كل يوم أشرب الجعة ماذا أفعل. كيف تتغير الأعضاء الداخلية ووظائفها إذا كنت تشرب الجعة كل يوم؟ كيفية التعافي من إدمان البيرة على الكحول
البيرة مشروب كحولي شائع بين جميع شرائح السكان. بكميات صغيرة وباستخدام نادر ، لا يشكل خطرًا خاصًا على جسم الإنسان. إذا بدأ الناس في شرب الجعة كثيرًا وبجرعات كبيرة ، فإن الضرر الذي لا يمكن إصلاحه يلحق بصحتهم وهناك خطر من الإدمان على هذا المشروب -.
في الوقت الحالي ، وصل إنتاج البيرة إلى مستوى الكتلة ، مما أثر على جودة هذا المنتج على الفور. إذا كانت الدولة في وقت سابق تراقب بصرامة تكوين المشروبات التي تظهر على الرفوف ، فمن الصعب الآن ممارسة رقابة صارمة وكاملة على جميع الشركات المصنعة دون استثناء. تفاقم الوضع بسبب ظهور عدد كبير من شركات التخمير الخاصة ومحلات الجعة التي تبيع السوائل لتعبئتها.
تشتمل تركيبة البيرة الحديثة على العديد من المواد الكيميائية والمثبتات والألوان والمواد الحافظة المختلفة. يؤثر الاستخدام المتكرر لهذه المواد على الفور على حالة جسم محبي البيرة. يتجلى التأثير السلبي للسائل على الجسم بشكل أساسي في اضطراب الأعضاء التالية:
- قلوب. تُشرب البيرة دائمًا بكميات أكبر بكثير من المشروبات الروحية الأخرى. إذا تم قياس حجم الفودكا أو النبيذ في حالة سكر في أكواب وأكواب ، فإننا نتحدث دائمًا في مسألة البيرة عن اللترات. في مثل هذه الحالة ، يصبح الحمل على القلب ملحوظًا بشكل خاص ، حيث يتعين عليه زيادة الضغط من أجل التعامل مع ضخ مثل هذه الكميات الكبيرة من السوائل. تحتوي الجعة أيضًا على ثاني أكسيد الكربون ، مما يزيد بشكل كبير من امتصاص الكحول في الدم. علامة نموذجية لمحبي البيرة هي القلب "الثور". إنه يتجاوز إلى حد كبير الأبعاد القياسية المسموح بها. نتيجة لذلك ، يبدأ الشخص في تجربة الذبحة الصدرية وأمراض القلب التاجية والميل إلى النوبات القلبية.
- معدة. يؤدي ثاني أكسيد الكربون الموجود في البيرة ومنتجات التخمير إلى تهيج جدران المعدة ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الحمض بكميات متزايدة. تؤدي زيادة الحموضة على الفور إلى القرحة الهضمية والتهاب المعدة ، وفي أسوأ الحالات ، السرطان. ليس من قبيل المصادفة أن أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين الرجال هو سرطان المعدة. يلعب الاستخدام المتكرر للبيرة دورًا كبيرًا في هذه المشكلة.
- الكلى والجهاز البولي التناسلي. تؤدي الكلى في الجسم وظيفة تصفية - إزالة المواد غير الضرورية. وبالتالي ، فإن جميع المواد الضارة التي تدخل الجسم تمر عبرها. غالبًا ما يؤدي شرب الجعة إلى ملامسة الكلى للسموم الموجودة في هذا المنتج بلا حدود. تؤدي مدرات البول في البيرة إلى حاجة الكلى للعمل في وضع مُحسَّن وإزالة المواد الضارة باستمرار من الجسم إلى جانب البول. والنتيجة هي الجفاف. نتيجة الشرب المتكرر للبيرة هي التسمم العام ، والتهاب المثانة ، وتدهور وظائف الكلى والجهاز البولي ، وفقدان الكلى ، وما إلى ذلك.
- كبد. يعمل الكبد أيضًا كمرشح وينظف الجسم من السموم الموجودة في الجعة الزائدة. مشاكل الكبد الرئيسية التي قد يعاني منها شاربو الجعة هي: فشل الكبد ، تليف الكبد ، غيبوبة الكبد.
التأثير على جسد الأنثى
التأثير المدمر للبيرة على جسد الأنثى واضح بشكل خاص فيما يتعلق بالفتيات الصغيرات. أثناء شرب الجعة ، تدخل كمية كبيرة من هرمونات الاستروجين النباتية الموجودة في الجعة إلى جسد الفتيات ، ونتيجة لذلك يتوقف جسمهن عن إنتاج هذه الهرمونات من أجل الحفاظ على التوازن الطبيعي الضروري. كل هذا يؤثر على الفور على حالة النظام الهرموني الناشئ وسيظهر نفسه في المستقبل بمشاكل صحية خطيرة.
تحدث أيضًا مشاكل صحية بسبب الاستهلاك المتكرر للبيرة عند النساء البالغات. جميعها ذات طبيعة هرمونية - الخراجات ، كثرة الكيسات ، بطانة الرحم ، الاختلالات ، إلخ. كل هذا لا يقوض حالة صحة المرأة فحسب ، بل يؤثر أيضًا سلبًا على الوظيفة الرئيسية - الإنجاب. في الحالات الشديدة بشكل خاص ، فإن إدمان البيرة هو الذي يمكن أن يسبب العقم.
إنه أمر خطير بشكل خاص إذا كانت المرأة تشرب البيرة ليس فقط في الفترات التي سبقت التخطيط للحمل ، ولكن أيضًا بشكل مباشر أثناء التخطيط وبعد الحمل.
يعتبر الاستخدام المنتظم للكحول تهديدًا مباشرًا لصحة وحياة الطفل وصحة المرأة نفسها. غالبًا ما تتعرض مثل هؤلاء الأمهات للإجهاض أو الحمل المنتبذ أو الفائت ، ويولد الأطفال بأمراض خطيرة في النمو وقبل الأوان. شرب البيرة أثناء الرضاعة الطبيعية يضمن أيضًا ظهور المضاعفات عند الأطفال.
علامات أقل خطورة ولكنها ملموسة لتعاطي الجعة عند المرأة: زيادة الوزن ، بطن البيرة ، تورم الوجه ، السيلوليت ، ضعف الجلد وحالة الشعر.
الخطر الأكثر أهمية هو حدوث أمراض الأورام على خلفية استهلاك الكحول.
لصحة الرجل
العلامات الخارجية لشرب الجعة عند الرجال هي نفسها تقريبًا عند النساء: زيادة الوزن ، بطن البيرة ، تورم الوجه مع صداع الكحول في الصباح ، تغير سلبي عام في المظهر. عند الرجال ، بسبب استخدام هرمونات الاستروجين النباتية ، تبدأ بعض السمات الأنثوية في الظهور: تزداد الغدد الثديية ، ويظهر استدارة الوركين ، وتقل كمية الشعر على الوجه والجسم بشكل كبير.
اقرئي كيف تفطمي زوجك كل يوم لشرب الجعة.
يبدأ النظام الهرموني للرجل في التعطل. نتيجة لذلك ، يتم تقليل إنتاج هرمون التستوستيرون بشكل كبير ، مما يؤدي إلى العواقب التالية:
- الضعف الجنسي لدى الرجال.
- سرعة القذف.
- تدهور جودة الحيوانات المنوية.
- العقم.
يتفاقم الميل الطبيعي لدى الرجال للإصابة بأمراض القلب بسبب شرب الجعة. النتيجة - أمراض القلب والأوعية الدموية المبكرة (النوبات القلبية ، مرض نقص تروية الدم ، وما إلى ذلك).
كما هو الحال مع النساء ، فإن القلق الأكبر هو خطر الإصابة بالسرطان.
التأثير على المراهقين
المراهقون فئة من السكان أكثر قابلية للإيحاء من البالغين. تؤدي الحملات الإعلانية التي لا نهاية لها ، جنبًا إلى جنب مع التوافر العام للبيرة ورخص ثمنها ، إلى البدء المبكر في استخدام هذا المشروب. بموجب القانون ، يحظر بيع المشروبات للقصر دون إبراز جواز سفر ، ولكن من الناحية العملية لا يتم الالتزام بهذه القاعدة دائمًا في منافذ البيع بالتجزئة.
تأثير البيرة على الكائن الحي الصغير الهش ضار بشكل خاص ، لأن الاعتماد عند الأطفال يتطور بشكل أسرع بكثير من البالغين. نتيجة لذلك ، يدمر المراهقون صحتهم حتى قبل بلوغهم سن الرشد.
عند الفتيات ، يبدأ فشل الدورة الشهرية وتظهر اضطرابات هرمونية مختلفة. عند الأولاد ، تظهر الخصائص الجنسية الثانوية للإناث (استدارة الأشكال ، وشدة الغدد الثديية ، وغياب خط الشعر وفقًا لنوع الذكور ، وما إلى ذلك). في المستقبل ، غالبًا ما يلاحظ الشباب العجز الجنسي المبكر.
عواقب شرب البيرة كل يوم
وبعض الأسرار
هل سبق لك أن عانيت من إدمان الكحول في عائلتك؟ إذا حكمنا من خلال حقيقة أنك تقرأ هذا المقال ، فلديك الكثير من الخبرة. وبالطبع ، فأنت تعرف ما هو:
- الزوج في حالة سكر باستمرار ؛
- فضائح في الأسرة.
- يتم إنفاق كل الأموال على الكحول ؛
- يأتي للضرب
الآن أجب على السؤال: هل أنت راضٍ عن هذا؟ إلى متى يمكن تحمل هذا؟ وما مقدار المال الذي "سربته" بالفعل مقابل علاج غير فعال؟ هذا صحيح - حان الوقت لإنهائهم! هل توافق؟ لهذا السبب قررنا نشر قصة حصرية لإيلينا ماليشيفا ، كشفت فيها عن سر التخلص من إدمان الكحول.
يمكن أن تكون البيرة مفيدة إذا تم تناولها بكميات معقولة (الاستهلاك اليومي 500 مل للنساء و 700 مل للرجال) وليس كل يوم. في ظل هذه الظروف ، يمكن أن يكون لمشروب رغوي يعتمد على القفزات ، مشبع بمكونات نشطة بيولوجيًا ، تأثير مهدئ ومسكن على الجسم. لكن الفوائد المفيدة لهذا النوع من الكحول تنتهي عندما تبدأ العواقب المحزنة لتعاطيها ، ومن أخطرها ما يسمى بإدمان البيرة ، لذا فإن السؤال الرئيسي ليس ما إذا كان من الممكن شرب البيرة ، ولكن ما إذا كان من المضر شربه كثيرا وبكثرة.
بضع كلمات عن الإيجابي
الشخص الذي يفضل البيرة على المشروبات الكحولية الأخرى يبرر جزئيًا أفعاله: "أشرب الجعة لأنها صحية". من الضروري إجراء حجز على الفور: التصريحات حول الفوائد صحيحة فقط فيما يتعلق بمنتج طبيعي غير مصفى ، وفيه الفيتامينات (B1 ، B2 ، B6 ، PP وليس فقط) ، العناصر الدقيقة (الحديد ، المغنيسيوم ، النحاس ، الفوسفور) والأحماض الأمينية بأقصى تركيز. تساهم كل هذه المكونات في:
- تفعيل التمثيل الغذائي.
- دعم القلب والأوعية الدموية.
- إثارة إفراز العصارة المعدية وتحسين الهضم.
- ملء الجسم بالكمية المثلى من العناصر الغذائية ؛
- الوقاية من تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسل والتكوينات السرطانية ومجموعة من الأمراض الأخرى.
لتحقيق كل هذه الأهداف ، يمكنك شرب البيرة ، ولكن فقط ضمن الحدود المسموح بها - بحد أقصى 1 لتر من مشروب يحتوي على 3-5 ٪ من محتوى الإيثانول يوميًا ، وهو ما يعادل 40 جرامًا تقريبًا. جرعة الكحول الإيثيلي النقي أو كوب واحد من الفودكا. يسمي الخبراء هذا الجزء بالحد الأقصى المسموح به ، ولكن إذا أمكن ، يجب ألا تصل إليه ، وقصر نفسك على نصف الجرعة ، لأنه إذا كنت تشرب الجعة بأقصى حجم كل يوم ، فقد يتطور إدمان البيرة.
دعنا ننتقل إلى الحزن
البيرة ، بالمقارنة مع المشروبات الكحولية الأخرى ، أقل ضررًا - يتحدثون عن هذا كثيرًا وفي كثير من الأحيان ، مما يحفز هذا البيان بحقيقة أنه يحتوي على كمية أقل من الكحول الإيثيلي. بفضل هذا التفسير ، يقول الشخص لنفسه: "أنا لا أشرب الفودكا ، لذلك لا يمكنك القول إنني أعاني من إدمان الكحول." عواقب هذا التصور الخاطئ خطيرة ، لأن الناس مطمئنين بالمعلومات حول الحد الأدنى من "إدمان الكحول" ، ينسون الحاجة إلى توضيح ما إذا كان من الممكن شرب الكثير من الجعة ، أكثر من 500-700 مل في اليوم. الإجابة على هذا السؤال مستحيلة ، لأن الإفراط في تناول هذا المشروب سيكون ضارًا للجميع ، دون استثناء ، أعضاء وأنظمة الجسم الداخلية:
- كبد؛
- قلوب؛
- مخ؛
- الأوعية الدموية والجهاز التنفسي والبولية والتناسلية والعصبية والغدد الصماء.
فيما يلي قائمة غير كاملة بالمشكلات التي يمكن أن تتطور إذا شربت البيرة كل يوم لفترة طويلة (وحتى أكثر من ذلك إذا شربها شخص ما دون قياس):
- "بطن الجعة" - السمنة البطنية (في البطن والخصر) ، في شكلها المتقدم مما يؤدي إلى قصور القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ؛
- ارتفاع ضغط الدم هو ارتفاع ضغط الدم الذي يتطور على خلفية الحمل المفرط على الجهاز البولي ، والذي ينتج عن تعاطي البيرة "؛
- القلب "الجعة" أو "الثور" - مرض تتوسع فيه عضلة القلب وتتضخم ، ويحدث بسبب توسع الأوعية الدموية ، وتدفق الدم بكثرة ، وتفيض مجرى الدم وتآكل القلب ؛
- مشاكل في الجهاز الهضمي - تتسبب المكونات الموجودة في تكوين البيرة نفسها في تآكل الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي ، بل والأكثر ضررًا ، تحفز زيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك ، مما يؤدي إلى هضم المعدة نفسها في حالة عدم وجود طعام ؛
- ردود الفعل التحسسية - هناك العديد من الإضافات والمواد الحافظة المختلفة في البيرة التي يتم شراؤها من المتاجر بحيث يمكن أن يهدد الخطر الجسيم صحة الشخص المعرض للحساسية الغذائية ؛
- الاختلالات الهرمونية لدى الرجال - الجعة تحفز زيادة حجم هرمون الاستروجين الأنثوي في الدم ، مما يؤدي إلى تكوين شكل "أنثوي" مع الوركين الضخماء ، والبطن المستدير ، وتضخم وترهل الثدي ، وكذلك انخفاض الرغبة الجنسية والوظيفة الإنجابية مضطربة ؛
- "التسمم" بالإستروجين عند النساء - تؤدي الزيادة في الحجم الطبيعي للهرمون في جسم الأنثى إلى زيادة احتمالية الإصابة بالسرطان والفشل الإنجابي والتشوهات الخلقية في نمو الأطفال الذين لم يولدوا بعد.
أسوأ شيء هو إدمان البيرة على الكحول
على الرغم من فائدة البيرة بجرعات صغيرة ، فإن عواقب الإفراط في الشرب يمكن أن تكون كارثية. ولن يستطيع أي شخص أن يقول: "أنا لا أشرب الكحوليات القوية ، أنا أشرب مشروبًا يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ، لذا فأنا لست مدمنًا على الكحول". إن تطور مرض يسمى إدمان الكحول يثير الاستخدام الفعلي للكحول ، وليس استخدام مشروب من أي نوع معين ، لذلك فإن إدمان الكحول هو أيضًا مرض من هذا القبيل.
أكمل استبيانًا قصيرًا واحصل على كتيب مجاني بعنوان "ثقافة مشروبات الشرب".
ما المشروبات الكحولية التي تشربها في أغلب الأحيان؟
كم مرة تشرب الكحول؟
هل لديك رغبة في "صداع الكحول" في اليوم التالي لشرب الكحول؟
ما هي الأنظمة التي تعتقد أن للكحول أكبر تأثير سلبي عليها؟
برأيك ، هل الإجراءات التي اتخذتها الحكومة للحد من بيع الكحول كافية؟
هذا النوع من الأمراض خطير ليس لأن الجعة تحتوي على نسبة عالية من الكحول مما يؤثر سلبًا على صحة الإنسان بشكل عام وعلى أعضائه الداخلية بشكل منفصل. يعتبر إدمان الكحول على البيرة أكثر ضررًا من الأنواع الأخرى من الأمراض المماثلة ، حيث إنه يتطور بشكل غير محسوس تقريبًا ، تدريجيًا ، ولكن سريعًا. قد يقول الشخص لنفسه ، "أنا أشرب ، لكن ليس كثيرًا لدرجة أنني لن أستطيع التوقف" ، بينما في نفس الوقت يغرق أكثر في الإدمان.
كونك مهتمًا بعدد المرات التي يمكنك فيها شرب الجعة ، وتلقي توصية ردًا على ذلك بتحديد نفسك إلى 500-700 مل يوميًا ، لا يزال الناس يتصرفون بطريقتهم الخاصة ، وهذا هو السبب في أن إدمان الكحول يدخل حياتهم بعد فترة معينة. هناك عدة أسباب لذلك:
- الإعلان - ظلت وسائل الإعلام تضع البيرة كعنصر من عناصر "التجمعات" الودية منذ عدة سنوات حتى الآن ، والتي بدونها لن يكون أي طرف ممتعًا حقًا ؛
- جهل - لقد قيل هذا بالفعل: يعتقد الإنسان المعاصر أنه نظرًا للحد الأدنى من محتوى الكحول الإيثيلي في مشروب رغوي ، يمكنك شربه دون قيود ؛
- الإغراء - الإضافات المختلفة تجعل طعم البيرة جيدًا ، والمكونات الأخرى تنتج تأثيرًا كافيًا للاسترخاء على الشارب دون تسمم كامل ، ولهذا يمكنك شربه بقدر ما تريد ؛
- ضعف الوعي - لا يعتبر الشخص شغفه غير المحدود للبيرة إدمانًا حقيقيًا ، لذلك لا يطلب المساعدة حتى يصل إدمان الكحول إلى مرحلة خطيرة ؛
- الاختفاء - حتى الاختصاصي ليس من السهل تحديد ما إذا كان المريض يعاني في مرحلة مبكرة من إدمان كحول البيرة.
من الصعب جدًا علاج إدمان الكحول ، الذي يعتمد على الرغبة الشديدة في تناول الجعة ، لأن الانجذاب إليها ، وفقًا للعديد من علماء المخدرات ، هو مخدر جزئيًا بطبيعته. من الضروري التعامل مع هذا الشكل من المرض ليس فقط على المستوى الطبي ، ولكن أيضًا على المستوى النفسي.
شرب الجعة كل يوم ، حتى الوجبة المسموح بها ، يمكن أن يهيئك لمشاكل صحية طويلة الأمد. بالطبع ، هذا المشروب أقل خطورة من الفودكا ، ويمكن الوصول إليه أكثر من المشروبات الروحية الأخرى التي تعتمد على نواتج التقطير والمعدلة ، وأكثر "ديمقراطية" من النبيذ. ومع ذلك ، فإن الضرر الناجم عنه كبير ومتعدد الأوجه حقًا. يجب أن يتذكر ذلك كل شخص يشرب كأسًا من البيرة أمام التلفزيون ويهدئ نفسه بفكرة: "طالما أنني لا أشرب الفودكا ، فأنا لست مدمنًا على الكحول".
أصبحت زجاجة البيرة كوسيلة من وسائل الاسترخاء هي القاعدة بالنسبة للكثيرين. مدمن على الكحول أو غير كحولي ، فهو راسخ بقوة في الذهن كسمة ثابتة للتجمعات مع الأصدقاء وأمام التلفزيون. والبعض يشربه بدون سبب مزعوم ، ويقارنه بعصير الليمون أو المياه المعدنية.الشباب الذين يبدأون بكأس واحد من مشروب الكهرمان في اليوم لا يريدون تصديق أن احتياجاتهم ستزداد بشكل كبير قريبًا. لا تعتبر البيرة مشروبًا جادًا ، فالنساء الحوامل مدمنات عليها أيضًا ، ولا يفهمن مدى الضرر الذي قد يلحق بنمو الجنين.
كل دعوات الزوجة لزوجها "ليأخذ عقولهم" تبين أنها عقيمة وتنتهي بالفضائح. لا يفهم الرجل أنه وقع في نوع من الإدمان - فقد استحوذ إدمان الكحول على عقل الإنسان بالكامل.
يعتبر إدمان الكحول على البيرة أسوأ ، لأن الإدمان على مشروب مسكر عنبر يتطور بمعدل 3-4 مرات أسرع.
كيف سيكون رد فعل الجسم إذا كان الشخص كل يوم؟
بدون تصنيف نفسه كشخص ، يزيد الشخص يوميًا جرعة مشروب عديم الفائدة. وفي الوقت نفسه ، يعلن انخفاض المناعة عن حالته المزرية مع نزلات البرد المتكررة ، وتموت الخلايا الجذعية المسمومة في الدماغ.عند الرجال ، تظهر بطن جعة معينة ، والتي يسمونها كتلة من الأعصاب ، ويزداد الصدر وينقص. الشوارب تخترق. بغض النظر عن الجنس ، يرتفع ضغط الدم لدى محبي البيرة وتتطور ردود الفعل التحسسية. كل هذا يشهد على اضطرابات في أداء الجسم بسبب تعاطي الجعة.
من جانب الجهاز الهضمي ، تكون المعدة هي أول من يتلقى الضربة. بسبب الهضم اليومي للبيرة ، تتأثر أنسجتها المخاطية ، والتي لا يمكن إلا أن تؤثر على عملية الهضم. والنتيجة هي غثيان مستمر وطعم معدن في الفم والتهاب المعدة وانتهاك البراز.
إن نمو البطن بشكل غير معقول ، والتهيج ، والتجمعات المنفردة مع زجاجة من البيرة واستخدامها كمخدر هي علامات مؤكدة.
تبدأ الكلى ، حتى بعد كوب واحد من البيرة ، في العمل في وضع محسن. مع الاستخدام المتكرر للبيرة ، تحدث النوبات القلبية المحلية والنزيف والتصلب في الأوعية الكلوية. أما بالنسبة للكبد في صراع دائم معه ، فإنه يصبح ملتهبًا وحتى أنه يعاني من التهاب الكبد المزمن في البيرة. لا يلاحظ الشخص أي أعراض أثناء تطور هذه العملية ، ومع ذلك ، فإن هذا لا يستبعد تطور مثل هذا المرض الرهيب مثل تليف الكبد.
ولكن هل سيحدث أي شيء للقلب إذا تخطيت كأسًا كل يوم؟ والإجابة على هذا السؤال ليست مطمئنة ، لأن البيرة لديها قدرة استثنائية على زيادة القلب. ما يسمى يسبب تطور أمراض القلب المختلفة ، حتى السكتة الدماغية.
لقد كتب الكثير وقيل. يؤثر هذا المشروب الرغوي سلبًا على عمل دماغك ويؤثر سلبًا على الشكل. والأهم من ذلك - يؤدي السائل الكهرماني تدريجياً إلى إدمان الكحول. في هذه المقالة ، سوف نكتشف ما يحدث إذا كنت تشرب البيرة كل يوم. اذا هيا بنا نبدأ.
القليل من التاريخ
في العصور الوسطى العميقة ، لم يفكر البريطانيون فيما سيحدث إذا كنت تشرب الجعة كل يوم. لقد استهلكوا البيرة بكميات كبيرة. ذات يوم ، كان أحد الملوك قلقًا بشأن صحة الأمة وقرر فرض الحظر. لكن هذا لم يكن له تأثير يذكر. استمر شرب البيرة في الخفاء في الأكواخ والقلاع والأديرة على مشارف المدينة. منع الشراب فقط جعله مرغوبًا فيه أكثر.
في القرن السابع ، أضاف الإنجليز شراب الميد إلى البيرة. لهذا السبب اتضح أنها حلوة. فقط في نهاية العصور الوسطى ، أصبح سكان Foggy Albion مدمنين على مشروب مرير. بحلول ذلك الوقت ، تم رفع الحظر. لم يخطر ببال زوجة هنري الثامن أن تسأل المقربين من المحكمة ماذا سيحدث إذا شرب الرجل الجعة كل يوم؟ وسيكون الأمر يستحق السؤال ، لأن زوجها استخدم ما لا يقل عن أربعة لترات من مشروب العنبر. أدى هذا في النهاية إلى تطور السمنة ومشاكل صحية أخرى.
بيرة في ألمانيا
ثقافة البيرة الألمانية معروفة لجميع محبي البيرة. يوجد عدد قليل جدًا من المناطق المناسبة لزراعة العنب في ألمانيا. لذلك ، منذ زمن سحيق ، كانت البيرة هي العزاء الوحيد للألمان. يوجد في ألمانيا أنواع كثيرة من هذا المشروب. حتى القرن العشرين ، كانت "بيلسنر" وأنواع أخرى سمة أساسية يومية للمائدة الألمانية.
البيرة في روسيا
في بلدنا ، كان المشروب الرغوي معروفًا حتى في عصر ما قبل البترين. ولكن مع ظهور المصلح العظيم اكتسب شعبية واسعة. لم يفكر بيتر في ما سيحدث إذا كنت تشرب الجعة كل يوم. لقد آمن الإمبراطور ببساطة بفوائد السائل الكهرماني ، ولذلك أمر كل جندي في جيشه بتناوله يوميًا. كما أحب كاثرين الثانية البيرة. لذلك ، لم أحرم نفسي من تناول كأسين من الحمّال كل يوم.
تعتبر البيرة مشروب الرجل. لكن غالبًا ما تفضله النساء والفتيات على النبيذ باهظ الثمن والمكرر في فرنسا وإيطاليا. هل من السيء شرب الجعة كل يوم؟ قبل الإجابة على هذا السؤال ، من الضروري معرفة تركيبة هذا المنتج.
مكونات
تحتوي البيرة على عدد كبير من المركبات المختلفة. تتشكل أثناء عملية تخمير المشروب. تشمل المكونات الرئيسية للبيرة ما يلي:
- الماء - 91-93٪.
- الكحول الإيثيلي - 3-7٪.
- المواد المحتوية على النيتروجين - 0.2-0.65٪.
- الكربوهيدرات - 1.5-4.5٪.
أيضا في البيرة:
- فيتامينات.خاصة المجموعة B. Beer لها ميزة واحدة: يتم امتصاص جميع الفيتامينات الموجودة في تركيبتها بسهولة من قبل جسم الإنسان. ليتر من المشروب يغطي الاحتياجات اليومية من الثيامين (B1) والريبوفلافين (B2).
- فيتامين سي.يضاف في الإنتاج لوقف عمليات الأكسدة. يحتوي لتر من السائل الكهرماني على جرعة يومية من فيتامين سي ، وإذا شربت نصف كوب فقط من المشروبات المسكرة ، فسيكون الجسم مشبعًا بأحماض النيكوتين والفوليك الصحية.
- أحماض البيرة. بكميات كبيرة ، يحتوي السائل الكهرماني على أحماض الأسيتيك والليمون والغلوكونيك والبيروفيك والأكساليك. وتجدر الإشارة إلى أن المواد العضوية تحفز التبول ، وبالتالي تمنع تكون حصوات الكلى.
- مركبات فينوليه.ربما تكون المكونات الأكثر قيمة. المركبات العطرية (مجموعات الهيدروكسيل) تمنع تجلط الدم وتعيد التمثيل الغذائي للدهون. هم حماة طبيعية للإنسان من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ولكن بسبب محتوى الكحول الإيثيلي ، فإن الجعة تضر الجسم أكثر من نفعها. بالإضافة إلى ذلك ، على خلفية الاستخدام المنتظم لمشروب رغوي ، يمكن أن يتطور إدمان الكحول ، وهو أمر يصعب التخلص منه. سنتحدث أدناه عن كيفية التوقف عن شرب البيرة كل يوم. في غضون ذلك ، دعونا نلقي نظرة على العواقب الأخرى لشرب هذا السائل الكهرماني.
الوزن الزائد
إن رفض البيرة يستحق على الأقل من أجل التخلص من بعض الأرطال الزائدة. وهذا رأي معارضي الخمر. بالطبع ، شرب الجعة بكميات غير محدودة ضار للغاية. لكن حقيقة أن المشروب الرغوي يسبب زيادة الوزن هو بالأحرى أسطورة.
في عدد من الثقافات الوطنية ، يُطلق على البيرة اسم "الخبز السائل". يرجع المحتوى العالي من السعرات الحرارية في المشروب إلى وجود الشعير في تركيبته. في الواقع ، إنه أقل ضررًا من أنواع الكحول الأخرى. وهي تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من نفس الفودكا. لذا فإن سبب زيادة الوزن ليس البيرة نفسها ، بل الوجبات الخفيفة التي تُقدم معها تقليديًا.
وفقًا لقوانين الطهي ، من المعتاد تقديم مثل هذه الأطباق مع مشروب مسكر مثل:
- السمك المجفف.
- يجعد.
- المقرمشات.
- المكسرات.
هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية. لذلك ، فإن الإجابة على السؤال "ماذا سيحدث إذا كنت تشرب البيرة كل يوم وتناولها مع المكسرات أو الرقائق المملحة؟" سوف تكتسب وزناً بالتأكيد. لذلك ، فإن تناول مشروب ليس ضارًا مثل الوجبات الخفيفة التي يتم تقديمها معه.
هناك سبب آخر غير مباشر لزيادة الوزن. يشرب الشخص 2-3 لترات من البيرة في المرة الواحدة. هل ستكون هناك عواقب من هذا الاستخدام المفرط؟ بالطبع ، لأن ثاني أكسيد الكربون الموجود في المشروب سوف يوسع جدران المعدة ويسبب تهيجًا في المستقبلات. سيكون لدى الشخص شهية شديدة. بعد ذلك ، سيحتاج الجسم إلى طعام. ومعظمها حار أو مالح.
تلبية احتياجاتهم ، يأكل الشخص عددًا كبيرًا من المنتجات. وإذا حدثت مثل هذه الوجبة كل يوم ، فسيضمن ظهور أرطال إضافية في غضون شهرين. في أغلب الأحيان ، يلوم محبو الكحول البيرة على مظهرها ، ولا يتم أخذ المنتجات ذات الصلة في الاعتبار.
هل يجب أن أمنع زوجي من شرب الجعة؟
هل السائل المسكر غير ضار حقًا؟ يقول الألمان إنه يجب مراعاة هذا الإجراء في كل شيء. حتى في استخدام مشروباتهم الشعبية.
نتيجة للعديد من الدراسات ، تلقى العلماء بيانات مخيبة للآمال. وفقًا للإحصاءات ، فإن الإجابة على سؤال ما إذا كان من الممكن شرب البيرة كل يوم لا لبس فيها تمامًا. الرجال الذين يتناولون مشروب الكهرمان بانتظام يصابون بأمراض الجهاز الهضمي والقلب. يصبحون سريع الانفعال. هم أيضا أكثر عرضة لأن يصبحوا مدمنين على الكحول. هناك أيضًا عواقب أقل خطورة ، ولكنها غير سارة للغاية من وجهة نظر الجماليات. وهي انخفاض إنتاج هرمون التستوستيرون بشكل كبير.
الاستروجين الزائد
إذن ماذا يحدث إذا كنت تشرب البيرة في الحانة كل يوم؟ هل يمكن لرجل مثل القائد الفرنسي الشهير أن يتحول إلى امرأة؟ بالطبع لا. لا توجد صلة مباشرة بين تطور أي مرض واستهلاك الجعة. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على حدوث المرض. لكن لا يزال الأمر يستحق محاولة فطم زوجتك عن شرب الجعة في المساء. فقط لأن هذا النشاط يؤثر سلبًا على قوة الذكور.
لتبرير الشراب المسكر ، تجدر الإشارة إلى أن نابليون لم يكن مهتمًا بالبيرة على الإطلاق. كان الإمبراطور يعاني من مرض هرموني. كان يكره سائل العنبر ، وكذلك أي شيء متعلق بألمانيا.
إذا كانت المرأة تشرب الجعة كل يوم ...
تأثير مشروب رغوي على الفتيات الصغيرات ضار بشكل خاص. الحقيقة هي أنه أثناء استخدامه ، يتم إطلاق كمية كبيرة من فيتويستروغنز في الكائن الحي النامي. نتيجة لذلك ، ينخفض مستوى هذه الهرمونات لديك. يؤثر هذا فورًا على النظام الهرموني الناشئ ، والذي يتوقف عن إنتاج هرمون الاستروجين النباتي للحفاظ على التوازن ، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة في المستقبل. وإذا شربت فتاة صغيرة البيرة كل يوم ، فإن العواقب على الجسم يمكن أن تكون لا رجعة فيها.
لا تعاني النساء البالغات من مشاكل أقل مرتبطة باستخدام السائل الكهرماني. كلهم أيضًا هرمونيون بطبيعتهم - اختلالات وظيفية ، بطانة الرحم ، تكيس متعدد ، خراجات ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى تقويض صحة المرأة ، فإن المشروب الرغوي يؤثر سلبًا على الوظيفة الرئيسية - الإنجابية. في الحالات الشديدة ، يمكن أن يؤدي إدمان البيرة إلى العقم.
إن الاستهلاك المنتظم للمشروبات الكحولية أثناء الحمل لا يهدد صحة المرأة نفسها فحسب ، بل صحة طفلها أيضًا. غالبًا ما يكون لدى هؤلاء الأمهات حالات إجهاض وحمل متجمد أو خارج الرحم ، ويولد الأطفال قبل الأوان وبأمراض تطورية خطيرة. يؤدي استخدام مشروب رغوي أثناء الرضاعة الطبيعية أيضًا إلى حدوث مضاعفات عند الأطفال.
علامات أقل خطورة ، لكنها واضحة إلى حد ما على تعاطي الفتاة لسائل العنبر هي السيلوليت ، وتورم الوجه ، وبطن البيرة ، وزيادة الوزن ، وسوء الشعر ، وحالة الجلد. والخطر الرئيسي هو حدوث أمراض الأورام على خلفية تناول مشروب كحولي.
بشكل عام ، إذا كنت فتاة صغيرة أو امرأة بالغة وطرحت على نفسك السؤال "أنا أشرب الجعة كل يوم ، ماذا أفعل؟" ، ثم بعد العواقب الموضحة أعلاه ، فإن الإجابة لا لبس فيها: استقال!
إدمان الكحول
هناك مجموعة خاصة من المدمنين ، والتي يتم تحديدها بشكل منفصل من قبل علماء المخدرات. إنهم يفضلون البيرة على جميع أنواع الكحول. على الرغم من عدم وجود مصطلحات منفصلة في الطب لأنواع مختلفة من إدمان الكحول.
لا تعتمد أعراض وعلامات هذا المرض على تفضيلات الكحول للشخص. لا يهم ما يشربه: كحول نقي أو فودكا أو شمبانيا أو مشروب مسكر. يسمى إدمان الكحول في البيرة إذا ظهر نتيجة لاستخدام هذا السائل الرغوي. لسوء الحظ ، وصل هذا المرض إلى أبعاد تنذر بالخطر اليوم.
بالطبع يمكنك شرب الجعة كل يوم لأن القانون لا يمنع ذلك. لكن الأمر يستحق التفكير في الضرر الذي تسببه. الخطر هو أن تناول مشروب مسكر يؤدي بشكل غير محسوس إلى إدمان الكحول. يأتي التسمم ببطء. كوب واحد من السائل الكهرماني يخفف التوتر ويهدئ. بالنسبة للعديد من الناس ، فإن زجاجة Heineken أو Miller هي النهاية المنطقية ليوم حافل. وكما تقول الحكمة التقليدية: شرب البيرة لا يضر بالصحة العقلية أو الجسدية.
كيف تتوقف عن شرب الجعة؟
وتجدر الإشارة إلى أن نسبة المرضى الذين شفوا من إدمان الكحول لا تكاد تذكر. يكاد يكون من المستحيل على المرأة التخلص من هذا المرض بشكل عام. كيف تتوقف عن شرب الشراب المسكر؟
بادئ ذي بدء ، عليك أن تدرك أن هذا يؤثر سلبًا على المظهر ، كما أنه ضار بالصحة. ابدأ تدريجياً في تقليل كمية البيرة المستهلكة يوميًا. ثم استبدله تمامًا ببعض المشروبات الأخرى. على سبيل المثال ، kvass.
استنتاج
الآن أنت تعرف ماذا سيحدث إذا كنت تشرب البيرة كل يوم. بالطبع ، استخدام السائل الكهرماني ليس ضارًا دائمًا. تحتوي البيرة أيضًا على مواد مفيدة. لذلك ، فنجانين في الشهر لن يكون لهما تأثير سلبي على الجسم. وبكميات غير محدودة ، من الضار تناول ليس فقط البيرة ، ولكن أيضًا أي منتجات أخرى.
في الأيام الخوالي ، كانت الحانات الإنجليزية تقدم أكوابًا مع صفارات مدمجة فوق المقابض. لم يكن من الضروري الصراخ في الحانة بأكملها لطلب المزيد. يكفي مجرد صافرة في اليد.
في بابل ، قبل حوالي 4 آلاف سنة ، كان هناك تقليد: كانت الأيام الثلاثين الأولى بعد الزفاف تعتبر "شهر البيرة". خلال هذا الوقت ، شرب العريس مشروبًا عنبرًا على حساب والد زوجته.
كل عام ، تقام مهرجانات البيرة في جميع أنحاء العالم ، حيث تنظم الشركات جزءًا ترفيهيًا ، وتعقد مسابقات وتقدم منتجاتها. الآن الحدث الأكثر شعبية هو مهرجان أكتوبر الألماني. كل عام يزورها في ميونيخ ستة ملايين شخص.
ربما تكون البيرة أقدم مشروب. وفقًا لبعض التقارير ، تم تخميره لأول مرة منذ 9500 عام ، أي في العصر الحجري الحديث. توصل عدد من العلماء إلى استنتاج مفاده أن صانعي الجعة السيئين في بابل القديمة قد غرقوا في مشروب ذي جودة رديئة.
الخصائص المفيدة وشعبية الشراب لم تمر مرور الكرام. اليوم ، تدرس البيرة بطريقة جادة وكبار. حتى أن هناك علم zitology ، الذي يقيم تكوين مشروب رغوي ويتعلم كل التفاصيل الدقيقة للتخمير.
"اشرب بيرة رغوية - ستكون الحياة ممتازة!" اتضح أن هناك الكثير من الحقيقة في هذا البيان. هناك العديد من الأسباب المثبتة علميًا لشرب الجعة. وفي هذا العدد ستجد عشرات الحجج لصالح مشروب رغوي.
1. تطيل البيرة الحياة.
وجد الباحثون في Virginia Tech أن الأشخاص الذين يشربون الجعة بانتظام باعتدال لديهم خطر أقل بنسبة 19٪ للوفاة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل البيرة على تجديد خلايا الأوعية الدموية عن طريق تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ولها أيضًا تأثير مهدئ ومسكن وتساعد على منع نمو البكتيريا وتكاثرها.
2. تساعدك البيرة على إنقاص الوزن.
هناك صورة نمطية منتشرة في المجتمع مفادها أن البيرة تجعلك بدينًا. لكن كتابًا جديدًا من تأليف تيم سبيكتور ، الأستاذ في كينجز كوليدج لندن ، يجادل بخلاف ذلك. تنص على أن البيرة الخفيفة هي مصدر جيد للعناصر الغذائية لبكتيريا الأمعاء المفيدة التي تجعل الجهاز الهضمي يعمل بكفاءة أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الجعة على تنشيط إفراز العصارة المعدية ، وتنشيط الجهاز الهضمي.
3. تساعد البيرة في محاربة السرطان.
يحتوي هذا المشروب الكحولي على مكونات تساعد جسم الإنسان على محاربة السرطان. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء الطب من المعهد الوطني الياباني للأشعة. في القفزات ، على وجه الخصوص ، يوجد الزانثومول - فلافونويد يثبط الإنزيمات المسببة للسرطان.
4. البيرة تساعد الدماغ على العمل بشكل طبيعي.
5. البيرة لا تمنحك حقًا بطن "بيرة".
تهدف دراسة أجرتها مؤسسة UCL إلى إثبات وجود صلة بين كمية البيرة التي يشربها الشخص ومدى سرعة انتفاخ بطن الشخص. لم يتم العثور على دليل علمي على ذلك. يعتقد الناس أن شاربي الجعة ، في المتوسط ، يعانون من السمنة المفرطة أكثر من الذين لا يشربونها. لكنها ليست كذلك. وخلص الباحثون إلى أنه إذا كان هناك ارتباط بين الجعة والسمنة ، فإنه لا يكاد يذكر.
6. يمكن للبيرة التخلص من حصوات الكلى.
الأشخاص الذين يشربون الجعة باعتدال هم أقل عرضة للإصابة بحصوات الكلى بنسبة 41٪. تم التوصل إلى هذه الاستنتاجات من قبل الباحثين الأمريكيين الذين تحدثوا عن عملهم في المجلة السريرية للجمعية الأمريكية لأمراض الكلى.
7. تحتوي البيرة على سعرات حرارية أقل من الحليب الخالي من الدسم أو عصير البرتقال.
وفقًا لمحتوى البوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والحديد ، والنحاس ، والزنك ، والبيرة لا تختلف عن عصير البرتقال - حيث يُعد كوب منها ، في حالة سكر ، رمزًا لنمط حياة صحي. لكن في الوقت نفسه ، يحتوي المشروب الرغوي على سعرات حرارية أقل. في الآونة الأخيرة ، نشرت موسوعة جينيس إحصائيات تثبت بشكل مقنع أنه حتى الأنواع "الثقيلة" الداكنة من البيرة تحتوي على سعرات حرارية أقل من أي مشروب سكري أو حتى حليب خالي الدسم.
8. تحمي حشيشة البيرة من مرض الزهايمر.
على الرغم من أن البيرة لا يمكن أن تحميك من الحالة المزعجة المتمثلة في عدم تذكر ما حدث الليلة الماضية ، إلا أنها بشكل عام أكثر فائدة من كونها ضارة بالذاكرة. أظهرت الأبحاث الحديثة أن Xanthohumol ، أحد المركبات الموجودة في القفزات ، يحمي الدماغ من التغيرات التنكسية المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
9. البيرة مليئة بالفيتامينات.
يقول ستيفان دومينيج ، مدير مركز Mayra الصحي في النمسا: "إذا قمت بتحليل التركيب الكيميائي لبيرة جيدة بعناية ، فسوف تندهش من كمية الفيتامينات التي تحتوي عليها". على سبيل المثال ، هناك الكثير من الفيتامينات B1 و B2 في البيرة ، وهي موجودة هناك بشكل جيد الامتصاص. سيوفر لتر واحد من هذا المشروب 40-60٪ من الاحتياج اليومي للثيامين (B1) والريبوفلافين (B2). البيرة غنية بحمض الاسكوربيك. يمنحك لتر من البيرة 70٪ من جرعتك اليومية من فيتامين سي. ولتلبية الاحتياجات اليومية من أحماض النيكوتين والفوليك ، يكفي شرب نصف كوب فقط.
10. البيرة تقوي العظام.
تساعد البيرة في الحفاظ على كثافة العظام ومرونة المفاصل بسبب محتوى السيليكون فيها بشكل سهل الهضم. من كان يظن أن كوبًا من البيرة بعد العشاء يمكن أن يساعد في بناء عظام أكثر كثافة. لذلك ، على أي حال ، يقولون في المجلة العلمية الرسمية لعلوم الأغذية والزراعة.
مقالات ذات صلة
