وصفة Baileys. Liquor Baileys (Baileys) - تكوين وخصائص الشراب ؛ كيف تشربه الكوكتيلات مع Baileys. وصفات لصنع المسكرات الكريمية محلية الصنع بيديك. استخدم في الطبخ

يمكنك طهي أطباق Baileys الأيرلندية بسرعة كبيرة في المنزلوفي هذه المقالة سوف تجد وصفات ممتعة يمكنك من خلالها بسهولة صنع هذا المشروب العطري الحلو بنفسك.

منذ أربعين عامًا ، ظهر أول مشروب كحولي من Baileys في أيرلندا ، والذي سرعان ما اكتسب شعبية عالمية ، وفتح شريحة جديدة من المشروبات الكحولية للناس.

يمكن أن يطلق عليه أكثر المشروبات الكحولية شراءًا على هذا الكوكب ، ويسمح لك نظام التحضير الخاص بتخزين المشروب لفترة طويلة جدًا. وهذه مجرد بداية قائمة مزاياها.

وصفة خطوة بخطوة بالصور. كيفية طهي أطباق البايلي اللذيذة بسرعة:

أكثروصفات متعددة لتحضير الخمور اللذيذة باليد .

لذا ، كيف تصنع خمور Baileys في المنزل بحيث لا تختلف عمليًا عن الأصل؟

أفضل وصفة منزلية الصنع لهذا اليوم ، والتي يحبها جميع الجنس اللطيف .. بالمناسبة ، سيحبها العديد من الرجال أيضًا.

المكونات المطلوبة ل Baileys Liquor:

• قهوة سريعة الذوبان - ملعقة كبيرة.
• نصف لتر من الويسكي (في الحالات القصوى ، الفودكا عالية الجودة) ؛
• كريم (30٪ دهن كحد أقصى) - 400 مليلتر ؛
• حليب مكثف - علبة قياسية.
• سكر الفانيليا - 2 ملاعق كبيرة ؛
• صفار - 4 قطع.

في وعاء كبير ، اخلطي كل الحليب المكثف مع الصفار. ثم يضاف السكر ويخلط مرة أخرى. تغلب على التناسق الناتج بخلاط كهربائي (المساعد الأول في تحضير Baileys) ، حتى يظهر سائل متجانس.

الآن نرمي القهوة سريعة الذوبان في الحاوية ، وبعد ذلك نستخدم الخلاط مرة أخرى. لا تفرط في ذلك ، فلن يكون من الممكن تحقيق توحيد هذه الكتلة ، ولكن بعد ذلك سوف يصلح الويسكي كل شيء.

يستمر الخلاط في العمل ، وبعد تقليب القهوة بالقليل من الحليب المكثف نضيف الكريمة لتحضير المشروب.

اللمسة الأخيرة - صب الويسكي (أو الفودكا عالية الجودة) في وعاء واعجن كل شيء بخلاط لآخر مرة.

من الأفضل عدم استخدام Baileys على الفور ، وإعداده مسبقًا وتركه في الثلاجة لبضع ساعات. عندما يتم غمر المشروب الكحولي جيدًا ، فإن مذاقه سيتطابق تمامًا مع Baileys التقليدي ، كما تم تصميمه في عام 1974.

هل تريد طهي شيء غير قياسي لضيوفك؟ يعتبر مشروب القرفة الأصلي مثاليًا للمناسبات الرسمية.

مكونات:

• حليب مكثف - 1 علبة ؛
• شوكولاتة مريرة - 1 بار (100 جرام) ؛
• كريم دهني - 300 مليلتر ؛
• نصف لتر من الفودكا (الويسكي أفضل).

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. بعد ذلك ، تُخفق الكريمة بالسكر والحليب المكثف والشوكولاتة. يُضاف الفودكا إلى السائل ويُخفق حتى يصبح قوامه موحدًا. صب كل شيء في زجاجات ، وأصر على 24 ساعة وضعها في الثلاجة. أضف القرفة (ثلث ملعقة صغيرة).

يضاف الفودكا إلى أحد الهواة ، لكن الزجاج يكفي. إذا كنت تأخذ 350 مل من الكريمة ، فيمكنك الحصول على ملعقتين كبيرتين من كتلة الشوكولاتة. ومع ذلك ، فمن الأفضل تناول الحليب المكثف بما لا يقل عن علبة. ستستمتع بالتأكيد بهذا المشروب الكحولي الرائع.

إذا اخترت المكونات الصحيحة ، فافعل كل شيء باستمرار ولا تتسرع ، فسيصبح المشروب الكحولي المعطر طريًا للغاية ولذيذًا ولن يختلف عن الأصل بأي شكل من الأشكال. ولكن لا تزال هناك خيارات لإعداد بييليس في المنزل - سيكون الاختلاف الوحيد هو إضافة مكون أو مكونين مما يجعل المشروب أكثر تشبعًا ، ويعطي طعمًا غير عادي ، ولا يزال بإمكانك ضبط الكثافة.

الآن أنت تعرف كيف تصنع مشروبات كحولية لذيذة محلية الصنع بنفسك. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقرر فيها صنع الخمور في المنزل ، فالتزم بالوصفة الكلاسيكية.

♦ فيديو. وصفات الخطوة:

ربما يكون Baileys liqueur أحد أكثر المشروبات الكحولية شعبية. يعتبر مشروبًا كحوليًا أنثويًا بحتًا ، ولكن كما تظهر الإحصائيات ، فإن الرجال أيضًا يحبونه. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استخدامه لتزيين الحلويات ، وتشريب الكعك ، كغطاء للآيس كريم ، كمادة مضافة إلى القهوة أو الكوكتيل.
هناك شيء يحب Baileys من أجله ، إنه حقًا "لذيذ" للغاية ، أولئك الذين لديهم أسنان حلوة يحبون الإصدار الكلاسيكي ، وبالنسبة للذواقة هناك الشوكولاتة والقهوة وحتى الشوكولاته بالنعناع.
النسخة الكلاسيكية من Baileys عبارة عن مزيج من الكريمة والويسكي والكحول.
يمكن تكرار طعم هذه المسكرات باهظة الثمن في المنزل باستخدام منتجات أرخص وأسعار معقولة ، مثل الفودكا والحليب المكثف.
أنواع أخرى من Baileys مناسبة أيضًا للتكاثر في المنزل ، والطعم مشابه جدًا.
ليس من الصعب على الإطلاق تحضير مشروب Baileys في المنزل ، الشيء الرئيسي هو اتباع التكنولوجيا والنسب. فيما يلي أنجح الوصفات لصنع هذا المشروب الكحولي.

وصفة: كلاسيك بايليز ليكيور
لتحضير طبق بيلي الكلاسيكي ، نحتاج إلى المكونات التالية:


لا ترتكب الخطأ الشائع المتمثل في شراء فودكا رخيصة. نعم ، سيتم إسكات طعمه بواسطة المكونات الأخرى ، وسيصبح المشروب لذيذًا على أي حال ، لكن تأثير Baileys محلي الصنع يعتمد على جودة الفودكا. لكي يجلب الخمور المتعة والاسترخاء ، وليس الصداع ، استخدم الفودكا الجيدة.
طبخ:
يجب جلد الكريمة المبردة مسبقًا. بعد بضع دقائق من الخفق ، أضيفي سكر الفانيليا إلى الكريمة واستمر في الخفق. بعد ذلك ، يُسكب جرة من الحليب المكثف في مجرى رفيع ، وبعد 5 دقائق أخرى - الفودكا.
يجب خلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
بعد ذلك ، عليك أن تترك الخمور حتى تتسرب. الحد الأدنى للوقت هو ساعتان ، ومن الأفضل ترك أطباق كلاسيكية محلية الصنع في الثلاجة طوال الليل أو حتى 2-3 أيام.
إذا تركت Baileys للنقع لعدة أيام ، فيجب رج الزجاجة مرة واحدة يوميًا ، لأنه في بعض الأحيان يتشكل راسب ، ويعتمد ذلك على جودة الكريمة والحليب المكثف.

وصفة: Baileys Chocolate Liqueur
لتحضير شوكولاتة Baileys ، نحتاج إلى المكونات التالية:
الفودكا عالية الجودة - 0.5 لتر ؛ كريم طازج يحتوي على نسبة دهون 30٪ - 350 مل ؛
حليب مكثف طبيعي - 1 علبة ؛ شوكولاتة داكنة - 150 جم ؛
سكر الفانيليا أو الفانيلين - 1 كيس.
طبخ:
لنبدأ بالشوكولاتة أولاً. يجب صهره في حمام مائي. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام وعاء صغير ، وإلا سيتم تلطيخ الشوكولاتة بقوة على طول القاع والجدران. تذوب الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة ، لكن لا تتركها تغلي.
(يمكنك إذابة الشوكولاتة في نفس وعاء الكريمة حتى لا تتخثر.)
أثناء ذوبان الشوكولاتة ، ابدأ بخفق الكريمة المبردة بالفانيليا أو سكر الفانيليا. بعد 5 دقائق ، أضيفي الحليب المكثف واستمري في الخفق ، يجب أن يسخن الخليط قليلاً.
بعد ذلك ، أضيفي الشوكولاتة المذابة ، إذا كانت الكريمة بالحليب المكثف شديدة البرودة ، فيمكن أن تتصلب الشوكولاتة إلى حبيبات ويفسد الخمور.
العنصر الأخير هو الفودكا. بعد خلط جميع المكونات وخفقها جيدًا مرة أخرى ، يمكن سكب الخمور في زجاجة وإرسالها إلى الثلاجة لبثها ، كما في الوصفة السابقة ، لمدة ساعتين على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك لبضعة أيام.

وصفة: Baileys Coffee Liqueur
لتحضير قهوة Baileys ، نحتاج إلى المكونات التالية:
الفودكا عالية الجودة - 0.5 لتر ؛ كريم طازج يحتوي على نسبة دهون 30٪ - 350 مل ؛
حليب مكثف طبيعي - 1 علبة ؛ سكر الفانيليا أو الفانيلين - 1 كيس.
القهوة الفورية - 5 ملاعق كبيرة أو 5 أكواب من الإسبرسو بارد جدًا ؛
طبخ:
يتم تخفيف القهوة الفورية بكمية صغيرة من الكريمة الدافئة وتترك لتبرد. من المهم جدًا إذابة القهوة جيدًا حتى لا توجد حبوب. يمكن أيضًا إذابته في الفودكا. قم بتبريد القهوة المخمرة وفلترها من خلال مرشح أو قطعة قماش لإزالة الرواسب. يمكن تكرار الإجراء عدة مرات.
بعد ذلك ، تُخفق الكريمة المبردة مع سكر الفانيليا أو الفانيليا. أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا واستمري في الخفق. أضيفي القهوة أو أضيفيها على الفور إذا ذابت في الفودكا. يجب أن تستمر الكتلة في الخفق لمدة 5-7 دقائق ، وبعد ذلك يمكنك صبها في زجاجة ووضعها في البرد لمدة 2-48 ساعة.

وصفة: Baileys Mint Chocolate
لصنع Baileys Mint Chocolate ، نحتاج إلى المكونات التالية:
الفودكا عالية الجودة - 0.5 لتر ؛ حليب مكثف طبيعي - 1 علبة ؛ شوكولاتة داكنة - 150 جم ؛
كريم طازج يحتوي على نسبة دهون 30٪ - 350 مل ؛ سكر الفانيليا أو الفانيلين - 1 كيس ؛
سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة ؛ ليكيور بالنعناع - 50 مل أو نعناع طازج 1 حفنة.
لتحضير Baileys Mint Chocolate ، تحتاج إلى تحضير مكون النعناع مسبقًا. إذا كان لديك مشروب كحولي بالنعناع ، فإن هذا يبسط الأمر إلى حد كبير. ولكن مع النعناع الطازج ، عليك أن تتلاعب قليلاً. يُسكب النعناع بكمية صغيرة من الماء ، وتُضاف ملعقتان كبيرتان من السكر ويُغلى بسرعة. بعد 30 ثانية ، يرفع عن النار ويبرد ويترك لينقع لمدة يوم. بعد ذلك ، تُسكب الفودكا في الشراب وتُخلط وتُترك ليوم آخر. ثم يبقى فقط لتصفية الفودكا من النعناع.
تُخفق الكريمة المبردة ويُضاف إليها سكر الفانيليا والحليب المكثف والشوكولاتة المذابة ، ويتم خلط كل شيء جيدًا وخفقه. بعد ذلك ، يُضاف النعناع الفودكا أو الفودكا وشراب النعناع ، ويُخفقان مرة أخرى لمدة 5-7 دقائق ويرسلان إلى البرد ليغمرهما.

وصفة: بيليز مع صفار البيض
هناك العديد من الوصفات لمشروب Baileys المصنوع منزليًا ، حيث يوصى باستخدام 2-4 صفار بيض. يمكن إضافة صفار البيض إلى أي من وصفات الخمور المذكورة أعلاه ، ويُعتقد أن المشروب يصبح أكثر سمكًا ونعومة.
ومن هذه الوصفات:
المكونات: كريم (10٪) - 250 مل ، حليب مكثف - علبة واحدة ، كونياك - 300 مل ،
بيض (صفار) - 5 قطع ، قهوة سريعة الذوبان - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، فانيلين - 1 كيس.
طبخ:
افصل الصفار. اضربهم بالفانيليا حتى يصبحوا كريمي. قم بإذابة القهوة في الكريمة.
أضفهم إلى قشطة البيض. صب الحليب المكثف والكونياك.
امزج كل شيء واسكبه في زجاجة. Liquor Baileys Baileys جاهز!

من التعليقات: تناولت علبة كاكاو ، حليب مجفف ، كمية السكر الموضوعة على علبة كاكاو (صنعت "سكر محروق" من النصف) ، ملعقتان كبيرتان من القهوة ، مسلوقة بالكامل. عندما تبرد ، تخلصت من الرواسب ، أعدت كاسترد الشوكولاتة (من كيس) ، وأضفتها إلى الحاوية العامة. اتضح ليتران من مشروب الشوكولاتة الحلو. يخفف هذا المشروب (ويسكي أو فودكا أو لغو منعكس) إلى 35٪ ، مع إضافة صفار مخفوق وبضع قطرات من خلاصة كريم بروليه ويخلط ويبرد في الثلاجة.
هنا هو الشيء! ودع المصاصون يمتصون الحليب المكثف!

يعتبر Baileys Irish Cream مشروبًا رائعًا استحوذ على قلوب الملايين من الأشخاص من جميع أنحاء العالم ، وذلك بفضل رائحته الرائعة وطعمه الرقيق. ربما يكون هذا هو المشروب الكحولي الأكثر شعبية بين السكان الإناث ، على الرغم من أن العديد من الرجال يحبونه أيضًا.

غالبًا ما تستخدم Baileys لتزيين الحلويات.، كغطاء للآيس كريم ، تشريب الكعك ، إضافات للكوكتيل أو القهوة. يفضل الذواقة نسخة الشوكولاتة والقهوة من هذا المشروب ، والوصفة الكلاسيكية مناسبة تمامًا لمن يحبون الحلويات. في هذه المقالة ، سوف تتعلم كيفية صنع مشروبات Baileys بيديك من أجل علاج نفسك ليس فقط بهذا الذوق الباهظ ، ولكن أيضًا لإرضاء عائلتك وأصدقائك.

عند المبدعين من هذا المشروب(التقنيون من Gilbeys في أيرلندا) في عام 1974 أطلقوا الدفعة الأولى من مشروب Baileys liqueur ، ولم يكن أي منهم يتخيل أنها ستنفجر العالم بأسره تقريبًا.

كانت مهمة المجربين الشباب أن يجمعوا في هذا المشروب الكحولي أفضل ما طوره الأيرلنديون في تحضير المشروبات الكحولية ، أي الويسكي الأسطوري مع الكريمة.

ومن الممكن أن يكون المبتكرون الصغار يسقون الأبقار بالويسكي ليخرجوا منها لبنًا مسكرًا "معطرًا". لكن هذا مجرد تخمين.. بعد كل شيء ، يتم الاحتفاظ بهذه الوصفة في سرية تامة. قد يجد البعض أنه من السهل التحضير. لقد قمت بخلط اثنين من المكونات الصحيحة وكل شيء في محله. جربها! شك في أنها ستكون أصلية! قد يكون الطعم متطابقًا بعض الشيء ، لكنه لن يكون متماثلًا تمامًا.

استمر تطوير وصفة مشروبات Baileys لفترة طويلة (ما يقرب من أربع سنوات). شارك أفضل الكيميائيين في هذه العملية ، وبفضلها تم تحقيق بنية متجانسة عن طريق التقطير. بعد ذلك ، حاولوا تحسين مذاق هذا المشروب عن طريق إضافة كمية معينة من السكر والشوكولاتة والفانيليا والكراميل إليه. نتيجة لذلك ، تبين أن هذا المشروب الإلهي سميك ولين للغاية.

في تصنيع هذا المسكرات ، لا يتم استخدام أي إضافات منكهة أو مواد حافظة أو أصباغ ، لكن التركيب المطابق تمامًا للمكونات يسمح بتخزينه لمدة عامين تقريبًا. لذلك ، من أجل الحصول على هذا المشروب الجيد في المنزل ، يجب عليك اتباع الوصفة بدقة باستخدام مكونات فريدة. سيتطلب هذا أيضًا معدات فنية خاصة..

وصف وموانع من المشروبات الكحولية Baileys

عادة ما يحتوي هذا المشروب على نكهة كريمية أو كراميل.. يبلغ محتوى السكر في Baileys عشرين جرامًا لكل مائة ملليلتر ، والقوة سبعة عشر بالمائة. يجب تخزينه في درجة حرارة مناسبة لا تزيد عن 25 درجة. وحتى إذا كانت الزجاجة غير مسدودة ، فستبقى عمليًا في شكلها الأصلي لأكثر من عام.

المرأة التي تعتني بشخصيتهالا ينصح بإساءة استخدام هذا المشروب ، لأنه منتج عالي السعرات الحرارية يحتوي على 327 سعرة حرارية لكل جرعة مائة جرام من المشروب.

عند استخدام مشروب Baileys الأصلي ، ليس هناك شك في أعلى جودة لهذا المنتج. كل دفعة من الشرابتلتزم باجتياز جميع مراحل مراقبة الجودة ، بما في ذلك كل مكون من مكوناتها ، والتي يجب أن تكون ذات أصل طبيعي حصري. يمنع منعا باتا الأصباغ والمواد الحافظة الاصطناعية في عملية تحضير Baileys.

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى فئات الذوق المختلفة لهذا المسكرات ، والتي ستجذب مختلف الجماليات الذين يفضلون النبيذ اللذيذ للغاية. لذلك ، حاول المصنعونتلبي جميع الأذواق ، وهي شوكولاتة بالنعناع والقهوة وكريمة الكراميل وحتى مع طعم البندق الطبيعي.

هذا المشروب متعدد الاستخداماتلجميع المناسبات فهو جيد جدًا بحيث يمكن استخدامه في العديد من الصفات الأخرى. على سبيل المثال:

ينسجم هذا المشروب بدقة مع العديد من المنتجات بحيث يمكن أن يمنحهم رفاهية ورقة وراحة إضافية. الاستثناءات الوحيدة لهذه القائمة هي:

• عصائر الحمضيات.
• مياه فوارة.

إنه بسبب مكونات الألبان، والتي تتجعد وتفقد طعمها المخملي بسبب الإضافات المذكورة أعلاه. كما أنها تقصر من العمر الافتراضي لهذا المشروب.

مثل جميع المشروبات الكحولية ، يحتوي مشروب Baileys على عدد من موانع الاستعمال ، وهي كالتالي:

لا يمكن أن تستهلك

الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والجهاز العصبي المركزي والجهاز الهضمي.

المرضعات والحوامل.

الأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل بروتين مصل اللبن.

كيف تصنع Baileys في المنزل بيديك توصيات الخبراء

تحتاج أولاً إلى معرفة كيفية شرب Baileys بشكل صحيح. يشرب هذا المشروب من أكواب الخمور الخاصة المبردة قليلاً. لا تحتاج هذه الزجاجة إلى التبريد. عندما يتم تقديم Baileys على الجليد ، فإنها تفعل ذلك في مارتيني خاص أو كؤوس النبيذ.

عادة ما يتم تقديم هذا المشروب الكحوليمع الحلوى بعد الوجبة.

نادرًا ما تأكل Baileys والهواة فقط هم من يفعلون ذلك. لكن الإضافة الرائعة لها ستكون:

• حَلوَى.
• بوظة.
• جبن.
• بسكويت.
• شوكولاتة.

يعد إعداد Baileys دون مغادرة منزلك أمرًا بسيطًا للغاية. الاختلاف الوحيد المهممشروب محلي الصنع من المصنع سيكون تاريخ انتهاء صلاحيته. إنها ستة أشهر كحد أقصى ، على عكس المصنع الأول ، والذي يتم تخزينه لمدة عامين تقريبًا.

لتحضير هذا المسكر ، عليك أولاً اختيار مكونه الرئيسي. الفودكا الجيدة أو الويسكي الأيرلندي مناسب تمامًا لهذا الغرض. ولكن إذا كنت تتناول الفودكا ، فيجب أن تكون ذات جودة عالية جدًا ، وإلا فسوف تضيع وقتك ببساطة وتحصل على المشروب الخاطئ الذي تريد الحصول عليه.

لا تقلق إذا كان هناك القليل من الرواسب أثناء عملية التسريب في الزجاجة. كل هذا يتوقف على جودة الكريم ، والتي يجب أن يتم اختيارها وفقًا لكرامة المشروب المحضر. ما عليك سوى هز الخمور عندما تكون جاهزًا والحصول على المنتج النهائي المطلوب.

يمكن أن يكون مشروب محلي الصنعليست الكثافة الأصلية ، لكنها ليست مخيفة. لإزالة هذا "الخطأ" ، تحتاج إلى إضافة صفار البيض ، مما يمنح المشروب النعومة والكثافة اللازمتين. قطعتان من صفار البيض تكفي 0.5 لتر من الخمور.

يمكن غرس المشروب لمدة 2-3 ساعات فقط ، بحيث يكتسب طعمه الأصلي تقريبًا.

وصفات Baileys المسكرات

كلاسيك

لعمل كلاسيكي Baileys liqueur ، تحتاج إلى توفر المكونات التالية:

الخطأ الأكثر شيوعًا بين من يشربون الخمور عديمي الخبرة هو استخدام الفودكا منخفضة الجودة ورخيصة لصنع هذا المشروب في المنزل. . لذلك ، لتجنب متلازمة صداع الكحولمن مشروب مُعد بشكل غير صحيح ، هناك حاجة فقط إلى الفودكا الجيدة جدًا ، والتي تعد المكون الرئيسي لهذا الخمور.

عملية التصنيع:

تُخفق الكريمة المبردة جيدًا.

بعد بضع دقائق ، أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق.

بعد ذلك ، بتيار رفيع ، تحتاج إلى صب وعاء من الحليب المكثف ، وبعد خمس دقائق أضف الكحول.

بعد ذلك ، يتم خلط جميع المكونات في كتلة متجانسة.

قم ببث الشراب لبضع ساعات على الأقل ، إذا كانت هناك حاجة ملحة لذلك. على الرغم من أنه من المستحسن ترك الخمور طوال الليل في الثلاجة.

شوكولاتة

مجموعة متنوعة شعبيةهذا المشروب عبارة عن مسكرات شوكولاتة Baileys. لتحضيره ، ستحتاج إلى نفس المكونات تقريبًا كما في حالة الإصدار الكلاسيكي من هذا المسكرات ، فقط هناك مادة مضافة إضافية على شكل مائة وخمسين جرامًا من الشوكولاتة (داكنة).

عملية الطهي:

في حمام مائي ، تذوب الشوكولاتة في وعاء صغير وتحضر إلى كتلة متجانسة ، لكن ليس من الضروري إحضارها حتى الغليان.

تُخفق الفانيليا المبردة مع الكريمة.

أضف الحليب المكثف بعد خمس دقائق واستمر في الخفق حتى يبدأ القوام بالتسخين.

ثم تضاف الشوكولاتة المذابة ، لكن من الضروري مراعاة حقيقة أن الكريمة والحليب المكثف يجب أن يتناسب مع درجة الحرارة مع الشوكولاتة ، وإلا فإنه سيتحول إلى حبوب ، مما يؤدي إلى إفساد المنتج النهائي.

في نهاية الطهي ، يسكب الفودكا.

بعد كل المكوناتتمتزج الخمور جيدًا ، يجب إعادة جلدها. ثم يمكنك وضع المشروب الجاهز للتسريب في الثلاجة. الوقت والوقت الأمثل للتسريب هو في الليل (ينقع طوال الليل) ويوصي بعض الخبراء بالقيام بذلك عند اكتمال القمر.

تم بالفعل الإعلان عن التوصيات الرئيسية وتواريخ انتهاء الصلاحية والتقنيات الشائعة لصنع مشروبات Baileys في هذه المقالة. . على الرغم من وجود العديد من الوصفات الأصليةهذا المشروب الرائع الذي سيذيب قلب وروح حتى أكثر الجماليات شهرة ، وبالتأكيد لن يتجاهل هذا المشروب الرائع المذاق الذي يتم تحضيره حتى في المنزل. الشيء الرئيسي هو مراقبة دقة الصغر أثناء تصنيع هذا المنتج الكحولي الرائع والعالي الجودة.

انتبهوا اليوم فقط!

الخمور رقم 1 في العالم ، أحد أفضل 10 مشروبات روحية مبيعًا ، هو Baileys الأسطوري. "ولد" في أيرلندا في عام 1974 ، من خلال عمل شركة R. A. Baileys & Co. ، فاز على الفور بحب الناس. يعتقد العديد من الخبراء أن صنع الخمور الأيقونية أمر سهل بما يكفي لتقوم به بنفسك. ومع ذلك ، حتى باستخدام وصفة Baileys "المختبرة" ، فإنه من الصعب للغاية في المنزل الحصول على نفس المنتج الأيرلندي ، الوصفة الكلاسيكية لها سر مع سبعة أختام. ولكن من الممكن تمامًا صنع مشروب كريمي ممتاز ، والذي ، من حيث خصائص طعمه ، يشبه إلى حد كبير Baileys الأصيلة.

من المعروف على وجه اليقين أن "الباقة الأساسية" عبارة عن كريمة طبيعية من موردين موثوقين وويسكي قوي محلي ثلاثي التقطير ، والذي يعتمد على تقنية براءة اختراع The Old Midleton Distillery. يتم تجانس خليط الكحول والكريم بطريقة خاصة ، مثل هذه التلاعبات لا تسمح لهذين المكونين بالانفصال أثناء التخزين الإضافي. يتضمن تكوين مشروب Baileys أيضًا سكر القصب وخلاصة جوز الهند ، وهذا الأخير يدين بالشراب بطابعه الفريد. من المؤكد أن هناك مكونات "سرية" فيها ، والتي صمتت الشركة المصنعة عنها بشكل متواضع ، ولكن ما هو غير موجود بالتأكيد هو مواد حافظة اصطناعية - الويسكي يستبدلها بنجاح.

قلعة "Baileys" الأصلية - 17 درجة ، وهذه سمة مميزة أخرى للروح الأيرلندية. يعتقد الخبراء أنه من الصعب للغاية ضبط المسكرات الكريمية محلية الصنع على هذه السرعة. لكن لماذا لا تحاول!

في المذكرة! للحصول على مذاقها الكريمي ، ينفق الأيرلنديون 43٪ من الحليب المنتج في جميع أنحاء البلاد. اليوم ، يُباع المشروب في 180 دولة حول العالم وأصبح لفترة طويلة عنصرًا لا يتجزأ من ثقافة البار ، حيث يتم اعتباره أساسًا لعشرات الكوكتيلات الشعبية.

وصفة Baileys في المنزل

للحصول على منتج كحولي طعمه قريب جدًا من تحفة الحرفيين الأيرلنديين ، سيتعين عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد. ومع ذلك ، فإن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات الجامحة.

في الواقع ، يتم تقسيم التكنولوجيا بأكملها إلى مرحلتين - تصنيع ما يسمى. "الويسكي" (وبعبارة أخرى - الصبغات) وخلطها مع المكونات الكريمية.

مكونات قاعدة الكحول:

• 400 مل 60 ٪ كحول ؛
• ملعقة صغيرة من لحاء البلوط المغسول والمنقوع مسبقًا ؛
• ثلث ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون + قرفة حسب الرغبة ؛
• 2 ملعقة صغيرة عسل؛
• 3 أكياس من الفانيلين (2 جم لكل منهما) ؛
• نصف كوب من السكر المحبب + 1-2 ملعقة كبيرة. ل. ماء للكراميل.

الويسكي خطوة بخطوة:

1. طهي الكراميل: اخلطي السكر بالماء ، وذوبانه على نار بطيئة حتى يغلي حتى يصبح لونه ذهبي جميل. صب 3-4 ملاعق كبيرة من المنتج النهائي في وعاء نعد فيه الصبغة.
2. نضيف جميع المكونات الأخرى هناك ، ونملأها بالكحول (للحصول على مذاق أكثر ثراءً وأصالة للمشروب ، يمكن خلط الكحول بنسبة 1: 1 مع الويسكي).
3. نغطي الجرة ونضعها في مكان بارد ومنعزل لمدة أسبوع. رج العبوة جيداً 3-4 مرات في اليوم.
4. بعد الوقت المخصص للتسريب ، يتم ترشيح السائل الناتج (400 مل عند المخرج) بعناية.

نأخذ المكونات التالية:

• لتر من 10 ٪ كريم ؛
• 400 غرام من الحليب المكثف
• 2 صفار برتقالي
• 1 ملعقة حلوى من القهوة مذابة في 1 ملعقة صغيرة من الماء ؛
• 2 كيس من سكر الفانيليا.

التحضير خطوة بخطوة:

1. يخفق نصف الكريمة + صفار البيض حتى يصبح ناعمًا. استمرار العملية ، صب الحليب والقهوة تدريجياً. في المرحلة الأخيرة ، نقدم الجزء الثاني من الكريم والصبغة المحضرة بالفعل ، ونخفق جيدًا مرة أخرى.
2. نخلط السائل الناتج مع سكر الفانيليا ونحتفظ به في البرد لمدة 3-5 أيام (حتى أسبوع). خلال هذه الفترة ، تنفصل جزيئات القشدة والدهون المتخثرة بالحبوب عن خليط الكحول ، وبعد ذلك يمكن إزالتها دون مشاكل.
3. نقوم بتصفية Baileys النهائية - نسيج قطني عادي مثالي لهذا الغرض. نحن زجاجة. عند الإخراج نحصل على ∼1.5 لتر من الخمور بقوة 12٪.

لخبراء هذا المشروب الكحولي الأيرلندي ، الذين ليسوا مستعدين للانتظار لفترة طويلة ، يتم تقديم خيارات طهي مبسطة.

أسهل وصفة لمسكرات Baileys

سوف يستغرق خلط المكونات من 10 إلى 15 دقيقة ومن ساعتين إلى عدة أيام لبث إبداعات محلية الصنع. للحصول على الحد الأدنى من الجهد وقائمة مباشرة من المنتجات ، أصبح هذا الخيار هو الأكثر شيوعًا على الويب.

مكونات:

• نصف لتر من الفودكا أو المشروبات الكحولية الأخرى (الويسكي أو الكونياك أو البراندي) ؛
• بنك الحليب المكثف
• 1 ش. ل. قهوة فورية؛
• 400 مل 10 ٪ كريم ؛
• 2 كيس من سكر الفانيليا
• 4 صفار بيض.

تكنولوجيا الطبخ:

1. تغلبنا على المكونات ، ونقدمها بالتسلسل التالي: صفار البيض ، والحليب المكثف ، وسكر الفانيليا ، والقهوة المحببة ، والقشدة ، والكحول.
2. صب الخمور في زجاجات ، وأصر في الثلاجة.

ملحوظة! كلما كانت الكريمة أكثر بدانة ، زادت احتمالية "تقشرها" واستقرارها على جدران الكؤوس. يُسمح باستخدام الحليب العادي بدلاً منه ، ثم نزيد كمية الحليب المكثف بمقدار 100 جرام.

نكهة البندق الكريمية

من أجل صنع مشروب Baileys في المنزل ، لتقليد طعم نكهة البندق الأصلية ، أضف 50 جرام من البندق المفروم إلى التركيبة الأساسية من الوصفة المقترحة أعلاه.

ستكون الخطوات التكنولوجية على النحو التالي:

1. لمدة 14 يومًا ، نصر على قاعدة الكحول على المكسرات (لذلك نقوم ببساطة بخلط المكونين في وعاء مناسب) في المكان الأنسب وفقًا للظروف (درجة حرارة منخفضة ، إضاءة دنيا ، قلة الرطوبة العالية).
2. بعد أسبوعين ، نقوم بتصفية السائل الناتج.
3. تغلب على المكونات بخلاط أو خلاط في تسلسل مألوف.
4. نحن نصر على مسكرات الجوز الدسم محلية الصنع لمدة ليلة واحدة على الأقل في الثلاجة.

لا حليب مكثف

سوف يروق خمور Baileys وفقًا لهذه الوصفة الأشخاص الذين يتم منعهم في الحليب المكثف لسبب أو لآخر ، و "غير المعجبين" بمنتج الألبان هذا. يتضمن تسخين القاعدة غير الكحولية على الموقد ، لذلك من المهم عدم الإفراط في تعريضها وعدم تجاوز درجة حرارة مئوية فوق 40 درجة.

مكونات:

• 200 مل من الفودكا + 200 مل من الويسكي ؛
• 1 لتر 25٪ كريم ؛
• 200 غرام من السكر البودرة
• 25 غرام من القهوة سريعة الذوبان
• 4 صفار
• 10 جم سكر فانيليا.

التحضير خطوة بخطوة لكريم ليكيور محلي الصنع:

1. اخفقي الصفار في رغوة كثيفة.
2. يُسكب الكريم في قدر ، ويُمزج مع السكر البودرة ، ويُوضع على نار بطيئة.
3. تدريجيًا ندخل فيها صفارًا مخفوقًا ونضيف القهوة وسكر الفانيليا. قلّب باستمرار حتى تصبح قاعدتنا غير الكحولية متجانسة.
4. نقوم بتبريد الكتلة الناتجة إلى 15-25 درجة (ما يسمى بدرجة حرارة الغرفة) ، ونسكب الكحول فيها ، ونضربها بخلاط حتى تصبح رغوية.
5. نحن نصر على الشراب في طبق زجاجي في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد.

مهم! إذا سخن الخليط أكثر من 40 درجة ، فسوف يتكاثف الصفار الموجود فيه ، وسوف يفسد "الطبق".

الطبخ بدون بيض

في الواقع ، لا يحتوي تكوين مشروب Baileys في الإصدار الأصلي أيضًا على البيض. لذلك ، إذا كان لديك حساسية من هذا المنتج ، فلا تتردد في الطهي بدونه - فالنتيجة لن تكون أقل إثارة للإعجاب من الأشكال الأخرى.

مكونات:

• علبة حليب مكثف (400 مل) ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. قهوة؛
• 1 لتر كريم
• 200 مل كونياك براندي ؛
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر.

تكنولوجيا الطبخ:

1. يُمزج الحليب المكثف مع الكريمة ويُخفق لعدة دقائق.
2. صب القهوة تدريجيًا في السائل الحليبي الناتج ، أضف الفانيليا على شكل سكر ، صب البراندي.
3. يتم ضخ المشروب الكحولي الناتج لمدة 48 ساعة في زجاجات محكمة الإغلاق.

بالطبع ، هذه ليست قائمة كاملة لوصفات Baileys المحتملة في المنزل: يتم تحضير المشروب أيضًا مع Miracle milkshake ، مع إضافة ألواح الشوكولاتة الذائبة أو الخمور بنكهة النعناع. مع التركيز على التكوين الأساسي ، لا تتردد في التجربة. أيًا كان الخيار الذي يعجبك ، لا تنس أهمية ثقافة تناول هذه "الأطعمة الشهية" الأيرلندية الشعبية.

كيف تشرب Baileys ليكيور

القواعد الخمس الأساسية هي:

1. بايليس هو عبارة عن هضم في شكله الكلاسيكي ، أي أن فترة تقديم المشروب تقتصر على نهاية الوجبة وحي أطباق الحلوى.
2. يتم استهلاك "Baileys" النقية من النظارات المخروطية للمسكرات ، والتي لا يتجاوز حجمها 30-50 مل. إذا تم خلطها مع مكعبات الثلج أو استخدامها في الكوكتيلات ، فإن تقديمها في كؤوس النبيذ أو أطباق المارتيني مقبولة.
3. ليس من المعتاد تبريد زجاجة بهذا الكحول. درجة الحرارة المثلى للشراب للتقديم هي 18-20 درجة مئوية.
4. تتناغم Baileys تمامًا مع القهوة ، لتحل محل الكريمة والسكر في نفس الوقت ، والشوكولاتة الساخنة ، والكاكاو ، والكحول القوي (أفضل الخيارات هي الروم ، والجن ، والفودكا). لكن من غير المقبول دمجه مع المياه المعدنية والمشروبات الغازية الحلوة ، وإلا فإن النتيجة ستكون غير سارة بشكل غير متوقع: سوف تطفو مكونات الحليب في كوب من الرقائق الملتفة ، وسيفقد طعم الكحول كل نكهته.
5. ليس من الضروري تناول هذا المشروب ، لكن يمكنك دمجه مع أطباق الحلوى! الترافق المثالي مع لقطة من Baileys هو الآيس كريم أو الفاكهة.

في المذكرة! مزيج "Baileys" مع البسكويت والفول السوداني وأعشاب من الفصيلة الخبازية والخثارة الحلوة شائع.

الكوكتيلات القائمة على المسكرات

يتناسق مذاق Baileys الكريمي الكريمي بشكل جيد مع نظرائه الكحوليين الآخرين ، لذا فإن الكوكتيلات التي تعتمد عليها تحصل على أكثر النكهات رقة وعصارة. سيتمكن السقاة المحترفون من تقديم ما بين عشرين إلى ثلاثين خيارًا ، بما في ذلك هيروشيما الشهيرة ، والتي تشبه في المظهر انفجارًا نوويًا ، والحليب والفراولة Perfect Continius ، و Brain Explosion with Vermouth ، و grenadine ، وطعم طويل ، Burning Henry "، وهو أمر مميز من خلال تقديمه الأصلي وذوقه المتوازن ، بالإضافة إلى العديد من الأشياء الأخرى.

بعد ذلك ، أفضل 3 كوكتيلات قائمة على أساس Baileys والتي يسهل صنعها في المنزل قدر الإمكان:

1. "B-56". مشروب كحولي من ثلاث طبقات مصنوع من 20 مل كحل ، 20 مل بايليز ونفس الكمية من مشروب كحولي برتقالي. بالترتيب المشار إليه ، يتم سكبهم في كومة على طول نصل السكين.
2. يعد Baileys مع القهوة كوكتيل صيفي منعش وغني. يتم تحضيره من أجزاء متساوية من القهوة القوية المثلجة والآيس كريم بطعم كريمي (100 جم لكل منهما) + 30 مل من الخمور نفسها. تُهتز جميع المكونات في شاكر ، ثم تُسكب في كوب أيرلندي.
3. The Irish Martini هو كوكتيل متوسط ​​القوة يتكون من 50 مل Baileys و 20 مل من الويسكي و 10 مل من القهوة المثلجة. يتم خلط جميع المكونات ورشها برقائق الشوكولاتة ومليئة بالثلج في كأس مارتيني.

يتمتع! ولكن من أجل حلاوة المسكرات الكريمية محلية الصنع ، لا تنس درجات القوة: يجب أن تشرب Baileys باعتدال ، شيئًا فشيئًا.

بادئ ذي بدء ، دعنا نضبط طموحاتنا: لن نعمل بأسماء بارزة وعلامات تجارية عالمية. خلاف ذلك ، أنا وأنت نخاطر بأن نجد أنفسنا في موقف حرج للغاية. في سنوات الشباب الخالي من الهم والشباب الفاسد ، اعتقد فزبولتاي ، مثلك ، أنه من الممكن تحضير بيليز محلي الصنع بسهولة عن طريق خلط الفودكا مع الحليب المكثف. لكن في الواقع ، تبين أن كل شيء بعيد كل البعد عن البساطة.

بادئ ذي بدء ، السؤال نفسه هو "كيف تطبخ Baileys في المنزل؟" يعني إجابة سلبية. وصفة Baileys liqueur هي ملك للشركة المصنعة للمشروب: R. A. Bailey & co ويتم الاحتفاظ بها خلف سبعة أقفال.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي المشروب الأيرلندي الأصيل على أي مواد حافظة صناعية ، وهو ما لا يمكن قوله عن معظم ماركات الحليب المكثف ، وهو عنصر لا غنى عنه في جميع الوصفات التالية تقريبًا.

وأخيرًا ، فإن قوة Beilis الأصلية تساوي 17 لفة. وفقًا لذلك ، سيكون من الصعب جدًا تعديل مشروبك محلي الصنع إلى الدرجة المطلوبة.

الاستنتاج يقترح نفسه. إذا كنت بحاجة إلى Baileys ، فانتقل إلى أقرب سوبر ماركت موثوق به واحصل على المشروب المرغوب فيه. إذا كنت تعتقد أن Baileys الحالية لم تعد كما هي ، فسنكون سعداء لإخبارك بكيفية صنع مشروب كحولي جيد جدًا في المنزل ، علاوة على ذلك ، للقيام بذلك بعدة طرق.

لنبدأ بأبسط خيار بالحليب المكثف والقهوة. كقاعدة كحولية في هذه الحالة ، يمكنك استخدام الفودكا الجيدة ، والكحول الغذائي ، والويسكي الأيرلندي (على سبيل المثال ، جيمسون القديم الجيد) ، وكذلك البراندي العادي. يقترح بعض الكيميائيين خلط الفودكا والويسكي على أساس واحد لواحد. ولكن إذا كنت لا تريد أن تصبح أضحوكة للآخرين ، فلا تقم بأي حال من الأحوال بوضع أساس لخمور كريم لغو. في اقتناعنا الراسخ ، هذه المنتجات غير متوافقة تمامًا.

قائمة المكونات

1. حليب مكثف - 1 علبة = 380 جم ؛
2. كريم (12-15٪) - 400 مل ؛
3. صفار البيض - 4 قطع ؛
4. سكر الفانيليا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

طريقة طهو

يخفق السكر والصفار والحليب المكثف جيدًا باستخدام الخلاط. أضف القهوة وكرر الإجراء (ستحل حبيبات القهوة المتبقية في المادة بسهولة عن طريق الكحول لاحقًا). أضيفي الكريمة واخفقي مرة أخرى. أضف الكحول واستخدم الخلاط مرة أخرى. صب المادة المتجانسة الناتجة في زجاجات ، وفلينها بإحكام ووضعها في الثلاجة لبضعة أيام.

من حيث المبدأ ، يمكن تحضير هذا المشروب البدائي بدون كريم. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدالها بالحليب كامل الدسم. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب إضافة 70-100 جم أخرى من الحليب المكثف.

إذا كنت ترغب في صنع شيء يذكرنا بكريمة Baileys ، فاستبدل الحليب المكثف بالقهوة المكثفة. يمكن فعل الشيء نفسه مع الكاكاو المكثف.

نحن نقلد الجوز Baileys

بالنسبة لمشروب ، قائمة المكونات من الوصفة السابقة ، بالإضافة إلى 25-50 جرام من البندق المحمص المبشور ، ستفي بالغرض.

طريقة طهو

انقع قاعدة الكحول في البندق لمدة أسبوعين ، وضعها في مكان جاف ومظلم. بعد انقضاء الفترة المذكورة ، قم بتصفية السائل من خلال قطعة قماش قطنية كثيفة. بعد ذلك ، اتبع التقنية الموضحة في الوصفة السابقة.

ليكيور كريم بدون حليب مكثف

تكمن الصعوبة الرئيسية في تحضير هذا المشروب في القدرة على عدم الإفراط في تعريض مكونه غير الكحولي على الموقد.

قائمة المكونات

1. كريم (25٪) - 1 لتر ؛
2. الفودكا - 200 مل ؛
3. ويسكي أيرلندي - 200 مل ؛
4. صفار البيض - 4 قطع ؛
5. سكر بودرة - 200 جم ؛
6. سكر الفانيليا - 10 جم ؛
7. قهوة سريعة التحضير - 25 جم.

طريقة طهو

اضرب صفار البيض حتى يصبح رغويًا. ضعي قدرًا مع الكريمة على نار بطيئة. يضاف السكر البودرة تدريجياً وصفار البيض المخفوق وسكر الفانيليا والقهوة سريعة الذوبان. يجب تقليب كل هذا باستمرار حتى يتم الحصول على مادة متجانسة. في الوقت نفسه ، لتجنب سماكة الصفار ، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة محتويات المقلاة أربعين درجة. يُرفع المزيج عن النار ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم أضف الكحول إليه وحوله إلى رغوة سميكة بخلاط. صب النتيجة في وعاء زجاجي ، وأغلقه بإحكام ثم ضعه في الثلاجة. في اليوم التالي ، يمكن تقديم المشروب على الطاولة.

ليكيور كريم منزلي الصنع بدون بيض

بالمناسبة ، لا يتم استخدام البيض في Baileys الحقيقية أيضًا.

قائمة المكونات

1. كونياك براندي - 200 مل ؛
2. كريم (15-20٪) - 1 لتر ؛
3. حليب مكثف - 400 جم ؛
4. سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
5. قهوة فورية - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

طريقة طهو

تُخفق الكريمة بالحليب المكثف باستخدام الخلاط. مع الاستمرار في التغلب على المادة الناتجة ، أضف السكر والقهوة والبراندي تدريجيًا إليها. صب الكتلة النهائية في زجاجات ، وأغلقها بإحكام وضعها في الثلاجة لمدة يومين.

أفضل وصفة كريم ليكيور

لم نجربها بأنفسنا ، لكن يعتقد الكثيرون أنها مجرد شيء.

قائمة المكونات

1. قاعدة الكحول (40-45 درجة) - 500 مل ؛
2. كريم (10٪) - 500 مل ؛
3. حليب مكثف - 380 جم ؛
4. قهوة فورية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
5. سكر مكرمل سائل - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
6. عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
7. سكر الفانيليا - 40 جم ؛
8. الزنجبيل المطحون - 2 جم ؛
9. جوزة الطيب المبشورة - 1/3 قطعة ؛
10. قرفة مطحونة - رشة واحدة ؛
11. لحاء البلوط المطحون - 1 قرصة.

طريقة طهو

يُسكب العسل والكراميل والتوابل و 20 جرام من سكر الفانيليا مع الكحول. يترك لمدة أربعة أيام في مكان بارد ومظلم ، ثم يصفى من خلال مرشح القطن الشاش. تُخفق الكريمة مع صفار البيض بالخلاط ، ويُضاف تدريجياً باقي السكر والحليب المكثف والقهوة والصبغة المصفاة. ضع النتيجة في زجاجة وأرسلها إلى الثلاجة لمدة أسبوع للنضج النهائي.

ما هي مدة تخزين Baileys المنزلية

العمر الافتراضي للمشروبات الكحولية محلية الصنع المكسوة بالفلين مع الحليب المكثف ، بفضل المواد الحافظة ، تصل إلى ستة أشهر. إذا تم تحضير المشروب بدون المنتج المذكور فمن الأفضل استخدامه خلال أسبوع. يوصى بشدة بإفراغ الحاويات المفتوحة ، في كلتا الحالتين ، على الفور.

يهتم الكثيرون أيضًا بما إذا كان من الممكن شرب خمور Baileys منتهية الصلاحية (بالمعنى الحقيقي). في هذه الحالة ، ستكون الإجابة إيجابية بشكل غير مشروط. على وجه الخصوص ، يُشاع أن موظفي R. A. Bailey وزملائه غالبًا ما يأخذون منتجات منتهية الصلاحية إلى المنزل.

كيف تشرب Baileys

يمكن استهلاك أي مشروب كريمي ، بما في ذلك محلي الصنع ، بعدة طرق.

1. في صورة نقية: مشروب في درجة حرارة الغرفة (إذا رغبت في ذلك ، مع اثنين من مكعبات الثلج) ، من أكواب الخمور المخروطية (25-50 جم) ، في نهاية الوجبة.
2. أضفه إلى القهوة السوداء غير المحلاة أو الشوكولاتة الساخنة.
3. الخلط مع المشروبات القوية: الويسكي ، الفودكا ، البراندي ، الروم أو الجن.
4. كعنصر من العديد من الكوكتيلات التي لا تحتوي على أي عصائر ومشروبات غازية ومعدنية (وإلا فإن الكريمة سوف تتخثر).

ماذا تأكل كريم المسكرات

نظرًا لأننا نتعامل مع هضم حلو ، فيجب تصنيف فاتح الشهية على أنه حلوى. وفقًا لذلك ، أفضل إجابة على السؤال: "بماذا نشرب يشرب Baileys؟" الفواكه الحلوة والتوت ، وسلطات الفاكهة ، والآيس كريم ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والجبن الحلو ، والفول السوداني ، والبسكويت ، والشوكولاتة وغيرها من الأطعمة الشهية المماثلة.

الشيء الرئيسي هو ألا ننسى أن حلاوة ونعومة المسكرات الكريمية لا علاقة لها بقوتها ، لذلك يجب أن تشرب باعتدال وقليلًا.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+