Салат «Кавунова часточка» з куркою. Святковий салат «Кавунова часточка»: інгредієнти та покроковий класичний рецепт із куркою та грибами. Як смачно приготувати салат «Кавунова часточка» з виноградом, гранатом, шинкою, м'ясом, помідорами, корейською морквою

Тема статті – салат “Кавунова часточка”. Ми розповімо про секрети приготування страви з куркою, корейською морквою та грибами.

Загальні принципи приготування салату "Кавунна часточка"

Для того щоб страва вийшла смачною та красивою, необхідно дотримуватися певних правил під час її приготування:

• використовуйте червоні продукти – для імітації м'якоті кавуна ви можете брати помідори, граната або болгарський перець;
• застосовуйте зелені продукти - вони імітуватимуть кірку, наприклад, це може бути виноград, огірки або оливки;
• чорне насіння - використовуйте маслини.

Після підготовки всіх продуктів слід по черзі викласти на плоску тарілку у формі півмісяця.

До складу салату також входять такі продукти:

• куряча грудка - копчена або відварена;
• печериці - смажені чи мариновані;
• майонез - бажано використовувати домашнє приготування, оскільки він надає страві особливої ​​пікантності;
• тверді сорти сиру.

1. Ви можете зробити салат не тільки корисним, а й низькокалорійним, що особливо актуально за дотримання різних методик схуднення. У процесі готування салату використовуйте сметану замість майонезу, за бажанням можете також додати гірчицю та спеції.
2. Якщо ви не любите маслини, то для імітації насіння кавуна використовуйте чорний виноград або чорнослив. У деяких випадках замість огірка можна використовувати зелений виноград, але це вже на любителя.
3. Щоб нижній шар курячого м'яса вийшов соковитим, заздалегідь змішайте грудку і приправами в мисці, після чого викладете продукт на тарілку.

Салат Кавунна часточка з грибами

Цей салат стане ідеальною прикрасою дитячого столу. Усі складові страви чудово поєднуються між собою, проходять невелику термічну обробку. Для приготування салату можна використовувати домашній майонез замість магазинного або сметану.

Продукти:

• куряча грудка – 0,3 кг;
• печериці - 0,5 кг;
• сир – 0,2 кг;
• цибуля - 1 головка;
• яйця – 4 шт;
• олія рослинна - 2,5 ст.л;
• майонез – 250 мл.

Для прикраси:

• томати – 2 шт;
• огірки – 2 шт;
• олії - 50 г.

Приготування:

1. Курячі грудки відваріть в киплячій солоній воді.
2. Наріжте печериці пластинками, цибуля - кубиками.
3. Смажте на сковороді гриби, потім додайте до них цибулю і смажте до готового стану.
4. Зваріть яйця, остудіть і порубайте на кубики.
5. Натріть сир на середній тертці.
6. Томати та огірки помийте, очистіть та поріжте на маленькі кубики.
7. На плоску тарілку викладіть першим шаром куряче м'ясо, потім гриби, зверху намажте майонезом.
8. Другим шаром викладіть яйця та сир, зверху намажте майонезом.
9. Подрібніть маслини.
10. Краї салату викладете огірками, на середину помістіть томати і поверх них розкладете маслини.

Салат Кавунна часточка.

Кавунова часточка з куркою

Цей варіант салату стане чудовою прикрасою святкового столу. Приготувати його досить просто, для блюда використовуйте копчене або відварене куряче філе.

Продукти:

• філе курки – 0,4 кг;
• томати – 3 шт;
• огірок – 1 шт;
• приправа – за смаком;
• яйця – 3 шт;
• маслини – 5 шт;
• сир – 0.14 кг;
• майонез – 150 мл.

Приготування:

1. Відваріть філе у солоній воді з додаванням спецій.
2. Охолоджене м'ясо поріжте невеликими шматочками.
3. Натріть огірки на великій тертці, додайте|добавляйте| сіль|соль|, перемішайте і залиште на чверть години.
4. Зваріть яйця, остудіть і очистіть, дрібно|мілко| порубайте ножем.
5. Натріть сир на дрібній тертці.
6. Поріжте томати часточками, видаліть насіння та рідину, після цього наріжте їх маленькими шматочками.
7. М'ясо викладіть на пласку тарілку у вигляді півмісяця, намажте майонезом.
8. Другим шаром викладіть яйця, трохи посоліть і поперчіть, намажте майонезом.
9. Третім шаром викладіть сир і невелику кількість продукту помістіть на бік салату.
10. Останнім шаром викладіть помідори, зверху помістіть маслини.
11. Відіжміть огірки, після чого прикладіть їх до бічної сирної сторони для імітації скоринки.

Салат Кавунна часточка з корейською морквою

Цей салат можна приготувати з гострим смаком, але не всім може сподобатися. Відмінною особливістю страви є чудовий аромат.

Продукти:

• куряче філе – 0,38 кг;
• томати – 2 шт;
• корейська морква – 0,22 кг;
• огірок – 1 шт;
• яйця – 3 шт;
• приправа – за смаком;
• майонез – 0,18 кг;
• твердий сир – 0,12 кг;
• маслини – 5 шт.

Приготування:

1. Відваріть куряче філе до готовності.
2. Зваріть яйця, дрібно порубайте їх.
3. Натріть огірок на тертці, посипте сіллю і залиште на чверть години.
4. Моркву відіжміть від маринаду, наріжте шматочками завдовжки по 1 див.
5. Поріжте томати кубиками.
6. Натріть сир на тертці.
7. Філе поріжте на маленькі шматочки.
8. На плоску тарілочку викладіть м'ясо у формі півмісяця, додайте спеції та намажте майонезом.
9. Другим шаром викладіть корейську моркву, за бажанням присмажити його червоним перцем.
10. Третім шаром викладіть нарубані яйця і притисніть їх до моркви, потім змастіть шар майонезом.
11. Четвертим шаром викладіть сир, зверху помістіть томати для імітації кавунової м'якоті.
12. На бік салату помістіть віджатую огіркову масу.
13. Прикрасьте блюдо нарізаними оливками.

Салат «Кавунова часточка» з куркою, покроковий рецепт з фото якого ви знайдете трохи нижче, гідне прикраси столу. Курка, смажені гриби, свіжі соковиті овочі, сир – це дуже смачно. А цікаве оформлення обов'язково змусити ваших гостей скуштувати цей салат першим. Чесно кажучи, я спочатку дуже скептично ставилася до такого салату - те, що красиво, необов'язково смачно, і навпаки. Але цього разу і смак, і зовнішній вигляд дивовижної гармонії.

Інструкції

Для приготування салату кавунова часточка потрібно буде взяти такі інгредієнти:

• Куряче філе (краще стегенця, вони соковитіше) - 200 грам;
• Печериці свіжі - 150 грам;
• Цибуля ріпчаста - 1-2 головки;
• Помідори – 2-3 штуки із товстими стінками;
• Куряче яйце – 3 штуки;
• Огірок свіжий – 1 штука;
• Сир твердий – 50 г;
• Маслини чорні – 5-7 штук;
• Майонез - 3 столові ложки з гіркою;
• Олія рослинна для смаження;
• Сіль за смаком.

Курячі стегенця треба посолити, відварити або запекти. Мені більше подобається запечене м'ясо, тому я готую дві стегенця у мікрохвильовій печі всього за 15 хвилин, потужність вибираю 800, максимальну. Поки стегенця остигають, можна підготувати грибний шар.

Цибулю чистимо, нарізаємо дрібніше, і відправляємо на сковорідку обсмажуватися в олії.

Слідом відправляємо також дрібно порізані гриби. Смажимо все до прозорості цибулі, наприкінці злегка підсолюємо, щоб шар не був прісним.

Куряче м'ясо дуже дрібно нарізаємо і перемішуємо з половиною майонезу.

Викладаємо на пласку тарілку у вигляді півмісяця.

Наступний шар – грибний. Майонезом його промазувати не будемо, тому що гриби і цибуля ввібрала достатню кількість рослинної олії, тому цей шар і без майонезу буде дуже соковитим.

Чистимо відварені круто яйця від лушпиння, і рубаємо дуже дрібно. Взагалі, чим дрібніша нарізка в цьому салаті, тим акуратніше він виглядатиме. Яєчний шар промазуємо майонезом, що залишився.

Помідори будуть потрібні з товстими стінками. З них треба буде видалити насіння, після чого можна нарізати дрібними кубиками помідори.

Викладаємо помідори на частину салату так, щоб було схоже на кавунову м'якоть.

Потім викладаємо і «кірку». Для цього потрібно буде акуратно нарізати свіжий огірок. Перевірте, щоб він не був гірким і лише тоді нарізайте соломкою або дрібними кубиками. Після чого викладаємо огірки в тому місці, де має бути кавунова скоринка.

Натираємо на дрібну тертку сир, після чого потрібно буде його викласти між «кіркою» та «м'якоттю».

Маслини без кісточок нарізаємо на шматочки, прикрашаємо салат. Перед подачею треба дати йому настоятися близько години, він добре просочиться, і продукти не встигнуть обвітритися. Смачного!

Рецепт смачного салату «Кавунова часточка» знати конче необхідно. Адже він є справжньою окрасою столу і відлітає вмить.

Салат «Кавунова часточка» можна приготувати з будь-яких інгредієнтів відносно швидко та легко. Такий салат у вигляді кавунової часточки прикрасить будь-який святковий стіл і буде ефектно доповнювати решту страв. Давайте розглянемо рецепти даної страви.

Святковий салат «Кавунова часточка»: класичний курячо-грибний рецепт

Інгредієнти можна підбирати різні і ваші улюблені, головне, щоб за підсумком вийшов салат відповідний часточці кавуна. Звичайно, компоненти повинні поєднуватися за смаком, наприклад, у класичному салаті присутня курка, яка відмінно поєднується з відвареними яйцями та грибами. Не забувайте використовувати улюблені спеції та майонез для змащування салатних шарів. Такий салат вийти дуже ніжним і буквально «таять у роті». Для класичної страви нам знадобиться такий набір інгредієнтів (розраховано на 4 порції):

• Грудка та печериці по 400 г
• Сир – 150 г
• Яйця – 5 шт
• Помідорів та огірків – по 3 шт
• Пару маслинок
• Лавровий лист -2-3 шт

1. Відварену грудку з лавровим листом і щіпкою солі, остудити в бульйоні, в якому варилося м'ясо. Відокремлюємо від кістки філе і дрібно ріжемо
2. У зварених яйцях поділяємо білки з жовтками. Жовтки повинні бути готові круто
3. Промиваємо гриби від бруду та землі, нарізаємо тоненькими часточками і обсмажуємо до приємного кольору та збереження соковитості та м'якості.
4. Викладаємо перший шар – м'ясо. Звичайно, рівним шаром у формі часточки. Перемазуємо невеликою кількістю майонезу (так робитимемо кожен шар)
5. Далі викладаємо гриби
6. Натираємо жовтки на великій тертці
7. Повторюємо процедуру і з білками
8. Добре з усіх боків змащуємо майонезом
9. Натираємо сир, томати миємо та нарізаємо дрібними кубиками, огірки миємо та натираємо (сік варто віджати з огірків)
10. Маслини також ріжемо за типом кавунового насіння
11. Тепер приступаємо до оформлення салату

Салат «Кавунова часточка» з додаванням гранатових зерен та виноградних ягідок: рецепт

Завдяки такому незвичайному оформленню страва прикрасить будь-який стіл, як повсякденний, так і святковий. Варіацій приготування та декорування салату досить багато, але якщо вам хочеться пригостити своїх гостей незвичайною пікантною стравою, то радимо приготувати салат з додаванням гранату та винограду. Сіль та інші спеції вибирайте на свій смак, а ось майонез беріть не жирний.

Цікавий склад ваші гості гідно оцінять. Для цього підготуйте:

• Філе – 400 г
• Печериці свіжі – 250 г
• Морква – 1 шт (середня)
• Яйце – 4 шт
• Твердий сир – 180 г
• Виноград — для прикраси, достатньо одного грона
• Гранат – 1 шт

Салат із виноградом, гранатом

Для початку підготуємо інгредієнти:

• Філе варимо з додаванням спецій та солі, остуджуємо і дрібно ріжемо
• Гриби промиваємо, ріжемо часточками, обсмажуємо з додаванням невеликої кількості рослинної або оливкової олії, солимо, перчимо.
• Морква відварюємо, очищаємо, натираємо на дрібній тертці
• Яйця варимо круто. Окремо натираємо жовток та білок, так само як і морква, дрібно
• Сир також натираємо

Викладаємо шарами:

• 1-й шар – відварене м'ясо
• 2-й шар – гриби
• 3-й шар – тертий білок
• 4-й шар – морква
• 5-й шар – жовток
• 6-й шар – сир

Далі прикрашаємо салат. Для цього із зовнішнього боку викладаємо вимитий виноград, а у внутрішній стороні викладаємо зернятка граната. Додавати в салат можна багато інгредієнтів, наприклад, картопля відварена, часник або трохи сметани, що додасть ще більшої легкості і пікантності смаку.

Салат «Кавунова часточка» з шинкою: рецепт

Жодне свято не проходить без салатів та закусок. І щоразу господині ламають голову, чим би порадувати та здивувати своїх гостей. Оригінальна страва, і в період холодних зимових днів подарує теплу частинку сонячного літа.

З таким салатом впорається кожна господарка-початківець, особливо рецепт з шинкою, який не займає багато часу на приготування. Особливість такого салату саме у подачі. Можна подати одну велику часточку на загальний стіл, а якщо їсти трохи довше часу, то салати можна зробити порційно кожному гостю.

Для приготування потрібно:

• Шинка -150 г
• Печериці свіжі – 230 г
• Цибулева головка – 1 шт
• Твердий сир – 100 г
• Яйце – 4 шт
• Маслини – для прикраси
• Томати та огірочки по 2 шт
• Сметани з майонезом по 100 г
• Масло вершкове для обсмажування
• Часник – 2-3 зубчики
• Лимонний сік – 1 ст.л

Яскравий салат з шинкою

Спочатку, готуємо інгредієнти:

• Шинку ріжемо соломкою
• Гриби нарізаємо скибочками і обсмажуємо до готовності, з додаванням солі та олії
• Цибулю чистимо і дрібно рубаємо, додаємо до грибів злегка пасеруємо.
• Варимо яйця до готовності, щоб жовтки були некруто.
• Натираємо сир, яйця на велику тертку
• Готуємо соус: змішуємо сметану з майонезом, додаємо трохи солі, перцю, давлений часник і сік лимона, добре перемішуємо

1. Шинка
2. Гриби та цибуля

Кожен шар потрібно добре перемазувати соусом. Після цього приступаємо до прикраси салату. Для цього нарізаємо помідори дрібними кубиками, натираємо огірки та віджимаємо сік, ріжемо маслини. На зовнішній один бік викладаємо терті огірки, на середину томати та чорні маслини. Незважаючи на простоту салату, він справді смачний і за рахунок шинки в міру ситний, точно підійде на будь-який святковий стіл.

М'ясний салат «Кавунова часточка»: рецепт

Навіть найпростіший салат можна перетворити на шедевр, і порадувати своїх гостей фірмовою стравою. Унікальність цього найпростішого рецепту в тому, що можна з легкістю підбирати, додавати та прибирати інгредієнти.

Для такого салату найкраще підходить варене куряче м'ясо, але також використовують шинку, копчену курячу грудку, в деяких рецептах навіть рибу. Але первісним, а тепер, класичним рецептом вважається варіант з курячим філе, в цьому випадку салат вийде однозначно дуже ніжним і смачним.

До того ж, курка відмінно поєднується з різними продуктами, наприклад, з грибами як свіжими, так і консервованими, ананасами, болгарським перцем та багатьма іншими. Рецептів приготування салату велика кількістьі варіантів, але надаю вашій увазі один із найсмачніших і найпростіших варіантів.

Для цього нам знадобиться:

• Куряче філе – 350 г
• Цибулева головка - 1 шт
• Яйця – 3 шт
• Оливки – кілька шт для прикраси
• Майонез (30%) – 100 г
• Гірчиця – 1 ст.
• Сметана – 150 г
• Пучок зелені (петрушка, кріп, кінза)
• Помідор свіжий – 3 шт. (середнього розміру)
• Червоний болгарський перець – 1 шт.
• Спеції (сіль, мелений перець) – до смаку

Алгоритм приготування:

1. Відварити яйця круто, очистити та натерти
2. Куряче філе добре промити, нарізати на дрібні кубики і обсмажити з|із| додаванням вершкового масла|мастила| до утворення апетитної золотистої скоринки. Філе можна відварити, але зі смаженим м'ясом салат буде більш пікантним
3. Цибулю і зелень дрібно нарізати. Для покращення смаку, рекомендуємо маринувати цибулю перед тим, як додати в салат в оцті або лимонному соку (приблизно 15 хв.)
4. Змішуємо сметану, майонез та гірчицю. Для любителів гостренького можна додати в соус пару зубчиків пригніченого часнику, але для банкетів такий варіант навряд чи підходить.
5. Натираємо сир
6. Нарізаємо помідори та болгарський перець. Добре перемішуємо

Яскравий м'ясний салат

1. М'ясо, викладаємо у формі півкола
2. Далі йде цибуля і невелика кількість рубаної зелені
3. Змащуємо соусом. Для зручності помістити в пакет з невеликим отвором, щоб соус нанести тонкою сіточкою.
4. Наступний шар – терті яйця, знову перемазуємо соусом
5. Далі викладаємо тертий сир, злегка перемазуємо майонезом.
6. Посередині викладаємо томати змішані з болгарським перцем, по краях рубану зелень, і прикрашаємо маслинами.

Салат готовий! Рецепт розрахований на 4 порції і готується протягом 30-40 хв. Такий салат з радістю є як дорослі, так і діти. Для дітей він є не тільки смачним, а й привертає увагу, а це подвійно приємно.

Приготування «Кавунної часточки» з корейською морквою, помідором: рецепт

Цей салат матиме багато шанувальників, т.к. він дуже яскравий і апетитний, його досить просто і легко готувати, до того ж за ціною не дуже дорого, тому підходить як для святкових гулянь, так і для повсякденного споживання.

Морква найкраще поєднується з копченостями, тому краще використовувати курячу копчену грудку. Даний вид відноситься до листковим, кожен шар в ньому перемазують майонезом, щоб салат добре просочився і смак став більш насиченим, краще вибирати салатний майонез мінімальної жирності (30%).

Складові:

• Копчена куряча грудка – 200 г
• Морква по-корейськи – 150 г
• Помідор з огірком - по 2 шт
• Зелень свіжа чи сушена – 2 ст.л.
• Маслини без кісточок – 4 шт.

Салат, який привертає увагу

Готується салат дуже просто протягом 20 хв., з таким завданням впорається навіть господиня-початківець, салат викладається шарами, кожен змащується майонезом, який рівномірно розподіляється по всьому шару:

• 1-й шар – нарізане м'ясо на невеликі кубики, викладаємо у формі кавунової часточки відповідно
• 2-й шар – викладаємо корейську моркву, для зручності можна порізати її на кілька частин
• 3-й шар - дрібно ріжемо помідори, злегка солимо і перчимо до смаку, цей шар не потрібно змащувати майонезом
• 4-й шар - натираємо огірки, віджимаємо сік, і змішуємо з рубаною зеленню, викладаємо суміш на бічну стінку салату
• Зверху створюємо прикрасу з маслин

Як красиво прикрасити святковий салат новорічний, на День народження, 8 березня, 14, 23 лютого, весілля, ювілей: ідеї, фото

Такий салат не залишить без уваги ваших гостей і відмінно прикрасить абсолютно будь-який святковий стіл. Насправді прикрасити салат можна різними способами, залежно від свята. Розглянемо кілька варіантів прикраси такої чудової страви:

• По-перше, для цієї страви найчастіше вибирають огірки та помідори, тут можна проявити фантазію та використовувати інші інгредієнти. Ви не помилитеся, якщо томати заміните дрібно рубаною сьомгою, або яскравим болгарським перцем, пікантності додадуть зерна граната і т.д.
• Огірки відповідно можна замінити на інші зелені інгредієнти: дрібно рубаною зеленню: підійде і кріп, петрушка, кінза або навіть рукола. Також можна з'єднати огірок із зеленню або авокадо. Виноград також чудово зможе замінити огірок, і навіть додасть певної родзинки страві, але використовувати краще без кісточок.

Прикраса салату

• За рахунок листкової викладки, салату можна надати різні форми, наприклад, на день народження можна викласти у вигляді числа, яке відповідає віку іменинника.
• Підійде салат для будь-якого свята, і форму можна придумати різну, як круглу, квадратну, напівкруглу і т.д. Салат викладають як у загальний стіл, і подають порційно, як маленьких кавунових часточок.

Прикраса святкової страви

• Звичайно, в день закоханих буде логічно оформити салат у формі серця, можна повністю покрити помідорами, салат буде не менш смачним і яскравим.
• На Новий рік, можна трохи відхилитися від стандартного оформлення салату, і прикрасити не у вигляді часточки, а наприклад, надати круглу форму і викласти продукти у вигляді новорічного вінка або годинника. Звичайно, це не зовсім буде «кавунова часточка», проте смак буде незмінним, а оформлення в новорічному стилі чудово доповнить атмосферу цього свята.

Прикрасити такий салат можна будь-якими способами, докласти до цього трохи зусиль і включити фантазію. Насправді, у будь-якому вигляді салат справить враження на всіх, хто його пробує, а незвичайне оформлення додасть апетиту і зарекомендуємо вас як чудову господиню.

Відео: Салат «Кавунова часточка»: рецепт

складові

• відварена куряча грудка - 400-500 г;
• яйця – 3 шт.;
• твердий сир – 100 г;
• кефір – 100 мл;
• майонез – 100 мл;
• огірки свіжі – 2 шт.;
• помідори свіжі – 2 шт.;
• маслини – кілька штук.

Час приготування – 1 год.

Вихід – 8 порцій.

На святковому столі велике значеннямає не лише смак, а й оформлення страв. Представляємо вашій увазі смачний салат, оформлений у вигляді кавуна, що розрізає. Найчастіше для імітації кавунової кірки використовують свіжі огірки та зелень, для м'якоті – помідори або червоний болгарський перець, а під виглядом насіння викладають шматочки маслин. Однак зустрічаються і більш екзотичні варіанти, коли як м'якоті використовують зерна граната, а кірка імітується ягодами зеленого винограду.

Як приготувати салат у вигляді кавунової часточки (рецепт з фото)

Підготувати всі перелічені в інгредієнтах продукти. Курячі грудки бажано відварити в підсоленій воді напередодні, це скоротить час приготування салату. Помідори бажано вибрати м'ясисті. Кефір краще взяти жирний.

Куряче м'ясо дрібно покришити. Сир натерти на дрібну тертку.

Яйця відварити протягом 10 хвилин, охолодити, очистити, потім потерти на велику тертку. Помідори та огірки вимити та просушити. Помідори дрібно нарізати. Огірки розрізати вздовж 4 частини. Світлу серединку вирізати, використовувати не потрібно. Решту натерти на велику тертку.

У куряче м'ясо додати половину тертого сиру та яйця. Відварене м'ясо курячої грудки зазвичай виходить трохи сухуватим. Щоб вирішити цю проблему, потрібно додавати досить багато майонезу, але це значно підвищує калорійність страви. У цьому випадку рекомендуємо додати до салату крім майонезу, трохи кефіру. Все добре розмішати. Спробувати на смак і за необхідності трохи посолити.

Укласти підготовлену масу на блюдо. Можна її викласти, наприклад, у вигляді шматочка кавуна. Салат кавунова часточка, рецепт з фото покроково якого викладений тут, укладений у вигляді кавуна зі зрізаною верхівкою. Для зручності викладання салату можна скористатися роз'ємною формою.

У центрі салату у вигляді кола викласти нарізані помідори, що імітують кавунову м'якоть. Оливки порізати невеликими шматочками і розкласти поверх помідорів у вигляді насіння. Навколо помідорів викласти обручку з тертого сиру. Обкласти салат за контуром натертим огірком.

Після приготування салат кавунова часточка з куркою та яйцями можна відразу ж подавати на стіл.

Бажаємо приємного апетиту!

Салат кавунова часточка з куркою та ананасом

складові

• куряче філе – 400 г;
• ананаси консервовані – 200 г;
• сир – 100 г;
• яйця – 2-3 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• помідори – 1-2 шт.;
• майонез – 150 г;
• свіжі огірки – 1-2 шт.;
• маслини для прикраси.

Відварити і порізати дрібно куряче філе. Сир натерти на дрібну тертку. Яйця відварити і також натерти на тертку.

Цибулю очистити, дрібно покришити і залити окропом на 5 хвилин, щоб видалити з нього гіркоту. За бажання можна додати у воду чайну ложку оцту та цукру.

Помідори дрібно порізати, огірки натерти на тертку.

Укласти салат шарами на тарілку. Почати з м'яса, потім викласти цибулю та ананаси. Потім яєчний шар і зверху – сир. Кожен шар промазувати майонезом.

Прикрасити салат так, як описано вище, в салаті кавунова часточка, рецепт з покроковим фото на кефірі.

Салат кавунова часточка з куркою та грибами

складові

• відварена куряча грудка - 400 г;
• цибуля - 1-2 шт.;
• гриби (шампіньйони) – 300 г;
• яйця – 3 шт.;
• червоний болгарський перець – 1 шт.;
• огірки – 1 -2 шт.;
• сир – 50 г;
• майонез – 150 г;
• рослинна олія - ​​30 мл;
• маслини – 5 шт.;
• сіль;
• мелений чорний перець.

Цибулю очистити, дрібно порізати і обсмажити на олії. Гриби почистити, дрібно покришити, посолити, поперчити та обсмажити разом із цибулею.

Куряче м'ясо дрібно покришити та змішати з майонезом. Яйця відварити, очистити, дрібно нарізати і теж перемішати з майонезом.

Дрібно нарізати болгарський перець. Огірок натерти на велику тертку або тонко покришити. Сир натерти на дрібну тертку. Маслини нарізати невеликими шматочками.

На плоску тарілку салат викладати верствами: спочатку м'ясо, потім гриби, потім яйця.

Зверху укласти болгарський перець, не доходячи до країв 2-3 см. На ньому розкласти маслини. Зовнішній бік салату обкласти огірком. Відстань між огірками та перцем заповнити тертим сиром.

Салат кавунова часточка з корейською морквою

складові

• куряча грудка – 300 г;
• корейська морквина – 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• огірок – 1 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• зелень;
• маслини – кілька штук;
• сіль.

М'ясо та яйця дрібно нарізати, змішати з корейською морквою та майонезом. Отриману масу викласти на тарілку як кавунової часточки.

Зелень та огірки подрібнити. Помідори та маслини дрібно порізати.

Прикрасити салат зовні огірками та зеленню, у центрі - помідорами, якими зверху розкласти маслини.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+