चॉकलेट बार माउथ फ्रंट संरचना। बार्स "रोट फ्रंट": मिठाइयों की संरचना, कैलोरी सामग्री, विभिन्न प्रकार के स्वाद
यहाँ वे हैं, मेरे पसंदीदा - रोट फ्रंट बार, जिन्हें हाल ही में कई चॉकलेट नवीनताओं (रोट फ्रंट फैक्ट्री के अन्य उत्पादों पर समीक्षा) के हमले के तहत अवांछनीय रूप से भुला दिया गया है। इन बारों के प्रति मेरा प्रेम कुछ अतार्किक श्रेणी का है। मैं यह नहीं बता सकता कि कई वर्षों से मेरे मन में उनके लिए इतनी कोमल भावनाएँ क्यों और क्यों हैं। लेकिन सच तो यह है - चूंकि मुझे बचपन से ही उनसे प्यार हो गया था, इसलिए मैंने अपना मन नहीं बदला।
हालाँकि इन मिठाइयों को "रोट फ्रंट" कहा जाता है, लेकिन कभी-कभी ये रियाज़ान में अपने स्वयं के उत्पादन के आधार पर रेड अक्टूबर फैक्ट्री द्वारा उत्पादित की जाती हैं (जो, हालांकि, आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि दोनों निर्माता यूनाइटेड कन्फेक्शनर्स चिंता का हिस्सा हैं)।
बार्स "रोट फ्रंट" तीन स्वादों में उपलब्ध हैं:
- क्लासिक (चित्रित),
- नट्स के साथ (हरे-सुनहरे पैकेज में),
- चॉकलेट-मलाईदार (ब्राउन-गोल्डन पैकेजिंग में)।
यह क्लासिक संस्करण है जो मेरे सबसे करीब है, हालांकि एडिटिव्स वाले बार खराब नहीं हैं।
रैपर का डिज़ाइन शायद ही सफल कहा जा सकता है। यह ध्यान में रखते हुए कि मिठाइयों की कीमत सबसे कम नहीं है, और उपयोग की जाने वाली सामग्री सबसे अजीब नहीं है, निर्माता को डिज़ाइन के मामले में कुछ और योग्य दिया जा सकता था। मैं समझता हूं कि डिज़ाइन, कैंडीज़ की तरह, यूएसएसआर से आता है, यह पारंपरिक है, और अब इसे बदलने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि यह आसानी से पहचानने योग्य है, लेकिन फिर भी मुझे ऐसा लगता है कि इसे आधुनिक बनाया जा सकता है।
चुने गए रंगों का संयोजन काफी सफल है - सोना और लाल, लेकिन रैपर पर उत्पाद के बारे में जानकारी की कमी थोड़ी चिंताजनक है। सारी जानकारी केवल रोट फ्रंट लोगो तक ही सीमित है। यदि ये प्रसिद्ध बार नहीं होते, तो जब मैं स्टोर में ऐसा उत्पाद देखता तो मेरे मन में बहुत सारे प्रश्न होते। लेकिन स्थिति को इस तथ्य से बचाया जाता है कि हर कोई वास्तव में इन बारों को जानता है, यहां तक कि वे भी जो सिद्धांत रूप से मिठाई के प्रति उदासीन हैं।
बार्स बिना शीशे वाले और बिना अलंकृत बेज रंग के सिलेंडर हैं। केस की कोमलता के कारण कभी-कभी मिठाइयों की सतह पर डेंट और विभिन्न अनियमितताएं दिखाई देती हैं।
मेरी राय में, इन बारों का सबसे महत्वपूर्ण प्लस उनकी मिठास है। मिठाइयों में चीनी की उचित, अत्यधिक नहीं, मात्रा कन्फेक्शनरी बाजार में एक अकथनीय दुर्लभता है। अधिकांश निर्माता किसी कारण से मानते हैं कि जितना मीठा उतना बेहतर। मेरे लिए ऐसी स्थिति से सहमत होना बेहद मुश्किल है।
मूंगफली के भरपूर स्वाद और सुगंध से इसका फीकापन पूरी तरह से पूरित हो जाता है।
कैंडी का नरम शरीर कुचले हुए वेफर्स के कुरकुरे समावेशन के साथ विरोधाभासी है। वेफर्स को धूल में नहीं बल्कि कुचला जाता है, क्योंकि टुकड़े काफी बड़े होते हैं।
ये मिठाइयाँ रोजमर्रा की चाय पीने के लिए हैं - इन्हें उत्सव की मेज पर रखे जाने की संभावना नहीं है, फिर से रैपर के डिजाइन के लिए धन्यवाद। बार्स की रेसिपी अपने आप में काफी अच्छी है।
कैंडीज "रोट फ्रंट बार्स" के बारे में जानकारी
मिश्रण: चीनी, कद्दूकस की हुई मूंगफली, कुचले हुए वेफर्स (गेहूं का आटा, सूरजमुखी तेल, अंडे का पाउडर, इमल्सीफायर (E322), नमक, बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा), एसिडिटी रेगुलेटर (साइट्रिक एसिड)), गंधहीन सोया आटा, पूरा दूध पाउडर, कोको पाउडर , एंटीऑक्सीडेंट (ई300), वेनिला स्वाद प्राकृतिक के समान।
आप चॉकलेट के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। अच्छी चॉकलेट कला का एक काम है. अच्छी मिठाइयों में कोको स्वाद, वेनिला स्वाद और अन्य फिलर्स की सामग्री का इष्टतम संयोजन होता है। चॉकलेट की इतनी सारी किस्में हैं कि मीठे के सबसे शौकीन शौकीन भी अपनी पसंद के हिसाब से स्वादिष्ट व्यंजन ढूंढ सकेंगे।
बचपन से परिचित स्वाद
वर्तमान में, निर्माता अधिक से अधिक मिठाइयाँ बनाने का प्रयास कर रहे हैं, जबकि हर कोई उचित गुणवत्ता का पालन नहीं करता है। कभी-कभी अच्छी सामग्री के विकल्प रचना में आ जाते हैं। इससे मिठाई का स्वाद और गुणवत्ता दोनों प्रभावित होती है। रचना में, आप देख सकते हैं, उदाहरण के लिए, ताड़ के तेल के साथ मक्खन का प्रतिस्थापन, जिसमें अपने आप में कुछ भी हानिकारक नहीं होता है, जब तक कि यह खाद्य उद्योग के लिए न हो, न कि तकनीकी क्षेत्र के लिए।
इसलिए, खरीदते समय रचना अवश्य पढ़ें। और एक सिद्ध कारखाने पर भरोसा करना बेहतर है जो कई वर्षों से मिठाई का उत्पादन कर रहा है। और इसके उत्पाद समय-परीक्षणित और संतुष्ट ग्राहक हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, रोट फ्रंट बार में केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद शामिल हैं।
सबसे पुरानी फ़ैक्टरी की मिठाइयाँ हमेशा ग्राहकों को एक अनोखे, लेकिन बचपन के परिचित स्वाद से प्रसन्न करती हैं।
बार चुनना
मॉस्को फैक्ट्री दशकों से चॉकलेट का उत्पादन कर रही है। सबसे प्रसिद्ध में से एक रोट फ्रंट बार है। कैंडी बार "रोट फ्रंट" की संरचना सर्वश्रेष्ठ कन्फेक्शनरों द्वारा सावधानीपूर्वक चुनी जाती है।
अब दुकानों में आप चॉकलेट बार को पैकेजिंग और वजन दोनों में देख सकते हैं। अनुभवी खरीदारों को पैकेज में कैंडी खरीदने की सलाह दी जाती है। तो आप हमेशा रचना पढ़ सकते हैं. और समाप्ति तिथि भी जांचें। यह चॉकलेट के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. रोट फ्रंट बार की संरचना, इस कन्फेक्शनरी फैक्ट्री की किसी भी अन्य फैक्ट्री की तरह, शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए कृत्रिम परिरक्षकों को शामिल नहीं करती है। इसलिए, मिठाइयाँ लंबे समय तक अलमारियों पर नहीं रहती हैं। लेकिन स्वाद से निराश न होने के लिए आपको खरीदने से पहले निर्माण की तारीख जरूर देख लेनी चाहिए।
"रोट फ्रंट" बार की संरचना कई प्रकार की हो सकती है। वर्गीकरण में क्लासिक और अखरोट युक्त, साथ ही चॉकलेट-मलाईदार दोनों शामिल हैं। संरचना के आधार पर मिठाइयों की पैकेजिंग अलग-अलग रंगों की होती है। तो, बिना एडिटिव्स वाले क्लासिक को सुनहरे-लाल आवरण में पैक किया जाता है, और चॉकलेट-क्रीम वाले को भूरे-सुनहरे आवरण में पैक किया जाता है।
सोवियत काल से पैकेजिंग नहीं बदली है, और युवा पीढ़ी को यह थोड़ा उबाऊ लग सकता है, लेकिन यह दूर से ही पहचाना जाता है, और उसी स्वाद के साथ, यह खरीदार को अतीत में वापस भेज देता है।
सलाखों की संरचना
यदि आप घर पर कुछ पकाते हैं, तो आपको हमेशा पता होता है कि पकवान में कौन सी सामग्री शामिल की गई है। कोई भी खरीदार यह जानने में रुचि रखता है कि निर्माता अपने उत्पादों में क्या मिलाते हैं।
यदि हम संरचना और कैलोरी सामग्री के संदर्भ में रोट फ्रंट चॉकलेट बार पर विचार करते हैं, तो हम देख सकते हैं कि मिठाइयाँ बिना किसी अतिरिक्त रसायन के, यथासंभव प्राकृतिक रूप से बनाई जाती हैं।
मिठाइयों का आधार चीनी, कसा हुआ मूंगफली, सोया आटा, कोको और साबुत दूध पाउडर हैं। बार्स को एक प्रकार का क्रंच देने के लिए, कुचले हुए वेफर्स को संरचना में जोड़ा जाता है, जिसमें पूरी तरह से गुणवत्ता वाले उत्पाद (आटा, सूरजमुखी तेल, अंडा पाउडर) शामिल होते हैं। संरचना में एडिटिव E322 और E300 शामिल हैं। इन नंबरों से डरो मत. ये पूरक क्रमशः लेसिथिन और एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा और कुछ नहीं हैं। दोनों पदार्थ प्राकृतिक हैं, अंतिम उत्पाद को उसके प्राकृतिक मूल रंग को बनाए रखने में मदद करते हैं, और चॉकलेट को ऑक्सीकरण से भी रोकते हैं।
इसके अलावा, रोट फ्रंट बार में बेकिंग पाउडर और स्वाद के रूप में सोडा होता है।
कैलोरी बार
किसी भी कन्फेक्शनरी उत्पाद की तरह, बार की कैलोरी सामग्री उच्च है - मिठाई के प्रकार के आधार पर, प्रति 100 ग्राम 514 से 520 किलो कैलोरी तक। मिठाइयों का पोषण मूल्य 32 ग्राम वसा, 54 ग्राम कार्बोहाइड्रेट है। और प्रोटीन उत्पाद में 11 ग्राम तक होता है, जो सोया आटा मिलाने के कारण मिठाई उत्पादों के लिए काफी है।
सोया आटा शामिल है. क्या मुझे डरना चाहिए?
कई लोगों के लिए, "सोया आटा" शब्द का अर्थ है कि उत्पाद पहले से ही खराब है, हानिकारक है और कुछ भी अच्छा नहीं दर्शाता है। लेकिन क्या ऐसा है?
आटा सोयाबीन से बनता है. उदाहरण के लिए, गेहूं के आटे की तुलना में इसे खाद्य उत्पादों में अधिक बार शामिल किए जाने का मुख्य कारण ग्लूटेन की अनुपस्थिति है। साथ ही बहुत सारे उपयोगी गुण: प्रोटीन की एक उच्च सामग्री, जो मांस उत्पादों की गुणवत्ता में नीच नहीं है, और कम वसा सामग्री - प्रति 100 ग्राम में केवल 1 ग्राम वसा। सोयाबीन में विटामिन और खनिज होते हैं जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं शरीर - पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस।
खाना पकाने में, सोया आटे का उपयोग किया जाता है क्योंकि यह मिठाइयों की बनावट को नरम, नाजुक बनाने में मदद करता है, विटामिन संरचना को बढ़ाता है और मिठाइयों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है।
इसलिए, मिठाई के निर्माता यह इंगित करने में संकोच नहीं करते हैं कि रोट फ्रंट चॉकलेट बार की संरचना में सोया आटा शामिल है।
क्या बार सभी के लिए उपयुक्त हैं?
सभी कन्फेक्शनरी उत्पादों के उपयोग से जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय प्रणाली और मोटापे की समस्याएं हो सकती हैं। लेकिन यह सब मिठाइयों के असीमित उपयोग से ही सामने आएगा। अगर आप मीठा खाने में समझदारी से काम लें तो इसमें कोई बुराई नहीं है। मुख्य बात यह है कि खाली पेट मिठाइयाँ न खाएँ, रात में उन्हें किलोग्राम में न खाएँ।
हालाँकि, उपयोग करते समय, यह याद रखने योग्य है कि रोट फ्रंट सोया बार में मूंगफली होती है, जिससे कई लोगों को एलर्जी होती है, और अंडे का पाउडर, जो एलर्जी की प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकता है।
बाकी सभी के लिए, एक सुखद चाय पार्टी और उत्साह बढ़ाने के लिए चॉकलेट की मध्यम खपत का संकेत दिया गया है।
रोट फ्रंट बार उन खरीदारों के बीच मांग में हैं जो ध्यान देते हैं कि स्वाद अपरिवर्तित रहा है, जो मूल रूप से कारखाने द्वारा घोषित किया गया था। मिठाइयों की नाजुक बनावट एक कप चाय या कॉफी के लिए आदर्श है। बार आपके मुंह में पिघल जाता है, और बाद में नरम मलाईदार स्वाद छोड़ देता है।
भोजन के बारे में (मिठाइयों, मिठाइयों, मिठाइयों के बारे में) मेरी पहली समीक्षा में आपका स्वागत है!
मिठाई प्रेमियों को विशेष शुभकामनाएँ! हममें से बहुत सारे हैं! ! !
मैं आपको रोट फ्रंट बार के बारे में बताना चाहता हूं।
मुझे लगता है कि ये मिठाइयाँ किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगी। यदि आपने स्वयं इन्हें आज़माया नहीं है, तो निश्चित रूप से रैपर आपसे परिचित होगा। और अगर आपने इसे ट्राई किया है तो आप अभी इनके नाज़ुक स्वाद का अंदाज़ा आसानी से लगा सकते हैं. प्रतिनिधित्व किया? अब स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए निकटतम दुकान की ओर दौड़ें और मुझ पर कुड़कुड़ाएं, लेकिन ज्यादा नहीं!
हालाँकि ऐसे लोग भी हैं जिन्हें रोट फ्रंट बार उतना स्वादिष्ट नहीं लगता जितना मुझे लगता है। उनके पास अन्य पसंदीदा कैंडीज हैं। लेकिन हम यह जानते हैं "हर आदमी अपनी पसंद के अनुसार"तो क्या हुआ "कितने लोग, इतनी सारी राय".
मिठाई "रोट फ्रंट बार्स"। वे "प्रालिन-प्रकार की बॉडी वाली बिना चमकीली मिठाइयाँ भी हैं।"
बार्स "रोट फ्रंट" अलग-अलग स्वादों में आते हैं, ऐसा पता चला है! मुझे इसके बारे में आज ही पता चला, जब मैंने पैकेजिंग पर पढ़ा कि कुचले हुए मेवे के साथ बार, चॉकलेट और क्रीम स्वाद के साथ बार और हलवे के साथ बार भी हैं। मैंने उन्हें अभी तक आज़माया नहीं है, लेकिन अगर मैं उन्हें देखूंगा, तो दिलचस्पी से उन्हें खरीद लूंगा। मुझे लगता है वे भी अच्छे होंगे.
आज मैंने 250 ग्राम पैकेज में रोट फ्रंट बार खरीदा; अन्य दुकानों में इन्हें थोक में और किसी भी मात्रा में लिया जा सकता है।
खरीद का स्थान:होल्डी डिस्काउंटर, ओम्स्क
निर्माता:ओजेएससी "रोट फ्रंट" रूस, मॉस्को
तारीख से पहले सबसे अच्छा: 9 माह
रखना 15 से 21 सी के तापमान पर और सापेक्ष वायु आर्द्रता 75% से अधिक नहीं
ऊर्जा मूल्य: 2190 केजे (520 किलो कैलोरी) / 100 ग्राम
फैंटिक. अब उसके बारे में कुछ शब्द
कागज का आवरण, बिना पन्नी का, एक तरफ लाल, दूसरा सुनहरा। आरएफ लोगो (रोट फ्रंट)।
जहां तक मुझे याद है, रोट फ्रंट बार हमेशा ऐसे कैंडी रैपर में रहते थे। और मेरा मानना है कि यहां की परंपराओं के प्रति वफादारी केवल निर्माता के हाथों में है। हम लगभग हमेशा उस उत्पाद का बाहरी आवरण याद रखते हैं जो हमें अच्छा लगता है। और जब हम इस या उस सिद्ध उत्पाद को दोबारा देखते हैं, तो हम इसे फिर से खरीदना चाहते हैं। इसके अलावा, अब मिठाइयों की इतनी सारी किस्में हैं कि आप यह भी नहीं जानते कि किसे चुनें, आप भ्रमित हो सकते हैं। यहीं पर अच्छे पुराने रोट फ्रंट बार हमारी सहायता के लिए आते हैं।
स्वाद
इसका स्वाद प्राकृतिक रूप से मीठा होता है। लेकिन! इन बारों में कोई घृणित दिखावा नहीं है। छड़ें बहुत कोमल और मुलायम होती हैं। मूंगफली, कुचले हुए वफ़ल, थोड़ा वेनिला स्वाद। बहुत अच्छा और सुखद.
मतभेद
दूध प्रोटीन के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में बार्स "रोट फ्रंट" को वर्जित किया गया है।
मिश्रण
मुझे ये मिठाइयाँ बहुत पसंद हैं। बेशक, उनसे अलग होना मुश्किल है, लेकिन मैं एक बार में एक या दो बार चाय खाने की कोशिश करता हूं। हालाँकि प्रलोभन बहुत बड़ा है, मैं एक ही बार में पूरा पैक खाना चाहता हूँ, जैसा कि डाकिया पेचकिन ने कहा: "वे बहुत अद्भुत हैं".
मेरे पति को रोट फ्रंट बार बहुत पसंद है, और यद्यपि मुझे उनका स्वाद पसंद है, लेकिन मुझे कैंडी का सोया स्वाद पसंद नहीं है, यह वसा तालू से चिपक जाती है। मैंने इंटरनेट पर एक नुस्खा खोजने की कोशिश की, लेकिन कल्पना कीजिए, ऐसी कोई नुस्खा नहीं है! मुझे मिठाइयों की आधिकारिक संरचना लेनी थी और इसे स्वयं बनाने का प्रयास करना था। ऐसा करना आसान नहीं है, क्योंकि रचना सामग्री की संख्या को इंगित नहीं करती है, इसलिए मैंने स्वाद और सुगंध का चयन किया, जैसे मैं पियानो पर संगीत का चयन करता हूं। परिणाम बुरी मिठाइयाँ नहीं हैं, मुझे वे पसंद हैं क्योंकि वे प्राकृतिक, सुगंधित और मीठी हैं। खास बात यह है कि मेरे पति को भी यह पसंद आया और अब मैं इन्हें दो लोगों के लिए बनाऊंगी
मूंगफली तैयार करें. मैंने तला हुआ नहीं खरीदा, इसलिए पहले मैंने इसे अच्छी तरह से धोया और पानी निकल जाने दिया
- अब इसे स्वाद के लिए भून लें. इसे एक सूखे फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर भूनें। इस समय, बेहतर होगा कि पैन को न छोड़ें और हुड चालू न करें या रसोई का दरवाजा बंद न करें और खिड़की खोलें, इससे थोड़ा धुआं निकलेगा। मूंगफली को लगातार चलाते रहें ताकि वे जले नहीं.
बेहतर होगा कि तलें नहीं, साफ करने के लिए थोड़ा सुखा लें
सभी मिठाइयों को तैयार करने में सबसे ज्यादा समय सफाई में लगता था। जब मेवे ठंडे हो जाएं तो उन्हें हथेलियों के बीच अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए ताकि उनका सारा छिलका निकल जाए।
यदि आप इन मिठाइयों को देश में या अपने घर में पकाते हैं, तो आप प्रकृति में जा सकते हैं, बस फूंक मारें या पंखा लगा दें और सारी भूसी उड़ जाएगी। लेकिन अगर किसी अपार्टमेंट में है तो यह एक समस्या बन जाती है।
तुरंत नहीं, लेकिन मैं फिर भी इस प्रक्रिया में तेजी लाने के बारे में सोच रहा था। मेरे पास नरम खाद्य पदार्थ काटने के लिए एक जाली है, आमतौर पर मैं इससे सलाद में उबले अंडे, आलू, गाजर काटता हूं। साफ़ क्यूब्स प्राप्त होते हैं और ऐसा करना बहुत तेज़ और अधिक सुविधाजनक होता है। तो इसे लीजिए और इसमें मेवों को छान लीजिए. भूसी को एक कंटेनर में उड़ने दें, और साफ मेवों को दूसरे में फेंक दें, तीसरे में यह सब अभी के लिए एक साथ रहेगा। यदि भूसी बड़ी है और जाल में फिट नहीं बैठती है, तो मेवों को फिर से अपनी हथेलियों से रगड़ें और भूसी और भी छोटी हो जाएगी और आसानी से जाल में चली जाएगी। यह विचार मेरे मन में नट्स के प्रसंस्करण के दौरान आया और मैंने इस प्रक्रिया को पांच गुना तेज कर दिया।
अंत में, सभी मेवों को छील लिया जाता है और उन्हें ठीक से पीस लिया जाना चाहिए। आरंभ करने के लिए, मैंने उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से दो बार घुमाया।
लेकिन उसके बाद, मेवे एक समान रूप से महीन स्थिरता नहीं बन पाए। फिर मुझे उन्हें कंबाइन में दूध के साथ पीसना पड़ा। लेकिन इससे पहले कि आप मेवों में दूध डालें, आपको उसमें चीनी घोलनी होगी। दूध में चीनी डालें और घुलने तक धीमी आंच पर रखें। ध्यान रखें कि दूध उबलने न पाए, नहीं तो आपको टॉफी मिल जाएगी. बेहतर है कि दूध को गर्म करके बंद कर दें और फिर पूरी तरह घुलने तक हिलाते रहें।
फ़ूड प्रोसेसर में दूध और चीनी डालें और मिश्रण मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि कंबाइन अत्यधिक दबाव न डाले, क्योंकि मिश्रण काफी घना है और मेरा पर्याप्त शक्तिशाली कंबाइन लंबे समय तक इस मोड में काम करने से इनकार कर देता है। वैसे, यदि आप इसे विसर्जन ब्लेंडर के साथ करने का निर्णय लेते हैं, तो ध्यान रखें कि ऐसा ब्लेंडर 40 सेकंड से अधिक काम नहीं करता है और फिर ज़्यादा गरम हो जाता है, और यह छोटे बैचों में किया जाना चाहिए।
परिणाम मेरी अपेक्षा से कहीं अधिक बड़े अंशों वाला मिश्रण था, लेकिन मिठाइयों में यह अंत में काफी स्वादिष्ट निकला
अब सूखी सामग्री तैयार करें: आटा और दूध पाउडर
वहां कोको और सोडा मिलाएं।
सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएँ और अखरोट-दूध के मिश्रण में मिलाना शुरू करें
सबसे पहले, आप चम्मच से मिला सकते हैं, लेकिन फिर भी आपको आटे की तरह हाथ से ही गूंथना होगा। मिश्रण काफी गाढ़ा है, मैं तो यह भी कहूंगा कि बहुत गाढ़ा है।
मिठाइयां लगभग तैयार हैं और बस उन्हें आकार देने की जरूरत है. मैंने IKEA से एक सिलिकॉन मोल्ड लिया, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो यह थोड़ा कठिन है, बाद में मिठाइयां निकालने के लिए मुझे उन्हें थोड़ा फ्रीज भी करना पड़ा।
आप गेंदों को रोल कर सकते हैं, यह आसान है। क्योंकि वैसे भी, फॉर्म में रखने के लिए, मैंने पहले गेंदों को रोल किया
मैंने फॉर्म पर पाउडर चीनी छिड़का, और आप आटा भी डाल सकते हैं। लेट जाएं और तुरंत निकाल लें, अगर नहीं निकाला तो 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
हवा में मिठाइयाँ समय के साथ सूखी हो जाती हैं और प्लेट पर चिपकती नहीं हैं।
मिठाइयों की स्थिरता बार की तुलना में अधिक चिपचिपी होती है, लेकिन इससे वे खराब नहीं होती हैं। हालाँकि मैं निश्चित रूप से उन्हें मूल जैसा दिखने की कोशिश करूँगा और यहाँ तक कि उन्हें सोया आटे के साथ बनाने की भी कोशिश करूँगा, खासकर जब से यह बिक्री के लिए है, आपको बस इसे खरीदने की ज़रूरत है।
बॉन एपेतीत!
पी.एस.
कीमत मास्को की कीमतों पर एक किलोग्राम मिठाई के आधार पर दी गई है। हमारे पास इन मिठाइयों की सबसे सस्ती कीमत 190 रूबल है। व्यक्तिगत बचत!
खाना पकाने के समय: PT00H40M 40 मिनट।
प्रति सेवारत अनुमानित लागत: 90 रगड़।
OJSC "रोट फ्रंट" रूस में एक चॉकलेट और कन्फेक्शनरी फैक्ट्री है, जिसकी स्थापना 1826 में एक हस्तशिल्प कारमेल कार्यशाला के रूप में की गई थी। उद्यम के मीठे उत्पादों के बड़े वर्गीकरण के बीच, रोट-फ्रंट कैंडी बार, जिसका उत्पादन यूएसएसआर के दिनों में शुरू हुआ था, विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वर्तमान में, फैक्ट्री कई प्रकार के बार का उत्पादन करती है: क्लासिक, नट्स और चॉकलेट-क्रीम स्वाद के साथ। उन सभी में एक मानक बेलनाकार आकार, कोको के संकेत के साथ अखरोट-वेनिला स्वाद और अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री होती है।
कैलोरी बार "रोट-फ्रंट" प्रति 100 ग्राम 514 किलो कैलोरी है
एक रोट-फ्रंट बार की कैलोरी सामग्री 62 किलो कैलोरी है
क्लासिक कैंडी बार "रोट-फ्रंट" की संरचना: चीनी, वनस्पति वसा, मूंगफली गिरी, कुचले हुए वेफर्स, गंधहीन सोया आटा, संपूर्ण दूध पाउडर, प्राकृतिक के समान स्वाद।
अधिकांश चॉकलेट उत्पादों की तरह, रोट-फ्रंट बार के अत्यधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है, हृदय रोग, मधुमेह और उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ सकता है। मिठाइयों में मौजूद चीनी मसूड़ों और मौखिक समस्याओं का कारण बन सकती है। इसके अलावा, मधुमेह वाले लोगों के लिए बहुत अधिक चीनी खाना खतरनाक है।
रोट-फ्रंट बार का पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम):
कैलोरी सामग्री या ऊर्जा मूल्य- यह ऊर्जा की वह मात्रा है जो भोजन के कारण मानव शरीर में जमा होती है और शारीरिक गतिविधि के कारण खपत होती है। माप की इकाई किलोकैलोरी (एक किलोग्राम पानी को एक डिग्री सेल्सियस बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा) है। हालाँकि, एक किलोकैलोरी को अक्सर केवल कैलोरी के रूप में संदर्भित किया जाता है। इसलिए, जब हम कैलोरी कहते हैं, तो ज्यादातर मामलों में हमारा मतलब किलोकैलोरी से होता है। इसका पदनाम है - kcal।
पोषण मूल्य- उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन की मात्रा।
रासायनिक संरचना- उत्पाद में मैक्रोलेमेंट्स और माइक्रोलेमेंट्स की सामग्री।
विटामिन- मानव जीवन को बनाए रखने के लिए कम मात्रा में आवश्यक कार्बनिक यौगिक। इनकी कमी से शरीर के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। भोजन में विटामिन कम मात्रा में पाए जाते हैं, इसलिए एक व्यक्ति को आवश्यक सभी विटामिन प्राप्त करने के लिए, आपको खाद्य समूहों और प्रकारों में विविधता लाने की आवश्यकता है।संबंधित आलेख
