السلطات لوصفات 8 مارس. حقل البابونج اللذيذ مع السلمون الوردي. سلطة طبقات "مزاج جيد"

مرحبا صديقي العزيز! سيأتي الربيع قريبًا جدًا ، وستشرق الشمس الساطعة وتدفئنا بعد شتاء قاتم. وسنبدأ جميعًا في الاستعداد للعطلة ، واختيار الهدايا ، وصنع الحرف اليدوية والبطاقات مع الأطفال ، وإعداد طاولة احتفالية ودعوة الضيوف. هل خمنت عن أي عطلة نتحدث عنها؟

بالطبع إنه الثامن من مارس. إنها عطلة ربيعية مليئة بالأنوثة والجمال. يتم الاحتفال به ليس فقط في بلدنا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. وفي هذا اليوم الرائع قمنا بإعداد بعض الوصفات الشهية لـ طاولة احتفالية.

وإذا كان رجلك المحبوب يعد هذه السلطات في يوم المرأة ، فلا شك أن سيداتك سوف يسعدن! لذا ، اقرأ بعناية مجموعة الوصفات وخلق تحفة طهوية لأحبائك ...

سلطة البابونج اللذيذة

هذه سلطة ذات طبقات جميلة لا تستغرق الكثير من الوقت للتحضير. مكوناته بسيطة للغاية. سوف تتكون من خمس طبقات.

سنحتاج:

جزر - 2 قطعة ؛
بيضة - 3 قطع ؛
بصل - 2 قطعة ؛
أرز (طويل الحبة) - 100 غرام ؛
سمك السلمون الوردي (معلب) - 1 جرة ؛
خيار (طازج) - 2 قطعة ؛
زيت نباتي؛
الخضر: الخس والشبت.
مايونيز.

طبخ:

أول الأشياء أولاً ، نحتاج إلى سلق الأرز في ماء مملح قليلاً.

2. ثم نقوم بتنظيف الجزر ، ثلاثة على مبشرة خشنة ونقلي قليلا في زيت عباد الشمس.

3. بيض مسلوق مقشر. ولن نحتاج لتزيين السلطة.

4. يقطع البصل ناعما.

5. لا يتم تقطيع الخيار إلى شرائح طويلة.

6. ثم ضعي أوراق الخس في طبق.

غطي كل طبقة بالمايونيز.

لنبدأ الآن في وضع الطبقات:

2 - سمك السلمون الوردي (نترك الصلصة في الجرة) ؛

3 - القوس المعد مسبقًا ؛

4 - الجزر

5- خيار مقطع.

لنبدأ في تزيين السلطة بالورود. للقيام بذلك ، تحتاج إلى صنع البابونج. افصل البروتين عن الصفار.

نقطع السناجب إلى شرائح. سوف يصنعون بتلات الزهور.

افركي صفار البيض على مبشرة (ناعم). منه نصنع لب الزهرة.

لا تنس تزيين حقل البابونج بالشبت.

لذلك لدينا استعداد غير عادي سلطة جميلة!

وصفة سلطة احتفالية بالدجاج والخوخ

إنها أيضًا سلطة ذات طبقات. يتم دمج جميع مكوناته بشكل مثالي مع بعضها البعض. لذلك ، يمكنك تزيين الطاولة الاحتفالية بأمان.

سنحتاج:

بيضة - 4 قطع ؛
صدر دجاج - 250-350 جم ؛
البرقوق - 150 غرام ؛
بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
جزر - 1 قطعة ؛
جبنة صلبة - 100 غرام ؛
مايونيز - 100 غرام ؛
الخضر للزينة.
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ:

1. يقطع البصل ناعما ويفرك الجزر. تقلى لهم زيت نباتيحتى ينضج الجزر.

2. صب الماء المغلي على البرقوق لمدة 5-10 دقائق. يجب أن تصبح أكثر ليونة. بعد ذلك ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.

3. صدر دجاجيغلي حتى ينضج. تقطع إلى قطع صغيرة (مكعبات).

4. البيض المسلوق. ننظف ونفرك على مبشرة (كبيرة). يبشر الجبن أيضًا على مبشرة خشنة.

5. لنبدأ الآن في وضع طبقات الخس:

6. الطبقة الأولى ستكون الدجاج. بعد أن نضعها في وعاء السلطة ، لا تنس أن تدهن بالمايونيز.

للقيام بذلك ، يمكنك استخدام فرشاة سيليكون أو ملعقة عادية.

الطبقة الثانية عبارة عن بيضة مبشورة.

الطبقة الثالثة هي جزر ساخنوانحني. مايونيز.

الطبقة الرابعة مفرومة مسبقًا برقوق. دهنها بالمايونيز ، ولكن ليس بنفس القدر مثل الطبقة السابقة. يرش الجبن على الوجه. وفي النهاية نقوم بتزيين السلطة والأعشاب المفرومة جيدًا.

من التحضير إلى التقديم ، يجب أن يستغرق الأمر ساعة على الأقل. خلال هذا الوقت ، ستنقع السلطة وتنقع بالمايونيز.

أتمنى لك وجبة شهية!

وهنا أيضًا عثرت على وصفة فيديو شيقة لسلطة مع الدجاج والفطر والخوخ على طاولة الأعياد. أوصي بالطهي ، حسنًا ، لذيذ جدًا - تم فحصه!

سلطة جديدة لذيذة بالكافيار الأحمر

حقيقة سلطة ملكيةللسيدات المحبوبات! هذه السلطة ستكون موضع تقدير من قبل محبي السمك ، وأنا بصراحة أحبها كثيرًا بأي شكل من الأشكال ، وهذه السلطة

سنحتاج:

جزر - 2 قطعة ؛
بطاطس - 6 صغيرة أو 4 متوسطة ؛
مايونيز؛
الكافيار الأحمر - 1 جرة ؛
بيضة - 6 قطع
أي أحمر السمك المدخن- 300 غرام

طبخ:

1. اسلقي البطاطس والبيض والجزر حتى تنضج.

2. بالنسبة للطبقة الأولى ، افركي البطاطس بمبشرة خشنة. دهنها بالمايونيز.

4. قطّع السمكة الحمراء إلى شرائح رفيعة. ستكون هذه الطبقة الثالثة من السلطة. مايونيز.

5. الطبقة الرابعة هي البيض المبشور.

6. والخامس - يفرك جزر مسلوق. قم بتغطيتها بالمايونيز واستواءها قليلاً بالشوكة.

نقوم بتزيين السلطة بالكافيار الأحمر.

وصفة سريعة ولذيذة في 5 دقائق

وبالطبع لا تنسى ، مشبعة بالفيتامينات ، سلطة فواكه. سوف يستغرق الأمر بعض الوقت للتحضير. لكنها سترضي بمذاقها ورائحتها الصيفية.

سنحتاج:

موز - 1 قطعة ؛
كيوي - 1 قطعة ؛
برتقالي - 1 قطعة ؛
العنب: أبيض - 50 غرام ، أسود - 50 غرام ؛
فراولة - 100 غرام ؛
زبادي 1.5٪ - 500 مل.

طبخ:

1. قطع الموز إلى مكعبات صغيرة

2. نقطع العنب إلى نصفين ويخلط مع الموز.

3. قطع الفراولة إلى مكعبات صغيرة. يقطع الكيوي أيضًا ويضاف إلى السلطة.

4. لدينا اليسار البرتقالي. ننظفها ونقطعها مثل الكيوي والفراولة. أضف إلى الجزء الأكبر.

يمكن تغيير المكونات. لن يؤثر ذلك على المذاق الحلو للسلطة بأي شكل من الأشكال.

فيما يلي بعض خيارات التقديم:

أو هذه السلة الحلوة:

ستذكرك فراشة الفاكهة باقتراب الأيام الدافئة:

وصفة سهلة جدا بدون مايونيز

سلطة خفيفة جدا وفاتحة للشهية جمال بدون مايونيز. مزيج من هذه المنتجات يعطي السلطة طعم غير عاديورائحة.

سنحتاج:

تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
جزر - 1 قطعة ؛
فلفل أحمر حلو - 1 قطعة ؛
أوراق الخس - 100 غرام ؛
فيليه دجاج - 1 قطعة ؛
عصير ليمون؛
زيت الزيتون - 50 جم ؛
الفلفل والملح - حسب الرغبة.
بذور الكتان - حسب الرغبة (اختياري)

طبخ:

1. اسلقي شرائح الدجاج وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

2. قطع الفلفل البلغاري إلى شرائح.

3. ابشر الجزر. نقوم بتنظيف التفاح من القشر والبذور. تقطع إلى مستطيلات أو مكعبات صغيرة.

4. ضعي جميع المكونات في وعاء.

5. لا تنسى رش التفاح بعصير الليمون.

6. الآن دعنا ننتقل إلى المساحات الخضراء. تمزق أوراق الخس بيديك وأضفها إلى الكتلة الرئيسية.

7. أخيرا ، ملح وفلفل على السلطة حسب الرغبة. التزود بالوقود زيت الزيتونوتخلط بلطف. سلطة جاهزة!

عند التقديم ، إذا رغبت في ذلك ، رشي القليل من الكتان على السلطة.

سلطة لذيذة بشكل غير عادي على شكل رقم ثمانية

سلطة أصلية وجميلة على شكل 8. مثل هذه السلطة ذات الطبقات سوف ترضي بالتأكيد نسائك الحبيبات.

سنحتاج:

بيضة - 3 قطع ؛
لحم الخنزير - 250 غرام ؛
جبنة (صلبة) - 150 غرام ؛
ذرة (معلبة) - 150 غرام ؛
خيار كبير - 1 قطعة.

طبخ:

1. قشر البيض ، وافركه على مبشرة خشنة. نفعل نفس الشيء مع الجبن.

2. طحن الخيار ولحم الخنزير في مكعبات صغيرة.

3. لنبدأ الآن في وضع الطبقات. للقيام بذلك: خذ طبقًا كبيرًا مسطحًا. في الوسط نضع كأسين (بأحجام مختلفة).

4. ضع طبقات حولها في شكل 8:

1 - لحم الخنزير. قمة مع المايونيز

2 - بيض ، مايونيز ؛

3 - خيار

4 - الجبن والمايونيز.

5 - الذرة.

الآن قم بإخراج النظارات بعناية.

إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين الشكل بالأعشاب أو الخضار المفرومة بشكل جميل.

وصفة سهلة مع اصابع السلطعون

بسيطة وخفيفة الوزن و سلطة لذيذةبعصي السلطعون والتفاح.

سنحتاج:

عيدان من السرطان- 300-400 غرام ؛
تفاح (حلو) - 4 قطع ؛
معلب البازلاء الخضراء- بنك واحد
بيضة - 4 قطع ؛
مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة ؛
عصير ليمون.

طبخ:

1. البيض المسلوق.

2. نقوم بتنظيف التفاح من البذور والقشر. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حجم حبة البازلاء.

3. نحولها إلى وعاء ونرش عصير الليمون بكثرة حتى لا تتحول إلى اللون الأسود. مزج.

4. نخرج البازلاء من الجرة بملعقة.

أفضل للجميع ، البازلاء Bonduelle مناسبة لهذا الغرض. إنه حلو ولطيف أكثر.

5. أضف المايونيز. نحن أيضا نمزج.

6. اقطع أعواد السلطعون إلى قطع خشنة. أضف إلى الجزء الأكبر. لا تنسى الاختلاط.

7. ننظف ونطحن البيض.

8. تصب في السلطة ، وإذا لزم الأمر ، أضف القليل من المايونيز. نحن نمزج كل شيء.

9. نحول السلطة إلى طبق جميلويخدم على المائدة.

في حالة تحضير السلطة مسبقًا ، ضعيها في الثلاجة.

وبحلول 8 مارس ، نصنع هذه السلطة على شكل الرقم ثمانية ، ولن أصف هذه العملية بالتفصيل ، لأن كل شيء مذكور في الوصفة أعلاه. هنا فقط نخلط جميع المكونات دفعة واحدة ، ثم ننتقل إلى التصميم ونزينها بالذرة في الأعلى.

سلطة قيصر مع الحبار ليوم المرأة العالمي

وللحلوى ، لا تنسوا سلطة القيصر المحبوبة. هناك العديد من الاختلافات في تحضيره: الجمبري ، الدجاج ، السلمون. حسنًا ، سنتوقف عند قيصر مع الحبار.

سنحتاج:

رغيف - نصف
بيضة - 2 قطعة ؛
الحبار (الذبيحة) - 2 قطعة ؛
نصف ليمونة؛
جبنة بارميزان - 50 جم ؛
أوراق الخس - 100 غرام ؛
خردل (حلو) - 1 ملعقة صغيرة ؛
زيت الزيتون - 2/3 ملاعق كبيرة ؛
الملح والفلفل حسب الذوق؛
ثوم - 1 فص.

طبخ:

1. امعاء الحبار ، اشطفها واغليها في ماء مملح حتى تنضج.

تأكد من التأكد من عدم الإفراط في طهي الذبائح. خلاف ذلك ، ستكون لزجة مثل المطاط.

2. قطعها إلى شرائح رقيقة.

3. ننظف نصف الرغيف من القشر. نقطع اللب إلى مكعبات. ضعيها على صينية خبز ورشي عليها الزيت. الآن ضع المقلاة في الفرن لبضع دقائق. حتى تصبح مكعبات الرغيف ذهبية.

لنصنع تتبيلة السلطة:

اسلقي البيضة في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. ترطيب. قشر فص الثوم وافركه بالملح والفلفل. نقدم الخردل والبيض وعصير الليمون. لقد تغلبنا على كل شيء بشكل جيد. أضيفي زيت الزيتون بحذر شديد. في هذه المرحلة ، استمر في خفق الخليط. نتيجة لذلك ، نحصل على صلصة كريمية متجانسة.

اغسل أوراق الخس المياه الجاريةوالجافة والتمزق باليدين. يتبل بالصلصة. ضعي شرائح الحبار والخبز المحمص الناتج في الأعلى. إذا رغبت في ذلك ، امزج كل شيء برفق. ترش بالصلصة المتبقية. ابشري جبنة البارميزان ورشيها فوق السلطة.

الطبق جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!

مثل هؤلاء سلطات لذيذةيمكن أن تكون مستعدة لجدول العطلات. هم على يقين من إرضاء ضيوفك ، وكذلك النساء المحبوبات!

وأهنئكم بصدق - أيتها السيدات الأعزاء ، في العطلة القادمة!

أود أن أكمل الاحتفالية و موضوع الربيعدولي يوم المرأة. لذلك قمنا بالفعل بشراء الهدايا وصنعنا بطاقات بريدية مع الأطفال ، ويبقى إعداد عنصر لذيذ من العطلة. تقوم النساء بهذا في كثير من الأحيان ، ولكن ربما يتم تبني هذه الوصفات من قبل الرجال الذين يشعرون بالراحة في المطبخ أو يريدون حقًا إرضاء أحبائهم.

يمكن أن تؤخذ بالفعل وصفات مشهورةالتي لها أسماء أنثى.

تسليط الضوء على الأغلبية سلطات العيد- إنها زخرفة. وما يتبادر إلى الذهن عندما نختار هدايا للنساء ، صحيح - زهور ومجوهرات ورمز الرقم ثمانية. بصراحة ، تستخدم نفس الأشكال في الزخرفة. اليوم سنصنع سلطة على شكل زهور الأقحوان وسوار ورقم.

تحب كل امرأة تقريبًا السلطات ، جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي لحم دجاجيفتحون بشكل جيد. وإذا استبدلت البيضة الموجودة في الوصفة خيار طازج، ثم سيظهر جدا طبق خفيف، والتي يمكن تناولها حتى في الليل. نعم ، وسوف يكون طعمه غنيًا جدًا.

مكونات:

230 جرام صدر دجاج
280 جرام أناناس معلب
4 بيضات
170 جرام جبن قاسي
مايونيز

1. قطع الدجاج والأناناس إلى مكعبات. قمنا بغلي الدجاج حتى يصبح طريًا حتى تمضغ الألياف جيدًا. خذ أي أناناس ، حتى لو اشتريتها على شكل قطع ، فلا يزال عليك تقطيع كل شريحة ، لأن قطع المتجر كبيرة جدًا بالنسبة للسلطة.

2. ابشر البيض والجبن.

3. الآن نبدأ في تجميع الطبقات بالترتيب.

الصف الأول: الدجاج الذي يحتاج إلى وصفه بالدهن لدينا مايونيز.

4. نضع الأناناس في الصف الثاني ، لكن لا ننقعها بأي شيء.

5. ثم وضع البيض المبشور. لتسهيل تفويتهم ، من الأفضل خلط البيض المبشور في وعاء منفصل مع المايونيز ، ثم نشر هذه الكتلة على الأناناس.

6. ضع الجبن للصف الأخير.

يمكنك تزيين نفس البيض والأعشاب المبشورة. ولب الزهرة سيكون الأناناس.

زخرفة جميلة من المقبلات مع الفطر

أريد أيضًا أن أقدم لكم إعداد مقبلات بزهور الليلك. سيصبح مثل الربيع للغاية وسيحبه الضيوف من النظرة الأولى. في الفيديو الذي نشرته أدناه ، سترى أن صبغة البروتين للزهور هي عصير البنجر.

ولكن يمكنك فقط أن تأخذ نقانق الطبيبونقطعها جيدًا ونضعها أيضًا على شكل مخروط ، مثل أزهار الليلك. أو نقانق بديلة وصفار مبشور ، ثم ستحصل أيضًا على غصن من الليلك الأبيض. انظر كم هو جميل المظهر.

سيحب الجميع تكوين هذه الوصفة ، لأنها عالية السعرات الحرارية ومغذية. أي نباتات خضراء مناسبة للزينة - الشبت والبقدونس والريحان والكرفس وحتى ريش البصل.

الزنبق من الطماطم

جدا مقبلات جميلةفي شكل زهور الأقحوان. تبدو رائعة ، ومن بعيد يمكنك أن تخطئ بشكل عام في أنها أزهار نضرة. أعتقد أنه يمكنك بالتأكيد أن تحاول جاهدًا أن تصنع مثل هذا الجمال مرة واحدة في العام.

بالمناسبة ، يمكن للرجل الأنيق أن يكرر بسهولة مثل هذا الديكور. لماذا أنيق؟ لأنه يتم إخراج كل اللب من الطماطم بحيث تظل الحواف والجلد سليمين. لذلك عليك أن تكون حريصًا جدًا حتى لا تفسد مظهر خارجيالبراعم.

مكونات:

10 قطع طماطم
أصابع السلطعون - 400 جم
جبنة - 150 جم
بيض - 4 قطع
2 فص ثوم
مايونيز
بصل أخضر
خيار - 2 قطعة

1. نأخذ الطماطم ونقطعها بالعرض إلى منتصف الطوافة ونخرج المنتصف بعناية.

2. الآن نقوم بإعداد الحشوة. للقيام بذلك ، افركي الجبن مبشرة بخير.

3. افركي البيض وعصي السلطعون المذاب عليه. أعتقد أن الحشوة ستكون أكثر عطرية إذا ضغطنا عليها بالثوم. لإعطاء هذا الخليط تماسكًا ، امزجه مع المايونيز.

نحشو الطماطم بهذه الكتلة. نلتقطها بعناية على ملعقة صغيرة وتعبئة الخضار.

4. الآن نبدأ في تزيين السلطة. خذ طبقًا مسطحًا أو طبقًا كبيرًا. ونضع الطماطم عليها ، تلعب دور البراعم ، نأخذ ريش البصل الأخضر الجميل - هذه هي سيقاننا.

5. لكن الخيار المقطّع سيلعب دور الأوراق تمامًا.

بالمناسبة ، يمكنك استخدام أي سلطة للحشو.

التصميم الأصلي "سعادة المرأة"

ويبدو هذا التصميم أنيقًا للغاية ، لكن من السهل جدًا القيام به!

ستحب سيداتك حقًا تركيبة المكونات ، لأنها تحتوي على الكثير من الخضار والبروتين ، والطعم سيظلل البرقوق جيدًا عين الجمل. إنهم بحاجة إلى القليل جدًا ، لكن هذه الكتلة كافية لإعطاء الذوق المطلوب.

يمكن تقطيع المكسرات جيدًا أو طيها في كيس ثم لفها بمسمار. سيكون أسهل وأسرع من استخدام مطحنة القهوة. سوف تستخدم فريك الجوز للزينة.

كأوراق ، يمكنك تجربة ووضع الريحان أو ملفوف بكين. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في تخمين الأحجام. يمكنك أيضًا إضافة إطار حول محيط علاج بذور الرمان.

لجعل السلطة أكثر طراوة ، من الأفضل بشر جميع مكوناتها على مبشرة متوسطة الحجم أو تقطيعها جيدًا.

سلطة طبقات مع ذرة وشكل ثمانية سمك

يمكن وضع أي شيء بشكل مثالي في شكل هذا الرقم. الشيء الرئيسي هو أنها كانت الطبقة العليا بحيث يمكن رؤية لونها وسطوعها. تنظر إلى مثل هذه السلطة وكأن الشمس تبدأ على الفور في التألق أكثر ، ويزداد المزاج.

سنصنع هذه السلطة على شكل رقم رمزي. للوهلة الأولى ، قد يبدو أن كل شيء معقد بشكل لا يصدق ، لكن بيت القصيد هو وضع المكونات في طبقات حول حاويات مستديرة بأقطار مختلفة. هيا بنا نبدأ!

مكونات:

علبة تونة بالزيت
جرة من الذرة المعلبة
جبنة قاسية- 150 جرام
1 خيار طازج
1 جزرة مسلوقة
مايونيز

1. افتحي علبة تونة واخلطيها جيداً بشوكة من الزبدة.

2. تصفي السوائل الزائدة من الذرة. كيف منتج أفضلألذ سلطة ستكون. نأخذ التحديد ذرة حلوهلهذه الأغراض ، اقرأ ما تخبرك به الشركة المصنعة على الملصق.

3. نفرك الخيار أو نقطعه ناعما.

4. نقوم أيضًا بفرك الجزر والجبن على مبشرة خشنة.

5. حان الوقت الآن للبدء في تجميع السلطة. نضع كأسين بأقطار مختلفة على طبق مسطح أو نقلب أحدهما رأسًا على عقب. يمكنك أن تأخذ النظارات أو النظارات أو الجفن.

6. نضع التونة في الطبقة الأولى. خذها برفق حتى تحافظ على شكلها جيدًا.

7. نضع عليها الجزر وننقعه في المايونيز ونأخذه جيداً.

9. نضع فوقها الجبن المبشور الذي سبق خلطه في طبق مع المايونيز.

10. وسنضع حبات الذرة مع الطبقة النهائية. إنه لمن دواعي سروري على الفور أن ننظر إلى طاولة الأعياد ، لأن هذا الرقم ثمانية المشرق والعصير يجذب العين ببساطة.

يمكنك أيضًا إضافة الزخرفة بالخضار أو بذور الرمان أو الزهور من الجزر والبنجر.

وصفة بسيطة ولذيذة بالسمك الأحمر

إذا كانت هناك رغبة في إرضاء حبيبك ، ولكن لا توجد رغبة على الإطلاق في تزيين سلطة ، فاجئها بمجموعة من المنتجات. علاوة على ذلك ، هذه الوصفة لديها شيء لتجربته! فمثلا، كافيار سمك السلمونوستجذب السمكة الحمراء الطرية نسائك بالتأكيد. نعم ، وماذا نقول ، سيقدرهم الرجال أيضًا.

مكونات:

150 جرام كافيار أحمر
300 جرام سمك أحمر مملح قليلاً
1 أفوكادو
1 فلفل حلو
¼ ملفوف صيني
عصير ليمون
مايونيز

1. أوراق الملفوفيشطف وينقع الرطوبة الزائدةمنشفة. الآن نأخذ وعاء سلطة عميقًا ونبدأ في تمزيق الأوراق جيدًا.

2. ننظف الفلفل من الوسط والبذور ونقطعها إلى مكعبات.

3. نغسل الأفوكادو ونقشره ونخرج العظم. لجعلها أكثر ملاءمة ، قم ببساطة بتقطيع الفاكهة إلى نصفين. نقطع كلا النصفين إلى قطع.

4. نحرر السمك من العظام ونقطعه بشكل جيد. يتم وضعها كلها في وعاء مشترك.

5. الآن تحتاج إلى فتح وعاء من الكافيار وإضافته إلى السلطة.

6. للكشف عن مذاق السمك بشكل أفضل ، نعصر عصير نصف ليمونة في الكتلة ونتبل بملعقة كبيرة من المايونيز.

ليست هناك حاجة لتزيين هذا الطبق ، لأن الكافيار الأحمر نفسه يبرز بالفعل ويعطي لمسة احتفالية للسلطة.

واتضح أن هذه المقبلات صحية للغاية وخفيفة ، لأنه لا يوجد مخلل هنا ، الفطر المقليوحتى البطاطس. والأسماك غنية أحماض دهنيةالتي تساعد في الحفاظ على الجمال الجسد الأنثويتمامًا مثل الأفوكادو.

وصفة لذيذة مع الكيوي "سوار الملكيت"

لقد كتبت بالفعل عن ذلك ، لقد حان الدور لإرضاء النصف الأنثوي من الكوكب بتوهج الزمرد من مجوهرات الملكيت. سميت بهذا الاسم بسبب الشكل الذي يشبه هذه الزخرفة ولأن الكيوي يعطي لون الزمرد أو الملكيت الغني.

هناك ثوم في الوصفة ، إذا كنت تعتقد أنه لا يتحد مع حموضة الكيوي أو يقطعه ، فلا تستخدمه في صنع هذه السلطة.

مكونات:

2 بطاطس مسلوقة
300 جرام دجاج مدخن
2 مخلل
3 بيضات
2 جزر مسلوق متوسط
100 غرام الجبن المبشورمع الثوم
2 حبة كيوي للتزيين
مايونيز

1. نفرك البطاطس على مبشرة خشنة ، كما يمكنك عمل البطاطس المهروسة منها لتسهيل وضعها في الطبق. الآن نضع كوبًا على سطح مستوٍ في المنتصف ونضع الطبقة الأولى حوله ، ستكون البطاطس.

نسحق الجوانب جيدًا حتى لا تبرز شرائح البطاطس. نصنع طبقة من المايونيز.

2. وزعي الصدر المفروم ناعماً مع الطبقة التالية ودهنه بالمايونيز مرة أخرى. نحن نعلم أن لحم الدجاج غذائي وجاف ، لذلك يجب نقعه.

3. قطع من الخيار المخلل توضع فوق الدجاج ، ولا يمكنك نقعها ، لأنها ستعطي بعض العصير.

4. الآن جاء دور الجزر المسلوق المبشور. يحافظ على شكله تمامًا ، بحيث يكون أكثر ملاءمة لنشره ، اخلطه مع المايونيز في وعاء منفصل.

5. ضع البيض مع المايونيز في الطبقة العليا.

6. الآن رش البيض بالجبن. ستؤكد خلفيتها الفاتحة جيدًا شرائح الكيوي التي سنستخدمها للزينة.

ونخرج الكوب بعناية ونزينه كما نحب بشرائح الكيوي.

سلطة فطر ليوم المرأة العالمي على شكل سلة

لقد أسرني هذا التصميم للتو ، لكنه ليس مناسبًا تمامًا للمبتدئين ، لأنه مزين بورود الجزر. إذا كان هذا صعبًا عليك ، فما عليك سوى قص شكل الزهرة من طبق الجزرة بسكين حاد. بعد كل شيء ، هم مختلفون ، ليس فقط الورود ، أليس كذلك؟

مكونات:

250 جرام فطر
200 جرام جبنة صلبة
200 جرام جزر كوري
300 جرام فيليه دجاج مسلوق
2 ملعقة كبيرة الكريمة الحامضة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة خردل
1 لمبة
زيت عباد الشمس للقلي
الخضر
جزر طازج للتزيين

1. نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء دائري. صب كوبًا من الماء المالح هناك ، سيساعد ذلك على تكوين الجزر. سنصنع الزهور منه.

2. قص الفطر الطازجوابدأ في قليها بالزيت الساخن ، لكن قللها إلى درجة حرارة متوسطة.

في نهاية القلي ، سنملح الفطر حتى لا يكون لطيفًا.

3. قطّع الفيليه إلى قطع واخلطه مع الجزر والفطر الكوري.

4. نقوم بإعداد الصلصة بشكل منفصل ، لذلك نخلط المايونيز والقشدة الحامضة والخردل.

6. الآن نبدأ في التزيين. سوف نستخدم الجبن كسلة. للقيام بذلك ، نحتاج إلى قطع الألواح ، بعرض 1 سم إلى قطع قصيرة.

7. ضع هذه الخطوط على نصف السلطة في نمط رقعة الشطرنج. المقبض مصنوع من قطع رقيقة من الجبن.
يُوزّع النصف الثاني من السلطة مع الخضار المفرومة ناعماً.

8. صفي الماء من الجزر وابدأ في لف كل طبق على شكل ورود. ولكن ، إذا كان هذا صعبًا عليك ، فقم ببساطة بقص شكل الزهرة بسكين وتزيين السلطة أيضًا.

أعزائي ، زهور الأقحوان الرائعة يتم الحصول عليها من البروتين ، وغصن الميموزا من صفار البيض ، ووردة جميلة من شريط من سمك السلمون.

وفي الختام ، أود أن أقدم لكم بعض خيارات التصميم غير العادية.

تم قطع زهور زنبق الوادي بشكل جميل من البروتين.

وهنا آخر خيار غير عاديباستخدام الجزر والزيتون والذرة.

ديكور ملكي! أيدي هذه المضيفة ذهبية ببساطة.

سلطة لذيذة باسم زهرة عباد الشمس. بالنسبة له ، خذ رقائق عالية الجودة ، فهي لا تبلل على الفور وكل شيء منتظم وأنيق.

بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون الإزعاج ، يمكنك تناول أي سلطة وتزيينها بالشكل الثامن ، المكون من حلقتين من الطماطم بأقطار مختلفة.

تصميم آخر على شكل رقم رمزي. تعرف على مدى بساطة هذه الفكرة ولكنها ممتعة من الناحية الجمالية.

هذا الرقم ثمانية يعتمد على سلطة مع عصي السلطعون ، ويتم رش الخضار بالصفار المسحوق ، والذي يبدو أكثر من غيره زهرة الربيع- الميموزا.

شكرا لاهتمامكم ، أرسل لنا أفكار التصميم الخاصة بك. سيكون من المثير للاهتمام أن نرى ما يفعله عمال ومضيفونا المعجزون أيضًا!

أصبحت مشكلة ما يجب طهيه في 8 مارس أكثر إلحاحًا. خاصة وأن الرجال عادة ما يطبخون في هذا اليوم ، وهذا بعيد عن أن يكون نشاطًا شائعًا لجميع ممثلي الجنس الأقوى. لكنها ليست مخيفة جدا. الشيء الرئيسي هو تحضير الأطباق ليوم 8 مارس بالحب ، ثم ستكون لذيذة بشكل خاص.

تتناسب بشكل مثالي مع قائمة سلطة 8 مارس "باقة زهور التوليب". لتحضير سلطة "رومانسية" احتفالية ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

جبنة موزاريلا طرية
الخس أو غيرها من الخضر
جمبري
ثوم
مايونيز
طماطم
خيار واحد طازج (بدون قشر)
ملح وتوابل أخرى حسب الرغبة

قطعي الطماطم بالعرض ، أزيلي القلب بملعقة صغيرة ، احرق بالماء المغلي. البيض المسلوقوجبن موزاريلا وخيار مقطعة إلى مكعبات. قطع روبيان إلى قسمين. يُطحن الثوم ويُمزج مع المايونيز ويُضاف إلى المكونات الأخرى. حشو الطماطم بالمزيج الناتج.

ضع "الزنبق" على طبق ، وزينه بالأعشاب. إذا أظهرت القليل من الخيال ، فلن يمكن تمييز السلطة حقًا عن باقة زهور التوليب.

الوصفة 2. سلطة "باقة الورد"

سلطة "زهرة" أخرى في 8 مارس تسمى "باقة الورد". لتحضيره سوف تحتاج المنتجات التالية:

نصف كيلو دجاج فيليه
1/5 كيلو جزر
نصف كيلو من الفطر أو الحوذان
4 بيضات مسلوقة
1/3 كيلو جبن طري
1/5 كجم عين الجمل
2 بنجر
عجينة فطيرة
ثوم
ملح ، أعشاب ، بهارات حسب الرغبة

فيليه دجاجيُسلق الجزر ويُقطّع إلى شرائح صغيرة. يقلى الفطر والبصل بشكل منفصل. نقطع الجبن إلى مكعبات ، ونمزجها مع المكسرات المبشورة ، ونضيف المايونيز ، ونمزج الخليط الناتج مع الفيليه والجزر والفطر والبصل.

تقلى 2 بان كيك ، افركها على مبشرة جيدة بنجر مسلوقوالثوم يضاف المايونيز. انشر الفطائر بهذا الخليط حتى تصبح ذات لون أحمر مميز ، تطوى على شكل ورود.

أولاً ، ضع سلطة معدة مسبقًا على طبق ، ثم ضع "الورود" في الأعلى ، وزينها بالخضرة في دائرة. روز بوكيه جاهز!

الوصفة 3. سلطة "من 8 مارس!"

البيض - 4 قطع.
بطاطس - 5 قطع.
سجق مسلوق - 100 غرام.
خيار طازج - 1 قطعة.
بصل أخضر - 50 جم
البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة
مايونيز - 250 غرام

اسلقي البطاطس والبيض. صر على مبشرة خشنة.
قطع النقانق والخيار إلى شرائح.
يقطع البصل الأخضر ناعماً مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين.
على ال طبق كبيرضعي كوبين وضعي المنتجات حولهما مع دهن كل طبقة بالمايونيز.
طبقات: بطاطس ، بصل أخضر ، سجق ، خيار ، بيض ، بطاطس.
اخرج الكؤوس ، غلف الجزء العلوي بالمايونيز.
ضعي الجزء العلوي مع البازلاء. يُزين بريش البصل الأخضر.

الوصفة 4. سلطة الدجاج رقم 8

فيليه دجاج مسلوق - 300 جم
الفطر المعلب - 200 جم
خيار طازج - 1-2 قطعة.
جبنه أصناف durum- 150 جرام
منقطة
حبوب ذرة
مايونيز
الخضر

وقت الطهي: 20 دقيقة

1. قطع جميع المكونات ، صر الجبن.
2. امزج كل شيء في وعاء سلطة مع البازلاء والذرة والمايونيز.
3. تزيين مع الخضر. يمكنك ، كخيار ، وضع زهور البازلاء مع مراكز الذرة فوق السلطة. سيظهر بشكل جميل إذا وضعت السلطة على شكل رقم ثمانية - لهذا ، يتم وضع كوبين على الطبق ، ويتم وضع السلطة ، جاهزة بالفعل ، حولهما. تتم إزالة النظارات ، يتم الحصول على الشكل الأصلي 8.

الوصفة 5. سلطة "8 مارس"

تبين أن السلطة لذيذة للغاية ، خاصة بعد التشريب. سيكون زخرفة رائعة على طاولة عطلتك في 8 مارس.

فيليه دجاج - 200 جم ؛
الجزر (الخام) - 1 قطعة ؛
الخوخ - 4-5 قطع ؛
بصل أحمر - 0.5 قطعة ؛
جبن مطبوخ (اختياري - مدخن) - 100 جم ؛
الثوم - سن واحد ؛
خيار مخلل - 2 قطعة ؛
بنجر مسلوق - 1-2 قطعة ؛
بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
تفاح (حامض) - 1-2 قطعة ؛
ملح ، فلفل أسود (للحوم) ؛
مايونيز (خفيف - 30٪) - 200 جم ؛
الجوز - 3-4 قطع ؛
زيت نباتي (لقلي اللحوم) ؛
الخضر (الشبت والبقدونس) ؛

ابشر الجزر على مبشرة خشنة ، ثم ابخر البرقوق بالبخار ، ثم قطعه. نخلط كل شيء ونضع الطبقة الأولى في وعاء السلطة. دهنها بالمايونيز.

نقطع شرائح الدجاج إلى أطباق رفيعة طويلة ونقليها في مقلاة وتتبل بالملح والفلفل. ترطيب.

ضعي قطع اللحم المبردة على الجزر ، شرائح رفيعة من البصل الأحمر.

نضع الخيار المقطّع إلى شرائح على البصل وندهن بالمايونيز. الجبن المطبوخابشر ، اعصر الثوم واخلطه مع المايونيز. ضع هذه الكتلة على الخيار.

يُبشّر البنجر أيضًا على مبشرة خشنة ويخلط مع المكسرات المطحونة والمايونيز. ضع الطبقة التالية.

الآن طبقة: بياض بيض مبشور + تفاح مبشور. دهنها بالمايونيز.

ابشري صفار البيض على مبشرة ناعمة ورشي فوقه السلطة. نقطع الخضر ونرش جوانب السلطة بها. تزيين باللون الأحمر فلفل حلووالورد من البنجر والفلفل والأعشاب. اتركه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة 6. كعكة السلطة "8 مارس"

هذه السلطة اللذيذة ستزين طاولة عطلتك في 8 مارس!

أرز - 100 جم ؛
صدر دجاج (فيليه مخبوز) - 1 قطعة ؛
بيض دجاج (مسلوق) - 4 قطع ؛
جبن - 50-60 جم ؛
الثوم - 1-2 أسنان ؛
برقوق - 60 جم ؛
مايونيز؛
شبت أخضر (طازج ومجفف (2 ملعقة صغيرة) للزينة) ؛
بصل أخضر (للزينة) ؛
ملفوف بكين (أو الفلفل الأصفر ؛ للزينة) - قطعة ؛
كاتشب (ل) - قطرة ؛

يُسلق الأرز ويُبرد. الطبقة الأولى: نضع الأرز في طبق مدهون بقليل من المايونيز. دهنها بالمايونيز.

الطبقة الثانية: نقطع فيليه الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة. دهنها بالمايونيز.

الطبقة الثالثة: برقوق مملوء بالماء المغلي لمدة 15 دقيقة ومقطع في قطع صغيرة. افركي الثوم بمبشرة متوسطة الحجم. دهنها بالمايونيز.

الطبقة الرابعة: افركي الجبن بمبشرة متوسطة الحجم. دهنها بالمايونيز.

الطبقة الخامسة: صفار البيض مبشور على مبشرة متوسطة الحجم. نقطع بياض البيض بسكين أو قالب مناسب لها ملفات تعريف الارتباط الصغيرةقطع البتلات. لتزيين جوانب السلطة الباقية بياض البيض، يبشر على مبشرة متوسطة ويخلط معها الأعشاب المجففةالشبت.

تزيين السلطة بالورود. مركز الزهور مصنوع من ملفوف بكين أو أصفر فلفل حلو ، كاتشبباستخدام التطابق ، "ارسم" حدًا على طول حافة منتصف الزهرة. يُزين بالشبت و بصل أخضر. أتمنى لك وجبة شهية!

8 مارس هو اليوم العالمي للمرأة. هذا هو أكثر عطلة مفضلة لجميع النساء ، من فتاة صغيرة إلى جدة. يسعدهم جميعًا بتلقي باقة من الزهور وبعض الهدايا في هذا اليوم. لدي ابنتان ، لذا فأنا أعرف ما أتحدث عنه!

في يوم الربيع هذا ، كل الجنس العادل موجود مزاج جيد. إنهم يبتسمون بلطف طوال اليوم لأنهم يعرفون أن الرجال سيهيئون لهم المائدة اليوم. لذلك يجب ألا نخطئ في هذا العيد ، ويجب أن نفعل كل شيء حتى لا تختفي الابتسامة من هذه الوجوه الجميلة. خلاف ذلك…

لقد أعددنا هذا الاختيار بحيث يمكنك اختيار وصفة سلطة لن تساعد فقط في إرضاء أحبائك. ولكنه سيجعل مهمتك أسهل أيضًا ، نظرًا لأن كل هذه السلطات ليست صعبة التحضير على الإطلاق ، ويتم بيع المنتجات في أقرب متجر.

ما هي عطلة بدون سلطة؟ في أي عطلة ، يجب أن يكون هناك نوع من أطباق الوجبات الخفيفة. لكن في حالتنا ، لا ينبغي أن يكون مجرد طبق. سنقوم بإعداد سلطة في 8 مارس.

مكونات:

صدر دجاج - 200 غرام ؛
فطر طازج - 300 غرام ؛
بيض الدجاج - 5 قطع ؛
الجوز - 50 غرام ؛
البرقوق - 100 غرام ؛
بصل - 1 قطعة ؛
جبنة صلبة - 200 غرام ؛
مايونيز - 200 مل.

طبخ:

1. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. اقليها في مقلاة بالزيت النباتي.

2. يفرم الفطر ناعماً ويقلى مع البصل حتى ينضج.

3. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح وبارد. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

4. ثلاث جبن على مبشرة خشنة.

5. اسلقي البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. تهدئة ماء باردوتقشر القشرة. افصل البروتين عن صفار البيض. نترك البروتين للزينة ، وثلاثة صفار على مبشرة جيدة.

6. يُقطع البرقوق أيضًا إلى مكعبات صغيرة. يقطع الجوز بالسكين.

7. نخلط جميع المكونات مع المايونيز في أطباق منفصلة منفصلة عن بعضها البعض.

عمل سلطة على شكل رقم 8.

نأخذ طبق مسطح كبير من أي شكل ولون. نضع كأسين عليهما بحيث يكون لقاعهما قطر مختلف.

الآن ضع جميع المكونات بدقة حول الكؤوس. تسلسل الطبقات كالتالي: دجاج ، برقوق ، مكسرات ، فطر بالبصل ، جبنة. يرش صفار البيض على الوجه. قم بإزالة النظارات بعناية.

نصنع بتلات الزهور من البروتينات. تزيين مع المساحات الخضراء حولها.

سلطة لذيذة ليوم 8 مارس + زينة جميلة:

السلطة لذيذة جدا وتحتاج إلى أن تقدم بشكل جميل. وإلا فلن يحاولوا ذلك. وهذا يعني أنهم لا يعرفون كم هو لذيذ. لذلك ، نقدم انتباهكم زخرفة جميلةخَسّ. بالطبع ، يمكن لأي شخص تزيين مثل هذا ، وليس هذا فقط.

مكونات:

كبد الدجاج - 500 غرام ؛
جزر - 1 قطعة ؛
البطاطس - 3 قطع ؛
بيض الدجاج - 5 قطع ؛
بصل - 1 قطعة ؛
فطر طازج - 250 غرام ؛
الشبت - حفنة واحدة ؛
ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
مايونيز - 200 مل.

طبخ:

1. يمكنك تناول أي كبد ، ولكن من الأفضل تناول الدجاج. إنها أكثر لطفًا. اغليها في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة. تبرد وافرك على مبشرة جيدة.

2. اسلقي البطاطس والجزر والبيض حتى تنضج. نقوم بتنظيف الخضروات ونفركها بمبشرة جيدة. نقشر البيض أيضًا ونفصل البياض عن الصفار ونفرك أيضًا بمبشرة جيدة. نضيف جميع المكونات بشكل منفصل عن بعضها البعض.

3. يقشر البصل ويقطع إلى أرباع حلقات. يغسل الفطر ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يقلى البصل والفطر في الزيت النباتي حتى ينضج. في النهاية ، ملح وفلفل حسب الرغبة. اخلطيهم مع كبد الدجاج المبشور.

4. نأخذ طبق مسطح نضع عليه السلطة. دهن القاع بالمايونيز. ضع السلطة في طبقات. دهن جميع الطبقات بالمايونيز.

الأول: الجزر المسلوق.

الثاني: كبد الدجاجمع البصل والفطر.

ثالثاً: مفرومة ناعماً الشبت الطازجوصفار مبشور (اترك القليل للزينة) ؛

الرابع: البطاطس المبشورة.

5. الآن نقوم بتزيين السلطة على شكل بابونج: بروتينات وصفار وشبت.

سلطة بسيطة على طاولة الأعياد (يونانية)

تحظى هذه السلطة بشعبية كبيرة في العديد من البلدان وهي بسيطة حقًا. لأنه حتى الطفل يمكنه طهيه. يستغرق وقتا طويلا. واللون والطعم مناسبان للغاية مزاج الربيعوالعطلة.

مكونات:

طماطم - 3 قطع ؛
خيار - 2 قطعة ؛
فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
بصل أحمر - 1 قطعة ؛
زيتون بدون بذور - 1 علبة ؛
الجبن (برينزا أو فيتا) - 200 غرام ؛
زيت الزيتون - حسب الرغبة
أوراق الخس - 8 قطع ؛
ليمون - 1/2 قطعة ؛
اوريجانو - اختياري.

طبخ:

1. أولاً ، يجب غسل وتجفيف جميع الخضروات وخاصة الخس.

2. أفضل عدم تقطيع السلطة ، بل أقطعها وأضعها في القاع. لذلك لن يجفوا ، بل ينقعون بالصلصة.

3. بعد ذلك ، قطّعي الطماطم. يجب أن تكون سمين ورقيق. من الأفضل بالطبع أن تكون من حديقتك الخاصة ، لكن في الشتاء والربيع عليك شرائها من السوق أو في المتجر. وهناك صلبة ولا طعم لها. لذلك من الأفضل استخدام الكرز.

لدينا في هذه القضيةعادي تخزين الطماطم. يجب تقطيعها إلى قطع كبيرة. من الأفضل تقطيعه إلى نصفين وإزالة الساق ثم تقطيعه إلى شرائح.

4. الآن دعونا نتناول الخيار. يجب تنظيفها ، لكني لا أحب القيام بذلك. لذلك ، سأقطعها إلى نصفين ثم أقطع قطعًا بسمك 1 سم.

5. نقوم بتنظيف الفلفل البلغاري من البذور ونقوم أيضًا بتقطيعه بشكل خشن. هنا يعود الأمر لك.

6. هناك حاجة إلى البصل الأحمر ، لأنها ليست مرة. نقوم أيضًا بتنظيف وتقطيع الحلقات النصفية.

7. نسكب الزيتون بعد تجفيف المحلول الملحي. لا يهم الكمية ، لأنك بالتأكيد لن تفسد السلطة معهم.

بشكل عام ، الزيتون مطلوب مع العظم. يفعلون ذلك معهم في اليونان ، لكننا لا نريد أن نبصق الطاولة بأكملها في مثل هذه العطلة.

8. نقطع الجبن إلى مكعبات ، ليست صغيرة ولا كبيرة. يضع البعض بشكل عام قطعًا كبيرة من الجبن. لكننا سنقطع الحجم 1.5 × 1.5 سم.

9. رش كل شيء عصير ليمونورشه بسخاء بزيت الزيتون. إذا كان لديك توابل أو زعتر كما نسميه ، فتأكد من رشه على السلطة. لا تقلب ، أو إذا قررت التدخل ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك قبل التقديم.

ومع ذلك ، فهذه السلطة غير مملحة ، حيث يوجد ما يكفي من الملح من الجبن والزيتون.

سلطة الدجاج والأناناس الجديدة والبسيطة

لا يوجد الكثير من المكونات في هذه السلطة ، لذا فهي سهلة التحضير. ليست هناك حاجة لحفظ تسلسل الطبقات. لذلك سوف يعجبك.

مكونات:

فيليه دجاج - 500 غرام ؛
أناناس معلب- 200 غرام ؛
الجوز - 50 غرام ؛
جبنة صلبة - 100 غرام ؛
الشبت - حفنة واحدة ؛
القشدة الحامضة - 100 غرام ؛
مايونيز - 100 غرام ؛
ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طبخ:

1. يمكن تتبيل فيليه الدجاج بالبهارات المفضلة لديك ثم غليه. لكنني لن أفعل ذلك. لذلك ، أنا ببساطة أغليها في ماء مملح حتى تصبح طرية. تبرد وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

2. أقوم أيضًا بتقطيع الأناناس المعلب إلى مكعبات صغيرة ، حتى لو اشتريته على شكل شرائح. إنه كبير جدًا بالنسبة للسلطة.

3. فرك الجبن على مبشرة خشنة. ووضعت جانبًا بعض المكسرات للتذوق ، والباقي أفركها أيضًا بمبشرة أو تقطيع بسكين.

4. يمكن تقطيع القليل من الشبت إلى سلطة. ولكن إذا لم تعجبك ، فلا تضعه مطلقًا.

أنا لن أملح ، لأنني نادرا ما أملح السلطات. لكن إذا لم يكن لديك ما يكفي من الملح ، يمكنك فعل ذلك. افعل نفس الشيء مع الفلفل.

يمكن وضع السلطة في قالب وتزيينها بشكل جميل بالزيتون والأناناس والجوز. سيكون مفيدًا جدًا لقضاء العطلات.

كعكة (سلطة) في 8 مارس

هذه السلطة مصنوعة على شكل كعكة. لذلك ، اتضح أنها جميلة جدًا ولذيذة. ضيوفه يأكلون بسرعة كبيرة. لذلك عليك طهيها فيه كميات كبيرةليحصل على ما يكفي للجميع.

مكونات:

صدر دجاج مدخن - 300 غرام ؛
جبنة صلبة - 100 غرام ؛
بيض الدجاج - 4 قطع ؛
فطر طازج - 300 غرام ؛
بصل - 2 قطعة ؛
طماطم - 3 قطع ؛
مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:

1. ننظف البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. نرسلها للقلي في مقلاة بالزيت النباتي.

2. قطع عيش الغراب إلى مكعبات صغيرة أو أرباع. رميها في القلي حتى تنضج تمامًا.

3. قطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. ثلاث جبن وبيض على مبشرة جيدة.

4. ضع السلطة في طبقات:

أولاً: انشر الدجاج ودهنه بالمايونيز.

الثاني: ضع الجبن المبشوروالشحم بالمايونيز.

ثالثًا: جزء من البيض المبشور ثم دهنه بالمايونيز ؛

الرابع: الفطر المقلي مع البصل.

الخامس: الباقي بيض مبشورودهنها بالمايونيز.

5. الآن قطع الطماطم إلى أرباع. نضعهم في الطبقة السادسة.

وصفة فيديو - كيف تصنع سلطة؟

في هذا الفيديو سترى بوضوح كيفية تحضير سلطة وكذلك عرض جميلعلى الطاولة. يمكن لأي شخص القيام بذلك ، حتى وإن كان غير كفؤ.

لذلك لا يمكنك ترتيب هذه السلطة فقط التي تم عرضها. ولكن أيضا أي من المفضلة لديك. ربما ستطبخ طبقك المفضل لنساءك المحبوبات. ليس لدي شك في أنهم لن يكونوا سعداء فحسب ، بل سيصبحون أسعد طوال اليوم. بعد كل شيء ، لم يكن عليهم قضاء إجازتهم في المطبخ خلف الموقد.

سلطة احتفالية مع لحم الخنزير والملفوف

جربت هذه السلطة عند أختي. إنها تحبها وبالتالي تطبخ كثيرًا. لقد أخذته في الخدمة ، حيث أعتقد أنه مثالي ليس فقط لطاولة الأعياد ، ولكن أيضًا لتناول العشاء أو الغداء.

مكونات:

ملفوف أبيض - 0.5 شوكة ؛
لحم الخنزير - 200 غرام ؛
بقدونس - حفنة واحدة ؛
الشبت - حفنة واحدة ؛
ثوم - 2 فصوص ؛
ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
زيت الزيتون - حسب الرغبة
خل بلسمي - 1 ملعقة صغيرة.

طبخ:

1. جففي الخضر بمنشفة أو منديل. نقطعها ناعما ونضعها في وعاء سلطة عميق.

2. قشر الثوم وعصره من خلال مكبس أو فرم ناعماً. نرسلها إلى اللون الأخضر.

3. الآن قطع الملفوف. حسنًا ، إذا كان لديك طفل صغير. لكنني أفهم أنه يكاد يكون من المستحيل القيام بذلك في الشتاء أو الربيع. لذلك نقوم بتقطيع الملفوف بشكل رقيق بسكين أو مبشرة للجزر الكوري. تذكرها جيدًا ، ثم ستصبح أكثر ليونة. نرسله إلى صحن السلطة.

يمكن استبدال الملفوف الأبيض بملفوف بكين. إنه أكثر رقة ، وستكتسب السلطة طعمًا أكثر رقة.

4. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة وإرسالها إلى الخضار.

5. ملح وفلفل حسب الرغبة. ترش بزيت الزيتون و الخل البلسمي. تخلط جيدا.

لا ينبغي تحضير هذه السلطة في وقت مبكر. من الأفضل القيام بذلك قبل التقديم ، لأنه يطلق الكثير من العصير.

سلطة لذيذة في 8 مارس (كابريس)

هذه سلطة ايطاليةتعتبر مقبلات قبل الطبق الرئيسي. هذه السلطة الجميلة تبدو رائعة بسبب الألوان الزاهية والرائحة.

مكونات:

طماطم - 2 قطعة ؛
جبنة برينزا أو فيتا - 100 غرام ؛
ريحان - 6 أوراق ؛
اوريجانو - 2 قرصات.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة.

طبخ:

1. تحتاج الطماطم لهذه السلطة إلى سمين ورائحة كريهة. إذا لم تتمكن من العثور عليها بسبب الموسم ، فخذ الكرز. هم بالتأكيد ليسوا سمينين تمامًا ، لكن لديهم طعم ورائحة.

تأكد من تناول الطماطم الحمراء. في هذه السلطة ، اللون هو أيضًا الشيء الرئيسي.

نغسلها ونقطعها إلى مكعبات أو شرائح كبيرة حسب رغبتك. نضع صحن سلطة في وعاء سلطة شفاف ، ملح وفلفل.

2. رشي الطماطم بزيت الزيتون ورشيها بالأوريغانو. الآن دعنا نصل إلى الجبن. يستخدم الإيطاليون المازاريلا ، لكننا لا نبيعها في كل زاوية ، والأسعار تقضم. لذلك سوف نستبدلها بالجبن أو الفيتا. يمكنك ببساطة تقطيع الجبن إلى قطع أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة 1.5 × 1.5 سم ، وضعها فوق الطماطم ورشها بأوراق الريحان.

الآن امزج جيدا وخدم. هو وسيم جدا.

أتمنى لك وجبة شهية!

مرحبا بالجميع مرحبا !! تقترب الأيام الباردة من نهايتها ، وأمامنا ربيع مشمس ، وآمل أن يكون دافئًا. وكما اعتاد الجميع ، نبدأ في هذا الوقت من العام بالاحتفال بيوم الثامن من مارس.

في يوم المرأة هذا ، يحاول الجزء الذكوري من البلاد أن يفاجئ نسائه المحبوبات ليس فقط الهدايا الأصليةولكن أيضًا روائع الطهي. لذلك هذه المجموعة لك. أيها الرجال الأعزاء!! لا تجهد عقلك ، لكن دون الأفكار سلطات لذيذةمن شأنها بالتأكيد أن تكسب قلوب أحبائك.

بالطبع ، سيكون الاختيار مفيدًا للمضيفات. ابحث عن خيارات تصميم جديدة ومذهلة لنفسك أطباق مألوفة. ولا تنس تقديم الطعام الساخن لهذه العطلة ، على سبيل المثال ، خبز أو.

وصفات جميع أنواع السلطات بسيطة للغاية ، ويتم تحضيرها من منتجات مألوفة لدينا. غالبًا ما يكون التصميم في شكل باقات أو شكل ثمانية ، لكن من الواضح لماذا))

وسنبدأ بأطباق مفضلة ومألوفة للعديد من الوجبات الخفيفة لحم السلطعون. صحيح ، أضف القليل من الجبن والأعشاب. ولنرتب كل شيء على صورة ثمانية. سوف يتحول إلى احتفالي ورمزي للغاية.

مكونات:

مايونيز - عبوة واحدة ؛
جبنة صلبة - 150-200 غرام ؛
أصابع السلطعون - 400 غرام ؛
البيض - 4-5 قطع ؛
بصل - 3 قطع ؛
زيت نباتي - 50 مل ؛
البقدونس والشبت - في حفنة ؛
أرز مسلوق - 250 غرام ؛
ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. بصلةأزل القشر وقطّع إلى مكعبات صغيرة. تقلى في الزيت النباتي في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

2. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر.

3. ابشر الجبن على مبشرة خشنة أو متوسطة.

4. قم بفك تجميد أعواد السلطعون مقدمًا وقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

5. فرم الخضر ناعما (يمكنك إضافة البصل الأخضر إذا كنت ترغب في ذلك).

6. يجب تقطيع البيض إلى قطع صغيرة ، لكن اترك بضع بياض وصفارين للزينة.

7. الآن امزج في وعاء رز مسلوقوالجبن وعيدان السلطعون والبصل. يُملح كل شيء ويتبل بالمايونيز ويُمزج جيدًا.

8. بعد ذلك ، خذ طبقًا مسطحًا تقدم عليه وجبتنا الخفيفة وضع كأسين أو حلقتين تقديم. نثر جولات من خليط التتبيل حول كل كوب. قم بإزالة الأكواب ، يجب أن تحصل على الرقم ثمانية.

9. اخلطي الخضار المقطعة مع صفار البيضورشها على شكل ثمانية. و من بياض البيضاصنع الزهور ، وملء الوسط بالصفار المبشور.

كأساس ، يمكنك أن تأخذ أي سلطة أخرى مختلطة ثم ترتبها حسب النموذج.

وصفة سلطة طماطم توليب سهلة

حسنًا ، هذه المقبلات هي تحفة حقيقية ، وتبدو رائعة ، والطعم على القمة. أحب أن أتلقى مثل هذه الباقة الصالحة للأكل.

وهذا الطبق بسيط للغاية ويتم تحضيره في 5 دقائق ، يتم دمج المنتجات مع بعضها البعض ومتاحة لأي شخص. بشكل عام ، انظر وتقييم.

مكونات:

طماطم كريمة - 10 قطع ؛
الجبن المطبوخ- 2 قطعة ؛
ثوم - 3 فصوص ؛
شبت - 10 غرام ؛
بصل أخضر - 10 فروع ؛
خيار - 1 قطعة ؛
مايونيز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اغسل وجفف الطماطم. قطع عبر الجزء العلوي وإزالة اللب بعناية.

من المستحسن أن تكون الطماطم كثيفة بدرجة كافية حتى لا تؤذي الجلد.

2. قم بتجميد الخثارة مسبقًا ، ثم قم ببشرها بمبشرة جيدة. أضف إليهم الثوم الذي يمر عبر العصارة ، الشبت المفروم جيدًا ، المايونيز. اخلط جيدا.

يمكن إضافة البيض المسلوق المفروم جيدًا إذا رغبت في ذلك.

3. الآن قم بحشو كل طماطم برفق بملعقة صغيرة.

4. ضع "البراعم" الجاهزة على طبق التقديم ، وجمع البصل في حزمة - ستكون هذه هي السيقان ، وقطع الخيار الطازج إلى شرائح ووضعها مثل البتلات.

حسنًا ، هل أعجبتك الوصفة؟ يبدو حقا مثل الربيع!

طبخ مقبلات سرير زهرة بالفطر

والآن وجبة لمن يحبون الفطر. نمزجها مع الخضار ونزينها حسب الذوق باستخدام أعواد السلطعون. جدا فكرة مشيقةفى رايى.

لم أجرب هذا الخيار حقًا حتى الآن ، لذلك إذا كنت تطبخ أسرع مني ، فاكتب إذا كنت تحب ذلك أم لا.

مكونات:

الفطر المعلب - 300 غرام ؛
بيض مسلوق - 4 قطع ؛
فلفل حلو - نصف ؛
بصل - 1 قطعة ؛
جزر مسلوق - 1 قطعة ؛
الذرة المعلبة - 3 ملاعق كبيرة.
الزيتون والطماطم وعيدان السلطعون - للزينة ؛
زيت نباتي - 50 مل ؛
مايونيز - 100 غرام ؛
الخضر - حسب الرغبة
ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. يغلي الجزر مقدما ويبرد ، قشر. مقطعة إلى مكعبات.

2. طحن الفطر.

3. اسلقي البيض وقطعيه جيداً.

4. قطع الفلفل والبصل إلى مكعبات ويخلط مع الفطر والملح قليلا. يقلى الآن في الزيت لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

6. ضع حلقة السلطة على طبق مسطح. ضع أعواد السلطعون حول المحيط. واملأ الوسط بالكتلة المحضرة ، ودكها جيدًا بملعقة. اسحب الخاتم بعناية. زينها بالزيتون والطماطم وصفار البيض والأعشاب حسب رغبتك.

سلطة بسيطة مع لحم الخنزير والجبن على شكل رقم ثمانية

إليكم نظرة أخرى باستخدام شخصيات العطلات النسائية. كل شيء بسيط للغاية أيضًا. التركيبة مناسبة للميزانية ، لذا لن تضرب جيبك))

نشاهد حبكة الفيديو ونفعل كل شيء بالترتيب.

باقة لأمي مع المقرمشات

وهذا جدا نسخة لطيفة. بالمناسبة ، إنه مشابه إلى حد ما ، لكن التصميم مشرق للغاية واحتفالي بشكل خاص. انظروا كم يبدو كل شيء جميلاً ، يا للأسف أن تأكل !!

إذا كنت تعتقد أنه من الصعب صنع الزهور ، فلا داعي للقلق ، فلن تحتاج إلى الكثير من المواهب ، تابع القراءة وسترى أن كل شخص يمكنه التعامل معها.

مكونات:

ملفوف بكين - 1 قطعة ؛
جبنة الفيتا - 250 غرام ؛
باتون - 1 قطعة ؛
زيت نباتي - 50 مل ؛
البيض - 3 قطع ؛
طماطم كرزية - عبوة واحدة ؛
جزر كبير - 1 قطعة ؛
ريش البصل الأخضر - للزينة ؛
بصل - نصف
المايونيز والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. الملفوف الصينيشطف وتفكيك بعناية في الأوراق. اترك 3-4 أوراق لتشكيل باقة.

2. يقطع باقي الملفوف.

3. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.

4. نقطع الرغيف إلى مكعبات ويقلى في مقلاة مع الخضار أو زبدة. بسكويت مقرمش بالملح.

5. اسلقي الجزر والبيض مقدما. اصنع أزهارًا من الجزر ، ثم قشرها وأزلها في دائرة في دائرة ، ثم لفها في حلزون. يجب تقشير البيض المسلوق وتقطيع القمم بعناية بسكين من الأعلى ، وتحصل على زهرة ، وتضع القليل من صفار البيض في المنتصف.

6. يقطع البيض المتبقي ويخلط مع الملفوف والجبن والطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف ، البسكويت ، البصل المفروم والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا.

7. نضع أوراق الملفوف على الطبق ، ثم الحشوة. ضعي فوقها ورقة أخرى وزيّنيها بالزهور وريش البصل الأخضر.

وصفة سلطة الجمبري اللذيذة

أشير إلى هذه السلطة أعلى فئةلأنه لذيذ بجنون. حتى أكثر النساء نزواتًا لن تتمكن من مقاومته. مزيج الروبيان والخضروات أمر غير معتاد ، تأكد من طهي هذا الطبق ، فلن تندم عليه.

مكونات:

روبيان مقشر ومجمد - 200 غرام ؛
بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
طماطم - 1 قطعة ؛
خيار - 1 قطعة ؛
الشبت الخضر - 2-3 أغصان.
خضار البقدونس - للزينة.
مايونيز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

الروبيان المقشر ، بدون تذويب ، يغلي في ماء مملح لمدة 2-3 دقائق. صفيها في مصفاة واتركي الماء يبرد جيدًا.
البيض المسلوق جيدا ، بارد. تقشر القشرة وتقطيعها ناعما.
يغسل الخيار والطماطم ويقطع إلى مكعبات.
في وعاء عميق ، نضيف الجمبري والبيض والطماطم والخيار والشبت المفروم. ملح حسب الرغبة وتبليه بالمايونيز. اخلط جيدا.
في النهاية ، زين الطبق بالأعشاب.

كيف تطبخ نزوة سيدة

حسنًا ، نظرًا لأننا نتحدث عن أهواء النساء ، فحينئذٍ في الوقت المناسب تفعل شيئًا مميزًا لذوقك. و الوصفة المشهورة " نزوة السيدات". هناك الكثير من خيارات الطهي لهذا الطبق ، لكني أحب الدجاج والأناناس أكثر.

مكونات:

الأناناس المعلب - 150 غرام ؛
فيليه دجاج - 0.5 قطعة ؛
جبنة صلبة - 70 غرام ؛
بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
الجوز - 2 حفنة.
مايونيز أو زبادي - 3 ملاعق كبيرة ؛
ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
بذور رمان وجوز - للزينة.

طريقة طهو:

1. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح وبارد. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

2. قطّعي الجبن والبيض إلى مكعبات وأضيفيها إلى الدجاج.

3. مع الأناناس المعلبصفي العصير وقطعهم. نفرم المكسرات ناعما. أضف الأطعمة إلى اللحوم والجبن والبيض.

4. الملح والفلفل حسب الرغبة ، يتبل بالمايونيز ويخلط.

5. ضعي فوقها الجبن المبشور ، وحبوب الرمان ، والمكسرات والأعشاب ، وقدميها في أجزاء.

سلة سلطة أصلية بالورد

إذا كنت تريد أن تفاجئ أحبائك وضيوفك حقًا ، فأنا أقدم هذا الإصدار من وجبة خفيفة احتفالية:

ولا تقلق ، فطر الفطر والجبن والدجاج والجزر يكمل بعضها البعض بشكل مثالي !!

حقل البابونج اللذيذ مع السلمون الوردي

حسنا من المقبل تحفة الطهيستسعد بالتأكيد ، ما عليك سوى إلقاء نظرة على الجمال الاستثنائي الذي يتم الحصول عليه من المنتجات العادية.

إذا كنت تريد معرفة كيفية طهي مثل هذا الطبق ، فعليك قراءة تركيبة وطريقة الطهي. سأخبرك بشيء واحد فقط ، أن هذه ليست سلطة سمك بسيطة.

مكونات:

السلمون الوردي المعلب- بنك واحد
أرز - 250 غرام ؛
خيار - 1 قطعة ؛
جزر - 2 قطعة ؛
القوس - 1 قطعة ؛
سلطة - 5 أوراق ؛
البيض - 4 قطع ؛
مايونيز - 100 غرام ؛
زيت نباتي- للقلي
كزبرة مطحونة- المذاق؛
ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. أولاً ، دعنا نجهز المنتجات. الأرز يحتاج إلى أن ينضج. اغسل أوراق الخس واتركها حتى تجف. قطع الخيار إلى قطع. يُصفّى السائل من السلمون ويُهرس بالشوكة. يقطع البصل ناعما ويحرق.

2. يجب أن يكون البيض مسلوقًا ومبردًا ومقشرًا. الجزر الخاميُقشر ويُقطّع إلى شرائح أو مبشر ، ويُقلى بالزيت النباتي ويُرش بالكزبرة.

3. أوراق الخسالمسيل للدموع ووضعها على طبق. نضع الأرز في الأعلى ودهنها بالمايونيز.

5. ثم توضع بعناية الجزر المقلي.

6. ضعي الخيار وادهنه بالمايونيز. لعمل البابونج ، افصل الصفار وابشره ، واقطع البياض إلى شرائح. نضع السناجب مثل البتلات ، ونضع الوسط بالصفار.

اتضح أنها لذيذة وجميلة بشكل لا يصدق !!

روز سالاد ليوم المرأة العالمي

إذا كنت تقرأ مدونتي لفترة طويلة ، فأنت تعلم بالفعل أنني أحب السمك حقًا وأي شيء آخر. وأنا فقط أحبه. لذلك قررت أن أجرب وطهي هذه المقبلات بطريقة جديدة ، انظر ماذا خرج منها.

مكونات:

الرنجة - 1 قطعة ؛
خيار - 1 قطعة ؛
جزر (مسلوق) - قطعة واحدة ؛
البنجر (مسلوق) - 1 قطعة ؛
البطاطس (مسلوقة) - 2 قطعة ؛
جبن - 100 غرام ؛
ملح ، مايونيز - حسب الرغبة.

للفطائر (الزهور):

بيضة - 1 قطعة ؛
حليب - 1 ملعقة كبيرة ؛
دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة.
زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. تقشير الرنجة وإزالة جميع العظام. نقطع إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق مسطح في الطبقة الأولى. دهنها بالمايونيز.

3. طبقة من البطاطس المبشورة والمايونيز مرة أخرى.

4. حضري الفطائر: اخلطي البيض مع الحليب والدقيق والملح ، اخفقي قليلاً بالمضرب. تقلى في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي على كلا الجانبين. تحتاج 6-7 فطائر.

5. ابشري البنجر والجبن والثوم على مبشرة ناعمة ، وتبلي هذه المنتجات بالمايونيز. ودهن كل فطيرة جيدًا بهذا الخليط. ثم نشمر ونقطع إلى قطع صغيرة. وتغطي كتلة الشمندر المتبقية الطبق كله. نضع الورود لدينا ونزينها بالخضرة.

كيف تحب هذا الإصدار من الرنجة بالفطائر ؟! في رأيي ، الورود ليست جميلة فقط ، لكنها أيضًا لذيذة جدًا !!

لذلك ، بدلاً من ذلك ، نختار خيارات سلطات العطلات ، ونركض إلى متجر البقالة ونطبخ ، ونستمتع بالنتيجة. وبعد ذلك لا تنسى أن تكتب مراجعات ، سأكون سعيدًا فقط !! أتمنى أن يكون كل شيء طعمه رائع !! وسعيد 8 مارس !!