rumah meja pesta

Resep sup kacang dengan tulang asap. Sup kacang dengan tulang babi asap. Sup kacang dengan iga asap - resep klasik

1. Pertama-tama, ketika Anda memutuskan untuk membuat sup kacang polong, ambil kacang polong, cuci dan rendam dalam air minum jam 12. Setelah waktu ini, ukurannya akan bertambah sekitar 2,5 kali lipat. Karena itu, pilihlah piring untuk berendam dengan volume yang sesuai.
Beli kacang polong utuh atau setengah. Ini berarti bahwa kacang kualitas baik. Jika dikupas, maka dikatakan bahwa lapisan yang rusak terputus darinya.
Banyak ibu rumah tangga tidak merendam kacang polong terlebih dahulu, tetapi cukup merebusnya sedikit lebih lama. Hal ini juga bisa dilakukan, namun dokter dan ahli gizi menyarankan untuk merendamnya agar tidak terjadi perut kembung.

2. Saat kacang polong membengkak, pindahkan ke saringan, bilas dengan air mengalir dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan wortel yang sudah dikupas dan dicincang halus, yang jika diinginkan, Anda dapat melakukan pra-pasif minyak sayur. Masukkan bawang bombay yang sudah dikupas. Di akhir persiapan sup, keluarkan dari panci dan buang. Hanya perlu sup untuk mendapatkan rasa dan aroma. juga menempatkan daun salam dan kacang polong.

3. Isi produk air minum dan taruh panci di atas kompor sampai mendidih. Didihkan, turunkan suhu, tutup dan didihkan sup dengan api kecil selama sekitar 40 menit.

4. Setelah waktu ini iga babi bilas dan keringkan. Potong menjadi beberapa bagian sehingga masing-masing memiliki tulang.

5. Tambahkan iga ke dalam wajan dan lanjutkan memasak hidangan sampai kacang polong hampir siap. Tingkat kesiapan dapat bervariasi. Jika Anda ingin kacang polong tetap biji-bijian utuh lalu masak sampai empuk. Jika Anda suka kacang rebus, masak sampai kacang polong hancur.

6. Di akhir memasak, cuci dan potong tomat.

7. Celupkan tomat ke dalam panci dan rebus sup selama sekitar 5-7 menit.

8. Kemudian matikan kompor dan biarkan sup mendidih selama 15 menit.

9. Tuang hidangan pertama yang sudah jadi ke dalam piring yang dalam, masukkan iga di masing-masing piring dan sajikan ke meja. Anda dapat secara opsional menempatkan crouton segar dari roti putih atau roti.

Lihat juga video resep cara memasak sup kacang dengan iga asap.

Kacang polong sudah lama terkenal properti yang berguna. berbasis hidangan polong-polongan semakin populer. Resep sup dengan tambahan sosis berburu, bacon, jamur, dan produk asap lainnya menjadi sangat relevan. Seperti bisnis lainnya, kursus memasak pertama mencakup fitur-fitur tertentu yang harus dipertimbangkan. Kami menyoroti resep paling lezat.

Sup kacang dengan bacon

Sebelum berbicara tentang kemungkinan variasi produk, pertimbangkan resep klasik sup asap.

kacang polong (sebaiknya dihancurkan menjadi dua) - 270 gr.
wortel - 2 buah. ukuran sedang
bawang kuning - 2 buah.
kentang - 750 gram.
iga babi asap - 600 gr.
daging babi asap - 350 gram.
daun salam (sesuai selera)
merica, garam
minyak bunga matahari
sayuran hijau

Tempat iga babi ke dalam panci, tuangkan dengan air mendidih dan taruh di atas kompor. Nyalakan api sedang, didihkan komposisinya selama 45 menit, tutup dengan longgar.
Setelah waktu berlalu, lepaskan tulang rusuk, dinginkan sedikit. Pisahkan daging dari tulangnya, potong-potong potongan-potongan kecil, kirim ke kaldu untuk diproses lebih lanjut.
Tuang kacang polong ke dalam saringan, bilas biji-bijian di bawah air mengalir beberapa kali untuk menghilangkan plak. Tempatkan ke iga babi, masak lagi selama 30-40 menit.
Parut wortel di parutan dengan bagian halus, potong bawang menjadi kotak kecil. Potong daging menjadi irisan tipis atau kubus (opsional).
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dengan dasar tebal yang dalam, panaskan hingga maksimum. Kirim bawang untuk digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Selanjutnya, tuangkan wortel, jika perlu, tambahkan lebih banyak minyak, karena sayuran akan menyerap semuanya.
Ambil penggorengan lagi lapisan anti lengket, goreng irisan ham di atasnya tanpa minyak sayur. Campur bacon dengan bawang goreng dan wortel.
Kupas kentang, potong menjadi kotak atau irisan yang rata, tambahkan kacang polong dan daging. Selanjutnya, tambahkan bacon goreng, aduk.
Potong sayuran (adas, peterseli), tambahkan ke panci dengan sup. Lada, garam, buang 5 lembar daun salam.
Rebus sup dengan tutup setengah tertutup. Kentang akan memberi tahu Anda tentang kesiapan hidangan: harus lunak, matang sepenuhnya.

iga babi asap - 600 gr.
kacang polong split - 230 gr.
berburu sosis- 180 gram
bacon (lebih disukai diasap) - 160 gr.
jamur kering - 45-50 gr.
kentang - 650 gram.
wortel - 1 buah.
bawang putih - 1 pc.
minyak sayur
seledri - 1 batang
garam lada
daun salam

mencurahkan jamur kering dalam wadah dan rendam dalam air panas, biarkan selama setengah jam.
Bilas kacang polong beberapa kali, pindahkan ke wajan, tambahkan iga asap
Tuang air mendidih di atas kacang polong dan tulang rusuk, taruh wajan di atas api lambat, masak selama sekitar 1 jam.
Potong dengan nyaman daging asap dan sosis berburu, tambahkan ke kaldu.
Angkat iga, biarkan dingin, lalu pisahkan daging dari tulangnya. Giling untuk potongan-potongan kecil, masukkan kembali ke dalam kaldu. Jika Anda lebih suka makan daging dari tulang, lewati langkah ini dan lanjutkan ke langkah berikutnya.
Tempatkan sosis cincang dan bacon dalam panci, garam dan merica.
Angkat jamur yang direndam, peras airnya, potong tipis-tipis, kirim ke sup. Rebus selama sekitar 20-25 menit.
dipotong menjadi Bawang dan seledri di potong tipis, parut wortel. Siapkan penggorengan dengan mengolah sayuran dalam wajan dengan tambahan minyak sayur.
Potong kentang menjadi kubus ukuran kecil, masukkan ke dalam sup dan masak hingga empuk.
Tambahkan daun salam, setelah masak, biarkan kuah diseduh selama kurang lebih setengah jam agar rasa benar-benar terungkap.

kacang polong terbelah - 280 gr.
iga babi asap - 350 gr.
tenderloin daging sapi di tulang - 750 gr.
bawang putih - 2 buah.
kentang - 300 gram.
pinggang asap - 240 gr.
Sandung lamur asap - 210 gr.
Lada Bulgaria - 1 buah.
roti gandum hitam - 220 gr.
bawang putih - 4 siung
wortel - 2 buah.
minyak jagung - 80 ml.
merica, garam

Tuang kacang polong ke dalam wadah, isi dengan saringan air dingin, biarkan selama 1 jam.
Kirim iga babi, tenderloin daging sapi di tulang ke panci besar. Tuang air mendidih, taruh di atas kompor, nyalakan api kecil, didihkan selama sekitar 2-2,5 jam.
Untuk menambah kekayaan kaldu, tambahkan 1 wortel, potong cincin, dan 1 bawang bombay, potong menjadi 4 bagian, ke dalam sup. Pada saat yang sama, jangan lupa untuk terus menambahkan air selama memasak kaldu.
Anda akan mendapatkan 2,3-2,5 liter kaldu yang enak. Setelah dua jam, daging akan siap, harus ditarik keluar.
Tambahkan kacang polong yang sudah dicuci dan diinfuskan ke bawang dan wortel rebus, didihkan di atas kompor selama sekitar setengah jam.
Pada saat ini, mulailah mengupas kentang. Potong menjadi kubus, kirim ke sup, masak sampai matang, yang bisa diperiksa dengan garpu (perangkat akan jatuh ke dalam buah).
Potong pinggang menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam panci dengan sup, masak sampai empuk. Garam dan merica sup, tambahkan sayuran jika diinginkan.
Potong Sandung lamur asap menjadi potongan-potongan, goreng dalam wajan dengan tambahan minyak jagung. Giling dengan cara yang nyaman (sedotan, kubus) paprika, bawang dan wortel, kirim ke daging panggang.
Selanjutnya, tambahkan daging panggang yang sudah dimasak ke dalam sup, didihkan di atas kompor selama sekitar seperempat jam.
Siapkan crouton. Potong roti menjadi kubus berukuran sedang, panaskan wajan, tuangkan minyak dan tambahkan bawang putih. Setelah siap, tambahkan crouton, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Sebelum disajikan, taburi piring dengan crouton dan rempah-rempah yang dimasak.

Sup kacang dengan sosis dalam slow cooker

Hidangan ini dianggap makanan, karena disiapkan berdasarkan fillet ayam.

irisan ayam atau payudara - 600 gr.
sosis asap - 300 gr.
kacang polong kering - 350 gr.
bawang - 1 buah.
wortel - 1 buah.
kentang - 400 gram.

Sebelum memasak, isi kota dengan air dingin dan biarkan semalaman berendam. Setelah tanggal kedaluwarsa, bilas dan masukkan ke dalam panci, masak selama 1 jam.
Potong bawang dan parut wortel, potong kentang menjadi kotak, potong sosis.
Potong fillet ayam sedemikian rupa sehingga diperoleh potongan-potongan kecil. Selanjutnya, goreng dengan minyak dalam mode "Menggoreng" selama 10 menit.
Setelah itu, kirim bawang dengan wortel, sosis, dan kacang polong ke daging. Awasi kondisi sayuran, segera setelah menjadi lunak, alihkan mode ke pengindeksan "Sup".
Tuang air yang sudah disaring ke dalam slow cooker, tambahkan kentang, bumbu secukupnya, bumbu. Garam, merica, masak sampai timer mati.

Banyak yang mengklaim bahwa makanan sehat tidak enak, tetapi kesalahpahaman ini salah. Sup kacang dengan daging asap adalah bukti yang sangat baik untuk ini. Gunakan resep "Klasik dari genre", masak hidangan dengan jamur atau crouton.

Video: resep sup kacang dengan daging asap dalam slow cooker

Ada ungkapan: "Keluarga sejati dimulai dengan sup." Mungkin memang seperti itu kenyataannya. Di setiap sel masyarakat, pasti ada setidaknya satu anggota keluarga yang tidak bisa membayangkan harinya tanpa sup. Dan ini sangat bagus. Bagaimanapun, hidangan pertama sangat berguna, apa pun jenis supnya - berbasis susu atau kaldu, vegetarian sup ringan atau , Sup ayam dengan mie atau.

Semuanya sangat enak dan bermanfaat dengan caranya sendiri. Sup kacang tidak terkecuali. Meskipun kandungan kalorinya, sangat populer di banyak negara di dunia, meskipun nama yang berbeda. Kacang polong merupakan gudang protein nabati, mineral dan berbagai vitamin. Selain itu, sup kacang polong sangat mengenyangkan dan bergizi, karena kacang polong mengandung jumlah protein yang hampir sama dengan daging sapi.

Secara pribadi, saya tidak pernah memikirkan manfaat sup ini. Saya suka kacang polong dan semua hidangan darinya. Tidak masalah kacang polong jenis apa - kacang hijau atau dikupas, dari mana kami memasak sup dan sereal. Setuju, jika Anda sering makan hidangan yang sama, maka akan segera bosan. Tapi untuk beberapa alasan itu tidak terjadi pada saya.

Faktanya adalah bahwa di tahun-tahun siswa kami, kami sangat sering menyiapkan berbagai "karya" kacang polong. Mungkin bagi banyak siswa, makanan utama adalah pasta dan semua jenis sereal. Harga terjangkau dan memuaskan. Jadi itu sama dengan kami. Sejak itu, saya tidak terlalu menyukai kebanyakan sereal, tetapi bukan kacang polong. Itu selalu dan masih merupakan salah satu hidangan favorit saya.

Prinsip dasar persiapan sup kacang polong dengan daging asap

Anda bisa memasak sup kacang dengan daging apa pun. Pilihan terbaik adalah iga domba, babi atau sapi. Idealnya, jika mereka merokok.
Apa saja bisa dijadikan daging asap, baik sendiri-sendiri maupun bersama-sama. Bisa jadi sayap ayam, Sandung lamur, sosis asap, iga, dll.
Kunci enak dan sup sehat adalah kesegaran dari produk di atas.
Kacang polong harus direbus dengan api kecil sekitar 1-1,5 jam, setelah sebelumnya memilah dan mencucinya dengan sangat baik dengan air dingin yang mengalir.
Kacang polong harus direndam dalam air dingin dalam waktu 6-8 jam. Dan bahkan lebih baik di malam hari. Aturan ini berlaku untuk semua resep untuk membuat sup kacang polong.
Seringkali, saat merendam kacang polong atau saat memasak, soda teh ditambahkan ke dalamnya untuk melunakkannya lebih cepat. Agar semua zat, vitamin, dan mineralnya yang bermanfaat, disimpan dalam kacang polong, ini tidak boleh dilakukan. Prosesnya harus alami dan hanya dalam kondisi ini Anda akan mendapatkan sup yang sehat dan enak, tanpa rasa dan bau asing.
Sayuran kupas untuk sup kacang polong dapat dipotong dengan cara apa pun. Sebelum menambahkannya ke kacang polong, Anda harus terlebih dahulu menggoreng wortel dan bawang dalam wajan, menambahkan daging asap yang Anda rencanakan untuk ditambahkan ke dalamnya, dan goreng sebentar sampai aroma yang menyenangkan daging asap.
Sangat baik untuk menambahkan bawang putih cincang halus dan rempah segar ke dalam sup.
Pertama-tama, kentang ditambahkan ke kacang polong rebus, lalu digoreng dan, pada akhirnya, sayuran dengan bawang putih.
Kerupuk harus ditambahkan ke Sup panas, sesaat sebelum disajikan.

Ini adalah aturan dasar untuk membuat sup kacang yang lezat. Jadi, pada prinsipnya, setiap resep memiliki metode persiapannya sendiri. Saya persembahkan untuk perhatian Anda.

6 resep memasak sup kacang dengan daging asap:

Sup kacang. Resep iga asap

Saya memberikan perhatian Anda mungkin resep yang paling umum. Sup kacang polong yang sangat lezat dan lezat sangat cocok untuk makan siang yang enak dan lezat.

Bahan:

Kacang polong - 300 gram.
Kentang - 5 ukuran sedang
Wortel - 2 buah.
Bawang - 1 buah.
Iga asap - 500 gr.
Lada
Sayuran hijau
daun salam

Memasak:

Hal pertama untuk mulai memasak adalah kacang polong. Itu harus disortir, dibilas sampai air menjadi jernih dan tuangkan air. Air harus dituangkan sedemikian rupa sehingga levelnya 5-6 cm lebih tinggi dari kacang polong, waktu perendaman adalah 6-7 jam. Semakin banyak kacang polong direndam, semakin baik dan lebih cepat mereka mendidih.

Setelah direndam, Anda perlu membilasnya lagi dengan air dingin dan membiarkan airnya mengalir. Kacang polong harus bertambah besar dan menjadi lunak.

Tuangkan ke dalam semangkuk air. Untuk jumlah kacang polong ini Anda membutuhkan 5 liter air. Kami menyalakan api dan memasak sampai matang. Ini akan memakan waktu 20-25 menit.

Pada catatan! Jika Anda tidak punya waktu untuk berendam, maka Anda bisa menggunakan sedikit trik. Saat memasak, saat kacang polong mendidih, Anda perlu menambahkan 0,5 sendok teh soda. Soda kue meningkatkan pencernaan yang cepat. Ini telah disebutkan di atas. Tentu saja, ini tidak sepenuhnya benar, tetapi kebetulan Anda perlu memasak sup kacang polong, dan sama sekali tidak ada waktu untuk berendam.

Kupas kentang, cuci dan potong dadu. Isi dengan air dan sisihkan.

Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin tipis.

Wortel dipotong sesuai selera. Anda bahkan dapat menggosok parutan kasar.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Kami hanya mengirim bawang ke sana dulu.

Taburi dengan lada hitam dan goreng sedikit di atas api sedang, tapi tidak banyak.

Tambahkan wortel ke bawang. Kurangi panas seminimal mungkin dan goreng wortel sedikit bersama bawang, aduk terus.

Pisahkan iga asap dengan pisau. Potong pulp menjadi potongan-potongan kecil.

Kami menyebarkannya di atas wortel dengan bawang. Goreng dengan baik di kedua sisi.

Pastikan untuk mengeluarkan busa dari kacang polong rebus agar sup menjadi transparan. Jika ini tidak dilakukan, maka akan menjadi tidak jelas.

Kami mengirim kentang ke kacang polong yang sudah jadi. Garam sedikit dan tambahkan 2 daun salam.

Mari kita ke crouton. roti putih(lebih baik kemarin, agak basi) potong dadu berukuran sedang.

Kami menyebarkan roti di atas loyang yang dilapisi kertas dan mengirimkannya ke oven. Keringkan menjadi warna emas yang indah.

Saat kentang siap, Anda perlu menambahkan bawang goreng, wortel, dan iga ke dalam sup.

Rebus selama 10-15 menit agar wortel benar-benar matang.

Cincang hijau dengan halus.

Tuang sup yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan tambahkan crouton. Pastikan untuk menghancurkan sayuran di atasnya.

Pastikan untuk mengikuti resep ini. Saya yakin Anda akan sangat menyukainya. Silakan dinikmati makanannya!

Resep klasik untuk sup kacang dengan daging asap

Sup kacang polong dapat disiapkan dengan beberapa jenis daging asap. Dalam satu sup, Anda dapat menambahkan iga, dan sosis, dan ham, dan sosis - secara umum, apa saja. Bahkan akan jauh lebih enak dan lebih aromatik. Ini adalah resep saya akan merekomendasikan Anda membuat hidangan ini.

Di sini kami hanya menggunakan ham asap dan iga, tetapi Anda, pada gilirannya, dapat mengganti bahan-bahan ini dengan bahan lain yang Anda suka.

Apa yang kau butuhkan:

Daging asap (iga dan ham) - 400 gr.
Kacang polong - 250 gr.
Kentang - 3 buah.
Wortel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Minyak bunga matahari - 3 sdm.
Daun salam - 2 buah.
Biskuit
Lada
Air - 3,5 liter.

Memasak:

Tuang kacang polong yang sudah direndam sebelumnya ke dalam panci, isi dengan air dan nyalakan api sedang selama 2 jam.

Potong ham menjadi kubus kecil yang sama. Tulang rusuk dipisahkan satu sama lain.

Cincang halus bawang bombay.

Potong kentang menjadi batang atau kubus berukuran sedang.

Parut wortel di parutan kasar.

Goreng bawang dalam wajan sampai berwarna keemasan. Tambahkan wortel dan tumis selama 2-3 menit.

Masukkan daging asap dan kentang ke dalam kacang polong rebus. Kami mencampur.

Kemudian sayur goreng.

Didihkan. Garam dan masak sampai siap sepenuhnya kentang.

Beberapa menit sebelum persiapan, tambahkan 2 daun peterseli dan merica.

Sup kacang polong dengan daging asap sudah siap. Sajikan di atas meja dengan kerupuk.

Sup kacang dengan sosis asap

Untuk pecinta produk sosis ada juga resepnya sup lezat. Anda bisa menggunakan sosis asap saja, atau Anda bisa mengombinasikannya dengan sosis atau sosis. Bagaimanapun rasa yang luar biasa dan rasa dijamin. Mari kita coba?

Produk untuk memasak:

Kacang polong - 500 gram.
Kentang - 1000 gram.
Bawang - 200 gram.
Wortel - 250 gram.
Sosis asap - 300 gr.
Air - 3,5 liter.
Daun salam - 2 daun
Dill - 1 ikat
Minyak bunga matahari - 50 ml.
Lada

Cara memasak:

Kami mengirim kacang polong yang sudah dicuci dan direndam ke dalam wajan, diisi dengan air dan dibakar. Didihkan.

Keluarkan busa dari kacang polong rebus dan masak kacang polong sampai benar-benar mendidih selama 30-40 menit. Itu semua tergantung pada varietasnya.

Pada saat ini, Anda perlu menyiapkan semua bahan lainnya. Potong kentang menjadi kubus kecil.

Potong sosis menjadi kubus atau batang.

Dalam wajan dengan minyak sayur, goreng bawang cincang halus dan wortel parut sampai lunak selama 7-10 menit.

Tuang kentang ke dalam kacang polong rebus dan masak sampai yang terakhir siap.

Berikutnya adalah sosis, garam, merica dan daun salam.

Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi.

Semenit sebelum akhir memasak, tambahkan adas cincang halus.

Sup kacang polong dengan sosis sudah siap. Bisa disajikan dengan atau tanpa kerupuk. Sangat enak dan memuaskan. Silakan dinikmati makanannya!

Sup kacang dengan ayam asap

Ayam yang dimasak di rumah asap sangat enak. Tetapi jika Anda menambahkannya ke sup kacang polong, Anda mendapatkan hidangan yang luar biasa dengan aroma dan rasa yang unik. Anda dapat menggunakan bagian mana saja dari burung, baik itu sayap, Sandung lamur atau kaki. Atau semua bersama-sama. Hasilnya adalah satu - semua orang akan senang setelah makan hidangan ini.

Apa yang kau butuhkan:

Merokok dada ayam- 300 gram
Kacang polong - 250 gr.
Kentang sedang - 2 buah.
Wortel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Minyak sayur - 1 sdm.
mentega - 1 sdm.
4 potong roti
Lada

Cara memasak:

Kami memasukkan kacang polong yang sudah dicuci dan disiapkan ke dalam air mendidih dan masak selama 10 menit. Kami menghapus skala.

Potong kerak dari irisan roti dan potong daging menjadi kubus.

Goreng roti kubus dalam minyak sayur dengan api kecil, aduk terus. Sedikit garam dan merica.

Cincang halus bawang bombay.

Kami melakukan hal yang sama dengan wortel.

Potong dada ayam menjadi potongan-potongan.

Kami memotong kentang yang sudah dikupas dengan cara apa pun dan mengirimkannya ke wajan dengan kacang polong. Campur dan masak hingga matang.

Goreng brisket dengan api besar, aduk terus.

Tumis bawang bombay dengan mentega sampai transparan dan tambahkan wortel.

Kami mengirim brisket dan sayuran kecokelatan ke dalam wajan dengan kacang polong dan kentang yang sudah jadi.

Mencampur sup siap dan bersikeras 10 menit.

Sebelum disajikan, taburi sup kacang dengan crouton dan rempah-rempah.

Sandung lamur asap akan memberi sup Anda aroma yang unik dan rasa yang luar biasa. Cobalah dan Anda akan mengerti segalanya.

Cara memasak (memasak) sup kacang dengan daging asap dalam slow cooker

Penemuan yang luar biasa adalah multicooker. Sangat nyaman jika Anda memiliki banyak hal yang harus dilakukan dan praktis tidak ada waktu tersisa untuk memasak. Dan secara umum, ketika Anda pulang ke rumah setelah seharian bekerja keras, itu tidak terlalu baik - Anda ingin berdiri di depan kompor. Dalam kasus seperti itulah peralatan rumah tangga modern datang untuk menyelamatkan.

Dengan bantuan multicooker, Anda bisa memasak hidangan apa pun, termasuk sup kacang polong. Memasak dalam multicooker.

Apa yang kamu butuhkan:

Kacang polong - 2 cangkir
Kentang ukuran sedang - 3 buah.
Wortel - 2 buah.
Bawang - 1 buah.
Daging asap apa saja - 300 gr.
daun salam
merica

Cara memasak:

Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan atur ke mode "Menggoreng".

Pada saat ini, potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan gosok wortel pada parutan kasar. Kami mengirim goreng dalam slow cooker.

Kami memotong kubus daging asap (di sini sosis) dan menuangkannya ke bawang dan wortel. Goreng selama 3-4 menit.

Kemudian tambahkan kentang cincang ke sayuran dan sosis.

Tuang kacang polong yang sudah dicuci, daun salam, garam dan merica.

Tuang air mendidih ke level 1,5 di mangkuk multicooker. Aduk dan nyalakan mode "Sup" selama 1 jam.

Waktu memasak tergantung pada model multicooker. Berikut adalah waktu memasak untuk multicooker Polaris.

Tuang sup yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan taburi dengan bumbu.

Begini cara mudah dan sederhananya. Dan yang terpenting, sup kacang polong yang dimasak dalam slow cooker rasanya sama enaknya dengan dimasak di atas kompor. Makan untuk kesehatan!

Resep video untuk sup dengan daging asap

Dan terakhir, saya sarankan Anda menonton video resep sup kacang polong.

Tanggal publikasi: 01.11.2017

Agendanya adalah sup yang terbuat dari kacang polong - kacang polong. Bahan yang satu ini dalam sup mengandung hampir seluruh daftar tabel periodik. Bayangkan betapa seimbangnya pilihan nutrisi yang dapat Anda berikan pada diri Anda sendiri dengan mulai menggunakan produk ini.
Tentu saja, budaya ini telah digunakan dalam memasak selama berabad-abad berturut-turut. Dia memiliki tinggi nilai gizi dan cocok dengan daging dan sayuran lainnya.

Mungkin tidak semua ibu rumah tangga suka memasak budaya ini, karena kacang polong awalnya direndam selama beberapa jam agar lunak di dalam sup. Meskipun ini lebih berlaku untuk kacang polong utuh, jadi pilih yang dicincang, masaknya lebih cepat.

Hari ini kami akan mempertimbangkan opsi memasak, sebagai yang paling sederhana sup tanpa lemak, dan sup kacang dengan daging asap, karena merupakan favorit banyak keluarga, yang telah lama dan kokoh mengambil posisinya di ruang terbuka meja dapur.

Sup kacang hangat

Sup kacang polong dengan daging asap: resep langkah demi langkah dengan foto

Saat membeli sekantong daging asap, kita terkadang bergumul dengan ide: makan semua daging aromatik ini di sini dan sekarang, atau tetap memberi makan keluarga. Keluarga dalam banyak kasus melebihi. Nah, apa yang enak dan sangat enak yang bisa Anda lakukan dengan mereka? Tentu saja, masak sup di mana kita akan menambahkan buah kacang polong.

Bahan:

4 kentang
1 bola lampu
1 wortel
kacang polong
biskuit
minyak sayur
rempah-rempah
Daging asap

1. Tuang kacang polong terlebih dahulu agar membengkak dan mudah dimasak, harus berdiri seperti ini selama enam jam.

Rebus kacang polong yang sudah bengkak selama sekitar dua jam.

2. Mari kita ambil sepotong daging asap.

3. Cincang halus bawang bombay.

4. Potong empat umbi kentang ukuran sedang.

5. K kaldu kacang setelah 1,5 jam, Anda sudah bisa menambahkan potongan daging dan kentang.

6. Tumis bawang bombay dan wortel hingga empuk dan campur dengan kaldu, masukkan semua campuran ini dengan kacang polong.

Sesuaikan jumlah garam dan bumbu lainnya sesuai selera Anda.

Tempatkan crouton dalam semangkuk sup.

Cara memasak sup kacang dalam slow cooker

Multicooker dirancang sederhana untuk memanjakan Anda dengan hidangan kacang polong dan jelai mutiara. Di unit ajaib saya ada fungsi "Memadamkan" selama 2 jam. Dan itu bagus untuk merebus kacang polong tanpa pra-rendam. Hal utama adalah melepaskan uap tepat waktu dengan mengangkat tutupnya agar sup tidak keluar dari wadah.

Bahan:

500 gram kentang
2 wortel
1 bola lampu
iga asap
segelas kacang polong split
sesendok minyak sayur
sedikit garam dan rempah-rempah

1. Kami menyiapkan bawang dan satu wortel.

2. Potong semua kentang dan isi dengan gelas air murni sehingga tidak menjadi hitam.

3. Cobalah untuk memotong daging dari tulang rusuk.

Dalam slow cooker, semua sayuran digoreng secara bersamaan, jadi bersama-sama kita turunkan bawang, wortel, dan potongan-potongan dari tulang rusuk ke dalamnya.

Pilih mode "Frying" atau "Fry"

Untuk slow cooker, Anda dapat membatasi diri untuk mencuci kacang polong beberapa kali air mengalir. Namun, jika Anda menggunakan nukleolus utuh, Anda masih harus membiarkannya membengkak.

4. Letakkan kentang, bumbu dan sesendok garam.

Iga akan memberikan kaldu yang kaya ke kaldu dan mengisi semuanya dengan air mendidih untuk menghindari perbedaan suhu dan tidak merusak mangkuk keramik.

Tuang 2 liter air dan tekan tombol mode yang diinginkan. Multicooker saya adalah "Sup", ada mode "Memasak" atau "Rebusan".

Sup kami dimasak selama sekitar 59 menit.

Cara memasak Sup Kacang dengan Iga Asap

Hampir semua orang suka makan iga, tetapi jika Anda memotong sebagian dagingnya, Anda bisa mendapatkan hidangan harum. Hanya untuk mendapatkan rasa yang enak, lebih baik menambahkan lebih banyak. Ngomong-ngomong, dengan tulang dan tendon dari tulang rusuk, supnya ternyata lebih kaya.

Bahan:

3 potong kentang
iga asap
Segelas kacang polong
bohlam
1 wortel
garam, merica, rempah-rempah
3 siung bawang putih

1. Setelah dicuci, tuangkan kacang polong dengan air mendidih.

2. Potong 3 kentang

3. Pisahkan tulang rusuk secara membujur.

4. Kami merebus panci berisi air lalu memasukkan iga ke dalamnya selama 5 menit.

5. Kami membuat sayuran panggang: bawang dan wortel dengan bawang putih.

Tambahkan kacang polong ke tulang rusuk, setelah setengah jam kubus kentang dan goreng.

Saat sup mendidih, taburi dengan bumbu dan peterseli.

Resep sup kacang klasik

PADA resep tradisional bahan sup hampir tidak berubah dari waktu ke waktu. Benar, Anda bisa mengambil potongan daging apa saja untuk membuat kaldu lebih berdaging.

Bahan:

200 gr kacang polong
daging - 500 gr
bawang bombay-1 buah
wortel - 1 buah.
5 kentang
Garam, rempah-rempah

Tuang segelas kacang polong dengan air dan biarkan selama 6 jam.

Kami akan memasak daging dan biji kacang polong secara bersamaan.

Giling sayuran dan goreng, dapatkan kelembutan wortel.

Kami juga menyiapkan kentang untuk dituangkan ke dalam sup.

Saat setengah jam berlalu, tambahkan beberapa bumbu dan kubus kentang.

Sekarang Anda bisa menambahkan daging panggang.

Nikmati makan siang!

Cara memasak sup kacang seperti di TK

Bahan yang kami ambil sama seperti di atas, hanya saja kami mengganti daging asap dengan daging ayam. Dan di resep ini tidak ada yang digoreng saus sayuran. Di sini, sayuran langsung dibuang agar matang.

kelebihan lemak dalam sup anak-anak tidak dibutuhkan.

Seringkali di taman kanak-kanak, wortel tidak digosok, tetapi dicincang halus.

Kentang harus mengeluarkan pati atau, dengan kata lain, direbus.

Untuk tiga liter kaldu, hanya satu daun salam kecil yang diambil.

Resep langkah demi langkah untuk sup kacang polong dengan ayam dengan foto

Ayam paling banyak produk populer banyak keluarga. Semuanya dibuat darinya, kecuali makanan penutup.

Ini adalah sup yang sempurna untuk yang satu ini. Apalagi jika Anda memiliki anak yang hanya menyukai kaldu ringan dan daging yang empuk. Tidak semua pria siap mengunyah daging sapi, misalnya.

Bahan:

Segelas kacang polong
sekelompok dill
1 wortel
1 bola lampu
3 kentang kecil
300 gram fillet ayam

Kacang polong perlu direndam dan dibilas di bawah air, yang akan membersihkan semua kotoran dan pati yang tidak perlu.

Kemudian kami menuangkan air ke dalam sereal lagi dan diamkan selama 20 menit sehingga membengkak, selama waktu ini kami akan memotong sisa produk.

Pisahkan fillet ayam.

Untuk memasak sup lebih cepat, lebih baik memotong semua bahan lebih tipis.

Karena itu, kami memotong kentang menjadi potongan-potongan kecil.

Untuk kacang polong, yang telah menyerap semua air, tambahkan potongan kentang dan tambahkan air, yang akan menjadi sup.

Anda dapat memasukkan potongan fillet ke dalam massa kacang polong dan mengurangi intensitas api selama sekitar dua puluh menit. Sambil menunggu sup siap, kami akan membuat sausnya.

Goreng sayuran dengan bumbu sampai lunak, untuk dimasukkan ke dalam sup.

Masak makanan selama seperempat jam lagi.

resep sop kacang sapi

Daging sapi sangat sehat dan mengandung banyak zat besi. Tetapi Anda perlu memasaknya tidak kurang dari kacang polong, agar menjadi lunak dan kenyal dengan baik.

Karena itu, masak dengan api kecil selama dua jam sebelum memasukkan semua produk yang tersisa sesuai resep.

Bahan:

500 gr daging sapi
4 kentang
250 gr kacang polong kering
2 bawang kecil
wortel
sedikit mentega
garam, rempah-rempah

Kacang polong sudah bengkak saat kita memotong sayuran. Lebih baik mengoleskannya dengan minyak sayur.

Saat ini, sudah dimasak di atas kompor kaldu sapi, yang kami tuangkan kacang polong.

Setelah dua puluh menit, tuangkan umbi kentang cincang ke dalamnya.

Lebih baik untuk mengambil daging, menggiling dan menurunkannya kembali ke dalam kaldu.

Dalam perjalanan saus sayuran.

Bumbui dengan bumbu dan garam.

Resep sup kacang dengan daging babi

Daging babi menambahkan lemak dan nutrisi ke dalam kaldu. Anda mungkin tidak mendapatkan warna emas, tetapi setengah kenyang hari Buruh, tepat. Anda tidak bisa memasukkan banyak daging dan lebih baik memotong semua kulit dan lemaknya.

Bahan:

120 gr kacang polong
250 gr daging babi
3 potong kentang
3 bawang bombay
wortel
adas, garam, merica, rempah-rempah

Kami memasak buah kacang polong dengan daging selama 25 menit.

Lalu kami memotong kentang, langsung menuju kaldu.

Kami memasak sayuran, tetapi tidak menggorengnya, tetapi segera menurunkannya setelah kentang.

Tambahkan bumbu dan masak selama setengah jam lagi.

Sup kacang polong tanpa lemak yang lezat

Tunduk pada hari libur gereja, Anda juga bisa memasak saat puasa makanan lezat. Siapkan sup kacang yang sama, tapi tanpa bahan daging. Rempah-rempah hanya akan memunculkan rasa kacang polong, sedangkan bawang putih akan menambah rasa.

Rebus sup ini sampai kentang dan kacang polong setengah matang. Anda bisa menaburkan di atasnya roti bawang atau crouton. Tidak adanya daging pada umumnya maka tidak ada yang akan memperhatikan.

Bahan:

Setengah cangkir kacang polong (120 g)
liter air
2 buah. kentang
wortel
setengah kepala bawang
Bawang putih
sayuran hijau
rempah-rempah, daun salam, garam

Kami mencuci biji kacang polong.

Isi dengan segelas air dan lupakan selama 2,5 jam. Kemudian kami mengirim untuk memasak.

Saat mendidih, keluarkan busa.

Potong sayuran terlebih dahulu.

Saatnya kentang.

Di belakangnya adalah giliran wortel dan sayuran lainnya.

Masak selama setengah jam, lalu tambahkan sayuran.

Peras bawang putih.

Tempelkan ke sup tanpa kue ragi.

Resep sup kacang dengan bakso

Itu adalah penemuan bagi saya, tetapi varian kacang polong seperti itu juga bisa. Dalam praktik saya, resep ini baru, saya belum pernah memperlakukan diri saya seperti ini sebelumnya. Mereka biasanya memasak sup dengan bakso atau daging asap. Dan di sini Anda mendapatkan eksperimen, yang ternyata berhasil.

Bahan:

ayam cincang
setengah gelas kacang polong
sekelompok dill
Bawang putih
Bohlam
minyak sayur

Kami menaruh beberapa liter air di atas kompor, garam dan menunggu sampai mendidih.

Ingatlah bahwa kacang polong perlu dicuci, lalu diturunkan ke dalam wadah berisi air mendidih. Kami membuat intensitas api pada bilah "Sedang" dan memasak selama 2 jam.

Perhatikan baik-baik agar sereal Anda tidak hanyut, buka tutupnya.

Potong bawang dan goreng sedikit.

Kami menggulung bola dari daging cincang dan menurunkannya ke kacang polong, lalu menurunkan bawang emas.

Garam dan merica secukupnya.

Sup kacang memiliki sejarah yang sangat kaya. Pada awal pertengahan abad pertama SM, sup kacang panas dijual di jalan-jalan Athena. Penyebutan ini berbicara banyak. Ini berarti bahwa bahkan pada saat itu dia menikmati ketenaran populer yang luar biasa dan dicintai.

Kami masih mencintainya sampai sekarang. Dan perlu dicatat bahwa dia dicintai dan populer di semua orang dan kebangsaan. Mungkin tidak ada satu negara pun di dunia yang tidak siap. Meski hingga hari ini tidak diketahui secara pasti di mana mereka pertama kali mulai memasaknya.

Setiap negara memilikinya sendiri resep tradisional kursus memasak kacang polong pertama. Jadi di Timur mereka memasaknya dari buncis, yang disebut di beberapa negara, chorba - di negara lain, - di negara ketiga. Mereka ciri khas adalah bahwa mereka terbuat dari domba dan sangat tebal dan memuaskan.

Di Italia, kacang polong dibuat dengan anggur putih dan keju Parmesan. Supnya cukup pedas dan sangat empuk. Di Prancis, mereka sangat populer dalam bentuk parutan dan memiliki penampilan kentang tumbuk. Pilihan kacang polong juga tidak terkecuali. Di Jerman, mereka memasaknya dengan sosis asap dan bacon yang terkenal. Di negara-negara Skandinavia mereka suka memasaknya dengan daging asap. Tetapi di Ukraina Barat, bawang putih cincang ditambahkan di akhir masakan.

Di Rusia versi klasik sup kacang terbuat dari daging babi atau iga sapi, dari ayam, dan, tentu saja, dengan tambahan kacang polong, bawang, kentang, dan wortel. Mereka juga suka memasaknya dengan daging asap. Iga asap digunakan sebagai daging asap, buku jari asap, Sandung lamur, pinggang, bacon - yaitu, hampir semua yang diasap dan dijual di toko.

Ada juga resep yang menggunakan ayam asap, sosis asap dan sosis asap. Artinya, ada begitu banyak resep sekarang yang bisa Anda masak dari apa yang ada di tangan. Jangan takut untuk berfantasi dan mencoba. Lagi pula, dalam sup kacang apa pun ada dua komponen lezat adalah kacang polong dan daging.

Apa lagi yang Anda butuhkan untuk membuat makanan lezat? hidangan sehat? Itu benar, yang pertama adalah keinginan, tanpa itu, tidak ada tempat ... Yang kedua - produk yang diperlukan, dan yang ketiga - pengetahuan dasar memasak. Dan jika yang pertama dan kedua sudah ada, maka kita akan segera menangani yang ketiga.

Sup kacang dengan iga asap dan daging sapi

Kita akan butuh:

daging di tulang (atau tulang rusuk) - 400 gr. (lebih disukai daging sapi atau domba)
iga babi asap - 200-250 gr.
Sandung lamur asap - 150 gr.
kacang polong - 250 gram.
bawang - 1 buah.
kentang - 2-3 buah.
wortel - 1 buah.
mentega- 1 sendok makan
minyak sayur -2-3 sdm. sendok + 4 sdm. sendok (untuk crouton)
peterseli, bawang hijau
gula -0,5-1 sendok teh
garam, merica - secukupnya
capsicum merah
daun salam
rempah-rempah - paprika, ketumbar, kunyit atau kunyit, zira

Memasak:

1. Masukkan daging yang sudah dicuci ke dalam panci, tambahkan air agar daging sedikit terendam. Didihkan, buang busanya. Saat mendidih, biarkan mendidih selama 2 menit, angkat daging dengan garpu dan tuangkan air.

2. Bilas panci, tuangkan 2,5-3 liter air matang ke dalamnya, dan masukkan kembali daging ke dalamnya. Didihkan, keluarkan busa, itu akan menjadi sangat kecil. Setelah semua busa dikeluarkan, tutup dengan penutup agar uap dapat keluar dengan bebas.

Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan sampai daging hampir matang. Bisa dicek dengan cara ini, saat ditusuk dengan pisau, dagingnya sudah empuk, tapi masih menempel di tulang. Ini akan memakan waktu sekitar 1-1,5 jam, tergantung pada kekakuan daging. , Anda dapat menemukannya di artikel khusus.

3. Kupas dan potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Kemudian goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, tuangkan setengah gelas air panas, dan kukus bawang bombay, itu akan menjadi benar-benar transparan.

4. Saat tidak ada air yang tersisa di wajan dengan bawang, tambahkan mentega, wortel parut ke dalamnya wortel Korea dan gula.

5. Masak dengan api kecil sampai wortel lemas. Tambahkan bumbu. Kemudian matikan gas dan tutup panci dengan penutup.

6. Saat daging hampir siap, tambahkan kacang polong. Harapkan untuk memasak selama sekitar 40 menit. Ada beberapa pendapat, perlukah merendam kacang polong sebelum dimasak? Ada banyak argumen karena ada banyak pendapat.

Saya merendam karena menurut saya saat berendam, rasanya dan, yang terpenting, aromanya lebih enak. Selain itu, memasaknya lebih cepat, dan menurut saya lebih hemat zat bermanfaat. Ada varietas kacang polong yang dimasak hanya dalam 30 menit. Ini harus diperhitungkan. Resepnya membutuhkan waktu memasak rata-rata 40 menit.

7. Keluarkan busa dari kacang polong dan masukkan iga asap cincang. Keluarkan daging yang sudah matang, buang tulangnya, potong dan kirim kembali ke wajan. Dan juga menaruh sepotong merah merica kalau suka lebih pedas. Dan jangan lupa tentang rempah-rempah, mereka akan memberi aroma tambahan dan rasa gurih.

8. Setelah 15 menit lagi, tambahkan kentang potong dadu dan bawang kecokelatan dengan wortel ke dalam wajan.

Sandung lamur juga diparut.

Saat mendidih, garam secukupnya. Garam tidak diperlukan sebelum akhir memasak.

9. 10 menit sebelum akhir memasak, masukkan daun salam dan lada hitam.

10. Jika sudah matang, angkat. Tutup rapat, tutup dengan handuk, dan biarkan selama 20-30 menit. Selama waktu ini, sup harus diseduh dan beristirahat.

Biasanya disajikan dengan crouton bawang putih. Saya ingin memberi tahu Anda cara memasaknya.

Cara memasak crouton bawang putih, resep dengan foto

Kita akan butuh:

roti putih - 0,5 pcs
bawang putih - 3 siung
minyak - 3 sdm. sendok
garam - sejumput

Memasak:

1. Sebelum memasak crouton, Anda perlu membuat minyak bawang putih terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong bawang putih. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan mesin pres, atau Anda bisa memotongnya dengan pisau.

2. Tempatkan bawang putih cincang dalam minyak, sedikit garam dan merica sesuai keinginan. Campur semuanya dan biarkan selama 30-40 menit.

3. Potong segar roti gandum atau kubus roti. Tentukan sendiri ukuran kubus tersebut. Semakin kecil kubus, semakin estetis tampilan hidangan saat disajikan. Tuang ke dalam mangkuk, semprotkan secara merata. bawang putih mentega semua potongan roti. Mencampur.

4. Kemudian letakkan roti di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.Dalam proses memasak, crouton perlu dicampur beberapa kali agar digoreng secara merata.

5. Ketika crouton memerah, dan ini akan terjadi cukup cepat, setelah sekitar 7-10 menit, kami akan mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam cangkir. Crouton akan menjadi dingin dan harum serta renyah.

Cara menyajikan sup dengan crouton

Tuang sup ke dalam mangkuk, taburi dengan peterseli cincang dan tata crouton. Makan segera sebelum crouton lunak. Akan sangat menyenangkan untuk mengunyah mereka!

Aroma daging asap membangkitkan imajinasi. Ini memiliki kekuatan sedemikian rupa sehingga dapat dirasakan bahkan di jalan.

Rasanya sederhana - benar-benar menyenangkan! Di meja, hanya suara sendok di piring yang bisa terdengar. Selama beberapa menit pertama, tidak ada yang berbicara. Tetapi sekarang, setelah mencicipinya, dan setelah sedikit memuaskan rasa lapar, kata-kata kekaguman terdengar.

Sup kacang polong dengan daging asap disukai oleh semua orang dari muda hingga tua. Dan semua orang, tanpa kecuali, meminta suplemen. Dan itu berarti sesuatu.

Keesokan paginya, cucu baru saja bangun dan langsung bertanya apakah akan ada sup untuk sarapan?! Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa Anda tidak akan pernah mendapatkan sarapan untuknya. Dan di sini untuk sarapan! Dia tidak berani menolak, biarkan dia makan!

seperti disebutkan di atas, sebagai daging asap, Anda dapat memilih yang tersedia di lemari es - iga, sosis, sosis, dll. Jika Anda membeli di toko, Anda juga dapat membeli apa pun yang Anda inginkan. Ini tidak berprinsip.

Apa yang membimbing saya ketika memilih daging asap. Yang pertama adalah kesegaran produk, dan yang kedua adalah aroma daging asap yang menonjol.

Ada sedikit perbedaan dalam proses memasak itu sendiri, ketika menggunakan produk yang berbeda.

Kami memasukkan iga asap ke dalam sup 30 menit sebelum siap. Karena mereka berada di tulang, mereka membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak.

Jika Anda menggunakan Sandung lamur asap, bacon, sosis, lalu dipotong-potong dan digoreng bersama wortel. Dan Anda tidak bisa menggoreng jika Anda tidak suka makanan yang terlalu berlemak. Dan Anda dapat menambahkannya 15 menit sebelum persiapan, bersama dengan bawang dan wortel.

terkadang kuahnya direbus saja iga asap, tanpa menggunakan daging segar. Dalam hal ini, ternyata tidak begitu kaya. Karena itu, untuk persiapannya, Anda bisa menggunakan dua bawang dan lebih banyak minyak.
untuk merendam kacang polong atau tidak? Ada pendapat yang berbeda tentang hal ini, dengan argumen yang sama berbeda. Saya menulis tentang ini di artikel, tetapi saya akan mengulanginya lagi.

Saya merendam karena saya pikir ketika berendam, kacang polong juga mengungkapkan rasanya dan, yang paling penting, aromanya. Selain itu, memasak lebih cepat, dan menurut saya mempertahankan lebih banyak nutrisi. Ada varietas kacang polong yang dimasak hanya dalam 30 menit. Ini harus diperhitungkan. Resepnya membutuhkan waktu memasak rata-rata 40 menit untuk kacang polong.

pecinta catu daya terpisah jangan dimasukkan ke dalam sup menggunakan kacang-kacangan, termasuk kacang polong - kentang. Saya memasaknya tanpa kentang untuk anak saya, mereka sama lezatnya dengan kentang. Oleh karena itu, menambahkan kentang atau tidak adalah masalah pribadi setiap orang.
Lada Bulgaria memberikan rasa dan aroma yang luar biasa. Tapi saya tidak menambahkan paprika ke sup dengan daging asap. Sepertinya saya sudah memiliki cukup rasa dan aroma di sini. Tapi di pertunjukan klasik Saya pasti akan menambahkan.
terkadang saya memasaknya sesuai prinsip shurpa Uzbekistan, Saya memotong semua sayuran dengan kasar, dan saya tidak menggoreng bawang, tetapi meletakkan seluruh kepala utuh. Dan ketika sudah siap, saya mengambil bawang dan membuangnya. Dalam versi ini, lebih sedikit lemak, disiapkan tanpa menambahkan minyak berlebih sama sekali. Dalam hal ini, ketika daging hampir siap dan saya menambahkan kacang polong ke dalam daging, maka saya juga menambahkan sayuran cincang kasar. Saya juga menyarankan Anda untuk memasak, saya yakin Anda akan menyukainya!
di akhir memasak, bungkus sup kacang polong dengan baik dengan handuk dan biarkan selama 30-60 menit. Selama ini, dia sepertinya masih terus bersiap. Semua bahan terus bertukar jus dan aroma, merana dan meresap, dan menjadi jauh lebih enak.

Itulah seluruh resep, dengan semua seluk-beluk dan nuansa. Masak enak, dan jangan lupa janji apapun hidangan lezat- itu milikmu suasana hati yang baik, keinginan untuk memasak dan sepotong jiwa Anda!

Silakan dinikmati makanannya!