Milyen ételt készíthet egy 10 éves gyerek? Egyszerű és ízletes saláták. Makaróni sajttal és vadászkolbásszal

Miért utálnak egyesek főzni, és miért lusták ahhoz, hogy a legtöbbet elkészítsék? egyszerű ételek? Valószínűleg egyszerűen nem tanították meg őket főzni gyerekkorukban! A gyerekek felkészülnek ha minden megfelelően van megszervezve.

Ha a gyereket becsalogatják a konyhába és rábízzák egyesek elkészítését elemi étel, a folyamatot játékként fogja fel, szakácsként mutatja be magát, és megszokja, hogy a főzés szórakoztató, egyszerű és még érdekes is!

Csak egy nem éles késre, mikrohullámú sütőre és megfelelő termékek. kis szakácsörömmel készít csemegét nemcsak a családjának, hanem a barátainak is - gyerek buli Ezekkel az ételekkel biztosan sikeres leszel!

Mit főzhet egy gyerek

1. canape
   Ezért egyszerű snack fehér kenyér kell különböző termékek ami töltelékül szolgál majd. A gyermek a kenyérdarabokat négyzetekre, háromszögekre, körökre vághatja (egy köteg segítségével kivághatja).

   Kitöltési lehetőségek: vaj + sajt + sonka/kolbász/főtt csirke, vaj + bogyó lekvár+ lágy enyhe sajt, mogyoróvaj+ méz + banán, uborka + sonka/főtt hal + ketchup, vaj + tojásfehérje+ pástétom. Kész szendvics nyárssal átszúrva. A díszítéshez használhat zöldeket, zöldség- és gyümölcsdarabokat.

2. Rolls
   Puha szendvicskenyérből nem csak szendvicseket, hanem zsemlét is készíthetsz! Ha a konyhában van kérges kenyér, akkor jobb, ha levágjuk egy tekercsre, és csak egy puha alapnégyzet marad. Ötlet: a kenyér helyettesíthető vékony pita kenyér, a kényelem kedvéért a pita kenyeret ollóval egyenletes négyzetekre vágjuk.

   Kitöltési lehetőségek: sonka + lágy sajt, sonka + saláta, vaj + lágy sajt, vaj + pástétom, majonéz + spratt, mogyoróvaj + méz, vaj + lekvár, keveréke reszelt sajtés paradicsompép + vékony csíkok hideg marhahús. A töltött kenyér szépen csőbe tekered.

   Ne korlátozza a gyermek fantáziáját: néha a gyerekek szeretnek kísérletezni és olyan termékeket kombinálni, amelyeket aligha lehet harmonikus párnak nevezni. Például adjunk hozzá egy almaszeletet halas szendvics... Támogasd a gyerek kezdeményezését, engedj szabad utat kreativitásának – talán kitalál egy teljesen új ételt! Nos, meg fogja érteni saját tapasztalat mi a finom, és milyen alapanyagokkal nem szabad szorgalmasan kísérletezni.



3. Torta egy csészében

   Hozzávalók

   • tej
   • vaj
   • növényi olaj
   • kristálycukor
   • néhány mazsola
   • lekvár/sűrített tej/csokoládészirup

   Egy szokásos csészében meg kell olvasztani 3 evőkanál. l. vaj- 2 perc mikrohullámú sütőben elég lesz erre az esetre. Az olvasztott vajban adjunk hozzá 4 ek. l. liszt, 2 ek. l. cukor és 3 evőkanál. l. növényi olaj. Itt is hajtson egy tojást, keverjen mindent, öntsön tejet fél bögrére.

   Adjunk hozzá mazsolát vagy bármilyen más szárított gyümölcsöt a keverékhez. Egy bögrét jól kikevert tésztával a mikrohullámú sütőbe teszünk, a süteményt 3 percig sütjük a legnagyobb teljesítményen. kész torta könnyen kirázzuk egy tányérra, és felöntjük sziruppal vagy sűrített tejjel. Mmm…



4. Töltött tojás és töltött paradicsom
   Ehhez a tápláló nassolnivalóhoz tojásra, paradicsomra és a töltelékhez szükséges termékekre lesz szüksége. A legnehezebb készség, amelyet egy gyereknek el kell sajátítania ehhez a recepthez tojás főzzük.

   Megtaníthatja a babát tojást főzni egy merőkanálban a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben. Annak érdekében, hogy a mikrohullámú sütőben főtt tojás ne robbanjon fel, két tojást kell tennie egy normál 300 ml-es csészébe, és adjon hozzá 1 tk. sót és öntsünk forrásban lévő vizet.

   főzött tojás a mikrohullámú sütőben 10 perc 480 watton. A tojásokat meghámozzuk, félbevágjuk, a sárgáját kivesszük. A paradicsomot szintén 2 részre vágjuk és kivesszük a pépet, összekeverjük a sárgájával.

   Ehhez a masszához adjunk hozzá reszelt sajtot és majonézt, töltsük meg a tojásokat és a paradicsomot. Kitöltési lehetőségek: finomra vágott sonka + reszelt lágy sajt, apróra vágott sonka + majonéz, vaj + pástétom, apróra vágott uborka, spratt + majonéz, zöldborsó+ majonéz, sajt + paradicsompép, ecetes gomba, kimagozott olajbogyó negyedekre vágva.



5. banános süti

   Hozzávalók

   • banán
   • kókuszreszelék
   • vaj

   Vágja fel a banánt, és turmixgéppel vagy villával simára törje, opcionálisan lereszelje. keverd össze kókuszreszelék. A tányért kenjük meg egy darab vajjal, és tegyük rá a formált sütiket. Szárítsa meg a sütiket a mikrohullámú sütőben 5 percig.

„Főzök, próbálkozom, állok a tűzhelynél, ő meg azt kiabálja, hogy „Fe!” és eltolja a tányért. És mivel etessem ezt a gyereket?” – panaszkodik a barátom. Gyakori helyzet? Kedves anyukák, ahogy megértelek. A gyermek táplálása néha ijesztő feladat. És ez nem is magukért a termékekért kár, hanem a konyhában eltöltött erőfeszítésekért és időért. A gyermekétel legyen friss, ízletes, érdekes. De hogyan valósítsa meg mindezt egy elfoglalt anya számára?

Barátokkal való beszélgetés és egy kis közvélemény-kutatás elvégzése után kiderült, hogy összegyűjtöttünk néhány egyszerű és finom ételeket amit gyermekeink szeretnek. De ami a legfontosabb, előkészítésük nem sok időt vesz igénybe.

1. Csirke édes szószban

Hozzávalók: csirke, méz, kurkuma, koriander, só, bors, fokhagyma, narancs.
Elkészítés: A hozzávalók mennyisége a csirke méretétől függ. Egy mély tálban keverjünk össze 2-3 evőkanál. kanál méz, 1-2 tk. kurkuma, egy csipet őrölt koriandermag, bors, só, 1-2 gerezd fokhagyma facsar ki. Adjuk hozzá egy kis narancs levét. A csirkét fél óráig pácoljuk. Ha akarja, éjszakára hagyhatja. Előmelegített sütőbe tesszük körülbelül egy órára. Köretként szolgálhat krumplipüré, tészta vagy gabonapehely. A csirke íze fűszeres-édes lesz, és érdekesen néz ki! A sütési időt pedig használhatod magadnak.

2. Kagyló sajttal

Hozzávalók: nagy héjú tészta, fűszerezett sajt, paradicsom, hagyma, főtt csirkemell, só, bors.
Elkészítés: A tésztát kifőzzük, de kevesebb, mint 2-3 perccel rövidebb ideig, mint amennyi az utasításban van. Hagyjuk kihűlni a tésztát.

Amíg a héjak felforrnak, a hagymát kockákra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tehetünk bele illatos gyógynövények. A főtt apró kockákra vágjuk csirkemellés paradicsom. Keverjük össze a hagymát, a paradicsomot és a húst. Dörzsölje rá a sajtot finom reszelő.
A héjat megtöltjük paradicsommal és darált hússal, a tetejét megszórjuk sajttal. Tedd a héjakat egy mély serpenyőbe vagy tepsibe, olajjal előzetesen kikented. Fel lehet gyújtani vagy küldeni forró sütő 3-4 perc, hogy a sajt megolvadjon.

Bármilyen salátával tálalhatod. A főzési idő körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.

3. Burgonya sajttal

Ezt a puha burgonyát belül finom ropogós kéreg borítja. Hidd el, senkit sem hagy közömbösen. Minimális hozzávalók, minimális idő, maximális élvezet!

Hozzávalók: burgonya, vaj, sajt, só.
Elkészítés: válasszunk burgonyát kis méret. A meghámozott vagy jól megmosott burgonyát félbevágjuk. Olajjal kikent tepsire tesszük, sózzuk, tegyünk egy darab vajat. 20 percre előmelegített sütőbe küldjük. Ezután tegyen egy darab sajtot minden burgonyára. Főzzük még néhány percig, amíg a sajt megolvad és kissé megpirul. Bármilyen salátával tálalhatod.

4. Csirkemáj tejfölös szósszal

Nem minden gyerek szereti a májat, bár nagyon hasznos. De ez a recept isteni ajándék. A máj érzékeny lesz, illatos lesz, és egyszerűen elolvad a szájban.

Hozzávalók: csirkemáj, hagyma, sárgarépa, só, bors, aromás fűszernövények, tejföl, napraforgóolaj.
Elkészítés: megsütjük csirkemáj mindkét oldalon, amíg a szín megváltozik napraforgóolaj forró serpenyőben. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, esetleg fűszernövényeket. Néhány perc múlva hozzáadjuk a közepes reszelőn reszelt sárgarépát. Fedő alatt pár percig pároljuk. Adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt. Adjon hozzá friss fűszernövényeket, ha szükséges. Pároljuk még néhány percig.

Tálaljuk tésztával, burgonyával vagy zabkásával. Ezzel a sütivel a gyerekek mindent elsöpörnek. Körülbelül 15-20 percet vesz igénybe az elkészítése, az íze pedig egyszerűen lenyűgöző!

5. Leves húsgombóccal

Az első ételek nagyon hasznosak és egyszerűen szükségesek gyerek menü. De neked könnyű levessel etetned a gyerekedet? Szerintem a válasz "nem".
Az én aláírás leves mindenki szereti a fasírtot a szépsége, és persze az íze miatt. Az elkészítése pedig 15 percet vesz igénybe.

Hozzávalók: darált csirke, burgonya, sárgarépa, hagyma, zöldborsó, kurkuma, kis tészta csillagok, olívaolaj, só, bors, babérlevél, zöld.
Elkészítés: Ha darált csirke hever a hűtőben, ez csak egy áldás. Nos, ha nem, akkor főzzük meg saját kezűleg úgy, hogy felaprítjuk a húst, hozzáadunk egy kis hagymát, egy gerezd fokhagymát és ízlés szerint sót.

A burgonyát, a sárgarépát, a hagymát kockákra vágjuk, a darált húsból fasírtot készítünk. A burgonyát és a sárgarépát a tűzre tesszük, megvárjuk, míg felforr, és néhány percig forraljuk, hozzáadjuk a hagymát, sót, borsot, babérlevelet, tésztát, kurkumát. Pár percig főzzük. Adjunk hozzá húsgombócokat és kanalazzuk olivaolaj. Egy perccel a készenlét előtt adjunk hozzá zöldeket. Ha van borsókonzervünk, a végén adjuk hozzá. Ha friss - burgonyával együtt.

Ez a leves nagyon szépnek tűnik, a kurkuma aranyszínűvé és étvágygerjesztővé varázsolja, valamint az összetevők különböző színűés a formák mindenképpen érdekelni fogják a gyerekeket.

6. Halkalács

Hogy a hal nagyon hasznos termék, mindenki tudja. De így történt, hogy sok gyerek nem szereti a halat. Ezek a szeletek finomak, gyönyörűek és álcázhatók rendes szeleteket. És azért is hasznosak, mert nem sütik, hanem sütik.

Hozzávalók: halfilé 500 gr, 2-3 szelet fehér kenyér kéreg nélkül, hagyma, kemény sajt, egy tojás, növényi olaj, kapor, só.
Elkészítés: A halfilét a hagymával együtt húsdarálón passzírozzuk át, adjunk hozzá egy tojást, a vízben vagy tejben kifacsart kenyeret. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, sót, egy kanál növényi olajat. Nedves kézzel pogácsákat formázunk. A szépség kedvéért csillagok, halak, szívek alakját adhatja nekik. Sütőpapíros tepsire terítjük, és előmelegített sütőbe tesszük 15-17 percre. Ez idő elteltével megszórjuk reszelt sajttal, és további 5 percre a sütőbe küldjük. A cicák készen állnak!

7. Sárgarépa szelet

Mi felnőttek tudjuk, hogy a zöldségek egészségesek. A gyerekeket egyáltalán nem érdekli. De ezek sárgarépa szelet fel kell hívnia a gyerekek figyelmét. Ennek az ételnek számos változata létezik, de ez a kettő, a sós és az édes, a legegyszerűbb és legfinomabb.

Édes húsgombóc
Hozzávalók: 5-6 közepes méretű sárgarépa, fél csésze búzadara, 2-3 tk. cukor, egy tojás, egy csipet só, növényi olaj.
Elkészítés: megfőzzük a sárgarépát, ha kihűlt lereszeljük, hozzáadjuk a búzadarát, a tojást, a cukrot, a sót. Kotleteket formázunk, búzadarában megforgathatjuk, és tovább sütjük növényi olaj. Tálalhatjuk lekvárral vagy lekvárral.

sózott szeleteket
Hozzávalók: sárgarépa, kis hagyma, gerezd fokhagyma, só, tojás, búzadara, kapor.
Elkészítés: A megfőtt kihűtött sárgarépát lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, finomra vágott kaprot, tojást, sót, búzadara, összegyúrjuk, szeleteket formázunk, mindkét oldalát megsütjük.

8. Omlett kolbásszal és zöldségekkel

A tojás kétségtelenül nagyon hasznos termék. Mint mindig, most sem minden gyerek szereti a rántottát. De szerintem ez a buja, puha és illatos omlett fenn kell tartania a gyerekek érdeklődését. És ha még egy kicsit megálmodsz, és érdekes összetevőket adsz hozzá, a gyerekek biztosan ki akarják próbálni.

Hozzávalók: 8 tojás, 1 csésze tej, 1-2 ek. evőkanál liszt, suttogó só, néhány gyerekkolbász, 1-2 ek. kanalakat konzerv borsó, 1 főtt sárgarépa, 1-2 főtt burgonya, zöldek.
Elkészítés: A tojásokat egy mély tálba ütjük, hozzáadjuk a tejet, a sót, a lisztet és jól felverjük. Vágja a kolbászt karikákra, a sárgarépát és a burgonyát kockákra, a zöldeket apróra vágja, a borsót vízzel öblítse le. Adjuk hozzá az összes hozzávalót a tojásokhoz, keverjük össze, öntsük egy kivajazott tepsibe, és küldjük az előmelegített sütőbe. Ez az omlett tálalható friss zöldségek vagy szószok.

9. Mannik

A Mannik édesanyám fantáziájának repülése, és az alkatrészek bármelyik hűtőben könnyen megtalálhatók.

Hozzávalók: 1 csésze búzadara, 1 csésze tejföl (helyettesíthetjük kefirrel vagy félbe is vehetjük), fél csésze cukor, három tojás, fél teáskanál szóda, tehetünk bele vaníliás cukrot.
Elkészítés: Keverjük össze az összes hozzávalót, hagyjuk állni egy kicsit. Este elkészíthető és egy éjszakára a hűtőben pihentethető.
Kivajazott formába öntjük és 30 percre a sütőbe toljuk. Tehetünk aszalt gyümölcsöket, bogyókat a mannikba, vagy egyszerűen leönthetjük kedvenc lekvárunkkal vagy sziruppal.

10. Túrós rakott

A túró szinte a leghasznosabb tejtermék. De a babám kategorikusan nem hajlandó megenni, de túrós rakott"durranással" megy. Több éves előkészületek után az enyém lett. legjobb barátés megmentő, ha a gyereknek nehéz valamit megetetni. Imádom főzni, és mert közben lehet fantáziálni, kísérletezni, és szinte lehetetlen elrontani.

Hozzávalók: 1 kg túró, 3 tojás, fél pohár búzadara, fél pohár tej, vanillin, 1 pohár cukor (ízlés szerint, kicsit kevesebb), egy citrom héja, fél citrom leve, 1 evőkanál. egy kanál keményítőt.
Elkészítés: a túrót húsdarálón átpasszírozzuk, vagy turmixgépben aprítjuk. Hogyan lágyabb túró annál finomabb lesz a rakott.

Amíg ezt csinálod, öntsd fel a búzadarát tejjel. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, nem szükséges habosra verjük. A túrót, a tojást, a búzadarát összekeverjük, hozzáadjuk a vanillint, beleöntjük egy fél citrom levét, finom reszelőn lereszeljük citromhéj, adjunk hozzá egy kanál keményítőt. Jól összekeverni. A rakottba tehetünk aszalt sárgabarackot, mazsolát, vízzel áztatás után, vagy bogyókat, gyümölcsöket. A túrót kivajazott formába öntjük és előmelegített sütőbe tesszük 40 percre, amíg meg nem formálódik. aranybarna felett. Gyorsan elkészül, és 40 szabad perc alatt sok hasznos dolgot megtehetsz.

Jekaterina Morozova

Olvasási idő: 21 perc

A A

A baba önálló életre való felkészítését a bölcsőtől kell kezdeni. Csak úgy tűnik, hogy a pici "gátja" lesz a mamának, amíg a vacsorát készíti. Sőt, egy kétévesre már rá lehet bízni például a tojásverést. Vagy liszt szitálása. Egy 5 éves gyerek már tapasztaltabb segítő. Képes a salátát keverni, az ételt díszíteni, gombócokat készíteni. Nos, egy 8 év feletti gyereket már lehet engedni a tűzhelyhez. De csak anya felügyelete mellett! A legfontosabb dolog a megfelelő étel kiválasztása.

A figyelmed - legjobb receptek fiatal szakácsoknak!

Szendvicsek az ünnepi asztalra

A legegyszerűbb étel, amellyel még egy 2-3 éves gyerek is könnyen megbirkózik.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Kenyér (szeletelt).
• 6-7 levél zöldsaláta.
• Pár evőkanál majonéz.
• Szeletelt sonka és szalámi.
• Szeletelt sajt.
• Lomb.
• Pöttyös.

És savanyúság, olajbogyó és főtt sárgarépa (amit anya előre szeletekre vág).

Nincsenek főzési utasítások. Mert ebben az esetben minden csak a gyerek (és az őt segítő anya) fantáziáján múlik. Az ételnek, mint tudod, nemcsak egészségesnek és ízletesnek kell lennie, hanem ... esztétikusnak is kell lennie. És a szendvicseken, vagyis ahol a fantáziák barangolhatnak - egerek, macskák, Smeshariki, tengeri téma és még sok más.

Felhalmozzuk az élelmiszer "anyagot" és előre a kreativitás felé!

Ropogós uborka kádban - készülünk a finom télre

Igen, képzeld el, és ezt egy gyerek is meg tudja főzni. Valódi savanyúság, amelyet saját fia (lánya) kezével készítenek - mi lehet finomabb!

Természetesen egy kicsit segítenie kell, de a fő munka a fiatal szakácson van (hadd érezze, hogy részt vesz a „nagyban”). És ha maga a gyermek is rajong az uborka ropogtatásáért a burgonya alatt, akkor a főzés duplán érdekes lesz. Jelen felnőtt étel egy felnövő gyermek számára.

Ne aggódj, egyik sem befőttesüvegés a receptben nincs forrásban lévő sóoldat, és egy 12 évesnél idősebb gyermek akár egyedül is megbirkózik ezzel az orosz étellel.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Az uborka friss és kicsi. Mennyiség - a tartálynak megfelelően (kb. 5 kg).
• Só. 2 liter sóoldathoz - 140 g só.
• Különféle fűszerek - frissen és mosva. 5 g uborkához: 150 g kapor, 15 g fokhagyma, 25 g cseresznyelevél, 25 g torma (levél), 25 g feketeribizli (levél) és 2,5 g erős paprika (opcionális), babérlevél és szemes bors.
• Cukor - pár evőkanál.
• 2 liter vizet.

Tehát az utasítás:

1. A fűszereket alaposan öblítse le.
2. A fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk (ha még nem bízzák a gyerekre a kést, anyuka megteheti). Zúzással mozsárban összetörjük (és ez már a gyerek feladata).
3. Az uborkákat szétválogatjuk, a legkisebbet és vékony héjúat választjuk. Mossuk meg alaposan, és áztassuk hideg vízbe körülbelül 5 órára (hogy az uborka ne gyűrődjön meg a sós lében).
4. Kivesszük a fűszerek 1/3-át, és beborítjuk velük az előkészített kád alját. Következő - egy réteg uborka, amelyet a lehető legszorosabban és függőlegesen kell lefektetni ("állva"). Utána még egy réteg fűszer és még egy réteg uborka. Ezt követően az uborka összes szépségét beborítjuk a többi fűszerrel, és a tetejükre tormaleveleket fektetünk.
5. Fent - elnyomás, amelyre a terhelés kerül. Aztán mindent sós lével öntünk. hogyan kell elkészíteni? A forralás után lehűtött vízben (meleg, 2 l) feloldunk 140 g sót és beleöntjük az uborkáinkat, hogy teljesen ellepje a sós lében.

Ez kész. Fedővel letakarjuk és pár napra elfelejtjük az uborkát, az "edényt" a konyhában vagy a szobában hagyjuk.

A 3. napon, egyszer a folyamat kezdeti erjedés elkezdtük, legalább egy hónapig elrejtjük a kádat, ahol sötét és hűvös van.

Gyümölcslepkék - a nyári hangulatért!

Ez a recept megteszi 7-9 éves gyereknek, ha már szabad kést használni. A "pillangókat" viszont már 3-4 évesen is lehet főzni, ha anyukád segít mindent lemosni, kivágni a szárnyakat, megtervezni az antennákat.

Mit kell keresni a szemetesekben:

Narancs.
Szőlő (például Kish-Mish és Ladyfinger).
Eper és kivi.
Lelkesedés.

Utasítás:

1. Narancs szelet - félbevágva. És ezeket a feleket pillangószárnyak formájában fektetjük le.
2. A pillangó "hátára" fektetjük a szőlő felét - a "torzót".
3. A fej helyére egy kicsi és kerek szőlőt teszünk.
4. Tól től narancs héj vékony antennacsíkokat vágunk, felvisszük a „fejre”, és kissé oldalra hajlítjuk.
5. A pillangószárnyakat kiwi- és eperszeletekkel díszítjük.
6. Szemeket pár csepp olvasztott fagylalttal készíthetünk.
7. Kiterítjük egy tányérra és ... boldoggá tesszük a családot!

Kívánság szerint a pillangókat leültethetjük egy ribizlilevél „rétére”, vagy elrejthetjük a marcipánvirágok közé. Egyébként az utolsó gyerekek is szeretnek alkotni.

Alma házi lekvár

Ízletesebb, mint a bolti (és biztonságosabb). A gyerekek nemcsak főzni fogják ezt az édességet, hanem meg is fogyasztják.

Recept 12-13 éves gyerekeknek. Vagy - főzéshez anya segítségével.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 100 ml vizet.
• ½ csésze alma/lé.
• Zselatin - körülbelül 20 g.
• Citromhéj - néhány evőkanál.
• Két pohár cukor.

Utasítás:

1. Öntsük a zselatint friss gyümölcsléés hagyjuk "duzzadni".
2. Finoman reszelje le a citrom héját, hogy ne sértse meg az ujjait.
3. Ezután öntsük a cukrot egy serpenyőbe vízzel, és adjuk hozzá a reszelt héjat.
4. Tegye a serpenyőt a tűzre, és alaposan keverje össze.
5. A cukor feloldása után az edényeket levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a megduzzadt zselatinunkat.
6. Mindent alaposan keverjen össze, amíg az összes csomó teljesen fel nem oldódik.
7. A citrom héját szitán szűrjük át.

Minden. Formára bomlik, egy éjszakán át hűtőben hűtjük, majd felszeleteljük, bőségesen beleforgatjuk porcukorés tegyél egy edényt.

Díszíthetjük áfonyával, mentalevéllel.

Tofifi édességek - főzés dióval és áfonyával

Felnőtt gyermek (12-14 éves korig) vagy baba számára, aki nem bánná, ha segít édesanyjának egy kis csodát létrehozni.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Mogyoró - körülbelül 35 db.
• 70 g keserű étcsokoládé.
• 9 evőkanál tejszín (kb. - 10%).
• Krémes karamell (a leggyakoribb, nyújtható, nem morzsolódó) - 240 g.
• Másfél evőkanál szilva/vaj.
• Másfél kanál nő / szagtalan olajok!

Utasítás:

1. Finomra vágjuk a karamellát, hozzáadjuk a tejszínt (5 evőkanál) és vízfürdőben felolvasztjuk.
2. Elolvadtál? Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, és simára és fényesre keverjük.
3. A formát megkenjük (itt jön jól a cukorkadoboz formája) növesztjük / olajjal (vagy szilikonos “bonyolult” formát veszünk). Még egy kisgyermek is meg tudja csinálni.
4. Most adunk a babának egy kanalat, és türelmesen megvárjuk, míg az olvasztott karamellát a formákba önti.
5. A diót (mogyorót) előre megtisztítjuk és enyhén megpirítjuk, az áfonyát megmossuk.
6. Adunk a gyereknek egy tányér diót és egy tányér áfonyát - hadd díszítse az édességet.
7. És ebben az időben anya megolvasztja az étcsokoládét, fokozatosan hozzáad 2-4 evőkanál tejszínt (megnézzük a konzisztenciát), és a kapott masszát egy edénybe önti.
8. Ismét adunk a gyereknek egy kanalat. Most az a feladata, hogy minden leendő édességet csokoládéval „öntse le”, amíg megkeményedik.

Kész! Édességeinket 4 órára a fagyasztóba küldjük.

Gyönyörűen kiterítjük az édességeket egy edényre, és megyünk apát és nagymamát megvenni!

Virágok egy fáradt anyukának

Eredeti nassolnivaló egy éhes anyukának, aki egy fárasztó munkanap után levert. Lehetőség olyan gyermekek számára, akik már használhatják a kályhát. Vagy kisebb gyerekeknek, de a folyamatba apuka vagy nagymama bevonásával (az apukák is előszeretettel viselkednek rosszul a konyhában).

Mit kell keresni a szemetesekben:

• vékony kolbászok jó minőségű- néhány.
• Zöldhagyma, kapor - egy csokorhoz
• Sima bébitészta (marékkal).
• Dekorációs termékek (bármit találsz).

Utasítás:

1. A kolbászokról eltávolítjuk a fóliát és 5-6 részre vágjuk (természetesen a kolbászon keresztben).
2. Finoman és kreatívan szúrjuk bele a tésztát a kolbászainkba úgy, hogy a kolbász felét kilógjon. Ne válasszuk szét, hogy a tészta ne essen ki főzés közben.
3. A „rügyeinket” forrásban lévő vízbe engedjük, és 15 percet várunk, amíg „kivirágoznak”.
4. Szúrókanállal óvatosan kiszedjük, és kicsit hagyjuk megszáradni.
5. Nos, most a legfontosabb dolog egy csokor létrehozása. Szépen kihelyezzük a levelekkel (hagyma, kapor) szárakat egy edényre, elhelyezzük a „virágainkat”, és saját belátásunk szerint adjunk hozzá például növényi pillangókat (az elv ugyanaz, mint a gyümölcslepkéké - lásd fent) .

Anya boldog lesz!

Mini pizzák az egész családnak

A szakács életkora 3 éves kortól. De csak anya kapcsolja be a sütőt.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Puff csomagolás kelt tészta(csak 0,5 kg).
• 100 g pácolt apróra vágott csiperkegomba.
• orosz sajt - 100 g.
• 150 g szeletelt szegy.
• Ketchup (opcionális - és majonéz).
• Dekorációs termékek - gyalult kaliforniai paprika, szeletelt olajbogyó.

Utasítás:

1. Kiolvasztjuk és kinyújtjuk a tésztát. A gyerek szorgalmasan segíti anyját sodrófával.
2. Vágjunk ki pontosan 8 azonos átmérőjű kört.
3. Pizzákat díszítünk – engedje szabadjára a fantáziáját! Smiles, állatpofa, vicces feliratok - minden lehetséges!
4. ig sütjük teljesen felkészült előmelegített sütőben. Természetesen anyám segítségével.

Kész! Meghívhatja családját ebédelni!

Tükörtojás Szív - anyának reggelire

Hát melyik anya utasítana vissza egy ilyen reggelit!

Már a tűzhelyen vannak? Akkor hajrá és jó hangulatban!

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 2 hosszú kolbász.
• Só, csepegtető/olaj.
• Természetesen tojás (2 db).
• zöldhagyma és saláta levelek- dekorációnak.

Utasítás:

1. Minden kolbászt (megjegyzés - nem teljesen!) Hosszában felvágunk.
2. Kifordítjuk, és fogpiszkálóval óvatosan rögzítjük szívünk éles sarkát.
3. A serpenyőt felforrósítjuk, a vajat felolvasztjuk és a kolbászszívet az 1. oldalon enyhén megpirítjuk.
4. Sült? Fordítsa meg és törje fel a tojást a szív közepébe.
5. Ne felejtsd el megsózni.
6. Főzés után a „szívet” spatulával a salátalevelekre kenjük, és pirospaprikával díszítjük.

Hozd anyukádnak a reggelit!

Banán koktél - lehetetlen elszakadni!

Egy ilyen itallal minden gyermek megbirkózik, akit az anyja már engedett a turmixgéphez. Könnyű és egyszerű recept a gyors kaja nyári frissítő és tápláló ital.

Mit kell keresni a szemetesekben (4 adaghoz):

• 2 .
• 400 ml friss tej.
• Fahéj.
• 200 g krémfagylalt.

Utasítás:

1. Tegye a fagylaltot turmixgépbe.
2. Adjunk hozzá apróra vágott banánt.
3. A termékeket tejjel töltjük.
4. Addig verjük, amíg a banán teljesen össze nem törik.
5. Mi a következő lépés? A poharak szélét bekenjük banánnal (ne vigyük túlzásba) és megfordítva fahéjba mártjuk - vagyis a poharak peremeit díszítjük.

Már csak magát a koktélt kell rájuk önteni és tálalni.

Bogyós fagylalt gyermek kézzel

Nem számít, hogy vége a nyárnak. Végül legjobb idő fagylalthoz - mindig! És ha megtanulod saját kezűleg is elkészíteni, akkor még az a nagymama sem fog ellenállni, aki makacsul nem hajlandó "hideget" enni a latyakos ősszel.

Ami a szakács korát illeti, megjegyezzük, hogy ismét nem nélkülözheti édesanyját.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 300 g bogyó már kész pürét(előre turmixgépben készítsük el).
• Egy tojás.
• 200 g szilva/vaj.
• 150 g cukor.

Utasítás:

1. Keverjük össze a tojást a cukorral. A gyerekek szeretnek habverővel dolgozni.
2. A kapott keveréket adjuk hozzá bogyópüréés közepes lángon főzzük adott tömeg 5 percig, anélkül, hogy elfelejtené keverni.
3. Ezután keverjük fel a vajat egy mixerrel, és lassan öntsük a már kihűlt gyümölcskeverékhez.

Most öntheti a fagylaltot formákba, és elküldheti a fagyasztóba.

Alma túróval

Hasznos és ízletes. A szakács életkora 12-14 éves.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 2 nagy alma.
• 100 g zsírmentes túró.
• Egy marék megmosott mazsola.
• 1 evőkanál méz.

Utasítás:

1. Vágja ki az alma magját.
2. A töltelékhez keverjük össze a túrót mazsolával és mézzel.
3. Töltsük meg a tölteléket almával, és szórjunk egy kevés cukrot a tetejére.
4. Az edényt a már előmelegített sütőbe küldjük. Megsütheti őket mikrohullámú sütőben is.

A desszert készenlétének ellenőrzéséhez szúrja meg az almát egy fogpiszkálóval.

Tekercs apának

Még egy 6-7 éves gyermek is készíthet ilyen előételt.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Pita.
• Töltelék: sajt 100 g, fokhagyma, majonéz, szeletelt sonka, mosott saláta.

Utasítás:

1. A pita kenyeret előre vágja négyzetekre (ollóval vághatja).
2. A legkisebb reszelőn eldörzsölünk 1 gerezd fokhagymát és sajtot, összekeverjük majonézzel.
3. Összerakunk sajtos massza vékony réteg egy négyzet alakú pita kenyérre, tedd rá vékony szelet sonka és saláta.
4. A töltelékkel ellátott négyzetünket szép tekercsbe forgatjuk.

Banános süti a nagymamának

Ki mondta, hogy a süti csak a nagymama kiváltsága? Nem igaz, mindenki tud főzni! És a gyerekek bizonyítani fogják neked.

A séf életkora 9 éves kortól, mikrohullámú sütő használati joggal.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Több banán.
• Lecsepegtetjük/olajozzuk.
• Kókuszreszelék.

Utasítás:

1. A banánt turmixgépben ledaráljuk. Ha nincs turmixgép, vagy anyu még mindig tiltja a használatát, akkor villával vagy reszelőn simára daráljuk.
2. Keverjük össze a masszát kókuszreszelékkel.
3. A jövőbeli sütiket a kezünkkel formáljuk.
4. Vegyünk egy tányért rajzok és aranyozott szélek nélkül (mikrohullámú sütőben megengedett), megkenjük vajjal, és óvatosan áthelyezzük a sütiket.
5. Szárítsa meg a desszertet a mikrohullámú sütőben 5 percig.

Kivesszük, a tetejére morzsoljuk dió, áfonyával díszítjük és tálaljuk.

Vitaminsaláta anya vacsorára

Főzés kés nélkül 4-5 éves korig!

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Reszelt sajt - 100 g.
• 1 evőkanál növényi/olaj.
• Fél citrom.
• Egy maroknyi fenyőmag(takarítva).
• 10 apró koktélparadicsom.
• Saláta levelek (mosott).
• Zöldek és rukkola - ízlés szerint.

Utasítás:

1. A paradicsomot egy széles salátástálba tesszük.
2. Megszórjuk diószemekkel és reszelt sajttal.
3. Tépje le felülről a zöldeket és a salátaleveleket tiszta kézzel.
4. Facsarj rá egy fél citrom levét a salátára.
5. Sózzuk egy kicsit, borsozzuk egy kicsit, és öntsük ezt a szépséget növényi olajjal.

Saláta kész!

túrós paradicsom

A szakács életkora 7-8 éves korig, késhasználati joggal.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Paradicsom - 5 db.
• Egy pár zöldhagyma.
• Túró - fél csomag (125 g).
• Egy gerezd fokhagyma és gyógynövények.
• Tejföl, só.

Utasítás:

1. A paradicsomot megmossuk, a tetejét óvatosan levágjuk.
2. Óvatosan távolítsa el a pépet egy szokásos teáskanál segítségével.
3. A lyukas paradicsomokat lerakjuk, hogy levegyük.
4. A zöldeket felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk, összekeverjük.
5. Adjunk hozzá a villával pépesített túrót, 3 evőkanál tejfölt és egy csipet sót.
6. Keverjük újra, és töltsük meg a paradicsommal a keverékkel.

Jó étvágyat és sok sikert a fiatal szakácsoknak!

Mielőtt megengedné gyermekének, hogy maga készítsen egyszerű ételeket, tanuljon velük. Jobb, ha a konyhába készítesz a babának egy színes memo-instrukciót - amit vele is megrajzolhatsz.

Milyen ételeket főznek a gyerekeid? Oszd meg velünk gyermekeid receptjeit!

A gyermek képességei fokozatosan fejlődnek. Ez a folyamat izgalmas, akár egy játék. És ha az anya be tudja és akarja beállítani a kívánt vektort, akkor a gyermekből kiváló és nélkülözhetetlen asszisztens lesz. Ezért tanítsa gyermekét a konyhaművészetre korán.

Mennyire hasznosak a kulináris készségek?

Hagyja, hogy babája mossa meg a burgonyát vagy a sárgarépát egy tálban. Tegye az ételt a turmixgépbe, és nyomja meg a gombot. Adjon egy darab tésztát, hagyja, hogy különféle figurákat faragjon, vagy kolobokokat sodorjon. Minél hamarabb kezdi ösztönözni a gyereket a konyhában és a ház körül végzett munkájára, annál sikeresebb lesz a fejlődése.

Ahogy a gyermeked nő, úgy fejlődnek a képességei is. Két éves korára a gyerek már egészen magabiztosan jár. A főzésben való részvétel hozzájárul a kezek finom motoros készségeinek fejlesztéséhez, fejleszti a mozgáskoordinációt és erősíti az izmokat. Hadd segítsen kiválogatni a bevásárlótáskát, rakja ki a termékeket a helyükre. Bízzon benne, hogy megsózzuk az edényt, megszórjuk fűszernövényekkel. Keverjük fel egy tálban vékony tésztát, kenjük be a péksüteményeket kulináris ecsettel. A gyermek ebben a korban képes lesz önállóan hámozni a mandarint, a tojást és vágni banánt egy nem éles késsel.

Három-öt éves koruktól a gyerekek már fejlett motoros képességekkel rendelkeznek. Ezért összetettebb és részletesebb munkát is megbízhat. Például kinyújtjuk a pizzatésztát, kimérjük a száraz hozzávalókat, meghámozzuk főtt zöldségek. Megadhatja a feladatot a tisztításra nyers zöldségekés gyümölcsöt egy kis késsel. Mutasd meg gyermekednek, hogyan kell ételt felfűzni fa nyársra, tejszínt felverni mixerrel, szeleteket vagy húsgombócokat formálni.

Hogyan segíthet egy hét évesnél idősebb gyerek?

Hattól tíz éves korig a gyerekek számára a konyhai munka már érthető és tudatos folyamat. Egy gyerek ebben a korban már tud olvasni. Kérd meg, hogy főzés közben olvasson fel neked recepteket. Emlékezni fog tehát a termékekre alkalmazott normákra, foglalkozik a térfogat- és súlymértékekkel. Az Ön felügyelete és felügyelete mellett készen áll a tűzhely és a sütő önálló használatra. Késsel végzett munka során a készségek már eléggé fejlődtek. Ezért ideje rábízni a nagy késekkel végzett munkát. De ne felejtsük el, hogy minden olyan szakaszban, amely elővigyázatossági intézkedéseket igényel, teljes mértékben ellenőrizni kell a folyamatot. Soha ne legyen lusta, hogy még egyszer emlékeztessen az óvatosságra és a körültekintésre, amikor a konyhában dolgozik. A főzés szórakoztató, érdekes és izgalmas játéknak tűnhet, de a konyha nem játékhely.

készségek benne önfőzés az étkezés a fiúk és a lányok számára egyaránt hasznos lesz, és lehetővé teszi a gyermek számára, hogy függetlennek érezze magát.

Mit főzhet egy 11 éves gyerek?

Egy egyszerű zöldség- vagy gyümölcssaláta nem igényel összetett készségeket. Ehhez az ételhez kínálja fel a hagymát és a zöldeket, apróra vágja az uborkát, óvatosan aprítsa fel a paradicsomot és kaliforniai paprika. Keverjük össze, sózzuk és ízesítsük tejföllel, majonézzel vagy vajjal. Főzéshez gyümölcssaláta Kérje meg gyermekét, hogy találja ki a saját receptjét. Jó, ha egy olyan étel lesz, amelyet egy 11 éves gyerek meg tud főzni, valami titkos hozzávalóval.

Egészséges reggelik

Saját készítésű reggeli nagy segítség szülők. Most megmondjuk, mit kell főzni egy gyereknek reggelire. 11 éves kor az a kor, amikor a választás határozza meg a személyes ízlést. Reggelire az instant zabkása alkalmas. Fel kell forralni a vizet, bele kell önteni a zabkását, meg kell jegyezni az időt - mindez nem lesz nehéz. Letétbe helyezhető különféle adalékanyagok bogyók, szárított gyümölcsök vagy lekvár formájában.

Mit főzhet egy 11 éves gyerek? Rántotta vagy rántotta. Könnyű és tápláló reggeli. Feltörheti a tojásokat, megsütheti és díszítheti, hogy úgy nézzen ki, mint egy állat vicces arca vagy pofa. Van egy másik lehetőség is. Felverhetjük a tojást, a tejet, a sajtot, hozzáadhatunk bármilyen zöldséget és kész is az omlett. Maga a folyamat nagy érdeklődést vált ki a gyermekben.

lusta galuskát

Mit főzhetsz a gyerekeidnek? 11 éves - az a kor, amikor a srácok meg tudják csinálni. Egyszerűen elkészítik. Nem lesz nehéz villával felverni 2 tojást, hozzáadni fél kilogramm túrót, hozzáadni egy pohár lisztet és hozzáadni 2 vagy 3 evőkanál cukor.

Marad a kolbászt kinyújtani, felvágni apró darabokban, vigyázz, hogy felforrjon a víz, dobd bele a gombócokat, és három perc múlva már kaphatod is, és öntsd fel a tejföllel.

pizza

Javasoljon olyan ételt, amelyet egy 11 éves gyermek az egész család számára elkészíthet. Csináljunk pizzát.

Torta egy csészében

A desszertek készítése talán a legizgalmasabb és legkreatívabb folyamat. Mit főzhet egy gyerek 11 évesen? A legegyszerűbb sütemény egy csészében. egy tartályban mikrohullámú sütő 4 evőkanál vajat felolvasztunk, összekeverünk négy evőkanál liszttel, két evőkanál cukorral. A tojást külön felverjük és beleöntjük kész massza. Óvatosan keverjük össze. Fél csésze tejet adunk hozzá, és újra alaposan összekeverjük. A mazsola, a szárított sárgabarack és a dió nem lesz felesleges. A bögrét a mikrohullámú sütőbe helyezzük a legnagyobb teljesítményen, 3 percre. A frissen elkészített süteményt sűrített tejjel öntjük.

Még célszerű egy kis listát is készíteni arról, hogy egy 11 éves gyerek milyen ételeket tud főzni. Ez lehet például: szendvics, túrós rakott, mikrohullámú sütőben főtt, töltött tojás, különféle saláták(legfeljebb 7 hozzávaló), fagylalt és gyümölcskoktélok, mályvacukor ill homok torta nincs sütés.

Egyéb ételek

Ha a szülők dolgoznak, akkor a kis segítő kaphat napi feladatot. Már ismeri gyermeke lehetőségeit. Nem olyan nehéz kiválasztani, hogy mit főzzön egy 11 éves gyermek számára.

Egy fiú vagy lány ebben a korban könnyen megbirkózik a fagyasztott készételekkel. Mit főzhet egy 11 éves gyerek? Képes gombócot vagy galuskát főzni. A készségek már elegendőek egy egyszerű főzéshez zöldségleves, köretet készíts tészta vagy hajdina főzésével.

Elég jó ok az önállóság fejlesztésére az az ajánlat, hogy főzzön valamit barátainak, vagy vegyen részt velük a folyamatban. Ne féljen néhány órára hagyni a gyerekeket a konyhában. Csak módosítsa a folyamatot. Választhat, hogy mit főzhetnek maguk a gyerekek 11 évesen, az Ön beavatkozása nélkül. Lehet palacsinta vagy palacsinta, egyszerű sütemények nincs sütés ill egyszerű piték a kész tesztből.

Természetesen nem szabad elfelejtenünk részletes tájékoztató a konyhában való magatartás szabályairól és a biztonsági óvintézkedések betartásáról.

Szánjon időt a takarításra

Ne hagyd ki ezt fontos pont a főzés folyamatában, mint a takarítás. Nemcsak azzal a kérdéssel kell foglalkoznia, hogy egy 11 éves gyermek mit tud főzni, hanem azzal is, hogyan lehet elsajátítani benne a tisztaság és a pontosság készségeit. Vegyél neki egy külön kötényt. Magyarázza el a lányoknak, hogy milyen frizura elfogadhatatlan a konyhában. Találja ki saját, különleges frizuráját gyermekével való főzéshez. Mutasd meg, hogyan néz ki egy szakács sapka vagy hajpánt. Ennek természetesen nem csak beszédnek kell lennie, hanem példamutatással is. Magyarázza el, miért kell a főzés után tisztítani munkahely. Mindig bátorítsa gyermekét, ha egyedül csinálja.

Tervezze meg születésnapi menüjét

A legtöbb nagy ünneplés minden gyermek életében a születésnapja. Menü tervezés és felelősség kellemes házimunkát az ünneplés előtt. Beszélje meg gyermekével, hogy egy 11 éves gyerek mit főzhet a 12. születésnapjára. Hadd döntsön ő.

Talán eszébe jut főzni egyszerű desszertek, Val vel érdekes design. Vagy jöjjön ki eredeti díszítés a közösen megvalósított tortáért.

Fantáziálj, alkoss közösen kicsi, de már nélkülözhetetlen asszisztenseddel.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+