرفة على المشروب
معجون أنبوب رفيعطول متوسط
يجب قياس شرب الكوكتيل ، بالرش من خلال أنبوب في رشفات صغيرة.

كوكتيل "انفجار الدماغ" مع مشروب Baileys ومارتيني: الوصفات والنسب

هناك العديد من أنواع المشروبات التي تحتوي على Baileys ومكونات كحولية أخرى. واحدة من أكثر الكوكتيلات الشعبيةمن كريم ليكيور مع الفودكا - هذا هو "انفجار الدماغ".

سوف تحتاج:

فودكا بدون منكهات ومضافات عطرية - 15 مل (لا يمكن استبداله بغروب الشمس).
الخمور "Baileys" - 10 مل (إبداعي)
الفيرموث الأبيض "مارتيني» — 20 مل (فقط "بيانكو")
الغرينادين - 5 مل

خلط:

الكوكتيل مصنوع من زجاج طويل
صب الفودكا والفيرموث في شاكر
اخلطي المكونات جيدًا
صب الخليط في كومة
صب بعناية في المسكرات كريم
أسقط بضع قطرات من غرينادين في كوب
شراب "Brain Explosion" يجب أن يكون في جرعة واحدة وبسرعة

كوكتيل "انفجار الدماغ"

كوكتيل حرق هنري مع مشروب Baileys وكونياك: الوصفات والنسب

واحدة من الكوكتيلات الأكثر شعبية هي Burning Henry. يجب إشعال النار فيه قبل الشرب. إذا كنت تخشى حرق نفسك ، فما عليك سوى إطفاء الشعلة من الزجاج قبل شرب المشروب.

سوف تحتاج:

كونياك أو براندي 15 مل (يمكنك أيضًا استبدال بوربون أو الويسكي).
الخمور "Baileys" - 15 مل (دسم فقط)
أماريتو - 15 مل

خلط:

يُسكب الكوكتيل في كأس زجاجي طويل أو كأس زجاجي
الطبقة الأولى - أماريتو
ثم يتم سكب Baileys والكونياك في طبقة متساوية.
تم إشعال الطبقة الأخيرة ، ولم يتم إدخال الأنبوب!

كوكتيل حرق هنري

كوكتيل "Perfect Continius" مع مشروب Baileys ورم: الوصفات والنسب

خفيف الوزن و كوكتيل لذيذمن المؤكد أن "Perfect Continius" سوف يروق للنساء للحصول على ظل فراولة كريمي لطيف.

سوف تحتاج:

الروم الأبيض - 30 مل (يمكن استبداله بالفودكا ، لكن غير مرغوب فيه).
شراب الفراولة الحلو - 20 مل (تستطيع فعلها بنفسك).
شراب الكراميل - 20 مل (قد لا يضاف)
الأسوار - 40 مل (دسم فقط)
الفراولة -عدد قليل من التوت

خلط:

لتناول مشروب ، فأنت بحاجة إلى كأس كوكتيل كبير وطويل مع ساق
في الخلاط أو الخلاط ، يُمزج الثلج مع الشراب والتوت ويُخفق
يُسكب في الروم والمسكرات ، ويُخفق حتى يصبح ناعمًا
تصب في كوب ، وتوضع مصاصة وتزين بنصف حبة من التوت الطازج.

كوكتيل "بيرفكت كونتينيوس"

كوكتيل باترسكوتش مع مشروب Baileys والآيس كريم: الوصفات والنسب

كحولي لذيذ جدا اللبن المخفوقيُقدم باترسكوتش عادةً مع الحلويات أو كطبق حلو منفصل منفصل.

انك سوف تحتاج:

الخمور "Baileys" - 50 مل (دسم فقط)
آيس كريم أبيض "بلومبير" - 50 غ.
الحليب 3.2٪ دسم - 100 مل (يمكن أن يكون محتوى الدهون أقل)

خلط:

جيد للكوكتيل بهلوانعلى ساق
يتم خلط جميع المكونات في الخلاط حتى كتلة متجانسة
كوكتيل يقدم مع قشة

كوكتيل "المارتيني الأيرلندي" مع مشروب Baileys والويسكي: الوصفات والنسب

المارتيني الأيرلندي - لذيذ كوكتيل قويبنكهات غنية بالشوكولاتة والقهوة.

سوف تحتاج:

ويسكى ايرلندى - 20 مل (يمكن استبداله بشريط لاصق)
كريمي بايليز - 50 مل
إسبرسو بارد (قهوة مبردة) - 20 مل
ثلج مجروش - 40-50 جم.
رقائق الشوكولاته - 1 ملعقة صغيرة مع شريحة

خلط:

اخلطي القهوة والثلج بالخلاط
أضف كريم المسكرات والويسكي
صب الخليط في كوب مارتيني
تُزين بالشوكولاتة المبشورة
أدخل أنبوبًا رفيعًا قصيرًا

فيديو: "كوكتيل بي 52 كلاسيك"

Baileys هو نوع من المسكرات ذو طعم كريمي فريد. يتم تحضير هذا المشروب الكحولي على أساس الويسكي الأيرلندي مع إضافة الكريمة ، مما يعطي الخمور طعمًا خاصًا. صحيح ، لا يعرف الجميع كيف يشرب Baileys.

Baileys لديه لطيف و طعم ناعم. ليس من المستغرب أن يشربه سكان العديد من البلدان عن طيب خاطر. في بلدنا ، مشروب Baileys مشهور أيضًا.

يعتمد Baileys على مكونين فقط - الكريمة والويسكي. ولد المشروب الكحولي عام 1974 في أيرلندا. لمدة 40 عامًا من الوجود اكتسب شهرة في العالم. بغض النظر عن الطريقة التي حاول بها منتجو المشروبات الكحولية تكرار نجاح Baileys ، لم يحدث شيء.

حصن الخمور 17٪. مصنوع بخلط الويسكي مع الكريمة والكراميل والفانيليا والكاكاو والزيت النباتي. لا يتم إضافة مواد حافظة. تحتوي بعض أنواع المشروبات الكحولية على شوكولاتة أو قهوة أو نعناع.

عادة ما يتم تقديم Baileys بعد الوجبة الرئيسية مع الحلوى. يعزز امتصاص الطعام. لا ينصح باستخدامه كمشروب رئيسي ، بل يتم دمجه فقط مع الأطباق الحلوة. يمكن تقديمه على طاولة كعكة رأس السنة الجديدة والتفاح المخبوز والمرزبان.
شرب الخمور فيه شكل نقيمن النظارات الصغيرة. إذا كان الجليد أو غيره مشروب كحولي، خذ أطباق أكثر رحابة ، على سبيل المثال ، كؤوس النبيذ.
خدم على الطاولة درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في تذوق طبق بايليز مبرد ، أضف بضع قطع من الثلج إلى الزجاج. لا ينصح بتبريد زجاجة مشروب.
يذهب Baileys بشكل رائع مع مشروبات قويةبطعم محايد. إنه يتعلق بالجين والفودكا. يحظى هذا المزيج بشعبية كبيرة لدى الأشخاص الذين لا يحبون حلاوة الخمور المفرطة.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال تخفيف Baileys بالصودا أو المياه المعدنية أو العصير الطبيعي أو Brut. يتسبب ثاني أكسيد الكربون والحمض في تخثر الكريم.
من الأفضل إقران Baileys بالآيس كريم الكريمي ، والذي يكمل طعم المشروب. مناسبة من الفواكه والفراولة أو الموز. يشرب بعض الناس Baileys مع الجبن أو الفول السوداني أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو الشوكولاتة.

ماذا يشرب بايليز؟

لم يكن كل الأشخاص الذين تمكنوا من التعرف على هذا الخمور يقدرونه في المرة الأولى. ربما استخدموا وجبة خفيفة خاطئة. سأصلح هذا بإخباركم بما يشربه Baileys.

يتم تقديم Baileys مع الحلوى. إذا كنت ترغب في شرب بعض الخمور خارج العيد ، خذ فراولة طازجة أو قطعة بسكويت.
يتناسب الخمور بشكل جيد مع الموز. الفاكهة الناضجةيمكن تقطيعها إلى حلقات أو تقطيعها إلى أسياخ. إذا كان لديك وقت ، فاستعد سلطة فواكهباستخدام الموز والفراولة.
يخدم البعض Baileys مع قوارب الموز. يُقشر الموز ويُقطع بالطول ويُزال بعض اللب باستخدام الملعقة. في الدمامل الناتجة نضع حشوة من لب الموز والسكر البودرة و جبنة الكريمة. يمكن إضافة شوكولاتة مبشورةوالمكسرات المفرومة.
في كثير من الأحيان ، يتم تقديم المسكرات مع حلوى تعتمد على الآيس كريم. لتحضيره ، ضعي الآيس كريم المخفوق والتوت المفروم وحبات الجوز المطحون والفتات في وعاء صغير. بسكويت الغريبة. يقلب ، ينقل إلى أطباق ويرش بالكاكاو.
يتم دمج Baileys مع الكعك وأعشاب من الفصيلة الخبازية و حلويات القهوة، التي تشمل كريمة الزبدة.
إذا كنت ترغب في القليل من وجبة خفيفة ، قم بإعداد سلطة من الفواكه والتوت. قطّعي الفاكهة وخذي التوت الكامل. قلب السلطة مع الزبادي.

الآن سأخبرك بما لا يجب أن تجمعه مع هذا المشروب الكحولي. تشمل القائمة المشروبات الغازية و عصائر طبيعية.

وصفات كوكتيل Baileys

Baileys مشروب يحتوي على الكحول والويسكي والقشدة. في المنزل ، للطهي ، يمكنك تناول الفودكا العادية وعلبة من الحليب المكثف. وصفات الصفحة الرئيسية Baileysكثير ، لذلك قد يختلف طعم المشروبات الجاهزة.

هذا الخمور في صورته النقية لا يحبها إلا الأسنان الحلوة ، لأنها كذلك طعم غني. وجدت Baileys تطبيقًا واسعًا في الطهي. تحضر معها الحلويات والكعك وتضاف إلى الآيس كريم.

وصفة ليكيور محلية الصنع

إذا كنت ترغب في صنع Baileys في المنزل ، فتقن الوصفة. يتم تحضيره ببساطة مثل الحنطة السوداء أو لحم الخنزير. بناءً على التكوين الأساسي ، يمكنك التجربة بأمان.

أستخدم الفودكا أو الكونياك أو الويسكي للطبخ.

مكونات:

الفودكا - 0.5 لتر
حليب مكثف - 1 علبة
الفانيليا السكر- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
كريم - 300 مل
قهوة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

طبخ:

يُسكب الكريما في وعاء كبير ، ويُضاف سكر الفانيليا ويُخفق جيدًا باستخدام الخلاط.
بعد بضع دقائق ، أضيفي الحليب المكثف واستمري في الخفق.
بعد بضع دقائق ، أضف القهوة. إذا لم تذوب القهوة أثناء الخفق الإضافي ، فلا تنزعج.
في النهاية ، اسكب زجاجة من الفودكا واخلطها. ستذيب الفودكا مسحوق القهوة تمامًا.
يبقى نقل الخمور إلى حاوية مناسبة وإرسالها إلى الثلاجة لبثها لعدة ساعات.

وصفة الفيديو بيليس محلية الصنع

لا يمكن لأي شخص صنع كوكتيلات رائعة. ليس من المستغرب أن يكون السقاة الجيدون مطلوبين للغاية. غالبًا ما تقام المسابقات بين السقاة المحترفين ، عندما يقومون ، أثناء إعداد الكوكتيلات ، بإنشاء عرض ووليمة حقيقية للجمهور.

الكوكتيلات القائمة على Baileys تحظى بشعبية كبيرة بين السقاة. طعم كريمييحجب الخمور الكحول ، ونتيجة لذلك يصبح الكوكتيل أكثر حساسية خصائص الذوق.

سألفت انتباهكم إلى 3 وصفات كوكتيل يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.

كوكتيل "B-52"

على الرغم من التنوع الكبير في كوكتيلات Baileys ، إلا أن B-52 هو الأكثر شيوعًا. للتحضير ، ستحتاج إلى 20 مل من المشروبات الكحولية Capitan Black و Baileys و Cointreau.

اسكبي مشروب الكابيتان الأسود في قاع الطبق.
Baileys على حافة السكين.
صب Cointreau في الماضي.

والنتيجة هي شراب من ثلاث طبقات.

كوكتيل بلو هاواي

للطبخ تحتاج الروم ، ليكيور أزرقكاراكاو وبايليز 20 مل لكل منهما ، 30 مل أخرى ليمون و 60 مل عصير أناناس.

أرسل المكونات المدرجة إلى شاكر ، أضف الثلج واخلط جيدًا.
يُسكب المزيج الناتج في كوب ويُزين بشريحة من الأناناس وشريحة من البرتقال والكرز.

كوكتيل "The Last Samurai"

يحتوي الكوكتيل شراب الفانيليا، Kahlua ليكيور و Baileys. كل مكون 30 مل.

أرسل المكونات إلى شاكر ، أضف الثلج واخلط.
يصفى الخليط الناتج ويصب في كوب.

مع هذه الكوكتيلات سوف تصنع أي منها حفلة منزليةأكثر إشراقًا وغرابة. لكن لا تسيء استخدام مثل هذه "الخلطات" ، اعتني بصحتك.

في المقالة ، تعلمت تعقيدات استخدام خمور Baileys ، وماذا تقدم بها ، وما هي الكوكتيلات التي يمكنك صنعها. ألاحظ أن الرجال المعاصرين يستخدمونه لإغواء النساء. من الصعب العثور على ممثل للجنس الأضعف لا يحب طعم القهوة أو الكراميل أو الكريمة أو الشوكولاتة.

على الرغم من أن آداب السلوك لا تسمح للمرأة بإعطاء المشروبات الكحولية ، إلا أن هذه القاعدة لا تنطبق على Baileys. ليس كحول قوي، لكن فقط مشروب حلوى. لذلك إذا تم التخطيط لها عشاء رومانسييرجى إحضار زجاجة من الخمور معك. حظ سعيد!

ربما يكون Baileys liqueur أحد أكثر المشروبات الكحولية شعبية. يعتبر مشروبًا كحوليًا أنثويًا بحتًا ، ولكن كما تظهر الإحصائيات ، فإن الرجال أيضًا يحبونه. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استخدامه لتزيين الحلويات ، وتشريب الكعك ، كغطاء للآيس كريم ، كمادة مضافة إلى القهوة أو الكوكتيل. هناك سبب في حب Baileys ، إنه حقًا "لذيذ" جدًا ، يحب الأسنان الحلوة النسخة الكلاسيكيةوللذواقة هناك الشوكولاتة والقهوة وحتى الشوكولاته بالنعناع.

النسخة الكلاسيكية من Baileys عبارة عن مزيج من الكريمة والويسكي والكحول.. يمكن تكرار طعم هذه المسكرات باهظة الثمن في المنزل باستخدام منتجات أرخص وأسعار معقولة ، مثل الفودكا والحليب المكثف. أنواع أخرى من Baileys مناسبة أيضًا للتكاثر في المنزل ، والطعم مشابه جدًا. ليس من الصعب على الإطلاق تحضير مشروب Baileys في المنزل ، الشيء الرئيسي هو اتباع التكنولوجيا والنسب. هنا أكثر وصفات ناجحةلتحضير هذا المشروب الكحولي.

وصفة: كلاسيك بايليز ليكيور

لتحضير طبق Baileys الكلاسيكي ، نحتاج إلى المكونات التالية:

الفودكا عالية الجودة - 0.5 لتر ؛

لا ترتكب الخطأ الشائع المتمثل في شراء فودكا رخيصة. نعم ، سيتم إسكات طعمه بواسطة المكونات الأخرى ، وسيصبح المشروب لذيذًا على أي حال ، لكن تأثير Baileys محلي الصنع يعتمد على جودة الفودكا. بحيث يجلب الخمور اللذة والاسترخاء وليس صداع، استخدم الفودكا الجيدة.

طبخ:

يجب جلد الكريم جيدًا. لجعلهم يجلدون بسرعة ، يتم تبريدهم مسبقًا.
بعد بضع دقائق من الخفق ، أضيفي سكر الفانيليا إلى الكريمة واستمر في الخفق.
بعد ذلك ، يُسكب جرة من الحليب المكثف في مجرى رفيع ، وبعد 5 دقائق أخرى - الفودكا.
يجب خلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
بعد ذلك ، عليك أن تترك الخمور حتى تتسرب. الحد الأدنى من الوقت- ساعتان ، ومن الأفضل ترك طبق بيلي كلاسيكي منزلي الصنع في الثلاجة طوال الليل أو حتى لمدة 2-3 أيام.
إذا تركت Baileys للنقع لعدة أيام ، فيجب اهتزاز الزجاجة مرة واحدة يوميًا ، لأنه في بعض الأحيان تتشكل المادة المترسبة - يعتمد ذلك على جودة الكريمة والحليب المكثف.

وصفة: Baileys Chocolate Liqueur

لتحضير شوكولاتة Baileys ، نحتاج إلى المكونات التالية:

الفودكا عالية الجودة - 0.5 لتر ؛
كريمة طازجةمحتوى الدهون 30٪ - 350 مل ؛
حليب مكثف طبيعي - 1 علبة ؛
شوكولاتة داكنة - 150 جم ؛
سكر الفانيليا أو الفانيلين - 1 كيس.

طبخ:

لنبدأ بالشوكولاتة أولاً. هو مطلوب. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام وعاء صغير ، وإلا سيتم تلطيخ الشوكولاتة بقوة على طول القاع والجدران. تذوب الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة ، لكن لا تتركها تغلي.
أثناء ذوبان الشوكولاتة ، ابدأ بخفق الكريمة المبردة بالفانيليا أو سكر الفانيليا.
بعد خمس دقائق ، أضيفي الحليب المكثف واستمري في الخفق - يجب أن يسخن الخليط قليلاً.
بعد ذلك ، أضف الشوكولاتة المذابة - إذا كانت الكريمة بالحليب المكثف شديدة البرودة ، فيمكن أن تتصلب الشوكولاتة وتتحول إلى حبوب وسوف يفسد الخمور.
العنصر الأخير هو الفودكا.
بعد خلط جميع المكونات وخفقها جيدًا مرة أخرى ، يمكن سكب الخمور في زجاجة وإرسالها إلى الثلاجة لبثها ، كما في الوصفة السابقة ، لمدة ساعتين على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك لبضعة أيام.

وصفة: Baileys Coffee Liqueur

لتحضير قهوة Baileys نحتاج إلى المكونات التالية:

الفودكا عالية الجودة - 0.5 لتر ؛
كريم طازج يحتوي على نسبة دهون 30٪ - 350 مل ؛
حليب مكثف طبيعي - 1 علبة ؛
القهوة الفورية - 5 ملاعق كبيرة أو 5 أكواب من الإسبرسو شديد الانحدار ؛
سكر الفانيليا أو الفانيلين - 1 كيس.

طبخ:

يتم تخفيف القهوة الفورية بكمية صغيرة من الكريمة الدافئة وتترك لتبرد. من المهم جدًا إذابة القهوة جيدًا حتى لا توجد حبوب. يمكن أيضًا إذابته في الفودكا. القهوة المعتقةتبرد وتصفية من خلال مرشح أو شاش من الرواسب. يمكن تكرار الإجراء عدة مرات.
بعد ذلك ، تُخفق الكريمة المبردة مع سكر الفانيليا أو الفانيليا.
أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا واستمري في الخفق.
أضيفي القهوة أو أضيفيها على الفور إذا ذابت في الفودكا.
يجب أن تستمر الكتلة في الخفق لمدة 5-7 دقائق ، وبعد ذلك يمكنك صبها في زجاجة ووضعها في البرد لمدة 2-48 ساعة.

وصفة: Baileys Mint Chocolate

لصنع Baileys Mint Chocolate ، نحتاج إلى المكونات التالية:

الفودكا عالية الجودة - 0.5 لتر ؛
كريم طازج يحتوي على نسبة دهون 30٪ - 350 مل ؛
حليب مكثف طبيعي - 1 علبة ؛
شوكولاتة داكنة - 150 جم ؛
سكر الفانيليا أو الفانيلين - 1 كيس ؛
سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة ؛
ليكيور بالنعناع - 50 مل أو نعناع طازج 1 حفنة.

لطهي Baileys شكولاطة النعناع، من الضروري تحضير مكون النعناع مسبقًا. إذا كان لديك مشروب كحولي بالنعناع ، فإن هذا يبسط الأمر إلى حد كبير. ولكن مع النعناع الطازج ، عليك أن تتلاعب قليلاً. يسكب النعناع كمية قليلةالماء ، أضف ملعقتين كبيرتين من السكر واتركه ليغلي بسرعة.
بعد 30 ثانية ، يرفع عن النار ويبرد ويترك لينقع لمدة يوم.
بعد ذلك ، تُسكب الفودكا في الشراب وتُخلط وتُترك ليوم آخر.
ثم يبقى فقط لتصفية الفودكا من النعناع.
تُخفق الكريمة المبردة ويُضاف إليها سكر الفانيليا والحليب المكثف والشوكولاتة المذابة ، ويتم خلط كل شيء جيدًا وخفقه.
بعد ذلك تضاف فودكا بالنعناعأو الفودكا و شراب النعناع، يضرب مرة أخرى لمدة 5-7 دقائق ويرسل إلى البرد ليغمر.

وصفة: بيليز مع صفار البيض

هناك العديد من الوصفات لمشروب Baileys المصنوع منزليًا ، حيث يوصى باستخدام 2-4 صفار البيض. يمكن إضافة صفار البيض إلى أي من وصفات الخمور المذكورة أعلاه ، ويُعتقد أن المشروب يصبح أكثر سمكًا ونعومة.

Baileys هو مشروب كحولي كريمي أيرلندي يحظى بشعبية كبيرة في روسيا. تبلغ قوتها حوالي 17٪. تم إنتاجه منذ عام 1974 ، وتشمل التركيبة الكريمة والويسكي ، علاوة على ذلك ، يتم استخدام الأنواع الأيرلندية فقط من الويسكي والقشدة للإنتاج. يُعتقد أن 40 ٪ من جميع الحليب الأيرلندي يدخل في صناعة مشروب Baileys ، ويتجاوز تصدير هذا المشروب تصدير جميع أنواع الويسكي الأيرلندية مجتمعة. قيمة الطاقة- حوالي 327 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

سمة من سمات خمور Baileys هي ذلك هذا المنتجلا يحتوي على أي مواد حافظة ، ومع ذلك ، يمكن تخزينه لمدة عام ونصف في أي ظروف تقريبًا. تجدر الإشارة إلى أن زجاجة مفتوحةلا يتم تخزين Baileys لفترة طويلة: يتبخر الكحول بسرعة ، ويعتبر الكريم أساسًا ممتازًا لظهور البكتيريا.

يتم إنتاج Baileys بواسطة R.A.Beiley & Co. ، والتي بدورها ، هي شركة تابعة لمجموعة Diageo العملاقة.

في خط الخمور هو

Baileys Original (Baileys Original) - أصلي و النسخة التقليديةالخمور
شوكولاتة بايليز بالنعناع (شوكولاتة بايليز بالنعناع)
قهوة بايليز
كريم كراميل Baileys (Baileys Crème Caramel)
نكهة البندق بايليز

تكنولوجيا التركيب والتحضير

المكونات الرئيسية في تحضير خمور Baileys هي الويسكي والقشدة الأيرلندية. يحتوي Baileys أيضًا على ملفات زيت نباتي، فانيليا ، كراميل ، كاكاو و كراميل.

لو نحن نتكلمحول Baileys بخلاف Baileys Original ، يمكن أن تحتوي أيضًا على الشوكولاتة والنعناع والقهوة والكراميل والمكسرات وغيرها من المكونات التي عادة ما تكون مدرجة في اسم الخمور.

يجب التأكيد مرة أخرى على عدم وجود مواد حافظة في تركيبة مشروب Baileys ، كما أن نسب الويسكي والقشدة مثالية: تركيز الكحوليات لا يسمح للكريم بالتخثر ، ولكن في نفس الوقت يمنع ظهور الكائنات الحية الدقيقة داخل المشروب.

طرق الاستخدام. كيف وماذا تشرب Baileys؟

مثل جميع أنواع الخمور ، يشرب Baileys بشكل أنيق ، كحلوى وهاضم ، بعد الوجبة. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل شرب Baileys بشكل أنيق من تلقاء نفسه ، ومنفصل عن الطعام. بالنسبة إلى Baileys - بالإضافة إلى العديد من المشروبات الكحولية الأخرى - استخدم أكواب الفودكا أو المشروبات الكحولية حتى 50 جرامًا.

كما أن التقديم الجذاب للغاية هو استخدام أكواب المارتيني ، التي تُسكب فيها Baileys ، والتي يتم رش الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو فوقها.

سيكون الحل الجيد هو استخدام Baileys مع القهوة. وبالتالي ، سيحتوي المشروب النهائي على القهوة والويسكي والقشدة. تجدر الإشارة إلى أنه في هذه الحالة ليس من الضروري إضافة السكر ، لأن الخمور نفسها تحتوي على كمية كافية عدد كبير منالصحراء.

إن شرب البايلي أثناء الوجبة لا يستحق كل هذا العناء - فهو سيقتل بسهولة طعم الطعام ، وسيقتل طعم الطعام رائحة الخمور. يمكن دمج Baileys مع الفواكه أو الخضار. تتناسب Baileys جيدًا مع الموز: يمكنك تقطيع الموز إلى أسياخ ، ثم تغمس الموز في الخمور. أيضًا قرار جيدسيكون هناك مزيج من Baileys مع الفراولة أو الفراولة.

يعتبر Baileys لذيذًا جدًا مع الآيس كريم ، وكذلك في Tiramisu.

من المستحيل خلط Baileys مع العصائر والصودا: يمكن أن يتجعد الكريم ويطفو في كتل خشنة متسخة. في بعض الحالات ، تكون هذه الميزة في Baileys ليكور هي الأساس لبعض الكوكتيلات ، على سبيل المثال ، كوكتيل Brain Explosion أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، Revenge for a blowjob. ضع في اعتبارك كوكتيلات Baileys بمزيد من التفاصيل.

كوكتيلات Baileys

كريم - 50 مل ؛
ليكيور القهوة - 50 مل ؛
بايليز - 100 مل ؛
ليكيور "محام" - 50 مل ؛
موز - 3 قطع.

تُمزج جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، ثم تُسكب في كأس مارتيني. يمكن تزيينه بشريحة موز.

الفودكا أو بايليز
كوراكاو الزرقاء
الغرينادين

الكوكتيل مكدس في طبقات. الطبقة السفلية هي غرينادين. ثم - بلو كوراساو. بعد ذلك ، الفودكا أو Baileys: إذا كنت تستخدم الفودكا ، فستكون الطبقة العليا شفافة ، إذا كانت Baileys - ثم بيضاء.

25 مل
بايليز - 25 مل
غرينادين - قطرة واحدة

يُسكب في طبقات ، يُسكب عليه بايلي. بعد ذلك ، من ارتفاع معين ، من الضروري أن تضرب المركز بقطرة من الغرينادين. سيؤدي الارتفاع الصغير إلى تعلق الغرينادين بسمك البايليز ، وسيؤدي الارتفاع المرتفع إلى جعل "الحلمة" أكبر مما هو مرغوب فيه ، كما هو الحال في الإباحية الأفريقية.

- 20 مل ،
بايليز - 20 مل ،
الأفسنتين - 20 مل ،
غرينادين - 3 قطرات

في الجزء السفلي من الكومة ، بالتنقيط grenadine ، ثم باستخدام ملعقة كوكتيل ، صب طبقات من السامبوكا ، كريم ليكيور ، الأفسنتين. قبل التقديم ، يتم إشعال الكوكتيل.

كم تكلفة Baileys؟ سعر الخمور

Baileys الأصلي 0.7 لتر - حوالي ألف ونصف
قهوة Baileys 0.7 لتر - حوالي ألف روبل
Baileys Mint Chocolate 0.7 لتر - حوالي ألف روبل
Baileys Crème Caramel 0.7 لتر - حوالي ألف روبل
نكهة البندق Baileys 0.7 لتر - حوالي 1200 روبل.

وصفة Baileys في المنزل

الكثير على الويب مجموعة متنوعة من الوصفاتطهي Baileys في المنزل ، ومع ذلك ، يتم الحصول على النتيجة الأكثر إثارة باستخدام النتيجة الموضحة أدناه. لقد حاول المؤلف شخصيًا صنع Baileys وفقًا للوصفة أدناه ويذكر بجرأة أن المذاق مشابه بالفعل.

مكونات:

0.5 فودكا - أفضل للاستخدام الفودكا النقية، بدون روائح توت العليق والعسل وما إلى ذلك.
عبوتين سعة 400 جم من الحليب المكثف - من الضروري استخدام الحليب غير المغلي ، ولكن الحليب المكثف العادي.
6 عبوات "وندر شوكليت".
4 ملاعق صغيرة من القهوة - لا يجب استخدام النسكافيه بسبب مرارة هذا الصنف.
فانيلين على طرف السكين

كل شيء ممزوج بخلاط أو خلاط. مشروب جاهزمن الأفضل وضعها في الثلاجة ليلاً ، حتى تمتزج الكحوليات مع بعضها البعض. لا يمكنك ترك هذا المشروب لفترة طويلة - سيختفي الكحول بسرعة وسيتحول الكريم إلى حامض. التكلفة حوالي 400 روبل.

تاريخ Baileys

وُلد بايليز لأول مرة عام 1974 في ضواحي دبلن. قرر المبدعون - "مجموعة من الحالمين" من شركة Gilbeys of Ireland ، صنع مشروب كحولي لم يكن سابقًا مثل أي من المشروبات الموجودة. نتيجة لذلك ، وقع الاختيار على مزيج من الويسكي الأيرلندي والكريمة الأيرلندية. الوصفة النهائية للمشروب ، والتي تم طرحها على الذهن لمدة 4 سنوات ، تضمنت أيضًا الكراميل والسكر والفانيليا والشوكولاتة. وكانت النتيجة شركة R&A Bailey & Co ، التي شاركت في إنتاج bailey وتوزيعها حول العالم. اليوم ، يمكن شراء Baileys رسميًا في 170 دولة في العالم ، بشكل غير رسمي - في جميع دول العالم تقريبًا.

في عام 2005 ، تم توسيع الخط: ظهرت أطباق النعناع والشوكولاتة ، بالإضافة إلى كريمات الكراميل الكريمية.

Baileys ليكيور- ليكيور كريم أيرلندي بقوة 17٪. يشمل تكوين المشروب الكريمة والويسكي. تم إنتاج Baileys منذ عام 1974 من قبل الشركة الأيرلندية R. A. Bailey & Co. وهي شركة رائدة في صناعة الخمور. في السنة الأولى ، تم إنتاج 72000 زجاجة من Baileys.

في إنتاج هذا المشروب ، يتم استخدام الويسكي الأيرلندي ، والذي يتم الحصول عليه عن طريق التقطير الثلاثي لمنحه نعومة.

إن فكرة خلط الويسكي مع الأطعمة والمشروبات الأخرى ليست جديدة. في السبعينيات ، بقي الويسكي مشروب شعبيعلى السوق المحليةأيرلندا ، ولكن كان من الصعب تصدير المنتج. من أجل زيادة سوق المبيعات ، تقرر تجربة وصفات لصنع المشروبات على أساسها. غالبًا ما كان يتم خلط الويسكي بالفواكه الحمضية ، وكذلك القهوة ، ولكن نظرًا لأن هذه المكونات كانت باهظة الثمن ، كان على المنتجين اللجوء إلى منتجاتهم الأصلية ، أي الكريمة. كانت منتجات الألبان رخيصة جدًا في ذلك الوقت ، لذلك كان المزارعون سعداء ببيع الكريمة إلى شركة تصنيع الخمور. اليوم ، يذهب 40٪ من حليب أيرلندا إلى إنتاج Baileys.

بدأت Baileys في إنتاج الخمور بالقرب من دبلن. يتم إنتاجه تحت الاسم التجاري الحاصل على براءة اختراع "Baileys Irish Cream". في البداية ، أنتجت الشركة ، التي يرأسها ديفيد داند ، الجن والويسكي بشكل أساسي. ثم ابتكرت الشركة مشروبًا كحوليًا من بين أفضل عشرة مشروبات كحولية مبيعًا. يعتبر هذا المشروب الكحولي من أكثر المشروبات شعبية في العالم. يمتلك رائحة لطيفةوطعم كريمي. طور ديفيد داند وزملاؤه في Gilbeys of Ireland وصفة للمشروبات الكحولية التي كان من المفترض احتوائها فقط مكونات طبيعية. تقرر صنع الخمور من المنتجات الأيرلندية التقليدية: الكريمة والويسكي ، من أجل الحصول على منتج ذي طابع وطني. سحر طعم المشروب الموظفين تمامًا ، كانت هناك مشكلة واحدة فقط: كريم الويسكي المخفوق بالخلاط لم يكن له تناسق ثابت. في البداية ، حاولوا استبدال الكريمة بالحليب ، لكنهم ببساطة قلصوا ، وإلى جانب ذلك ، سرعان ما تدهور المنتج. واصلت شركة "Gilbeys of Ireland" تحسين وصفة المشروب ، وبعد 4 سنوات فقط أصبح مشروب Baileys كما هو معروف الآن.

تجاوز المشروب الناتج كل توقعات المبدعين. من أجل جعل مذاقه أكثر متعة ، تقرر إضافة رائحة الفانيليا والشوكولاتة والكراميل إلى الخمور. نتيجة لذلك ، غزت "Baileys" النساء بسرعة كبيرة في جميع أنحاء العالم بطعمها اللطيف ورائحتها اللذيذة.

سمة من سمات خمور Baileys هي تماما تكوين طبيعي. لا يحتوي المشروب على مواد حافظة ، ولكن بفضل تقنية الإنتاج الخاصة ، يمكن تخزينه لمدة 18 شهرًا.نصح علماء بريطانيون الشركة المصنعة باستخدام تقنية التنسيق ، والتي تسمح بتحقيق تناسق متجانس. وفقًا لهذه التقنية ، يغلف كل جزيء ويسكي الكريمة ، ثم يضاف المنتج كحول الحبوبوالزبدة والكاكاو والنكهات.

تاريخ مشروب Baileys ليس فقط تاريخ التحضير مشروب لذيذولكن أيضًا حملة تسويقية متقنة الصنع. لم يترك عرض الخمور الانطباع المناسب على الصحفيين والضيوف المدعوين. لقد أحبوا مذاقه ، لكن لا شيء أكثر من ذلك. رداً على ذلك ، أعلن David Dande أن Baileys مشروبًا أيرلنديًا تقليديًا ، وتأكيدًا على ذلك ، بدأ في سكبه في زجاجة ذات بطن تشبه إبريقًا من المعتاد شرب الويسكي منه في أيرلندا.

من أجل جعل مشروب Baileys عزيزًا على الإيرلنديين قدر الإمكان ، قرر David أن يضيف إلى المشروب قيم العائلة التي يكرمها مواطنوه. ليس بعيدًا عن مكتب ديفيد كان حانة بيلي ، حيث يقضون وقت فراغموظفو W. & A. جيلبي. قام ديفيد بتزيين زجاجة المسكرات بنقش Baileys ، الذي يذكرنا باللقب الأيرلندي الشائع.

قررت شركة R. A. Bailey & Co تنويع مجموعة المشروبات الكحولية التي يحبها الجميع وأصدرت عددًا من المنتجات الجديدة:

- "Baileys Original" - مشروب كحولي تقليدي ، هو مشروب منكهبطعم القهوة مع الكريمة.
- "Baileys Mint Chocolate" - مشروب بالنعناع والشوكولاتة.
- Baileys Coffee هو مشروب كحولي مع إضافة القهوة.
- "Baileys Cream Caramel" - مشروب كحولي مع إضافة الكراميل.
- "Baileys Hazelnut (Hazelnut) Flavor" - مشروب مع البندق.

الخمور لهذه الشركة لها خصائصها الخاصة. كما ذكرنا سابقًا ، لا تحتوي على مواد حافظة. تشتمل تركيبة المشروب على كريمة طازجة تتدهور بسرعة ، ولكن بفضل تقادم الويسكي لمدة 2-3 سنوات ، بالإضافة إلى التكنولوجيا الخاصة ، يحتفظ الخمور بمذاقه لفترة طويلة.

يحتوي ملصق الخمور على نقش "أفضل طعم قبل ..." ، مما يعني أنه من الأفضل تناول المشروب على الفور ، نظرًا لأن زجاجة Baileys المفتوحة لا تدوم طويلاً.

ميزات مفيدة

يحتوي مشروب Baileys على مكونات طبيعية فقط ، وأساس المشروب هو الكريمة والويسكي. في كميات معتدلةيحسن المشروب المزاج ويساعد في الاكتئاب والأرق.

محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو 327 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الشراب من الأفضل الامتناع عن شرب الخمور للأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي.

استخدم في الطبخ

في الطبخ ، يستخدم Baileys liqueur تقليديا لصنع الحلويات. لذلك ، يتم سكبهم على البسكويت والآيس كريم والكعك. أيضا ، يمكن إضافة القليل من الخمور إلى القهوة من أجل إعطائها ذوق خاص. حتى الآن ، تنتج الشركة Baileys بنكهات النعناع والشوكولاتة الكريمية والكراميل. كما أن المسكرات رائعة لصنعها بسكويت رقائق الشوكولاتةواللبن الزبادي وسلطات الفاكهة.

على سبيل المثال ، يمكنك طهي الطعام جدا جيلي لذيذ على أساس هذا المسكرات. لهذا نحتاج حليب البقر ، البن المطحون، Baileys المسكرات والجيلاتين والفانيليا والسكر والنعناع. تحتاج أولاً إلى تحضير جزء من القهوة وإضافة السكر إلى مشروب بارد قليلاً. يضاف الفانيليا والسكر أيضًا إلى الحليب. يسكب الجيلاتين ماء بارد(حوالي 1 كوب ماء) ، اتركيه لتنتفخ. يجب تقسيم الجيلاتين إلى 3 أجزاء: يضاف جزء إلى الحليب ، والثاني إلى القهوة ، والثالث إلى الخمور. نسكب المسكرات في قاع القالب وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد أن تصلب الطبقة ، من الضروري سكب طبقة القهوة ووضعها في الثلاجة مرة أخرى ، والطبقة الثالثة هي الحليب ، وهي مصنوعة وفقًا لنفس المخطط. هلام جاهزتبرد بين عشية وضحاها ، تزيين حبوب البن, سكر ناعمأوراق النعناع.

يعتبر الخمور مشروب نسائي: ليس قويا جدا وله طعم خفيف أيضا. تفضل النساء استخدامه مع الآيس كريم كحلوى. في كثير من الأحيان يتم مزجه مع مشروبات أخرى لصنع كوكتيلات دسمة.

لذلك ، من أجل إعداد مثل هذا كوكتيلمن الضروري أن تصب في طبقات الزجاج بنسب متساوية من Kahlua liqueur ، Baileys liqueur ، وكذلك المسكرات البرتقالجراند مارنييه. يمكنك أيضًا تحضير نسخة ثانية من هذا المشروب. يجب خلط جميع المكونات الخاصة بذلك في شاكر مع الثلج ، إذا رغبت في ذلك ، يتم إشعال الكوكتيل وشربه من خلال قشة بسرعة كبيرة أثناء احتراقه.

ستحبها النساء كوكتيل فراولة على أساس Baileys. في شاكر ، اخلطي 100 مل من الخمور و 50 مل من الكريمة أو الآيس كريم و 10 مل من فودكا فراولة. تزيين الكوكتيل بالكريمة المخفوقة.

كيف تشرب؟

يمكن شرب مشروب Baileys بمفرده وكجزء من الكوكتيلات ، كما أنه يسير بشكل جيد مع الثلج. يعتقد بعض الذواقة أن الخمور لا تسير على ما يرام مع ثمار الحمضيات ، وكذلك منشط. عند إعداد الكوكتيلات ، عادة ما يتم خلط مشروب Baileys مع المشروبات الكحولية القوية ، مثل الفودكا والروم. شوكولاتة ، حليب ، قهوة باردة، فراولة ، موز ، رقائق شوكولاتة.

يعتبر كريم Baileys liqueur لذيذًا جدًا بحيث يمكن تناوله بمفرده والاستمتاع به طعم لذيذورائحة.

يذكر Baileys المزيد من القهوةمع كريم من مشروب كحولي. يوصى بإضافة القليل من الثلج إليها ، مما يجعل ملاحظات الشوكولاتة أكثر وضوحًا.يروي Ice Baileys العطش تمامًا. يتم الجمع بين المشروب بشكل مثير للدهشة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، سوفليه ، كرواسون.

يمكنك أيضا الطبخ القهوة Baileys. للقيام بذلك ، نحتاج إلى 20 مل من قهوة الإسبريسو و 50 مل من مشروب Baileysi وقليل من الحليب المسلوق. زين الكوكتيل برغوة الحليب المخفوقة ورشيها برقائق الشوكولاتة.

يمكن أيضًا صنع مشروب أيرلندي حقيقي باستخدام مشروب Baileys. بادئ ذي بدء ، خذ 50 مل من Baileys و 20 مل من الويسكي و 10 مل من القهوة الباردة. يتم رج جميع المكونات وتقديمها في أكواب مارتيني.

يمكنك أيضا الطبخ الشوكولاته Baileys. يتم تحضير الكوكتيل من 50 مل من Baileys و 10 مل من الفودكا و 15 مل من ليكيور الشوكولاتة. مشروبات كحوليةيخلط ويصب في كوب مبرد.

كيف تفعل في المنزل؟

يمكن صنع المسكرات الكريمة Baileys الأسطورية يدويًا في المنزل. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى زجاجة واحدة من الفودكا ، وعلبتين من الحليب المكثف ، و 6 أكياس تترا الشوكولاته ، و 4 ملاعق صغيرة. قهوة فوريةوسكر الفانيليا. يتم خلط جميع المكونات في شاكر حتى تصبح ناعمة. يمكن تناول الخمور سازو بعد التحضير. النتيجة النهائية هي حوالي 2 لتر من الخمور. قوة هذا المشروب 12٪. من أجل تحسين طعم الخمور محلية الصنع ، يوصى بوضعها في الثلاجة طوال الليل.

يمكنك أيضًا طهي Baileys الوصفة التاليةباستخدام جهاز الطهي المتعدد. للقيام بذلك ، نحتاج إلى علبتين من الحليب المكثف ، 1 ملعقة صغيرة. قهوة ، سكر فانيليا و 0.5 لتر فودكا. أولاً ، يُسكب الحليب المكثف في طباخ بطيء ، وتضاف إليه القهوة وسكر الفانيليا ، وكذلك الفودكا. إذا كنت تريد أن تكون قوة الخمور أقل ، يمكنك تخفيف الفودكا بقليل من الماء.يتم تقليب جميع المكونات ويتم تشغيل وضع "عصيدة الحليب". ليكيور محلية الصنعسيكون جاهزًا في غضون 20 دقيقة ، ويحتاج فقط إلى تقليبها وتعبئتها. يجب أن تستهلك مبردة.

ضرر من الخمور Baileys وموانع

الشراب يمكن أن يؤذي الجسم عندما التعصب الفرديالمكونات ، وكذلك الإفراط. حيث أن المسكرات تحتوي على 50٪ كريمة وبروتين الحليب ، وكذلك 1٪ لاكتوز ، لا ينصح باستخدام Baileys للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.