สิ่งที่ต้องปรุงจากสูตรหัวใจไก่ วิธีปรุงหัวใจไก่ นานแค่ไหนในการปรุงหัวใจไก่สำหรับสลัด
ทำอาหารอย่างไร หัวใจไก่? แม่บ้านคนใดที่ต้องการประหยัดในการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์มักถามตัวเองด้วยคำถามนี้เป็นครั้งคราว และเรามีคำตอบมากถึง 12 คำตอบ!
1) หัวใจไก่ทอด
- หัวใจไก่ครึ่งกิโลกรัม
- น้ำดื่ม 1 แก้ว
- 2 หัวหอมเล็ก
- แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ล้างหัวใจไก่ให้สะอาด น้ำไหล. ลอกฟิล์มใสบางๆ ออก อุ่นในกระทะ น้ำมันพืชและใส่หัวใจไว้ในนั้น ทอดประมาณ 5-7 นาที เมื่อเปลือกโลกก่อตัวขึ้นบนหัวใจ ให้เทน้ำครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที คนเป็นประจำ ระวังอย่าให้หัวใจไหม้ เติมน้ำให้ทันเวลาหากระเหยเร็ว ปอกหัวหอมและแครอทแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ หลังจากที่น้ำจากกระทะระเหยเกือบหมดแล้ว ให้เติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ แล้วเทผักลงในกระทะ ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาที เกลือและเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส แกงเข้ากันได้ดีกับจานนี้
2) หัวใจในซีอิ๊ว
- หัวใจไก่ 600 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- แครอทฉ่ำขนาดใหญ่ 1 อัน
- 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่งสดหลายก้าน
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะที่มีไขมันใด ๆ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- หนึ่งในสามของน้ำหนึ่งแก้ว
- แกงเล็กน้อย, ใบโหระพาเล็กน้อย, เกลือเพื่อลิ้มรส
ตัดหัวใจออกเป็นสองส่วนตามขวาง ทอดในน้ำมันพืชประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่หัวหอมสับ, แครอทขูด, ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมสับละเอียด, ผักชีฝรั่งสด,แกงกะเพราแห้งเล็กน้อย ทอดทุกอย่างใต้ฝาประมาณ 7-8 นาที จากนั้นเติม "ซอส" - ครีม + มายองเนส + เล็กน้อย น้ำเดือด. หลนต่อไปอีก 10 นาทีแล้วเสิร์ฟร้อน
3)หัวใจไก่ทอดผักดอง
- หัวใจไก่ 500 กรัม
- หัวหอมเล็ก 1 อัน
- แครอทขนาดกลาง 1 อัน
- แตงกวาดองขนาดใหญ่ 2 อัน
- ผักชีฝรั่งหลายก้าน
- หนึ่งในสามของน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
ทอดหัวใจไก่ที่ล้างให้สะอาดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มหัวหอมสับและขูด เครื่องขูดหยาบแครอทผัดทอดต่ออีก 10 นาที คนอย่างต่อเนื่อง ในตอนท้ายของการทอด เพิ่มผักดองขูดหยาบและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในจาน
4) หัวใจไก่ตุ๋นในครีม
- หัวใจไก่ 300 กรัม
- หัวหอมเล็ก 1 อัน
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ วางหัวใจไก่ที่ล้างแล้วลงไปทอดประมาณ 10-15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ทอดด้วยหัวใจจนเป็นสีเหลืองทอง เทครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทยลงไป เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 2-4 นาที จากนั้นเจือจางครีมกับน้ำ คนและเคี่ยวหัวใจใต้ฝาจนนิ่ม
5) หัวใจไก่ในครีม
- หัวใจไก่ 500 กรัม
- ครีม 200 มล. ไขมัน 20%;
- หัวหอมเล็ก 1 อัน
- แครอทขนาดกลาง 1 อัน
- กระเทียม 4 กลีบ
- ผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส;
- เกลือและ พริกไทยป่น;
- น้ำมันพืช.
ทอดหัวหอมบาง ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันพืช ขูดแครอท เครื่องขูดละเอียดเพิ่มหัวหอมแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาที จากนั้นใส่กระเทียมขูดละเอียดแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที เพิ่มหัวใจที่เตรียมไว้ลงในกระทะผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังแล้วเทครีมลงในกระทะ ยังคงเคี่ยวหัวใจด้วยผักและครีมประมาณ 20-25 นาที เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด 5 นาทีก่อน ความพร้อมเต็มที่จาน. หัวใจไก่ในซอสที่ทำจากครีมเหลว 20% นุ่มและนุ่มมาก
6) หัวใจไก่กับข้าวในหวด
- หัวใจไก่ 400 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วย;
- เนย 50 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
- หัวหอมสีเขียว 50 กรัม (ขน)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
นี้ จานอาหารมันง่ายมากที่จะเตรียม ล้างหัวใจและวางในภาชนะนึ่ง เพิ่มแครอทขูดและสับ เป็นชิ้นเล็ก ๆเนย. เปิดหวดและปรุงหัวใจในน้ำมันด้วยแครอทเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเติมที่ล้างแล้ว น้ำเย็นข้าวเทลงไป ปริมาณที่เพียงพอน้ำเพื่อไม่ให้จานแห้งปรุงเป็นเวลา 45 นาที ก่อนสัญญาณ 5 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มหัวหอมสับละเอียด
7) หัวใจในซอสมะเขือเทศ
- หัวใจไก่ 700 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 1 แก้ว;
- หนึ่งในสามของน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรสเกาหลีสำหรับแครอท ไม่จำเป็น
เราขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องปรุงรสก็เพิ่ม รสเผ็ดจานนี้ ล้างหัวใจเอาฟิล์มออกทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีทองเล็กน้อย เพิ่มซอสมะเขือเทศ เกลือ และเครื่องปรุงรส เคี่ยวจนสุก
คุณสามารถใช้ซอสใดก็ได้: ครัสโนดาร์ปกติหรือซอสมะเขือเทศโฮมเมด
8) หัวใจไก่พร้อมผักในหม้อหุงช้า
- หัวใจไก่ 500 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
- รากผักชีฝรั่ง 150 กรัม
- 1 รากพาร์สนิป;
- หัวหอมเล็ก 1 อัน
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำครึ่งแก้ว
- สมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างหัวใจ ปอกเปลือกและขูดผักทั้งหมด ยกเว้นหัวหอม บนเครื่องขูดหยาบ ทอดหัวใจด้วยผักขูดในน้ำมันพืชด้วยโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้เติมเกลือ เติมน้ำครึ่งแก้ว และเคี่ยวต่อเป็นเวลา 45 นาที ก่อนสัญญาณ 10 นาที ใส่สมุนไพรสดสับ หัวใจไก่ในหม้อหุงช้าจะนุ่มและอร่อยมาก!
9) หัวใจไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
- หัวใจไก่ 500 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- เนย 50 กรัม
- น้ำ 2 แก้ว
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- ปาปริก้า พริกไทยป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างหัวใจแล้วทอดลงไป เนยเป็นเวลา 15 นาที ด้วยโปรแกรม “การทอด” อย่าลืมคนให้เข้ากันจะได้ไม่ไหม้สามารถเติมน้ำได้ครึ่งแก้ว ผ่านไปครึ่งทาง ให้เพิ่มครึ่งวง หัวหอม. หลังจากสัญญาณแล้วให้ใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ เครื่องเทศและน้ำ หลนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและทิ้งไว้ในเมนูหลายเมนูเป็นเวลาสองสามชั่วโมงในโปรแกรม "Keep Warm" มื้อเย็นจะอร่อยมาก!
10) หัวใจไก่อบ
- หัวใจไก่ 500 กรัม
- เซโมลินา 1 ถ้วย;
- 2 หัวหอมเล็ก
- ไข่ไก่ 4 ฟอง;
- น้ำ 2 แก้ว
- ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
เติมเซโมลินาด้วยน้ำ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช จากนั้นสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก บดหัวใจไก่และหัวหอมทอดผ่านเครื่องบดเนื้อ ตีไข่แยกกัน แล้วเติมเซโมลินา ตีอีกครั้งและเพิ่มส่วนผสมของหัวหอมและหัวใจ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตเพิ่มลงในส่วนผสมของหัวทั่วไปใส่เกลือและพริกไทย เอาชนะทุกอย่างได้ดีอีกครั้ง ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเซโมลินาเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ อบในเตาอบอุ่นที่ 190 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
11) สลัดผักชีฝรั่งและหัวไชเท้าขาวกับหัวใจไก่
- หัวใจไก่ 300 กรัม
- หัวคื่นฉ่ายขนาดเล็ก 1 หัวหรือครึ่งหัวใหญ่
- หัวไชเท้า Daikon ขนาดใหญ่ 1 อัน
- แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
- ผักชีฝรั่งสด, ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส
ทุกอย่างทำได้ง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวใจไก่ก่อน จากนั้นหั่นเป็นเส้นใส่ในชามสลัดใส่ผักที่ปอกเปลือกและขูด เพื่อโรย ผักชีฝรั่งสับปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จแล้ว!
12) แพนเค้กหัวใจไก่
- หัวใจไก่ 400 กรัม
- 1 หัวหอม;
- แครอทขนาดเล็ก 2 อัน
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร แพนเค้กที่ปราศจากยีสต์พร้อมไส้เนื้อ
ที่นี่เราไม่ได้เขียนสูตรการทำแพนเค้กเพื่อไม่ให้ทำซ้ำ - ดูได้ที่ลิงค์ นี่คือวิธีการเตรียมไส้ ล้างหัวใจ เอาฟิล์มออก ตัดไขมันออก หั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันพืชแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ แยกหัวหอมทอดออกเป็นครึ่งวงและแครอทขูด (จนเป็นสีเหลืองทอง) ผสมกับหัวใจรีดในเครื่องบดเนื้อเกลือและพริกไทย ยัดไส้แพนเค้กด้วยส่วนผสมนี้แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
หัวใจไก่เป็นหนึ่งในนั้น เครื่องในอร่อย. มักปรุงทั้งในร้านอาหารและที่บ้าน ไม่มีปัญหาในการเตรียมและแปรรูปดังนั้นจึงมักเลือกผลิตภัณฑ์นี้สำหรับมื้อเย็นหลังจากวันที่หนักหน่วง วันทำงาน. ทานคู่กับซอส ผัก และชีสก็อร่อยมาก
หลักการทำอาหารทั่วไป
ก่อนใช้หัวใจต้องล้างหัวใจและขจัดไขมันออกก่อน ไขมันชนิดนี้ไม่เหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร แต่อาจทำให้เสียรูปลักษณ์และกลิ่นของหัวใจเมื่อทอดได้ อย่างไรก็ตามสามารถตัดด้วยมีดได้อย่างง่ายดาย
เตรียมพร้อม ผลิตภัณฑ์นี้ยาวกว่าตับ แต่ก็มีเปลือกที่สวยงาม ไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตามมันไม่ควรเป็นเรื่องยาก ไม่เช่นนั้นมันจะกินค่อนข้างยาก ก็เพียงพอที่จะทอดประมาณสิบนาที แต่ไม่เกินไฟแรง คุณสามารถเสิร์ฟหัวใจด้วยกับข้าวหรือผักก็ได้
หัวใจไก่ในครีม
เวลาทำอาหาร
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม
ซอสครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับหัวใจและซึมซับได้ดี นี้ จานโปรดในหลายครอบครัว
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: เพื่อให้รสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น สามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวได้ โยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณเท่ากัน
หัวใจไก่กับข้าวในซอสครีม
หลักสูตรที่สองสำเร็จรูปซึ่งประกอบด้วย เปลือกชีส, และ ข้าวแสนอร่อยและหัวใจที่หอมกรุ่นพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
นานแค่ไหน - 1 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 138 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างหัวใจ ขจัดไขมันส่วนเกินออกให้หมด
- ขูด Parmesan อย่างหยาบ
- วางหัวใจลงในกระทะลึกพร้อมน้ำมันหยดหนึ่งแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที
- เมื่อหัวใจเปลี่ยนสีเป็นสีอ่อน คุณต้องใส่หัวหอมลงไป จะต้องฉีกขนก่อนไม่ให้หนาเกินไป
- ปรุงรสทุกอย่างแล้วคนให้เข้ากัน ตั้งไฟต่อไปอีกสิบนาที
- ตะแกรง ชีสแปรรูปลงไปในโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับละเอียด เพิ่มซอสที่ได้ลงในกระทะ ถึงเวลานี้หัวใจก็จะสุกดี หลนเป็นเวลาเจ็ดนาที
- ซาวข้าวแล้วตั้งให้สุก ปิดฝากระทะ ซีเรียลจะพร้อมภายในสิบห้านาที
- ใช้รูปแบบหรือหม้อทนความร้อน วางข้าวโดยหยดน้ำมันไว้ด้านล่าง และใส่หัวใจพร้อมกับซอสไว้ด้านบน จากนั้นโรยด้วย Parmesan
- ใส่ในเตาอบเป็นเวลาสิบนาทีที่อุณหภูมิสูง
เคล็ดลับ: เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นหอม คุณสามารถเพิ่มกานพลูหรือกิ่งไธม์ 1 ก้านลงในน้ำขณะหุงได้
สูตรตุ๋นหัวใจและโพรงหัวใจ
หัวใจและท้องมักจะปรุงด้วยกัน จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสเผ็ดเล็กน้อย
เวลาเท่าไหร่ - 1 ชั่วโมง 10 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 106 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างกระเพาะอาหารและหัวใจ ตัดเส้นเลือดและไขมันส่วนเกินออกทั้งหมด ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วต้มจนนุ่ม เติมเกลือลงในน้ำในตอนท้าย
- หัวหอมต้องปอกเปลือกและสับเป็นครึ่งวง ใส่ลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมัน จากนั้นใส่แครอทขูดหยาบลงไปผัดต่ออีกสี่นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
- ใส่หัวใจและท้องที่ไม่มีน้ำลงในกระทะและเคี่ยวให้เข้ากันเป็นเวลาสิบห้านาที
- ต่อไปเทที่นี่ น้ำซุปเนื้อและปรุงอาหารต่ออีกสิบนาทีหลังจากเดือด ไฟไม่จำเป็นต้องใหญ่โต
- ผัดครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศแล้วเคี่ยวต่ออีกสิบห้านาที ครีมเปรี้ยวไม่ควรเปรี้ยวเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
- โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้น้ำที่ต้มกระเพาะและหัวใจได้ ซุปเบา. มันจะเข้มข้นกว่าการปรุงด้วยน้ำ เมื่อปรุงอาหารเครื่องในคุณสามารถเพิ่มหัวหรือคอไก่ลงไปได้ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของหัวใจและน้ำซุปก็จะอร่อยยิ่งขึ้น
สูตรง่ายๆกับตับ
จานอร่อยพร้อมน้ำเกรวี่เข้มข้นและผัก สามารถเตรียมเป็นของว่างในฤดูร้อนได้ และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงในฤดูหนาว
เวลาเท่าไหร่ - 40 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 127 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
- สับหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ ทอดจนเป็นสีทอง
- หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือเพียงแค่ขูดแล้วใส่หัวหอม
- ทำความสะอาดหัวใจจากไขมันล้างด้วยตับขจัดความชื้นแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ลงในกระทะพร้อมกับผักห้านาทีหลังจากแครอท
- ปรุงรสทุกอย่างทอดเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นเทครีมเปรี้ยวใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากัน
- เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วพักไว้ใต้ฝาประมาณห้านาทีโดยไม่ใช้ความร้อน เสิร์ฟเย็นก็ได้
เคล็ดลับ: หากคุณต้องการหัวใจที่ทอดเพิ่ม คุณต้องใส่มันลงในผักก่อน และหลังจากนั้นประมาณห้านาทีก็ใส่ตับลงไป มิฉะนั้นตับอาจสูญเสียความอ่อนโยน
ทำอาหารในซอสมะเขือเทศเกาหลี
รสเผ็ดร้อนสำหรับคนรักเผ็ดทุกคน ซอสมะเขือเทศช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อทอด
เวลาเท่าไหร่ - 35 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 151 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างหัวใจเอาฟิล์มและไขมันส่วนเกินออกด้วยมีด
- โอนไปยังกระทะที่น้ำมันร้อนอยู่แล้ว ทอดจนเปลี่ยนสีเป็นสีเข้ม ความร้อนควรปานกลางและคนบ่อยๆ
- เทที่นี่ น้ำมะเขือเทศ,ใส่เครื่องปรุงรสและเกลือ
- ปรุงเป็นเวลายี่สิบนาทีด้วยไฟเดียวกัน ของเหลวทั้งหมดควรระเหย เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว
เคล็ดลับ: เพื่อให้เข้มข้นขึ้น รสชาติมะเขือเทศคุณสามารถนำน้ำซุปข้นมาแทนน้ำผลไม้ได้ มะเขือเทศสด. ในการทำเช่นนี้ มะเขือเทศจะต้องลวกเพื่อเอาผิวหนังออก ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศอาจเหลือชิ้นที่ไม่น่าดูในจาน คุณสามารถบดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องบดเนื้อธรรมดา ในกรณีนี้ คุณอาจต้องใช้เครื่องเทศเพิ่มเพื่อทำให้เผ็ดขึ้น
สูตรด่วนสำหรับหัวใจไก่กับหัวหอม
ทางเลือกสำหรับคนชอบมินิมอล หัวใจมีเปลือกกรอบเนื่องจากเครื่องเทศ แต่ภายในยังคงนุ่ม
เวลาเท่าไหร่ - 45 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 165 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างหัวใจให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ตัดไขมันออกทั้งหมด จากนั้นจึงตัดหัวใจแต่ละดวงตามขวาง
- เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
- เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่หัวหอมและหัวใจไปพร้อมกัน คนให้เข้ากันและปิดฝา ปรุงเป็นเวลาไม่เกินยี่สิบนาที ในกรณีนี้คุณต้องคนส่วนผสมทั้งหมดทุกๆ สองสามนาที
- หลังจากเวลาผ่านไป ให้เปิดฝาออกแล้วปรุงต่ออีกเจ็ดนาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยหมด จากนั้นจึงเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: หัวใจเหล่านี้ถูกตัดติดกับเมล็ดพืชเพื่อที่ จำนวนเงินสูงสุดน้ำผลไม้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร หัวใจจะไม่แห้งเกินไปในขณะที่เคี่ยวอยู่ น้ำผลไม้ของตัวเอง. แต่ก็ยังดีกว่าถ้าเสิร์ฟพร้อมซอสหรือมัสตาร์ดบางชนิด
วิธีปรุงโดยใช้ผักในหม้อ
สูตรนี้หัวใจชุ่มฉ่ำ น้ำผักปรากฏว่าอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ
เวลาเท่าไหร่ - 1 ชั่วโมง 30 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 123 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
- หัวใจที่ล้างแล้วควรทำความสะอาดด้วยไขมันและฟิล์ม จากนั้นแต่ละอันควรตัดตามยาวออกเป็นสี่ส่วน
- ปอกแครอทแล้วขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น
- สับหัวหอมอย่างประณีตโดยไม่ต้องปอกเปลือก
- ล้างบรอกโคลีแล้วแยกออกเป็นดอกเล็กๆ คุณสามารถใช้สีหรือ บรัสเซลส์ถั่วงอกเป็นทางเลือก แต่ควรลวกกะหล่ำดาวก่อนจะดีกว่าเพื่อกำจัดความขม
- เตรียมหม้อที่จะอบอาหาร ทาน้ำมันด้านในด้วยแปรง
- วางหัวหอมที่ด้านล่าง ควรคลุมพื้นผิวหม้อ
- ผสมหัวหอมที่เหลือกับหัวใจและแครอท ผัดดอกกะหล่ำปลี
- จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศและครีมเปรี้ยวผสมอีกครั้ง
- โอนส่วนประกอบเหล่านี้ลงในหม้อแล้วทาด้วยมายองเนสด้านบนคุณสามารถใช้แปรงก็ได้
- ปิดหม้อแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เคล็ดลับ: หากหัวใจมีลิ่มเลือดหรือหลอดเลือดอยู่ภายใน จะต้องเอาออก ไม่เช่นนั้นจะมีรสขม
นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว หัวใจยังสามารถปรุงด้วยผักอื่น ๆ เช่น มะเขือยาวหรือพริกหยวก เช่นเดียวกับเห็ด เนื้อสัตว์ ซอสต่างๆ. ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว
หากเหลือจานไว้สำหรับวันถัดไปและคุณต้องการอุ่นอาหาร ควรใช้เนยแทน ไฟไม่ควรน้อยกว่าปานกลางเพื่อให้หัวใจอุ่นขึ้น และอย่าให้น้ำคั้นเข้าไปและปรุงต่อ
หัวใจไก่ปรุงใช้เวลาน้อยมาก แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง!
บางทีแม่บ้านทุกคนอาจพยายามทุกวันเพื่อเซอร์ไพรส์ครอบครัวของเธอด้วยอาหารจานพิเศษสำหรับมื้อเย็น ในกรณีนี้ควรพิจารณาปัจจัยหลายประการ เช่น รสชาติที่ชอบ อาหารจะดีต่อสุขภาพหรือไม่ วิธีการเสิร์ฟ เป็นต้น
วันนี้ในการทบทวนของเราคำถามจะเกิดขึ้น: วิธีปรุงหัวใจไก่ให้อร่อย. หัวใจถือเป็นสัญลักษณ์ในทุกชาติของโลกมาโดยตลอด เช่น เชื่อกันว่าถ้าคุณกินหัวใจของสัตว์คน ๆ หนึ่งจะได้รับความแข็งแกร่งและสุขภาพที่ดีเพราะ ชีวิตทั้งคนและสัตว์ไหลผ่านหัวใจ
เริ่มต้นด้วยการทบทวน
วิธีทำ หัวใจไก่ย่าง
สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือทอดหัวใจด้วยแครอทและหัวหอม และที่สำคัญที่สุด รักษาอร่อย- นี่คือหัวใจไก่ทอดค่ะ ซอสครีม. ในกรณีแรกคุณจะต้องมีหัวใจครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม 2 หัว, แครอทขนาดกลาง 2 อัน, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ ก่อนที่จะทอดคุณต้องล้างหัวใจใต้น้ำที่ไหลแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อน เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะทอดหัวใจด้วยแก๊ส เนื่องจากจะพร้อมเร็วขึ้นและรสชาติยังคงชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น หลังจากที่หัวใจทอดแล้ว ให้ใส่แครอทและหัวหอมสับแล้วทอดด้วย จากนั้นคุณต้องเพิ่มเล็กน้อย (ครึ่งแก้ว) ลงในกระทะ น้ำร้อนและเคี่ยวหัวใจต่อไปด้วยไฟอ่อน ๆ ใน 30 นาที อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อม. เสิร์ฟหัวใจทอดกับข้าวหรือผัก
แต่ในการปรุงหัวใจไก่ในซอสครีมคุณต้องใช้ความอดทนอีกสักหน่อยและ ทักษะการทำอาหาร. สำหรับผลงานชิ้นเอกนี้ เราจะต้องมีหัวใจไก่แช่เย็นครึ่งกิโลกรัม หัวหอมขนาดกลางหนึ่งลูก ครีมครึ่งแก้ว (อย่างน้อย 30%) และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราล้างหัวใจทำความสะอาดไขมันที่เหลืออยู่แล้วผ่าครึ่ง ทอดหัวใจในกระทะ แล้ววางลงในกระทะตื้นที่มีก้นหนา จากนั้นทอดหัวหอมแล้วนำไปใส่กระทะ เพิ่มเครื่องเทศ (พริกไทย เกลือ ฮอปซูเนลี) แล้วเทครีมลงไปทุกอย่าง
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คืออดทนและรอจนกว่าหัวใจจะ "เข้าถึง" ด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่าจะพร้อม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที นอกจากนี้ยังมีอาหารจานนี้เพิ่มเติมด้วย แชมเปญสดแต่ในกรณีนี้ คุณต้องระวังอย่าให้เห็ดสุกเกินไปบนไฟ ไม่เช่นนั้นเห็ดจะเหนียว
วิธีปรุงหัวใจไก่ ("อกหัก")
เราจะต้อง:
- หัวใจไก่ - 500 กรัม
- มัสตาร์ดเผ็ด - 2 ช้อนชา
- มายองเนส - 2 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
- แป้ง (สำหรับขุดลอก)
- ไข่ (สำหรับกลิ้ง) - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างหัวใจไก่ให้สะอาดแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เราตัดหัวใจตามยาว แต่ไม่ใช่ทั้งหมด เราตีพวกเขาด้วยค้อนทั้งสองข้างใส่เกลือและพริกไทย ผสมมัสตาร์ดกับมายองเนสและเพิ่มลงในหัวใจ มัสตาร์ดตามสูตร Oksy ม้วนหัวใจลงในแป้งแล้วจึงใส่ไข่ลงไปทอด น้ำมันดอกทานตะวันจนกว่าจะพร้อม (ภายใต้ ฝาปิด). หากเนื้อสับแข็ง คุณสามารถเคี่ยวมันเล็กน้อยได้ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดวางสับที่เสร็จแล้วลงในกระทะแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วปิดไว้ใต้ฝาประมาณ 2-3 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่ง
วิธีปรุงหัวใจไก่ (ฟิวชั่น)
เราจะต้อง:
- หัวใจไก่ – 1/2กก
- แครอท - เพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - เพื่อลิ้มรส
- เส้นก๋วยเตี๋ยว - เพื่อลิ้มรส
- ซีอิ๊วขาว - เพื่อลิ้มรส
- ถั่วเข้า ซอสมะเขือเทศ- รสชาติ
- เครื่องปรุงรสชิบูกิ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
เราหมักหัวใจด้วยซีอิ๊ว - วางไว้ในจานลึกแล้วเทซีอิ๊วประมาณ 70 กรัม เรายืนประมาณครึ่งชั่วโมง ผัดเป็นระยะ
สับหัวหอมอย่างประณีตและหั่นแครอท และทอดในกระทะด้วย ปริมาณขั้นต่ำน้ำมันพืช.
หัวใจได้พักอยู่ในซอสแล้วและเปียกโชกไปด้วย ดังนั้นเราจึงใส่มันลงในกระทะ เรายังเทซอสที่เหลือออกด้วย จากนั้นปิดฝา เคี่ยวบนไฟอ่อนจนหัวใจพร้อม (หลังจากผ่านไปประมาณ 15-20 นาที คุณสามารถนำออกมาลองได้)
จากนั้นเพิ่มความร้อนและระเหยของเหลว คน. เมื่อน้ำซุปแทบไม่เหลือแล้ว ให้ใส่ถั่วลงไป มาผสมกัน หลังจากผ่านไป 10 นาที หัวใจก็พร้อม
ต้มบะหมี่ในกระทะด้วยน้ำเกลือ คุณสามารถวางชิบุกิชิ้นหนึ่งไว้บนบะหมี่อุ่นๆ ได้ คุณยังสามารถวางมันลงบนจานได้ สลัดสำเร็จรูปจากสาหร่ายทะเล
วิธีปรุงหัวใจไก่ในมะเขือยาว
เราจะต้อง:
- หัวใจไก่ - 1 กก
- มะเขือยาว (ขนาดกลาง (300 กรัม)) - 1 ชิ้น
- เห็ดแชมปิญอง - 500 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว (Antonovka หรืออะไรทำนองนั้น) - 1 ชิ้น
- หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น
- มะกอก (แน่นอนว่าเป็นสีเขียว) - 1 แบน
- ผักชีเขียว - 1 พวง
- ผักชีลาวเขียว - 1 พวง
- เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย)
ทำอาหารอย่างไร:
หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดจนนุ่ม เคล็ดลับ: ก่อนใส่เห็ดแชมปิญองลงในกระทะ ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนก่อน ไม่เช่นนั้นเห็ดก็จะคั้นน้ำออกมาแทน แชมปิญองทอดเราก็จะได้อันที่ต้มแล้ว นอกจากนี้ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าซื้อเห็ดสับแช่แข็ง อย่างแรกมันแพงกว่าและอย่างที่สอง เห็ดมีชื่อเดียวกัน... ทอดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีทอง อย่าขี้เกียจที่จะผัดหัวหอม ยิ่งมากก็ยิ่งดี! แน่นอนว่าเราไม่ได้เตรียม pilaf แต่หัวหอมที่ถูกเผาจะทำให้จานนี้ไม่มีใครเทียบได้ กลิ่นหอมอันน่าจดจำโรงอาหารของโซเวียต แต่เราต้องการได้สิ่งที่ศักดิ์สิทธิ์ในตอนท้าย! 😉 ใส่แชมปิญองและหัวหอมที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ลงในภาชนะที่แยกจากกัน เพิ่มมะกอกสมุนไพรและแอปเปิ้ลสับละเอียด (ปอกเปลือกก่อนแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ) ทอดมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาที
ร่วมกับมะเขือยาว แต่แยกจากกันทอดหัวใจโดยผ่าครึ่งก่อนหน้านี้ รวมมะเขือยาวกับหัวใจใส่ทุกอย่างที่ใส่ในภาชนะแยกต่างหากลงไป (แชมปิญอง, หัวหอม, สมุนไพร, มะกอก, แอปเปิ้ล) เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ เครื่องเทศเป็นเรื่องของรสนิยม แน่นอนคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นได้ แต่สิ่งนี้ไม่น่าสนใจ
ชุดส่วนตัวของฉัน: พริกไทยดำบดสด, ส่วนผสมของพริกไทย, ไมราน, โรสแมรี่, จันทน์เทศใบกระวาน 2 ใบ พวงเล็ก 1 ก้อน เกลือ กระเทียมแห้งเล็กน้อย ผสมทั้งหมดนี้แล้วเติมน้ำเดือดเล็กน้อย (เท่ากับ 1/3 ถ้วย)หลนประมาณ 5-10 นาทีบนไฟอ่อน ๆ ปิดฝา
วิธีปรุงหัวใจไก่ในแป้ง
เราจะต้อง:
- หัวใจไก่ – 300กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างหัวใจและขจัดไขมันส่วนเกินออก ตัดตามยาว ไม่ให้ทะลุ ถอดท่อออก เอาชนะมันสักหน่อย
สำหรับแป้ง ให้ผสมไข่กับแป้งและเกลือ จุ่มหัวใจลงในแป้ง ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ
วิธีปรุงหัวใจไก่ด้วยกะหล่ำปลีตุ๋น
เราจะต้อง:
- หัวใจไก่ – 300กรัม
- ผักกาดขาว (อ่อน) – 1/2กก
- เกลือพริกไทยดำ (พื้นดิน) - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
ทำอาหารอย่างไร:
ทำความสะอาดหัวใจไก่จากฟิล์มและ "ผ้าขี้ริ้ว" ล้างแล้ววางในกระทะลึกที่มีน้ำมันพืชอุ่นเกลือและพริกไทยแล้วปิดฝา
ตัดกะหล่ำปลีออกเป็นสี่ส่วนตามก้านแล้วตัดก้านออก
สับกะหล่ำปลีแล้ววางในกระทะด้วยหัวใจ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณห้านาที ผัดและเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย (5-10 นาที) จนกระทั่งกะหล่ำปลีพร้อม
หัวใจไก่จึงให้พื้นที่แก่คุณในจินตนาการ นอกจากความสวยงามของอาหารที่เตรียมไว้แล้ว อาหารอันโอชะนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในแง่ของความคิดริเริ่มไม่มีอาหารจานอื่นใดที่จะด้อยกว่าอาหารที่ทำจากหัวใจไก่
และเพื่อเป็นโบนัส วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับแมวประหลาดใจ:
มัลติคุกเกอร์สำหรับ แม่บ้านยุคใหม่เธอเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวมานานแล้ว มันเตรียมความอร่อยหลากหลายและ อาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงหัวใจไก่ด้วย แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียม แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมากด้วย จำนวนมากองค์ประกอบขนาดเล็กที่ประกอบด้วย
หากใส่หัวใจไก่เข้าไป น้ำเย็นและต้ม ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก
อย่างไรก็ตามแม้แต่อาหารจานนี้ซึ่งทำไม่ยากบางครั้งก็ทำให้แม่บ้านลำบาก ตัวอย่างเช่น หัวใจอาจกลายเป็นคนเข้มแข็งหรือขมขื่นอย่างไม่เป็นที่พอใจ อย่างไรก็ตาม หากคุณปรุงอาหารด้วยความรักและอย่าลืมใช้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อาหารจานนี้จะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และเตรียมได้ง่าย
ในบันทึก!
นานแค่ไหนที่จะปรุงหัวใจไก่ในกระทะ? 30-40 นาทีจนกว่าจะพร้อม หากในอนาคตจะมีเพิ่มเติม การรักษาความร้อนจากนั้นใช้เวลาประมาณ 7-10 นาทีจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีเทา
วิธีปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
อร่อยดีต่อสุขภาพและ จานแคลอรี่ต่ำการเตรียมการซึ่งจะต้องใช้ความพยายามและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำสำหรับทุกคน
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
- 1 กก. หัวใจ;
- 2 หัวหอม;
- 1 แครอท
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- 500 กรัม น้ำ;
- ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง
- เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- ล้างหัวใจและขจัดส่วนเกินออก
- ขูดแครอทที่ปอกแล้วหยาบ หั่นหัวหอมลงไป ชิ้นเล็ก ๆสับผักชีฝรั่ง
- ใส่ทุกอย่างลงในชามอเนกประสงค์ ใส่มะเขือเทศบด เครื่องเทศ เกลือ และเติมน้ำ ไม่แนะนำให้เติมน้ำมัน
- เปิดโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 45 นาที
วิธีปรุงหัวใจไก่ในครีม
ครีมเปรี้ยวมักใช้ในสูตรอาหารเครื่องในเพราะซอสนี้ช่วยให้จานมีความชุ่มฉ่ำนุ่มนวลและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา
* 800 กรัม หัวใจ;
* 2 หัวหอม;
* 2 แครอท;
* 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
* 0.2 กก. ครีมเปรี้ยว 20%;
* 4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอ่อน
* เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการเตรียมการ:
1 เตรียมผลพลอยได้ ซับความชื้นด้วยผ้าเช็ดปาก
- สับหัวหอมและแครอทแบบสุ่ม แล้ววางรวมกับผลพลอยได้ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
- เทซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ และเกลือลงไปให้ทั่วทุกอย่าง ผสม.
- เปิดโหมดเคี่ยวประมาณ 50 นาที จากนั้นใส่แป้งลงในชาม คนตลอดเวลา (เพื่อให้ซอสข้นขึ้น)
- เปิดใช้งานโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อละลายแป้งในน้ำเกรวี่ให้เท่ากัน
ปล่อยให้มันชง จานสำเร็จรูป 20 นาที.
คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากหัวใจไก่? แน่นอนบัลแกเรีย หัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
โดยการเพิ่มเข้าไป จานที่คุ้นเคย ส่วนผสมที่ผิดปกติคุณไม่เพียงแต่สามารถปรับปรุงรสชาติเท่านั้น แต่ยังทำให้คนที่คุณรักมีความหลากหลายอีกด้วย เมนูหลัก. ในสูตรนี้ใส่พริกหยวกลงในผลพลอยได้จากไก่
ถ้าสูตรหัวใจไก่เรียกร้อง ซอสครีมเปรี้ยวแตงกวาดองบด เห็ดทอด หรือมะเขือยาวที่เติมไว้ตอนท้ายของการปรุงอาหารจะช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน
หัวใจกับผัก
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
* 800 กรัม หัวใจ;
* พริกหวาน 2 อัน;
* 3 มะเขือเทศ;
* 2 หัวหอม;
* 2 แครอท;
* กระเทียม 4 กลีบ
* 7 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
* พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ขูดแครอทหยาบ สับหัวหอมให้ละเอียด
- สับมะเขือเทศที่ล้างแล้วอย่างหยาบ
- ตัดพริกไทยที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้น
- เตรียมหัวใจและวางลงในชามหลายเมนู
- ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งในโหมดอบโดยไม่ต้องปิดฝาและคนให้เข้ากันไม่เกิน 2 นาที
- ใส่ผัก เกลือ และเครื่องเทศลงในชาม เทซีอิ๊วขาวลงไป คนให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพราะ... ผักปล่อยน้ำออกมาเพียงพอ
- ตั้งค่าฟังก์ชั่นดับไฟเป็น 60 นาที
ปล่อยให้หัวใจสำเร็จรูปต้ม: ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้นโดยแช่ในน้ำอะโรมาติก
ตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการปรุงหัวใจไก่แสนอร่อยในกระทะ
หากในอนาคต “นักกิน” ไม่ยอมรับอาหารจานสำเร็จรูป สตูว์ผักเช่น หัวหอม ก็นำมาสับผสมกับซอสได้ ไม่มีใครจะสังเกตเห็นสิ่งใด
หัวใจไก่ในกระทะพร้อมซีอิ๊ว
สูตรอาหาร:
- หัวใจไก่ - 500 กรัม;
- ซีอิ๊วขาว - 90 กรัม;
- น้ำมันพืช - 65 มล.
- หัวหอมสีเขียว - 55 กรัม;
- คเมลี-ซูเนลี;
- พริกไทย;
- เกลือ.
เทคโนโลยี:
- ล้างหัวหอมให้สะอาด แปรรูปและทำให้แห้ง ตัดเป็นวงแหวนเล็กๆ
- ต้มในกระทะ จำนวนเล็กน้อยน้ำ.
- ใส่หัวใจที่แปรรูปลงในน้ำเดือด ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ระบายหัวใจในกระชอน ปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออกไป
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ทำให้ร้อนขึ้น เพิ่มหัวใจ ทอดเบาๆ.
- เทลงในซีอิ๊ว พริกไทย เกลือ เพิ่มฮอปซูเนลี ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทอง ควรกวนหัวใจเป็นระยะ
- ยกกระทะออกจากเตา ย้ายหัวใจไปที่จานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว
หมายเหตุถึงเจ้าของ:
- หัวใจจะต้องได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวัง โดยกำจัดไขมันและเส้นเลือดออก และล้างในน้ำหลายๆ แห่งเพื่อกำจัดกลิ่นและรสชาติที่แปลกปลอม
- ต้องแน่ใจว่าวางผลิตภัณฑ์ในกระทะเฉพาะเมื่อน้ำมันร้อนเท่านั้นเพื่อให้หัวใจตั้งตัวเป็นเปลือกทันที
- ขอแนะนำให้เสิร์ฟครีมเปรี้ยวกับจานที่ทำเสร็จแล้ว
หากหัวใจอบหรือตุ๋นกับผักคุณไม่ควรเติมน้ำเพราะผักจะปล่อยของเหลวเพียงพอ
หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวในกระทะ
สูตรอาหาร:
- หัวใจไก่ - 1 กก.
- เกลือ;
- พริกไทย;
- หัวหอม - 150 กรัม;
- แครอท - 75 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- น้ำ - 125 มล.
เทคโนโลยี:
- แปรรูปหัวใจ: ขจัดเส้นเลือดและไขมันส่วนเกิน
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ
- เทลงบนหัวใจที่เตรียมไว้ ทอด.
- เทน้ำลงไปผัดปิดฝา ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
- ประมวลผลและปอกหัวหอม สับให้ละเอียดด้วยขวานหรือมีด
- ล้างและปอกเปลือกแครอท บดด้วยเครื่องขูดละเอียด
- ล้างผักชีลาวให้สะอาด เอากิ่งที่บูดออก ตัดก้านออก แห้ง. สับละเอียด
- ผัดผักในกระทะแยกต่างหาก
- เพิ่มผัดไปที่หัวใจ เพิ่มเกลือและพริกไทย หลนเป็นเวลาห้านาที
- หลังจากนั้นให้ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วต้ม นำออกจากเตา
- แบ่งเป็นจานเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีลาวสับ
หมายเหตุถึงเจ้าของ:
- ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารจานนี้กับมันฝรั่งบดครีมและชีสเป็นกับข้าว
- อย่าพยายามเลือกครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูง - มันจะมีราคาแพงกว่า แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานนี้ แต่อย่างใด
- ผักชีฝรั่งในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยกรีนทาร์รากอนได้โดยไม่สูญเสียรสชาติ - ในทางกลับกันรสชาติจะได้รับบันทึกใหม่
หากหมักเครื่องในด้วยน้ำส้มสายชูหรือซีอิ๊วเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (อัตราส่วน 1:1) หัวใจจะนุ่มขึ้นมากและมีรสเปรี้ยวที่ไม่เกะกะ
หัวใจไก่กับเห็ด
สูตรอาหาร:
- หัวใจไก่ - 625 กรัม
- แชมปิญอง (เห็ดนางรม) - 310 กรัม
- หัวหอม - หัวผักกาด - 110 กรัม;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 155 มล.
- น้ำมันพืช - 50 มล
- แกง;
- เกลือ;
- พริกไทยร้อนป่น
เทคโนโลยี:
- ประมวลผลและปอกหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ ดำเนินการต่อ น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ล้างแชมเปญให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เทลงในกระทะพร้อมหัวหอม เพิ่มเกลือและพริกไทย ลดความร้อนลงเหลือน้อย ปรุงอาหารจนของเหลวระเหยหมด การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณสิบนาที
- แปรรูปหัวใจ: กำจัดไขมันส่วนเกิน, กำจัดเส้นเลือด ล้างออกหลายครั้ง
- วางเครื่องในกระทะพร้อมเห็ดและหัวหอม เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ปิดฝา ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 22 นาที
- เพิ่มโยเกิร์ต ผสม. หลนห้านาทีจนซอสเดือด
หมายเหตุถึงเจ้าของ:
- ขอแนะนำให้ตกแต่งจานนี้ด้วยมันฝรั่งต้มทั้งตัว
- โยเกิร์ตสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว
อย่าละเลยผลพลอยได้ซึ่งหลายคนมองว่าเป็น "ผลิตภัณฑ์รอง" ผลพลอยได้จากการเตรียมอย่างเหมาะสมและอร่อยจะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ ชิ้นที่ดีเนื้อ.
วิธีปรุงอกไก่แสนอร่อย ดูวิดีโอ
สวัสดีทุกคน!
คุณเป็นอย่างไร? เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้เขียนเกี่ยวกับอาหารประเภทผักมากมาย และก็จริงอยู่ ตอนนี้เป็นฤดูร้อนแล้ว ไม่มีความปรารถนาที่จะกินอาหารหนักๆ ฉันต้องการซุปเบาและเย็นเป็นต้น หรือจะเหมาะสำหรับมื้อเย็น
แต่ในบรรดาผักและผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์อย่าลืมเรื่องเนื้อสัตว์ด้วย เป็นแหล่งของโปรตีนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกายของเรา ดังนั้นคุณสามารถจ่ายได้สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งในช่วงฤดูร้อน จานเนื้อ. และวันนี้ผมขอเสนอให้พิจารณา สูตรอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจไก่ทอด
ทำไมคุณถึงถามหัวใจ? ใช่ เนื่องจากมีราคาค่อนข้างแพงและสามารถซื้อเครื่องในได้ตามร้านขายเนื้อ แถมยังไม่อ้วนจนเกินไปและยังอิ่มอีกด้วย และเครื่องในเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผัก ซีเรียล และพาสต้าเป็นกับข้าว พวกเขาเตรียม Pilaf ซุปและกบาล และฉันยังไม่ได้แสดงรายการอาหารทั้งหมดเลย
ผมจะเสริมว่าหัวใจไก่สุกเร็วมากไม่เหมือนเนื้อชนิดอื่นๆ ดังนั้นการปรุงอาหารจึงใช้เวลาเล็กน้อยตั้งแต่ 15 ถึง 40 นาที และนี่ก็เป็นข้อดีอีกประการหนึ่งเมื่อในช่วงฤดูร้อนคุณไม่ต้องการนึ่งบนเตาร้อน ๆ
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปรุงหัวใจทอดกับหัวหอมในกระทะ
สูตรแรกนั้นเตรียมง่ายที่สุด และที่นี่ฉันจะบอกวิธีทำความสะอาดอย่างถูกต้อง ผลพลอยได้จากไก่จากฟิล์มและภาชนะพิเศษ ฉันจะไม่อธิบายกระบวนการนี้อีกต่อไป ดังนั้นในเวอร์ชันต่อๆ ไป คุณสามารถกลับมาที่นี่และจำไว้ว่ามันทำอย่างไร
พวกเราต้องการ:
- หัวใจไก่แช่เย็น - 800-900 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้นใหญ่
- น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
1. ไม่เสมอไป แต่มีหนังอยู่ในเครื่องในบ้าง สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายด้วยมีดคมๆ และจากส่วนที่หนาของหัวใจเราตัดไขมันและเส้นเลือดส่วนเกินออก
2. ที่ด้านบนของหัวใจแต่ละดวงเราทำการตัดตามยาว 2 อัน มีเส้นเลือดอยู่ตรงนั้น มาทำความสะอาดเลือดที่ติดอยู่ด้วยมือของเรา และล้างส่วนที่เหลือใต้น้ำ
3. ขั้นตอนต่อไปคือการล้างเครื่องในแต่ละชิ้นใต้ก๊อกน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระชอนแล้ววางเนื้อทั้งหมดไว้ที่นั่น
4. เลือดส่วนเกินจะระบายออกทั้งหมด ทิ้งหัวใจไว้ในกระชอนสักครู่เพื่อระบายน้ำ คุณจะทิ้งมันไว้ในอ่างล้างจานหรือวางจานรองน้ำไว้ข้างใต้ก็ได้
5. ปอกหัวหอมและหัวผักกาด ตัดเป็นวงแหวนสี่วงบนกระดานในครัว
6. วางกระทะที่มีก้นหนาบนไฟ เทน้ำมันลงไปด้านล่างแล้วตั้งไฟให้ร้อน วางหัวหอมสับ
7. เราไม่เสียเวลาและใส่หัวใจลงในกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส เครื่องเทศเหล่านี้เพียงพอสำหรับสูตรอาหารง่ายๆ
อย่าลืมคนมวลอะโรมาติกด้วยไม้พายเป็นครั้งคราว
8. ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
9. เมื่อครบ 25-30 นาที ให้ทอดอาหาร 5-7 นาที ณ เปิดฝาผ่านความร้อนสูง ในช่วงเวลานี้ ความชื้นส่วนเกินจะระเหยไป
เสิร์ฟจานเสร็จร้อนๆ บนโต๊ะ เป็นกับข้าวคุณสามารถต้มมันฝรั่งกับผักชีฝรั่งหรือต้มได้ โจ๊กบัควีทด้วยเนย
หัวใจไก่หอมและนุ่มชวนรับประทาน อร่อย!
หัวใจไก่ปรุงด้วยหัวหอมและแครอท
เราทำให้การทำอาหารซับซ้อนและเพิ่มส่วนผสมมากขึ้น พวกเขาจะทำให้จานสว่างและมีรสชาติมากยิ่งขึ้น สำหรับสูตรที่มีแครอทเราจะต้องใช้กระทะ 2 อัน จะดีกว่านี้ถ้ามีหม้อและกระทะ
พวกเราต้องการ:
- หัวใจไก่ - 500 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้นใหญ่;
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
- น้ำมันพืช;
- ครีมเปรี้ยว 15% - 150 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
เครื่องในแช่แข็งและแช่เย็นมีความเหมาะสม แต่ของที่แช่แข็งจะต้องละลายน้ำแข็งก่อนโดยการละลายน้ำแข็งอย่างอ่อนโยนในตู้เย็น
1. เราทำความสะอาดหัวใจและล้างพวกเขาจากเลือดและฟิล์ม ขจัดไขมันส่วนเกิน
2. ตัดแต่ละส่วนตามขวางออกเป็น 2-3 ส่วน
3. โยนมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เติมเกลือและทำให้แห้งด้วยวิธีนี้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเป็นเวลาหลายนาที ในเวลาเดียวกันให้คนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อติดก้น น้ำส่วนเกินจะระเหยออกไปในช่วงเวลานี้
สะดวกในการใช้กระทะแบบกระทะปรุงอาหาร มันค่อนข้างลึกและในขณะเดียวกันก็มีก้นหนาซึ่งให้ความร้อนได้ดี
4. เมื่อเครื่องในแห้งให้เทน้ำมันพืชแล้วทอดประมาณ 15-20 นาที อย่าลืมผัดด้วย
5. ในเวลานี้ในกระทะอีกใบให้เคี่ยวหัวหอมและแครอท
6. นำเปลือกออกจากหัวหอม บนกระดานสับผักเป็นสี่ส่วน คุณยังสามารถใช้วงแหวนครึ่งวงหรือวงแหวนที่เล็กกว่าก็ได้ นี่สิใครชอบ..
7.ส่งไปทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
8. ในชามแยกต่างหาก ขูดแครอท
9. เพิ่มเนื้อแครอทลงในหัวหอมแล้วผสมกับไม้พาย ปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
10. ผสมเนื้อย่างที่เสร็จแล้วกับหัวใจ เพิ่มครีมและในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มพริกไทยได้หากต้องการความเผ็ดเล็กน้อยในจาน
11. เราเชื่อมต่อทุกอย่างอีกครั้งด้วยไม้พาย มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที
อาหารกลางวันพร้อมแล้ว จานนี้ดูน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำมาก หัวใจไก่เหล่านี้เข้ากันได้ดี มันฝรั่งบดหรือ ข้าวต้ม. คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดแยกกันได้ แตงกวาสดและมะเขือเทศกับสมุนไพร
สูตรน่ารับประทานสำหรับเครื่องในผัดในครีม
อีกสูตรครับ หัวใจอร่อยด้วยครีมเปรี้ยว โดยวิธีการที่คนส่วนใหญ่มักปรุงอาหารด้วย เครื่องในไก่. เนื่องจากส่วนผสมมากเกินไปสามารถเอาชนะได้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนจาน. และครีมเปรี้ยวจะให้กลิ่นหอมของครีมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเสมอ
พวกเราต้องการ:
- หัวใจไก่ - 800 กรัม;
- หัวหอม - 3-4 หัว;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- ผักชี - 1 พวง;
- ครีมเปรี้ยว 15% - 200 กรัม;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
1. การวางอาหารทั้งหมดลงบนโต๊ะทันทีจะสะดวกเสมอ ผักต้องล้างและปอกเปลือก และเราก็เอาฟิล์มออกจากหัวใจและทำความสะอาดเลือดออกจากหลอดเลือด
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. ทอดหัวใจในน้ำมันประมาณครึ่งชั่วโมง เราคนพวกเขาเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
4. เมื่อเครื่องในมีสีทองคงที่ ให้ใส่หัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ปรุงอาหารโดยเปิดฝาเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินจากอาหารระเหยไป
5. ผสมมวลทั้งหมดด้วยไม้พาย ปล่อยให้ทอดต่ออีก 20 นาที
6. จากนั้นเทครีมเปรี้ยวแล้วใส่กระเทียมสับละเอียด โดยวิธีการหลังสามารถผ่านการกดกระเทียมได้
7. ถูชีสด้านบนแล้วผสมด้วยไม้พายจนเนียน ช่วงนี้ชีสจะละลาย
8. หลังจากผ่านไปประมาณ 2-3 นาที ให้ปิดไฟ โรยผักชีสดสับละเอียดไว้ด้านบน ปิดฝากระทะเพื่อให้จานยืนได้ 3 นาทีและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรสดและ รสชาติครีมหัวใจ
9. กระจายผักชีพร้อมกับเนื้อ เสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะ และสำหรับกับข้าวคุณสามารถต้มพาสต้าได้อย่างรวดเร็ว
อร่อย!
วิธีปรุงหัวใจในซอสมะเขือเทศ?
อยากรู้ว่ามีคนไม่ชอบมะเขือเทศมั้ย? ตัวอย่างเช่น ฉันแค่ชื่นชอบพวกเขาในรูปแบบใดก็ตาม เช่น ผลเบอร์รี่แสนอร่อยมักจะกลมกลืนกันในมื้อเย็นและให้รสเปรี้ยวเล็กน้อย และหัวใจในซอสมะเขือเทศก็มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมาก นี่คือสูตรเช่นกัน วางมะเขือเทศแต่สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยมะเขือเทศเปรี้ยวขูด 3-4 ลูก
พวกเราต้องการ:
- หัวใจไก่ - 600 กรัม;
- หัวหอม - 1 หัว;
- น้ำ - 200 มล.
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง
- น้ำมันมะกอก;
- เกลือทะเลและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
1. ต้มเครื่องในไก่ที่ล้างสะอาดและล้างในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 30-40 นาที ฉันอธิบายวิธีทำความสะอาดอย่างถูกต้องในสูตรแรก
2. วางกระทะทรงลึกบนไฟแล้วเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
3. ทอดหัวหอมสับละเอียดในกระทะจนใส เพิ่มเกลือทะเลเล็กน้อย
4. ผัดเล็กน้อยโดยใช้ไม้พายคน เพิ่มสมุนไพรแห้งและพริกไทยบดสดเพื่อลิ้มรส เติมน้ำเปล่าหนึ่งแก้ว
5. ใส่หัวใจของเรา กระเทียมสับ และผัดให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 3 นาที
6. วางหัวใจหอมที่เสร็จแล้วไว้บนจานแล้วเสิร์ฟร้อนๆ บนโต๊ะ
มาสนุกกันและเดินหน้าต่อไป วิธีการถัดไปปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำอาหารเย็นในหม้อหุงช้า
เกือบทุกห้องครัวมีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยม - ผู้เล่นหลายคน เธอมักจะทำอาหารอร่อยเสมอ คุณเพียงแค่ต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงไป แน่นอนว่าหัวใจไก่ก็ไม่ถูกละเลยเช่นกัน พร้อมชุดผักที่คุณสามารถปรุงได้ จานที่น่าทึ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น และน่าพอใจและ สูตรด่วนฉันขอแนะนำให้คุณลองดู
สูตรเครื่องในซอสถั่วเหลืองอร่อยมาก
ซีอิ๊วช่วยให้หัวใจไก่มีรสเผ็ดและ แยกแยะรสนิยม. มันยังมาแทนที่เกลือด้วยเพราะมันมีรสเค็ม นี้ จานตะวันออกควรเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มไร้เชื้อเหมือนที่จีนทำ
พวกเราต้องการ:
- หัวใจไก่ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 หัว;
- ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ส่วนผสมฮ็อปซูเนลี;
- น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
1. ต้มหัวใจที่ล้างแล้วในน้ำเดือดประมาณ 4-5 นาที ระบายลงในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
2. จากนั้นหั่นเครื่องในแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วน
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่หัวใจลงไปแล้วทอดกวนประมาณ 5-7 นาที พวกเขาจะกลายเป็นสีทองที่น่ารื่นรมย์
4. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ ทอดเป็นเวลา 5 นาที
5. ใส่ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มฮ็อพซูเนลีและพริกไทยดำเล็กน้อย เพิ่มวางมะเขือเทศ
แทนที่จะใส่ฮ็อปซูเนลี คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ จินตนาการเพียงเล็กน้อยแล้วคุณจะได้รสชาติใหม่ของคุณเอง
6. สามารถเปลี่ยนส่วนผสมสุดท้ายด้วยครีมเปรี้ยวได้ มันจะทำให้อาหารมีรสชาติไม่น้อยลงและอาจน่ารับประทานมากขึ้นอีกด้วย
7. ปรุงอาหารต่ออีกห้านาที จากนั้นปิดเครื่องแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและสมุนไพรสดได้
ใช้เวลาปรุงอาหารไม่เกิน 20 นาที อร่อย!
ปรุงหัวใจไก่ด้วยหัวหอมและกระเทียม
การเลือกของเราเสร็จสิ้นด้วยหัวใจไก่ในซอสหัวหอมกระเทียม เตรียมจานอย่างรวดเร็วภายใน 15 นาทีอย่างแท้จริง ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะปรุงเป็นมื้อเย็นหากคุณรู้สึกเหนื่อยหลังเลิกงาน และครอบครัวจะต้องได้รับอาหาร) ดังนั้นวิธีนี้จึงเป็นที่หนึ่ง (อันดับหนึ่ง) ในเรื่องความเร็ว!
พวกเราต้องการ:
- หัวใจไก่ - 900 กรัม;
- หัวหอม - 2 หัว;
- กระเทียม - 4 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง - พวง;
- Zira (ยี่หร่า), ปาปริก้า, ขมิ้น;
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม:
1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะทรงลึกหรือกระทะ เราตั้งไฟแรง วางหัวหอม หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วทอด เรายังเพิ่มกระเทียม สามารถสับละเอียดหรือกดผ่านการกดกระเทียมได้
2. ใส่หัวใจไก่ที่ล้างแล้วลงไป ทอดด้วยไฟแรงประมาณ 2-3 นาที ผัดสลับกันเพื่อให้แน่ใจว่าสุกสม่ำเสมอ
3. ใส่ยี่หร่าบด ขมิ้น และ พริกขี้หนูบด. เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ผสมส่วนผสมแล้วทอดโดยเปิดฝาไว้ 10 นาที
เสิร์ฟอาหารอันโอชะลงบนโต๊ะ โรยผักชีฝรั่งสับไว้ด้านบน อร่อย!
นั่นคือทั้งหมด!
อย่างที่คุณเห็น หัวใจไก่นั้นปรุงง่ายและเข้ากันได้ดี ผักที่แตกต่างกัน. สำหรับรสนิยมใหม่คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งและ พริกหยวก. แต่ส่วนผสมหลักที่เครื่องในเข้ากันได้ดีที่สุดในจานคือหัวผักกาดและครีมเปรี้ยว
ขอให้คุณ อาหารจานอร่อย! เขียนบทวิจารณ์และคำแนะนำของคุณ ลาก่อน!
บทความในหัวข้อ
