จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายถ้าคุณดื่มชามาก ๆ ทุกวัน? วิธีหลีกเลี่ยงชา

· วิธีดื่มชา: ข้อห้ามแรก

ไม่ควรดื่มชาในขณะท้องว่างหรือในขณะท้องว่าง เมื่อคุณ ดื่มชาตอนท้องว่างคุณยับยั้งการหลั่งน้ำย่อยและลดปริมาณกรดและน้ำดีในกระเพาะอาหาร ชามีผลต่อการดูดซึมโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ ในร่างกาย ดังนั้นการดื่มชาในขณะท้องว่างจะทำให้เบื่ออาหาร โดยหลักการแล้ว ข่าวดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่ความรู้สึกหิวจะหายไปอย่างสมบูรณ์และไม่สามารถเพิกถอนได้ ดีกว่ายึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม

· วิธีดื่มชา: ข้อห้ามที่สอง

ดื่มไม่เยอะ ชาร้อน. เครื่องดื่มร้อนระคายเคืองคอ เยื่อบุกระเพาะอาหาร หลอดอาหาร ไหม้ได้ ช่องปาก. หากคุณใช้เป็นประจำ ชาร้อนคุณทำร้าย อวัยวะภายใน. การศึกษาในต่างประเทศพิสูจน์ว่าชาที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 62 องศาทำร้ายผนังกระเพาะอาหารและกระตุ้นให้เกิดโรค ระบบทางเดินอาหาร. อุณหภูมิชาไม่ควรสูงเกิน 56 องศา

· วิธีดื่มชา: ข้อห้ามที่สาม

ดื่มไม่ได้ ชาเย็น. เป็นอันตรายต่อร่างกายและจิตใจของเรา ชาร้อนอุ่นร่างกายเพิ่มการเผาผลาญและเติมพลัง ชาเย็นในทางตรงกันข้าม มันสามารถกระตุ้นความซบเซาของความเย็นและการสะสมของเสมหะ

· วิธีดื่มชา: ข้อห้ามที่สี่

ดื่มไม่เยอะ ชาเข้มข้น (ชิเฟอร์). ชาที่ชงอย่างเข้มข้นประกอบด้วยคาเฟอีนและแทนนินจำนวนมาก จำนวนมากของสารเหล่านี้อาจทำให้นอนไม่หลับและปวดหัวได้

· วิธีดื่มชา: ข้อห้ามที่ห้า

คุณไม่สามารถชงชาเป็นเวลานานหากต้มเป็นเวลานานโพลีฟีนอลชาและน้ำมันหอมระเหยจะเริ่มออกซิไดซ์ซึ่งทำให้ชามีความโปร่งใสรสชาติ กลิ่นหอมยังลด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ชา. หากชาผ่านการกลั่นเป็นเวลานาน วิตามิน C, P, กรดอะมิโนและสารอื่นๆ จะถูกออกซิไดซ์ นอกจากนี้หากชา เป็นเวลานานอยู่ที่อุณหภูมิห้อง แบคทีเรียและเชื้อราจะทวีคูณ

· วิธีดื่มชาอย่างถูกต้อง: ข้อห้ามที่หก

ไม่สามารถชงชาได้หลายครั้งหลังจากต้มครั้งที่สามหรือสี่ ใบชาก็ขาดวิตามินและ สารที่มีประโยชน์. ชาชงครั้งแรกดึงสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดประมาณ 50% จากใบ ครั้งที่สอง - ประมาณ 30% และการชงครั้งที่สาม - เพียง 10% หากคุณไปต่อ การชงที่สี่จะให้ประโยชน์เพียง 1-3% เท่านั้น คุณสมบัติ. หากคุณไม่หยุดเพียงแค่นั้น ถุงชา(หรือ ชาหลวม) กระตุ้นการปรากฏตัวขององค์ประกอบที่เป็นอันตราย

· วิธีดื่มชาอย่างถูกต้อง: ข้อห้ามที่เจ็ด

ห้ามดื่มชาก่อนอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น. หากคุณดื่มชามากก่อนมื้ออาหาร อาจทำให้น้ำลายบางได้ อาหารดูเหมือนไม่มีรส การดูดซึมโปรตีนจากอวัยวะย่อยอาหารจะลดลงชั่วคราว ทางที่ดีควรดื่มชาก่อนอาหาร 20-30 นาที

· วิธีดื่มชาอย่างถูกต้อง: ข้อห้ามที่แปด

ไม่แนะนำให้ดื่มชาหลังอาหาร. โดยทั่วไปแล้ว คุณไม่สามารถดื่มได้หลังรับประทานอาหาร และสิ่งนี้ใช้ได้กับของเหลวทุกชนิด ดื่มอะไรก็ได้หลัง อาหารกลางวันแสนอร่อยลดความเข้มข้นของน้ำย่อย ทำให้ระบบทางเดินอาหารช้าลง . ทางที่ดีควรดื่มเครื่องดื่มครึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

· วิธีดื่มชาอย่างถูกต้อง: ข้อห้ามที่เก้า

· วิธีดื่มชา: ข้อห้ามที่สิบ

คุณไม่สามารถดื่มชาเมื่อวานนี้ชาที่มีค่าใช้จ่ายต่อวันหรือมากกว่านั้น ไม่เพียงแต่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับแบคทีเรียอีกด้วย ชาของเมื่อวานใช้ได้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์แต่สำหรับใช้ภายนอกเท่านั้น มีกรดอะมิโนและฟลูออรีนมากมายในชาเมื่อวาน โลชั่นจากชาดังกล่าวสามารถทำเพื่อหยุดเลือดออกจากเส้นเลือดฝอยด้วยการอักเสบในช่องปาก, ปวดในลิ้น, กลาก, เลือดออกตามเหงือก, ผิวถูกทำลาย, ฝี คุณสามารถล้างตาด้วยชาของเมื่อวานเพื่อลดความรู้สึกไม่สบายและบรรเทาอาการตาหากคุณต้องร้องไห้ คุณยังสามารถบ้วนปากด้วยชานี้ในตอนเช้าก่อนและหลังการแปรงฟัน ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ลมหายใจสดชื่นและเสริมสร้างฟันของคุณ

Julia Vern 2 141 0

ชอบชา เครื่องดื่มสมุนไพรมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและมีประวัติยาวนานตลอดจนรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายยาวนานพอๆ กัน อย่างไรก็ตาม ใช้ผิดวิธีเครื่องดื่มนี้อาจทำให้ร่างกายไม่สบายและมี ผลเสียเพื่อสุขภาพที่ดี ดังนั้น, อ้างอิงโดยย่อวิธีที่จะไม่ดื่มชา

ประเพณีการชงชาและที่จริงแล้วการดื่มชานั้นถือปฏิบัติมาเป็นเวลากว่าพันปีแล้ว และมีเหตุผลสำหรับสิ่งนั้น ที่จริงแล้ว ชาสักถ้วยสามารถช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องหรือเพิ่มพลังให้คุณสำหรับขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิผล แต่สำหรับบางคนที่มีปัญหาสุขภาพ เครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายได้ ในกรณีนี้ควรหลีกเลี่ยงชา

ผู้ป่วยโรคประสาทอ่อน

สำหรับผู้ที่เป็นโรคประสาทอ่อน ชาที่เข้มข้นจะไม่เกิดประโยชน์อย่างแน่นอน (โดยเฉพาะในช่วงบ่ายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนนอน) เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนในใบชาค่อนข้างสูง เครื่องดื่มจึงอาจส่งผลต่อการนอนหลับได้ ควรดื่มชาดอกไม้ในตอนเช้า ชาเขียวในตอนบ่าย และดื่มชาไม่มีคาเฟอีนก่อนเข้านอน เป็นที่น่าสังเกตว่าชาปราศจากคาเฟอีนโดยสมบูรณ์ บางส่วนของชาแม้ว่าจะมีเพียงเล็กน้อยในเครื่องดื่ม ดังนั้นผู้ที่มีความรู้สึกไวเป็นพิเศษควรให้ความสนใจกับผลไม้หรือสมุนไพร

ผู้หญิงที่มีลูก

ในระหว่างการให้นม ผู้หญิงควรงดดื่มชาที่เข้มข้น เนื่องจากคาเฟอีนที่บรรจุอยู่ในนมจะเข้าสู่น้ำนมและอาจรบกวนการนอนหลับพักผ่อนของเด็ก ทำให้เขากระสับกระส่าย ด้วยปริมาณคาเฟอีนในนมที่เพิ่มขึ้น รูปแบบการนอนหลับของทารกอาจถูกรบกวนได้จนถึงไม่สามารถหลับได้

ผู้ป่วยโรคกระเพาะ

สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ คำปรึกษาที่ดีจะหลีกเลี่ยงชาที่มีคาเฟอีนเพราะจะส่งเสริมการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร กรดในกระเพาะอาหารอาจทำให้อาการแผลในกระเพาะอาหารรุนแรงขึ้นหรือรบกวนกระบวนการบำบัด

อยู่ในสภาวะมึนเมา

ชาเข้มข้นก็ทำได้ ร่างกายมนุษย์กระตุ้นและส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับ ระบบประสาท. ถ้าคนเมาด้วย เครื่องดื่มแรงอาจทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะและผันผวนได้ ความดันโลหิต,เพิ่มภาระให้กับไต.

ผู้สูงอายุ

ไม่แนะนำชาดิบ (aka "green" pu-erh หรือ "Sher Pu-erh") สำหรับผู้สูงอายุ สารประกอบส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในใบชาสดจะไม่ถูกกำจัดออกระหว่างกระบวนการหมัก (เนื่องจากวิธีการประมวลผลแบบพิเศษ) และให้กลิ่นหอมเฉพาะที่รุนแรง ซึ่งอาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้องในผู้สูงอายุ

สถานการณ์ที่คุณต้องพูดว่า "ไม่" กับชา

ดื่มชาตอนท้องว่าง

คนดื่ม ชาเขียวมักมีอาการคลื่นไส้หรืออาหารไม่ย่อย เป็นไปได้มากที่ความรู้สึกเหล่านี้จะเกิดขึ้นถ้าในตอนเช้าในขณะท้องว่างคนก่อนดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด

ต้นเหตุของความรู้สึกไม่สบายคือแทนนิน (เป็นแทนนิน) ของชาเขียว ซึ่งกระตุ้นกระเพาะอาหารให้หลั่งกรดมากขึ้น

สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลพุพองหรืออาการเสียดท้องนี่เป็นปัญหาเฉพาะ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่ ​​" มึนเมาชา". บางคนเปรียบเทียบกับคาเฟอีนที่แข็งแกร่ง "ดังก้อง" ผลข้างเคียงซึ่งรวมถึงอาการไม่นิ่ง คลื่นไส้ เวียนศีรษะอย่างรุนแรง และความรู้สึกไม่สบายอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไป (ในกรณีเช่นนี้แนะนำให้ดื่ม น้ำผลไม้หรือ น้ำหวาน). ทางออกคืออย่าดื่มชาในขณะท้องว่าง

ดื่มชาก่อนหรือหลังอาหาร

ทุกคนคงคุ้นเคยกับนิสัยการดื่มชาหลังอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าจากมุมมองของนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสม สิ่งนี้ไม่ดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือการดื่มชาหลังอาหารทันที (ภายใน 20 นาที) จะจำกัดการดูดซึมธาตุเหล็ก (Fe) ของร่างกายที่ได้รับจากอาหาร นั่นคือถ้าหลังจากรับประทานอาหาร คุณรินเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณทันที ร่างกายของคุณจะไม่สามารถใช้ธาตุเหล็กจากเนื้อสัตว์ที่คุณเพิ่งกินได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากแทนนินในชาสร้างพันธะกับธาตุเหล็ก ซึ่งส่งผลเสียต่อความสามารถของร่างกายในการดูดซับแร่ธาตุที่สำคัญนี้

ดื่มชาก่อนนอน

ใบชามีคาเฟอีนที่ช่วยปลุกคุณ ดังนั้นหากการนอนหลับอย่างมีสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ ขอแนะนำให้จำกัดการดื่มชาก่อนนอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาเขียวสด อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล ขึ้นอยู่กับชนิดของชาที่ต้องการและความไวต่อคาเฟอีนส่วนบุคคล

รักเกยชา

"Geye Cha" - ชาที่ต้มเมื่อวันก่อนได้รับตำนานและนิทานทุกประเภทที่ไม่เหมาะสม ช่วยในการลดน้ำหนักและป้องกันมะเร็งและสิ่งอื่นที่ไม่ทำ อันที่จริง วิตามินส่วนใหญ่หายไปจากการแช่นานเกินไป และระดับประโยชน์ของเครื่องดื่มซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมก็มีน้อยมาก

วิธีที่จะไม่ดื่มชา

การชงชาในถ้วยเทอร์โม

อย่างที่คุณทราบ ชาดีๆ สักถ้วยเริ่มต้นด้วยน้ำที่ดี แต่ตัวถ้วยเองก็มีความสำคัญเช่นกัน ทางเลือกที่ดีที่สุดจะมีถ้วยหรือชามเซรามิก แต่ไม่มีภาชนะที่ปิดสนิท ตามกฎแล้วหากชงชาในถ้วยความร้อนจะไม่เมาทันที แต่จาก การเก็บรักษาระยะยาวไม่เพียงแต่รสชาติของเครื่องดื่มจะเสื่อมลงเท่านั้น แต่ยังทำให้ปริมาณสารอาหารและสารอาหารลดลงด้วย

กระบวนการต้มนานเกินไป

เก็บใบชาในถ้วยนานแค่ไหนถึงได้ เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ? เขาว่ากันว่าของดีต้องใช้เวลามากกว่า แต่เมื่อ เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับชานั้นขึ้นอยู่กับประเภทที่คุณดื่มและรสนิยมส่วนตัวเป็นหลัก ไม่มีช่วงเวลาที่แน่นอน ถ้ามันหยาบละก็ เวลาที่เหมาะสมที่สุด- 4-6 นาที ด้วยประสบการณ์ คุณจะสามารถกำหนดความพร้อมของเฉดสีได้

สำคัญ!
แต่ไม่แนะนำให้ต้มนานเกิน 20 นาที ใบชาอยู่นานใน น้ำร้อนทำลายสารประกอบที่เป็นประโยชน์และอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

การใช้ใบชา

ในอดีต ผู้คนเคยกำจัดใบชาที่หลงเหลืออยู่ โดยเชื่อว่าสามารถใช้ได้เพียงครั้งเดียว แม้ว่าจะไม่ใช่กรณีนี้สำหรับหลายๆ สายพันธุ์ก็ตาม คนจีนกินเยอะ ใบอ่อนชงชาเพราะพวกเขาเชื่อว่าสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของพวกเขา บางคนเริ่มทำตามแบบอย่างของคนจีนแล้ว แต่ถ้าคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือปัญหาหัวใจ ไม่ควรกินใบชาเขียว และหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทำการทดลองเช่นนี้

การเสพติดชาที่แข็งแกร่ง

แร่ธาตุส่วนใหญ่ที่พบในใบชาสามารถละลายน้ำได้ ดังนั้นใบมากเกินไปในถ้วยเดียวจะปล่อยคาเฟอีนและกรดแทนนิกออกมามากเกินไป สารประกอบเหล่านี้จะทำให้สีของเครื่องดื่มเข้มขึ้นและทำให้มีรสขมมากขึ้น และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มชาที่เข้มข้นมากเกินไป

ข้อมูลเพิ่มเติม

ราคาและคุณภาพ

มีความเข้าใจผิดกันโดยทั่วไปว่ามีเพียงชาราคาแพงเท่านั้นที่จะดีได้ แต่โดยส่วนใหญ่แล้ว ราคาจะขึ้นอยู่กับสองปัจจัย - คุณภาพและความหลากหลาย โดยทั่วไปคุณภาพของชาจะพิจารณาจากแหล่งกำเนิดและประเภทของชา ตัวอย่างเช่น คุณภาพของ "ทะเลสาบตะวันตกหลงจิง" นั้นสัมพันธ์กับเวลาที่เก็บเกี่ยวและเก็บเกี่ยวตลอดจนส่วนใด ต้นชาได้รับการรวบรวม ตูม ตูมใบเดียว ตูมสองใบ ก็สามารถออกผลได้ ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่มีค่าแม้ว่าจะมาจากต้นไม้ต้นเดียวกันในบางจุดก็ตาม แต่ทั้งหมดนั้นมีมูลค่าสูงในตลาดโดยไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นจึงอาจกล่าวได้ว่าทุกคนจะได้รับชาที่ดีที่สุด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและงบประมาณส่วนบุคคล คุณภาพและรสชาติเป็นสองสิ่งที่คุณต้องนึกถึงเป็นอย่างแรกเมื่อเข้าร้านชา ไม่ใช่ราคาที่สูงเลย บางชนิดที่เรียกว่าไฮเอนด์ถูกเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป ก่อนที่ตาของต้นชาจะก่อตัวขึ้น สารอาหารมีการส่งไปยังจมูกไม่มากนัก ดังนั้น พันธุ์เหล่านี้จึงค่อนข้างน่าสงสัยในด้านคุณภาพ

ดื่มชาและคิด "ชา"

ในประเทศจีน มีสองมุมมองเกี่ยวกับชา คนหนึ่งมองว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อดับกระหาย ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน ประการที่สอง หมายถึง การดื่มชาเป็นกิจกรรมทางจิตชนิดหนึ่งที่รวมชาเข้ากับปรัชญา จริยธรรม คุณธรรม การวิปัสสนา และจิตวิญญาณแห่งความสุข ปรัชญานี้มุ่งเป้าไปที่คนวัยกลางคนที่ทำงานหนัก ปรัชญานี้ช่วยให้พวกเขาค้นพบในถ้วย เครื่องดื่มหอมกรุ่นกำจัดความวิตกกังวลและความวิตกกังวล ชาร์จแบตเตอรี่และล้างจิตใจของคุณ

ข้อห้ามแรกคือไม่ดื่มชาในขณะท้องว่าง เมื่อคุณดื่มชาในขณะท้องว่าง ธรรมชาติที่หนาวเย็นชาที่เจาะเข้าไปภายในสามารถทำให้ม้ามและกระเพาะอาหารเย็นลงซึ่งเหมือนกับ "การรุกของหมาป่าเข้าไปในบ้าน" ในประเทศจีนตั้งแต่สมัยโบราณได้รับการแนะนำว่า "อย่าดื่มชาด้วยใจที่ว่างเปล่า"

ข้อห้ามที่สองคือไม่ดื่มชาที่ไหม้ ชาที่ร้อนเกินไปจะระคายเคืองคอ หลอดอาหาร และกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง การใช้ชาที่ร้อนจัดเป็นเวลานานอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่เจ็บปวดในอวัยวะเหล่านี้ จากการศึกษาในต่างประเทศ การบริโภคชาที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 62 องศาบ่อยครั้งจะนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของผนังกระเพาะอาหารและทำให้เกิดอาการของโรคกระเพาะต่างๆ อุณหภูมิของชาไม่ควรเกิน 56 องศา

ข้อห้ามที่สามคือไม่ดื่มชาเย็น ในขณะที่ชาร้อนและร้อนทำให้กระปรี้กระเปร่า จิตใจแจ่มใสและการมองเห็น ชาเย็นก็มีผลข้างเคียง ได้แก่ อาการชะงักงันและการสะสมของเสมหะ

ข้อห้ามประการที่สี่คือไม่ดื่มชาที่แรงเกินไป เนื้อหาสูงคาเฟอีนและแทนนิน ชาเข้มข้นอาจทำให้ปวดหัวและนอนไม่หลับได้

ข้อห้ามประการที่ 5 ห้ามชงชาเป็นเวลานาน หากชาถูกต้มนานเกินไป โพลีฟีนอลของชาและน้ำมันหอมระเหยจะเริ่มออกซิไดซ์ตามธรรมชาติ ซึ่งไม่เพียงแต่กีดกันความโปร่งใสของชา ความอร่อยและกลิ่นหอมแต่ยังลดลงอย่างมาก คุณค่าทางโภชนาการชาที่เกิดจากการออกซิเดชันของวิตามินซีและพีที่มีอยู่ในใบชา กรดอะมิโนและอื่นๆ สารอันทรงคุณค่า. นอกจากนี้ การชงชายังสัมผัสกับ สิ่งแวดล้อมหากชาอ่อนระโหยด้วยความร้อนเป็นเวลานานเนื้อหาของจุลินทรีย์ (แบคทีเรียและเชื้อรา) ในชาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ข้อห้ามที่หกคือไม่ต้มซ้ำ โดยปกติหลังจากการต้มครั้งที่สามหรือสี่ ใบชาจะเหลือเพียงเล็กน้อย การทดลองแสดงให้เห็นว่าการแช่ครั้งแรกดึงสารที่เป็นประโยชน์ประมาณ 50% จากใบชา ครั้งที่สองคือ 30% และครั้งที่สามมีเพียง 10% เท่านั้น การชงที่สี่เพิ่มอีก 1-3% หากคุณยังคงชงชาต่อไป ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายก็สามารถเข้าสู่การชงได้ เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในใบชาในปริมาณเล็กน้อยจะเป็นองค์ประกอบสุดท้ายที่จะเข้าสู่การชง

ข้อห้ามที่เจ็ดคือไม่ดื่มชาก่อนมื้ออาหาร ชาจำนวนมากที่ดื่มก่อนมื้ออาหารจะทำให้น้ำลายเป็นของเหลว อาหารเริ่มดูเหมือนไม่มีรส นอกจากนี้ การดูดซึมโปรตีนอาจลดลงชั่วคราว อวัยวะย่อยอาหาร. ดังนั้นควรดื่มชาก่อนอาหาร 20-30 นาที

ข้อห้ามที่แปดคือไม่ดื่มชาทันทีหลังรับประทานอาหาร ใดๆ เครื่องดื่มมากมายทันทีหลังรับประทานอาหารจะทำให้ความเข้มข้นของน้ำย่อยลดลงอย่างมากและทำให้การย่อยอาหารช้าลงและขัดขวางการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารทั้งหมด ควรทำ 20-30 นาทีหลังรับประทานอาหาร

ข้อห้ามประการที่เก้าคือไม่ดื่มยากับชา แทนนินที่มีอยู่ในชาจะแตกตัวเป็นแทนนิน ซึ่งยาหลายชนิดตกตะกอนและดูดซึมได้ไม่ดี นั่นคือเหตุผลที่คนจีนบอกว่าชาทำลายยา

ข้อห้ามสิบประการคือไม่ดื่มชาของเมื่อวาน ชาที่ยืนยงมาทั้งวันไม่เพียงสูญเสียวิตามิน แต่ยังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียในอุดมคติอีกด้วย แต่ถ้าชาไม่เสื่อมสภาพก็เป็นไปได้ที่จะใช้เพื่อการรักษาโรค แต่เป็นวิธีการรักษาภายนอกเท่านั้น ดังนั้นชาที่ดื่มมาหนึ่งวันจึงอุดมไปด้วยกรดและฟลูออรีนซึ่งป้องกันไม่ให้เลือดออกจากเส้นเลือดฝอย ดังนั้นชาของเมื่อวานจึงช่วยเรื่องการอักเสบของช่องปาก อาการปวดที่ลิ้น กลาก เลือดออกตามไรฟัน แผลที่ผิวหนังตื้นๆ ฝีฝี การล้างตาด้วยชาของเมื่อวานช่วยลดความรู้สึกไม่สบายเมื่อแสดงออกในโปรตีน หลอดเลือดและหลังน้ำตาและบ้วนปากในตอนเช้าก่อนแปรงฟันและหลังรับประทานอาหารไม่เพียงแต่ให้ความรู้สึกสดชื่นแต่ยังทำให้ฟันแข็งแรงอีกด้วย

ป.ล. ดื่มชาอย่างถูกต้อง "ลึกลับหยอดเหรียญ"

ในบทความนี้ ฉันอยากจะกล่าวถึงวิธีการชงชาและดื่มชาอย่างถูกต้อง! ในเราค้นพบคุณสมบัติของชาและพบว่ามันไม่เป็นอันตรายเลย เนื่องจากการมีคาเฟอีนและสารอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง (ธีโอฟิลลีน, ทิมโบรมิน, โพลีฟีนอล) อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายเมื่อ ใช้บ่อย. เราพบว่าเด็ก วัยรุ่น สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ควรบริโภคชาให้น้อยที่สุด คนอื่นดื่มชาได้ แต่ใน ปริมาณปานกลาง.

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอันตรายของคาเฟอีนในชาว่ามีคาเฟอีนอยู่มากแค่ไหน หลากหลายพันธุ์ชาดื่มชาวันละเท่าไรทำไมทุกคนพูดถึงประโยชน์ของชาเท่านั้นคุณสามารถอ่านได้ในบทความของฉัน

ดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มชาได้ในปริมาณที่พอเหมาะ มันเป็นข่าวดี แต่ถ้าคุณไม่ทราบวิธีการชงอย่างถูกต้องและเมื่อดื่ม ชาอาจเป็นอันตรายได้แม้ในปริมาณน้อย ฉันจะบอกกฎง่ายๆสองสามข้อที่จะช่วยให้คุณดื่มชาได้อย่างถูกต้องและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

ดังนั้น 10 อันดับสิ่งที่คุณไม่สามารถทำกับชาได้ แต่อย่างใด ^

1. ดื่มชาเข้มข้น / ลองชงชา

ชงเข้มข้นประกอบด้วย เพิ่มความเข้มข้น theine (ชาคาเฟอีน), theophylline, timbromin ในปริมาณที่น่าตกใจ สารเหล่านี้สร้างภาระหนักให้กับร่างกาย เนื่องจากทำให้อวัยวะและระบบสำคัญทั้งหมดของเราทำงานในโหมดเครียด - ด้วยความเข้มข้นสองเท่า ดังนั้น การหายใจและอัตราการเต้นของหัวใจเร็วขึ้น ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น มีการปล่อยน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะไปโหลดตับและ ระบบต่อมไร้ท่อ. ผู้ที่แพ้คาเฟอีนจากประสบการณ์การดื่มชาที่เข้มข้น ปวดหัว, คลื่นไส้เล็กน้อย, ตัวสั่นไปทั้งตัว. ฉันแค่เป็นคนเหล่านี้ ดังนั้นฉันรู้ว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร) คนที่ไวต่อคาเฟอีนน้อยกว่าอาจไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้ แต่เชื่อฉันเถอะ สำหรับสิ่งมีชีวิตใด ๆ ภาระสองเท่านั้นไม่ไร้ประโยชน์ ดังนั้น ดูแลตัวเองด้วย อย่าดื่ม chifir

แม้ว่าคุณจะชงชาอ่อน (ดื่มชาเล็กน้อยในเหยือกหรือกาน้ำชา) โปรดจำไว้ว่าเวลาการต้มก็มีบทบาทสำคัญมากเช่นกัน บทบาทสำคัญ. การศึกษาที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าปริมาณคาเฟอีนในชาเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อใช้เวลาในการชงเพิ่มขึ้น ด้วยการชง 5 นาที คาเฟอีนจะเพิ่มขึ้น 40-60% เมื่อเทียบกับการชง 1 นาที ดังนั้นอย่าทิ้งใบชาไว้ในแก้วหรือกาน้ำชานานกว่า 1 นาที ในช่วงเวลานี้ชาจะมีเวลาให้ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในขณะที่รักษาระดับคาเฟอีนที่ยอมรับได้ รู้เคล็ดลับนี้ดื่มได้ ชามากขึ้นในขณะที่ไม่เกิน เบี้ยเลี้ยงรายวันคาเฟอีน

1. DRINK YESTERDAY'S TEA / ชงซ้ำๆ

ผ่านไปหนึ่งชั่วโมงหลังจากการต้มเบียร์ แบคทีเรียก็เริ่มปรากฏขึ้นในชา ชาเก่ากลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียเหล่านี้ และหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ชาแทบจะไม่มีวิตามินและสารอาหารเหลืออยู่เลย และจำนวนของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายก็ลดระดับลง

นอกจากนี้ เมื่อเวลาผ่านไป กระบวนการออกซิเดชันจะเริ่มเกิดขึ้นในชาที่ชงแล้ว ซึ่งเป็นผลมาจากการที่สารที่ไม่ต้องการปรากฏในการชง ซึ่งเห็นได้จากฟิล์มที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของชาเก่า นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาดำ - มีปฏิกิริยาออกซิเดชันของส่วนประกอบอะโรมาติก, ฟีนอล, ไลพอยด์, น้ำมันหอมระเหย. ดังนั้นควรชงชาดำไม่เกินหนึ่งครั้งและดื่มภายใน 15 นาที

หากคุณดื่มชาหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับ "การหก" หลายครั้ง (เช่น การต้ม) ไม่ควรยืดเวลาน้ำชาเหล่านี้ออกไปหนึ่งหรือสองวัน แต่ควรทำในระหว่างงานเลี้ยงน้ำชาในขณะที่ใบชายังสดอยู่ และอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยจำนวนที่หก - แม้แต่ชาที่ "เล่นได้ยาวนาน" ก็ไม่สามารถต้มได้ตลอดไป

• ห้ามเทน้ำเดือดลงในใบชาเก่า
• ห้ามใช้ใบชาที่โกหกเกิน 1 ชั่วโมง
• ไม่ได้ใช้ " วิถีพื้นบ้านใบชาเมื่อชงชาเข้มข้นซึ่งต่อมาเจือจางด้วยน้ำเดือดตามต้องการ
• ชงชาดีกว่าทุกครั้งก่อนดื่ม

1. ดื่มชาทันทีพร้อมอาหารหรือก่อน/หลัง

ชาประกอบด้วยแทนนิน ซึ่งเป็นแทนนินที่ทำปฏิกิริยากับธาตุเหล็กและแร่ธาตุอื่นๆ จากอาหารของคุณ (แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี) และลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแร่ธาตุเหล่านี้ลงอย่างมาก

ในปี 1975 ศาสตราจารย์ปีเตอร์ ดิสเลอร์ ร่วมกับนักวิทยาศาสตร์อีก 6 คน ได้ตีพิมพ์บทความที่เป็นผลจากการศึกษาผลกระทบของชาต่อการดูดซึมธาตุเหล็ก สรุปได้ว่าการดื่มชาก่อนหรือระหว่างมื้ออาหารจะชะลอการดูดซึมธาตุเหล็กได้ถึง 60% ในปี 1995 กลุ่มนักวิจัยที่นำโดย Li Wen Jiabao ได้ตีพิมพ์บทความที่มีการค้นพบที่คล้ายกัน นั่นคือสารประกอบโพลีฟีนอลในชาทำปฏิกิริยากับธาตุเหล็กเพื่อสร้างสารที่ไม่ละลายน้ำในกระเพาะอาหาร

ฉันจะเพิ่มว่าเครื่องดื่มใด ๆ ระหว่างมื้ออาหารหรือก่อน / หลังอาหารทันทีเป็นอันตราย สิ่งนี้นำไปสู่การลดลงของความเข้มข้นของน้ำย่อยซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง

ดังนั้นให้พยายามดื่มชาอย่างน้อย 30 นาทีก่อนหรือหลังอาหาร 30 นาที นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าช่วงเวลาควรเป็น 2 ชั่วโมง แต่ฉันเชื่อว่านี่เป็นข้อควรระวังที่มากเกินไปซึ่งแทบจะไม่มีใครสามารถยึดถือได้อย่างถาวร

1. ดื่มชาที่ไหม้เกรียม

อุณหภูมิของชาเมื่อเข้าสู่ลำคอไม่ควรเกิน 60 องศา ชาร้อนมากเกินไปจะระคายเคืองคอ หลอดอาหาร และกระเพาะอาหาร หากคุณดื่มชาที่ร้อนจัดอย่างต่อเนื่องอวัยวะเหล่านี้จะอยู่ในสภาพหงุดหงิดตลอดเวลาซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของผนังกระเพาะอาหารและสาเหตุ โรคต่างๆการย่อย.

1. ดื่มชาตอนท้องว่าง

ในประเทศจีนพวกเขาพูดแบบนี้ - "อย่าดื่มชาด้วยใจที่ว่างเปล่า"))

เนื่องจากคาเฟอีน ชาจึงเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารอย่างเห็นได้ชัด มีการสูญเสียน้ำเสียงของกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารซึ่งเปิดการเข้าถึง ของกรดไฮโดรคลอริกไปที่เยื่อเมือกของหลอดอาหารและนำไปสู่การระคายเคือง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องดื่มชาในขณะท้องว่างเพื่อไม่ให้เกิดอาการระคายเคือง

นอกจากนี้ ในขณะท้องว่าง ร่างกายจะดูดซับคาเฟอีนจากชาอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยเพิ่มผลเสียของคาเฟอีน คุณอาจรู้สึกวิงเวียนหรือตัวสั่นในแขนและขาของคุณ

1. ทานยากับชา

แทนนินที่มีอยู่ใน ใบชา, แตกตัว, สร้างแทนนินซึ่งยาหลายชนิดตกตะกอนและดูดซึมได้ไม่ดี นอกจากนี้ ยาบางชนิดมีคาเฟอีนด้วย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เพิ่มปริมาณคาเฟอีนด้วยชาหรือกาแฟเป็นสองเท่า!

ดังนั้นควรให้ยากับน้ำ อุณหภูมิห้อง. แม้ว่าแน่นอนว่าไม่ควรดื่มยาเคมีใดๆ เลย ให้ดื่มแต่สมุนไพรและ สูตรต่างๆ ยาแผนโบราณ. สำหรับฉันสิ่งนี้เป็นไปได้หลังจากเปลี่ยนไปใช้มังสวิรัติ - ฉันเริ่มป่วยมากไม่ค่อยมากและถ้าฉันเป็นหวัดตามกฎแล้วไม่เกิน 2-3 วันและฉันได้รับการปฏิบัติตามธรรมชาติโดยเฉพาะ การเยียวยาพื้นบ้าน

ที่นี่ฉันจะเพิ่มว่าคุณไม่จำเป็นต้องดื่มชาที่อุณหภูมิ (เพราะ theophylline ซึ่งจะเพิ่มอุณหภูมิให้สูงขึ้น) เช่นเดียวกับในโรคของกระเพาะอาหาร, ตับ, หลอดเลือด

1. ดื่มชากับนม

หลายคนชอบดื่มชากับนมมากเพราะด้วยวิธีนี้มันจะกลายเป็นทาร์ตน้อยลงและ "เป็นครีม" หรืออะไรซักอย่าง ... บางคนถึงกับคิดอย่างจริงจังว่าด้วยวิธีนี้ร่างกายได้รับแคลเซียม เพียงแต่ไม่ใช่! นักวิทยาศาสตร์ยอมรับมานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์นมมีส่วนทำให้เกิดการชะแคลเซียม แต่นี่เป็นหัวข้อของบทความอื่น สิ่งที่สำคัญสำหรับเราในตอนนี้คือโปรตีนเคซีนที่มีอยู่ในนมขัดขวางการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระในชาได้ถึง 80% และ นมไขมันต่ำก้าวร้าวมากกว่าปกติมาก

1. ใส่น้ำผึ้งลงในชา

ไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำผึ้งเมื่อถูกความร้อนอย่างแรงจะไม่เพียงหยุดไร้ประโยชน์ แต่ยังกลายเป็นพิษ! ความจริงก็คือน้ำผึ้งมีความต้านทานความร้อนต่ำมาก ที่อุณหภูมิ 40 ° C น้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลายเป็นน้ำผึ้งธรรมดา น้ำเชื่อมหวาน. นั่นคือที่อุณหภูมินี้แล้วน้ำผึ้งก็สูญเสีย คุณสมบัติการรักษาและกลิ่นหอม ด้วยความร้อนที่เพิ่มขึ้นคุณสมบัติของน้ำผึ้งยังคงลดลง - ที่ 45 ° C เอนไซม์ในน้ำผึ้งจะถูกทำลายและที่ 60-70 ° C เนื้อหาของไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัลซึ่งเป็นของกลุ่มพิษที่เก้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และแทบไม่ถูกขับออกจากร่างกาย นั่นคือน้ำผึ้งกลายเป็นสารก่อมะเร็ง! ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องจำไว้ว่าไม่ควรเติมน้ำผึ้งลงในชา มันจะดีกว่าที่จะกินมันด้วยช้อนแล้วดื่มชา และในชานั้นเองถ้าคุณเป็นคนรักของหวานคุณสามารถเพิ่มอ้อย, องุ่น, น้ำตาลมะพร้าวหรือตอนนี้น้ำเชื่อมยอดนิยม - เยรูซาเล็มอาติโช๊ค, วันที่, ดอกโคม ...

1. ดื่มชาถุงราคาถูก

ไม่ต้องกังวลว่าถุงจะเสีย การผลิตชา. หลังจากการคั่ววัตถุดิบชาจะถูกกรองซึ่งเป็นผลมาจากการแยกใบที่มีกลิ่นหอมออกจาก "ผงชา" - เศษเล็กเศษน้อยซึ่งรวมอยู่ในกระเป๋า ในขณะเดียวกัน การขาดรสธรรมชาติมักจะถูกชดเชยด้วยรสชาติเทียม

ยิ่งกว่านั้น "ผงชา" ในถุงมักหมดอายุ ใช่ ชาก็เหมือนพืชแห้งทั่วไป มีอายุการเก็บรักษา - โดยปกติ 2-3 ปี บนบรรจุภัณฑ์ของชา คุณสามารถดูได้เฉพาะวันที่บรรจุ และเวลาที่ชาถูกเก็บเกี่ยวและทำให้แห้งยังคงเป็นปริศนา ปรากฎว่า "ผงชา" สามารถเก็บไว้ในโกดังหรือในห้องใต้ดินได้นานหลายสิบปี!

"ฝุ่นถนนจีน" - นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูดอย่างถูกต้องเกี่ยวกับถุงชา)))

มีการจับตัวกระเป๋า - ความจริงก็คือกระดาษกรองสำหรับถุงนั้นชุบด้วยเรซินสังเคราะห์พิเศษซึ่งละลายในอะซิโตนหรือแอลกอฮอล์! นั่นคือเหตุผลที่ถุงไม่ละลายในน้ำเดือดไม่สึกกร่อนด้วยมะนาวไม่แตกจากช้อน ...

แน่นอนว่ามีถุงชาด้วย ตัวแทนที่คู่ควรทำโดยไม่มีรสชาติและรักษาความสมบูรณ์ของแผ่น แต่มีราคาแพงกว่ามากและไม่มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

1. ลืมเกี่ยวกับอัตรารายวัน

ดี ชาคุณภาพอาจมีรสชาติที่ดี แต่อย่าลืมว่านี่ไม่ใช่น้ำและไม่ใช่ ยาสมุนไพรยังคงเป็นชาที่มีคาเฟอีนและสารอื่นๆ ในองค์ประกอบ ดังนั้นแม้ว่าโฆษณาจะตะโกนใส่เราเกี่ยวกับประโยชน์ของชาและการไม่มีอันตราย แต่นี่คือการโฆษณาทั้งหมด! ตั้งสติไว้ จำสิ่งที่มี อัตรารายวันคาเฟอีนซึ่งไม่ควรเกิน

• ผู้ใหญ่ - คาเฟอีน 300-400 มก. ต่อวัน
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร - 200 มก. และควรเป็นศูนย์
• วัยรุ่นอายุ 12-18 ปี - 100 มก.
• เด็กอายุ 3-12 ปี - 50 มก.
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี - ศูนย์

ชาหนึ่งแก้ว (200 มล.) มีคาเฟอีน 50-90 มก. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของชา ดังนั้นโดยเฉลี่ยแล้ว ผู้ใหญ่สามารถดื่มได้ 4 ถ้วยต่อวัน หากในเวลาเดียวกัน คุณดื่มกาแฟ โกโก้ โคล่า กินช็อคโกแลต ปริมาณคาเฟอีนในผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกสรุป นั่นคือ คุณสามารถรับคาเฟอีน 300-400 มก. จากชาเพียง 4 ถ้วย หรือจากชา 2 ถ้วย กาแฟ 1 ถ้วย และช็อคโกแลต

มีกฎมากมาย แต่สาระสำคัญนั้นง่ายมาก - ถ้าคุณรักชาและไม่มีความคิด ชีวิตประจำวันถ้าไม่มีก็ซื้อคุณภาพที่พิสูจน์แล้ว ใบชาโดยปราศจากสารปรุงแต่ง ให้ดื่มชาแยกจากอาหาร และรู้ว่าควรหยุดเมื่อใด จัดบางอย่างเช่นพิธีชงชา - นั่นคือดื่มชาไม่วิ่งไม่ระหว่างมื้ออาหารไม่ใช่ในอึกเดียว แต่สงบสุขทุกแก้วต้มทุกครั้ง ชาสด. อย่างที่คนจีนพูดควรดื่มชาในสภาพราวกับว่าคุณไปสายทุกที่))

จากนั้นคุณจะพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของชาและสุขภาพของคุณจะไม่เป็นทุกข์ แต่อย่างใด!

ชามีความสุข!

ในภาคตะวันออก ชาเขียวไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังเป็นยารักษาโรคด้วย ซึ่งเป็นปรัชญาที่แท้จริง และไม่น่าแปลกใจในชาเขียว จำนวนมากสารที่มีประโยชน์ ชาเขียวไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ ต่างจากชาดำ ดังนั้นจึงคงไว้ซึ่งประโยชน์สูงสุด ไม่กี่คนที่รู้ แต่ชาเขียวมีธาตุอาหารมากกว่า 500 ชนิด วิตามินเกือบทั้งหมด และกรดอินทรีย์มากกว่า 400 ชนิด นอกจากนี้ชาเขียวยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสามารถชาร์จพลังงานให้กับบุคคลได้ตลอดทั้งวัน

ประโยชน์ของชาเขียว

นี่เป็นเพียงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการของชาเขียวสำหรับร่างกายมนุษย์

1. ชาเขียวได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าสามารถเร่งความเร็วได้ กระบวนการเผาผลาญจึงช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เครื่องดื่มนี้เป็นผู้ช่วยคนแรกในการลดน้ำหนัก
2. ชาช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันการสะสมของไขมันที่ผนังหลอดเลือด จึงลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด
3. ชาเขียวสดมีแทนนินจำนวนมาก สารละลายบรรเทาอาการอักเสบ ฆ่าเชื้อ ทำความสะอาดจุลินทรีย์ นั่นคือเหตุผลที่ชาใช้เช็ดบาดแผลและรอยถลอก รักษาแผลไฟไหม้ ล้างตา
4. ชาเขียวประกอบด้วยแคลเซียม ฟลูออรีน และฟอสฟอรัสจำนวนมาก นี่แสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มมีผลดีต่อเคลือบฟัน ซึ่งแตกต่างจากกาแฟและชาดำ ซึ่งทำให้รอยยิ้มเป็นสีเทาและน่าเกลียด
5. ชาเขียวผสมมะนาวช่วยลดความดันโลหิตได้เป็นอย่างดี ดังนั้นผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจึงต้องดื่มเครื่องดื่มนี้บ่อยขึ้น แต่สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก ความกดอากาศต่ำ, กับ ชาเขียวต้องระวังให้มากขึ้น
6. ชาเขียวมีฤทธิ์ในการดมยาสลบและยาฆ่าเชื้อ พวกเขาสามารถกลั้วคอด้วยอาการเจ็บคอ, ช่องปากที่มีปากเปื่อยและปวดฟัน และถ้าเคี้ยวใบชาแห้งสักกำมือ ก็สามารถกำจัดได้อย่างรวดเร็ว กลิ่นเหม็นจากปาก.
7. เครื่องดื่มนี้ทำความสะอาดร่างกาย ขจัดนิ่วและเกลือออกจากไต ขจัดสารพิษและสารพิษ และยังเป็นการป้องกันมะเร็งได้อย่างแท้จริง

ชาเขียวพร้อมกับรากขิงและโสมถือเป็นหนึ่งใน สินค้าที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพ ความงาม และอายุยืน แต่คุณดื่มชาอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด?

ในการต้มเบียร์ คุณต้องมีชาเขียวคุณภาพสูง เลือกพันธุ์ใบใหญ่ - ในนั้น ประโยชน์มากขึ้นนอกจากนี้จากชาใบชาที่มีความลึกและ รสชาติเข้มข้น. ในการชงชาคุณต้องทาน น้ำสะอาด. จะดีกว่าถ้าเป็นขวดหรือกรอง ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถใช้น้ำที่ตกตะกอนได้ อย่าเทน้ำประปาลงในกาต้มน้ำ เพราะสามารถใส่คลอรีนได้ ซึ่งจะทำลายรสชาติของเครื่องดื่มให้หมด และยังใช้ซ้ำสำหรับชาไม่ได้ น้ำเดือด, เทสดทุกครั้ง

ตั้งหม้อบนกองไฟ แต่เตรียมที่จะปิดให้ทันเวลา คนจีนที่รู้เรื่องพิธีชงชามาก เถียงว่าน้ำสำหรับดื่มต้องมีชีวิตอยู่ นั่นคือของเหลวที่เดือดปุด ๆ นั้นตายไปแล้ว แต่น้ำต้องร้อนเพื่อให้ชาต้มและฆ่าเชื้อเพื่อให้เครื่องดื่มปลอดภัย จะทำอย่างไร? ไม่มีอะไรซับซ้อน! เมื่อเดือดคุณต้องตรวจสอบน้ำอย่างระมัดระวัง เมื่อฟองแรกที่เล็กที่สุดหายไป ก็ถึงเวลาปิดน้ำ โดยปกติสิ่งนี้จะสอดคล้องกับอุณหภูมิ 95-96 องศา

ชาเป็นชาที่ดีที่สุดในจานพอร์ซเลน วัสดุนี้เก็บความร้อนได้ดีและจะช่วยให้ของเหลวดูดซับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาเขียว ล้างหม้อ ในปริมาณที่น้อยต้มน้ำให้อุ่น เทใบชาลงในภาชนะกาน้ำชา ที่นี่คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ความชอบของคุณเอง - บางคนชอบชาที่เข้มข้น, ใครบางคนชอบ เครื่องดื่มอ่อนแอ. หลังจากนั้นเทน้ำ "ที่มีชีวิต" ลงในกาต้มน้ำแล้วปิดฝา ในฤดูหนาวคุณสามารถคลุมด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ เพื่อไม่ให้ชาเย็นลง

ชาเขียวถูกต้มเป็นเวลา 3-5 นาที หลังจากนั้นเทชาลงในถ้วยซึ่งก่อนหน้านี้ได้ดำเนินการขั้นตอนเดียวซึ่งพบได้ทั่วไปในภาคตะวันออก เทชาลงในถ้วยแล้วเทกลับเข้าไปในกาน้ำชา ทำซ้ำสามครั้ง จากนั้นรออีกหนึ่งนาทีหรือประมาณนั้น ทำเช่นนี้เพื่อให้ชาได้รับการต้มอย่างดีและเป็นเนื้อเดียวกัน ที่ เอเชียกลางการจัดการดังกล่าวในการแปลเป็นภาษารัสเซียเรียกว่า "แต่งงาน" นั่นคือพวกเขาแต่งงานกับใบชาและน้ำเพื่อให้ชานั้นยอดเยี่ยม

สาวกชาเขียวตัวจริงบอกว่า ส่วนผสมเพิ่มเติมทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่มโดยเฉพาะน้ำตาล แต่ทุกคนดื่มชาในแบบที่เขาชอบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาล น้ำผึ้ง นม มะนาวหรือขิง มีกฎอีกสองสามข้อเกี่ยวกับการใช้ชาเขียวมาทำความรู้จักกับพวกเขากันดีกว่า

1. ชาเขียวไม่ควรดื่มในขณะท้องว่าง สารพิเศษในองค์ประกอบจะทำให้กระเพาะอาหารย่อยได้เอง นอกจากนี้ ชาเขียวยังช่วยเพิ่มความเป็นกรด แต่การดื่มชาหลังอาหารเป็นเรื่องที่น่ายินดี เครื่องดื่มร้อนช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมัน
2. คุณรู้หรือไม่ว่าก่อนที่คุณจะดื่มเครื่องดื่ม คุณต้องได้กลิ่นหอมของมันก่อน ไอระเหยของชาเขียวและน้ำมันมีประโยชน์ต่อทั้งผิวและ อวัยวะระบบทางเดินหายใจ. สำหรับหลายๆ คน พิธีชงชาเป็นเวลาสำหรับการทำสมาธิ
3. หากคุณดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนัก ให้ดื่มเครื่องดื่มร้อนพร้อมอาหารทุกมื้อ สิ่งนี้จะไม่เพียงแต่เร่งการเผาผลาญ แต่ยังให้ความรู้สึกเต็มอิ่มกับแคลอรี่เป็นศูนย์
4. เพื่อให้ได้ประโยชน์ของชาเขียว ให้ดื่มเครื่องดื่มทุกวัน
5. ดื่มชายามเช้า. เครื่องดื่มสีเขียวไม่ แย่ยิ่งกว่ากาแฟช่วยให้ตื่นตัวและมีกำลังใจ
6. ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรอุ่นชาที่ต้มแล้วเมื่อไม่กี่ชั่วโมงที่แล้ว ทางทิศตะวันออกถือเป็นการดูหมิ่นศาสนา ควรเทเครื่องดื่มดังกล่าว แต่ควรเพลิดเพลินกับรสชาติของชาเขียวเย็น ๆ หากคุณเติมน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่และผลไม้ลงไป คุณจะได้เครื่องดื่มสดชื่นสำหรับวันที่อากาศร้อน
7. ชาเขียวกับนมมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตร - การรวมกันนี้ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม
8. อย่าดื่มชาเขียวร่วมกับแอลกอฮอล์ การตีคู่นี้ทำให้ไตทำงานหนัก
9. ชาเขียวไม่ควรรับประทานร่วมกับยา เนื่องจากเครื่องดื่มช่วยขจัดสารพิษและของเสียทั้งหมด ชาจึงสามารถลดประสิทธิภาพของยาได้
10. ห้ามดื่มชาเขียวแบบซอง นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีการใช้วัตถุดิบชั้นสองในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้ ชาในถุงใสจะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ในอากาศ ทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป ถ้าคุณซื้อชาหลวม ๆ ให้ถูใบสีเขียวในมือของคุณ หากพังทลายกลายเป็นฝุ่น แสดงว่าสินค้านี้ไม่มีคุณภาพ ชาที่ดีมีใบยืดหยุ่นและอ่อนปานกลาง
11. ชาคุณภาพดีสามารถต้มซ้ำได้ (การต้ม) ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้บางคนอ้างว่าการต้มครั้งที่สองจะทำให้รสชาติเปิดกว้างและลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เหล่านี้ กติกาง่ายๆจะช่วยให้คุณไม่เพียงได้รับประโยชน์ เครื่องดื่มนี้แต่ยังเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของชาเขียวแท้ๆ

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าชาดำและชาเขียวไม่ได้มาจากพุ่มไม้อื่น แต่มาจากที่เดียว ความแตกต่างของชื่อเป็นเพราะวิธีการแปรรูปพืชเท่านั้น ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับสองรองจากน้ำ จีนเป็นผู้บริโภคชารายใหญ่ที่สุด ดื่มวันละ 3 พันล้านถ้วยทั่วโลก ชาต่างๆ. นี่ไม่ใช่การรับรู้ถึงความรักของโลกสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยหรือไม่? ปรับปรุงสุขภาพของคุณและรับส่วนทุกเช้า อารมณ์ดีกับชาเขียวร้อนสักแก้ว!

วิดีโอ: วิธีลดน้ำหนักด้วยชาเขียว