Красиві бутерброди на незвичайні свята. Овочеві рулетики з вершковим сиром. Бутерброди на святковий стіл з червоною рибою

Щоб порадувати домочадців та запрошених друзів, потрібно знати, як зробити оригінальні бутербродисвоїми руками.

Покрокові рецептиз фото допоможуть вам у цьому.

Бутерброди на святковий стіл

Інгредієнти:

• Тостерний хліб;
• Твердий сир;
• Помідори черрі;
• Часник;
• Маслини;
• Майонез;
• Зелень як прикраса.

Сир натріть на дрібній тертціі змішайте з пропущеним через прес зубчиком часнику, заправте невеликою кількістюмайонезу. Отриманою масою змастіть обсмажені у тостері скибочки хліба. Помідор черрі розріжте навпіл, у плодоніжки відріжте невеликий шматок, на місці якого з'явиться голова сонечка, зробіть маленький надріз, що імітує форму крилець. Покладіть половинку помідора на хліб, головку зробіть з маслини, що розрізає навпіл. Чорні крапки на спині – це дрібні шматки маслини, а очі – дві майонезні крапки.

Бутерброд з "кавуном"

Інгредієнти:

• Тонкий білий хліб;
• Помідор;
• Твердий сир;
• Болгарський перець зеленого кольору;
• Маслини;
• Вершкове масло;
• Листя салату.

Послідовність приготування:

Солодкий зелений перецьі тонка скибочкатвердого сиру розріжте на однакові за величиною півкруглі часточки. З'єднайте їх так, щоб утворилася подібність кавунової кірки, всередину якої помістіть шматок помідора, що підходить за розміром. Імітацію кавунових кісточокстворять дрібні шматочкимаслин. Тостерний хліб змастіть невеликою кількістю олії, накрийте листком салату, зверху поставте “ кавунову часточку”.

Інгредієнти:

• Підрум'янені в тостері скибочки хліба;
• Вершкове масло;
• Червона риба (можна замінити вареною ковбасою);
• Твердий сир;
• Петрушка.

Приготування:

Хліб змастіть вершковим маслом. Потім йде шар із червоної риби (ковбаси), яку прикрашають гілочкою петрушки. Твердий сир потрібно нарізати тонкими шматочками, після чого просмикнути через зубочистку, вдавши вітрила. Закріпіть вітрило в основі бутерброда. Підготовлені кораблики викладете на блюдо блакитного кольору.

Продукти:

• Круглі булочки;
• Крабові палички;
• Консервована кукурудза;
• Листя петрушки;
• Маслини;
• Твердий сир;
• Яйця;
• Часник;
• Майонез.

Варені яйця натріть на дрібній тертці, додайте до них тертий сир і часник. Заправте майонезом. Булочки розріжте вздовж. На кожну половинку намажте сирно-яєчну масу. Крабові палички розріжте тонкими часточками - з цих пелюсток зробіть квітку. Середину зробіть із кукурудзи або половинки маслини. Не забудьте про петрушку, яка буде листочками квітки. Такий бутерброд є не лише гарною прикрасоюзастілля, але і може бути приготовлений дитиною як подарунок мамі (сестрі, бабусі) на День народження або 8 березня.

Оригінальні бутерброди для фуршету

Маленькі бутерброди для фуршету називають канапе. Канапе можуть подаватися як на хлібцях, так і на крекері, або бути без борошняного шару. Головне при складанні такої закуски це правильно підібрати поєднання продуктів.

Канапе з камамбер та сьомгою

Інгредієнти:

• Листкове тісто;
• Яйце;
• Сир камамбер;
• Вершкове масло;
• Малосолена сьомга;
• Вершки;
• Кріп.

Тісто розкотіть у пласт завтовшки 5-6 мм і рясно присипте сумішшю сухих трав, після чого ще раз пройдіться качалкою. Виріжте необхідної формишматочки тіста (прямокутники, квадрати, ромби). Деко змастіть вершковим маслом і випікайте на ньому заготовки з тіста, попередньо змастивши їх зверху яєчним жовтком. Окремо змішайте камамбер, вершкове масло та збиті густі вершки з дрібнорубленим кропом. На випечені та охололі заготовки з тіста намажте сирний крем, зверху покладіть шматок сьомги. Гілочка кропу і кілька каперсів послужать як прикраса.

Ознайомтеся з ідеями створення не тільки.

Інгредієнти:

• Чорний хліб;
• Оселедець;
• Ківі;
• Сметана;
• Листя м'яти.

Нарізані маленькими кубиками хлібці злегка обсмажте на оливковій олії. Після того, як хліб охолоне, змастіть його невеликою кількістю густої сметаниабо сирного крему. Зверху покладіть кружечок ківі та шматок оселедця, очищеного від шкірки та кісток. Прикрасьте листям м'яти.

Інгредієнти:

• Листкове тісто;
• Буряк;
• Часник;
• Майонез;
• Оселедець.

Листкове тісто розкотіть у пласт товщиною 5-7 мм. Розріжте частину тесту невеликими прямокутниками. З тіста, що залишилося, зробіть бортики для прямокутників, змочуючи тісто в місцях з'єднання водою. Підготовлені коробочки з сирого тіставикладіть на лист і випікайте в духовці до готовності. У випечені і охолоні коробочки в середину як начинку покладіть варений буряк, терту на дрібній тертці та змішану із зубчиком часнику та майонезом. на бурякову начинкупокладіть шматок оселедця без шкірки та кісток. Таку коробочку з тіста беріть за основу, а змінюйте начинку щоразу на свій розсуд.

Найоригінальніші бутерброди

Інгредієнти:

• Тостерний хліб (2 скибочки);
• Яйце;
• Ковбаса ( куряче філе, карбонат, індичка і т.д.);
• Листя салату;
• Кетчуп.

Такий варіант перекушування підійде не лише для великоднього сніданку. В одній скибочці хліба вирізають серцевину у формі яйця. На сковороді у вирізаний хлібний отвір виливають яєчний жовтокта обсмажують до готовності. Інший шматок хліба підрум'янюють на грилі або в тостері. Збираємо "Писанку": на цілий шматокхліба викладаємо лист салату, потім ковбасу (або іншу м'ясний прошарок), накриваємо хлібом із яйцем. Кетчупом або майонезом малюємо жовтки великодні візерунки.

З кожним днем ​​закуски для фуршету стають все популярнішими, і це не дивно, адже завдяки цим маленьким бутербродам можна швидко нагодувати гостей, наприклад, під час фуршету на природі або офісному фуршеті. Приготувати канапе можна заздалегідь - вони чудово зберігаються в холодильнику, як звичайні бутерброди, а варіантів різних начинокта поєднань інгредієнтів просто не порахувати.

Якщо ви збираєтесь влаштовувати фуршетний стілвдома, в офісі, або на природі, то рецепти канапе з фото будуть якнайкраще. А доповнити фуршетний стіл можна і .

Канапе з креветками на шпажках

Як приготувати смачні канапе на шпажках святковий стілз креветками, сиром та помідорами черрі, я писала .

Канапе з червоною рибою на шпажках

Як приготувати смачні канапе на шпажках на святковий стіл із червоною рибою, ви можете подивитися .

Канапе з сиром та оливками на шпажках

Оливки відмінно поєднуються з твердим сиром та лимоном, а разом вони утворюють відмінну закуску: і смачну, і красиву.Такі канапе можна подати як доповнення до аперитиву: вони ідеальні до коньяку, бренді або рому. Для фуршетного заходу це смачне канапена шпажках – справжня знахідка. Рецепт з фото дивимося.

Канапе «Сонечко» з сьомгою

Інгредієнти:Білий хліб, вершкове масло, помідори чері, чорні оливки без кісточок, слабосолона сьомга, петрушка.

Приготування:Порізати білий хліб на порційні шматочки і намазати вершковим маслом. Зверху покласти шматочок риби. Взяти помідори, розрізати їх навпіл. Кожну половинку надрізати не до кінця, так, щоб вийшли крильця сонечка.

Зробити голову у сонечка за допомогою маслини, розрізаної навпіл. Пляшки для сонечка зробити за допомогою дрібнорублених шматочків маслин. Покласти сонечок на червону рибу і прикрасити гілочкою петрушки!

Канапе «Сонечко» з ікрою

Інгредієнти:Білий хліб, вершкове масло, помідори чері, чорні оливки без кісточок, червона ікра, петрушка.

Приготування:Порізати білий хліб на порційні шматочки і намазати вершковим маслом. Зверху покласти гіркою червону ікру. Взяти помідори, розрізати їх навпіл. Кожну половинку надрізати не до кінця, так, щоб вийшли крильця сонечка.

Зробити голову у сонечка за допомогою маслини, розрізаної навпіл. Пляшки для сонечка зробити за допомогою дрібнорублених шматочків маслин. Покласти сонечок на червону рибу і прикрасити гілочкою петрушки!

Інгредієнти:

• чорний хліб
• свіже сало з прорізом
• мариновані огірки
• часник

Приготування:

Хліб порізати на порційні шматочки і підсушити в духовці.

На кожен шматочок хліба викладаємо скибочку сала, потім кружку огірка і платівку часнику.

Сколюємо канапе шпажкою, або зубочисткою, і прикрашаємо зеленню.

Як приготувати бутерброди - канапе з ананасів читайте

Інгредієнти:

• ковбаса салямі с/к
• свіжий огірок
• зелений салат
• чорний хліб

Приготування:

Хліб порізати на порційні шматочки, і викласти на кожен шматочок листок салату.

Огірки порізати навскіс, або вздовж, щоб вийшли довгі платівки.

Ковбасу нарізаємо тонкими шматочками.

Беремо пластинку огірка, складаємо гармошкою, зверху шматочок ковбаси складений навпіл, далі знову огірок, і ковбаса.

Всю цю конструкцію проколюємо шпажкою, і кріпимо до шматка хліба із салатом.

Канапе «Полянка» на крекерах

Інгредієнти:Несолодкі крекери, вершкове масло, слабосолона сьомга чи форель, помідорки чері, чорні оливки, петрушка.

Приготування:

Печиво «крекер» змастити олією, зверху покласти шматочок червоної риби.

Сонечка: маленькі помідори, розрізати навпіл і надрізати, це спинка, а голова з оливок. Вона розрізається на 4 частини вздовж і поперек.

Чорні крапки – дрібно нарізані чорні оливки. Прикрасити канапе петрушкою.

Інгредієнти:

• червона слабосолона риба(Сьомга або форель)
• білий хліб
• вершкове масло
• лимон
• кріп для прикраси

Приготування:

Білий хліб порізати на порційні трикутники і намастити кожен вершковим маслом.

Зверху покласти по шматочку червоної риби та половинці часточки лимона.

Прикрасити канапе зеленню кропу.

Інгредієнти:

• філе оселедця в олії
• бутербродний сир Хохланд у платівках
• зелені оливки
• червоний болгарський перець
• чорний хліб
• зелень кропу

Приготування:

На чорний хліб викладаємо бутербродний сир.

Потім розколюємо на шпажку інгредієнти в наступній послідовності: шматочок болгарського перцю, зелена оливка, філе оселедця.

Проколюємо шпажкою наші канапе, і прикрашаємо дрібно рубаним кропом.

Канапе з анчоусами та помідором

Інгредієнти:

• філе анчоусів
• помідори
• варені яйця
• чорний хліб
• петрушка

Приготування:

Чорний хліб нарізаємо на шматочки і вирізаємо склянкою або формами для печива кружечки.

Обсмажуємо хліб на сковорідці з невеликою кількістю олії.

Коли хлібчиків охолонемо, викладаємо інгредієнти в наступній послідовності: кружальце помідора, гілочка петрушки, кружальце яйця, і філе анчоуса.

Інгредієнти:Листкові несолодкі крекери, козячий сир, в'ялені помідори, огірок, кріп.

Приготування:На крекери намазати козячий сир, покласти зверху часточку огірка та ще один шар сиру. Дрібно нарізати в'ялені помідори та присипати зверху канапе, прикрасивши гілочкою кропу.

Інгредієнти:Багет, баклажани, відварене куряче філе, помідори, майонез, листя салату.

Приготування:Баклажани нарізати пластинками і обсмажити в олії до золотистого кольору. Укласти на скибочки багету спочатку баклажани, потім листя салату, шматочок курки, майонез і зверху помідор.

Інгредієнти:Солоні крекери, бекон, плавлений м'який сир, зелень, мариновані огірки.

Приготування:Крекери намазати вершковим сиром і покласти зверху скибочку бекону, звернувши його трояндочкою. Прикрасити канапе часточками маринованих огірків та присипати зеленню.

Святкові канапе з ікрою на новий рік.

Інгредієнти:Білий хліб, масло, яйця, червона ікра, петрушка.

Приготування:З яєць видалити жовтки, а білки нарізати кільцями завтовшки 6-7 мм. Жовтки розтерти із вершковим маслом. Вирізати з білого хліба кружечки і змастити їх жовтковим маслом. На кожну канапе покласти кружок білка та заповнити червоною ікрою. Прикрасити канапе листочками петрушки.

Інгредієнти:Солоні крекери, м'який сир "Філадельфія" або "Buko", чорна ікра, огірок, слабосолона сьомга, кріп.

Приготування:На крекери намазати сир, покласти зверху три кухлі огірка. Згорнути шматочок риби рулетиком і викласти на огірки. На рибу викладаємо чорну ікру і прикрашаємо канапе гілочкою кропу.

Інгредієнти:Оладки, слабосолона сьомга, м'який сир "Філадельфія" або "Buko", петрушка.

Приготування:На оладки намазуємо сир і кладемо зверху шматочок сьомги, прикрасивши канапе гілочкою петрушки. Просто та смачно!

Інгредієнти:Чорний хліб з насінням «Бородинський», помідори, твердий сир, майонез, зелений базилік(можна замінити будь-якою іншою травою).

Приготування:Хліб нарізати на порційні шматочки. На кожен шматочок хліба викласти скибочку сиру, потім помідор, а зверху майонез. Присипати канапе рваними листочками зеленого базиліка.

Інгредієнти:Білий хліб, с/к салямі, варені яйця, помідор, огірок.

Приготування:Білий хліб нарізаємо на невеликі шматочки, Викладаємо трояндочкою (як на картинці) по три шматочки ковбаси на кожен шматочок хліба, прикрашаємо кружальцем яйця, часточками помідорів та огірків.

Інгредієнти:Огірок, крупний виноград, твердий сир, крабові палички

Приготування:Огірок нарізаємо тонкими часточками, викладаємо шматочок крабової палички, шматочок сиру, половинку ягоди винограду, і фіксуємо все шпажкою.

Інгредієнти:Білий хліб, консервований тунець, солоний огірок, ріпчаста цибуля, болгарський перець, зелень петрушки.

Приготування:На скибочки білого хліба викладаємо спочатку часточки солоного огірка, потім тунець (не забудьте заздалегідь злити масло). Прикрашаємо канапе пір'ячком білої цибулі, скибочкою болгарського перцю, і гілочкою петрушки.

Інгредієнти:Житній хліб, помідори, бутербродний сир, Зелена цибуля.

Приготування:Хліб порізати на шматочки і підсушити в духовці. Коли охолоне, намазати кожен шматочок домашнім майонезом, зверху покласти кухоль помідора, бутербродний сир і присипати зеленою цибулею.

Інгредієнти:Білий хліб, свіжий інжир, буженина, сирна паста

Приготування:Як готувати сирну пасту на канапе дивимося. Хліб ріжемо на порційні шматочки, намазуємо сирною пастою, Викладаємо шматочок буженини, і зверху прикрашаємо часточкою інжиру.

Інгредієнти:Білий хліб, вершкове масло сир моцарелла, лосось або сьомга холодного копчення, зелений лук.

Приготування:Хліб нарізати на порційні шматочки, намазати вершковим маслом, і обсмажити на сковорідці з двох сторін. Коли хліб охолоне, викласти шматочок моцарелли, зверху лосось, і прикрасити канапе зеленою цибулею.

Інгредієнти:Білий хліб, вершкове масло, стигле авокадо, цибуля, яйце, зелені оливки.

Приготування:Хліб нарізати на порційні шматочки, намазати вершковим маслом, і обсмажити на сковорідці з двох сторін. Авокадо почистити, розім'яти вилкою і додати дрібно нарізану цибулю. Намазуємо пасту з авокадо на підсмажений хліб, викладаємо зверху кухоль яйця, зелену оливку, і фіксуємо канапе зубочисткою або шпажкою.

Канапе з омлетом та огірком

Інгредієнти:Огірки, яйця, молоко, борошно, м'ята

Приготування:Для початку приготуємо омлет із розрахунку на 2 яйця: збити яйця віночком, додати 20 мл. молока, та 1 ч.л. борошна. Виливаємо на сковорідку тонким шаром і смажимо під кришкою до готовності. Омлет перевертати не треба. Розрізаємо наш омлет на порційні шматочки і викладаємо на часточки огірків, прикрасивши все листочками м'яти.

Інгредієнти:Білий хліб, відварена мова, корнішони, ковбаса с/к

Приготування:Нарізати білий хліб на порційні шматочки, викласти спочатку шматочки язика, потім розрізані вздовж огірки корнішони, і в кінці наколоти ковбасу на зубочистку у вигляді вітрила.

Овочеві рулетики з вершковим сиром

Інгредієнти:абачки цукіні, болгарський перець, салат руккола, кріп, зелена цибуля, вершковий сир Buko

Приготування:Нарізати цукіні вздовж тонкі платівки, використовуючи ніж для чищення картоплі. На кожну платівку покласти трохи сиру, листок руколи, гілочку кропу, і скибочку болгарського перцю. Згорнути в рулетик і зафіксувати пір'ям зеленої цибулі, обв'язавши кожен рулетик.

складові: Ковбаса салямі с/к, свіжий огірок, сир фета

Приготування:На шпажку або зубочистку розколюємо спочатку скибочку ковбаси, потім шматочки огірка та сиру Фета. Вдруге протикаємо ковбасу, щоб зафіксувати канапе.

Інгредієнти:Свіжі огірки, хвости королівських креветок, зелень кропу та петрушки, вершковий сир, оливки без кісточок

Приготування:Огірки нарізати тонкими пластинками вздовж, креветки заздалегідь відварити, і якщо потрібно очистити. Кожну пластинку огірка намазати вершковим сиром, покласти в оливку, згорнути рулетиком і зафіксувати шпажкою. Зверху прикрасити креветкою, як на зображенні. Такі канапе можна подаємо з соєвим соусомабо карі.

Канапе з куркою та мовою

Інгредієнти:Відварене куряче філе, відварена мова, домашній майонез, бутербродний житній хліб, не гостра гірчиця, або гірчичне масло, зелень для прикраси.

Приготування:Куряче філе та язик дрібно нарізати соломкою та змішати з майонезом. З хліба вирізати квадратні чи круглі скибочки і змастити їх гірчицею. Викласти м'ясну начинкузверху на хліб і прикрасити зеленню.

Канапе на бубликах із козячим сиром

Інгредієнти:Маленькі бублики, козячий сир, перепелині яйця, орегано, червоний паприка.

Приготування:У кожен бублик покласти шматочок козячого сиру, і половинку звареного в круту перепелиного яйця, прикрасити листочком орегано і присипати червоною паприкою.

Інгредієнти:Білий бутербродний хліб, вершкове масло, солоний лосось, редиска, яйця, зелена цибуля і зелень кропу для прикраси.

Приготування:Хліб намазуємо вершковим маслом і викладаємо скибочки лосося. Робимо таких два шари. Верхівку також змащуємо олією. Розрізаємо все на маленькі квадратики, і прикрашаємо зверху скибочкою редиски, яйця, і зеленню, як на картинці.

Інгредієнти:Сир фета в розсолі (який тримає форму і не розпадається), помідори черрі, огірки, білий хліб, болгарський перець, оливкова олія, середземноморські спеції.

Приготування:Білий хліб нарізати на квадратики, полити оливковою олією, присипати спеціями і підсушити в духовці. На дерев'яну шпажку нанизуємо спочатку скибочку болгарського перцю, потім сухар, огірок, шматочок фети, і помідор.

Інгредієнти:Картопля, свіжі або, шинка, маслини без кісточки, пармська шинка, сир моцарелла, листя зеленого базиліка.

Приготування:Картоплю нарізати часточками, посолити, посипати спеціями, і запекти в духовці до готовності. Половину канапе зробити з картоплею, соусом песто, пармською шинкоюта оливками. Другу половину з картоплею, в'яленими помідорами, моцарелою та базиліком.

Канапе з сиром «Фета» та овочами.

Інгредієнти:Сир "Фетта" в розсолі (щоб були цілі кубики), помідори чері, свіжі огіркичорні маслини без кісточки.

Приготування:На шпажку наколоти спочатку помідор, потім кружальце огірка, потім шматочок маслини, і в кінці кубик сиру фетта.

Інгредієнти: Варено-копчена ковбасатипу «Сервелат», солодка гірчиця, мариновані огірки, білий хліб.

Приготування:Білий хліб розрізати на порційні квадратики, або видавити кружечками формою. Намазати кожен шматочок гірчицею, покласти згори шматочок ковбаси, і наколоти цілий маринований огірочок.

Інгредієнти: Слабосолона лосось, насіння кунжуту, мариновані огірки, чорні маслини без кісточок.

Приготування:Лосось порізати на невеликі шматочки, і обваляти кожен шматочок у кунжутному насінні. Нарізати мариновані огірочки смужками вздовж, а оливки нарізати кільцями. Наколоти всі інгредієнти на шпажку, як показано на малюнку.

Інгредієнти:тарталетки або білий хліб, чищені великі креветки, помідори чері, лимон

Приготування:Креветки обсмажити на олії з італійськими травами. Помідори черрі розрізати на 4 частини кожну, а лимон нарізати часточками. Зібрати канапе на шпажку в тій послідовності, як показано на малюнку.

Канапе на шпажках із сиром «Чеддер»

Інгредієнти:сир «Чеддер», червоний та жовтий болгарський перець, огірок, синій кримський лук, .

Приготування:Нарізати кубиками чеддер, болгарський перець - невеликими широкими смужками, огірок - кружками середньої товщини. Нанизати, чергуючи, овочі та сир на дерев'яні шпажки. Подавати на фуршетний стіл разом із соусом Цацикі.

Інгредієнти:несолодкі крекери або хліб, мариновані огірки, зелена цибуля, майонез, лимонний сік

Приготування:Для соусу змішати в блендері в однорідну пасту мариновані огірки та кілька пір'я зеленої цибулі, додати майонез та сік лимона. Намазати пастою крекери, покласти зверху слабосолона сьомга. Прикрасити канапе зеленою цибулею.

Інгредієнти:несолодкі крекери або білий хліб, червона ікра, вершкове масло.

Приготування:крекери або білий хліб намазуємо вершковим маслом і викладаємо зверху червону ікру. Виходить просто і зі смаком.

Інгредієнти:несолодкі крекери або білий хліб, вершкове масло, шинка, маленькі корнішони

Приготування:намазати хліб або крекери вершковим маслом|мастилом| і викласти зверху скибочки шинки. На корнішонах зробити чотири розрізи вздовж не до кінця, і викласти кожен «віялом на шинку». Щоб краще трималося, можна скріпити шпажкою.

Канапе на шпажках «Капрезе»

Бутерброд: "Кавун"

І перший бутерброд у нас буде схожим на кавун. Взимку кавун із вогнем не знайдеш, а ось у нас на столі символ кавуна вже є. Головне не поспішайте його оформити, як то кажуть: поспішиш...

Інгредієнти:

Білий хліб (тонкий, для тостів)
Листя салату
Сир (твердих сортів)
Помідорчик
Маслини
Болгарський перець (солодкий та зеленого кольору)
Вершкове масло

Приготування:
Дотримуйтесь черговості, як написано далі: Сир і болгарський перець наріжте на однакові смужки і згорніть їх півкільцем, зліпите формуючи кавунову кіркуі оберніть це навколо часточки помідора такої самої ширини. Як відомо в кавуні переважно кісточки чорні і замінити їх потрібно порізаними чорними маслинами. Хліб для тостів злегка помажте олією, покладіть лист салату, зверху накиньте кавунову кірку. Бутерброд виходить гарним.

Бутерброд: "Сонечко"

Чим тільки не побалуєш дитину, особливо у день народження. Сонечко виглядає на столі чудово і незвичайно, та й сам бутерброд красивий і помітний. Висновок – діти раді!

Інгредієнти:
Сир (твердих сортів)
Хліб (для тостерів)
Часник
Маслини
чері
Майонез
Зелень (як прикраса)

Приготування:
Готуйте поетапно як написано: Помістіть хліб у тостер, поки він рум'яниться, пропустіть часник через часниковий прес, змішайте його з тертим сиром, присмачіть злегка майонезом і помажте присмажений хліб. Розріжте на дві половини - черрі, там де плодоніжка зробіть невеликий виріз (отвір для голови комахи). Покладіть половинку помідора на хліб, ополовиніть чорні маслини, підсуньте в отвір помідорчика створюючи головку, на очі капніть майонезом, ззаду надріжте помідорку вздовж імітуючи злегка розкриті крила. Ще одну маслину поріжте на крапки і розкладіть на спину сонечка.

Бутерброд: "Замок із ключем"

Цей бутерброд виглядає навіть казковим. І ви помітите як гості буду насамперед звертати увагу на цей бутерброд. Хоч дорослі й не дуже оцінять, діти за те будуть у захваті.

Інгредієнти:
(На один бутер)
Кусник хліба для тостера
Вершкове масло (за бажанням майонез)
Сир плавлений (будь-який для тостів)- 1 пласт
Сир (світлий) – 1 пласт
Сир (помаранчевий) – 1 пласт
Ковбаса (відварити) – 1 пласт
Солона паличка – 1 шт.
Салат (листом) – 1 шт.
Цибуля (зелена) - 1 перо.

Приготування:
(1) Візьміть ковбасну заготовку у формі бутерброду і розріжте її зверху донизу на великий і маленький прямокутник
(2) Намажте хліб олією або майонезом (на любителя), зверху покладіть світлий, плавлений сирі накрийте його ковбасою з рис.№1, між шматочками ковбаси повинен вийде проміжок як на картинці.
(3) Візьміть помаранчевий сир і виріжте з нього 2 кола великий та маленький. У маленькому колі виріжте серединку і приберіть, вийшло кільце, з кільця ножем видаліть невелику частину, так що вийшло б щось схоже на дугу кільця. Покладіть на бутерброд.
(6) Зі світлого сиру виріжте колечко більш меншого радіусу, розріжте навпіл і встановіть на великі ковбасні дверцята і маленьку, це у нас вийшли петлі для замку. І вставте дугу замка.
(8) Зріжте край, як на картинці, від великого кухля і ножем виріжте замкову щілину. Розкладіть все акуратно, не забудьте підкласти під основу замку маленький прямокутник, готовий замок.
(12) Зараз ключ: Виріжте зі світлого сиру овальне кільце, стрижень ключа буде зроблений із зелені (трубкоподібної), а з маленького прямокутника виріжте щось схоже на букву "Е", це зубці ключа. Цвях для ключа зробіть зі шматочка солоної палички.

Смачний бутерброд готовий.

Бутерброд: "Кубік Рубіка"

Ще один витвір на основі бутерброду. Їсти можна не повністю, а відкривши верхню кришку. Напевно, кожна дитина побачивши цей бутерброт захоплено скаже: "О, кубик-рубик!"

Інгредієнти:
Хліб для тостерів – 2 скибочки;
Ковбаса сервелат – 50-100гр.
Ковбаса салямі – 50-100гр.
Сир "сулугуні" - 50-100гр.
Сир "чеддер" – 50-100гр.
Карбонат – 50-100гр.

Приготування:
Наріжте всі інгредієнти на 27, однакових у розмірі, кубика (чим кубики рівніше, тим кубик Рубіка виглядатиме красивіше), віддавайте переваги тим продуктам які ви любите. Виявилось оформлення простим, просто викладіть кубики між хлібом і все готове. Розмір кубиків не вказаний, оскільки ви самі вибираєте обсяг.

Бутерброд: "Angry Birds" (Злісні птахи)

Цей бутерброд простіше, але цей Японський витвір популярний серед дітей і поява на дитячому святковому столі буде дуже доречною.

Інгредієнти:
Батон (круглий)
Напівкопчена ковбаса (потягне та сервелат)
Сир (білий) (підійде моцарелла та подібний)
Сир (жовтий) (Гауда, Маасдам, Едам та подібні)
Оливки (порожні)
Аркуш салату (під бутерброд).

Приготування:
Круглий батон і ковбасу наріжте на кільця (як на звичайний бутерброд), з кухля ковбаси відріжте трикутник, але не поспішайте його з'їсти, він ще знадобиться на пір'я. Пір'я робляться таким чином, розріжте цей виріз, який ви хотіли з'їсти, на три частини, сформуйте це пір'я як чубчик на маківці злобного птаха. Білий сирнаріжте маленькими кружальцями, це очі (точніше білок ока). Жовтий сир наріжте на дзьобики. Оливки без кісточок поріжте на маленькі кільця, потім розріжте кожне кільце на три рівні частини, дві з яких підуть на брови, а третя, половина ще раз, піде для зіниць, дивіться картинку і ви не помилитеся. Хоч птахи та злі, але все одно виглядають смішно. Зробіть цих бутербродівскільки завгодно, акуратно покладете на тарілку, під хлібець можна покласти лист салату.

Бутерброд: "Кораблик"

Бутерброд у вигляді корабля не тільки гарний, але й смачний, смак йому надає червона риба, мабуть, це один з небагатьох бутербродів, зроблений з морепродуктів. Якщо ваша дитина не хоче їсти риби, бутерброд-корабель йому на допомогу.

Інгредієнти:
Шмат хліба (підрум'янити в тостері)
Сир твердих сортів
Червона риба (якщо її немає, замініть відвареною ковбасою)
Вершкове масло
Зелень петрушки
Зубочистка (для щогли).

Приготування:
Намажте охололий хліб олією, зверху покладіть рибу (або ковбасу), прикрасьте гілочкою петрушки. Красиво і тонко поріжте твердий сир на вітрила, проткніть сир зубочисткою як щогла корабля, встромте в хліб. Підріжте куточки, щоб більше було правдоподібно і викладіть ці бутерброди на блакитну страву (так буде ще ефектніше).

P.S.
Багато гарних бутербродіву відео, дивіться не пошкодуєте

Відео:

Мета цієї посади не тільки навчити вас готувати красиві, оригінальні бутерброди, але і надихнути на інші ідеї, навіть шедеври, спробуйте може у вас вийде не що приголомшливе.

Привіт мої читачі та гості блогу. Продовжуємо бутербродну тему, і в цьому випуску для вас зібрані самі найкращі рецептицієї всесвітньо популярної закуски у святковому оформленні.

Насправді тут все дуже просто і без труднощів: вибираємо улюблений рецепт бутербродів, виявляємо фантазію та барвисто оформляємо страву. Але щоб вам не витрачати свій дорогоцінний час у пошуках відмінних ідей, я зібрала все докупи, так що швидше читаємо, вибираємо і готуємо!

І не забуваємо, що була вже стаття про , так що не соромтеся, а переходьте на сторінку. Може саме там вам сподобається варіант такої холодної, але дуже смачної закуски.

Цей вид прекрасної закускине займе у вас багато часу, зате в результаті вийде ціле блюдо. Шпроти поєднуються з різними продуктамиТому намагайтеся робити страву різноманітною, щоб догодити всім гостям.

Інгредієнти:

• Шпроти - 1 банка;
• Помідор - 2 шт.;
• Часник - 3-4 зубчики;
• Батон - 1 шт.;
• Свіжий огірок - 1 шт.;
• Майонез - за смаком;
• Зелень – для прикраси;
• Пісне масло - для обсмажування.

Спосіб приготування:

1. Батон розріжте на порційні шматочки і обсмажте з обох боків на маслі до золотистого кольору.

2. Часник необхідно очистити і розрізати вздовж навпіл. Рясно натріть їм теплі скибочки батона, потім змастіть майонезом.

3. Помідори та огірки помийте та наріжте на кружечки. Якщо томати великі, нарізаємо їх на половинки. На кожен шматочок батона кладемо овочі, а зверху рибку. Прикрашаємо все зеленню.

Як бачите, простіше рецептаі не придумати, зате результат на заздрість усім. Приємного вам апетиту!!

Робимо гарні бутерброди з ковбасою

Наступний варіант страви широко поширений у всьому світі, оскільки має особливі смакові якості, швидко і легко готується, а також є прикрасою будь-якого столу.

Інгредієнти:

• Батон - 1 шт.;
• Помідор - 2 шт.;
• Напівкопчена ковбаса - підлога палиці;
• Яйця - 4 шт.;
• Свіжий огірок - 1 шт.;
• Майонез – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Батон нарізаємо на скибочки і змащуємо майонезом.

2. Томати ріжемо на шматочки і кладемо на батон, а на помідор укладаємо трояндочки з ковбаси.

3. Яйця заздалегідь відваріть круто і остудіть, очистіть і наріжте на половинки, покладіть поряд з ковбасою.

4. З іншого боку кладемо трояндочки з тонких шматочків огірка.

5. На середину жовтка капніть майонез. По бажанню зверху посипте все дрібно нарубаною зеленню.

На замітку!! Найпростіший варіант оформлення трояндок з ковбаси наступний: наріжте м'ясний виріб кружальцями і згорніть трубочкою, внизу закріпіть зеленою цибулею, злегка виверніть листочки в інший бік.

Смачні бутербродики з сьомгою

А зараз з вами приготуємо безпрограшну закуску і мою улюблену, я взагалі обожнюю все, що пов'язано з рибою.

Я люблю подавати таку закуску дуже часто, по-перше гості всі люблять поласувати червоною рибкою, по-друге це ситно, ну а по-третє не дуже дорого.

Інгредієнти:

• Сьомга слабосолона - 200 гр.;
• Вершкове масло - 50 гр.;
• Вершковий крем-сир - 50 гр.;
• Хліб тостовий - 10 шматочків;
• Огірок - 1 шт.;
• Кріп свіжий – за смаком.

Спосіб приготування:

1. П'ять скибочок намазуємо вершковим маслом, а решту крем-сиром.

2. Філе сьомги очистіть від шкірки і наріжте на скибочки.

3. Скибочки рибки кладемо на кожен шматочок хліба.

4. Ріжемо помитий огірок часточками і прикрашаємо стравою разом із гілочками кропу. Подаємо до столу!!

Бутерброди на святковий стіл з червоною рибою

Ще хочу показати наступні варіанти приготування чудової страви. Дивимося відео, в ньому одразу три ідеї ефектного оформлення.

Оригінальна закуска з лаваша

З цим видом бутербродів, я познайомилася порівняно недавно, але закохалася з першого разу, рецепт геніально простий, а смакові якості нічим не поступаються складним стравам.

Інгредієнти:

• Ковбаса, сосиски чи ін. мясні продукти- 500 гр.;
• Помідор – 1 шт.;
• Огірок - 2 шт.;
• Яйце - 1 шт.;
• Майонез - 200 гр.;
• Сир - 50-70 гр.;
• Зелень - за смаком;
• Лаваш - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Лаваш акуратно розстеляємо на рівній робочій поверхні.

2. Змащуємо лаваш майонезом по всьому периметру.

3. Яйце розбиваємо в миску, солимо і перчимо. Потім інтенсивно збиваємо.

4. На сковороді з олієюобсмажуємо наше збите яйце.

5. Беремо наші м'ясні виробиі ріжемо тонкими смужками, потім розподіляємо посередині лаваша від одного краю до іншого.

6. Помідори тонко нарізаємо кружальцями, огірки соломкою і викладаємо до ковбаси.

7. Готовий омлет розріжте на смужки і викладіть від початку до кінця по начинці.

8. Додаємо будь-яку зелень.

9. На дрібній тертці трьом сир по всій поверхні начинки.

10. Акуратно складаємо лаваш, починаючи з широкого боку до центру.

11. Тепер поверніть з іншого боку поверх центральної частини.

12. За допомогою гострого ножа розрізаємо рулет на 10 частин.

13. Обсмажуємо на сухій сковороді наші скибочки з двох сторін по 2 хвилини з кожної.

14. Подавати таку смакоту краще у гарячому вигляді.

Рецепт бутіків на шпажках

Одним з популярних видівна сьогоднішній день є канапе на шпажках. Ви можете з приводу організувати справжній фуршетний стіл. А мій спосіб приготування вам допоможе. Така закуска, до речі, чудово підійде і на святковий стіл для дітлахів.

Інгредієнти:

• Чорний хліб – 10 шматків;
• Огірок - 1 шт.;
• Варена ковбаса - 300 гр.;
• Сир - 300 гр.;
• Морква - 1 шт.;
• Шпажки - 10 шт.

Спосіб приготування:

1. Зробіть заготовки із хліба та ковбаси у формі човна.
2. З|із| сиру наріжте прямокутники - це будуть вітрила.
3. Робіть вітрила так, щоб один прямокутник був меншим за інший.
4. Тепер нанизуємо все це на шпажку і зверху робимо трикутник із моркви. Це буде прапор вітрильника.

Або можна зробити такі види закуски, використовуючи креветки, помідори та огірки:

Як приготувати бутерброди з оселедцем?

Ось ще один класний спосіб прикраси столу для будь-якого застілля, продукти всі прості, а виглядає все дуже ошатно та ситно. І чимось навіть нагадує знамениту, лише у міні-форматі.

Інгредієнти:

• Оселедець в маслі - 10 шматочків (філе);
• Відварений буряк - 100 гр.;
• Бородінський хліб - 10 скибочок;
• Яйця - 4 шт.;
• Майонез - 3-4 ст.л.;
• Кріп - 1 пучок.

Спосіб приготування:

1. Буряк відваріть у шкірці до готовності.

2. Яйця варимо круто, остудити і очищати.

3. Жовтки відокремте від білків і дрібно натріть їх у різні тарілки.

4. Буряк очищаємо і трьом на дрібній тертці.

5. У тарілки з жовтками, білками та буряками додаємо майонез, перемішуємо.

6. Хліб нарізаємо порційно і по черзі вилкою по колу наносимо жовток, білок, буряк, доки коло не зімкнеться.

7. У центр кладемо скибочку оселедця і прикрашаємо все кропом і свіжою цибулькою.

Прості та смачні крутони з ікрою

Наступні бутерброди звичайно може дозволити собі не кожен, тому що вони досить дорогі, але дуже прості у виготовленні. Тож думаю на свято себе можна побалувати червоною чи чорною ікрою.

Процес приготування описувати не буду, адже все зрозуміло. Для вас апетитна фотодобірка такої закуски, якщо виникнуть питання - пишіть, разом обговоримо!

• З вершковим маслом

• У кошиках

• У тарталітках

• З перепелиними яйцями

• З оливками та лимоном

• Варіанти сервірування із чорною ікрою

Відео рецепт про те, як зробити бутерброди на канапі

Повертаємося до ідеї канапе. Знайшла класну добіркуя думаю вам теж сподобається. Так святково і витончено виглядає, а головне на будь-яку кишеню!! 😉

Готуємо бутерброди на Новий рік 2019

І ще парочка новорічних ідейнашої страви. Вибрала те, що мене надихнуло, обов'язково оформлятиму так наш сімейний зимовий святковий стіл.

• Ялинки з лаваша, з сирним просоченням та помідорами з перцем

• Традиційні хлібні бутерброди з ікрою та зеленню

• Не забуваємо про Сонечкина скибочках батона із зеленню та шматочками ковбаски

• Пінгвіни з оливок, моркви та тертого сиру

• Кошички з улюбленим соусом та червоною рибою

• Різні канапе

• Грибочки з огірка, сиру та помідора

• Якщо є спеціальні формочки, то скористайтеся ними для прикраси страви

От і все!! Всі рецепти розписала і показала, гадаю, що ви точно не залишитеся без вибору. Пишіть коментарі, завжди відкрита до обговорень!!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+