ซุปลูกชิ้นและชีสละลาย ด้วยการเพิ่มเห็ด ซุปชีสกับลูกชิ้นทอด - สำหรับวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการในที่ทำงาน

ซุปชีสกับลูกชิ้น - อร่อยเข้มข้นและ ซุปแสนอร่อย. ลูกชิ้นใช้เวลาปรุงเพียง 10 นาที ซึ่งหมายความว่าซุปที่นุ่มนี้จะใช้เวลาเตรียมค่อนข้างน้อย เลือกเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นดีกว่า พันธุ์ไขมันต่ำเนื้อสัตว์เช่นเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวเพื่อไม่ให้ซุปมีไขมันมากเกินไป

สารประกอบ:

• น้ำ - 2.5 ลิตร
• ชีสแปรรูป - 400 กรัม (ไม่มีรส)
• เนื้อสับ - 250-300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แห้งหรือ สมุนไพรสด(ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ดังนั้นในการเตรียมซุปชีสกับลูกชิ้น ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมลูกชิ้นเดียวกันนี้ แน่นอนที่สุดที่จะใช้ เนื้อสับโฮมเมดแต่ในกรณีที่ไม่มีอันปัจจุบัน คุณยังสามารถซื้ออันที่ซื้อมาได้ เกลือและพริกไทยที่เนื้อสับแล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดเท่าลูก วอลนัท. คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งลงในเนื้อสับ

ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นและผัดผักกวนเป็นครั้งคราวจนนุ่มและสีน้ำตาลอ่อน 10 ถึง 15 นาที

เทน้ำสำหรับซุปลงในกระทะตั้งไฟแล้วนำไปต้ม

ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ล้างมันฝรั่งด้านล่าง น้ำเย็นเพื่อล้างแป้งส่วนเกินออก

เตรียมตัว ชีสแปรรูป. ฉันใช้ชีสแปรรูป Druzhba ที่ง่ายที่สุดสำหรับซุปชีส เพื่อให้นมเปรี้ยวกระจายตัวในน้ำได้เร็วขึ้น ก่อนอื่นฉันถูมันบนกระต่ายขูดหยาบ เพื่อให้ง่ายต่อการขูด ก่อนอื่นฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที หากคุณใช้ชีสแปรรูปจากกล่อง เช่น Viola, Hochland เป็นต้น แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องขูดมัน

ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในน้ำเดือดก่อนแล้วคนให้ละลาย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที แล้วใส่เข้าไป น้ำซุปชีสมันฝรั่งและต้มประมาณ 20-25 นาทีจนกระทั่ง เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่มันฝรั่ง. มันฝรั่งในซุปนี้ปรุงเป็นเวลานานที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องใส่มันฝรั่งในซุปตอนเริ่มทำซุป

ก่อนสิ้นสุดการปรุงมันฝรั่ง 10 นาที ใส่มีทบอลและผักผัดลงในซุป ครั้งนี้ฉันไม่โชคดีกับเนื้อสับที่ซื้อมามันกลายเป็นไขมันมากและดังนั้นซุปจึงกลายเป็นไขมัน หากคุณมีปัญหาเดียวกัน ไม่ต้องกังวล มันแก้ไขได้ง่าย เพียงใส่ซุปลงในตู้เย็น และเมื่อเย็นลงแล้ว ให้ขจัดไขมันส่วนเกินที่แช่แข็งบนผิวของซุปออก

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เกลือพริกไทยและสมุนไพรลงในซุป ซุปชีสพร้อมมีทบอลพร้อมเสิร์ฟร้อนๆกับขนมปังที่คุณชอบ

อร่อย!

คุณสามารถดูวิดีโอตลกด้านล่าง:

บางครั้งไม่มีเวลาทำอาหาร สามีกำลังจะกลับจากทำงาน / ลูกจากโรงเรียนและที่บ้าน ... อย่าสิ้นหวัง! วิ่งไปซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและซื้อชีสแปรรูปและเนื้อสับ และจะทำอย่างไรกับพวกเขาต่อไปเราจะบอก มาทำซุปชีสกับลูกชิ้นกันเถอะ อาหารจานอร่อยและเรียบง่ายเช่นนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

โดยทั่วไปแล้วชีสเป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์สากล. มีประเภทและชีสให้เลือกมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการของนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด ในจานใดก็ตามที่คุณใส่ชีสลงไป มันจะได้รับความอ่อนโยนและความน่าสนใจเฉพาะตัวของมันเอง ซุปชีสกับลูกชิ้นเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น รสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งห่อหุ้มส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดไว้

สูตรชีสละลายขึ้นอยู่กับ พันธุ์ดูรัมชีสด้วยการเติมนมผงครีมและเนย เป็นส่วนผสมเหล่านี้ที่ทำให้ชีสแปรรูปนุ่มและน่ารับประทาน สำหรับการหลอมจะใช้เกลือละลายพิเศษ

ยกเว้น รสชาติที่ดีชีสแปรรูปยังโดดเด่นด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์. เป็นแหล่งของฟอสฟอรัสและแคลเซียม ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยรักษาและเสริมสร้างสุขภาพของเล็บ ผม และฟัน วิตามินที่มีประโยชน์และกรดอะมิโนเสริมสร้างร่างกาย เพิ่มพลังงาน และความแข็งแรง

ตอนนี้เรามาทำอาหารกัน

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 4

เมื่อเรียนรู้สูตรแล้ว ให้ซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อสับ (โดยเฉพาะหมู + เนื้อ) - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เต้าหู้ชีสแปรรูป - 3-4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• · น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• · ใบกระวาน- 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหารนั้นสั้น แต่เพื่อให้กระบวนการนี้เร็วขึ้น เราจะเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด:

• กระทะ 2-3 ลิตร
• · กระทะสำหรับทอด
• · มีดสำหรับปอกผัก
• · มีดสำหรับตัด
• · เขียง

สูตรอาหาร: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 1. ในขณะที่น้ำเดือดเตรียมลูกชิ้น:ใน เนื้อสับเพิ่มเกลือและพริกไทยปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ - นี่คือลูกชิ้นในอนาคต
2. 2. เราทำความสะอาดสับหัวหอมอย่างประณีตเรายังทำความสะอาดแครอทและสับด้วยเครื่องขูด ผัดผักในกระทะ เติมผักลงไปอีก ลูกชิ้นดิบและทอดเล็กน้อย
3. 3. ในขณะที่กำลังผัดผักและลูกชิ้นให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. 4. ใส่มันฝรั่งและชีสแปรรูปในน้ำเดือดใส่ผักและเนื้อสัตว์เกือบจะในทันที
5. 5. สูตรแนะนำให้ผสมซุปเบา ๆ เพื่อให้เต้าหู้ละลายหมด เรากำลังรอให้มันฝรั่งและลูกชิ้นปรุงอาหาร การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 15 นาที
6. 6. ใส่เกลือ ใบกระวาน

ในขณะที่คุณพบปะสมาชิกในครอบครัว ซุปจะเข้มข้นขึ้นเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมและรสชาติดียิ่งขึ้น

• ซุปครีมชีสจะครีมกว่าถ้าคุณใช้ ปริมาณมากเต้าหู้
• · สามารถเตรียมมีทบอลล่วงหน้าและส่งไปยังช่องแช่แข็งได้ ดังนั้นเวลาทำอาหารจะลดลง
• สูตรจะไม่ได้รับผลกระทบหากใช้ข้าวหรือวุ้นเส้นและคุณสามารถทำได้ เต้าหู้เห็ดสำหรับซุป คุณจะได้ซุปครีมเห็ดรสนุ่ม
• · ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับการสร้างสรรค์การทำอาหารเพิ่มเติม: ใช้ฟักทองหรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นสำหรับเนื้อสับ (ไก่งวง, ไก่)

อย่างที่คุณเห็น ความคิดสร้างสรรค์ยังคงดำเนินต่อไปและถูกจำกัดด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น เขียนลงไป สูตรนี้ในของฉัน หนังสือสอนทำอาหารง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้เองทำให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์ รสชาติใหม่. ในระหว่างนี้ให้จัดโต๊ะและเทซุปชีสสดและหอมกรุ่นลงบนจานแทน

ซุปชีสที่ละเอียดอ่อนกับลูกชิ้นเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแบบดั้งเดิม บอร์ชท์ที่อุดมไปด้วย. คอร์สแรกกับผลิตภัณฑ์เนื้อสับปรุงด้วยน้ำซุปหอมกรุ่น รสชาติที่ยอดเยี่ยมในขณะที่ยังค่อนข้างพอใจ คำแนะนำทีละขั้นตอนช่วยแม่ครัวมือใหม่เตรียมผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ ศิลปะการปรุงอาหารโดยไม่ต้องออกแรงมาก

ซุปชีสคลาสสิกกับลูกชิ้น

ธรรมดาซุปลูกชิ้นให้ความซับซ้อน ผลิตภัณฑ์ชีสเติมเต็มรสชาติด้วยกลิ่นหอมละมุนของครีม

ในการปรุงอาหารคุณต้องเตรียม:

• เนื้อ 250 กรัม
• น้ำซุป 2 - 2.5 ลิตร
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• 2 หลอด;
• แครอทขนาดกลาง;
• 2 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย

วิธีดำเนินการตามสูตร:

1. เนื้อและหัวหอมที่ปอกเปลือกจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหลายครั้ง จาก มวลเนื้อลูกบอลกลิ้ง
2. ในกระทะที่มีน้ำมันให้ผัดหัวหอมครึ่งวงที่สองและแครอทก้อนบาง ๆ จนสุกครึ่งหนึ่ง เวดจ์เตรียมจากมันฝรั่ง
3. หม้อน้ำซุปวางอยู่บนกองไฟซึ่งหลังจากเดือดแล้วจะมีการส่งลูกชิ้นและมันฝรั่ง
4. ตามแท่งมันฝรั่งก็มีการทอดแครอทและหัวหอมด้วย น้ำซุปจะเค็มพริกไทย
5. ในตอนท้ายใส่ชิปชีสและผักชีฝรั่งสับลงในกระทะ
6. เมื่อชีสละลาย ซุปจะซึมลงไปด้านล่าง ฝาปิดประมาณ 15 นาที

ด้วยการเพิ่มเห็ด

หลักสูตรแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับลูกชิ้นและเห็ด เราจะปรุงจาก:

• เนื้อ 400 กรัม
• สองครั้ง น้อยลงชีสแปรรูป
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• เห็ด 200 กรัม
• 2 หัวมันฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง 80 กรัม
• กระเทียมหอม 100 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร

ขั้นตอนการเตรียมการมีดังนี้

1. เตรียมเนื้อสับจากเนื้อวัวและหัวหอมหั่นบาง ๆ โดยใช้เครื่องบดเนื้อ
2. มวลเนื้อนวดด้วยเกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบหลังจากนั้นมีทบอลเกิดขึ้น
3. ผลิตภัณฑ์ลดลงในหม้อที่มีของเหลวเดือดในปริมาณ 2 ลิตร หลังจากผ่านไป 30 นาที ลูกชิ้นจะถูกเอาออกด้วยช้อนที่มีรู
4. ก้อนมันฝรั่งและทอดที่เตรียมจากหัวหอมบาง ๆ จะถูกส่งไปยังน้ำซุป แครอทขูดเห็ดจานและขึ้นฉ่าย
5. เมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้ว ลูกชิ้นจะถูกส่งกลับไปที่กระทะและวางชีสขูดที่ละลายแล้ว ตามด้วยเกลือ เครื่องเทศ และต้นหอมสับ
6. ปิดไฟแล้วเติมน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
7. เพื่อรสชาติ เพิ่มผักใบเขียวอีกเล็กน้อยในซุปก่อนเสิร์ฟ

ทำก๋วยเตี๋ยว

รูปแบบที่น่าสนใจของสูตรด้วยการเพิ่มบะหมี่ได้มาจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• บะหมี่ - 70 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำ - 2 ลิตร
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนของการสร้าง:

1. มีทบอลทำจากเนื้อสับผสมกับกระเทียมสับ ไข่ และเกลือ
2. ในกระทะที่มีก้นหนา ในปริมาณที่น้อยน้ำมันผัดหัวหอมสับและแครอท
3. หัวหอมแครอททอดด้วยน้ำซึ่งลูกชิ้นจะถูกส่งไปหลังจากเดือด
4. หลังจากผ่านไป 10 นาที ชีสและบะหมี่จะถูกเติมลงในซุป
5. จานแรกต้มต่ออีก 5 นาที เค็มและปรุงรส
6. หลังจากการแช่ 10 นาที ซุปจะถูกเทลงในชาม

วิธีทำซุปลูกชิ้นและชีสละลาย?

ในการเตรียมซุปที่มีกลิ่นหอมที่บ้านคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ ½ กก.
• มะเขือเทศ;
• ชีสแปรรูป 150 กรัม
• 2 หลอด;
• แครอทขนาดเล็ก;
• 5 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• สมุนไพร เกลือ และพริกไทย

ชีสสำหรับซุปดังกล่าวสามารถนำมาเป็นก้อนได้ แต่ควรซื้อ "อาบน้ำ" ด้วยความนุ่มนวล ผลิตภัณฑ์ครีม. มันละลายเร็วขึ้นและตามกฎแล้วคุณภาพสูงกว่ามาก

ซุปครีมชีสทำอาหาร:

1. ลูกชิ้นทำจากเนื้อสับกับหัวหอมบดและเกลือ
2. มันฝรั่งหั่นเป็นแท่งและหัวหอมที่สองหั่นเป็นวงครึ่งบาง
3. แครอทและชีสถู มะเขือเทศปอกเปลือกและบด
4. หัวหอม แครอท และมะเขือเทศผัดในกระทะ
5. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่อยู่ในกระทะที่มีน้ำเดือด 3 ลิตร
6. หลังจาก 10 นาทีมันฝรั่งจะถูกส่งไปยังลูกบอลและหลังจากนั้นอีก 5 นาที - ทอด
7. ก่อนความพร้อมไม่กี่นาทีชีสจะเจือจางในซุปหลังจากนั้นอาหารจานแรกจะเค็มพริกไทยและบดด้วยสมุนไพรสับ

ในหม้อหุงช้า

ซุปชีสแสนอร่อยพร้อมมีทบอลสามารถเตรียมในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดายจาก:

• เนื้อสับ 150 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• ชีสแปรรูป 180 กรัม
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• 2 หัวมันฝรั่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 15 มล.
• สมุนไพร เกลือ และพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกบอลปั้นจากเนื้อสับ
2. ส่วนผสมของแครอทและหัวหอมสับจะทอดในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนในโหมด "การทอด"
3. หลังจากปรากฏสีแดงบนผักแล้วให้เทน้ำหนึ่งลิตรลงในชามซึ่งจะส่งผลิตภัณฑ์เนื้อสับก้อนมันฝรั่งเกลือและเครื่องเทศ
4. จานนี้เตรียมในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 40 นาที 10 นาทีก่อนที่ชีสสับและชีสสับละเอียดจะถูกวางในจานแรก ผักใบเขียวสับ.

กับลูกชิ้นไก่

สูตรนี้น่าทึ่งมาก อร่อยไว้ก่อนจานที่มีรสชาติ "กำมะหยี่"

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 40 กรัม
• วุ้นเส้น - กำมือ;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 1 ช่อดอกใหญ่
• ต้นหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ สมุนไพร และเครื่องเทศ

จานแรกนี้จะเป็น ทางออกที่ดีสำหรับเด็ก เด็ก ๆ ชอบลูกชิ้นและกินอย่างมีความสุขโดยไม่สังเกตว่าซุป "ออก" ขนานกันอย่างไร

ในกระบวนการเตรียม เราปฏิบัติตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ส่วนผสมสำหรับลูกชิ้นไก่รวมกันในชาม - เนื้อสับ, แครกเกอร์, ไข่, เกลือ, เครื่องเทศและสมุนไพรสับ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกสร้างขึ้น
2. แครอทเส้นและต้นหอมผัดในกระทะ
3. ชีสเจือจางในน้ำเดือดสำหรับซุปจากนั้นเทมันฝรั่ง
4. หลังจากเดือดกะหล่ำปลีที่แยกออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ จะถูกส่งไปยังจาน
5. เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้งก็ใส่ลูกชิ้น วุ้นเส้น เกลือ และเครื่องเทศลงไป
6. หลังจากปิดฝาไว้ 10 นาที ซุปก็จะพร้อม

กับข้าวมื้อแรก

ได้จานครีมมากจาก:

• เนื้อสับ 350 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• ข้าว 50 - 70 กรัม
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร

ขั้นตอนการเตรียมเกือบจะเหมือนกัน:

1. ลูกบอลทำจากเนื้อสับเค็มด้วยมือที่เปียก
2. ข้าวล้างวางในน้ำเดือด
3. หลังจากผ่านไป 7 นาทีจะมีการส่งหัวหอมและแครอทไปให้เขา
4. ในขั้นสุดท้าย ชีสจะเจือจางจนละลายหมด
5. ซุปเค็มปรุงรสและบดด้วยสมุนไพร

กับลูกชิ้นปลาที่ไม่ธรรมดา

ซุปที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยวิตามินพร้อมมีทบอลที่ไม่ธรรมดาสามารถปรุงได้โดยการเตรียมล่วงหน้า:

• เนื้อปลา 400 กรัม
• ชีสแปรรูปในปริมาณที่เท่ากัน
• ไข่;
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยหนึ่งชิ้น
• 2 หัวมันฝรั่ง
• 2 แครอท
• 2 หลอด;
• เกลือ เครื่องเทศ และต้นหอม

ในการเตรียมซุปลูกชิ้นจากปลาสับเราดำเนินการดังนี้:

1. เนื้อรีดผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับไข่, เกลือ, พริกไทย, เนยแป้งและต้นหอมสับ
2. ลูกชิ้นเกิดจากมวลผลซึ่งต้มในน้ำเดือดจนสุกและนำออก
3. ก้อนมันฝรั่งจะถูกส่งไปยังน้ำซุปซึ่งหลังจากผ่านไป 5 นาทีจะมีการเพิ่มแครอทและหัวหอมทอด
4. หลังจากเดือดแล้วลูกชิ้นจะถูกส่งกลับไปที่ซุปก้อนชีสเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นซุปชีสกับลูกชิ้น - รูปลักษณ์ใหม่ไปจนถึงเมนูอาหารกลางวันแบบดั้งเดิมซึ่งควรเปลี่ยนหลักสูตรแรกธรรมดาเป็นระยะด้วยการสร้างสรรค์การทำอาหาร "แดดจัด"

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อสับ

ในการเตรียมส่วนผสมหลักสำหรับซุป - ลูกชิ้นให้เลือกของดีสดไม่มีกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อดิน. แน่นอนว่าทุกคนรู้ดีว่าการปรุงเนื้อสับด้วยตัวเองนั้นดีกว่า แต่คุณรู้ไหมว่าคุณไม่มี เพียงพอเวลาสำหรับสิ่งนั้น ดังนั้นจากเนื้อสับที่เลือกเราปั้นลูกชิ้น - ลูกชิ้น ทำได้ด้วยมือที่สะอาดและชื้นเล็กน้อย ขั้นแรก บีบชิ้นส่วนออกจากมวลทั้งหมด จากนั้นให้เป็นรูปทรงกลมบนฝ่ามือของคุณ พักไว้ พร้อมลูกชิ้นไปด้านข้างและรับการก่อตัวของใหม่

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมมันฝรั่ง

ใช้มีดพิเศษปอกมันฝรั่งล้างใต้น้ำไหล น้ำไหลเพื่อล้างดินที่ติดอยู่ ตัดรากที่สะอาดออกเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ข้อควรระวัง: อย่าลืมที่จะกำจัดดวงตา

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแครอท

เช่นเดียวกับมันฝรั่ง เราทำความสะอาดและล้างแครอท หลังจากนั้นเราก็บดมันด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ คุณยังสามารถถูมันบนกระต่ายขูดได้อีกด้วย

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมธนู

ปอกหัวหอมออกจากเปลือกและนำเคล็ดลับออก ตัดหัวหอมเป็นลูกบาศก์หรือครึ่งวงขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและความชอบของครอบครัวเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ หัวหอมต้ม. นอกจากนี้ ส่วนผสมนี้สามารถผ่านเครื่องขูดหรือสับในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมผักชีฝรั่ง

ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหล น้ำอุ่นและมองเห็นแบ่งออกเป็นสองลำแสง สับให้ละเอียดทั้งสองอย่าง ทำเพื่อเพิ่มส่วนหนึ่งของผักในระหว่างการปรุงอาหารและโรยอีกส่วนหนึ่งแล้ว อาหารพร้อมเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและเบาบาง

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมชีสที่ละลายแล้ว

ทางที่ดีควรใช้ชีสสดแปรรูปเป็นก้อน ก่อนเติมลงในซุปควรบดชีสด้วยสื่อหรือ เครื่องขูดหยาบเพื่อให้มันละลายได้ดีที่สุดในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 7: การปรุงเนื้อย่าง

ในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ เคลือบสารกันติดอุ่นน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดด้วยไฟปานกลาง ผักควรนิ่มลงเล็กน้อยและหัวหอมควรมีลักษณะโปร่งใส ซึ่งจะต้องใช้ประมาณ 10 นาที. จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงไปทอดและปรุงต่อจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล ระวังอย่าพลิก ลูกชิ้นจนกว่าด้านใดด้านหนึ่งจะเป็นสีน้ำตาล มิฉะนั้น อาจขาดออกจากกัน หลังจากเพิ่มลูกชิ้นแล้วคุณต้องทอดอีก 5-7 นาที.

ขั้นตอนที่ 8: เตรียมซุป

ในขณะที่ย่างกำลังสุกให้ต้มในกระทะ น้ำสะอาดและต้มมันฝรั่งสำหรับ 15-20 นาทีจนกว่าจะพร้อมครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่เนื้อหาของกระทะลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะพร้อม ประมาณ 15-20 นาที. อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย 10 นาทีจนสุกใส่ชีสละลายขูดและ 1/2 ของผักใบเขียวที่เตรียมไว้ทั้งหมด ทันทีที่ผักและเนื้อสัตว์พร้อม สามารถยกซุปออกจากเตา ปิดฝาและต้ม 5-7 นาทีแล้วเริ่มให้บริการ

ขั้นตอนที่ 9: เสิร์ฟซุปชีสกับมีทบอล

เสิร์ฟซุปชีสสำเร็จรูปพร้อมลูกชิ้นร้อนโรยด้วยสมุนไพรสด เขาจะกลายเป็น ครั้งแรกที่ดีจานและถ้าคุณยังเสนอชิ้นส่วนของ ขนมปังหอมหรือขนมปังกระเทียม ทุกคนจะยินดี เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแสนอร่อยและอิ่มท้อง
อร่อย!

หากในบ้านของคุณมีศัตรูพิเศษคือหัวหอมต้ม ให้โยนหัวหอมทั้งลูกลงในซุปแล้วนำออกมาหลังจากปรุงเสร็จ ดังนั้นมันจะให้กลิ่นหอมและไขมันที่ต้องการ แต่จะไม่ทิ้งชิ้นส่วนที่สมาชิกในครอบครัวของคุณเกลียด

นอกจากนี้ใน พร้อมซุปคุณสามารถเพิ่ม croutons กระเทียมแบบโฮมเมด

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+