Mit lehet édesen főzni sütés nélkül. Desszertek sütés nélkül "Egyszerű receptek

Ha a vendégek váratlanul megrohanták a házat, akkor a sütés nélküli sütemények különféle lehetőségei segítenek a háziasszonynak, hogy ízletes desszerttel kedveskedjenek nekik. Ma már nagyon ismertek. Gyorsan és különösebb erőfeszítés nélkül főzhet "madártejet", "hangyabolyot" és sok más lehetőséget.

Sütemény sütés nélkül sütiből és túróból

Hozzávalók: egy kiló egyszerű olcsó süti, 130 g vaj, fél kiló túró, egy teli pohár tej, 160 g kristálycukor, 2 ek. l. kakaópor.

1. A túrót villával összegyúrjuk, kakaóval, puha vajjal és homokkal összekeverjük. Ezután a masszát keverővel vagy speciális keverőfúvókával simára keverjük. Sűrű krémet kapsz, ami nem nagyon kenődik.
2. A tejet egy széles tányérba öntik.
3. Az asztalra egy lapos edényt helyeznek, amelyre a sütemény kerül.
4. A sütiket 1-2 másodpercre tejbe mártjuk, és egy edényre helyezzük. Egy réteghez elég 6-8 darab. Mindegyiket bőségesen megkenjük túrós krémmel, és ismét beborítjuk sütivel.
5. A folyamat addig tart, amíg a termékek el nem fogynak.

A kekszes-túrós torta tetejét megszórjuk kakaóval vagy porcukorral. A kész finomságot egy ideig hűvös helyen tartjuk.

banán csemege

Hozzávalók: 320 g cukros keksz, 2 lágyabb banán, 280 g nagyon zsíros tejföl, 2-3 nagy kanál kakaó, 80 ml erős főzött fekete tea.

1. A téglalap alakú fólia borítja.
2. Az alábbiakban tárgyalt sütemények mindegyikéhez a süti a legegyszerűbb és legolcsóbb. Meleg teába kell mártani, és az elkészített formában elosztani.
3. Az első réteget megkenjük tejföllel. Ízlés szerint cukrot adhatunk hozzá. A tetejére egyenletes rétegben banánszeleteket fektetünk.
4. Ennek az elvnek megfelelően a rétegeket addig rakják, amíg a termékek el nem fogynak. Az utolsó egy tejfölös süti, de gyümölcs nélkül, kakaóval megszórva.

A banántorta kipróbálása előtt hűvös helyen kell hagyni 3-4 órát, majd át kell tenni egy lapos tányérra.

Finom keksz torta sűrített tejjel

Hozzávalók: 730 g omlós keksz, fél pohár zsíros tejföl, fél pohár fehér cukor, egy doboz kedvenc sűrített tej, 90 g vaj, egy nagy kanál kakaópor.

1. A krém elkészítéséhez a vajat puhává kell tenni. Ehhez csak hagyja egy órán át a konyhában. Ezután sűrített tejjel habos, levegős krém állagúra felverjük.
2. A sütiket apró morzsává kell alakítani. Ennek legegyszerűbb módja egy speciális keverőfúvóka. De meg lehet boldogulni egy közönséges sodrófával, „sétálva” egy zacskó süti fölött.
3. A kapott morzsát összekeverjük a tejszínnel.
4. A masszából kerek sűrű pogácsát formálunk.
5. A fennmaradó komponenseket összekeverjük és 6-7 percig pároljuk.

A kész sűrített tejes keksztortát még meleg cukormáz borítja. Hagyjuk egy kicsit beázni a csemegét, és tálalhatjuk teával.

Zselatinnal és gyümölccsel

Hozzávalók: 360 g tejföl, 280 g zsíros túró, egy pohár víz, 260 g kristálycukor, 25 g zselatin, egy zacskó vanillin, 2 édes puha kivi, mandarin, narancs. Az alábbiakban leírjuk, hogyan kell finom tortát főzni zselatinnal és gyümölcsökkel.

1. Első lépésként a túrót a legkisebb szitán dörzsöljük át. Ez egy kötelező lépés, amely lágyabbá teszi a torta szerkezetét, nyilvánvaló szemcsék nélkül.
2. A vanillint és a közönséges cukrot a túrómasszába öntik, a tejföl beavatkozik. Keverés után a masszát 8-9 percig állni hagyjuk, hogy a cukor kissé feloldódjon.
3. Az üvegtálban lévő zselatint hideg forralt vízzel hígítjuk, és 17-20 percig állni hagyjuk.
4. A túrós, tejfölös masszát turmixgéppel felverjük.
5. A gyümölcsöket körökre vágjuk, és egy mély tál aljára helyezzük, amelyet fóliával borítunk.
6. A zselatin felmelegszik. Amikor teljesen feloldódott, a folyadék lehűl, és a negyedik lépésből származó keverékbe öntjük. Aztán újra felkorbácsol.
7. A torta leendő alapot egy tál gyümölcsbe öntjük. A felületet narancs és kivi körök vagy félkörök is borítják.

Helló! Imádok finom süteményrecepteket és különféle desszerteket főzni sütés nélkül! A desszertek különbözőek, összetettek és egyszerűek.

Szerintem mindenki készítse elő legalább a legegyszerűbb desszerteket az asztalra, mert néha a család, a barátok és a vendégek kedvében akar lenni.

Szeretek desszerteket főzni, általában sütés nélkül. nagyon gyors, az alapnak kész sütiket vesznek, és nagyon egyszerű, sütés nélküli süteményeket készítenek belőlük, melyeket elemi módon készítenek el. A tejszíntölteléket gyakran túróból és tejfölből készítik, hihetetlenül finom recepteket kapnak.

A receptekben néha zselatint, zselét és még fagylaltot is használnak, véleményem szerint a zselatint tartalmazó desszertek sokkal finomabbak. Cikkemben nem írom le, hogyan kell desszertet főzni fagylalttal, hanem csak egyszerű recepteket fogunk tanulmányozni fotókkal.

Végül is az igazság az egyszerűben van! Véleményem szerint minél egyszerűbb az étel és minél finomabb, ez a recept annál egyszerűbb marad sokáig az emlékezetünkben.

Általában az ilyen desszerteket bogyókkal díszítik, nagyon ízletesnek és gyönyörűnek bizonyulnak, reszelt csokoládéval is megszórják, zselével réteget készítenek, és gyümölcsöt öntenek a torta tetejére.

Kezdjük el elkészíteni első sütés nélküli receptjeinket.

Túrós desszert sütés nélkül (blancmange)

250 gramm túró (bármilyen zsírtartalmú), fél pohár tej, fél pohár tejföl, fél pohár cukor, egy rendes ananász dobozban, 15 gramm zselatin.

Ebben a sütés nélküli receptben a túró kötelező alapanyag. Nagyon hasznos vendégei számára, különösen a gyerekek növekedési időszakában!

Nagyon gyakran kényeztetem a gyerekeimet egy ilyen desszerttel, mert. ez ilyen időszakban nagyon fontos, és felnőtteknél is 30 év után 1 százalékkal csökken a csontszerkezet, ezért néha sütés nélkül is javaslom az ilyen finomságok elkészítését.

Kezdjük a főzést:

1. A zselatint a meleg tejbe öntjük, és 15-20 percig hagyjuk duzzadni.
2. A zselatinos tejet égőn kell melegíteni és folyékony állapotba hozni, de semmi esetre sem szabad forralni!
3. A túrót egy tálba öntjük és villával jól simára dörzsöljük. Hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot és újra jól összekeverjük, vagy turmixgéppel habosra keverjük.
4. Ananászkonzerv darabokra vágva, nem kell sok, kb 3 karika.
5. Adjuk hozzá az ananászt és a zselatint a túróhoz, keverjük össze.
6. Lehetőleg üvegtálba tesszük, és a zselatint körülbelül 3 órán át a hűtőben hagyjuk kifőzni, megdermedni.

Tálalás előtt melegítsük fel a tálat, fordítsuk meg, és tegyük tányérra a félgolyót. Boldog teát! Még finomabb desszertekre vágysz? Ezután sütés nélkül, fotóval tanulmányozzuk a következő recepteket!

Csokoládédesszert sütés nélkül (smores)

Most egy egyszerűen elegáns receptet nézünk meg sütés nélkül, aligha próbáltad valahol! Ennek a receptnek az alapja a süti és a fagylalt, csodálatos! Nem?!

Ezek a desszertek külföldről, vagy inkább nyugatról érkeztek hozzánk, ott nagyon gyakran készítik, és főleg a kávézókban. A mi étkezdéinkben nemigen fogjátok látni, de lehet, hogy már le vagyok maradva az időről és elkezdtek egy ilyen desszertet sütés nélkül elkészíteni!

A főzéshez a következő terméklistát kell megvásárolnunk:

300 gramm süti (lehetőleg csokoládéból), 0,5 kg fagylalt (lehet fagylalt vagy vanília), 150 gramm sötét sokk-igen, fél csokoládé morzsa, 5 asztal. evőkanál zsírmentes tejföl.

Készítsük el a receptet:

1. Olvasszuk fel a csokoládét egy kis serpenyőben, kissé forrónak kell lennie, ne forraljuk fel. Hozzáöntjük a tejfölt, és simára keverjük. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a kapott mázat.
2. Egy személyre szóló csemegét készítünk! Ehhez tegye a sütiket egy csészealjra, töltse meg csokis keverékkel, tegyen egy nagy kanál fagylaltot a máz tetejére.
3. Ennek a fagylaltnak a tetejére kenjük be egy sütivel. Az oldalát enyhén megkenhetjük cukormázzal és megszórhatjuk csokireszelékkel.

A hűtőszekrényben ezt a receptet körülbelül fél órán át infúzióval töltik, és az asztalnál szolgálják fel. Jó étvágyat kívánunk! Nézd meg az alábbi sütés nélküli recepteket!

Szokatlan desszert sütés nélkül (sütiház)

Nagyon szokatlan recept. Talán gyermekkora ízére fogja emlékeztetni!

Ez a recept valószínűleg gyermekkorában készült, de sajnos nem találtam ilyen desszertet, a 90-es években nem volt rá idő! Nagyon klassz és vicces háznak tűnik, gyerekeknek tökéletes ajándék!

Egy ilyen sütemény elkészíthető az ünnepekre vagy csak a vendégek számára. Ha vannak gyerekeid, akkor meghívhatod őket a konyhába és főzhetsz velük tortát, nagyon jól fognak szórakozni!

Milyen termékeket kell vásárolni vényre:

1 csomag "olvadt part" vagy évfordulós süti 9 db, 1 érett banán, 3 asztal. kanál tej, 100 ml kávé (ha nem akarsz kávét, helyettesítheted tejjel), 1 tábla csokoládé, 3 asztal. kanál cukor, 1 csomag túró (200 g)

Kezdjük a recepttel:

1. Vegyünk egy tálat, tegyük oda a túrót, adjunk hozzá cukrot, és a masszát villával vagy turmixgéppel jól összedaráljuk.
2. Öntsön kávét vagy tejet egy mély tányérba, és ott mártogatjuk a sütiket.
3. Először terítsd ki a fóliát az asztalra, és rakj ki egy sorban 9 sütit a fóliára, így egy téglalapot kapsz.
4. A kapott réteget kenjük be a túrókeverékkel, de a szélétől be kell mélyedni és ne kenjünk be mindent!
5. A banánt durvára kell vágni, és pontosan a téglalap közepére kell tenni.
6. A kétoldali fólia segítségével összehajtogatjuk a desszertet házas formában, ebben sokat segít a fólia.
7. A csokoládét fel kell olvasztani és rá kell önteni a házunkra, először a süteményt át kell tenni egy tányérra, és eltávolítani a fóliát.

A sütés nélküli desszertet legalább 3 órán át, lehetőleg egész éjszakán át, hűtőszekrényben kell infundálni. Boldog teát!

Remélem, hogy ezek a receptek hasznosak voltak számodra, és mindig asszisztensként szolgálnak majd a konyhádban! Az ilyen, sütés nélküli süteményekkel nem csak rokonokat, hanem vendégeit is meglepheti és megörvendeztetheti!

• A desszerteket nem 2-3 órán keresztül, hanem egy éjszakán át kell átitatni megfelelő főzéssel, akkor jól átitatott édességet kapunk. De ha hamarosan vendégek jönnek, akkor nincs ok az aggodalomra, ha 1-3 órát áll a torta.
• Ezeken a recepteken lehet fantáziálni, nem szükséges pontosan ugyanazt főzni. Cserélhet termékeket, például tejfölt joghurthoz, hagyományos sütiket csokoládéhoz stb.
• Ezek a sütés nélküli receptek könnyen elkészíthetők, a termékek mind készen vannak, és nincsenek hőkezelve, így nem célszerű a receptben tojást, lisztet stb.

Tejfölös keksz torta (sütés nélkül)

Helló! Édesszájúként azt tanácsolom, hogy próbálja ki a torta-keksz desszertet. Ma elmondom, hogyan készítsem el kedvenc desszert tortámat. Ez a sütés nélküli desszert rendkívül egyszerűen elkészíthető – még egy gyerek is el tudja készíteni.

Főzési ideje körülbelül 20 perc. Minden háziasszony kísérletezhet azzal, hogy elkészíti ezt a finom és könnyen elkészíthető süteményt – sütés nélküli desszertet.

Krémekben, töltelékekben új összetevőket próbálhatsz ki. Próbáld ki – ne félj kísérletezni. Ha tejfölből készítünk tejszínt, a cukrot nyugodtan helyettesíthetjük sűrített tejjel. Kísérletezhet azzal is, hogy a tortához - desszertként - hozzáadhat gyümölcsöket, dióféléket, szárított gyümölcsöket, mazsolát, csokireszeléket, mályvacukrot.

Kenje meg a sütidarabokat - a kekszet rétegezheti és megkenheti krémmel, vagy egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót egy edényben. Tanuljuk meg az első receptünket.

Szükségünk lesz a tejfölös keksz tortához:

Keksz mákkal 250-280 g, tejföl (de legalább 20%) 500 g, több banán, egy pohár kristálycukor (ízléstől függően), 1,5 evőkanál zselatin, vaníliás cukor és dió.

1. Tejfölös tortához krém készítése (sütés nélkül). Keverje össze a 20% tejfölt és a cukrot egy mély serpenyőben, adjon hozzá vanillint. A kristálycukor mennyisége az Ön preferenciáitól függően változik.
2. Megvárjuk, amíg a kristálycukor feloldódik a tejfölben. Közben 4-5 ek zselatinba öntjük. víz. 70-80 fokos vizet veszünk, kevergetve feloldjuk a zselatint. A zselatint szobahőmérsékletre hűtjük.
3. A zselatinmasszát kevergetve az édes tejfölünkbe öntjük.
4. A banánt feldaraboljuk és diót törünk, kekszeket-kekszet törünk. A kekszhez édes kell – nem sós!
5. A kapott tejfölbe öntjük a 4. bekezdésben jelzett összetört hozzávalókat, és alaposan összekeverjük. Megvárjuk, amíg a kekszünk nedves lesz, és újra összegyúrjuk ezt a masszát.
6. Előre elkészített forma (lehet megfelelő térfogatú tepsi is) süteményünkhöz - a desszertet fóliával, főzőpapírral vagy ételfóliával kibéleljük. Így a süteményt - egy sütés nélküli desszertet - könnyedén és különösebb nehézségek nélkül kihúzták a formából.
7. Az ötödik bekezdésben elkészített keveréket formánkba helyezzük, szorosan lezárjuk és egy éjszakára hideg helyre (hűtőbe) tesszük.
8. Kész torta - vegye ki a desszertet a formából és díszítse. A dekoráció lehet a legváltozatosabb - dió, mazsola, csokoládé, lekvár, gyümölcs vagy karamell paszta töltőanyag.

Torta - sütés nélküli keksz desszert készen áll!

400 grammos túró, 3 asztal. kanál friss tejföl, 100 gramm porcukor, 100 ml friss tej, 9 darab omlós meleg keksz, 50 gramm étcsokoládé.

1. A túrós masszát egy edénybe kenjük, tejföllel leöntjük és megszórjuk cukorral. Használjon friss és házi alapanyagokat. Jobb, ha nedvesebb túrómasszát használunk, mert a túrókrém így lágyabbnak bizonyul. És ez a túrótorta - egy desszert tökéletes azoknak a gyerekeknek, akik nem szeretik a túrót, de egy hasonló túrós tortában - örömmel fogyasztják a desszertet, mivel szinte nincs túró.
2. Turmixgéppel homogén buja stabil masszáig keverjük - túrókrémet kapunk.
3. Sütőpapírt vagy fóliát fektetünk, és tejbe áztatva a kekszeinket a kiterített fólia vagy papír közepére fektetjük, összesen 9 kekszben, egymás után 3-at.
4. Az elkészített túrókrémmel megkenjük a középső sütisort.
5. A maradék süti után ráhajtjuk a házat a töltelékre, hogy úgy tűnjön, hogy összeragadnak, és a ház szélei mentén kikerül a túrókrém.
6. Túrós tortánkat - desszertet fóliával becsomagoljuk, rendkívül óvatosan kell eljárnunk, nehogy szétessen a süti és túró háza, és ne kelljen mindent újra megcsinálnunk.
7. Túrós süteményünket - sütés nélküli desszertet - hideg helyre (hűtőbe) tesszük, amíg a túrós massza teljesen megszilárdul és a süti beázik, vagyis egy éjszakán át.
8. Kivesszük a túrótortát - sütés nélküli desszertet a hűtőszekrényből, kinyitjuk és egy sekély tányérba tesszük. A túrós házat kényelmesen díszítjük, például olvasztott csokoládéval öntjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Köszönöm a figyelmet! Tekintse meg a többi receptet oldalam megfelelő rovataiban!

A sütés nélküli desszertek elkészítése minimális időt vesz igénybe, de nagyon finomak, gyengédek és látványosak. A különféle receptek segítségével gyorsan elkészíthet süteményt, péksüteményt, pudingot vagy egyéb finomságokat minden ízlésnek megfelelően.

Túrós desszert zselatinnal sütés nélkül

Ez a könnyű és egészséges csemege remek alternatívája lesz a süteményeknek és édes süteményeknek. A desszert finom túrós ízét eper egészíti ki.

Szükséged lesz:

• 150 g pépes túró;
• 150 g joghurt (lehetőleg házi);
• 50 g cukor;
• 40 g zselatin;
• 50 ml hűtött forralt víz;
• 200 g érett eper;
• 50 g csomagolt eperzselé.

Lépésről lépésre recept:

1. A sima zselatint 50 ml hideg vízbe áztatjuk, hagyjuk megduzzadni, majd melegítjük, hogy a szemcsék feloldódjanak alacsony lángon.
2. Külön keverjük össze a joghurtot és a cukrot. Hagyja állni 10 percig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.
3. A joghurtos masszába túrót teszünk, és mixerrel felverjük.
4. A zselatint fokozatosan adagoljuk a túrókészítménybe.
5. Az elkészített alapot egy fóliával letakart muffin tepsibe öntjük, és hideg helyre tesszük, amíg a kocsonya megkeményedik (kb. 3 óra).
6. Az epret megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk és túrós desszertre terítjük.
7. A csomagolásból származó zselét az utasításoknak megfelelően forró vízben hígítjuk. A kapott masszát a bogyókra öntjük.
8. Tálalás előtt a desszertet további 3 órán át hűtőszekrényben tartjuk.

Főzés sütiből és sűrített tejből

Ezt a süteményt nagyon egyszerű elkészíteni: csak keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük be a hűtőbe reggelig.

Szükséges alkatrészek:

• 600 g omlós keksz;
• 160 g mogyoró;
• 350 g főtt sűrített tej;
• 200 ml zsíros tejszín;
• 200 g vaj.

Recept lépésről lépésre:

1. A sütiket apró darabokra törjük.
2. A mogyorót száraz serpenyőben aranysárgára sütjük.
3. A vajat szobahőmérsékleten megpuhítjuk és sűrített tejjel elkeverjük. Adjunk hozzá tejszínt, és turmixgéppel keverjük össze az egészet.
4. A krémes masszába pirított diót és sütidarabokat helyezünk. Egy kanállal keverjük össze.
5. A sütiből sütés nélkül desszertet készítenek: az alapot egy tálba tesszük, kanállal döngöljük, és a tetejét fóliával lefedjük. Az edényt kivesszük a hűtőszekrénybe.
6. 6 óra elteltével a fóliát eltávolítjuk, és a tálat a tartalmával egy tálaló tányérra fordítjuk.

Csokoládé pudingok málnával

Ez egy szokatlan, de könnyen elkészíthető desszert, amely lenyűgözően és étvágygerjesztően fog kinézni bármely ünnepi asztalon.

Összetett:

• 0,4 l tej;
• 40 g kakaópor;
• 40 g keményítő (lehetőleg kukorica);
• 80 g cukor;
• 300 g málna (friss vagy fagyasztott).

Főzési mód:

1. A tejet minimális hőfokon 50 °C-ra melegítjük.
2. Keményítőt, kakaót és 40 g cukrot adunk hozzá. Turmixgéppel alaposan turmixold össze.
3. A kapott keveréket felforraljuk, és formákba öntjük.
4. A nyersdarabokat először szobahőmérsékletre hűtjük, majd 3 órán át hűtőszekrényben.
5. A málnát cukormaradványokkal bedörzsöljük.
6. A fagyasztott desszert málnapürével és egész bogyós gyümölcsökkel díszített.

A süti desszert egy csodálatos és gyors lehetőség édes finomságok elkészítésére. Egy ilyen étel kényelmesen elkészíthető a nyári melegben, amikor nem akar a péksüteményekkel szórakozni. És általában mindig jó, ha olyan receptek vannak a fegyvertárban, amelyeket gyorsan és egyszerűen megvalósítanak. Az ilyen ételek megmentenek a vendégek váratlan érkezése esetén.

süti torta

Nehéz elképzelni, mennyi süti desszert létezik. Nem csoda, hogy népszerűek a háziasszonyok körében. Olyan desszertet készítenek, amelyből kényelmes és praktikus, mivel nem minden háziasszony akar zavarni a tésztával.

A leggyorsabb és legegyszerűbb sütemény receptjét szeretnénk ajánlani.

Hozzávalók:

1. Túró tömeg - 420 g.
2. Sütemény - 520 g.
3. Egy teáskanál kávé (instant).
4. Két teáskanál cukor.
5. Tejföl - 420 g.

A süti pedig nagyon egyszerű elkészíteni. Először is készítsen egy csésze instant kávét néhány evőkanál cukor hozzáadásával. Hagyjuk kihűlni.

Vigyázzunk a krémre. Túróból és tejfölből fogjuk főzni. Keverjük össze ezeket a komponenseket mixerrel. Ezután vegyen egy edényt, és tegyen rá süteménysorokat, előzetesen megnedvesítve a kávéban. Az első tortát megkenjük krémmel. Ezután megismételjük a lépéseket, rétegenként elhelyezve. Elvileg kész a sütis desszert. Csak reszelt csokoládét szórunk a tetejére. A kész süteménynek negyven percig melegen kell állnia, majd a hűtőszekrénybe kell küldenie.

"burgonya" torta

Valószínűleg mindenki emlékszik gyermekkorából a "burgonya" nevű süteményre. Ez a sütemény desszert nagyon könnyen elkészíthető otthon.

Hozzávalók:

1. Bank sűrített tej.
2. Omlós keksz - 350 g.
3. Kakaó - 2 evőkanál. l.
4. Dió (dió) - opcionális.

A sütiket sodrófával össze kell törni, hogy morzsa legyen. Turmixgéppel ledarálhatod. Ezután adjuk hozzá a puha vajat, a sűrített tejet és a kakaót a morzsához. Az egészet jól összekeverjük, majd kézzel összegyúrjuk. Amikor a massza homogénné válik, tortákat formázunk. A tetejüket megkenjük darált dióval. A kész "burgonyát" a hűtőszekrénybe küldjük.

Tiramisu

A híres sajtot és kekszet tiramisunak hívják. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Két tojás.
2. Mascarpone (sajt) - 270 g.
3. Savoiardi (sütik) - 32 db.
4. Kávé - 200 ml.
5. Porcukor - 85 g.
6. Kávélikőr - 5 evőkanál.
7. Kakaó - 75 g.

A mascarponét egy mély tálba tesszük, és habverővel addig verjük, amíg egynemű, sűrű krém állagot nem kap.

Válaszd szét a sárgáját és a fehérjét. Egy külön tálban verjük fehéredésig a porcukrot és a tojássárgáját. A kapott masszát mascarponéba tesszük, és tovább verjük. Egy másik tálban verjük fel a fehérjét, majd fokozatosan, egy kanállal adjuk hozzá a sárgája és a mascarpone keverékét.

Keverjünk össze négy evőkanál rumot kávéval egy nagy széles tányérban. Az edénynek elég kényelmesnek kell lennie ahhoz, hogy belemártsa az egész sütiket. Finoman engedje bele a savoiardi felét vagy harmadát a keverékbe (attól függően, hogy milyen széles lesz a tortaforma). Az aljára tesszük a feldolgozott sütiket, ráöntjük a tejszín egy részét. Ugyanígy a második adag savoiardit is belemártjuk az oldatba, rátesszük a krémes masszára és ismét ráöntjük a mascarponét. Ezután a harmadik réteget ugyanúgy fektessük le.

A maradék krémmel megtöltjük a süti felső rétegét. Egy spatulával meg kell ütögetni a forma oldalát, hogy ne legyenek üregek, és a savoiardi teljesen belesüllyedjen a krémbe. A desszert készen áll, csak éjszakára a hűtőszekrénybe kell küldeni.

"sün" sütiből

A „sündisznó” nevű sütemény desszert minden gyermeknek tetszeni fog.

Hozzávalók:

1. Egy kiló süti.
2. Két doboz sűrített tej.
3. Három evőkanál kakaó.
4. Tejföl - 200 gramm.
5. Vaj - 160 gramm.
6. Mák - 4 evőkanál. l.
7. Földimogyoró.
8. Porcukor - 230 gramm.
9. Hántolt napraforgómag.

Turmixgéppel vagy sodrófával ledaráljuk a sütiket. A kapott morzsát összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a sűrített tejet, a kakaót, a tejfölt, a vajat. A masszát kézzel alaposan össze kell gyúrni. Homogénné kell válnia. Majd egy sündisznó testét formáljuk belőle. Ezután a figurát a mákba forgatjuk. Az orr és a szem csokoládéval bevont mogyoróból készülhet, tűk helyett magokat veszünk. Természetesen a sündisznó díszítésével kell bütykölni, de az eredmény megéri. A kész desszert sütiből és tejfölből pár órára hűtőbe kell tenni.

"Szerzetesi kunyhó" sütés nélkül

Hogyan készítsünk süti desszertet? A híres sütemény sietve, sütés nélkül elkészíthető.

Hozzávalók:

1. Tejföl (lehetőleg zsír, 30%) - 0,5 l.
2. Porcukor - 120 g.
3. Egy pohár héjas dió.
4. Egy pohár tej.

A cukrászdákban ropogós, gyümölcsös töltelékes tubusok formájában vásárolhat sütiket. A tortához nekünk illik a cseresznye. Háromszáz gramm elég lesz. Melegítsük fel a tejet, és áztassuk bele a csöveket öt percre. Ha ez nem történik meg, akkor a sütik kemények maradnak, és rosszul áztatják át a krémet.

A diót késsel vagy sodrófával kell összetörni. Keverjük össze a tejfölt a porral, és keverjük össze mixerrel. Ezután adjuk hozzá a dió felét.

Most, hogy minden alkatrész készen áll, folytathatja a torta összeszerelését. Tegyünk egy kis tejszínt az edény aljára. Fektesse ki rá a csöveket (4 db). A tetejére ismét tedd a krémet és három csövet kis távolságra egymástól. Majd ismét süti (2 db) és ismét krém. És végül az utolsó pipa. Ezután az egész tortát kívülről megkenjük krémmel, majd megszórjuk dióval. A "monasztikus kunyhó" készen áll. Már csak az marad, hogy a tortát egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük, és hagyjuk ázni.

Sajttorta

Ezt sütivel is elkészítheted sütés nélkül.

Hozzávalók:

1. Fél csomag olaj.
2. Süti (évforduló jó).
3. Krém - 450 ml.
4. Túró - ½ kg.
5. Egy pohár cukor.
6. Zselatin - 25 g.
7. Eper - 250 g.
8. Eper zselé - 100 g.
9. Vanília.
10. Citrom - 1 db.

Elkészítjük a sajttorta alapot. Ehhez keverje össze a vajat és a sütiket egy konyhai robotgépben. Homogén masszát kell kapnunk. Ezután fektessük le egy levehető forma aljára, és egyenletesen oszlassuk el a felületen. A munkadarabot a hűtőszekrénybe lehet küldeni.

A zselatint öntsünk 50 ml forrásban lévő vízzel, majd hagyjuk kissé lehűlni. A túrót aprítógépben addig őröljük, amíg homogén masszát (túrót) nem kapunk. Majd mixerrel felverjük a tejszínt, a cukrot és a túrót. Adjuk hozzá a zselatint, vaníliát, citromlevet. És ismét jól verte. Az így kapott krémet átvisszük az alapra, ami a hűtőben vár ránk. És ismét az űrlapot küldik lehűlni.

Az epret vékonyan felszeleteljük és a torta tetejére fektetjük, a tetejére pedig zselét öntünk. Most a sajttortát a hűtőszekrénybe küldjük.

Torta sütiből "fül"

Hozzávalók:

1. Három tojás.
2. Tej - 0,6 l.
3. Fülek - 0,6 kg.
4. Vanília.
5. Liszt - 2 evőkanál. l.
6. Vaj - 120 g.
7. Keményítő - 2 evőkanál. l.

Sok édesszájú a finom süti "fül" rajongója. Leveles tésztából készül. Az ilyen sütikből jó sütiket lehet készíteni, olyasmiket kapsz, mint egy Napóleon. Az ilyen desszertet alaposan meg kell főzni, hogy teljesen telített legyen és nagyon gyengéd legyen.

Először elkészítjük a krémet. Keverjük össze a cukrot és a tojást, és verjük fel. Adjunk hozzá keményítőt és lisztet. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a tejet, anélkül, hogy abbahagynánk a habverést.

Most a tortakrémet lehet tűzre tenni. Ne felejtse el folyamatosan keverni. A masszát fel kell forralni, majd hozzáadni az olajat és mindent összekeverni. A kész krémet fóliával letakarjuk és hűlni tesszük.

Most vegyünk egy tortatálat, és kezdjük el rárakni a sütiket, először krémbe mártjuk. Egy réteg elkészítése után a tetejére még jól megkenjük a füleket krémes masszával. Ezután folytassa a cookie-k rétegenkénti elrendezését. A kész tortát minden oldalról krémmel bevonjuk. A desszert tetejére pedig szórhatunk morzsákat a "fülekről". Most a tortát el lehet küldeni a hűtőszekrénybe ázni.

Málna desszert: Hozzávalók

Hozzávalók:

1. Zabpehely sütemény - 350 g.
2. Tejföl - 220 g.
3. Túró - 0,5 kg.
4. Málna - 0,5 kg.
5. Csomag vaj.
6. Cukor - 150 g.
7. Vanillin.
8. Víz - 320 ml.
9. Zselatin - 30 g.

Málna torta készítése

A zselatint két részre osztják. Az egyik edénybe húsz grammot teszünk, a másikba tízet. Töltse fel mindent hideg vízzel. A zselatinnak meg kell duzzadnia.

Ezután használjon turmixgépet, és keverje össze a vajat a zabpehely sütivel. Vegyünk egy levehető formát, és fedjük le pergamennel. Az aljára tegyük a sütiket, és egyengessük el a felületet. Küldje fagyasztóba fagyasztani.

Még egyszer turmixgéppel leütjük az egészet. A zselatint jól össze kell keverni. Kivesszük a formát a fagyasztóból, és beleöntjük a túrós massza felét. A málna egy részét kiterítjük, majd beletöltjük a maradék túrós masszát. Kiegyenlítjük a felületet, és mindent a fagyasztóba küldünk legalább fél órára.

Vegyünk egy serpenyőt, és tegyünk bele száz gramm málnát, adjunk hozzá négy teáskanál cukrot, vizet (300 ml). Forraljuk fel a kompótot, majd kapcsoljuk ki és hagyjuk kihűlni. Az enyhén meleg kompótot leszűrjük. Adjunk hozzá vízfürdőben feloldott zselatint (10 gramm), keverjük össze mindent.

A formát kivesszük a fagyasztóból, a mintát megkenjük málnával, és nagyon vékony zselatinréteggel megtöltjük. A süteményt a fagyasztóba küldjük (húsz percig). Ezután öntsük bele a maradék zselét. És ismét tedd a formát a hűtőbe körülbelül hat órára, vagy hagyd ott egész éjszakára. Amikor a sütemény megkeményedik, az oldalát levesszük, a desszertet egy edényre tesszük.

sütikkel

Hozzávalók:

1. Túró - 0,5 kg.
2. Süti - 30 db.
3. Cukor - 4 evőkanál. l.
4. Olaj - ¼ csomag.
5. Tejföl - 5 evőkanál. l.
6. Vanília.
7. Egy pohár kávét.
8. Sűrített tej - 2 evőkanál. l.
9. Csokoládé máz.
10. Gyümölcsök (narancs, cseresznye).
11. Diófélék.

A sütik száma eltérő lehet, minden a méretétől függ. Általában tejbe mártjuk, de a mi receptünkben kávéba vagy kakaóba mártjuk.

Helyezze a sütiket a forma aljára. Kenjük meg tejszínnel, amit vajból, cukorból, túróból, vaníliából és tejfölből készítünk. A masszát turmixgéppel kell felverni és három részre osztani, mivel a torta három rétegből áll. A sütik közé nem csak krémes masszát lehet kenni, hanem egy réteg gyümölcsöt, például narancsot, cseresznyét is tehet. A kész tortát minden oldalát megkenjük krémmel, és hűtőbe tesszük. Pár óra múlva már az asztalra is tálalhatjuk.

Amint látja, az összes süteménydesszert, amelynek receptjeit a cikkben adtuk meg, nagyon könnyen elkészíthető, ami vitathatatlan előnyük.

1:502 1:507

Nem kell a sütőt használnia sütemények, sütemények vagy más finom desszertek készítéséhez!

1:699

Bizonyos esetekben elegendő az ellenpólusa, a hűtőszekrény. Nem csak kész süteményekről, fagylaltról és tejszínhabbal készült gyümölcssalátákról beszélünk. Elég sok recept létezik olyan édes ételekhez, amelyek nem igényelnek sütést.

1:1149 1:1154

Válogatásunkat pedig a jól ismert burgonyával kezdjük. Észrevettük, hogy azok az emberek, akik azt állítják, hogy nem szeretik ezeket a süteményeket, miután kipróbálták az e recept szerint elkészített "burgonyát", meggondolják magukat az ellenkezőjére. Igaz, a bolt azonos nevű süteményei visszaadják korábbi véleményüket, és a „burgonyaújoncoknak” gyakran meg kell látogatniuk azokat, akik felnyitották a szemüket az igazi „burgonyára”, vagy megtanulják, hogyan kell főzni kedvenc ételüket. saját.

1:1995

1:4

Amint azt a gyakorlat mutatja, ez egyáltalán nem nehéz. A házi „burgonya” fő titka a minőségi alapanyagokban rejlik. Csak olyan kekszeket válassz neki, amelyekkel ízletes teát inni, és olyan vajat, amivel kellemes szendvicset készíteni.

1:425 1:430

"burgonya" sütemények

1:481

2:989 2:994

Hozzávalók:

2:1022

500-600 g keksz,
400 ml tej
150-200 g vaj,
100 g cukor
1 evőkanál kakaó,
fahéj, vanília, gyömbér, konyak - ízlés szerint.

2:1243 2:1248

Főzés:
A tejet, a cukrot és a kakaót egy nagy serpenyőben felforraljuk, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat és felolvasztjuk. A húsdarálóval összetört kekszet kis adagokban, folyamatos keverés mellett öntsük a folyadékba. A modellezéshez lágy agyag állagú tésztát kell kapnia. A sütemények megszórásához hagyjunk egy kis zsemlemorzsát. Adjunk hozzá fűszereket és ízlés szerint konyakot vagy likőrt a tésztába. Hagyja kihűlni és áztassa 10-15 percig a tésztát, majd formálja belőle golyókat, kolbászokat, tortákat, kockákat vagy repülő csészealjakat. Zsemlemorzsába forgatjuk, és néhány órára, vagy jobb esetben egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

2:2389

2:4

Csokoládé "kolbász"

2:55

3:559 3:564

A fő különbség a „kolbász” és a „burgonya” között az, hogy a „burgonya” zsemlemorzsából készül, és meglehetősen száraznak és lazának bizonyul, míg a „kolbász” sütiket vagy kekszet és nyers tojást használ, amitől lágy, vajas és olvadó. , de több

3:996

igényes az alapanyagok frissességére.

3:1073 3:1078

Hozzávalók:

3:1106

100 g szárított keksz vagy keksz,
100 g cukor
100 g vaj,
100 g étcsokoládé vagy 50 g kakaó,
1 tojás
1 sárgája,
50 g dió (mogyoró, mandula).

3:1392 3:1397

Főzés:
A vajat és a csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk (vagy hozzáadjuk a kakaóvajhoz). A tojást és a sárgáját a cukorral fehéredésig verjük. A kekszet és a diót nagy morzsára morzsoljuk, beleöntjük az olvasztott vajba és hozzáadjuk a felvert tojásokat. Ha kihűlt a massza, kolbászt formázunk, sütőpapírba csomagoljuk és 10-12 órára hűtőbe tesszük. Még aznap ajánlott "kolbászt" elfogyasztani, ami általában nem okoz gondot.

3:2165

3:4

A csokoládé "kolbász" másik (felnőtt) változata kis mennyiségű édes alkohollal és néhány egyéb változtatással készül.

3:252 3:257

Csokoládé "kolbász" felnőtteknek

3:332

4:836 4:841

Hozzávalók:
150 g keksz vagy keksz,
50 g dió
150 g étcsokoládé,
100 g vaj,
50 g cukor
2 tojás,
3 evőkanál likőr, rum, konyak,
porcukor a szóráshoz.

4:1158 4:1163

Főzés:
A csokoládét darabokra törjük, és vízfürdőben vajjal felolvasztjuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a likőrt és összekeverjük. A kekszeket és a diót őröljük nagy morzsára, adjuk hozzá a cukrot és a tojást, öntsük bele a csokoládét és alaposan keverjük össze. Öntsük a keveréket egy fóliával bélelt formába, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. A kész desszertet tálalótálra fordítjuk, levesszük a fóliát és megszórjuk porcukorral.

4:1916 4:4

Banoffee pite karamell banán desszert torta

4:90

5:594 5:599

Szükségünk lesz:
250 g süti (a zabpehelysüti jól bevált)
75 gr szilva. olajok
1 doboz főtt sűrített tej
4-5 banán
250-300 ml tejszínhab
1 p. krém keményítő (opcionális)
1 dkg vaníliás cukor (elhagyható)
kakaópor a szóráshoz

5:1062 5:1067

Főzés:
Törjük össze a sütiket. A vajat felolvasztjuk, összekeverjük a kekszmorzsával, és egy formagyűrűs edénybe, vagy ha desszertként tálaljuk, üvegformába tesszük. Ha tortát készítünk, akkor kis oldalakat készítünk.

5:1495

Tegye a sütilapot a hűtőbe, hogy megdermedjen a massza.
A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, ha tortát készítünk, akkor érdemes keményítőt hozzáadni, ha desszertet készítünk, akkor keményítőt nem. A tejszínhez tettem 1 tasak vaníliás cukrot, de ha van elég édes a sűrített tejből, akkor nem adhatod hozzá.
Vegye ki a sütilapot a hűtőből. A felforralt sűrített tejet rákenjük a sütire, rákenjük a banánkorongokat, majd a tejszínhabot.

5:2389

5:4

6:508 6:513

A tetejére szórhatunk kakaóport, és pár órára hűtőbe tesszük a desszert tortát. Tálalás előtt a fantáziád szerint díszítheted.

6:783 6:788

Cukorka szarvasgomba

6:829

7:1333 7:1338

Ezek a finom édességek ugyanazon az elven készülnek, mint a sütemények, azzal a különbséggel, hogy nem tartalmaznak töltőanyagot keksz vagy kekszmorzsa formájában. Ezért a szarvasgomba nagyon alattomos desszert egy női alak számára. Csak akkor főzze meg, ha sok vendégre számít, különben néhány plusz órát kell az edzőteremben töltenie.

7:1961

7:4

Hozzávalók:

7:32

100 g étcsokoládé,
50 g cukor
1 sárgája,
2 evőkanál magas zsírtartalmú tejszín,
50 g vaj,
fahéj, vanília, kandírozott gyümölcsök, dió - ízlés szerint,
kakaót szóráshoz

7:322 7:327

Főzés:
A csokoládét lereszeljük vagy finomra törjük, és vízfürdőben tejszínnel, vajjal és cukorral felolvasztjuk. A masszát levesszük a tűzről, hozzáadjuk a sárgáját, a fűszereket, a diót, a kandírozott gyümölcsöket, összekeverjük és több órára hűtőbe tesszük. A kihűlt masszából kézzel golyókat vagy tobozokat forgatunk, kakaóban és fahéjban megforgatjuk. Hűtőszekrényben tárolandó.

7:961 7:966

Desszert "Fruit Dome"

7:1024

8:1528

8:4

Hozzávalók:

8:32

1-2 banán
100 g puha datolya,
1 citrom
1-2 alma
100 g zabpehely,
100 g darált dió,
100 g szárított sárgabarack,
100 g aszalt szilva,
100 g mazsola,
100-200 g kandírozott gyümölcs (kókusz, mangó, papaya, ananász).

8:354 8:359

Főzés:
Távolítsuk el a magokat a datolyáról, és villával pépesítsük a banánnal együtt. A "tésztához" adjuk a reszelt almát, a citromlevet és a citrom héját. Beleöntjük a zabpelyhet. Adjuk hozzá az apróra vágott aszalt gyümölcsöket és a kandírozott gyümölcsöket, alaposan keverjük össze, amíg sűrű masszát nem kapunk. Ha túl folyékony a massza, adjunk hozzá még zabpelyhet, ha túl sűrű - több reszelt almát.

8:1026

Egy mély salátástálat fedjünk le fóliával, szórjunk az aljára diót, fektessük ki a „tésztát”, szórjunk rá diót, fedjük le fóliával és tegyük a fagyasztóba 3-4 órára. Tálalás előtt fordítsa meg a desszertet egy széles tányérra, és távolítsa el a fóliát.

8:1478 8:1483

Torta-süti "Delight"

8:1549

9:503 9:508

Szükségünk lesz
200 g sütemény (jubileumi és hasonló)
400 g sűrített tej
200 g vaj
marék dió
100 g étcsokoládé
100 ml tejszín

Főzés:
Daráljuk meg a kekszeket, a diót, és keverjük össze 150 g lágy vajjal. papírral vagy fóliával borított formába tesszük, 30 percre hűtőbe tesszük.A sűrített tejet 50 g vajjal lassú tűzön besűrűsödésig forraljuk (kb. 15 perc). Nyugodj le. Ha kihűlt, ráöntjük a keksz héjára és hűtőbe tesszük. Készítse elő a cukormázt. A csokoládét megtöröm, felöntöm tejszínnel és 1,5 percre mikrózom. Mázzal leöntjük és visszatesszük a hűtőbe dermedni. Hagyd felfőni.

9:1664

9:4

10:508 10:513

Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből és hagyjuk kicsit felengedni.
Kiderül, hogy egy nagyon finom krémes torta egy csipetnyi csokoládéval. hát nagyon finom!

10:780 10:785

Csokoládé zserbet

10:830

11:1334 11:1339

Az elkészítési elve hasonló a csokoládékolbászhoz, de mégis más.

Szükségünk lesz:
250 gr. csokoládé,
250 gr. "évforduló" vagy "sült tej" sütik,
1/4 csésze pörkölt földimogyoró
1/4 csésze mazsola
70 gr. vaj,
50 ml tej.

Főzés:
Törjük össze a sütiket, hogy apró darabok maradjanak (lehet darab nélkül is, csak finomra).
A csokoládét darabokra törjük és vízfürdőben felolvasztjuk. A tűzről levétel nélkül adjunk hozzá vajat és tejet, keverjük addig, amíg a vaj fel nem oldódik.

Keverjük össze a sütiket csokoládémasszával, adjuk hozzá a diót és a mazsolát, keverjük össze.

Csomagolja be szorosan a keveréket egy levágott tejesdobozba, és tegye hűtőszekrénybe 3 órára.
Ezután vágja fel (vagy tépje fel) a zacskót, és vegye ki a zserbót.

Vágd darabokra és élvezd!

11:2676

11:4

Caramel Fuje vagy csak cukorka "Korovka"

11:101

12:605 12:610

Hozzávalók
300 g cukor
250 ml 30%-os tejszín
Bármilyen dió
Magvak, mák

Főzés:
100 g cukrot egy serpenyőben felolvasztunk, világosra karamellizáljuk. Vegye le a tűzről.
Öntsön 250 ml tejszínt az olvasztott cukorba, és adjon hozzá további 200 g cukrot.
Az egész masszát feloldódásig keverjük.
Lassú tűzön 30-45 percig főzzük, amíg a massza elválik a serpenyő aljától.
Öntsünk bele tetszőleges diót, fajtát és mennyiséget tetszés szerint, lehet magvakat, mákot is.
Sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát.
Hagyjuk megszilárdulni, legalább 2 óra elteltével vághatjuk, vagy papírformákba rendezhetjük a darabokat.

További információk a receptről
A tejszínnel való töltés során cukor, kemény karamell képződhet. Főzés közben minden megolvad.

12:1976

12:4

Müzlis légies torta

12:59

13:563 13:568

Szükségünk lesz:
200 g müzli (bármilyen)
300 g étcsokoládé
1 st. l. növényi olaj

13:723 13:728

Krémhez:
15 g zselatin
500 g zsírmentes túró
250 g joghurt
50 g cukor
2 citrom
300 ml 33%-os tejszín

13:907 13:912

Főzés:
1. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk.
2. Az összetört müzlit összekeverjük olvasztott csokoládéval, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Hűtőbe tesszük dermedni.
3. Krém: oldjuk fel a zselatint vízben. A túrót, a joghurtot, a cukrot a citromlével és a héjával habosra keverjük. A citrom levét kicsavarjuk, héját lereszeljük. A tejszínt kemény habbá verjük és összekeverjük a túrós krémmel. Mindent összekeverünk olvasztott zselatinnal.
4. A müzli alapra tesszük a túrókrémet és 2-3 órára hűtőbe tesszük.

13:1840 13:4

14:508 14:513

A tortát citromszeletekkel vagy csokireszelékkel díszítve tálaljuk.

14:633 14:638

Ne felejtse el, hogy a cikkben említett összes desszert nagyon magas kalóriatartalmú (még vegetáriánus is!), egyszerű szénhidrátokban és zsírokban gazdag. Ez azonban nem ok a visszautasításukra, hanem plusz ösztönzés a sportolásra vagy egy hosszú túrára.

14:1071 14:1076

Éld a teljes életet és jó étvágyat!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+