Vafeļu kūkas ar vārītu iebiezināto pienu. Soli pa solim recepte vafeļu kūkas pagatavošanai ar fotogrāfijām. Vafeļu kūka ar žāvētiem augļiem

Katrai mājsaimniecei ir iecienīta kūkas recepte. Kāds gatavo dažādi varianti"Napoleons", kāds no desmit kūkām saliek medus kūku vai skābo krējumu, un kāds apgūst ungāru "Dobosh" biskvīta pamatne. Vafele Kārtainā kūka- recepte, kas mums zināma kopš padomju laikiem. Tas ir labi, jo katra saimniece var izvēlēties krēmu pēc garšas - olu krēmu, sviestu, proteīnu, uz kondensētā piena bāzes... Variants slinkiem - gatavas vafeles no veikala. Ja mājā ir vafeļu dzelzs, tad mīkla mājās gatavots krēms Vēl jo vairāk ir vērts to darīt pašam.

Kā pagatavot krēmu vafeļu kūkai

Pagatavot vafeļu kūku ir ļoti vienkārši – vajag tikai salikt kūkas kārtas, katru kārtu pārklāt ar pildījumu un salikt kopā. Atkarībā no tā, kam paredzēts pildījums vafeļu kūkas izvēlēta, gatavošanas tehnoloģija var nedaudz atšķirties. Piemēram, kūku ar ievārījumu vai medu labāk uz īsu brīdi likt nedaudz sakarsētā cepeškrāsnī, lai vafeles labāk izmirktu. Ja jūs nolemjat pagatavot fudge ar krēmīgu pamatni, tad deserts, gluži pretēji, ir jāatstāj ledusskapī uz pāris stundām.

Krēmu vafeļu kūkām labāk pagatavot pēc pierastām receptēm: piemēram, olu krēmu - kā eklēriem, sviestu - kā groziņiem ar ievārījumu. Nebaidieties fantazēt! Sakarā ar to, ka kūka ir ļoti vienkārša, jebkura šķirne to tikai dekorēs. Mēģiniet biezpienam pievienot dažus sukādes augļus, vārīts kondensēts piens- sasmalcināti rieksti. Pēc tam katru reizi varat nedaudz mainīt recepti.

No skābā krējuma

Šī vienkāršā recepte ir pazīstama katrai mājsaimniecei. Jums būs nepieciešams ļoti maz komponentu:

• skābs krējums 30% - 250 g;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• citronskābe - šķipsniņa;
• dažas svaigas ogas

Maisījums ļoti ātri saputojas. Jums būs nepieciešams labs maisītājs:

1. Iepriekš atdzesējiet skābo krējumu. Puto 3-7 minūtes, pakāpeniski palielinot ātrumu.
2. Tievā strūklā pievieno cukuru, nepārtraukti maisot. Beigās pievienojiet citronskābe.
3. Vafeles var notīrīt uzreiz. Būs garšīgi, ja uz katras kārtas uzliksiet kādu svaigu ogu. Ziemā tos var aizstāt ar ievārījumu vai ievārījumu, zīmējot sietu. Tāda pati dekorācija ir piemērota augšējai garozai.

Ar iebiezināto pienu un sviestu

Šis ir vienkāršākais un ātra recepte lieliski piemērots kā krēms kūkai gatavas kūkas. Uzkodas pagatavošana, kuras garša daudziem ir pazīstama no bērnības, prasīs vien dažas minūtes. Jums būs nepieciešams:

• vārīts iebiezināts piens - 1 kanna;
• sviests - 100 g (puse iepakojuma);
• sasmalcināti rieksti (valrieksti vai lazdu rieksti) – 50 g.

Atrodi augstu emaljas trauki kurā pārspēsi:

1. Bļodā liek iebiezināto pienu un nedaudz sakuļ.
2. Pievienot cietā eļļa(tieši no ledusskapja). Sakuļ visu kopā. Maisījumam vajadzētu iegūt jauku gaišu karameļu krāsu.
3. Pirms vafeles glazēšanas nedaudz atdzesējiet. Virsējo kārtu pārslaka ar vafeļu krēmu sasmalcinātus riekstus.
4. Ja vēlies mīkstu desertu, tad liec uz brīdi siltā cepeškrāsnī - sviests izkusīs un vafeles ar to samirks.

Kā pagatavot olu krēmu

Gatavojot šo populāro un garšīgs pildījums prasa, lai mājsaimniecēm būtu noteiktas prasmes un pieredze. Nepieciešamās sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas:

• olas - 2 gab.;
• piens - 500 ml;
• milti - 50 g;
• sviests - 100 g;
• cukurs - 100 g.

1. Sakuļ olas (vai dzeltenumus) ar cukuru. Novietojiet to ūdens vanna.
2. Ielejiet pienu plānā strūkliņā, nepārtraukti maisot. Kad maisījums sāk vārīties, pievienojiet miltus. Vislabāk ir nedaudz apkaisīt tieši zem miksera lāpstiņām, turpinot kult.
3. Kad maisījums kļūst biezs un gluds, noņemiet to no uguns.
4. Atdzesē pilnībā. Pievieno aukstu (neizkausētu!) sviestu. Sakuļ, līdz maisījums kļūst spīdīgs, kā parādīts fotoattēlā.
5. Vafeles ietauko, slāņo un ievieto trauku uz īsu brīdi ledusskapī.

Apskatiet receptes, kā gatavot.

Šokolāde

Tāds pildījums - šokolādes krēms– ļoti populāra, it īpaši, ja vēlaties pasniegt vafeļu kūku kā svētku deserts. Sagatavojiet šo recepti:

• tumšā šokolāde– 200 g (divas flīzes);
• olu baltumi- 4 lietas.;
• sviests - 100 g;
• cukurs vai pūdercukurs- 50 g.

Recepti var nedaudz mainīt, pusi šokolādes aizstājot ar trim ēdamkarotēm kakao pulvera. Jums ir nepieciešams gatavot ūdens vannā:

1. Ievietojiet salauztos gabalus nelielā bļodā mazi gabaliņišokolādi un izkausē.
2. Forši. Tad pievieno eļļu un sakuļ.
3. IN atsevišķi ēdieni Saputo baltumus ar cukuru, līdz parādās baltas ķemmīšgliemenes. Kad šokolāde nedaudz atdzisusi, ar karoti iecilā olu baltumus. Nav nepieciešams pārspēt.
4. Atstājiet maisījumu uz letes, līdz tas pilnībā atdziest. Pēc tam noslaukiet vafeles.

noskaidrot vairāk recepšu Kā gatavot

Kraukšķīgās gatavās vafeļu kūkas, kuras bieži var atrast maizes nodaļās, var kļūt par pamatu gan saldam desertam, gan sātīgai uzkodai. Kūka no vafeļu kūkām tiek pagatavota dažu minūšu laikā, un tās pildīšanai var izmantot jebkuru produktu no iebiezinātā piena līdz kūpinātam pienam vistas krūtiņa. Lai vafeles izveidotajā kūkā saglabātu savu kraukšķīgumu, tā jāuzglabā ledusskapī.

Vafeļu kūka ar iebiezināto pienu

Vafeļu kūkas ar iebiezināto pienu ir klasika, ko daudzi iemīļojuši kopš bērnības. Pat skolēns var pagatavot šādu desertu. Ja vēlaties, varat dažādot kūkas pildījumu, pievienojot krēmam sasmalcinātus riekstus vai kārtojot vairākas kārtas augļu ievārījums. Lai dekorētu šo konditorejas šedevru, varat izmantot riekstus, šokolādi, svaigas ogas un augļi... Ko vien sirds kāro!

Vafeļu kūku un krēmam nepieciešamo produktu skaita attiecība:

• 8 gatavas vafeļu kūkas;
• 550 g vārīta iebiezinātā piena;
• 200 g mīksta sviests;
• 40 g šokolādes dekorēšanai.

Recepte vafeļu kūkai ar iebiezinātu pienu soli pa solim:

1. Tā kā kūkas ir gatavas, atliek tikai sagatavot krēmu un smērēt to uz vafeļu apļiem. Krēmam sviests jāsagatavo iepriekš, tas ir, jāsamazina, kad to var viegli saputot ar mikseri.
2. Krēmveida produktu ar krēmīgu tekstūru saputojiet ar mikseri tikai minūti, pēc tam, neizslēdzot ierīci, pa ēdamkarotei pievienojiet vārītu kondensēto pienu. Kad šie divi produkti ir pilnībā apvienoti, krēms ir gatavs.
3. Katru kūku ieziežot ar 2 - 3 ēdamkarotēm krējuma un saliekot kaudzē vienu virs otras, veidojam kūku. Lai ātrāk iesūktos, var uz pāris stundām likt zem preses.
4. Arī kūkas virsu vajadzētu pārklāt ar krēmu un dekorēt ar šokolādi. Šim nolūkam pēdējo var pārvērst skaidiņās pārklāšanai vai izkausēt, lai desertu haotiski pārklātu ar šokolādes pavedieniem.

Uzkodas ar zivju konserviem

Ne tikai garšīgi, bet arī ar košu piegriezumu uzkodu kūka no vafeļu kūkām ar zivju konservi. Kā konservi der jebkura zivs (sardīnes, saury vai cita) eļļā vai savā sulā.

Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

• 5 vafeļu kūkas;
• 240 g zivju konservu;
• 250 g vārītu burkānu;
• 200 g kausēta siera;
• 5 cieti vārītas vistas olas;
• 100 g majonēzes;
• 100 g sīpoli;
• 60 – 80 g valriekstu;
• 20-30 g zaļo sīpolu;
• 5 g sāls;
• 2,5 g maltu melno piparu.

Progress:

1. Lai gaišs burkānu pildījums pievieno blendera bļodā vārīti burkāni, divi vistas olas, vienu kausētu sieru un pusi no receptes daudzuma majonēzes. Visu saputo viendabīgā krēmīgā masā.
2. Iegūto krējumu apkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas un sajauc ar sasmalcinātiem ceptiem valriekstu kodoliem.
3. Kubiņos sagriezts sīpols kopā ar konserviem bez šķidruma, kausētais siers, trīs olas un majonēzi, arī izmantojot blenderi, pārvēršas viendabīgā pastu.
4. Uzklājiet divas ēdamkarotes zivju maisījuma plānā kārtā uz vienas vafeļu kūkas. Atlikušo pildījumu vienādi sadaliet uz pārējām divām vafeļu loksnēm. Arī pēdējās kārtās vienmērīgi sadaliet burkānu pastu.
5. Salieciet kūku, liekot pārklātās kūkas kārtas vienu virs otras šādā secībā: ar zivju pildījums, burkāns, zivs, burkāns un top kūka, ieziest ar divām karotēm zivju pastas. Kūkas virspusi bagātīgi pārkaisa ar drupinātu sīpoli.

Lai nodrošinātu uzkodu kūkas uzticamību, lai apakšējā kūka nekļūtu galīgi izmirkusi un kūka neizjuktu, apakšā var likt divas vafeļu kūkas, nesalīmējot tās kopā (no pildījuma izdalīsies pietiekami daudz mitruma).

Pēc ceturtdaļas stundas uzkodu var sagriezt porcijās sadalītos gabaliņos un kalpot.

Ēdienu gatavošana ar biezpiena krēmu

Tādas saldā kūka no gatavām vafeļu kūkām būs vēl viens pabarošanas veids veselīgs biezpiens mazie, kuri negrib. Papildus var likt jebkuru svaigu vai konservēti augļi un ogas (banāni, zemenes, avenes, ķirši un citi).

Biezpiena krēmam vienam gatavu kūku iepakojumam, kas sver 200 g, jums būs nepieciešams:

• 250 g biezpiena;
• 180 g sviesta;
• 50 g pūdercukura;
• 50 g iebiezinātā piena.

Gatavošanas metode:

1. Mīkstināto sviestu (mikroviļņu krāsnī to var mīkstināt dažu sekunžu laikā) ar pūdercukuru lielā ātrumā saputojiet līdz gaismai.
2. Atsevišķā traukā ar iegremdējamo blenderi sakuļ biezpienu un iebiezināto pienu viendabīgā pastai līdzīgā masā bez graudiņiem.
3. Ar lāpstiņu vai karoti samaisiet vairākas piedevas. biezpiena masa saputotā sviestā. Gatavs krēms pārklāj kūkas un dekorē pēc vēlēšanās. Burtiski pusstundu pēc salikšanas kūku var pasniegt.

Ja gatavošanai izmantosi daudzkrāsainas kūkas kārtas, desertam būs ļoti skaists piegriezums.

Siļķu kūka uz gatavām vafeļu kūkām

Tādas siļķu kūka uz vafeļu kūkām neatstās vienaldzīgu nevienu šīs jūras radības cienītāju. Šīs uzkodas pildījuma sastāvdaļas tiek samaltas blenderī, bet, ja vēlaties sajust zivju un sēņu gabaliņus, varat izmantot gaļas mašīnā.

Produkti, kas nepieciešami, lai izveidotu siļķu uzkodu kūku:

• 6 – 7 vafeļu kūkas;
• 1 mazsālītas siļķes vidēja izmēra;
• 300 g šampinjonu;
• 200 g sīpolu;
• 300 g burkānu;
• 200 g majonēzes;
• 100 g cietais siers;
• 30-40 ml augu eļļas;
• svaigi garšaugi pēc garšas.

Darbību secība:

1. Izķidājiet zivis un atdaliet fileju no kauliem. 100 g sīpolu un siļķu filejas samaļ blendera traukā viendabīgā masā.
2. Apcep šampinjonus ar atlikušajiem sīpoliem, atdzesē un sasmalcina blenderī.
3. Atsevišķi pagrieziet iepriekš novārītos burkānus pastā. No siera izveidojiet skaidas, izmantojot smalku rīvi.

Kūkas salikšana:

• Pirmo kūku iesmērē ar siļķu masu, pildījumu noklāj ar plānu majonēzes sietu un uzklāj nākamo pamatnes kārtu.
• Mēs to ieeļļojam sēņu pildījums un arī pārklāj ar majonēzes sietu.
• Atliek smērēt trešo kūku vārīti burkāni, kas arī jāpārklāj ar majonēzes sietu.
• Atkārtojiet visus pildījumu slāņus vēlreiz. Pēdējo burkānu kārtu virs majonēzes sieta bagātīgi pārkaisa ar siera skaidām un izrotā ar zaļumiem.

Lai kūka būtu labi izmirkusi, pirms pasniegšanas tā jāatstāj ledusskapī uz 1 līdz 3 stundām.

Recepte ar olu krēmu

Gadās, ka saimniece uzcep savu iecienīto “Napoleonu” vai “Rižiku”, bet nepareizi aprēķina krējuma daudzumu un tas paliek. Krāsu kūkai var lieliski uzglabāt vairākas dienas ledusskapī un kad mājās gatavota cepšana būs apēsts, ar atlikušo krēmu var smērēt vafeļu kūkas un pāris minūšu laikā iegūt gardu desertu.

Speciāli pagatavot olu krēmu vafeļu kūkai nebūs grūti, izmantojot vienu kūkas kārtu iepakojumu:

• 500 ml piena;
• 100 g granulēta cukura;
• 2 olas;
• 40 g miltu;
• 100 g sviesta;
• un kokosriekstu skaidiņas dekorēšanai.

Kā pagatavot vafeļu kūku ar olu krēmu:

1. Katliņā ar biezu dibenu vispirms sakuļ cukuru un miltus. Tad brauc iekšā jēlas olas un samaļ viendabīgā maisījumā. Vairākos posmos maisījumu atšķaida ar noteikto piena daudzumu.
2. Put olu krēma bāze uz lielas uguns un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz sabiezē. Ir svarīgi atcerēties, ka, krēmam atdziestot, tas kļūs vēl biezāks.
3. Nedaudz atdzesētā olu krēma pamatnē iemaisa mīkstu sviestu.

Ar iegūto krēmu smērē vafeļu kūkas. Kūkas virsu pārklāj ar krējumu un apslaka kokosriekstu skaidiņas.

Pilda ar desiņām un kartupeļiem

Papildus kūkām var pagatavot arī ļoti skaistas un garšīga uzkoda, ko sauc par "Penechki". Kūkas šim ēdienam jāņem nevis apaļas, bet taisnstūrveida.

Šo uzkodu var pasniegt gan aukstu, gan karstu, un tā ir pagatavota no šādiem produktiem:

• 200 g taisnstūra kūkas;
• 400 g kartupeļu;
• 100 g sviesta;
• 400 g piena desiņas;
• 150 g rīvmaizes;
• 3 olas;
• 50 ml augu eļļas.

Darbību algoritms:

1. Nomizojiet kartupeļu bumbuļus un vāriet sālītā ūdenī, līdz tie mīksti. Tad notecina ūdeni un kartupeļus un sviestu sasmalcina biezenī.
2. Katru vafeļu kūku ieziež ar karstu biezeni, liek uz tās desu un ātri sarullē. Izmantojot asu nazi, sagrieziet to mazos gabaliņos.
3. Nedaudz sakuļ olas ar mīklas dakšiņu. Katru “celmu” iemērc olās, apviļā rīvmaizē un apcep karstā augu eļļā līdz kraukšķīgam.

Uzkodu kūka no vafeļu kūkām ar mencu aknām

Vēl vienu vienkāršas uzkodu kūkas versiju var pagatavot ar konservētas aknas mencas.

Šīs uzkodas sastāvdaļas būs:

• 3 gatavas vafeļu kārtas;
• 1 bundža eļļā konservētu mencu aknu;
• 3 cieti vārītas vistas olas;
• 200 g cietā siera;
• 100 g sīpolu;
• 150-200 g majonēzes.

Gatavošanas secība:

1. Sagatavojam produktus slānim. Olas un siers jāsarīvē smalkā rīve, nomizo un smalki sagriež sīpolu, bet aknas ar dakšiņu vienkārši samīca tieši burkā.
2. Eļļojiet pirmo kūku ar mencu aknu biezeni un pārklājiet ar otro vafeļu loksne. Apstrādājam ar majonēzi un apkaisa ar rīvētām olām.
3. Tālāk tādā pašā veidā uzliek vēl vienu kūkas kārtu, pārklāj to ar majonēzi un pārkaisa ar siera skaidiņām.

Ja vēlas, pildījuma kārtas var padarīt plānākas un kūkas kārtu skaitu izmantot vairāk. Kūkas virspusi var izrotāt pēc saviem ieskatiem.

Ar gaļas un sēņu pildījumu

Kūku pārklāšanai ir daudz iespēju: gaļa, siers, olas, sēnes... Un, ja visas šīs sastāvdaļas apvieno vienā ēdienā, sanāk ļoti garšīgs un sātīga uzkoda, kas nekādā ziņā neatpaliek no sātīgiem gaļas vai sēņu pīrāgiem.

Produktu proporcijas šajā gadījumā būs šādas:

• 5 vafeļu kūkas;
• 300 g vārītas vai kūpinātas vistas gaļas;
• 300 g šampinjonu;
• 200 g sīpolu;
• 5 olas;
• 200 g cietā siera;
• 50 g sviesta;
• majonēze, zaļumi, sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas soļi:

1. Olas cieti novāra, sadala baltumos un dzeltenumos, kurus atsevišķi pārvērš mazās skaidiņās.
2. Cepiet šampinjonus kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem sviestā, līdz tie ir mīksti un atdzesē.
3. Sadaliet gaļu atsevišķās šķiedrās un, ja nepieciešams, sagrieziet ar nazi, lai iegūtu mazus gabaliņus.
4. No cietā siera pagatavo arī skaidas, kuras sajauc ar sasmalcinātus garšaugus. Katru pildījuma variantu sajauciet ar majonēzi, sāli un pipariem pēc garšas.
5. Kūku saliekam pa vienam, katru kūku ieziežot ar pildījumiem šādā secībā: vista, sēnes, siers, baltumi, dzeltenumi.

Tik ātri, vienkārši un lēti, bez cepšanas vai nekā cita termiskā apstrāde Jūs varat pagatavot brīnišķīgu uzkodu kūku. Šis uzkodu variants būs lieliski piemērots brokastīm, biroja uzkodām vai kopā būšanai ar draugiem. Eksperimentējiet un izveidojiet oriģinālas receptes!

Tas tā, vafeļu kūka no gatavām kūku kārtām ar iebiezināto pienu vienmēr ir bijusi kaut kas no manas bērnības. Viegli pagatavojams, salīdzinoši lēts, bet vienmēr garšīgs un salds... Šis ir gandrīz vienīgais deserts, no kura nekad nevarēju atteikties (man nav saldummīļu). Mēs ar māsu gatavojām šādas kūkas mūsu vecāku dzimšanas dienās, 8. martā un citos svētkos, un tā vienmēr ir bijis labākā dāvana radiniekiem. Šo ēdienu apguvām 13-14 gadu vecumā, tāpēc pat iesācējām mājsaimniecēm tā pagatavošana nesagādās grūtības. Tagad es ar jums padalīšos ar divām receptes versijām kūkai, kas pagatavota no vafeļu kūkām ar iebiezināto pienu, un skaidrības labad tos nofotografēšu.

Es uzskatu, ka šī recepte ir klasiska. Nu vismaz, kad man bija 13-14 gadi, mēs ar māsu gatavojām šo kūku šādi. Mēs jau esam pieauguši, bet recepte no bērnības ir palikusi, un tas priecē manus bērnus.

Virtuves tehnika un piederumi: mikseris, bļoda krējumam, šķīvis desertam, karote krējumam.

Ar inventāru viss ir skaidrs, tagad apskatīsim svarīgāko un garšīgāko daļu - produktus.

Sastāvdaļas

Priekš garšīgs deserts Ir svarīgi uzņemties atbildīgu pieeju tā sastāvdaļu izvēlei:

• Vafeļu kūkas var atrast veikalā vai tirgū. Galvenais kritērijs ir tas, ka tiem jābūt svaigiem un sausiem. Noteikti pārbaudiet ražošanas datumu. Labas kūkas būs ciets, viegls un trausls.
• Sviestu var nopirkt tikai tur, kur to pārdod no ledusskapja. Noteikti pārbaudiet iepakojuma integritāti un gala patēriņa datumu. Ja to iegādājaties tirgū pēc svara, nevilcinieties paņemt paraugu. Laba eļļa ir krēmīga vai gaiši dzeltenīga nokrāsa, atdzisusi ir cieta un neklājas. Šīs eļļas garša var būt nedaudz salda, bez rūgtuma vai svešas garšas.
• Vārītu kondensēto pienu var atrast stikla vai skārda traukos. Derēs jebkurš. Galvenais, lai konteiners būtu bez bojājumiem vai iespiedumiem un ir noslēgts. Tāpat būtu ieteicams pārbaudīt derīguma termiņus.

Ja jums jau viss ir, netērēsim laiku un sagatavosim šo vienkāršo un garšīga kūkaātri un viegli.

Sagatavošana soli pa solim

Receptes video

Šajā video ļoti uzskatāmi parādīts vafeļu deserta tapšanas process. Tiek demonstrēts viss algoritms – no krēma pagatavošanas vafeļu kūkai mājās līdz deserta tiešai salikšanai īstā kūkā.

Vafeļu kūka ar iebiezināto pienu un banāniem

Es paņēmu šo gatavošanas iespēju no drauga. Ar banāniem šāda kūka kļūst daudz interesantāka, garšīgāka un skaistāka, bet tajā pašā laikā paliek tikpat viegli veidojama.

Gatavošanas laiks: pusotru stundu.
Porciju skaits: 8.
Kalorijas: uz 100 gramiem 485 kcal.
Virtuves tehnika un piederumi: mikseris, cepeškrāsns ar temperatūras kontroli, iegremdējamais blenderis, trīs dziļas bļodas, konditorejas maisiņš, cepešpannas, pergamenta papīra, karote, deserta šķīvis, griešanas dēlis un nazis.Teksts

Nav īpašu atšķirību Virtuves piederumi nē, un attiecībā uz produktiem viss nav sarežģītāks.

Sastāvdaļas

Jūs jau zināt, kā izvēlēties vafeļu kūkas, iebiezināto pienu un sviestu, atliek vien izdomāt pārējos produktus:

• Izvēlieties vidējus banānus dzeltena krāsa . Ja tie ir nedaudz aptumšoti, tas nav kritiski, taču tomēr labāk ir atrast perfekti dzeltenus, īpaši dekorēšanai.
• Olas var nopirkt gan tirgū, gan veikalā.. Šeit svarīgs ir to svaigums, tāpēc noteikti pārbaudiet, kad šīs olas tika “ražotas”. Ja jums ir šaubas, sakratiet olu pie auss; Turklāt pievērsiet uzmanību čaumalas tīrībai un tās integritātei - tajā nedrīkst būt izkārnījumu vai plaisu pēdas.

Ja jums ir viss nepieciešamais, varat sākt gatavot.

Sagatavošana soli pa solim

Receptes video

Šis video uzskatāmi parāda, kā pagatavot desertu ar banāniem. Parādīts, kā pagatavot krēmu vafeļu kūkai ar iebiezināto pienu un sviestu un kā salikt un dekorēt saldo ēdienu.

Kā izrotāt kūkas

Ja gatavojat kūku ar banāniem, to nav nepieciešams dekorēt – mēs to darām gatavošanas procesā. Ja jūs vienkārši gatavojat kūku, tas ir skaistuma dēļ. jūs varat to apkaisīt šokolādes čipsi , kokosriekstu skaidiņas, rieksti. Jūs varat atstāt nedaudz krējuma un (ja pieejams) konditorejas maisiņš un sprauslas) izrotāt gatavs ēdiens apjomīgs raksts. Turklāt šo kūku var dekorēt ar jebkādiem augļiem vai ogām pēc izvēles. Galvenais ir tas, ka jums personīgi patīk jūsu centienu rezultāts.

• Šādu kūku saldumu var pielāgot, mainot iebiezinātā piena un sviesta attiecību. Vairāk iebiezinātā piena - saldāka kūka.
• Centieties vienmērīgi sadalīt krēmu pa visām kūkām, lai tās būtu vienādi izmērcētas.
• Principā šādus desertus var pasniegt stundu pēc pagatavošanas, ja tie ir istabas temperatūrā, un šajā laikā kūkas paspēs mērcēt krēmā.
• Šīs kūkas jāuzglabā ledusskapī, un ne vairāk kā 3 dienas.
• Jūs varat pasniegt kūku no vafeļu kūkām ar iebiezinātu pienu ar tēju, kafiju, kakao vai pienu. Šis deserts izdaiļos ikvienu saldais galds.

Kūkas pagatavošanas iespējas

Šī kūka, iespējams, ir vienkāršākā, ko jebkad esmu gatavojusi. Bet tajā pašā laikā tas ir ļoti garšīgs, un gandrīz visi bērni ir traki par to, ne tikai pieaugušie. Priekš manis tas ēdiens no bērnības, un es vienmēr piekritīšu tādam baudījumam. Bet saldumi ir saldi, bet gribas arī ko saturīgu. Jūs varat pagatavot brīnišķīgu sāļa kūka Tikpat vienkārši un garšīgi, šeit ir dažas no manām iecienītākajām iespējām:

• Tas izrādās ļoti maigs, recepte ir vienkārša, un rezultāts jūs patīkami pārsteigs.
• Ja vēlaties kaut ko kalorijāku, pagatavojiet to, recepte ir vienkārša, un arī pats ēdiens ir ļoti garšīgs.
• Standarts man ir, kaut kā esmu pieradis liellopu aknas, un tas arī viss, jo īpaši tāpēc, ka arī recepte neatšķiras pēc sarežģītības.
• Nekad nebūtu ticējusi, ka ēdīšu šo, bet suši kūkas recepte un tās rezultāts mani patīkami pārsteidza. Noteikti izmēģiniet to, tas nav grūti, bet ļoti neparasti un garšīgi.

Patiesībā ir daudz vienkāršu kūku recepšu, tās visas nav iespējams saskaitīt. Bet es nekad neizeju no saldā galda bez vafeļu kūkas ar iebiezināto pienu. Tas ir vienkārši, tas ir garšīgi, tas ir manas bērnības ēdiens. Ja zināt, kā to uzlabot un papildināt, rakstiet komentāros, vienmēr esmu atvērts jaunām idejām. Un, ja jums ir sava vafeļu kūkas versija, rakstiet arī, man ļoti patīk izmēģināt jaunas lietas!

Papildus tam, ka kūka, kas izgatavota no vafeļu kūkām ar iebiezinātu pienu, tiek pagatavota uz ātrs labojums, tam joprojām ir daudz priekšrocību. Garšīgi, ļoti vienkārši, lēti un efektīvi – kāpēc gan ne izvēles iespēja svētkiem? Turklāt, ja šajos svētkos sievietes atpūšas un vīrieši gatavo. Jā, jā, šī kūkas recepte no gatavām vafeļu kūkām ir tieši šādiem gadījumiem: 8. marts ir tepat aiz stūra, laiks izdomāt, ar ko pārsteigt savu mīļoto.

Pārsteigt būs viegli, turklāt labā nozīmē. Sabojāt šo kūku vienkārši nav iespējams, visas sastāvdaļas jau ir gatavas, vajag tikai visu salikt, piemēram, celtniecības komplektu, un izdomāt, ko izrotāt. Vai klāt bez dekorācijas salds pārsteigums agri no rīta.

Tātad, mēs pērkam vafeļu kūkas un kondensētā piena bundžu - šo pamata sastāvdaļas. Lai pilnībā vienkāršotu recepti, varat iegādāties jau vārītu iebiezināto pienu. Jūs varat būt nedaudz neizpratnē par šokolādes glazūru, bet ticiet man, tajā nav nekā sarežģīta. Galējā gadījumā izkausējiet šokolādes tāfelīti un pārlejiet ar to vafeļu kūku - jūs saņemsiet gandrīz tādu pašu rezultātu.

Kūkas recepte no gatavām vafeļu kūkām

Sastāvdaļas:

• Kanna vārīta iebiezinātā piena;
• jebkura diametra vafeļu kūku iepakojums;
• 100 grami sviesta iebiezinātā pienā.

Glazūrai:

• 5-7 grami sviesta;
• divas tējkarotes kakao pulvera;
• piecas tējkarotes cukura;
• 1-1,5 ēd.k. karotes ūdens;
• Vai arī tumšās šokolādes tāfelīti (tas ir pretī šokolādes glazūra).

Kā pagatavot kūku no vafeļu kūkām ar iebiezinātu pienu

Ielejiet vārīto kondensēto pienu dziļā bļodā. Pievienojiet 100 gramus mīksta sviesta telpas temperatūra. Sajauc, iegūstam biezu karameļu krēmu.

Paņemiet lielu plakanu trauku vai virtuves dēlis. Liek vienu vafeļu kārtu. Uzliek divas vai trīs ēdamkarotes iebiezinātā piena krējuma un sviesta. Izklājiet plānā kārtā, gandrīz caurspīdīgā veidā. Uzliek otro kūkas kārtu un viegli piespiež, lai noņemtu lieko krēmu un saspiestu vafeles. Pretējā gadījumā kūka būs pūkaina un it kā atsevišķa: krēms ir atsevišķi, kūkas ir pašas par sevi. Mētelis augšpusē. Tātad mēs savācam kūku, līdz beidzas kondensētais piens. Augšējo garozu atstājiet tīru.

Kūkas vismaz stundu jāpatur siltas, lai tās iesūktos krēmā. Pēc impregnēšanas vafeļu kūku ar iebiezināto pienu var atstāt apaļu, sagriezt daiviņās vai formēt taisnstūra forma un sagriež mazos gabaliņos kā fotoattēlā. Ja nolemjat griezt, izmantojiet asu nazi un, griežot, turiet kūkas ar vienu roku.

Šokolādes glazūras pagatavošana kūkai

Nelielā katliņā ieber piecas tējkarotes cukura. Ar to pietiks nelielai glazūras porcijai.

Cukuram pievieno kakao, ņemot divas tējkarotes. Sajauc.

Šķiršanās auksts ūdens. Ielejiet nedaudz, lai maisījumu samitrinātu un samitrinātu kakao.

Liek uz ļoti zemas uguns un vāra, līdz cukurs izšķīst, apmēram piecas minūtes. Tam vajadzētu izdoties viendabīga masa cik ļoti biezs krējums vai skābo krējumu. Ielej bļodā. Kad tas atdzisis līdz istabas temperatūrai, pievieno nedaudz sviesta, apmēram pusi tējkarotes. Eļļa piešķirs glazūrai spīdumu un maigāku konsistenci.

Kūkas gabaliņus pārklāj ar glazūru. Tas nekavējoties sasalst. Ja ir rieksti, uzkaisa virsū vai pārkaisa ar atlikušajām kūkas kārtām, kokosriekstu skaidiņām, balto šokolādi un svaigām zemenēm.

Tas arī viss, mūsu svētku cienasts gatavs! Pagatavojiet smaržīgu tēju vai pagatavojiet aromatizēta kafija, klājām galdu ar skaistiem traukiem. Centrā liekam mājās gatavotu kūku no vafeļu kūkām ar iebiezināto pienu un aicinām visus pie galda!