بيت موسوعة

بطاطس مخبوزة كاملة في الفرن. أطباق البطاطس في الفرن. بطاطا مع لحم دجاج

في القشر ، يكون مفيدًا أكثر بكثير من المسلوق أو المقلية. يمكن أن يطلق على هذه الخضار الجذرية المطبوخة في الفرن أحد أبطال محتوى البوتاسيوم الضروري لعمل القلب. كما أنه يحتوي على فيتامينات ب والكثير من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي. في قشر في الفرن ، سيحبها أخصائيو الحميات أيضًا ، نظرًا لأن محتواها من السعرات الحرارية يبلغ 82 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. يتم تقديم الوصفات الأكثر شعبية لهذا الطبق في مقالتنا.

بطاطا صغيرة في الجلد ، مخبوزة في الفرن بالثوم

رقيق مع قشرة مقرمشة معطرة - ما يمكن أن يكون ألذ من مثل هذا الطبق الصحي ، ولكن سهل التحضير للغاية. بالمناسبة ، يتم استخدام 3 كجم من المحاصيل الجذرية في الوصفة ، لكن الطبق كان لذيذًا جدًا لدرجة أن هذه الكمية من المكونات ستبدو صغيرة بالنسبة لك.

يتم تحضير الشباب المتقشر في الفرن بالتسلسل التالي:

تُغسل البطاطس متوسطة الحجم وتنظف جيدًا بفرشاة أطباق معدنية. في نفس الوقت ، الجلد نفسه يبقى سليما.
تقطع البطاطس إلى أنصاف أو أرباع.
في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس مع الثوم (ملعقتان كبيرتان أو 6 فصوص معصورة) وزيت زيتون (نصف كوب) وملح (1 ملعقة صغيرة) وفلفل (1 ملعقة صغيرة).
توضع الخضار مع البهارات على صينية خبز مغطاة بورق في طبقة واحدة ، وترسل إلى الفرن لمدة 45-60 دقيقة. أثناء تحضير الطبق ، يجب خلط البطاطس مرتين مباشرة في الفرن.
وجبة جاهزةيرش بالبقدونس المفروم ناعماً (ملعقتان كبيرتان) ويقدم على الفور إلى المائدة.

بطاطس كاملة مطبوخة بالفرن في قشرة ورقائق معدنية

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تحضير البطاطس بطريقة مماثلة: مغسولة ومفرشاة. ثم يتم لفها بورق القصدير وإرسالها إلى الفرن لمدة ساعة. درجة حرارة الطهي 190 درجة.

بعد الوقت المحدد ، تُطوى البطاطس المخبوزة في قشر الفرن بعناية من الرقاقة. ثم يتم عمل شقوق متقاطعة في الوسط ، وتُسكب بداخلها ملعقة كبيرة من صلصة الكريمة الحامضة والمايونيز والثوم. ثم يتم لف الدرنات مرة أخرى بورق الألمنيوم لمدة 5 دقائق حتى تنقع البطاطس جيدًا في الصلصة.

بطاطا مشوية مع قشرة مثالية

الميزانية سهلة التحضير و جدا طبق لذيذسيكون من الأفضل أن تجعل قشر البطاطس مقرمشًا ورائحة. بالمناسبة ، ليس من الضروري مطلقًا تنظيفه ، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات. بالنسبة لـ 8 حبات بطاطس ، يجب أن تأخذ نفس العدد من الملاعق زيت الزيتونوالثوم والملح والفلفل الأحمر والأسود حسب رغبتك.

تحضر البطاطس المخبوزة في مقشر بالفرن على النحو التالي:

يتم غسل البطاطس جيدًا وتنظيفها من الملوثات الخارجية.
في كل محصول جذر ، يتم عمل عدة ثقوب بشوكة لتحرير البخار.
تُفرك البطاطس بمزيج من زيت الزيتون والتوابل ، وبعد ذلك توضع على رف سلكي في فرن مُسخن مسبقًا. من المستحسن أدناه استبدال صفيحة الخبز بالزيت.
يتم تحضير الطبق لمدة 50 دقيقة ، وبعد ذلك يجب إخراجه وإدانته لمدة 5 دقائق.
يتم عمل شق ضحل على طول الدرنة ، وبعد ذلك يتم فتح البطاطس باليد.
توضع الزبدة أو الجبن أو لحم الخنزير المقدد في القطع المشكلة حسب الرغبة.

البطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد والجبن

هناك أطباق يتم تقديمها دائمًا بنفس القدر من اللذة ، بغض النظر عمن يعدها. وتشمل هذه البطاطس في جلودها المخبوزة في الفرن. وصفة تحضيره بسيطة للغاية.

يتم تلطيخ العديد من درنات البطاطس المغسولة جيدًا بزيت الزيتون وفركها بالملح وثقبها بشوكة. ثم يتم لفها بعناية في ورق القصدير وإرسالها إلى الفرن للخبز لمدة ساعة. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، يجب إخراجها من الفرن ، وفتحها ، وعمل شق عريض على طول الدرنة ، وفتحها جيدًا في نفس الوقت. صب قليلا في العطلة الناتجة الجبن المبشوروشرائح لحم الخنزير المقدد. أعد البطاطس إلى الفرن لمدة 3 دقائق أخرى حتى تذوب الجبن. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة ملعقة إلى الحشوة. زبادي يونانيأو كريما حامضة ويرش بالبصل الأخضر.

البطاطا هي "خبزنا الثاني". يمكن صنعه من كمية كبيرةاستخدام الأطباق تقنيات مختلفةطبخ. ومع ذلك ، فإن أكثر طعم رائعبطاطس مخبوزة في الفرن. نقترح أن تتعرف على بعض الخيارات لإعدادها.

البطاطا المخبوزة بالفرن وصفة سهلة.

مكونات:
- بطاطس - 6 قطع.
- ملح
- إكليل الجبل المجفف- 0.5 ملعقة صغيرة
- دهن غنم - نصف كوب

طبخ:
1. سخن الفرن.
2. ضعي البطاطس في قدر من الماء واتركيها تغلي لمدة عشر دقائق.
3. انقلي البطاطس إلى وعاء كبير وأضيفيها دهن الضأن، يتبل بإكليل الجبل والملح. أغلق الغطاء ، رج. ضعي البطاطس على صينية خبز.
4. امسك صينية الخبز مع البطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تصبح مقرمشة وذهبية.

وصفة بطاطس بالفرن.

البطاطس بالزي الرسمي.

مكونات:
- البطاطا كبيرة

طبخ:
2. اغسلي البطاطس جيداً ، وثقبيها في عدة أماكن.
3. يخبز الطبق لمدة 1.5 ساعة ويقدم مع الكريمة الحامضة والجبن المبشور والبصل الأخضر.

طاجن بطاطس بالقشطة.

مكونات:
- بطاطس صغيرة - 5 قطع.
- جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل
- ملح
- كريم - كوب واحد

طبخ:
1. قطع البطاطس شرائح رقيقةضع في النموذج. يجب وضع دوائر البطاطس في دائرة متداخلة معها.
2. خليط الكريمة بالملح ، جوزة الطيب، الفلفل ، رُج جيداً ، يُسكب فوق البطاطس.
3. سخن الفرن إلى مائتي درجة ، واخبزيه طاجن البطاطسلمدة نصف ساعة. مستعد!

وصفة لطهي البطاطس في الفرن.

مسقعة بلغارية.

مكونات:
- لحم بقري مفروم - 520 جم
- زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة
- الكمون المطحون، الفلفل الحلو المطحون- ملعقة صغيرة واحدة
- صلصة طماطم - 155 مل
- بطاطس مقشرة - 4 قطع.
- زعتر مفروم - ملعقة كبيرة
- بيضة مخفوقة
- زبادي - 220 جم

طبخ:
1. سخني الزيت النباتي في مقلاة ، اقلي اللحم المفروم حتى يصبح لونه بنياً بالتساوي.
2. تبلي البطاطس بالفلفل والملح والكمون والفلفل الحلو.
3. أضيفي البطاطس واقليها لمدة 2-3 دقائق.
4. أضف شهي ، صلصة طماطم، الماء ، بحيث يغطي اللحم المفروم قليلاً ، خففي الحرارة ، اتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة.
5. ضعي جميع المنتجات في طبق الخبز ، وزعيها بالتساوي.
6. في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي والبيض ووزعيه بالتساوي على اللحم المفروم والبطاطس.
7. اخبزي الطبق في فرن مسخن مسبقاً على 170 درجة حتى يتحول لون وجهه إلى اللون البني. سيستغرق ذلك 30-40 دقيقة فقط من الوقت.

بطاطا مخبوزة بالثوم والاعشاب.

مكونات:
- زبدة - 25 جم
- ثوم مفروم - 2 فصوص
- إكليل الجبل المفروم الطازج - ملعقة كبيرة
- بطاطس - 6 قطع.
- فلفل اسود
- ملح البحر
- أوراق طازجةسبانخ - 50 جم

طبخ:
1. نضع البطاطس في قالب.
2. تذوب الزبدة ويضاف الثوم ويقلى.
3. نسكب محتويات المقلاة فوق البطاطس وتتبل بالفلفل وملح البحر.
4. اخبزي الطبق في الفرن دون تغطيته لمدة 30 دقيقة.
5. أخرجي البطاطس من الفرن ، وقلبي أوراق السبانخ ، وضعيها في الفرن مرة أخرى. انتظر حتى تنضج السبانخ.

وصفة البطاطس اللذيذة في الفرنبأفخاذ الدجاج.

مكونات:
- أرجل دجاج - 6 قطع.
- أرجل دجاج - 6 قطع.
- شرائح لحم مقدد - 12 قطعة.
- فلفل اسود
- ملح
- بطاطس - 700 جم
- مصباح

مزيج التوابل:
- ريحان مجفف ، مجفف بصل أخضر- 2 ملعقة طعام
- توابل الدواجن ، توابل الثوم الجاف - ملعقة كبيرة لكل منهما
- ملح - ملعقة صغيرة
- فلفل مطحون- نصف ملعقة صغيرة

طبخ:
1. سخن الفرن إلى مائتي درجة.
2. قشر البطاطس ، مقطعة إلى دوائر كبيرة.
3. لف كل قطعة من الدجاج بقطعة من لحم الخنزير المقدد ، ضعيها في طبق ، وتبليها بالفلفل والملح ، ورشي الدجاج بالبصل.
4. نضع البطاطس في الفجوات بين قطع الدجاج وكذلك على طول حواف النموذج.
5. في وعاء صغير ، اخلطي الفلفل الأسود ، ثوم مجفف، ريحان ، بصل أخضر ، رش الدجاج والبطاطس بهذا التوابل.
6. اخبزي الطبق في الفرن. أثناء الطهي ، يجب أن يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ويجب أن تنضج البطاطس جيدًا.

طاجن البطاطس والبروكلي.

مكونات:
- بطاطس - 2 قطعة.
- مصباح
- بيض - 2 قطعة.
- بروكلي - 255 جم
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة
- حليب - كوب
- ملح
- زبدة - ملعقتان كبيرتان

طبخ:
1. يقطع البصل ويقلى في الزبدة حتى يصبح شفافاً.
2. اسلقي البطاطس مقدما. يُقشر البروكلي ويُقطّع إلى زهيرات ويُغلى لمدة خمس دقائق في الماء مع الملح. صفي الماء على الفور.
3. نقطع البطاطس جيداً ونضيفها بصل مقلي، يقلب.
4. يخلط الحليب مع الدقيق والبيض ويتبل بالفلفل والملح.
5. صب البيض والحليب في وعاء مع الخضار ، واخلطهم.
6. مزيج الخضارضعي قوالب ، اخبزيها في الفرن.

وصفة لخبز البطاطس في الفرن.

مروحة البطاطس.

مكونات:
- بطاطس متوسطة - 8 قطع.
- الفلفل
- سمنة
- ملح

طبخ:
1. سخن الفرن إلى مائتي درجة.
2. قشر البطاطس واشطفها واتركها حتى تجف بمنشفة. باستخدام سكين حاد ، قم بعمل شق في كل حبة بطاطس. يجب أن تكون المسافة بين الشقوق حوالي 3 مم.
3. ذوبي الزبدة.
4. نضع البطاطس بالشكل ، تقطع ، تفرش بالزبدة المذابة ، الفلفل ، الملح ، وتخبز في الفرن.
5. اخبزي الصحون في الفرن مع صب الدهن عليها من وقت لآخر.
6. قبل نهاية الطهي بـ 15 دقيقة ، رشي البطاطس بثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور ، ثم اسكبي الزبدة من القالب ، وقدميها ساخنة.

بطاطا مخبوزة بالكافيار الأحمر.

مكونات:
- بطاطس صغيرة مفتتة - 12 قطعة.
- ملح

- الشبت
- كافيار أحمر - 155 جم
- كريمة حامضة دهنية - 120 جم

طبخ:
1. سخن الفرن.
2. غطي صينية الخبز بالورق.
3. اغسل البطاطس بفرشاة ، وصمة عار ، مقطعة إلى نصفين.
4. ضعي البطاطس على صفيحة خبز مع القشر لأسفل ، والملح ، ورشيها بالزيت.
5. ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها حتى تصبح طرية.
6. ضعي القليل من الكريما الحامضة والكافيار الأحمر على كل نصف حبة البطاطس وزينيه بأغصان الشبت.

البطاطا المخبوزة مع السلمون.

مكونات:

- زبدة - 25 جم
- ملح
- الفلفل
- زيت عباد الشمس
- سلمون مدخن - 125 جم
- عصير ليمون - ملعقة كبيرة
- مخلل نبات الكبر - ملعقة كبيرة
- شبت مفروم ناعم - ملعقة كبيرة
- جبنة كريمية - 125 جم
- أغصان الشبت للتزيين

طبخ:

3. أخرجي البطاطس الجاهزة من الفرن ، مقطعة إلى قسمين. اتركي الآلات على البطاطس ، اخرجي الوسط.
4. اقطع كل نصف إلى نصفين مرة أخرى ، ضع جانب الجلد لأسفل على صينية الخبز مرة أخرى.
5. تذوب الزبدة ، وتخلط مع زيت عباد الشمس. دهن أرباع البطاطس بهذا الخليط واخبزيها في الفرن.
6. يفرم السلمون ناعماً ، ويُرش بعصير الليمون. ناعما يقطع الكبر.
7. اخلطي الجبن الكريمي ، الشبت ، الكبر ، السلمون ، يتبل بالفلفل.
8. تبرد البطاطس قليلاً ، املأها بمزيج من جبنة الكريمةوالسلمون ، مقبلات بأغصان الشبت. مستعد!

بطاطا مشوية في الفرن وصفة.

بطاطا محشوة.

مكونات:
- زيت عباد الشمس- ملعقة طعام
- بطاطس كبيرة مفتتة - 4 قطع.
- جبنة شيدر او جودة - 120 جم
- كريمة حامضة - 125 جم
- الثوم المعمر المفروم - بضع ملاعق كبيرة
- ملح فلفل

طبخ:
1. سخني الفرن ، غطي صينية الخبز بالورق.
2. اشطفي البطاطس جيداً بفرشاة ، ضعيها على صينية خبز ، رشي الملح بالزيت ، اخبزيها في الفرن حتى تنضج.
3. ابشر الجبن مبشرة خشنة. اخلطي نصف الجبن مع القشدة الحامضة والثوم المعمر المفروم ، أضيفي الفلفل والملح.
4. تبرد البطاطس قليلا. تقطع من كل حبة بطاطس شريحة صغيرة بسمك سنتيمتر واحد.
5. قم بإزالة الجزء الأوسط برفق بملعقة ، تاركًا الجدران الصغيرة.
6. انقلي لب البطاطس إلى وعاء واخلطيها مع البصل والقشدة الحامضة والجبن.
7. املأ البطاطس بالكتلة الناتجة ، ورشي الجبن المتبقي.
8. ضعي البطاطس على صينية خبز واخبزيها في الفرن.
9. نرش البطاطس الجاهزة بالثوم المعمر وتقدم ساخنة.

البطاطس الصغيرة بالليمون والفجل.

مكونات:
- زبدة - 55 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل - نصف ملعقة صغيرة
- فجل ، عصير ليمون طازج - ملعقتان كبيرتان لكل منهما
- بطاطس صغيرة صغيرة - 750 جم

طبخ:
1. سخن الفرن إلى 180 درجة.
2. نذوب الزبدة ونضيف الملح والفلفل وعصير الليمون والفجل.
3. ضعي البطاطس في قالب ، اخلطيها جيداً مع الزبدة ، غطيها ، اخبزيها في الفرن لمدة ساعة.

بطاطا مخبوزة مع جبنة الفيتا.

مكونات:
- بطاطس مقطعة إلى أسافين
- زيت زيتون - نصف كوب
- فصوص ثوم - 6 قطع.
- ماء - 1 كوب
- عصير ليمون
- نعناع طازج مفروم - ملعقة صغيرة
- رشة ملح وفلفل أسود مطحون
- جبنة فيتا مفتتة - 255 جم
- اوريجانو مجفف - ملعقة كبيرة

طبخ:
1. سخن الفرن إلى 230 درجة.
2. دهن طبق خبز كبير بالزيت.
3. في وعاء ، اخلطي الفلفل والملح وعصير الليمون والماء وزيت الزيتون والثوم والبطاطس.
4. اخبزي البطاطس في الفرن وتبليها بالنعناع والأوريغانو.
5. قبل التقديم ، يرش الطبق بجبنة الفيتا.

بطاطس باليونانية.

مكونات:
- زيت زيتون - 1/3 كوب
- ماء - 1.5 كوب
- عصير ليمونة
- فصوص ثوم مفروم
- زعتر مجفف - ملعقة صغيرة
- مرق دجاج - 2 مكعبات
- فلفل أسود مطحون
- بطاطس - 6 قطع.

طبخ:
1. سخن الفرن إلى 180 درجة.
2. في وعاء صغير منفصل ، اخلطي الفلفل ، مكعبات، إكليل الجبل ، زعتر ، عصير ليمون ، ثوم ، ماء ، زيت زيتون.
3. وزعي البطاطس في طبقة متساوية على صينية الخبز ، ثم اسكبي فوق خليط الزيتون ، ثم غطيها ، واخبزيها لبضع ساعات ، مع التقليب من وقت لآخر.

يمكن أن يطلق على البطاطا بحق أكثر الخضروات شعبية في بلدنا. لا يمكن لأي دورة أولى تقريبًا الاستغناء عنها ، ومن المذهل مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والسلطات من هذا خضروات لذيذةوليس عليك الكلام. يمكن أن تكون الدرنات مقلية ، مسلوقة ، على البخار و مشوية. لكن خبراء التغذية يوصون بشدة بأن يتم خبز هذه الخضار في الفرن.

يسمح لك خبز أي خضروات بالحصول على طبق يحتوي في نهاية عملية الطهي الحد الأدنى من المبلغسمين أو بدونه على الإطلاق ، مع طبقة مقرمشة رودي فاتحة للشهية. يتم تخزين جميع العصائر والمواد الغذائية بالداخل.

لا تتطلب عملية الطهي الكثير من الوقت والمعرفة والجهد.

البطاطس المخبوزة بالفرن: السعرات الحرارية ، التركيب ، الفوائد

البطاطا المخبوزة وجبات منخفضة السعرات الحرارية. محتواه من السعرات الحرارية هو 82 فقط لكل 100 جرام من المنتج. لكن لا تنس أن البطاطس تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات.

لا عجب أن يطلق عليه الخبز الثاني. تحتوي تركيبة الخضار المخبوزة على:

الكربوهيدرات.
السليلوز.
نشاء؛
البروتينات.
البروتينات.
البكتين.
حمض الأكساليك ، الماليك ، الستريك.
المعادن: البوتاسيوم والفوسفور.
حمض الاسكوربيك؛
فيتامينات ب - B1 ، B6 ، B12.

الفوائد الرئيسية للبطاطس:

له خصائص مدرة للبول.
يخفف من التشنجات
يزيل التورم
يحيد حموضة الجسم.
له تأثير مفيد على عمل القلب والكبد.
يشارك في عمليات التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي.

كيف تُخبز البطاطس في الفرن بشكل صحيح بحيث لا تصبح لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا؟

البطاطس المخبوزة بالفرن: افضل الوصفات

في احباط

خذ بضع درنات واشطفها المياه الجاريةثم جفف بمنشفة ورقية. قم بعمل عدة جروح بسكين على كل منها وأدخل قطعة هناك سمنة.

أضف الملح وأي توابل حسب الرغبة - الكمون والأعشاب الطازجة والتوابل الخاصة للبطاطس. لف كل درنة على حدة في طبقتين من ورق القصدير ولفها وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة. يجب أن تكون درجة الحرارة هناك 200 درجة.

بطاطس بالأعشاب

يقطع البطاطس النيئةمع التقشير في دوائر بسماكة حوالي 1 سم ، ربّتي بمنشفة مطبخ لإزالة العصير الناتج أثناء ذلك.

صب بضع ملاعق كبيرة من أي زيت نباتي في وعاء ، واغمس أكواب الخضار هناك ، واخلط بحيث يتم تغطية كل منها بطبقة من الزيت. أضف الملح حسب الذوق والكمون والتوابل الأخرى. امزج مرة أخرى.

توضع الدرنات المفرومة في طبقة واحدة في صفيحة خبز مدهونة بقليل من الزيت. قم بتشغيل الفرن ، يجب أن تكون درجة الحرارة 100 درجة ، ونضع البطاطس لمدة عشر دقائق. ثم أضف النار للحصول على قشرة مقرمشة لطيفة. كن حذرًا ، يجب ألا يحترق الطبق أو يجف جدًا.

دهنوا البطاطس المخبوزة بالجبن

مكونات:

بطاطس نيئة - 1 كجم ؛
الثوم - 5 فصوص ؛
كريمة حامضة - نصف كوب ؛
جبنة صلبة - حوالي 100 جم ؛
جوزة الطيب والفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة ؛
مفرومة فرما ناعما أعشاب طازجة- كزبرة ، بقدونس ، شبت ، ريحان ، إلخ.

طريقة طهو:

الدرنات تغلي في موحدة حتى نصف طهي ؛
مقطعة إلى دوائر رفيعة ، بعد الحكم والتجفيف ؛
يقطع الثوم وينتشر فوق قاع صينية الخبز ؛
ضع أكواب البطاطس في الأعلى ؛
يرش الملح والفلفل وجوزة الطيب في الأعلى ؛
ابشر الجبن جيدًا واخلطه مع القشدة الحامضة ؛
صب هذا الخليط فوق البطاطس.
يوضع في الفرن ويطهى عند درجة حرارة 100 درجة حتى تتشكل قشرة فاتحة للشهية ؛
يرش الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة.

بطاطا مشوية بالفرن مع ملفوف ولحم مقدد

كل مضيفة لديها مواقف عندما يكون الضيوف على عتبة الباب في بضع دقائق. في مثل هذه الحالة ، تكون الوصفة مثالية لأنها لا تتطلب الكثير من الوقت ، وستكون المنتجات موجودة دائمًا في الثلاجة.

لذلك سوف تحتاج إلى:

البطاطس؛
جبنة قاسية;
زيت نباتي;
لحم خنزير مقدد؛
الملفوف من أي نوع
كريمة أو كريمة حامضة أو لبن ؛
الملح والتوابل وأية أعشاب.

نأخذ المنتجات بناءً على عدد الضيوف ، وإذا لزم الأمر ، نستبدلها بأخرى مماثلة موجودة في المنزل. في الأساس ، نحن نتخيل.

اغسل البطاطس واسلقها في قشرتها مباشرة. ثم يصفى الماء المغلي ويبرد.

أثناء طهي الخضار ، قم بإعداد المكونات: ثلاثة أنواع من الجبن على مبشرة ناعمة ، يقطع البصل ويقلى كمية قليلةالزيت النباتي ، يقطع الخضر ناعماً ، يغسل الملفوف ويجفف ويقطع إذا لزم الأمر. إذا كان لديك بروكلي ، فإنه يُخبز بالكامل. نحن أيضا نقطع لحم الخنزير المقدد. يمكن استبداله بأي منتج لحوم.

عندما تبرد البطاطس ، قطعيها إلى دوائر بقطر حوالي سنتيمتر واحد ، وضعيها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة. ثم ، بدوره ، ضعي الكرنب ولحم الخنزير المقدد والبصل المقلي. نرش كل طبقة بالملح والتوابل حسب الرغبة. يُسكب الكريم - وفي الفرن ، يُسخن إلى 220 درجة لمدة خمس عشرة دقيقة. يرش الجبن قبل 5 دقائقالاستعداد ، الخضر - عندما يكون الطبق جاهزًا.

إذا كنت نباتي

في هذه الحالة ، تُخبز البطاطا المحشوة فرنسيصبح طبقك المفضل. سريع ، لذيذ ، رخيص. للقيام بذلك ، ما عليك سوى غلي الخضار بالزي الرسمي حتى تنضج ، وصفي الماء ، وبردها وقطعها إلى جزأين.

أزل اللب من المنتصف بملعقة صغيرة واخلطه كافيار النخاعأو الكافيار الأزرق. ومع ذلك ، فإن الأمر كله يتعلق بتفضيلاتك هنا. يمكنك ملء وسط البطاطس بأي شيء. يرش الفلفل الأسود المطحون أو البهارات أو الأعشاب الجافة على الوجه. سم في الفرن لمدة 15 دقيقة.

هذا طبق جيد جدًا لتقديمه. الخضروات الطازجةوالأعشاب الطازجة.

فاجئ ضيوفك

تتطلب هذه الوصفة الصبر وقليلًا من الوقت. لكن اتضح أنه أكثر أصالة.

اغسلي البطاطس وجففيها ولفيها بورق الألمنيوم واخبزيها. وقت الخبز - حوالي أربعين دقيقة ، درجة الحرارة - 100 درجة. ثم أخرجه من الفرن ، واتركه يبرد ، وافتح الرقاقة بعناية.

حرر كل خضرة من الزي بحذر. للقيام بذلك ، قم بقطع السكين بالعرض ، وأخرج اللب بملعقة ، واترك القشر على الرقاقة.

تذكر اللب ، مضيفا الملح والزبدة والتوابل حسب الرغبة ونصف المبشور مقدما مبشرة بخيرجبنه. امزج وحشو القشر. تُشكّل البطاطس ويُرش بالجبن فوقها وتُعاد وضعها في الفرن لبضع دقائق.

أنت الآن تعرف كيفية خبز البطاطس في الفرن بشكل صحيح بحيث تصبح لذيذة وصحية وتتطلب حدًا أدنى من وقت الطهي. هناك بالفعل الكثير من الوصفات. يمكنك ابتكار الأطباق الخاصة بك على أساس بالفعل وصفات مشهورة. سوف تحتاج إلى القليل من الخيال والصبر.

5 افضل الوصفاتخبز البطاطس في الفرن. جرب كل واحد!

بطاطس مخبوزة كلاسيكية بقشرة ذهبية

وصفة تقليدية مناسبة للدرنات الصغيرة والمتوسطة. قد لا تُخبز البطاطس الكبيرة بشكل صحيح بالداخل.
مكونات:
البطاطس - 1 كجم (بحجم بيضة دجاج أو أقل) ؛
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛
ملح - نصف ملعقة صغيرة.
1. اغسل ، قشر ، واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
2. اخلطي الزيت والملح في وعاء عميق.
3. اغمس كل حبة بطاطس في الزبدة المملحة من جميع الجوانب.
4. غطي صينية الخبز بورق الخبز ، وضعي الدرنات بحيث لا تلمس بعضها البعض.
5. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى تخترق البطاطس المخبوزة بسهولة بسكين.
إذا لم يتم إضافة الزيت ، بني ذهبيلن يكون. يمكن الاستغناء عنه ورق الخبز، ولكن بعد ذلك سوف يدخن الزيت النباتي ، تنبعث منه رائحة معينة.

البطاطا المخبوزة في جلودها بورق احباط

معظم الطريق السريعالطبخ ، التي تتطلب الحد الأدنى من الجهد. في الواقع ، ما عدا البطاطس ، ليس هناك حاجة إلى أي شيء آخر.
مكونات:
بطاطس - 5-6 قطع ؛
زبدة - 30-50 جرام (اختياري).
1. اغسلي البطاطس من نفس الحجم ، وثقبيها 2-3 مرات بشوكة أماكن مختلفة، جاف.
2. لف كل درنة بورق طعام وضعها على صينية خبز.
3. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.
4. أخرج صينية الخبز من الفرن ، انزع ورق القصدير.
5. تليين بطاطس مشويةسمنة. يقدم ساخنا.

بطاطا مخبوزة في أسافين

تبدو رائعة وناعمة ولذيذة للغاية. يمكن تغيير تركيبة التتبيلة لنقع القطع حسب تقديرك.
مكونات:
بطاطس - 1 كجم ؛
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛
الملح والفلفل والتوابل - حسب الرغبة.
الثوم - 2-3 فصوص.
1. قشري البطاطس المغسولة وقطعيها إلى شرائح (أرباع أو أصغر). قم بعمل ثقبين في كل قطعة.
2. اطوِ الشرائح حتى تصبح نظيفة حقيبة بلاستيكية. نضيف الزيت النباتي والفلفل والبهارات والملح ونعصر الثوم. أغلق العبوة ، ورجها عدة مرات ، واتركها لمدة 10 دقائق للتلقيح.
3. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، وضعي القطع على صينية خبز ، واخبزيها حتى تنضج. كلما كانت الشرائح أصغر ، زادت سرعة استعدادها.
للحصول على قشرة ذهبية في نهاية الطهي ، قم بزيادة درجة حرارة الفرن بمقدار 5-10 درجات لبضع دقائق. الشيء الرئيسي هو عدم ترك البطاطس تحترق.

بطاطس مخبوزة محشية (جبن ، لحم مقدد أو شحم الخنزير)

الحشو يكمل طعم البطاطس تمامًا.
مكونات:
بطاطس - 1 كجم ؛
الحشوة (الجبن ، شحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، اللحم المفروم) - 250-400 جرام.
1. اسلقي البطاطس المغسولة بالزي الرسمي في ماء مملح حتى تنضج.
2. قطع كل درنة إلى نصفين. بالملعقة ، قم بإزالة اللب الموجود في المنتصف ، وعمل ثقب بالحجم والعمق المطلوبين ، واترك القشرة.
3. ضع الحشوة في الثقوب: لحم مقدد ، لحم مقدد ، لحم مفروم ، جبن مبشور ، فطر ، بيض ، إلخ. حشوات مختلفةيمكن دمجها.
4. اخبز الفراغات الناتجة في فرن محمى على 180 درجة مئوية حتى تظهر قشرة ذهبية.

أكورديون البطاطس في الفرن

وصفة حشو أخرى. تبدو جميلة ويمكن استخدامها كزينة ساخنة.
مكونات:
بطاطس - 5 قطع ؛
لحم الخنزير المقدد (شحم الخنزير) - 150 جرام ؛
جبنة صلبة - 150 جرام ؛
القشدة الحامضة (المايونيز) - 3 ملاعق كبيرة ؛
ثوم - 1 فص ؛
الأعشاب والملح والفلفل - حسب الرغبة.
1. اغسل البطاطس وقشرها وجففها.
2. لحم مقدد (دهن) ونصف الجبن مقطّع إلى شرائح بسمك 1-2 مم. العرض - حسب حجم البطاطس.
3. عمل قطع عرضية في كل حبة بطاطس على مسافة 3-4 مم ، ولكن لا تقطع الدرنات ، مع ترك 5-6 مم.
4. ضعي قطعة من لحم الخنزير المقدد والجبن في كل قطعة. يضاف الفلفل والملح.
5. غطي صينية الخبز بورق احباط ، ضعي البطاطس الأكورديون.
6. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، واخبزي المعجنات لمدة 40-45 دقيقة حتى يتم ثقبها بسهولة بالشوكة.
7. أثناء وجود البطاطس في الفرن ، ابشر الجبن المتبقي على مبشرة جيدة. في وعاء منفصل ، اخلطي الثوم ، القشدة الحامضة (المايونيز) والأعشاب المفرومة.
8. بطاطس جاهزةتُخرج من الفرن وتُسكب فوق الصلصة وتُرش بالجبن. ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى تذوب الجبن.
9. قدمي الطبق النهائي ساخنًا.

بطاطس مشوية بالفرن — طبق معروف في جميع مطابخ العالم تقريبًا. هناك العديد من خيارات الطهي. من الصعب اختيار الأفضل. عندما تُخبز ، تصبح البطاطس طرية ولذيذة. المعرفة الخاصة والوقت والمهارة للطهي وصفة لذيذةأيضا ليس هناك حاجة. خبز بطاطس روديفي الفرن ، حتى طباخ عديم الخبرة يمكن.

وصفة تم التحقق منها

طريقة الطهي البسيطة هذه لها مزاياها:

يمكن استخدام البطاطس بعد الخبز على شكل طبق مستقلأو مقبلات.
يمكن لأي مكون مضاف تغيير المذاق لدرجة أن إنشاء وصفات جديدة أمر ممتع وسهل.
وجبات جاهزة ل قائمة الطعام اليوميةأو ل طاولة احتفالية. تظل تكلفة الوقت والجهد لأخصائي الطهي في حدها الأدنى.
بعد الخبز ، تحتفظ البطاطس بمعظم عناصرها الغذائية.

لتنويع وصفات طبخ البطاطس ، يتم خبزها مع إضافة التوابل أو الصلصات أو غيرها من المنتجات. تركيبات البطاطس مع:

خضروات. عند الخبز ، أضف فلفل حلو, قرنبيطوالبصل والجزر والطماطم والكوسا.
جبنه. مناسب ليس فقط أصناف صلبة، ولكن أيضا دسم ، معالج ، مدخن.
لحمة. كثير العصارة طبق معطريتم الحصول عليها عند دمجها مع لحم الخنزير والدجاج واللحوم المدخنة أو اللحم المفروم.
المأكولات البحرية والفطر والأسماك والأعشاب.

يجدر تجربة الخيارات أدناه للتأكد من أن الوصفة البسيطة غير عادية.

بطاطس ريفية في الفرن

سوف تخدم البطاطس بهذا الاسم طبق جانبي رائعللأسماك واللحوم وكذلك إضافة إلى السلطات. تعد البطاطس المخبوزة بالفرن أكثر صحة من البطاطس المقلية. يتم قضاء الوقت الرئيسي في عملية الخبز ، ويستمر التحضير قليلاً. في أقل من ساعة ، سيتم بالفعل تقديم البطاطس اللذيذة المعطرة المطبوخة في الفرن على الطاولة . ميزة أخرى هي أن الدرنات لا تحتاج إلى التقشير ، فهي تُخبز بقشر. ليخدم البطاطا اللذيذةريفي في الفرن ، عليك أن تأخذ:

درنات - 1 كجم ؛
زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.

يتم تناول باقي المكونات حسب الذوق والتفضيل. وصفة تحتاج إلى أن تكون مستعدة ملح الطعام، الخضر ، الأرض البهارات، توابل البطاطس ، حب الثوم.

يجب غسل البطاطس ثم تقطيعها. يعمل الطبق بشكل جيد إذا كانت الشرائح متوسطة الحجم. تحتاج إلى إضافة الملح والتوابل والزيت حسب الرغبة. تخلط بلطف. الآن يبقى وضع البطاطس بشكل جميل على ورقة خبز ، ويمكنك خبزها. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، سيستغرق الأمر 40 دقيقة فقط قبل تقديم الحلوى على الطاولة.

البطاطا في القشدة الحامضة في الفرن

سهل التحضير بشكل مدهش ولذيذ بشكل غير عادي البطاطا المخبوزة بالفرن مع صلصة الكريمة الحامضة. المنتجات القابلة للتطبيق:

بطاطس (800 جم) ،

القشدة الحامضة (5 ملاعق كبيرة. ل) ،

ملح ، شبت ، ثوم ، بهارات حسب الرغبة.

هذه هي المجموعة الأساسية.

ولكن هناك عدة خيارات لأطباق البطاطس في الفرن بالكريمة الحامضة. يمكنك طهي البطاطس مع الفطر والجبن والبصل. لنبدأ بأبسط وصفة.

اغسل الدرنات واتركها تجف. بدون تقشير القشرة ، نقطع البطاطس إلى جزأين ، ونرش الملح. توضع على ورقة الخبز. ضع الكريمة الحامضة على كل قطعة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم نقطع البطاطس الساخنة من الأعلى ونضع قطعة صغيرة من الزبدة. تنقع الزبدة المذابة البطاطس ، مما يمنحها مزيدًا من العصارة.

لطهي البطاطس بالقشدة الحامضة والتوابل والأعشاب ، يتم تقشير الدرنات وتقطيعها إلى شرائح رقيقة (2-3 مم). ستحتاج إلى إشارة مرجعية واحدة:

600 غ من البطاطس
150 غرام كريمة حامضة (أي محتوى دهني) ؛
3 فصوص من الثوم
1 رأس بصلة;
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
الملح والفلفل والشبت حسب الرغبة.

إذا كانت القشدة الحامضة غنية بالدهون ، يمكنك إضافة القليل من الحليب. اخلطي الكريمة الحامضة مع الملح والفلفل والثوم المفروم شبت مفروم. دهن صينية خبز أو شكليها بالزيت النباتي ، ضعي طبقتين من البطاطس في الأسفل. فوق - صلصة الكريمة الحامضة. يمكن لعشاق البصل إضافة طبقة حلقات البصل. ضع المجموعة بأكملها ، بالتناوب الطبقات. يجب أن يكون آخر واحد دسم. غطي صينية الخبز بورق القصدير ، والشكل بغطاء. اخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على الأقل.

البطاطا المخبوزة في جلودها بورق احباط

طبق آخر لمساعدة ربات البيوت هو البطاطا المخبوزة في الفرن بالزي الرسمي . للحفاظ على طعم البطاطس ، تستخدم ربات البيوت رقائق معدنية. أسهل وصفة للتحضير تستغرق وقتًا كحد أدنى والمنتجات:

للخبز ، ستحتاج إلى أنواع من الخضار ذات قشرة رقيقة ، زيت نباتي. أنسب الأصناف هي البطاطس المبكرة النضج أو الشباب.
يتم اختيار الدرنات بنفس الحجم ، ويتم تقطيع الرقائق إلى مربعات بهذا الحجم بحيث توجد مساحة كافية للفها.
يتم غسل كل محصول جذري جيدًا تحت الماء الجاري ، وتشحيمه بالزيت النباتي ، ثم لفه بالرقائق.
يسخن الفرن إلى 200 درجة ، نضع البطاطس على صينية خبز ، نخبز لمدة 45 دقيقة على الأقل.
بالإضافة (اختياري) اصنع صلصة المايونيز والقشدة الحامضة والثوم المفروم والأعشاب.
يتم قطع الدرنات الجاهزة ، ويتم وضع الصلصة في الداخل.

مخبوز بطاطس مشويةفي الفرن مع إضافة الأعشاب والتوابل و حشوات مختلفة. لتحضير مثل هذه الوصفة ، يتم تقطيع الدرنات المغسولة جيدًا إلى صليب. ضع الخفض قطعة صغيرةالزبدة والدرنات ملفوفة في عدة طبقات من احباط. توضع أغصان إكليل الجبل الطازجة أو الشبت على البطاطس. إذا قمت بعمل شق طولي ، فإن قطعة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ، شريحة من الفلفل الحلو أو الفطر المقلي ، الجبن المبشور أو البرينزا تناسبها جيدًا.

فوائد البطاطس المخبوزة ، محتواها من السعرات الحرارية

تعد البطاطس المخبوزة في الفرن جيدة لأنها تستغرق القليل من الوقت والطعام لتحضير الطبق. الوصفة تسمح لك بالحفظ الحد الأقصى للمبلغ مواد مفيدة. محتوى السعرات الحرارية في الطبق صغير ، لكن الفوائد ملموسة. تحتوي البطاطس المخبوزة 100 جرام بالزي الرسمي على 80 سعرة حرارية ، على الرغم من أن الكثيرين اعتادوا اعتبارها طبقًا عالي السعرات الحرارية. سبب هذا الرأي هو طريقة التحضير. إذا اخترت وصفات بدون دهون حيوانية أو لحوم ، فسيكون ضرر الانسجام ضئيلًا. تحتوي البطاطس المخبوزة بدون قشر على 77 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، مما يسمح لك باستخدامها كثيرًا دون الإضرار بالجسم.

تحتوي الخضار على العديد من المكونات المفيدة:

تقريبا الطيف الكامل من الأحماض الأمينية الكامنة في النباتات ؛
البوتاسيوم.
الفوسفور.
فيتامين سي؛
الكربوهيدرات.
المعادن (البروم ، الكبريت ، النحاس ، اليود ، الكالسيوم ، الزنك ، السيليكون).

يحتوي القشر على أكثر العناصر الغذائية. لذلك ، يوصى بخبز الدرنات بشكل دوري دون تنظيف.

بطاطا صغيرة مخبوزة في الفرن بورق احباط

إذا قمت بطهي بطاطس جديدة في الفرن ، فإن هذه الوصفة تشبه طعم الخضار المخبوزة على المحك. هناك الكثير من الخيارات. من المهم فهم مبدأ التحضير. مكونات إضافيةيمكن تطبيقها حسب تقديرك.

للحصول على 4-5 حصص من طبق لذيذ ، قم بإعداد:

8 قطع من البطاطس الصغيرة
150 مل زيت زيتون.

يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون والريحان حسب الرغبة.

وصفة البطاطس المخبوزة في الفرن تناسب حتى أكثر الطهاة خبرة. يجب غسل البطاطس ثم تقطيعها إلى شرائح مع القشر. نضع في وعاء ونرش التوابل والملح ونخلط. ضعي ورقة من ورق الألومنيوم على صينية خبز ، وضعي البطاطس عليها ، ورشي عليها زيت الزيتون. غطي بورقة ثانية ولفي الحواف واخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية. بعد 25 دقيقة ، اسحب ورقة الخبز ، وثني حواف الرقاقة ، وأعدها إلى الفرن لمدة 3-5 دقائق. سوف يتحول إلى لذيذ بني ذهبي. نضع البطاطس الجاهزة على طبق ، ونزينها بالأعشاب.

إذا كنت بحاجة إلى طهي بطاطس جديدة مع لحم الخنزير المقدد أو الجبن أو الخضار ، فإنها تُخبز بالدرنات الكاملة. ثم يتم إبعاد الرقائق ، وتقطع الدرنات ، وتُملأ بالحشو ، وترسل مرة أخرى إلى الفرن.

بطاطس بالفرن مع مايونيز

يمكنك بسرعة وسهولة طهي البطاطس في الفرن بالمايونيز. للقيام بذلك ، تحتاج إلى بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح ومايونيز وملح وتوابل. ينصح الطهاة بإضافة توابل البطاطس. يخلط المايونيز والملح والتوابل ، ثم توضع الدرنات المفرومة في هذا الخليط. يتم خلط المكونات مرة أخرى ، وتوضع معًا على صينية خبز. يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية - 200 درجة مئوية. اخبزي الطبق لمدة نصف ساعة على الأقل. يرش بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.

أكثر الوصفات الشعبيةتعتبر طهي البطاطس مع المايونيز في الفرن طاجن. بالنسبة لهذا الطبق ، يتم تقطيع البطاطس إلى أطباق أو مسلوقة مسبقًا. يخلط المايونيز مع الثوم المفروم ، وتضاف شرائح الخضار إلى هذه الصلصة. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ، ثم توضع شرائح البطاطس على صفيحة خبز وتُرش الأعشاب المجففة. يُخبز الطبق لمدة 45-50 دقيقة عند درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة مئوية. كمية الثوم وقائمة الأعشاب التي تريدها لإثراء طعم الطبق اختيارية.

بطاطس بالفرن مع الخضار

تعد الخضار المخبوزة في الفرن طبقًا صحيًا جدًا ولذيذًا للغاية. من خلال إضافة منتجاتك المفضلة إلى البطاطس ، يمكنك طهي خيار يومي وخيار احتفالي. هنا ، ليس فقط مجموعة من الخضروات ، ولكن أيضًا الملابس تلعب دورًا كبيرًا. الأبسط هو:

ثوم (مقطع) - 5 فصوص ؛
زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
البهارات (الكمون والكاري والكزبرة) - رشة لكل منهما.

مجموعة خضروات للشوي:

بطاطس متوسطة الحجم - 7 قطع ؛
الباذنجان الأزرق - 2 قطعة ؛
كوسة أو كوسة - 1 قطعة ؛
فلفل حلو - 1 قطعة.

يتم قطع الدرنات قطع يدويةويغلي حتى ينضج. الطريقة الثانية للتحضير هي وضعها في الفرن قبل الخضار الأخرى وإعطاء البطاطس وقتًا لتسخين. في أطباق منفصلةيُمزج الباذنجان والكوسا ، ويُقطّع إلى حلقات ، وكذلك شرائح الفلفل. تقلى الخضار بزيت الزيتون. تحضير الصلصة. خليط من زيت الزيتون و عصير ليمونتتحد مع البهارات.

أضف الخضار المقلية. نضع البطاطس في الطبقة السفلية ، فوق باقي الخضار بالصلصة. تُسطح وتُغطى بورق معدني وتُرسل للخبز لمدة نصف ساعة ، مع ضبط الحرارة على 180 درجة مئوية.

تعود شعبية الوصفة إلى تنوع المكونات. يمكنك إضافة أو استبعاد التوابل والمنتجات بأمان من القائمة. سوف تستفيد البطاطا المخبوزة بالخضروات فقط من هذا.

درنات خبز بالجبن

كما هو الحال مع الوصفات الأخرى ، يمكن تحضير هذا الطبق مجموعة الحد الأدنىالمنتجات أو تعقد الأمور قليلاً. على أي حال ، سيتم تمييزها بقشرة مقرمشة معطرة ، والتي يتم الحصول عليها عن طريق خبز الجبن.
تحتاج إلى تناول البطاطس (7 قطع) ، والجبن الصلب (100 جم) ، والمايونيز قليل الدسم (4 ملاعق كبيرة) ، بيض الدجاج(2 قطعة) ، زيت نباتي (2 ملعقة صغيرة). ملح وفلفل وأعشاب - حسب الرغبة.

ابشر الجبن ، قسّمه إلى قسمين. اكسر بيضة واحدة في كل منهما. ثم امزج جزء واحد مع أعشاب مقطعةويوضع جانبا. تُبشر البطاطس المقشرة أيضًا وتُصفى العصير المُخرج وتُمزج مع الجزء الثاني من الجبن المبشور. نضيف البهارات ونضع الخليط في قالب مدهون بالزيت. اخبزيها لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم أخرجي الشكل من الفرن ، وضعي خليط الجبن والأعشاب على البطاطس ، واستمري في خبز الخضار لمدة 10 دقائق. إن ظهور القشرة الذهبية هو إشارة إلى أن الطبق جاهز.

لا يمكنك استخدام الجبن المبشور فحسب ، بل يمكنك مزجه مع الحليب والمايونيز. بالإضافة إلى ذلك ، أضف شرائح لحم الخنزير المقدد أو الثوم أو أغصان إكليل الجبل. ثم المنظر منتج منتهيسيتغير ، لكن المذاق سيكون غير مسبوق.

بطاطس على الطريقة الريفية في الفرن مع الثوم والكاري

لا يمكنك إلا أن تعجبك هذه النسخة من البطاطس ذات القشرة المقرمشة في الفرن. يتم تقديمه على شكل منتج مستقلأو كطبق جانبي للحوم و اطباق سمك. تشكل القشرة القشرة ، لذلك من الأفضل تناول البطاطس الصغيرة أو الأصناف ذات القشرة الرقيقة. لتحضير الوصفة بشكل صحيح ، ستحتاج إلى:

5-6 بطاطس
100 مل من زيت عباد الشمس.
3-4 فصوص ثوم.

اختياري - ملح ، زعتر ، كاري ، فلفل أسود مطحون.
اغسل البطاطس ، مقطعة إلى شرائح بالحجم المطلوب. في وعاء واحد ، اخلطي البهارات والثوم المفروم والزيت النباتي. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. بلل قطع الدرنات بمزيج من البهارات وضعيها على صينية خبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية واتركي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. زيني البطاطس الجاهزة بالأعشاب وقدميها. بالعافية!

خاتمة:البطاطا المخبوزة بالفرن اللذيذة طبق صحي. سهل التحضير ، تناول الطعام بكل سرور.