สลัดกรีกกับ fetax สลัดกรีก - สูตรคลาสสิกกับเฟต้าชีส
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในกรีซมีลักษณะเป็นส่วนประกอบขนาดใหญ่ พวกเขาไม่ทำอาหารแบบนั้นในภาษารัสเซีย เราหั่นผักและเฟต้าเป็นชิ้นๆ ในเวลาเดียวกันมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ในรัสเซีย สลัดกรีก - สูตรคลาสสิกและแนวคิดอื่น ๆ ที่มี fetax คุณจะพบในบทความ
ความจริงที่น่าสนใจ! ในกรีซ สลัดเรียกว่าแบบชนบทหรือแบบชนบท
ปริมาณการใช้ที่ระบุในสูตรจะถูกปรับทีละรายการ โดยหลักการแล้วของว่างแบบโฮมเมดไม่ได้เตรียมตาม GOST หรือตามแผนที่เทคโนโลยี และด้วยเช่นภาษากรีก อนุญาตให้ด้นสดได้แม้จะมีส่วนประกอบเพิ่มเติม
สลัดกรีก: สูตรคลาสสิกกับ Fetaksa (เหมือนในร้านอาหาร) ในภาษากรีก
สลัดที่ง่ายที่สุดใน 10 นาที เหมาะสำหรับเมื่อแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม กลายเป็นสลัดกรีกที่สวยงาม อร่อย และเหมือนอยู่ในร้านอาหาร
มาเตรียมชุดผลิตภัณฑ์กัน:
- บรรจุภัณฑ์ fetax;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- b / c มะกอก - 100 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ออริกาโนเพื่อลิ้มรส;
- หอมแดง - 1 ชิ้น
ส่วนผสมน้ำสลัด:
- น้ำมันมะกอก - 80 มล.;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 40 มล.;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำอธิบายสูตร:
ส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นมะกอกและหัวหอม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แม้ว่าในกรีซจะไม่ใช่เรื่องปกติก็ตาม
ชาวเมืองในประเทศนี้ทำสลัดที่แตกต่างกันเล็กน้อย - เฟต้าและผักหั่นหยาบมาก
เราเริ่มต้นด้วย fetax มวลมีรูปร่างที่ดี ก้อนจึงไม่เกาะติดกันและไม่กระจุย
เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ รวมส่วนผสมที่เหลือในชามสลัดทั่วไปผสม เพิ่มมะกอก
เรากำลังเตรียมจัดส่ง รวมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูและพริกไทย เราเทสลัด
หากต้องการให้โรยจานด้วยออริกาโน - นี่คือวิธีที่พวกเขาทำในกรีซ
สูตรคลาสสิกโฮมเมดสำหรับสลัดกรีกกับไก่และขนมปังกรอบ
สลัดกรีกเป็นอาหารที่รู้จักกันดีซึ่งปรุงด้วยวิธีต่างๆ มาเป็นเวลานาน ในเวลาเดียวกัน การเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากสูตรดั้งเดิมไม่ได้ทำให้คุณสมบัติด้านรสชาติของขนมลดลง
เราจะต้อง:
- อกไก่ - 130 กรัม
- หัวหอมครึ่งหัว;
- ขนมปัง 4-5 ชิ้น
- 1 พริกหยวก;
- แตงกวาสองสามลูก
- มะกอกดำ - 70 กรัม
- ใบผักกาดหอม 5-6 ใบ;
- 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก;
- เฟต้าหรือชีส - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ในหมายเหตุ! คุณกำลังไดเอทอยู่หรือเปล่า? ข้ามขั้นตอนการย่าง ปล่อยให้ไก่ต้มและอบแครกเกอร์ในเตาอบให้แห้ง
เทคโนโลยีทีละขั้นตอน:
- ต้มเต้านม (เปลี่ยนขาได้) จนนิ่ม จากนั้นเราแบ่งออกเป็นก้อนตามอำเภอใจแล้วทอดในน้ำมันพืช
- เราเอาชิ้นขนมปังตัดเปลือก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
- อบในเตาอบประมาณ 10 นาทีหรือทอดในกระทะเล็กน้อย
- ล้างใบผักกาดเขียวและเช็ดให้แห้ง จากนั้นฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยที่ด้านล่างของจานแบน
- ต่อไปเรารวบรวมส่วนผสมที่เหลือในจานเดียว เราสุ่มมะเขือเทศสับสับบนใบผักกาดเขียว เราสับแตงกวาในวิธีที่สะดวกแล้วส่งบนมะเขือเทศ
- เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและก้านหั่นเป็นชิ้นที่ต้องการแล้วส่งไปยังชามสลัดทั่วไป จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยด้วยพริกหยวก
- เราเกลือผักที่วางไว้ จากนั้นเราก็ส่งชิ้นไก่ โยนมะกอกไว้ด้านบน
- ถัดไป ตัดเฟต้าเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทาด้วยมะกอกบนไก่ โรยจานด้วย croutons เทน้ำมันโรยด้วยสมุนไพร Provence (ไม่จำเป็น)
สลัดกรีกพร้อมให้บริการ
สลัดผักกาดขาวสุดคลาสสิค
สลัดกรีกคลาสสิกและเรียบง่าย กะหล่ำปลีปักกิ่งให้ความสดชื่น ความเบา และรสชาติที่พิเศษของอาหารเรียกน้ำย่อย
ลองใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- fetax -100 กรัม;
- 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก;
- ผักกาดขาว 150 กรัม
- เกลือเล็กน้อยและสมุนไพรโปรวองซ์
- หัวหอมสีม่วงครึ่งหัว
- มะกอกดำ - 80 กรัม
- แตงกวาสองสามลูก
- มะเขือเทศ -2 ชิ้น;
- พริกหยวก - 0.5 ชิ้น
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เราเตรียมผัก เราทำความสะอาดพริกไทย เราเอาก้านมะเขือเทศออก เราทำความสะอาดหัวหอมจากตาชั่ง
- เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่, มะเขือเทศ, หัวหอมเป็นครึ่งวง, พริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราล้างกะหล่ำปลีปล่อยให้แห้ง จากนั้นสับ (อย่าบด) แล้วเกลี่ยบนจานรองสำหรับสลัด
- เราส่งผัก (ยกเว้นมะเขือเทศ) จากด้านบนและเติมเกลือเล็กน้อย
- จากนั้นวางมะเขือเทศและมะกอก วางแผ่น fetax สองสามแผ่นไว้ตรงกลาง ปรุงรสด้วยน้ำมัน โรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์
ในหมายเหตุ! หากต้องการให้สลัดราดด้วยซีอิ๊ว
สลัดกรีกพร้อมที่จะกิน
สูตรกับมะเขือเทศเชอร์รี่และผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งในรูปแบบใหม่: วิดีโอ
ดูกรีกสลัดในรูปแบบใหม่ จานนี้มีส่วนผสมจากอาหารโมเลกุล - ไข่มุกบัลซามิก ส่วนประกอบนี้มีการเตรียมอย่างไร? ไม่ต้องกังวล วิดีโอจะอธิบายทุกอย่างโดยละเอียด อันที่จริงก็ไม่ยากอย่างที่คิด
มิฉะนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะทำตามสูตรคลาสสิกง่ายๆ ผักสีเขียวถูกตัดน้ำสลัดและเครื่องเทศเพิ่มเพื่อลิ้มรส
น้ำสลัด: สูตรซอส
ทำอาหารจานด่วนแสนอร่อยที่บ้าน ซอสมีให้เลือกหลายแบบ (ดูได้ทางยูทูป) เราจะวิเคราะห์เฉพาะสิ่งที่รวมเข้ากับองค์ประกอบของสลัดกรีกได้สำเร็จ
กับกระเทียม
ตามคำวิจารณ์ ผู้ชายชอบใส่น้ำสลัดรสเผ็ดนี้เป็นพิเศษ
ลองใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- น้ำมะนาว - ¼ถ้วย;
- กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น;
- ออริกาโน - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 0.5 ถ้วย;
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
คำอธิบายสูตร:
- เรารวมส่วนประกอบจำนวนมากในขวดโหล บีบกระเทียมลงไป
- จากนั้นเทน้ำมันน้ำผลไม้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเก็บในตู้เย็น
กับซีอิ๊ว
ในหมายเหตุ! น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ถูกแทนที่ด้วยไวน์ธรรมดา
การบรรจุอย่างง่ายด้วยจำนวนส่วนประกอบขั้นต่ำ
- ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันมะกอก - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- โหระพาสดเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมสีเขียวสดเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- ซอส น้ำมัน และน้ำส้มสายชูรวมกันในภาชนะทั่วไป สมุนไพรบดละเอียดแล้วเทลงในส่วนผสม อย่าขยำผักใบเขียว - ดังนั้นเครื่องเทศสดจะคงไว้ซึ่งรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น
- เพิ่มพริกไทยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำสลัดปริมาณมากสามารถผสมกับที่ตีฟองนมแบบไฟฟ้าได้สะดวกยิ่งขึ้น
กับน้ำผึ้ง
น้ำสลัดอเนกประสงค์ซึ่งเหมาะสำหรับสลัดผักทุกชนิด
เราจะต้อง:
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ซอสถั่วเหลือง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส;
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
สลัดกรีกสดเบา ๆ - อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก! เราได้รวบรวมสูตรสลัดที่ดีที่สุดกับชีส Fetax ไว้ให้คุณแล้ว
สลัดกรีกเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารจานด่วน แต่สไตล์ร้านอาหารในแง่ของการเสิร์ฟและรสชาติ สูตรสำหรับสลัดกรีกคลาสสิกพร้อม fetax มีราคาไม่แพงและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
- Fetax ชีส - 100 กรัม
- มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
- พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
- มะกอกดำ - 50 กรัม
- มะกอกเขียว - 50 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
เติมน้ำมัน:
- น้ำมันมะกอก - ½ถ้วย
- ออริกาโนแห้งหรือสมุนไพรอิตาลี - ½ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ฉีกใบผักกาดหอมลงในชามสลัดด้วยมือของคุณ มีดจะทำให้พวกมันออกซิไดซ์และทำให้พวกมันเฉื่อย ดังนั้นทางที่ดีควรสับด้วยวิธีนี้ คุณสามารถใช้ผักกาดหอม lollo rossa และผักกาดหอม และแม้แต่ใบผักกาดขาวก็ได้
ตัดผักเป็นก้อน - พริกหวานแตงกวาและมะเขือเทศ พยายามหั่นเป็นชิ้นใหญ่ไม่เช่นนั้นน้ำผักจะไหลออกมาอย่างรวดเร็วและสลัดกรีกจะดูเหม็นอับ สลัดอย่าใส่เกลือ!
ทำน้ำสลัดกรีก. สูตรคลาสสิกที่มีเฟต้าชีสมักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
หาก fetax ของคุณถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานและแห้ง ก็สามารถฟื้นคืนชีพได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เติมชีสด้วย kefir ในอัตรา ½ ถ้วย kefir ต่อ 100 กรัมของ fetax ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วสะเด็ด kefir ตัดชีสเป็นก้อนและหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ผสมกับผัก
เอาจานเสิร์ฟ. วางผักกาดหอมไว้ด้านบน โรยด้วยมะกอกดำและเขียวเล็กน้อย แล้วราดด้วยน้ำสลัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
สูตร 2: สลัดกรีกกับมะกอกและชีส Fetax
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- สลัดผักสด - 1 พวง
- มะกอก - 20 ชิ้น
- Fetax ชีส - 70 gr
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ออริกาโน่
- พริกแดงป่น
ปอกหัวหอมแดงหั่นเป็นครึ่งวง หากต้องการ คุณสามารถเทน้ำเดือดบนหัวหอมสักสองสามนาทีถ้ามันแข็งหรือขม
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนใหญ่
ล้างแตงกวาถ้าจำเป็น - ปอกเปลือกหากมีรสขมหรือหยาบให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่
ล้างพริกแดงหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ใส่หอมแดง มะเขือเทศ แตงกวา และพริกแดงลงในชาม
ฝนตกปรอยๆผักด้วยน้ำมันมะกอกและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยเกลือพริกไทยและออริกาโนเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
ล้างผักกาดหอม ซับให้แห้ง ตักใส่จาน วางผักไว้ด้านบน
Fetax ชีสหั่นเป็นก้อนใหญ่ใส่ผัก
จัดมะกอกบนผัก เกลือและพริกไทยอีกครั้งเพื่อลิ้มรส
สลัดกรีกกับชีส Fetax พร้อมแล้ว! ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม ทานให้อร่อย!
สูตร 3: สลัดมะเขือเทศเชอร์รี่กรีก (พร้อมรูป)
- Fetax ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม
- พริกหวาน (แดง, เหลือง) - 3 ชิ้น
- หัวหอม - หัวหอมเล็ก 1 หัว
- มะกอกไร้เมล็ด
- ใบผักกาดหอม
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- โหระพา (สดหรือแห้ง) - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ปอกพริกไทยจากพาร์ติชั่นและเมล็ดหั่นเป็นเส้น
ล้างมะเขือเทศเชอรี่ แห้ง ผ่าครึ่ง
ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
รวมพริกไทย, มะเขือเทศ, หัวหอมสับ, โรยด้วยเกลือ, ผสม
สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว และโหระพา
เติมสลัด
ล้างผักกาดหอมแห้งและสับ
ตัด fetax เป็นก้อน
ใส่สลัดบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วย fetax มะกอก โรยด้วยพริกไทย สลัดกรีกกับเฟต้าชีสพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.
สูตรที่ 4: สลัดกรีกกับกะหล่ำปลีจีนและเฟต้าชีส
- ชีส fetax หรือชีสเค็ม - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- พริกหวานแดง - 1 ชิ้น,
- แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น,
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- มะกอกดำ - 150 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
- น้ำมันมะกอกแท้ - 3-4 ตาราง ล.
Shinkuyu กะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ ฉันใช้ส่วนสีขาวน้อยที่สุดเพราะมันหนาและไม่นุ่ม ฉันใช้ส่วนสีเขียวซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับสลัด
ฉันหั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วตากให้แห้งเป็นชิ้นขนาดกลาง เนื่องจากมะเขือเทศของฉันมีขนาดเล็ก หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ ก็ควรที่จะหั่นไม่ให้ใหญ่เกินไป เช่น หั่นเป็นลูกเต๋า
ฉันใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะไม่มีปัญหากับพวกเขา: ฉันหั่นแตงกวาสดเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นพริกหวานสีแดงที่ล้างแล้วเป็นสี่เหลี่ยม (เอาเมล็ดและหางออก มัน) ตัดมะกอกเป็นครึ่งตาม
ฉันใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ใส่เฟต้าที่หั่นเป็นลูกเต๋าหยาบลงไป
ในสลัดฉันใช้น้ำมันมะกอกจริง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกดโดยตรงที่ไม่ผ่านการขัดสีและเย็น
ฉันผสมสลัดกรีกกับกะหล่ำปลีปักกิ่งเบา ๆ เพื่อให้น้ำมันได้รับบนผักแต่ละชนิดฉันโอนไปยังชามที่ฉันจะเสิร์ฟไปที่โต๊ะ จะสะดวกในการเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ สำหรับแขกแต่ละคน
ทันทีหลังจากหั่นหลังจากเทน้ำมันฉันก็เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ
สูตรที่ 5 ง่าย ๆ : สลัดหัวหอมแดงและเฟต้าชีส
- มะเขือเทศ 6 ชิ้น
- หอมแดง 1 ชิ้น
- แตงกวา 3 ชิ้น
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- บรรจุภัณฑ์ fetax
- น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
- ผักใบเขียว (เรามีผักชีฝรั่ง คุณสามารถผักชีฝรั่งและผักชีได้)
- ครีมน้ำสลัดบัลซามิก
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ระบายของเหลวส่วนเกินเพื่อไม่ให้มีน้ำมากในสลัด
แตงกวาหั่นเป็นชิ้น
ผสมมะเขือเทศกับแตงกวา
เราทำความสะอาดหัวหอมแดงตัดมัน
ใส่ในชามสลัดกับผัก
เราหั่นผักแล้วใส่ในสลัด
เราตัด fetax เป็นชิ้น ๆ
เพิ่ม fetax ลงในสลัด คุณสามารถใส่มะกอกลงในสลัดได้ แต่มีพวกเราที่ไม่ชอบมะกอก ดังนั้นเราจึงไม่ใส่ส่วนผสมนี้
ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับน้ำสลัดกรีก เพิ่มน้ำมันมะกอก
และครีมบัลซามิก (ซอสอิตาเลี่ยนซึ่งต้มน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่มีและไม่มีสารเติมแต่งต่างๆ)
เพิ่มเครื่องเทศ (เรามีเกลือและส่วนผสมของพริก)
เสิร์ฟสลัดแช่เย็นกับเนื้อสัตว์และเพลิดเพลินกับการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติ!
สูตร 6: สลัดผักกรีก (พร้อมภาพทีละขั้นตอน)
- มะเขือเทศ - 250 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม;
- แตงกวา - 200 กรัม;
- หัวหอม - 70 กรัม;
- Fetax ชีส - 100 กรัม;
- มะกอกหลุม - 50 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน
แตงกวาเสี้ยว
พริกขี้หนู.
หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
ชีสหั่นเป็นก้อน
เรารวมส่วนผสมและฤดูกาล วางชีสไว้บนสลัด เพราะ ชีสเค็มผักกาดหอมไม่เค็ม
ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก ทานให้อร่อย!
สูตร 7: สลัดมะกอกกรีกและชีส
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 2-3 ชิ้น
- Fetax ชีส - 250 กรัม
- มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
- หัวหอม (หวาน) - 0.5-1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก (หรือทานตะวัน) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ออริกาโน่ พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่ตั้งแต่แรกเริ่มมันเป็นสลัดง่ายๆ ของหมู่บ้านและผักก็ถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ และชีสก็ถูกใส่ไว้ในบล็อกทั้งหมด เพราะมันแตกง่าย และทุกคนก็นวดด้วยช้อน
เราสับมะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม สลัดไม่ควรมีรสขมและผักทุกชนิดควรมีรสหวาน แม้กระทั่งหัวหอม
ตัดแตงกวาเป็นก้อนหรือวงกลม หากยังไม่เด็กควรทำความสะอาดจากเมล็ดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเปลือกที่มีรสขม
จากนั้นสับหัวหอม
ควรหั่นชีสเป็นก้อนใหญ่
เราไม่ได้ผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่เพียงแค่ใส่ในชามสลัดในลำดับเดียวกับที่มันบี้
วางมะกอกไว้ด้านบน
ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกัน ในแก้ว ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ออริกาโนและพริกไทยดำป่น ราดลงบนสลัด ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเนื่องจาก fetax มีความเค็มมาก
สูตร 8 ทีละขั้นตอน: Sweet Cheesy Greek Salad
- fetax - 200 กรัม
- มะกอกดำ - 150 กรัม
- แตงกวา - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
- พริกหวานแดง - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง
- น้ำมะนาว - 2 ตาราง ล.,
- น้ำมันมะกอก - 3 ตาราง ล.
ฉันล้างแตงกวาสดด้วยน้ำ, ตัดหางทั้งหมด, สับ, หั่นเป็นพระจันทร์เสี้ยวเพื่อให้สะดวกในการกินสลัด
มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศของฉันไม่ใหญ่มาก เลยกลายเป็นชิ้นเล็ก
ฉันหั่นพริกหวานสีแดงเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอาด้านใน พาร์ติชั่น เมล็ดพืชและหางออก สีแดงเข้ากันได้ดีกับสีเขียวของแตงกวา สีดำของมะกอก และสีขาวของชีส
หัวหอมสับละเอียดจะทำให้สลัดมีความคม
ฉันตัด fetax อย่างหยาบเพื่อให้สี่เหลี่ยมออกมา ชีสนิ่มๆ เลยค่อยๆกดด้วยมีด
ฉันใส่ชามลึกใส่ผักลงไป: แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริก
ผัดผักด้วยน้ำมันมะกอกและเติมน้ำมะนาว เมื่อฉันใช้น้ำมะนาว ฉันไม่เติมเกลือ แต่คุณสามารถลิ้มรสได้ตามต้องการ และถ้าจำเป็น ให้เติมเกลือลงในสลัด ฉันกวน ทำไมฉันถึงทำสลัดโดยไม่ใช้ชีส? เพราะถ้าคุณผสมสลัดกับชีสบ่อยๆ ชีสก็จะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย และมันจะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย มิฉะนั้น ฉันจะทำให้มันอยู่ในสภาพที่ดีที่สุด
Feta หรือ fetax cheese เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมแกะ แม้ว่าผู้ผลิตบางรายจะใช้นมวัวและนมแพะ Fetaxa มีรสหวานอมเปรี้ยวที่ไม่มีใครเทียบได้ เปรียบได้กับชีส วันนี้เราจะเตรียมสลัดกับ fetax ปฏิคมแต่ละคนจะเลือกสูตรของเขาตามความชอบของเธอ
กรีซมีทุกอย่าง!
คุณสามารถปรุงสลัดกับเฟต้าชีสเป็นอาหารจานเสริมสำหรับโต๊ะเทศกาล ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ โปรดจำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อเตรียมการ
ราชาแห่งอาหารเรียกน้ำย่อยคือสลัด "กรีก" กับ fetax จานดังกล่าวจะกลายเป็นทางเลือกที่ครบถ้วนสำหรับการตัดผัก ในปัจจุบัน มีสูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับการเตรียมสลัดนี้ เราขอเชิญคุณมาทำความรู้จักกับอาหารจานคลาสสิกให้ดียิ่งขึ้น
ในหมายเหตุ! ถ้าคุณไม่มีเฟตาชีสอยู่ในมือ ให้ใช้เฟต้าชีส อย่ารีบปรุงรสสลัดด้วยเกลือลองชิมดู มะกอกเพิ่มความเผ็ดให้กับจาน และชีสให้ความเค็ม
สารประกอบ:
- 1 แตงกวาสด
- 1-2 ชิ้น มะเขือเทศสด
- มะกอกดำและเขียว 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ชีส fetax 150 กรัม
- ใบผักกาดหอม;
- ออริกาโนเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สูตรจากเชฟชื่อดัง
ต้องการทำสลัดแสนอร่อยกับ fetax หรือไม่? จดสูตรนี้ไว้ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวกลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมีสุขภาพดีและอร่อยผิดปกติ ทอดจนเนื้อไก่สีน้ำตาลทองเข้ากันกับรสชาติของเฟแทกซ์ชีสรสเผ็ด-เค็ม มะเขือเทศเชอรี่จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด
ในหมายเหตุ! น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่เติมสีและส่วนประกอบแต่งกลิ่นรส จะถูกเลือกใช้เป็นน้ำสลัดที่มีเฟแทกซ์ชีส
สารประกอบ:
- เนื้อไก่ 0.4-0.5 กก.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- 10-12 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่สด
- ชีส fetax 100 กรัม
- แครกเกอร์ 50 กรัม
- 5 ชิ้น ใบผักกาดหอม.
การทำอาหาร:
ในหมายเหตุ! สลัดง่ายๆกับ fetax สามารถเตรียมได้ตามสูตรของผู้เขียน ปฏิภาณโวหารถูกพาตัวไปโดยปฏิภาณโวหารที่สลัดกรีกแบบดั้งเดิมได้รับการดัดแปลงจนจำไม่ได้ ทดลองโดยใส่มะเขือยาว มันฝรั่งต้ม อารูกูลา อาหารทะเล หัวหอมดองลงในสลัด
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม
สลัดกับ fetax และมะเขือเทศเป็นแบบคลาสสิกของการทำอาหาร และสำหรับผู้ที่รักความหลากหลาย
สารประกอบ:
- ชีส fetax 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่สด 150 กรัม
- ½ ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด
- 1-2 ชิ้น กลีบกระเทียม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ใบผักกาดหอมและผักชนิดหนึ่ง 50 กรัม
- หอมแดงครึ่งหัว
- โหระพาแห้ง 2 หยิก;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- มะเขือยาว 150-200 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
- พวงผักชีฝรั่ง
การทำอาหาร:
- ขั้นแรก มาเตรียมผักใบเขียวกันก่อน
- ล้าง arugula, ผักชีฝรั่งและใบผักกาดหอมใต้น้ำไหล
- วางสมุนไพรบนผ้าขนหนูให้แห้ง
- บดชีส fetax ให้เป็นก้อนเท่า ๆ กัน
- ตัดหอมแดงเป็นวงครึ่งบาง ๆ
- ตัดด้านข้างของมะเขือยาว
- จากนั้นหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นบางตามขวาง
- ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ที่ล้างแล้ว
- เทน้ำกรองเย็นลงในชามลึก
- ใส่เกลือ.
- เราลดมะเขือยาวสับในน้ำเค็มแล้วทิ้งไว้ 20-25 นาที
- จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ
- ใส่มะเขือยาวลงในกระทะแล้วผัดจนสุก
- ในชามแยก ผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2-3 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด Dijon น้ำส้มสายชูบัลซามิก และโหระพา
- ส่งกลีบกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่น้ำสลัด
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เราฉีกใบผักกาดหอมและผักชนิดหนึ่งด้วยมือของเรา
- เราใส่ผักใบเขียวลงในชามสลัด ใส่มะเขือยาวทอด และมะเขือเทศเชอรี่ประมาณ 2/3 ลูก
- เพิ่มชีสและน้ำสลัดที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง
- ผสมให้ละเอียด
- เพิ่มมะเขือเทศที่เหลือและน้ำสลัด
- ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับ
สลัดกรีกกับ fetax เป็นคลังเก็บวิตามินซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากในองค์ประกอบของส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในจาน ง่ายมากในการเตรียมตัว ชื่อกรีกสลัดชีสคืออะไร? Fetaxa เป็นชีสหมักจากน้ำเกลือที่ทำจากนมแพะ แต่ก็สามารถพบได้จากนมวัวเช่นกัน ความหลากหลายนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นครีมมากขึ้น
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรูปแบบคลาสสิกของการเตรียมโดยไม่ต้องรวมที่ไม่จำเป็น ใส่กระเทียมลงไปในน้ำสลัดเพื่อความเผ็ดร้อนเพราะชีส Fetax ค่อนข้างจืดชืด อร่อยด้วยทางเลือกที่ถูกกว่าสำหรับชีสเฟต้า - อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมในราคาที่เหมาะสม
ส่วนผสมที่จำเป็น (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
- ใบสลัดผักสด - 170 กรัม
- มะเขือเทศ - 120 กรัม
- แตงกวาสด - 130 กรัม
- ชีสสำหรับสลัดกรีก fetax - 80 กรัม
- พริกหวาน - 110 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ;
- มะกอก - 50 กรัม
- ผักใบเขียว - 30 กรัม
- น้ำมันลีน - 45 มล.;
- เกลือ - 12 กรัม
- พริกไทย - 7 กรัม
สลัดกรีก - สูตรคลาสสิกกับเฟต้าชีส:
- ล้างผักใต้น้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- ตัดก้านมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- แตงกวาหั่นเป็นครึ่งวง
- แยกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นยาว
- ล้างผักกาดหอม ฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
- ใส่ผักในชาม ใส่มะกอก ซึ่งควรจะเป็นหลุม
- Fetaxa หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้ววางบนผักที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
- สำหรับน้ำสลัดควรผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือและพริกไทย ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกด
- เทน้ำสลัดลงบนสลัด
- ล้างผักใบเขียวตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบไม้ก่อนเสิร์ฟ
สูตรสลัดกรีกกับเฟต้าชีส
สำหรับสลัดกรีกเวอร์ชันที่น่าพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่ได้ การผสมผสานของเนื้อและผักเป็นสิ่งที่น่ายินดีเสมอ ดังนั้นสูตรนี้จึงสามารถใช้สำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวและงานเฉลิมฉลองต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสมสลัดกรีก:
- มะเขือเทศ - 90 กรัม
- แตงกวา - 100 กรัม
- มะกอก - 60 กรัม
- Fetax ชีส - 90 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 45 มล.;
- กระเทียม 2 กลีบ;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 15 มล.;
- ผักใบเขียว - 35 กรัม
- เนื้อไก่ - 120 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- เกลือ - 11 กรัม
- พริกไทย - 6 กรัม
วิธีทำสลัดกรีกกับเฟต้าชีส:
- เนื้อไก่ต้องหมักด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมขูด แล้วอบในเตาอบประมาณ 40 นาที เนื้อปลาที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะคงความชุ่มฉ่ำเอาไว้ หลังจากเตรียมให้เย็นและตัด
- ล้างผักด้วยน้ำหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแตงกวาเป็นครึ่งวง
- หัวหอมใช้สลัดได้ดี สีแดง พันธุ์นี้ไม่เผ็ดมาก เหมาะกับเมนูผัก ล้างผักและหั่นเป็นวง
- ใส่มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม, เฟแทกซ์ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, มะกอก, เนื้อไก่ ลงในจาน
- สำหรับน้ำสลัดให้ผสมน้ำมันดอกทานตะวันกับกระเทียมสับและสมุนไพรสับแยกกัน เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือและพริกไทยดำ
- สลัดกับน้ำสลัดผสม
- ประดับด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ
คุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรที่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา
สลัดกรีกกับเฟต้าชีส
ส่วนผสมที่ลงตัวของผัก! คนรักอาหารเพื่อสุขภาพจะชอบสูตรนี้
สินค้าที่ต้องการ:
- มะเขือเทศ - 130 กรัม
- แตงกวาสด - 110 กรัม
- หลอดไฟ;
- มะกอกหลุม - 70 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 45 มล.;
- Fetax ชีส - 60 กรัม
- เกลือ - 11 กรัม
- พริกไทยดำ - 6 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ.
สูตรสลัดกรีกแท้ๆ:
- ล้างผัก. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นครึ่งวง
- ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
- ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม
- เทมะกอกลงด้านบน ทุบ Fetax ราดน้ำสลัดน้ำมันมะกอกกับกระเทียม เกลือและพริกไทย
สลัดกรีกกับ fetax
Fetaxa มีลักษณะคล้ายครีมชีสทั่วไป จึงเข้ากันได้ดีกับผัก คนรักเผ็ดที่แท้จริงจะต้องพอใจกับสูตรนี้
สิ่งที่รวมอยู่ในสลัดกรีก:
- มะเขือเทศ - 130 กรัม
- แตงกวา - 100 กรัม
- หอมแดง - 70 กรัม
- Fetax ชีส - 80 กรัม
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- มะกอก - 20 กรัม
- มัสตาร์ดร้อน - 20 กรัม
- น้ำมันลีน -35 มล.;
- ผักใบเขียว - 30 กรัม
- เกลือ - 14 กรัม
- พริกไทย - 4 กรัม
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างมะเขือเทศ แยกก้านและสับ
- ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
- แบ่งชีสเป็นชิ้น ๆ
- ในการเตรียมซอสให้ผสมน้ำมะนาวครึ่งลูกและมัสตาร์ดร้อนหนึ่งช้อนกับน้ำมันพืชโรยทุกอย่างด้วยเกลือและใส่พริกไทย ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับผสม
- ในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้: มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม, ชีส, ราดน้ำสลัดทุกอย่าง, คลุกเคล้าให้เข้ากันแต่ละผลิตภัณฑ์
สูตรสลัดกรีกกับมะกอก
สูตรนี้ไม่ธรรมดามากและเป็นไปตามฤดูกาลมากกว่าการใช้แบบถาวร เมื่อถึงเวลาของผักสด ฉันอยากลองกินแต่ละอย่าง ฤดูร้อนเป็นโอกาสที่จะกินทุกอย่างที่ปลูกตามธรรมชาติในแปลงของคุณเอง ไม่ต้องกลัวปุ๋ยอันตราย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะเขือเทศ - 130 กรัม
- แตงกวา - 130 กรัม
- Fetax ชีส - 100 กรัม
- ใบผักกาดหอม 4 ใบ;
- มะกอก - 80 กรัม
- เกลือ - 13 กรัม
- พริกไทย - 4 กรัม
- ผักใบเขียว - 25 กรัม
- น้ำมันลีน - 40 มล.;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก.
การทำอาหาร:
- ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้น
- ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเอาก้านออก
- ชีสหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- ล้างใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
- สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว กระเทียมป่น เกลือและพริกไทย
- รวมมะเขือเทศ, แตงกวา, ใบผักกาดหอม, มะกอก, ก้อนชีสลงในจาน, เททุกอย่างด้วยซอสที่เตรียมไว้ผสม
- โรยล้างสมุนไพรสับละเอียดด้านบน
สลัดกรีกเสิร์ฟกับอะไร? เครื่องเคียงหลายอย่างสามารถใช้ร่วมกับจานผักได้ สลัด "กรีก" - ทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับของขบเคี้ยวหนัก ๆ ด้วยมายองเนส สลัดกรีกมีแคลอรีน้อยกว่ามาก ยิ่งกว่านั้น ยังรวมถึงอาหารโปรดของผู้บริโภคแต่ละคนด้วย
สำหรับแอนะล็อก มันค่อนข้างง่ายที่จะแทนที่ fetax ด้วย feta หรือชีส ชีสมีความคล้ายคลึงกันมากในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส
ชีส Fetax มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน พวกเขาเริ่มปรุงมันในช่วงเวลาของจักรวรรดิไบแซนไทน์และดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ เทคโนโลยีการผลิตนั้นง่ายมาก: ขั้นแรกให้นมอุ่นในแสงแดดถึง 35 องศา จากนั้นนมควรกวนโดยแยกเป็นหางนมและข้น เป็นแผ่นหนาที่ใช้ทำชีสใส่ถุงแยกใส่ตะกร้าในยุ้งฉาง หลังจากนั้นไม่นานก้อนเต้าหู้นี้จะแข็งตัวและได้ชีส
นอกจากกรีซแล้ว fetax ยังพบได้ทั่วไปในบัลแกเรีย โรมาเนีย ตุรกี และอียิปต์ ในประเทศต่าง ๆ เทคโนโลยีจะแตกต่างกันเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความคล้ายคลึงกัน
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า fetax จะถูกเก็บไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลานานเท่านั้น หลังจากนั้นชีสก็มีความเค็มมากกว่าที่ควรจะเป็น ดังนั้นจึงแนะนำให้แช่ชีสในน้ำแร่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนใช้
คุณสามารถปรุงอาหารหลายพันชนิดจาก fetax ในบางประเทศชีสนี้ใส่ในสลัดกรีกหรือสลัดกับมะกอกแทนเฟต้า
วันนี้เราจะมาพูดถึงสลัดอื่นๆ ที่เฟแท็กซ์ชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญ ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดกับ fetax
สลัดมะเขือยาว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดมะเขือยาว:
- fetax - 400 กรัม
- มะเขือยาว - 3 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 150 กรัม
- ถั่วไพน์นัท - 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม
มะเขือยาวควรล้างและหั่นตามยาวเป็นจาน จากนั้นจึงผ่าครึ่งอีกครั้ง โรยด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ความขมออกมา
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ. ต้องล้างใบผักกาดหอมให้ดีแล้ววางบนจานที่คุณจะโรยสลัด
ถั่วจะต้องคั่วในกระทะที่แห้ง ชีส Fetax ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ต้องผสมส่วนผสมที่ปรุงสุกทั้งหมดพริกไทย - เพื่อลิ้มรสเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้า ใส่ทุกอย่างลงบนใบผักกาดหอมและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที
สลัดทูน่า
ส่วนผสมสำหรับสลัดทูน่า:
- ใบผักกาดเขียว - 100 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
- fetax ชีส - 200 กรัม
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 400 กรัม
- ผักใบเขียว - 100 กรัม
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- น้ำมันเมล็ดองุ่น - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ล้างผัก แล้วหั่นพริกหวานเป็นวง และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ใส่ผักกาด พริกไทย และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่จาน จากด้านบนจำเป็นต้องวางชีส fetax ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทูน่ากระป๋อง
ในการแต่งสลัดนี้ คุณต้องตีน้ำจากมะนาวและน้ำมัน จากนั้นโรยสลัดด้วยเกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้
สำหรับการตกแต่งผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งนั้นเหมาะสม
สลัดอโวคาโดต้นตำรับ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดดั้งเดิม:
- fetax ชีส - 100 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ใบผักกาดเขียว - 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียว - 40 กรัม
- โหระพา - 20 กรัม
- มะนาวหรือมะนาว? พีซีเอส
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกแล้วเอาเม็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ผักกาดหอมสับเล็กน้อยลงในชามสลัด สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต มะเขือเทศควรผ่าครึ่ง รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมด ในการแต่งตัว คุณต้องตีน้ำมะนาวหรือมะนาวและน้ำมันมะกอก ขั้นแรกให้โรยสลัดด้วยเครื่องปรุงรส เกลือและพริกไทย แล้วราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ 
สลัดพริกไทย
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดกับพริกหยวก:
- fetax ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- มะกอก - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ควรนำ Fetax ออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่ขึ้นเล็กน้อย แตงกวาเป็นก้อน และหัวหอมเป็นครึ่งวง
พริกไทยต้องทำความสะอาดเมล็ดก่อนแล้วจึงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ มะกอกทั้งหมดควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยกเว้นบางชิ้น
ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น fetaksy ต้องผสมเกลือและพริกไทย สำหรับซอส ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน
สำหรับการตกแต่งคุณต้องใส่ fetax และ uncut olives ไว้ด้านบน
สลัดกับขนมปัง
- fetax ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ขนมปังโรล - 4 ชิ้น
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
ต้องนำ Fetax ออกจากโถและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศควรล้างและหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถทำลายขนมปังด้วยมือของคุณและรวมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรสและเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันที
สลัดง่ายๆ
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดง่ายๆ:
- fetax ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ผักชี - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
ผักควรล้างและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ต้องนำ Fetax ออกจากโถและตัดด้วย รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะ fetax ค่อนข้างเค็ม สลัดจะต้องปรุงรสด้วยน้ำมันพืช สำหรับการตกแต่งผักชีสับละเอียดก็เหมาะสม 
สลัดไส้กรอก
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดไส้กรอก:
- ชีส fetax - 150 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- เสิร์ฟไส้กรอก - 150 กรัม
- ผักกาดขาว - 200 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
กะหล่ำปลีควรสับให้ละเอียด ปอกพริกหยวกก่อนเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์ Fetax จะต้องถูกลบออกจากโถและตัด ไส้กรอกควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมจะต้องทำความสะอาดและสับละเอียด แล้วเทน้ำเดือดลงไปลวก เมื่อมันยืนเล็กน้อยก็ให้กรองและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด มันจะดีกว่าที่จะเติมสลัดด้วยน้ำมันมะกอก แต่ถ้าคุณชอบมากกว่านี้คุณสามารถใช้มายองเนส
สลัดกับบวบ
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดบวบ:
- ชีส fetax - 150 กรัม
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- บวบ - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม
ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือยาวและบวบเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วอบในเตาอบ ปอกพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อมะเขือยาวและบวบเย็นตัวลงแล้ว ให้ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่เตรียมไว้ จากนั้นจะต้องเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยกระเทียมสับ ในการแต่งสลัดนี้ คุณต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน
สลัดกับ fetax ชีสและมะเขือเทศ
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:
- fetax ชีส - 200 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ใบผักกาดเขียว - 50 กรัม
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 400 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
- มะนาว - ? พีซีเอส
- น้ำมันเมล็ดองุ่น - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ต้องเปิดขวดทูน่าเพื่อระบายของเหลว และวางเนื้อหาบนจาน Fetax ยังนำออกจากโถและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สลัดผักสดควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พริกหวานควรใช้สีต่างกัน (สีเหลืองและสีแดง) ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นด้วย ต้องผสมส่วนผสมของสลัดทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้
สำหรับซอส คุณต้องผสมน้ำจากมะนาวและน้ำมันเมล็ดองุ่น เทน้ำสลัดและโยน 
สลัดปลาแดง
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำสลัดกับปลาแดง:
- fetax ชีส - 200 กรัม
- ปลาแดงเค็ม - 200 g
- arugula - 250 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- ถั่วไพน์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบผักกาดเขียว - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
นำเฟต้าชีสออกจากโถแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ควรหั่นปลาเป็นก้อน สับผักกาดหอมสีเขียวและ arugula อย่างประณีต สตรอเบอร์รี่สามารถผ่าครึ่งเท่านั้น ต้องผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ถั่วเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ยำลิ้นหมู
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดลิ้นหมู:
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ลิ้นหมู - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- fetax ชีส - 200 กรัม
- ถั่วไพน์นัท - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 150 กรัม
ลิ้นต้องต้มในน้ำเค็มจนสุกจากนั้นเย็นและหั่นเป็นเส้น ไข่ไก่ยังต้องต้มให้สุก ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ Fetax ควรถูกตัดเป็นเส้น แตงกวาควรล้างและหั่นเป็นเส้น
สลัดดังกล่าวจะต้องวางเป็นชั้น ขั้นแรกให้แตงกวา ตามด้วยลิ้น และมายองเนสด้านบน จากนั้นเฟแทกซ์ชีส ไข่ไก่ และมายองเนสอีกครั้ง หลังจากนั้นก็จะใส่ถั่วและมายองเนสเล็กน้อย ด้านบนสลัดนี้สามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
สลัดโยเกิร์ต
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:
- fetax ชีส - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น
- พริกหวานสีเขียว - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 100 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
- ใบสะระแหน่ - 20 กรัม
- ออริกาโนสับ - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
มิ้นต์ต้องสับให้ละเอียดก่อน นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศและแตงกวาควรหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตัดหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง ต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้ เติมชีสสับ หัวหอมใหญ่ และใบสะระแหน่ครึ่งหนึ่ง เติมน้ำมันมะกอก
ในการทำซอส ให้ผสมชีส หัวหอม สะระแหน่ และน้ำมันมะกอกที่เหลือในเครื่องปั่น แล้วค่อยๆ ใส่โยเกิร์ตและออริกาโนลงไป เอาชนะทุกอย่างจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเค็ม พริกไทย และปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้
สลัดกับ fetax สำหรับเด็ก
คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับสลัดสำหรับเด็ก
บทความที่เกี่ยวข้อง
