Fireweed augs Ivan tēja. Ivana tēja: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas. Kādām ugunskura tējas labvēlīgajām īpašībām jāpievērš īpaša uzmanība?
Ugunszāle ir daudzgadīgs augs, kas sastopams tuksnešos, priežu mežu tuvumā un pie lauku ceļiem. Purpursarkanie ziedi piesaista ceļotājus no tālienes, izceļoties uz pārējās ainavas fona. Šim augam ir daudz nosaukumu. Zinātniski - šaurlapu ugunszāle, cilvēki to mīļi sauca par "Ivan-tēju". To sauc arī par "ugunsdzēsēju", jo tas spēj augt uz pelniem, un par "vītolu zāli", jo tas ir līdzīgs vītolam. Ivan tējai ir gan kontrindikācijas. Tam ir arī miegains efekts. Tāpēc cilvēki viņu sauc par "dremuku".
Ivan-tēja: nedaudz vēstures
Krievijā augu sāka izmantot aromātiska, garšīga dzēriena pagatavošanai 12. gadsimtā. Pieejamības dēļ Ivana tēju visbiežāk dzēra vienkāršās tautas iedzīvotāji, bet krievu muižniecības pārstāvji nenicināja izdzert tasi gardas. zāļu tēja. 13. gadsimtā Sanktpēterburgas guberņas Koporjes apmetnē vietējie mūki no ugunszāles sāka ražot tēju, ko sauca par “Koporie tēju”. Vēlāk viņi sāka to novākt citās provincēs. Par garšīgo dzērienu viņi uzzināja Eiropā, kur tēju atveda angļu jūrnieki. baudīja lielu popularitāti Anglijā, Prūsijā un Francijā. Daudzi tam deva priekšroku, tāpēc Krievijas ārējā tirdzniecībā ieņēma Ivana tēju goda vieta līdz pat 19.gs. Pēc Oktobra revolūcijas ugunszāle ilgus gadus tika nepelnīti aizmirsta. Tagad der atcerēties ugunskuru, tās ārstnieciskās īpašības, izmantošanu medicīnā un ikdienā.
Fireweed tējas sastāvs
Auga lapas un ziedi ir bagāti ar dažādām uzturvielām. Tie satur:
- Hlorofils.
- Organiskās skābes.
- Tanīni, ko pārstāv tanīns. Veicināt toksisko metālu izvadīšanu un pretiekaisuma iedarbību.
- Karotinoīdi, kas ir svarīgi A vitamīna sintēzei.
- Flavonoīdi. Vielas, kas stiprina asinsvadus, aizsargājot šūnas no oksidatīvā stresa.
- Pektīns. Šī viela, tāpat kā tanīns, palīdz izvadīt toksīnus, normalizē vielmaiņu un uzlabo gremošanu.
- Augu šķiedra, kas ir ļoti svarīga zarnu darbībai.
- Gļotas (polisaharīdi). Tie ir viegli hidrolizējami, un, pateicoties pietiekamai uzņemšanai organismā, cilvēks kļūst enerģiskāks.
- Olbaltumvielas.
- Kumarīni.
- Fitosterīni.
- Lignīns.
- Alkaloīdi.
Ugunszāle ir bagāta ar C vitamīnu, kas auga virszemes daļā ir vairāk nekā citrusaugļos. Šis vitamīns ir ļoti noderīgs, lai novērstu vēža attīstību un novecošanas pazīmes. B vitamīnus vītolu tējā pārstāv B2, B6 vitamīns, tiamīns, nikotīns un folijskābe. Šie vitamīni uzlabo smadzeņu šūnu darbību, optimizē tauku un olbaltumvielu vielmaiņu un normalizē gremošanu.
Lapas un ziedi satur daudz dzelzs, kas var paaugstināt hemoglobīna līmeni, stabilizēt nervu un gremošanas sistēmas. Šis ārstniecības augs satur arī sirds, muskuļu un kaulu struktūrai svarīgus elementus: molibdēnu, magniju, niķeli, kāliju, boru, litiju, kalciju. Ivan tējas sastāvā ietilpst varš un mangāns, kas atbalsta augšanas procesus, kaulu struktūru un aknu un liesas darbību.
Šis augs satur gandrīz visas zināmās aminoskābes: glutamīnskābes, asparagīnskābes, izoleicīnu, lizīnu, arginīnu, treonīnu, leicīnu, tirozīnu, cisteīnu un citas. Augu sakneņi nav zemāki par lapām un ziediem. Tie satur cieti, kalcija un fosfātu sāļus, olbaltumvielas, polisaharīdus, tanīnu un kobaltu.
Fireweed tējas priekšrocības
Koporye tēja labvēlīgi iedarbojas uz endokrīno un imūnsistēma. Tas ir efektīvs dažādiem iekaisuma procesi, ir pierādīts, ka ugunskuram piemīt augstākais pretiekaisuma iedarbības koeficients. Ivana tēja efektīvi attīra toksīnu organismu, palielina imunitāti un veiktspēju. Regulāra tējas lietošana mazina depresiju, nomierina, mazina spriedzi un nemieru. Pateicoties tam, ka ugunskura tēja satur veselu mikroelementu kompleksu, tā uzlabo hematopoēzes procesus, stimulē vielmaiņu, uzlabo asins sastāvu, tās attīrot.
Ivana tēja ir ieteicama atveseļošanai vīriešu veselība, vīriešu slimību profilaksei. Koporye tēja var palīdzēt ar samazinātu potenci, akūtu prostatītu, prostatas adenomu un hronisku prostatītu. Ir vērts atzīmēt ārstnieciskās īpašībasšis augs: attīroša, pretiekaisuma, savelkoša, nomierinoša iedarbība. Atzīmēts pozitīva ietekme plkst regulāra lietošana novārījumu un tēju no ugunskura 1-2 stadijas prostatas adenomas, kas ļauj izvairīties no ķirurģiskas iejaukšanās. Ugunszāles ārstēšana tiek veikta paralēli citām ārstēšanas metodēm ārstējošā ārsta uzraudzībā.
Ivana tēja dziedina daudzus sieviešu slimības. Sievietēm, kas vecākas par 35 gadiem, ugunszāles ieteicams lietot, lai novērstu akmeņu veidošanos žultspūšļa. Veselīgs dzēriens veicina svara zudumu, palīdz mazināt izsalkumu un uzlabo vielmaiņu. Fireweed tējas uzlējumi un novārījumi palīdz mazināt menstruāciju sāpes, mazina diskomfortu menopauzes laikā un mazina galvassāpes. Ivana tēja ir ieteicama leikorejas, endometriozes, neauglības, cistīta, piena sēnītes un miomas gadījumā. Šis augs nesatur kofeīnu, kas padara to pieejamu lietošanai grūtniecības laikā, ja nav kontrindikāciju.
Ivan tējas ārstnieciskās īpašības
Atšķirībā no kafijas un citiem enerģijas dzērieni Ivana tēja nesatur kofeīnu, taču tā lieliski mazina nogurumu un tonizē, nodrošinot ārstniecisku efektu.
Dzērienam, kura pamatā ir Ivan tējas zāle, ir šāda ietekme uz ķermeni:
- Palielina uzsūkšanos barības vielas.
- Atjauno optimālu mikrofloras līdzsvaru zarnās.
- Ievērojami samazina ļaundabīgo audzēju attīstību.
- Novērš aizcietējuma pazīmes.
- Parāda pretvīrusu aktivitāti.
- Rada diurētisku un choleretic efektu.
- Ir pretiekaisuma un baktericīda iedarbība.
- Attīra organismu no atkritumiem un toksīniem.
- Palielina potenci un uzlabo vīriešu veselību.
- Uzlabo vairogdziedzera darbību.
- Regulāri lietojot, tas uzlabo imunitāti.
Ivan tēja: īpašības un kontrindikācijas
Ja mēs ņemam vērā ugunskuru, šī auga ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas, mēs varam teikt, ka dominē ārstnieciskais efekts. Kontrindikāciju ir ļoti maz, tās ir nelielas. Tāpat kā citi ārstniecības augi, daži cilvēki piedzīvo individuāla neiecietība. Fireweed jālieto piesardzīgi, kad regulāra uzņemšana nomierinoši līdzekļi. Nedrīkst lietot pretdrudža līdzekļus un ugunszāles.
Ilgstoši lietojot ugunskura tēju, maigs caureju veicinošs efekts. Lai no tā izvairītos blakusefekts Tēja jālieto kursos, kas nepārsniedz divas nedēļas. Sievietēm, kuras gaida mazuli, un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir jāsaņem ārsta atļauja lietot ugunskura tēju. Cilvēkiem ar trombozi vai paaugstinātu asins recēšanu Ivan tējas novārījumi jālieto piesardzīgi.
Daži uzskata, ka ugunszāle labi nomierina smaganas zobu nākšanas laikā, un iesaka to dot zīdaiņiem. Citi ir pret lietošanu bērniem, kas jaunāki par diviem gadiem ārstniecības augi. Labākais variants pievērsīsies šim jautājumam individuāli un noskaidros to ar savu pediatru.
Fireweed tējas pagatavošanas iezīmes
Visu uzturvielu un vitamīnu maksimālas saglabāšanas atslēga ir kompetenta ugunskura tējas savākšana, sagatavošana un raudzēšana. Lai izvairītos no toksicitātes, zāles novākšana jāveic attālos apgabalos, prom no ceļiem un rūpniecības uzņēmumiem. Ugunszāles tēju nepieciešams vākt ziedēšanas laikā, bet pirms puķu pudura pilnīgas izplaukšanas, lai preparātā nenokļūtu pūkas, kas augustā nogatavojas apakšējos zaros. Zāļu izejvielu pagatavošanai izmanto auga virszemes daļu, to sagriež vai salauž. Pēc tam izejvielas tiek žāvētas telpās noteiktā temperatūrā.
Pieteikties dažādos veidos fermentācija, kas ļauj iegūt augstas kvalitātes zāļu izejvielas turpmākai lietošanai dzērienu pagatavošanā. Jauno dzinumu galotnes tējas pagatavošanai tiek savāktas maija sākumā. Šī brīnumainā tēja spēj atjaunot enerģijas rezerves un atjaunot spēkus. Ugunszāles labāk uzglabāt iekšā stikla trauki vai papīra maisiņi. Zāļu izejvielas izmanto novārījumu, uzlējumu pagatavošanai, garšīga tēja, kosmētiskiem nolūkiem.
Ugunszāles tējas pagatavošana
Lai pagatavotu brīnišķīgu dzērienu, labāk aptiekā iegādāties kaltētu ugunskura tēju. Lai pagatavotu vienu tasi tējas, vajadzēs 2-3 gramus zāļu izejvielu un 200 ml verdoša ūdens. Zāli aplej ar verdošu ūdeni, trauku aizver un atstāj 10 minūtes. Pēc tam, kad dzēriens ir ievilkties, jūs iegūsit lielisku tēju ar skaistu zeltainu krāsu pārsteidzoša garša pļavu stiebrzāles. Dzērienu labāk dzert svaigi pagatavotu, bet ēterisko eļļu satura dēļ tēja nebojājas vairākas dienas. Lai pilnībā izjustu garšaugu buķeti, tēju ieteicams dzert aukstu vai siltu. Medu un cukuru labāk nepievienot, tie pasliktinās dzēriena garšu.
Tējas dzērienu var pagatavot no ugunskura lapu un ziedu maisījuma, ko izmanto attiecībā 1: 1. Maisījumu ielej traukā 2 ēdamkarotes un piepilda ar ūdeni (500 ml). Maisījumu vajadzētu uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņemt no uguns, atstāt 15 minūtes, to vajadzētu pagatavot. Dzērienu var dzert visu dienu kā parasto tēju.
Zāļu uzlējumi un novārījumi: sagatavošana un lietošana
Ārstēšanai izmanto uzlējumus un novārījumus dažādas slimības, parādīts āra un iekšējai lietošanai. Uzlējumu pagatavošanai varat izmantot termosu vai citu noslēdzamu trauku.
Uroģenitālā trakta iekaisuma un hroniska cistīta ārstēšanai tiek sagatavota ārstnieciska infūzija. 200 ml verdoša ūdens jāielej 1 ēdamkarotei sasmalcinātu sausu ugunskura lapu. Atstāj uz divām stundām, izkāš. Ieteicams lietot 50 ml trīs reizes dienā.
Kakla, stomatīta ārstēšanai gatavo uzlējumu šādā veidā: Ņem 2 ēdamkarotes izejvielas uz 400 ml verdoša ūdens. Infūziju ievada sešas stundas, līdz tiek iegūts piesātināts šķīdums. Pēc tam filtrējiet un lietojiet kā rīkles un mutes skalošanu 4-5 reizes dienā.
Varikozo vēnu ārstēšana tiek veikta, izmantojot novārījumus. 5 ēdamkarotes izejvielu aplej ar 500 ml ūdens, uzliek uz lēnas uguns un atstāj uz septiņām minūtēm. Tad buljonu noņem no uguns, atdzesē un filtrē. Pārsējus vai audumu iemērc ar iegūto līdzekli, un iegūto kompresi uzklāj uz sāpošajām ekstremitātēm. Paplašinātajām vēnām uz nakti var pārsiet arī tvaicētu ugunskura mīkstumu.
Kosmetoloģijā tiek izmantotas maskas un tinktūras ar spirtu no ugunszāles. Lai pagatavotu sejas masku, tinktūrai (2 ēd.k.) pievienojiet “Extra” sāli (2 g) un auzu pārslas (1 tējk.). Tam vajadzētu būt skābā krējuma konsistencei. Šī maska, kas tiek gatavota divas reizes nedēļā, atvieglos iekaisumu, uzlabos sejas krāsu un ādas stāvokli.
Ugunszāles uzlējumu var izmantot mazgāšanai un mājas masku pagatavošanai sejai un matiem. Uzlējums mazinās ādas niezi un atvieglos iekaisumu, ja esat apdeguši saulē. Pirms kosmētiskās tīrīšanas vai masāžas veikšanas ieteicams uzņemt tvaika pirtis, pievienojot ugunszāles. Par 1 ēd.k. Ņem karoti izejvielu un vienu glāzi verdoša ūdens.
Mēģiniet pagatavot ārstniecisku dzērienu un izbaudiet to pārsteidzoša garša un aromāts. Labs garastāvoklis, palielināts spēks, enerģijas pieplūdums un možuma lādiņš ļaus novērtēt visu labvēlīgās īpašības skaists augs, ko sauc par Ivan-tēju.
235Cienījamie lasītāji, šodien mēs runāsim par šo augu, kuru daudzi no mums ir nepelnīti aizmirsuši. Mēs runāsim par Ivana tēju. Tējas ceremonija Krievijā ietver liels uzņēmums. Un tas, iespējams, ir vissvarīgākais krievu tējas dzeršanas tradīcijās. Un, protams, saknes, visa izcelsme ir mūsu ārstniecības augi. Garšaugu Ivan-tēja vai ugunskura, kā to arī sauc.
Šī tēja ir minēta Krievijas vēsturiskajās hronikās. Senos laikos Krievijā dzēra pavisam citas tējas. Pirms parastās tējas parādīšanās Krievijā, tāpat kā citās Eiropas valstīs, Krievijas tēja jeb Ivana tēja, kuras izejviela bija ugunskura lapas, bija lielā cieņā. Šī tēja tika piegādāta imperatora galds un plaši eksportēts uz ārzemēm. Šo tēju sauc arī par “Koporie tēju” par godu Koporjes ciemam netālu no Sanktpēterburgas. Fireweed sauc arī par "dūnu jaku"; ciematos matrači un spilveni tiek pildīti ar dūnām.
Ivana tējas pagatavošanas recepte tika nodota no paaudzes paaudzē un tika uzskatīta par ģimenes noslēpumu. Jaunās ugunskura lapas tika žāvētas, pēc tam applaucētas kubulos ar verdošu ūdeni, samaltas silēs, izliktas uz cepešpannas un žāvētas krievu krāsnīs. No jauniem dzinumiem un lapām gatavoja salātus un zupas. Svaigas saknes izmantoja kāpostu vietā, kaltētos izmantoja miltu pagatavošanai.
Leģenda par Ivan tēju.
Dzīvoja viens krievu puika, viņš vienmēr bija sarkanā kreklā un mīlēja tusēt laukos starp krūmiem un zaļumiem. Cilvēki, garāmejot un pamanījuši apsārtumu starp zaļumiem, sacīja: "Jā, tas ir Ivans, tēja rūgst." Un tā arī notika: apsārtums apstādījumos bija saistīts ar Ivanu. Reiz cilvēki kurināja uguni un kopā ar malku izmantoja augstu ugunskura zāli. Ivana tējas lapas iekrita verdošā katlā, novārījums patīkams aromāts, uzmundrināja un pacēla garastāvokli. Tāpēc Krievijā bija ierasts brūvēt Ivana tēju.
Un tēmas turpinājumā Pjotra Gurejeva dzejoļi:
Sarkans krekls
Viegli saritināts priekšpuse,
Tad Ivaška ir laukā
Staigā basām kājām...
“Starp zaļajiem krūmiem
Un nogatavojušies rudzi,
Lupatās dižoties,
Kurš nāks, saki man?"
“Tad Ivans, tēja, klīst!
Viņam patīk pļavas
Jā sarkanā kreklā
Guli siena kaudzēs!”
Kopš tiem tālajiem laikiem
Un tā notika,
Ja zaļumus sajauc ar sarkano,
Laikam tas ir Ivans...
Tik gara ugunszāle
Dabūja vārdu
Viņš kļuva par Ivan-tēju
Garša ir sirdij mīļa.
Nav tējas smaržu
Laukā pie ugunskura,
Pikants aromāts
Tas jūs uzmundrinās no rīta!
Ziedošā Sallija. Kur šī zāle aug?
Tas aug visā Krievijā. Vai zinājāt, ka viņš neuzsūc kaitīgās vielas? Kas ir interesants Ivan tējā? To var dzert arī aukstu. Mēs parasti nedzeram auksta tēja, un šo tēju var uzpildīt vairākas reizes, un tā var nostāvēties dienu vai divas, nezaudējot savas derīgās īpašības.
Ziedošā Sallija. Noderīgas īpašības.
- Satur liela summa askorbīnskābe – vitamīns C. Tas ir jaunības vitamīns. To ir vairāk nekā rožu gurnos.
- Satur daudz būtisku mikroelementu, piemēram, dzelzi, varu, niķeli, magniju, kāliju, kalciju, nātriju, mangānu.
- Stiprina imūnsistēmu.
- Spēcīgs dabīgs tīrīšanas līdzeklis.
- Piemīt pretdrudža īpašības.
- Alkalizē asinis, tādējādi palīdzot atjaunot spēkus izsīkuma gadījumā.
- Samazina intoksikāciju vēža gadījumā.
- Ļoti noderīga vīriešiem – palielina potenci.
- Satur daudz olbaltumvielu, kas organismā viegli uzsūcas un sniedz enerģiju. Tāpēc ugunszāles ir tik ļoti mīlētas mednieku, mežstrādnieku un klejotāju cienītāju vidū.
- Tai piemīt pretiekaisuma īpašības un aptveroša iedarbība, tāpēc šo tēju ir labi dzert pret gastrītu, kolītu, kuņģa čūlu un meteorismu.
- Ir ļoti noderīgi dzert ugunskura tēju dažādiem nervu stāvokļiem. Tam ir nomierinoša iedarbība un mazina trauksmi un depresiju.
- Uzlabo hematopoētiskos procesus.
- Zāļu Ivana tēju ieteicams dzert pret galvassāpēm un migrēnu.
- Spēcīgs antioksidants.
- Lielisks līdzeklis prostatas un adenomas profilaksei un ārstēšanai. Neļauj prostatas adenomai deģenerēties onkoloģiskā stāvoklī.
- Nesatur kofeīnu un skābeņskābi, tāpēc neizjauc visus vielmaiņas procesus organismā.
- Ir hemostatiska iedarbība.
- Satur ēteriskās eļļas, tāpēc visas labvēlīgās īpašības tējā saglabājas līdz trim dienām.
- Normalizē asinsspiedienu.
- Atvieglo saindēšanos ar pārtiku.
- Lielisks līdzeklis visu veidu vēža profilaksei.
- Stiprina matu saknes.
Ziedošā Sallija. Fotoattēls
Var redzēt vēl skaistākas ugunskura fotogrāfijas
Kad vākt ugunskuru? Sagatavošana. Savākšanas laiks
To savāc no jūlija līdz septembrim. Ir ļoti svarīgi savākt ugunskuru, nekaitējot augam. Lapas tiek vāktas, kamēr ugunszāle zied. Tiklīdz tas sāk pūkot, lapas vairs netiek vāktas. Šis ir periods no jūlija līdz augustam. Pats kāts tiek satverts rokās un vilkts no augšas uz leju. Vislabāk to savākt no rīta sausā laikā. Mums ir jāpievērš uzmanība izskats augi. Nevāciet slimās, putekļainās, piesārņotās ugunszāles lapas. Un, protams, neslaucīt krūmus līdz galam, labāk paņemt nedaudz no dažādas vietas. Varat arī pievienot dažus ugunskura ziedus.
Lai to izdarītu, iesaku noskatīties video, kurā skaidri parādīta ugunskura augu kolekcija.
Ziedošā Sallija. Video.
Ārstnieciskos nolūkos zāli, lapas un ziedus novāc ziedēšanas laikā.
Ziedošā Sallija. Kā nožūt
Žāvējiet zāli ēnā zem nojumes, vēlams caurvējā. Bet saknes rudenī izrok, attīra no augsnes, mazgā un žāvē. Pēc tam tos sagriež un žāvē cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī (20 grādu C temperatūrā). Ziedus un lapas papīra maisiņos uzglabā 2 gadus, saknes - 3 gadus.
Lapu nokalšana Ivans - tēja:
Lapas vispirms ir jānomazgā, pēc tam vienu dienu jāizkaisa ne vairāk kā 5 cm slānī un neaizmirstiet pašas lapas izmaisīt.
Lapu lokošanās : Lapas berzē starp plaukstām, pārvēršot lapas mazās desiņās, apmēram uz pusi mazākās par desu, vai bumbiņās, līdz tās kļūst tumšākas no izdalītās sulas. Šī ir šūnu sula. Šī ir metode, kas ļaus iegūt īstu aromātisku tēju.
Ziedošā Sallija. Lapu fermentācija
Kā raudzēt ugunskuru?Savītās lapas liek emaljas paplātē ne vairāk kā 5 cm slānī, pārklāj ar mitru drānu un noliek siltā vietā uz 8-12 stundām nogatavoties. Temperatūrai jābūt 26 -28 grādi C. Fermentācijas process labāk darbojas augstākā temperatūrā. Zāļu smarža mainās uz ziedu-augļu smaržu. Ir arī jāzina, kas ir karstums prot izspēlēt nežēlīgu joku: viss var izskatīties pēc “sabiedriskās ēdināšanas tējas”, turklāt zemas kvalitātes.
Raudzētās lapas sagriež ar šķērēm un izklāj uz cepešpannām, kuras jāizklāj pergamenta papīra, 1,5 cm slāni un žāvē 50 grādu temperatūrā ar nedaudz atvērtām cepeškrāsns durvīm. Ir labi izmantot ventilācijas funkciju. Periodiski lapas jāapmaisa, pārbaudot to gatavību. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot koka lāpstiņu.
Lapām jābūt īstas melnās tējas krāsā, tējas lapas nospiežot saplīst, bet nesadrūp putekļos. Jums jāzina, ka, izžāvējot, pārmērīgi eksponētas lapas iegūst “sausa papīra” smaržu. To nevar pieļaut. Žāvēšanas laiks ir atkarīgs no izkliedes slāņa, paša izejmateriāla un krāsns.
Vairāk par ugunskura raudzēšanu varat lasīt rakstā
Uzglabāšana
Šādas žāvētas lapas ir jāuzglabā stikla burkas, slēgts polietilēna vāki vai hermētiski noslēgts.
Ziedošā Sallija. Kontrindikācijas.
Individuāla neiecietība. Šo tēju nevajadzētu dzert lielos daudzumos ilgāk par divām nedēļām, pretējā gadījumā var sākties caureja.
Kā pareizi pagatavot Ivan tēju un izmantot to veselībai - par to varat lasīt rakstā.
Mana sirsnīgā dāvana šodien Džovanni Marradi – mūzikas krāsas . Džovanni Marradi ar savu instrumentālo mūziku, iespējams, nevar atstāt vienaldzīgu nevienu. Noskatieties brīnišķīgu video ar pārsteidzošu grafiku un klausieties labu mūziku. Es ceru, ka tas jums radīs labu garastāvokli.
Novēlu visiem patīkamus vasaras piedzīvojumus, aizkustinošu un maigumu, mīlestību un siltumu dzīvē.
Skatīt arī
235 komentāri
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
LIKA
2017. gada 16. septembris pulksten 16:48
Atbilde
Fjodors
2017. gada 10. septembris pulksten 21:56
Atbilde
Ļena Žabinskaja
2017. gada 2. septembris pulksten 12:43
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
lasīšana
2017. gada 11. marts pulksten 15:54
Atbilde
Natālija
2017. gada 22. februāris pulksten 14:13
Atbilde
Tatjana
2017. gada 8. februāris pulksten 13:14
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Semjons
2016. gada 22. septembris pulksten 14:20
Atbilde
Al Dost
2016. gada 14. septembris plkst.10:09
Atbilde
2016. gada 5. septembris pulksten 4:09
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Atbilde
Pat senatnē ugunskura tika uzskatīta par noderīgu un ārstniecisku augu un pamazām sāka iegūt popularitāti. Mūsu senči to patstāvīgi savāca draudzīgos uzņēmumos un organizēja tējas ceremonijas, to brūvējot brīnišķīgs dzēriensģimenes lokā. Bija pat paraža pēc iespējas biežāk rīkot tējas ballītes ar draugiem un radiem. Turklāt ugunskuram ir ārstnieciskas īpašības un pat kontrindikācijas. Dzerot tēju, jāņem vērā ugunskura ieguvumi un kaitējums.
Mūsdienās šis augs gūst lielu popularitāti pieaugušo un jauniešu vidū. Un būtu nepareizi, ja viņa tējas pagatavošanas recepte tiktu aizmirsta. Kā izskatās fireweed? Kāds no tā labums? Kā pareizi savākt un žāvēt? Kur aug ugunszāle? Atbildes uz visiem šiem jautājumiem atradīsit mūsu rakstā.
Kur aug ugunszāle?
Šis ārstniecības augs sastopams gandrīz visā mūsu valstī. Tam ir daudz nosaukumu, bet visbiežāk šo zālīti sauc par ugunskuru. Tātad, kur aug fireweed? Tas galvenokārt parādās upju un strautu krastos, dārza gabalos, mežos, kā arī pie lielceļiem un bruģētiem ceļiem.
Vēl viena iecienīta ugunskura augšanas vieta ir skujkoku mežu apvidi, kur tā zied purpursarkanās pušķos.
Augs parasti izaug līdz pusotram metram un parasti zied no jūlija līdz augustam. Tieši ziedēšanas periodā šis augs ir jāvāc, īpaši augusta vidū, kad tas nes medu. Pēc speciālistu domām, viskvalitatīvākā būs ugunszāle, kas savākta tuvāk mežam, tālāk no šosejas. Ēdienu gatavošanai parasti izmanto auga lapas ārstnieciskie dzērieni. Kā savākt un izžāvēt ugunskuru? Tas ir tas, ko mēs tagad apspriedīsim.
Ugunszāles kolekcija
Parasti ugunskura tējas pagatavošana notiek medus stādīšanas procesā līdz brīdim, kad tā sāk pūkot. Parasti tas notiek jūlija beigās vai augusta sākumā, kad ir jāsavāc lapas un ziedkopas lielos daudzumos, bet nejauciet tos, jo pēc fermentācijas tie mainīsies. Gatavojot ugunskuru, lapas tiek rūpīgi atlasītas. Kukaiņu bojātus nedrīkst ņemt.
Daži vasaras iedzīvotāji gatavo zāles no šī auga, bet šajā gadījumā viņi izmanto tikai stublājus un saknes.
Nekādā gadījumā nedrīkst vākt auga pumpurus, jo žūšanas procesā tie var sākt nogatavoties, izdalot pūkas, kuru dēļ zāle sabojāsies.
Vācot ugunszāles ziemai, jārēķinās, ka lapām nedrīkst būt aptumšošanās vai plankumi. Parasti augšējos kātus neņem, jo tie nav piemēroti tējas vārīšanai.
Pieredzējuši dārznieki žāvē ugunskura tēju, kas iepakota papīra maisiņi projektā vairākas dienas. Saknes žāvē cepeškrāsnī.
Ugunszāles žāvēšanas procesā tiek izmantotas šādas metodes:
- Nogrieziet lapu augšējās daļas un atbrīvojieties no cietajiem kātiem.
- Novietojiet apstrādājamo priekšmetu uz avīzes, līdz tas pilnībā izžūst ēnā.
- Pēc tam lapas sarullē ciešā caurulē, līdz tās atbrīvo sulu.
- Iegūtās caurules ievieto grozā vai maisiņā un no augšas pārklāj ar nedaudz mitru drānu.
- Pēc 10 stundām caurules izritina un novieto uz cepešpannas.
- Ugunszāles žāvēšanai vajadzētu ilgt vairāk nekā pusstundu 100 o C temperatūrā.
- Iegūto tēju parasti pāris gadus uzglabā noslēgtā stikla vai skārda traukā.
Nogaršojis dzērienu no Ivan tējas, jūs uzreiz sajutīsiet efektu. Jūsu veselība uzlabosies, spēki atjaunosies, pašsajūta kļūs manāmi labāka.
Fireweed tējas raudzēšana mājas apstākļos
Fermentācija ir augu savākto lapu raudzēšanas process. Pēc fermentācijas beigām tējas smarža kļūst patīkama.
Lai nodrošinātu pareizu ugunskura rūgšanu mājas apstākļos, tās lapas sarullē ruļļos, līdz tās pilnībā kļūst tumšākas. Kad tos žāvē siltā vietā, sākas fermentācija. Parasti tas notiek 25 grādu temperatūrā pēc Celsija. Pēc tam, kad zieda aromāts kļūst izteikts, fermentācija tiek pārtraukta.
Galvenais ir nepārspīlēt ar lapām rūgšanas procesā, jo, neievērojot fermentācijas noteikumus, dzēriens nedos vēlamo efektu un tam nebūs labvēlīgu īpašību.
Žāvētu tēju uzglabā no mēneša līdz vairākiem gadiem un pēc tam gatavo mājās, izbaudot tās patīkamo garšu.
Kā izskatās fireweed?
Kā izskatās fireweed? Ir ļoti grūti sajaukt šādu augu ar citiem. Ugunszāles lapas ir iegarenas vai ķīļveida ar īsiem kātiem, kas pēc noziedēšanas pārvēršas mazās kastītēs, kurās nogatavojas sēklas. Kātam ir taisna forma. Zieda augstums ir aptuveni 1,5-2 metri (tas viss ir atkarīgs no tā, kur tas aug). Pumpuri ir rozā vai violeti rozā nokrāsa. Reti sastopams balts.
Kādas ir ugunskura tējas priekšrocības?
Ugunszāles ieguvumi un kaitējums ir pētīti ļoti ilgu laiku. Šīs zināšanas pie mums nāca no mūsu senčiem un ir saglabājušās līdz mūsdienām.
Vispirms apspriedīsim augu labvēlīgās īpašības. Šis augs nesatur kofeīnu un skābeņskābi, kas var būt Ceilonas tējā, un šajā augā esošais C vitamīns var stiprināt organisma imūnsistēmu.
Ugunszāles labvēlīgās īpašības ir šādas:
- saglabā ķermeni jaunu;
- samazina aizkaitināmību;
- kalpo kā profilaktiska metode vēža ārstēšanā;
- stiprina matu folikulus;
- mazina migrēnas;
- satur proteīnu, kas uzlabo tonusu;
- samazina neauglības līmeni vīriešiem;
- novērš aizkaitināmību un ārstē bezmiegu;
- normalizē asinsspiedienu un veicina svara zudumu.
Turklāt tas lieliski dziedē brūces un noder laikā pinnes. Tomēr, pirms sākat ārstēšanu ar ugunskuru, jums jākonsultējas ar savu ārstu.
Blakus efekti
Gatavojot ugunskura uzlējumu, jābūt uzmanīgiem. Piemēram, ja jūs dzerat tēju daudz, tās labvēlīgās īpašības var negatīvi ietekmēt ķermeni. Kā likums, vispirms tiek ietekmēta kuņģa-zarnu trakta sistēma. Tāpēc nopietnas slimības nav ieteicams ārstēt ar šo augu. Šīs tējas uzlējums ir kontrindicēts arī bērniem līdz sešu gadu vecumam un grūtniecēm.
Ir svarīgi neaizmirst, ka ugunskura novārījums un tēja, kas pagatavota tējkannā, var saturēt dažādas labvēlīgo vielu koncentrācijas. Tāpat neņemiet novārījumu ilgu laiku lai tas neatstātu negatīvu ietekmi uz cilvēka organismu.
Trombozes un sliktas asins recēšanas gadījumā ugunskura dzēriena dzeršana ir kontrindicēta.
Fireweed lapu tēja
Mēs izdomājām, kā salasīt un žāvēt ugunszāles. Kā to pareizi pagatavot? Brūvēšanas metode nemaz nav sarežģīta. Galvenais ir tas, ka uzlējums alus pagatavošanai ir sagatavots pareizi.
Izbaudīt izsmalcināta garša Vispirms jāuzvāra dzēriens no ugunskura lapām tīrs ūdens(tas būs atkarīgs no spilgta garša dzēriens). Tad jums vajadzētu noskalot tējkanna karsts ūdens un ielieciet tajā sausu ugunskura tēju (divas karotes). Pēc tam garšaugu aplej ar karstu vārītu ūdeni un ļauj brūvēt apmēram 15 minūtes. Pēc tam dzērienu lej krūzītēs un bauda labu laiku.
Dzēriens dos labs garastāvoklis, un tā ārstnieciskās īpašības stiprinās organismu. Pat atdzesēta tēja no ugunskura lapu lapām lieliska garša. Dzērienam nav ieteicams pievienot cukuru, vislabāk pievienot karoti medus. Šis produkts tikai uzlabos dzēriena derīgās īpašības.
Iepriekš mūsu senči tējas pagatavošanas recepti no ugunskura lapām nodeva mutiski no ģimenes uz ģimeni. Viņi savāca tās lapas, izžāvēja, aplēja ar verdošu ūdeni koka kaudzēs, ripināja starp plaukstām, līdz parādījās sula, vai žāvēja lapas uz paplātēm, kuras ievietoja krievu krāsnī.
Kā dzert Ivana tēju
Tējas ceremonija vienmēr ir uzskatīta par garīgu un relaksējošu, ko pavada patīkamas sarunas. Daži cilvēki izvēlas baudīt tēju vienatnē, bet citi dod priekšroku liels uzņēmums. Daudzi uzskata, ka tējai nevajadzētu pievienot cukuru, lai to nesabojātu. brīnišķīga garšašīs garšīgās zāles.
Cilvēkiem, kuri dod priekšroku saldumiem, dzerot tēju, vislabāk ir lietot žāvētus augļus. Brūvējot tēju, tās ārstnieciskās īpašības saglabājas aptuveni divas dienas. Šī dzēriena priekšrocība ir tā, ka pat pēc atdzesēšanas tas joprojām ir aromātisks. Tējas dzeršana ir daudz veselīgāka par kafiju, jo īpaši tāpēc, ka tā uztur ķermeni labā formā un sniedz labu garastāvokli.
Ivan-tēja vīriešiem
Cilvēces stiprākās puses pārstāvjiem vienkārši jālieto ugunskura novārījums, jo tas paaugstina tonusu un dod enerģiju. Tiem, kam ir problēmas ar potenci, regulāra tējas dzeršana palīdzēs novērst nepatikšanas.
Šis dzēriens palīdz novērst slimības, kas saistītas ar prostatas iekaisumu, un novērš bezmiegu, kas biežāk sastopams vīriešiem.
Ugunszāle ir ne mazāk noderīga nierakmeņu ārstēšanā, jo vīriešu daļa ir uzņēmīga pret šo slimību vairāk nekā godīga puse iedzīvotāju.
Ivan-tēja sievietēm
Sieviešu vidū lielu popularitāti guvis arī dzēriens no ugunskura. C vitamīns un antioksidanti palīdz uzturēt ķermeni jauneklīgu ilgu laiku.
Ja pirms gulētiešanas pagatavosi ugunskura tējas novārījumu un izbaudīsi to, tas palīdzēs nomierināties. nervu sistēma un uzlabot savu labsajūtu. Tas arī mazina biežas ķermeņa sāpes un tiek uzskatīts par vienu no svara zaudēšanas līdzekļiem, par ko liela daļa iedzīvotāju ir tik kaislīgi. Tas arī uzlabo endokrīnās sistēmas darbību, matu un ādas stāvokli.
Jebkurā gadījumā ugunszāles tinktūras palīdzēs sievietēm un meitenēm palikt skaistām, un jūs pat varat gatavot no zāles noderīga maska sejai.
Ivan-tēja bērniem
Ne tikai pieaugušie var gūt labumu no ugunskura tējas dzeršanas. Arī bērniem tas ir vajadzīgs. Ja bērns to patērē, tas palīdzēs samazināt zobu sāpes un smaganu asiņošana. Tomēr šis dzēriens ir kontrindicēts bērniem līdz sešu gadu vecumam.
Ir ģimenes, kuru bērni vēlajā diennakts stundā ir ļoti satraukti un rotaļīgi. Karsta šīs tējas krūze palīdzēs nomierināt mazuli un stiprināt viņa imūnsistēmu. Tas ir ārkārtīgi svarīgi skolas laikā, īpaši, ja bērni ir ļoti noslogoti ar mājas darbiem, kontroldarbiem, fiziski vingrinājumi un sagatavošanās eksāmeniem.
Šis uzlējums palīdzēs saaukstēšanās gadījumā, jo tai ir pretdrudža iedarbība. Tas stiprina Endokrīnā sistēma un uzlabo gremošanu bērniem.
Ivan-tēja angustifolia (Chamerion angustifolium lat.) zālaugu daudzgadīgs augs. Tautā ugunskura ir pazīstama kā: lurkeris, raudošā tēja, Koporsky tēja, dzirnavnieka tēja, maizes kaste, karalienes šūna vai salvete.
- Ģimene: ugunszāle (lat. Onagraceae).
- Dzimtene: ir Krievijas plašumi
- Kāts: pārsvarā stāvs, vienkāršs, apaļš, bieži blīvi lapots.
- Lapas: vienkārša, vērsta uz pamatni ar ķīļveida sašaurināšanos, sēdoša, pārmaiņus, ar ļoti īsiem kātiem. Lapu malas ir veselas ar dziedzeru zobiem, virspusē ir spīdīga tumši zaļa nokrāsa, bet apakšā - purpursarkana, zilgani zaļa vai gaiši rozā nokrāsa.
- Auglis: veidojas pūkainas, nedaudz izliektas kastes formā, kas nogatavojas augustā-septembrī.
- Reproduktīvā spēja: attīstās sakņu pamatnē liels skaits papildu nieres, pateicoties kuriem kļūst iespējama auga strauja veģetatīvā pavairošana.
- Apgaismojums: gaismu mīlošs augs.
- Laistīšana: Pietiek laistīt un ravēt reizi mēnesī, lai nezāle nenoslāpētu.
- Satura temperatūra: Jo augstāka temperatūra, jo ātrāk augs nogatavojas.
- Ziedēšanas ilgums: sākas vasaras otrajā pusē un ilgst nedaudz vairāk par mēnesi. Tad nogatavojas Ivan-tējas sēklas.
Kur aug Ivan-Chai?
Šis augs ir izplatīts visā ziemeļu puslodē, bet tā iecienītākie biotopi ir Sibīrijas taigas reģioni un Eiropas daļa, kur aug Ivana tēja. Viņam patīk gaiši meži, un to bieži var atrast izcirtumos vai netālu no dzelzceļa uzbērumiem. Tas dod priekšroku sausai smilšainai augsnei, bet, kad ap to parādās koki vai krūmi, tas pamazām izmirst. Bet tas aug blakus avenēm daudzus gadus.
Ivan tējas ārstnieciskās un derīgās īpašības
Vispirms ir vērts teikt, ka šī ugunskura zāle (skat. fotoattēlu zemāk) ir augs, kas satur milzīgu dažādu vielu klāstu, kas var labvēlīgi ietekmēt absolūti visu cilvēka ķermeni.
Ivan-Chai fotoattēlā
Neapšaubāmi, tādu faktoru kā augšanas vieta, ražas novākšanas laiks, gala produkta sagatavošanas tehnoloģija, derīguma termiņš, kā arī tējas lapu sagatavošanas nosacījumi ietekmē dažu derīgo vielu saturs zināmā mērā mainās.
Pēc brūvēšanas uzlējumu (ūdeni) pārnes nevis visu Ivan tējas lapu sastāvu, bet tikai tā šķīstošo (ekstraktīvā) daļu. Turklāt laika gaitā šis rādītājs arī krītas; vecākajās lapās jau ir ievērojami mazāk šķīstošo vielu, jo tās ir sarežģītas noderīgs materiāls tiek sadalīti vienkāršākos.
Tomēr viens ir skaidrs, ka ugunskura tējai piemīt nomierinošas un pretiekaisuma īpašības. ārstniecības augs un tam ir ievērojams pārākums pār citiem ārstniecības augiem.
Vielas, kas veido fireweed fireweed
Gļotas - pateicoties tām, rodas aptverošs un mīkstinošs efekts, kas atvieglo iekaisumu, sāpju mazināšanu, kā arī nomierina un mazina krampjus.
Flavonoīdi – kvercetīna un kaemferola klātbūtne, tiem var būt holerētiska, spazmolītiska un diurētiska iedarbība.
Hlorofils ir zaļš pigments, kas, pateicoties spējai absorbēt gaismas enerģiju, var stimulēt brūču dzīšanas procesus un būtiski uzlabot vielmaiņu organismā.
Tādas vielas kā pektīna klātbūtne ļauj palielināt ugunskura tējas glabāšanas laiku.
Pyrogall grupas tanīni nodrošina ārstniecības auga hemostatiskās, pretiekaisuma un savelkošās īpašības.
Visu svarīgāko vitamīnu klātbūtne: bioflavonoīdi - tiem piemīt P un C2 vitamīnu īpašības, kas palīdz uzkrāties un saglabāt C vitamīnu cilvēka ķermenis, kas savukārt nodrošina sienu nostiprināšanu asinsvadi un stabilizē to membrānas. Ir pieejams plašs B vitamīnu klāsts, kas palīdz noteikt normālu nervu sistēmas darbību un vienlaikus arī endokrīno dziedzeru funkcijas, kas var labvēlīgi ietekmēt pacientus ar čūlām, cukura diabēts, podagra, struktūra ir ievērojami uzlabojusies āda un nenovērtējama palīdzība aknu slimību (jo īpaši hepatīta un cirozes) ārstēšanā.
Ir arī vērts atzīmēt, ka vienā svaiga lapa Ivan tēja satur daudz askorbīnskābes (C vitamīna), trīs reizes vairāk nekā apelsīni. Apstrādes laikā daļa no tā tiek zaudēta, bet tik un tā saglabājas cilvēkam nepieciešamais līmenis.
Tajā pašā laikā Ivan-tēja var piedāvāt nepieciešamais daudzums vitamīnus A, B, E, K, tikai gatavojot pamazām pievieno tās lapas dažādi ēdieni vai vienkārši ēst tējas lapas.
Ivana tējas galvenā priekšrocība ir tā, ka tajā ir tādas vielas kā kofeīns, purīns, skābeņskābe un urīnskābe, kas ir vielmaiņas procesu traucējumu cēloņi. Ivan-tēja ir augs, kas neizraisa atkarību (kā tas notiek, dzerot kafiju vai tēju) - tā pēc savas būtības ir vienkārši garšīga un veselīga, zāļu tēja ar ārstniecisku iedarbību.
Es vēlētos likt uzsvaru uz jebkādas konkrētas formulas izteikšanu par šī produkta labvēlīgajām īpašībām zāļu kolekcija Tas ir vienkārši neiespējami, jo visas iepriekš minētās vielas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni tikai kombinācijā. Diezgan daudz svarīga loma izspēlē faktu vispārējo noskaņojumu un dažādas tehnoloģijas tējas lapu pagatavošanai, kā arī trauku materiālam un kvalitātei ir sava ietekme, tie visi ir faktori, kas jāņem vērā, lai veiktu labvēlīgu apstrādi. Tāpēc svarīgi kritēriji“pareizās” tējas pagatavošana būs atkarīga no ūdens kvalitātes, pagatavošanas metodēm (svarīgi ņemt vērā trauku kvalitāti) un alus darītāja un dzērāja vispārējā noskaņojuma.
Ivan-tējas augu ieguvumi un kaitējums
Tas spēj profilaktiski iedarboties uz ļaundabīgiem un labdabīgiem audzējiem.
Efektīva uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšanā un kā profilaktiski prostatīta ārstēšanai.
Ievērojami palielina potenci.
Palīdz rētas divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa čūlas gadījumā.
Spēj palielināt imunitāti un organisma vispārējo izturību pret dažāda veida infekcijām.
Labvēlīgi ietekmē endokrīno un imūnsistēmu.
Lieto kariesa profilaksei.
Ievērojami uzlabo asins sastāvu un attīra to.
Ivana tējas lietošana palīdz stiprināt asinsvadus.
Fireweed priekšrocības: tā ir labvēlīga ietekme neirozēm līdzīgu stāvokļu un neirožu, kā arī smaga stresa izraisītu posttraumatisko traucējumu ārstēšanā.
Palīdz samazināt ķermeņa intoksikācijas līmeni pat ar radiācijas piesārņojumu.
Var lietot kā pretdrudža līdzekli.
Spēj saistīt un izvadīt no cilvēka ķermeņa smagos metālus.
Ir unikāla pretiekaisuma iedarbība.
Noder, lai atvieglotu saindēšanos ar pārtiku un alkoholu.
Lieliski atjauno spēkus noguruma, spēku izsīkuma un vispārēja ķermeņa noguruma gadījumā.
Tas ir efektīvs nieru vai aknu akmeņu, kā arī liesas slimību gadījumā.
Nodrošina matu sakņu nostiprināšanu.
Palīdz mazināt galvassāpes.
Palīdz atjaunot asinsspiedienu.
Ir brīnišķīgi garšas īpašības zāļu tēja. Bet kopumā Ivana tējas ieguvumi un kaitējums ar to nebeidzas.
Kā pareizi izžāvēt Ivan-tējas garšaugu
Kopš seniem laikiem līdz mūsdienām cilvēkiem ir zināšanas, ka ugunskuram piemīt labvēlīgas īpašības. Apiterapeiti un augu dziednieki jau sen ir izmantojuši šo augu savā praksē.
Šādā stāvoklī tiem vajadzētu gulēt pa nakti, pārklātiem ar mitru audekla gabalu. Nākamajā rītā atlociet un atkal izklājiet, lai ziedi daļēji izžūtu. Un visbeidzot šādas žāvētas izejvielas ir jāžāvē, vēlams cepeškrāsnī, bet tas ir iespējams arī iekšā krāsns, un pēc tam sasmalcina ar rokām. Neatkarīgi no tā, kā zāle tika žāvēta, sagatavotajai tējai jābūt zaļai.
Šādi pagatavota Ivana tēja jāuzglabā tikai biezos papīra maisiņos un ne ilgāk kā divus gadus. Kāpēc to sauca par Ivan-tēju, jo no tā iegūst lielisku tēju.
Ivan-Tea derīgās īpašības
Ivan-tējas ziedi lietošanai pret lieko svaru
Uzlietajai tējai jāpievieno šķipsniņa sāls. Jums ir nepieciešams dzert 150 gramus pusstundu pirms ēšanas. Šī metode var ievērojami samazināt liekais svars un pat atbrīvoties dubultzods, veidošanās cēlonis, kas ir siekalu dziedzeru darbības traucējumi.
Šīs sāļās tējas dzeršana ļauj apturēt procesus, kas veicina dubultzoda augšanu, un tas pamazām sāk izzust.
Ivana tēja no alkohola atkarības
Lai mazinātu tieksmi pēc alkoholiskajiem dzērieniem, kā arī palīdzētu pacientam atbrīvoties no paģiru psihozēm, Ivan tējas augam jāpievieno sausa timiāna zāle (5:1 pēc svara). Pēc tam to vajag brūvēt un dzert, pievienojot medu, kad ir liela vajadzība lietot alkoholu. Visas dienas garumā jāizdzer 5-7 tases šīs tējas.
Ivana tēja dod labumu cīņā pret smēķēšanu
Nav noslēpums, ka, atmetot cigaretes, cilvēks kļūst ļoti aizkaitināms un bieži vien cieš no bezmiega. Cīņā ar šiem simptomiem palīdzēs ugunskura tējas uzlējums, kuru nemaz nav grūti pagatavot.
Pietiek paņemt deserta karote fireweed un piparmētra. Iegūto maisījumu ielej ar puslitru verdoša ūdens un atstāj uz 15 minūtēm ūdens vannā. Pēc tam atdzesē, izkāš un ņem pa pusglāzei piecas reizes dienā.
Šīs tējas dzeršana ievērojami paātrinās toksīnu izvadīšanu, palīdzēs normalizēt miegu un iedarbosies nomierinoši uz nervu sistēmu. Lai noņemtu visas negatīvās parādības, pietiek ar šādu tēju dzert 2-3 nedēļas.
Ivana tēja nekaitē bronhīta ārstēšanā
Fireweed tējas brūvējumu vajadzētu sajaukt ar pulverī sasmalcinātām mandarīnu mizām (5:1). Pēc tam uzvāra un dzer kā parasto tēju, kurai var pievienot nedaudz medus, lai iegūtu lielāku efektu. Dzerot šo tēju, būs pretvīrusu un pretmikrobu iedarbība, tostarp to var izmantot dažādu saaukstēšanās veidu profilaksei.
Ivana tēja prostatīta un adenomas ārstēšanai
Šo slimību ārstēšanā ugunskura tēja palīdz pati par sevi, taču dzēriena iedarbību var ievērojami pastiprināt, ja to pievieno žāvētas lapas lazdu (lazdu riekstu) proporcijā 1:3. Šo tēju vajadzētu dzert, nepievienojot cukuru vai medu. Šeit ir pievienots neliels šķipsniņš jūras sāls laipni lūdzam.
Ivan tēja mugurkaula un locītavu ārstēšanai
Lai sagatavotu šo brīnumu tēja jums jāsavāc 300 dzeltenās Norvēģijas kļavas lapas. Tad šīs lapas jāsadrupina gaļas mašīnā vai ar rokām un jāpievieno puskilograms ugunskura tējas. Ēdamkaroti iegūtā maisījuma ielej puslitrā ūdens un atstāj termosā uz nakti. Pēc tam dzer 150 gramus 15 minūtes pirms ēšanas, 3 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ilgst vienu mēnesi. Pavisam jāpabeidz trīs šādi kursi, starp tiem veicot desmit dienu pārtraukumu. Rezultāts ir atvieglojums no dažādas izcelsmes locītavu sāpēm.
Ivana tēja redzes atjaunošanai
Ugunszāles tējai proporcijā 1:2 jāpievieno sausas un sasmalcinātas zīlītes. Šo tēju vislabāk ir pagatavot puslitra termosā ( dienas norma). Un dzeriet 150 gramus visu dienu, vēlams stundu pēc ēšanas, lai iegūtu lielāku efektu, varat pievienot tējkaroti medus. Ivana tēja praktiski nekaitē.
Brīnišķīgais dzēriens Ivan tēja, kura derīgās īpašības bija labi zināmas mūsu senčiem, tagad ir atguvis popularitāti. Pirms parastās tējas parādīšanās mūsu dzīvē krievu cilvēki dzēra dzērienus, kas savākti neatkarīgi no ārstniecības un aromātiskie augi, aug savās vietās.
Šī dzēriena nosaukums ir atrodams hronikās par Krieviju un tās tradīcijām. Viņu ļoti mīlēja gan tautas, gan varas iestāžu vidū, to dzēra pat imperatori. Fireweed bija ļoti populāra ne tikai dzeršanai. Šīs zāles saturošo pūku dēļ to izmantoja spilvenu pildīšanai, tāpēc senos laikos to sauca arī par "dūnu jaku", un dažreiz šo tēju sauca par "Kopor tēju". Visā tās pastāvēšanas laikā ugunskuram ir bijuši daudzi citi nosaukumi.
Ivana tēja: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas
Ivana tējas labvēlīgās īpašības, kā arī kontrindikācijas ir acīmredzamas un ir apstiprinātas, kā saka, gadsimtiem ilgi. Atšķirībā no mums zināmajām melnajām tējām, tajā nav kofeīna, skābeņskābes un ir daudz visnoderīgākās īpašības. Zālē esošais C vitamīns palīdz stiprināt imūnsistēmu. Izrādās, pareizi pagatavotā ugunskurā ir vairāk C vitamīna nekā mežrozīšu augļos. Tās priekšrocības var raksturot vairākos punktos:
- satur daudz mikroelementu: varu, magniju, kāliju, mangānu, kalciju
- ir spēcīgs antioksidants, palīdz saglabāt jaunību
- nomierina, tonizē, mazina aizkaitināmību
- attīra asinis, pozitīvi ietekmē hematopoētiskos procesus
- novērš galvassāpes un migrēna
- piemīt pretiekaisuma īpašības
- ugunskura tējas dzeršana – vēža profilakse
- satur ēteriskās eļļas
- stiprina matus
- satur proteīnu, kas dod spēku un enerģiju, veicina vitalitāti
- normalizē asinsspiedienu
- palīdz zaudēt svaru
- lieliski remdē slāpes, var dzert aukstu
Ivana tējas radītais kaitējums nav salīdzināms ar ieguvumiem. Bet jums joprojām ir jāievēro piesardzība, dzerot dzērienu, uzlējumu vai novārījumu no tā dziedinošs augs. Galu galā šis dzēriens lielos daudzumos, tāpat kā jebkura zāle, var negatīvi ietekmēt ķermeni. Aktīvās īpašības Lielos daudzumos patērēti dzērieni var būt kaitīgi. Pirmās no tā cietīs aknas, kuņģis un zarnas. Un nav jāmēģina nopietnas slimības ārstēt ar ārstniecības augiem.
Šīs tējas uzlējums ir kaitīgs maziem bērniem līdz 6 gadu vecumam, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Un arī, ja lietojat pretdrudža līdzekļus, labāk to uz laiku atstāt. Lietojot caurejas līdzekļus, ugunskura zāles arī nesniegs jums lielu atvieglojumu.
Kādas ir ugunszāles priekšrocības sievietēm?
Ivan tēja ir ļoti noderīga sievietēm. Sastāvā iekļautie antioksidanti un C vitamīns palīdzēs ilgāk saglabāt jaunību. Dzēriens, kas pagatavots no sagatavotas ugunskura, dienas beigās palīdzēs nomierināt nervus un dos spēku.
Dzēriens kļūs par palīgu cīņā pret periodiskām sāpēm menopauzes laikā. Daiļā dzimuma pārstāvēm, kuras vēlas notievēt, ugunszāle un tajā esošās olbaltumvielas, kā arī daudz uzturvielu palīdzēs sasniegt mērķi.
Un, protams, tas palīdzēs meitenēm un sievietēm būt skaistākām, labvēlīgi ietekmējot viņu matu un ādas stāvokli. Zāli var lietot ne tikai iekšķīgi brūvētā veidā, bet arī pagatavot maskas.
Ivan tējas priekšrocības vīriešiem
Papildus tam, ka dzēriens, kas izgatavots no zāles, palielināsies vitalitāte vīrieši un dos nepieciešamo enerģiju, regulāra tējas dzeršana ar to labvēlīgi ietekmēs potenci. Tēja ir noderīga cīņā pret vīriešu neauglību, kā arī impotenci vai seksuālo impotenci.
Kam piemīt pretvēža īpašības, ugunskura zāle novērš prostatas iekaisumu. Tas novērsīs bezmiegu, kas bieži raksturīgs vīriešiem. Ivana tēja ir noderīga arī nierakmeņu profilaksei (ārstēšanai) - slimībai, pret kuru vīrieši ir jutīgāki nekā sievietes.
Fireweed tēja bērniem
Maziem bērniem Ivana tējas uzlējums palīdzēs mazināt sāpes zobu nākšanas laikā, viņiem ir jānoslauka smaganas. Infūzija ir kontrindicēta bērniem līdz 6 gadu vecumam. Bet parastu, vāji pagatavotu dzērienu viņiem var dot. Krūze šī dzēriena nomierinās satrauktu bērnu pirms gulētiešanas un palīdzēs stiprināt imūnsistēmu. Tas ir īpaši svarīgi skolas laikā, kad bērni ir pakļauti pārslodzei.
Zāle palīdz saaukstēšanās gadījumā, tai piemīt pretdrudža iedarbība. Tas palīdz novērst ādas izsitumus un stiprina endokrīno sistēmu. Dzēriens ar ugunskuru uzlabo gremošanu, kas bērniem ir tik svarīga.
Kā raudzēt Ivan tēju
Fermentācijas process ir tikai savākto ugunskura lapu pārveidošana to fermentācijas rezultātā. Pēc tam tie iegūst īpašu patīkamu smaržu. Fermentācija - nepieciešamais posms gatavojot tēju.
Fermentācijas laikā auga lapas ir jāsadrupina vai jāsagriež ar plaukstām, lai tās atbrīvotu sulu un kļūtu tumšākas. Pēc tam tos liek traukā, nospiežot un novieto siltā vietā. Fermentācijas procesam jānotiek vismaz 25 grādu temperatūrā. Kad esat sajutuši ziedu aromātu, varat pārtraukt fermentāciju.
Šajā gadījumā ir svarīgi arī nepārcept raudzētās lapas, pretējā gadījumā no tām pagatavotais dzēriens nebūs garšīgs. Šo tēju žāvē cepeškrāsnī 90 grādu temperatūrā, apmaisot lapas. Tas jāuzglabā 30 dienas un jāievieto cieši noslēgtos traukos. Raudzētas vītolu tējas lapas var pagatavot un baudīt tās garšu un visas derīgās īpašības.
Kur aug Ivana tēja?
Ugunszāles priekšrocība ir tā, ka tā aug visā Krievijā. Šī zāle ir diezgan augsta (apmēram 1,5 metri), zied jūlijā un augustā, kad tā ir jāvāc. Koporye tēja aug Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Ugunszāles labāk vākt mežā, prom no lielceļiem un ceļiem. Tās garās lapas izmanto kā preparātu dziedinošs dzēriens. Auga sēklas ir pūkainas. Šo augu var atrast visur: pie ceļiem, mežos, kā nezāle sakņu dārzos, pļavās, izcirtumos. Laika posmā no jūlija otrajām desmit dienām līdz augusta vidum ugunsne ir medus nesoša. Koporye medus ir ļoti veselīgs.
Kā savākt un žāvēt Ivan tēju
Auga lapas jāsavāc jūlijā un augustā, pirms augs sāk pūkoties. Ražas novākšanai tiek norautas tikai lapas. Labāk tos savākt vairāk, jo gatavojot tēju un pēc fermentācijas tie stipri mainīsies.
Jāizvēlas nebojātas, neslimotas, neputekļainas lapas. Tie tiek savākti no dažādām vietām. Dažreiz saknes un stublājus izmanto zāļu pagatavošanai. Vācot lapas tējai, tām var pievienot kādu no auga ziediem.
Ivana tēja jāžāvē caurvējā. Ziedus ar lapām papīra maisiņos uzglabā 2 gadus, savukārt saknes, kuras rudenī izrok, sagriež un žāvē cepeškrāsnī, uzglabā 3 gadus. Lielākā daļa garšīgs dzēriens To iegūst no raudzētas ugunskura tējas, kas pagatavota pēc lapu savākšanas.
Kā pareizi dzert Ivan tēju
Tējas ceremonija ir māksla. Sirsnīgas sarunas, patīkama laika pavadīšana, relaksācija: tas viss pavada tējas dzeršanu. Tēju var dzert vienatnē vai viesu kompānijā. Svarīgs punkts tējas dzeršana ir tāda, ka šim dzērienam nevajadzētu pievienot cukuru.
Tiem, kas mīl saldumus, labāk izmantot žāvētus augļus vai citus veselīgi saldumi. No brūvēšanas brīža tēja saglabā savas derīgās īpašības 2 dienas. Patīkami ir tas, ka šis dzēriens saglabājas garšīgs un aromātisks arī pēc atdzesēšanas. Dzerot tēju, jūs vienlaikus baudāt un stiprinat savu ķermeni.
Kontrindikācijas Ivan tējas lietošanai
Ir svarīgi saprast, ka uzlējums, novārījums un tēja, kas pagatavota tējkannā, ir dažādas koncentrācijas aktīvās vielas. Ar uzlējumiem un novārījumiem jābūt uzmanīgākiem. Bērni var dzert tēju, bet uzlējumus un novārījumus nedrīkst lietot līdz 6 gadu vecumam.
Ja esat nonācis interesantā situācijā, tad labāk konsultējieties ar ārstu, vai nevajadzētu dzert ugunskuru. Arī barojošām mātēm tas jālieto piesardzīgi. Ilgstoši lietojot ugunszāles, tā var negatīvi ietekmēt aknu, kuņģa un zarnu darbību. Tromboze, pastiprināta asins recēšana, tromboflebīts ir kontrindikācijas ugunskura uzlējumu un novārījumu lietošanai.
Es ceru, ka jūs interesē ugunszāles labvēlīgās īpašības. Bet pirms sākam pastāvīga lietošana, tomēr jāņem vērā kontrindikācijas un būtu labi konsultēties ar ārstiem, lai nenodarītu sev pāri.
Pareiza Ivana tēja, video
Video par to, kā pagatavot garšīgus un veselīgākais dzēriens- Ziedošā Sallija. Kā arī šī ārstniecības auga novākšanas laiks, ražas novākšanas un raudzēšanas noslēpumi.
Ja jūs gatavojat šo brīnumdzēriens, jūs pats savācat un gatavojat Ivan-tēja, lūdzu, uzrakstiet, kādi smalkumi jāzina tiem, kuri tikko sākuši to darīt. Dalieties, kā mājās pagatavot Ivana tēju.
Jūsu atsauksmes un papildinājumi palīdzēs iesācējiem saprast, kādas ārstnieciskas īpašības piemīt šim dzērienam, kā pareizi savākt un uzglabāt šo ārstniecības augu.
Raksti par tēmu
