Lëng kungull karrote në shtëpi. Lëng kungulli për dimër. Receta për lëng kungulli me tul dhe aditivë: limon, karrota, portokall, boronicë. Lëng i shijshëm me tul

Mirembrema.

A pini shpesh lëng kungulli? Unë e di se shumë njerëz janë skeptikë për pijet e bëra nga perimet, duke i konsideruar ato një shpikje pretenduese të entuziastëve radikalë të një stili jetese të shëndetshëm. Si mund të pini edhe një perime? E dini, në shumë mënyra i përmbahem të njëjtit pozicion, por lëngu i kungullit është një përjashtim i këndshëm.

Është i mirë më vete dhe shkon mirë me perimet dhe frutat e tjera, duke plotësuar dhe nxjerrë në pah shijen e tyre.

Epo, mos harroni se kungulli përmban një tufë vitamina të dobishme dhe në të njëjtën kohë shumë të lirë (gjë që është e rëndësishme nëse nuk e rritni vetë). Nuk ka shumë perime dhe fruta që kombinojnë këto dy parametra në të njëjtën kohë.

Sot dua t'ju tregoj disa receta të mrekullueshme të lëngut të kungujve për... ruajtje e gjatë në mënyrë që të keni një rezervë vitamina të shijshme deri në korrjen e ardhshme.

Unë u përpoqa të zgjedh më shumë kombinime të shijshme përbërës që me siguri do t'ju kënaqin.

Si të përgatisni lëng të shijshëm kungulli me tul për dimër

Së pari, le të përgatisim lëngun pa gjithçka. Ne nuk do të përdorim shtrydhëse frutash e perimesh.

Në përgjithësi, sipas recetë klasike, do të na duhet një sitë për të bluar kungullin, por unë sugjeroj të mos refuzoni përparimin teknologjik dhe të përdorni një blender zhytjeje në vend të një sitë.

Nëse e bëni shpesh përgatitjet e dimrit, atëherë me siguri e keni atë.

Përbërësit:

• Kungull - 1,5 kg (i qëruar)
• Ujë - 1,7 l
• Sheqeri - 100-150 g
• Lëng limoni - 3 lugë.

Përgatitja:

1. Qëroni kungullin dhe priteni në kubikë të vegjël. Sa më të vegjël të jenë kubet, aq më shpejt do të shkojë procesi i gatimit.

2. I vendosim në një tenxhere, i mbushim me ujë dhe i vendosim në zjarr maksimal. Kur uji të vlojë, zvogëloni nxehtësinë në mesatare, mbuloni tiganin me kapak dhe gatuajeni për 15-20 minuta derisa kungulli të jetë gatuar plotësisht.

Gatishmëria kontrollohet njësoj si me patatet e ziera, i shpojmë me thikë dhe nëse hyn lirshëm në tul, atëherë është gati.

3. Tani lëreni kungullin të ftohet pak dhe rrihni me një blender zhytës. Nëse nuk keni blender, bluajeni në një sitë.

4. Në këtë fazë, shtoni dhe shijoni sheqerin. Shijet e të gjithëve janë të ndryshme, ju mund të dëshironi një lëng më të ëmbël. Konsistenca kontrollohet gjithashtu në këtë fazë. Nëse lëngu duket shumë i trashë, shtoni ujë të valë.

5. Kthejeni tiganin në zjarr, lëreni lëngun të vlojë, më pas ulni zjarrin në minimum dhe hiqni shkumën e krijuar.

6. Fikni sobën, shtoni lëng limoni në tigan, përzieni dhe derdhni lëngun ende të nxehtë në kavanoza të sterilizuara duke i mbushur deri në majë. Më pas i mbështjellim kavanozët dhe i lëmë të ftohen në një batanije me kokë poshtë. Ruani kavanoza të ftohur në një vend të freskët.

Nga sasia e specifikuar produktet do të bëjnë 4 kanaçe me lëng me një vëllim prej 750 ml.

Receta për lëng kungulli me mollë në shtëpi

Një nga më kombinime të suksesshme. Mollë e lehtë thartira hollohet nga e buta shije kungulli dhe rezultati është thjesht lëng i mahnitshëm.

Përbërësit:

• Kungull i qëruar - 800-1000 g
• Mollë - 3 copë
• Lëng nga 1 limon
• Sheqeri - 100 g

Receta është krijuar për gatim në një tenxhere 3 litra.

Përgatitja:

1. Qëroni dhe prisni kungullin në copa të mëdha. Qëroni mollët, hiqni thelbin dhe pritini në feta.

Vendosim gjithçka në një tenxhere me tre litra (do të mbushet pothuajse deri në majë) dhe e mbushim me ujë deri në skaj.

2. Vendoseni tiganin në zjarr mesatar, lëreni të vlojë, më pas mbulojeni me kapak, ulni zjarrin në minimum dhe ziejini për 15-20 minuta derisa kungulli të jetë gatuar plotësisht.

3. Tani derdhni me kujdes ujin në një enë të veçantë (do të na duhet më vonë), dhe kungullin e zier dhe mollën i bëni pure me një blender, duke shtuar sheqer para se ta bëni këtë.

Ju nuk keni nevojë të kulloni ujin nëse jeni dembel, por do të jetë më e vështirë të mposhtni togën.

4. Hidhni përsëri ujin e kulluar më parë, vendoseni përsëri në zjarr tiganin dhe lëreni lëngun të vlojë duke e përzier herë pas here.

Kur lëngu të vlojë, hiqni shkumën që rezulton, shtoni lëngun nga 1 limon të shtrydhur, përzieni dhe derdhni lëngun ende të nxehtë në kavanoza të sterilizuara paraprakisht.

I mbështjellim kavanozët dhe i ftojmë me kokë poshtë në një batanije. Pas ftohjes, ruajeni në një vend të freskët.

Si të bëni lëng kungulli me lëng molle

Ose nuk mund të gatuani mollët me kungull, por fillimisht i kaloni nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh. Pastaj lëngu do të jetë më i lehtë dhe do të ketë më pak tul.

Përbërësit:

• kungull - 900 g
• Mollë - 2 kg
• portokalli - 2 copë.
• Limon - 1 pc.
• Sheqeri - 200 g
• ujë - 250 ml

Nga sasia e specifikuar e produkteve do të merrni 2-2,5 litra lëng.

Përgatitja:

1. Qëroni kungullin, priteni në copa të vogla, vendoseni në një tenxhere, shtoni 250 ml ujë dhe gatuajeni në zjarr mesatar derisa të zbutet.

2. Lani limonin dhe portokallet, u hidhni ujë të vluar dhe grijeni me rende lëvoren. Më pas presim frutat dhe shtrydhim lëngun prej tyre.

3. Kungullit të zier i shtojmë lëngun dhe lëkurën e shtrydhur dhe i ziejmë për 5-10 minuta në zjarr të ulët me kapak të mbyllur.

4. Më pas rrihni masën me blender derisa të bëhet pure.

5. Le të kalojmë te mollët. I kalojmë në një shtrydhëse frutash e perimesh.

6. Dhe pastaj filtrojeni lëngun që rezulton përmes një shtrese të dyfishtë garzë.

7. E hedhim në një tenxhere me pure, shtojmë sheqerin, e trazojmë dhe e vendosim masën të vlojë.

8. Më pas ziejini lëngun edhe për 5 minuta të tjera dhe më pas hidheni në kavanoza të sterilizuara më parë.

Mbyllni kapakët fort, ftohni kavanozët nën një batanije dhe ruajini në një vend të freskët.

Lëng nga kungulli me karota përmes një shtrydhëse frutash - do të lëpini gishtat

Por nëse keni një shtrydhëse frutash e perimesh, atëherë mund ta bëni lëngun shumë më të lehtë, pa para zierjes. Le të shohim shembullin e lëngut të karotës-kungujve.

Përbërësit:

• Pulpa e kungullit - 7,5 kg
• Karota - 2,5 kg
• Sheqeri - 100 g

Nga 2,5 kg perime të qëruara fitohet mesatarisht 1 litër lëng.

Përgatitja:

1. Të kesh një shtrydhëse frutash e perimesh thjeshton dhe shpejton shumë procesin. Pastrojmë kungullin dhe karotat dhe i kalojmë veçmas në një shtrydhëse frutash e perimesh.

2. Kombinoni lëngun e karotës dhe kungullit në një raport 3 me 1 (3 pjesë kungull me 1 pjesë karotë), vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare. Kur përzierja të vlojë, hiqni shkumën që rezulton.

Më pas shtoni sheqerin, përzieni dhe ziejini për disa minuta të tjera.

3. Lëngu është gati. Hidheni në kavanoza të sterilizuara, mbylleni me kapak metalik dhe lëreni të ftohet me kokë poshtë.

Video se si të bëni lëng kungulli për dimër me portokall

Dhe së fundi, ju sugjeroj të shikoni një video të shkurtër se si të gatuani kungull lëng portokalli. Videoja është e shkurtër por informuese, ndaj kaloni 3 minuta, nuk do të pendoheni.

Këtu, në terma të përgjithshëm, janë metodat kryesore për përgatitjen dhe përzierjen e lëngut të kungujve. Secila prej tyre ka të tyren shije të veçantë dhe aromën, kështu që unë rekomandoj të provoni secilën prej tyre përpara se të vendosni se në cilën të përgatitni sasi të mjaftueshme për dimër.

Dhe kjo është e gjitha për sot, faleminderit për vëmendjen tuaj.

Nëse misri është mbretëresha e fushave, atëherë kungulli është mbretëresha e kopshteve me perime. Kaq, as më shumë, as më pak! Dhe nuk është për asgjë që kjo mrekulli e madhe quhet kështu. Kungulli përmban shumë karoten – pothuajse po aq sa karotat! - që normalizon metabolizmin, përshpejton rinovimin e qelizave, ruan dhëmbë dhe kocka të forta. Është gjithashtu lider në mesin e perimeve për sa i përket përmbajtjes së hekurit. Kungulli përmban vitamina C, B6, B2, E, mikro- dhe makroelemente. Ai përmban nje numer i madh i zink, i cili është i dobishëm për ata që kanë vuajtur nga sëmundja e Botkinit. Kungulli është gjithashtu i dobishëm si një agjent koleretik dhe antitumor. Përveç kësaj, kungulli përmban vitaminën T më të rrallë, e cila nxit formimin e trombociteve. Shumë fjalë të tjera të mira mund të thuhen për "mbretëreshën e kopshtit të perimeve". Dhe ndihmon me pagjumësinë, dhe në luftën për harmoni do të bëhet një aleat besnik. Dhe më e rëndësishmja, të gjitha këto cilësi i ka edhe lëngu i kungullit, i cili mund të përgatitet për dimër në shtëpi.

Është më e lehtë për pronarët e shtrydhësve dhe shtrydhësve - njerëzit e zgjuar bëjnë të gjithë punën për ta asistentë. Duke mos pasur asgjë kundër modeleve më të mira të shtrydhësve të markave botërore, dëshiroj të vërej se për përpunimin e korrjes është akoma më i përshtatshëm dhe më i sigurt të përdorni pajisje të prodhuara në vend - është i besueshëm, si një rezervuar dhe mund të funksionojë mjaftueshëm vazhdimisht. për një kohë të gjatë. Dhe ju do të merrni pothuajse dy herë më shumë lëng. Por ata që nuk kanë blerë ende një shtrydhëse frutash e perimesh ose shtrydhëse frutash nuk duhet të dëshpërohen: me pak përpjekje, do të keni gati lëngun e kungujve të shëndetshëm, të shijshëm dhe me diell.

lëng kungulli pa pasterizim. Kungullin e përgatitur e kalojmë në një shtrydhëse frutash e perimesh. Për çdo litër lëng shtoni sheqer (deri në 5 lugë gjelle) dhe vendoseni në zjarr. Lëreni në temperaturën 90ºC, ziejini për 5 minuta dhe hidheni në kavanoza të sterilizuara. Rrokullisje.

Lëng kungulli i pasterizuar. Shtrydhni lëngun nga kungulli, lëreni të vlojë dhe hidheni menjëherë në kavanoza të sterilizuara. Pasterizoni gjysmën kavanoza litri 10 minuta në një temperaturë prej 90ºС. Rrokullisje.

Lëng kungulli pa shtrydhëse frutash e perimesh. Qëroni kungullin, priteni në copa 2-4 cm, vendoseni në një tenxhere dhe shtoni ujë në nivelin e kungullit. Hiqni farat nga pjesa e farës dhe shtoni pulpën në copa - do t'i shtojë trashësinë lëngut të ardhshëm. Lëreni të vlojë, ziejini për 5 minuta dhe fërkojeni në një sitë. Kthejeni përzierjen në tigan, shtoni sheqer dhe acid citrik(në masën 200-300 g sheqer dhe 15 g acid për 6 litra lëng), shtrydhni lëngun nga 2-3 portokall, përzieni dhe vendoseni në zjarr. Pasi të vlojë, hidheni në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni.

Lëng kungulli pa shtrydhëse frutash e perimesh nr. 2. Grini kungullin në një rende të trashë dhe shtoni ujë në nivelin e kungullit. Vendoseni në zjarr, lëreni të vlojë dhe ziejini derisa të zbuten. Shtoni lëkurën e limonit ose lëngun (për shije) në përzierje. Më pas grijeni të gjithë masën në blender, shtoni pak ujë, nëse është shumë i trashë, sheqer sipas shijes dhe lëreni të vlojë. Gatuani për 10 minuta, hidheni në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Përbërësit:
1 kg kungull,
2 litra ujë,
250 g sheqer,
1 limon.

Përgatitja:
Grini kungullin në një rende të trashë dhe vendoseni në një tenxhere. Përgatitni shurup sheqeri nga uji dhe sheqeri, hidhni kungullin dhe gatuajeni duke e trazuar për 15 minuta në zjarr të ulët. Ftoheni, fshijeni përmes një sitë të imët. Masën që rezulton e vendosim në një tenxhere, shtojmë limonin e qëruar dhe pa koriza, e lëmë të vlojë, e vlojmë për 15 minuta dhe e hedhim në kavanoza të sterilizuara. Mblidheni, mbështilleni.

Përbërësit:
7 kg kungull,
4 litra shurup sheqeri 30% (300 g sheqer për 1 litër ujë),
1 lugë acid citrik.

Përgatitja:
Kungullin e qëruar e presim në feta për së gjati dhe e pjekim në furrë derisa të zbutet. Fërkojeni në një sitë, shtoni shurupin e sheqerit, ngrohni, duke e përzier vazhdimisht, në 80ºC dhe hidheni në kavanoza të sterilizuara. Mbuloni kavanozët me kapak dhe sterilizoni: kavanoza gjysmë litri - 20 minuta, kavanoza me litër - 30 minuta. Rrokullisje.

Për 1 litër lëng kungulli të shtrydhur, merrni 1 gotë sheqer. Lëngun e ngrohni në temperaturën 90ºC, hidheni në kavanoza të sterilizuara, sterilizoni kavanoza gjysmë litri për 20 minuta, kavanoza me litër për 30 minuta. Rrokullisje.

Një mënyrë tjetër për të bërë lëng kungulli me sheqer

Përbërësit:
7 kg kungull,
4 litra ujë,
4 kg sheqer,
1 lugë acid citrik,
ujë për zierjen e kungujve.

Përgatitja:
Qëroni kungullin, priteni në kubikë, shtoni ujë në masën 1 gotë ujë për 1 kg kungull dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa të zbutet. Fërkojeni përmes një sitë ose bluajeni me një blender. Ziejeni shurupin e sheqerit, përzieni me lëngun, vendoseni në zjarr dhe ngroheni në temperaturën 80ºC. Hidheni në kavanoza me litër të sterilizuar dhe sterilizoni në 80ºC për 30 minuta. Rrokullisje.

Përbërësit:
1 kg kungull,
1 kg mollë,
sheqer për shije,
lëkura e limonit.

Përgatitja:
Shtrydhni lëngun nga kungulli dhe mollët, përzieni. Shtoni sheqerin sipas shijes (në varësi të aciditetit të mollëve), lëkurën e limonit dhe vendoseni në zjarr. Lëreni në temperaturën 90ºC, mbajeni për 3-4 minuta dhe hidheni në kavanoza të sterilizuara gjysmë litri. Pasterizojeni në 90ºС për 8-10 minuta, rrotullojeni.

Përbërësit:
800 gr kungull,
800 gr patëllxhanë,
200-300 g mjaltë.

Përgatitja:
Shtrydhni lëngjet e kungujve dhe patëllxhanëve, përzieni, shtoni mjaltin dhe pasterizoni në kavanoza gjysmë litri për 20 minuta. Rrokullisje.

Lëng kungulli me arrëmyshk

Përbërësit:
1 kg kungull,
1.5 litra ujë,
një majë arrëmyshk,
lëng limoni, sheqer - për shije.

Përgatitja:
Pritini kungullin në kubikë të vegjël, shtoni ujë dhe gatuajeni derisa të jetë i butë. Fërkojeni në një sitë ose rrihni me blender, shtoni sheqer, lëng limoni, arrëmyshk të grirë dhe vendoseni në zjarr. Pasi të vlojë, gatuajeni për 5 minuta, hidheni në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Përbërësit:
3 kg kungull,
500 g kajsi të thata,
3-4 karota të mëdha,
1,5 kg sheqer,
15 g acid citrik,
9 litra ujë.

Përgatitja:
Kungullin, karotat dhe kajsitë e thata i presim në kubikë, i vendosim në një tenxhere, i shtojmë 3 litra ujë dhe i ziejmë për 2 orë. Më pas grijeni në blender, purenë që rezulton vendoseni në një tenxhere, shtoni 6 litra ujë, sheqerin, acidin citrik dhe gatuajeni për një orë tjetër. Hidheni të nxehtë në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni.

Për dimër, ju mund të përgatisni jo vetëm lëng kungulli në formën e tij të pastër, si të thuash, por edhe ta përdorni për konservimin e produkteve të tjera. Për shembull, mollë ose tranguj.

Kastravecat në lëng kungull-mollë

Përbërësit:
1,5 l lëng molle,
1 litër lëng kungulli,
¼ filxhan kripë
¼ filxhan sheqer
kastravecat

Përgatitja:
Thithni tranguj të vegjël e të fortë në një tas me ujë të rrjedhshëm për 5 orë, pastaj hiqeni nga uji, thajeni, derdhni sipër ujë të vluar dhe vendoseni fort në kavanoza. Për çdo kavanoz 3 litra, konsumohen afërsisht 1 - 1,2 litra shëllirë. Shëllira përgatitet si më poshtë: përzieni lëngjet e mollës dhe kungujve, shtoni kripë dhe sheqer, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Hidhni shëllirë të vluar mbi kastravecat tre herë dhe rrotulloni.

Kastravecat në lëngun kungull-mollë nr. 2

Përbërësit:
2 kg kastraveca,
600 g lëng kungulli,
700 g lëng molle,
100 g gjethe qershie,
50 g kripë.

Përgatitja:
Lani kastravecat, përvëloni me ujë të valë dhe vendosini fort në një kavanoz, duke zhvendosur secilën shtresë gjethet e qershisë. Bashkoni lëngjet e kungujve dhe mollës, shtoni kripë, ziejini dhe hidhini tre herë kastravecat. Rrokullisje.

Mollë të njomur me lëng kungulli

Përbërësit:
5 kg mollë,
2 kunguj të mëdhenj.

Përgatitja:
Mollët ngjyhen në tenxhere ose fuçi të mëdha. Pjesa e brendshme e enës mund të jetë e veshur me një qese të pastër celofani. Mollët e grumbulluara duhet të qëndrojnë 7-10 ditë përpara se të urinojnë. Më pas mollët lahen mirë, kullohen dhe vendosen në rreshta duke hedhur lëng kungulli mbi çdo rresht. Lëngu përgatitet duke zier: kungullin e presim në copa, e vendosim në një tenxhere, i shtojmë ujë dhe e kaurdisim derisa të zbutet. Më pas fërkojeni kungullin e përfunduar përmes një sitë. Mbulojini mollët e lagura me lëng me një leckë të pastër dhe vendosni një peshë sipër.

Pas shtrydhjes së lëngut, mbetet mjaft tul, i cili është turp të hidhet, sepse është edhe i shëndetshëm! Ky kek mund të thahet në furrë dhe më pas të shtohet në brumin e petullave, të gatuhet qull me të, të përgatitet një tavë ose të piqen biskota shumë të shijshme.

Përbërësit:
1 gotë kek,
1,5 gota miell gruri,
½ filxhan miell krunde,
100 g sheqer,
1 lugë gjelle. vaj perimesh,
½ lugë. sodë,
½ lugë. uthull,
½ lugë. kripë,
1 pako sheqer vanilje,
farat e lulekuqes, rrush të thatë, arra - sipas dëshirës.

Përgatitja:
Përzieni të dy llojet e miellit, shtoni kekun, vajin, kripën, sodën, sheqerin, uthullën ose lëngun e limonit, gatuajeni brumin. Shtoni vanilinë dhe mbushës (opsionale). Hapeni në një shtresë ½ cm të trashë, preni biskotat dhe piqini në 180ºC për 20 minuta.

Lëngu i kungullit është i butë, kështu që shpesh përzihet me lëngje të tjera për të krijuar kokteje të shijshme të shëndetshme.

Lëng kungulli me turshi kastravec: 100 g lëng kungulli, 30 g turshi kastraveci, kripe, sheqer, e zeze piper i bluar- shije.

100 g lëng kungulli, 50 g lëng domate, kripë, sheqer, piper i zi i bluar - për shije.

Lëng kungulli me boronicë: 200 g lëng kungulli, ½ filxhan lëng boronicë, sheqer, kripë - për shije.

Lëng kungulli me limon: 200 g lëng kungulli, lëng limoni, kripë, sheqer - për shije.

Përzierje kungull-fruta: lëng nga 500 g kunguj, lëng nga 2 mollë, 500 g manaferra, sheqer - për shije. Përzieni lëngjet e shtrydhura, shtoni manaferrat dhe sheqerin, të pastruara në sitë. Nëse rezulton i trashë, mund ta holloni pak me ujë të pastër të pijshëm ose të gazuar.

"Gorlyanka": lëng kungulli, qepe te njoma, kripë, sheqer, piper i zi i bluar - për shije. Shtrydhni lëngun nga kungulli, grini qepët e njoma në blender, përzieni me lëngun, shtoni kripë, sheqer dhe piper sipas shijes. Ky koktej është i mirë për sëmundjet e fytit.

Pije me boronica me kungull: lëng nga një kilogram kungull, 2 gota hirrë, boronica, sheqer - për shije. Përziejini përbërësit dhe zbukurojeni me manaferrat.

Pije e bërë nga lëngu i kungullit dhe kvasi i panxharit: shtrydhni lëngun nga 500 g kungulli, përzieni me ¾ filxhan kvas panxhar, shtoni barishte, kripë dhe sheqer sipas shijes.

Përzieni lëngjet e kungujve dhe karotave në një raport 3:1. Ky lëng është i dobishëm për ata që vendosin të humbin peshë.

Lëngu i kungullit për dimër është i lehtë dhe shumë i shëndetshëm. Gëzuar përgatitjet!

Larisa Shuftaykina

Përgatitja hap pas hapi:

1. Lani kungullin, qëroni plotësisht shtresën e fortë sipërfaqësore të lëvozhgës dhe hiqni farat. Pritini frutat në pjesë.
2. I kalojmë fetat e përgatitura në një shtrydhëse frutash e perimesh. Nëse nuk keni një pajisje të tillë, atëherë grini perimet përmes një mulli mishi dhe shtrydhni masën me dorë përmes garzës sterile.
3. Lëngun e ngrohni në 90 °C dhe mbajeni në zjarr për 5 minuta, më pas hidheni në kavanoza të sterilizuara.
4. Vidhni kapakët në enë fort dhe ruajeni në një vend të freskët dhe të errët.

shënim: Sipas dëshirës, ​​shija e lëngut mund të pasurohet me sheqer, mjaltë, lëng portokalli dhe produkte të tjera të shëndetshme.

Lëngu i kungullit së bashku me portokallin rezulton i pabesueshëm aromë agrume dhe shije. Por adhuruesit jo të kungujve nuk do ta marrin me mend kurrë se nga është bërë kjo pije.

Përbërësit:

• Kungull - 1 kg
• Portokalli - 1 pc.
• Sheqeri - 100 g
• Acidi citrik - 0,5 lugë.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Qëroni kungullin, priteni në copa dhe derdhni ujë i pijshëm në mënyrë që të mbulojë plotësisht frutat.
2. Ziejeni kungullin derisa të zbutet dhe bëjeni pure me një blender.
3. Lani portokallin dhe shtrydhni lëngun në një mënyrë të përshtatshme për ju. Shtoni në përzierjen e kungujve.
4. Shtoni acidin citrik dhe sheqerin dhe gatuajeni për 10 minuta.
5. Pija e përfunduar është e trashë dhe me tul. Mund ta hani menjëherë pas përgatitjes ose ta ftohni në frigorifer. Gjithashtu mund ta rrotulloni të nxehtë në kavanoza sterile dhe ta mbani në një vend të freskët.

Kungulli - jo më shumë, as më pak - mbretëresha e kopshteve të perimeve! Por jo më kot e quajnë kështu, sepse... Kjo është një mrekulli e madhe që përmban një sasi të madhe të karotinës, e cila përshpejton rinovimin e qelizave, normalizon metabolizmin, ruan forcën e thonjve, kockave dhe dhëmbëve.

Përbërësit:

• Kungull - 1 pc.
• Sheqeri - për 1 litër lëng 5 lugë gjelle. Sahara

Përgatitja hap pas hapi:

1. Qëroni kungullin nga mbulesa e fortë, hiqni farat dhe kaloni nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh.
2. Shtoni sheqerin në lëng dhe vendoseni në zjarr.
3. Lëreni pijen në temperaturën 90°C dhe ziejeni për 5 minuta.
4. Sterilizoni kavanozët dhe derdhni pijen në to.
5. Mbulojeni lëngun me kapak dhe ruajeni në një vend të freskët.

Duke vazhduar recetën e mëparshme të përgatitjes së lëngut për dimër, do të ishte e dobishme të njihnim ndryshimin dhe teknologjinë e përgatitjes së lëngut të pasterizuar të kungujve.

Përbërësit:

• Kungull - 1 pc.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Qëroni kungullin dhe shtrydhni lëngun. Bëni atë në një mënyrë që është e përshtatshme për ju.
2. Derdhni lëngun në një tenxhere dhe lëreni të vlojë.
3. Më pas hidheni menjëherë në kavanoza gjysmë litri të parasterilizuara.
4. Pasterizoni pijen për 10 minuta në një temperaturë prej 90? C. Për ta bërë këtë, vendosni kavanozët në një tas të gjerë me ujë, mbuloni me kapak (mos i rrotulloni), mbushni me ujë deri në 2/3 e lartësisë së kavanozëve dhe ziejini.
5. Më pas, mbështillni menjëherë enët me kapak të pastër.

Pasurimi i organizmit me substanca të dobishme është po aq i lehtë sa lëmimi i dardhave, veçanërisht nëse keni të ndritshme dhe kungull i bukur. Në fund të fundit, ju hani në një vakt perime të plota e pamundur, por të pish një gotë lëng është mjaft e mundur. Përveç përfitimeve të mësipërme të kësaj perime, ka edhe një tjetër kriter i rëndësishëm Produkti është për të hequr lëngun e tepërt nga trupi. Kjo është arsyeja pse si të rriturit ashtu edhe fëmijët duhet ta pinë këtë pije medicinale.

Përbërësit:

• Ujë - 2 l
• Portokalli - 2 copë.
• Kungull - 1 kg
• Sheqeri - 100 g

Përgatitja hap pas hapi:

1. Lani perimet nën ujë të rrjedhshëm, qëroni dhe grijini në rende të mesme ose të imët.
2. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni sheqerin dhe gatuajeni shurupin sikur të bëni reçel.
3. Shtoni kungullin e grirë në shurup dhe lëreni të ziejë.
4. Ulni nxehtësinë dhe ziejini përzierje perimesh 5-7 minuta. Ftoheni më pas.
5. Lani portokallin dhe përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh për të nxjerrë lëngun.
6. Kombinoni tulin e kungullit me lëngun e pastër të portokallit.
7. Rrihni përzierjen me një blender zhytjeje derisa të jetë homogjene.
8. Lëngun e lëmë të vlojë dhe e hedhim në kavanoza të parapasterizuara.
9. Mbështilleni enët me kapak metalik, kthejini nga ana tjetër, mbështillini me një batanije të ngrohtë dhe lërini derisa të ftohen plotësisht.
10. Ruani ushqimin e konservuar në një vend të freskët.

Për të kapërcyer shijen dhe aromën specifike të lëngut të saposhtrydhur të kungullit, duhet të kombinohet me mollë. Atëherë të gjithë anëtarët e familjes do të jenë të lumtur të pinë një pije të tillë, duke marrë gjithashtu përfitime të pamohueshme për trupin.

Përbërësit:

• Kungull - 1 kg
• Mollë - 1 kg
• Sheqeri - 200 g (rregulloni sasinë specifike të sheqerit në varësi të ëmbëlsisë së produkteve)
• Acidi citrik - 10 g

Përgatitja hap pas hapi:

1. Kungulli i larë dhe i qëruar dhe i mbjellë me fara, i prerë copa të mëdha dhe shtrydhni lëngun duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh.
2. Lani mollët, hiqni bërthamën me kutinë e farave me një thikë të veçantë dhe gjithashtu kaloni nëpër shtrydhëse frutash e perimesh.
3. Kombinoni lëngun e mollës dhe kungullit.
4. Shtoni sheqer dhe acid citrik në pije.
5. Lëngun pas zierjes e ziejmë për 7-10 minuta duke e trazuar në mënyrë që masa të mos digjet.
6. E nxehtë lëng kungull-mollë Hidheni në kavanoza të sterilizuara të përgatitura më parë dhe mbylleni me kapak të pastër.
7. Ktheni kavanozët përmbys, mbështillini me një peshqir të ngrohtë dhe lërini derisa të ftohen.

Vjeshta e bukur ka ardhur dhe është koha që ne të gatuajmë nga të korrat tona: sallata, lecho, lëngje, tranguj të konservuar etj. Dhe pjesa më e mirë është se gjithçka është bërë vetë nga kopshti ynë i dashur dhe pa kimikate.

Dashamirët e kompostove dhe lëngjeve po përgatisin më të mirën e tyre për dimër. recetat e preferuara, dhe sot do të përgatisim lëngun tonë - nga kungulli. Përgatitja e lëngut të kungujve për dimër në shtëpi nuk është aspak e vështirë, gjëja kryesore është që të korrat tona të jenë në tryezë.

Të gjithë e përgatisin këtë lëng sipas shijes së tyre; mund të shtoni portokall, mollë, limon. Le të shqyrtojmë të gjitha opsionet e gatimit. Gëzuar gatim! Dhe provojeni gjithashtu

Lëng kungull për dimër në shtëpi - me acid limoni

1. 1 Përbërësit: 2. Acidi citrik 1 pako 3. Ujë 2 -3 litra 4. Kungull

   5. Sheqer 400 gr-500 gr.

1. Për le të marrim përgatitjet kungulli i pjekur, kungulli im nuk është shumë i madh dhe për herë të parë do të përgatis vetëm 4 litra lëng. Pritini në feta të mëdha për të hequr farat.

Më pas e presim në copa më të vogla, kështu që është më e lehtë të qërojmë lëvozhgat.

Duhet ta përdorni thikën me kujdes; lëkura e kungullit është shumë e trashë.


2. Pas pastrimit e presim në kubikë të vegjël.

3. Merrni një tenxhere 4 litra dhe vendosni të gjitha copat e kungujve në të.

4. Plotësoni ujë i nxehtë nëse keni një sobë me gaz.

5. Shtoni 10 g. acid citrik, nëse ju pëlqen thartira, atëherë shtoni më shumë.

6. Në fund shtojmë sheqerin. Vendoseni në zjarr, përzieni sa më shumë, prisni një orë. Do të jetë më mirë nëse kungulli është gatuar dhe bëhet i butë. Pas kësaj nxjerrim lëngun dhe mund ta pini menjëherë pasi lëngu të jetë ftohur.

Receta: lëng kungulli në shtëpi për dimër

Lëngu i kungullit me portokall për recetat e dimrit është i mirë për të lëpirë gishtat

Përbërësit:

• 1.Portokall 7 copë
• Mund të shtoni lëng limoni 2. Kungull 1 copë 3. Sheqer 4. Ujë 7 litra

Ju duhet të prisni kungullin dhe të hiqni farat dhe lëkurën e kungullit. Dhe qëroni portokallet dhe hiqni të gjitha farat.

Duhet ta prisni në copa mesatare dhe ta vendosni të piqet. Mund të përdorni një mulli mishi ose një rende në mënyrë që gjithçka të gatuhet shpejt. Lëngu ynë do të jetë tul.

Shtrydhni lëngun dhe tulin nga portokalli. Gjysmë litër lëng del nga 5 portokall.

Pasi kungulli të ketë zier dhe zier, lëreni të ftohet. Kungull dhe bluajeni përmes një blender.

Për shije, shtoni karamel nga sheqeri dhe portokallet, shtoni pikante në lëng.

Shtoni 1 lugë gjelle. ujë, 1 lëkurë portokalli, sheqer dhe 5 lugë gjelle. l. Sahara. Por kjo nuk ka pse të përsëritet sipas recetës.

Nxjerrim karamelin dhe shtojme lengun tone te portokallit, nese nuk keni karamel, atehere lengun e shtojme me vone tek lengu i kungullit.

Hidhni kungullin e bluar dhe karamelin me portokallin në një sitë.

Në fund shtoni sheqer sipas shijes. Për litër 150 gr. Dhe gatuajeni për 15 minuta

Lëng nga kungulli dhe mollët për dimër në shtëpi

Karakteristikat e dobishme

Për gra

Për burrat

Si të gatuaj?

• gjysmë banane;
• një majë kanellë;

Lëng erëzash kungull

• një e treta e një gote uji;
• lugë mjaltë.

• kungull i vogël;
• 2 litra ujë;
• 0,25 kg sheqer;
• limon.

• kungull mesatar;
• 0,25 kg sheqer;
• një lugë acid citrik;
• nja dy portokall.

Si të përdoret?

Një nga më pije të shëndetshmeështë lëngu i kungullit, përfitimet dhe dëmet e të cilit janë për shkak të përbërjes së pasur elementare. Lëngu i kungullit mund të konkurrojë me cilindo pije frutash mbi efektin në trup. Përdoret si përbërës kryesor në disa ëmbëlsira dhe produkte farmaceutike.

Karakteristikat e dobishme

Lëngu i kungullit përmban vitamina B1, B2, B6, C, E. Ngjyra portokalli e pijes është për shkak të një sasi të madhe beta-karoten, të cilën trupi e shndërron në vitaminë A. Pija është e pasur me minerale: kalium, magnez, hekur, fosfor, kalcium. Falë vetive terapeutike, lëngu i kungullit shëron të gjitha sistemet e trupit.

• Përmbajtja e lartë e vitaminave në këtë produkt forcon sistemin imunitar dhe ndihmon trupin të përballet me sëmundjet, duke përfshirë infeksionet bakteriale, kërpudhore dhe virale.
• Konsumimi i rregullt i lëngut të kungullit normalizon punën sistemi i tretjes dhe ndihmon në lehtësimin e kapsllëkut për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave.
• Vitamina A e përmbajtur në lëng është e nevojshme për shëndetin e syve, ajo ndihmon retinën të thithë dhe përpunojë siç duhet dritën që bie mbi të. Antioksidantët lutein dhe zeaxanthin ndihmojnë në parandalimin e zhvillimit të kataraktave dhe ngadalësojnë degjenerimin makular të lidhur me moshën.
• Hulumtimet shkencore tregojnë se lëngu i kungullit mbron nga diabeti duke ulur nivelin e sheqerit në gjak. Ai përmirëson tolerancën e trupit ndaj glukozës dhe rrit sasinë e insulinës së prodhuar.
• Lëngu i kungullit normalizohet presioni arterial. Pektina në të ndihmon në uljen e kolesterolit të keq në gjak. Kjo ndihmon në pastrimin e arterieve nga depozitat e gëlqeres dhe parandalon zhvillimin e aterosklerozës, sulmit në zemër dhe goditjes në tru.
• Marrja e rregullt e lëngut të kungullit ndihmon në përmirësimin e shëndetit të veshkave dhe heqjen e gurëve.
• Lëngu i kungullit me mjaltë është shumë qetësues dhe ndihmon në kapërcimin e pagjumësisë akute.

Për gra

Lëngu i kungullit lehtëson të përzierat tek gratë shtatzëna me toksikozë dhe lehtëson ënjtjen, duke hequr lëngun e tepërt nga trupi. Ndihmon sistemin riprodhues, ndaj është i indikuar për femrat me probleme endometriale. Marrja e lëngut të kungullit kur ushqyerja me gji, gratë mund të përmirësojnë laktacionin.

Lëngu i kungullit me tul është i pasur me fibra, të cilat ngadalësojnë tretjen e ushqimit dhe promovojnë humbjen e peshës. Një gotë me këtë pije përmban rreth 7 gram fibra - kjo është më shumë se dy racione. bukë me drithëra të plota. Si rezultat, ndiheni të ngopur më gjatë. Kjo produkt me kalori të ulët: Një gotë pije përmban më pak se 70 kalori.

Lëngu i kungullit ushqen në mënyrë të përkryer lëkurën brenda dhe jashtë dhe do ta ndihmojë atë të duket më e re. Beta-karoteni që përmban eliminon radikalet e lira dhe mbron nga rrezatimi ultravjollcë i diellit, i cili shkakton rrudha. Vitaminat, enzimat, zinku dhe acidi alfa hidroksil sigurojnë sipërfaqe të lëmuar dhe të njëtrajtshme të lëkurës.

Për burrat

Vetitë e dobishme për meshkujt shfaqen kur ka probleme me gjëndrën e prostatës. Lëngu i kungullit zvogëlon rrezikun e kancerit të prostatës; antioksidantët mbrojnë qelizat e indeve nga radikalet e lira që shkaktojnë kancer.

Një gotë me lëng kungulli rikthen trupin pas një stërvitje. Një porcion përmban 500 mg kalium - kjo sasi mbështet dhe rinovon trupin duke rimbushur elektrolitet e humbura nga djersa gjatë aktivitetit të rëndë fizik. Komponentët aktivë lëngu i kungullit redukton lodhjen dhe dhimbjen e muskujve.

Si të gatuaj?

Varietetet e ëmbla të kungujve janë të përshtatshme për lëng; zgjidhni një perime mesatarisht të pjekur. Mund të përdorni kungull të freskët, të ngrirë, të zier ose të pjekur. Ka disa mënyra për të bërë lëng kungulli, duke përfshirë përgatitjen ekspres dhe konservimi në shtëpi për dimër.

Receta për lëngun e freskët të kungujve

Ju lutemi vini re se pijet e shtrydhura të freskëta ruajnë më shumë lëndë ushqyese se sa i zier, kështu që në sezon është më mirë të bëni lëng nga një perime e freskët.

• Lani mirë sipërfaqen e kungullit, prisni atë dhe hiqni lëkurën e jashtme të fortë.
• Hiqni farat dhe prisni perimet në copa të vogla.
• Përdorni një shtrydhëse frutash për të nxjerrë lëngun dhe për ta ëmbëlsuar atë sasinë e duhur sheqer, mjaltë ose lëng molle.

Shija e pijes mund të përmirësohet duke shtuar arrëmyshk, kanellë të bluar, xhenxhefil ose lëng limoni. Një efekt freskues arrihet duke servirur lëng kungulli me akull. Përdoreni pulpën e mbetur pas shtrydhjes për të krijuar një maskë ushqyese për flokët dhe lëkurën.

Lëngu i kungullit ka një efekt natyral anti-inflamator, gjë që e bën të dobishëm marrjen e tij rregullisht për artritin kronik dhe dhimbjet e kyçeve. Receta e pijeve anti-inflamatore:

• Qëroni dhe prisni gjysmën e një kungulli të vogël.
• Qëroni 2 karota dhe 2 mollë jeshile.
• Kaloni të gjitha perimet në një shtrydhëse frutash e perimesh.
• Spërkateni lëngun me një majë kanellë terren.

Përdorni një blender për të përgatitur lëng kungulli me tul. Vendosni një grusht copa kungulli në një tas dhe shtoni 150 ml ujë. Blenderi do t'i bëjë pure perimet dhe uji i shtuar do t'i japë konsistencën e një pijeje. Me këtë mënyrë përgatitjeje ruhet një sasi e madhe fibrash, prandaj lëngu i kungullit me tul është i dobishëm për tretje normale në krahasim me të shtrydhur në shtrydhëse frutash e perimesh.

Receta e Harry Potter për lëngun e kungujve

Lëngu i kungullit, receta për të cilën fitoi popullaritet në mesin e fëmijëve pas publikimit të epikës së përrallave, përmban përbërës shtesë. Për një shërbim do t'ju duhet:

• gjysmë gote lëng kungulli me tul;
• gjysmë gote lëng portokalli;
• gjysmë banane;
• një majë kanellë;
• një lugë të madhe akullore vanilje ose kos.

Nëse përdorni lëngje të freskëta të shtrydhura për pije, holloni ato gjysmë me ujë. Përzieni lëngjet e bananes, kungullit dhe portokallit me një blender. Spërkateni me kanellë dhe zbukurojeni me akullore.

Lëng erëzash kungull

Ky version i pijes me xhenxhefil dhe kanellë do të nxisë metabolizmin tuaj. Do t'ju duhet:

• lëngu i një kungulli të vogël pa tul;
• një e treta e një gote uji;
• nga një çerek lugë çaji kanellë të bluar dhe xhenxhefil;
• lugë mjaltë.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe pijen e përfunduar e pini të ftohur.

Lëng kungulli për përgatitjet shtëpiake

Duke përdorur përbërës shtesë, mund të ndryshoni shijen dhe strukturën e pijes. Lëngu i kungullit përgatitet në shtëpi për dimër duke zier masën e përgatitur dhe duke sterilizuar kavanozët. E nevojshme:

• kungull i vogël;
• 2 litra ujë;
• 0,25 kg sheqer;
• limon.

Qëroni kungullin, priteni në copa dhe derdhni shurupin e nxehtë të sheqerit. Gatuani në zjarr të ulët për 15 minuta. Më pas ftohni masën dhe fërkojeni përmes një sitë. Puresë që rezulton shtoni lëngun e shtrydhur të limonit dhe ziejini për 15 minuta të tjera. Rrokullisni pijen në kavanoza të sterilizuara.

Përndryshe, pureja mund të përgatitet në furrë në temperaturën 180 gradë; për ta bërë këtë, fetat e kungujve i pjekim për 45 minuta pa i qëruar. Kjo do ta bëjë të lehtë që të zhvishet dhe të zbutet kungulli dhe më pas të lëngohet sipas recetës së mësipërme.

Lëngu i kungullit me portokall për dimër ka një shije të butë; agrumet e ëmbla dhe të tharta i japin pijes freski. Merrni:

• kungull mesatar;
• 0,25 kg sheqer;
• një lugë acid citrik;
• nja dy portokall.

Mbushni kungullin e qëruar dhe të copëtuar me ujë, shpërlajeni me copat. Ziejeni për 5 minuta, ftoheni dhe fërkojeni në një sitë. Përzieni acidin citrik dhe sheqerin, shtrydhni lëngun nga portokallet. Ziejeni dhe rrotulloni pijen në kavanoza të sterilizuara.

Si të përdoret?

NË për qëllime parandaluese Merrni gjysmë gote pije çdo mëngjes me stomakun bosh. Një gotë me lëng kungulli përmban më shumë se 200% të vlerës së rekomanduar ditore të vitaminës A dhe 20% të vitaminës C, e cila do t'ju ndihmojë të shëroheni më shpejt nga ftohja. Vitamina A është e tretshme në yndyrë, pra përthithje më të mirë shtoni një lugë salcë kosi ose krem ​​në pije.

• Për të përmirësuar shëndetin e sistemit gjenitourinar dhe biliar, pini gjysmë gote lëng tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies në kurse prej 10 ditësh dhe një pushim prej dy javësh.
• Pini gjysmë gote si ilaç për stresin dhe pagjumësinë. lëng të ngrohtë me shtimin e një luge mjaltë në mbrëmje një orë para gjumit.
• Për sëmundjet e prostatës, marrja ditore afatgjatë e lëngut të kungullit, 1-3 gota, është e nevojshme për disa muaj.
• Për të lehtësuar sistemin tretës, pini 1,5 litra lëng kungulli me tul në ditë. Ndani në disa doza dhe mos hani ushqim të ngurtë në këtë ditë.
• Për përdorim të jashtëm, bëni maskë kozmetike për fytyrën duke përzier një sasi të vogël lëngu me një të verdhë veze dhe një lugë mjaltë.

Kundërindikimet dhe efektet anësore

Komponentët që përmban kungulli shkaktojnë efekt diuretik, e cila redukton shqetësimin e fshikëzës. Për shkak të efektit diuretik, rekomandohet të konsultoheni me mjekun tuaj për ata që kanë gurë në to sistemi urinar. Personat me diabet duhet të kenë kujdes sepse lëngu përmban shumë karbohidrate.

Nuk ka të dhëna të besueshme që të përcaktojnë dozën toksike të lëngut të kungullit në trup. Hulumtimet tregojnë se 4 ml për kilogram të peshës trupore nuk shkakton asnjë simptomë në shumicën e njerëzve. Efektet anësore. Efektet e mundshme të padëshiruara përfshijnë reaksion alergjik në intolerancës individuale këtë produkt.

Pirja e lëngut të kungullit është shumë e dobishme, sot do të vazhdojmë temën e pijeve të shëndetshme.
Përveç pijeve ngrohëse si p.sh sbiten ose çokollatë e nxehtë Është shumë e dobishme të pini lëng kungulli për dimër. Dhe pse? Kjo do të diskutohet në artikullin tonë.
Përveç kësaj, ne do të flasim për përgatitjen e tij dhe do të shqyrtojmë më së shumti receta të famshme këtë pije.

Kungulli: përfitime dhe dëme për trupin

Së pari, le të njihemi: kungulli është amerikan. Jo shumë njerëz e dinë se kungulli është dashur dhe konsumuar nga banorët e Meksikës dhe Teksasit 5 mijë vjet më parë. Por ajo u bë një banore evropiane vetëm në shekullin e 16-të. Për të dobishme dhe vetitë medicinale me pelqen shume ketu.

Një nga më prona të vlefshme kungulli është i pasur me pektinë dhe karotinë, falë të cilave kungulli ka një të theksuar ngjyrë portokalli. Dhe ajo që është gjithashtu e rëndësishme është se kungulli është 90% ujë.

11 Përfitimet shëndetësore të lëngut të kungullit

1. Nëse keni mungesë hekuri, atëherë kjo pije do të jetë e dobishme për ju! Prandaj, mjekësia tradicionale rekomandon pije për anemi.
2. Përmban një sasi të konsiderueshme të vitaminave C dhe D, që do të thotë se është e mirë për parandalimin e rakitit, normalizon rritjen. presionin e gjakut, përshpejton rritjen e organizmit dhe forcon sistemin imunitar.
3. Substanca karoten udhëheq vetitë e dobishme të pijes. Është “përgjegjës” për dhëmbë dhe kocka të forta dhe të qëndrueshme, rigjenerim dhe ngadalësim të plakjes së qelizave.
4. Pija është "e pasur" me fibra, kështu që ndihmon me kapsllëkun dhe ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat.
5. Trajtimi me lëng është përshkruar për urolithiasis, pastron mëlçinë dhe veshkat. Për ta bërë këtë, rekomandohet të pini një gotë e gjysmë në ditë, tre herë ½ gotë. Natyrisht, së pari duhet të konsultoheni me një mjek.
6. Ndihmon në heqjen e krimbave.
7. Ndihmon me depresionin. Në këto raste pini një gotë lëng në mëngjes me disa feta çokollatë të zezë.
8. Nga rruga, njerëzit pinë lëng kungulli për humbje peshe, pasi pija është me kalori të ulët.
9. Ai gjithashtu përmban shumë zink, i cili mbron kundër verdhëzës, formimit të qelizave kancerogjene dhe sëmundjes Botkin.
10. Për ënjtje, insuficienca renale Dhe sëmundje të ndryshme të sistemit kardio-vaskular Duhet të pini një gotë lëng në ditë, gjysmë në mëngjes dhe pak para gjumit.
11. Falë shkencëtarëve janë bërë të njohura përfitimet e kësaj pije për inflamacionin e gjëndrës së prostatës tek meshkujt. Një gotë pije, e pirë çdo ditë për pesëmbëdhjetë ditë, do të ndihmojë në zgjidhjen e problemit.

Duhet thënë se shumë njerëz janë të interesuar se si ta pinë këtë pije?, veçmas apo të holluar me lëngje të tjera? Sigurisht, mund ta kombinoni, madje është e dëshirueshme!

Kundërindikimet

Tani që kemi zbuluar përfitimet e lëngut të kungujve, është koha të flasim për "ndalimet". Për shembull, nuk duhet ta pini pijen nëse keni diarre ose shqetësime të tjera të stomakut. Përveç kësaj, pija nuk rekomandohet për njerëzit që kanë aciditet të ulët të lëngut të stomakut ose procese inflamatore akute në zorrët ose stomakun.

Në diabeti mellitus Mund ta pini, por në pjesë të vogla dhe jo në forma të rënda të sëmundjes. Për më tepër, shmangni një “mbidozë” të këtij lëngu, edhe nëse nuk ka ankesa shëndetësore. Pini maksimumi 10 ditë, pastaj bëni një pushim!

Metodat e lëngjeve

Përgatitja e pijes nuk është një proces i komplikuar, por ka sekretet e veta "të vogla". Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet madhësisë së perimeve. Në fund të fundit, lëngu kërkon kungull i ëmbël, kështu që as mos shikoni "derrat", por jepni përparësi një "kungull" të vogël ose të mesëm.

Receta e gatimit nr. 1

Merrni gjysmë kilogram kungull të freskët (të rinj), limon dhe 100 gram sheqer. Vendosim një tigan me një litër ujë në sobë, shtoni sheqer dhe prisni derisa të vlojë. Ndërkohë grijmë kungullin dhe e shtojmë në tigan. Prisni derisa uji të fillojë të vlojë, pastaj ftohet dhe mund të shtoni lëng limoni. Masa që rezulton rrihet me mikser dhe pija është gati. Për të ruajtur dobinë e pijes, duhet ta ruani në frigorifer, por jo më shumë se 24 orë nga momenti i përgatitjes.

Receta e gatimit nr. 2

Kungulli i freskët duhet të pritet në copa, pasi të jetë hequr lëvozhga nga perimet dhe të kalohet në një shtrydhëse frutash e perimesh. Nëse nuk keni pasur ende kohë për të marrë një të tillë, mund t'i grini copat dhe t'i shtrydhni duke përdorur garzë. Nga rruga, mos nxitoni të hidhni tulin! Le t'ju kujtojmë për kujdesin e lëkurës së fytyrës në dimër, kështu që pse të mos e bëni maskë ushqyese fytyrë kungulli!

Mos harroni se pija e përgatitur në shtëpi nuk zgjat shumë, ndaj nuk duhet ta bëni në litra. Jo, nuk do të helmohesh, por veti të dobishme nuk do të jetë në të!

Cila është mënyra më e mirë për të pirë lëng kungulli?

Nëna, kini parasysh se lëngu i saposhtrydhur i kungullit është jo vetëm i mundur, por duhet t'u jepet edhe fëmijëve me. mosha e hershme. Pra, nëse fëmija juaj është tre vjeç, atëherë përfshijeni atë në dietë, natyrisht në pjesë të vogla.

Të rriturit këshillohen të pinë pijen në mëngjes (gjysmë gote), tridhjetë minuta para mëngjesit.

Mos humbasë!
Si të merrni dhe përfitimet e vajit të farës së kungullit

Receta gatimi

Për të bërë lëng të shijshëm kungulli, përdorni ndonjë nga recetat. Ne u përpoqëm të zgjidhnim ato më të përballueshme dhe të njohura. Nëse njihni të tjerë, do të jemi të lumtur t'i shohim në komentet tuaja!

Lëng karrote-kungull :

Për të përgatitur këtë pije, do t'ju duhet të bëni veçmas lëngjet e karotave dhe kungujve dhe më pas t'i përzieni. Mblidhni përbërësit e mëposhtëm:

• kungull i qëruar - 500 g;
• ujë të filtruar - 2 litra;
• limon - 2 copë;
• sheqer i grimcuar - 200 gr.

Grini karotat dhe kungullin në një rende të imët, duke marrë në mënyrë të barabartë përbërësit e mbetur. Shtrydhni lëngun duke përdorur garzë dhe shtoni shurup sheqeri dhe lëng limoni në të. Më pas, përzieni gjithçka dhe vendoseni në nxehtësi të ulët. Prisni derisa të vlojë dhe ziej për 5 minuta. Më pas, pija filtrohet dhe hidhet në kavanoza. Lëngu i karotës dhe kungullit është gati për t'u pirë!

Lëng kungull-mollë:

Ka disa receta, ne do të shohim një prej tyre. Le të marrim përbërësit e mëposhtëm:

• ½ kg mollë;
• 150 g kungull (të qëruar);
• 50 ml ujë;
• 10 g acid citrik;
• 200 gram sheqer të grimcuar.

Kungulli duhet të grihet në rende ose të grihet imët, masën e përftuar derdhni në një tenxhere, shtoni ujë dhe zieni (deri në 7 minuta). Kullojeni lëngun e kungujve, shtoni sheqer dhe acid citrik.

Mollët lahen, farat priten dhe kalohen në shtrydhëse frutash e perimesh. Më pas të dy lëngjet përzihen, zihen sërish për 5 minuta dhe hidhen në kavanoza të sterilizuara që duhen mbyllur. Vendosni kavanozët me kapak poshtë, mbështillini me një batanije dhe lërini derisa të ftohen plotësisht.

Lëng kungulli me portokall:

Një recetë mjaft interesante dhe e pazakontë, ndaj ia vlen ta provoni. Përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

• kungull - 9 kg;
• portokall - 1,5 kg;
• ujë (mundësisht i filtruar) - 6 litra;
• sheqer i grimcuar - 2 kg;
• acid citrik - 5 lugë çaji;

Prodhimi duhet të jetë 18 litra lëng të shëndetshëm me tul. Meqë ra fjala, nëse i besoni thashethemeve, ka shije si Fanta, ndaj fëmijët duhet ta pinë me kënaqësi!

Fillimisht, kungullin e qëroni dhe therni nga bërthama, më pas priteni në kubikë të vegjël ose grijeni rende e trashë. Më pas, prisni lëkurën nga portokallet. I përziejmë të gjitha, i hedhim në ujë dhe e vendosim në zjarr derisa të vlojë plotësisht. Ziejini për rreth 20 minuta derisa copat e kungujve të jenë të buta. Presim derisa të ftohet dhe lëngun e përftuar e rrahim me blender.

Ndërkohë kalojini portokallet në një shtrydhëse frutash e perimesh. Shtoni lëngun e portokallit, sheqerin e grimcuar dhe acidin citrik në tiganin me kungull, lëreni të ziejë dhe ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta. Pija është gati =), ajo që mbetet është ta derdhni në kavanoza.

Kungulli është korrur në vjeshtë. Është kjo periudhë që tregon se përbërje kimike fetusi është formuar plotësisht. Amvisat përpiqen të grumbullojnë kungull në mënyrë që ta shijojnë atë në mot të ftohtë. Një nga mënyrat e përgatitjes është përgatitja e lëngut të kungujve. Pija nuk i humbet vetitë e saj edhe pas trajtimit të nxehtësisë. Është e dobishme për njerëzit e të gjitha moshave, duke përfshirë fëmijët, gratë shtatzëna dhe nënat e reja.

përfitimet dhe dëmet e farës së thuprës

Përfitimet e lëngut të kungullit për gratë

1. Pija rekomandohet për vajzat me probleme të identifikuara endometriale. Përbërja përmirëson aftësinë për të konceptuar dhe kontrollon mjedisin hormonal të grave.
2. Për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit, lëngu i freskët i shtrydhur rekomandohet për gratë gjatë ciklit menstrual. Gjatë kësaj periudhe shumica e substancave të dobishme largohen me sekrecione, fillojnë marrje mendsh dhe dobësi. Lëngu i kungullit do të rrisë hemoglobinën dhe do të lehtësojë ngërçet e dhimbshme në muskujt e barkut.
3. Vlera vlen për gratë që ushqehen me gji dhe gratë shtatzëna. Lëngu i kungullit është një nga produktet ndaj të cilit alergjitë nuk kanë gjasa. Por përbërja kompenson në mënyrë të përkryer mungesën e vitaminave në trupin e nënës dhe nxit formimin sistemi nervor fetusit
4. Të përfshira tul kungulli dhe ka shumë lëngje në bazë të saj fibër diete. Këto substanca janë përgjegjëse për funksionimin e duhur të sistemit të tretjes. Fibra pastron traktin e zorrëve nga mbingarkimi. Mbi këtë bazë, metabolizmi rritet dhe gjendja e lëkurës dhe flokëve përmirësohet.
5. Lëngu përdoret gjerësisht për humbje peshe sepse ka relativisht përmbajtje të ulët kalori. Pija gjithashtu përmban pak karbohidrate, të cilat nuk shndërrohen në yndyrna pas tretjes. Të gjitha substancat formojnë energji dhe e ngarkojnë vajzën me energji. Për shkak të kësaj, ju mund të humbni peshë në kombinim me aktivitet fizik intensiv.
6. Beta-karoteni përmirëson shikimin, mbron epidermën nga ekspozimi ndaj rrezeve ultravjollcë dhe ruan rininë. Pija është e dobishme për t'u konsumuar ose përdorur nga jashtë për të luftuar rrudhat, ngjyrën e shurdhër dhe lëkurën e përgjithshme të varur.

përfitimet dhe dëmet e lëngut të majdanozit

Përfitimet e lëngut të kungullit për meshkujt

1. Cilësitë e vlefshme të lëngut të freskët shtrihen tek përfaqësuesit e gjysmës më të fortë të njerëzimit. Pija është veçanërisht e dobishme për vështirësitë në funksionimin e gjëndrës së prostatës.
2. Pija indikohet për përdorim në parandalimin e kancerit të prostatës. Antioksidantët e përfshirë në përbërje ndalojnë ndikim negativ radikalet e lira, përmirësojnë funksionin e mëlçisë.
3. Përbërja rrit aftësinë për të mbetur shtatzënë duke rritur numrin e spermatozoideve dhe lëvizshmërinë e tyre. Mjekët e planifikimit familjar këshillojnë konsumimin e lëngjeve të freskëta për personat që kanë probleme me shtatzëninë.
4. Pas ushtrimeve intensive duhet pirë një gotë lëng. Aktiviteti fizik. Kjo lëvizje do të plotësojë ekuilibrin e elektrolitit, do të lehtësojë lodhjen dhe do të forcojë forcën e fibrave të muskujve.

përfitimet dhe dëmet e lëngut të patates

Përfitimet e lëngut të kungullit për fëmijët

1. Lëngu i bazuar në pulpë kungulli praktikisht nuk shkakton alergji, përveç rasteve të intolerancës individuale. Falë kësaj, pija futet në dietën e fëmijës në fillimin e gjashtë muajve.
2. Është e dobishme për të pirë lëng të freskët për fëmijët që natyrisht kanë imunitet të ulët. Pija do të forcojë rezistencën e trupit ndaj viruseve dhe do të plotësojë mangësitë e vitaminave.
3. Gjatë periudhës së rritjes, zemra përjeton stres të madh. Kaliumi dhe magnezi përmirësojnë aktivitetin e muskujve kryesor. Vitaminat e grupit B formojnë sistemin e duhur nervor të fëmijës.
4. Për t'i siguruar fëmijës një gjumë të rehatshëm dhe për të lehtësuar stresin, duke filluar nga mosha 3 vjeçare, përgatisni lëngje të freskëta të shtrydhura me një lugë mjaltë. Jepini fëmijës suaj 50 ml para gjumit.

Trajtim me lëng kungulli

1. Pija e kungullit është e njohur gjerësisht në mjekësinë popullore. Me ndihmën e saj, paraardhësit tanë hoqën qafe një listë mbresëlënëse sëmundjesh. Lëngu përballon mirë çrregullimet e gjumit dhe pagjumësinë. Për ta bërë këtë, duhet të pini 60 ml gjatë natës. pije me 20 gr. mjaltë lulesh.
2. Përfitimet e lëngut janë vërtetuar për vajzat gjatë shtatzënisë. Rekomandohet të pini përbërjen 30 minuta para vaktit një herë në ditë. Kështu nëna e ardhshme do të lehtësojë veten nga simptomat e toksikozës dhe nuk do të përjetojë kapsllëk. Norma individuale vendoset pas marrëveshjes me mjekun.
3. Lëngu i kungullit indikohet për përdorim për problemet dhe sëmundjet me fshikëzën e tëmthit dhe mëlçinë. Në këtë rast, pija duhet të pihet tri herë në ditë, 60 ml. para vaktit. Kursi i trajtimit është rreth 10 ditë.
4. Përbërja e kungullit përdoret gjerësisht në për qëllime kozmetike. Për të përmirësuar lëkurën e fytyrës, kombinoni 40 ml në një filxhan. lëngun, të verdhën e pulës dhe 15 gr. mjaltë. Përziejini mirë dhe shpërndajeni në një shtresë të trashë. Pas 30 minutash, lani fytyrën si zakonisht.
5. Pija është treguar mirë në trajtimin e sëmundjeve të prostatës në seksin më të fortë. Për të përballuar problemin e ngutshëm, meshkujve u rekomandohet të pinë 70 ml lëng. 4-5 herë në ditë. Nëse keni probleme me peshën e tepërt, konsumoni pijen 3 herë para ngrënies, nga 100 ml secila. Hani më shumë fruta dhe perime.
6. Lëngu i kungullit ndihmon në përballimin e gjendje depresive dhe stresi kronik. Për ta bërë këtë, rekomandohet të ngrohni pijen në një temperaturë të pranueshme. banjë me avull. Pini 100 ml. përbërje me 20 gr. mjaltë çdo mbrëmje 1 orë para pushimit.
7. Për të përballuar kapsllëkun, pini 110 ml lëng. para ngrënies 3 herë në ditë. Kursi duhet të zgjasë të paktën 10 ditë. Përveç kësaj, produkti stabilizon aktivitetin e traktit gastrointestinal. Trupi do të shpëtojë nga skorjet dhe komponimet toksike. Lëngu normalizon në mënyrë të përkryer lëvizshmërinë e zorrëve.
8. Pija e kungullit ka funksionuar mirë për aneminë. Nëse e keni këtë problem, rekomandohet shumë që të përfshini lëngun në dietën tuaj ditore. Marrja e rregullt ndihmon në përmirësimin e përbërjes së gjakut, duke e pasuruar atë me hekur në masën maksimale. Pini lëng 4 herë në ditë, 120 ml. 40 minuta para ngrënies.

përfitimet dhe dëmet e lëngut të domates për trupin

Marrja ditore e lëngut të kungullit

1. Për njerëzit që nuk kanë kundërindikacione ose sëmundje, lëngu i kungullit do të jetë një parandalim i shkëlqyer i sëmundjeve të ndryshme. Pini 125 ml. pini në mëngjes 40 minuta para mëngjesit.
2. Lëngu i kungullit ka një shije mjaft specifike; për ta zbutur atë, rekomandohet përzierja e përbërjes me lëngje të tjera të freskëta.
3. Mund të ketë shumë variacione; përzieni lëngun e kungullit me lëngje të freskëta nga mollët, karotat, limoni, portokalli. Proporcionet e rekomanduara janë 1:1. Nëse dëshironi të kapërceni një sëmundje me ndihmën e një pije, sigurohuni që të konsultoheni me një mjek përpara kursit.

Dëmi i lëngut të kungullit

1. Pa dyshim, kungulli i përket produkte të dobishme për një person. Megjithatë, ka një sërë sëmundjesh në të cilat konsumimi i pijeve është rreptësisht i ndaluar. Nëse keni aciditet të ulët të stomakut, përbërja është kundërindikuar për ju.
2. Nuk duhet të pini lëng kungulli kur proceset inflamatore lidhur me traktin gastrointestinal. Ndalohet pirja e përbërjes nëse keni gastrit dhe diarre. Mos harroni se nëse jeni individualisht intolerant, nuk do të ketë asnjë përfitim as për trupin.

Kungulli është perime unike me një kamare të tërë substancash të nevojshme. Mbështet produktin trup të shëndetshëm në gjendje të mirë, dhe në prani të sëmundjeve, mund të ketë një efekt pozitiv. Para një kursi trajtimi me lëng, sigurohuni që të flisni me një specialist.

përfitimet dhe dëmet e lëngut të karotës

Video: lëngu i kungullit shëron dhe rinovon

Përkeqësimi i shëndetit të njerëzimit çon në idenë se diçka nuk është në rregull me mjekësinë zyrtare. Si rezultat, pacientët që kanë humbur besimin largohen nga korifenjtë shkencorë dhe fokusohen në mjekësinë tradicionale, me shpresën e shërimit. Recetat për trajtimin e lëngut të kungujve, të cilat na kanë ardhur nga kohra të lashta, janë përcjellë me kujdes nga goja në gojë. Ka ardhur koha që ato të studiohen dhe testohen me kujdes përvojën e vet. Për më shumë se IV shekuj, njerëzit në Rusi janë trajtuar me ilaçe kungulli. Një periudhë e tillë frymëzon besim dhe interes të sinqertë për mjetet juridike popullore. Më shumë detaje rreth përfitimeve dhe dëmeve të tyre janë shkruar më poshtë.

Përbërja dhe përfitimet e lëngut të kungullit

Lëngu i kungullit shtrydhet nga kungulli, i cili, duke u ushqyer me energjinë e dritës së diellit, sintetizon substanca të dobishme:

• karotenoidet (beta-carotene, beta-cryptoxanthin, lutein);
• vitamina (C, grupet B, E, K);
• minerale (vanadium, silic, rubidium, kalium, fosfor, magnez, kalcium, bor, bakër, hekur, kobalt, mangan);
• fitosterole;
• glukozë, saharozë;
• pektin;
• niseshte.

Kungulli i freskët, i shtrydhur në një shtrydhëse frutash e perimesh, ruan vetitë medicinale të të gjithë perimeve vetëm në të. më shumë ujë dhe më pak fibër e trashë. Pureja e lëngut e bërë nga kungulli i zier në avull është më i trashë, por më i lehtë për t'u tretur, pasi fibrat janë zhytur. trajtimit të ngrohjes. Një pjesë e vitaminës C dhe B2 në një produkt të tillë shkatërrohet.

Indianët e Amerikës besonin se perënditë e fshehën diellin në një kungull në vjeshtë dhe, për të mos zemëruar qiellorët, ata gatuanin perime vetëm natën.

Natyra e ka shpërblyer bujarisht këtë perime përrallore me një shumëllojshmëri pigmentesh - karotenoidë. Këta prekursorë të vitaminës A janë të përfshirë në rigjenerimin e qelizave dhe indeve në të gjithë trupin. Këto substanca u bënë të famshme për shkak të aftësisë së tyre për të parandaluar proceset oksiduese që shkaktojnë plakjen, degjenerimin kanceroz dhe shkatërrimin e qelizave. Prandaj, lëngu i kungullit, i pasur me karotenoidë, është i dobishëm për çdo inflamacion dhe tumor beninj, duke parandaluar shndërrimin e tyre në malinje. Pigmentet portokalli janë të domosdoshëm edhe për pacientët me sëmundje kardiovaskulare, pasi reduktojnë akumulimin e kolesterolit të keq, duke çuar në aterosklerozë dhe ishemi. Përveç kësaj, provitaminat përmirësojnë shikimin duke mbrojtur dhe forcuar enët e gjakut të syve.

Perimet e mrekullueshme përmbajnë shumë karotenoidë. Është e rëndësishme të mos e tejkaloni dozën në mënyrë që të mos mbingarkoni mëlçinë.

Një tjetër luftëtar me radikalet e lira- vitamina C. Ashtu si karotenoidet, ajo përmirëson imunitetin dhe është e përfshirë në metabolizëm. Falë tij, qelizat rriten dhe rigjenerohen, thithja e hekurit përshpejtohet dhe indet e kockave dhe dhëmbëve forcohen. Gjatë stinëve të epidemive acid Askorbik mbron nga patogjenët e sëmundjeve infektive, duke zgjuar reaksione imune. Roli i tij është gjithashtu domethënës në shërimin e lëndimeve dhe hematopoiezën.

Metabolizmi normal, funksionimi i trurit dhe sistemit nervor sigurohet nga vitaminat B. Të gjitha janë të pranishme në lëngun e kungullit. Nervozizmi, ekspozimi ndaj stresit, pagjumësia janë manifestime të mungesës së këtyre substancave. Riboflavina është e përfshirë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut, ndihmon në absorbimin e hekurit dhe ndikon në funksionimin e gjëndrave mbiveshkore. Niacina rregullon metabolizmin e yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve dhe normalizon metabolizmin e kolesterolit, i cili është i rëndësishëm për hipertensionin, patologjitë vaskulare dhe obezitetin. Shkëmbim Acidet yndyrore, aminoacidet, prodhimi i enzimave dhe ndërtimi i antitrupave - piridoksina është e përfshirë në të gjitha këto. Kjo vitaminë përmirëson performancën intelektuale dhe disponimin sepse ndihmon në prodhimin e serotoninës dhe dopaminës. A humor të mirë- gjysma e suksesit në shërim.

Me ndihmën e vitaminës B9 prodhohen qelizat e bardha dhe qelizat e kuqe të gjakut, gjë që e bën atë një ndihmës të domosdoshëm në përmirësimin e funksionit dhe përbërjes së gjakut. Acidi folik është jetik për rigjenerimin e qelizave në të gjitha organet, ndaj mjekët këshillojnë pirjen e lëngut të kungullit për të rivendosur mëlçinë dhe pankreasin. Acidi pantotenik siguron gjendjen e shëndetshme të lëkurës, mukozave të stomakut dhe zorrëve.

Acidi folik që përmban kungulli është një pjesëmarrës i rëndësishëm në metabolizëm. Mungesa e tij në organizëm çon në vonesë të rritjes, ulçera stomaku dhe duodenale, sëmundje të lëkurës dhe gjakut.

Me ndihmën e vitaminës E, mëlçia restaurohet, ulcerat shërohen dhe forca e muskujve rritet. Ky antioksidant forcon muret e enëve të gjakut dhe parandalon trupin nga plakja.

Nga makroelementet, perimet gjigante përmbajnë më shumë silikon, kalium, fosfor, magnez dhe kalcium. Kockat dhe indet tona janë prej silikoni. Kjo substancë ruan elasticitetin e arterieve dhe është e nevojshme për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut. Siliconi zgjat rininë dhe stimulon sistemin imunitar.

Në shumë kultura, kungulli është një simbol i diellit dhe përdoret si hajmali. Frutat vendosen në hyrje të shtëpisë për t'u mbrojtur nga shpirtrat e këqij

Kaliumi rregullon metabolizmin e kripës së ujit, siguron shëndetin e indeve të buta dhe lehtëson sekretimin e urinës. Përmbajtja e lartë e këtij minerali e bën lëngun e kungullit një diuretik të shkëlqyer për edemën. Në rast sëmundjesh të rënda dhe lodhjeje kronike, kaliumi nevojitet si një agjent restaurues dhe forcues. Gjithashtu parandalon shkatërrimin e qelizave të miokardit dhe sklerozën vaskulare.

Magnezi zgjeron enët e gjakut, përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve dhe largon kolesterolin. Ky element, kaliumi, kalciumi, bakri, mangani dhe hekuri, shfaq një efekt alkalik në organe dhe inde. Si rezultat, kungulli është i dobishëm për aciditetin e lartë të lëngut gastrik. Një gjendje e aciditetit të lartë ndikon negativisht në trup, pasi përshpejton plakjen e indeve. Vetëm në prani të magnezit përthithet plotësisht vitamina C. Ajo përmirëson sekretimin e tëmthit dhe redukton ngacmueshmërinë e sistemit nervor. Falë magnezit, mbetjet dhe toksinat largohen nga trupi. Organet dhe qelizat shërohen më shpejt nëse ky element është i pranishëm në dietë.

Produkti aromatik lëshohet dhe sasi e madhe vanadium Kjo substancë ngadalëson sintezën e kolesterolit dhe ka një efekt pozitiv në hematopoiezën. Hulumtimet e fundit tregojnë se ky vanadium imiton veprimin e insulinës, e cila justifikon përdorimin e lëngut të kungullit për diabetin. Komponimet e vanadiumit shfaqin gjithashtu një efekt antitumor, i cili është i rëndësishëm kur trajtohet adenoma dhe mëlçia me ilaçe nga perimet e ëmbla.

Atdheu i kungujve të zakonshëm është Meksika e nxehtë. Edhe lulet e saj janë të ngrënshme.

Anemia shfaqet kur ka sintezë të pamjaftueshme të hemoglobinës, e cila mund të shkaktohet nga mungesa e bakrit dhe hekurit në trup. Prandaj, lëngu i bukurisë së portokallit, i ngopur me këto elementë të vlefshëm, përdoret për parandalimin dhe trajtimin e anemisë. Përveç kësaj, bakri është i famshëm për vetitë e tij baktericid dhe anti-inflamator.

Fitosterolet zvogëlojnë sasinë e kolesterolit që përthithet nga zorrët. Prania e mjaftueshme e këtyre substancave në ushqim rrit prodhimin e kolagjenit dhe zvogëlon gjasat për t'u prekur nga kanceri.

Pektinat, duke hyrë në stomak, shndërrohen në një lloj xheli, i cili, duke lëvizur përgjatë traktit, "ngre" toksinat, metalet e rënda, radionuklidet dhe i largon ato nga trupi. Substancat bimore rrisin lëvizshmërinë dhe shtypin aktivitetin e patogjenëve në zorrët.

Një gotë me lëng kungulli të saposhtrydhur garanton një humor të mirë falë pranisë së magnezit dhe vitaminës B6

Përbërja e pasur kimike e mbretëreshës së vjeshtës përcakton vetitë shëruese të lëngut prej saj:

• efekt vitaminash dhe tonik;
• efekt diuretik dhe laksativ i butë;
• përmirësimi i përbërjes së gjakut;
• përmirësimi i enëve të gjakut;
• rritja e sekretimit të biliare;
• shërimi i mukozave, qelizave, indeve;
• restaurimi i mëlçisë, pankreasit;
• ulje e aciditetit të lëngut të stomakut;
• përmirësimi i funksionimit të traktit gastrointestinal;
• forcimi i muskujve të zemrës;
• parandalimi i sëmundjeve infektive dhe kancerogjene;
• heqja e rërës, gurëve, toksinave;
• normalizimi i sheqerit në gjak;
• eliminimi i pagjumësisë dhe stresit;
• zgjatjen e rinisë.

Karakteristikat e dobishme të kungujve - video

Nxjerrja e lëngjeve dhe llojet e tij

Të rinjtë përzgjidhen për përgatitjen e një produkti medicinal. fruta me lëng. Për të marrë një gotë lëng të freskët do t'ju duhet gjysmë kilogram tul. Fruti qërohet dhe farat hiqen, priten në kubikë dhe dërgohen në shtrydhëse frutash e perimesh. Nëse nuk ka pajisje, fërkojeni rende e imët Tuli shtrydhet përmes napës. Lëngu i papërpunuar nuk duhet të ruhet, vetëm lëngu i zier do të qëndrojë në frigorifer për 2 ditë. Sa më shumë tul të përmbajë një produkt, aq më i shëndetshëm është. Shkundni pijen përpara se ta pini; sedimenti shërues vendoset shpejt në fund.

Nxjerrja e lëngut të kungullit duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh është shumë më e shpejtë se sa me dorë.

Pas shtypjes, tuli nuk duhet të hidhet; ka ende shumë substanca të dobishme në të. Është më mirë ta bëni pure ose ta shtoni në petulla, tavë ose supë.

Nëse lëngu i papërpunuar tolerohet dobët, ai përgatitet ndryshe.

1. Pritini kungullin në kubikë dhe ziejini në një sasi të vogël uji ose piqeni në furrë derisa të zbutet.
2. Grini tulin e përgatitur dhe lëngun e lëshuar në blender për të marrë një pure të trashë.

Kjo pije përmban pak më pak vitamina, por efekt shërues mbetet ende.

Si ta merrni atë në mënyrë korrekte për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve

Produkti i përdorur mjekësi tradicionale në Rusi që nga shekulli i 16-të. Për më shumë se 4 shekuj, shëruesit vëzhguan me kujdes të sëmurët, duke përdorur mjete juridike nga kjo perime e mahnitshme. Deri më tani, kanë mbetur vetëm recetat më efektive.

Rregullat për pirjen e lëngjeve

Ka disa veçori të marrjes së lëngut të kungullit. Vlera kryesore në të janë karotenoidet, dhe ato përthithen më mirë me yndyrna. Prandaj, shtoni 2 pika vaj vegjetal në pijen tuaj me vitaminë. Por nuk mund ta kriposni; mund të shtoni mjaltë për të rritur efektin shërues.

E freskët përmban fibrave bimore, të cilat mund të shkaktojnë dispepsi nëse konsumohen me ushqime që janë të vështira për t'u tretur. Nisur nga kjo, është më mirë ta pini pijen me stomakun bosh, të paktën 30 minuta para ngrënies.

Pirja nga kungulli ka një shije specifike; për ta neutralizuar atë, shtoni lëng molle në një raport 1:1 ose gjysmë luge çaji limoni. Praktikohet edhe shtimi i lëngut të karotave, por rekomandohet të kihet parasysh se përmban edhe shumë karotinë. Një herë doza terapeutike të përziera me lëng karrote- gjysmë gote.

Parandalimi

Sëmundjet janë më të lehta për t'u parandaluar sesa për t'u kuruar. Për shëndetin e përgjithshëm dhe parandalimin, rekomandohet të pini gjysmë gote lëng të freskët në mëngjes me stomakun bosh. Gjatë sezonit të epidemive të gripit dhe të ftohtit, ky është një ilaç i domosdoshëm për rritjen e imunitetit. Nëse nuk arrini të mbroni veten dhe keni rrufë ose dhimbje dhëmbi, 5 pika lëng të freskët hidhen në hundë. Nëse keni dhimbje të fytit, shpëlajeni gojën me të.

Konsumimi i përditshëm i frutave të portokallit zvogëlon përgjysmë rrezikun e ishemisë dhe infarktit të miokardit.

Sedimentet

Për gurët me diametër më të vogël se 0,5 cm në veshka, ureter ose fshikëz, lëngu i freskët i kungullit përdoret për të tretur dhe larë depozitat. kripëra të dëmshme. Pini 100 ml tri herë në ditë gjysmë ore para ngrënies për 10 ditë. Megjithatë, kjo metodë përdoret vetëm nën mbikëqyrjen e një mjeku, pasi komplikimet janë të rrezikshme dhe jo të gjitha llojet e gurëve hiqen nga lëngu i kungullit.

Kungu i shisheve në Kinë konsiderohet një simbol i jetëgjatësisë dhe personifikon harmoninë e yang dhe yin, megjithëse përdoret rrallë si ushqim; shpesh përdoret për të bërë pjata.

Rritja e aciditetit me gastrit, ulçera në stomak dhe zorrë

Pacientët me këto sëmundje e dinë se sa e vështirë është të reduktohet aciditeti. Ka një lajm të madh për këtë kategori: perimet e portokallit reduktojnë prodhimin e lëngut gastrik, lehtëson urthin dhe shëron dëmtimet e mukozave. Para se ta pini, shtoni të njëjtën sasi uji të ngrohtë të zier në gjysmë gote lëng të freskët. Pija merret me stomak bosh. Kursi: 10 ditë. Kungulli i freskët mund të alternohet me lakër, patate ose kastravec, të cilat gjithashtu alkalizojnë lëngun e stomakut.

Megjithatë, nëse ka një përkeqësim të sëmundjeve të sistemit të tretjes, nuk duhet të pini lëng të freskët.

Sëmundjet e zemrës dhe veshkave

Këto sëmundje shoqërohen me mbajtjen e lëngjeve në trup, të cilat mund të trajtohen kungull i freskët. Merrni gjysmë gote 30 minuta para ngrënies. Ky ilaç jo vetëm që do të lehtësojë ënjtjen, por edhe kolesterolin e tepërt të depozituar në muret e enëve të gjakut. Përveç kësaj, kaliumi nga kungulli do të forcojë muskujt e zemrës. Ky ilaç do të zgjerojë enët e gjakut dhe do të lehtësojë hipertensionin.

Në rastin e pielonefritit kronik, gjendja mund të lehtësohet duke pirë gjysmë gote lëng në ditë ose duke ngrënë 500 g tul të papërpunuar.

Varietetet dekorative me figura të kungujve nuk hahen.

Sëmundjet e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit

Mrekullia e portokallit rikthen qelizat e dëmtuara të mëlçisë dhe përdoret si një ilaç shtesë për hepatitin dhe cirrozën. Në ditë, në 4 doza, pini gjysmë litër lëng të freskët 30 minuta para ngrënies.

Për dhjetë ditë me radhë pini një çerek gote për sëmundjet e mëlçisë dhe kolecistitin. Lëngu ka një efekt koleretik dhe pastron mirë rrugët biliare.

Pankreatiti

Lejohet konsumimi i lëngut të papërpunuar vetëm gjatë faljes, jo më pak se 10 javë pas acarimit të fundit, nëse e lejon mjeku që merr pjesë. Filloni të merrni me 50 ml. Pureja e lëngut të zier fillon të futet në dietë një muaj pas sulmit në të njëjtën dozë. Kungulli ndihmon në reduktimin e inflamacionit të pankreasit dhe rikthimin e qelizave të tij. Por gjatë një sulmi akut të pankreatitit, lëngjet janë të ndaluara.

Mjetet juridike të kungullit janë përdorur më parë si një antidot për pickimin e gjarpërinjve.

Kapsllëk dhe hemorroide

Formimi i hemorroideve provokon kapsllëk të vazhdueshëm. Si shtesë e terapisë kryesore, për këtë sëmundje delikate përshkruhet lëngu i freskët për të normalizuar lëvizjet e zorrëve. Përveç kësaj, hemorroidet shoqërohen me shfaqjen e çarjeve që rrjedhin gjak. Dhe lëngu i kungullit, falë vitaminës K, përmirëson koagulimin e gjakut dhe përshpejton shërimin e venave të dëmtuara. Me humbjen e gjakut, niveli i hemoglobinës zvogëlohet dhe kjo mungesë do të eliminohet me një ilaç vitaminash. Për 2-4 javë, merrni 50 ml lëng në stomak bosh në mëngjes dhe të njëjtën sasi para darkës 30 minuta para ngrënies.

Për të trajtuar mbajtjen kronike të jashtëqitjes, pini lëng të freskët tri herë në ditë para ngrënies. Kursi: 10 ditë. Në rast diarreje, ilaçet e kungujve janë të ndaluara, pasi jashtëqitja do të bëhet edhe më e lëngshme. Kjo do të çojë në dehidrim.

Diabeti

Për diabetin jo të varur nga insulina, lëngu i kungullit përfshihet shpesh në dietë, pasi ndihmon në rivendosjen e pankreasit, rrit numrin e qelizave që prodhojnë insulinë dhe normalizon nivelet e sheqerit në gjak. Lëngu i freskët përmban pak kalori dhe nuk është i rrezikshëm për pacientët me diabet të tipit 2, përkundrazi, parandalon shfaqjen e patologjive shoqëruese:

• anemi;
• ateroskleroza;
• nivele të rritura të kolesterolit;
• ënjtje;
• obeziteti;
• stresi.

Kungulli nuk ka kundërindikacione, por përpara se të përfshini lëngun në menynë e rregullt të diabetikëve, është e nevojshme të kontrolloni nivelin e glukozës në gjak një orë e dy pas konsumimit. Për arsye të sasi e madhe karbohidratet, lëngu i freskët nuk duhet pirë pa masë, nuk duhet konsumuar në forma të rënda të sëmundjes. Lëngjet dhe dozat për diabetin mund të përshkruhen vetëm nga mjeku, bazuar në rezultatet e analizave dhe ekzaminimeve. Vetë-mjekimi është i rrezikshëm.

Anemi, dobësi pas sëmundjes

Karbohidratet në lëngun e kungullit përthithen shpejt, kështu që ato do t'ju japin menjëherë forcë pas një sëmundjeje. Përveç kësaj, substancat e freskëta do të ndihmojnë në rivendosjen e qelizave dhe indeve të dëmtuara. Për të rritur efekt shërues Në pije shpërndani 1 lugë çaji mjaltë dhe lëng limoni.

Me anemi, qëllimi kryesor është përmirësimi i përbërjes së gjakut dhe rritja e hemoglobinës. Lëngu i kungullit mund ta përballojë lehtësisht këtë detyrë kur merret dy herë në ditë, 100 ml.

Në Azinë Qendrore guaska e tharë perime portokalli përdoret si enë për ruajtjen e kumive dhe kafaze për zogjtë e vegjël.

Probleme me gjumin, neurasteni

Edhe pse kungujt përdoren për të trembur njerëzit gjatë Halloween-it, ata në fakt janë qetësues. Për të lehtësuar stresin e ditës dhe për të fjetur shpejt, mjafton të pini gjysmë gote lëng me 1 lugë çaji mjaltë.

Tradita e gdhendjes së monstrave nga kungujt për Halloween erdhi në Amerikë nga Irlanda, megjithëse atje ato u bënë nga rutabaga

Për neurasteninë, përveç marrjes së lëngut gjatë natës, pihet 15 minuta para ngrënies, dy herë në ditë, 100 ml. Gradualisht doza ditore rritet në 2 gota. Trajtimi kryhet për 6-8 javë. Pas një pushimi prej 14 ditësh, nëse është e nevojshme, kursi përsëritet.

Për stresin, rekomandohet lëng i nxehtë: gjysmë litër lëng zihet në një banjë me ujë për 20 minuta. 5 lugë çaji mjaltë hollohen në lëngun pothuajse të ftohur. Merrni një pije prej 2-3 lugë gjelle. lugë para ngrënies tri herë në ditë derisa gjendja të normalizohet.

Endometrium i hollë

Për shkak të trashësisë së vogël të rreshtimit të mitrës, lindin vështirësi me konceptimin dhe lindjen e një fëmije. Lëngu i kungullit do të ndihmojë në rritjen e shtresës endometriale. Do të kërkohet një regjim dozimi individual, i cili do të përshkruhet nga mjeku.

Sëmundjet e prostatës

Doza e lartë e antioksidantëve në lëng ka një efekt të dobishëm në organet riprodhuese të mashkullit, duke lehtësuar inflamacionin dhe duke reduktuar gjasat që një tumor beninj të degjenerohet në malinj. Pini 1 gotë në ditë para ngrënies për 3 javë. Nëse sëmundja është e rëndë - adenoma ose kanceri i prostatës, pini lëng të freskët si shtesë në terapinë kryesore tre herë në ditë për 4 muaj. Doza fillestare ditore është gjysmë gote dhe gradualisht rritet në 3 gota në ditë.

Shënim për meshkujt: një filxhan me lëng kungulli rrit fuqinë

Humbni peshë me lëng kungulli

Çdo dietë fillon me një konsultë me një mjek. Kur trajtohet obeziteti, kryhet ditët e agjërimit në kunguj të freskët një herë në javë. Nutricionistët nuk rekomandojnë të hahet; kungulli përmban shumë pak lëndë ushqyese dhe vetëm 37 kcal. Gjatë gjithë ditës, pini 1.5 litra lëng në pesë doza dhe çdo sasi uji, mos hani asgjë. Humbja e peshës me një shkarkim të tillë ndodh për shkak të heqjes së lëngjeve të tepërta dhe pastrimit të zorrëve, dhe jo për shkak të zhdukjes së depozitave të yndyrës. Kur largoheni nga dieta, rekomandohen shpendë pa yndyrë, peshk dhe drithëra.

Ata që nuk mund të përballojnë as një ditë dietë të rreptë, duhet të zëvendësojnë një vakt me 200 ml lëng të freskët. Para drekës dhe darkës pihet sërish një gotë lëng, por pjesa e zakonshme e ushqimit përgjysmohet. Si rezultat, një pjesë e ushqimit zëvendësohet nga pije me pak kalori. Ky shkarkim i butë mund të bëhet 2 herë në javë.

Nëse lëngu i papërpunuar tolerohet dobët, pini lëng pure nga kungull i zier 2 lugë gjelle. lugë para ngrënies. Besohet se jep ndjenjën e ngopjes dhe njeriu ngopet më shpejt, duke ngrënë më pak se zakonisht. Megjithatë, ekziston një kategori njerëzish tek të cilët lëngu i kungullit shkakton reagimin e kundërt - një ndjenjë akute urie. Kjo është për shkak të rritjes së prodhimit të insulinës. Fatkeqësisht, kjo kategori do të duhet të zgjedhë një lëng tjetër për humbje peshe, më pak të ngopur me karbohidrate.

Kungulli më aromatik dhe më i ëmbël me aromë arra është kungulli i gjalpit. Por për shkak të kohës së gjatë të pjekjes, rritet përmes fidanëve. Varietetet më të famshme në Rusi janë Vitaminnaya, Prikubanskaya dhe Zhemchuzhina.

Ekzemë dhe djegie

Për lezione të vogla termike, aplikoni një kompresë me garzë të njomur me lëng kungulli në lëkurë për 1 orë. I njëjti ilaç do të ndihmojë në lehtësimin e kruajtjes, inflamacionit dhe rivendosjen e lëkurës me ekzemë.

Si dhe kur t'u japim fëmijëve lëng kungulli

Foshnjat e tolerojnë më mirë lëng i zier kungulli, pasi pas trajtimit termik është më i lehtë për t'u tretur. Ky lëng shtohet në ushqimet plotësuese duke filluar nga gjysmë luge çaji nga 6 muajsh, i përzier me lëng karrote ose molle. Nëse pirja nuk shkakton dhimbje barku, rriteni gradualisht marrjen në 60 ml në ditë. Lëngu i papërpunuar futet në dietë që nga mosha 3 vjeçare. Nga kjo moshë deri në 7 vjeç, doza maksimale ditore është 100 ml. Nga 7 deri në 14 vjeç jepini fëmijës 200 ml në ditë. Mbi 14 vjeç - 300 ml.

Nënat vërejnë se pija e kungullit e qetëson mirë fëmijën, ndaj është më mirë ta pini gjatë natës. Fëmijëve u pëlqen pureja me lëng të ndritshëm; mund të bëhet nga keku i mbetur pas shtrydhjes së kungujve.

1. Shpërndani 4 lugë gjelle në ujë të vluar. lugë sheqer.
2. Shtoni 500 g kek dhe gatuajeni për 20 minuta.
3. Fërkojeni përzierjen e përfunduar përmes një sitë dhe derdhni 3 pika lëng limoni.
4. Përziejeni dhe lëreni të ziejë përsëri.

Pureja e lëngut të kungullit është shumë e dobishme për fëmijët me alergji, pasi pastron mëlçinë dhe largon toksinat.

Lëngu i kungullit nuk është i sigurt për fëmijët në sasi të mëdha. Për të brendësuar dozë të madhe beta-karoten, mëlçia do të kërkojë përpjekje të konsiderueshme dhe mund të sëmuret. Për të shmangur verdhëzën e karotinës, ky suplement vitaminash lejohet vetëm 2 herë në javë. Në rast mbidozimi, vërehet një ndryshim në ngjyrën e lëkurës së fëmijës në të verdhë-portokalli, veçanërisht në pëllëmbët, shputat dhe zonën nasolabiale. E bardha e syve mbetet e bardhë. Të vjella të mundshme, diarre, temperaturë të ulët dhe dhimbje në zonën e mëlçisë. Nëse shfaqen këto simptoma, telefononi menjëherë një ambulancë.

Nëse keni mëlçi të dobët kongjenitale, nauze, diarre ose alergji, lëngu i kungullit është kundërindikuar për fëmijët.

Shalqini, kungull i njomë, kastravecat dhe kungull i njomë janë të afërmit më të afërt të kungujve.

A është e mundur gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji?

Gjatë mbajtjes së një fëmije, depot e mineraleve të nënës zbrazen, gjithçka shkon drejt formimit të një organizmi të ri. Lëngu i kungullit është i nevojshëm për të rivendosur rezervat. Përveç kësaj, lëngu i freskët sjell përfitime të tjera të prekshme.

1. Furnizon antioksidantë për të mbrojtur ADN-në qelizore nga sulmet e radikalëve të lirë.
2. Vitamina B2 parandalon defekte te lindjes, të tilla si “qiellza e çarë” - çarje qiellzë.
3. Lehtëson ënjtjen e këmbëve, normalizon formimin e urinës dhe largon lagështinë e tepërt nga trupi.
4. Falë acidit folik, rreziku i zhvillimit të defekteve zvogëlohet: defekte të tubit nervor, hidrocefalus, anencefali, kequshqyerje dhe prematuritet. Kërkohet për zhvillimin e trurit, palcës kurrizore dhe skeletit të fetusit.
5. Karotenoidet kanë një efekt pozitiv në lëkurën, mukozën dhe shikimin e nënës dhe fëmijës së palindur.
6. Aminoacidet do të marrin pjesë në metabolizmin dhe ndërtimin e proteinave të fetusit.
7. Me toksikozë në tremujorin e parë, humbet shumë kalium, furnizimi i të cilit do të plotësohet nga lëngu i kungullit.
8. Përmirëson tretjen dhe parandalon kapsllëkun.
9. Nëse keni të ftohur, ai do të zëvendësojë medikamentet: lëngu i freskët i kungullit do t'ju rrisë imunitetin dhe do t'ju ulë temperaturën.
10. Ndryshe nga vitaminat sintetike, substancat në lëng përthithen plotësisht.
11. Forcon kockat dhe dhëmbët e nënës dhe formon skeletin e foshnjës.
12. Shëron mëlçinë, fshikëz e tëmthit, qetëson nervat dhe përmirëson humorin.
13. Falë vitaminës E, shtatzënia mbahet dhe strijat zhduken.

Lëngu i kungullit ka një efekt të dobishëm në trup gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, madje mjekët e rekomandojnë atë

Merrni 50-100 ml të freskëta në mëngjes me stomak bosh. Nëse lëng të papërpunuar shkakton dispepsi, zihet në një banjë uji.

Për të lehtësuar një sulm të vjelljes, do të ndihmojnë disa gllënjka nga pijet shëruese.

Lëngu i freskët i kungullit rrit laktacionin dhe për këtë arsye është i dobishëm për gratë në gji. Nënat fillojnë ta marrin me disa gllënjka dhe monitorojnë reagimin e fëmijës. Nëse nuk ka alergji, dhimbje barku apo fryrje, atëherë testi ka kaluar dhe ju mund të pini lëngun. Ky produkt rritet ndjeshëm forcat mbrojtëse trupin e nënës dhe ndihmon në ndërtimin e imunitetit të foshnjës.

Kozmetologjia

Është vënë re se ngrënia e kungullit nga brenda dhe nga jashtë përmirëson ndjeshëm gjendjen e lëkurës, e rinovon atë dhe e barazon ngjyrën. Është e lidhur me përmbajtje të lartë antioksidantë në një perime gjigante. Shumë e dobishme maskë shëruese me lëng kungulli aknet dhe për zbardhjen e lëkurës me njolla.

• lëng kungulli - 3 lugë gjelle. lugë;
• e verdhë veze - 1 pc.;
• mjaltë - 1 lugë çaji.

Komponentët përzihen dhe aplikohen në fytyrë dhe qafë për 20 minuta. Lani ujë të ngrohtë. Maska përdoret 2 herë në javë derisa të arrihet efekti i dëshiruar. Ky ilaç do të reduktojë prodhimin e vajit nga gjëndrat, do të lehtësojë inflamacionin, do të dezinfektojë dhe do të parandalojë përhapjen e akneve.

Një maskë e trashë shëruese e bërë nga lëngu i kungullit aplikohet lehtë dhe nuk rrjedh nga fytyra.

Për lëkurën me vaj, një jastëk garzë ngjyhet me lëng dhe aplikohet në fytyrë për 15 minuta. Nëse thahet, shtoni 1 lugë çaji në lëng vaj ulliri. Maska rekomandohet të përdoret 2 herë në javë për një muaj.

Si të ruani një produkt

Kungulli i freskët prishet shumë shpejt dhe vetë kungulli nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë. Për të kursyer të korrat, lëngu i shtrydhur është i konservuar. Edhe pse do t'i nënshtrohet trajtimit termik, substancat kryesore të dobishme do të ruhen. Ky lëng është shumë i përshtatshëm, veçanërisht për trajtim. Ju nuk keni gjithmonë kohë për të shtrydhur lëng të freskët, por gjithmonë mund të gjeni një minutë për të hapur një kavanoz dhe për të derdhur një gotë pije shëruese. Përveç kësaj, edhe një kavanoz i hapur do të mbetet në frigorifer pa dëmtuar, ndërsa lëngu i saposhtrydhur do të fermentohet.

Lëngu i konservuar i kungujve mund të ruhet për 3 vjet në një vend të errët.

1. Derdhni lëngun në një tenxhere, shtoni sheqer sipas shijes dhe lëreni të vlojë.
2. Hiqni shkumën dhe gatuajeni për 15 minuta në zjarr të ulët.
3. Hidheni në kavanoza të thata, të sterilizuara dhe ruajeni.
4. Kthejeni kapakun poshtë derisa të ftohet.

Ky lëng ruhet në temperatura e dhomës, por në errësirë. Në dritë, substancat e dobishme dekompozohen.

Kundërindikimet dhe dëmet

Lëngu i kungullit është një produkte dietike dhe rrallë tolerohet dobët ose shkakton alergji. Megjithatë kjo ilaç mund të përkeqësojë shëndetin tuaj në rastet e mëposhtme:

• diarre;
• dobësi kongjenitale të mëlçisë;
• pankreatiti akut;
• aciditeti i reduktuar i lëngut të stomakut;
• inflamacion akut i stomakut dhe zorrëve;
• gastrit hipoacid dhe akilik;
• intolerancës individuale.

Mos përshkruani trajtim për veten tuaj, konsultohuni me një mjek. Në sëmundje të rënda Terapia me lëngje nuk është e mjaftueshme për shërim.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+