Hogyan készítsünk gyümölcslevet friss almából. Házi almalé télre: lépésről lépésre recept. Hogyan készítsünk almalevet télre: videó

Almalé – üditő ital, amelyet Európa, Ázsia és Amerika lakosai szeretnek. A gyümölcslevet préseléssel nyerik érett alma. A gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak, ami biztosítja az italt kellemes ízű kristálycukor nélkül is.

A gyümölcslevet elkészítik ipari mérleg Kínában, Németországban, az USA-ban, Oroszországban és más országokban. Azonban otthon is elkészíthet egy egészséges, ízletes italt. Saját fogyasztásra szinte mindenki készít gyümölcslevet télire, akinek a kertjében, kertjében almafa van.

Melyik almafajtát érdemes választani?

A legtöbb jó lé Frissen szedett, kemény almából készül, amely harapva kellemes ropogást kelt. A „Grushovka”, „Fuji”, „Granny Smith”, „Semerenko” és a fajták egész sor más, Oroszországban termő fajták.

Az éretlen gyümölcsök savanyúságot adnak az italnak, míg a túlérett gyümölcsök zavarossá teszik a folyadékot. Következtetés - az almának érettnek kell lennie, ezért fontos ismerni az érés idejét, ne használjuk korán, és ne készítsünk nektárt az állott gyümölcsökből. Általában, késői fajták, például „Őszi csíkos”, öregedés után elveszítik jótékony tulajdonságaik nagy részét. Az ilyen gyümölcsökből nem kapsz sok levet.

"Grushovka"

"Granny Smith"

"Őszi csíkos"

Talán a legtöbbet jó italtőszi és téli fajtákból nyerik. Nyári alma, Például, " Fehér töltelék", jobb befőttekhez, lekvárokhoz vagy kompótokhoz használni.

Nincs konszenzus a gyümölcslé legmegfelelőbb almát illetően. Mindenkinek megvan a saját ízlése, ezért a saját preferenciáira kell összpontosítania. Az olyan fajták, mint az „Elena”, „Antey”, „Freedom”, édes-savanyú ízt adnak. Ugyanakkor a gyümölcslében nagy mennyiségű pép van.

Többet szerezni savanyú ital Szüksége lesz az Antonovka vagy a Nizhegorodka fajta almára. Ezek a fajták tanninokat tartalmaznak. Lehetővé teszik a gyümölcslé hosszú ideig történő változatlan tárolását.

Ha édes fajtákat használ, akkor kristálycukor nélkül is megteheti. A savanyú gyümölcsökből nyert folyadékhoz mindig cukrot adunk, mivel tartósítószerként szolgál.

"Fehér töltelék"

"Antey"

Ha előnyben részesíti az olyan fajtákat, mint az „ánizs”, „arany”, grusovka vagy „semerenko”, kellemes ízű italt kap, mivel ezek az almák egyszerre ötvözik az édességet és a savanyúságot.

Nyersanyagok és tartályok előkészítése

A gyümölcslé télire történő előkészítése a gyümölcsök és tartályok előkészítésével kezdődik, amelyekbe öntik. aromás ital. Ha nem fizet előkészítő szakasz kellő odafigyelés nélkül az elvégzett munka eredménye katasztrofális lehet. Rossz alma nem terem minőségi gyümölcslé, és a piszkos edények használata a dobozok spontán kinyílásához és a termék megsavanyodásához vezet.

Az almát gondosan meg kell vizsgálni, hogy nincsenek-e benne féreglyukak és más „sebek”. A kiválasztott gyümölcsöket megtisztítják a szennyeződésektől, és "zuhany alá" küldik. Ha a gyümölcsöket a saját kertedből gyűjtötted, akkor egyszerűen megmossák folyó víz alatt.

Kicsit másképp csinálják a dolgokat a bolti almával. Gyönyörű gyümölcsök gyakran vékony, láthatatlan héjuk van, amely a gyümölcs fényét adja. A viaszfilmet teljesen el kell távolítani a gyümölcsről. Ehhez habszivacsot és szódabikarbónát használhat.

Ezután az almát tiszta, száraz szalvétára vagy törölközőre helyezzük. A gyümölcsöknek tisztán és szárazon kell megérkezniük a feldolgozáshoz. Nem kell megvárnia, amíg megszárad, hanem törölje le minden gyümölcsöt egy törülközővel.

A következő lépés a szárak és magok kivágása, darabokra vágása, amelyek mérete a lé elkészítésének technológiájától függ.

A gyümölcslevet legjobb benne tárolni üvegedények: kannák és üvegek. A tárolóedényeknek sértetleneknek kell lenniük, és nem lehetnek repedések vagy repedések.

Minden olyan tartály, amelyet a hosszú távú tárolás A gyümölcslének nemcsak tökéletesen tisztának, hanem sterilnek kell lennie. Az üvegedényeket először kimossák forró víz szódával, majd sterilizáljuk. A sterilizálás megakadályozza a baktériumok elszaporodásának lehetőségét bezárt bankok lével. A tartályok megfelelő kezelése megvédi a mérgezést és a botulizmust az ital elfogyasztása után.

Az üvegek gőzzel történő sterilizálásának ideje a térfogatuktól függ:

• három literes és két literes - 20 perc;
• másfél és liter - 15 perc;
• ötszáz gramm és kisebb - 10 perc.

Számos módja van az üvegek és palackok sterilizálására:

• párolt;
• V sütő;
• V mikrohullámú sütő.

Nagyanyáink akkor sterilizáltak párolt üvegeket, amikor még nem volt hőfokszabályzós sütő vagy mikrohullámú sütő. Az üvegeket vízforraló nyakára vagy forrásban lévő vízzel töltött edények fölé szitára helyezték. Manapság az edényekre való felszereléshez speciális, lyukakkal ellátott fedeleket árusítanak.

A tiszta edényeket forrásban lévő víz felett kell tartani. A gőz az összes veszélyes mikroorganizmus elpusztításával teszi a dolgát.

A sütő nem csak az üvegeket, hanem a csavaros kupakokat is képes feldolgozni. Fontos, hogy tartsuk be az optimálisan elfogadható 100-120 Celsius fokos hőmérsékletet. A tiszta, száraz konzervdobozokat rácsra helyezzük, és a szükséges ideig tartjuk. Öt-hét perc elegendő a fedők feldolgozásához.

A mikrohullámú sütőben történő fertőtlenítéshez öntsön másfél-két centiméter vizet tiszta üvegekbe. A tartózkodási idő a bekapcsolt sütőben körülbelül 4 perc. Ezalatt a víz felforr, és a gőz feldolgozza a tartályt. Ha három literes üveg nem állja meg teljes magasságát, fekve sterilizálható. Tegye ugyanezt a palackokkal, sorban fektesse őket, kis mennyiségű vízzel.

A gumitömítéssel ellátott fedőket 5-7 percig forraljuk közvetlenül a késztermék hengerelése előtt.

Főzési technológia

Sok háziasszony évente készít almalevet télre. A vitaminokban gazdag ital támogatja az immunrendszert és véd a megfázás. Olyan jó élvezni aromás lé, otthon főzve!

A nektár előállítására többféle módszert alkalmaznak. A gyümölcslé beszerzésének legegyszerűbb módja egy facsaró.

A facsaró az a legegyszerűbb kialakítás három, néhány centiméterre egymásra helyezett tartályból, egy fedélből és egy reteszelőberendezéssel ellátott kifolyótömlőből.

Az alsó tartályba vizet öntünk. A lé a középsőben halmozódik fel, és a szűrőedényre emlékeztető felső tartály lyukain keresztül folyik. Tegye a tiszta, szeletelt almát és a kristálycukrot egy „lyukas” serpenyőbe.

"Piramis" kerül egy gáz ill elektromos sütő. Melegítéskor a gyümölcsök levet eresztenek, ami a kukta középső részéhez rögzített csövön keresztül steril üvegekbe folyik. A vállig töltött üvegeket tiszta fedővel lezárjuk, a patak alá egy másik előmelegített edényt teszünk.

Hideg doboz felrobbanhat, ha forró, majdnem forrásban lévő lé kerül bele.

Kiváló minőségű gyümölcslevet készíthet, ha az almát egy facsarón átengedi. Ehhez a gyümölcsöket megmossuk, a szárat és a magot eltávolítjuk, majd több részre vágjuk. A részecskék mérete a használt műszaki eszköz típusától függ.

Kinyomkodás után a folyadék zavarosnak bizonyul, és sok pép maradt benne. Szűrés után megjelenik az átlátszóság. Szűrheti vastag ruhán vagy több rétegben összehajtott gézen. Aki szereti a sűrű nektárt, az kihagyhatja a szűrést és pépből készíthet levet.

Az elkészített levet melegíteni kell, de nem forralni. A 85-90 fokos hőmérséklet elég lesz a steril tartályokba: palackokba vagy üvegekbe való gurításhoz. A megtöltött edényeket nem zárjuk le, hanem forrásban lévő vízbe helyezzük, és még egy ideig, legfeljebb 20 percig sterilizáljuk. Csak ezután tekerjük fel vagy csavarjuk fel a fedelet. A lé készen áll a tárolásra.

Receptek

Klasszikus gyümölcslé almából készült, nem mindig hozzáadott cukorral. Ínyencek, akik inkább csak természetes termékek, inkább az édesítőszer nélküli italokat. A háziasszony családja preferenciái alapján dönti el, hogy péppel vagy anélkül készít-e gyümölcslevet. A kifacsart levet felforralás nélkül felmelegítjük. A felületen megjelenő habot el kell távolítani.

A cukrot ízlés szerint adjuk hozzá, az eredeti gyümölcs savasságától függően. A forró gyümölcslevet tiszta, forró üvegekbe kell önteni. A lezárt edényt takaróval letakarjuk, és teljesen lehűtjük. Ezután az üvegeket hideg helyre helyezzük tárolásra.

Otthon nem csak tiszta almalevet, hanem kombinált gyümölcslevet is készíthet.

Finom alma-sárgarépa ital készül az összetevők ilyen arányával: másfél kilogramm almához - egy kilogramm friss lédús sárgarépa. A kapott levet megkóstoljuk. Kristálycukor szükség esetén adjunk hozzá.

Először az almából, majd a meghámozott és felkockázott sárgarépából facsarjuk ki a levét. A kapott folyadékokat összekeverjük és felforraljuk. Tartsa a forrásban lévő keveréket alacsony lángon 3-5 percig. Hab képződik a felületen, amelyet el kell távolítani. Vitamin koktél felforrósított üvegekbe töltjük, steril forró fedővel feltekerjük, és az üvegeket fejjel lefelé helyezzük, amíg kihűl. A megtöltött edényt letakarhatjuk meleg takaróval.

A sütőtököt almával keverve különleges íz tárul elénk

Kíméletes táplálkozás elérése érdekében almás-tökös ital zöldalmát kell venni, ill sárga szín, a sütőtök pedig közepes méretű, világos húsú. A komponensek bekerülnek egyenlő arányban: 3 kg almához ugyanannyi sütőtök kell, hámozás és magok eltávolítása után lemérve. Tovább meghatározott mennyiség Az anyagnak nagyon kevés cukorra van szüksége - körülbelül 0,3 kg. Ezenkívül szüksége lesz egy nagy friss citromra.

Az alma és a sütőtök levét külön facsarjuk ki egy facsaróban, és háromrétegű gézen szűrjük át. Keverjük össze egy edényben, tegyük tűzre, forraljuk fel. Ekkor cukor kerül a munkadarabba, citromléés íze. Ha szükséges, adjunk hozzá még cukrot. A habot eltávolítjuk kész lé edényekbe öntve, lezárva, szigetelve. Lassú lehűlés után tegyük át hűvös helyiségbe.

Almalé kevert sárgabarack van méz ízű. Az elkészítéséhez 2,5 kg-ra lesz szüksége érett bogyókés 1 kg almát. A sárgabarack annyira édes, hogy a megadott mennyiségű gyümölcshöz - körülbelül egy pohárhoz - csak egy kis homok kell. A keveréket facsaróban készítjük el.

A sárgabarackot szétszedjük, a sérülteket pedig szétválogatjuk. A többit alaposan megmossuk, a bogyókat félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A tiszta almáról eltávolítjuk a magházat, és a gyümölcsöket méretüktől függően 4-8 darabra vágjuk. Mindkét komponenst egy facsaró tálba tesszük, és egy pohár kristálycukorral meghintjük (így a lé gyorsabban kezd kiengedni). A léfőzőt, az alsó tálat vízzel megtöltve, a tűzre helyezzük. Körülbelül egy óra elteltével a középső tartály megtelik aromás édes lével. A kész terméket üvegekbe töltjük és lezárjuk.

Palackozás és csomagolás tároláshoz

Forró lé előkezelt üvegekbe vagy üvegekbe töltjük, és ugyanolyan steril fedőkkel lezárjuk. Miután feltekertük az üvegeket, fejjel lefelé fordítjuk. Ha a fedelek vagy tartályok hibái miatt szivárgást észlelnek, sürgős intézkedéseket kell tenni a nektár megőrzése érdekében.

Az egész üvegeket fejjel lefelé hagyjuk, amíg teljesen ki nem hűl. Ugyanakkor egy meleg takarót helyeznek az egész pártra. Ez lelassítja a lehűlést és a sterilizálási folyamat folytatódik.

A konzervdobozok sikeres összeillesztése a fedelek túlfeszítése vagy felhúzása nélkül, határolóval ellátott varrók használatával érhető el.

A frissen facsart gyümölcslevet műanyag palackokban tárolhatja, ha a folyadékot tartalmazó edényt a fagyasztóba helyezi. A forró lé megolvasztja a műanyagot. Vannak technológiák a folyadék műanyagba töltésére 80 Celsius fokon, de a folyamat meglehetősen bonyolult, ezt otthon meglehetősen nehéz megtenni.

Tovább hosszú távú tárolás a konzervdobozokat hideg helyre küldik - alagsorba, pincébe, a föld alá vagy a hűtőszekrénybe. Az almalé befőzése lehetővé teszi egész évbenÉlvezd egy finom ital, töltse fel a szervezetet számára előnyös anyagokkal.

Nézze meg a következő videót az almalé télire történő elkészítésének folyamatáról.

Csináld tovább a házi feladatot a tél egy dolog egészséges és ízletes. Többek között nagyon praktikus is, különösen egy bizonyos fajta zöldségben vagy gyümölcsben gazdag évben. Például szinte lehetetlen „küzdeni” egy bőséges almatermés ellen a kertben, pusztán a gyümölcs elfogyasztásával. Sokkal egészségesebb és helyesebb az almát tégelyben elkészíteni, lekvárt, lekvárt, kompótot, gyümölcsleveket készíteni. By the way, a házi almalé - ez az egyik leginkább hasznos módokat gyümölcs befőzés. Különösen akkor, ha az almalevet péppel készíti el télire egy facsarón vagy facsarón keresztül, cukor hozzáadása nélkül. Az almalé is kiváló alapot nyújt, és jól kombinálható más őszi ajándékokkal, például sütőtökkel vagy sárgarépával. Mai cikkünkben lépésről-lépésre recepteket találhat fotókkal a klasszikus almalé és annak eredeti sütőtök-sárgarépa változatairól. Minden recept meglehetősen egyszerűen elkészíthető, és nem igényel különleges kulináris készségeket. Ezért bátran ajánljuk az otthoni konzerv almalevek minden szerelmesének!

Hogyan készítsünk almalevet télre otthon facsaró segítségével - lépésről lépésre recept fotókkal

A gyümölcscentrifuga nélkülözhetetlen asszisztens, ha otthon készül almalevet készíteni, még télen is. Egy drasztikus különbség, ami az ízben is meg fog jelenni kész munkadarab Az, hogy kézi, csigás vagy centrifugális facsaró lesz-e, gyakorlatilag lényegtelen. Ezért a téli almalé otthoni facsaró segítségével történő elkészítéséhez kiválaszthatja a konyhai asszisztens bármelyik változatát.

A téli almalé otthoni elkészítéséhez szükséges alapanyagok

• édes alma - 5 kg
• cukor - 1/4 csésze

Lépésről lépésre, hogyan készítsünk almalét télre házi facsaró segítségével

Ízletes almalé télen otthon facsaró segítségével - lépésről lépésre recept

Nincs is egyszerűbb, mint otthon, egy facsaróban elkészíteni a finom almalevet télire! A kész ital tiszta, finom és nagyon aromás. És egy háziasszonytól, aki úgy döntött, hogy otthoni facsaró segítségével ízletes almalevet készít télre, az a gyümölcsök megfelelő előkészítése. további feldolgozás.

Szükséges alapanyagok a finom almalé készítéséhez télen, házi facsaró segítségével

• bármilyen fajta alma, bármilyen mennyiségben
• cukor ízlés szerint

Lépésről lépésre egy finom almalé recepthez otthon, facsaróban télre

1. Tehát először megfelelően fel kell készítenie a gyümölcsöket a további használatra hőkezelés. Ehhez alaposan mossa meg az almát, és vágja le az összes romlott területet. Mindegyik gyümölcsöt mérettől függően kb 6-8 részre vágjuk, a belsejét kivesszük.
2. Az így elkészített almát facsaróba tesszük. A héját nem kell eltávolítani, mivel a főzés során a felesleges péppel együtt leválik.
3. Ha az alma savanyú, akkor ebben a szakaszban ízlés szerint adhat hozzá cukrot. De ezt nem kell megtennie édes gyümölcsfajtákkal - a lé egészségesebb lesz.
4. Szorosan zárja le a facsaró fedelét, és tegye a tűzhelyre körülbelül egy órára. Jelenleg tartályokat és kupakokat sterilizálunk.
5. Egy óra múlva nyissa ki a fedelet, és jól keverje össze a gyümölcscentrifuga tartalmát. Ez segít elválasztani a maradék folyadékot a péptől. Vegyük le a tűzhelyről, helyezzük a serpenyőt, és nyissa ki a speciális csapot a lefolyáshoz késztermék.
6. Mivel a kész lé forró, azonnal steril üvegekbe töltjük és lezárjuk. Ezután fordítsa fejjel lefelé a munkadarabot, amíg le nem hűl.

Hogyan készítsünk ízletes almalevet télre otthon - lépésről lépésre recept

BAN BEN következő recept, amiből kiderül egy másik módja annak, hogy otthon is készítsünk finom almalevet télire, ehhez facsarót is használunk. De az első lehetőségtől eltérően az almából készült gyümölcslé elkészítésének technológiája kissé eltér, és jelentősen megkönnyíti a termék elkészítésének folyamatát. A következő receptből többet megtudhat arról, hogyan készíthet otthon egyszerűen ízletes almalevet télire.

Az otthoni téli almalé elkészítéséhez szükséges összetevők

• almák
• cukor

Lépésről lépésre, hogyan kell otthon elkészíteni az almalevet télre

1. Mosott alma vágjuk apró darabokra, távolítsunk el minden féreglyukat, magot és válaszfalat. A héját elhagyhatja.
2. A kapott szeleteket egy facsarón átpasszírozzuk. Ezután a kész levet több réteg gézen átszűrjük, hogy elválasszuk a folyadékot a péptől.
3. Öntsük a tiszta levet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. Az édes almák esetében a cukor adagja körülbelül 1 evőkanál legyen. l. folyadék literenkénti tárgylemezével.
4. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve és a habot a felületről lefejtve, a levét majdnem felforraljuk - 80-90 fokra. Maradjon így hőmérsékleti viszonyok szó szerint 3 percig, és levesszük a tűzhelyről.
5. A forró levet azonnal öntse steril edényekbe. üveg palackok vagy üvegekbe és szorosan lezárjuk.

Házi almalé cukor nélkül facsarón keresztül - recept a téli előkészítéshez

A házi készítésű almalé cukormentes facsaró segítségével télen történő elkészítéséhez kizárólag édes fajtákat kell használni, mint például a Gala vagy a Golden. Ebben az esetben kívánatos, hogy a gyümölcsök ne az első szüretből származzanak - a késői alma lédúsabb és vitaminokban gazdag. Olvasson többet a finom és egészséges házi készítésű, cukor nélküli almaléről facsaró segítségével az alábbi téli elkészítési receptben.

Szükséges hozzávalók a házi készítésű almaléhez cukor nélkül facsarón keresztül télre

• édes alma

Lépésről lépésre az almalé cukor nélküli elkészítéséhez facsarón keresztül télen

1. A tiszta almát apró szeletekre vágjuk, amelyeket kényelmesen átengedünk egy facsarón. Le kell vágnunk a belső válaszfalakat, a csontokat és a sérült területeket.
2. Hagyjuk alma szeleteket facsarón keresztül, és a kapott levet öntsük egy zománcozott serpenyőbe.
3. Az almalevet 2-3 rétegben hajtogatott ruhadarabon szűrjük át. Ez a módszer segít jól megszabadulni a péptől.
4. Kész gyümölcslé zománcozott serpenyő tedd tűzre és forrald fel. Egy lyukas kanál segítségével távolítsa el a habot a felületről.
5. Szó szerint forraljuk a levet 2-3 percig, majd vegyük le az edényt a tűzhelyről.
6. Kiömlés kész ital előre sterilizált tartályokban - tégelyekben vagy palackokban. Zárja le, csomagolja be valami melegbe, és hagyja teljesen kihűlni.

Ízletes almalé télen pép nélkül otthon - egy egyszerű recept

Talál egy másik egyszerű és egyben finom receptet a téli almalé pép nélkül otthonra. Az előző verziótól eltérően ez a recept cukrot és aromás fűszer. Tudja meg, hogy pontosan melyiket, az alábbi, otthoni télire szánt finom almalé pép nélkül, leírásából.

A finom, pép nélküli almalé szükséges hozzávalói télen otthon

• alma - 5 kg
• cukor - 3 evőkanál. l.
• gyömbér gyökér - 1 db. körülbelül 5 cm.

Lépésről lépésre a pép nélküli almalé receptjéhez télen otthon

1. Az ízletes és egészséges almalé ezen változatának elkészítéséhez facsarót kell használnia. Ennek köszönhetően a gyümölcslé pép nélkül készül, és maximálisan megtartja a vitaminokat. Először az almát vágjuk szeletekre.
2. A gyömbér gyökerét meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Dörzsölhető durva reszelő.
3. Tegye egy facsaróba almadarabokatés gyömbért. Ha szükséges, adjunk hozzá kristálycukrot, és tegyük a tűzhelyre.
4. Főzzük a levet másfél órán keresztül, majd vegyük le a léfőzőt a tűzről, és egy speciális csapon engedjük le a levét.
5. Azonnal leöntjük forró ital steril üvegekbe töltjük, és fedővel lezárjuk.

Hogyan készítsünk házi almalevet facsaró nélkül télen - egy egyszerű, lépésről lépésre recept

Tedd házi lé almából télre az alábbiak szerint egyszerű recept Gyümölcscentrifuga nélkül is lehetséges. Ez az ital meglehetősen sűrűnek bizonyul, mivel pépet tartalmaz. Az alábbi egyszerű, lépésről lépésre leírható receptben részletesen megtudhatja, hogyan készítsen házi gyümölcslevet télre facsaró nélkül.

A télire facsaró nélküli almalé készítéséhez szükséges alapanyagok

• alma - 5-7 kg
• cukor - 0,5 kg

Lépésről lépésre, hogyan készítsünk házi almalevet facsaró nélkül egy egyszerű recept segítségével

1. Vágja apróra az almát, távolítsa el az összes belső válaszfalat. Öntsük fel vízzel, amíg a folyadék teljesen el nem fedi a gyümölcsöt.
2. Tűzre tesszük és felforraljuk. 10 percig forraljuk, levesszük a tűzről és lehűtjük.
3. A kihűlt masszát szitán átdaráljuk.
4. A kapott püréhez adjuk a cukrot, jól összekeverjük és újra felforraljuk.
5. A tűzről levéve steril üvegekbe töltjük és lezárjuk.

Hogyan készítsünk alma- és sárgarépalevet télre - recept az otthoni konzerváláshoz

Ha meg szeretné duplázni a vitamin adagját, akkor feltétlenül készítsen alma- és sárgarépalevet télire az alábbi otthoni befőzési recept alapján. A sárgarépa hozzáadásával nem csak az íze válik érdekesebbé és az összetétele egészségesebb lesz, hanem fokozza az ital színtelítettségét is. Olvasson többet az alma-sárgarépalé télire történő elkészítéséről az otthoni konzerválás receptjének leírásában.

Az otthoni téli alma-sárgarépalé elkészítéséhez szükséges alapanyagok

• alma - 5 kg
• sárgarépa - 1,5 kg
• cukor - 300 gr.

Lépésről lépésre, hogyan készítsünk alma-sárgarépalé télre konzerv recept alapján

1. Az almát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és felszeleteljük apró darabok.
2. A facsaróba először a gyümölcsöket tesszük, majd az apróra vágott sárgarépát.
3. Keverje össze mindkét levet, és szűrje át gézrétegen vagy vastag ruhán. Ha szereti a pépes gyümölcslevet, hagyja ki ezt a lépést.
4. Adjunk hozzá cukrot és tegyük közepes lángra. Melegítsük 90 fokra, és forraljuk 10 percig, amíg az összes cukor teljesen fel nem oldódik.
5. Az elkészített gyümölcslevet öntse steril edényekbe, és csavarja rá a fedelet.

Hogyan készítsünk alma-tök levet télre otthon - lépésről lépésre recept videóval

Az otthoni téli almalé még ízletesebb és vitaminokban gazdagabb, ha sárgarépával vagy sütőtökkel készíti el. Ez a két összetevő az, ami a legorganikusabban párosul a házi almalével íz- és színfokozóként. A következő videóban egy receptet talál az elkészítéshez alma-töklé télre otthon facsaró segítségével. Az elkészítéséhez facsarót is használhatunk, de akkor dobozos gyümölcslé pép nélkül fog kiderülni. Ami a cukrot illeti, az alma édessége alapján dönthető el, hogy hozzáadjuk-e egy recepthez. Olvasson többet arról, hogyan készítsen otthon télre alma-töklevet lépésről lépésre videó recept lent.

Mi lehet finomabb, mint az almalé? Sokan szívesebben fogyasztják frissen. De mi van, ha nem mindig megfelelő alma? A legjobb lehetőség- ez a gyümölcslé elkészítése a télre. Ez teljesen lehetséges otthon. Nézzük a legtöbbet egyszerű módokon almalé elkészítése télre.

Az almalé előnyei

Sokan ismerik az élelmiszerek tartósítását, de nem mindenki ismeri annak előnyeit. A szakértők azt találták, hogy ha naponta másfél pohárral iszik ebből az italból, az összes légzőszerv működése jelentősen javul. Ha cukor nélkül készíti a gyümölcslevet, az alacsony kalóriatartalmú lesz. Ez az ital lehetővé teszi, hogy alakja karcsú maradjon.

Az almalé sok C-vitamint tartalmaz. Mindenki tudja, hogy szervezetünknek szüksége van erre az összetevőre, hogy javítsa működését. immunrendszer. Ezenkívül az ital vasat, foszfort, magnéziumot, káliumot és sok szerves savat tartalmaz, beleértve a citromsavat és az almasavat.

Sok orvos javasolja az almalé rendszeres fogyasztását azoknak, akik szenvednek különféle betegségek szív- és érrendszer, alacsony savasságú gyomorhurut, vérszegénység, gyakori hörghurut. Az ital nem árt az erős dohányosoknak sem.

Mint már említettük, a termék vasat tartalmaz. Ez a komponens lehetővé teszi a vérszegénység hatékonyabb leküzdését, és segít eltávolítani a köveket a vesékből. Érdemes megjegyezni, hogy a kész ital nagyon gazdag pektin anyagok, amelyek segítenek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.

Sokan facsarót használnak almalé készítéséhez. A terméket azonban megfelelően elő kell készíteni. Különben sokan közülük hasznos összetevők Egyszerűen elvesztik tulajdonságaikat. Ezért olyan fontos tudni, hogyan lehet almalét facsaróból kifőzni.

Melyiket érdemesebb választani?

Ahhoz, hogy ízletes legyen a konzerv almalé, csak választania kell érett gyümölcsök rothadás vagy féreglyukak jelei nélkül. Csak ezeknek lesz kifejezett aromájuk. A legfinomabb ital azokból az almákból származik, amelyekben megfelelő a sav és a cukor aránya. Ezért érdemes választani legjobb fajta vagy a végén keverjük össze a levet. Ha az ital savanyúnak bizonyul, hozzáadhat cukorszirupot.

Ne csak nem túl savanyú gyümölcsből készítsen almakonzervet. Ennek eredményeként, akkor a végén egy ital gyenge ízminőségek. Ami a lisztes fajtákat illeti, olyan terméket állítanak elő, amelyet nagyon nehéz tisztázni.

Mivel az almalé befőzése facsaróról kicsit nehezebb, mint a facsaró használata, jobb, ha erős ill. lédús gyümölcsök. Ide tartoznak a téli fajták: Grushovka, Parmen, Anis, Titovka, Antonovka és mások.

Lékészítés: előkészítő munka

Mindenekelőtt elő kell készítenie a fedőket és az üvegedényeket, amelyekbe a gyümölcslevet önteni fogja. Mossa ki alaposan a tartályokat. Ehhez jobb használni meleg vízÉs szódabikarbóna. Ezt követően sterilizálja az üvegeket. Felönthetjük forrásban lévő vízzel, vagy a sütőben 100°C-ra melegíthetjük. Helyezze a sterilizált üvegeket nyakkal lefelé egy száraz és tiszta törülközőre. Ez megakadályozza, hogy gyorsan lehűljenek.

Mossa le alaposan a fedőket, és forralja 10 percig.

Alma előkészítése

Annak érdekében, hogy a konzerv almalé, amelynek receptjét az alábbiakban közöljük, sokáig álljon és ne erjedjen, elő kell készíteni a gyümölcsöket a feldolgozásra. Ehhez alaposan meg kell mosni, és minden almáról eltávolítani a magot. A gyümölcsöket szeletekre kell vágni. Ezt követően az előkészített alapanyagokat egy facsarón lehet átengedni.

Mi a teendő a lével?

Az almalé elkészítése ezzel nem ér véget. Még mindig üvegekbe kell tölteni és feltekerni. A kifacsart levet egy serpenyőbe kell önteni. A tartályt csak 2/3-ig szabad megtölteni itallal. Ez megakadályozza, hogy a lé a főzőlapra forrjon. A serpenyő tartalmát 95°C-ra kell melegíteni. Ebben az esetben a levet folyamatosan keverni kell. Ha savanyú gyümölcsöt használtak az ital elkészítéséhez, akkor ízlés szerint cukrot adhatunk hozzá. Ha édes volt az alma, akkor az italt így is fel lehet tekerni. A cukrot az üveg kinyitása után lehet hozzáadni.

Nincs szükség speciális tartósítószer hozzáadása a gyümölcsléhez. Végül is az almában lévő sav és cukor tökéletesen helyettesíti őket. Amikor az almalé sterilizálása befejeződött, el kell távolítani a keletkező habot, és a készterméket üvegekbe kell önteni. A megtöltött edényeket azonnal fedővel lefedjük és kulccsal feltekerjük.

Minden felcsavart üveget meg kell fordítani és a nyakára kell helyezni. Ezt követően takaróba kell csomagolni és hagyni teljesen kihűlni.

Levek keverése

Mielőtt télire befőzné az almalevet facsaróból, érdemes ezt megfontolni kész forma Az ital koncentrált lesz. Egy ilyen termék gondot okozhat azoknak, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerrel. Ezért hígítani vagy főzni kell, például cukkinilével. Érdemes megjegyezni, hogy az ital finomabbnak bizonyul, és természetesen sokkal egészségesebb lesz. Három liter almaléhez csak egy pohár cukkinilét kell hozzáadni.

Az alma sok vasat tartalmaz, és levegővel érintkezve ez az elem oxidálódni kezd. Emiatt a facsarón keresztül préselt lé elsötétülhet. Ennek elkerülése érdekében adjon hozzá egy keveset a préselt termékhez. citromsav, de nem túl sok. A legtöbb a legjobb lehetőség- Ez citromlé. Gyengédebben hat és gyorsan keveredik.

Az összes gyümölcslé újra átengedhető a facsarón. Egy ital beszerzéséhez 10 tömeg% vizet kell hozzáadnia újrahasznosított anyagokból. Tehát, ha 2 kilogramm törköly maradt, akkor 200 ml folyadékot kell hozzáadni, amelynek hőmérséklete 75-80 ° C legyen. Mindent alaposan összekeverünk és három órán át infundáljuk. Ezt követően a nyersanyagokat egy facsarón engedheti át. Ebből a léből lekvárt, lekvárt vagy lekvárt készíthetünk.

Hogyan készítsünk almalevet facsaró nélkül?

Ha nem rendelkezik facsaróval, hagyományos húsdarálóval is elkészítheti a gyümölcslevet. Az almalé ilyen módon történő elkészítése az munkaigényes folyamat. Mindenekelőtt a gyümölcsöket teljesen meg kell hámozni és magházat kell kihúzni.

Az elkészített almát húsdarálón kell átengedni. Az eredmény legyen homogén tömeg. Részletekben kell elhelyezni egy vastag ruhára vagy több rétegben hajtogatott gézre. Az almalevet kézzel facsarjuk egy tálba. Ezt követően az italt fel kell forralni, fel kell önteni befőttesüvegés a kulccsal feltekerjük. Természetes gyümölcslé az alma készen áll.

Annak elkerülése érdekében, hogy az ezzel a módszerrel készített ital gyorsan elsötétüljön és kellemetlen utóízt kapjon, rozsdamentes acél vagy zománcozott edényeket és húsdarálót kell használni. Ezzel az apró trükkel még finomabbá és egészségesebbé varázsolhatod. Végül is sokkal több hasznos komponenst tart meg.

Végül

Most már tudja, hogyan lehet almalevet facsaróból készíteni. Az összes tippet betartva felkészülhet az egész télre. Ebben az esetben az ital finomabb lehet, mint a bolti. A legfontosabb dolog a megfelelő almafajta kiválasztása és kiszámítása szükséges mennyiség Szahara.

Csak a lusták nem tudnak a gyümölcs- és zöldséglevek előnyeiről. De vajon a boltban kínált gyümölcslevek valóban olyan egészségesek? Ma arról fogunk beszélni önfőzés almalé egyszerű rögtönzött eszközökkel, és annak előnyei bolti gyümölcslé csomagokban.

Csomagolt vagy frissen facsart

A kiszerelésben lévő gyümölcslevek túlnyomó része másodlagos termék, vagyis az után maradt alapanyagokból készül közvetlen centrifugálás gyümölcs. A pépet vízbe áztatják, ülepítik és többször kinyomják, pasztőrözik, majd edényekbe töltik. Ugyanakkor a gyümölcs minősége gyakran hagy kívánnivalót maga után.

Az íz javítása és a hosszú távú tárolás érdekében színezékeket, stabilizátorokat, aromákat és egyebeket adnak az ilyen termékhez. kémiai adalékanyagok. Meg kell említenünk a cukor olcsó analógját is - a glükóz-fruktóz szirupot, amelyet gyakran adnak hozzá a cukor helyett, hogy pénzt takarítsanak meg. Rendszeres használat ebből a szirupból még benne Nagy mennyiségű provokálja az elhízás kialakulását.

Következtetés: a zacskóba csomagolt termék jelentős egészségkárosodást okozhat. Ami a valóban természetes, 100%-os gyümölcsleveket illeti, nem könnyű őket akciósan megtalálni, az összes elérhető termék közül a teljes tömegnek csak 2%-át teszik ki.

Az önállóan készített, frissen facsart italok kedvezőbbek bolti termékek. Először,Ön maga választja ki az ital alapanyagait, frissek és természetesek. Másodszor, Ez a termék nem tartalmaz kémiai adalékanyagokat. A frissen facsart italok előnyei tagadhatatlanok: rengeteg vitamin, ásványi anyag, természetes savak, pektin, rost és egyéb hasznos elemek a készítményben. Egy ilyen termék helyes használat támogatja az egészséget és segít megelőzni számos betegséget.

Fontos! Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell vennie annak érdekében, hogy ne károsítsa magát, hogy jobb, ha a terméket hígítva használja forralt víz. A tiszta ital savak jelenléte miatt agresszív, ezért éhgyomorra vagy nagy mennyiségben fogyasztása nem ajánlott.

A termékválasztás jellemzői

Nem minden gyümölcsfajta ideális friss gyümölcslé készítésére. Némelyiknek a pépje túl cukros és laza, így a préselés során több pép keletkezik, míg mások a hosszú távú tárolás során elveszítik hasznos elemeiket.

Milyen fajták alkalmasak

A gyümölcslevek elkészítéséhez válasszon ropogós, kemény húsú, érett, édes-savanyú íz. Ezek a gyümölcsök nagy termést adnak végtermék, nem kell őket édesíteni, kiválóan alkalmasak a közvetlen préselésre. Például ezek a fajták:

• "Titov űrhajós";
• „Kovalenko emléke”;
• "Szabadság".

A következő fajták alkalmasak a termék hosszú távú tárolására:

• "Anuxis";
• "Verbnoe";

Friss gyümölcslevekhez minden évszakban a legjobb választás a téli fajták. Előnyük, hogy tavaszig akciósak, mind hasznos elemeket A készítményben található tanninoknak köszönhetően tökéletesen megőrződnek. A téli növényfajták közül a következőket tekintik a leglédúbbnak:

• "Antonovka";
• "Kikötő";
• – Cortland.

Fontos! Sok nyári korai érésű fajta nem alkalmas préselésre, a kapott ital gyengén kifejezett ízű és nem élénk illatú.

Minőségi követelmények

Fő kiválasztási kritériumok:

• nincsenek horpadások, sérülések vagy férgek jelei;
• sűrű, kemény pép;
• világos aroma és természetes szín;
• átlagos gyümölcsméret.

A túl nagy, fényes és gyönyörűen egyszínű gyümölcsöket valószínűleg vegyszerekkel kezelték.

Hogyan facsarjunk gyümölcslevet facsaró nélkül: lépésről lépésre recept fotókkal

Amire szüksége lesz: konyhai gépek és kellékek

• géz;
• edény;
• nagy reszelő;

Videó: almalé facsaró nélkül

Szükséges összetevők

Egy liter gyümölcsléhez a következőkre lesz szüksége:

• alma - 1,6 kg;
• cukor - 50 g (téli varrathoz);
• cukor vagy méz ízlés szerint (frissen facsart gyümölcsléhez).

A megmosott gyümölcsöket négy részre vágjuk (a héját nem kell eltávolítani), eltávolítjuk a magot és a magokat. A pépet durva reszelőn lereszeljük.

Helyezzen egy finom szitát az előkészített serpenyőre, és többször hajtsa rá a szitára. A lereszelt alapanyagokat szitába tesszük.

Tudtad? Németországban és Franciaországban a XVI-XIX karácsonyfaélénk és gazdag színű almával díszítve. A gyenge gyümölcstermés éveiben a francia üvegfúvók megoldást találtak: különböző színű üveggolyókat. Innen ered az üveg karácsonyfadíszítés története.

Amikor a lé lefolyt, szedjük össze a géz széleit, és a csomótól kezdve nyomjuk ki a pépet.

Az elkészített friss léhez ízlés szerint tehetünk mézet vagy cukrot.

A préselés jellemzői

Frissen elkészíthető péppel vagy anélkül; Ha a lé túl sötét, világosíthatja.

tisztázott

A frissen facsart levet hagyjuk állni egy kicsit, szűrjük át több réteg gézen, és nyomkodjuk ki. Egy serpenyőbe öntjük és rátesszük vízfürdő. Forraljuk fel (+90 °C), de ne forraljuk fel. Ezután tegyük egy nagy tartályba tele hideg víz néhány óráig. Az ital rétegekre válik szét, a pép üledék a fenékre hullik, és tiszta ital kész lesz enni. Annak érdekében, hogy az üledék üledéktől mentes legyen, a tiszta levet egy gumicső segítségével leeresztheti.

A még nagyobb világosság érdekében az eljárás megismételhető.

Péppel

Tudtad? Emma Lundström svéd művész egyedi festményt készített, amelyet alma ihletett. Az egész gyümölcsöt ábrázoló, félbe osztott vászon gyümölcsökből készült különböző fajtákés színes, összesen harmincötezerre volt szükség.

Mit adhatunk az almához: a tökéletes kombináció kiválasztása

Az almalevet számos gyümölccsel és zöldséggel kombinálják, kiegészítve mind az ízét, mind a előnyös tulajdonságait. Sok friss zöldség például vagy ízetlen, vagy túlságosan kócos.

Sárgarépa

A frissen facsart sárgarépalé jót tesz a látásnak, az agyműködésnek, a tüdőnek és a nyálkahártyának. Az italt terhes nőknek kálium- és folsavforrásként, szoptatós anyáknak a laktáció fokozására ajánljuk. A gyermekek számára a termék javítja a memóriát, a koncentrációt, a látásélességet, erősíti a csontokat és a fogzománcot. A benne található kalcium és kálium idős emberek számára hasznos a szív- és érrendszeri és a mozgásszervi betegségek megelőzésére. répalé növeli az étvágyat, javítja a teljesítményt keringési rendszerés erősíti az immunrendszert.

Az alma gyümölcsök gazdagok élelmi rost, kálium, C-vitamin, többszörösen telítetlen zsírok, számos B-vitamin, foszfor, kalcium és vas. Jó a belőlük készült ital bébiétel, mivel nem az elkészítéséhez használják nagyszámú Szahara. Jótékony hatással van a problémákkal küzdő emberek szervezetére szív-és érrendszer, vashiányos vérszegénység, emésztőrendszeri betegségek, magas vérnyomás és érelmeszesedés.

Az almát befőzéshez használják különböző fajtákés érettségi foka. Ezen kívül vannak olyan készítmények, ahol a zöldségeket, például a paradicsomot almával vagy levében konzerváljuk.

Az almalé befőzésének receptje facsaróból

Hozzávalók:

• ½ kg kristálycukor;
• 5 kg alma.

Készítmény:

1. Mossa meg az almát, szárítsa meg és vágja több részre;
2. Késsel távolítsa el a héj sérült és túlérett területeit;
3. Vágja ki a magokat tartalmazó részt a gyümölcsből. Ha a magokat nem távolítják el a gyümölcsből befőzés előtt, idővel a lé megerjed, és az íze romlik;
4. Helyezze az almát egy facsaróba. A keletkező léből kanállal távolítsuk el a felesleges habot, vagy főzés közben szedjük le róla;
5. Öntse a folyadékot egy főzésre alkalmas edénybe, és tegye alacsony lángra;
6. Forraljuk fel, és azonnal kapcsoljuk le a tűzhelyet. Ne forralja fel a munkadarabot, hogy elkerülje a gyümölcsben lévő mikroelemek elvesztését;
7. Ha az alma túl savanyú, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot. Ha az ital meglehetősen édesnek bizonyul, a cukor hozzáadása teljesen kiküszöbölhető;
8. Készítse elő az üvegeket vagy üvegeket. Ehhez gőzzel kell sterilizálni, vagy 10 percre a sütőbe kell helyezni az üvegeket (előmelegítés nem szükséges), a mikrohullámú sütőben 3 perces sterilizálás is lehetséges;
9. Öntse az italt meleg palackokba, és zárja le a fedelet;
10. A pince vagy pince ideális a munkadarab tárolására. Ha nincsenek meg, tárolhatja őket dúsított ital bármilyen hűvös, sötét helyen, például kamrában.

Gőzsterilizálás - tökéletes lehetőség. Ha valamilyen oknál fogva ez a módszer nem lehetséges, és az üvegeket a sütőben sterilizálja, akkor a hőmérsékletet 120 fokra kell állítani. Mikrohullámú sütőben történő sterilizáláskor a hőmérsékletnek maximálisnak kell lennie.

Alma-sárgarépalé pép nélkül

Hozzávalók:

• 1 ½ kg sárgarépa;
• 5 kg édes-savanyú alma;
• Kristálycukor.

Készítmény:

1. Mossa meg alaposan a gyümölcsöt, távolítsa el a bőrt egy késsel;
2. Mossa meg alaposan a sárgarépát egy kemény szivaccsal vagy kefével;
3. Az almát facsarón passzoljuk át. Ne távolítsa el a megjelenő habot, hanem hagyja tömörítésre;
4. Helyezze a sárgarépát egy facsaróba. Engedje át a kapott folyadékot több réteg hajtogatott gézen, hogy eltávolítsa a felesleges pépet;
5. A habot lefölözzük az almáról, és a sárgarépaléhez hasonlóan átengedjük a sajtkendőn;
6. Öntsük a folyadékot egy tálba, jól keverjük össze, és tegyük a serpenyőt a keverékkel a tűzre;
7. Ha a keverék túl savanyúnak bizonyul, adjunk hozzá kristálycukrot, jól keverjük össze. A keveréket homogénné kell tenni;
8. Melegítsük fel a folyadékot 90 fokos hőmérsékletre. Amikor a cukor teljesen feloldódott, kapcsolja le a tüzet anélkül, hogy felforrna. Figyelni kell a buborékok megjelenésére a serpenyőben. Amikor kialakulásuk megkezdődik, a tűzhely kikapcsolható;
9. Sterilizálja az üvegeket vagy palackokat kényelmes módon (például sütőben, mikrohullámú sütőben vagy gőzzel). A tartósítás magában foglalja a fedők sterilizálását is;
10. Öntse a folyadékot száraz üvegekbe, és szorosan zárja le a fedelet;
11. Fordítsa fejjel lefelé az italos dobozokat, hogy ellenőrizze, milyen szorosan vannak feltekerve a dobozok;
12. Csomagolja be a munkadarabokat meleg ruhába vagy takaróba. Tedd a hűtőbe vagy hűvös kamrába.

Az almalé erősen koncentrált ital. Az emésztési problémák elkerülése érdekében a gyümölcslevet fel kell hígítani.

Almalé recept pasztőrözéssel

Ez a recept magában foglalja az ital elkészítését cukor vagy víz nélkül.

Hozzávalók:

• Alma világos színű héjjal.

Készítmény:

1. Válogassa szét a gyümölcsöket, mossa le és törölközővel szárítsa meg;
2. A gyümölcsöket szeletekre vágjuk, facsaróba tesszük, és kicsavarjuk a levét az almából;
3. Öntsük bele a túrórongyon átszűrt levet zománcozott edények;
4. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és melegítse, amíg buborékok jelennek meg a folyadékban (körülbelül 85 fok);
5. Ezen a hőmérsékleten melegítse az italt öt percig;
6. Sterilizáljuk az üvegeket vízfürdőben, forraljuk fel a fedelet;
7. Öntse a levet üvegekbe (vagy üvegekbe), zárja le az előkészített fedőkkel;
8. BAN BEN külön serpenyőben melegítse fel a vizet 60 fokra;
9. Ebbe a serpenyőbe helyezzük az üvegeket, és 80-85 fokos hőmérsékleten pasztörizáljuk. A pasztőrözés időtartama a tartálytól függ. A 0,5 literes üvegeket 12 percig, a literes üvegeket 15 percig, a 3 literes üvegeket 20 percig pasztőrözzük;
10. Zárja le szorosan a pasztőrözött üvegeket, és tegye vissza őket ugyanabba a tartályba;
11. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és vegyük le a fedőt. Ebben a formában hűtse le a munkadarabokat.

Hasznos inni egy kis italt étkezések között vagy étkezés előtt.

Paradicsom almalében

Hozzávalók:

• 2 kg válogatott paradicsom;
• 1 liter almalé;
• Cukor és fűszerek ízlés szerint;
• Só- 1 evőkanál. l.

Készítmény:

1. Mossa meg alaposan a paradicsomot, és vágja ki a szárát;
2. Helyezze az egész vagy apróra vágott almát egy facsaróba, és készítse el a levet;
3. Tegye a folyadékot a tűzre, adjon hozzá sót, és ha a keverék savanyúvá válik, adjon hozzá kristálycukrot. Forraljuk;
4. Helyezze a paradicsomot előre elkészített üvegekbe, és öntse rá forrásban lévő almalevet;
5. Kívánt esetben illatos aromát adhat a készítményhez, ha gyógynövényeket és fűszereket tesz üvegekbe;
6. Melegítsen vizet egy külön serpenyőben;
7. Tegyük az edényeket az edény aljába, és forraljuk fel. A folyamat körülbelül 8 percig tartson;
8. Zárja le szorosan a darabokat fedővel, és tegye sötét helyre.

Alma-töklé citrommal

Hozzávalók:

• Alma gyümölcs - 1 kg;
• Hámozott sütőtök - 1 kg;
• Granulált cukor - 1 pohár;
• Citromsav - 10 k.

Készítmény:

1. Egy facsaróban készítsd el a sütőtök levét, majd az almalevet. Az almából származó gyümölcslé gyorsan elsötétülhet a facsarón keresztül. A kellemetlen barna árnyalat annak köszönhető, hogy a gyümölcsökben lévő vas levegővel érintkezve oxidálódik. A jelenség elkerülése érdekében adjon hozzá egy kis citromot vagy citromsavat a folyadékhoz;
2. Öntsük a levet egy tálba, adjunk hozzá cukrot és citromot;
3. Forraljuk fel az elegyet, és főzzük 10 percig folyamatos keverés közben;
4. Befolyik tiszta üvegek, szorosan zárja le a fedeleket, és hagyja kihűlni;

Tárolja kamrában vagy más hűvös helyen.

Almalé facsaróból télre (videó)

Alma gyümölcslé, a tömeg ellenére hasznos tulajdonságok, számos ellenjavallata van a használatnak. A napi elfogyasztott ital mennyisége nem haladhatja meg az 1 litert, hogy ne provokálja a megjelenését allergiás reakciók. Emberek, akik fokozott savasság gyomor- és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek esetén hagyja abba a koncentrált termék használatát.

Ha minden nap elfogyaszt egy pohár almalevet, a felnőttek és a gyermekek is segítik elkerülni a vitaminhiányt. A készítményeket szinte minden megőrzi hasznos anyag, amelyet a gyümölcsök tartalmaznak, még a téli napokon is segítik a szervezetet a szükséges mikroelemekkel gazdagítani.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+