อาหารจานเนื้ออะไรที่สามารถเตรียมได้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์กับริคอตต้า ข้าวโอ๊ต aspic "อัญมณี"

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

อาหารอร่อยสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

คอทเทจชีสอีสเตอร์ (จากคอทเทจชีส)

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรสำหรับทำอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีส นี่คือ Pascha แบบดั้งเดิมของราชวงศ์ซึ่งเป็นเวลาหลายศตวรรษในแต่ละปีที่ครองโต๊ะในช่วงวันหยุดที่สดใสของ Pascha

เค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิม


สูตรวิดีโอสำหรับทำเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมจะช่วยให้ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำขนมสามารถอบเค้กอีสเตอร์ได้ ทุกอย่างง่ายและชัดเจนมาก - ทุกคนทำได้!

สลัด "ไข่อีสเตอร์"

สลัดไข่อีสเตอร์เป็นสลัดดั้งเดิมและอร่อยในรูปของไข่อีสเตอร์ที่ดูดีบนโต๊ะเทศกาลอีสเตอร์ สลัดสามารถเป็นได้เกือบทุกอย่างสิ่งสำคัญคือการออกแบบ

ไข่อีสเตอร์ทาสี

วันนี้คุณสามารถหาของตกแต่งสำเร็จรูปมากมายสำหรับไข่อีสเตอร์ แต่อย่าลืมสูตรของคุณยาย ฉันแสดงวิธีย้อมไข่ด้วยเปลือกหัวหอม - ตามสูตรรัสเซียดั้งเดิม!

เต้าหู้อีสเตอร์

คอทเทจชีสอีสเตอร์ดั้งเดิมและแปลกตาเช่นนี้เป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมในวันหยุดที่สดใสนี้ สำหรับความสนใจของคุณ - สูตรที่ชัดเจนและง่ายมากสำหรับการปรุงอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่

สลัด "อีสเตอร์"

สลัด "อีสเตอร์" เป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง สลัดใด ๆ สามารถสร้างพื้นฐานได้การตกแต่งเป็นสิ่งสำคัญ อย่างไรก็ตาม เพื่อเป็นแรงบันดาลใจ ฉันจะนำเสนอสูตรของฉัน

สลัด "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา"

ตามชื่อที่แนะนำ สลัด "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา" เป็นอาหารอีสเตอร์โดยเฉพาะ การเตรียมสลัดนั้นค่อนข้างง่ายและดูดีบนโต๊ะเทศกาล ฉันแนะนำให้ลอง

อาหารว่างอีสเตอร์

อาหารเรียกน้ำย่อยอีสเตอร์แสนอร่อยที่ทำจากไข่ซึ่งมักจะรับประทานในปริมาณมากในวันอีสเตอร์ เหมาะสำหรับวันหยุดอื่น ๆ แต่ในครอบครัวของเราเป็นเรื่องปกติที่จะทำอาหารสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ไส้กรอกโฮมเมด

ปู่ย่าตายายของเราถือว่าอีสเตอร์เป็นวันที่ยิ่งใหญ่ที่สุด บ่อยครั้งที่หมูป่าถูกฆ่าเพื่อเหตุการณ์ดังกล่าวเพื่อให้ทุกอย่างอยู่บนโต๊ะเทศกาลรวมถึงไส้กรอกโฮมเมดที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง

การทำเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังนั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์ และอย่าเสียเวลามากและวางเค้กอีสเตอร์โฮมเมดที่อร่อยที่สุดไว้บนโต๊ะ เชี่ยวชาญสูตรภายใต้อำนาจของทุกคน!

คูลิช

ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกสำหรับเค้กอีสเตอร์ ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยไม่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็น - ฉันบอกคุณถึงวิธีทำเค้กอีสเตอร์ที่เรียบง่ายและธรรมดาที่สุดที่บ้าน

เค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์เป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใส ฉันแนะนำให้อบเค้กอีสเตอร์ที่บ้านและไม่ซื้อในร้าน - สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้

อีสเตอร์เร็ว

อีสเตอร์นี้มีรสชาติที่ดี แต่ทุกคนสามารถปรุงได้ - ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งอีสเตอร์ตามสูตรนี้จะออกมาเบาและมีกลิ่นหอม ลองมัน!

เค้กอีสเตอร์กับลูกเกดสีขาว

เค้กอีสเตอร์กับถั่ว

สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์กับถั่วมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนเมนูอีสเตอร์และปรุงเค้กอีสเตอร์ดั้งเดิมที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม ถั่วทำให้เค้กมีรสชาติที่ถูกใจ

อีสเตอร์บนแป้งยีสต์

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับการเตรียมเทศกาลอีสเตอร์บนแป้งยีสต์ ทุกคนแม้แต่คนทำขนมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมเทศกาลอีสเตอร์ (Kulich) ตามสูตรนี้ได้

Kulich ในภาษารัสเซียโบราณ

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรเก่าสำหรับทำเค้กอีสเตอร์ ตามหนังสือของ Pokhlebkin เค้กอีสเตอร์ใน Rus ถูกปรุงตามสูตรนี้

Kulich รัสเซีย

สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำเค้กอีสเตอร์รัสเซียจะช่วยให้ทุกคนที่ต้องการอบเค้กอีสเตอร์ที่บ้าน แต่ไม่รู้วิธีทำ

Kulich ตามสูตรเก่า

สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ตามสูตรเก่าซึ่งใช้โดยคุณปู่ของเรา อีสเตอร์เป็นวันหยุดตามประเพณี ดังนั้นคุณควรแสดงความเคารพต่อประเพณีและทำเค้กอีสเตอร์ตามสูตรดั้งเดิม

อีสเตอร์มีกลิ่นหอม

ทุก ๆ ปีครอบครัวของเราเตรียมหนึ่งในสามสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ ทั้งสามตัวผ่านการทดสอบตามเวลา ล้วนน่าทึ่ง สิ่งสำคัญคือการตัดสินใจว่าจะเลือกตัวใดในครั้งนี้ นี่เป็นสูตรที่สองของครอบครัวเหล่านี้

เขียวชอุ่มอีสเตอร์

ทุก ๆ ปีครอบครัวของเราเตรียมหนึ่งในสามสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ ทั้งสามตัวผ่านการทดสอบตามเวลา ล้วนน่าทึ่ง สิ่งสำคัญคือการตัดสินใจว่าจะเลือกตัวใดในครั้งนี้ นี่คือสูตรที่สามของครอบครัวเหล่านั้น

อีสเตอร์เรียบง่าย

สูตรนี้เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสให้คุณได้เพลิดเพลินกับเค้กอีสเตอร์โฮมเมดแท้ ๆ - นุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม

เค้กอีสเตอร์ของคุณยาย

กลายเป็นเค้กที่อร่อยและปรุงง่าย ตามสูตรของคุณยายโดยปรับให้เข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่เล็กน้อย กลายเป็นเค้กอีสเตอร์คลาสสิกที่แท้จริง

เค้กอีสเตอร์บนมาการีน

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับทำเค้กอีสเตอร์ บนมาการีน ตามสูตรนี้เค้กอีสเตอร์มีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อรวมถึงการเก็บรักษาในระยะยาวและไม่เหม็นอับ

เค้กมะนาวขมิ้น

เค้กสีเหลืองสดใสที่มีรสมะนาวนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดของคุณ และนำความสุขมาสู่ทั้งครอบครัว

เค้กอีสเตอร์บน kefir

สูตรเค้ก kefir ที่อร่อยและเรียบง่ายจากคุณยายที่รักของฉันจะช่วยทุกคนที่วางแผนไว้แล้วว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับตารางวันหยุด เค้กที่สวยงามและอร่อยมาก - ฉันแนะนำ!

เค้กอร่อย

ดูเหมือนว่าการทำเค้กอีสเตอร์นั้นเป็นเรื่องพื้นฐาน แต่ก็ยังห่างไกลจากทุกคนที่จะอร่อยจริงๆ ฉันจะบอกวิธีทำเค้กแสนอร่อยอย่างแท้จริง สูตรที่ยืนหยัดต่อกาลเวลา ;)

คัพเค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ที่จัดทำขึ้นตามสูตรง่ายๆ นี้จะตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์ในครอบครัวของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเตรียมคัพเค้กอีสเตอร์นั้นง่ายมาก - ปรากฎว่าอร่อยและสวยงามมาก

คัพเค้กอีสเตอร์สำหรับเด็ก

หากคุณฉลองเทศกาลอีสเตอร์กับเด็ก ๆ ให้ทำให้พวกเขามีความสุขและอบคัพเค้กอีสเตอร์สำหรับเด็กซึ่งผู้ชมเด็ก ๆ จะเป็นที่ต้องการมากกว่าเค้กอีสเตอร์ทั่วไป

เค้กอีสเตอร์กับหญ้าฝรั่น

สูตรสำหรับทำเค้กอีสเตอร์ด้วยหญ้าฝรั่นจะมีประโยชน์กับทุกคนที่กำลังคิดว่าจะอบเค้กอีสเตอร์อย่างไร เค้กอีสเตอร์กับหญ้าฝรั่นเป็นสิ่งที่คุณต้องการหากคุณเบื่อขนมอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิม

ข้าวโอ๊ต aspic "อัญมณี"

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและเป็นต้นฉบับสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ Beef aspic "Gems" เป็นองค์ประกอบที่คู่ควรกับตารางอีสเตอร์ของคุณ! ;)

เค้กอีสเตอร์กับริคอตต้า

เค้กอีสเตอร์กับริคอตต้าเป็นที่นิยมมากในอิตาลี ฉันเสนอที่จะยืมสูตรสำหรับอีสเตอร์ริคอตต้าพายจากลูกกวาดชาวอิตาลีและเปลี่ยนเมนูของคุณในวันหยุดที่สดใสนี้!

ไข่ยัดไส้เนื้อปู

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับไข่ยัดไส้ เช่นเดียวกับเราชาวฝรั่งเศสผู้เขียนสูตรเตรียมอาหารจานนี้สำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกครั้งที่มีอารมณ์ ไข่เหมาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์หรือปีใหม่

เหล้ารัมบาบา

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรสำหรับทำบาบากับน้ำเชื่อมเหล้ารัมและฟัดจ์น้ำตาล Rum baba เป็นขนมอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิม แต่ฉันอบไม่เฉพาะในวันอีสเตอร์เท่านั้น แต่ในวันธรรมดาด้วย

สลัด "กระต่ายอีสเตอร์"

สลัด "กระต่ายอีสเตอร์" ดึงดูดความสนใจมากที่สุดเสมอ แขกทุกคนตกหลุมรักเขาทันทีและกินด้วยความยินดี ฉันเสนอสูตรสลัดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัด "พวงหรีดอีสเตอร์"

สลัด "พวงหรีดอีสเตอร์" - อาหารจานเด็ดที่จะประดับโต๊ะวันหยุดของคุณ มีสูตรมากมายสำหรับทำสลัดนี้ แต่เราจะปรุงด้วยปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ล

ฟิอาโดน

Fiadone เป็นเค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมของคอร์ซิกา Fiadone เป็นที่นิยมอย่างมาก - ปรุงอาหารตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายแล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไม

สลัด "Capercaillie Nest"

สูตรสลัด Capercaillie Nest - ทำสลัดไก่, มันฝรั่ง, ไข่และแตงกวา สลัดรูปรังนี้จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดของคุณ อาหารรัสเซียยอดนิยม

มาการองอัลมอนด์อีสเตอร์

มาการองอัลมอนด์อีสเตอร์เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสที่มักทำในวันอีสเตอร์อีฟ ฉันขอแนะนำให้ยืมสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้จากชาวฝรั่งเศส

ไข่ยัดไส้ "Mushroom Glade"

จานนี้เรียบง่ายและอร่อยอยู่เสมอ ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคุณเมื่อคุณต้องการตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดหรืองานเฉลิมฉลอง เตรียมง่าย ราคาไม่แพง และหายจากโต๊ะเร็วกว่าที่อื่น

Kokurki บนครีม

สูตรสำหรับจาน "Kokurki on Sour Cream" Kokurki เป็นอาหารรัสเซียโบราณทางตอนเหนือ ขนมปังไร้ยีสต์อบกับไข่ต้ม

เค้กอีสเตอร์โปแลนด์

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเค้กอีสเตอร์โปแลนด์ - ขนมอีสเตอร์แบบดั้งเดิมของโปแลนด์ ฉันไม่รู้ว่าชาวโปแลนด์ทำเค้กอีสเตอร์ด้วยวิธีนี้จริง ๆ หรือไม่ แต่มันกลับอร่อย

เบเกิลอีสเตอร์เป็นรูปแกะหรือกระต่าย

คุณจะรักอาหารอันโอชะ คุณจะปรุงอาหารอีสเตอร์บ่อยกว่าปีละครั้ง คุณสามารถให้เบเกิลเป็นรูปร่างใดก็ได้แม้กระทั่งหัวใจ แต่ลูกแกะและกระต่ายนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับสัญลักษณ์ของวันหยุดที่สดใส

เค้กอีสเตอร์จากแป้ง "เวียนนา"

รสชาติของเค้กเวียนนานั้นคล้ายกับเหล้ารัมที่ไม่มีการทำให้ชุ่มและรสชาติจะดีขึ้นระหว่างการเก็บรักษาเท่านั้น และฉันทราบด้วยว่าเค้กอีสเตอร์ที่ทำจากแป้งเวียนนานั้นไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน!

อีสเตอร์รอยัล

อีสเตอร์นี้ต้องทำงาน แต่ก็คุ้มค่า! สูตรเด็ด! ความร่ำรวยของรสนิยม - เพื่อระลึกถึงความยิ่งใหญ่และความสุขของวันหยุดอันศักดิ์สิทธิ์นี้!

ขนมปังหวานกับลูกเกด

นมเปรี้ยวอีสเตอร์

ฉันอยากจะทำอาหารอีสเตอร์จริงๆ ปีนี้เราจัดการความคิดนี้ได้สำเร็จ! อร่อยมากโปร่งสบาย :)

ลูกแกะอีสเตอร์

รูปแกะ (สัญลักษณ์ของความอ่อนน้อม ถ่อมตน และการเสียสละ) จะต้องอยู่บนโต๊ะอีสเตอร์ สามารถตัดเนยหรือชีสหรืออบในรูปแบบพิเศษได้

คัพเค้กช็อกโกแลตกล้วยอีสเตอร์

คัพเค้กที่อร่อยและรสชาติดีมาก! ฉันพบสูตรอาหารในนิตยสารเมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้ว แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจทำสิ่งเหล่านี้ให้ลูก ๆ ในวันอีสเตอร์ เด็กๆ ปลื้มใจ! อ่อนโยนมาก ไม่แห้งตึง แต่กลิ่นอะไร.....

เค้กหินอ่อนเคลือบช็อคโกแลตและกาแฟ

ฉันไม่ใช่คนเคร่งศาสนาเป็นพิเศษ แต่อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่ฉันมีความสัมพันธ์ที่น่ายินดีมากมาย ได้เวลาระบายสีไข่ อบเค้กอีสเตอร์ และทำอีสเตอร์แล้ว!

วันอาทิตย์ที่สดใสของพระคริสต์ไม่เพียงเป็นวันหยุดหลักของชาวคริสต์เท่านั้น แต่ยังเป็นของคนที่รักที่สุดคนหนึ่งด้วย

วันหยุดนี้มีการเฉลิมฉลองในระดับพิเศษเสมอ และสิ่งนี้นำไปใช้ทั้งกับการเตรียมและการเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะอีสเตอร์

ประเพณีการวางโต๊ะที่หลากหลายและหลากหลายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์มีรากฐานทางประวัติศาสตร์ค่อนข้างลึก

การเตรียมการสำหรับการเฉลิมฉลองครั้งยิ่งใหญ่เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่วันพฤหัสบดีก่อนวันพุธ เมื่อพนักงานต้อนรับฝีมือดีทำแป้งสำหรับเค้กที่เข้มข้น วางรากฐานสำหรับพวกเขา เริ่มทาสีไข่อีสเตอร์และทาสีไข่อีสเตอร์ที่ไม่เหมือนใคร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดมีการปลูกข้าวสาลีหรือแกะสีเขียวอ่อน ไข่อีสเตอร์ทาสีถูกวางบนต้นไม้เขียวขจีที่ละเอียดอ่อนนี้

ในบ้านที่มั่งคั่ง มีอาหารอย่างน้อย 48 จานที่ยอมจำนนต่อตารางเทศกาล

ประเพณีนี้เชื่อมโยงกับความจริงที่ว่าชื่อกินเวลา 48 วัน

ตามเนื้อผ้าแพนเค้กและผู้หญิงถูกเสิร์ฟบนโต๊ะอีสเตอร์เช่นเดียวกับขนมปังขิงอีสเตอร์ดั้งเดิมซึ่งอบสำหรับวันหยุดในรูปแบบของกระต่ายกระทงหรือนกพิราบ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโต๊ะยอมจำนนต่อเนื้ออบ

โดยปกติจะเป็นไก่อบหรือแฮมหมู ลูกแกะหรือเนื้อลูกวัว

อาหารจานร้อนบนโต๊ะไม่ยอมแพ้เพราะโต๊ะอีสเตอร์ถูกวางไว้เป็นเวลานานและพร้อมที่จะรับแขกตลอดทั้งสัปดาห์

สำหรับชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ วันหยุดเทศกาลอีสเตอร์เริ่มขึ้นเมื่อสิ้นสุดเทศกาลอีสเตอร์ ซึ่งกินเวลานานถึง 7 สัปดาห์ งานเลี้ยงรื่นเริงเริ่มต้นด้วยการละศีลอดซึ่งเป็นเรื่องน่ายินดีเป็นพิเศษหลังจากงดอาหารฟาสต์ฟู้ดมานาน

สำหรับการละศีลอดมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ถวายในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ แน่นอน คนแรกที่กินคือไข่และเค้กอีสเตอร์หนึ่งชิ้น

ในช่วงถือศีลอดเป็นเวลานาน ห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใดๆ

ดังนั้นแม่บ้านจึงพยายามเตรียมอาหารจานเนื้อปลารวมถึงสลัดที่ซับซ้อนและขนมอบมากมายสำหรับโต๊ะเทศกาล

แม่บ้านสมัยใหม่ไม่ว่าครอบครัวจะถือศีลอดหรือไม่ก็ตาม พยายามติดตามคุณย่าทวดของพวกเขา และเตรียมอาหารหลากหลายสำหรับโต๊ะอีสเตอร์

เหล่านี้จะเป็นเค้กอีสเตอร์ที่ชื่นชอบ, คอทเทจชีสอีสเตอร์, เช่นเดียวกับไข่สีซึ่งจะอยู่ตรงกลางบนโต๊ะเทศกาล, เสิร์ฟตามธีมอีสเตอร์

นอกจากนี้ แม่บ้านต้องแน่ใจว่าได้เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมอาหารใหม่ๆ ซึ่งช่วยเติมเต็มผลงานชิ้นเอกที่ประสบความสำเร็จสูงสุดของพวกเขา

อาหารอีสเตอร์เนื้อและของว่าง

สลัดอีสเตอร์แสนอร่อย

เป็นการยากที่จะเรียกจานนี้ว่าสลัด นี่คือของขบเคี้ยวที่เต็มเปี่ยมไปด้วยเนื้อ แต่สำหรับตารางอีสเตอร์ ปรับปริมาณส่วนผสมด้วยตัวเองขึ้นอยู่กับจำนวนแขก

วัตถุดิบ:

  • ไขมันรมควัน
  • ไส้กรอกโฮมเมด
  • เนื้อสันนอกหมู
  • ไข่ต้ม;
  • ชีสกระท่อมนุ่ม
  • มะรุมขูดกับหัวบีท
  • ใบผักกาดหอม;
  • ผักชีฝรั่ง

ตัดส่วนผสมเนื้อสัตว์ทั้งหมดในรูปแบบของไส้กรอก เบคอน และหมูต้มให้เป็นเส้นที่สวยงามและเรียบร้อย

เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ผสมพืชชนิดหนึ่งสองสามช้อนโต๊ะกับคอทเทจชีสอ่อน ๆ ผักชีฝรั่งสับละเอียดและไข่แดงขูดซึ่งจะใช้เวลาประมาณสามถึงสี่ชิ้น

ผสมส่วนผสมเนื้อสัตว์ทั้งหมดกับซอสในชามแยกต่างหาก

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ลิ้นและอกไก่ต้มและเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ได้

เตรียมใบผักกาดด้วยการล้าง เช็ดให้แห้ง และฉีกด้วยมือของคุณ ใส่ใบผักกาดฉีกและส่วนผสมของเนื้อสัตว์ลงในชามสลัด

ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยไข่ขาวซึ่งจะต้องตัดเป็นเส้น

แน่นอนว่าหลังจากอดอาหารมาเป็นเวลานาน คุณก็ต้องการเพลิดเพลินกับสารพัดมากมาย

แต่การหลงระเริงในความตะกละเช่นนี้ไม่เพียงแต่ห้ามโดยคริสตจักรเท่านั้น แต่แพทย์ก็ไม่แนะนำเช่นกัน

กระจายตารางอีสเตอร์ของคุณ ไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งที่ครอบครัวกินตลอดเจ็ดสัปดาห์ที่ผ่านมา

ไข่ชนิดเดียวกันที่เติมลงในสลัดผักสีอ่อนทำให้จานมีสีสันใหม่

วัตถุดิบ

  • หัวไชเท้า - 200 กรัม
  • มะเขือเทศ - 600 กรัม
  • อกไก่ - 1 ชิ้น;
  • หัวหอมเขียว;
  • ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว;
  • พืชชนิดหนึ่ง;
  • ซีอิ๊ว;
  • เกลือและพริกไทย.

เตรียมน้ำสลัดด้วยครีมเปรี้ยว ซีอิ้วขาว และมะรุม แต่ละส่วนประกอบจะต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ

หั่นไข่ต้มเป็นแหวน แล้วหั่นหัวไชเท้า มะเขือเทศ และอกไก่เป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่

วางชามสลัดที่มีใบผักกาดหอมวางส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน วางไข่ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยต้นหอมสับ

เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับสลัดคุณสามารถใช้แตงกวาสดหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง

พยายามปรุงอาหารที่น่าสนใจและหลากหลายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับโต๊ะอีสเตอร์

แน่นอนในวันนี้การเฉลิมฉลองไม่ได้กินเวลาสองสามชั่วโมงและโต๊ะรวยจะไม่ถูกลบออกจนกว่าจะถึงตอนเย็น

ตั้งแต่สมัยโบราณในมาตุภูมิเตรียมพร้อมสำหรับวันศักดิ์สิทธิ์ ตั้งแต่วันจันทร์ของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์สุดท้ายของวันเข้าพรรษา การทำความสะอาดทั่วไปของบ้านทั้งหลังเริ่มขึ้น ซึ่งสิ้นสุดในวันพฤหัสบดีวันพุธ หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเตรียมโต๊ะเทศกาลอีสเตอร์ ตามประเพณีแล้วอาหารพิธีกรรมจะต้องมีอยู่บนโต๊ะอีสเตอร์: คอทเทจชีสอีสเตอร์, เค้กอีสเตอร์, เนื้อแกะอีสเตอร์และไข่ทาสี อาหารเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์อย่างลึกซึ้ง ตัวอย่างเช่น เค้กอีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์ของการมีอยู่ของพระเจ้าในโลกและในชีวิตมนุษย์ ความอ่อนหวานและสวยงามของเค้กอีสเตอร์แสดงถึงความห่วงใยของพระเจ้าที่มีต่อมนุษย์ทุกคน คอทเทจชีสอีสเตอร์มีรูปร่างเป็นปิรามิดที่ถูกตัดทอน และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ: แบบฟอร์มนี้เป็นสัญลักษณ์ของสุสานศักดิ์สิทธิ์ ลูกแกะอีสเตอร์ (ลูกแกะ) เป็นเครื่องเตือนใจถึงการสิ้นพระชนม์ของพระคริสต์เพื่อไถ่บาปของมวลมนุษยชาติ ไข่สีมักจะเป็นสีแดง! - สัญลักษณ์แห่งพระโลหิตของพระคริสต์และการฟื้นคืนพระชนม์ของพระองค์ แต่แม้กระทั่งในยุคก่อนคริสต์ศักราช ไข่ก็ยังเป็นสัญลักษณ์ของสันติภาพและชัยชนะของชีวิตอยู่เสมอ

ตารางอีสเตอร์สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่ร่ำรวยเป็นพิเศษนั้นเตรียมไว้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์เสมอ ในครอบครัวที่ร่ำรวยจำนวนอาหารเทศกาลถึง 48 - ตามจำนวนวันของโพสต์ที่ผ่านมา อาหารพื้นฐานในปัจจุบันคือเนื้อสัตว์: แฮมอบ เนื้อแกะหรือแฮม ห่านยัดไส้ เป็ด ไก่งวง หมูหัน และไส้กรอกโฮมเมด นอกจากนี้ อาหารอีสเตอร์ทั้งหมดยังเสิร์ฟแบบเย็น พวกเขาทำเช่นนี้: อาหารมื้อแรกเกิดขึ้นในตอนกลางคืนเมื่อมาถึงจากโบสถ์ ขั้นแรก พวกเขาดื่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็ม จากนั้นกินเจลลี่ข้าวโอ๊ต เลิกอดอาหารด้วยอีสเตอร์หนึ่งชิ้น เค้กอีสเตอร์หนึ่งชิ้น และไข่หนึ่งฟอง และในตอนเช้าพวกเขาตกแต่งโต๊ะวางอาหารที่เตรียมไว้และไม่ล้างโต๊ะทั้งวันเนื่องจากวันนี้เป็นเรื่องปกติที่จะไปเยี่ยมเยียนโดยไม่ได้รับเชิญและลองทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา

ตรงกลางโต๊ะอีสเตอร์มีจานที่มีเมล็ดข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต หรือแพงพวยงอก คุณต้องทำให้เมล็ดพืชงอกและเมล็ดพืชประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์: เทดินและเมล็ดพืชที่ชุบน้ำหมาด ๆ ลงบนจานแบน ผสมและทิ้งไว้ในที่อุ่น ต้นหญ้าจะเติบโตในวันอีสเตอร์ อย่าลืมรดน้ำ ใส่ไข่สีหญ้าแล้ววางตรงกลางโต๊ะ

ยังสามารถวางไข่ในไข่พิเศษได้

วัตถุดิบ:
แป้ง 500 กรัม
ยีสต์กด 10 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
นม 100 มล
½ เซนต์ ล. เกลือ,
1 ช้อนชา กรดมะนาว,
พลัมละลาย 75 กรัม น้ำมัน,
ไข่ 2 ฟอง
งาดำ, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว - กำมือหนึ่ง

การทำอาหาร:
ร่อนแป้ง ทำหลุมตรงกลาง ใส่ที่บี้ไว้ ยีสต์ใส่น้ำตาลเล็กน้อยและนมอุ่น ๆ นวดแป้ง ปิดฝาและวางในที่อุ่นประมาณ 15-20 นาที จนแป้งเริ่มเป็นฟอง ใส่นมที่เหลือ, น้ำตาล, เกลือ, กรดซิตริก, เนย, ไข่ 1 ฟองและโปรตีน 1 ฟอง (ปล่อยให้ไข่แดงหล่อลื่น) นวดแป้งยืดหยุ่น คลึงเป็นก้อนกลมทิ้งไว้ 30-40 นาที ขึ้นมา เมื่อโดขึ้นเป็น 2 เท่าแล้ว ให้นวดให้ละเอียด แบ่งออกเป็นสามส่วนแล้วม้วนออกเป็นแถบยาวกว้าง 10-15 ซม. กระจายไส้ในแต่ละแถบ: เมล็ดงาดำผสมกับน้ำตาล, แอปริคอตแห้งสับละเอียด, ถั่วสับหรือลูกเกดล้างและแห้ง - ถ้าต้องการและ ห่อด้วยม้วนลากจูง (ตามความยาว) สิ่งสำคัญคือคุณจะได้รับสามม้วนที่มีไส้ต่างกัน ถักเปียจากมัดและวางบนแผ่นอบในรูปแบบของพวงหรีด (รอบ ๆ ) ปล่อยไขมันด้วยไข่แดงแล้วใส่ในเตาอบ ทำให้พวงหรีดอบเย็นลงวางบนจานแบนใส่ไข่สีไว้ตรงกลาง

ไข่มักจะกินกับมายองเนส สิ่งนี้ผิดโดยพื้นฐานและไม่ได้เกี่ยวกับประโยชน์ที่น่าสงสัยของมายองเนสด้วยซ้ำ ตามเนื้อผ้ากินไข่และอาหารอีสเตอร์ทั้งหมดโรยด้วยเกลือวันพฤหัสบดี - นี่คือเกลือที่เผาในเตาอบด้วย kvass wort สมุนไพรหรือใบกะหล่ำปลี เกลือวันพฤหัสบดี เตรียมเฉพาะวันพฤหัสบดีวันพฤหัสในสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ น พบคุณสมบัติการรักษาและแม้แต่เวทย์มนตร์ เราสามารถพูดได้ว่าเกลือดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก อุดมด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียมไอออน ธาตุซีลีเนียม นอกจาก, เกลือวันพฤหัสบดีเป็น "ตัวดูดซับ" สารพิษทุกชนิด เกลือนี้เตรียมเพียงปีละครั้ง - ในวันพฤหัสบดีก่อนพระอาทิตย์ตกดิน และนำไปถวายรวมกันในเค้กอีสเตอร์ ไข่ และอีสเตอร์ อย่างไรก็ตามเกลือนี้ยังคงเตรียมใน Kostroma

ผสมเกลือหยาบ 1 กก. (หยาบอย่างแม่นยำ!) กับขนมปังโบโรดิโนสีดำแช่ 5 กก. วางส่วนผสมในเตาอบที่ร้อนถึง 250ºС แล้วอบจนขนมปังเปลี่ยนเป็นสีดำ บดส่วนผสมที่ได้และร่อนผ่านตะแกรง เทเกลือที่เหลือในตะแกรงใส่ขวดโหลใช้แทนเกลือทั่วไป

อีสเตอร์เตรียมจากคอทเทจชีสสดและแห้ง ในการทำเช่นนี้คอทเทจชีสถูกวางไว้ล่วงหน้าในผ้ากอซและวางไว้ภายใต้การกดขี่เล็กน้อยเพื่อให้เวย์เป็นแก้ว มีความเห็นว่าในสมัยโบราณอีสเตอร์ไม่ได้เตรียมจากคอทเทจชีส แต่มาจากโยเกิร์ตที่ละลายแล้วดังนั้นจึงมีความนุ่มนวลโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม แต่คุณยังสามารถปรุงอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมจากคอทเทจชีส ไม่ควรส่งชีสกระท่อมเท่านั้นผ่านเครื่องบดเนื้อ ผ่านตะแกรงเท่านั้น! ดังนั้นสูตร อีสเตอร์กับถั่วพิสตาชิโอ

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส 1.2 กก.
ครีมหนัก 1 ลิตร (อย่างน้อย 33%)
น้ำตาล 200 กรัม (โดยเฉพาะน้ำตาลผง)
ไข่ 4 ฟอง
เนย 200 กรัม
ถั่วพิสตาชิโอ 250 กรัม
วานิลลาเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำตาล วานิลลาและไข่ ใส่เนยนิ่มและถั่วพิสตาชิโอสับ บดมวลทั้งหมดให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ค่อยๆใส่ครีม ใส่ pasochnik คลุมด้วยผ้าโปร่งชื้นเล็กน้อยวางภายใต้การกดขี่และทิ้งไว้ในที่เย็น ในหนึ่งหรือสองวันอีสเตอร์จะพร้อม หากคุณไม่มีบีนแบ็ก คุณสามารถใช้ถังพลาสติกซึ่งคุณใช้ตะปูร้อนเจาะรูก่อน (เพื่อให้หางนมไหลออกได้)

คุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางอีสเตอร์คือลูกแกะที่ทำจากแป้ง ในสมัยก่อนมีการอบในรูปแบบพิเศษและในยุคของเราแม่บ้านได้คิดค้นวิธีการปรุงอาหารแบบใหม่ ลูกแกะอีสเตอร์.

วัตถุดิบ:
โอปาระ:
3 ศิลปะ ช้อนแป้ง
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ยีสต์กด 1 ช้อนชา (หรือถุงแห้ง)
น้ำ ½ แก้ว

แป้งโด:
แป้ง 6 ถ้วย
นม 1 แก้ว
เกลือ 1 ช้อนชา
5 เซนต์ ช้อนน้ำตาล
ไข่ 2 ฟอง
เนย 150 ก.

การกรอก:เมล็ดงาดำ, แอปริคอตแห้ง, แยมหนา (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:
ผสมผลิตภัณฑ์สำหรับแป้งคนให้เข้ากันทิ้งไว้ในที่อุ่น เมื่อขึ้นฟองแล้ว ให้เทเนยละลาย นม ไข่ น้ำตาล และเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้ง 4 ถ้วยตวง ผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่แป้งคนให้เข้ากันจนไม่สามารถคนแป้งด้วยช้อนได้ จากนั้นเทแป้งลงบนโต๊ะ วางแป้งแล้วนวด เพิ่มแป้งเล็กน้อยจนเนียนและนุ่ม ใส่ชามปิดฝาทิ้งไว้ในที่อุ่นจนขึ้นเป็นสองเท่า ชกลงและปล่อยไว้จนกว่าจะลุกขึ้นใหม่

ในระหว่างนี้ ให้วาดและตัดลูกแกะลงบนกระดาษ แผ่แป้งที่เสร็จแล้วใช้แม่แบบตัดเนื้อแกะแล้ววางลงบนถาดอบ ทิ้งแป้งไว้ที่หู พับแป้งที่เหลือ ม้วนเป็นชั้น ใส่ไส้ลงไปแล้วม้วนขึ้น ตัดม้วนเป็นชิ้นกว้าง 1-1.5 ซม. จาระบีเนื้อแกะด้วยน้ำวางชิ้นส่วนของม้วนในรูปแบบของผิวหนัง ทำหูออกจากแป้งแล้วทากาวที่หัว หล่อลื่นลูกแกะด้วยชาหวานแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียส

และสุดท้ายคือเค้ก มันถูกเตรียมไว้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์และโต๊ะอีสเตอร์เท่านั้น และพวกเขาไม่ได้ใส่เนย น้ำตาล และไข่ไว้ในแป้ง แป้งสำหรับเค้กหวานมาก ดังนั้นจึงนวดเป็นเวลานานอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เชื่อกันว่าคุณต้องตีแป้ง 300 ครั้งเพื่อให้แขกชมเค้ก 300 ครั้ง แน่นอนว่าสูตรที่ใช้ไข่แดง 40-60 ฟองนั้นมีไขมันมากแม้จะเป็นอาหารสมัยใหม่ที่ไม่อดอยากก็ตาม ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสูตรอาหารเก่าได้รับการออกแบบมาสำหรับเค้กอีสเตอร์จำนวนมาก แท้จริงแล้วมีการแบ่งปันเค้กอีสเตอร์อีสเตอร์กับญาติและเพื่อน ๆ พวกเขาแจกจ่ายให้กับคนยากจนพาไปที่พักพิงและโรงพยาบาล ... สูตรอาหารสมัยใหม่สำหรับเค้กอีสเตอร์มีไม่มากนัก แต่อร่อยไม่น้อย. ตัวอย่างเช่นคูลิช "ซิตริก".

วัตถุดิบ:
โอปาระ:
ยีสต์กด 40 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำอุ่น ½ ถ้วยตวง
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง

แป้งโด:
ไข่ 4 ฟอง
¾ถ้วยน้ำตาล
เนย 150 กรัม
แป้ง 3 ถ้วย
ลูกเกด 1 ถ้วย
ถั่ว ½ ถ้วยตวง
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนคอนยัค
ผิวของเลม่อน 1 ผล,
ขมิ้น 1 ช้อนชา
วานิลลิน,
เกลือ.

เคลือบ:

1 โปรตีน
น้ำตาลผง 100 กรัม

การทำอาหาร:
เตรียมลูกเกด (ล้างให้สะอาดแล้วเทคอนญัก) ถั่ว (บดด้วยไม้นวดแป้ง) เช็ดความสนุกจากมะนาว ชงขมิ้น 2 ช้อนชา น้ำเดือด. แยกไข่แดงออกจากไข่หนึ่งฟอง กันสีขาวสำหรับไอซิ่ง เตรียมแป้งทิ้งไว้ในที่อุ่นเพื่อหมัก ตีไข่แดง ไข่ และน้ำตาลด้วยเครื่องตีจนเป็นฟองฟู ใส่แป้ง 1 ถ้วยลงไปผัด ผัดเนยนิ่ม, ความเอร็ดอร่อย, วานิลลา, ขมิ้น, เกลือเล็กน้อย ตีให้เข้ากันจนสีสม่ำเสมอ เทน้ำซุปลงไปผัด ใส่แป้ง 1.5 ถ้วยตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม แป้งจะเหลวและเหนียว ปิดฝาชามและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น แป้งควรเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 2 ครั้ง

ใส่ลูกเกดและถั่วลงในแป้ง ทามือด้วยน้ำมันพืชแล้วผสมแป้ง ใส่แป้ง ½ ถ้วยตวงแล้วตะล่อมลงในแป้ง ใช้มือหมุนเป็นวงกลมในทิศทางเดียวจนแป้งกระจายทั่วแป้ง ใส่ในแบบฟอร์มที่ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง (วางกระดาษวงกลมที่ทาน้ำมันไว้ด้านล่าง) ใส่หลักฐานในที่อบอุ่น อบตามปกติ ตีโปรตีนด้วยน้ำตาลผงแล้วเทเค้กด้วยไอซิ่งที่เกิดขึ้น

ในเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอีสเตอร์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายได้เสมอ

ขอให้คุณมีความสุขสดใส สนุกสนาน มีความหวัง และความรักของคริสเตียนอย่างแท้จริง!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

เทศกาลอีสเตอร์กำลังจะมาถึง ซึ่งหมายความว่าหลายคนสงสัยว่าจะทำอะไรกินสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ปี 2019 และเมนูอีสเตอร์ปี 2019 จะทำอะไรดี ตารางอีสเตอร์ปี 2019 จะเหมือนกับที่เคยเป็นมา นอกจากอาหารศักดิ์สิทธิ์ที่จำเป็นแล้วยังมีงานรื่นเริงทั่วไปซึ่งคุณสามารถเลือกได้เอง ด้วยการถือกำเนิดของเทศกาลอีสเตอร์ การเข้าพรรษาสิ้นสุดลง ดังนั้นอาหารสำหรับโต๊ะอีสเตอร์จึงมีความหลากหลายมาก เหล่านี้เป็นอาหารประเภทเนื้อและขนมอบสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และสลัดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ แต่แน่นอนว่าอาหารอีสเตอร์ที่สำคัญที่สุด อีสเตอร์หรือเค้กอีสเตอร์และไข่อีสเตอร์ นี่เป็นสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อคุณคิดว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ หากไม่มีอาหารเหล่านี้ โต๊ะเทศกาลสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ก็คิดไม่ถึง ไม่มีประเด็นใดที่จะพูดถึงสูตรไข่ต้ม แต่ขนมอบอีสเตอร์เป็นสูตรอาหารสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ที่ควรค่าแก่การพูดถึงต่างหาก ผู้ที่รู้วิธีทำอาหารอีสเตอร์แสนอร่อยอาจเรียนรู้สูตรอาหารอีสเตอร์จากคุณย่าของพวกเขา เพราะในปีโซเวียตคำถามคือวิธีทำโต๊ะอีสเตอร์ สูตรอาหารสำหรับอีสเตอร์ วิธีอบเค้กอีสเตอร์ วิธีอบเค้กอีสเตอร์ , สูตรอีสเตอร์, สูตรอีสเตอร์, เค้กอีสเตอร์อีสเตอร์ (สูตรนมเปรี้ยว), วิธีทำคัสตาร์ดคอทเทจชีสเค้กอีสเตอร์, สูตรเค้กอีสเตอร์สำหรับอีสเตอร์ในเตาอบ, สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์, วิธีเตรียมชีสอีสเตอร์แสนอร่อย, สูตรไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ , เค้กรอยัล, สูตรสำหรับสลัดอีสเตอร์, คอทเทจชีสอบอีสเตอร์, สูตรสำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์พร้อมลูกเกดและผลไม้หวาน, แทบจะไม่พบในหนังสืออาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ การอบอีสเตอร์หรือการอบเค้กอีสเตอร์เป็นงานที่รับผิดชอบมากที่สุดในการเตรียมโต๊ะอีสเตอร์ แป้งอีสเตอร์ทำด้วยยีสต์ นม และไข่ ตามเทคโนโลยีของการเตรียมการ อีสเตอร์หรือเค้กอีสเตอร์คล้ายกับขนมปังมาก ดังนั้นคุณสามารถค้นหาสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง, สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์สำหรับเครื่องทำขนมปัง, เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง, สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง, และ สูตรอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง ทุกคนต้องการทำอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงเทศกาลอีสเตอร์ที่สวยงามด้วยดังนั้นพวกเขาจึงพยายามตกแต่งเพราะพวกเขาใช้ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ สูตรไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์มี 3 ประเภท ได้แก่ โปรตีน ผลไม้ และช็อกโกแลตไอซิ่ง หากคุณไม่ได้เป็นเพื่อนกับแป้งยีสต์ เค้กอีสเตอร์เหมาะสำหรับคุณ สูตรที่ใช้สำหรับอาหารอีสเตอร์ในยุโรปหลายรายการ นอกจากนี้อีสเตอร์ยังเตรียมจากคอทเทจชีส, อีสเตอร์จากครีมเปรี้ยว สูตรอีสเตอร์จากครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสอีสเตอร์ - สูตรที่สามารถรวมกันได้ซึ่งมักเรียกว่ารอยัลอีสเตอร์ Royal Easter เป็นสูตรที่ไม่ได้เตรียมโดยการอบ แต่โดยการต้ม สูตรสำหรับนมเปรี้ยวอีสเตอร์นั้นง่าย: หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วพวกเขาจะถูกกวนและต้ม ดังนั้นชื่อคัสตาร์ดอีสเตอร์, สูตรอีสเตอร์ต้ม, สูตรคัสตาร์อีสเตอร์รอยัล, คัสตาร์ดอีสเตอร์อีสเตอร์ ในการรับนมเปรี้ยวอีสเตอร์ในรูปแบบที่ถูกต้องขอแนะนำให้ตุนแบบฟอร์มพิเศษ

สูตรอีสเตอร์จากคอทเทจชีสเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับวันหยุดนี้ สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์มีสามประเภท: คัสตาร์กดและอบ การทำอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีสนั้นถูกเลือกโดยผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้ง คอทเทจชีสอีสเตอร์สูตรอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับคุณภาพของคอทเทจชีส คอทเทจชีสสำหรับชีสอีสเตอร์สามารถระบายน้ำได้ นมเปรี้ยว อีสเตอร์อบมักจะปรุงในเตาอบ คอทเทจชีสอีสเตอร์เป็นสูตรที่ให้ขอบเขตจินตนาการและรสนิยมของคุณ ปรุงด้วยผลไม้หวาน ลูกเกด ผลไม้ คอนญักหรือเหล้ารัม เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรชีสคอทเทจอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย, สูตรชีสคอทเทจอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย, สูตรชีสคอทเทจอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย, สูตรชีสคอทเทจอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย, สูตรชีสคอทเทจอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย, สูตรอาหารอีสเตอร์พร้อมรูปถ่าย เพราะภาพประกอบช่วยได้จริงๆ เพื่อปรุงอาหารอีสเตอร์ที่สวยงามและอร่อย

บทความที่เกี่ยวข้อง