Mit főzzek megmaradt kolbászból és sajtból. Köményes, korianderes és borsos burgonyás-halszelet receptje. Hogyan készítsünk fűszeres burgonya rabszolgaszeleteket

Itt a legtöbb vége Varázslatos éjszakaévben - újév. Reggel, amikor a vendégek szétszéledtek, a házigazdák sietve bedobták a maradékot ünnepi ételek hűtőbe, hogy ne romoljanak meg. Amikor eleget aludtak, rájöttek, hogy nem akarnak ugyanazt a salátát, szárított, apróra vágott gyümölcsöt, sajtot és kolbászt enni. De kár kidobni valamit. Mit kell tenni?

A szakács, a tulajdonos vegetáriánus kávézó Maria Orlova Kazanyban

Lábas

Ami maradt: Zöldség és burgonya főtt salátához

Ha a maradékból másodszor is „Olivier” vagy „Mimosa” salátát főzünk főtt krumpliés nem akarsz sárgarépát, akkor készíthetsz rakottot. Ehhez a zöldségeket apróra vágjuk, fűszerekkel megpirítjuk és tepsire tesszük. A keverékhez hozzáadhatja a zöldborsó, a kukorica és a keverékben maradt egyéb összetevők maradványait is. különböző mennyiségben az újévi asztalra készített salátákból. Mindezt ki kell önteni tejfölös szósz, szórjuk meg sajttal a tetejét és süssük meg. Ugyanez a rakott elkészíthető a már feldarabolt, de majonézzel, tejföllel vagy salátaöntettel nem fűszerezett maradványokból.

Az ételeket a legjobb két órán belül elfogyasztani, hogy a legtöbbet hozzuk ki az ételből. A készen és majonézzel, szósszal vagy salátaolajjal kiöntött termékek eltarthatósága egy nap. Ezért jobb, ha azonnal kiszámolja, mennyit ehet benne újév nem pedig egy tál salátát készíteni minden esetre. Átfőzve romlandó termékek, például hús, jobb nem kockáztatni. Ha sajnálja kidobni egy sült csirke, kacsa vagy liba maradékát, adja oda szomszédjainak vagy utcai kutyáinak és macskáinak.

Gyümölcssaláta maradék gyümölcsszeletekből

Ennek elkészítése egyszerű desszert saláta az újévi asztalról megmaradt gyümölcsöket apróra vágjuk, felöntjük erjesztett sült tejjel és sűrített tejjel, alaposan összekeverjük. Fél liter erjesztett sült tejhez fél doboz sűrített tejre lesz szükség, ami szintén gyakran megmarad főzés után. ünnepi desszertekés sütemények.

Gyümölcssaláta Fotó: Ded Pikhto étterem

Manna

A megmaradt gyümölcsökből teához tortát is készíthetsz. A recept nagyon egyszerű. Szükséged lesz: kefir, búzadara, cukor, liszt – egy-egy pohár, ½ teáskanál citromlével meglocsolt szóda, három evőkanál növényi olaj és vanillin. Ha a pite almával készült, akkor jó lenne fahéjat is beletenni. Keverj össze mindent.

Mannik kefiren Fotó: Egymillió menü

Mannikba tehetünk egy pohár zúzott gyümölcsöt és bogyót, akár fagyasztva, akár megmaradt. gyümölcs szeleteket az asztalról - körte, alma, narancs és mások. Nagyot lehet sütni édes pite vagy a masszát több kis tortaformába osztjuk. 180-200 fokos sütőben 40 percig sütjük.

Francia ananász rakott

Ezt az ételt a francia hús vegetáriánus analógjának nevezik. Vágjuk nagy szeletekre Adyghe sajt, kurkumával megpirítjuk, tepsire tesszük. A tetejére tegyünk ananászkarikákat vagy szeleteket. Mindezt leöntjük tejfölös szósszal, és kemény sajtot reszelünk a tetejére, ami gyakran megmarad belőle ünnepi vágás, és sütjük.

Rakott Fotó: AiF / AiF

Sajtos és kolbászos szeletelt pizza

Kinyújthatja a tésztát, és óvatosan ráterítheti az újévi asztal sajt- és kolbászmaradványait. Az apróra vágott kaliforniai paprika, paradicsom, uborka maradványai is elférnek itt. Az ecetes zöldségek is megfelelőek, konzerv kukorica, borsó, gomba. Ha elhagytad konzerv tenger gyümölcsei, akkor külön "Tengeri" pizzát állíthatsz össze belőlük. Csak engedd szabadjára a fantáziádat!

Fotó: iL Pomodoro étterem sajtószolgálata

Vegetáriánus pácolt uborka

A hús nélküli solyanka különösen alkalmas a „nehéz” lakoma utáni másnapra. A serpenyő alján meg kell sütni a reszelt sárgarépát, hozzáadni paradicsom szószés fűszerek - babérlevél, szemes fekete bors, suneli komló. Ezután mehet bele a salátakészítés során megmaradt apróra vágott zöldség és burgonya. Kicsit megpirítjuk és felöntjük forrásban lévő vízzel.

A Solyanka nem csak hús. Fotó: AiF / Irina Sergeenkova

Tegyen olajbogyót vagy fekete olajbogyót, ami szintén rajta marad Újévi asztal, szeletelt paradicsom. És itt sózott uborka a végére kell tenni, mert ha burgonyával rakják össze, akkor lehet, hogy nem főzik meg. Facsarjunk egy kis citromot a levesbe. Egy szelet citrommal és tejföllel is tálaljuk.

Egy jó háziasszonynak soha nincs semmi fölöslegese – beleértve a maradék termékeket is. Főleg, hogy újakat lehet belőlük csinálni. finom fogások! A WomanJournal.ru bemutatja a TOP 10 gyorsétel receptjét mindenből, ami megmaradt.

Gyakran előfordul, hogy a vasárnapi vacsora után marad egy kis pecsenye, a gyerekvacsora után pedig zöldség. És mit mondhatunk a nagy családi lakomákról? Sok minden maradt utánuk.

Semmi esetre se dobja ki a felesleget! Egy hétig csomagoljon mindent zacskóba a termék nevével és az elkészítés dátumával, és tegye be a fagyasztóba a "csúcspontjáig".

Az ilyen manipulációk segítenek jelentősen megtakarítani az időt és pénzt, valamint kényeztetik a váratlan vendégeket egy ínyenc vacsorával. A saláták, levesek és meleg ételek szó szerint a semmiből „születnek”! Egy tucatnyi ételben, ami a megmaradt ételből készül, könnyen variálható a termékkészlet – csak nézzen bele a saját hűtőszekrényébe.

Téli zöldségleves

Recept leveshez zellerrel, kelbimbóval és főtt hússal.

Mire van szükséged:
1 teáskanál napraforgóolaj
1 közepes méretű hagyma
2 szál zeller
2 burgonya
Ebédből megmaradt különféle zöldségek kelbimbó, sárgarépa stb.)
Kívánt esetben főtt hús vagy baromfi is használható.
1,5 l zöldség- vagy húsleves
Az öntethez tejföl vagy joghurt
Só, bors, fűszernövények, kevés curry ízlés szerint

Hogyan kell főzni télen zöldségleves- püré:

• A hagymát és a zöldségeket apróra vágjuk.
• Melegítsd fel az olajat nagy fazékés a hagymát aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zellerszárat, folyamatos keverés mellett 5 percig pirítjuk.
• Beleöntjük a többi zöldséget, curryvel ízesítjük, 2 percig melegítjük, a felét felöntjük zöldség levesés forraljuk körülbelül 20 percig. Sózzuk, borsozzuk.
• Turmixgéppel pürésítjük a levest, öntsük vissza a serpenyőbe, adjuk hozzá a maradék húslevest és forraljuk fel.
• Tejföllel vagy joghurttal, fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Bab és lazac saláta

Recept babsaláta, lazac fűszeres mustáros szósz olajbogyóval.

Mire van szükséged:
200 g zöldbab
200 g főtt lencse vagy bab (konzerv)
3-4 tojás
2-3 paradicsom
200 g sózott vagy füstölt lazac, darabokra vágva
Egy kis rukkola

Mártáshoz:
Körülbelül 80 g kimagozott olajbogyó
3 art. kanalakat olivaolaj
1 st. egy kanál vörösborecetet
1 gerezd darált fokhagyma
1 st. evőkanál dijoni mustár
egy kis bazsalikom

Bab- és lazacsaláta elkészítése:

• Mártáshoz: az olívabogyót, a fokhagymát és a bazsalikomot apróra vágjuk, olajjal, ecettel és mustárral alaposan összekeverjük.
• 5 percig forraljuk zöldbab(ha még nem főtt fel) vagy kiolvasztani készen. Bevon hideg víz. A tojásokat keményre főzzük és negyedekre vágjuk.
• A babot felmelegítjük a mikrohullámú sütőben, a paradicsomot felaprítjuk.
• Egy salátástálban keverjük össze a zöldségeket és a babot, adjuk hozzá a rukkolát. A tetejére lazacot, tojást és néhány olajbogyót teszünk, szósszal ízesítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Spanyol omlett burgonyával és sajttal

omlett recept vele főtt krumpli, sajt és zsálya.

Mire van szükséged:
Egy kis vaj a sütéshez
A póréhagyma fehér része
Körülbelül 2 főtt burgonya
6 tojás
Körülbelül 80 g bármilyen sajt
Egy csipet szárított zsálya
Só, bors ízlés szerint

Hogyan kell főzni spanyol omlett burgonyával és sajttal:

• A burgonyát kb 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk A póréhagyma fehér részét vékony karikákra vágjuk. Felmelegíteni vaj serpenyőben, és a póréhagymát puhára pirítjuk.
• Keverjük össze a tojást, a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk és ízesítsük zsályával.
• Egy tűzálló formát olajjal kikenünk, a burgonyát rétegesen kiterítjük, fokozatosan ráöntjük a tojásos keveréket, rákenjük a póréhagymát, ráöntjük a többi tojást.
• Süssük az omlettet körülbelül 15-20 percig a sütőben, közepes lángon.

Jó étvágyat kívánunk!

indiai rizs

rizs recepttel zöldborsóés curryt.

Mire van szükséged:
200 g kész filé csirke vagy sertés
250 g főtt rizs (bármilyen fajta)
Marék fagyasztott borsó
1 izzó
1 st. ketchup kanál
Csipet curry por
1 gerezd fokhagyma
Növényi olaj
Tojás
Egy kis szójaszósz

Hogyan kell főzni az indiai rizst:

• Verjünk fel egy tojást 2 evőkanál. kanál vizet. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleöntjük a tojásos keveréket, mindkét oldalát megsütjük, mint egy palacsintát. Félretesz, mellőz.
• Ugyanebben a serpenyőben aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a ketchupot és a curryt. Adjuk hozzá a borsót, pároljuk 3 percig.
• Hús csíkokra vágva. Adjuk hozzá a rizst és a húst hagyma keverék, keverd össze.
• Az omlett palacsintát csíkokra vágjuk, a rizshez adjuk és meglocsoljuk szójaszósszal.

Jó étvágyat kívánunk!

kenyérpuding

puding recept től kenyérés mazsolát.

Mire van szükséged:
200-250 g állott búzakenyér
2 tojás
200 ml tej
2 evőkanál. kanál cukrot
2 evőkanál. kanál porcukor
50 g mazsola vagy szárított cseresznye
Olaj kenéshez

A kenyérpuding elkészítése:

• A tojásokat a tejjel és a cukorral habosra keverjük. Vágja le a kenyér héját, és vágja vékony kis szeletekre. Minden darabot megkenünk a tojásos keverékkel.
• A formát kikenjük olajjal, kiterítjük a kenyeret, ráöntjük 2 ek. evőkanál maradék tojáskeveréket. Megszórjuk porcukorral.
• Sütőben 30-35 percig sütjük 150°C-on.

Jó étvágyat kívánunk!

Mézes mustáros tészta csirkével

Tészta recept mézzel, mustárral, csirkével és bazsalikommal.

Mire van szükséged:
300 g főtt tészta(íjak, spirálok stb.)
3 teáskanál majonéz
1 st. egy kanál tetején nem égő mustár
1 st. egy kanál tiszta méz
300 g kész csirkefilé darabokra vág
1 kis vöröshagyma
4 kis paradicsom
Kis csokor bazsalikom

Hogyan készítsünk mézes mustárpasztát csirkével:

• Keverjük össze a majonézt, a mézes mustárt, amíg tejfölös állagot nem kapunk.
• A paradicsomot szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk, a bazsalikomleveleket kézzel szaggatjuk.
• Melegítse fel a tésztát a mikrohullámú sütőben.
• Zöldségekkel és csirkehússal összekeverjük, szósszal ízesítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hideg marhasült krémes tormával

Marhasült recept körettel céklasaláta tormamártással.

Mire van szükséged:
Vékony szelet főtt marhasült
2-3 kisebb főtt cékla
1 kis hagyma
4 kis marék válogatott salátalevél (ami van)
1 teáskanál sherry ecet
2 evőkanál. kanál olívaolaj

Mártáshoz:
5 teáskanál reszelt torma
2 evőkanál. kanál tejszínt
Egy csipet mustárpor
1/2 citrom leve
Só, bors ízlés szerint

Hogyan főzzünk hideg marhasültet krémes tormával:

• A szószhoz: az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
• A répát vékony csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk.
• Egy salátástálban keverjük össze a céklát, a hagymát és saláta levelek. Ízesítsük ecet és 1 evőkanál keverékével. evőkanál olívaolaj. Óvatosan keverjük össze.
• Tálalás előtt minden tányér közepére tegyünk egy salátát, tegyünk a tetejére egy kanál krémes tormát, terítsünk rá marhaszeleteket, és szórjuk meg a maradék ecetes öntettel.

Jó étvágyat kívánunk!

klementin

Hús recept gombával, paprikával és narancslekvárral.

Mire van szükséged:
Főtt sertés-, borjú- vagy pulykadarabok (vastag sonkaszeletek is használhatók)
2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
200 g apróra vágott csiperkegomba
Nagy csipet paprikapor
2 teáskanál narancslekvár
Néhány maradék húslé

A klementin főzés módja:

• Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk, megpirítjuk a gombát, beletesszük a húst, megszórjuk paprikával, hozzáadjuk húsléés narancslekvárt.
• Fordítsuk át a húst a másik oldalára, egyenletesen osszuk el a szószt.

Jó étvágyat kívánunk!

Fűszeres burgonya és halszelet

Recept burgonya és halszelet köménnyel, korianderrel és borssal.

Mire van szükséged:
500 g burgonya
1/2 st. evőkanál köménymag
2 zöldhagyma toll
1/3 teáskanál őrölt koriander
1 tojás
Körülbelül 100 g főtt lazac (pisztráng, lazac), darabokra osztva
Zsemlemorzsa
Olaj a sütéshez
Só bors

Hogyan készítsünk fűszeres burgonya rabszolgaszeleteket:

• A köményt száraz serpenyőben megpirítjuk.
• A burgonyát megfőzzük, megsózzuk, apróra vágva hozzáadjuk zöld hagymaés fűszereket. Készíts pürét.
• A burgonyát kicsit lehűtjük, a felvert tojásos haldarabokat a burgonyapürébe keverjük.
• Burgonyapüréből pogácsákat formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Töltött leveles tészta

250-300 g leveles tészta
100 g reszelt sajt
Több szelet sonka
Olajbogyó és kimagozott olajbogyó
Növényi olaj
Tojás a fogmosáshoz

Hogyan kell főzni leveles tészta töltelékkel:

• A tésztadarabokat golyóvá gyúrjuk és vékonyra kinyújtjuk. Késsel apró gyémántokra vágjuk.
• Minden tésztadarabra tegyünk egy szelet sonkát, szórjuk meg sajttal és finomra vágott olajbogyóval/fekete olajbogyóval. Tekerje fel a csöveket.
• A tojást villával felverjük, a csövek felületét megkenjük.
• Sütőben kb 15 percig sütjük közepes lángon.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha van maradék főtt, sült vagy sült csirke a hűtőszekrényben, akkor nem kell azon törnie a fejét, mit főzzön ilyen gyorsan vacsorára. Természetesen ezek elsősorban szendvicsek és saláták, de talán ezek a tippek felpörgetik a fantáziádat.

1. A maradék csirkét melegítsük fel, és tálaljuk bármilyen szósszal, ami kéznél van.

2. A kemény tojásokat finomra vágjuk, összekeverjük majonézzel, finomra vágott hagymával, mustárral, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a finomra vágott csirkehúst – kész a saláta.

3. Adjuk hozzá az omletthez vagy a rántottához. A finomra vágott csirkehúst a túróval és a finomra vágott zöldekkel összekeverjük, a sült omletthez (tojásrántottához) adjuk, összekeverjük, és hagyjuk egy kicsit felmelegedni a húst.

4. Készítse el a tölteléket a pitához vagy a pita kenyérhez. Hozzáadjuk a majonézhez citromlé, apróra vágott dió, fűszernövények, curry, őrölt bors- igen, mindent, ami a szószhoz illik és kéznél van, összekeverjük apróra vágva csirke húsés töltsd be a pitát.

5. És még töltelék a pitához. A friss paradicsomot és a káposztát apróra vágjuk, a tetejére majonéz és reszelt sajt keverékét kenjük, a tetejére reszelt csirkehúst rakunk, pitát töltünk vagy salátának tálaljuk.

6. Készítsen melegszendvicseket. Kenjük meg a kenyérszeleteket majonézzel vagy paradicsomszósszal, tegyük a tetejére csirkeszeleteket, szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük előmelegített sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.

7. Több melegszendvics. Kenyérszeleteket kenjünk be növényi olajjal, szórjunk rá darált fokhagymát ill fokhagyma por, fektessük rá a csirkehúst, szórjuk meg fűszernövényekkel és reszelt sajttal. Addig sütjük, amíg a sajt elolvad.

8. És még több melegszendvics. Kenjük meg a kenyérszeleteket növényi olajjal, kenjük meg paradicsomszósszal, szórjuk meg apróra vágott fokhagymával vagy fokhagymaporral, tegyük bele a csirkehúst, szórjuk meg sűrűn fűszernövényekkel, és enyhén kenjük meg majonézzel. Addig sütjük, amíg a szendvics jól fel nem melegszik.

9. Ha kéznél van vékony lavash majd elkészítjük a tekercseket. Pita kenyérre fektetjük a csirkedarabokat, megkenjük paradicsomszósszal, megszórjuk fűszernövényekkel és reszelt sajttal, becsomagoljuk a tekercset, és betesszük a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.

10. És még egy pita kenyér használat. A csirkehúst a pita kenyérre helyezzük, megkenjük tetszőleges szósszal, megszórjuk fűszernövényekkel és sajttal, rárakunk egy másik pita kenyeret, megkenjük paradicsomszósszal és megszórjuk sajttal. Sütőbe tesszük, hogy a sajt megolvadjon.

11. Vágjuk a hagymát a legvékonyabb karikákra, keverjük össze az apróra vágott csirkehússal, ízesítsük szójaszósz és növényi olaj keverékével.

12. A hagymát megpirítjuk és kaliforniai paprika, szeletelve vékony szeletekre, V egy kis mennyiséget olajat, hozzáadjuk az apróra vágott csirkehúst, ízesítjük citromlével és tejföllel.

13. A kéznél lévő zöldségeket kis mennyiségű olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott csirkehúst, felmelegítjük, ízlés szerint fűszerezzük.

14. Ha van olyan is főtt rizs, majd adjunk hozzá egy felvert tojást, apróra vágott csirkehúst és pirított hagymát. Enyhén meglocsoljuk szójaszósszal, felmelegítjük és tálaljuk. Bármit hozzáadhat ehhez az ételhez - a kolbásztól és a sonkától a garnélarákig.

15. És itt van egyfajta villámbarbecue. A csirkehúst nyársra fűzzük, felváltva kaliforniai paprikaszeletekkel, megkenjük növényi olajjal, rácsra tesszük, és a sütőben megsütjük.

16. Finomítsa le a leveses zacskóit. A levest zacskóból felforraljuk, és a főzés végén hozzáadjuk az apróra vágott csirkehúst.

17. És még egy saláta. A csirkedarabokat összekeverjük apróra vágott almával, olajbogyóval, naranccsal (vagy mandarinnal), sonkával, dióval, hozzáadjuk a zellert ill. citromhéj, ízesítsük tejföllel vagy majonézzel, vagy cukrozatlan joghurttal.

18. Álcézár. finomra szakad zöldsaláta, adjunk hozzá kekszet, finomra vágott kemény tojást, apróra vágott csirkedarabokat és reszelt sajtot. Ízlés szerint fűszerezzük.

19. Keverjük össze a salátát, a csirkedarabokat, a sonkát, a vékony lilahagyma karikákat, a kockára vágott paradicsomot és a durvára vágott keményre főtt tojás. Lehet, hogy nem te vagy a felelős.

20. Keverjük össze főtt tészta(lehetőleg hideg, tegnapi) csirkedarabokkal, fűszernövényekkel, borssal, tejföllel ízesítjük.

21. Álkeleti saláta. A csirkehúst felkockázzuk, hozzáadunk egy kockára vágott zellerszárat és pár apróra vágott zöldhagyma szárat. keverjük össze a majonézt, őrölt gyömbér, mustár és szója szósz(kb. 1 teáskanál 250 g majonézhez). Öltöztesd fel a salátát.

22. Keverjünk össze 250 g túrót egy csepptel paradicsom szósz, adjunk hozzá apróra vágott zellerszárat és finomra vágott csirkehúst, jól keverjük össze, tegyük viaszpapírra vagy polietilénre, formázzunk egy "rönköt" és tedd be a hűtőbe. Amikor a "rönk" megkeményedik, hajtsa ki, szórja meg darált dióval és apróra vágott fűszernövényekkel.

23. Ha hagyják krumplipüré majd elkészítjük a tepsit. A burgonyapürét összekeverjük a finomra vágott csirkehússal, hozzáadjuk a felvert tojást, az apróra vágott zöldhagymát, és olvasztott vajjal kikent serpenyőbe tesszük. Süssük aranybarnára.

24. A palacsintatésztához adjuk a finomra vágott csirkehúst.

25. Keverjünk össze 250 g túrót 2 evőkanál. majonéz, apróra vágott petrezselyem és finomra vágott csirkehús. Tálaljuk salátaként vagy akár szendvicskrém. Nagyon aranyos és szokatlan ezt a keveréket almaszeletekre kenni.
257

Tészta darált hússal a sütőben sajttal és paradicsommal

Hozzávalók: tészta, apróra vágott hús, tojás, tejföl, só, növényi olaj, hagyma, paradicsom, őrölt paprika, kemény sajt

Ha szereted a tésztát, akkor ezt a receptet imádni fogod. Ebben a sütőben darált hússal sütik a tésztát, de nem csak úgy, hanem sajttal és paradicsommal társaságában. Nagyon finom, ehhez nem fér kétség!

Hozzávalók:
- 200-250 gr tészta;
- 150-200 gr darált hús;
- 2 tojás;
- 3-4 evőkanál tejföl;
- só ízlés szerint;
- 3 evőkanál növényi olajok;
- 1-2 izzó;
- 1-2 paradicsom;
- 1 tk őrölt paprika;
- 100 gr kemény sajt.

09.06.2018

Rakott tészta sajttal és tojással

Hozzávalók: tészta, tojás, tejföl, tej, kemény sajt, só, fűszerek, őrölt bors

Ha egy gyors és egyszerű receptet keresel ebédre vagy vacsorára, ezt a kiadós és finom rakott tészta - ez pontosan ugyanaz az étel! Az elkészítése egyszerű és nagyon rövid, és általában szeretik ezt a fajta rakott ételt. kivétel nélkül mindenki.
Hozzávalók:
- tészta - 0,3 kg;
- tojás - 2-3 darab;
- tejföl 15% - 300 gr;
- tej 2,5% - 150 ml;
- kemény sajt - 150 gr;
- só - 10-15 gr;
- fűszerek, őrölt bors és fűszernövények - ízlés szerint.

08.05.2017

Rakott krumplipüré

Hozzávalók: darált hús, hagyma, rizs, burgonya, tojás, liszt, tejszín, bors, paradicsom, só, keksz

Miért jók a rakott ételek – hogy nem csak elkészítik, és mindig kiderül. A darált húsos burgonyapüré is ugyanilyen, ráadásul ízletes és tápláló is. Sütőben sütjük, így tényleg nincs semmi bonyolult az elkészítés folyamatában.

Hozzávalók:
- 500 gr házi darált hús;
- 100 gr hagyma;
- 150 gramm főtt rizs;
- 350 gramm burgonya;
- 1 tojás;
- 15 gramm liszt;
- 50 ml tejszín;
- 4 gramm piros őrölt paprika;
- 6-8 koktélparadicsom;
- só;
- vaj;
- növényi olaj;
- zsemlemorzsa.

25.04.2017

Nagyböjti sütik sós lében uborkából

Hozzávalók: uborka savanyúság, cukor, növényi olaj, liszt, sütőpor

Nem is tudod mit csodálatos recept ma készültünk neked. Mindenekelőtt azoknak fog tetszeni, akik betartják a böjtöt – elvégre beszélgetünk O sovány sütiket. Ráadásul boldogok is lesznek gazdaságos háziasszonyok- elvégre ennek a péksüteménynek a tésztája uborka savanyúságán készül. Nagyon finomak a sütik! Mindenképpen próbáld ki, imádni fogod!

Hozzávalók:
- 100 gr uborka savanyúság;
- 150 gramm cukor;
- 50 gramm növényi olaj;
- 350 g búzaliszt;
- 1 tk sütőpor a tésztához.

24.03.2017

Omlett előregyártott

Hozzávalók: tojás, tej, kapor, szegy, kolbász, csiperkegomba, fokhagyma, olíva, burgonya, paradicsom, olaj, só, olasz gyógynövény, bors

Ha nem tud főzni finom omlett az egész családnak egy serpenyőben, akkor ma egy csodálatos receptet árulunk el: kolbásszal, gombával és paradicsommal. Ez az étel könnyen elkészíthető és finom!

Hozzávalók:
- 2 tojás;
- 90 ml tej;
- 10 gramm friss kapor;
40 gr füstölt szegy;
40 gr füstölt kolbász;
- 4 db csiperkegomba;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 5 darab olajbogyó;
- 1-2 burgonya;
- 70 gramm paradicsom;
- 30 ml olívaolaj;
- 2 csipet tengeri só;
- 2 csipet olasz fűszernövény;
- 1/3 tk őrölt feketebors.

22.03.2017

Tonhalral és hagymával töltött burgonyahajók

Hozzávalók: burgonya, konzerv tonhal, hagyma, krémsajt, só, fekete bors, zöldhagyma

Általában töltött burgonya sütőben sütjük. De ugyanazon elv szerint főzhet remek uzsonna- tonhalral és hagymával. Kiderül, hogy nem csak szép, hanem nagyon finom is. Szeretnénk bemutatni nektek ezt a receptet.

Hozzávalók:
- nagy burgonya- 1 PC;
- hagyma - 1/4 rész;
- konzerv tonhal - 30 gr;
- krémsajt (vagy vaj) - 1 teáskanál;
- só ízlés szerint;
- fekete bors ízlés szerint;
- zöldhagyma díszítéshez.

11.03.2017

Fehér kenyér krutonnal a sütőben

Hozzávalók: fehér kenyér, csirkefűszer, só, fokhagyma, növényi olaj, fekete bors

Egy egyszerű előétel könnyen elkészíthető fűszerezett fehér kenyérrel a sütőben. A kekszeket kényelmesen magával viheti útra vagy piknikre, hozzáadható az első fogáshoz. Egyszerű és megfizethető recept.

Hozzávalók:
- fehér kenyér - 300 g,
- növényi olaj - 50 g,
- csirke fűszerezés - 1 teáskanál,
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- só ízlés szerint,
- fokhagyma - 2 gerezd.

23.02.2017

Sovány leves bablevessel

Hozzávalók: egy főzet babból, sárgarépából, karfiol, paradicsom, cukkini, hagyma, kamut, árpa, zsálya, pirospaprika, fekete bors

A bablevesnek van gyógyító tulajdonságait. Akkor miért ne főzhetnél belőle finom zöldséglevest? És a húslevest nem kell önteni, és az étel ízletesebb és egészségesebb lesz. Ellenkező esetben egy ilyen leves elkészítése nem különbözik a szokásostól.

Hozzávalók:
- babfőzet - 3 evőkanál,
- kamuta - egy marék,
- árpa - egy marék,
- sárgarépa - 2 db,
- cukkini - 1 db,
- paradicsom - 1 nagy,
- karfiol virágzat - néhány darab,
- hagyma - 1-2 db,
- zsálya - 4 levél,
- ízlés szerint pirospaprika,
- fekete bors ízlés szerint
- petrezselyem a díszítéshez.

14.02.2017

Tojásmentes savanyú tejes pogácsa burgonyával és cukkinivel

Hozzávalók: liszt, kefir, burgonya, cukkini, hagyma, só, cukor, szóda

Ne rohanjon a savanyú tej vagy az erjesztett kefir ártalmatlanításával. Azt javasoljuk, főzzön egyszerű, de nagyon finom piték burgonyával és cukkinivel. Teljes kiőrlésű liszten tojásmentes lesz a tészta.

Hozzávalók:
- teljes kiőrlésű liszt- 2 evőkanál,
- aludt tej vagy kefir - 0,5 evőkanál,
- szóda - 0,5 teáskanál,
- cukor - 0,5 teáskanál,
- só \ b - 1 teáskanál,
- burgonya - 3-4 db,
- cukkini - 2-3,
- nagy hagyma - 1/2 db,
- só ízlés szerint.

09.02.2017

Teljes kiőrlésű ropogós taco

Hozzávalók: teljes kiőrlésű liszt, bableves, curry, só, növényi olaj

A taco szerelmeseinek szeretnék leírni egy teljes kiőrlésű lisztből készült taco tortilla receptjét, amitől ropogósabbak lesznek a tortillák. Nem lesz nehéz elkészítenie az ilyen süteményeket.

Hozzávalók:

- liszt - 1 csésze,
- curry - fél teáskanál,
- só - csipetnyi,
- napraforgóolaj - 2 evőkanál,
- bableves vagy víz - fél pohár.

09.05.2016

Rakott tészta zöldségekkel és darált hússal

Hozzávalók: tészta, darált hús, sárgarépa, hagyma, növényi olaj, tojás, tejszín, kefir, tejföl, só, őrölt fekete bors, Provance-i gyógynövények, kemény sajt

A vacsora után megmaradt tésztából páratlan rakott főzhetsz hússal és zöldséggel. Az étel egyszerűen és gyorsan elkészül, és a recepttel korlátlanul kísérletezhet. Megosztjuk veletek az alapreceptet.

Szükséges termékek:

- 200-250 g tészta;
- 400-450 g darált hús;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 3-4 evőkanál. l. növényi olaj;
- 4 csirke tojás;
- 100-150 g tejszín, kefir vagy tejföl;
- 1,5 tk só;
- 1 tk fekete őrölt bors;
- 1 tk száraz Provence-i gyógynövények;
- 100-150 g kemény sajt.

12.09.2015

Házi zsemlemorzsa

Hozzávalók: kenyér, vaj, növényi olaj, só, fűszerek, szárított fokhagyma

A zsemlemorzsának mindig kéznél kell lennie. És sütjük a szeleteket, a halat és a húst. A panírozás elkészítése nagyon egyszerű, ezért vásároljon bolti termék az ismeretlen minőségű egyszerűen értelmetlen.

A kekszet elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

- 0,5 kg kenyér;
- 2 evőkanál. l. zöldség vagy vaj;
- egy kis só;
- néhány fűszer;
- egy csipet szárított fokhagyma.

16.04.2015

Búzadara palacsinta

Hozzávalók: búzadara, alma, cukor, liszt, növényi olaj, balzsamecet

A Mannik nagyon magas kalóriatartalmú. Mindig finom és kiadós reggeli, eredeti desszertÉs egészséges étel felnőtteknek és gyerekeknek. A nővérem mindig főz a lányának reggelire. Valamint ez az étel jó döntés Mert otthoni teadélután vagy egy délutáni uzsonna. A mannik jelentős pluszja a "költségvetés" lesz. A pite nagyon finom.

Szükséges hozzávalók:

- sűrű búzadara kása, tejben főtt;
- liszt - 3 evőkanál;
- napraforgóolaj;
- friss alma- 2 db;
- cukor - 2 evőkanál;
- balzsamecet vagy borecet.

06.04.2015

Rizs zöldségekkel

Hozzávalók: rizs, sárgarépa, hagyma, fagyasztott borsó, kaliforniai paprika, növényi olaj, fagyasztott kapor

Mindenki tudja, hogy ennek a csodálatos gabonatermésnek a szülőhelye Délkelet-Ázsia, melynek lakói megtanulták tökéletesre főzni. Ezalatt a rizs szilárdan megtelepedett a konyhánkban. Hiszen belőle lehet főzni különféle ételeket. A rizs zöldségekkel az egyik legjobb. Fűszeres íz ettől az ételtől felejthetetlen lesz az étkezés, és a zöldségek is egészségesek lesznek.

Szükségünk lesz:

- növényi olaj - 50 gr.;
- fagyasztott kapor zöldje - 2 evőkanál. kanalak;
- fagyasztott kaliforniai paprika - 2 db;
- fagyasztott borsó - 3 evőkanál. kanalak;
- sárgarépa - 1 db;
- főtt rizs - 1 csésze;
- íj - 1 db.

24.03.2015

Ízletes tejsavós rántások

Hozzávalók: liszt, tejsavó, tojás, sütőpor, só, növényi olaj, cukor
Kalória: 180

Hogyan főzzünk palacsintát a főzés során visszamaradt savóval házi túró, megtudhatja a részletes lépésről lépésre recept. Hidd el, finom, egyszerű és gyors. Palacsintát lehet készíteni reggelire, asztalhoz lehet tálalni gyermekünnep. A lényeg, hogy el tudd készíteni, mi pedig ebben segítünk!

Hozzávalók:
- tejsavó - 600 ml,
- Búzaliszt- 2,5 csésze,
- csirke tojás- 2 db,
- sütőpor - 3 g,
- cukor - 3 evőkanál,
- finomított növényi olaj,
- só - 1 csipet.

22.02.2015

Tojás krutonnal

Hozzávalók: cipó, zsemle, tojás, tej, só, finomított növényi olaj

Ha még mindig van egy cipója, amelyet már nem tervez ebédre vagy vacsorára az asztalnál tálalni, ne rohanjon az ártalmatlanításával. Készíthet belőle reggeli ételt az egész család számára - krutont tojással. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, minimális mennyiségű termék és idő szükséges - kényelmes és egyszerű.

Hozzávalók:
- cipó vagy zsemle - néhány szelet,
- tej - 5 evőkanál,
- finomított növényi olaj,
- tojás - 3 db,
- só 3 gramm.

Gyakran a hűtőszekrényben a következő kép látható: különféle maradványok húsételek után kellemes vakációt sajnos elvesztik frissességüket a polcokon. Vagy megtörténik, hogy egy kemény hét után már kiszáradt „édességeket” találnak a hűtőszekrényben - kolbászt és kolbászt, amelyeket egyszerűen nem volt idejük megenni.

De ne azonnal vess véget nekik! Vannak módok az ételek fűszerezésére vagy enyhén mállott ételek használatára. A lényeg, hogy ezek húskészítmények nem sérültek meg és nem borították be penész. Ma a "Korolevnam.ru" online magazin ízletes és egyszerű receptek tól től húsmaradék.

Hús omlett

A maradék hús, kolbász vagy kolbász felhasználható rántottában. Csak vágd fel a húst apró darabok, megsütjük napraforgóolajés a tetejét megkenjük felvert tojással.

Tökéletes kiegészítés egy ilyen omletthez friss paradicsom. Ízlés szerint sózzuk, készre sütjük, és friss fűszernövényekkel az asztalra tálalhatjuk. Finom és ami a legfontosabb praktikus!

Nagyon finom szendvicsek!

Használhat szárított kolbászt vagy kolbászt melegszendvicsek. Tegyünk egy kolbászt egy darab kenyérre, adjunk hozzá paradicsomot vagy más zöldséget ízlés szerint, egy darab sajtot a tetejére, és küldjük a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe.

Pár perc és kész is az étel! Remek vasárnapi reggeli!

eredeti pizza

Hasonló lehetőség a szárított kolbász vagy húsmaradék felhasználására pizza! A pizza orosz változata szerint mindent bele kell tenni, ami a hűtőben van, így a maradék kolbász tökéletesen beválik ehhez az ételhez.

Készíthet saját tésztát, vagy megvásárolhatja, vékonyra kinyújtja és megszórja a kolbászmaradványainkkal. Ízlés szerint tehetünk bele gombát, hagymát, olajbogyót, savanyúságot, paradicsomot. És a legtöbbet fő hozzávaló- sajt! Az étel egyszerű és nagyon finom.

Több gazdaságos receptek pizzát találsz cikkünkben:.

hústekercs

A legegyszerűbb lehetőség az hústekercs. Ehhez pita kenyérre, kolbászmaradékra vagy maradékra van szükségünk főtt hús, reszelt sajt és zöldek. A húsból, sajtból, zöldekből készült tölteléket pita kenyérbe csomagoljuk, majonézt adunk hozzá, és mindezt betesszük a hűtőbe.

Remek uzsonna lesz belőle!

Palacsinta hússal "sietve"

A főtt hús vagy sonka maradványaiból főzhet finom töltelék palacsintához. A húst a darált hús állapotáig kell görgetni, és palacsintába kell csomagolni. Egy serpenyőben palacsintát sütünk.

Ismét tehetünk sajtot a töltelékhez, megolvad és nagyon finom lesz!

csirkeszelet

A maradék sültből ill főtt csirke, amelyek már nem néznek ki túl étvágygerjesztően, lehet főzni csirkeszelet . Ehhez el kell választani a húst a csontoktól, hozzá kell adni a sárgáját, a tejfölt és a tejbe áztatott fehér kenyeret.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és megpirítjuk növényi olaj. A köret krumplipürével finom és tápláló vacsorát kap!

Hús rakott

A maradék húsból finom rakott. A húst húsdarálóban kell darálni. Keverjük össze a hagymával és pirítsuk meg. Ezután egyenletesen formába fektetjük, a tetejére burgonyapürét terítünk. Sütőben készre sütjük.

Hússaláta

A maradék főtt hús jó lesz egy salátához. A főzéshez szüksége lesz egy pár főtt burgonyára, két főtt tojásra, hagymára és a főtt húsunkra. Mindezt felvágjuk, ízlés szerint sózzuk, és majonézzel ízesítjük. Gyors és finom!

Amint látja, ne rohanjon kidobni a szárított kolbászt és kolbászt, a maradék húst és a csirkét. Belőlük lehet főzni nagyszámúételek, amelyek kellemesen változatossá teszik asztalát.

Szóval, kedves hölgyeim, fantáziáljatok, és jó étvágyat!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+