พันธุ์ไม้ที่ผิดปกติ ผักและผลไม้ที่แปลกที่สุดในโลก

บ่อยครั้งที่เราตัดสินลักษณะของผักและผลไม้โดยพิจารณาจากแนวคิดที่มีมาตั้งแต่เด็กและการจัดประเภทร้านค้า แน่นอน แครอทเป็นสีส้ม แตงโมเป็นสีแดง มันฝรั่งมีสีขาวอมเหลือง แตงกวาเป็นสีเขียว และมะเขือยาวมักเรียกขานว่า "สีน้ำเงิน"

ปรากฎว่าในธรรมชาติทุกอย่างไม่ง่ายและชัดเจน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีสีผิดปกติมากที่สุด

1. แครอทซึ่งมีปกติเป็นสีส้มในรัสเซียนั้นไม่ธรรมดาเลยในเอเชีย ซึ่งพืชที่มีรากสีเหลืองนั้นพบได้ทั่วไป ในขณะเดียวกันก็มีแครอทสีขาวสีน้ำตาลและสีม่วงหลายพันธุ์

2 . บีทรูทที่เรารักและชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีที่มอบให้กับอาหารแบบดั้งเดิมด้วยกลายเป็นสีเหลือง (ทอง) ในรสชาติมันแตกต่างจากปกติเล็กน้อย แต่ก็ไม่สกปรกและด้วยคุณสมบัตินี้จึงมีความสุขในการทำอาหาร

ค่าพลังงาน: 50 kcal $3.49 ต่อพวง

องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์: กรดโฟลิก วิตามินเอ โพแทสเซียม ไฟเบอร์

ไม่น่าเป็นไปได้ที่สีเหลืองหรือที่เรียกว่าหัวบีทสีทองจะเป็นที่รู้จักในตลาดรัสเซีย นึกถึง Borscht สีเหลืองที่เข้าใจยาก, บีทรูท, vinaigrette, ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์สีเหลือง แต่ชาวอเมริกันซึ่งห่างไกลจากประเพณีครัวของรัสเซียไม่ได้รับหัวบีทสีเหลืองเพียงพอ - พวกมันจะไม่สกปรกเมื่อปรุงสุก

เพื่อลิ้มรสผักนี้แทบไม่แตกต่างจากผักทั่วไป หวานหอมเหมือนกันพร้อมที่จะเป็นเพื่อนกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตั้งแต่ชีสและเนื้อรมควันไปจนถึงผลไม้รสเปรี้ยวมันเป็นสิ่งที่ดีในรูปแบบอบและแม้แต่ในมันฝรั่งทอด ใบบีทรูทสีเหลืองสามารถใช้สดในสลัด

และยังมีลายทางด้านในอีกด้วย

3 . ปรากฎว่า Abruz นั้นไม่ใช่สีเขียวที่ด้านนอกและสีแดงที่ด้านในเสมอไป มีตัวเลือกเช่นแตงโมสีเขียวที่มีเนื้อสีเหลืองและสีเหลืองที่มีสีแดง

สำหรับรสชาติ แตงโมมักจะมีสีเหลืองข้างใน (พบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้) หวานน้อยกว่าปกติเล็กน้อย แต่มีเมล็ดน้อยกว่า

ค่าพลังงาน: 38 กิโลแคลอรีจาก 350 รูเบิลต่อกิโลกรัม

องค์ประกอบที่มีประโยชน์: วิตามิน A, C

ดูเหมือนแตงโมลายธรรมดา แต่ข้างในเป็นสีเหลืองสดใส แต่นอกเหนือจากสีที่ผิดปกติแล้ว แตงโมนี้มีเมล็ดน้อยมากเมื่อเทียบกับปกติ แตงโมดังกล่าวเกิดจากการข้ามแตงโมป่าซึ่งมีสีเหลือง (แม้ว่าจะกินไม่ได้) กับแตงโมธรรมดา และตอนนี้แตงโมลูกกลมสีเหลืองก็ปลูกในฤดูร้อนในสเปน และแตงโมรีในฤดูหนาวในประเทศไทย อย่างไรก็ตามแตงโมสีเหลืองเป็นที่เคารพนับถือเป็นพิเศษเพราะตามความเชื่อของไทยสีเหลืองจะดึงดูดเงิน แตงโมนี้เนื้อนุ่มและฉ่ำ แต่ไม่หวานเท่าสีแดง

ในรัสเซียมีแตงโมสีเหลืองด้วยและมาจาก Astrakhan เป็นเวลาสิบปีที่ Sergey Sokolov หัวหน้าแผนกเพาะพันธุ์เมล่อนของ All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable Growing and Melon Growing ได้ทำงานเพื่อเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ จนกระทั่งในที่สุดเขาก็ได้พันธุ์ที่เขาเรียกว่า " ลันนี่". อย่างไรก็ตามความหลากหลายของรัสเซีย - ซึ่งแตกต่างจากของต่างประเทศ - มีรสหวานมากและมีกลิ่นที่แปลกใหม่ซึ่งมีความคิดเห็นแตกต่างกันไม่ว่าจะเป็นมะนาวหรือมะม่วงหรือฟักทอง

4 . มะเขือเทศซึ่งมีชื่อแปลว่า "แอปเปิ้ลสีทอง" ซึ่งสะท้อนถึงสีที่สดใสนั้นไม่ใช่สีทองเลย นอกจากมะเขือเทศสีแดง เหลือง น้ำตาล และชมพูที่เรามักพบบ่อยที่สุดแล้ว ยังมีผลไม้สีดำอีกด้วย สีของพวกเขาเข้มมากหรือน้อย แต่พบตัวอย่าง "โกธิค" ที่แท้จริง

สีของพวกเขาแตกต่างกันไปจากสีดำเป็นสีดำแดง และมีเพียงไม่กี่พันธุ์เท่านั้นที่ถือว่าอร่อยมากหรือน้อย

หนึ่งในนั้นคือเจ้าชายดำ ฉ่ำและหวานมาก เมื่อโตแล้วจะไม่ชอบความชื้นมาก ต้านทานโรคได้ค่อนข้างดี

"ยิปซี" - ขนาดใหญ่เนื้อสีน้ำตาลแดงมีรสชาติที่ดี เขาไม่ชอบรดน้ำมาก

ชาวสวน "Black Moor" ไม่ชอบเขาเนื่องจากเขามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเมื่อโต พันธุ์นี้มีรสชาติดีและให้ผลผลิตสูง

“แขกแองโกล” รูปร่างหน้าตาไม่ต่างจากเดอ บาเรา แค่ตัวดำเท่านั้น มีลักษณะสวยงาม รสชาติดี และให้ผลผลิตดีมาก

วาไรตี้ "เอธิโอป" - ผลไม้มีสีดำสนิทของผลไม้ ลิ้มรส - สำหรับมือสมัครเล่นและผลผลิตอ่อนแอ

: กล่าวกันว่ามะเขือเทศดำมีประโยชน์มากเนื่องจากเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในเลือด ซึ่งท้ายที่สุดแล้วสามารถป้องกันการพัฒนาของมะเร็งได้

ยังมีมะเขือเทศสีดำที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติ พวกเขาได้รับการปลูกฝังโดยนักพฤกษศาสตร์ในห้องทดลองโดยการเพาะเชื้อยีนใหม่ลงในมะเขือเทศสีแดงธรรมดา ในขณะนี้มีมะเขือเทศสีดำหลายชนิดในโลก ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดคือ "คุมาโตะ" ของอังกฤษและ "กาแล็กซี่สีดำ" ของอิสราเอล สำหรับมะเขือเทศสีเข้ม สิ่งหนึ่งที่พบได้บ่อยคือยีนบลูเบอร์รี่ที่ต่อกิ่งซึ่งมีหน้าที่ในการแต่งสี

ขนาดและลักษณะภายนอกของมะเขือเทศดำนั้นคล้ายกับมะเขือเทศทั่วไปมาก แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีรสหวานกว่า มีผิวที่บางกว่า และมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายกว่ามาก "คุมาโตะ" ในภาษาอังกฤษ นอกเหนือจากทุกสิ่งแล้ว ยังมีสารที่สามารถเพิ่มความต้องการทางเพศได้หลายครั้ง ใครจะไปรู้ อาจเป็นเพราะเหตุนี้พวกเขาจึงกลายเป็นที่นิยมในตลาดของ Fogy Albion

5 . คนที่ให้ความสนใจต้องสังเกตเห็นดอกกะหล่ำที่ผิดปกติในร้านค้ามาเป็นเวลานาน ซึ่งตอนนี้กลายเป็นสีจริงๆ ไม่ใช่แค่สีขาว มันมาในสีม่วงและสีส้มอ่อนซึ่งโดยวิธีการที่อุดมไปด้วยแคโรทีนมากกว่าญาติที่ซีด

นี่เป็นอีกหนึ่งความมหัศจรรย์ของการคัดเลือกผักที่มีรสชาติเหมือนกันทุกประการแต่มีโอกาสมากขึ้นในการสร้างสรรค์การทำอาหารและทำให้เจริญอาหารมากขึ้น
ข้อโต้แย้งที่มีน้ำหนักอีกประการหนึ่งที่สนับสนุนกะหล่ำปลีสีรุ้งคือประโยชน์ของมัน เช่น หัวสีส้มมีเบต้าแคโรทีนมากกว่า 25 เท่า และหัวสีม่วงอุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการป้องกันโรคหัวใจและร่างกายโดยรวม

กะหล่ำปลี Romanesco จาก 230 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ค่าพลังงาน : 25 kcal

องค์ประกอบที่มีประโยชน์: แคโรทีน, เกลือแร่, วิตามินซี, สังกะสี

ผักหน้าตาคล้ายมนุษย์ต่างดาวเป็นญาติสนิทของกะหล่ำดอกและบรอกโคลี มีเพียงช่อดอกสีเขียวอ่อนเท่านั้นที่ไม่กลม แต่เป็นรูปทรงกรวยและเรียงเป็นเกลียวบนหัว โดยวิธีการที่รูปร่างของมันทำหน้าที่เป็นโอกาสสำหรับเรื่องตลก พวกเขาบอกว่าหัวของ Romanesco ตกลงมาจากจานบินที่ไหนสักแห่งในอิตาลีซึ่งเป็นที่มาของกะหล่ำปลี เรื่องจริงของการเกิดขึ้นของ Romanesco นั้นธรรมดากว่า: ปรากฏในตลาดเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้วและเป็นที่นิยมโดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ที่ปรับปรุงผักเล็กน้อยซึ่งคุ้นเคยกับแม่บ้านชาวอิตาลีตั้งแต่ศตวรรษที่ 16

Romanesco มีสารที่มีประโยชน์มากมายและมีเส้นใยน้อยเนื่องจากย่อยง่าย ข้อเท็จจริงที่สำคัญสำหรับผู้ปกครองที่ต้องการบังคับให้ลูกกินกะหล่ำปลี: เมื่อเตรียม Romanesco ไม่มีกลิ่นกะหล่ำปลีซึ่งเด็ก ๆ ไม่ชอบมากนัก นอกจากนี้ รูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ของผักอวกาศจะทำให้คุณอยากลองกินอย่างแน่นอน Romanesco สามารถปรุงได้เหมือนบรอกโคลีทั่วไป - ต้ม, ตุ๋น, เพิ่มในสลัดและพาสต้า

ผักที่ผิดปกติไม่เพียงส่องแสงในครัว แต่ยังอยู่ในวิทยาศาสตร์ด้วย นักคณิตศาสตร์ให้เหตุผลว่า ตัวอย่างของ Romanesco สามารถอธิบายแนวคิดทางเรขาคณิตของ "เศษส่วน" ได้

6 . ปรากฎว่าเพลงเกี่ยวกับตั๊กแตนสีเขียวซึ่งเป็น "เหมือนแตงกวา" ใช้ไม่ได้กับแตงกวาทั้งหมด มีความหลากหลายที่ไม่ใช่สีเขียวเลย แต่เป็นแตงกวาสีขาว

7 . มะเขือยาวสีน้ำเงินก็ไม่ได้เป็น "สีน้ำเงิน" เสมอไป มีตัวอย่างสีที่แตกต่างกันและมีเผือกทั้งหมด

8. และพร้อมกับแตงกวาและมะเขือยาว, ข้าวโพด, สีเหลืองร่าเริงเสมอ, ยอมจำนนต่อแฟชั่นสำหรับสีซีดของชนชั้นสูง! พวกเขาบอกว่าเนื้อของเธอหวานและนุ่มนวลแบบชนชั้นสูง =)

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าข้าวโพดทั้งหมดจะกลายเป็นสีขาวและสีซีด บางพันธุ์ถูกทาสีด้วยสีรุ้งทั้งหมด! :)

ข้าวโพด "Glass Gem" (Glass Gemma) เป็นผลิตภัณฑ์ย้อนยุคชนิดหนึ่งซึ่งเป็นผลมาจากการกลับไปสู่แนวทางเดิมในการได้รับพืชพันธุ์ใหม่เมื่อการดัดแปลงพันธุกรรมเป็นผลของการคัดเลือกพืชผลที่อุตสาหะดำเนินการมาเป็นเวลานาน

9. ตามล่าหาแฟชั่น บางคนพร้อมที่จะเปิดเผยตัวตน หัวไชเท้าแตงโมก็เช่นกันซึ่งกลายเป็นสีขาวด้านนอก แต่ภายในกลับทรยศแก่นแท้ของสีชมพูร้อนที่แท้จริงของเขา โดยวิธีการที่หายากนี้ - จาก $ 2.97 สำหรับถุงเมล็ด

ค่าพลังงาน: 20 kcal

องค์ประกอบที่มีประโยชน์: วิตามินซี, กรดโฟลิก

จากด้านบนปกคลุมด้วยผิวสีขาวเขียวซึ่งทำให้ดูเหมือนแตงโม รูปร่างและขนาดหัวไชเท้านี้คล้ายกับหัวผักกาดหรือหัวไชเท้าขนาดกลางและเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. ข้างนอกหัวไชเท้าตามที่คาดไว้มีรสขมและใกล้กับแกนกลางมากขึ้นจะกลายเป็นรสหวาน อย่างไรก็ตาม มันไม่กรอบและชุ่มฉ่ำเท่าพันธุ์ปกติ และเนื้อแน่นกว่ามาก

แนะนำให้อบหัวไชเท้าแตงโมบดเพิ่มผักสำหรับทอดหรือสลัด หัวไชเท้าแตงโมฝานโรยด้วยงาดำหรือเกลือดำดูน่าประทับใจมาก ในแคลิฟอร์เนีย จานนี้เป็นที่นิยมในร้านอาหาร สำหรับหัวไชเท้าแตงโมที่ดีที่สุดผู้ซื้อไปที่ตลาดของเกษตรกร ในรัสเซียผักนี้ปลูกได้ง่ายในประเทศ

10. แต่สิ่งที่เป็นต้นฉบับที่สุดในรายการของเราคือมันฝรั่งที่ดูเหมือนธรรมดาและคุ้นเคย ในขณะที่ทุกคนหน้าซีดขาว เธอทำตัวเหมือนไม่เป็นทางการจริงๆ .. และเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน! ราคา - 1.50 ปอนด์สำหรับแพ็ค 1.25 กก

สายพันธุ์ที่ผิดปกตินี้มีต้นกำเนิดตามธรรมชาติ พันธุวิศวกรรมและผู้เพาะปลูกไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ มันฝรั่งสีม่วงมีหลายชื่อ ในส่วนต่าง ๆ ของสัตว์แพทย์เป็นที่รู้จักกันในแบบของตัวเอง: ในยุโรป - มันฝรั่งทรัฟเฟิลฝรั่งเศสสีน้ำเงิน ในเอเชีย - ทรัฟเฟิลจีน ในแอฟริกาและอเมริกาใต้ - นิโกร แต่ชื่อที่โด่งดังที่สุดมีภาษาฝรั่งเศส ราก - Vitalot

คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยมันฝรั่งที่มีผิวสีเหลือง สีชมพู หรือแม้แต่สีม่วง แต่นี่คือมันฝรั่ง ข้างในเป็นสีม่วง - นั่นคือสิ่งใหม่ นักวิทยาศาสตร์จาก Colorado State University ซึ่งทำงานเกี่ยวกับมันฝรั่งจากที่ราบสูง Andean มาเป็นเวลานานจนได้สีม่วงที่โดดเด่น มันฝรั่งมีสีที่เข้มข้นนี้เนื่องจากมีแอนโธไซยานินในปริมาณสูงซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งยังคงอยู่หลังจากปรุงอาหาร

มากกว่ามันฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ "Purple Majesty" ซึ่งขายกันอย่างแพร่หลายในอังกฤษเป็นเวลาประมาณหกเดือน (มันฝรั่งวางขายในวันฮัลโลวีน) สภาพภูมิอากาศของสกอตแลนด์ซึ่งปลูกตอนนี้เหมาะสม

Jamie Oliver กูรูด้านการทำอาหารชาวอังกฤษซึ่งไม่กลัวที่จะทดลองปลูกรากที่ผิดปกติให้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน จากมันฝรั่งดังกล่าวจะได้น้ำซุปข้นดั้งเดิมที่มีสีม่วง - น้ำเงิน มันดูดีอบใน บริษัท ของผักอื่น ๆ ไม่ต้องพูดถึงมันฝรั่งทอด รสชาติของมันฝรั่งสีม่วงไม่แตกต่างจากปกติ

แค่มันฝรั่งหลากสีก็ยังดี :)

11 . Pluot จาก 942 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ประกอบด้วยลูกพลัมและแอปริคอต ผลไม้นี้เป็นผลงานของนักชีววิทยา Floyd Zyger บุคคลนี้เป็นที่รู้จักจากผลงานทางวิทยาศาสตร์ของเขาในด้านพันธุศาสตร์ผลไม้ 13 ปีผ่านไปตั้งแต่เกิดผลไม้ใหม่ ในช่วงเวลานี้มีพลูโตหลายพันธุ์ปรากฏขึ้นและความนิยมก็เพิ่มขึ้นทุกวันในหมู่คนรักผลไม้

ค่าพลังงาน : 57 kcal

คุณประโยชน์: วิตามินซี ไฟเบอร์

ลูกผสมระหว่างพลัมและแอปริคอต พลูออตตั้งชื่อตามพยางค์แรกและพยางค์สุดท้ายของคำภาษาอังกฤษสองคำ: พลัม (พลัม) และแอปริคอต (แอปริคอต) ลูกพลูโตที่ยังคงเข้าไปในลูกพลัมมีพี่น้อง - aprium ซึ่งตรงกันข้ามดูเหมือนแอปริคอทมากกว่า

ข้างนอกพลูโตสามารถเป็นสีชมพู, เขียว, เบอร์กันดีและม่วงและข้างใน - จากสีขาวไปจนถึงพลัมที่อุดมไปด้วย ผู้ปลูกผลไม้นี้คิดค่าภาคหลวงประมาณ 2 ดอลลาร์ต่อต้นอ่อน มันถูกเพาะพันธุ์ขึ้นในปี 1989 ที่สถานรับเลี้ยงเด็กเดฟ วิลสัน เนอสเซอรี่ในแคลิฟอร์เนีย ที่ซึ่งพวกเขาเพาะกล้าไม้ผลธรรมดาเพื่อขายเป็นครั้งแรก จากนั้นจึงเริ่มสร้างพันธุ์ของตัวเอง จนถึงปัจจุบัน มีพลูโต 11 สายพันธุ์ในโลก Aprium 2 สายพันธุ์ เนคทาพลามะ 1 สายพันธุ์ (ลูกผสมระหว่างเนคทารีนกับพลัม) และพิชพลามา 1 สายพันธุ์ (ลูกผสมระหว่างลูกพีชและพลัม)

ว่ากันว่าพลูอตทำน้ำผลไม้ ของหวาน ของทำเองที่บ้าน และแม้แต่ไวน์ได้อย่างดีเยี่ยม และเมื่อสด นี่เป็นอาหารอันโอชะจริงๆ เพราะพลูอตมีรสหวานกว่าทั้งพลัมและแอปริคอตมาก

ลูกดิ่ง - ญาติของลูกพลูโต

Zyger ไม่ใช่คนแรกที่สร้างลูกผสมระหว่างพลัมและแอปริคอต Luther Burbank ผู้ปลูกผลไม้และเจ้าของเรือนเพาะชำพืช ได้ผสมข้ามผลไม้ทั้งสองชนิดเมื่อกว่าศตวรรษก่อน ปัญหาคือในตอนนั้น พันธุกรรมพืชยังพัฒนาได้น้อยกว่าและอ่อนแอมาก และพืชใหม่ๆ ก็ไม่แข็งแรงเท่าตอนนี้

12 มะนาวเลือด

ส้มสีแดงมีอยู่แล้ว แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับผลไม้รสเปรี้ยวสีแดงอื่นๆ มะนาวทั่วไปมีความเข้มข้นของกรดสูง ซึ่งแตกต่างอย่างมากจากความเป็นกรดของปูนแดง มะนาวแดงมีรสหวานและนุ่มนวลกว่า

13 Yoshta 9.95 ปอนด์ต่อต้นกล้า

ค่าพลังงาน : 40 kcal

องค์ประกอบที่มีประโยชน์: วิตามิน C, P, แอนโธไซยานินที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

เพื่อให้ชื่อแก่ผลไม้แห่งความรักอย่างลูกเกดและมะยม คำว่า joste จึงรวมคำภาษาเยอรมันสองคำคือ johannisbeere (ลูกเกด) และ stachelbeere (มะยม) Yoshta berries มีสีเกือบดำ, ขนาดเท่าเชอร์รี่, มีรสหวานอมเปรี้ยว, ลูกเกดถักเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

มิชูรินใฝ่ฝันที่จะสร้างลูกเกดที่มีขนาดเท่าผลมะยม แต่ไม่มีหนาม เขาสามารถนำมะเฟืองสีม่วงเข้มออกมาซึ่งเรียกว่า "Black Moor" ในช่วงเวลาเดียวกัน Paul Lorenz กำลังทำงานเกี่ยวกับการสร้างรถไฮบริดในกรุงเบอร์ลิน ในปี 1939 เขาปลูกต้นกล้าได้ 1,000 ต้น ซึ่งเขาตั้งใจจะเลือกต้นกล้าที่ดีที่สุด แต่สงครามโลกครั้งที่สองเริ่มขึ้น และในปี 1970 นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน Rudolf Bauer ก็สามารถสร้างลูกผสมที่สมบูรณ์แบบได้ ตอนนี้มี yoshta สองสายพันธุ์: "ดำ" และ "แดง" สีน้ำตาลเบอร์กันดีและสีแดงจางตามลำดับ

พุ่มไม้ยอชตาให้ผลเบอร์รี่ 7-10 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ซึ่งใช้ในของหวาน การเตรียมโฮมเมด และแม้แต่โซดาปรุงแต่ง Yoshtu ควรรับประทานอาหารที่มีโรคระบบทางเดินอาหารเพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีและโลหะหนักออกจากร่างกาย

Yoshta เช่นเดียวกับลูกเกดเป็นแขกที่หายากบนชั้นวางของร้านค้าและคุณสามารถซื้อได้ที่ตลาดของเกษตรกรเท่านั้น หรือเก็บจากพุ่มไม้ที่ปลูกในบ้านในชนบทของคุณเอง

14 Nashi จาก 119 รูเบิลต่อกิโลกรัม

ค่าพลังงาน : 46 kcal

องค์ประกอบที่มีประโยชน์: สารต้านอนุมูลอิสระ แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไฟเบอร์

เนชิเป็นลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ลกับลูกแพร์ซึ่งปลูกในเอเชียมาหลายศตวรรษ เรียกอีกอย่างว่าเอเชีย ทราย น้ำ หรือลูกแพร์ญี่ปุ่น แอปเปิ้ลลูกกลมมีรสชาติเหมือนลูกแพร์กรุบกรอบฉ่ำน้ำ สีของผลไม้มีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีส้ม ลูกแพร์แอปเปิ้ลมีข้อได้เปรียบเหนือลูกแพร์ทั่วไป: มันแข็งกว่า ดังนั้นจึงทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดีกว่า

ควรใช้ผลไม้เดี่ยวหรือในสลัดจะดีกว่าเพราะ nashi มีน้ำมากซึ่งไม่ดีต่อการรักษาความร้อน นอกจากนี้ nashi ยังเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์พร้อมกับองุ่นและชีส มี nashes เชิงพาณิชย์ที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะประมาณ 10 ชนิดที่ปลูกในสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ชิลี ฝรั่งเศส และไซปรัส

15 ในอเมริกาใต้ พวกเขาจำได้ว่าทุกอย่างใหม่ล้วนเป็นของเก่าที่ถูกลืมไปแล้ว และพวกเขาได้ฟื้นฟูพันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่กำลังจะหายไปอย่างสิ้นเชิง สตรอว์เบอร์รีอเมริกาใต้มีเนื้อสีขาวและเมล็ดสีแดงไม่เหมือนกับสตรอว์เบอร์รีในสวนที่เราคุ้นเคย

Pineberry เป็นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่ปลูกโดย Hans de Jong และปลูกโดย VitalBerry BV พันธุ์ในประเทศเนเธอร์แลนด์ ตีพิมพ์ครั้งแรกเป็นภาษาเยอรมันในเดือนเมษายน พ.ศ. 2552 ในชื่อ Ananasertbeeren หรือ Pineapple Strawberry

ข้อดีของนักพฤกษศาสตร์ชาวดัตช์ไม่ใช่แค่การเพาะพันธุ์พันธุ์นี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการช่วยรักษาสตรอเบอร์รี่ชิลีจากการสูญพันธุ์ซึ่งเป็นพื้นฐานของสตรอเบอร์รี่สีขาว

คิวาโน่

ผลไม้ประหลาดนี้เติบโตในนิวซีแลนด์ รสชาติเหมือนกีวี แตงโม และแตงกวาในเวลาเดียวกัน

แสดงข้อมูลตามประเทศ

โลกอยู่ในอันดับที่สามในแง่ของระยะห่างจากดวงอาทิตย์ และอันดับที่ห้าในบรรดาดาวเคราะห์ทั้งหมดในระบบสุริยะในแง่ของขนาด

อายุ– 4.54 พันล้านปี

รัศมีปานกลาง - 6,378.2 กม

วงกลมกลาง - 40,030.2 กม

สี่เหลี่ยม– 510,072 ล้าน กม.² (ที่ดิน 29.1% และน้ำ 70.9%)

จำนวนทวีป– 6: ยูเรเซีย แอฟริกา อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ ออสเตรเลีย และแอนตาร์กติกา

จำนวนมหาสมุทร– 4: แอตแลนติก แปซิฟิก อินเดีย อาร์กติก

ประชากร– 7.3 พันล้านคน (ผู้ชาย 50.4% และผู้หญิง 49.6%)

รัฐที่มีประชากรมากที่สุด: โมนาโก (18,678 คน/km2) สิงคโปร์ (7607 คน/km2) และนครรัฐวาติกัน (1914 คน/km2)

จำนวนประเทศ: รวม 252 อิสระ 195

จำนวนภาษาในโลก– ประมาณ 6,000

จำนวนภาษาทางการ- 95; ที่พบมากที่สุด: ภาษาอังกฤษ (56 ประเทศ) ภาษาฝรั่งเศส (29 ประเทศ) และภาษาอาหรับ (24 ประเทศ)

จำนวนสัญชาติ– ประมาณ 2,000

เขตภูมิอากาศ: เส้นศูนย์สูตร เขตร้อน เขตอบอุ่น และอาร์กติก (พื้นฐาน) + กึ่งเส้นศูนย์สูตร กึ่งเขตร้อน และกึ่งอาร์กติก (ชั่วคราว)

แก้วมังกร (พิทยา)

บ้านเกิดของผลไม้นี้ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับพืชรากคือเม็กซิโก นี่คือผลของต้นกระบองเพชร ปลูกได้ทั่วโลกและแม้แต่ในที่ร่ม

ทุเรียน

ผลไม้ที่มีการโต้เถียงกันมากที่สุด มันมีกลิ่นที่น่ารังเกียจซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงห้ามนำเข้าสถานที่สาธารณะ แต่ผู้ที่สามารถเอาชนะความรังเกียจและลิ้มรสได้กล่าวว่าพวกเขากินอะไรไม่อร่อย

พระหัตถ์

ผลไม้คล้ายปลาหมึกที่มีผิวคล้ายมะนาว บ่อยครั้งที่ไม่มีอะไรอยู่ในนั้นยกเว้นเปลือกโลก ไม่มีน้ำ ไม่มีเมล็ด ส่วนใหญ่ใช้เป็นเครื่องรางประจำบ้าน

เสาวรส

เสาวรสเรียกว่า "เสาวรส" ข้างในเป็นน้ำผลไม้ที่อร่อยมากและมีการเพิ่มเยื่อกระดาษลงในขนมทุกชนิด

ใบเตย

พืชชนิดนี้มีชื่อว่า "ต้นตะเคียน" ผลไม้สามารถรับประทานและทำเป็นสีได้

เงาะ

ภายใต้เปลือกที่เต็มไปด้วยหนามของผลไม้นี้มีเนื้อนุ่มซ่อนอยู่ซึ่งทำเยลลี่และแยม เมล็ดนำมาคั่วรับประทานด้วย

อะเคเบีย ควีนาตา

พืชที่เรียกว่า "แตงกวาปีนเขา" มีผลไม้ที่ดูเหมือนไส้กรอกมากกว่า และรสชาติของมันคล้ายกับรสชาติของราสเบอร์รี่มาก

อาเทโมยะ

เนื้อของผลไม้นี้มีลักษณะคล้ายกับมะม่วงและสับปะรดและความสม่ำเสมอนั้นคล้ายกับครีมเปรี้ยว - มันละลายในปากของคุณ

ผลไม้งู

ผิวของผลไม้นั้นคล้ายกับผิวหนังของสัตว์เลื้อยคลานมาก ข้างในผลมีลักษณะเหมือนหัวหอมหรือกลีบกระเทียมในขณะที่มีเนื้อหวานและมีกลิ่นหอม แต่การไปถึงมันไม่ง่ายนักเพราะเปลือกมีหนามมาก

ปิตังก้า

แต่ก็มีการปลูกในหลายประเทศแล้ว ภายนอกดูเหมือนเชอร์รี่ แต่มียาง ผลไม้สุกเร็วมาก - สามสัปดาห์หลังดอกบาน

สตอเบอรี่จีน

ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่เหมือนสตรอเบอร์รี่เลย เหมือนขนมลูกชุบมากกว่า พวกเขามีรสชาติเฉพาะดังนั้นต้นไม้จึงมักใช้เป็นของประดับตกแต่งสวนสาธารณะ

มะเฟือง (มะเฟือง)

ชื่อนี้มาจากไหน - ไม่มีคำถามเพราะในบริบทผลไม้ดูเหมือนดาวห้าแฉกทั่วไป มีทั้งหวานและเปรี้ยว มีการเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวลงในสลัดและผลไม้ที่มีรสหวานจะถูกกินแบบนั้น - พวกมันมีรสชาติเหมือนมะนาวมะม่วงและองุ่นในเวลาเดียวกัน

ข้าวต้องห้าม

ข้าวนี้ได้ชื่อมาเพราะสมาชิกในราชวงศ์เท่านั้นที่มีสิทธิ์กินมัน เป็นข้าวสีดำชนิดหนึ่งที่หุงแล้วเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้ม มันมีประโยชน์มากเพราะมีองค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก

ข้าวโพดสีน้ำเงิน (โฮปี)

ชื่อ Hopi มาจากคนที่ปลูกข้าวโพดที่ผิดปกตินี้ ด้วยเหตุผลบางอย่าง พันธุ์นี้ไม่ได้รับความนิยมมากนัก แม้ว่าจะมีประวัติยาวนานกว่าพันปีและมีความหวานมากกว่าข้าวโพดทั่วไป

Romanescu (กะหล่ำปลีปะการัง)

ไม่ใช่กะหล่ำปลี แต่เป็นงานศิลปะ! คล้ายกับดอกกะหล่ำในสายใยครอบครัว แต่นุ่มและอร่อยกว่ามาก ผักนี้จะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบกะหล่ำปลี

Kanistel (ผลไม้ไข่)

ผลไม้สามารถเป็นได้ทั้งทรงกลม วงรี หรือรูปหัวใจ สียังแตกต่างกันไปจากสีเหลืองเป็นสีส้มอ่อน มีรสชาติเหมือนมันเทศและใส่ในสลัดและซุป พวกเขายังบริโภคสดกับของหวานผลไม้และไอศกรีม ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเป็นผลไม้หรือผัก

อาเคเบีย

คุณสามารถพบผลไม้สีม่วงม่วงที่แปลกตานี้ได้ในสวนทางตอนเหนือของญี่ปุ่น ชาวบ้านจำนวนมากปลูกมันในแปลงของพวกเขา เช่น องุ่นป่าของเรา ทอพรมใบไม้หนาทึบรอบๆ ที่รองรับ เมื่อผลอะเกะเบียโตเต็มที่ ผนังด้านหนึ่งของผลจะ "เปิด" สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเพียงปีละครั้ง - ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง เนื้อเหนียวและหวานเล็กน้อยรับประทานได้เหมือนผลไม้ ในขณะที่ผิวที่มีรสขมและหนาดูเหมือนผักมากกว่า อย่างไรก็ตาม ชาวญี่ปุ่นที่ไม่ได้มีรสนิยมแบบนี้เหมือนกัน กลับกินอะเกะเบียทั้งตัว

จาโบติคาบา

นักวิจัยอ้างว่าเดิมทีจาโบติคาบาเติบโตทางตอนใต้ของบราซิล แต่แล้วมันก็อพยพข้ามมหาสมุทรและแพร่กระจายไปยังโปรตุเกสและฟิลิปปินส์ ความแปลกประหลาดหลักคือผลไม้สีม่วงเข้มเกือบดำไม่เติบโตบนกิ่งไม้ แต่อยู่บนลำต้นของต้นไม้โดยตรงซึ่งบางครั้งชาวบ้านเรียกว่า "องุ่น" "ลูก" ฉ่ำที่มีรสชาติขององุ่นป่าสามารถรับประทานได้ทันทีหรือทำเป็นน้ำผลไม้ แยม หรือสุรา อนิจจาเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ญาติ ๆ พอใจด้วยของที่ระลึกแปลก ๆ จากประเทศที่ห่างไกล - jaboticaba นั้นไม่ได้ถูกเก็บไว้จริงและเริ่มเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วในหนึ่งวันหลังจากการเก็บรวบรวม

เชอริโมยะ

ผู้อพยพอีกคนจากละตินอเมริกาคือ cherimoya ที่มีเกล็ด คุณอาจเคยเห็นลูกบอลสีเขียวเหล่านี้ถูกแกะออกจากเปลือกแข็งบนชั้นวางของในตลาดสเปนหรือเอเชีย และในอียิปต์ ผลไม้ลูกเล็กๆ ที่ไม่ได้ปอกเปลือกจะขายภายใต้ชื่อ "eshta" เมื่อคุณผ่าผลไม้ออก คุณจะพบเมล็ดสีเข้มสองสามเมล็ดที่ดีที่สุดที่จะถูกเอาออก (เพราะถือว่าเป็นการระบายอารมณ์ที่ดีเยี่ยม) ในขณะที่รสชาติของเยื่อกระดาษที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ (ซึ่งสำหรับบางอันคล้ายกับแตงโมกับครีม สำหรับบางอัน - มะละกอ ) ต้องขอชมเชย ตัวอย่างเช่น มาร์ค ทเวนเรียกเชอริโมยะว่า "ผลไม้ที่อร่อยที่สุดที่มนุษย์รู้จัก"

คูปัวซู

ผล Cupuaçu ขนาดใหญ่ (ยาวได้ถึง 25 เซนติเมตร!) สามารถพบได้ในป่าฝนเขตร้อนของโคลอมเบีย โบลิเวีย เปรู และบราซิลตอนเหนือ มันเติบโตบนต้นไม้และเมื่อสุกจะกลายเป็นสีน้ำตาลแดง ใต้เปลือกแข็งเป็นเยื่อกระดาษรสช็อกโกแลตกลิ่นสับปะรดที่รับประทานดิบ ทำเป็นแยมและเครื่องดื่ม และนำไปใส่ในโยเกิร์ตและไอศกรีม จากเมล็ดที่เบาคล้ายกับเมล็ดโกโก้ คุณสามารถทำ "ช็อกโกแลต" ที่ไม่ละลายในมือได้

อากิ

ญาติของลิ้นจี่นี้มีถิ่นกำเนิดในป่าฝนของแอฟริกาตะวันตก ซึ่งเป็นที่ที่ผลไม้สีเขียวของมันถูกใช้แทนสบู่แบบดั้งเดิม และจากนั้นก็ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก Aki สร้าง "อาชีพ" ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในจาเมกาซึ่งพวกเขาเริ่มทำอาหารประจำชาติจานหนึ่งจากผลไม้แม้ว่าผลไม้จะมีพิษและคุณสามารถกินได้โดยการต้มในน้ำเดือดอย่างน้อย 10 นาที . มันคุ้มค่าที่จะเสี่ยงเพราะ ackee มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์และกรดไขมันมากมายเหลือเฟือ

อันนาโต

ในภูมิภาคเขตร้อนของอเมริกาเหนือและใต้ รวมถึงในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สามารถพบผลไม้หนามสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ที่มีเมล็ดกลมสีแดงเข้มบนต้นไม้ เป็นการยากที่จะบอกว่ารสชาติเป็นอย่างไร เพราะไม่เหมือนกับผลไม้อื่น ๆ ที่เรากำลังพูดถึงในวันนี้ แอนนัทโตนั้นกินไม่ได้ แต่เมล็ดทับทิมสีสดใสของมันเป็นสีผสมอาหารที่คุณอาจเคยเห็นในทุกสิ่งตั้งแต่ลิปสติกไปจนถึงเชดดาร์ชีส

ขนุน

คนที่ค้นพบตัวเองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นครั้งแรกอาจสับสนระหว่างสาเกกับทุเรียนที่มีชื่อเสียงได้อย่างง่ายดาย เนื้อของพวกมันดูคล้ายกันมาก แต่ถ้าผิวหนังส่วนแรกถูกปกคลุมด้วยสิวเรียบขนาดใหญ่ สิวส่วนหลังจะมีหัวแหลม และแน่นอน เนื้อขนุนที่สัมผัสกับอากาศจะไม่เริ่มส่งกลิ่นของไฮโดรเจนซัลไฟด์อันน่าขยะแขยง ผลสาเกอาจมีขนาดใหญ่มาก ขนาดเท่ากับแตงโม รสชาติของมันยากที่จะอธิบาย: ตามกฎแล้วพวกเขาบอกว่ามันหวานและน่ารื่นรมย์ชวนให้นึกถึงมะม่วงหรือแตงโมเล็กน้อยพร้อมกับลิ้นจี่ที่ค้างอยู่ในคอ

ผลไม้วิเศษ

ผลไม้จากแอฟริกาตะวันตกนี้มีคุณสมบัติมหัศจรรย์: สารมิราคูลินที่มีอยู่ในผลไม้นั้นสามารถออกฤทธิ์กับต่อมรับรสของมนุษย์ได้ กินเบอร์รี่สีแดง (อย่าลืมคายเมล็ดออก!) และประมาณหนึ่งชั่วโมงคุณจะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างรสเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้ถึงมะนาวจะดูหวานสำหรับคุณ

คิวาโน่

กีวาโนบางครั้งเรียกว่าแตงกวาแอฟริกันและแตงโมมีเขา กีวาโนมีถิ่นกำเนิดมานานแล้ว ไม่เพียงแต่ในแอฟริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแคลิฟอร์เนีย ชิลี ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ด้วย มันดูแปลก: ด้านนอกผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกส้มที่มีหนามและเมื่อผ่าออกคุณจะเห็นเนื้อสีเขียวที่มีเมล็ดสีขาวอยู่ข้างใน รสชาติทำให้นึกถึงแตงกวากับบวบและกล้วย กีวาโนสามารถรับประทานดิบๆ เติมลงในมิลค์เชคและเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดึงดูดผู้หญิงที่ควบคุมอาหารอยู่เสมอเพราะแทบไม่มีแคลอรีเช่นเดียวกับแตงกวา

มังคุด

เมื่ออยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่าลืมลองผลไม้สีม่วงลูกเล็กๆ เหล่านี้ ก่อนที่คุณจะกิน อย่าลืมเอาเปลือกสีม่วงที่หนา แข็ง และกินไม่ได้ออก ข้างใต้คุณจะพบเยื่อที่เป็นน้ำ คล้ายไข่มุก มีเยลลี่ที่มีกระดูกสีดำ รสชาติของมังคุดจะคล้ายลิ้นจี่แต่จะหวานและเปรี้ยวกว่าเล็กน้อย

นี่คือผลไม้แปลกใหม่จากนิวซีแลนด์ ทำให้ฉันนึกถึงแตงกวากับเมลอนลูกผสมแปลกๆ แต่มันผิดปกติไม่เพียงแค่จากภายนอกเท่านั้น แต่ยังมาจากภายในด้วย เนื่องจากเมือกสีเขียวที่อยู่ภายในทำให้เกิดความเชื่อมโยงกับภาพยนตร์สยองขวัญ

แก้วมังกร (พิทยา)

เริ่มจากข้อเท็จจริงที่ว่านี่คือผลของต้นกระบองเพชร ซึ่งในตัวเองนั้นน่าทึ่งมาก ผลไม้ที่สดใสเป็นเหมือนพืชรากบางชนิด แต่ถึงกระนั้นก็เป็นผลไม้ มันมาจากเม็กซิโก แต่ปัจจุบันปลูกไปทั่วโลก แม้แต่ในที่ร่ม

ทุเรียน

อาจเป็นผลไม้ที่ถกเถียงกันมากที่สุด ในอีกด้านหนึ่งกลิ่นของผลไม้นี้น่าขยะแขยงมากจนห้ามไม่ให้นำเข้าไปในที่สาธารณะ แต่ผู้ที่สามารถเอาชนะความขยะแขยงและลองเนื้อของผลไม้นี้ทราบว่าพวกเขาไม่เคยลิ้มรสอะไรอร่อยกว่านี้มาก่อนในชีวิต

พระหัตถ์

"ปลาหมึก" ผลไม้นี้ดูเหมือนมะนาวกลายพันธุ์ที่มีเปลือกหนามาก บางครั้งเขาไม่มีอะไรเลยนอกเหนือจากเปลือกโลก บีบน้ำออกไม่ได้ มันไม่มีเมล็ด ทำไมถึงจำเป็น? และเป็นเครื่องรางประจำบ้าน เช่น ใช้ในประเทศจีน

เสาวรส

รู้จักกันทั่วโลกในชื่อ "เสาวรส" เสาวรสมีน้ำผลไม้ที่อร่อยผิดปกติและเยื่อกระดาษมักทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งให้กับผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ

ใบเตย

ชื่ออื่นของพืชคือสกรูปาล์ม ผลไม้ที่ผิดปกติดังกล่าวมีประโยชน์หลากหลายมาก: ทำสีและกิน

เงาะ

ผลไม้ลึกลับเช่นนี้: ภายใต้ผิวที่แข็งและเต็มไปด้วยหนามมีเนื้อนุ่มน่าประหลาดใจซ่อนอยู่ซึ่งมักใช้ทำแยมและเยลลี่ เมล็ดนำมาคั่วรับประทาน

อะเคเบีย ควีนาตา

ที่นี่แปลกพอสมควร แต่พืชชนิดนี้เรียกว่า "แตงกวาปีนเขา" แต่ผลไม้ในเวลาเดียวกันก็เหมือนไส้กรอกและรสชาติเหมือนราสเบอร์รี่

อาเทโมยะ

นี่คือลูกผสม "ผลไม้แห่งความรักทางพฤกษศาสตร์" เชอริโมยะและชูการ์แอปเปิล เยื่อกระดาษคล้ายกับรสชาติของมะม่วงและสับปะรดในเวลาเดียวกันและความสม่ำเสมอนั้นคล้ายกับครีมเปรี้ยวหรือครีมที่ละเอียดอ่อน - มันละลายในปากของคุณ

ผลไม้งู

เปลือกของผลไม้คล้ายกับผิวหนังของสัตว์เลื้อยคลานอย่างน่าประหลาดใจ จริงอยู่ จึงชื่อว่า. ใต้ผิวหนังผลไม้ดูเหมือนหัวหอมหรือกระเทียมกลีบใหญ่ แต่มีเนื้อหวานและมีกลิ่นหอมที่มีรสชาติเฉพาะ จริงอยู่มันไม่ง่ายเลยที่จะไปถึงเยื่อกระดาษ: เปลือกมีหนามมากอยู่แล้ว

ปิตังก้า

แม้ว่าจะเป็นผลไม้ป่า แต่การเพาะปลูกก็ค่อย ๆ เชี่ยวชาญในหลายประเทศ มันคล้ายกับเชอร์รี่ธรรมดามาก แต่มียางมาก และสุกเร็วกว่ามาก - 3 สัปดาห์หลังดอกบาน

สตอเบอรี่จีน

ในลักษณะที่ปรากฏ ลูกแมงดาเหล่านี้แทบจะไม่สามารถเรียกว่าสตรอเบอร์รี่ได้ พวกมันดูเหมือนขนมกลมหวานที่เติบโตบนต้นไม้ด้วยเหตุผลบางอย่าง และรสชาติค่อนข้างเฉพาะ มากเสียจนต้นไม้มักทำหน้าที่เป็นเพียงของตกแต่งสวนสาธารณะและสวนเท่านั้น โดยทั่วไปยังไม่ชัดเจนว่าทำไมผลไม้นี้จึงเรียกว่าสตรอเบอร์รี่

มะเฟือง (มะเฟือง)

และนี่คือที่มาของชื่อที่ชัดเจน: ผลไม้ในบริบทคล้ายกับดาวห้าแฉกปกติ มีรสหวานอมเปรี้ยว ความหลากหลายของรสเปรี้ยวใช้ในสลัด และหวานสามารถรับประทานได้ง่าย ๆ รสชาติของผลไม้คล้ายกับส่วนผสมของมะนาว มะม่วง และองุ่น

ข้าวต้องห้าม

เป็นหนึ่งในประเภทของข้าวสีดำที่ปลูกในประเทศจีน เริ่มแรกเป็นสีดำ เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้ม มันมีรสชาติบ๊องมีประโยชน์มากเนื่องจากมีองค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก และเขาได้ชื่อนี้เพราะครั้งหนึ่งสมาชิกในราชวงศ์เท่านั้นที่สามารถกินมันได้

หัวไชเท้าแตงโม

รู้สึกเหมือนเอาหัวไชเท้าธรรมดามาหันข้างในออก ข้างนอกสีขาว ข้างในสีแดง ขนาดของการครอบตัดค่อนข้างใหญ่ - ขนาดประมาณลูกเบสบอล ญาติสนิทของกะหล่ำปลีซึ่งทำให้มีรสขมเล็กน้อย โดยทั่วไปหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ จะมีลักษณะคล้ายแตงโมชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบดด้วยเมล็ดงา

ข้าวโพดสีน้ำเงิน (โฮปี)

นี่คือข้าวโพดพันธุ์พิเศษที่มีสีแปลกตา แม้แต่ในสมัยโบราณ คนอินเดียน Hopi ก็ปลูกข้าวโพดสีน้ำเงิน ซึ่งเป็นผู้ตั้งชื่อสายพันธุ์นี้ แม้ว่าข้าวโพดสีน้ำเงินจะมีมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ด้วยเหตุผลบางประการ จึงไม่เป็นที่นิยมในยุคของเรา แม้ว่ามันจะหวานกว่าและมีรสชาติบ๊องๆ

Romanescu (กะหล่ำปลีปะการัง)

นี่ไม่ใช่แค่กะหล่ำปลี แต่เป็นเครื่องช่วยมองเห็นเศษส่วนตามธรรมชาติอย่างแท้จริง มีความใกล้ชิดกับดอกกะหล่ำ แต่นุ่มและอร่อยกว่า ทุกคนจะชอบผักแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบกะหล่ำปลี อย่างน้อยก็ลองดู!

Kanistel (ผลไม้ไข่)

ผลไม้สามารถมีรูปร่างและขนาดต่างๆ พวกเขาสามารถกลม, วงรี, คล้ายกับหัวใจ สีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่เฉดสีเหลืองที่อ่อนที่สุดไปจนถึงสีส้มอ่อน มันคืออะไร ผลไม้หรือผัก - ตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง ในอีกด้านหนึ่งมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งหวานและสามารถเพิ่มลงในซุปและสลัดได้ ในทางกลับกันจะรับประทานสดกับไอศกรีมและของหวานผลไม้

และยังมีผลไม้เหล่านี้อีกมากมาย คุณสามารถเขียนเกี่ยวกับพวกเขาเป็นเวลานาน แต่คุณเห็นไหมว่าไม่มีบทความใดที่สามารถถ่ายทอดรสนิยมของพวกเขาได้ และถึงกระนั้นฉันก็อยากจะลอง