بيت معلومة

وصفة سلطة كوكتيل البحر مع الصورة لذيذة جدا. سلطة كوكتيل البحر - علاج خفيف وطري ولذيذ للغاية

يمكن أن يختلف تكوين الكوكتيلات البحرية بشكل كبير ، اعتمادًا على الشركة المصنعة. عادةً ما يحتوي مزيج المأكولات البحرية هذا على الحبار وبلح البحر والجمبري والمحار والمحار الأخرى.

فوائد التركيبة واضحة ، فهي مصنفة على أنها منتج غير ذي سعرات حرارية وقيمة للغاية. يحتفظ الكوكتيل بخصائص عالية للمستهلك لفترة طويلة.

غالبا ما يباع الكوكتيل مجمدا. لجعلها جاهزة للاستخدام ، فقط ضعيها في الماء المغلي واغليها. للتحضير السريع للسلطات ، هناك نسخة معلبة بالزيت معروضة للبيع.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية للمنتج البحري حوالي 84 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

وصفة سلطة المأكولات البحرية المجمدة

قم بغلي كيس من المأكولات البحرية المتنوعة في ماء مملح. وقت الطهي - 3-5 دقائق. استنزاف الماء ، بارد. جفف بقطعة قماش مبللة.
ضع الكتلة المبردة داخل الأطباق ، حيث يتم تحضير سلطة لذيذة. أضف التوابل مع الخل هناك. امزج كل شيء جيدًا. سيزيد الخل الحموضة وينقع المحتويات جيدًا.
قطعي الخيار الطازج وريش البصل الأخضر إلى مكعبات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا تناول أي خضار (شبت أو بقدونس).
صب بسخاء مع أي زيت نباتي. شكل طبق من المأكولات البحرية في شريحة وزينها بالأعشاب.

"كوكتيل البحر" - سلطة دافئة مع المأكولات البحرية

طبق البحر المعلب - 400 غرام ؛
جبنة مبشورة - 180 جم ؛
بصل أحمر؛
2 ملعقة كبيرة. ل. - صلصة المايونيز
ملح للتذوق.

وقت الطهي: حوالي 40 دقيقة.

سعرات حراريه: 190.1 ك.س

ضعي البصل المفروم في نصف حلقات داخل أوعية السلطة المقسمة المقاومة للحرارة.
فوق البصل وضع طبق البحر. يضاف الملح إذا لزم الأمر. رشي بالمايونيز.
يرش الجبن على الوجه. اخبزيها داخل الفرن لمدة 5-7 دقائق.
قدميها ساخنة (دافئة). سوف تذوب الجبن على السطح. سوف يغذي البصل الخليط برائحة لطيفة وعصيرية.

سلطة فواكه البحر بالزيت مع سمك السلمون بدون مايونيز

كوكتيل المأكولات البحرية بالزيت - 350 غرام ؛
سمك السلمون المملح قليلاً - 200 غرام ؛
أي زيت للخلع - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
فاكهة الأفوكادو
خليط من المر والبهارات والملح.
بذور الرمان والخضر.

وقت الطهي: نصف ساعة.

سعرات حراريه: 193.7 كالوري.

افصل المأكولات البحرية عن الزيت المعلب. ضعهم في الوعاء حيث سيتم تحضير السلطة.
نقطع السلمون ناعماً ونملحه وامنح السمك فرصة للملح.
قشر الأفوكادو ، مقطع إلى مكعبات أو صر.
يُمزج جميع المكونات ويُتبل بالزيت ويُمزج جيدًا بالملعقة.
نرش فوق السلطة ببذور الرمان ونزينها بالأعشاب.
يبدو الطبق النهائي أنيقًا جدًا وفاتح للشهية. تورتة بذور الرمان تكمل طبق البحر جيدًا.

سلطة مع طبق البحر المعلب وعيدان السلطعون

المكونات اللازمة للطبق:

أصابع السلطعون (سوريمي) - 180 غرام ؛
كوكتيل البحر المتنوع - 380 غرام ؛
بيض دجاج مسلوق - 3 قطع ؛
ذرة من جرة - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
مصباح؛
صلصة المايونيز - 60 جم ؛
ملح حسب الذوق.

وقت الطهي: حوالي 40 دقيقة.

سعرات حراريه: 118.8 ك.س

قطعي أصابع السلطعون المقشرة إلى شرائح. ضعهم داخل وعاء سلطة.
أضف المأكولات البحرية إلى المكونات المفرومة. إذا لزم الأمر ، قم بطحن مكونات كوكتيل البحر. ملح حسب الذوق.
يُضاف الذرة المسلوقة والبصل المفروم والبيض.
تبلي السلطة بالملح والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا. ضع شريحة وزينها بشريحة من البيض والأعشاب.
طبق من المأكولات البحرية مُرضٍ وصحي للغاية.

وصفة المأكولات البحرية مع الخضار والجبن

المكونات المطلوبة:

كوكتيل البحر المجمد - 380 غرام ؛
طماطم طازجة - 2 قطعة ؛
فلفل حلو - 1 قطعة ؛
جبنة روسية مبشورة - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
صلصة المايونيز للخلع - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
ملح للتذوق.

وقت تحضير السلطة: حوالي 25 دقيقة.

سعرات حراريه: 147.8 ك.س

مقبلات مع سلمون كافيار و زبدة

مكونات السلطة المطلوبة:

كوكتيل البحر المعلب - 450 غرام ؛
كافيار سمك السلمون - 30 جم ؛
زبدة - 60 غرام ؛
زيت الصلصة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
أرز كراسنودار - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
ملح للتذوق.

وقت الطهي: 40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية 157 ، 1 سعرة حرارية.

يُطهى الأرز حتى ينضج. يجب أن يكون الماء الذي سيُطهى فيه الأرز مملحًا. برد الأرز المطبوخ.
أضف الأطعمة المعلبة والمأكولات البحرية إلى الأرز المبرد واخلط كل شيء.
ابشر الزبدة في وعاء السلطة.
املأ بالزيت. ضعي الكافيار الأحمر فوقها أو امزجيها بالمحتويات.
اختياري لإضافة الزبدة إذا رغبت في ذلك. وبالتالي ، يمكنك طهي طبق أقل سعرات حرارية بدون زيت.

اغلي المأكولات البحرية المجمدة في ماء مملح لمدة لا تزيد عن 5-7 دقائق. ليس من الضروري الطهي لفترة طويلة ، حيث يمكن أن تصبح الأسماك قاسية. لتبريد الكوكتيل بشكل أسرع ، يمكنك شطفه بالماء البارد.
يمكنك تتبيل السلطة بأي صلصة أو زيت أو مايونيز.
لمزيد من السلطة ، يمكنك إضافة الأرز المسلوق. إنه يؤكد جيدًا على طعم طبق البحر.
يمكنك تظليل وعاء السلطة وإضفاء لمسات مشرقة بمساعدة الأغصان الخضراء.
تسير المأكولات البحرية بشكل جيد مع التوابل والخل والخضروات الطازجة.
يتم تقديم السلطة الدافئة في سلطانيات منفصلة. عادة يتم وضع الجبن بالداخل ، تحت تأثير المعالجة الحرارية يذوب ويغلف مكونات السلطة.
بغض النظر عن تكوين الكوكتيل ، يمكنك إضافة الحبار المعلب أو المجمد وبلح البحر والمأكولات البحرية الأخرى حسب الرغبة.
يمارس بعض المتخصصين في الطهي ، وخاصة المطبخ الصيني ، أطباق طهي من كوكتيل البحر المجمد دون غليان المأكولات البحرية أولاً. لتتبيل السلطة ، أضف أنواعًا مختلفة من الخل وصلصة الصويا وعصير الحمضيات. دعها تختمر لمدة نصف ساعة.

تجربة ، شهية طيبة!

كوكتيل البحر جيد من أي جانب. إنه لذيذ ومغذي وصحي وقليل السعرات الحرارية. مع المأكولات البحرية ، يمكنك إعداد مجموعة كبيرة ومتنوعة من السلطات المختلفة ، سواء كانت غذائية أو مرضية. تسير بشكل جيد مع الخضار والفواكه والحبوب والفول والفطر والمكونات الأخرى.

تقريبا أي سلطة كوكتيل البحر لها طعم لطيف وأصلي. يثري هذا المكون الجسم بالعديد من العناصر المفيدة ويمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان. إذا كنت تستخدمه بانتظام.

الخاصية العلاجية الرئيسية للمأكولات البحرية هي تنظيم نشاط الدماغ. هل تريد أن يكون لديك ذكاء عظيم؟ قم بتجديد النظام الغذائي بالمأكولات البحرية ، وسيصبح نشاط الدماغ في المستقبل القريب أسرع وأكثر كفاءة.

كوكتيل البحر له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي والعصبي والقلب والأوعية الدموية. يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ، مما يجعل هذا المنتج قادرًا على إبطاء عملية الشيخوخة. وهو مفيد لمرضى السكر ، حيث يقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم.

مع كوكتيل البحر ، يمكنك طهي الكثير من السلطات ، سواء كانت احتفالية أو عادية. سعر هذا المنتج منخفض ، لذا يمكنك تدليل نفسك بالسلطات اللذيذة على الأقل كل يوم.

سلطة "إيطالية" مع كوكتيل البحر والنبيذ الأبيض

هل تريد عشاء رومانسي؟ لن تجد وجبة أفضل! هذه السلطة الخفيفة الرائعة مثالية لليالي التمر والعشاء على ضوء الشموع.

لتحضير السلطة الإيطالية ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

3 أوراق غار
1 حفنة جرجير
300 جرام روبيان
100 مل نبيذ أبيض جاف
4 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت زيتون
1 ليمون
الملح والفلفل والتوابل الأخرى - حسب الرغبة

تستخدم هذه الوصفة نبيذ شاردونيه ، ولكن يمكنك اختيار أي نوع تفضله. لنبدأ في طهي السلطة الإيطالية:

يُضاف ورق الغار إلى النبيذ ويُشعل النار ويُغلى.
كوكتيل البحر ، المخمر مسبقًا ، يصب في النبيذ المأخوذ من الموقد. هناك يجب أن ينقع لمدة 10 دقائق.
مرر المأكولات البحرية من خلال مصفاة ، وصفي النبيذ.
تحضير الصلصة بزيت الزيتون والملح وعصير الليمون.
اغسلي الجرجير وجففيه وضعيه في طبق التقديم.
ضعي كوكتيل البحر فوق الجرجير.
صب الصلصة فوقها ، لا تخلط.

كخدمة ، يمكنك استخدام شرائح الليمون أو الفواكه الاستوائية الأخرى.

سلطة "سي فانتاسي"

السلطة بسيطة وسريعة التحضير. لكنها ستكون مناسبة على أي طاولة عطلة.

لتحضير سلطة Sea Fantasy ، نأخذ المنتجات التالية:

كوكتيل المأكولات البحرية
جبنة قاسية
مايونيز
ذرة معلبة
خيار طازج
بصلة

تم وصف النسب وطريقة التحضير في الفيديو.

سلطة "قاع البحر"

طبق متعدد الاستخدامات ، مثالي للوجبات اليومية ولاحتفالات الأعياد.

للطبخ تحتاج المنتجات التالية:

220 جرام أعشاب بحرية
1 علبة سلمون وردي معلب
نصف بصلة حمراء
3 بيض دجاج
250 جرام أصابع السلطعون
300 جرام روبيان مقشر
مايونيز

يمكن استبدال السلمون الوردي بأسماك معلبة أخرى ذات طعم مشابه. نفخة السلطة ، يتم تحضيرها على النحو التالي:

اسلقي البيض والروبيان.
ضع الملفوف في وعاء السلطة.
نقطع البصل ناعماً ، ونضع الطبقة الثانية فوق الملفوف.
افتح الطعام المعلب ، اهرس السمك بالشوكة ، ضع الطبقة الثالثة.
الطبقة الرابعة عبارة عن أعواد سلطعون مفرومة.
الطبقة الخامسة عبارة عن بيض مطحون.

دهن الطبقة العليا بالمايونيز ، يوضع الجمبري فوقها. أنها بمثابة نكهة وخدمة رائعة.

سلطة مع كوكتيل البحر والهليون

سلطة غير عادية بطعم طازج وحار.

يتضمن التكوين هذه المنتجات:

500 جرام كوكتيل البحر
450 غ من الهليون
200 جرام سلطة خضراء
2 فص ثوم
1 ليمون
6 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت زيتون
5 جرام فلفل حريف
ملح البحر والتوابل - حسب الرغبة

كيفية تحضير السلطة موضحة في الفيديو.

سلطة مع كوكتيل البحر والفاصوليا البيضاء

هذه السلطة غنية بمكونات مختلفة. هنا ، المأكولات البحرية موجودة ، والخضروات ، والفواكه ، والبقوليات. مجتمعة ، تعطي هذه المنتجات طعمًا مثيرًا للاهتمام.

لتحضير سلطة ، تحتاج إلى تخزين المنتجات التالية:

1000 جرام بلح البحر
500 جرام فيليه سلمون
400 جرام فاصوليا بيضاء
300 جرام روبيان
4 طماطم
1 فلفل حلو
1 بصلة بيضاء
½ خس
½ ليمون
1 ش. ملعقة من الخردل المحبب
1 حفنة شبت
70 مل زيت زيتون
ملح فلفل

الوصفة ليست أسهل لإعداد مثل هذا الطبق ، فأنت بحاجة إلى التحلي بالصبر والحصول على وقت فراغ. لكن النتيجة تستحق كل هذا العناء - بالتأكيد ستفاجأ أسرتك بمثل هذا اللذيذ. يتم تحضير السلطة على النحو التالي:

اصنع تتبيلة من الخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون.
يقطع البصل والفلفل والطماطم إلى مكعبات. يُسكب في وعاء سلطة أو أي طبق آخر ، ويُسكب فوق الصلصة ويُمزج ويُترك لينقع.
قشر الجمبري وإزالة الرؤوس والعناصر الأخرى غير الضرورية.
يقلى السلمون على نار متوسطة ، استخدم زيت الزيتون للقلي. يقلى لمدة 5-7 دقائق على جانب واحد ، ثم يقلب ولا يرفع عن النار لمدة 5 دقائق أخرى ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
تبرد شرائح الفيليه المقلي وتقطع إلى مكعبات كبيرة.
فرز بلح البحر وإزالة تلك التي لا تغلق عند النقر عليها. مسح المحدد. يُسلق في ماء غير مملح على نار متوسطة حتى ينفتح بلح البحر.
أضيفي الفاصوليا المعلبة أو المسلوقة إلى وعاء مع الخضار واخلطيها.
ضعي قطعًا كبيرة من الخس في طبق التقديم ، ورشي القليل من عصير الليمون والفلفل.
نضع الخضار على ورقة الخس ، ثم الجمبري ، والخضروات مرة أخرى فوقها.
يرش الشبت المفروم.

يمكن أن تؤكل السلطة بعد خمس دقائق من الطهي - خلال هذا الوقت يكون لديها وقت للنقع في الصلصة. لا تتسرع في سكب السائل المتبقي بعد طهي بلح البحر - يمكنك طهي حساء السمك الرائع منه.

سلطة خضار مع كوكتيل البحر

الطبق مفيد جدًا لكل من الشكل والحالة العامة للجسم.

يتضمن التكوين المكونات التالية:

كوكتيل المأكولات البحرية
خَسّ
بصل أخضر
بصلة
فلفل أخضر
طماطم
عصير ليمون
زيت الزيتون
الفلفل الحار

بعد مشاهدة الفيديو ، ستتعلم كيفية صنع سلطة غذائية لذيذة ومتوازنة من هذه المنتجات.

سلطة مع كوكتيل البحر "جوسي"

يوجد عدد قليل من المكونات في هذه الوصفة ، لكنها تتوافق بشكل جيد للغاية. يستغرق الطهي حوالي نصف ساعة ، ويتضح أن الطبق نفسه لذيذ وممتع.

لتحضير سلطة "جوسي" بالمأكولات البحرية ، يلزمك المكونات التالية:

500 جرام فطر
500 جرام كوكتيل البحر
1 حزمة بصل أخضر
1 فلفل أصفر أو أحمر
1 علبة مايونيز

تعتبر الفطر من مكونات السلطة التقليدية ، ولكن إذا كنت تفضل أنواع عيش الغراب الأخرى ، فيمكنك استخدامها بدلاً من الفطر. تحضير السلطة:

اسلقي الفطر وقطعيه إلى قطع كبيرة.
اغلي كوكتيل البحر في ماء مملح وبارد. لا تطبخ أكثر من 5 دقائق.
يقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ، يقطع البصل ناعماً.
تُمزج المكونات في وعاء سلطة ، تُضاف المايونيز وتُمزج.

يتم تقديم السلطة إلى المائدة مباشرة بعد الطهي. يمكن تزيينها بالبقدونس أو غيرها من الأعشاب ، ولكن حتى بدون تقديمها تبدو فاتحة للشهية.

سلطة مع كوكتيل البحر والزيتون

الوصفة بسيطة لكن السلطة لذيذة ومغذية. يمكن طهيه بانتظام.

المكونات التي تحتاجها هي:

كوكتيل المأكولات البحرية
خيار
طماطم
خس أو خس
الجبن القريش المحبب
زيتون
زيت الزيتون
ثوم
القرنفل وإكليل الجبل - حسب الرغبة

في الفيديو ، يتم عرض طريقة تحضير هذه السلطة "من وإلى".

سلطة "هدية للمضيفة"

السلطة طرية وخفيفة للغاية ، على الرغم من أنها مغطاة بالمايونيز. تبدو رائعة على طاولة الأعياد ، لكن يمكنك أن تدلل نفسك بها دون مناسبة خاصة.

700 جرام حبار
250 جرام روبيان
150 غ من الكراث
6 بياض بيض مسلوق
5 ش. ملاعق من الكافيار الأحمر
2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز
5 ش. ملاعق كبيرة من الكريمة (نسبة الدهون - 33٪)

يستغرق تحضير السلطة "هدية للمضيفة" أكثر من نصف ساعة بقليل. بالطبع ، الوقت الذي تقضيه يستحق كل هذا العناء للاستمتاع بهذه المعجزة في الطهي. يحضر الطبق بالتسلسل التالي:

يُقشر الحبار ويُغلى في ماء مملح ويُبرد. عندما تبرد ، تقطع إلى شرائح صغيرة.
قم بإذابة الجمبري من الثلج ، وأعد تسخينه في الميكروويف وقشره.
نقطع البصل إلى حلقات رفيعة.
اصنعي الصلصة بالكريمة المخفوقة والكافيار والمايونيز. اترك بعض الكافيار للتقديم.
تُمزج جميع المكونات في وعاء السلطة ، وتُسكب الصلصة وتُمزج.

للتقديم ، يتم استخدام قطع من ذبيحة الحبار والجزر والبصل الأخضر والكافيار الأحمر. تبدو احتفالية جدا وجميلة.

سلطة "دويت"

سيكون هذا الطبق هو أبرز ما في أي طاولة عطلة. تبدو مذهلة وطعمها جيد.

500 جرام روبيان
100 عود سلطعون
3 حلقات أناناس معلبة
2 بيض دجاج
مايونيز
الملح والبهارات وورق الغار - حسب الرغبة

لتحضير سلطة دويتو ، عليك اتباع الخطوات التالية:

يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع صغيرة.
طحن أصابع السلطعون والأناناس.
اغسل الطماطم ، انزع القشرة منها ، مقطعة إلى مكعبات. لتقشير القشرة بسهولة ، يمكن سرق الطماطم بالماء المغلي.
يُسلق الجمبري في الماء المغلي مع إضافة الملح والبهارات إليه. قذائف واضحة.
يُمزج جميع المكونات في وعاء واحد ، يُضاف المايونيز ويُمزج.
ضعي في طبق التقديم وزينيه بالجمبري وبذور الرمان.

سلطة "دويت" جاهزة ، شهية طيبة!

سلطة مع كوكتيل البحر والبيض

سلطة بسيطة ذات مذاق خفيف ولطيف.

يتكون من المنتجات التالية:

360 جرام حبار متبل
200 جرام أصابع السلطعون
3 بيض دجاج
1 طماطم كبيرة
المايونيز والملح والشبت - حسب الرغبة

تكون عملية تحضير هذه السلطة كما يلي:

افتح جرة من الحبار ، وصفي العصير ، وضع الحبار في وعاء السلطة.
نقطع أصابع السلطعون جيدًا وننتقل أيضًا إلى وعاء السلطة.
قطّعي الطماطم والبيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
يضاف الملح ويضاف الشبت ويتبل بالمايونيز. مزج.

لن تعاني السلطة إذا تم استخدام لحم السلطعون بدلاً من أصابع السلطعون. يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة إذا كنت ترغب في الحصول على طبق أقل سعرات حرارية.

سلطة سيزر محلية الصنع

هناك العديد من الاختلافات المختلفة حول موضوع سلطة القيصر ، ولكل منها ميزاتها المميزة. إذا أضفت كوكتيلًا بحريًا إلى التكوين التقليدي لهذا ، فستستفيد السلطة فقط من هذا - بعد كل شيء ، فإن لحم الحياة البحرية ليس أقل تغذية من الدجاج.

لتحضير "قيصر" نأخذ المنتجات التالية:

النسب وتسلسل الطهي ومعلومات إضافية أخرى حول هذه الوصفة واردة في الفيديو.

سلطة ساخنة مع كوكتيل البحر

خصوصية هذه السلطة هي أنه يمكن تقديمها باردة وساخنة.

لتحضير هذه السلطة ، تحتاج إلى الحصول على المنتجات التالية:

500 جرام كوكتيل البحر
125 جرام أرز
1 جزرة
1 لمبة
50 غ من الطماطم المعلبة أو المجففة
2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت زيتون
نصف كوب من الزبيب
عصير الليمون والفلفل والكزبرة للتتبيل
زيتون أخضر ، فيزاليس وخضر - للزينة

تنحصر عملية تحضير السلطة في الإجراءات التالية:

نفرم البصل والطماطم جيدًا ونبشر الجزر.
تقلى الخضار في الزيت النباتي لمدة 3-4 دقائق ، ثم تضاف إليها كوكتيل البحر وتترك على نار هادئة لمدة 7-10 دقائق.
يُرفع القدر عن النار ويُضاف التوابل.
صفي السائل المتكون بعد التبريد في وعاء منفصل.
بخار الزبيب في الماء المغلي.
يُسلق الأرز.
يُضاف الأرز والزبيب إلى وعاء المرق حتى يتشبعوا جيدًا بالسائل.
خذ طبق التقديم ، وابدأ في وضع المكونات. في الوسط يوجد أرز ، ومن حوله مأكولات بحرية مع خضروات ، ضع بعض الخضر حول الحواف.

من الأفضل تقديم هذا الطبق دافئًا ، لكنه بارد أيضًا.

اليوم ، على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على مزيج المأكولات البحرية المجمدة - كوكتيل البحر. في أغلب الأحيان ، تشمل الأخطبوطات والروبيان والحبار وبلح البحر. يمكن تقديم كوكتيل البحر المسلوق مع الأرز والمعكرونة والخضروات. لكن يمكنك طهي طعام لذيذ وصحي سلطات كوكتيل البحر.

سلطات مع كوكتيل البحر: الوصفات

قبل تحضير سلطة مع كوكتيل البحر ، تحتاج إلى غلي المأكولات البحرية لمدة 3-5 دقائق ، وضعها في مصفاة للسماح للمياه بالتجفيف وتبرد. لا يجب طهي الطعام لفترة أطول ، لأن طعم المأكولات البحرية سيكون مطاطيًا.

الأسهل والأكثر فائدة سلطة مع كوكتيل البحر: يغلي المأكولات البحرية ، بارد ، يوضع على طبق. تُضاف قطع كبيرة من أوراق الخس هناك ، ويُرش بزيت الزيتون وعصير الليمون. في هذه السلطة ، يمكنك إضافة الخضار المقطعة: الخيار أو الطماطم أو الفلفل الحلو.

سلطة مع كوكتيل البحر و الاعشاب البحرية

400 جرام كوكتيل البحر
علبة من الأعشاب البحرية
2 حبة صغيرة من الخيار الطازج
زيت الزيتون
فلفل أسود مطحون

يُغلى كوكتيل البحر ، ويُصفى السائل ، ويُبرد ، ويُوضع في وعاء السلطة. هناك أيضا إضافة الخيار المفروم والأعشاب البحرية والفلفل. سلطة رش بزيت الزيتون.

سلطة كوكتيل البحر مع الخيار والبيض

400-500 جم كوكتيل البحر
2 خيار طازج
2 بيض مسلوق
5 ملاعق كبيرة ذرة معلبة
خضرة
خَسّ
مايونيز

ضعي كوكتيل البحر المحضر في وعاء سلطة ، أضيفي الخيار المفروم ، والبيض المسلوق ، والخس ، والذرة ، وتبليه بالمايونيز. يجب أن تتبل سلطة المأكولات البحرية بالمايونيز مباشرة قبل التقديم.

سلطة المأكولات البحرية بالكافيار الأحمر

كوكتيل المأكولات البحرية
2 بيض
1 جزرة
200 جرام جبنة صلبة
100 جرام كافيار أحمر
1 فص ثوم
مايونيز

اسلقي المأكولات البحرية وقطعيها ناعما. اسلقي البيض والجزر وابشر. صر الجبن. اخلطي الثوم بالضغط مع المايونيز. انتشر السلطة في طبقات ، وادهن بالمايونيز: البيض ، كوكتيل البحر ، الجزر ، الجبن. يُدهن الجزء العلوي من السلطة بالمايونيز ويُزين بالكافيار الأحمر.

سلطة فواكه البحر مع أرز

500 جرام كوكتيل البحر
3 ملاعق كبيرة أرز
1 خيار طازج
خضرة
1 فص ثوم
مايونيز

يُسلق الأرز وكوكتيل البحر على حدة ، ويُبرد. نقطع الخيار إلى شرائح ونضع الأرز والمأكولات البحرية والأعشاب والفلفل. ضعي السلطة مع صلصة المايونيز والثوم في مكبس.

سلطة المأكولات البحرية والأفوكادو

كوكتيل المأكولات البحرية
1 أفوكادو
2 ساق كرفس
بصل أخضر
عصير ليمون
صلصة الصويا
ثوم

تقلى المأكولات البحرية بسرعة في مقلاة (5-7 دقائق) أو تغلي. قشر الأفوكادو وأزل التجويف وقطّع إلى شرائح. نقطع سيقان الكرفس إلى شرائح ضعي المأكولات البحرية والأفوكادو والكرفس والبصل الأخضر المفروم في وعاء السلطة. يُمزج عصير الليمون مع صلصة الصويا والثوم المسحوق ويتبل السلطة.

سلطة مع كوكتيل البحر والقشدة الحامضة والخبز المحمص

400-500 جم كوكتيل البحر
3 بيضات مسلوقة
2 طماطم
عبوة واحدة من مقرمشات القمح
1 خس
100 مل كريما حامضة
1 ملعقة صغيرة خردل
ملح الفلفل

اسلقي المأكولات البحرية ، باردة ، فلفل ، ملح ، ضعيها في وعاء السلطة. نضيف الطماطم والبيض والبصل المفروم ناعما. يُمزج القشدة الحامضة مع الخردل وسلطة الفستان. قبل التقديم ، أضيفي قطع الخبز المحمص إلى السلطة.

سلطة كوكتيل البحر بالجبن

500 جرام كوكتيل البحر
200 جرام طماطم
100 جرام جبن قاسي
خَسّ
زيتون
2 فص ثوم
مايونيز
صلصة الصويا

اسلقي المأكولات البحرية ، صفي السائل ، بارد. ابشري الجبن ، قطعي الطماطم ناعماً. مرري الثوم في مكبس واخلطيه مع المايونيز وصلصة الصويا. نضع أوراق الخس والطماطم في طبق ، ونسكب فوق الصلصة ، ثم نضع حلقات الزيتون والجبن والمأكولات البحرية. رشي الصلصة فوق السلطة.

سلطة كوكتيل البحر مع الفطر

500 جرام فواكه البحر
200 جرام فطر
4 حبات بطاطس مسلوقة
1 فص ثوم
100 جرام كريمة
200 مل من النبيذ الأبيض الجاف
ملح فلفل

يمكن تنويع السلطات المعتادة مع الفطر عن طريق إضافة المأكولات البحرية إليها. كوكتيل البحر يسكب النبيذ والملح والفلفل ويغلي لمدة 6 دقائق. أضيفي الكريمة واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين. أخرجي المأكولات البحرية من المقلاة بملعقة مثقوبة ، واطهي الصلصة لمدة دقيقة أخرى مع إضافة الأعشاب المجففة إليها. تقلى شرائح الفطر بالزيت النباتي والملح والفلفل ويضاف الثوم المسحوق ويبرد. تُقلب المأكولات البحرية والفطر وتُضاف مكعبات البطاطس وتُسكب فوق الصلصة وتُمزج وتُزين بالأعشاب.

سلطة كوكتيل البحر مع الملفوف الصيني

500 جرام فواكه البحر
1 ملفوف صيني
بصل أخضر
2 ملعقة كبيرة أرز
القشدة الحامضة للتتبيل
ملح ، فلفل أسود مطحون

يُسلق الأرز والمأكولات البحرية بشكل منفصل ، ويُبرد. أجاد الملفوف الصيني. نقطع البصل الأخضر ناعما. نحن نجمع بين جميع المنتجات والموسم مع القشدة الحامضة. ضعي فوقها الزيتون والأعشاب المفرومة.

سلطة المأكولات البحرية والجريب فروت

400 جرام كوكتيل البحر
100 جرام أرز مسلوق
1 جريب فروت
1 فلفل حلو
مايونيز

اسلقي المأكولات البحرية الباردة. قطع الفلفل إلى شرائح رفيعة. قشر الجريب فروت ، قم بتفكيكها إلى شرائح ، وإزالة الأغشية البيضاء. تُمزج جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.

سلطة المأكولات البحرية والسلمون

400 جرام كوكتيل البحر
200 جرام سلمون مملح قليلاً
100 جرام أرز مسلوق
خَسّ
200 غ زيتون أو زيتون أسود
50 جرام كافيار أحمر
زيت الزيتون
عصير ليمونة
فلفل مطحون

اسلقي المأكولات البحرية. نضع أوراق الخس في طبق مسطح ، ونضع الأرز المسلوق فوقها ، ونرش قليلاً بزيت الزيتون. فوق الأرز ضعي شرائح الزيتون أو الزيتون. ثم ضعي السلمون المفروم ناعماً ، واسكبي فوقه عصير الليمون والفلفل. نضع الأرز على السمكة مرة أخرى ونضع عليها كوكتيل البحر. تزيين الجزء العلوي من السلطة بالكافيار الأحمر.