Répatorta sovány. A nagyböjt ételei: receptek. Sovány sárgarépa narancsos pite

Édes piték

sovány répatorta

40 perc

322 kcal

5 /5 (1 )

Sovány sárgarépa piték nem csak hasznos gazdag vitamin komplex. A répatorták és muffinok kalóriatartalma nagyon alacsony. Az ilyen péksütemények ideális desszertnek számítanak azok számára, akik a diétás ételeket részesítik előnyben, és a nagy édességek számára, akik fogyásról álmodoznak.

Sütő alacsony kalóriatartalmú tojásmentes sárgarépa pite receptje

Konyhai gépek és berendezések

• zöldséghámozó;
• közepes reszelő;
• éles kés;
• vágódeszka;

• mély tál;
• keverő;
• spatula keveréshez;
• Szilikon formák.

Hozzávalók

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

• A desszert sütéséhez fontos a megfelelő sárgarépa kiválasztása. Sűrűnek és lédúsnak kell lennie. Célszerű a Carotan fajta gyökérnövényét kiválasztani. Ez a sárgarépa lekerekített hengeres alakú. Szintén alkalmas fajták "Nasten", "Caramel", "Marmalade".
• A pite almát jobb édes fajtákat venni - "Dicsőség a győztesnek", "Seman", "Álom", "Cipress", "Medok".
• A cukor egy része mézzel helyettesíthető. De meg kell jegyezni, hogy ha méz van a sütőkészítményben, a tészta viszkózus és ragadós lesz.

Recept lépésről lépésre

Azok számára, akik felfedezték a fitneszt és az egészséges táplálkozást életmódjukká választották, egy könnyű, ízletes és nagyon egészséges desszert sütését ajánljuk, valamint alacsony kalóriatartalmú. 100 g kész sütés mindössze 213 kalóriát tartalmaz.

1. A sárgarépát közepes reszelőn dörzsöljük.
   
2. A meghámozott almát a magháztól megszabadítva 4 részre osztjuk, és ugyanarra a reszelőre dörzsöljük.
   
3. A reszelő éles kis fogai segítségével távolítsa el a narancs héját.
   
4. Adjunk hozzá mézet, olívaolajat, szárított gyümölcsöket a zöldség-gyümölcs keverékhez, és alaposan keverjük össze.
   
5. Keverjük össze a száraz zabpelyhet a sütőporral.
   
6. Keverjük össze a pelyheket a keverékkel, és keverjük újra.
   
7. A masszát egy formába terítjük, kiegyenlítjük és 180°C-os sütőben fél órát sütjük.
   

Videós recept egy alacsony kalóriatartalmú, tojásmentes sárgarépa süteményhez a sütőben

A megtekintésre kínált videó a gyors főzési folyamatot mutatja be sovány sárgarépás-narancsos pite alacsony kalóriatartalmú. Ez a desszert tetszeni fog az egészséges táplálkozást kedvelőknek, valamint mindenkinek, aki túlsúllyal küzd:

Sovány sárgarépatorta [laboratóriumi edzés]

sweet&liszt csatorna – https://goo.gl/vs9s9D
Nagyszerű lehetőség egy egészséges desszerthez, amelyet még a nagyböjt idején is megengedhetsz magadnak!

VKontakte: https://vk.com/fitness.blog
Facebook: https://www.facebook.com/workout.blog
Instagram: https://instagram.com/likeworkout/

https://i.ytimg.com/vi/uRiQefahHSA/sddefault.jpg

https://youtu.be/uRiQefahHSA

2016-03-20T09:08:03.000Z

Fontos!
Bármilyen sütés édes ízének hangsúlyozása érdekében a sónak elengedhetetlen összetevőnek kell lennie. A só hiánya a pitékben nyájassá teszi őket, még akkor is, ha a receptben feltüntetett mennyiséget meghaladó mennyiségű cukrot adtak hozzá.

Azonnali sovány sárgarépa almás pite recept

A nagyböjti gyümölcs- és zöldséglepények nélkülözhetetlen desszert azok számára, akik egyrészt betartják az ortodox böjtöt, másrészt fitneszkednek, és figyelik az egyes ételek kalóriaszámát. Harmadszor pedig azoknak, akik csak fogyni szeretnének.
A sütésben nincsenek állati eredetű összetevők - vaj, tojás, tej- és tejtermékek, tejföl. Az ilyen sütemények elkészítése nem vesz igénybe túl sok időt, és az összetevők a társadalom minden társadalmi csoportja számára elérhetőek.

• Főzési idő– 50 perc.
• Adagok – 6-8.

Edények és felszerelések

• mély keverőtál
• főzőpohár;
• vágódeszka;
• spatula keveréshez;
• legyintés;
• konyhai reszelő;
• sütőedény;
• pergament.

Hozzávalók

Pite lépésről lépésre

Mielőtt az összes hozzávalót összerakná, kapcsolja be a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 180 °C-ra, és kezdje el sütni a pitét:

1. Öntsön növényi olajat egy tálba, adjon hozzá cukrot és keverje össze.
   
2. Adjunk szódát a narancsléhez, keverjük össze, és öntsük a vajhoz cukorral.
3. Öntsük a finomra reszelt sárgarépát a keverékbe.
   
4. Az almát apró kockákra vágjuk, és szintén a keverékhez adjuk, alaposan átkeverjük.
   
5. Adjuk hozzá az előkészített apróra vágott dió felét.
   
6. Fokozatosan, kis adagokban adjunk hozzá lisztet, folyamatosan gyúrva a keveréket.
   
7. A forma alját kibéleljük olajozott sütőpapírral vagy speciális sütőpapírral, és kiterítjük a tésztát.
   
8. A tetejét szintezzük el, és szórjuk bele a maradék diót.
   
9. Tegye a pitét az előmelegített sütőbe 40 percre.
   
10. A tortát azonnal ki kell venni a formából. A még forró süteményt lapos tányérra tesszük, porcukorral megszórjuk, és hagyjuk kihűlni. A nagyböjti desszertet teával, gyümölcslével, kompóttal vagy ásványvízzel tálaljuk.
    

Alapvető közös igazságok

• Sárgarépa süteményben jobb használni torta akkor levegősebb lesz a torta. Az édesített zöldséglevet pedig a legjobban sült desszert mellé tálaljuk.
• Ne cserélje ki sütőtök sárgarépa. Ez két különböző recept, és mindegyikük elkészítésének folyamata jelentősen eltér.
• Répatortához a legjobb narancs héj mint egy citrom.
• A búzaliszt helyettesíthető zabpehely "Hercules", ha elektromos kávédarálóval kicsit ledarálod őket, de egy ilyen pite íze nagyon el fog térni a klasszikus recepttől.
• A sárgarépa desszertet teával tálalják, gyerekeknek pedig remek délutáni nassolnivalónak számít.

Egyéb főzési lehetőségek

Szinte minden sovány és diétás desszertet gázsütőben vagy elektromos sütőben sütnek. Ha kívánja, kísérletezhet kenyérsütőgép használatával a pite készítése során. Azt is ajánljuk, hogy megismerkedjen egy csodálatos recepttel és süssön.
Kulináris oldalunkon a különféle diétás ételek és zöldség-gyümölcs keverékekből készült sovány péksütemények elkészítéséhez mindenféle receptet talál, kedves vásárlóink ​​által. Nagy figyelmet fordítunk a klasszikus főzési receptek kiválasztására. Lehetőséget biztosítunk a hagyományos főzési mód megismerésére, amellyel szüleinket kedveskedtek őseik.

Azonnali sovány sárgarépa almás pite videórecept

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót, amely bemutatja a könnyű és ízletes ételek elkészítésének helyes sorrendjét almás-répatorta dióval:

Nagyböjti pite almával, sárgarépával és dióval.

Nagyon ajánlom. A pite finom.

Pite almával, sárgarépával és dióval

Összetett:
liszt - 2 csésze
napraforgóolaj - 150 gr
narancslé - 1 pohár
dió - ízlés szerint
cukor - 1 csésze
szóda - 0,5 tk
reszelt sárgarépa - 1 csésze
Alma - 2 db

Főzés:
Keverje össze a növényi olajat cukorral. Ezután vegyünk narancslevet, és oldjuk fel benne a szódát. Az almát felvágjuk, a sárgarépát pedig finom reszelőn lereszeljük. Az összes hozzávalót összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet.
A formát sütőpapírral letakarjuk és beleöntjük a tésztát.
A tetejére szórjuk a darált diót. Előmelegített sütőben készre sütjük.

https://i.ytimg.com/vi/tzhOPBqVlRo/sddefault.jpg

https://youtu.be/tzhOPBqVlRo

2017-03-07T08:56:50.000Z

Minden családnak megvan a maga titka ennek vagy annak az ételnek a főzésére. Nem utasítjuk el az eredeti péksütemények családi receptjeinek közzétételét. Hagyja visszajelzését, megjegyzéseit és javaslatait minden cikk alján.

A nyers sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. Ezután a sárgarépát ki kell préselni a levéből, hogy később a sütemény jól megsüljön. A narancs héját is el kell távolítani, az aromát és citrusos ízt ad.

Egy serpenyőben keverjük össze a vizet, a mézet és a cukrot, melegítsük addig, amíg a cukor és a méz teljesen fel nem oldódnak, keverjük, majd vegyük le a tűzről. Öntsön növényi olajat az elkészített méz-cukor keverékbe, keverje össze.

Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet a szódával, adjuk hozzá a fahéjat, az őrölt gyömbért, a szerecsendiót, a narancshéjat és a reszelt sárgarépát.

Jól összekeverjük, hogy a sárgarépát lisztbe forgatjuk. A diót késsel felaprítjuk, és szintén a tálba adjuk, összekeverjük.

A mézes-cukros keveréket öntsük egy tálba, és alaposan keverjük össze. A tésztának sűrű tejfölszerűnek kell lennie.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

A kifacsart sárgarépa levét és egy fél narancs levét egy serpenyőben összekeverjük, hozzáadunk egy teáskanál cukrot, tűzre tesszük és addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. A pite közvetlenül a formába önthető lével, vagy tányérra tolva a tetejére önthető.

Ha kihűlt a legfinomabb sovány sárgarépás-narancsos sütemény, feldarabolhatjuk, teát főzhetünk, és mindenkit asztalhoz hívhatunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Mindig is meglehetősen szkeptikus voltam a répatortákkal, mint kulináris hamisítással kapcsolatban. Répa torta? Hmm… nem olyan, mint a „találd ki” receptek? Nos, vagy sütés, abból a vágyból született, hogy mindenáron sárgarépával etessük a rokonokat, mert van A-vitamin?
Általánosságban a sárgarépa kreativitás fő gondolatát úgy láttam, hogy a fő összetevő ízét különféle fűszerekkel töltöm meg, és ezzel a találós kérdéssel meghökkentem a családot vagy a munkahelyi alkalmazottakat, akik fejcsóválva egyetértenek: "igen, valóban, nem világos, miből."

Ez egy sovány, vegetáriánus répatorta búzadarával. A lédús sárgarépával készült liszt erős ragacsosságot ad, ezért a répatorták gyakran vagy 50/50 arányban készülnek lisztből és búzadarából, vagy csak búzadarából, amitől szép laza állagot kap a tészta. Az én pitem tiszta mannik. Nagyon finom és eredeti. Ne szégyelld, hogy sovány - elképesztően finom és harmonikus, egész évben sütöm. Illatos, lédús, mint egy szirupba áztatott keleti édesség. A sárgarépát erősnek és lédúsnak kell venni, ha fonnyadt, akkor vizet is kell adni a tésztához. A pite tojás- és lisztmentes, ezért azt javaslom, hogy mielőtt darabokra vágjuk, hűtse le. A kardamom nagyon fontos az íze szempontjából, semmi sem helyettesítheti, a kardamom jól párosul a sárgarépával, és nem nyomja el. A citromhéjat és a vaníliás cukrot is hozzáadom a tésztához. Más fűszerek (szegfűszeg, fahéj) hozzáadását nem javaslom.

Hozzávalók:

26 cm átmérőjű formához:
• 450 g nyers hámozott sárgarépa (vagy 550 hámozatlan)
• 150 ml finomított növényi olaj
• 200 g cukor
• 300 g száraz búzadara
• 1 citrom
• 100 g mazsola
• 150 g víz
• 1 tasak vaníliás cukor
• 3 kardamom mag (vagy 3 csipet őrölt)
• 0,5 tk szóda

Kapcsold be a sütőt 180 C-ra.
A sárgarépának tisztának és hámozottnak kell lennie.

Darálja meg a sárgarépát a processzorban (finom reszelőn is lereszelheti).

Válogasd szét a mazsolát, öblítsd le hideg vízzel. A mazsolát nem kell beáztatni.

A citromot alaposan megmossuk, a héját finom reszelővel eltávolítjuk.

Facsarj le egy fél citrom levét.
A citrom második felére is szükség lesz, később oltjuk el vele a szódát.

Darálja meg a kardamom magját egy kávédarálóban.
Annak érdekében, hogy a kávédaráló jobban megőrölje a kardamomot, és ne csak görgessen a tálban, adjon hozzá néhány evőkanál cukrot a darálóhoz.

A tészta dagasztása:
Egy tálban összekeverjük a sárgarépát, a héját és a citromlevet, a cukrot és a vaníliás cukrot, az apróra vágott kardamomot.
Adjunk hozzá 150 ml vizet.

Jól keverjük össze, és hagyjuk állni 5 percig, hogy a sárgarépa kiengedje levét.

Öntsünk bele 150 ml finomított olajat.

Adjunk hozzá mazsolát. Keverd össze.

Adja hozzá az összes mangót.

Jól összekeverjük és 10 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara kicsit megduzzadjon.

A répatorta nagyszerű desszert diétázóknak vagy csak egészségesen evőknek. Tévedés azt hinni, hogy ennek az ételnek túl rossz az íze, mert sok recept létezik az elkészítéséhez - ízletes, zamatos, könnyű és még finom is.

Répatorta - Klasszikus recept

Szükséged van:

• liszt - 2 csésze;
• reszelt sárgarépa - 1 csésze;
• cukor - 1 csésze;
• tojás - 4 db;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak;
• dió - 100 g;
• mazsola - 100 g;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• vanillin - 1 teáskanál;
• fahéj - 1 teáskanál;
• só - egy csipet.

A tojásokat felverjük a vaníliával és a cukorral. Sárgarépapürét vagy éppen reszelt sárgarépát, vajat, lisztet és fahéjat is küldenek oda. Az egészet alaposan keverjük össze, amíg sűrű tésztát nem kapunk. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott diót és a mazsolát.

Vegyünk egy sütőedényt. Bármilyen alakú lehet - téglalap és kerek is. Kibéleljük sütőpapírral, és ott egyenletesen elosztjuk a tésztát. Körülbelül egy órát sütjük 180 fokon. Tálalás előtt egy diétás süteményt díszíthetünk valamivel a tetejére - dióval, kandírozott gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel.

Sovány sárgarépa sütemény tojás nélkül

Szükséged van:

• reszelt sárgarépa - 1,5 csésze;
• liszt - 1 csésze;
• cukor - ½ csésze;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• dió - ½ csésze;
• fahéj - 1 teáskanál;
• só - egy csipet.

A sovány sárgarépa sütemény elkészítéséhez először össze kell keverni a reszelt sárgarépát és a cukrot. Ezután hozzá kell adni a vajat és egy kis lisztet sütőporral a keverékhez. A tésztát összegyúrjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a maradék szitált lisztet. A kész masszába beletesszük a darált diót és a fahéjat. Keverjük újra.

Vegyünk egy tepsit, béleljük ki vajjal kikent sütőpapírral, és egyenletesen öntsük bele a tésztát. Kezdetben közepes sűrűségűnek kell lennie. A süteményt 200 fokos sütőben sütjük. Időnként ellenőrizze, hogy készen áll-e egy fogpiszkálóval.

Búzadarával

Szükséged van:

• búzadara - 1 csésze;
• liszt - 1 csésze;
• reszelt sárgarépa - 2 csésze;
• kefir - 1 pohár;
• cukor - 1 pohár;
• szóda - 1 teáskanál;
• vaj - 150 g;
• tojás - 2 db;
• vanillin - 1 teáskanál.

A főzési folyamat meglehetősen sok időt és erőfeszítést igényel:

1. Mindenekelőtt a búzadarát kefirrel öntik, egy ideig infundálják, majd a kapott keveréket jól összekeverik.
2. A pite elkészítéséhez szüksége lesz néhány pohár reszelt sárgarépára, amely apríthatjuk finom reszelőn, de erre a célra a gyümölcscentrifugából készült sütemény a legalkalmasabb.
3. A tojásokat a cukorral felverjük. Ezután szitált lisztet, olvasztott vajat, vanillint és szódát adunk hozzá. Nem szükséges eloltani, mivel a kefir is megtalálható az összetevők között.
4. A többi hozzávalóhoz tesszük a búzadarát, és összegyúrjuk a tésztát. Közepes vastagságúnak és csomómentesnek kell lennie.
5. Sütőpapírral bélelt, búzadarával és vajjal megszórt tepsibe tesszük. Küldje el a tortát 40-50 percre a sütőben.

Lassú tűzhelyben

Sárgarépa sütemény lassú tűzhelyben még könnyebben főzhető, mint a szokásos módon.

Szükséged van:

• liszt - 1 csésze;
• cukor - 1 csésze;
• reszelt sárgarépa - 1 csésze;
• zsíros olaj - 100 g;
• tojás - 2 db;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• fahéj - egy csipet;
• só - egy csipet.

Itt minden még egyszerűbb, mert talán a túl intelligens technológia maga végzi el a munka nagy részét.

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral.
2. Vegyünk egy pár sárgarépát azzal a várakozással, hogy kap egy pohár kész burgonyapürét.
3. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, és a sóval együtt a tojásokra öntjük.
4. A lisztet összekeverjük a fahéjjal és a sütőporral. Keverje össze a keverék mindkét részét, és tegye oda a reszelt sárgarépát. Az egészet kanállal vagy villával alaposan összekeverjük.
5. Kenjük meg elegendő olajjal a tál felületét. Zárja le a fedelet, és tegye be a "Sütés" programot a készülékbe egy órára.

Ha a sütemény nem sült meg eléggé, növelheti a sütési időt. A kész ételt, ha szükséges, a tetejét zúzott dióval vagy mazsolával díszítjük.

Répatorta Jamie Oliver séftől

Szükséged van:

• liszt - 1 csésze;
• cukor - 1 csésze;
• tojás - 4 db;
• reszelt sárgarépa - 1 csésze;
• narancshéj és -lé;
• porcukor - 120 g;
• egy csomag vaj;
• lime lé - 2 evőkanál. kanalak;
• egy csipet sütőport.

Nem kell szakácsnak lenned ahhoz, hogy tökéletesen megismételd a receptjét. Nem leszel rosszabb!

1. Amíg elkészítjük a hozzávalókat, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
2. A puha vajat a cukorral és a tojássárgájával elmorzsoljuk. Ezután ebbe a masszába adjuk a narancslevet és a felaprított héjat, a sárgarépát és a sütőporral elkevert lisztet. Az egészet alaposan összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát.
3. Az elválasztott fehérjéket egy csipet sóval habosra keverjük, és fokozatosan hozzáadjuk a tésztához. A kapott masszát egy sütőedénybe terítjük, és 45 percig főzzük.
4. Közben elkészítjük a cukormázt lime levével és porcukorral. Amikor a forró sütemény kissé kihűlt, egyenletesen megkenjük a kapott keverékkel.

Lépésről lépésre recept zabpehellyel

Szükséged van:

• sárgarépa - 1 db;
• alacsony zsírtartalmú túró - 120 g;
• kefir - 2 evőkanál. kanalak;
• ribizli - 50 g;
• zabpehely - 1 csésze;
• tojás - 1 db;
• cukor - ½ csésze;
• vanillin - 1 teáskanál;
• legfeljebb egy teáskanál sütőport.

A sárgarépát reszelőn dörzsöljük, zabpehelybe zúzzuk lisztbe. A keveréket összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát, majd a tojást és a kefirt. Az eredmény egy sűrű tészta, amelyet néhány részre kell osztani. Az elsőt kivajazott formába tesszük, és 20-25 percig sütjük.

Itt az ideje a töltelék elkészítésének. Az alacsony zsírtartalmú túrót a ribizlivel keverjük össze, amely kívánt esetben áfonyával vagy bármilyen más, ízlésének megfelelő bogyóval helyettesíthető. Ha kész az első sütemény, tegyük rá a tölteléket és töltsük meg a maradék tésztával. Küldje vissza a formát a sütőbe fél órára. Amint kihűlt, a süteményt illatos teával tálalhatjuk.

Aszalt gyümölccsel

Szükséged van:

• reszelt sárgarépa - 100 g;
• szárított gyümölcsök - 120 g;
• liszt - 1 csésze;
• tojás - 2 db;
• egy darab vaj;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• cukor - 4 evőkanál. kanalakat.

Ennek a desszertnek az elkészítése kevesebb mint egy órát vesz igénybe. De az élvezet egész estére elég.

1. A felvert tojást összekeverjük az olvasztott vajjal, az aszalt gyümölcsöket pedig késsel vagy turmixgéppel összetörjük. Adhatunk hozzá diót is, amit szintén meg kell darálni.
2. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a többi hozzávalóval. Alaposan keverje össze mindent, amíg homogén masszát nem kap.
3. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és tegyük a kapott keveréket egy tepsibe. Célszerű szilikont használni, mivel könnyebb lesz eltávolítani belőle a kész edényt. Süssük aszalt gyümölcsös sárgarépa tortát 45 percig.

Szükséged van:

• reszelt sárgarépa - 1 csésze;
• liszt - 1 csésze;
• cukor - 1 csésze;
• tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• narancs - 1 db;
• tojás - 3 db;
• szóda - egy kanál hegyén;
• só - egy csipet.

Biztos lehet benne, hogy egy narancssárga zöldség és gyümölcs tökéletesen megfér egy desszertben, igazán egyedi ízt hozva létre.

1. A narancsot közvetlenül a héjával együtt apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a reszelt sárgarépával.
2. Külön felvert tojást cukorral, lisztet szódával.
3. A sárgarépa-narancs részét és a lisztet összekeverjük. Ebben a szakaszban hozzáadhat mazsolát a tésztához, miután felöntötte forrásban lévő vízzel, és őrölt diót.
4. 30 ml növényi olaj;
5. oltott szóda és fahéj egy kávéskanálban;
6. vanillin - 1 teáskanál;
7. citrom - 1 db;
8. sűrített tej - 150 g;
9. tejföl - 100 g.

Egy ilyen desszert ízében nagyon érdekes - arisztokratikus savanyúsággal.

1. A tojásokat a cukorral habos, világos habbá verjük.
2. Az átszitált lisztet összekeverjük citromlével, fahéjjal és vaníliával langyosított szódával.
3. A tojásokhoz hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a vajat.
4. Mindkét részt összedolgozzuk és sűrű tésztát gyúrunk.
5. A masszát kivajazott formába tesszük, a sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 45 percig sütjük a tortát.
6. Most van ideje elkészíteni a krémet. Neki felverjük a sűrített tejet és a tejfölt, majd rátesszük a fél citrom levét és a héját. Ha kicsit kihűlt a torta, kenjük meg egyenletesen krémmel, és hagyjuk megdermedni.

Sok ember számára a gyorsétterem valami ehetetlen és csúnya dologgal társul. Valójában az ilyen ételek nagyon ízletesek és kielégítőek. Ha nem tudod, hogy sovány termék áll előtted, akkor nem biztos, hogy kitalálod. És tekintettel arra, hogy egyre több polgár böjtöl, akkor az ilyenkor megengedett ételek elkészítése elengedhetetlen készség.

Érdemes elmondani, hogy az első és a második fogásnál nincs különösebb probléma, de néha nagyon nehéz a péksütemények elkészítése. Ezért ma arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni a különféle pitét sárgarépával.

Minden recept sovány lesz. A tojástól, túrótól és más finom hozzávalóktól, amelyeket oly gyakran adnak a házi süteményekhez, el kell búcsúznunk.

Egyszerű sárgarépa pite recept

Szeretném, mint mindig, egy egyszerű és könnyű recepttel kezdeni, amit még a konyhaművészet alapjait még csak most ismerkedő háziasszonyok is el tudnak ismételni. Igen, és a sütés neve gyönyörű - " napnyuszi', szóval szeretnék főzni.

A finomság elkészítéséhez szüksége lesz:

• sárgarépa - 2 db. (a mennyiséget úgy válassza ki, hogy 1,5 csésze reszelt legyen);
• granulált cukor - 1 csésze;
• búzaliszt - 2 csésze;
• növényi olaj - 1/2 csésze;
• egy narancs héja;
• szódabikarbóna - 1 teáskanál;
• egy csipet só;
• szárított kumquat - 10 db.

Elkezdjük gyúrni a finom tortánkat. A lépésről lépésre a folyamat így fog kinézni:

• A sárgarépát megmossuk, héját lehúzzuk róla, és aprítógépen felaprítjuk. Amint már említettük, a szükséges mennyiségű reszelt gyökértermés 1,5 csésze;
• Öntsük az apróra vágott zöldséget egy pohár cukorral, keverjük össze, és hagyjuk állni a masszát körülbelül negyed óráig;
• Vágja a kumquatot apró darabokra, és küldje el a gyökérnövényhez. Ha nem találja ezt az egzotikus gyümölcsöt, akkor teljesen helyettesítheti szárított sárgabarackkal. A sütés íze ettől nem lesz rosszabb;
• Abba a tálba, ahol a sárgarépa van, reszeljük le a narancshéjat. Mennyisége ízlés szerint variálható. Ha nem szereti megenni a héját, cserélje ki fahéjjal;
• Keverje össze a tál tartalmát, öntsön lisztet, adjon hozzá sót, növényi olajat és szódát. Gyúrjuk a tésztát;
• Helyezze át a munkadarabot egy sütőedénybe (ideális esetben 22 cm átmérőjű), amelyet növényi zsírral (olajjal) előkezeltek;
• A tésztát a sütőben 30 percig sütjük 180 fokon.

Főzés után porcukorral megszórhatjuk a finomságot. Ha a tészta száraznak tűnik, vágja fel és kenje meg lekvárral. De általában ez egy lédús sütemény, és nem igényel további impregnálást.

Sárgarépával töltött pite böjtölőknek

Most beszéljünk még egy finomságot, csak ebben a gyökérnövény nem a tészta összetevőjeként, hanem önálló töltelékként fog működni.

A főzéshez szüksége lesz:

• sovány élesztőtészta - 0,5 kg (főzheti saját maga, vagy megvásárolhatja egy boltban);
• közepes méretű sárgarépa - 5 db;
• citromlé - 1,5 evőkanál. l.;
• granulált cukor ízlés szerint;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• tiszta víz - 2 evőkanál. l.;
• egy kis csipet só;
• a tészta kenéséhez használjon édes teát (az italnak erősnek kell lennie).

Ha minden hozzávaló megvan, akkor süteményeket főzünk. Állapodjunk meg, hogy a tésztát a boltban vásároltad.

Kezdjük:

• A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. Darálja meg a gyökérnövényt egy reszelőn;
• A serpenyőt előmelegítjük, és víz, citromlé, olaj, só és cukor hozzáadásával beletesszük a zöldséget. Pároljuk a gyökérnövényt körülbelül 5 percig a fedél alatt, ne felejtsük el keverni;
• A vásárolt tésztát kinyújtjuk. A formája a sütőedényekhez hasonló legyen. A réteg vastagsága nem haladja meg az 1 cm-t;
• Helyezze a sárgarépát a munkadarabra, elterjedve a tészta teljes felületén;
• Hajlítsa meg a réteg széleit, hogy rögtönzött oldalakat készítsen. Kenje meg őket édes teával;
• 180 fokon készre sütjük.

A kapott finomságot melegen és hidegen is az asztalra tálalhatjuk.

Érdemes elmondani, hogy egy hasonló recept szerint néhány háziasszony tölteléket készít egy sárgarépával és tojással készült pite számára, de ebben az esetben a tészta nem sovány, bár nagyon ízletes.

Megtanulni sárgarépa pitét lassú tűzhelyen főzni

Az olyan technika, mint a lassú tűzhely, meglehetősen sűrűvé vált a modern háziasszonyok életében. És ha korábban a hölgyek főként másodfogásokat főztek az egységben, akkor mostanában a nők ügyesen sütnek ott desszerteket. Gyökérnövényből készült finomság lassú tűzhelyben is elkészíthető.

Ehhez szüksége van:

• friss sárgarépa - 250 g;
• alma - 300 g;
• granulált cukor - 150 g;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• búzaliszt - 1,5 csiszolt üveg;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só egy kés hegyén;
• vanillin, ha szükséges.

Most elkezdheti sütni:

• Először készítse elő az almát és a gyökérnövényeket: mossa meg és távolítsa el a héját. Távolítsa el a magot az almáról;
• A sárgarépát finom aprítógépen, a gyümölcsöt közepes reszelőn őröljük;
• Keverje össze a pürésített ételeket. Adjunk hozzá cukrot és vajat az elkészített masszához, keverjük össze mindent;
• Egy külön edényben keverje össze a lisztet, sót, sütőport és vanillint (ha ad hozzá);
• Most keverje össze a sárgarépa, az alma, a cukor és a vaj tömegét az ömlesztett összetevőkkel. Mindent jól összekeverünk. Ha szokatlan ízt szeretnénk adni a desszertnek, akkor egy kis narancs- vagy citromhéjat reszelhetünk a tésztába. Diófélék és szárított gyümölcsök is hozzáadhatók a finomsághoz;
• Helyezze a kapott tésztát egy multicooker tálba, amelyet előzőleg növényi olajjal megkent. Zárja le a berendezés fedelét, és állítsa be a "Sütés" üzemmódot 65 percre. A sípolás után gyufával vagy más fapálcával ellenőrizzük a pite készenlétét. A főzési idő közvetlenül függ a multicooker modelljétől és teljesítményétől.

Ez a desszert egyébként sütőben is süthető. 25-30 percig 180 fokos hőmérsékleten készítjük. A kész pitét kissé lehűtve tálaljuk az asztalra, nem lesz túl csodálatos, de ízletes és gyengéd.