Solyanka klasik dengan sosis - sup yang luar biasa! Resep solyanka klasik pedas, kaya, aromatik dengan sosis. Resep sup Solyanka dengan sosis dengan foto langkah demi langkah

Resep gado-gado apa pun dengan sosis mencakup beberapa jenis sosis dan daging. Semakin banyak variasinya, semakin kaya rasanya, tetapi komponen penting dari sup apa pun adalah kaldu daging yang kaya. Jangan mencoba memasak masakan menggunakan air atau kaldu sayur, karena rasa gado-gado yang sudah jadi “buruk” tidak dapat diperbaiki dengan bumbu atau krim asam.

Sebaiknya kuahnya disiapkan terlebih dahulu dengan cara mencelupkan sepotong daging pada tulang ke dalam air dingin dan merebusnya hingga mendidih kesiapan penuh. Daging rebus yang dikeluarkan dari tulangnya bisa dijadikan bahan tambahan dalam menyiapkan gado-gado, tetapi Anda dapat membatasi diri hanya pada sosis, menggunakan daging sesuai kebijaksanaan Anda.

Tidak ada satu pun gado-gado yang lengkap tanpa menggunakan acar. Pada kasus ini ibu rumah tangga yang berpengalaman Tidak disarankan menggunakan acar mentimun. Hidangan yang sudah jadi akan berbau harum dengan bawang putih dan daun kismis.

Resep klasik solyanka pedas dengan sosis

1. Saring 2 liter campuran jenuh yang sudah jadi ke dalam panci. kaldu sapi dan didihkan.
2. 700 gram aneka sosis namun selalu segar, dipotong tipis-tipis dan digoreng dengan 300 gram daging rebus, dikeluarkan dari tulangnya, dipotong-potong.
3. Bawang besar dikupas dan dipotong dadu kecil.
4. 200 gram timun tong, potong-potong, tumis dengan bawang bombay sebanyak 50 gram mentega dalam waktu 5 menit.
5. Kemudian tambahkan 2 sdm. sendok makan pasta tomat dan seperempat cangkir kaldu, biarkan mendidih di bawah tutupnya selama seperempat jam lagi.
6. Setengah gelas air garam dituangkan ke dalam panci terpisah, dididihkan dan direbus selama 5 menit, tidak lupa menghilangkan busa yang terbentuk di permukaan.
7. Ditempatkan dalam kaldu Sosis dengan daging, mentimun, dan air garam mentimun rebus.
8. Sup direbus selama 5 menit, setelah itu 10 buah zaitun yang dipotong-potong ditambahkan ke dalam wajan, dididihkan dan diangkat dari api.

Solyanka, disiapkan sesuai resep klasik dengan sosis, dituangkan ke dalam piring-piring yang telah dibagi, di masing-masing piring ditempatkan irisan tipis lemon dan ditaburi bumbu. Krim asam disajikan secara terpisah dalam perahu saus.

Dengan tambahan daging sapi

1. 300 gram daging sapi fillet direbus dalam tiga liter air. Dagingnya dikeluarkan dan kuahnya disaring.
2. Fillet yang didinginkan dipotong tipis-tipis.
3. Bawang bombay dipotong dadu dan digoreng dengan wortel parut. Pada akhirnya, beberapa sendok makan ditambahkan ke sayuran. sendok pasta tomat dan masak selama 5 menit lagi.
4. 3 acar mentimun, potong-potong, rebus dalam ½ gelas acar mentimun sampai lunak.
5. Kaldu dididihkan, lalu ditambahkan daging dan sayuran.
6. 3 buah kentang dipotong dadu kecil, ditambahkan ke kaldu dan direbus hingga lunak.
7. 200 gram sosis asap rebus, 200 gram daging asap dan 6 buah sosis dipotong tipis-tipis dan dimasukkan ke dalam wajan jika kentang sudah siap.
8. Kemudian timun direbus dalam air garam, campuran paprika, daun salam dan garam halus(jika diperlukan). Masak selama 5-10 menit lagi.
9. Semenit sebelum mematikan api, tambahkan buah zaitun.

Hidangan sederhana dan lezat jauh lebih berharga daripada hidangan rumit dan rumit. Sekilas, Solyanka adalah hidangan pertama yang sederhana, seperti sup lainnya. Ini adalah sebuah paradoks, tetapi semua kerumitan tersembunyi justru dalam kesederhanaan imajiner, karena Anda dapat mempelajari cara memasak gado-gado dalam 10 menit, namun terkadang hidup tidak cukup untuk menemukan garis ideal yang memisahkan gado-gado sederhana dari gado-gado lezat. Ada cukup banyak nuansa dan detail dalam menyiapkan gado-gado sosis, Anda bisa menulis seluruh buku dan bahkan kisah menghibur tentangnya! Kisah gado-gado dengan sosis. Jika itu adalah tujuan tersendiri bagi Anda untuk memasak dari yang sederhana dan bahan-bahan yang tersedia Sangat hidangan lezat tanpa tambahan yang “dipertanyakan”, pertimbangkan resep ini gado-gado sosis. Jika mau, Anda bisa menyesuaikannya dengan selera Anda.

Info Rasa Sup panas

Bahan-bahan

• kentang – 4 buah;
• bawang kuning – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• acar mentimun – 2 buah;
• lemon – 3 potong;
• pasta tomat – 5 gram;
• garam dan rempah-rempah;
• sosis “berburu” – 4-5 buah;
• sosis rebus – 150 g;
• minyak sayur – 20 gram;
• air – 2,5 liter.

Hasil: 4 porsi.

Cara memasak sup Solyanka dengan sosis

Kupas kentang untuk solyanka, lalu cuci dan potong, tetapi jangan menjadi kubus, tetapi menjadi potongan-potongan, dengan cara ini Anda akan mendapatkan lebih banyak pilihan yang menarik Sup.


Kupas bawang kuning dan wortel. Usahakan memilih wortel berwarna oranye terang, rasanya lebih enak dan memberi warna yang kaya pada kuahnya. Kami memarutnya. Cara terbaik untuk memotong bawang bombay adalah dengan memasukkannya ke dalam mulut Anda. air dingin agar mata Anda tidak berair, dan disarankan juga agar pisaunya basah, maka prosedur memotong bawang bombay menjadi setengah cincin tidak akan terasa tidak menyenangkan atau menyakitkan bagi Anda.


Kami juga menyiapkan acar mentimun: parut di parutan yang sama seperti wortel. Dan potong lemon menjadi lingkaran besar.


Tidak ada kerumitan khusus dengan sosisnya, karena sosis “berburu” perlu dipotong-potong, dan sosis rebus sedotan atau kubus.

Sangat penting untuk membuat saus gado-gado yang enak dan benar: panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan wortel di dalamnya hanya selama 30 detik, tambahkan lemon, mentimun, pasta tomat dan sesendok gula.


Rebus saus dengan api kecil selama 4-5 menit. Mengapa ada gula di sausnya? Kemudian, pasta tomat biasanya terasa pahit, sehingga ditambahkan gula untuk melunakkan rasanya.




Dasar pekerjaan persiapan selesai, Anda bisa “mengumpulkan” gado-gado tersebut. Masukkan setengah bawang bombay dan kentang, potong-potong, ke dalam air mendidih. Rebus sayuran selama 10 menit, lalu tambahkan saus. Kami mencicipi gado-gadonya, jika kurang pedas bisa ditambahkan sedikit acar timun. Masak gado-gado selama 10 menit lagi. Biasanya kesiapan kuah ditentukan oleh kesiapan kentang di dalamnya, melainkan dalam pada kasus ini semuanya perlu ditentukan oleh selera. Mengapa? Karena saus asam-asin ditambahkan ke gado-gado pada saat kentang belum siap, dan keasaman mentimun dan lemon tidak memberikan irisan kentang meluap.

Jaringan penggoda

Sosis ditambahkan 5 menit sebelum sup dimatikan. Setelah Anda menentukan rasa bahwa kentang sudah siap dan wortel serta mentimun sudah cukup empuk, tambahkan sosis. bawang hijau, zaitun, krim asam, peterseli atau adas - soal selera.


Hidangan pertama ini pantas disajikan panas saja. Lebih baik tidak menyajikan sup ini sangat panas, Solyanka lebih cocok untuk makan malam musim dingin. Mungkin inilah bab utama dari kisah gado-gado dengan sosis. Tapi ada juga gado-gado, daging jamur, dengan daging asap, dll!

Resep gado-gado dengan sosis

Solyanka buatan sendiri dengan sosis – pilihan bagus hidangan setelah libur panjang. Pertama, selalu ada sejumlah besar sosis, sisa ham, beberapa sosis dan produk asap lainnya, asap rebus dan produk lainnya. Kedua, terima kasih atas sup ini mentimun asam, buah zaitun dan lemon sangat meningkatkan kesehatan setelah konsumsi alkohol berlebihan, tidak sia-sia disebut sup “mabuk”. Kalau begitu - setelah akhir pekan Anda tidak ingin berdiri lama di depan kompor, tetapi gado-gado dengan sosis ini siap dalam hitungan menit.

Bahan-bahan:

• sosis dokter – 200 g,
• ham – 150 gram,
• sosis asap mentah - 100 g,
• pemburu sosis asap- 5 buah,
• merah paprika– 0,5 buah.,
• kentang - 500 gram,
• acar mentimun – 200 g,
• bawang bombay – 150 gram,
• jus atau saus tomat – 250 ml (bisa diganti dengan 3 sdm pasta tomat),
• minyak sayur – 20 g (2 sdm.),
• zaitun hijau dan hitam – 100 g,
• daun salam – 2 buah,
• garam, merica - secukupnya,
• lemon, daun peterseli segar - untuk disajikan.

Waktu memasak: 40 menit

Hasil: 8 porsi

Persiapan

Seperti yang telah disebutkan, gado-gado dengan sosis dimasak dengan sangat cepat, jadi kami tidak akan memasak kaldunya, tetapi akan menyiapkan supnya air minum. Rasa dan aroma sosis sudah cukup.

Tempatkan panci setengah penuh air di atas api. Kupas kentang dan potong dadu ukuran kecil. Setelah air dalam panci mendidih, masukkan kentang.

Potong semua jenis sosis menjadi potongan yang sama.

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng sosis di dalamnya selama lima menit. Saat sudah kecoklatan, tambahkan bawang bombay ke sosis dan goreng, aduk, selama lima hingga tujuh menit.

Potong paprika merah menjadi kubus yang sama dengan sosis. Tambahkan merica bersama saos tomat ke dalam penggorengan, masak semua bahan sampai empuk, ini akan memakan waktu sekitar sepuluh menit. Jika Anda menggunakan pasta tomat, tambahkan setengah gelas air.

Massa di dalam wajan akan mengental dan menjadi warna cerah yang sama indahnya.

Setelah kentang siap, masukkan kentang dari wajan. sayur rebus dengan tomat dan sosis, aduk, masukkan daun salam dan hitam merica bubuk.

Sekarang potong acar mentimun menjadi kubus. Jika kulitnya keras, potonglah. Tambahkan mentimun ke dalam sup dan masak lagi selama lima menit.

Terakhir, tambahkan bumbu cincang, zaitun, dan bumbui dengan bumbu. Angkat dari api dan diamkan selama 10-15 menit.

Tuang gado-gado dengan sosis ke dalam piring dan sajikan. Hiasi dengan bumbu segar dan seiris lemon.

Solyanka dapat dibuat tidak hanya dari berbagai daging asap dan makanan lezat, tetapi juga dari sosis! Ternyata enak juga, dan yang penting, sangat, sangat cepat. Ini jauh dari resep yang eksotis, karena rasa hidangan seperti itu sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, tetapi tidak semua orang tahu cara memasaknya. Solyanka dengan sosis yang diolah menurut resep ini bergizi, rasanya sedikit pedas, aromatik dan menggugah selera.

Bahan-bahan untuk membuat solyanka dengan sosis:

• air – 3-3,5 liter
• sosis rebus – 150 g
• sosis berburu – 5 buah.
• wortel – 1 buah.
• bawang merah – 2 buah.
• kentang – 6-7 buah.
• mentimun acar besar – 3-4 pcs.
• pasta tomat – 1 sdm. aku.
• lemon – 3-4 potong
• zaitun – 100 gram
• minyak sayur - untuk menumis
• garam, rempah-rempah - secukupnya

Resep membuat solyanka dengan sosis:

Jika Anda memiliki kaldu ayam atau daging, Anda bisa memasak gado-gado menggunakan kaldu tersebut, tetapi hal ini tidak perlu. Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam air mendidih.

Sementara itu, siapkan sayuran untuk saus: parut kasar wortel, kupas bawang bombay dan potong setengah cincin, parut acar mentimun parutan kasar.

Untuk "isian" Anda harus menyiapkan buah zaitun, lemon, dan sosis: potong sosis menjadi lingkaran, sosis rebus menjadi potongan-potongan. Jika Anda mengambil buah zaitun yang diadu, Anda bisa memotongnya menjadi cincin.

Untuk membuat dressingnya, tumis terlebih dahulu bawang bombay dan wortel dengan minyak hingga lembut.

Kemudian tambahkan mentimun ke dalamnya dan aduk.

Kemudian tambahkan pasta tomat ke dalam wajan dan aduk rata.

Masak dengan api kecil selama sekitar 3-4 menit dan masukkan sayuran ke dalam panci bersama gado-gado. Jika dressing sudah ada di wajan, Anda bisa menambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya.

Kemudian masukkan sosis dan bratwurst ke dalam wajan.

Terakhir, tambahkan buah zaitun dan lemon ke dalam gado-gado. Ingatlah bahwa sosis, zaitun, dan lemon ditambahkan saat kentang di solyanka sudah empuk. Tambahkan sayuran jika diinginkan. Jika rasa gado-gado tidak terlalu pedas, Anda bisa menuangkan sedikit acar mentimun ke dalamnya.

Solyanka disajikan panas, opsional dengan krim asam atau yogurt rendah lemak tanpa bahan tambahan. Selain itu, untuk menambah rasa, hidangan ini dilengkapi dengan bumbu pilihan Anda dan bawang putih jika diinginkan. Cukup sulit untuk mendeskripsikan rasa solyanka, karena ternyata selalu berbeda-beda, Anda bisa langsung mencatatnya alternatif yang enak sup dan borscht lainnya. Solyanka dengan sosis sudah siap!

vtarelochke.ru

Solyanka dengan sosis, resep dengan foto langkah demi langkah

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang enak dan hidangan pertama yang lezat Hidangan ini patut diperhatikan resep solyanka dengan sosis. Keunggulan utama hidangan ini adalah tidak adanya batasan mengenai pilihan bahan. Untuk membuat sup lezat dengan rasa asam-asin, berbagai jenis ikan, daging dan produk sosis nutrisi. Salah satu cara termudah untuk menyiapkan hidangan ini adalah dengan menggunakannya berbagai sosis, karena tidak seperti ikan dan produk sampingan daging mereka tidak perlu dipisahkan. Jika Anda ingin segera membuat solyanka yang lezat, resep yang mudah diikuti ini sangat ideal untuk menyiapkan makan siang atau makan malam yang tak terlupakan.

Sejarah solyanka

Beberapa abad yang lalu untuk pengajuan solyanka klasik dengan sosis, juru masak dan kepala pelayan bisa dikirim ke pengasingan jangka panjang di Siberia. Para bangsawan menganggap hidangan ini sebagai sup, yang termasuk dalam makanan sehari-hari para petani dan segmen termiskin dari populasi Rusia. Ketidaksukaan perwakilan tentara kerajaan terhadap hidangan ini dibuktikan dengan jelas dengan nama keduanya - "selyanka" atau "mabuk".

Salah satu legenda tentang pembuatan hidangan ini mengatakan bahwa hidangan ini dibuat dari produk yang dibawa oleh para peserta pesta. Sayuran, berbagai acar, sayuran hijau, ikan, sosis, daging - berbagai bahan bersama-sama menjadi dasar pembuatan gado-gado. Bagi banyak ibu rumah tangga, hidangan ini langsung menjadi favorit di antara sajian pertama, karena bisa dibuat dari produk apa saja yang tersedia.

Para sejarawan mengklaim bahwa para ahli kuliner telah mengetahui cara menyiapkan gado-gado dengan sosis sejak awal abad ke-15. Saat ini dia bertindak sebagai camilan bergizi, disajikan berulang kali selama pesta. Sup lemak disiapkan berdasarkan daging atau kaldu ikan. Untuk memodifikasi hidangan ini, para juru masak mulai menambahkan pasta tomat tomat segar, kubis rebus, acar, lemon, caper dan bahan lainnya. karena dia kandungan kalori tinggi itu menghilangkan kebutuhan untuk menyajikan kursus kedua.

Solyanka dengan sosis adalah salah satu simbol utama masakan nasional Rusia. Kebanyakan orang asing memulai perkenalan mereka dengan kreasi kuliner koki terampil Rusia mengandalkan kelezatan ini. Saat ini, ia menempati posisi pertama dalam menu di hampir semua tempat. Katering mengkhususkan diri dalam memasak masakan yang berbeda masakan Rusia. Untuk merasakan cita rasa hidangan pertama ini, Anda tidak perlu mengunjungi restoran atau kafe. KhozOboz akan membantu Anda menyiapkan gado-gado lezat dengan sosis. Resep dengan foto akan mempermudah tugas pembuatannya langkah demi langkah. suguhan asli, ideal untuk makanan sehari-hari dan jamuan makan.

Bahan untuk solyanka dengan sosis

• sosis rebus dengan ham – 300 g;
• sosis asap – 300 gram;
• kentang – 3 buah;
• bawang putih – 3 siung;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• tomat – 250 gram;
• minyak sayur – 100 gram;
• acar mentimun – 3 buah;
• lemon – 1 buah;
• garam secukupnya.

Rencana persiapan Solyanka

Bahkan juru masak pemula pun bisa dengan mudah memasak dengan ini resep sederhana solyanka dengan sosis. Resep langkah demi langkah terdiri dari melakukan tugas kuliner berikut langkah demi langkah:

1. Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil. Sehingga hidangannya memiliki bau harum dan rasa yang menyenangkan, dibutuhkan wajib menggunakan daging asap.

Giling sosis rebus dan asap menjadi potongan-potongan berukuran sedang

Masukkan sosis yang sudah dipotong dadu ke dalam panci dan isi wadah dengan 3 liter air bersih.

Memotong kentang dalam potongan-potongan kecil

Tambahkan kentang cincang ke sosis

Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan yang berlubang kecil. Bagilah siung bawang putih menjadi dua

Untuk menyiapkan saus, tuangkan bawang bombay cincang, wortel, dan bawang putih ke dalam wajan dengan minyak sayur panas.

Tuang tomat ke dalam penggorengan dan masak sayuran dengan api kecil

Giling acar mentimun

Tambahkan saus sayur dan tomat ke dalam wajan

Tambahkan acar cincang halus

Masukkan 2 irisan lemon ke dalam panci

Saatnya menikmati rasa yang luar biasa

Kualitas solyanka yang bermanfaat dengan sosis

Hidangan pertama harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari, karena itulah yang menormalkan pekerjaan saluran pencernaan. Kandungan sayuran yang tinggi dan bahan daging dalam sup ini memiliki efek positif kondisi umum tubuh.

Variasi hidangan

Gado-gado bergizi dengan sosis, foto persiapan yang direkomendasikan HozOboz untuk digunakan dalam proses persiapan makanan berikutnya, dapat terdiri dari jamur, daging sapi, babi, iga asap, dan produk makanan lainnya. Jika Anda menyukai rasa buah zaitun atau caper, silakan menambahkannya saat membuat. sup yang tidak biasa. Banyak sekali pilihan resep sehingga Anda bisa menyiapkan hidangan ini dengan rasa baru setiap hari.

Selagi Anda mengenal rasa gado-gado yang diolah berdasarkan bahan dasar tersebut jenis yang berbeda sosis, KhozOboz sedang menyiapkan kelezatan baru untuk Anda. Mari kita bersama-sama mengejutkan para pecinta kuliner sekitar dengan mahakarya gastronomi, karena mereka akan mengapresiasi kemampuan kuliner Anda.

hozoboz.com

Resep yang sangat sederhana untuk solyanka dengan sosis

Dalam versi klasiknya, solyanka daging melibatkan kombinasi empat komponen daging. Tapi sering masak sup lezat Aku sangat ingin, tapi kuantitas yang dibutuhkan Tidak ada jenis daging yang tersedia. Resep sederhana untuk gado-gado dengan sosis akan membantu.

Gado-gado "malas" dengan sosis

Kentang yang sudah dikupas harus dipotong menjadi irisan tipis dan direbus. Pada saat ini, goreng bawang bombay cincang halus, tambahkan tomat ke dalamnya. Saat campuran sedang direbus, Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda ke dalamnya. Jika tomat segar Saya tidak memilikinya, jadi pasta tomat akan menggantikannya. Bahkan resep solyanka dengan sosis yang paling sederhana pun melibatkan penggunaan dua komponen daging. Idealnya, ini adalah sosis yang diasap dan direbus, namun ini juga bisa digunakan berburu sosis dan sosis. Kami memotong daging kami menjadi potongan-potongan, dan juga memotong acar mentimun. Tambahkan sosis dan mentimun ke bawang bombay yang direbus dengan tomat dan didihkan selama beberapa menit lagi. Untuk menambah rasa, Anda juga bisa menambahkan buah zaitun yang diadu dan dipotong menjadi cincin. Segera setelah kentang setengah matang, tambahkan bahan penggorengan dan masak lebih lanjut. Sebelum disajikan, tambahkan lemon, bumbu dan krim asam secukupnya ke dalam sup.

Resep Solyanka dengan daging asap atau Sandung lamur

Solyanka yang enak dapat dibuat menggunakan kaldu daging asap. Paling cocok untuk ini iga asap, tapi Anda bisa membatasi diri pada ayam. Masak kaldu dari daging asap, tambahkan kentang ke dalamnya. Tentu saja, seperti resep solyanka dengan sosis, resep membuat sup dengan daging asap tidak mungkin dibayangkan tanpa bawang bombay dan tomat. Tumis bawang bombay, tomat bisa langsung dimasukkan ke dalam kuahnya. Dianjurkan untuk memilih sosis asap yang direbus dan mentah. Kami menambahkan variasi kedua di tengah proses memasak bersama dengan acar dan bawang bombay, dan menambahkan variasi rebus di bagian paling akhir bersama dengan buah zaitun. Ada banyak perdebatan tentang apakah resep gado-gado dengan sosis dan daging asap memungkinkan adanya bumbu di dalam sup. Menambahkan merica bubuk atau kacang polong sudah cukup, beberapa orang menyukai daun salam. Rempah-rempah yang memiliki rasa yang kuat sebaiknya digunakan dengan hati-hati.

Resep sederhana untuk gado-gado dari apa yang ada di lemari es

Anda juga bisa membuat gado-gado dengan cara berimprovisasi. Misalkan Anda memiliki sisa kaldu daging (sapi atau unggas), sedikit ham yang berbeda dan sosis. Sayuran dalam sup harus mengandung kentang dan acar. Bawang bombai- opsional. Berlawanan dengan kepercayaan populer, wortel tidak diperlukan dalam gado-gado. Sup versi klasik juga mengandung pasta tomat atau tomat segar dan buah zaitun, yang bisa diganti dengan buah zaitun tanpa banyak merusak rasanya. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menambahkan buah zaitun dan buah zaitun hitam ke dalam sup agar terlihat lebih cerah. Bahkan seorang juru masak pemula pun memahami bahwa dari bahan-bahan yang tercantum, kentang membutuhkan waktu memasak paling lama. Oleh karena itu, memasak dimulai dengan menambahkannya ke dalam kaldu atau air biasa. Sosis harus ditambahkan 10-15 menit sebelum siap, jika tidak maka sosis akan terlalu mendidih. Zaitun dan mentimun ditambahkan di bagian paling akhir. Agar lebih gurih, Anda bisa menuangkan sedikit acar mentimun ke dalam kuahnya.

www.syl.ru

Solyanka dengan sosis

Selama akhir pekan saya merencanakan menu minggu ini untuk keluarga saya dan bertanya-tanya apa yang harus dibuat untuk makan siang. Dan kemudian terlintas di benak saya gado-gado sederhana sosis. Kami sangat menyukai yang ini sup yang lezat di semua varian, tapi kami sudah lama tidak memasaknya dan kami melewatkannya. Oleh karena itu, diputuskan - mari kita siapkan gado-gado yang lezat dan harum! Keluarga saya mendukung saya dan meminta saya memasaknya segera, tanpa harus memasaknya terlalu lama.

Karena keputusannya spontan, saya hanya punya sosis rebus dan sosis berburu di lemari es. Beginilah tampilan sup Solyanka yang sangat lezat dengan sosis. Resepnya sangat sederhana dan cepat, siapa pun bisa melakukannya!

• 2,5 liter air
• 150 gr sosis rebus
• 4 pcs sosis berburu
• 1 wortel
• 1 bawang merah besar
• 5-6 kentang
• 3 acar mentimun
• 2 sdm. aku. pasta tomat
• 3 irisan lemon
• 100 g buah zaitun yang diadu
• 2 sdm. aku. minyak sayur
• garam secukupnya
• masing-masing 0,5 sdt lada hitam, paprika, herba Provence
• 2 lembar daun salam
• 5 kacang polong allspice
• beberapa tangkai peterseli

Cara memasak solyanka dengan sosis:

Pertama, mari kita masak kaldunya. Cocok untuk daging, ayam atau sayur. saya menggunakan paha ayam. Ayo cuci dagingnya dan tuangkan air dingin. Letakkan panci di atas api dan didihkan kaldu. Keluarkan busa dengan sendok berlubang dan masak kaldu selama 25-30 menit.

Sementara itu, cuci dan kupas kentang lalu potong dadu berukuran sedang.

Kemudian keluarkan ayam dari kuahnya yang sudah jadi (bisa digunakan untuk menyiapkan masakan lainnya).

Tuang kentang ke dalam kaldu dan rebus hingga lunak selama sekitar 10 menit, seperti yang disyaratkan resep solyanka klasik dengan sosis.

Saat kentang dimasak, siapkan sisa sayuran. Potong bawang merah menjadi kubus, parut wortel, dan potong acar mentimun menjadi irisan tipis.

Tuang ke dalam penggorengan minyak bunga matahari. Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalamnya. Kami akan menumisnya dengan api kecil. Saat sayuran empuk, tambahkan mentimun ke dalamnya.

Aduk dan lanjutkan memasak bahan bersama-sama. Setelah satu menit, tambahkan pasta tomat dan aduk. Agar gado-gado dengan sosis semakin enak, Anda bisa mengganti pastanya dengan jus tomat alami.

Biarkan campuran mendidih lebih lama dan matikan kompor.

Saat kentang sudah matang dan empuk, masukkan sayuran tumis ke dalam wajan.

Potong sosis rebus menjadi potongan-potongan, dan sosis berburu menjadi irisan. Potong buah zaitun yang diadu menjadi cincin.

Beberapa menit setelah sayuran, tambahkan sosis dan zaitun ke dalam gado-gado.

Cuci dan cincang halus peterseli. Setelah sosis, tambahkan bumbu dan rempah ke dalam sup. Tambahkan garam dan beberapa irisan lemon.

Kita tunggu sampai gado-gado dengan sosis dan buah zaitun mendidih lalu matikan api.

Gado-gado akan segera kami sajikan selagi masih panas.

8spoon.ru

Solyanka dengan sosis - sup kaya dengan rasa yang cerah

Solyanka – Sup kental dari produk cincang halus dengan rasa asin dan asam rasa pedas, yang dicapai melalui penggunaan mentimun dalam proses pembuatan sosis dan acar, kol parut, jamur asin, zaitun dan lemon. Bertentangan dengan anggapan kebanyakan orang, gado-gado bisa dimasak dalam waktu setengah jam jika tidak menggunakan daging mentah dan menyiapkan sup hanya dari sosis. Cepat, memuaskan dan enak. Cobalah membuat solyanka dengan sosis sesuai resep kami. Sup ini akan menjadi salah satu favorit Anda di meja Anda.

Solyanka buatan sendiri dengan sosis asap

Mempersiapkan solyanka dengan sosis sangat sederhana, tetapi semua orang akan menyukai supnya. Rasa asam Sup ini membantu proses pencernaan karena merangsang air liur. Anda bisa menggunakan sosis apa saja. Untuk mengurangi jumlah kalorinya, Anda bisa mengganti sebagian sosis asap dengan sosis rebus atau menambahkan kol putih cincang halus.

Bahan resep:

• sosis berburu 4 pcs.
• sosis rebus 4 pcs.
• kubus kaldu 1 buah.
• bawang bombay 1 buah.
• besar acar 1 buah.
• pasta tomat 1 sendok makan
• minyak sayur 3 sendok makan
• lemon 1/2 buah.
• 1/2 kaleng buah zaitun
• krim asam 200 gram.
• garam, lada hitam
• peterseli cincang 2 sendok makan

1. Kupas bawang bombay dan mentimun lalu potong dadu. Potong sosis menjadi irisan. Cuci lemonnya air panas dan potong potongan tipis. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay di dalamnya hingga transparan. Tambahkan mentimun dan didihkan semuanya sedikit. Di saat-saat terakhir, tambahkan pasta tomat. Aduk dan panaskan hingga merata.
2. Tuang 2,5 liter air ke dalam panci. Didihkan air, larutkan kaldu kubus ke dalam air. Tambahkan bawang bombay dengan mentimun dan sosis. Garam dan merica secukupnya.

Metode pemberian makan: Sendokkan sup ke dalam mangkuk dan masukkan beberapa buah zaitun dan irisan lemon ke dalam setiap mangkuk. Tambahkan krim asam, taburi segenggam peterseli dan sajikan gado-gado buatan sendiri yang lezat di atas meja.

Solyanka ringan dengan sosis, jamur, dan kubis

Dalam praktik kuliner Rusia, solyanka dengan sosis dan kubis berarti rebusan dengan daging asap dan daging, segar atau diasamkan. kubis putih dengan tambahan acar. Sup dengan rangkaian produk yang sama disebut sup kubis. Kami menyarankan untuk menyiapkan sesuatu di antaranya - sup solyanka ringan dengan sosis dan kubis.

Bahan resep:

• 1 kepala kecil kubis putih segar
• sosis rebus 200 gr.
• sosis asap 200 gr.
• ham atau balyk 100 gr.
• bawang bombay 2 buah.
• wortel 1 buah.
• asin mentimun barel 4 hal.
• jamur 200 gram.
• krim asam 200 gram.
• saus tomat atau pasta tomat
• minyak sayur untuk menggoreng
• garam, merica, daun salam
• zaitun 1/2 toples

1. Cuci kubis dan biarkan airnya mengalir. Potong kubis menjadi irisan tipis. Kupas wortel dan bawang bombay. Parut wortel di parutan kasar, potong bawang menjadi setengah cincin. Kupas mentimun, mungkin keras, lalu potong dadu. Potong jamur menjadi potongan kecil. Potong sosis menjadi potongan-potongan.
2. Pada minyak sayur Dalam panci atau kuali dengan bagian bawah yang tebal, goreng wortel, bawang bombay, dan sosis selama 5-7 menit. Tambahkan kubis dan mentimun. Didihkan, tutup, sampai kubis lunak (25-30 menit). 5 menit sebelum selesai, tambahkan jamur, 3-4 sendok makan saus tomat, atau 1 sendok makan pasta tomat. Didihkan selama 5-7 menit lagi.
3. Tambahkan air mendidih, zaitun, merica bubuk, dan daun salam ke dalam wajan. Rebus selama 15 menit. Tambahkan garam jika perlu. Angkat sup dari api. Biarkan diseduh. Sajikan dengan krim asam.

Solyanka biasa dengan ayam dan sosis

Solyanka bisa dibuat dari apa yang ada di lemari es. Gado-gado biasa dengan ayam dan sosis dibuat dari ceker ayam biasa, sosis rebus, dan sayuran. Jika rangkaian produknya tidak terlalu beragam, bumbu akan membantu membuat cita rasa gado-gado semakin menarik. Menggunakan kit yang sudah jadi rempah-rempah, misalnya untuk barbekyu, untuk memanggang, untuk daging babi.

Bahan resep:

• sosis susu 200 gr.
• paha ayam 2 pcs.
• kaldu ayam kubus 1 pc.
• kentang 2 buah.
• bawang bombay 1 buah.
• wortel 1 buah.
• 1 mentimun besar
• minyak sayur 3-5 sendok makan
• set bumbu panggangan 1 sendok makan
• lemon, zaitun, sayuran hijau

1. Masukkan kaldu kubus ke dalam panci, tambahkan 2 liter air dan didihkan. Tutup panci dengan penutup dan masak daging selama 25 menit dengan api kecil. Angkat daging dan letakkan di piring. Tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam kaldu. Masak hingga kentang matang.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin, wortel menjadi setengah lingkaran, dan mentimun menjadi kubus. Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur. Tambahkan mentimun. Didihkan selama 10 menit.
3. Saat kentang sudah matang, tambahkan sayuran tumis, sosis rebus potong dadu, dan daging ayam ke dalam kaldu. Bumbui dengan bumbu dan garam. Di saat-saat terakhir, tambahkan zaitun, lemon, dan rempah-rempah.
4. Nasihat: Masak gado-gado dengan api kecil. Dalam hal ini, kaldu akan menjadi bening dan daging akan empuk. Jika kuahnya sudah mendidih panas, tuangkan setengah cangkir air hangat ke dalam panci.

Gado-gado cepat dengan sosis dalam slow cooker

Untuk menyiapkan gado-gado di atas kompor biasa, dibutuhkan waktu 1,5 hingga 3 jam, tergantung daging yang digunakan. Solyanka dengan sosis dalam slow cooker akan matang dalam 30 menit, karena proses terlama adalah memotong dan menggoreng sayuran. Rasa supnya tidak terpengaruh oleh kecepatan persiapannya.

resep membuat irisan daging cincang dalam resep Perancis

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan produk daging yang ada di lemari es, maka siapkan sup asam asin ini. Tim Solyanka dengan sosis, resep langkah demi langkah dengan foto yang kami tawarkan, disiapkan secara klasik kaldu daging dengan tambahan acar mentimun dan zaitun. Ini sup yang kaya Chik akan menghangatkan Anda di cuaca dingin dan membuat Anda kenyang setelah seharian bekerja keras.

Solyanka adalah sup dengan acar mentimun dan beberapa jenis daging atau sosis. Terkadang solyanka disiapkan dengan jamur atau ikan. Mentimun bisa digunakan asin atau diasamkan, apa pun yang Anda punya. Sosis solyanka adalah sup yang harum, enak, dan yang terpenting mengenyangkan. Sajikan dengan seiris lemon, bumbui sup dengan sesendok krim asam.

Kandungan kalori gado-gado daging campur sosis

Konten kalori dan nilai gizinya campuran solyanka dengan sosis dirancang untuk 100 gram sup siap. Data yang diberikan dalam tabel bersifat indikatif.

Cara memasak gado-gado dari sosis

Resep membuat gado-gado klasik sudah ada sejak berabad-abad yang lalu, dan di sana disebut “selyanka”. Resep, komposisi dan cara pembuatannya mungkin berbeda pada setiap ibu rumah tangga, tetapi komponen utamanya sama untuk setiap orang. Solyanka dimasak terutama dalam kaldu daging dengan tambahan beberapa jenis sosis dan daging. Rasa solyanka sosis gabungan selalu asam, panas dan asin - inilah “semangatnya”. Mari kita lihat lebih dekat cara memasak gado-gado dengan sosis.

Bahan-bahan:

• Daging di tulang – 400 gr.
• Sosis rebus – 250 gr.
• Sosis salami (kering) – 250 gr.
• Minyak bunga matahari – 70ml.
• Bawang – 2 buah.
• Acar mentimun – 2-3 buah.
• Pasta tomat – 2 sdm. sendok
• Kentang – 3-4 buah.
• Daun salam – 1 buah.
• Peterseli
• Lada hitam – 5 buah.
• Lemon – 4 potong
• Zaitun yang diadu – 1 kaleng
• Krim asam – 100 gram

Langkah 1.

Untuk gado-gado yang enak dan harum, Anda membutuhkan kaldu daging. Mengisi tulang babi air dan didihkan dengan api kecil, tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas, daun salam dan merica. Masak kaldu selama sekitar satu jam. Setelah waktu tersebut habis, Anda bisa memulai persiapan utama gado-gado dengan sosis. Kupas bawang bombay dan cincang halus, goreng dengan minyak, tambahkan parutan mentimun.

Langkah 2.

Tambahkan pasta tomat. Pada saat yang sama, kupas kentang, potong dadu dan kirim untuk dimasak dalam kaldu, tambahkan sedikit garam dan buang tulangnya, angkat dagingnya.

Langkah 3.

Aduk daging panggang dan tuangkan sedikit kaldu.

Langkah 4.

Potong sosis rebus dan daging menjadi kubus, potong salami.

Langkah 5.

Goreng sebentar dan tambahkan ke sup tumis.

Langkah 6.

Tuang kaldu dan kentang ke dalam panci sup utama. Didihkan, tambahkan garam secukupnya dan tambahkan buah zaitun tanpa cairan.

Tambahkan bumbu cincang, masak lagi selama 5 menit. Solyanka dengan sosis sudah siap. Sajikan dengan seiris lemon dan sesendok krim asam.

Sosis solyanka dengan ayam

Solyanka dengan sosis dan ayam bahkan lebih mudah disiapkan daripada versi klasik. Untuk menyiapkan sup versi ini, Anda membutuhkan dada ayam dan dua jenis sosis.

Bahan-bahan:

— Dada ayam- 300 gram.
- Sosis rebus - 150 gr.
— Sosis salami — 150 gr.
— Bawang — 1 kepala
— Pasta tomat — 2 sdm. sendok
— Acar mentimun — 3 buah.
— Daun salam — 2 buah.
— Lada bubuk
- Garam
- Tanaman hijau

1. Masak dulu kaldu ayam. Bilas payudara dengan baik, buang kulitnya dan rebus selama 50 menit. Memisahkan irisan ayam buang tulangnya dan potong-potong.

2. Dua jenis sosis bisa dipotong dadu, tapi sebaiknya dipotong-potong, lalu digoreng dalam wajan bersama lapisan anti lengket tidak ada minyak.

3. Potong sayuran hijau dan acar mentimun dengan pisau, kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin tipis, potong menjadi dua.

4. Tumis bawang bombay jumlah kecil minyak sayur, lalu tambahkan mentimun cincang dan lanjutkan menggoreng selama 2 menit sambil terus diaduk.

5. Campurkan dua sendok makan pasta tomat dengan daging panggang dan aduk. Kurangi panas menjadi rendah dan biarkan mendidih selama beberapa menit.

6. Masukkan sosis goreng, fillet ayam, dan sayuran yang digoreng dengan pasta tomat ke dalam kaldu ayam yang sudah disiapkan. Jika perlu, tambahkan garam. Tambahkan daun salam dan merica, masak sekitar tujuh menit. Setelah kompor dimatikan, tambahkan buah zaitun dan biarkan sup diseduh dengan tutupnya tertutup.

Resep serupa:

Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan aromatik dan gado-gado yang lezat dengan acar

2018-01-11 Natalya Danchishak

Nilai
resep

31291

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan yang sudah jadi

3 gram.

5 gram.

Karbohidrat

1 gram.

60 kkal.

Opsi 1. Resep klasik solyanka dengan acar

Solyanka tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh. Hidangan pertama ini memiliki rasa dan aroma yang kaya. Ada banyak resep solyanka. Itu dibuat dari daging atau produk ikan.

Bahan-bahan

• 400 g tenderloin daging sapi;
• 60 gram pasta tomat;
• empat sosis;
• sekaleng buah zaitun yang diadu;
• 200 gram sosis rebus;
• seikat peterseli;
• tiga acar mentimun;
• bohlam;
• 200 gram daging ham.

Resep langkah demi langkah untuk solyanka dengan acar

Cuci tenderloin daging sapi, buang uratnya dan rapikan selaputnya. Tempatkan daging dalam panci dengan air minum dan masak hingga empuk dengan api sedang, tambahkan merica hitam dan daun salam.

Keluarkan daging sapi dari kaldu, dinginkan dan potong kecil-kecil. Hapus lapisan film dari sosis dan potong-potong dengan cara yang sama seperti daging.

Buang kulit bawang bombay dan bilas. Cuci dan keringkan peterseli. Cincang halus bawang bombay, peterseli, dan mentimun. Tumis bawang bombay dalam minyak panas hingga bening sambil diaduk. Kemudian tambahkan mentimun, pasta tomat, dan bumbu. Aduk dan didihkan dengan api kecil selama sepuluh menit.

Mengumumkan campuran rebusan ke dalam kaldu dan masak tidak lebih dari 10 menit. Sekarang tambahkan daging sapi dan sosis. Masak hingga mendidih. Tempatkan buah zaitun bersama dengan air garam. Saat isinya mendidih, angkat panci dari api. Sajikan solyanka dengan krim asam dan lemon.

Garam gado-gado di bagian akhir, karena semua produknya sendiri cukup asin. Anda bisa mengambil sosis apa saja: sosis, sosis asap mentah, karbonat, dll.

Pilihan 2. Resep cepat untuk solyanka dengan acar

resep ini cocok untuk itu mereka yang tidak sempat berdiri lama di depan kompor, namun ingin memberi makan keluarganya dengan makanan yang enak dan mengenyangkan. Solyanka dengan sosis dan acar ternyata enak, aromatik, dengan ringan menyenangkan asam.

Bahan-bahan:

• umbi kentang;
• dua siung bawang putih;
• satu wortel;
• rempah segar;
• satu bawang;
• daging asap;
• empat acar mentimun;
• rempah-rempah;
• liter jus tomat;
• dua sosis.

Cara cepat menyiapkan solyanka dengan acar

Kupas semua sayuran. Potong umbi kentang menjadi kubus. Tempatkan sayuran cincang ke dalam panci berukuran tiga liter. Hapus lapisan film dari sosis dan potong menjadi irisan. Potong daging asap menjadi kubus kecil. Tempatkan sosis di wajan bersama kentang.

Parut acar menjadi serutan kasar langsung ke dalam wajan. Tuangkan jus tomat ke atas semua bahan dan letakkan di atas api sedang.

Parut wortel di parutan kasar. Cincang halus bawang bombay. Goreng sayuran dalam wajan dengan panas minyak sayur sampai berwarna coklat keemasan. Tambahkan bumbu cincang, aduk dan goreng selama tiga menit lagi.

Saat kentang empuk, tambahkan air mendidih ke dalam panci. Tambahkan sayuran panggang dan didihkan. Tambahkan bawang putih cincang halus ke dalam sup dan bumbui dengan bumbu. Rebus selama lima menit dan angkat.

Saat disajikan, letakkan irisan lemon dan irisan zaitun di setiap piring. Selain jus tomat, Anda bisa menggunakan pasta tomat yang dilarutkan dalam air.

Opsi 3. Solyanka pedas dengan sosis dan acar

Pilihan memasak gado-gado ini akan menarik bagi para penggemarnya hidangan pedas. Zaitun, acar dan tomat kalengan akan membuat cita rasa masakan semakin kaya. Anda bisa menyajikan gado-gado ini dengan roti hitam atau pangsit bawang putih.

Bahan-bahan:

• sebotol buah zaitun yang diadu;
• lima kentang;
• sekaleng tomat pedas kalengan;
• satu bawang;
• sebotol acar;
• satu wortel;
• 300 gr sosis rebus.

cara memasak

Buka toples tomat, keluarkan dari rendaman dan buang kulitnya dengan hati-hati. Potong menjadi irisan kecil.

Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi seperempat cincin. Kupas wortel perangkat khusus untuk membersihkan sayuran. Giling menjadi keripik besar. Goreng hingga transparan sambil diaduk. Sekarang kita tambahkan keripik wortel dan terus didihkan sampai sayuran lunak. Lepaskan casing dari sosis rebus dan potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan tomat dan biarkan mendidih, aduk selama 10 menit.

Kami memotong kulit umbi kentang, mencuci sayuran dan memotongnya menjadi potongan yang tidak terlalu tipis. Masukkan kentang cincang ke dalam panci, isi dengan air dan letakkan di atas kompor. Nyalakan api sedang dan masak hingga empuk. Masukkan isi loyang ke dalam loyang.

Potong mentimun menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan sedikit bumbu marinasi. Kami juga mengirim buah zaitun dengan bumbunya ke sini. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

Jika ingin masakannya bergizi dan mengenyangkan, masaklah gado-gado dengan kaldu daging. Anda bisa menggunakan ham sebagai pengganti sosis rebus. Ambil tomat pedas. Jika Anda tidak dapat menemukannya, tambahkan cabai cincang halus ke dalam gado-gado.

Opsi 4. Gado-gado dengan sosis dan acar

Solyanka lebih terkait dengan hidangan liburan, karena tidak sering disiapkan. Pasalnya, Anda membutuhkan banyak bahan untuk menyiapkan masakan ini. Namun, hasilnya tentu layak untuk menyiapkan gado-gado setidaknya sesekali.

Bahan-bahan:

• 1,2 kg daging sandung lamur;
• merica hitam;
• empat bawang kecil;
• dua lembar daun salam;
• lima tomat ukuran sedang;
• dua wortel;
• 5 gram pasta tomat;
• dua akar peterseli dan seledri;
• caper;
• 400 gram daging asap;
• Zaitun;
• tiga acar mentimun;
• gula putih - secukupnya;
• 50 gram jamur asin;
• garam dapur - secukupnya;
• 20 ml minyak sayur;
• tiga potong lemon.

Resep langkah demi langkah

Kami membersihkan brisket dari film dan memasukkannya ke dalam panci dengan air yang disaring. Letakkan di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Kami menghilangkan busa beberapa kali. Tambahkan peterseli kupas dan akar seledri, wortel, merica hitam dan daun salam. Kecilkan api dan masak kaldu, tutup dengan penutup, selama sekitar dua jam.

Kupas dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan tumis dengan api sedang hingga lembut. Tuangkan air mendidih di atas tomat dan buang kulitnya. Potong daging tomat menjadi kubus kecil dan tambahkan bawang bombay. Masak sambil diaduk hingga jus tomat menguap. Tambahkan pasta tomat, sedikit gula dan aduk. Kami mendidih selama sepuluh menit.

Keluarkan daging dari wajan. Saring kaldu dengan hati-hati dan masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan bawang goreng dan tomat. Potong daging asap menjadi potongan tipis dan masukkan ke dalam wajan. Potong kulit acar mentimun dan potong pendek-pendek. Kami mengirimkannya setelah daging asap. Buang kulit dan bijinya dari beberapa irisan lemon. Masukkan ke dalam panci. Kami juga mengirim jamur asin, potong-potong, ke sini.

Mari kita cicipi solyankanya. Jika perlu, tambahkan gula atau garam. Masak selama lima menit. Kemudian angkat dari kompor, tutup dengan penutup dan biarkan selama setengah jam. Saat disajikan, tambahkan krim asam, caper, dan zaitun ke piring.

Sesuaikan rasa gado-gado di akhir pemasakan, jika semua bahan sudah dimasukkan.

Opsi 5. Solyanka dengan acar dan plum asap dalam slow cooker

Berkat plum asap, solyanka memperoleh aroma yang unik. Sup dalam slow cooker mendidih seperti di oven Rusia.

Bahan-bahan

• daging sapi di tulang - 300 g;
• lada hitam bubuk;
• 100 g sosis asap mentah;
• garam dapur;
• 100 gram daging asap;
• peterseli;
• 50 g plum asap;
• setengah lemon;
• 400 gram kentang;
• 50 gram zaitun hijau;
• 150 g acar mentimun;
• 50 g zaitun hitam;
• satu bawang;
• 20 ml minyak sayur;
• siung bawang putih;
• 50 gram pasta tomat.

cara memasak

Siapkan kaldu sapi pada tulangnya terlebih dahulu. Kami membersihkan sayuran.

Nyalakan multicooker ke mode “menggoreng”. Kami menyetel pengatur waktu selama setengah jam. Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur hingga transparan. Potong plum menjadi kubus kecil dan tambahkan ke bawang bombay.

Potong daging sapi rebus, daging asap, dan sosis menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Posting produk daging ke dalam mangkuk perangkat dan goreng semuanya selama lima menit. Giling acar mentimun menjadi batangan dan tambahkan ke bahan lainnya. Goreng semuanya bersama-sama selama tujuh menit.

Tambahkan pasta tomat ke dalam mangkuk, merica dan garam secukupnya. Goreng hingga terdengar bunyi bip. Tempatkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam wadah dan isi dengan dua liter kaldu. Kami mengalihkan peralatan dapur ke mode "memasak" dan memasak tanpa menutup tutupnya selama empat puluh menit. Biarkan diseduh dalam mode "hangat" selama setengah jam.

Jika buah plum terlalu kering, Anda bisa mengisinya terlebih dahulu dengan air panas dan biarkan selama setengah jam. Kemudian keringkan dan potong kecil-kecil.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+