Semua yang perlu Anda ketahui tentang teh. Manfaat dan bahaya teh hijau dan hitam, kontraindikasi saat minum teh, tips umum cara minum teh dengan benar. Dan sobat, kembang sepatu dan ramuan herbal umumnya adalah teh

Banyak orang mengira bahwa teh hitam dan teh hijau adalah dua jenis teh yang berbeda. Padahal, teh hitam dan hijau berasal dari jenis tanaman yang sama saja cara yang berbeda. Teknologi pengolahan daun teh untuk mendapatkan teh hijau sedemikian rupa sehingga semua vitamin dan mineral terjaga di dalamnya. nutrisi. Jadi, teh hijau lebih sehat daripada teh hitam. Teh hijau alami tanpa rasa memiliki kekhususan, sedikit rasa astringen praktis tidak berbau. Sedangkan teh hitam enak dan harum. Pilihannya tergantung pada preferensi pembeli.

Teh hijau menyenangkan dalam kombinasi dengan melati, bergamot, lemon, memberikan keindahan dan orisinalitas pada rasanya, memperkaya ini minuman sehat vitamin tambahan.

Perlu Anda ketahui bahwa teh hitam sebaiknya tidak diminum dalam jumlah yang tidak terbatas, begitu saja terlalu sering digunakan memprovokasi penyakit seperti sembelit, insomnia, varises. Teh hijau masuk jumlah besar dapat menyebabkan kantuk (atau sebaliknya, insomnia), kelemahan dan lekas marah.

Untuk menghindari masalah di atas, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi lebih dari 5 cangkir teh hijau atau hitam pekat per hari.

Saat memilih teh, pertanyaan utama yang muncul di antara pembeli adalah: teh mana yang lebih baik - dalam kantong atau biasa? Sekarang ada anggapan bahwa teh celup terbuat dari debu dan limbah teh sehingga tidak sehat. Ini hanya sebagian benar. Memang, agar kantong teh sekali pakai cepat diseduh, di dalamnya terdapat remah-remah teh dan biji-bijian. Namun produsen mengklaim bahwa remah ini dibuat dari bahan baku berkualitas tinggi yang sama dengan teh biasa, sehingga tidak mengancam kesehatan. kantong teh tidak bisa membawa. Kantong teh memiliki khasiat yang sama dengan teh seduh biasa.

Keuntungan utama dari kantong teh sekali pakai adalah mudah digunakan. Anda dapat dengan cepat menikmati teh panas yang kental, apalagi daun teh tidak akan mengapung. Lebih baik membeli teh celup yang tidak mengandung bahan tambahan dan kotoran yang tidak sehat. teh berkualitas bening saat diseduh, tidak coklat keruh.

Keunggulan kantong teh adalah sangat diperlukan di jalan, saat mendaki dan bepergian, di kantor. Tapi di rumah, masih lebih baik menyeduh teh biasa untuk seluruh keluarga dengan cara lama.

Kerugian dari teh celup sekali pakai antara lain: harga yang tinggi dibandingkan teh biasa dengan merk yang sama, umur simpan yang pendek, karena teh celup cepat “menghembus”, yaitu kehilangan aroma teh yang melekat, hal ini karena teh masuk tasnya hancur parah. Untuk menjaga rasa teh lebih lama paket terbuka, banyak produsen mulai memproduksi kemasan individual untuk setiap kantong teh.

Untuk menyeduh enak teh harum, perlu untuk memilih yang tepat untuknya teko. Teko porselen menjaga kualitas, rasa, dan warna teh dengan sempurna, juga sangat indah dan akan menghiasi setiap upacara minum teh di rumah. Gelas juga nyaman untuk diseduh, tidak mempengaruhi kualitas teh, tetapi teh masuk barang pecah belah mendingin dengan sangat cepat. Keramik adalah bahan yang paling nyaman untuk menyeduh teh, karena dapat bernapas, yang mencegah teh menjadi asam sebelum waktunya. Teko keramik mengungkapkan seluruh rasa dan aroma minuman yang diseduh daun teh.

Hindari membeli teko logam, karena asam tanat yang terkandung dalam teh, jika digabungkan dengan zat besi, berubah menjadi tinta asli di perut kita!

Teko yang ideal harus berbentuk bulat dan memiliki lubang kecil di tutupnya agar teh bisa bernafas.

Untuk jenis yang berbeda teh: hitam dan hijau - lebih baik memiliki teko terpisah.

Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang teh. Selamat teh!

Sejak zaman kuno, orang sudah tahu tentang sifat ajaib Oleh karena itu, Ivan-chai dikumpulkan, dikeringkan, dan disiapkan dengan hati-hati untuk musim dingin, menyediakan minuman hangat yang lezat dan obat yang sangat baik untuk diri sendiri. Mengapa Anda perlu minum teh Ivan?

Khasiat teh yang bermanfaat

Tidak semua orang tahu mengapa Ivan-tea dibutuhkan? Sayang sekali, karena dia memiliki kemampuan untuk mengembalikan mekanisme agar tubuh berfungsi penuh, Perhatian khusus perlu memperhatikan khasiat obatnya:

• mengandung banyak vitamin C, yang diperlukan untuk memperkuat kekebalan dan menjaga kemudaan;
• menormalkan darah manusia dengan membuatnya basa;
• membersihkan tubuh, membantu membuang racun dan racun;
• meningkatkan potensi dengan sempurna, bahkan pada pria dengan usia terhormat, memastikan pekerjaan normal;
• mengatur pekerjaan dari sistem kardiovaskular;
• mengurangi demam, radang dan membantu mengatasi masuk angin;
• membantu dengan migrain parah;
• mampu mencegah onkologi;
• efek relaksasi pada sistem saraf;
• dengan cepat memulihkan kekuatan setelah proses kerja keras;
• mengembalikan kesehatan rambut, memperkuat dan mencegah rambut rontok;
• membantu penyakit lambung dan usus karena sifatnya yang membungkus.

Persiapan untuk musim dingin

Setiap musim panas, saatnya tiba ketika Anda perlu mengumpulkan rumput Ivan-chai. Pada bulan Juli - awal Agustus (pelajari lebih lanjut tentang), itu mencapai keadaan di mana komponen yang berguna berada di puncak aktivitas. Bagian atas putus, dan harus berair, sehat, yang berarti warnanya harus hijau cerah tanpa bintik kekuningan dan tanda pembusukan. Lebih baik bangun pagi-pagi dan, jika diperkirakan tidak ada hujan, pergi ke ladang untuk mengumpulkan teh, karena saat ini tanaman akan paling berair setelah malam hari. Ini menunjukkan bahwa komponen aktif akan lebih dari setelah hari yang panas, ketika semua makhluk hidup kelelahan karena sinar matahari yang terik. Maka Anda perlu mengeringkan teh Ivan. Untuk melakukan ini, diletakkan dalam lapisan tipis di tempat yang berventilasi baik di mana sinar matahari langsung tidak jatuh. Pada suhu berapa Ivan-chai harus dikeringkan? Suhu pengeringan sekitar 20 derajat, ini memungkinkan teh mempertahankan semua manfaat dan aromanya. Namun kami juga telah menyiapkan artikel jika Anda tertarik dengan pertanyaan tersebut. Setelah benar-benar kering, rumput harus dilipat menjadi padat kantong kertas dan tutup dengan baik untuk menghindari penetrasi serangga, karena teh memancarkan aroma yang sangat menyenangkan dan memikat.

Pelajari lebih lanjut dalam artikel pendidikan.

Apakah saya perlu mencuci Ivan Chai setelah memetik? Tergantung kondisi tanaman. Jika sehari sebelumnya hujan dan menghilangkan semua debu, maka Anda tidak bisa mencucinya. Tetapi jika Anda melihat ada kotoran atau tanah telah masuk, akan berguna untuk membilasnya, karena perlu dalam bentuk yang sesuai untuk digunakan lebih lanjut. Masih ada teh, tetapi membutuhkan tenaga dan waktu, oleh karena itu, agar tidak mempersulit hidup Anda, Anda dapat membeli teh fermentasi yang sudah jadi di apotek atau toko khusus, dan situs informasi kami akan membantu Anda mengetahui cara terbaik untuk melakukannya. gunakan dan simpan teh Ivan.

Rahasia kegunaan

Untuk yang paling berguna dan minuman lezat Anda hanya boleh mengambil air berkualitas tinggi - mata air atau pemurnian multi-level. Ambil teko atau termos, yang sebelumnya disiram dengan air mendidih. Ambil teh dari perhitungan: 3 sendok teh per setengah liter air - untuk mendapatkan hasil maksimal rasa yang kaya dan aroma. Para ahli merekomendasikan untuk menuangkan air mendidih dalam dua tahap - bejana diisi sepertiga, tunggu 5 menit dan isi ulang sampai habis. Setelah 10-15 menit, Anda dapat menikmati minuman yang nikmat. Selain itu, dia punya fitur unik- ia mempertahankan sifat dan rasanya, bahkan jika Anda menambahkan air ke teko beberapa kali, dan dapat disimpan siap pakai selama dua hari penuh, dan bahkan saat dingin, rasanya akan sangat enak. Sebagai hidangan penutup, disarankan untuk menggunakan teh Ivan dengan madu, buah ara, halva, kacang-kacangan, aprikot kering.

Video tentang kegunaan rumput Ivan-Chai

Hitam, hijau, putih - kami menjelaskan mengapa saatnya beralih ke teh dan teh mana yang lebih sehat. Pro susu oolong Ngomong-ngomong, jangan lupa!

Banyak minuman sekarang disebut teh, tetapi pecinta sejati hanya menganggap teh hitam, hijau, putih, oolong, dan pu-erh sebagai teh asli. Berasal dari daun kamelia Cina, teh ini kaya akan flavonoid antioksidan khusus.

Natalia Vyaznikova

Semua jenis teh dibuat dari semak teh (di Cina) atau pohon teh(India, Ceylon), meskipun juga diproduksi di negara lain - Kenya, Jepang, Vietnam, Nepal.

Setiap jenis teh memiliki ciri khas tersendiri terhadap pengaruhnya terhadap tubuh. Khasiat teh yang bermanfaat bergantung pada kondisi pertumbuhan semak teh dan cara pengolahan daun teh. Daun teh diketahui mengandung theine, atau kafein teh. Ini memiliki efek tonik pada tubuh, meningkatkan tekanan darah, tetapi lebih lembut daripada kafein dalam kopi. Ini disebabkan fakta bahwa theine ada di dalam minuman dalam bentuk terikat, tidak seperti kafein kopi. Karena itu, teh bekerja lebih lembut dan lebih lama dari kopi.

Apa yang menentukan konsentrasi kafein teh dalam teh? Semakin kecil dan "muda" daunnya, semakin banyak kafein yang dikandungnya. Artinya teh dengan ujung - kuncup teh - paling kaya kafein, seperti teh dataran tinggi (perubahan suhu memengaruhi kandungan kafein pada daun teh, dan daun ini tumbuh lebih lambat di pegunungan). Semakin banyak sinar matahari, semakin banyak kafein dalam teh. Oleh karena itu, dalam teh negara-negara utara kafein lebih sedikit.

Teh hijau

Mencicipi teh hijau lebih lembut dari hitam - daunnya dikeringkan dan diproses segera setelah panen, dan ini menghentikan proses fermentasi.

Apa yang berguna: Teh hijau mengandung epigallocatechin gallate, senyawa yang dapat mencegah banyak penyakit, termasuk beberapa jenis kanker dan penyakit jantung. Hanya satu cangkir teh hijau sehari dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 10%.

Inessa Shkurina

Hingga 500 zat dan senyawa bermanfaat telah ditemukan dalam teh, dan dalam palet besar yang ada di pasaran, Anda selalu dapat menemukan apa yang Anda sukai berdasarkan tingkat fermentasinya. Tentunya teh hijau lebih sehat, mengandung lebih banyak zat bermanfaat jika diseduh dengan benar. Namun bagi sebagian orang, teh jenis ini mungkin tidak cocok.

Ada persyaratan yang sangat sederhana untuk teh. Jika itu adalah teh hijau, maka suhu airnya harus dari 60 hingga 80 derajat; Anda tidak perlu bersikeras untuk waktu yang lama, secara harfiah dua menit. Teh hijau yang baik diseduh dengan sangat cepat. Rezim suhu- Ini kondisi yang dibutuhkan: teh hijau tidak diseduh dengan air mendidih, karena langsung mati materi yang bermanfaat, dan daun yang terbakar bisa terasa pahit. Oleh karena itu, banyak yang tidak menyukai teh hijau: mereka menuangkan banyak, tahan selama sepuluh menit, dan kemudian mengatakan bahwa itu menjijikkan.

Teh hitam

Teh hitam terbuat dari daun yang difermentasi dan menjadi dasar dari sebagian besar teh beraroma.

Apa yang berguna: teh hitam melindungi paru-paru dari efek asap tembakau, menurunkan kadar kolesterol dan, jika Anda minum beberapa cangkir sehari, mengurangi risiko stroke.

Inessa Shkurina

Teh hitam lebih difermentasi, "mentolerir" suhu 90 derajat. Penting untuk memilih air yang baik, dan lebih baik membeli teh di toko khusus, karena mereka cukup. Jika Anda membeli teh kantong di supermarket (orang menghargainya, teh kantong cepat), Anda perlu melihat waktu pengumpulan pada kemasannya, karena teh yang diangkut dalam kantong akan kehilangan aroma dan khasiatnya, dan jika sudah dikemas di tempat, kesegarannya bertahan lebih lama . Dan lebih baik tentunya memilih kemasan vakum.

teh putih

Daun teh putih muda paling sedikit diproses, jadi rasanya paling lembut, dan fitur yang bermanfaat teh lebih awet.

Apa yang berguna: Apa yang membuat teh putih berbeda dari jenis lainnya adalah dapat meningkatkan toleransi glukosa dan menurunkan kadar kolesterol.

Oolong menggabungkan kualitas teh hitam dan hijau: hanya difermentasi setengah - tepi daun dan sebagian permukaannya.

Apa yang berguna: enzim teh ini mampu larut lemak makanan, yang disimpan dalam jaringan lemak, sehingga penggunaan oolong berkontribusi pada hilangnya lemak kelebihan berat- tentu saja, jika selain itu Anda minum air putih dalam jumlah yang cukup.

Dari segi popularitas, teh hampir tidak kalah minuman kopi. Diminum dingin dan panas, digunakan sebagai bahan dasar koktail, makanan penutup, dan es krim. Pada saat yang sama, hanya sedikit orang yang tahu bagaimana teh diproduksi dan bagaimana hijau berbeda dari putih atau hitam.

Desa berbicara dengan pemilik Tea Heights, Viktor Enin, tentang tempat-tempat tradisional menanam dan memanen teh, pengolahan teknologi bahan mentah dan memilih minuman yang "tepat".

Apa yang disebut teh?

Viktor Enin, pemilik dan juru masak teh ketinggian teh »: Teh adalah minuman yang dibuat dari daun tanaman bernama Camellia sinensis (Caméllia sinénsis) yang telah diolah dengan cara tertentu. Pada saat yang sama, kamelia sinensis ada dalam banyak variasi, di antaranya ada tiga bentuk pertumbuhan utama - guan mu (semak), qiao mu (pohon lurus), da shu (pohon besar). Yang paling tersebar luas adalah bentuk lebat, sedangkan bentuk pohon diwakili oleh beberapa kebun yang dibudidayakan dan bahkan rumpun pohon teh liar yang lebih langka.

Untuk membuat minuman teh, Anda perlu Pemrosesan awal bahan baku (daun teh). Tahapan persiapan berikut dibedakan: perlakuan panas (memanggang dan memanaskan), fermentasi, layu dan memutar. Tahapan ini dapat berlangsung dalam kombinasi, urutan, dan intensitas yang berbeda.

Akibatnya, mereka memungkinkan Anda untuk menghilangkan kepahitan yang melekat pada daun teh hidup, membentuk rasa manis dan sepat, dan juga memperbaiki perubahan yang terjadi pada daun. Membuat teh - dari memetik hingga menerima lembar selesai Mungkin perlu beberapa jam atau beberapa hari.

Adapun minuman dari olahan bunga, jamu dan buah-buahan (misalnya, teh jeruk nipis, teh ivan dan teh kembang sepatu), maka dalam arti kata yang sebenarnya tidak boleh disebut teh. Meski demikian, tradisi seperti itu sudah berkembang, jadi penting untuk menentukan sendiri bahwa teh hanya boleh dianggap sebagai minuman yang terbuat dari daun kamelia sinensis. Bunga, jamu, rempah-rempah juga bisa ditambahkan ke teh, tapi ini kemungkinan besar minuman teh atau koktail.

Di mana teh ditanam?

Untuk waktu yang lama, teh hanya digunakan sebagai bahan baku bermanfaat yang dikumpulkan dari pohon liar. Tradisi menanam dan memanen teh berasal dari Tiongkok beberapa milenium yang lalu di provinsi Yunnan, dan pada abad ke-2 hingga ke-3 SM, kebun teh pertama didirikan di Gunung Menshan (provinsi Sichuan).

Kemudian budaya teh menyebar dari wilayah selatan Tiongkok ke seluruh negeri dan wilayah yang berdekatan di Laos, Myanmar, dan Vietnam. Pada abad ke-6 hingga ke-8, penanaman teh muncul di Korea dan Jepang, di mana ia dipikirkan kembali dan ditambah. Sekarang kita dapat berbicara tentang tradisi teh Jepang dan Korea yang independen, tetapi mereka dapat dengan mudah menemukan fitur estetika dan teknologi yang dipinjam dari minum teh Cina.

Cukup produksi penting terletak di pulau Taiwan, di sanalah terbentuk tradisi baru minum teh yang didasarkan pada orang Tionghoa kuno. Di India dan Ceylon (Sri Lanka), budidaya teh dimulai dengan standar sejarah baru-baru ini - pada abad ke-19. Perbedaan utama antara penanaman teh di daerah-daerah ini adalah bahwa hal itu muncul karena inisiatif eksternal: kota-kota besar seperti Belanda, Portugal, dan, sebagian besar, Inggris, adalah konsumen teh yang besar dan tidak ingin bergantung pada China.

Produksi teh lokal juga berkembang di republik Asia Tengah, Turki dan Iran. Sekarang teh ditanam hampir di seluruh dunia, tetapi, biasanya, ini bukan produksi yang signifikan. Selain itu, masih ada koleksi teh dari pohon liar yang sangat dihargai karena kelangkaan dan prosesnya yang melelahkan.

Hingga saat ini, produksi teh dunia lebih dari 4 juta ton per tahun, dimana 1,7 juta di antaranya diproduksi oleh China. Di tempat kedua adalah India - 900 ribu ton per tahun. Namun, China meminum sebagian besar tehnya sendiri, sementara India mengekspornya. Sri Lanka dan Kenya masing-masing memasok 300-350 ton. Jepang juga menempati tempat penting di pasar teh dunia.

Seperti apa teh?

Semua teh dapat dibagi menjadi beberapa kelompok menurut asal teknologinya. Ada banyak klasifikasi, salah satu yang paling umum digunakan untuk peringkat teh Cina kelas tinggi. Ini membedakan teh hijau, putih, kuning, oolong (nama lain adalah teh pirus), teh merah (di Eropa dikenal sebagai teh hitam) dan teh tua (varietas khusus teh Cina, saat ini yang paling terkenal dan signifikan di antara mereka adalah pu- eh). Keragaman juga ditemukan dalam masing-masing kelompok ini. Nama-nama kelompok ini bukanlah definisi langsung dari warna bahan mentah, daun jadi atau minuman, dan lebih banyak digunakan sebagai penanda.

Jenis teh tergantung pada beberapa kriteria: cara dan waktu pengumpulan, kondisi pertumbuhan dan penyimpanan, dan cara pengolahan. Secara teoritis, bahan baku teh dari satu semak atau pohon dapat diolah dengan berbagai cara dan mendapatkan teh hitam, hijau, dan putih.

Namun dalam praktiknya tidak selalu demikian. Jika di suatu daerah mereka sudah lama memasak teh putih dan ada permintaan untuk itu, maka, sebagai aturan, mereka tidak akan membuat hitam atau teh hijau. Padahal ada daerah yang menghasilkan berbagai macam teh sekaligus.

Selain itu, setiap peternakan memiliki teh. kualitas yang berbeda. Setelah diproses, semua bahan mentah disortir dan dibagi menjadi beberapa kelompok dalam urutan peningkatan volume: teh pilihan, yang paling lancar melewati seluruh proses memasak dan paling enak; teh Kualitas tinggi, teh kualitas sedang dan bahan baku pecah. Teh paling berharga dapat ditemukan di Cina, Jepang, dan Taiwan. Ada juga contoh teh India dan Ceylon yang mahal.

Bagaimana cara belajar memilih teh yang "benar"?

Ada rumus sederhana: "minum teh, melihat teh, mengenal teh." Intinya adalah sebagai berikut: semakin banyak seseorang minum teh, semakin memperhatikan detail (kualitas, aroma, rasa, penampilan sebelum dan sesudah minum teh), semakin baik dia mengenalnya. Selain itu, selalu ada kesempatan untuk meminta ahli teh dan penjual di toko khusus untuk memberi tahu Anda sesuatu yang baru dan bermanfaat. Ada juga banyak situs yang didedikasikan untuk budaya minum teh.

Dalam teh, rasa, aroma, aftertaste, warna infus dan penampilan daun teh dihargai. Mengenai rasa, pertama-tama harus dekat dan dapat dimengerti oleh seseorang. Jika tidak demikian, Anda harus mencoba varietas lain. Juga sangat penting bahwa rasanya bersih, ekspresif, kaya dan pada saat yang sama dipadukan secara harmonis dengan aroma minuman. Biasanya, teh pahit merupakan cacat pada teh itu sendiri atau proses pembuatannya. Meskipun ada varietas terpisah di mana kepahitan dianggap tidak hanya dapat diterima, tetapi juga rasa yang dihargai.

Salah satu masalah utama saat memilih teh adalah teh berkualitas tinggi dan rendah bisa disebut sama. Tidak ada yang menghalangi penjual, terutama di toko online, untuk menyalin nama yang mengandung julukan bagus dan menerapkannya pada versi paling umum dari teh ini. Oleh karena itu, penting untuk dipahami bahwa kualitas teh tidak melekat pada namanya dan minuman tersebut harus selalu dicoba sebelum membeli.

Mengapa ritual minum teh itu penting?

Ritualnya sendiri tidak diperlukan, dan urutan pembuatan teh tidak disebut "upacara minum teh" baik di China maupun Jepang. Mereka hanya membedakan konsep seperti " seni teh' dan 'cara minum teh'. Jika yang terakhir digunakan untuk merujuk pada seseorang yang mempelajari teh dan mempraktikkannya secara profesional, maka yang pertama dapat dianggap sebagai pendekatan amatir tetapi penuh perhatian untuk minum teh.

Oleh karena itu, persepsi menjadikan teh sebagai upacara agak merupakan pandangan Eropa yang tidak biasa. Memang, dalam banyak kasus, teh disiapkan di hadapan para tamu. Jika pembuat bir mencoba melakukannya dengan anggun dan indah, maka dia menarik perhatian orang lain ke setiap gerakan, penataan objek, urutan tindakan yang logis. Alhasil, prosesnya benar-benar terlihat seperti ritual yang notabene tidak berbeda dengan mengolah hidangan apapun.

Meski demikian, teh memang menarik semacam ritualisasi, termasuk dalam budaya Eropa. Misalnya, di Inggris ada pesta teh pada pukul lima sore, dan di Rusia dikenal pertemuan samovar yang panjang. Ini fenomena yang cukup menarik, karena salah satu nilai utama minum teh adalah komunikasi.

Itu juga dicatat master Jepang Abad Pertengahan, dalam korespondensi pribadinya kita melihat ungkapan berikut dari master teh Sen no Rikyu: "Hal utama di jalur ini (jalur teh) adalah bertemu mata satu sama lain dan menyentuh hati satu sama lain." Artinya, ini berarti bahwa master teh memiliki tujuan untuk menciptakan situasi dan suasana yang paling tepat orang yang berbeda dari status sosial yang paling beragam, berada di pesta teh yang sama, termasuk dalam beberapa jenis komunikasi.

Tren apa yang ada dalam budaya minum teh modern?

Saat ini, beberapa tren yang berkembang secara bersamaan dapat diamati dalam budaya teh sekaligus. Pertama, tren teh tua (misalnya oolong, teh hitam dan putih). Munculnya tren ini tidak hanya disebabkan oleh keinginan untuk mengawetkan bahan mentah lebih dari satu musim, tetapi juga karena panen yang sangat sukses ketika terlalu banyak teh. Selain itu, seiring bertambahnya usia, teh bertambah rasa ekstra dan karenanya nilainya.

Teh dianggap salah satu yang paling kuno dan minuman mulia, banyak legenda, cerita, dan upacara yang dikaitkan dengannya. Dan jika masih memperdebatkan manfaatnya, maka diyakini teh memiliki efek positif bagi tubuh. Kami merekomendasikan untuk meminumnya setiap hari dan kami akan memberi tahu Anda alasannya!

Manfaat kesehatan yang paling terkenal dari teh adalah antioksidan, mereka membantu memperpanjang masa muda tubuh, melawan infeksi dan penyakit onkologi. Tapi, Anda perlu ingat bahwa ini hanya berlaku untuk kualitas teh daun. Kantong teh dengan perisa buah dan zat tambahan tidak membawa manfaat apapun bagi tubuh, hanya mempengaruhi pengecap.

Teh harus diminum setiap hari karena:

1. Merangsang kemampuan mental.
2. Memperkuat saraf, meredakan stres.
3. Meningkatkan efisiensi.
4. Menghilangkan rasa kantuk.
5. Menenangkan saluran pencernaan. Untuk penggunaan terbaik untuk tujuan ini, minuman diinfuskan lebih lama dari yang seharusnya untuk pelepasan tanin yang lebih lengkap. Rasanya akan menjadi lebih asam. Teh semacam itu sangat bermanfaat bagi penderita maag.
6. Kembalikan fungsi kelenjar tiroid, lebih lanjut ini berlaku untuk varietas hijau.
7. Memperkuat dinding kapiler dan membuat kulit lebih elastis karena vitamin U2, P dan K, berguna untuk penyakit kulit.
8. Memperkuat tendon dan tulang.
9. Melindungi gigi dari karies karena adanya fluoride.
10. Menyegarkan nafas, untuk ini Anda cukup mengunyah beberapa lembar daun teh kering.
11. Bermanfaat untuk penyakit hati.
12. Menghilangkan racun, membantu keracunan alkohol.
13. Direkomendasikan untuk diabetes.
14. Meningkatkan buang air kecil.
15. Mengatur pembakaran lemak dalam tubuh.
16. Menormalkan kadar kolesterol.
17. Meningkatkan penglihatan, peminum teh cenderung tidak terkena katarak.
18. Meningkatkan imunitas.
19. Mencegah penyakit kronis.
20. Mempromosikan penurunan berat badan, hampir semua oolong dan pu-erh memiliki khasiat ini.

Teh mana yang lebih sehat, tidak mungkin dikatakan dengan pasti. Sifat obat V jenis yang berbeda diekspresikan dalam berbagai derajat. Misalnya, teh hitam diyakini meningkatkan kesehatan jantung, teh hijau menjaga kadar gula darah, dan teh putih memperlambat penuaan kulit.