Minuman kulit jeruk. Kulit jeruk: kegunaan, fitur, dan resep terbaik

Minuman kulit jeruk

Bahan:

Jeruk - 3 buah.
Asam sitrat - 3 sdt.
Gula - 1,5 cangkir
Air - 3,5 l

Memasak:

1. Rendam kulit jeruk selama sehari bersama bagian putihnya, masukkan ke dalam toples 0,5 liter dengan air matang dingin dan asam sitrat.
2. Masukkan toples ke dalam lemari es.
3. Kemudian didihkan gula dengan sisa air.
4. Dinginkan sirup, potong kulit dari toples melalui penggiling daging. Simpan cairan di dalam toples.
5. Saat air dengan gula telah dingin, tambahkan remah yang dihancurkan di sana dan, setelah disaring, tuangkan ke dalam botol atau stoples dan dinginkan.

Silakan dinikmati makanannya!

selai kulit jeruk resep
Selai kulit jeruk Anda tidak boleh membuang elemen yang tampaknya tidak bisa dimakan dari buah jeruk. Lebih baik membuat selai kulit jeruk dan menyenangkan keluarga dengan kelezatan asli yang baru. Bahan: Jeruk - 3 pcs. Gula - 300 g Air - 300 ml Jus lemon - 1 sdm. l. Persiapan: 1. Mari kita berurusan dengan jeruk: cuci bersih, lalu tuangkan air mendidih di atasnya (buah impor selalu diperlakukan dengan zat khusus untuk penyimpanan jangka panjang) dan potong masing-masing menjadi 4 bagian. Kami menggunakan ampas untuk tujuan yang dimaksudkan (kami hanya akan memakannya atau memasak sesuatu yang lain), tetapi kami memotong lapisan putih bagian dalam dari kulitnya. Ini pahit, jadi Anda harus menyingkirkannya. 2. Kulit jeruk yang sudah dikupas dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Isi dengan air dingin dan biarkan meresap selama beberapa jam, dan bahkan lebih baik di malam hari. Dalam prosesnya, Anda perlu mengganti air beberapa kali. Ini pasti akan menyelamatkan selai masa depan dari kemungkinan kepahitan. 3. Selama waktu (dalam persiapan, saya menulis 5 jam, tetapi sebenarnya bisa dua hari - tergantung pada seberapa banyak Anda akan merendam kerak) dihabiskan dalam air, kerak akan sedikit menggulung - dan ini ada di kami kebaikan. 4. Tiriskan air dan siapkan benang dan jarum yang kuat. Kami memasukkan seutas benang ke mata, yang kami perbaiki di bagian akhir. Dan sekarang kita membalik setiap kerak dengan spiral dan meletakkannya di atas jarum, meregangkannya ke ujung benang. Ternyata manik-maniknya cukup panjang. 5. Masukkan manik-manik jeruk kami ke dalam panci, isi dengan air dan masak dengan api sedang selama 20 menit setelah mendidih. Kemudian kami mengalirkan air panas dan mengisi manik-manik dengan air dingin lagi. Prosedur ini harus diulang 4 kali 6. Kemudian kita keluarkan ikal oranye pada benang dan biarkan air mengalir. 7. Tuang 300 ml air ke dalam panci dan tambahkan gula. Kami menyalakan api dan membawa sirup hingga mendidih. Kami menaruh manik-manik di dalamnya (lebih baik segera mengeluarkannya dari utas, jika tidak maka akan sangat menempel di tangan Anda) dan masak dengan api sedang selama sekitar setengah jam. 8. Biarkan selai kulit jeruk benar-benar dingin. Kemudian tambahkan jus lemon dan didihkan lagi
Kompot ceri resep
Kompot ceri Bahan: Air Gula Ceri Persiapan: 1. Sortir buah ceri, cuci bersih. 2. Bilas stoples sampai bersih, sterilkan. 3. Susun ceri dalam stoples dingin. 4. Tuangi air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10-15 menit. 5. Kemudian tiriskan cairan ke dalam panci enamel. 6. Tambahkan gula (300 g per toples tiga liter), didihkan. 7. Tuang kembali ke dalam stoples ceri dan segera gulung. 8. Dinginkan di bawah selimut hangat. Silakan dinikmati makanannya! #I_dacha_resident_and_proud_of_it.appetit #sunsets.appetit #drinks.appetit
Manisan kulit jeruk resep
Manisan kulit jeruk Bahan: 8 jeruk 4 cangkir gula Persiapan: 1. Kupas jeruk dengan hati-hati dan isi dengan air secukupnya - sekitar 3 liter. Didihkan di atas api sedang. Kecilkan api, didihkan selama 20 menit. Tiriskan dan rendam kulitnya dalam air dingin hingga dingin, sekitar 5 menit. 2. Potong setiap potongan kulit memanjang menjadi potongan tipis dengan lebar sekitar 1 cm. 3. Campurkan gula dan 3 gelas air dalam panci sedang. Didihkan dengan api sedang, aduk, sampai gula larut, sekitar 8 menit. 4. Tambahkan potongan zest dan kecilkan api. Didihkan sampai strip bening dan sirup mengental, sekitar 40 menit. Biarkan kulit dalam sirup selama 3 jam (atau semalaman). 5. Keluarkan manisan buah dari sirup, biarkan kelebihan sirup mengalir dan gulingkan ke gula pasir. #makanan penutup. selera
resep
Selai kulit jeruk "Keriting" Bahan per toples 300 ml: Jeruk - 3 pcs. Air - 300 ml Gula - 300 g Jus lemon - 50 ml Jahe (opsional) -10 g Persiapan: 1. Cuci jeruk hingga bersih dan tuangkan di atas air mendidih untuk membersihkan lapisan pengawet dari permukaan. 2. Potong memanjang menjadi 4 bagian, masing-masing bagian menjadi dua lagi. Buang ampasnya, lalu potong setiap irisan kulit menjadi dua lagi, menghasilkan potongan yang cukup tipis. 3. Tempatkan strip kulit dalam mangkuk yang dalam dan isi sepenuhnya dengan air. Rendam selama 3 hari, ganti air secara teratur (sekitar 4-5 kali sehari). 4. Kemudian, dengan pisau, keluarkan albedo dari setiap strip (bagian putih di bagian dalam kulit). Gulung setiap strip menjadi spiral dan ikat seperti manik-manik. Ada opsi untuk tidak menghapus albedo jika jeruknya berkulit tipis. Dalam hal ini, gulung spiral sebelum direndam dan tuangkan manik-manik yang sudah jadi dengan air. 5. Setelah direndam, rebus kulit ari 3-4 kali selama 15-20 menit, setiap kali dituang airnya. Setelah masing-masing mendidih, tuangkan manik-manik dari kulit dengan air dingin. 6. Rebus sirup dari air dan gula dalam panci lebar, masukkan manik-manik yang sudah disiapkan ke dalamnya, didihkan dan didihkan selama 20-30 menit, lalu matikan dan biarkan dingin. 7. Ulangi prosesnya lagi, tetapi tambahkan jus lemon setelah mendidih. 8. Setelah selai mendingin, lepaskan manik-manik dan lepaskan benang. Tuang ke dalam toples dan simpan di lemari es. Penulis resep: Rina Bon appetit! #resep makanan penutup
kopi oriental resep
Kopi oriental Bahan: Kopi bubuk alami - 4 sdt Air - 2 sdm. Gula - 4 sdt Persiapan: 1. Campur kopi dan gula dalam Turki dan tuangkan air dingin selama 5 menit. 2. Letakkan Turki di atas api kecil dan didihkan. 3. Sisihkan dari api, tunggu sampai busanya sedikit turun dan nyalakan kembali apinya sampai mendidih. 4. Letakkan cezve di atas nampan, di mana cangkir kopi dengan cawan dan segelas air matang dingin sudah disiapkan. Silakan dinikmati makanannya! #tea_coffeerecepti
Minuman kulit jeruk resep
Minuman dari kulit jeruk Bahan : Jeruk - 3 pcs. Asam sitrat - 3 sendok teh Gula - 1,5 gelas Air - 3,5 liter Persiapan: 1. Rendam kulit jeruk selama sehari bersama dengan bagian putihnya, masukkan ke dalam stoples 0,5 liter dengan air matang dingin dan asam sitrat. 2. Masukkan toples ke dalam lemari es. 3. Kemudian didihkan gula dengan sisa air. 4. Dinginkan sirup, potong kulit dari toples melalui penggiling daging. Simpan cairan di dalam toples. 5. Saat air dengan gula telah dingin, tambahkan remah yang dihancurkan di sana dan saring, tuangkan ke dalam botol atau stoples dan dinginkan. Silakan dinikmati makanannya! #resep minuman
Manisan kulit jeruk resep
Manisan kulit jeruk Bahan: Kulit jeruk - 1 kg Gula untuk sirup - 1,8 kg Air - 450 ml Gula untuk hiasan - 1,5 cangkir Asam sitrat (opsional) - 2-3 g Persiapan: Kulit jeruk segar untuk menghilangkan rasa pahit rendam dalam air dingin selama 4 hari, ganti air 2-3 kali sehari. Kemudian rebus selama 10-15 menit. Buang dalam saringan. Setelah air mengalir, potong manisan buah menjadi irisan dan letakkan di baskom enamel atau piring lain tempat buah akan direbus. Siapkan sirup dengan kecepatan 1,8 kg gula dan 450 ml air per 1 kg kerak yang disiapkan. Rebus gula dengan air sampai gula benar-benar larut. Saring jika perlu. Tuang kerak lunak dengan sirup gula yang disaring panas. Masak manisan buah dalam tiga langkah. Dua kali pertama, masak dengan api kecil selama 10 menit setelah mendidih dan tahan selama 10 jam. Pada akhir pemasakan ketiga, asam sitrat (2-3 g per 1 kg kerak) dapat ditambahkan ke dalam campuran dan direbus pada titik didih sirup (108 ° C) hingga kental (20-25 menit). Buang kulitnya yang direbus sampai matang dalam saringan yang diletakkan di atas panci dan biarkan selama 1 jam sampai sirup benar-benar terkuras. Letakkan kerak yang didinginkan di atas saringan, keringkan pada suhu kamar selama sehari. Kemudian tuangkan gula ke dalam mangkuk. Gulung manisan buah-buahan dalam gula dan keringkan untuk hari lain. Manisan jeruk dapat disimpan dalam toples tertutup pada suhu kamar. #resepsi makanan penutup #resep_persiapan buatan sendiri
Selai kulit jeruk "Ikal" resep
#resepsi makanan penutup #resep_persiapan buatan sendiri
Manisan kulit jeruk resep
Manisan kulit jeruk Bahan: ●jeruk besar - 2 buah ●garam - 1 keping. Sirup: ● gula - 1 tumpukan. ● air - 0,5 tumpukan ● mentega - 0,5 sdm. l. + ●gula - 0,5 tumpukan. (untuk manisan buah-buahan yang sudah jadi) Persiapan: Buang kulit jeruknya. Potong menjadi strip tipis. Lapisan dalam berwarna putih tidak perlu dihilangkan. Tuangkan air dingin sehingga hanya air yang menutupi kerak. Didihkan dan masak selama 20 menit. Tiriskan dan isi dengan air dingin. Ulangi prosedur ini 4 kali lagi (total, masak 5 kali selama 20 menit). Tambahkan sejumput garam ke mangkuk terakhir. Tuang 1 cangkir gula ke dalam wajan, tuangkan 0,5 gelas air dan 0,5 sdm. mentega. Tambahkan kerak. Mendidihkan. Masak selama sekitar 1,5 jam di atas api sedang sampai kerak hampir sepenuhnya menyerap sirup. Setelah 1 jam memasak, pastikan kemudian pastikan kerak tidak gosong dan memiliki warna oranye yang indah. Jika perlu, waktu memasak dapat dikurangi. Tiriskan kerak dalam saringan untuk mengalirkan sirup berlebih. Tuang 0,5 cangkir gula ke dalam nampan, letakkan manisan buah-buahan dengan rapi dalam satu lapisan dan gulingkan dengan lembut ke dalam gula. Biarkan mengering setidaknya selama 2-3 jam. Kemudian pindahkan ke toples kaca untuk penyimpanan. Mereka keluar seperti selai jeruk, sangat enak! Silakan dinikmati makanannya! #resep makanan penutup
selai kulit jeruk resep
Selai dari kulit jeruk Bahan: Jeruk - 3 buah Air - 400 ml Gula - 300 g Asam sitrat (setengah sendok teh tidak lengkap) - 0,5 sdt. Jahe (akar, opsional. Anda tidak dapat menambahkan) - 10 g Persiapan: Cuci jeruk hingga bersih, tuangkan dengan air mendidih (untuk membersihkan lilin yang dioleskan agar jeruk tidak rusak selama transportasi) dan kupas cara apapun yang nyaman untuk Anda. Saya memotong kulitnya di tengah sehingga saya mendapat dua belahan. Kemudian dia memotong setiap belahan menjadi dua dan setiap bagian menjadi tiga strip lagi. Jika jeruknya tipis, bagian dalamnya bisa dibiarkan, jika berkulit tebal, keluarkan sedikit dari dalam agar ikal lebih mudah digulung dan lebih rapi. Jeruk saya berkulit tipis, jadi saya tidak menghilangkan bagian putih dalamnya - saya memotretnya untuk sampel. Gulung setiap potongan kulit menjadi gulungan yang kencang dan ikat pada benang seperti manik-manik. Benang harus ditarik lebih kencang agar ikal tidak terbuka. Tuang manik-manik oranye dengan air dingin. Ganti air dua hingga tiga kali sehari. Penting untuk merendam kulitnya selama 3-4 hari, sampai kerak menjadi lunak dan berhenti pahit. Bahkan lebih nyaman - Anda dapat menambahkan kulitnya saat Anda makan jeruk, sehingga periode perendaman dapat diperpanjang dua hingga tiga hari. Setelah itu, rebus kerak 3-4 kali selama 15-20 menit, setiap kali mengganti air. Setelah setiap perebusan, kulitnya harus disiram dengan air dingin. Saya melakukannya dengan sangat sederhana - saya merebus ketel dan menuangkan air dingin ke dalam mangkuk. Saya merebusnya untuk pertama kalinya - saya memasukkan manik-manik ke dalam semangkuk air dingin, menuangkan air panas segar ke dalam panci dan memasukkan kulitnya kembali. Dan beberapa kali. Sekarang kita perlu menimbang kulitnya. Saya mengambil tiga jeruk - ternyata persis 200 gram. Proporsi selai adalah sebagai berikut - gula 1,5 kali lebih banyak, air dua kali lebih banyak. Jika Anda tidak memiliki timbangan, saya memberikan proporsi lain: untuk 10 jeruk - 1 kg gula, 1-1,2 liter air dan 1 sdt. asam sitrat (atau jus setengah lemon). Saya membaca proporsi ini di resep lain, tetapi saya melakukannya sendiri
Limun mint, yang bisa memoderasi nafsu makan, kita minum sebelum makan. Resep / Makanan Penutup, minuman
Limun mint, yang bisa memoderasi nafsu makan, kita minum sebelum makan. Bahan: 2-3 lemon, 2,5 liter air, 1 ikat kecil mint, 0,5 cangkir gula Persiapan: Peras jus dari lemon melalui nosel jeruk. Rebus air dengan gula, tambahkan kulit lemon dan mint, didihkan selama 5-7 menit, lalu rendam panci dalam wadah berisi air dingin dan biarkan dingin sepenuhnya. Hapus mint dan kulit lemon dari sirup dingin, saring sirup ke dalam kendi, tambahkan jus lemon yang diperas, aduk, dinginkan dengan baik. Minumannya sangat enak dan menyegarkan, dengan aroma mint yang lembut.
Manisan kulit jeruk Resep / Makanan Penutup, minuman
Manisan kulit jeruk Bahan Kulit jeruk - 500 g, Air - 3 gelas, Gula - 500 g, Asam sitrat Cara pembuatan Kulit jeruk dipotong menjadi irisan tipis memanjang dan direndam dalam air dingin selama tiga hari, ganti airnya tiga kali sehari. Kemudian kulit direndam lagi selama 36 jam dalam air dingin, ganti hanya sekali, setelah 18 jam. Dalam dua hari berikutnya, irisan direbus sekali setiap kali, dan setiap kali dituang, dan kerak dipindahkan ke air dingin segar. Kemudian irisan jeruk dilemparkan ke dalam sirup gula panas selama 4 hari. Setelah itu, sirup sedikit dihangatkan, irisan jeruk dikeluarkan, digulung dengan gula bubuk, dibuang kembali ke saringan dan dikeringkan. Dengan cara ini, Anda bisa memasak kulit jeruk dalam cokelat. Untuk melakukan ini, irisan jeruk tidak digulung dengan gula, tetapi dicelupkan ke dalam cokelat yang dilelehkan di atas uap.
Selai kulit jeruk "Ikal" Resep / Makanan Penutup, minuman
Selai dari kulit jeruk "Keriting" Untuk toples 300 ml: 3 pcs. jeruk 300 ml air 300 g gula 50 ml jus lemon Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan jahe - 10 g Cuci jeruk sampai bersih dan tuangkan dengan air mendidih untuk membersihkan lapisan pengawet dari permukaan. Potong memanjang menjadi 4 bagian, masing-masing bagian menjadi dua lagi. Buang ampasnya, lalu potong setiap irisan kulit menjadi dua lagi, menghasilkan potongan yang cukup tipis. Tempatkan strip kulit dalam mangkuk yang dalam dan tutupi sepenuhnya dengan air. Rendam selama 3 hari, ganti air secara teratur (sekitar 4-5 kali sehari). Kemudian, dengan pisau, keluarkan albedo dari setiap strip (bagian putih di bagian dalam kulit). Gulung setiap strip menjadi spiral dan ikat seperti manik-manik. Ada opsi untuk tidak menghapus albedo jika jeruknya berkulit tipis. Dalam hal ini, gulung spiral sebelum direndam dan tuangkan manik-manik yang sudah jadi dengan air. Setelah direndam, rebus kulit 3-4 kali selama 15-20 menit, setiap kali airnya keluar. Setelah masing-masing mendidih, bilas manik-manik dari kulitnya dengan air dingin. Rebus sirup dari air dan gula dalam panci lebar, masukkan manik-manik yang sudah disiapkan ke dalamnya, didihkan dan didihkan selama 20-30 menit, lalu matikan dan biarkan dingin. Ulangi proses ini sekali lagi, tetapi pada saat yang sama tambahkan jus lemon setelah mendidih. Setelah selai mendingin, lepaskan manik-manik dan lepaskan benang. Tuang ke dalam toples dan simpan di lemari es. Penulis resep - Rina
Selai kulit jeruk "Ikal" Resep / Aneka
Selai dari kulit jeruk "Keriting" Untuk toples 300 ml: 3 pcs. jeruk 300 ml air 300 g gula 50 ml jus lemon Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan jahe - 10 g Cuci jeruk sampai bersih dan tuangkan dengan air mendidih untuk membersihkan lapisan pengawet dari permukaan. Potong memanjang menjadi 4 bagian, masing-masing bagian menjadi dua lagi. Buang ampasnya, lalu potong setiap irisan kulit menjadi dua lagi, menghasilkan potongan yang cukup tipis. Tempatkan strip kulit dalam mangkuk yang dalam dan tutupi sepenuhnya dengan air. Rendam selama 3 hari, ganti air secara teratur (sekitar 4-5 kali sehari). Kemudian, dengan pisau, keluarkan albedo dari setiap strip (bagian putih di bagian dalam kulit). Gulung setiap strip menjadi spiral dan ikat seperti manik-manik. Ada opsi untuk tidak menghapus albedo jika jeruknya berkulit tipis. Dalam hal ini, gulung spiral sebelum direndam dan tuangkan manik-manik yang sudah jadi dengan air. Setelah direndam, rebus kulit 3-4 kali selama 15-20 menit, setiap kali airnya keluar. Setelah masing-masing mendidih, bilas manik-manik dari kulitnya dengan air dingin. Rebus sirup dari air dan gula dalam panci lebar, masukkan manik-manik yang sudah disiapkan ke dalamnya, didihkan dan didihkan selama 20-30 menit, lalu matikan dan biarkan dingin. Ulangi proses ini sekali lagi, tetapi pada saat yang sama tambahkan jus lemon setelah mendidih. Setelah selai mendingin, lepaskan manik-manik dan lepaskan benang. Tuang ke dalam toples dan simpan di lemari es. Penulis resep - Rina
Selai kulit jeruk "Ikal" Resep / Aneka
Selai dari kulit jeruk "Keriting" Untuk toples 300 ml: 3 pcs. jeruk 300 ml air 300 g gula 50 ml jus lemon Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan jahe - 10 g Cuci jeruk sampai bersih dan tuangkan dengan air mendidih untuk membersihkan lapisan pengawet dari permukaan. Potong memanjang menjadi 4 bagian, masing-masing bagian menjadi dua lagi. Buang ampasnya, lalu potong setiap irisan kulit menjadi dua lagi, menghasilkan potongan yang cukup tipis. Tempatkan strip kulit dalam mangkuk yang dalam dan tutupi sepenuhnya dengan air. Rendam selama 3 hari, ganti air secara teratur (sekitar 4-5 kali sehari). Kemudian, dengan pisau, keluarkan albedo dari setiap strip (bagian putih di bagian dalam kulit). Gulung setiap strip menjadi spiral dan ikat seperti manik-manik. Ada opsi untuk tidak menghapus albedo jika jeruknya berkulit tipis. Dalam hal ini, gulung spiral sebelum direndam dan tuangkan manik-manik yang sudah jadi dengan air. Setelah direndam, rebus kulit 3-4 kali selama 15-20 menit, setiap kali airnya keluar. Setelah masing-masing mendidih, bilas manik-manik dari kulitnya dengan air dingin. Rebus sirup dari air dan gula dalam panci lebar, masukkan manik-manik yang sudah disiapkan ke dalamnya, didihkan dan didihkan selama 20-30 menit, lalu matikan dan biarkan dingin. Ulangi proses ini sekali lagi, tetapi pada saat yang sama tambahkan jus lemon setelah mendidih. Setelah selai mendingin, lepaskan manik-manik dan lepaskan benang. Tuang ke dalam toples dan simpan di lemari es. Penulis resep - Rina
Resep / Makanan Penutup, minuman
5 resep limun buatan sendiri. Limun jeruk atau "Homemade Fanta" Bahan: 8 jeruk (kita hanya perlu kulitnya) 4 lemon (hanya jus dan ampasnya, tanpa kulitnya) Gula - 2 kg Air Metode persiapan Tuang air mendidih di atas kulit jeruk dan biarkan selama sehari. Kami mengambil kerak dan melewati penggiling daging. Kami memanaskan cairan hingga mendidih dan mengisinya dengan banyak kerak - kami bersikeras pada hari lain. Kami menyaring, membuang kulitnya, dan menambahkan 2 kg gula ke dalam cairan, rebus dan tambahkan jus lemon. Sirup yang dihasilkan paling baik diencerkan dengan air dingin bersoda. Limun teh hijau Bahan: Teh hijau (dengan melati atau lainnya yang Anda suka) - 4 cangkir Lemon (kita akan membutuhkan jus) - 3 pcs Mint (daun segar) - 1/2 cangkir Air - 2 cangkir Cara Pembuatan Ini juga resep yang sangat sederhana! Tuang teh ke dalam kendi, peras jus lemon ke tempat yang sama, tambahkan daun mint dan air. Masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar dingin. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan daun mint segar. Blueberry lemonade Bahan: Lemon - 6 pcs Air - 2 cangkir Gula - 1 cangkir Blueberry - 1/2 cangkir Es (cincang) - 2 cangkir Cara Membuat Potong kulit dari 4 buah lemon, peras airnya. Tuang dua gelas air ke dalam teko besar, tuangkan gula, tambahkan kulit lemon dan tuangkan jus lemon ke dalamnya. Mencampur. Potong blueberry dalam blender atau sendok haluskan dan tambahkan ke limun. Masukkan ke dalam lemari es. Tuang limun dingin ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan lemon. Nanas lemonade atau "Homemade Pina Colada" Bahan: Nanas (kita akan membutuhkan jus) - 1/2 cangkir Lemon (untuk jus) - 2 buah jus lemon, jus nanas agar campuran berbusa dengan baik. Saring melalui saringan agar ampas tidak masuk ke dalam limun. Hancurkan es hingga halus, tambahkan air soda ke dalam campuran, tuangkan limun ke dalam gelas
5 resep limun buatan sendiri. resep
5 resep limun buatan sendiri. Limun jeruk atau "Homemade Fanta" Bahan 8 jeruk (kita hanya perlu kulitnya) 4 lemon (hanya jus dan ampasnya, tanpa kulitnya) Gula - 2 kg Air Cara pembuatan Tuang air mendidih di atas kulit jeruk dan bersikeras selama sehari. Kami mengambil kerak dan melewati penggiling daging. Kami memanaskan cairan hingga mendidih dan mengisinya dengan banyak kerak - kami bersikeras pada hari lain. Kami menyaring, membuang kulitnya, dan menambahkan 2 kg gula ke dalam cairan, rebus dan tambahkan jus lemon. Sirup yang dihasilkan paling baik diencerkan dengan air dingin bersoda. Teh hijau limun Bahan Teh hijau (dengan melati atau lainnya yang Anda suka) - 4 cangkir Lemon (kita perlu jus) - 3 pcs. Mint (daun segar) - 1/2 gelas Air - 2 gelas Cara membuat Ini juga resep yang sangat sederhana! Tuang teh ke dalam kendi, peras jus lemon ke tempat yang sama, tambahkan daun mint dan air. Masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar dingin. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan daun mint segar. Blueberry Lemonade Bahan Lemon - 6 pcs. Air - 2 cangkir Gula - 1 cangkir Blueberry - 1/2 cangkir Es (cincang) - 2 cangkir Metode persiapan Potong kulit dari 4 lemon, peras jusnya. Tuang dua gelas air ke dalam teko besar, tuangkan gula, tambahkan kulit lemon dan tuangkan jus lemon ke dalamnya. Mencampur. Potong blueberry dalam blender atau sendok haluskan dan tambahkan ke limun. Masukkan ke dalam lemari es. Tuang limun dingin ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan lemon. Limun nanas atau "Homemade Pina Colada" Bahan Nanas (kita akan membutuhkan jus) - 1/2 cangkir Lemon (untuk jus) - 2 pcs. Telur (tupai) - 2 pcs. Air berkarbonasi - 1 cangkir Es Cara membuat: Kocok putih telur dengan jus lemon, jus nanas sehingga campuran berbusa dengan baik. Saring melalui saringan agar ampas tidak masuk ke dalam limun. Hancurkan es dengan halus, tambahkan air soda ke dalam campuran, tuangkan limun ke dalam gelas. Bahan Lemonade India: Jeruk Nipis (kita perlu jus) -
5 resep limun buatan sendiri. resep
5 resep limun buatan sendiri. Limun jeruk atau "Homemade Fanta" Bahan 8 jeruk (kita hanya perlu kulitnya) 4 lemon (hanya jus dan ampasnya, tanpa kulitnya) Gula - 2 kg Air Metode persiapan Tuang air mendidih di atas kulit jeruk dan bersikeras selama sehari. Kami mengambil kerak dan melewati penggiling daging. Kami memanaskan cairan hingga mendidih dan mengisinya dengan banyak kerak - kami bersikeras pada hari lain. Kami menyaring, membuang kulitnya, dan menambahkan 2 kg gula ke dalam cairan, rebus dan tambahkan jus lemon. Sirup yang dihasilkan paling baik diencerkan dengan air dingin bersoda. Teh hijau limun Bahan Teh hijau (dengan melati atau lainnya yang Anda suka) - 4 cangkir Lemon (kita akan membutuhkan jus) - 3 pcs Mint (daun segar) - 1/2 cangkir Air - 2 cangkir Cara Membuat Ini juga merupakan resep yang sangat sederhana! Tuang teh ke dalam kendi, peras jus lemon ke tempat yang sama, tambahkan daun mint dan air. Masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar dingin. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan daun mint segar. Blueberry lemonade Bahan Lemon - 6 pcs Air - 2 cangkir Gula - 1 cangkir Blueberry - 1/2 cangkir Es (cincang) - 2 cangkir Cara Membuat Potong kulit dari 4 buah lemon, peras airnya. Tuang dua gelas air ke dalam teko besar, tuangkan gula, tambahkan kulit lemon dan tuangkan jus lemon ke dalamnya. Mencampur. Potong blueberry dalam blender atau sendok haluskan dan tambahkan ke limun. Masukkan ke dalam lemari es. Tuang limun dingin ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan lemon. Nanas Lemonade atau "Homemade Pina Colada" Bahan Nanas (kita akan membutuhkan jus) - 1/2 cangkir Lemon (untuk jus) - 2 buah lemon, jus nanas agar campuran berbusa dengan baik. Saring melalui saringan agar ampas tidak masuk ke dalam limun. Hancurkan es, tambahkan air soda ke dalam campuran, tuangkan limun ke dalam gelas Bahan limun IndiaLime (kita akan membutuhkan jus) - 1/2 cangkir Lemon (kita
Minuman lemon dengan mint resep
Minuman lemon dengan mint Bahan: 3 lemon kecil (jika besar, maka 2) 4 tangkai mint 0,5-1 cangkir gula 1-2 sdm. sendok madu 3 liter air Persiapan: 1. Didihkan 3 liter air dengan daun mint, dinginkan hingga sekitar 40 derajat sehingga agak hangat. 2. Tuang lemon dengan air mendidih selama 5 menit, lalu bilas dengan air, potong ekornya, Anda tidak perlu mengupas kulitnya, potong lemon menjadi beberapa bagian, buang bijinya. 3. Dalam blender, giling lemon, gula dan madu menjadi bubur halus, Anda bisa menambahkan beberapa daun mint segar. 4. Pindahkan massa lemon ke toples 3 liter, tuangkan air dingin (buang tangkai mint), biarkan minuman diseduh semalaman di lemari es, saring melalui kain tipis keesokan paginya, minum dingin.

Keterangan:

Setelah seluruh keluarga menikmati rasa jeruk yang berair dengan senang hati, masih ada bukit kerak montok yang harum dengan permukaan oranye yang mengilap. Dengan sedikit usaha, Anda bisa mendapatkan minuman lezat dan sehat yang terbuat dari kulit jeruk dengan biaya minimal - hampir gratis, mengingat kulit jeruk tidak dikenakan biaya apa pun. Minuman seperti itu dapat digunakan baik pada hari kerja maupun pada hari libur. Ini akan menghiasi meja apa pun dengan warna cerahnya yang indah dan aroma jeruk yang luar biasa menyegarkan. Anda juga dapat membuat koktail rendah alkohol darinya dengan menambahkan sedikit vodka atau cognac dan menghiasinya dengan irisan lemon.

Resep "Minuman kulit jeruk yang harum":

1. Tempatkan semua kulit jeruk yang tersedia dalam wadah yang sesuai, tuangkan setengah liter air mendidih yang didinginkan, tambahkan asam sitrat.

2. Jangan pisahkan bagian putih yang keropos dari kulitnya, rendam utuh. Masukkan wadah dengan blanko di lemari es selama sehari.

3. Dari tiga liter air dan segelas gula, rebus sirup, terus-menerus mengeluarkan busa untuk transparansi minuman.

4. Tiriskan kerak yang dikeluarkan dari air, jangan dituang sisa airnya, masih dibutuhkan.

5. Giling kulit yang sudah lunak dengan blender atau lewati penggiling daging.

6. Campur sirup, air yang diresapi dengan kulit dan massa kulit jeruk yang dihancurkan.

7. Biarkan campuran diseduh dan saring.

8. Jika diinginkan, jus jeruk segar dapat ditambahkan ke minuman.

9. Sajikan dalam gelas tinggi dengan es batu.

Anda dapat menyiapkan minuman lezat dari kulit jeruk di rumah hanya dalam beberapa menit. Ini memuaskan dahaga dan menyenangkan dengan aroma jeruk yang lembut.

Dan pada hari musim panas yang panas, dan pada malam musim dingin yang dingin, minuman dari jeruk akan menjadi suguhan yang luar biasa.

Ini sangat memuaskan dahaga, meningkatkan kekebalan, memenuhi tubuh dengan vitamin. Selain itu, tidak seperti jus dan minuman berkarbonasi, tidak mengandung pewarna, pengawet, pengemulsi dan unsur kimia lainnya.

Minum dari jeruk di rumah - prinsip umum persiapan

Patut dicatat bahwa produk yang membentuk minuman dapat dibeli di toko mana pun sepanjang tahun. Hal utama adalah memilih jeruk yang tepat: mereka tidak boleh rusak, manis, tidak asam.

Sebelum dimasak, buah jeruk harus dicuci bersih dan dituangkan dengan air mendidih untuk menghilangkan residu lilin dan menghilangkan kepahitan. Setelah itu, tergantung pada resepnya, potong atau, potong, peras jusnya.

Bahan tambahan untuk minuman jeruk bisa berupa air biasa, alkohol, produk susu, serta bahan-bahan seperti gula, rempah-rempah, mint dan lain-lain.

Resep 1. Minuman dari jeruk di rumah: nektar

Dengan hanya lima jeruk yang tidak terlalu besar, Anda dapat membuat lebih dari 10 liter minuman lezat yang menyegarkan. Pada saat yang sama, resepnya sangat sederhana sehingga, setelah menyiapkan nektar sekali, Anda akan kembali lagi dan lagi.

Bahan:

10 liter air dingin yang direbus;

Lima jeruk berukuran sedang;

Satu kilogram gula;

30 gram asam sitrat.

Memasak:

1. Pertama, rebus dan dinginkan jumlah air yang dibutuhkan.

2. Cuci bersih jeruk tanpa mengupasnya. Masukkan ke dalam mangkuk besar, tuangkan air mendidih selama lima menit. Setelah kami mengeringkannya dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam, kami menghilangkan rasa pahit yang melekat pada kulit jeruk.

3. Buang jeruk yang sudah matang dan potong-potong besar bersama dengan kulitnya. Kami melewati penggiling daging.

4. Tuang massa harum dengan tiga liter air, biarkan diseduh selama sepuluh menit.

5. Kami menyaring nektar terlebih dahulu melalui saringan, lalu melalui saringan.

6. Encerkan nektar dengan sisa air, gula, asam sitrat.

7. Aduk minuman dengan baik, angkat selama satu atau dua jam, sampai gula benar-benar larut.

8. Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam botol, masukkan ke dalam kulkas.

Dari sisa massa jeruk, kita bisa membuat selai yang enak. Untuk melakukan ini, campurkan bubur jeruk dengan gula secukupnya dan didihkan dengan api kecil sampai mengental. Kami menghapus selai seperti jeli dalam stoples yang disterilkan. Dinginkan dan segel.

Resep 2. Minuman jeruk di rumah: dengan kayu manis

Metode menyiapkan minuman ini tidak jauh berbeda dari yang sebelumnya, tetapi berkat kayu manis, nektar memperoleh aroma dan rasa yang tidak biasa.

Bahan:

Tiga jeruk;

150 gram gula pasir;

Dua gelas air;

1/2 sdt kayu manis.

Memasak:

1. Jeruk saya, potong menjadi dua bagian, peras jusnya ke dalam mangkuk yang bersih dan kering dengan cara apa pun yang nyaman.

2. Giling kulit jeruk, yang tersisa setelah diperas, melalui parutan atau dengan pisau tajam.

3. Tuang air ke panci lain, tuang kayu manis dan gula pasir. Kami juga menaruh kulit jeruk yang dihancurkan di sini.

4. Masak sirup selama 15-20 menit, aduk sesekali.

5. Kami menyaring kaldu yang sudah jadi melalui saringan halus, campur kaldu dengan jus jeruk segar.

Minuman jeruk buatan rumah seperti itu adalah "pemasok" vitamin C yang sangat baik. Anda dapat meminumnya baik panas maupun dingin.

Resep 3. Minuman jeruk di rumah: dengan rempah-rempah

Versi minuman ini sangat ideal bagi mereka yang tidak suka berlama-lama di dapur. Ini disiapkan secara instan, ternyata sangat harum, dan rasanya asam-manis menyegarkan dan menyegarkan dengan sempurna.

Bahan:

Empat jeruk;

230 ml air;

50 gram gula pasir;

kayu manis;

Dua sejumput pala;

3-4 cengkeh.

Memasak:

1. Cuci bersih dan lepuh dengan air mendidih, potong jeruk menjadi beberapa bagian dan peras jusnya.

2. Campur jus dengan air mendidih yang didinginkan, tuangkan gula ke dalam campuran, masukkan batang kayu manis (bisa diganti dengan satu sendok teh bubuk kayu manis) dan cengkeh.

3. Taruh panci dengan campuran aromatik di atas kompor. Setelah mendidih, kecilkan api seminimal mungkin, dan masak selama satu menit, setelah itu angkat panci dari api.

4. Dinginkan minuman yang sudah jadi, saring melalui saringan halus atau kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan.

5. Sajikan dengan taburan pala.

Resep 4. Minuman jeruk beralkohol di rumah

Tidak tahu apa yang harus disajikan di meja untuk pertemuan dengan teman atau malam romantis sebagai minuman beralkohol? Simak resep minuman jeruk berikut ini. Praktis tidak terasa alkohol, mudah diminum, dan semua orang akan menyukai rasa dan aroma suguhan seperti itu: sedikit asam, manis tidak mencolok, dengan sedikit rasa asam dan kesegaran mint.

Bahan:

380 ml jus jeruk segar;

Setengah besar atau satu jeruk kecil;

10 g gula bubuk;

Sedikit asam sitrat;

4 sdm. l. minuman keras;

1 sendok teh kayu manis tanah;

Gula secukupnya (1,2,3 sendok makan);

Daun mint segar dan es batu.

Memasak:

1. Peras jumlah jus yang kita butuhkan dari jeruk besar manis, campur dengan segelas air matang dan dua sendok makan minuman keras.

2. Tuang asam sitrat dan gula ke dalam adonan. Aduk rata dalam shaker atau dengan pengocok yang bersih dan kering.

3. Tambahkan sisa minuman keras, aduk kembali dan kirim selama 20 menit di lemari es.

4. Tuang minuman yang sudah jadi dari jeruk ke dalam gelas cantik yang diisi dengan jumlah es yang diinginkan dan hiasi: taburi dengan gula bubuk dicampur dengan kayu manis, letakkan beberapa daun mint, dan letakkan irisan tipis jeruk di tepi gelas.

Resep 5. Minuman susu dari jeruk di rumah

Resep cepat, pilihan yang bagus untuk minuman dengan vitamin untuk sarapan anak-anak. Alih-alih jeruk segar, Anda juga bisa mengambil jus jeruk biasa dari produsen terpercaya, tetapi pasti ada lebih banyak manfaat dari nektar segar.

Bahan:

Segelas susu;

Setengah jeruk manis;

Susu coklat.

Memasak:

1. Tuang segelas susu ke dalam mangkuk blender, peras jus dari setengah jeruk di sini. Aduk hingga terbentuk busa. Anda juga bisa menggunakan blender imersi atau pengocok biasa.

2. Gosok cokelat di parutan halus.

3. Tuang minuman susu jeruk ke dalam gelas besar, taburi dengan choco chips.

4. Selain cokelat, Anda bisa menggunakan serpihan kelapa, kacang panggang cincang ringan untuk hiasan.

Resep 6. Minuman jeruk berkarbonasi di rumah

Untuk menyiapkan minuman ini, pilihlah air soda biasa, bukan air mineral, tanpa bahan tambahan apapun. Resepnya menggunakan sirup gula, dibuat dari 100 g gula pasir dan 40 ml air: cukup campur kedua bahan dalam panci kecil dan panaskan sampai semua butiran gula larut.

Bahan:

50 ml sirup gula;

200 gram jeruk;

Air berkarbonasi dalam kemasan.

Memasak:

1. Cuci bersih jeruk, potong menjadi dua, peras airnya.

2. Campurkan sirup gula yang didinginkan dengan nektar jeruk.

3. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam gelas, isi kira-kira setengahnya.

4. Isi dengan air soda dingin di lemari es.

5. Jika diinginkan, Anda bisa menghias minuman jeruk dengan irisan buah atau beri.

Resep 7. Minuman penambah kekebalan dari jeruk di rumah: dengan lemon dan mint

Bahan:

Satu jeruk;

dua lemon;

2,5 liter air;

Seikat kecil mint segar;

Setengah gelas gula.

Memasak:

1. Cuci jeruk, kupas. Peras jus dari ampasnya, dan tuangkan kulitnya selama 10 menit dengan air mendidih.

2. Lemon juga punyaku, potong menjadi dua bagian, peras airnya.

3. Tuang air ke dalam panci, tuangkan gula setelah mendidih, masukkan kulit jeruk dan daun mint, tuangkan jus jeruk.

4. Masak minuman dengan api sedang selama lima menit.

5. Dinginkan campuran yang dimasak, saring melalui saringan halus, campur dengan jus lemon.

6. Sajikan setelah dingin dalam lemari es selama 2-3 jam.

Jika Anda tidak memiliki juicer, Anda dapat memeras jus dengan tangan Anda. Untuk melakukan ini, pertama-tama gulung buah yang sudah dicuci di atas meja, tekan dan tekan dengan kuat, lalu potong dan peras.

Anda dapat mengganti gula dalam minuman dengan gula atau sirup buah atau berry apa pun. Bagi penderita diabetes, dianjurkan untuk memasukkan madu sebagai pemanis.

Jika setelah semua manipulasi Anda masih memiliki ampas atau kulit jeruk, jangan buru-buru membuangnya. Mereka dapat digunakan untuk membuat selai yang lezat, mereka dapat ditambahkan ke pai, kue tar, atau hanya dimasukkan ke dalam teh.

Untuk sedikit mengubah aroma, rasa, warna minuman, Anda dapat menggabungkan buah jeruk lainnya dengan jeruk: lemon, jeruk bali.

Sajikan minuman yang terbuat dari jeruk, baik yang biasa, berkarbonasi, susu atau alkohol dingin. Jadi mereka sepenuhnya mengungkapkan aroma dan rasanya.

Namun sebagai pencegah masuk angin, minuman jeruk yang diperkaya dianjurkan untuk diminum panas-panas.

Banyak ibu rumah tangga muda tanpa sadar membuang kulit jeruk yang tersisa setelah memakan buahnya sendiri. Dan itu benar-benar sia-sia, karena Anda dapat memasak banyak hidangan lezat dan sehat dari mereka. Dalam posting hari ini, Anda akan menemukan beberapa resep menarik dengan kulit jeruk.

Manfaat dan bahaya menggunakan kulit jeruk

Resep dengan kulit jeruk memungkinkan Anda mengisi tubuh manusia dengan banyak vitamin dan mineral berharga. Komposisi produk ini mengandung pektin, flavonoid, fosfor, natrium, dan kalium dalam jumlah yang cukup. Ini adalah sumber vitamin A, C dan E yang sangat baik. Oleh karena itu, dianjurkan untuk menggunakannya untuk pengobatan dan pencegahan pilek.

Konsumsi rutin kulit jeruk membantu meningkatkan efisiensi, menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi risiko batu empedu. Kulit jeruk memiliki sifat penyembuhan luka yang sangat baik, menetralkan zat beracun dan membantu memulihkan mikroflora usus. Mereka merangsang aktivitas sistem kardiovaskular, memiliki efek menguntungkan pada kondisi rambut dan kulit.

Namun, ada juga kontraindikasi. Mereka yang tertarik di mana harus mengoleskan kulit jeruk dan jeruk keprok perlu diingat bahwa kulit buah jeruk ini dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah, memicu ruam, iritasi pada selaput lendir, dan bahkan demam. Mereka tidak boleh digunakan oleh orang yang menderita gangguan usus. Kulit jeruk dikontraindikasikan untuk tekanan darah rendah dan keasaman tinggi.

Ikhtisar cara menggunakan kulit jeruk

Komponen ini banyak digunakan dalam memasak. Selai, selai, manisan buah-buahan, minuman beralkohol dan non-alkohol disiapkan darinya. Selain itu, mereka sering diganti dengan rasa buatan. Seiring dengan kayu manis dan vanila, ditambahkan ke muffin, biskuit, charlottes, jeli, mousses dan makanan penutup lainnya. Beberapa ibu rumah tangga memasukkan bahan ini ke dalam saus, sup, salad, hidangan daging dan ikan.

Dengan kulit jeruk, Anda tidak hanya bisa memasak berbagai makanan, tetapi juga membersihkannya. Bagaimanapun, ini adalah dasar yang sangat baik untuk membuat produk pembersih buatan sendiri. Plus, itu dianggap sebagai pengganti yang sangat baik untuk penyegar udara yang dibeli. Untuk mengisi rumah dengan aroma yang menyenangkan, Anda hanya perlu merebus air dan menambahkan cengkeh, kayu manis, dan kulit jeruk yang dihancurkan ke dalamnya.

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa ini adalah salah satu cara paling efektif untuk menakuti kucing. Jika hewan peliharaan Anda terbiasa merusak tanaman dalam ruangan, maka Anda bisa meletakkan sedikit kulit jeruk di sekitar pot bunga.

Ini tidak semua cara untuk menggunakan kulit jeruk. Ini adalah salah satu bahan kosmetik paling populer. Dan beberapa orang menyebarkannya untuk mengusir nyamuk dan semut rumah. Setelah mengetahui di mana dan bagaimana kulit jeruk digunakan, Anda dapat mulai mempertimbangkan resep kuliner.

Kue kering

Makanan penutup yang lezat dan harum ini pasti akan disukai oleh pecinta manis besar maupun kecil. Resep penggunaan kulit jeruk ini menyiratkan adanya komponen tambahan. Karena itu, sebelum mulai memainkannya, periksa apakah Anda memiliki:

200 gram tepung roti / s.
Kulit cincang dari dua jeruk.
2 telur.
Beberapa sendok air.
Sedikit garam.
Gula halus (untuk taburan).
Minyak sayur.

Dalam satu wadah, telur, zest, air, garam dan tepung digabungkan. Semuanya tercampur rata sampai halus, lalu digulung menjadi lapisan tipis dan potong kue. Produk yang dihasilkan berwarna kecokelatan dalam minyak sayur mendidih dan banyak ditaburi gula bubuk.

krim jeli

Kami merekomendasikan untuk memperhatikan resep sederhana lainnya untuk menggunakan kulit jeruk kering. Ini pasti akan menarik minat pecinta makanan penutup seperti mousse buatan sendiri. Untuk membuat jeli ini, Anda perlu:

100 gram daging cincang.
3 sendok besar gula pasir.
Segelas krim.
2 sendok besar susu.
5 gram agar-agar.
Satu sendok teh kopi.

Susu hangat dipadukan dengan krim kocok yang dimaniskan. Kulit jeruk yang dihancurkan, kopi, dan gelatin yang sudah direndam sebelumnya juga ditambahkan di sana. Semua aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar padat.

teh wangi

Aplikasi kulit jeruk ini akan membangkitkan minat di kalangan penikmat minuman panas yang tidak biasa. Teh yang disiapkan dengan cara ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat sehat. Untuk menyeduhnya, Anda perlu:

Jeruk besar.
Satu sendok teh teh hitam.
300 mililiter air minum.
Madu atau gula (secukupnya)

Kulitnya dikeluarkan dengan hati-hati dari jeruk yang sudah dicuci, dituangkan dengan air mendidih dan bersikeras selama sepuluh menit. Kemudian cairannya dituangkan, dan kulitnya diletakkan dalam panci berisi sedikit air bersih dan didihkan. Infus yang dihasilkan ditambahkan ke teh yang sudah diseduh dan dicampur dengan gula atau madu alami.

Limun

Minuman manis yang menyegarkan ini sangat cocok untuk hari musim panas yang terik. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

4 gelas air murni.
6 jeruk sedang
2 cangkir gula.

Dengan jeruk yang dicuci dengan hati-hati, lepaskan kulitnya dengan hati-hati dan giling dalam blender. Zest kemudian ditambahkan ke dua cangkir air manis mendidih dan direbus selama lima menit. Minuman yang dihasilkan didinginkan dan dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah beberapa waktu, sisa air dan jus yang diperas dari enam jeruk dituangkan ke dalam limun yang hampir siap.

Selai

Pilihan menggunakan kulit jeruk ini berguna bagi ibu rumah tangga hemat yang terbiasa membuat makanan kaleng buatan sendiri. Untuk membuat selai ini, Anda perlu:

400 gram gula pasir.
2,0-2,5 gelas air.
400 gram kulit jeruk.

Bagian praktis

Kulit yang sudah dicuci dipotong menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar, dituangkan dengan air dingin dan dibiarkan selama tiga hari, mengganti cairan secara berkala. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, kulitnya dipotong menjadi kotak-kotak kecil dan ditempatkan dalam wadah yang sesuai. Ada juga yang ditambahkan sirup, direbus dari air dan gula. Semua ini dikirim ke kompor dan direbus tidak lebih dari lima menit. Setelah kemacetan yang akan datang benar-benar dingin, prosedur pemanasan diulang dua kali lagi. Produk jadi dikemas dalam stoples steril, ditutup dengan tutup sekrup dan disimpan untuk disimpan.

Bagaimana cara membuat tingtur?

Opsi menggunakan kulit jeruk ini tentu akan menarik minat pecinta alkohol buatan sendiri. Minuman yang disiapkan dengan cara ini cukup kuat dan sangat aromatik. Untuk membuat tingtur ini, Anda perlu:

Liter nabati buatan sendiri.
250 gram gula pasir.
Kulit dari dua jeruk.
700 mililiter air.

Anda harus memulai prosesnya dengan mendapatkan sirup. Itu diseduh dari air yang disaring dan pasir manis. Sirup yang benar-benar dingin dituangkan ke dalam toples, di bagian bawahnya sudah ada kulit jeruk yang sudah dicuci. Moonshine juga dikirim ke sana. Semua ini ditutup dengan penutup, dikocok dengan kuat dan disimpan di tempat yang gelap, jangan lupa untuk mengocok wadah secara berkala. Tidak lebih awal dari lima atau tujuh hari kemudian, minuman disaring melalui kain kasa dan botol.

Manisan buah

Pecinta manisan alami pasti akan berguna untuk cara sederhana lain menggunakan kulit jeruk. Manisan buah yang disiapkan dengan cara ini tidak akan meninggalkan rasa manis yang besar atau kecil. Untuk membuatnya, Anda perlu:

200 mililiter air.
2,5 cangkir gula.
8 jeruk sedang
100 gram cokelat hitam.
sendok teh asam sitrat.

Dengan jeruk yang dicuci dengan hati-hati, lepaskan kulitnya dengan hati-hati, potong menjadi potongan-potongan panjang yang kira-kira sama, isi dengan air dingin dan biarkan selama tiga hari, tidak malas untuk mengganti cairan secara sistematis. Ini diperlukan untuk menghilangkan semua kepahitan. Kemudian kulitnya direbus selama sepuluh menit dan dibilas di bawah keran. Kerak yang disiapkan dengan cara ini dituangkan dengan sirup yang terdiri dari air dan gula, dan direbus di atas api paling lambat. Setelah beberapa waktu, asam sitrat ditambahkan ke dalam campuran rebus dan dipanaskan sampai semua sirup diserap ke dalam kulit.

Kemudian kulit panas diletakkan dengan hati-hati di atas perkamen, berusaha untuk tidak membakar diri sendiri, dan disimpan pada suhu kamar selama dua atau tiga jam. Buah manisan yang benar-benar kering dicelupkan ke dalam cokelat leleh dan dikembalikan ke kertas. Segera setelah permen yang sudah jadi mendingin, mereka dimasukkan ke dalam gelas, stoples yang tertutup rapat. Karena tidak ada aditif berbahaya dalam komposisi kelezatan seperti itu, bahkan gigi manis kecil pun dapat dirawat dengan aman.