สลัดกับสูตรชีสผมเปียรมควัน หกสูตรสลัดกับผมเปียชีสรมควัน
หกสูตรสลัดด้วย ถักเปียชีสรมควัน! เผ็ดสดใส สลัดแสนอร่อยกับชีสถัก – การค้นพบที่แท้จริงสำหรับเชฟที่ชอบเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารปรุงสุก การแก้ไขอย่างรวดเร็วอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติน่าจดจำ 1. สลัดกับชีสถักและผักส่วนผสม: ชีสถักรมควัน 50 กรัม, มะกอก 8-10 ผล, หัวมันฝรั่ง 2 หัว - ไม่จำเป็น, 1 พริกหยวกข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง มายองเนส/ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะพร้อมเครื่องเทศ การเตรียมการ: ชิ้น มันฝรั่งต้มและพริกไทยเป็นก้อน สับชีสอย่างประณีตโดยไม่แยกเป็นเส้นใย ตัดมะกอกเป็นวง รวมผลิตภัณฑ์ ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว/มายองเนส ผสมให้เข้ากัน 2. สลัดถักชีส แฮม และเปลือก ส่วนผสม: แฮม/ไส้กรอกต้ม 300 กรัม ชีสถักรมควัน 100 กรัม ไข่ต้ม 5 ฟอง ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง กรูตอง 1 ถุง มายองเนส/ครีมเปรี้ยวพร้อมเครื่องเทศ การเตรียม: หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ แยกชิ้นส่วนชีสออกเป็นเส้นใยแล้วหั่นให้มีความยาวเท่ากับแฮมโดยประมาณ สับไข่ ใส่ข้าวโพดลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่แครกเกอร์และผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสับและผักใบเขียวลงในสลัดนี้ได้ 3. สลัดกับชีสและเห็ดหมัก ส่วนผสม: ถักเปียชีสรมควัน 300 กรัม, เห็ดดอง 300 กรัม (แชมปิญองหรืออื่น ๆ), มายองเนส 150 กรัม, มะเขือเทศ 5 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง การเตรียม: ตัดชีสตามขวางโดยไม่ต้องแยกเป็นเส้นใย ระบายของเหลวออกจากเห็ดแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นรวมกับชีส ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าและพาร์สลีย์สับ ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน 4. สลัดกับชีสถักและส่วนผสมไก่: เนื้อไก่ 300 กรัม, ชีสถักรมควัน 200 กรัม, มายองเนส 150 กรัม, แตงกวาดอง 4-5 ชิ้น, มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น, ไข่ต้ม 3 ฟอง, เกลือ การเตรียมการ: ล้าง เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เกลือ ทอดจนเหลืองและสุก ไข่ต้มสับแยกชิ้นส่วนชีสออกเป็นเส้นใยแล้วตัดตามขวางหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้นรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน 5. สลัดกับชีสขูดและปูอัด ส่วนผสม: ชีสถักรมควัน 250 กรัม, ปูอัด 250 กรัม, มายองเนส 150 กรัม, แตงกวา 2 ชิ้น, ไข่ดิบ 2 ฟอง วิธีเตรียม: ตีไข่ ใส่เกลือ แล้วปรุง 2 แพนเค้กไข่. ปล่อยให้เย็นแล้วจึงตัดเป็นเส้น ตัดด้วย ปูอัดและแตงกวา ตัดชีสเป็นเส้นยาว 2-3 ซม. รวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือใส่มายองเนสและผสม 6.ส่วนผสมสลัดชีสรมควันและสับปะรด: สับปะรดกระป๋อง, ชีสรมควัน-ผมเปีย, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส การเตรียม: สับสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชีสถักยาว 3 ซม. และพาร์สลีย์สับลงไป ปริมาณมากปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม อร่อย!
ชีสหางหมูก็อร่อยได้ในตัว แต่ถ้าคุณใส่เข้าไป อาหารที่แตกต่างกันแล้วพวกเขาก็จะซื้อทันที กลิ่นหอมหมอกที่ยากจะต้านทาน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมสลัดกับผมเปียชีสซึ่งจะใช้เวลาว่างไม่มากนัก ชีสรมควันเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหาร ของว่างแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและออกไป สินค้าที่มีจำหน่าย.
สูตรสลัด
แม่บ้านหลายคนกังวลว่าชีสรมควันสามารถทำอะไรได้บ้าง ในการทำเช่นนี้คุณควรเลือกเท่านั้น สินค้าที่มีคุณภาพทำจากพันธุ์เกาดา มอสซาเรลลา หรือซูลูกุนิ นักชิมส่วนใหญ่คุ้นเคยกับชีสรมควันในรูปแบบของการถักเปีย มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ แต่การเพิ่มลงในสลัดไม่สะดวกนักเนื่องจากการสับผลิตภัณฑ์ให้สวยงามและสม่ำเสมอเป็นเรื่องยาก นอกจากนี้ยังเข้มงวดเป็นพิเศษ ไม่ควรแทนที่ชีสรมควันในสูตรอาหารด้วยไส้กรอกหรือชีสแปรรูป
ประมาณ 320 แคลอรี่ต่อชีสถัก 100 กรัม มีประโยชน์ต่อร่างกาย: เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำจึงมักรวมอยู่ในอาหารต่างๆ ตัวอย่างเช่นการกินเชชิลซึ่งอุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนมีประโยชน์ สตรีมีครรภ์ยังได้รับอนุญาตให้รับประทานได้
ชีสถักเปียประกอบด้วยฟอสฟอรัส แคลเซียม และวิตามินบี ด้วยเทคโนโลยีการผลิตแบบพิเศษทำให้ผลิตภัณฑ์คงอยู่ได้มาก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อ กระบวนการเผาผลาญ. แต่ผลิตภัณฑ์ใดก็ตามอาจเป็นอันตรายได้หากกระบวนการผลิตหยุดชะงัก ผู้ผลิตหลายรายชอบใช้สีย้อม สารกันบูด สารเคมี- ทั้งหมดนี้อาจทำให้งานหยุดชะงักได้ ระบบทางเดินอาหาร. ควรซื้อผลิตภัณฑ์ในสถานที่ที่เชื่อถือได้เท่านั้นและอย่าลืมศึกษาส่วนประกอบก่อน!
นี่คือสิ่งที่คุณสามารถปรุงด้วยชีส suluguni และเนื้อรมควันอื่นๆ: ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ร่วมกับ ผักสด, ไก่ที่ผ่านกรรมวิธีหรือแฮมผักใบเขียวต่างๆ
เกลือไม่ได้ใช้จริงเนื่องจาก องค์ประกอบหลักและเค็มมาก แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและสมุนไพรแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติได้
พร้อมแฮมและผัก
ตัวเลือกนี้ง่ายมากและจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีบนโต๊ะ ด้วยการมีผักทำให้สลัดดูน่าดึงดูดและสดใส จานนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็นที่หลายๆ คนมี:
- ชีสรมควัน - 150 กรัม
- แฮมชิ้นหนึ่ง
- แตงกวาสองตัว
- มะเขือเทศ;
- มายองเนส, ผักใบเขียว
ส่วนผสมถูกตัดเป็นชิ้นหรือก้อนเหมือนกันผักใบเขียวสับค่อนข้างละเอียด
สลัดชีสปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วชิม - หากจำเป็นให้เติมเกลือเพิ่ม ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดนี้ทันทีเพราะเมื่อแต่งตัวแล้วน้ำจะเริ่มไหลออกมามาก
คุณสามารถเตรียมสลัดกับ suluguni กระจายสูตรด้วยไข่และแยกมะเขือเทศออกจากนั้น มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย ดูเหมือน จานพร้อมอร่อยนะแต่ต้องจำไว้ว่ามีแคลอรี่สูงมาก ในการเตรียม ให้นำซูลูกุนิหรือปลดเปียออกแล้วตัด เป็นชิ้นเล็ก ๆ. แฮมกับแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไข่ต้มล่วงหน้าและขูดง่ายๆ ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ใช้ความเขียวขจีเป็นของตกแต่ง.
ด้วยการเติมแครกเกอร์
โดยพื้นฐานแล้วนี่คือ สลัดคลาสสิกฉันกับขนมปังกรอบ แต่เสริมด้วยชีสรมควันและผัก สามารถเสิร์ฟของว่างแสนอร่อยได้ ตารางเทศกาลหรือแม้กระทั่งนำไปปิกนิกโดยใส่ส่วนผสมสลัดลงในภาชนะที่ปิดสนิท ควรใช้แครกเกอร์แบบกลมหรือแบบยาวจะดีกว่า ขนมปังขาวควรมีรสชาติที่เป็นกลางหากต้องการก็สามารถปรุงในเตาอบด้วยตัวเองได้ ส่วนผสมที่คุณต้องการ:
- ชีสรมควัน
- ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
- การบรรจุปูอัด
- แตงกวาสองตัว
- แครกเกอร์หนึ่งห่อ
- มายองเนส, ผักใบเขียว
ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หากนำไม้ไปแช่แข็งก็จะละลายน้ำแข็งก่อน เพิ่มข้าวโพดลงในส่วนผสมเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออกทั้งหมด ส่วนผสมสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพรสดสับ
หากคุณต้องการทำแครกเกอร์ด้วยตัวเองแล้วล่ะก็ ก้อนสีขาวหั่นเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งบนถาดอบหรือกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน หากต้องการเครื่องเทศเพิ่มเติมสามารถปรุงรสด้วยพริกแดงป่นได้.
กับปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์
ปลาสีแดงเข้ากันได้ดีกับเนื้อรมควันหรืออาจกล่าวได้ว่าส่วนผสมทั้งสองนี้
กลายเป็นส่วนเสริมซึ่งกันและกัน ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ชุดค่าผสมนี้มักใช้ในการเตรียมคานาเป้หรือแซนด์วิช ในการเตรียมสลัดควรใช้ปลาเทราท์ที่มีไขมันหรือปลาแซลมอนจะดีกว่า ปลาแซลมอนสีชมพูก็มีคุณสมบัติเหล่านี้เช่นกัน แต่จะแห้งกว่าและสามารถครอบงำรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ชิ้นละ 200 กรัม ปลาเค็มเล็กน้อยและชีส
- มะเขือเทศ;
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง";
- น้ำมันมะกอกน้ำมะนาว
สลัดถูกฉีกด้วยมือและวางเป็นชั้นในชามสลัดทรงลึก วางชิ้นปลา ชีส และมะเขือเทศไว้ด้านบน น้ำมะนาวผสมกับน้ำมันเป็นน้ำสลัด
ถ้าคุณไม่มีน้ำมันมะกอก ก็ใช้น้ำมันพืชแทน แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงรสชุดนี้ด้วยมายองเนส - รสชาติจะไม่เข้มข้น
สลัดชีสและเห็ด
เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกือบจะเป็นสากลพวกเขาเพิ่มความน่าสนใจให้กับทุกจาน รสชาติพิเศษ. สลัดกับพวกเขากลายเป็นต้นฉบับและน่าพึงพอใจ แต่ละครั้งคุณสามารถนำเห็ดที่แตกต่างกันออกไปจึงทำให้ ของว่างตามปกติในรูปแบบใหม่ ส่วนผสมที่คุณจะต้องใช้:
- เห็ดกระป๋องหรือแช่แข็ง 500 กรัม
- แฮมและชีสอย่างละ 200 กรัม
- ไข่คู่หนึ่ง;
- มะเขือเทศ;
- มายองเนส สมุนไพรสดใด ๆ
เห็ดทอดในน้ำมันหรือต้มเฉยๆ สินค้ากระป๋องนำออกจากโถ ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้นตามใจชอบ หากเห็ดมีขนาดเล็กควรใส่ทั้งตัวจะดีกว่า ไข่ต้มล่วงหน้าแล้วจึงขูด ทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยกิ่งก้านเขียวขจี
พร้อมชีสและไก่
สลัดแสนอร่อยพร้อมชีสถักและไก่ หากแทนที่จะใช้มายองเนสคุณใช้น้ำสลัดที่ทำจากส่วนผสมของผักหรือ น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำมะนาวตัวเลือกจะกลายเป็นอาหารที่ค่อนข้างมาก ส่วนผสมที่คุณต้องใช้:
ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เค็มแล้วทอดจนสุก ต้มไข่ สับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ แล้วผสมกับไก่ เพิ่มชีส แยกเป็นเส้นใย แตงกวาและมะเขือเทศสับ การเติมน้ำมัน ไม่ จำนวนมากมายองเนส. เสิร์ฟทันทีเพราะมะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมาจำนวนมากและส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดจะ “ลอย”
ความลับการทำอาหาร
เมื่อเตรียมสลัดกับชีสรมควันคุณสามารถใช้เทคนิคบางอย่างเพื่อทำให้อาหารจานนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ในการทำเช่นนี้ควรจดจำเคล็ดลับต่อไปนี้:
ชีสหางหมูจะเข้ากับสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มกลิ่นหอมควันและรสชาติที่น่าจดจำ แต่ละตัวเลือกเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและช่วงเทศกาล แค่ตกแต่งให้สวยงามก็พอแล้ว ของว่างง่ายๆกิ่งก้านของพืชพรรณหรือ "กุหลาบ" ของผัก
รู้สึกอิสระที่จะทดลองและรวมชีสเข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์ที่ไม่คาดคิด, ใส่มะกอก, กะหล่ำปลีลงในจาน, แครอทเกาหลีและอีกมากมาย
โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!
วัตถุดิบ:
- แฮม - 0.3 กก.
- ชีสถักเปียรมควัน - 0.1 กก.
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มายองเนส (ครีมเปรี้ยว);
- แครกเกอร์ - 1 แพ็คเกจ;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ชีสถักเปีย: ของว่างรสเผ็ด
ชีส Pigtail เป็นชีสดองซึ่งมีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ Chechil และ Suluguni ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายมากจนเหมาะสำหรับการเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจานร้อนหรือเย็น
รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมของเนื้อรมควันไม่สามารถสับสนกับสิ่งใดได้ ในสลัด ชีสหางเปียนั้นยอดเยี่ยมเป็นพิเศษเนื่องจากเน้นถึงข้อดีทั้งหมดของส่วนผสม
รูปร่างของผมเปียเป็นคุณลักษณะของชีสประเภทนี้ ตามกฎแล้วจะทำด้วยมือ เกลียวที่มีเส้นใยไม่เหมือนกับวงล้อชีสทั่วไปเลย
คุณภาพของชีสถักเปียรมควันยังดึงดูดผู้บริโภคอีกด้วย สินค้านี้มีอีกมากมาย สารที่มีประโยชน์กว่าชีสทั่วไป ประกอบด้วยสารอาหารรองและวิตามินต่างๆ
สลัดกับผมเปียชีสเป็นที่นิยมมาก รสเค็มเด่นชัดผสมผสานกับส่วนประกอบของผักและเนื้อสัตว์ได้อย่างกลมกลืน เพื่อให้อาหารของคุณประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้น โปรดใส่ใจกับข้อมูลจากผู้ผลิตและ รูปร่างชีส. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ชีสรมควันตามธรรมชาติ
ด้วยวิธีนี้จะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณมากที่สุด มิฉะนั้นชีสอาจเป็นอันตรายได้ สีของหางเปียมีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเหลือง สีที่รุนแรงเกินไปเป็นสัญญาณของสีย้อมในชีส
เพื่อให้สลัดกับผมเปียชีสน่ารับประทานและอร่อยให้ทำตามคำแนะนำการทำอาหารทั้งหมด เรามาดูสูตรโดยละเอียดกันดีกว่า
การตระเตรียม
ส่วนผสมส่วนใหญ่ที่ใช้ในการเตรียมสลัดกับชีสถักรมควันไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนเพิ่มเติม ซึ่งช่วยลดต้นทุนด้านเวลาได้อย่างมาก แม่บ้านคนไหนที่ใช้สูตรนี้จะสามารถจัดโต๊ะได้อย่างรวดเร็ว
- ดังนั้นให้หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ
- แยกชีสออกเป็นเส้นใยแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวเท่ากับแฮม
- สับไข่ต้มไว้ล่วงหน้า
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก (เช่น ชามสลัด) ใส่ข้าวโพดลงไป
ในการแต่งตัวสลัดคุณสามารถใช้ทั้งมายองเนสและครีมเปรี้ยว คุณยังสามารถทดลองเพิ่มได้ ซอสต่างๆ. จะดีกว่าถ้าน้ำสลัดของคุณเป็นแบบโฮมเมด
หลังจากแต่งตัวแล้วให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟจานได้อย่างปลอดภัย สลัดกับชีส suluguni ถักพร้อมแล้ว
ประโยชน์และโทษของ suluguni
Suluguni เป็นหนึ่งในที่สุด พันธุ์ที่ผิดปกติซึ่งยากต่อการสับสนกับผู้อื่น ชีสนี้เป็น ผลิตภัณฑ์อาหารจึงแนะนำสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือต้องการลดน้ำหนัก Suluguni มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก
ชีสหางหมูย่อยง่ายและมีพลังงานเพียง 290 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม องค์ประกอบของซูลูกุนิประกอบด้วยโปรตีนจากพืช ไขมันธรรมชาติ วิตามิน กรดอะมิโน และสารอินทรีย์อื่นๆ ชีสมีประโยชน์อย่างมากต่อผิวหนัง การไหลเวียนโลหิต ภูมิคุ้มกัน และระดับฮอร์โมน
หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดี ควรมี suluguni อยู่ในอาหารของคุณ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เป็นส่วนหนึ่งของสลัด พวกเขาเข้ากันได้ดีกับ อาหารหลากหลาย,มีปริมาณมาก องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์และตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว หนึ่งใน ตัวเลือกที่เป็นไปได้เราได้นำเสนอการเตรียมสลัดกับผมเปียชีสในบทความนี้ อ่านรายละเอียดเกี่ยวกับการตกแต่งและการเสิร์ฟ
การตกแต่งและการนำเสนอ
สลัดกับผมเปียชีสดูสวยงามและน่ารับประทานเสมอบนจาน การผสมผสานที่ลงตัว คุณภาพรสชาติส่วนผสมและสีสันทำให้อาหารจานนี้ดูโดดเด่น โต๊ะรับประทานอาหาร. สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและมื้อเย็นวันหยุด
แฮมในสูตรสลัดกับผมเปียชีสสามารถแทนที่ด้วยการต้มได้อย่างง่ายดาย อกไก่หรือ ไส้กรอกต้ม. ส่วนผสมที่เหลือยังสามารถปรับให้เหมาะกับความต้องการและลักษณะการบริโภคของคุณได้
หากคุณต้องการให้สลัดสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมแก่แขกของคุณ ให้เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น นี้ ส่วนผสมลับเติมเต็มองค์ประกอบของสลัดด้วยผมเปียชีสอย่างสมบูรณ์แบบ การใช้ความเขียวขจีก็ไม่เจ็บเช่นกัน อะไรก็ได้ตั้งแต่ผักชีฝรั่งและผักชีลาวไปจนถึงผักโขมและผักชนิดหนึ่งจะเข้ากันได้ดีกับจานนี้
เสิร์ฟสลัดในชามเดียวหรือบางส่วน เลือกแนวคิดการให้บริการขึ้นอยู่กับประเภทของงานฉลอง ถ้านี้ อาหารเย็นกับครอบครัวแล้วสลัดชามเดียวก็เพียงพอแล้ว หากมีแขกจำนวนมากควรแบ่งสลัดออกเป็นส่วน ๆ จะดีกว่า
สลัดกับชีสรมควัน - หลักการทั่วไปการเตรียมการ
สลัดนี้เป็นของจริงสำหรับผู้ชาย พวกเขาจะชอบมันอย่างไม่ต้องสงสัยเพราะสลัดผสมผสานกลิ่นควันที่น่ารื่นรมย์รสชาติของเนื้อสัตว์และความชุ่มฉ่ำได้อย่างลงตัว ผักสด. สลัดจัดทำขึ้นเร็วมากผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมเบื้องต้น การรักษาความร้อน. สลัดกับชีสรมควันเป็นความรอดสำหรับแม่บ้านที่มีแขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดจริง ๆ แล้วมันถูกเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มักจะเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นชิ้นหรือกับแซนด์วิช
ในการเตรียมสลัด ขอแนะนำให้ใช้ชีสรมควันคุณภาพสูงที่ทำจากพันธุ์ต่างๆ เช่น มอสซาเรลลา เกาดา เป็นต้น นักชิมส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการเห็นชีสรมควันถักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันมีรสชาติดั้งเดิมที่ไม่มีใครเทียบได้จริงๆ แต่การเพิ่มลงในสลัดกับชีสรมควันจะค่อนข้างไม่สะดวก: ประการแรกเป็นการยากที่จะตัดให้เท่า ๆ กันและสวยงามและประการที่สองมันค่อนข้างยากเมื่อเทียบกับส่วนประกอบอื่น ๆ
ไม่แนะนำให้เปลี่ยนรมควันด้วย ชีสแข็งชีสแปรรูปรมควันหรือไส้กรอก โดยทั่วไปไม่แนะนำให้รับประทาน ชีสนี้ทำจากผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุโดยเฉพาะ และใช้เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นควันแบบเดียวกัน เป็นจำนวนมาก สารอันตรายและ สารปรุงแต่งรส. สีย้อมทำให้ดูน่ารับประทาน มันจะยากที่จะตัดชีสแบบนี้ - มันเกาะติดกับมีดตลอดเวลาและในสลัดมันสามารถสลายและทำลายรสชาติทั้งหมดได้
สลัดกับชีสรมควัน - เตรียมอาหารและจาน
ส่วนผสมหลักที่นี่จะเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมจึงน้อยที่สุด ผัก แฮม หรือ เนื้อพร้อมไก่ (ควรรมควันหรือย่าง) ผักใบเขียว ต้องล้างผักทั้งหมดลงไป น้ำไหลล้างผักและกำจัดก้านแข็งด้วย
หากใช้แตงกวาและมะเขือเทศก็จะต้องสับ แต่ต้องเอา "ก้น" ของแตงกวาออกเพราะบางครั้งพวกมันอาจมีรสขมและทำให้เสียรสชาติของจาน แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มมันลงในสลัดกับชีสรมควัน พริกหยวกจากนั้นจะต้องทำความสะอาดเมล็ดพืชอย่างทั่วถึง - การบริโภคเมล็ดพืชเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ได้
ควรใช้เกลืออย่างระมัดระวังมากขึ้น เพราะชีสและแฮมในสลัดจะมีรสเค็มอยู่แล้ว โดยหลักการแล้ว คุณสามารถหลีกเลี่ยงการเติมเกลือลงในจานนี้ได้เลย แต่คุณสามารถเพิ่มจำนวนเล็กน้อยได้ สมุนไพรแห้งและเครื่องปรุงรส (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา)
จากจานที่เราจะต้อง เขียงมีดคมๆ และชามเล็กๆ ที่เราจะใส่ผลิตภัณฑ์สับ
สูตรสลัดชีสรมควัน:
สูตรที่ 1: สลัดกับชีสรมควัน
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเบื้องต้นในการเตรียมตัว เขาจะกลายเป็น ของว่างที่ดีในมื้อเย็นของครอบครัวคุณ และจะดูดีบนโต๊ะในวันหยุดอีกด้วย ด้วยการมีผักทำให้สลัดดูสดใสและน่าดึงดูด จานนี้ก็จะกลายเป็น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตั้งโต๊ะช่วงวันหยุดยาว สามารถเตรียมจากของเหลือในตู้เย็นได้ง่าย ไม่เหมาะกับการตัด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสรมควัน 150 กรัม
- แฮม 300 กรัม
- แตงกวาขนาดกลางสองตัว
- มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก
- เขียวขจี,
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นก้อนหรือก้อนเท่า ๆ กันต้องสับผักใบเขียว (เหลือสองสามใบสำหรับตกแต่ง) เติมเชื้อเพลิง สลัดพร้อมกับชีสรมควันและมายองเนสจากนั้นจึงลิ้มรสเกลือและหากจำเป็นให้เติมหยิก
สูตรที่ 2: สลัดกับชีสถักรมควัน
สลัดนี้มีต้นฉบับ รสเผ็ดอย่างไรก็ตาม อาจไม่ใช่รสนิยมของทุกคนเนื่องจากมีชีสค่อนข้างแข็งอยู่ด้วย ดังนั้นจึงจัดเป็นประเภททดลองได้ อย่างไรก็ตาม วิธีการเตรียมก็ทำได้ง่ายและดูน่ารับประทานมากเช่นกัน แต่ไม่แนะนำให้ผู้หญิงรับประทานในปริมาณมากเพราะอาจเป็นอันตรายต่อรูปร่างได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสถัก 200-250 กรัม
- แฮม 300 กรัม
- แตงกวาขนาดกลางสองตัว
- ไข่ต้มสองฟอง
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ถักเปียชีสจะต้อง "ไม่ได้ถัก" และแต่ละแถบแบ่งออกเป็น จำนวนเงินสูงสุดเส้นใยบาง หากเดิมชีสมีความยาว คุณจะต้องตัดชีสตามยาวออกเป็นหลายชิ้น เราหั่นแฮมและแตงกวาเป็นก้อนยาวบางๆ เพื่อให้ดูกลมกลืนกับเส้นใยชีส ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและเสียดสี ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สมุนไพร เกลือ และพริกไทยตามชอบ
สูตรที่ 3: สลัดกับชีสรมควันและขนมปังกรอบ
สูตรนี้เป็นสลัดคลาสสิกที่มีขนมปังกรอบซึ่งนอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้วยังมีการเพิ่มผักและชีสรมควันอีกด้วย สลัดกับชีสรมควันและขนมปังกรอบเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดและก็จะกลายเป็นเช่นกัน ของว่างแสนอร่อยสำหรับการสังสรรค์ที่เป็นมิตรหรือปิกนิก หากคุณใส่จานที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่ปิดสนิทก่อน สำหรับการปรุงอาหารควรใช้ขนมปังกรอบขาว: คุณสามารถซื้อได้ในร้านหรือเตรียมเอง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสรมควัน 150 กรัม
- บรรจุภัณฑ์ปูอัด,
- กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง,
- แตงกวาขนาดกลางสองตัว
- แครกเกอร์หนึ่งห่อที่มีรสชาติเป็นกลางหรือครึ่งก้อน
- เขียวขจี,
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อน รวมถึงปูอัดด้วย (แน่นอนว่าถ้าคุณซื้อแบบแช่แข็ง คุณจะต้องละลายน้ำแข็งก่อน) เทของเหลวออกจากขวดข้าวโพดหรือเอาเมล็ดพืชออกโดยใช้ช้อนมีรู ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มสมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส ในการทำขนมปังกรอบด้วยตัวเองคุณต้องตัดก้อนเป็นก้อนแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อยในกระทะหรือในเตาอบบนถาดอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
สูตรที่ 4: สลัดกับชีสรมควันและปลาแซลมอน
ปลาสีแดงทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับชีสส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันได้อย่างลงตัว นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมปลาสีแดงและชีสจึงมักใช้ในการทำแซนด์วิชและคานาเป้ และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัด ควรใช้ปลาแซลมอนที่มีไขมันหรือปลาเทราท์ แม้ว่าแซลมอนสีชมพูก็มี คุณภาพดีมันสามารถครอบงำรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ ได้แถมยังแห้งนิดหน่อยอีกด้วย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสรมควัน 150 กรัม
- ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 200 กรัม
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง",
- มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก
- น้ำมะนาว,
- น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
ฉีกสลัดด้วยมือของคุณแล้ววางใบไม้ลงในชามลึก เราใส่ปลาแซลมอน ชีส และมะเขือเทศลงไป มันจะดีกว่าที่จะปรุงรสสลัดด้วยชีสรมควันและปลาแซลมอนไม่ใช่มายองเนส แต่ น้ำมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (คุณสามารถใช้น้ำมันพืชก็ได้)
สูตรที่ 5: สลัดกับชีสรมควันและเห็ด
เห็ดทำให้สลัดมีความพิเศษ รสชาติที่น่าสนใจเกือบจะเป็นสากล ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับทุกจาน พวกเขาทำสลัดที่น่าพึงพอใจและแปลกใหม่ และเนื่องจากมีเห็ดหลายชนิด คุณจึงสามารถเติมบางอย่างที่แตกต่างกันในแต่ละครั้งและได้รับรสชาติที่แปลกใหม่โดยสิ้นเชิง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสรมควัน 150 กรัม
- แฮม 200 กรัม
- เห็ดแช่แข็ง 500 กรัมหรือกระป๋องขวดเล็ก
- มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก
- ไข่ต้มสองฟอง
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
- เขียวขจี
วิธีทำอาหาร:
ต้มหรือทอดเห็ด น้ำมันพืช(ตัวเลือกแรกจะเร็วกว่าและดีต่อสุขภาพ) หากบรรจุกระป๋องให้นำออกจากขวดโดยไม่มีของเหลว สับส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเห็ดขนาดเล็ก ตะแกรงไข่ ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดกับชีสรมควัน - ความลับและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟฝีมือดีที่สุด
หากคุณใช้ชีสถักในการปรุงอาหาร ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีมากที่สุด สีอ่อน. ไม่ควรซื้อชีสสีน้ำตาลเข้มจะดีกว่า - มีแนวโน้มว่าจะแข็งซึ่งหมายความว่าจะแยกออกเป็นเส้นใยได้ยาก
คุณสามารถเพิ่มชีสชนิดใดก็ได้ลงในสลัดด้วยชีสรมควัน ชีสดองซึ่งคงรูปร่างได้ดีไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นข้าวต้ม
เมื่อเลือกพริกหยวกสำหรับสลัด ผลไม้สีเขียว: มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น และในระหว่างการปรุงอาหาร ให้หั่นให้ใหญ่กว่าส่วนผสมที่เหลือเล็กน้อย - วิธีนี้จะช่วยประหยัดน้ำผลไม้ซึ่งจะมีอยู่ โอองค์ประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่
สูตรที่หนึ่ง: สลัดกับชีสถักและผัก
คุณจะต้อง: ชีสถักรมควัน 50 กรัม, มะกอก 8-10 หัว, หัวมันฝรั่ง 2 หัว - ไม่จำเป็น, พริกหยวก 1 เม็ด, ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง, 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส/ครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ
วิธีทำสลัดถักชีสกับผัก หั่นมันฝรั่งและพริกเป็นก้อน สับชีสอย่างประณีตโดยไม่ต้องแบ่งเป็นเส้นใย หั่นมะกอกเป็นวง ผสมผลิตภัณฑ์ ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว/มายองเนส ผสมและเสิร์ฟ
สูตรที่สอง: สลัดกับชีสถัก แฮม และขนมปังกรอบ
คุณจะต้อง: แฮม/ไส้กรอกต้ม 300 กรัม ชีสถักรมควัน 100 กรัม ไข่ต้ม 5 ฟอง ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง และขนมปังกรอบ 1 ถุง มายองเนส/ซาวครีมพร้อมเครื่องเทศ
วิธีทำสลัดกับชีสถักและแฮม ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ แยกชิ้นส่วนชีสออกเป็นเส้นใยแล้วตัดให้มีความยาวเท่ากับแฮมโดยประมาณหั่นไข่ในลักษณะเดียวกันใส่ข้าวโพดลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสใส่แครกเกอร์ผสม .
คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสับและผักใบเขียวลงในสลัดนี้ได้
สูตรที่สาม: สลัดกับชีสถักและเห็ดดอง
คุณจะต้อง: ชีสถักรมควัน 300 กรัมและเห็ดดอง (แชมปิญองหรืออื่น ๆ ), มายองเนส 150 กรัม, มะเขือเทศ 5 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง
วิธีเตรียมสลัดกับชีสถักและเห็ด ตัดชีสตามขวางโดยไม่ต้องแยกออกเป็นเส้นใยระบายของเหลวออกจากเห็ดแล้วตากให้แห้งสับรวมกับชีสใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าและผักชีฝรั่งสับปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม
สูตรที่สี่: สลัดกับชีสถักและไก่
คุณจะต้อง: เนื้อไก่ 300 กรัม, ชีสรมควัน 200 กรัม, มายองเนส 150 กรัม, แตงกวาดอง 4-5 ชิ้น, มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น, ไข่ต้ม 3 ฟอง, เกลือ
วิธีทำสลัดกับไก่และชีสถัก ล้างเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลและพร้อม สับไข่ต้มแยกชีสออกเป็นเส้นใยแล้วตัดตามขวางหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้นรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสลงในสลัดและผสม
สูตรที่ห้า: สลัดกับชีสถักและปูอัด
คุณจะต้อง: ชีสถักรมควันและปูอัด 250 กรัม มายองเนส 150 กรัม แตงกวา 2 ชิ้น และไข่ดิบ
วิธีเตรียมสลัดกับชีสถักและปูอัด ตีไข่ ใส่เกลือ และเตรียมแพนเค้กไข่ 2 ฟอง พักให้เย็น หั่นเป็นเส้น แล้วหั่นปูอัดและแตงกวาด้วย ตัดชีสเป็นเส้นยาว 2-3 ซม. รวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือใส่มายองเนสและผสม
สูตรที่หก: ชีสถักรมควันและสลัดสับปะรด
คุณจะต้อง: สับปะรดกระป๋อง, ชีสถักรมควัน, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส
วิธีทำสลัดกับชีสถักและสับปะรด สับสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชีสเส้นยาว 3 ซม. ผักชีฝรั่งสับในปริมาณมาก ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม
สลัดรสเผ็ดสดใสน่ารับประทานพร้อมชีสถักเป็นของจริงสำหรับเชฟที่ชอบเซอร์ไพรส์แขกด้วยวิปปิ้งวิปปิ้งรสชาติที่น่าจดจำ!
บทความในหัวข้อ
