ข้าวถั่วเลนทิลเขียว - Majadra ข้าวกับถั่วฝักยาว - สูตรอาหารสำหรับอาหารไม่ติดมันแสนอร่อย สูตรอาหารถั่วเลนทิลพร้อมข้าว

ถั่วเลนทิลคืออะไร?

ถั่วเลนทิลเป็นพืชปลูกประจำปีที่อยู่ในตระกูลถั่ว ผลไม้ของพืชชนิดนี้ - ถั่วแบนที่มีสีเขียว, สีน้ำตาลและสีแดง (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) อุดมไปด้วยโปรตีน, เหล็ก, วิตามินบี, กรดอะมิโนและยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ถั่วเลนทิลเป็นพืชปลูกที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ บ้านเกิดของมันถือเป็นเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ในภาษาฮินดีจะฟังดูเหมือน "dal" และในภาษาละตินจะฟังดูเหมือน "lins" (แปลว่า "เลนส์") เนื่องจากความคล้ายคลึงกันของถั่วกับเลนส์สายตา ประเพณีการทำอาหารของหลายประเทศรวมถึงอาหารที่ปรุงจากพืชที่ดีต่อสุขภาพและไม่อร่อยไม่น้อยซึ่งเป็นที่รู้จักในรัสเซียในชื่อถั่วเลนทิล สูตรอาหารจานหลักซึ่งก็คือซุปถั่วเลนทิลนั้นถูกนำมาใช้ในบาบิโลน กรีกโบราณ และอียิปต์ในสมัยของฟาโรห์ ปัจจุบัน ในตลาดเกษตรกรรมโลก อเมริกาเหนือ รัฐที่ตั้งอยู่บนคาบสมุทรฮินดูสถาน รวมถึงประเทศในยุโรปตอนใต้ เช่น กรีซ สเปน แอลเบเนีย ฯลฯ ถือเป็นผู้นำในการปลูกพืชตระกูลถั่วนี้ แต่ในปัจจุบัน รัสเซียมันไม่ได้รับความนิยมมากนัก ยิ่งไปกว่านั้น ในครอบครัวรัสเซียหลายครอบครัว มันไม่ได้ถูกนำมาใช้จริง ในขณะที่ในยุคกลางของรัสเซีย อาหารที่ปรุงจากถั่วเลนทิลและแป้งถั่วเลนทิลเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลักสำหรับทุกส่วนของประชากร และต้องขอบคุณรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเลนทิล

สูตรสำหรับพิลาฟมังสวิรัติที่เติมถั่วเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากและในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการอาหารนี้ไม่แตกต่างจากพิลาฟเนื้อ และในช่วงอดอาหารอาหารเย็นที่สะดวกที่สุดคือสลัดถั่ว

สูตรสำหรับ pilaf มังสวิรัติแสนอร่อย “ถั่วเลนทิลกับข้าว”

มีอาหารมังสวิรัติที่อร่อยมากมากมายในอาหารโลก สิ่งที่เตรียมจากผักและพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีน (พืชตระกูลถั่ว เห็ด ธัญพืชบางชนิด ถั่ว) สามารถทดแทนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในอาหารของเราได้เป็นอย่างดี เหล่านี้รวมถึงสูตรอาหารที่มีถั่วเลนทิล: สลัด, ซุป, สตูว์, กบาล ฯลฯ นอกจากอาหารเหล่านี้แล้วยังมีไส้ถั่วเลนทิลอีกมากมาย สูตร pilaf ที่เรานำเสนอให้คุณสนใจนั้นได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียไมเนอร์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ข้าวเมล็ดยาว 200 กรัม

ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล 200 กรัม

2 หัวหอมขนาดกลาง

มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก

พริกหยวก 1 อัน

3-4 ช้อนโต๊ะ เนยใสหรือน้ำมันพืชหนึ่งช้อน

เครื่องเทศ: พริกไทยดำ, พริกแดง, โรสแมรี่แห้ง

เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

จัดเรียงข้าวแล้วล้างในน้ำเย็น ต้มถั่วเลนทิลจนสุกครึ่งหนึ่ง (20-30 นาที) หั่นหัวหอมเป็นก้อน ที่ด้านล่างของกระทะเทน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมจากนั้นใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าและพริกหยวกลงไปเคี่ยวใต้ฝาปิดประมาณ 5-7 นาที หลังจากนั้นให้ใส่ข้าวและถั่วเลนทิลลงในผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เครื่องเทศแล้วเทน้ำร้อนสองแก้วแล้วเติมเกลือ ลดความร้อน ปิดฝากระทะ รอจนของเหลวระเหยหมด นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 10 นาที หลังจากห่อกระทะด้วยผ้าขนหนู ก่อนเสิร์ฟ ผัดและตกแต่งด้วยหลอดหัวหอมและสมุนไพร นี่คือถั่วเลนทิลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับคุณ อย่างที่คุณเห็นสูตรนี้ไม่ซับซ้อนเลยและรสชาติก็ "น่าทึ่ง"

จานนี้เป็นที่นิยมทั้งในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง จัดทำขึ้นทั้งในคอเคซัสและในประเทศอาหรับ ถั่วเลนทิลกับข้าวและหัวหอมทอดทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ แต่ยังสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับเนื้อสัตว์ปลาหรือสัตว์ปีกได้อีกด้วย เราจะบอกวิธีเตรียมอาหารจานดังกล่าวในบทความของเรา เราจะเสนอรูปถ่ายและสูตรอาหารถั่วเลนทิลพร้อมข้าวให้คุณเลือกหลายแบบพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณทำข้าวและถั่วเลนทิลได้อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง

1. เมื่อปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้ถั่วเลนทิลสีเขียว มีโครงสร้างหนาแน่น ไม่เดือด คงรูปร่าง และเข้ากันได้ดีกับข้าวเมล็ดยาว ถั่วเลนทิลแดงไม่มีเปลือกนอก ดังนั้นจึงต้มเร็วมาก เหมาะสำหรับทำซุปครีมหรือน้ำซุปข้นมากกว่า
2. เพื่อให้อาหารจานนี้สุกเร็วขึ้น แนะนำให้แช่ถั่วเลนทิลไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 15 นาที และควรแช่ข้ามคืน จากนั้นคุณสามารถปรุงได้ภายใน 1-1.5 ชั่วโมง
3. เครื่องเทศจะช่วยปรับปรุงรสชาติของจาน ส่วนผสมหลักได้แก่ แกง ปาปริก้า พริก และเครื่องเทศอื่นๆ

สูตรถั่วเลนทิลอาร์เมเนียและข้าว

อาหารที่นำเสนอด้านล่างนี้ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในคอเคซัสตอนใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในกรีซด้วย ตามเนื้อผ้าเตรียมจากถั่วเลนทิลสีเขียวซึ่งไม่ต้มเหมือนถั่วแดง แต่ยังคงรูปร่างไว้ได้ดี จานนี้มีรสชาติที่น่าสนใจพร้อมรสเผ็ดร้อนเนื่องจากการเติมยี่หร่า ประโยชน์ของถั่วเลนทิลต่อร่างกายนั้นไม่ต้องสงสัยเลย สามารถเสิร์ฟจานแยกหรือเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ได้

สูตรถั่วเลนทิลกับข้าวในอาร์เมเนียมีดังนี้:

1. การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการแช่พืชตระกูลถั่ว จัดเรียงถั่วเลนทิลเขียว (1 ช้อนโต๊ะ) ล้างและเติมน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที
2. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เทน้ำเย็นที่สะอาดลงบนถั่วเลนทิล วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและปรุงโจ๊กจนนุ่ม ในตอนท้ายสุดจะมีการเติมเกลือ ใส่ถั่วเลนทิลที่เสร็จแล้วลงในกระชอน
3. ข้าว (1 ช้อนโต๊ะ) ล้างใต้น้ำไหลเทน้ำเดือด (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือและเพิ่มยี่หร่า ปรุงซีเรียลด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม
4. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง (2-3 ชิ้น) แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อหัวหอมนิ่ม ให้ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยแล้วใส่มะเขือเทศบด (1 ช้อนโต๊ะ)
5. ถั่วเลนทิลผสมกับข้าว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก และโรยด้วยหัวหอมทอด เสิร์ฟจานพร้อมกับผักชีหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

ถั่วเลนทิลกับผักและข้าว

จานต่อไปนี้เป็นอาหารมื้อเบาๆ ที่แสนอร่อย เหมาะสำหรับทำอาหารมังสวิรัติหรืออดอาหาร ตามสูตรนี้เตรียมถั่วเลนทิลและข้าวตามลำดับต่อไปนี้:

1. แช่ข้าวบาสมาติ (250 กรัม) ในน้ำเย็น
2. ล้างถั่วเลนทิล คลุมด้วยน้ำเย็น ใส่กระเทียม 2 กลีบ เกลือ แล้วปรุงจนนิ่ม มันไม่ควรเดือด
3. มันฝรั่ง (2 ชิ้น) หั่นเป็นก้อนแล้วทอด วางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
4. หั่นหัวหอมและแครอทเป็นก้อนแล้วทอดโดยตรงในกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำมันมะกอก (20 มล.) ลงไป
5. วางมันฝรั่งไว้บนผักย่าง จากนั้นจึงใส่ถั่วเลนทิลเป็นชั้น โรยข้าวที่ล้างแล้วไว้ด้านบน ใส่เกลือลงในจานแล้วเติมน้ำเหนือข้าวให้หนาประมาณหนึ่งนิ้ว ปิดฝากระทะแล้วปรุงข้าวและถั่วเลนทิลเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ผัดก่อนเสิร์ฟ

วิธีการปรุงถั่วเลนทิลกับเห็ดและข้าว?

สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานที่น่าสนใจและอร่อย คุณสามารถเรียนรู้วิธีหุงข้าวด้วยถั่วเลนทิลได้จากคำแนะนำ

1. แช่ถั่วเลนทิลเขียวหนึ่งแก้วเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นแครอทเป็นก้อนบาง ๆ แล้วแบ่งเห็ดออกเป็น 4 ส่วนด้วยมีด
3. ในหม้อต้ม ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง ใส่แครอท กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ และหลังจากผ่านไป 2 นาที ใส่เห็ด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
4. เพิ่มเครื่องเทศ เพิ่มขมิ้นและยี่หร่า (อย่างละ 1 ช้อนชา) เกลือเพื่อลิ้มรส
5. ล้างข้าวและถั่วเลนทิล เทลงในหม้อแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน
6. เทเนื้อหาของหม้อด้วยน้ำมะเขือเทศ (3 ช้อนโต๊ะ) ควรสูงกว่าข้าวและถั่วเลนทิลที่คลุมไว้ 2 ซม. เป็นเวลา 30 นาที

ถั่วเลนทิลกับไก่และข้าว

อาหารที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้กลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นหอมและอร่อย นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น และการเตรียมการก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย

1. ล้างถั่วเลนทิล (1/2 ถ้วย) แล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. ในกระทะที่มีน้ำมันกลั่น ทอดอกไก่หั่นเป็นก้อน (500 กรัม) ทันทีที่พื้นผิวของนกกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่หัวหอมและแครอทที่หั่นเป็นเส้น ผสม.
3. ใส่พริกไทยดำ (1/2 ช้อนชา) เกลือ (2 ช้อนชา) และอบเชย (1 ช้อนชา) ลงในไก่และผักในกระทะ
4. ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วเติมน้ำ (4 ช้อนโต๊ะ)
5. เพิ่มถั่วเลนทิลหลังจากสะเด็ดน้ำในกระชอน ปิดฝากระทะ
6. ตามสูตร ให้ปรุงถั่วเลนทิลและข้าวจนน้ำระเหยและส่วนผสมทั้งหมดนิ่ม เสิร์ฟพร้อมผักชีสับละเอียด

สูตรถั่วและข้าวในหม้อหุงช้า

สูตรนี้มีส่วนผสมที่ลงตัว ข้าวกรอบ, ถั่วเลนทิลแสนอร่อย, ชีส Adyghe รสเผ็ด - แม้แต่นักชิมตัวจริงก็จะไม่ปฏิเสธอาหารจานนี้ เมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ให้ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เลือกโปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ"
2. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้วทอดแครอทขูดหยาบรวมทั้งหัวหอมและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (2 ชิ้น) เป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่ Adyghe ชีส หั่นเป็นชิ้นเล็ก (150 กรัม) ผสม.
4. เพิ่มถั่วเลนทิลที่ล้างแล้วและข้าว (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)
5. เทเนื้อหาในชามด้วยน้ำร้อน (2.5 ช้อนโต๊ะ) ใส่แกง (0.5 ช้อนชา) อะซาโฟเอทิดา เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย คนอีกครั้ง
6. หุงข้าวและถั่วเลนทิลตามสูตรหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที เลือกโหมด “Pilaf” หรือ “ข้าว”

ถั่วเลนทิลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ไม่สะสมไนเตรตหรือสารพิษอื่น ๆ และอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เมื่อผสมกับข้าว ความสามารถในการย่อยได้ของโปรตีนจากพืชจะเพิ่มขึ้นสูงสุด

ถั่วเลนทิลเหลืองปรุงได้เร็วกว่าถั่วเลนทิลชนิดอื่นและพันธุ์ต่างๆ - 15-20 นาที ซึ่งเกือบจะเหมือนกับการหุงข้าวปุย ข้าพเจ้าจึงเสนอให้คำนึงถึง สูตรข้าวถั่วเลนทิลด้านข้าง จานนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและเครื่องเทศหลากหลายชนิดคุณสามารถทดลองได้ กับข้าวของฉันคือไก่ที่มีกลิ่นหอมที่สุดบนเกลือกับโรสแมรี่ ทุกอย่างดีต่อสุขภาพ น่าพอใจ อร่อย และได้รับการอนุมัติจากผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ในครอบครัวของฉันและลูกสาวตัวน้อยของฉัน

วัตถุดิบ

ในการเตรียมข้าวและถั่วเลนทิลกับข้าวคุณจะต้อง:

ข้าว - 100 กรัม;
ถั่วเลนทิลสีเหลือง - 100 กรัม
น้ำ - ประมาณ 1.5 แก้ว;
อบเชย - แท่ง 3 ซม.
โป๊ยกั๊ก - ดาวเล็ก 1 ดวง;
ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
เม็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

นอกจากนี้สำหรับการทำไก่โรสแมรี่:

ไก่ - 2 ชิ้นขึ้นไป

เกลือ - 1 กก.

โรสแมรี่แห้ง - 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขณะที่ไก่อยู่ในเตาอบ คุณสามารถเตรียมกับข้าวและถั่วเลนทิลได้

ล้างถั่วเลนทิลและข้าวแล้วผสมให้เข้ากัน
ใส่อบเชย โป๊ยกั้ก ใบกระวาน ยี่หร่า แล้วเติมน้ำให้อยู่เหนือระดับข้าวและถั่วเลนทิลประมาณ 2 ซม.

ถึงเวลาเสิร์ฟกับข้าวกับถั่วเลนทิลสำหรับไก่กับโรสแมรี่ที่เตรียมไว้ตามสูตรง่ายๆนี้

น่าทาน!

Flatbread a la focaccia กับโหระพาจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปหรืออาหารจานหลักเป็นขนมปัง และนี่คือขนมอบแสนอร่อยที่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์คล้ายกับพิซซ่า

• สลัดบีทรูทดิบที่อุดมไปด้วยวิตามินพร้อมถั่ว สลัดบีทรูทดิบ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  ลองสลัดวิตามินที่ยอดเยี่ยมนี้ที่ทำจากหัวบีทดิบพร้อมแครอทและถั่ว เหมาะสำหรับฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ผักสดหายากมาก!

• Tarte Tatin กับแอปเปิ้ล พายมังสวิรัติ (ถือศีล) กับแอปเปิ้ลบนขนมชอร์ตคัสต์ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  Tarte Tatin หรือพายกลับหัวเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชอบ นี่คือพายฝรั่งเศสสุดเก๋ที่ใส่แอปเปิ้ลและคาราเมลบนขนมชอร์ตคัสต์ อย่างไรก็ตามมันดูน่าประทับใจมากและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้สำเร็จ ส่วนผสมนั้นง่ายและราคาไม่แพงที่สุด! พายไม่มีไข่หรือนม แต่เป็นสูตรถือบวช และรสชาติก็เยี่ยมมาก!

• ซุปมังสวิรัติ! ซุป “ปลา” ที่ไม่มีปลา สูตรเข้าพรรษาพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  วันนี้เรามีสูตรซุปมังสวิรัติที่ไม่ธรรมดา - ซุปปลาที่ไม่มีปลา สำหรับฉันนี่เป็นเพียงอาหารจานอร่อย แต่หลายคนบอกว่าดูเหมือนซุปปลาจริงๆ

• ซุปครีมฟักทองและแอปเปิ้ลพร้อมข้าว สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมซุปครีมที่ผิดปกติจากฟักทองอบกับแอปเปิ้ล ใช่แล้ว ใช่แล้ว ซุปกับแอปเปิ้ลนั่นเอง! เมื่อมองแวบแรกชุดค่าผสมนี้ดูแปลก แต่จริงๆ แล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ปีนี้ฉันปลูกฟักทองหลากหลายชนิดแบบแบ่งส่วน...

• ราวีโอลี่กับผักใบเขียวเป็นลูกผสมของราวีโอลี่และอุซเบกกุกชุชวารา สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  การทำราวีโอลี่มังสวิรัติ (ถือบวช) ด้วยสมุนไพร ลูกสาวของฉันเรียกจานนี้ว่า Travioli - เพราะไส้นั้นมีหญ้า :) ในตอนแรกฉันได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรเกี๊ยวอุซเบกกับสมุนไพร kuk chuchvara แต่ฉันตัดสินใจแก้ไขสูตรเพื่อเร่งให้เร็วขึ้น การทำเกี๊ยวใช้เวลานานเกินไป แต่การตัดราวีโอลี่ออกเร็วกว่ามาก!

• ผักทอดที่ทำจากบวบกับกะหล่ำปลีและแป้งถั่วชิกพี ถือบวช วีแกน ปราศจากกลูเตน

  ฉันขอเสนอสูตรผักทอดจากบวบและกะหล่ำปลีพร้อมแป้งถั่วชิกพี นี่เป็นสูตรที่ไม่มีเนื้อสัตว์และเนื้อทอดไม่มีกลูเตน

Saintpaulias ที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์พิเศษเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเฉพาะเจาะจงอีกด้วย การปลูกพืชชนิดนี้มีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับการดูแลพืชในร่มแบบดั้งเดิม และแม้แต่ญาติของสีม่วง Uzambara จากกลุ่ม Gesneriev ก็ต้องการแนวทางที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย การรดน้ำมักถูกเรียกว่าจุดที่ "แปลก" ที่สุดในการดูแลสีม่วง ซึ่งชอบการรดน้ำที่ไม่ได้มาตรฐานมากกว่าวิธีดั้งเดิม แต่วิธีการใส่ปุ๋ยก็ต้องเปลี่ยนเช่นกัน

ดอกดาวเรืองมีประโยชน์ ทนทาน ไม่โอ้อวดและปลูกง่ายไม่สามารถถูกแทนที่ได้ สวนฤดูร้อนเหล่านี้ได้ย้ายจากเตียงดอกไม้ในเมืองและเตียงดอกไม้คลาสสิกมาเป็นเวลานานแล้ว ไปสู่การจัดองค์ประกอบดั้งเดิม เตียงตกแต่ง และสวนกระถาง ดอกดาวเรืองซึ่งมีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและมีกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายของพวกมันได้ ประการแรกในบรรดาดาวเรืองมีทั้งพืชสูงและจิ๋ว

คุณย่าของเราซึ่งก็คือการปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวนหรือสตรอเบอร์รี่อย่างที่เราเคยเรียกกันนั้น ไม่ได้กังวลเกี่ยวกับการคลุมดินเป็นพิเศษ แต่ปัจจุบันเทคนิคทางการเกษตรนี้ได้กลายเป็นพื้นฐานในการได้รับผลเบอร์รี่คุณภาพสูงและลดการสูญเสียพืชผล บางคนอาจบอกว่ามันเป็นเรื่องยุ่งยาก แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าค่าแรงในกรณีนี้ให้ผลตอบแทนอย่างดี ในบทความนี้เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับวัสดุที่ดีที่สุดเก้าชนิดสำหรับการคลุมดินสตรอเบอร์รี่ในสวน

Succulents มีความหลากหลายมาก แม้ว่าที่จริงแล้ว "เด็กน้อย" จะได้รับการพิจารณาว่าเป็นแฟชั่นมากกว่าเสมอ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาอย่างใกล้ชิดถึงความหลากหลายของพืชพรรณที่คุณสามารถตกแต่งภายในที่ทันสมัยได้ ท้ายที่สุดแล้ว สี ขนาด รูปแบบ ระดับความหยาบ ผลกระทบต่อการตกแต่งภายในเป็นเพียงพารามิเตอร์บางส่วนที่คุณสามารถเลือกได้ ในบทความนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพืชอวบน้ำที่ทันสมัยที่สุด 5 ชนิดที่เปลี่ยนแปลงการตกแต่งภายในสมัยใหม่อย่างน่าอัศจรรย์

เค้กสปันจ์กับครีมช็อคโกแลต - บางเบา ฟูและโปร่งสบาย พร้อมด้วยฟัดจ์ครีมเนื้อละเอียดอ่อนที่มีส่วนผสมของนมผง โกโก้ และครีม ใช้เวลาเตรียมขนมนี้น้อยมาก วัตถุดิบก็เรียบง่าย ราคาไม่แพง และเข้าถึงได้ เค้กโฮมเมดสำหรับชายามเย็นเป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์และอบอุ่นในชีวิตที่แม่บ้านทุกคนสามารถจัดให้กับครอบครัวหรือเพื่อนของเธอได้ คุณสามารถแทนที่เกล็ดมะพร้าวในสูตรนี้ด้วยวอลนัทคั่วได้

มันมักจะเกิดขึ้นที่สารเคมีกำจัดแมลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีอยู่ในตลาดมาเป็นเวลานานหยุดการกระทำกับศัตรูพืชเนื่องจากการพัฒนาความต้านทานต่อสารออกฤทธิ์และจากนั้นการเตรียมทางชีวภาพก็สามารถเข้ามาช่วยเหลือได้ซึ่งโดย มีข้อดีหลายประการ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่า Lepidocid จะปกป้องพืชผัก เบอร์รี่ ไม้ประดับและผลไม้จากศัตรูพืชกินใบได้อย่างไร

ชาวอียิปต์ใช้เหรียญกษาปณ์ตั้งแต่ 1.5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช มีกลิ่นหอมแรงเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดซึ่งมีความผันผวนสูง ปัจจุบัน สะระแหน่ถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ การผลิตน้ำหอม การทำให้งาม การผลิตไวน์ การทำอาหาร การทำสวนไม้ประดับ และอุตสาหกรรมขนมหวาน ในบทความนี้เราจะดูพันธุ์สะระแหน่ที่น่าสนใจที่สุดและพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้ในพื้นที่เปิดโล่ง

ผู้คนเริ่มปลูกดอกดินเมื่อ 500 ปีก่อนยุคของเรา แม้ว่าการมีอยู่ของดอกไม้เหล่านี้ในสวนจะเกิดขึ้นเพียงชั่วครู่ แต่เรามักจะตั้งตารอการกลับมาของลางสังหรณ์ของฤดูใบไม้ผลิในปีหน้าเสมอ Crocuses เป็นหนึ่งในพริมโรสที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งจะเริ่มออกดอกทันทีที่หิมะละลาย อย่างไรก็ตาม เวลาในการออกดอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์และพันธุ์ บทความนี้กล่าวถึงพันธุ์ส้มพันธุ์แรกสุด ซึ่งจะบานในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน

ซุปกะหล่ำปลีที่ทำจากกะหล่ำปลีอ่อนในน้ำซุปเนื้อมีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม และเตรียมง่าย ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงน้ำซุปเนื้อแสนอร่อยและปรุงซุปกะหล่ำปลีแบบเบา ๆ ด้วยน้ำซุปนี้ กะหล่ำปลีช่วงแรกสุกเร็วจึงวางลงในกระทะพร้อมกับผักอื่นๆ ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ซุปกะหล่ำปลีพร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ซุปกะหล่ำปลีแท้จะมีรสชาติอร่อยกว่าซุปกะหล่ำปลีที่ปรุงสดใหม่

บลูเบอร์รี่เป็นพืชผลเบอร์รี่ที่หายากและมีแนวโน้มในสวน บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิตามิน และมีคุณสมบัติต้านคอร์บิวติค ต้านการอักเสบ ลดไข้ และโทนิค ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน C, E, A, ฟลาโวนอยด์, แอนโธไซยานิน, ธาตุขนาดเล็ก - สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, แมงกานีสรวมถึงฮอร์โมนพืช - ไฟโตเอสโตรเจน บลูเบอร์รี่มีรสชาติเหมือนองุ่นและบลูเบอร์รี่ผสมกัน

เมื่อพิจารณาถึงความหลากหลายของมะเขือเทศพันธุ์ต่าง ๆ เป็นเรื่องยากที่จะไม่สับสน - ทางเลือกในปัจจุบันมีความกว้างมาก แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางครั้งก็สับสน! อย่างไรก็ตามการทำความเข้าใจพื้นฐานของการเลือกพันธุ์ “เพื่อตัวคุณเอง” นั้นไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการเจาะลึกถึงลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมและเริ่มการทดลอง หนึ่งในกลุ่มมะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุดคือพันธุ์และมะเขือเทศลูกผสมที่มีการเจริญเติบโตจำกัด พวกเขาได้รับการยกย่องจากชาวสวนที่ไม่มีพลังงานและเวลาในการดูแลเตียงมากนัก

ครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยมอย่างมากภายใต้ชื่อตำแยในร่มและทุกคนก็ลืมไปแล้ว ปัจจุบัน Coleus เป็นหนึ่งในสวนและพืชในร่มที่มีสีสันที่สุด ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาถือเป็นดาวเด่นสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสีที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นหลัก เติบโตง่าย แต่ไม่ต้องการมากจนเหมาะกับทุกคน coleus ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง แต่ถ้าคุณดูแลพวกมัน พุ่มไม้ที่ทำจากใบไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจะดูโดดเด่นกว่าคู่แข่งได้อย่างง่ายดาย

กระดูกสันหลังปลาแซลมอนอบในสมุนไพรโพรวองซ์ให้เนื้อปลาชิ้นอร่อยสำหรับสลัดเบา ๆ พร้อมใบกระเทียมป่าสด เห็ดแชมปิญองทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เห็ดเหล่านี้มีรสชาติอร่อยกว่าเห็ดดองทั่วไปและเหมาะสำหรับปลาอบมากกว่า กระเทียมป่าและผักชีฝรั่งสดเข้ากันได้ดีในสลัดเดียว เน้นกลิ่นหอมของกันและกัน ความเผ็ดร้อนของกระเทียมป่าจะแทรกซึมทั้งเนื้อปลาแซลมอนและชิ้นเห็ด

ต้นสนหรือไม้พุ่มบนไซต์นั้นดีเสมอไป แต่ต้นสนจำนวนมากก็ยังดีกว่า เข็มมรกตที่มีเฉดสีหลากหลายประดับสวนในเวลาใดก็ได้ของปี และไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหยที่ปล่อยออกมาจากพืชไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังทำให้อากาศสะอาดขึ้นอีกด้วย ตามกฎแล้วต้นสนที่โตเต็มที่ส่วนใหญ่ถือเป็นต้นไม้และพุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวด แต่ต้นอ่อนอ่อนนั้นไม่แน่นอนมากกว่ามากและต้องการการดูแลและเอาใจใส่อย่างเหมาะสม

ซากุระมักมีความเกี่ยวข้องกับญี่ปุ่นและวัฒนธรรมของญี่ปุ่นมากที่สุด การปิกนิกใต้ร่มไม้ดอกกลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของการต้อนรับฤดูใบไม้ผลิในดินแดนอาทิตย์อุทัยมายาวนาน ปีการเงินและการศึกษาที่นี่เริ่มต้นในวันที่ 1 เมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกซากุระอันงดงามบานสะพรั่ง ดังนั้นช่วงเวลาสำคัญในชีวิตของชาวญี่ปุ่นจึงเกิดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของการออกดอก แต่ซากุระยังเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า บางชนิดสามารถปลูกได้สำเร็จแม้กระทั่งในไซบีเรีย