Салат з куркою та кукурудзою. Салат з куркою, кукурудза сиром і яйцями. Салат з кукурудзою та куркою — секрети та корисні поради від найкращих кулінарів

Куряче м'ясо можна зарахувати до розряду дієтичних. У ньому міститься мінімум жирів, але при цьому воно залишається досить ситним та поживним. За рахунок таких якостей його широко використовують у кулінарії. З цим м'ясом готують не тільки супи та другі страви, але й безліч холодних закусок, наприклад, салат із кукурудзою грибами та куркою. Поєднується воно практично з усіма продуктами, а відповідно і варіацій таких страв величезна кількість. У цій же статті йтиметься про курку - дивовижні і яскравих стравгідних бути на чолі столу.

Приємну пряність салат з кукурудзою та курячою грудкою отримує від консервованих огірків. Ситним салат з кукурудзи і курки виходить тому, що в ньому крім курки використовується і картопля. Все як би в ньому легко і звичайно, а смак в результаті просто незвичайний. Незважаючи на те, що це і куркою, навіть на святковому столі він виглядатиме багатим та привабливим.

Необхідні компоненти:

• 250 гр. курячої грудки;
• 250 гр. кукурудзи зі баночки;
• 200 гр. картоплі;
• 2 невеликі консервовані огірки;
• 30 гр. зелені;
• 2 гр. солі;
• 4 гр. перцю.

Рецепт салату з курячою грудкою та кукурудзою:

1. Огірочки кладуть на дошку і ножем ріжуть маленькими кубиками, трохи руками віджимають від маринаду.
2. Баночку з кукурудзою відкривають і відкидають весь її вміст на друшляк, проціджують маринад.
3. Картоплю за допомогою щіточки промивають і викладають у каструльку, в якій проварюють, після завершення варіння обов'язково обдають холодною водою, остуджують та знімають шкірку, ріжуть маленькими кубиками.
4. Курку викладають в іншу каструльку, також заливають водою і проварюють хвилин тридцять. Цього тимчасового проміжку їй вистачить, щоб зваритися. Після цього у бульйоні остуджують, ріжуть ножем на маленькі кубики.
5. Зелень промивають і рубають дрібно.
6. Зсипають усі підготовлені на цей момент продукти в салатник, присолюють і приперчивают.
7. Заливають все майонезом та змішують.
8. Прикрашають гілочками зелені або невеликими скибочками огірочка.

Порада: щоб куряче м'ясо було ароматніше, у процесі його варіння рекомендується додавати спеції. Це може бути і лавровий листі перчик, і орегано. Кожна господиня може вибрати ті спеції, які їй до вподоби.

Салат з кукурудзою куркою та ананасом

Одним із останніх віянь моди у сфері кулінарії є додавання ананасу до складу салатів. Вже не є таємницею, що саме цей екзотичний плідідеально поєднується з курячим м'ясом. За рахунок цього його і намагаються використовувати все частіше і частіше в стравах, де серед основних компонентів є курка. Виходять такі і куркою досить незвичайними, з приємною насолодою та загадковою гостротою.

Необхідні компоненти на салат кукурудза, ананас, курка:

• 400 гр. курячого філе;
• 2 великі яйця;
• 400 гр. кукурудзи у банку;
• 400 гр. ананаса у баночці;
• 50 гр. оливок;
• 30 гр. зеленої цибулі;
• 120 8гр. майонезу.

Рецепт салату з кукурудзою та куркою:

1. Яєчка викладають у каструльку, заливають водою і проварюють трохи більше дванадцяти хвилин після закипання води. Після цього окропу зливають, а заливають холодну воду, в якій і остуджують. Після цього вже чистять, білки ріжуть кубиками, а жовтки на тертці труть.
2. Куряче філекладуть каструльку, наповнену водою і проварюють, потім у бульйоні остуджують і редуть не дуже дрібними кубиками.
3. З баночок з кукурудзою та з ананасами зливають всю рідину.
4. Ананасні кільця ріжуть на дошці кубиками.
5. Оливки нарізають кільцями.
6. Цибулю промивають і дрібно ножиком шаткують.
7. Висипають у салатник всі продукти і поливають майонезом, змішують ложкою все.
8. Викладають салат у порційні форми.

Порада: Щоб смак був ще оригінальнішим і нестандартнішим, до складу можна включити часник. Крім смакових якостейВін ще й аромат пікантний подарує.

Салат з кукурудзою консервованою та куркою

У більшості саме слово асоціюється з холодною закускою. Насправді ж зовсім не обов'язково ця закуска має бути в холодному вигляді. Існує далеко не одна варіація салатів, які прийнято подавати у гарячому чи теплому вигляді. Особливість цього в тому, що він може виступати не тільки як доповнення до гарнірів, але і бути самостійною, самодостатньою стравою. Його можна сміливо приготувати на вечерю та бути впевненим у тому, що ніхто не залишиться голодним.

Необхідні компоненти:

• 350 гр. курячого м'яса;
• 150 гр. кукурудзи зі баночки;
• 150 гр. горошку у банку;
• 100 гр. вершків молочних;
• 10 гр. меду;
• 10 гр. лимонного соку;
• 1 солодкий перець;
• 100 гр. рис довгозерний;
• 50 гр. листів салату;
• 20 гр. соєвого соусу;
• 1 велика морквина;
• 2 гр. солі;
• 5 гр. коріння імбиру;
• 20 гр. олія.

Салат з кукурудзою та курячим філе:

1. За допомогою щіточки миють морквину, викладають в каструльку і відварюють. Після цього вже остуджують і чистять, ріжуть маленькими шматочками.
2. Горошок і кукурудзу відкидають на звичайний друшляк та обсушують.
3. В одну каструльку зсипають горошок та моркву, заливають їх вершками, присипають сіллю та перцем, змішують обов'язково.
4. Каструльку ставлять на вогонь і прогрівають хвилин близько десяти, не забуваючи іноді помішувати. Після цього часу каструльку відставляють убік і прикривають кришкою.
5. Куряче м'ясо промивають, знімають із нього шкірку, відокремлюють від кісточок і ріжуть кілька частин.
6. Імбирне коріння чистять і на самій дрібній тертцітрут.
7. У мисочку вливають соєвий соус, мед, лимонний сікі додають подрібнений імбирний корінь, Усі змішують інтенсивно.
8. Цим маринадом поливають підготовлену курочку і на годину ставлять охолоджуватися.
9. Рис промивають, відварюють з додаванням солі до повної готовностіі знову промивають.
10. Перець миють, розрізають навпіл, видаляють коробочку з насінням та білі перегородки, а м'якоть нарізають невеликими шматочками.
11. Коли година пройде, то куряче м'ясо кладуть на сковорідку, підливають олії та прожарюють з усіх боків.
12. Після того, як м'ясо охолоне, його ріжуть ножем на невеликі шматочки.
13. У салатник викладають усі підготовлені продукти.
14. Поливають все соусом з овочами, який ще теплим стоїть у каструльці.
15. Поки не охолола страва, одразу подають.

Порада: цей салат потрібно подавати відразу ж після завершення готування. У холодному вигляді він уже не такий ефектний, та й підігрівати його украй не рекомендується – враження від нього буде вже далеко не те.

Салати з кукурудзою та курячим філе

Поєднання продуктів просто неможливо назвати звичайним, але саме це в даному салатіі є найпривабливішим. За рахунок макаронів він виходить дуже ситним, здатним не просто вгамувати апетит, а й настрій у похмурий день підняти. Спробувати цю страву варто неодмінно, тим більше, що витрати на всі продукти, які в ньому використовуються, будуть мінімальними.

Необхідні компоненти:

• 200 гр. курячого філе;
• 200 гр. макарони;
• 20 гр. зеленої цибулі;
• 1 болгарський перець;
• 20 гр. олія;
• 80 гр. майонезу;
• 350 гр. кукурудзи зі баночки;
• 4 гр. перцю.

Салат з кукурудзою та куркою рецепт:

1. Куряче філе обов'язково проварюють і остуджують у бульйоні. Потім його кладуть на дошку і ножем ріжуть невеликими шматочками.
2. Макарони висипають у киплячу солону водуі проварюють у ній, але не за яких обставин не перетравлюють. Потім відкидають на друшляк, додають до них олії та остуджують.
3. Болгарський перець промивають, розрізають, прибирають усе насіння і вирізують прожилки, дрібними кубиками на дошці ріжуть.
4. Цибулю промивають і дрібно шаткують.
5. Кукурудзу викладають просто в друшляк, де і просушують.
6. У салатник зсипають усі продукти, присипають перчиком, заливають майонезом та ложкою змішують.

Салат з кукурудзою та копченою куркою

Неймовірний, неможливо залишити поза увагою. Всі овочі в ньому мають дивовижним ароматом, що ідеально підкреслюється копченою куркою. Це шалено барвиста страва, погляду від якої не відірвати. Він досить легкий, зовсім не обтяжливий, але і ситний одночасно, що є перевагою.

Необхідні компоненти:

• 300 гр. копченої курки;
• 1 великий огірок;
• 1 великий та щільний помідор;
• 1 болгарський перець;
• 100 гр. кукурудзи зі баночки;
• 80 гр. майонезу;
• 2 гр. солі;
• 4 гр. перцю;
• 20 гр. кропу.

Приготування поетапно:

1. Огірочки відразу промивають, зчищають з них шкірку за потреби і ріжуть тонкою соломкою, сік віджимають, інакше салат буде рідким.
2. З курочки знімають шкірку, відокремлюють її від кісточок і ріжуть на дошці смужками за допомогою ножа. Далі викладають на розігріту сковороду і готують із додаванням не великої кількостірослинної олії та спецій.
3. Промивають і обтирають помідори, ріжуть їх невеликими кубиками.
4. Миють болгарський перець і розрізають його, прибирають усе насіння, що знаходиться всередині, і зрізають прожилки. Після такої підготовки ріжуть невеликими шматочками.
5. Кріп промивають і викладають на дошку, шаткують дрібно ножем.
6. Кукурудзу зі баночки пересипають у друшляк і проціджують маринад.
7. Все в салатник одразу зсипають і продукти підсолюють, приперчують.
8. Підливають до них майонез та просто ложечкою змішують.

Салати з кукурудзою та квасолею та куркою можуть бути найрізноманітнішими, гарячими та холодними, простими та екзотичними, легкими та ситними, але всі вони дуже смачні. Які б продукти в них ще не задіяли, що б не вигадували господині, явно одне, смак їх просто неможливо зіпсувати, тому що це м'ясо абсолютно не примхливе і добре почувається в будь-якій компанії, чи то макарони чи ананаси. Кукурудза у всіх випадках просто ідеальна. Саме вона додає яскравих сонячних фарб та дивовижних ніжних смакових ноток. Салатики ці, напевно, приживуться в будь-якій родині, адже навіть діти небайдужі як до курячого м'яса, так і до кукурудзи. Ось тому салат з кукурудзи та курки та яєць будуть уминати за обидві щоки абсолютно всі домочадці від малого до великого і відразу ж просити добавку.

Крок 1: готуємо та варимо картоплю.

Звичайно, хтось може порахувати цей салат банальним, але він завжди виходить дуже смачним, ароматним та непогано доповнює повсякденне меню. Отже, для початку за допомогою м'якої кухонної губки ретельно промиваємо картоплю, переміщуємо її в чисту глибоку каструльку, заливаємо очищеною водою вище на 6-7 сантиметрів і ставимо на середній вогонь. Після закипання варимо овоч протягом 20-25 хвилин до повної готовності. Періодично повіряємо його м'якість зубцями їдальні вилки, якщо входять плавно, без натиску – зварився. За допомогою шумівки кладемо його в невелику миску та остуджуємо до кімнатної температури.

Крок 2: готуємо та варимо курячі яйця.

Поки вариться картопля, скориставшись тією ж губкою, обполіскуємо сирі курячі яйця. Навіщо це робити? Для того щоб під час теплової обробки мікроби, що знаходяться на поверхні шкаралупи, не проникли в білок через пори, що відкриваються. Далі відправляємо яєчка в невеликий сотейник, вливаємо туди воду, щоб вона їх повністю покрила, і додаємо по парі столових ложок солі, а також 9-% оцту. Ставимо все на середній вогонь та варимо цей інгредієнт 10-11 хвилин круто. Потім переміщаємо у глибокий посуд з крижаною рідиною та повністю охолоджуємо.

Крок 3: готуємо та варимо куряче м'ясо.

У цей же час промиваємо будь-яке куряче м'ясо, наприклад гомілки, стегна або, як у моєму випадку, свіже куряче філе. Сушимо його паперовими кухонними рушниками, викладаємо на обробну дошку та гострим кухонним ножемзрізаємо з м'яса плівку, тонкий шар жиру, а також видаляємо хрящик. Потім перекладаємо його в глибоку каструльку, заливаємо очищеною водою, так щоб вона була вищою за рівень даного продуктуна 5–6 сантиметрів, злегка підсолюємо та ставимо на середній вогонь. Як тільки рідина почне побулькувати, на її поверхні проявиться сіро-біла пінка - білок, що згорнувся, видаляємо його шумівкою і готуємо курку протягом 20-25 хвилин, а після цього так само остуджуємо разом з рештою відварених продуктів.

Крок 4: готуємо кукурудзу.

Ні хвилини не втрачаємо, поки остигають відварені інгредієнти, за допомогою спеціального ключа відкриваємо баночку з консервованою кукурудзою. Відкидаємо її вміст у друшляк і залишаємо в раковині до використання, щоб із жовтих зерен скла зайва рідина.

Крок 5: готуємо огірки та відварені інгредієнти.

Потім обполіскуємо в проточній водісвіжий огірок, зрізаємо з нього капелюшки з обох боків, викладаємо на обробну дошку разом з маринованим і шаткуємо їх кубиками розміром від 5 до 6 міліметрів.

Картоплю, що остигнула, з курячими яйцями очищаємо, першу від шкірки, а другі від шкаралупи, і нарізаємо їх на новій обробна дошкатак само, як і попередні продукти.

Тепер повертаємося до філе, за допомогою двох столових виделок розбиваємо його на волокна або нарізаємо невеликими шматочками завбільшки від 1 до 1,5 сантиметрів. Після цього викладаємо на стільницю решту складових страв і приступаємо до практично заключного кроку.

Крок 6: доводимо салат з кукурудзою та куркою до повної готовності.

По черзі переміщуємо в глибоку миску подрібнену картоплю, курячі яйця, свіжий, а також маринований огірок, куряче м'ясо та солодку консервовану кукурудзу. Приправляємо все до смаку сіллю, чорним меленим перцем, майонезом та столовою ложкою перемішуємо до однорідної консистенції. Салат, що вийшов, затягуємо поліетиленовою. харчовою плівкою, Ставимо в холодильник на пару годин і після цього дегустуємо.

Крок 7: подаємо салат з кукурудзою та куркою.

Салат з кукурудзою та куркою подається в охолодженому вигляді як закуска перед основними стравами або як повноцінного другогострави до сніданку, обіду чи вечері. Його смак виходить досить насиченим, солодкувато-солонуватим, ніжним і дуже приємним, а аромат просто казковим. Сервірують це диво в салатниці або порціями на тарілках, за бажанням попередньо прикрасивши будь-якою зеленою, що подобається, наприклад, кропом, петрушкою, кінзою або зеленою цибулею, інших доповненнях така їжа не потребує. Насолоджуйтесь!
Приємного апетиту!

Замість відвареної курки можна використовувати запечену, смажену чи копчену;

Іноді в цей вид салату додають відварену до повної готовності моркву та шматочок твердого сиру, подрібненого на дрібній або середній тертці;

Альтернатива майонезу – сметана чи кисломолочний йогуртбез добавок;

Чи не любите пекучий присмак чорного меленого перцю? Тоді приправте салат запашним, він менш гострий, але ароматніший.

Наближається свято, і кожна господиня починає думати, щоб поставити на святковий стіл. Саме салати є головними стравами на святковому гулянні. Салати повинні бути ситними, смачними та обов'язково красивими. Адже саме краса оформлення створює святкову атмосферу на свято.

Салат з куркою та кукурудзою

Я хочу запропонувати вам рецепт простого салатуз куркою та кукурудзою, проте він не тільки простий у приготуванні, він дуже смачний і якщо його красиво оформити, він чудово прикрасить ваш стіл. Крім курки та кукурудзи я додаю в салат помідор та яйця. Інгредієнти добре поєднуються між собою і роблять салат ніжним та соковитим.

Салат з курячим філе сподобається всім вашим рідним та близьким. Святковий салат обов'язково повинен мати яскравість, а салат з консервованою кукурудзою виходить саме таким. При оформленні салату потрібно навчитися поєднувати інгредієнти різних кольорів. Особисто я для прикраси салату використовувала зерна кукурудзи, зелень петрушки та трояндочки, зроблену з яскраво-червоного свіжого помідора.

Інгредієнти для приготування салату з куркою та кукурудзою:

помідор свіжий – 2 шт.;

м'ясо курки – 400 грам;

яйця курячі – 3 шт.;

консервована кукурудза – 200 г;

майонез до смаку;

сіль - щіпка.

Рецепт приготування:

Насамперед поставте варитися куряче м'ясо. Я завжди для салатів використовую м'ясо з курячої грудки, вона ніжніша і м'яка. Однак підійде також м'ясо зі стегна, з гомілки, а також куряче філе.

Курячі яйця слід відварити круто.

Помідори добре вимити, зняти з них шкірку і дрібно порізати.

Відвареному м'ясу необхідно дати охолонути і нарізати його на дрібні шматочки.

Як тільки відваряться яйця, залити їх холодною водою, витримати п'ять хвилин, очистити від шкаралупи та потерти на тертці.

Інгредієнти змішати між собою у салатнику, заправити майонезом, додати половину кукурудзи та посолити. Все ретельно перемішати.

Зверху на салат викласти другу половину кукурудзи, акуратно розрівняти шар.

Прикрасити за бажанням та смаком. Я прикрасила зеленню петрушки та трояндочкою, яку я зробила зі шкірки помідора. Для цього потрібно тонко зрізати шкірку, намагаючись робити довгу смужку, чим довше вийде смужка, тим більшою буде трояндочка. Смужку зі шкірки помідора, що вийшла, згорнути в рулетик. Закріпивши зубочисткою помістити трояндочку в центр салату.

Салат з кукурудзою та курячим м'ясом готовий. Такий салат не лише стане чудовою закускоюу святковий день, він також буде окрасою вашого столу.

Приємного апетиту.

Результат:

Салат з куркою а-ля "Олів'є"

Пропонований простий салат з куркою схожий на улюблений «Олів'є», але Ви помилилися. А все, тому що є ще один інгредієнт – додана до салату варена курка. Цей м'ясний продуктне багатьом до душі, адже дуже важко зробити його соковитим, але для цього ми й озброїлися солоними огірками та майонезом. Адже куряче філе багате на білки, а це важливо для раціону харчування сучасного. зайнятої людини. І нехай ми використовуємо калорійний майонез, але все одно будемо впевнені, що на святах і не лише отримаємо та чимало корисний поживних речовин, станемо сильнішими і ще більш впевненими у виконанні своїх бажань.

Що потрібно, щоб приготувати смачний салат з куркою

куряче м'ясо – 300-400 р.;

картопля середнього розміру – 6-8 шт.;

яйця курячі – 6-7 шт.;

консервований горошок – 1 банк;

салатний перець - 1шт.;

консервовані огірки – 3-4 шт.;

майонез – до смаку.

Салат з курки та огірків рецепт

Підготуємо для салату з курки усі інгредієнти. Куряче м'ясо відварити до готовності в трохи підсоленій воді. Остудити і нарізати дрібними кубиками.

Солоні огірочки дрібно порізати.

Солодкий перець можна взяти будь-якого кольору. Помити, видалити насіння та хвостик. Нарізати дрібними кубиками.

Для салату краще використати яйця від домашніх курей. Яйця зварити круто. Остудити в холодній воді(Так вони будуть краще очищатися), почистити і порізати так само дрібно.

Картопля для салату з курки та огірків відварити в мундирі, остудити, очистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками.

Усі подрібнені інгредієнти скласти в один посуд.

Змастити за смаком майонезом будь-якої жирності та ретельно перемішати салат із курки та солоних огірків.

Салат з вареною куркою готовий. Можна розкласти салат порційно на кілька тарілок та прикрасити зеленню.

Салат з куркою та сухариками

Салат з куркою та сухариками містить основні та допоміжні інгредієнти. Основними є курка та картопля, а допоміжними служать сухарики та сир.

Продукти для приготування салату: сухарики, відварена картопля, сир, обсмажене куряче філе з морквою та цибулею. Залежно від того, які ви сухарики виберете і залежатиме смак салату. Салат із сухариками не забере у вас багато часу.
Інгредієнти у салаті з куркою розкладають шарами. Смак цього салату просто незабутній! Він просто неймовірний! Навіть до простої вечеріможна подати цей ніжний салат. Листковий салат з куркою відмінно підійде до святкового столу.

Інгредієнти для приготування салату з куркою

куряче м'ясо – 300 грам

картопля – 4-5 шт.

цибуля – 1 шт.

морква – 1 шт.

житні сухарики- 1 пакетик

Рецепт приготування:

М'ясо потрібно відварити. Я використовую куряче філе. Варю приблизно 20 хвилин після закипання води. Кулінарна рада: солити м'ясо курки рекомендується за кілька хвилин до готовності, саме таким чином м'ясо буде м'яким і ніжним. Відварене м'ясо дрібно порізати.

Картоплю також відварити до готового стану. Відварену картоплюпотерти на середній тертці.

Цибулю порізати дрібно, моркву потерти на тертці.

М'ясо курки злегка обсмажити на олії разом із овочами. Посолити. Готове м'ясо з овочами викласти на тарілку.

Сир потерти на тертці. Я використовую твердий сортсиру.

Тепер потрібно просто викласти всі підготовлені продукти шарами і кожен шар змастити майонезом і за потреби посолити.

Першим шаром слід викласти житні сухарики. До речі, для цього салат рекомендується використовувати сухарики зі смаком хрону чи холодця. Такий смак сухарів добре поєднуватиметься з іншими інгредієнтами. Отже, викласти сухарики на дно салатника.

Злегка змастити майонезом.

Просочити майонезом.

Третій шар – терта картопля.

Посолити та змастити шар картоплі майонезом.

Заключний шар – тертий сир.

Салат із куркою готовий. Готовий салатпотрібно прибрати в холодильник на годину-півтори. За цей час усі шари встигнуть просочитися, а сухарики стануть трохи м'якими.

Такий салат можна приготувати не лише до свята, а й на повсякденну вечерю.

Приємного апетиту.

Хороших салатів ніколи не буває багато. Із цим твердження погодиться кожна господиня. Ця страва дозволяє швидко урізноманітнити повсякденний стіл. Причому щоб приготувати оригінальний салатзовсім не обов'язково використовувати дорогі інгредієнти, особливо якщо йдетьсяо повсякденних салатах. Наприклад, консервована кукурудза та курка. Достатньо змішати ці два інгредієнти майонезом, додати яйце та корисний салатготовий.

Практично в кожному холодильнику зберігається баночка консервованої кукурудзи, а куряче м'ясо взагалі не залишає холодильник. Поєднавши ці продукти та доповнивши їх різноманітними інгредієнтами, дає широке поле діяльності для справжніх кулінарів. До того ж, досвідчений кухарзможе приготувати оригінальна страванавіть із тих продуктів, які у нього знаходяться під рукою. А тим, хто тільки починає розкривати в собі кулінарні таланти, пропонуємо кілька повсякденних рецептів і святкових салатівз кукурудзою та куркою.

Салат з кукурудзою та куркою – підготовка продуктів.

Отже, переважно при складанні салатів з курки використовується куряча грудка. Це м'ясо дієтичне та корисне, а, як відомо, основне завдання салату – збагачувати вітамінний запас організму. Кукурудза використовується консервована. У рецептуру страв також можна включати капусту, огірки, помідори, квасолю, гриби та багато інших корисних компонентів.

Рецепти салату з кукурудзою та куркою

Рецепт 1: Салат з кукурудзою, куркою та макаронами

Погодьтеся, досить незвичайний список інгредієнтів, які можуть стати в нагоді при готуванні салатів. Тим не менш, кухарі пропонують випробувати смак даної страви.

Необхідні інгредієнти:

Філе - 200 г;

Макарони – 200 г;

Зелена цибуля- 1 пучок;

Лимон – 1 шт.;

Болгарський перець – 1 прим.;

Майонез – 4 ст.

Кукурудза - 1 б;

Чорний перець.

Спосіб приготування:

Відварене куряче філе нарізаємо кубиками. Також слід приготувати макарони. Краще зупинитися на мушлі, проте можна використовувати будь-які інші формочки. Відварюємо їх до готовності, головне не переварити. Викладаємо їх на друшляк. Додати до макарони 2 ст.л. оливкової олії. Залишаємо, щоб добре охолонули. Нарізаємо солодкий перець, зливаємо з кукурудзи рідину. У салатниці перемішуємо готові нарізані інгредієнти. Додаємо майонез, солимо, перемішуємо.

Рецепт 2: Салат з кукурудзою, куркою та яблуками

На приготування цього салату потрібно досить мало часу. Краще використовувати копчене куряче м'ясо.

Необхідні інгредієнти:

Яблуко – 2 шт.;

Копчене куряче м'ясо – 200 г;

Яйце – 4 шт.;

Майонез;

Кукурудза солодка – 1 байт.

Спосіб приготування:

Копчене м'ясо слід відокремити від кісточки та нарізати соломкою. Зварити яйця, дати охолонути, очистити від шкаралупи та натерти на великої тертці. Яблуко краще очистити від шкірки і натерти на великій тертці. У мисці перемішуємо кукурудзу, м'ясо, яблуко та яйця. Додаємо майонез, спеції та перемішуємо.

Рецепт 3: Салат з кукурудзою, оливками та куркою

Салат включає багатий асортимент овочів, що забезпечує виразний смак і соковитість.

Необхідні інгредієнти:

Консервовані оливки- 80 г;

Кукурудза - 1 б;

Пекінська капуста- 200 г;

Курка – 200 г;

Помідори – 4 шт.;

Яйце – 3 шт.;

Зелень, сіль.

Спосіб приготування:

Яйця, зварені круто, нарізаємо кубиками. Відварене куряче філе нарізається соломинками. Помідори нарізаємо на середні шматочки. Якщо салат готується в зимовий час. То краще використовувати помідори чері, поділити їх на 4 частини. Капуста нашаткується соломкою.

У глибокій мисці перемішуємо нарізані інгредієнти, сюди ж додаємо консервовану кукурудзу, салат заправляємо майонезом, додаємо зелень.

Рецепт 4: Салат з кукурудзою та куркою (з апельсинами)

Нижчеописаний рецепт стане в нагоді для оформлення святкового столу. Благородні інгредієнти, як апельсин, вино, надають салату святковий настрійі делікатний смак.

Необхідні інгредієнти:

Кукурудза солодка – 1 байт;

Філе - 200 г;

Апельсин – 1 шт.;

Авокадо – 2 шт.;

Вино – 1 ст.л;

Картопля – 2 шт.

Спосіб приготування:

Відварюємо куряче філе, окремо картопля в мундирі. Охолоджені інгредієнти нарізаємо кубиками, і картопля, і м'ясо. Авокадо очищається та нарізається також кубиками. Апельсин нарізати спочатку на часточки, потім кожну часточку на 3 частини.

У глибокій салатниці перешиваємо інгредієнти, курка, кукурудза, апельсин, картопля та авокадо. Заправляємо вином, можна трохи оцту. Не забуваємо солити та прикрашати зеленню.

Рецепт 5: Салат з куркою, кукурудзою та грибами

Приготувати салат краще заздалегідь, щоб на час прибуття гостей він зміг просочитися, що більше підкреслить його смак.

Необхідні інгредієнти:

Гриби – 300 г;

Кукурудза - 1 б;

Філе – 300 г;

Морква – 2 шт.;

Цибуля – 1 шт.;

Майонез;

Яйце – 2 шт.;

мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Почнемо приготування салату з чищення цибулі та моркви. Натираємо моркву на тертці, а цибуляпросто нарізати на дрібні шматочки.

2. Відварюємо філешку. За бажання можна використовувати копченості.

3. Приступаємо до свіжим грибам. Їх слід нарізати на середні шматочки.

4. Смажимо - в розпечену олію додаємо спочатку цибулю, через 2 хвилини за компанію йде протерта морква. Чекаємо, поки овочі розрум'яняться, потім уже додаємо гриби. Обсмажуємо інгредієнти до їхньої повної готовності, і тільки наприкінці можна злегка посолити.

5. Яйця, зварені круто, натираємо на тертці.

6. З кукурудзи зливаємо воду.

Залишилося найпростіше – змішати інгредієнти, заправити все улюбленим майонезом, краще зупинитись на легких варіантах. Прикрашаємо петрушкою.

Салат з кукурудзою та куркою — секрети та корисні поради від найкращих кулінарів

Як бачите, навіть із таких простих інгредієнтівЯк кукурудза і куряче м'ясо можна приготувати не тільки відмінні на смак салати, але і корисні, достатньо включити в рецепт свіжі овочіта фрукти. Зверніть увагу, для приготування рецептів нагоді не тільки консервована кукурудза, але й відварена кукурудза, приготовлена ​​в домашніх умовах. Благо, у досвідченої господиніє свої хитрощі, що дозволяють їй правильно консервувати цей продукт, а результат виходить нітрохи не гірший, ніж у консервованої кукурудзи, купленої в магазині.

Соковитий та яскравий салатз куркою та кукурудзою – це завжди неймовірно смачно. Здавалося б, таке просте і нехитре поєднання продуктів, але його завжди можна обіграти по-новому, створюючи справжні кулінарні шедеври. На основі такого гастрономічного тандему легко можна зробити навіть святковий листковий салатгик. Але варто враховувати, що тут нам знадобляться ще й додаткові інгредієнти. До речі, з таким поєднанням чудово сусідять найрізноманітніші компоненти: сухарики, свіжі огірки, яйця, сир, солодкий болгарський перець, мариновані та смажені гриби, зелень, помідори і т. д. Так що з таким тандемом чи не щодня можна робити нові і дуже смачні закускидля сім'ї та гостей.

Салат з кукурудзою та куркою копченою

Дуже пікантним виходить салат із курки та консервованої кукурудзи. Особливість цього поєднання полягає в тому, що до нього додається не варене, а копчене м'ясо. Саме воно надає закусці неймовірно апетитні нотки.

Час приготування – 10 хвилин.

Кількість порцій - 4.

Інгредієнти

Для приготування такого неймовірно смачного салатупотрібні:

• копчена курка – 400 г;
• майонез – 70 г;
• морква по-корейськи – 300 г;
• сіль та перець – за бажанням.

Спосіб приготування

Суть приготування салату з куркою та кукурудзою за цим рецептом гранично проста, тому що все робиться нашвидкуруч.

1. Підготувати інгредієнти.

1. З копченої куркизняти шкірку - її до страви додавати не варто. Відокремити м'ясо від кісток. Нарізати філе невеликими акуратними кубиками.

1. У салатник відправити м'ясну нарізку. Викласти до неї моркву корейською. З|із| консервованої кукурудзи злити розсіл. Зерна теж перекласти у закуску.

1. Посолити та поперчити мікс, якщо ви вважаєте це за потрібне. Додати майонез. Як слід все розмішати.

Готово! Можна подавати простий салат із куркою та кукурудзою з банки до столу.

Салат з куркою, кукурудзою та сиром

Дуже смачним виходить салат з відвареною куркоюта кукурудзою, розбавлений додаванням сиру та інших допоміжних інгредієнтів, які роблять смак закуски більш насиченим та яскравим.

Кількість порцій - 3.

Інгредієнти

Які ж продукти потрібно використовувати? Швидше записуйте або запам'ятовуйте рецепт:

• куряча грудка варена – 300 г;
• консервована кукурудза – 120 г;
• твердий сир- 180 г;
• яйця курячі, зварені круто - 3 шт.;
• майонез - 120 р.

Спосіб приготування

Навіть якщо ви тільки почали освоювати кулінарне мистецтвоі ще не можете похвалитися супер-здібностями, візьміть на замітку цей простий рецепт салату з грудки курки та кукурудзи із сиром.

1. Підготувати усі потрібні продукти.

1. Кубиками порізати сир (тут підійде будь-який твердий сорт).

1. Варене куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками.

1. Очистити варені яйцявід шкаралупи. Підготовлені продукти нарізати дрібними кубиками.

1. Залишається все скласти в загальний салатник. З консервованої кукурудзи треба злити рідину та перекласти сам продукт до інших інгредієнтів.

1. Все слід ретельно перемішати та заправити майонезом.

1. Сервірувати закуску, прикрасивши її гілочками свіжої зелені і подати до столу.

Ось так просто і швидко можна зробити дуже симпатичну закускудо повсякденному столі!

Листковий салат з куркою, кукурудзою та огірком

Неймовірно апетитним виходить поживний та ніжний салат із куркою, кукурудзою та огірком, який пропонується викладати шарами. Його подача та смак нічим не поступаються кращим ресторанним закускам.

Час приготування – 25 хвилин.

Кількість порцій - 8.

Інгредієнти

Що ж нам потрібно для реалізації такого незвичайного рецепту? Ось набір необхідних складових:

• відварена куряча грудка - 150 г;
• консервована кукурудза – ½ баночки;
• свіжий огірок – 1 шт.;
• сир – 150 г;
• сіль - 1 щіпка;
• зелена цибуля – 1 невеликий пучок;
• сметана – 100 г;
• сухарики – 1 пачка;
• майонез – 100 р.

Спосіб приготування

Така закуска припаде до смаку навіть найдосвідченішим гурманам. У ній неймовірно органічно поєднуються найпростіші та доступні продуктистворюючи унікальний мікс з хрусткими акцентами, які надають цій закусці сухарики.

1. Підготувати необхідні складові цієї кулінарної композиції.

1. Дрібно нарізати варене куряче філе. Викласти першим шаром на дно салатника. Трохи посолити та присипати меленим перчиком чи каррі для смаку. Зверху зробити сіточку із суміші майонезу та сметани.

На замітку! Щоб було зручніше наносити на шари сіточку із заправки, варто в окремому посудізмішати майонез і сметану, а потім перекласти отриманий соус у кондитерський шприцабо в чистий, щільний поліетиленовий пакетзі зрізаним куточком.

1. З|із| консервованої кукурудзи злити розсіл. Зерна можна відправити на сито, щоб краще обсохли. Викласти кукурудзу наступним шаром. Нанести сіточку із соусу.

1. Вимити та обсушити свіжі огірки. Нарізати їх соломкою. Викласти на консервовану кукурудзу. Покривати заправкою не потрібно.

На замітку! Не менш смачним та пікантним вийде такий листковий салат, якщо дует з курки та кукурудзи розбавити не свіжими, а маринованими чи солоними огірками.

1. Покришити зелень. Викласти на огірки. Зробити сіточку із соусу.

1. Довго та тонко натерти твердий сир. Пишною шапкоювикласти зверху. Добре промазати сумішшю сметани з майонезом.

1. Зверху викласти сухарики (найкраще використовувати снеки з білого хлібазі смаком сиру). Злегка присипати тертим сиром. Нанести акуратну та красиву сіточку із соусу. Хаотично викласти кілька зерен консервованої кукурудзи як прикрасу.

1. Залишається тільки сформувати «кільце» із подрібненої зелені. Вийде апетитно та яскраво.

Салатик можна одразу подавати до столу. Але щоб він вийшов незабутньо смачним, варто дати йому трохи часу на просочення. Для цього заберіть страву в холодильник на 15-20 хвилин. Це фантастично смачно!

Яскравий салат з куркою та кукурудзою

Ще одна версія салату з куркою та кукурудзою з яйцями. Якщо її правильно сервірувати, виходить колоритно і урочисто.

Час приготування – 15 хвилин.

Кількість порцій - 3.

Інгредієнти

Ось такі продукти входять до складу цієї закуски:

• консервована кукурудза – 1 банк;
• куряче філе – 300 г;
• печериці – 300 г;
• велика цибулина – 1 шт.;
• велика морква – 1 шт.;
• яйце варене – 2 шт.;
• рослинна олія- 3 ст. л.;
• майонез та сіль – за смаком.

На замітку! Куряче філе можна просто відварити або запекти зі спеціями. Також у таку кулінарну композицію чудово вписується копчене м'ясо.

Спосіб приготування

Робиться такий салат просто, але виходить чудовим на смак.

1. Кубиками нарізати куряче м'ясо.

1. Натерти варені яйця.

1. Очистити цибулю. Дрібно покришити його.

1. Вимити гриби. На невеликі платівки порізати печериці.

1. Очистити моркву. Натерти її на великій тертці.

1. Розігріти на сковороді олію. Відправити в нього цибулю. Довести овочеву крихту до прозорості. Додати терту моркву. Все разом обсмажувати кілька хвилин, після чого викласти до овочів грибні слайси. Трохи посолити та смажити 8-10 хвилин.

1. Відправити в салатник суміш з смаженої цибулі, моркви та грибів. Додати тертий яйцята куряче м'ясо. Злити з консервованої кукурудзи рідину та зерна теж відправити в салат.

1. Все заправити майонезом і ретельно перемішати. Красиво сервірувати салат за допомогою спеціального кільця- І готово!

Це неймовірно смачно, а виглядає такий салат з куркою, кукурудзою та яйцями дуже ефектно.

Листковий салат «Яскрава фантазія»

Серед неймовірно великої кількості цікавих рецептівприготування закусок на основі курячого м'яса та консервованої кукурудзи пильної увагизаслуговує на цей варіант. Стільки яскравих фарб та смаку – вам і не снилося!

Час приготування – 30 хвилин.

Кількість порцій - 6.

Інгредієнти

Ось такі продукти нам потрібні:

• запечена куряча грудка – 1 шт.;
• консервована кукурудза – 1 банк;
• свіжий огірок – ¼ шт.;
• морква по-корейськи – 250 г;
• кріп – 1 пучок;
• вода-5 ст. л.;
• варене яйце – 4 шт.;
• цибуля фіолетова салатна - ¼ головки;
• твердий сир – 150 г;
• майонез – 100 г;
• оцет – 3 ст. л.;
• цукровий пісок – 1 ст. л.;
• перець червоний солодкий - ¼ шт.

Спосіб приготування

Незважаючи на те, що це листковий салат, на його приготування багато часу не йде.

1. Усі інгредієнти підготувати.

1. Дрібно порізати цибулю.

1. Змішати воду, цукор та оцет. Відправити в цей маринад нарізку цибулю на 5 хвилин. Потім віджати її.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+