متى تعطي عصير التفاح لطفل. متى يمكنك البدء في إعطاء العصائر للطفل. مشتراة أو محلية الصنع

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ممارسة إدخال العصير كأول غذاء تكميلي شائعة. وعلى الرغم من إجماع الأطباء على أن الجسد هش مشروب فواكهيمكن أن تكون ضارة ، تستمع العديد من الأمهات الشابات إلى نصيحة الأمهات الأكثر خبرة ويبدأن في تزويد أطفالهن بعصير التفاح. سنخبرك في أي سن يمكنك إنجاب هذا الطفل مشروب حلو، كيف تطبخ عصير تفاحللأطفال في المنزل وكيفية طهيه بالطريقة الصحيحة للطفل.

من المعتاد الآن تقديم الأطعمة التكميلية الأولى في عمر 5-6 أشهر. حتى ذلك الحين ، يجب إرضاع الطفل حصريًا من الثدي أو الرضاعة الطبيعية. خليط متكيفإذا لم يكن لدى أمي ما يكفي منتج طبيعي. ومع ذلك ، تبدأ الأمهات في كثير من الأحيان في إعطاء عصير التفاح للأطفال على وجه التحديد عمر مبكر.

سنخبرك اليوم كيف يمكن أن يحدث هذا للطفل ، وكيفية حماية الطفل من رد فعل غير مرغوب فيه ، ومتى يتم إدخال عصير التفاح المحبوب من قبل الكثيرين في نظامه الغذائي ، وكيفية إعطاء العصير الطازج بشكل صحيح ، ولماذا لا يجب أن تشرب قبل الأكل مباشرة؟ ننصحك أيضًا بالتعرف على الفيديو ، حيث سيخبرك الخبراء بالفروق الدقيقة في إدخال طازجة في قائمة الأطفال.

فوائد مشروب التفاح للأطفال

قبل الحديث عن ضرره ، عليك أن تقول بضع كلمات للدفاع عنهم:

• عصير التفاح غني باليود والحديد.
• يزيد الشهية
• جرعات استخدامه هو وقاية جيدة من الإمساك.
• نادرًا ما يصبح السبب في الحساسية عند الرضع ؛
• مخفف طازج يحمي أسنان الطفل من التسوس.

لماذا الأطباء ضد الإدخال المبكر

في الوقت الحالي ، هناك العديد من الأسباب التي تجعل أطباء الأطفال لا ينصحون بإدخال العصير في النظام الغذائي لطفل صغير السن. من بينها مثل:

• الأطباء على يقين من أن التغذية المبكرة بالعصائر يمكن أن تتسبب في تدهور حالة البنكرياس والمعدة ككل.
• أيضًا الاستخدام المبكرالعصير الطازج يسبب مشاكل في البراز. وفقًا لأطباء الأطفال ، فإن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-6 أشهر الذين يشربون العصائر الطازجة هم أكثر عرضة للإصابة بالإمساك و مغص معويمن أقرانهم الذين يتغذون على حليب الأم.
• يشير العصير إلى المنتجات الثقيلة والعدوانية ، لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر و أحماض الفاكهة. لا ينصح الأطباء بإدخال عصير طبيعي طازج في سن مبكرة جدًا. بعد كل شيء ، إذا كان الطفل يحب طعامًا شهيًا جديدًا ، فهناك احتمال أن يرفض حليب الأم تمامًا.

لقد فشلت أيضًا الأسطورة الشائعة التي فرضها الجيل الأكبر سناً بأن العصير ضروري في غذاء الرضع لزيادة الهيموغلوبين. النقطة المهمة هي أن الحديد طعام النباتيتم امتصاصه بشكل سيئ ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل البالغين. في الحالة الأولى ، يعتبر تناول عصير التفاح بمثابة تمرين غير مفيد.

متى تدخل

متى يمكنني البدء في إعطاء عصير التفاح لطفل. إذا كانت الأمهات في وقت سابق تقريبا شهر واحدأعط العصير للأطفال ، والآن لا ينصح أطباء الأطفال بإدخال الطفل إليه حتى سن 8-9 أشهر. كثير منهم مقتنعون بأن الطفل لن يخسر أي شيء إذا أعطيته شرابًا طازجًا بعد عام.

أثناء الرضاعة الطبيعية ، لا يمكن شرب العصائر الطبيعية التي يتم تحضيرها في المنزل إلا من قبل الأمهات المرضعات. سوف تكون بعيدا عنهم أكثر فائدةمن المكونات غير المحمية من المكونات العدوانية لجسم الطفل.

كيف تشرب

• اتبع إحدى القواعد الأساسية لإدخال الأطعمة التكميلية - يجب أن يكون الطعام أحادي المكون. هذا البيان ينطبق أيضا على العصائر. حتى يتعرف الطفل على نوعه ، يخلط التفاح والكمثرى أو يعطيه مزيجًا من التفاح والجزر - لا يرحب الأطباء بهذه الحريات. يجدر تخصيص أسبوعين على الأقل لإدخال كل نوع جديد. أيضا ، لا تنس مراقبة رد فعل الطفل منتج جديد. يُنصح بالاحتفاظ بمفكرة طعام ، حيث تقوم بتدوين كل ما يأكله طفلك ويشربه.
• إذا استمر الطفل في تلقي الطعام من ثدي أمه ، فيجب إطعام العصير الطبيعي الطازج ، مثل البطاطس المهروسة مع الحبوب ، من الملعقة.
• العصير الطازج على الفور لا يناسب ذوق الجميع. ومع ذلك ، تفضل الأمهات الاستسلام عينيًا. لتليين نكهة الفواكه قليلاً ، يمكنك تسخين المشروب على الموقد.
• الطازجة غير مسموح بها قبل الرضاعة. بعد كل شيء ، فهو لا يروي الشعور بالعطش فحسب ، بل يخفف الجوع أيضًا لفترة وجيزة. أيضًا ، لا تعطيه أبدًا عصيرًا على معدة فارغة. ليس أقل من عادة سيئةالتي تشكلت في كثير من الطفولة - لشرب الطعام. يمكن أن يسبب انتفاخ البطن.
• عصير التفاح غير المخفف شديد التركيز. لذلك ، قبل إعطائها للطفل ، من الضروري مزجها بالماء بنسبة واحد إلى واحد. في المرة الأولى يمكنك أن تتكاثر بشكل أقوى.
• نلفت انتباه الآباء إلى أنه حتى سن عام واحد ، من المستحيل تقديم المشروبات مع اللب للصغير. يمكن أن تسبب الإمساك. ومع ذلك ، إذا كان طفلك يعاني من عدم انتظام البراز ، فمن الأفضل استشارة طبيب الأطفال.
• يجب أن يكون عصير التفاح طازجًا. من غير المقبول إعطاء الطفل شراب فواكه معد مسبقًا. من الأفضل أن تشربها بنفسك وتطبخ للطفل جزء جديدعصير لذيذ وصحي. إذا لم يكن من الممكن عمل واحدة جديدة ، فلا تنس ذلك مشروب جاهزيمكن تخزينها لمدة لا تزيد عن 10 ساعات في مكان بارد ومظلم.
• لا يمكن إدخال عصير التفاح في النظام الغذائي للصغير إلا بعد أن يتعرف الطفل على هريس الفاكهة. وبالتالي ، إذا كانت الفتات تعاني من الإمساك أو على العكس من الإسهال أو الهدير أو عدم الراحة في البطن ، فمن الأفضل تأجيل الأطعمة التكميلية المخطط لها لفترة من الوقت.
• يجب أن تعطى طازجة للطفل في الصباح. يتيح لك هذا تتبع كيفية تفاعل الطفل مع الطعام الجديد.
• نحن نتفهم رغبة الأمهات في إعطاء أطفالهن أفضل ما يمكن ، ولكن لأول مرة ، يجب أن يكون حجم حصة من عصير التفاح للطفل مساويًا لـ 1 ملعقة صغيرة. في اليوم التالي ، إذا كان الطفل على ما يرام ، يمكنك إعطاء 2 ملعقة صغيرة.

الحجم الاقصى مشروب طبيعي، والتي يمكنك تقديمها لطفل يصل إلى عام - لا يزيد عن 100 مل. ومع ذلك ، لا يجب أن تعطي جزء يوميحالا. قسّم الجرعة إلى 2-3 جرعات.

كيف تصنع عصير التفاح في المنزل

إذا حان الوقت لإدخال ماء الفاكهة في النظام الغذائي للصغير ، فسيتعين عليك طهيه بنفسك. في الواقع ، على الرغم من العبوات الملونة في المتاجر والاعتقاد بأنه "يمكنك الإنجاب منذ الولادة" ، العصائر المشتراةيسمح للطفل فقط بعد سنوات قليلة من حياته. أيضًا ، في البداية ، ستحتاج إلى تخفيفها بالماء ، لأنها أكثر تركيزًا من تلك المصنوعة في المنزل.

نظرًا لأنه في البداية يجب إعطاء المشروب للطفل في أجزاء صغيرة ، فسيتعين عليك تحضيره بنفسك ، بدون أدوات المطبخ التي تجعل الحياة أسهل لربات البيوت.

لتحضير العصير للأطفال ، فقط أخضر و أصناف صفراءتفاح. في الوقت الحالي ، يجب أن تنسى اللون الأحمر ، لأن الطعام من هذا اللون الزاهي يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي لدى الطفل.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى غسل التفاحة وتقشيرها. شريحة في قطع صغيرة، قم بإزالة البذور. ابشر الفاكهة على مبشرة بلاستيكية (عند ملامستها للمعدن تفقد الفاكهة خصائصها المفيدة).

نضغط على العصيدة بملعقة ، ثم نضعها في شاش مطوي في عدة طبقات.

عصائر للأطفال: كوماروفسكي (فيديو)

نلفت انتباهك إلى مقطع فيديو مفيد حول فوائد ومضار التفاح والعصائر الطبيعية الأخرى للأطفال.

الآن أنت تعرف لماذا لا يمكنك إدخال عصير التفاح لأول مرة ، ولكن من الأفضل أن تبدأ مع الخضار المهروسة و حبوب خالية من منتجات الألبان. أخبرناك أيضًا كيف تصنع عصيرًا صحيًا لطفلك بمفردك. سيقدر طفلك جهودك ، وسيكون طعم المشروب الجديد بلا شك حسب رغبته.

الحقيقة هي أن الأطفال لا يحتاجون إلى العصائر. يجب عدم إعطاء العصائر لطفل أقل من 6 أشهر. ويجب أن يقتصر على 120 مل في اليوم للأطفال الأكبر من 6 أشهر.

الآثار الجانبية للشرب أيضا عدد كبيرتشمل العصائر الطفح الجلدي ونقص الشهية وحتى الإسهال.

كيف تحقن العصير؟

1. يمكن أن تقدم كميات صغيرة من العصير للأطفال الرضع بعمر 6 أشهر فما فوق، إذا كان حجم السائل يقتصر على 120 مل في اليوم. الحد الأقصى للمبلغعصير للأطفال بعمر 12 شهرًا وما فوق - ما يصل إلى 200 مل في اليوم.

   من الأفضل إضافة الماء لتقليل محتوى السكر.

2. لا تصب العصير في زجاجة.يمكن أن يترسب السكر الموجود في العصير على أسنان الطفل ويسبب تسوسها. هذا لأن الأطفال يميلون إلى الشرب ببطء من الزجاجات. قدمي العصير فقط في كوب غير مسكوب أو كوب عادي ، وقدمي الماء فقط في زجاجات.
3. أعط العصير فقط في نهاية الوجبة.اجعل طفلك يأكل معظم الطعام الرئيسي ثم قدم له العصير. سيساعد هذا على زيادة نسبة العناصر الغذائية دون تحميل الجسم بالسعرات الحرارية "الفارغة".

   إن إعطاء طفلك العصير قبل الوجبات يقلل الشهية.

4. استخدم فقط عصائر الفاكهة 100٪ للأطفال. تحقق من الملصقات عصير اطفاليجب أن يكون بدون سكر أو فركتوز. يحتوي الكثير منها على مواد مضافة وسكر إضافي ، مما يزيد من عدد السعرات الحرارية ويقلل من شهية الطفل ويؤثر سلبًا على صحته.
5. يفضل إعطاء طفلك مهروس الفاكهة بدلاً من العصائر.
6. زد من استهلاكك للمياه في الطقس الحار.

   إذا كان طفلك يشعر بالعطش ، أعطه المزيد من الماء.لا يحتوي الماء على سعرات حرارية. يمكنك أيضًا استخدامه لتخفيف عصير الفاكهة.

ما الذي يجب أن يتذكره الآباء عند تقديم العصير؟

• يمكن للعصير أن يمنح الطفل سعرات حرارية غير ضرورية. الأطفال في هذه الحالة لا يتلقون فيتامينات ومعادن وبروتينات مهمة خلال الوجبة الرئيسية. إذا كان وزن الطفل لا يكتسب بشكل طبيعي ، فإن أحد الحلول هو معرفة كمية العصير التي يشربها ؛
• يمكن أن يسبب العصير تسوس الأسنان في وقت مبكر. إذا كنت قد سمعت مصطلح "تجاويف الزجاجة" فاعلم أنه ناتج عن شرب السوائل السكرية من الزجاجة أثناء النهار أو أثناء النوم. السكر يضر بطبقة المينا الرقيقة لأسنان الطفل.

  أعط العصير دائمًا في كوب فقط ؛

• قد يؤدي إعطاء الكثير من العصير لطفلك طوال اليوم إلى مشاكل في الأمعاء والإسهال. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة حركة الأمعاء. على الرغم من أنه قد يكون مفيدًا إذا كان الطفل مصابًا بالإمساك ؛
• كن حذرا مع العصائر التي تحتوي على شراب الذرةمع محتوى عاليالفركتوز. من المعروف أنها تسبب عسر الهضم والغازات وآلام البطن عند الأطفال. هذا بسبب الجهاز الهضمي غير الناضج الذي لا يستطيع هضم هذه الأنواع من السكريات.
• لا تعطِ أبدًا عصيرًا غير مبستر. وتشمل هذه العصائر الطازجة غير المصنوعة يدويًا. يمكن أن تحتوي العصائر غير المبسترة على الكثير من بكتيريا خطيرة- السالمونيلا أو الإشريكية القولونية. يمكن أن تكون إصابة الرضيع بهذه البكتيريا قاتلة.

لمساعدة طفلك على تذوق أنواع معينة من الفواكه والخضروات ، يمكنك تقديم عصير التفاح والجزر.

يهتم العديد من الآباء بعدد الأشهر التي يمكنك فيها إعطاء عصير التفاح لطفل. على الرغم من أن عصير التفاح يحتوي على فيتامين سي ، إلا أنه لا يوفر أي فائدة غذائية للأطفال دون سن 6 أشهر.

يجب ألا تبدأ الأطعمة التكميلية الأولى بعصير التفاح. يمكنك تقديمها للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر ، ولكن يجب أن تكون الكمية محدودة.

تناول عصير التفاح لا الفوائد الغذائيةقبل تناول الفاكهة.

قبل إعطاء عصير التفاح للطفل ، يجب تقييم الاحتياجات الغذائية للطفل ونموه.

يمكن لعصير التفاح أن يخفف من الإمساك عند الأطفال لأن السكريات والسوائل والبكتين الموجودة به تحتوي على نسبة خفيفة من الإمساك تأثير ملين. يُسمح باستخدام 30 إلى 60 مل من عصير التفاح حتى مرتين يوميًا لتسهيل مرور البراز عبر أمعاء الطفل.

بينما يعمل عصير التفاح بشكل رائع كملين خفيف للأطفال ، لا تخطئ في تقديم عصير مهروس بدلاً من ذلك. كلما ارتفع مستوى ألياف البكتين في عصير التفاح، كلما زاد حجمه ، لذلك هذا منتج تفاحيمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة أمعاء الطفل.

يعلم الجميع أن الجزر صحي. هل يوجد شيء جيد في عصير الجزر للطفل؟

عصير الجزر للأطفال مليء بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، فهو يحتوي على صيانة منخفضةالدهون ، وعلى عكس عصائر الفاكهة ، فهي ليست حمضية ، مما يجعلها مريحة لمعدة الطفل غير الناضجة.

على الرغم من أنه لا ينبغي أبدًا إعطاء العصير بدلاً من الخضار أو الفاكهة الحقيقية ، إلا أنه يمكن أن يساعد في تزويد طفلك بالفيتامينات والمعادن.

إذا كان الطفل صعب الإرضاء بشأن الطعام ، ويرفض أكل الخضار ، عصير جزرسوف تساعدك على الحصول على كل من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

على الرغم من أن عصير الجزر ليس حامضيًا جدًا ، إلا أنه من الأفضل أحيانًا تخفيفه بالماء حتى لا يكون شديد التركيز بالنسبة لطفلك.

عصير جزر - مصدر رائعالفيتامينات والعناصر الغذائية ولا تحتوي على الكثير من السكر مثل العديد من عصائر الفاكهة.

متى يمكنك اعطاء عصير الجزر؟

يمكن تقديم عصير الجزر لطفل يبلغ من العمر 6 أشهر. أعط 60 إلى 120 مل في اليوم.

وتجدر الإشارة إلى أن عصير الجزر يحتوي على طعم حلو، والإفراط في تناول العصير يمكن أن يجعل الطفل يشتهي الأطعمة السكرية. قد يرفض طفلك المشروبات الأخرى غير ذات المذاق الحلو ، مثل الحليب الاصطناعي أو حليب الأم.

في حين أن عصير الجزر مفيد للطفل ، إلا أنه يجب ألا يحل محل الحليب الاصطناعي أو حليب الأم في نظام الطفل الغذائي ، حيث يحصل الأطفال على أساسياتهم قبل عيد ميلادهم الأول. العناصر الغذائيةمن حليب الأم أو الحليب الاصطناعي.

دائما استشر طبيب الأطفال الخاص بك فيما يتعلق بالإدارة الطعام الجديدلطفل. ناقش على وجه التحديد أي أطعمة قد تسبب حساسية لطفلك.

قدمي لطفلك فواكه مغذية وغنية بالفيتامينات و عصائر الخضارمما يعزز النمو الصحي للطفل. سيساعده أيضًا على تطوير ذوقه منتجات مختلفةتَغذِيَة.

حليب الأم هو الأكثر حمية صحيةل طفللاحتوائه على جميع المواد الضرورية للصحة والنمو. غالبًا ما يُفترض أن حليب الثدي كافٍ ، لكن هذا ليس هو الحال. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ويجب عليك إعطاء طفلك الماء: على سبيل المثال ، في الحرارة ، ومتى حرارة عاليةأو مشاكل في الهضم مع التغذية الاصطناعية أو المختلطة. بالإضافة إلى الماء والعصير الطبيعي و كومبوت محلي الصنعللرضاعة الطبيعية - حل رائع.

في عام 1989 المنظمة العالميةحددت الرعاية الصحية مبادئ التغذية ، ومن بينها عدم إعطاء المولود مشروبًا ، باستثناء لبن الأم. يحتوي الحليب على 87.5٪ ماء ، ولكنه في نفس الوقت يحتوي على نسبة عالية قيمة الطاقة، وبالنسبة للطفل فهو ليس مشروبًا بالكامل ، ولكنه طعام مثل البطاطس المهروسة أو العصيدة. أما فترة "الوليد" ، بحسب منظمة الصحة العالمية ، فهي الفترة من الولادة وحتى 28 يومًا. بمجرد مرور هذه الفترة ، يجدر التفكير في مشروبات جديدة لسد حاجة الطفل إلى السوائل.

في الشهر الأول من العمر ، يكون الطفل الأقل حماية ، وجسمه ليس قوياً بما يكفي ، لذا اشرب الماء فقط - سبق تصفيته وغليه أو تعبئته في زجاجات. في بداية الشهر الثاني ، حاولي إعطاء شاي البابونج أو الشمر. عصائر للأطفال من عمر 3 أشهر - من الكمثرى أو التفاح الأخضر ، من الخوخ أو المشمش. من ستة أشهر ، يمكنك بالفعل تقديم كومبوت محلي الصنع لطفلك.

في أي عمر يجب أن تبدأ في شرب العصائر والكومبوت

متى يمكنك إعطاء العصير لطفل؟ يوصي معهد الأبحاث الروسي للتغذية بالبدء في عمر ثلاثة أشهر. لكن هناك استثناءات لكل قاعدة. تحدث إلى طبيب الأطفال الخاص بك وراقب رد فعل طفلك معه.

لمدة أسبوعين ، أعط عصائر مصنوعة من فاكهة واحدة (على سبيل المثال ، فقط تفاحة نقية). إذا كانت حالة الطفل طبيعية - أي لا توجد حساسية أو براز مستقر - خلال الأسبوعين المقبلين ، اشرب عصيرًا من بعض الفاكهة أو الخضار الجديدة ، مرة أخرى ، دون التغيير إلى غيرها.

إذا كنت تريد أن تعرف بالضبط عدد الأشهر التي يمكنك فيها إعطاء عصير لطفل ، فإليك بعض الأنماط العامة اعتمادًا على العمر الذي تخطط فيه لتعريف طفلك بمنتج جديد. متى بدأت ، يجب أن يتم كل شيء تدريجيًا.

الجدول - إدخال العصائر في التغذية حسب الأشهر

إذا كنت تعارض الأطعمة التكميلية المبكرة ، جرب هذا المشروب من 4-6 أشهر. علاوة على ذلك ، يمكن أن يبدأ شرب "اصطناعي" قبل الرضع.

متى يمكنني إعطاء الكبوت لطفل؟ الكومبوت مفيد أيضًا ، فهو يحتوي على كل من الفيتامينات والعناصر النزرة - باستثناء ربما في كميات أصغرمن العصائر الطبيعية. حتى يبلغ الطفل عامًا واحدًا ، من الممكن تمامًا الاستغناء عنه. الاستثناء هو إذا كان الطفل لا يحب العصير أو الشاي كثيرًا ، وتريد تنويع نظامه الغذائي.

• بعد 6 شهور. كومبوت الفاكهة أو التوت.
• 1-1.5 سنة. كومبوت الفواكه المجففة - الأكثر صلة في فصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك المنتجات الطازجة. حلاوة طبيعيةسيوفر عليك إضافة السكر ولن يعاني الطفل من تسوس الأسنان.

في البداية ، بالإضافة إلى العصير ، يُنصح بتخفيف الكومبوت ماء نظيف، ثم اجعل تركيز المشروب طبيعيًا.

يمكن للطفل أن يشرب أثناء عملية الرضاعة ، وبينهما - من زجاجة مع الحلمة أو من الملعقة.

العصائر وخصائصها وطرق تحضيرها

يمكنك تحضير عصير للطفل بيديك فقط عندما تكون متأكدًا تمامًا من جودة المنتج. إذا كنت تشتري مشروبات أطفال مصممة خصيصًا ، فيمكنك أن تطمئن إلى أنها تمر بمراقبة الجودة ولا تحتوي على مواد اصطناعية ، ومثبتات ، ونكهات ، وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن التركيبة لا تحتوي على السكر.

ضع في اعتبارك أي العصائر تعتبر أكثر فائدة ، وكيفية صنع بعضها في المنزل.

مفيد للأطفال

إذا كان من الممكن الطهي في المنزل ، فهذا بالتأكيد بديل جيد للخيارات التي يتم شراؤها من المتجر ، حتى تلك المتخصصة. عصائر من مختلف التوتوالفواكه والخضروات في كميات معتدلةلن يضر بالصحة أبدًا (ما لم يظهر رد فعل تحسسي فردي). يقدم المتخصصون أيضًا توضيحًا حول موعد البدء في إعطاء كل من هذه المشروبات لطفل.

اختيار أفضل منتجات محليةمن خطوط العرض لدينا باستثناء العنب: يسبب تخمر في الامعاء. يجب ألا يكون هناك "أنواع غريبة" في تغذية الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد (مانجو ، فاكهة العاطفة ، أناناس ، فواكه حمضيات ، إلخ.)

يحتاج الأطفال إلى عصير مصفى (بدون لبّ) وليس مخلوطًا (أي من نوع واحد من الفاكهة / التوت / الخضار).

عصير تفاح محلي الصنع

لا تسبب التفاحة الحساسية ، ففوائدها لا يمكن إنكارها ، ولهذا يوصي الأطباء بها. في كثير من الأحيان ، يبدأ التعرف على المشروبات الجديدة مع عصير التفاح للأطفال.
ما الذي يجب إتمامه:

1. فواكه مغسولة جيدًا ، قشر ؛
2. قطع التفاح إلى قطع ، وإزالة البذور ؛
3. صر؛
4. اعصر العصيدة بملعقة في وعاء نظيف ، من خلال شاش مطوي إلى 4 إضافات (أو يمكنك تخطي الفاكهة من خلال عصارة).

تمييع العصير الناتج نظيفًا يشرب الماء. أعط طفلك الشراب درجة حرارة الغرفة.

عصير جزر محلي الصنع

الدوران اليدوي:

1. اغسل الجزر جيدًا - من الأفضل باستخدام إسفنجة صلبة أو فرشاة ، قشرها ؛
2. اشطف الجزر مرة أخرى ، احرقه بالماء المغلي ؛
3. ابشر الخضار على أصغر مبشرة ؛
4. قم بطي الشاش إلى نصفين ، ثم ضع الجزر في القماش القطني واضغط على العصير بملعقة.

من خلال العصارة:

1. نقع الجزر في الماء لمدة 20 دقيقة ؛
2. اغسل الجزر جيدًا
3. نظف ، اغسل مرة أخرى ومقطع إلى قطع - يمكنك وضعها في العصارة.

كومبوت للأطفال: طرق الطبخ

إذا كنت تقوم بطهي كومبوت لطفل لأول مرة ، فمن الأفضل تناول أي نوع واحد من الفاكهة أو الفاكهة المجففة. مزج أنواع مختلفةالمكونات أو إضافة مكونات جديدة فقط عندما يكون الطفل معتادًا بالفعل على تلك التي جربها بالفعل ، ولا يصاب بالحساسية أو عسر الهضم.

اسلقي الكبوت على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إذا كانت المكونات طازجة ، و 20-30 دقيقة إذا كانت جافة. من الأفضل عدم إضافة السكر. إذا بدا المشروب حامضًا ، يمكنك إدخال القليل من الفركتوز (الأمر يستحق الحصول على توصية من طبيب الأطفال في هذا الشأن).

من الفواكه المجففة

صب الفواكه الجافة قبل الطهي ماء باردواستمر حتى تنتفخ البقع وتستقر. سمة كومبوت الفواكه المجففة للأطفال - طعم لطيفحتى بدون تحلية.

• الطريقة الكلاسيكية.قم بفرز وشطف التفاح المجفف جيدًا 5-6 مرات في اليوم. ماء دافئ. يُغلى الماء في قدر ، ويُوضع التفاح المجفف ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
• كومبوت "من الترمس".عدة قطع كبيرة تفاح مجففضع في الترمس ، صب كوبًا من الماء المغلي وأصر طوال الليل. في الصباح ، يُسكب كوبًا آخر من الماء ويُغلى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

قم بتبريد المشروب لدرجة حرارة الغرفة ، قم بتخفيفه ماء مغلي(جزءان من الماء إلى جزء واحد من الكومبوت) - ويمكنك علاج الطفل.

من الأفضل شراء الفواكه المجففة المعبأة ليس بالوزن. يجب أن تكون ذات لون ناعم (ربما تضيف صبغة!).

من التفاح الطازج

عندما تستخدم ملفات فواكه طازجة، يمكنك تجربة كمية المياه وحجمها عن طريق زيادة أو تقليل التركيز. يعتمد الكثير على المذاق الطبيعي للمنتجات وعلى وقت الطهي والتسريب. يمكن تحضير كومبوت التفاح للأطفال طرق مختلفة- هنا هو الأسهل والأسرع.

يغسل جيدا تفاحة خضراءمقشر متوسط ​​الحجم.

1. يرفع الوسط ويقطع إلى شرائح.
2. اغلي كوب ونصف من الماء ، ضعي شرائح التفاح.
3. اغلي الكبوت لمدة 5 دقائق.
4. اتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
5. صفي الكبوت.

من الخوخ

يمكنك تناول مشروب على أساس البرقوق من خمسة أشهر. هذا مفيد التوتينشط الهضم ويطهر الأمعاء بشكل فعال ، لذلك فهو مفيد للأطفال الذين يعانون من الإمساك. قبل البدء في تحضير كومبوت البرقوق للأطفال ، استشر طبيبك.

بالنسبة للكومبوت ، ستحتاج إلى 200 جرام من الفاكهة المجففة مقابل ربع كوب من السكر.

1. صب التوت ماء ساخنل 5 دقايق.
2. شطفه 3-4 مرات في الماء الدافئ.
3. صب السكر في المقلاة ، صب لترًا ماء ساخن، يقلب.
4. يُضاف البرقوق ويُغلى.
5. ينضج لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج التوت.

تبرد الكومبوت إلى درجة حرارة الغرفة ، يصفى ويشرب الطفل.
الآن أنت تعرف متى تتناول العصير لطفل رضيع، ومتى تكون الكومبوتات ، كيف تكون مفيدة ، وكيف يمكن صنعها في المنزل. قدم كل ما هو جديد في نظامك الغذائي كميات صغيرةوفقط عندما يكون الطفل صحة جيدةمشاهدة ردود أفعاله الفردية وتفضيلاته. أدخل التنوع في نظام الطفل الغذائي ، وعرِّفه على الطبيعي مشروبات لذيذةوبمساعدتهم على تحسين الصحة أمر بسيط للغاية!

مطبعة

تعتبر العصائر مفيدة جدًا للطفل لأنها تحتوي على فيتامينات وأحماض عضوية. لها تأثير إيجابي على الهضم وعمل الجسم ككل. يوصي بعض أطباء الأطفال بإدخال الأطعمة التكميلية مع العصائر في وقت مبكر يصل إلى 4-5 أشهر ، لكن الخبراء المعاصرين ينصحون بعدم التسرع في تقديم المشروبات. الرضعما يصل إلى نصف عام. في هذه المقالة ، سنحلل بالتفصيل عدد الأشهر التي يمكنك فيها إعطاء العصائر للأطفال. واكتشف أيضًا ما يشرب وفي أي عمر يقدم للأطفال.

متى وكيف نعطي العصير للطفل

تبدأ الأطعمة التكميلية الأولى للأطفال في سن ستة أشهر بخليط الخضار والفاكهة ، ثم بعد الشهر السابع يعطون العصائر. تذكر أنه لا يمكنك استكمال حديثي الولادة بالعصائر ، في حالات استثنائية يمكنك تقديمها يشرب الماء! إذا كان الطفل يتناول تغذية صناعية أو مختلطة ، فإن الأطعمة التكميلية تبدأ من 3 إلى 4 أشهر. هذا يعني أنه يمكن إعطاء مشروبات الفاكهة والخضروات والتوت مبكرًا ، بالفعل من 4-5 أشهر.

تبدأ العصائر بالشرب بـ 5 مل (¼-ملعقة صغيرة) ، ثم تزداد الجرعة تدريجياً إلى 30 مل ، في كل مرة تضاف 5 مل. نورم طفل عمره سنة واحدة 50-60 مل. امنح طفلك الماء من ملعقة صغيرة ، ويمكن تعليم الأطفال الأكبر سنًا استخدام الكوب.

راقب حالة الطفل بعناية ، من المهم ألا يسبب المشروب رد فعل سلبي. يمكن لبعض الفواكه والخضروات أن تسبب طفح جلدي وحكة وتعطل عملية الهضم وتسبب عسر الهضم وتفاقم البراز. إذا لاحظت أعراض الحساسية تجاه الطعام ، فاستبعد المنتج مؤقتًا من نظام الطفل الغذائي واتصل بطبيب الأطفال. يمكنك تكرار محاولة الحقن في موعد لا يتجاوز 4-5 أسابيع بعد ذلك.

سوف تحمي التغذية السليمة الطفل من رد الفعل السلبي وستجلب الفوائد فقط. تؤدي عصائر الفاكهة والخضروات والتوت الوظائف المفيدة التالية:

• تقوية المناعة.
• تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن والأحماض المفيدة ؛
• رفع المزاج ، وإعطاء الحيوية والقوة ؛
• يحسن عمل الهضم.
• تطهير الجسم وإزالة ملح إضافيوالسموم والمواد الضارة الأخرى ؛
• تحسين التمثيل الغذائي.
• تسهيل هضم وامتصاص الطعام ؛
• زيادة الشهية.
• تؤثر بشكل إيجابي على عمل القلب والأوعية الدموية.

ما العصائر يمكن للطفل

في البداية ، يتم إعطاء العصائر من مكون واحد فقط. يتم إعطاء المشروبات المكونة من مكونين فقط بعد إدخال كل مكون على حدة. يمكنك شراء عصير أطفال جاهز. قبل الشراء ، تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية والتكوين ، وسلامة الحزمة. يجب أن يكون المنتج مناسبًا لسن الطفل!

ومع ذلك ، يوصي الخبراء بإعداد العصائر الطازجة للأطفال ، لأن العصير الطازج أكثر صحة وطبيعية. لا يمكن تخفيف المشروبات المشتراة ، ويتم أولاً تخفيفها في المنزل بمقدار النصف بالماء. تقليل حجم الماء تدريجيًا ، واستبداله عصير طبيعي. والآن دعونا نلقي نظرة على ترتيب إدخال العصائر.

• يُعطى عصير التفاح أولاً ابتداءً من سن سبعة أشهر. للطبخ ، تناول الأصناف الخضراء ، لأنها تسبب الحساسية في كثير من الأحيان أقل من غيرها ؛
• بعد أسبوع من حقن التفاح عصير الإجاص. الكمثرى صحية جدا وهي أيضا الأقل حساسية بين الفواكه.
• المشمش أو الخوخ يعطيان بعد الكمثرى والتفاح. هذه الثمار لها تأثير مفيد على الرؤية وتقوية العظام والأسنان واللثة.
• من بين عصائر الخضروات ، يتم تضمين الجزر والعصير الطازج للأطفال الرضع في المقام الأول. لكن كن حذرا ، لأنه بسبب البيتا كاروتين و لون برتقالييمكن أن يسبب الجزر الحساسية.

• ثم إعطاء عصير القرعوالكرنب والكرز والخوخ والكشمش والرمان والموز بفاصل 3-7 أيام ، اعتمادًا على خصائص تطور وإدمان الطفل على طعام جديد ؛
• لا تتسرع في العطاء عصير الشمندر، لأن جذر الشمندر يضعف جيدًا. لا ينصح بشرب الشمندر للأطفال دون سن ثمانية أشهر والأطفال الذين يعانون من الإسهال. لكن مع الإمساك ، سيكون هذا المشروب علاجًا ممتازًا ؛
• بعد تسعة أشهر ، يتم إعطاء عصائر مكونة من عنصرين. خيار ممتازسيكون مزيج من التفاح مع اليقطين أو المشمش أو الخوخ والموز.

لا ينبغي إعطاء الأطفال أقل من عام واحد عصائر الحمضيات، بما في ذلك من البرتقال والليمون والأناناس والعنب والفواكه المماثلة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تشرب المشروبات المصنوعة من التوت ذي الألوان الزاهية ، بما في ذلك الفراولة والتوت. تزيد هذه المنتجات من تكوين الغازات ، وتؤثر سلبًا على الهضم وحالة المعدة ، وغالبًا ما تسبب تفاعلًا تحسسيًا.

العصير هو نفسه تقريبا. يتم تقشير الخضار أو الفاكهة وتقطيعها إلى شرائح أو قطع وتمريرها من خلال عصارة. بعد ذلك ، يتم ترشيح المشروب وتخفيفه بماء الشرب المغلي. لا ينصح بإعطاء العصائر مع اللب وإضافة السكر إلى المشروب للأطفال دون سن السنة.

يجب إعطاء الكومبوت مع العصائر. يتم هضم هذه المشروبات والنظر إليها بسهولة أكبر من العصائر الطازجة الغنية. كومبوت الفواكه المجففة مفيد بشكل خاص. يمكن تناول هذا المشروب من 6 إلى 7 أشهر ، ثم تناول المشروبات منه التوت الطازجوالفواكه. كيف تطبخ كومبوت للأطفال ، انظر.

إذا خضروات و مهروس الفاكهة، ثم ينصح الطبيب بعدم التسرع في تناول العصائر. الحقيقة هي أن الطفل يتلقى بالفعل جميع المواد التي يحتاجها والموجودة في الخضار والفواكه. علاوة على ذلك ، يوجد الكثير منها في المهروس أكثر من العصائر ، خاصة في العصائر الموضحة ، والتي لا تحتوي عمليًا على ألياف مفيدة للهضم.

يتم إدخال عصائر الفاكهة في الأطعمة التكميلية للأطفال الذين يرضعون حليباً اصطناعياً من حوالي 8-9 أشهر ، وعند الرضاعة حليب الثديحتى في وقت لاحق - من 11 إلى 12 شهرًا. تبدأ جميع العصائر في إعطاء الفتات ، مع مراعاة التسامح الفردي ، وكذلك بناءً على رد فعل الطفل. لهذا السبب يجب أن تتكون الحصة الأولى من بضع قطرات من العصير.

ينصح أطباء الأطفال بالبدء بتفاحة خضراء ، علاوة على ذلك ، تنمو في المنطقة التي يعيش فيها الطفل ، على سبيل المثال ، من سيميرينكو أو أنتونوفكا. بعد كل شيء ، أثبت العلماء ذلك منذ فترة طويلة المستوى الخلوييتم هضم الخضار والفواكه المحلية بشكل أفضل من تلك الموجودة في الخارج ، ولا تسبب ذلك رد فعل تحسسيوتحتوي على المزيد من الفيتامينات ، لأن الفواكه المستوردة تفقدها مع مرور الوقت.

أغذية الأطفال: عصائر الفاكهة الموضحة

يجب توضيح عصائر الفاكهة الأولى. لا يهم أنها تحتوي على فيتامينات أقل من عصائر اللب. لكنها لا تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء كثيرًا ، وبسبب ذلك لا يمكن امتصاص العصير تمامًا.

إذا قررت إعطاء طفلك عصير الفاكهة الطبخ المنزليثم بعد عصره ، صفيه مرة أخرى من خلال عدة طبقات من الشاش المسلوق للتخلص من اللب الزائد.

قد لا تروق عصائر الفاكهة الحمضية لطفل صغير ، ولهذا لن يرغب في شربها مرة أخرى. لكن مع ذلك ، لا تضف السكر إلى العصائر. هذا السعرات الحرارية الزائدةالتي تترسب في الدهون وتؤدي إلى زيادة الوزن.

من الأفضل اختيار التفاح والكمثرى الحلو لعصير الأطفال. سكر الفاكهةبكميات صغيرة فهو مفيد لوظائف الدماغ وتشبع الجسم بالكربوهيدرات القيمة.

كيفية إدخال عصائر الفاكهة مع اللب في الأطعمة التكميلية

عندما يعتاد الطفل على التوضيح عصائر الفاكهة، ابدأ بإدخال العصائر مع اللب في الأطعمة التكميلية. فقط ضع في اعتبارك أنه يجب أن تكون متجانسة ، أي يتم سحقها. لن يمتص جسم الطفل الآخرين.

من عصائر الفاكهة مع اللب ، اختر الكمثرى والتفاح والبرقوق والمشمش.

ليّن لب البرقوقيغلف الغشاء المخاطي في المعدة و إجراءات الشفاء. يحتوي البرقوق أيضًا على الكثير من البوتاسيوم الذي يقوي عضلة القلب.

عصير المشمش مفيد لاحتوائه على الحديد والكاروتين والكالسيوم. هذا المزيج مفيد لنظام تكوين الدم: نصف كوب من العصير يمكن أن يحل محل جزء لحم كبد البقر. البوتاسيوم ، الموجود أيضًا بكثرة في المشمش ، ضروري لوظيفة القلب. لكن كن على علم بذلك عصير المشمشينشط التمعج ، لذلك لا يتم إعطاء الطفل الذي يعاني من البراز الطبيعي أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

من الأفضل عدم تقديم عصائر الحمضيات للأطفال حتى سن عام ، لأنها مادة قوية للحساسية. نعم ، والعصائر الغريبة الأخرى للأطفال ليست مفيدة لنفس السبب. علاوة على ذلك ، فإن بعض الفواكه لا تتفاعل على الفور ، ولكن فقط عندما تتراكم المواد المسببة للحساسية في الجسم.

عصير العنب ليس مخصصًا للأطفال أيضًا ، لأنه يسبب انتفاخ البطن.

تعتبر عصائر التوت لذيذة ولذيذة ، ولكن ينصح أطباء الأطفال عمومًا بتناول التوت بدلاً من صنع العصير منه. الحقيقة انه التوت كلهبالإضافة إلى الفيتامينات ، فهي تحتوي على البكتين والألياف المفيدة للجهاز الهضمي ، و عصائر التوتهم ليسوا هنا.

البدء في إدخال عصائر الخضار في الأطعمة التكميلية

يجب أن تظهر عصائر الخضار - الجزر واليقطين والطماطم - في النظام الغذائي لطفل صغير لا يتجاوز عمره عامًا واحدًا.

فيتامين أ ، أو الكاروتين ، الموجود في عصير الجزر ، يحسن البصر وله تأثير إيجابي بشكل عام على نمو الطفل. فقط تذكر أن فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون ، لذلك يجب إضافة بضع قطرات من الكريم أو الزيت النباتي إلى عصير الجزر.

يحتوي عصير اليقطين أيضًا على مادة الكاروتين. بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين د الذي يمنع الكساح. لذلك ، فإن هذا العصير مفيد جدًا في فصل الشتاء ، عندما يكون هناك القليل من الشمس. ولاحتوائه على نسبة عالية من فيتامينات ب ، يوصى به للأطفال مفرطي النشاط.

أعطِ عصير الطماطم المخفف بعد عام لأن البكتين فيه يهيج الغشاء المخاطي الرقيق لمعدة الطفل. لكن من ناحية أخرى ، يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة القوية ، وهو أمر مهم للأطفال الذين يعيشون في ظروف بيئية معاكسة.

أغذية تكميلية للأطفال: خليط من عصائر الفاكهة والخضروات

إذا كان الطفل جيدًا في استيعاب عصائر الفاكهة والخضروات بشكل منفصل ، فيمكن إعطاؤه مشروبات متعددة المكونات. على سبيل المثال ، إذا قمت بخلط عصير الجزر مع التفاح ، فبالإضافة إلى فيتامين أ ، سيحصل الطفل على فيتامين سي (فقط تذكر إضافة قطرة من الكريمة أو زيت الزيتون هناك).

يُنصح أيضًا بتقديم عصائر للأطفال من نوعين أو ثلاثة أنواع من الفاكهة ، مثل التفاح والموز والمشمش. يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات - C ، A ، E ، PP ، بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة: الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. مثل هذا العصير يقوي القلب ويحسن العمل نظام الدورة الدموية، ينظف الأمعاء ، وله أيضًا تأثير مفيد على الهضم ، لأن لب الموز الطري له تأثير مفيد على المعدة.

رأي الخبراء في عصائر الفاكهة والخضروات في أغذية الأطفال

يوليا كوساريفا ، طبيبة أطفال ، موسكو

العصائر الطازجة مفيدة لأنها تحتفظ بجميع الفيتامينات. لكن ، من ناحية أخرى ، فإنهم يتصرفون بقوة شديدة في العطاء الجهاز الهضميطفل. تحتوي على الكثير سكر الفاكهةوالتي يمكن أن تؤثر سلبًا على عمل البنكرياس. لذلك ، يجب تخفيف هذه العصائر بمياه الشرب العادية.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تخضع العصائر الحية تخزين طويل: بعد ساعتين ، حتى في الثلاجة ، يبدأون في التخمر ، ولم يعد من الممكن إعطاء هذا العصير للطفل. لنفس السبب ، لا يتم تناول العصائر الطازجة على الطريق.

من عصائر الإنتاج الصناعي العصائر مفيدة الضغط المباشرحيث يتم عصرها من الثمار وتبسترها وتعبئتها على الفور.

لكن المشروبات مصنوعة من عصير مركزمع إضافة الماء ، ما يسمى بإعادة التكوين ، تكون أقل فائدة. صحيح أنه يتم تخزينها لفترة أطول ، لكنها تحتوي على عدد قليل جدًا من الفيتامينات وفي نفس الوقت توجد مواد حافظة صناعية. هذا هو السبب في أن أطباء الأطفال لا ينصحون بإعطاء عصائر معاد تكوينها للأطفال الصغار ، وخاصة الرضع. بالنسبة لهم ، يوصى فقط بعصائر الأطفال الخاصة بالضغط المباشر ، والتي يجب الإشارة إليها على العبوات.

• ل مشروب فيتامينلمصلحة الطفل الصغير ، اتبع التوصيات البسيطة للمتخصصين.
• في المرة الأولى بعد إدخال عصير الكمثرى والتفاح في الأطعمة التكميلية ، يمكن إعطاؤهما أربع مرات في الأسبوع. ابدئي ببضع قطرات وإذا سارت الأمور على ما يرام ، قومي بزيادة كمية العصير إلى ملعقة صغيرة ، ثم إلى ملعقة كبيرة ، ثم حتى 100 غرام.وبحلول العام ، يمكن للطفل أن يشرب 200 غرام من العصير خلال النهار.
• تذكر أن العصير ملحق مفيدالنظام الغذائي الرئيسي ، والمشروب الرئيسي للطفل طوال اليوم هو الماء النظيف.
• يجب عدم إعطاء العصائر للطفل مباشرة بعد الأكل. من الأفضل تناولها كوجبة منفصلة ، مثل وجبة خفيفة بعد الظهر. علاوة على ذلك ، العصائر تسير على ما يرام مع بسكويت مالح، خبز محمص. في هذه المجموعة ، سيتلقى الطفل الكربوهيدرات التي ستشبعه وتبقيه نشيطًا حتى العشاء ، فضلًا عن الفيتامينات والمعادن القيمة.
• يجب أن تكون عصائر الفتات الأولى من التفاح والكمثرى. يحتوي التفاح على الكثير من الحديد وفيتامين ج والكمثرى غنية بفيتامينات أ ، هـ ، ج ، ب ، بالإضافة إلى المعادن - الزنك والنحاس. لكن الكمثرى لها تأثير محدد. لهذا السبب ، من الأفضل تقديمها للأطفال الذين يميلون إلى التخلص من البراز. والتفاحة على العكس من ذلك تنشط نشاط الهضم وبالتالي فهي مفضلة للإمساك.