Sárgarépás homokozó. A párolt sárgarépa fényes és egészséges köret, és számos étel résztvevője. A legjobb receptek párolt sárgarépához és ételekhez az ő részvételével

Legfőbb ideje, hogy elfelejtsük az A-vitamin tablettát, mert rendszeres sárgarépa evéssel hozzájuthatunk a megfelelő adaghoz. Az ebből a zöldségből készült ételek receptjei meglehetősen változatosak és egészségesek. Ne vesztegessük az időt hiába, és nézzük meg veled, mit lehet főzni sárgarépából.

Mit főzzünk főtt sárgarépából?

Hozzávalók:

  • köles - 200 g;
  • tej - 400 ml;
  • víz - 200 ml;
  • sárgarépa - 150 g;
  • tojás - 2 db;
  • őrölt keksz - 50 g;
  • növényi olaj - 50 g.

Főzés

Öntsük a kölest egy serpenyőbe, öntsünk egy pohár tejet, és főzzük a kását alacsony lángon. A sárgarépát megtisztítjuk, apróra vágjuk és a maradék tejjel puhára pároljuk. Ezután a két masszát összedolgozzuk, hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük. A kapott tésztából sichenikit formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban mindkét oldalát megsütjük.

Hogyan főzzünk sárgarépát köretnek?

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 3 db;
  • vaj - 2 evőkanál. kanalak;
  • méz - 1 teáskanál;
  • víz - 1 teáskanál;
  • apróra vágott gyömbér - 1 teáskanál;
  • szerecsendió- csipetnyi.

Főzés

A vajat felolvasztjuk, mézet, szerecsendiót teszünk bele, és kevés vizet adunk hozzá. A sárgarépát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk, és az elkészített szósszal egy csészébe tesszük. Amíg a zöldség ázik, olajon kisütjük reszelt gyömbér, majd a szósszal együtt adjunk hozzá sárgarépát. A köretet 10-15 percig pároljuk, és tálalás előtt zölddel díszítjük.

Hogyan készítsünk sárgarépa salátát?

Hozzávalók:

  • csirke tojás - 2 db;
  • fokhagyma - 1 gerezd;
  • sárgarépa - 2 db;
  • sajt - 70 g;
  • majonéz - öntethez.

Főzés

A tojásokat puhára főzzük, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Vágja fel a sárgarépát és a sajtot durva reszelőés rakd ki a saláta összes összetevőjét rétegenként: először sárgarépát, majd tojást és sajtot. A tetejére nyomjuk a préselt fokhagymát, majonézzel és tálalás előtt keverjük össze.

Hogyan készítsünk sárgarépa szeleteket?

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 600 g;
  • búzadara- 3 evőkanál. kanalak;
  • cukor - 2 evőkanál. kanalak;
  • tej - 125 ml;
  • fűszerek;
  • tojás - 1 db;
  • vaj - 30 g;
  • zsemlemorzsa- 3 evőkanál. kanalakat.

Főzés

A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és nagy reszelőn dörzsöljük. Ezután tegyük egy serpenyőbe, öntsünk tejet, és lassú tűzön pároljuk 15 percig, ízlés szerint adjunk hozzá sót, cukrot és vajat. Ezután adjunk hozzá búzadarát, keverjük össze és főzzük további 5 percig. Kész tömeg kihűtjük, feltörjük a tojást és kis szeleteket formázunk belőle. Zsemlemorzsába forgatjuk, dupla bojler rácsára tesszük és 20 percig főzzük.

Hogyan kell főzni a sárgarépa rakott tésztát?

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 1 kg;
  • liszt - 50 g;
  • só - 0,5 teáskanál;
  • tejföl - 150 ml;
  • túró - 500 g;
  • vanillin - ízlés szerint;
  • vaj - 125 g;
  • kristálycukor- íz.

Főzés

A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük és egy lábasba tesszük. Ezután töltsük fel vízzel úgy, hogy kissé ellepje a sárgarépát, és lassú tűzön főzzük. Amint a folyadék forrni kezd, adjunk hozzá vajat, adjunk hozzá sót és egy kis cukrot. 30 percig tovább főzzük mindent alacsony lángon, amíg meg nem fő. Ezután óvatosan engedjük le a vizet, és hűtsük le a masszát. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, turmixgéppel verjük erős habbá, és tegyük be a hűtőbe.

A sárgáját elkeverjük és reszelt túróval megkenjük. Ezután adjuk hozzá a tojásos-túrós keveréket a sárgarépához, fokozatosan öntsük bele a lisztet, és óvatosan adjuk hozzá a lehűtött fehérjéket. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, és a kifőtt tésztát megkenjük, kanállal elsimítjuk és a tetejére szórjuk. Indulás 40 perc forró sütőés állítsa a hőmérsékletet 180 fokra.


Különböző érettségi fokú sárgarépa alkalmas különböző ételeket. A fiatal kis sárgarépát könnyebben és helyesebben lehet befőzni egy kis mennyiséget víz hozzáadásával vajés fűszereket. A sárgarépát egyáltalán főzheti fűszerek nélkül, de egy kanál mézzel. Az ilyen sárgarépát gyorsan megpárolják, miközben lédúsak maradnak, és nem veszítik el a vitaminokat. A nagy méretű gyökérzöldségek alkalmasak salátákhoz, süteménytöltelékekhez, levesekhez, rakott ételekhez és burgonyapüréhez (pl. krumplipüré kiegészítéssel főtt sárgarépa). friss sárgarépa jó forrás karotin és egyéb vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek egész csoportja. Nyers formájában sok káliumot, kalciumot, vasat és cinket tartalmaz.

A "Sárgarépa receptek" részben 103 recept található

sárgarépa szelet

Zöldségszelet - finom és egészséges étel amelyet köretként tálalhatunk. Receptek széles választéka zöldségszelet lehetővé teszi, hogy szeleteket főzzön kedvencéből és néha szokatlan összetevőket. Tehát például vannak receptek répaszeletekhez, sárgarépához ...

Sárgarépa köret zöldborsóval

Könnyű köret recept lédús sárgarépa fagyasztottal zöldborsó Húshoz és halhoz egyaránt alkalmas. Igen, mi van, megeheti ezt a fényeset zöldségkeverék. Ne vigyük túlzásba hőkezelés. Jobb a tenger...

főtt sárgarépa- ez az egyik legelterjedtebb hozzávaló nagy mennyiségű főzéshez különféle ételeket. Ez a gyökértermés nemcsak főzhető, hanem süthető, párolható, pácolható stb.

Érdekes tény, hogy a főtt sárgarépa sokkal egészségesebb, mint a nyers! Erre a következtetésre jutottak a Linus Pauling Tudományos Intézet amerikai tudósai. Minden főtt hasznos összetevők a sárgarépa jobban felszívódik a szervezetben, ami pozitív hatással van a munkára immunrendszerés a belső szervek.

A főtt sárgarépa fogyasztását a táplálkozási szakemberek világszerte javasolják, utalva arra, hogy nem csak nagyszámú mindenféle nyomelemet, de a fogyást is elősegíti! De azért, hogy a gyökértermés minél többet hozzon több haszon, megfelelően hegeszteni kell. Számos ajánlás segít ebben:

  • Főzés előtt a sárgarépát csak meg kell mosni. Nem szükséges eltávolítani róla a héjat, valamint a gyökérnövényt darabokra vágni.
  • Csak a zöldséget kell beletenni hideg víz, amit aztán tűzre kell tenni és felforralni.
  • A sárgarépát addig főzzük, amíg elég puha nem lesz ahhoz, hogy fogpiszkálóval vagy késsel könnyen átszúrjuk.

A vízben főtt sárgarépa több hasznot hozhat a szervezetnek, mint a párolt, sült vagy sütőben sült gyökérzöldség.

További részletek a hasznos tulajdonságait ja és a főtt sárgarépa ellenjavallatait megtudhatja cikkünkből.

A főtt sárgarépa használata a főzés során

Főtt sárgarépát használhat a főzéshez Hatalmas mennyiségű módok: salátákhoz adjuk, hússal sütjük, kocsonyába rakjuk, dekorációnak használjuk stb. Minden, amihez elég a fantáziája, továbbfejleszthető ennek a gyökérnövénynek a segítségével.

Ízletes zöldségsaláták főtt sárgarépából és céklából készülnek, mint például a "Mimosa" és a hering a bunda alatt, ami általában szintén tartalmaz főtt tojásés főtt burgonyát. Nem kevésbé népszerűek a főtt májas saláták, csirkemell, gomba, rák rudak, garnélarák, kolbász, hagyma, zöldborsó, alma, marhahús, dió, kaviár és tintahal. A sajt is jól passzol a főtt sárgarépához, főtt halés fokhagymát. Nagyszámú recept létezik az ínycsiklandó és kiadós saláták ennek a gyökérnövénynek a felhasználásával, amelyeket általában majonézzel, vajjal, tejföllel vagy különféle szószokkal ízesítenek.

A főtt sárgarépát gyakran befőzik. Pác készítésére alkalmas, tartósítva darabokra vágjuk vagy lereszeljük.

Nagyon finom rakott ételek a diétás puffos salátákat pedig főtt sárgarépából nyerik. És még egy eredeti módon vegye be a terméket az étrendbe - főzzön belőle szeleteket. Ez a sárgarépa étel tökéletes azoknak, akik diétáznak, vagy azoknak, akik egyszerűen csak szeretik egészséges étel. Ugyanakkor a kotletteket is hozzáadjuk főtt rizsés tetszés szerint zöldek.

A főtt sárgarépát használhatjuk saláták díszítésére vagy főzelékhez, húshoz ill halas pitékés sütemények. Ehhez vékony szeletekre vágják, és gyönyörű rózsákat készítenek.

Előny és kár

Bármilyen étel, amelyet egy személy fogyaszt, előnyökkel és károkkal járhat, és a sárgarépa sem kivétel. Van egy vélemény, hogy minél kisebb a gyökértermés, annál több hasznos tulajdonságot tartalmaz. De nagy zöldségek szintén nem szabad kihagyni! Nézzük meg, miért olyan hasznos a főtt sárgarépa?

  • A gyökérnövény összetétele nagy mennyiségű pektint és rostot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az anyagcsere stabilizálásához és az emésztési folyamat javításához. Ha azonban ez a mikroelem feleslegben van gyermekek teste, problémák léphetnek fel a hasnyálmirigyben.
  • A főtt sárgarépa nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, aminek köszönhetően ezt a zöldséget beriberi kezelésére használható. Ezenkívül a gyökérzöldségek számos antioxidánst tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek megjelenését és terjedését. e) Külön szeretném megjegyezni, hogy a főtt sárgarépában sokkal magasabb az antioxidánsok tartalma, mint a nyersben!
  • Ez a gyökérzöldség a fogyókúrázók számára is előnyös lehet, hiszen a főtt sárgarépa nemcsak sokat tartalmaz jótékony nyomelemek, hanem meglehetősen alacsony kalóriatartalmú. Összetételében szintén kevés a szénhidrát, így a terméket anélkül használhatja, hogy aggódna a súlya miatt.
  • Szívbetegségben szenvedők és keringési rendszer, valamint magas vérnyomás esetén a legtöbb orvos azt javasolja, hogy a főtt sárgarépát vegye be az étrendbe. Hozzájárul a csökkentéshez vérnyomásés erősíti az erek falát.

Ami a kárt illeti, furcsa módon a főtt sárgarépa használata senkinek sem tilos. Az egyetlen kivétel az, aki allergiás rá ez a termék, és mindenki más, beleértve a cukorbetegeket, a gyerekeket, a terhes nőket és a szoptatós anyákat, mindig ehet sárgarépát. Gasztritisz és hasnyálmirigy-gyulladás esetén napi árfolyamon főtt gyökértermés nem haladhatja meg a 150 grammot, és ezeknek az embereknek csak burgonyapüré formájában kell használniuk.

Egy ilyen termék hátránya, hogy a főtt sárgarépát használják Nagy mennyiségű, gyakran legyengíti azokat az embereket, akiknek gyenge a bélrendszere.

főtt sárgarépa főzése

A főtt sárgarépa főzését helyesen kell elvégezni, hogy a lehető legtöbb hasznot hozza. Ehhez vegye figyelembe egyszerű ajánlásainkat.:

  • Mossa le a gyökérnövényt hideg vízben, amennyire csak lehetséges, hogy ne maradjon rajta szennyeződés.
  • Soha ne távolítsa el a héját, és ne vágja darabokra a zöldséget főzés előtt, mivel minden hasznos összetevő a vízben lesz, és nem hoz megfelelő hasznot a szervezet számára.
  • A sárgarépát hideg vízbe kell helyezni, amelynek teljesen le kell fednie a gyökérnövényt.
  • A zöldség főzési ideje húsz perc. Ha nagy a sárgarépa, kb fél óráig főzzük, amíg megpuhul.
  • Hagyja kihűlni a gyökeret. Miután ez megtörténik, óvatosan távolítsa el a sárgarépa héját vékony rétegben, és a zöldséget darabokra vágja vagy lereszelje.

A főtt sárgarépa gyorsabb lehűlése érdekében egy időre hideg vízbe márthatja, majd elkezdheti pucolni.

Hogyan kell tisztítani?

A főtt sárgarépát többféleképpen is megpucolhatod különböző utak. Először is szeretném megjegyezni, hogy a főtt zöldségeket könnyebb lesz megpucolni, ha főzés után azonnal leöntjük. hideg víz. Ezután bármilyen tisztítási módszert használhat.

A legelterjedtebb módszer a zöldséghámozó. Segítségével nem csak a főtt sárgarépát, hanem a burgonyát, a céklát és bármilyen más zöldséget is könnyedén megpucolhat. A gyökérnövényt így kell meghámoznia: hüvelyk- és mutatóujjával fogja meg a sárgarépát, szabad kezével rögzítse a hámozót a pengével a héjához, és kezdje el felülről lefelé a hámozást.

A főtt sárgarépát normál késsel is megpucolhatjuk, igyekezzünk minél vékonyabb héjréteget levágni.

Egy csipetnyire érintetlenül hagyhatja a héját, ha a sárgarépát a saját kertjében termesztette, mivel a héja tartalmaz a legnagyobb számban vitaminok. Csak speciális kefével tisztítsa meg a gyökérnövényt a szennyeződéstől.

Hogyan kell tárolni?

A kész főtt sárgarépa legfeljebb két hónapig tárolható a hűtőszekrényben. Ha szeretné meghosszabbítani az eltarthatóságot, lereszelheti és a fagyasztóba küldheti, ahol négy-öt hónapig hagyhatja a sárgarépát.

Hogyan készítsünk rózsa dekorációt?

Főtt sárgarépából egy kedves dekorációt készíthetsz rózsa formájában, amivel salátákat ill. zöldséges lepények. Ehhez szüksége lesz egy egyszerű eszközkészletre, valamint ajánlásainkra. Annak érdekében, hogy világosabb legyen a főtt sárgarépa rózsa elkészítése, javasoljuk, hogy nézzen meg egy oktatóvideót, valamint vegye figyelembe a mesterkurzusunkat.

  1. Kezdésként forraljuk fel szükséges mennyiség sárgarépát, de ne távolítsa el a héját róla, amíg a gyökértermés el nem készül. Ezután a sárgarépát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Egy zöldségből körülbelül 20 karikát kell készítenie.
  2. Mártsuk bele a sárgarépa karikákat sóoldat fél órára, majd tedd őket előre elkészített szalvétára, hogy megszabadulj a nedvességtől.
  3. Miután a sárgarépadarabok majdnem megszáradtak, helyezze el őket az asztalon a képen látható módon. A gyűrűk közötti távolság nem lehet több, mint egy centiméter.
  4. Most kezdje el az egész csíkot tekercsbe csavarni. Tedd ezt lassan és óvatosan, a nagy gyűrűktől a kisebbek felé haladva.
  5. Miután megbizonyosodott arról, hogy a tekercset a lehető legszorosabban csavarta, rögzítse a tekercs alját vízszintesen és függőlegesen egy fogpiszkálóval.
  6. Miután rögzítette a bimbót fogpiszkálóval, kezdje el óvatosan kibontani. Az eredmény egy gyönyörű főtt sárgarépa rózsa legyen, amelyet saláták és snackek díszítésére használhatunk.

Az alábbiakban egy videót talál, amellyel könnyen megtanulhatja, hogyan készítsen rózsát főtt sárgarépából. Ilyen eredeti díszítés fényesebbé és étvágygerjesztőbbé varázsolja ételeit!

A rómaiak desszertnek ették, ahogy mi ma is – édességként használták az ókori görögök narancs gyökérzöldség minden betegségre gyógyírként és abból készült szerelmi bájital, a francia nők pedig sárgarépa felsőket viseltek dekorációként. Nehéz elképzelni a menüt nélküle. modern ember. És mindez azért, mert a sárgarépa a PP, K, E, B, C, A vitaminok és a jód, cink, foszfor, vas és magnézium nyomelemeinek tárháza. A fényes gyökértermés mindennapi fogyasztásával erősíti az ínyt, szabályozza a bél mikroflóráját és javítja a bőr állapotát. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy felnőttek és gyermekek számára nyers, főtt és sült sárgarépát fogyasszanak. És kínálunk recepteket, amelyeknek köszönhetően hihetetlenül finom diétás ételeket készíthet sárgarépa ételek.

Saláta sárgarépával, sajttal és dióval

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 2 db.
  • sajt (bármilyen diéta) - 50-70 g
  • dió - 30 g
  • natúr joghurt(vagy kefir) - 2 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni?

  1. A sárgarépát meghámozzuk a héjáról, majd a sajttal együtt reszelőn felaprítjuk.
  2. A diót apróra vágjuk.
  3. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, megsózzuk és natúr joghurttal ízesítjük.

A te diétás saláta a sárgarépából használatra kész.

Diétás sárgarépa ételek: sárgarépa leves

©kleopatramavridi

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 1 kg
  • hagyma - 2 db.
  • fokhagyma - 2 fog
  • gyömbér gyökér - 1 db.
  • olivaolaj
  • fahéj
  • kurkuma

Hogyan kell főzni?

  1. Hámozza le a sárgarépát a héjáról, vágja karikákra.
  2. A hagymát és a fokhagymát turmixgépben őröljük.
  3. Pár csepp olívaolajon megdinszteljük a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát.
  4. Az összes hozzávalót felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
  5. Küldje el a főtt termékeket és fűszereket egy turmixgépbe, és addig verje, amíg meg nem kapja homogén tömeg.
  6. Küldje el a sárgarépát, hagymát, fokhagymát, gyömbért egy turmixgépbe, és aprítsa simára. Kész sárgarépapüré leves azonnal tálaljuk az asztalra.

Megjegyzés: a diétás sárgarépa ételek jól passzolnak bármilyen friss fűszernövényhez, valamint zöldségekhez és gabonafélékhez, például káposztához, retekhez vagy főtt kukoricához.

sárgarépa szelet

©yoga_ksenia

Hozzávalók:

  • répa torta– 500 g
  • borsó liszt - 150 g
  • olívaolaj - 30 g
  • fűszereket
  • napraforgómag (vagy bármilyen más)

Hogyan kell főzni?

  1. Keverjük össze a sárgarépa pépet egy tálban borsóliszt, olívaolaj és fűszerek. Az összes összetevőt jól keverjük össze, hogy egyenletes állagot kapjunk.
  2. Formázz belőlük szeleteket, és küldd a serpenyőbe.
  3. Kész diéta sárgarépa szelet napraforgómaggal díszítjük, és bármilyen zöldséges körettel tálaljuk.

répa torta

©hudeem_vmeste_onlain

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 1 db.
  • zabkorpa– 25 g
  • tojás (csirke) - 1 db.
  • szezámmag - 10 g
  • sütőpor - 0,5 tk.
  • tej - 40 g
  • banán - 1 db.
  • ryazhenka (vagy natúr joghurt, kefir) - 70 g

Hogyan kell főzni?

  1. A friss sárgarépát reszelőn őröljük. Ha sok lé jön ki, nyomjuk ki.
  2. Turmixgépben vagy kávédarálóban őrölje meg a zabkorpát (liszt állapotúra) és a szezámmagot.
  3. Egy külön tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá a sárgarépát, az összes száraz hozzávalót és a tejet. Mindent jól összekeverünk, hogy homogén, de nem túl sűrű masszát kapjunk.
  4. Száraz serpenyőben süssük meg a tortarétegeket mindkét oldalon.
  5. A végén elkészítjük a krémet egészséges desszert: Egy banánt habverj fel erjesztett sült tejjel (vagy kefirrel), és állítsd össze a tortát.

Az ilyen diétás sárgarépa ételek sütésekor használjon édes sárgarépát. Akkor nem is kell természetes édesítőszer.

sárgarépa cukorka

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 200 g
  • mazsola - 100 g
  • szárított sárgabarack - 50 g
  • kókuszpehely - 50 g
  • citromlé- 3 evőkanál. l.
  • fahéj - ½ teáskanál
  • szezám (kókusz, étcsokoládé)

Hogyan kell főzni?

  1. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk finom reszelő(levet facsarj).
  2. A sárgarépát, a mazsolát, az aszalt sárgabarackot, a kókuszreszeléket, a citromlevet és a fahéjat turmixgépben turmixoljuk simára.
  3. Nedves kézzel formázzunk cukorkákat a kapott keverékből, díszítsük őket. kókuszreszelék vagy szezámmag, vagy csokoládé.
  4. Tegye a kész egészséges ételt a hűtőszekrénybe több órára.

sárgarépa palacsinta

©alenka_pp_morozik

Hozzávalók:

  • sárgarépa (főtt) - 100 g
  • tojás - 1 db.
  • tej - 130 ml.
  • kukoricadara - 100 g
  • sütőpor ½ tk
  • édesítő (opcionális)

Hogyan kell főzni?

  1. A sárgarépát meghámozzuk és egy kicsit felaprítjuk.
  2. A sárgarépát, a tojást, a tejet, a lisztet, a sütőport és az édesítőt turmixgépben habosra keverjük. Egynemű, nem túl sűrű állagot kell kapnia.
  3. A sárgarépa palacsintát serpenyőben olaj nélkül sütjük.
  4. Ízlés szerint díszítheti. kész desszert friss gyümölcs, bogyók vagy fekete olvasztott csokoládé. porcukor használata nem javasolt. A diétás sárgarépa ételeknek nemcsak ízletesnek, hanem a lehető legegészségesebbnek is kell lenniük.

sárgarépa muffin

©supermom_superfood

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 300 g
  • zabpehely - 100 g
  • tojás - 4 db.
  • tej - 250 ml
  • zabkorpa - 2 s. l.
  • édesítőszer - 3 tk
  • sütőpor - 1 tk
  • reszelt szerecsendió - 1 tk
  • fahéj - 1 teáskanál

Hogyan kell főzni?

  1. A tojásokat habosra verjük. Adjunk hozzá tejet, édesítőt, zabkorpát, és hagyjuk állni 5 percig.
  2. A sárgarépát reszelőn ledaráljuk, és a tojásokhoz adjuk.
  3. Ezután adjuk hozzá a keverékhez zabliszt, sütőpor, szerecsendió és fahéj. Mindent jól összekeverünk.

A tésztát öntsük formákba. A diétás muffinokat 40 percig sütjük 170 fokon.

répa torta

©katerina_kg

Hozzávalók:

  • gabonafélék- 300 g (vagy egy csésze)
  • kukoricadara - 3 evőkanál. l.
  • zabkorpa - 3 evőkanál. l.
  • sárgarépa (közepes) - 1 db.
  • citromlé - 1 evőkanál. l.
  • sütőpor - 0,5 tk.
  • tej - 350 ml
  • tojás - 2 db.
  • fahéj
  • édesítőszer
  • őrölt dió
  • cseresznye (szárított vagy fagyasztott)

Hogyan kell főzni?

  1. A zabpelyhet turmixgépben ledaráljuk, a sárgarépát finom reszelőn felaprítjuk.
  2. A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a darált zabpelyhet, a lisztet, a korpát, a sárgarépát, az édesítőt, a fahéjat, a sütőport és a tejet. Mindent jól összekeverünk.
  3. Küldje el a dióféléket cseresznyével a kapott keverékhez, és mindent újra jól keverjen össze.
  4. Süt répa torta 45 perc 180 fokon.

Befejezett diétás étel azonnal tálaljuk az asztalra.

sült sárgarépa

©yummybook_ru

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 2 db.
  • szerecsendió - 0,5 tk
  • fekete bors - 0,5 tk.
  • fahéj - 0,5 tk
  • rozmaring - 0,5 tk
  • olivaolaj

Hogyan kell főzni?

  1. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
  2. Egy tálban keverjük össze a fűszereket: szerecsendiót, borsot, sót, fahéjat, rozmaringot.
  3. A sárgarépát egy tepsibe tesszük, és meglocsoljuk olívaolajjal.
  4. Ezután szórjuk meg a sárgarépa szalmát fűszerkeverékkel, és keverjük össze.
  5. Süt diétás sárgarépa 40-45 perc 180 fokon. Forrón tálaljuk!

sárgarépa turmix

©damskie_zabavi

Hozzávalók:

  • sárgarépa (közepes) - 2 db.
  • alma - 1 db.
  • narancs (vagy narancslé) - 2 db.
  • gyömbér - 2 tk
  • méz - 1 tk

Hogyan kell főzni?

  1. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn felaprítjuk.
  2. Nyomja ki a narancs levét, de ne dobja ki a pépet. Egy almával meghámozva daráljuk össze.
  3. Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, hozzáadjuk a gyömbért és a rézt, és jól elkeverjük. Kész ital szolgálni az asztalnál üvegáru közvetlenül az előkészítés után.

A diétás sárgarépa-ételek lehetnek édesek vagy nem, de receptjeink szerint így is ízletesek és egészségesek lesznek!

Mentsd meg őket magadnak, hogy ne veszítsd el őket!

Finom ételek és jó hangulat!

Felkészítő: Tatyana Krysyuk

Nyáron és ősszel is, még esős időben is nyugodtan találhat egy kis napsütést. szakács finom saláta tól től főtt sárgarépa! Sok recept és narancsos zöldség sok termékkel barátságos. Tudja meg, melyik recept a megfelelő az Ön számára.

Saláta "Sokszínű"

Ez a főtt sárgarépa és tojássaláta receptje egyszerű, pénztárcabarát, és nem vesz sok időt. És a kalóriák száma tetszeni fog a nőknek.

A már megfőtt sárgarépát lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk. A tojásokat ugyanúgy feldaraboljuk. Próbálja meg az összes hozzávalót azonos méretűre vágni. Így nem csak szebb, de finomabb is lesz.

Hozzáadás konzerv borsó. Ha lefagyasztottad, akkor előre főzd meg a borsót. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Sózni nem kell, mert a majonéz már sós. Az öntethez használhatunk tejfölt vagy görög joghurtot.

A salátát zöldekkel vagy apró kekszekkel díszíthetjük. Próbálja meg a salátát speciális formák segítségével adagokban tálalni. Adjon hozzá néhány élénk színt, és rendezze el a tányérok oldalát vékony szeletekre citrom. Nemcsak szépséget adnak az ételhez, hanem könnyed citrom aromával is megtöltik a nappalit.

Puff saláta "Bogyók a hóban"

A főtt sárgarépa már a szokásos módon sok saláta része. Az úrnők hozzáadják Olivierhez és bundához. De mit főzzek még télen? A gránátalmamagos étel receptje tetszeni fog családjának.

  • főtt sárgarépa- 2 db;
  • főtt cékla - 1 db;
  • főtt burgonya - 2 db;
  • kemény főtt tojás - 2 db;
  • gránátalma - 1 db;
  • majonézes szósz;
  • fokhagyma.

Főzési idő: 15 perc.

Kalória 100 grammonként: 126 kcal.

Minden főtt zöldségek reszelővel felaprítjuk, a sárgáját a fehérjéktől külön lereszeljük. Az edény elkészítéséhez négyzet alakú üveg salátástálra vagy speciális formákra van szükség. Fektessen le minden réteget 2 cm vastagságban.

Az alját burgonyás réteggel befedjük és kikenjük majonézes szósz. A második viszont a reszelt cékla. Majonézzel is megkenjük. A harmadik réteg sárgája, a negyedik fokhagymás főtt sárgarépa, az ötödik réteg a fehérjék. Ne felejtsen el majonézt tenni a rétegek közé.

A hófehér tetejét gránátalmamagokkal díszítjük. Szóval bogyókat kaptunk a hóban - nyár érzése hideg tél. A zöldséges rétegekhez gránátalmát is adhatunk. A salátának körülbelül egy órát kell állnia szobahőmérséklet hogy áztassa a szószt. A lédús gránátalma magok fűszeres fokhagymás ízzel kinyílnak különleges íz minden összetevő.

Saláta "Csirke bundában" főtt sárgarépával

Ezt még biztosan nem próbáltad! Úgy tűnik, hogy az összes összetevő különbözik, de a csirkével és a főtt sárgarépával készült saláta receptjében tökéletesen kombinálódnak egymással. Szükségünk lesz:

  • főtt csirke (filé) - 200 g;
  • főtt sárgarépa - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • sajt 45% - 100 g;
  • majonézes szósz.

Főzési idő: 20 perc.

Kalória 100 g-ban: 130 kcal.

Ennek a salátának a különlegessége az ecetes hagyma. Kezdjük a páccal. BAN BEN forró víz(kb. 100 ml) sózzuk, ugyanannyi cukrot és egy kanál almát ill borecet. A hagymát karikákra vágjuk, a pácba mártjuk és 20 percig állni hagyjuk.

Amíg a hagyma pácolódik, felaprítjuk főtt csirke szeletekre vágjuk, a sárgarépát és a sajtot lereszeljük.

Folytatjuk a rétegek kialakítását: az első - csirkefilé, a második - főtt sárgarépa hagymával, a harmadik - sajt. Ne felejtsen el minden réteget majonézzel bevonni.

A saláta egészséges, ízletes és megóv a betegségektől a hideg évszakban.

Saláta "rákkockák"

Egy másik költségvetési lehetőség tovább sietősen. Mindig minden terméket megtalál a hűtőszekrényében. Főzéshez gyors saláta rákrudakhoz és főtt sárgarépához szüksége lesz:

  • főtt burgonya - 1-2 db;
  • rák rudak - 1 csomag;
  • főtt sárgarépa - 1 db;
  • kemény főtt tojás - 2 db;
  • majonézes szósz.

Főzési idő: 10 perc.

Kalória 100 g-ban: 125 kcal.

Ezt a salátát nagyon könnyű elkészíteni. Minden terméket azonos kockákra kell vágni, és majonézzel fűszerezni. Gyors, finom és olcsó!

Ne forraljuk sokáig a sárgarépát. Közepes méretű zöldségeknél 20 perc elegendő. A sárgarépa nem eshet szét a kezedben, jobb, ha kicsit alulsütve hagyod.

Annak érdekében, hogy a saláták minden összetevője teljesen felfedje ízminőségek, vágja őket finomra és azonos méretűre.

Ha nem rendelkezik speciális űrlappal felfújt saláták, közönséges műanyag flakonból készítsd el: vágd le a tetejét és az alját.

Kényeztesse magát és szeretteit hasznos anyagokkal zöldség salátákés töltsön fel narancssárga hangulatot!

kapcsolódó cikkek