สตูว์ผักตุ๋นในหม้อหุงช้า สตูว์ผักในหม้อหุงช้า สูตรสากลสำหรับเนื้อสัตว์ปีก - ไก่หรือไก่งวง

ไม่มีความลับอะไรที่ผักจะดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะเมื่อตุ๋น ผู้เล่นหลายคนรักษาทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลไม้ สะดวกในการปรุงตุ๋นหรือทอดในนั้น แล้วสตูว์ล่ะ? การเอาเปรียบ สูตรต่อไปนี้คุณสามารถทำอาหารเบาๆ ดีต่อสุขภาพ น่าพึงพอใจและเป็นอาหารได้

วิธีปรุงผลไม้อ่อนในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: กะหล่ำปลี, บวบ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, กระเทียม, มันฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย ผัก - อย่างละ 1 ชิ้น ยกเว้นมันฝรั่ง เอาไป4-5ชิ้น

การทำสตูว์ผัก: ขั้นตอน

1. ทอดหัวหอมและแครอทหั่นลูกเต๋าในชามด้วยน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาทีด้วยฟังก์ชัน "อบ" เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ย้ายหัวหอมและแครอทไปยังจานอื่น วางมันฝรั่งลงในชามแล้วเทน้ำมันลงไป เพิ่มเกลือและพริกไทย ทอดเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดเดียวกัน ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อน เทส่วนผสมแครอทและหัวหอมลงในมันฝรั่ง ใส่บวบ กะหล่ำปลีฝอย และมะเขือเทศหั่นเต๋า ใส่กระเทียมสับละเอียด ใส่เกลือและพริกไทย ผัดทุกอย่าง เทน้ำ 100 มล. แล้วเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณเห็นไหมว่าไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับวิธีการปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักกับไก่

ส่วนผสม (ผัก): บวบ 1 หัว, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 หัว, พริกหยวก 1 เม็ด, มันฝรั่ง 3 หัว, กระเทียม 2 กลีบ

ส่วนประกอบอื่นๆ: ต้นขาไก่- 2 ชิ้น, ผักใบเขียว (โหระพา, ผักชีฝรั่ง), เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า: คำอธิบาย

สับหัวหอม พริก และแครอทเป็นก้อนขนาดใดก็ได้ วางในชามหลายเมนูที่เคลือบด้วยน้ำมัน จากนั้นวางมันฝรั่ง ไก่ลงไป และผักที่เหลือรวมทั้งมะเขือเทศไว้ด้านบน พวกเขาจะเก็บของพวกเขาไว้ รูปร่างถ้าคุณใส่ไว้สุดท้ายที่ด้านบนสุด เมื่อใส่ส่วนผสมแล้วอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยด้วย ตั้งเวลาเป็น 75 นาที ด้วยฟังก์ชัน "ดับไฟ"

สตูว์ผักกับครีม

สิ่งที่คุณต้องการ: มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ครีมเปรี้ยว, เนย, เกลือ, เครื่องเทศ รับประทานผักทั้งหมดทีละรายการ ยกเว้นหัว - คุณต้องมี 4 ผัก นำกะหล่ำปลี 1/4 หัว

วิธีปรุงสตูว์นี้

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น ขูดแครอท และผักที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์แล้วทอดหัวหอมและแครอทโดยใช้ฟังก์ชัน "อบ" เป็นเวลา 10 นาที ต่อไปใส่ผักอื่นๆ เกลือ พริกไทย ใส่ลงไป ใบกระวาน. ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป น้ำอุ่น,เทลงในสตูว์,คนให้เข้ากัน ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปรุงสตูว์เป็นเวลา 50 นาที

สตูว์ผักในเมนู "เรดมันด์" หลายเมนูพร้อมมะเขือยาว

ส่วนผสมที่จำเป็น: มะเขือยาว พริกไทย บวบ หัวหอม มันฝรั่ง เกลือ พริกไทย น้ำมัน กระเทียม นำผักทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ

ขั้นแรก หั่นพริกและหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ ใส่ผักลงไป แล้วทอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที หั่นมะเขือยาว (แช่ไว้ล่วงหน้า) และมันฝรั่งเป็นเส้น ใส่ในหม้อหุงช้า ใส่เกลือและเครื่องเทศ เทน้ำ (1 แก้วหลายแก้ว) แต่เพื่อไม่ให้ท่วมผัก ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 40 นาที เปิดฝา ใส่กระเทียมสับ ปิดอีกครั้งให้ผักได้กลิ่นหอมของกระเทียม คุณสามารถเสิร์ฟสตูว์กับสมุนไพร (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา) เป็นกับข้าวหรืออาหารจานหลักได้

ใน ฤดูร้อนน้ำหนัก ผักเพื่อสุขภาพอิ่มตัวด้วยวิตามิน ความร้อนที่ทนไม่ไหวจะฆ่าความอยากอาหารของคุณ แต่คุณไม่ควรกินอาหารเลย สูตรอาหารง่ายๆ ช่วยแม่ครัวทุกคนได้ แม้แต่คนที่ไม่ชอบทำอาหารท่ามกลางอากาศร้อนในฤดูร้อนก็ตาม ผู้เล่นหลายคนมาช่วยเหลือและไว้วางใจได้ง่าย ผู้ชื่นชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจจะขาดไม่ได้หากปราศจากปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีในช่วงฤดูร้อน เรียนรู้วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า จานนี้จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมสตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

สตูว์ครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับอาหารฤดูร้อน การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าได้ง่ายกว่าบนเตาหรือในเตาอบมาก ไม่จำเป็นต้องผัดผักดูว่ามีน้ำมันหรือของเหลวเพียงพอหรือไม่ - จานนี้เตรียมเองและพนักงานต้อนรับก็ทำธุรกิจของเธอต่อไป สตูว์ในหม้อหุงช้ามีข้อดีหลายประการ: จำนวนขั้นต่ำน้ำมันดอกทานตะวัน ความงามทางสุนทรีย์ในท้ายที่สุด ในตอนท้ายคุณจะได้เลย์เอาต์ที่สวยงามของชิ้นส่วน และไม่เลอะเทอะเลย จำนวนมาก น้ำผลไม้กลิ่นหอม,เก็บรักษาวิตามินทั้งหมดในช่วงอิดโรย คุณต้องการทำอาหารไหม?

สตูว์อาหารของบวบและผักอื่น ๆ ที่ไม่มีน้ำมัน

หากคุณตั้งเป้าหมายที่จะลดน้ำหนักในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ให้ใช้ Dukan diet ที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งประกอบด้วย 4 ขั้นตอน คุณลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักตัวนั้นไว้ สูตรที่จะรวม ปันส่วนอาหาร– สตูว์กับบวบและผักอื่น ๆ ที่ไม่มีน้ำมัน รับประทานมันฝรั่ง 3 หัว และผักอย่างละ 1 อย่าง ได้แก่ บวบ สควอชหรือสควอช แครอท หัวหอม พริกหวาน มะเขือเทศ รวมทั้งเกลือ พริกไทย ผักชีลาว

ขั้นตอนการเตรียมสตูว์แคลอรี่ต่ำพร้อมผัก:

1. ก่อนอื่นให้ล้างส่วนผสมทั้งหมด ปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้ในภาชนะที่มีน้ำอยู่ระยะหนึ่ง
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวง
3. ขูดแครอทหรือสับด้วยมีดตามที่ทำ เชฟมืออาชีพ.
4. สูตรนี้.- อาหาร ดังนั้นก่อนที่จะส่งผัก เพียงแค่ทาน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวเล็กน้อย จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทเข้าไปข้างในโดยกด "อุ่น"
5. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วใส่ในหม้อหุงช้าพร้อมกับผักที่เหลือ เปลี่ยนโหมดเป็น "อบ" ตั้งเวลาในตัวจับเวลา – 1 ชั่วโมง
6. หั่นพริกหวานเป็นชิ้นหรือสี่เหลี่ยม ส่งลงจานครับ.
7. บวบ สควอช หรือบวบมีสิทธิ์แข่งขันว่าใครมีสารอาหารมากกว่ากัน แต่ปริมาณวิตามินก็ใกล้เคียงกัน หั่นผักที่เลือกเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มเกลือและพริกไทย
8. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน หากต้องการให้เทน้ำเดือดลงบนผักโดยเอาเปลือกออก
9. เติมน้ำ 100 มล. ลงในสตูว์แล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์
10. เมื่อจานพร้อมแล้ว ให้โรยผักชีฝรั่งสดหอมลงไปด้านบน สนุก!

สูตรสากลสำหรับเนื้อสัตว์ปีก - ไก่หรือไก่งวง

ผู้ชายหลายคนชื่นชอบ จานเนื้อดังนั้นเปิด ความหลากหลายของผักพวกเขาดูโดยไม่รู้สึกอยากอาหารมากนัก เพื่อให้คนที่คุณรักเข้าร่วม สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสตูว์เพิ่มส่วนผสมที่ต้องการ - เนื้อในรูปของเนื้อไก่หรือไก่งวง หากคุณไม่มีส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร ก็ไม่มีปัญหา ปรุงโดยใช้ผักที่มีอยู่ คุณจะต้อง: เนื้อไก่หรือไก่งวงครึ่งกิโลกรัม, มันฝรั่ง 4 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอม, แครอท, พริกหวาน, ถั่วกระป๋อง น้ำมันพืช, ผักใบเขียว, ใบกระวาน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แปรรูปเนื้อ ล้าง ลอกฟิล์ม หั่นเป็นแท่งหรือก้อน
2. เท น้ำมันดอกทานตะวันที่ด้านล่างของเครื่องตั้งค่าโหมด "ทอด" เป็นอุณหภูมิ 160 องศา ใส่อกที่สับแล้วลงในหม้อหุงช้าเพื่อทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท ตัดเป็นก้อนหรือเส้นละเอียด เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในเนื้อในหม้อหุงช้าแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ส่วนผสมที่เหลือในหม้อหุงช้า เพิ่มแก้วหรือเล็กน้อย น้ำมากขึ้นเพื่อให้เนื้อหาครอบคลุมจานอย่างสมบูรณ์
5. มะเขือเทศและ พริกหยวกล้างมัน. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหลังจากปอกเปลือกแล้ว พริกหวาน - เป็นก้อนหรือเส้น เพิ่มผักลงในจาน
6. เพิ่มใบกระวาน 3 ใบและเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) ลงในสตูว์ผักพร้อมเนื้อสัตว์ ตั้งค่าโหมด "สตูว์" บนแผงหลายเมนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
7. พร้อมจานตกแต่งด้วยผักใบเขียว อร่อย!

ปอด, สตูว์ฤดูร้อนเหมาะสมในช่วงถือศีลอด แม้ว่าสูตรนี้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะได้รับเพียงพอในมื้อเย็น แม่บ้านบางคนใส่ผักในสตูว์ทีละคนบางคนก็ใส่ทั้งหมดเข้าด้วยกันเมื่อปรุงในหม้อหุงช้ารสชาติไม่แตกต่างกันมากนัก พวกเขาจะช่วยคุณทำอาหารจานพิเศษ เครื่องเทศหอม– หญ้าฝรั่น, ยี่หร่า, คูมิส, ขมิ้น หากไม่มีให้มองหาในซูเปอร์มาร์เก็ต ชุดอุปกรณ์สำเร็จรูป. ในการเตรียมสตูว์มะเขือยาวคุณจะต้อง:

• หัว มันฝรั่งใหม่– ชิ้นเล็ก 6 ชิ้น.
• พริกหวาน – 2 ชิ้น
• บวบหนุ่มหรือบวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกหรือซี่โครงกระต่าย – 300-400 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กลีบกระเทียม – 3-4 ชิ้น
• เครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยหัวหอม - ปอกเปลือกและหั่นเป็นวง ใส่ในชามหลายเมนูสำหรับทอด ปอกแครอทหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอมต่ออีก 5 นาที
2. ปอกมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วเติมเกลือ ทิ้งไว้สักพักเพื่อให้ความขมหายไป
3. ล้างหัวมันฝรั่ง เอาเปลือกอ่อนออก หั่นเป็นสี่ส่วนหากมีขนาดเล็ก วางในชามหลายเมนู เติมน้ำ 1.5 ถ้วย และตั้งเป็นโหมดเคี่ยว
4. ล้างบวบและพริกไทยอ่อนแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวจากมะเขือยาว เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในจาน
5. สับไส้กรอกหรือล้างส่วนของกระต่าย วางเป็นชั้นบนสุด
6. หลังจากผ่านไป 15-20 นาที ใส่มะเขือเทศบด กระเทียมสับละเอียด และเครื่องเทศลงในสตูว์
7. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ให้ตรวจสอบความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมด หากมันฝรั่งนิ่ม สตูว์ก็พร้อมเสิร์ฟ

สตูว์เห็ดกับเนื้อ

คุณจะทำให้ครอบครัวของคุณได้อย่างไรเมื่อได้ยินคำว่า "สตูว์พร้อม" รีบไปที่ครัวเพื่อหาอาหารจานโปรดของพวกเขาแล้วขอเพิ่ม? จำเป็นต้องปรุงอาหาร ตัวเลือกเนื้อสัตว์กับเห็ด! ท้ายที่สุดแล้ว ความลับของสตูว์ก็คือมันมีความหลากหลาย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และดีต่อสุขภาพ ซึ่งคุณไม่สามารถชินกับมันได้ คุณจะต้อง: เนื้อวัวครึ่งกิโลกรัม (คอหรือเนื้อสันใน), เห็ด 300 กรัม, มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น, กระเทียม 4 กลีบ, น้ำ 2 แก้ว ทีละคน บวบหนุ่ม,มะเขือยาว,มะเขือเทศ,หัวหอม,แครอท. รวมทั้งน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรสด้วยเกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร สตูว์เห็ดด้วยเนื้อวัว:

1. เนื้อจะใช้เวลาปรุงนานที่สุดดังนั้นควรล้างก่อนเอาเส้นเลือดออกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 2.5*2.5 ซม. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหุงช้าส่งเนื้อวัวไปตั้งโหมดทอดหรืออบ เวลา – 40 นาที
2. ล้าง ปอกเปลือก และสับแครอทและหัวหอม ก่อนสิ้นสุดการทอดเนื้อ 10 นาที ให้ใส่ผักลงในหม้อหุงช้า
3. เราทำความสะอาดส่วนผสมที่เหลือและหั่นด้วยวิธีที่คุณชื่นชอบ เติมน้ำ ผัก แชมปิญอง เครื่องเทศ และเกลือลงในเมนูหลายเมนู ตั้งโหมดเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทำอาหารประเภทผักง่ายๆ ด้วยข้าวและกะหล่ำปลี

มันอร่อย จานมังสวิรัติโดย สูตรง่ายๆแม้แต่คนรักเนื้อก็ยังชอบ จัดทำขึ้นทั้งในช่วงฤดูผักและฤดูหนาว ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต เพิ่มรายการโปรดของคุณหากคุณต้องการ อาหารสุขภาพ. สำหรับ 4-6 เสิร์ฟ จานผักคุณจะต้อง: กะหล่ำปลี 250 กรัม, ข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วย (น้ำมากกว่า 2-2.5 เท่า), 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศและน้ำมันพืช, หัวหอม, แครอท, ใบกระวาน, ถั่วที่ซื้อมา, เครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนการเตรียมสตูว์พร้อมข้าวและกะหล่ำปลี:

1. เราเตรียมผักทั้งหมด: ล้างปอกเปลือก สับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม แครอทเป็นแท่ง และหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นๆ หากมีผักอื่นให้หั่นเป็นก้อน
2. เพิ่มน้ำมันลงในชามหลายเมนู เปิดโหมด "การอบ" และทิ้งผักทั้งหมดไว้ 10 นาที ถ้าคุณต้องการ ตัวเลือกอาหารให้ข้ามขั้นตอนนี้แล้วตรงไปที่การตุ๋นเลย
3. ซาวข้าว น้ำไหล. วางในหม้อหุงช้าด้วยของเหลวและวางมะเขือเทศ (แทนที่ด้วยมะเขือเทศปอกเปลือก) ใส่หญ้าฝรั่น ผักชี ใบกระวาน ขมิ้น เกลือ ตั้งค่าโหมด "Pilaf" หรือ "สตูว์" เวลา – 45 นาที
4. ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยครีมเปรี้ยวหรือสมุนไพร พร้อม!

วิธีทำสตูว์สำหรับเด็กในหม้ออัดแรงดัน

คุณแม่หลายๆ คนคงเห็นพ้องต้องกันว่ามี เด็กอายุหนึ่งปีคุณไม่สามารถทำได้ด้วยหม้อหุงช้าแบบปกติ หม้ออัดแรงดันคือสิ่งที่ช่วยแก้ปัญหาในการทำอาหารได้หลายอย่าง ต้นทุนขั้นต่ำเวลา. อาหารสำหรับเด็กเป็นอีกปัญหาที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้แนวทางที่จริงจัง อาหารจานอร่อยไม่ควรทำให้ แพ้อาหาร. คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสตูว์ผักสำหรับทารกในหม้อหุงช้าจะช่วยให้อาหารของลูกน้อยมีความหลากหลาย คุณจะต้อง: เนื้อลูกวัวสับ 150 กรัม, หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก 3 หัว, ดอกกะหล่ำ 3 ดอกและบรอกโคลี 2 อัน น้ำมันมะกอก, เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หากคุณมีเนื้อสัตว์โดยน้ำหนัก ให้ทำเนื้อสับโดยส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร 2 ครั้ง วางชั้นแรกลงใน multicooker ในน้ำมันอุ่นในโหมด "ทอด" ค้างไว้ 10 นาที
2. ล้างผักที่เหลือ ปอกมันฝรั่ง หั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ และช่อดอก ส่งเนื้อพร้อมกับน้ำ 150 มล. และเกลือเล็กน้อย ตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30-35 นาทีหรือเลือกตัวเลือกแบบเร่ง
3. หากลูกน้อยของคุณชอบผักใบเขียว ให้ตกแต่งสตูว์ด้วยเนื้อสับและผักชีลาว

สูตรวิดีโอ: สตูว์เนื้ออร่อยกับหมูและมันฝรั่ง

นี้ สูตรแสนอร่อยสตูว์เนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำสามารถเป็นซิกเนเจอร์ของคุณได้ จานฤดูร้อน. มันถูกออกแบบมาสำหรับเสิร์ฟ 6-8 ที่และสามารถเปลี่ยนอาหารจานแรกสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย สำหรับจานนี้ให้ใช้คอหมู 400 กรัม, มันฝรั่ง 800 กรัม, มะเขือเทศ 300 กรัม, พริกหยวก 200 กรัม, แครอท, หัวหอม, กระเทียมครึ่งหัว, เกลือ, เครื่องเทศ ก่อนดู สูตรละเอียดดูวิดีโอด้านล่างสำหรับขั้นตอนการทำอาหาร:

ปริมาณแคลอรี่ของสตูว์ผัก

หากคุณกำลังสังเกตตัวเลขของตัวเองและต้องการแคลอรี่ต่อวัน ตารางปริมาณแคลอรี่อาหารจะช่วยคุณได้ สูตรง่ายๆไม่เพิ่มมูลค่า เซนติเมตรพิเศษแต่มากกว่านั้น อาหารจานอร่อยอุดมไปด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเครื่องปรุงรส ทำให้คุณเข้ายิมบ่อยขึ้น ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของสูตรอาหารข้างต้น (ต่อ 100 กรัม จากน้อยไปหามาก):

1. สตูว์อาหารจากบวบและผักอื่น ๆ ที่ไม่มีน้ำมัน - 110 กิโลแคลอรี
2. จานสำหรับเด็กในหม้อหุงข้าวแบบหลายหม้อหุงข้าว – 130 กิโลแคลอรี
3. พร้อมข้าวและกะหล่ำปลี – 140 กิโลแคลอรี
4. จานเห็ดกับเนื้อวัว – 180 กิโลแคลอรี
5. สูตรสากลกับสัตว์ปีก (ไก่หรือไก่งวง) – 200 กิโลแคลอรี
6. อร่อย สตูว์เนื้อกับหมูและมันฝรั่ง – 230 กิโลแคลอรี
7. จานมันฝรั่งกับมะเขือยาว – 260 กิโลแคลอรี

ในฤดูร้อนแทบไม่มีความอยากอาหารเลย - ความร้อนที่ทนไม่ได้คือการตำหนิ แต่เพื่อไม่ให้หมดแรงคุณต้องกิน ความรู้สึกที่ดีจะช่วยได้ อาหารที่เหมาะสมเตรียมไว้ด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ

สตูว์ถือเป็นอาหารฤดูร้อนยอดนิยมที่สุด สตูว์ผักที่อร่อยที่สุดทำในหม้อหุงช้า! ความง่ายในการเตรียมการ ความพร้อมของสินค้า และสูง คุณภาพรสชาติ- นี่เป็นเพียงคุณประโยชน์บางประการของอาหารเหล่านี้ คุณมีหม้อหุงช้าหรือไม่? การปรุงสตูว์ในนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์!

ดู สูตรสตูว์ผักในหม้อหุงช้า:

เรียนรู้วิธีทำสตูว์ในหม้อหุงช้าแล้วเพลิดเพลิน อาหารอร่อย. และจำไว้ว่าการปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรอาหารที่คุณจะอ่านที่นี่นั้นแทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย

วิธีการปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า?

ในการเตรียมสตูว์ผักในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีชุดผักที่ค่อนข้างใหญ่ นี้ มันฝรั่งแบบดั้งเดิมและกะหล่ำปลีก็เช่นกัน พริกหยวก, มะเขือเทศ, บวบ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับ ความชอบด้านรสชาติบุคคล.

แม้ในระหว่างการควบคุมอาหารคุณสามารถกินสตูว์ผักในหม้อหุงช้าได้ - มีปริมาณแคลอรี่ของจานอยู่ ในกรณีนี้จะขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนผสม

ไม่รู้วิธีปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้าด้วยซ้ำ? คุณสามารถใช้สมุดสูตรอาหารที่มักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์ได้ แต่วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แม่บ้านที่มีประสบการณ์. แล้วจะทำสตูว์ในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? ลองดูจานต่อไปนี้เป็นตัวอย่าง

สตูว์ไก่งวงในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• บวบ – 1 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชคุณภาพสูง
• พาสลีย์;
• เกลือ, พริกไทยป่น.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบหลายเมนูโดยใช้โหมดการอบแล้วเทน้ำมันพืชลงไป
2. เพิ่มไก่งวงหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. ตัดแครอทเป็นเส้นแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า ทอดเป็นเวลา 3 นาทีกวน
5. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง บวบ และพริก เพิ่มผักอื่น ๆ ผสม.
6. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วลงไป
7. เกลือ พริกไทย เทน้ำ 360 มล.
8. ปิดโปรแกรมการทอดและเปิด “สตูว์”

ภายในหนึ่งชั่วโมงจานจะพร้อม สับและเพิ่มผักใบเขียวลงในสตูว์

สตูว์ผักในหม้อหุงช้า (สูตร)

การทำสตูว์ผักในหม้อหุงช้าจะไม่ทำให้แม่บ้านใช้เวลามากเกินไป ส่งผลให้ได้จานที่อุดมไปด้วย สารที่มีประโยชน์. สตูว์มันฝรั่งคุณสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้แม้ในฤดูหนาว โดยใช้อาหารแช่แข็ง

สตูว์ผักในหม้อหุงข้าวของ Philips

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ช่อดอกกะหล่ำดอก – 200 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ฟักทอง – 100 กรัม;
• ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง – 150 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำสตูว์ในหม้อหุงข้าว Philips 3039 คุณต้องเตรียมผัก หลังจากปอกมันฝรั่งแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับฟักทองและแครอท
3. แบ่งดอกกะหล่ำออกเป็นดอกย่อย
4. ในการเตรียมสตูว์ในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของ Philips คุณต้องตั้งค่าโหมด "การทอด" เลือกผลิตภัณฑ์ "ผัก" และตั้งเวลา 15 นาที
5. เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วใส่ฟักทองและแครอท
6. จากนั้นใส่หัวหอมทอดประมาณ 5 นาที
7. วางมันฝรั่งลงในชามแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
8. เพิ่ม กะหล่ำและปล่อยให้ทอดจนโหมดสิ้นสุด
9. เพิ่มมะเขือเทศสองสามช้อนแล้วเปิดใช้งานโปรแกรม "สตูว์" (1 ชั่วโมง)
10. ก่อนสัญญาณ 10 นาทีควรตุ๋นถั่วในสตูว์กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
11. พริกไทย, เกลือ, ใส่ใบกระวาน

สูตรสตูว์ผักในหม้อหุงช้า

สตูว์ผักในหม้อหุงข้าวของ Panasonic สามารถซื้อเพิ่มได้ รสชาติดั้งเดิมถ้าคุณเพิ่มถั่วเข้าไป ถ้าต้มแล้วจานจะสุกเร็วมาก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 500 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ถั่วต้ม – 300 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ พริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสอื่นๆ

สูตรการทำสตูว์ผักในหม้อหุงช้า:

1. ในการเตรียมสตูว์ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูของ Panasonic ให้ปอกแครอทและมันฝรั่งแล้วหั่นผักเป็นชิ้นๆ
2. สับกะหล่ำปลีและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. วางแครอทและหัวหอมลงในชามแล้วทอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10-15 นาที (อย่าปิดฝา)
4. เพิ่มกะหล่ำปลีลงในหม้อหุงช้า ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
5. เพิ่มมันฝรั่งและถั่วต้ม เจือมะเขือเทศบดกับน้ำแล้วเทลงในผัก
6. เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องเทศตามต้องการ ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที

สตูว์ผักจากผักในหม้อหุงช้า

หากระบบอาหารต้องการให้คุณบริโภคเท่านั้น อาหารแคลอรี่ต่ำจากนั้นสตูว์ผักในหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับคุณ มันมีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่ทำให้ร่างกายอิ่มได้ดี

สตูว์มะเขือยาวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 1 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ – 400 กรัม;
• น้ำซุปผัก - 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยี่หร่าบด - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. เราเตรียมสตูว์ผักในเมนูหลายเมนูทุกยี่ห้อ ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อน ทิ้งเกลือไว้ในชามเป็นเวลา 20 นาที
2. หั่นบวบเป็นก้อนขนาดกลาง แครอทปอกเปลือกเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมและกระเทียม หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับกระเทียมด้วยมีด
4. วางมะเขือยาวในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ของเหลวควรระบายออกจนหมด
5. ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง และแยกใบออกจากก้าน
6. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามแล้วเปิดโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 ºC น้ำมันควรอุ่นขึ้น
7. ใส่หัวหอมลงในหม้อหุงช้าแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
8. ใส่แครอท มะเขือยาว กระเทียม มะเขือเทศปอกเปลือกและสับ และยี่หร่าบด คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 นาที
9. เทน้ำซุปลงในชามแล้วนำจานไปต้ม
10. เพิ่มบวบและผักชีฝรั่ง พริกไทยและเกลือ หลนต่อไปอีก 10 นาที

สตูว์ผักจากบวบพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

หากคุณเป็นเจ้าของ Multicooker จาก Mulinex และต้องการทำอาหารใหม่ ๆ ให้ลองทำสตูว์เนื้อกับบวบและผักอื่น ๆ ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูคุณจะพบสูตรด้านล่าง เนื่องจากใช้ผักจานนี้จึงค่อนข้างเบาและสามารถบริโภคได้ทุกฤดูกาล

สตูว์ผักกับหมูใน Multicooker Mulinex

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• เนื้อหมู (ไม่มีกระดูก) – 300 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีครึ่งหัว;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

สูตรการทำสตูว์กะหล่ำปลีใน Multicooker Mulinex:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอม หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
2. ทอดส่วนผสมเหล่านี้ในชามด้วยการตั้งค่า "ขนมปังปิ้ง"
3. เติมน้ำและปิดฝาหม้ออเนกประสงค์เป็นเวลา 10 นาที (ปรุงโดยใช้ "แรงดันสูง")
4. ปอกมันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ (เอาเปลือกออก) หั่นมันฝรั่ง บวบ และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แครอทเป็นเส้น
5. ฉีกกะหล่ำปลี
6. เพิ่มผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับเครื่องเทศ หากต้องการให้สตูว์บวบในหม้อหุงช้าชุ่มฉ่ำมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำได้อีกเล็กน้อย
7. ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีด้วยแรงดันต่ำ หลังจากนี้สตูว์ใน Multicooker Mulinex จะพร้อม

สตูว์ผักกับเนื้อในหม้อหุงช้า

ถ้าเมนูหมูไม่เหมาะกับคุณแต่อยากได้เนื้อก็เตรียมเมนูเพื่อสุขภาพและ จานอร่อย – สตูว์ไก่ในหม้อหุงช้า ด้วยหลักการเดียวกัน คุณสามารถปรุงสตูว์กระต่ายในหม้อหุงช้าได้ สิ่งสำคัญคือเนื้อนุ่มด้วยเหตุนี้จานจึงกลายเป็นไขมันต่ำ ปริมาณส่วนผสมสามารถรับประทานได้ "ด้วยตา" ขึ้นอยู่กับปริมาตรของชาม

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• มันฝรั่ง;
• บวบ;
• กะหล่ำปลี;
• แครอท;
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสตูว์ใน Scarlet multicooker คุณต้องปอกแครอทและหัวหอม ตะแกรงอันแรกแล้วหั่นหัวหอมเป็นเส้น
2. ฉีกกะหล่ำปลี
3. หากจำเป็น ให้ปอกบวบแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือและพริกไทย. หากคุณเติมน้ำประมาณ 100 มล. สตูว์ผักพร้อมเนื้อสัตว์หลายเมนูของคุณจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
6. เปิดโหมด "ดับ" (45 นาที) หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้วจึงถือว่าจานพร้อม

สตูว์ผักใน Polaris multicooker

ในช่วงอดอาหารหรือลดน้ำหนักคุณต้องการเปลี่ยนเมนูเพราะว่า ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยเบื่อเร็วมาก คุณมีหม้อหุงช้าหรือไม่? จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ สตูว์อร่อยกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและมี รสชาติพิเศษ. คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้ แต่ส่วนใหญ่มักพบแชมเปญในสูตรนี้ เนื่องจากมีเห็ดให้เลือก ตลอดทั้งปี. จานนี้จัดทำขึ้นทั้งในหม้อหุงข้าว Polaris และแบบอะนาล็อกจากผู้ผลิตรายอื่น แล้วจะทำสตูว์ผักแสนอร่อยในหม้อหุงช้าได้อย่างไร (ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงความรู้สึกทั้งหมดที่คุณจะได้รับหลังจากลองอาหารจานเสร็จ)?

สตูว์ผักกับเห็ดในหม้อหุงข้าว Polaris

วัตถุดิบ:

• แชมปิญองหรือเห็ดอื่น ๆ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 500 กรัม;
• กะหล่ำปลี – 400 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน;
• เขียวขจี;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอท
3. เปิด multicooker และตั้งค่าโหมดการอบ เวลา – 60 นาที
4. เทน้ำมันลงในชามแล้วใส่แครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
5. สับกะหล่ำปลีและเพิ่มลงในหม้อหุงช้า ผัดกับผักอื่น ๆ เป็นเวลา 15 นาที
6. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน สับเห็ดไม่ละเอียดจนเกินไป แล้วใส่ทั้งหมดลงในชาม ผัดและทอดต่อ
7. ก่อนทำเสร็จ 10 นาที ให้เปิดฝาแล้วใส่เกลือลงในจาน เพิ่มเครื่องเทศและใบกระวาน เทน้ำ 1-2 แก้ว (ที่มากับอุปกรณ์) ปิดฝาแล้วรอสัญญาณเสียง

สูตรง่ายๆ นี้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมสตูว์เนื้อได้ จานนี้อร่อยมากด้วยการเติมหมูหรือ ไก่สับ. คุณสามารถทดลองและค้นหาได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดของสูตรนี้

สตูว์เนื้อไอริชใน Polaris 0517 หลายเมนู

การปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้าเป็นกระบวนการที่สนุกสนานมากเพราะทุกอย่างทำได้ง่าย ๆ นอกจากนี้จานดังกล่าวยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุได้มากขึ้นและมีรสชาติสูง สตูว์ผักมักปรุงด้วยการเติมเนื้อสัตว์ ตัวเลือกใดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณชอบเนื้อไม่ติดมัน คุณสามารถปรุงสตูว์เนื้อในหม้อหุงช้าได้ อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าสตูว์เนื้อแกะในหม้อหุงช้าก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ทั้งสองตัวเลือกสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ – 500 กรัม;
• หัวหอม – 200 กรัม;
• มันฝรั่ง – 400 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• เบียร์ดำ – 300-400 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 30 นาที และทอดเนื้อที่อุณหภูมิ 120 °C
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ใส่แครอทและหัวหอมลงในชามพร้อมกับเนื้อ (15 นาทีหลังจากที่เนื้อเริ่มสุก)
4. ปอกมันฝรั่งหั่น ชิ้นใหญ่. วางชิ้นมันฝรั่งไว้ด้านบนของผักและเนื้อสัตว์ เทเบียร์ หากสตูว์เนื้อในหม้อหุงช้าไม่ครอบคลุมทั้งหมด คุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย
5. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ตั้งโปรแกรม “ดับไฟ” (2 ชั่วโมง)

สตูว์ผักใน Redmond หลายเมนู

เนื่องจากผู้ที่ทำอาหารหลายเมนูได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิง หลายคนจึงกำลังมองหาสิ่งใหม่ สูตรอาหารที่น่าสนใจการทำอาหาร. การมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัวเป็นแรงจูงใจที่ดีเยี่ยมในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วิธีเตรียมสตูว์ในหม้อหุงข้าว Redmond M90:

1. ผสมเนื้อสับกับไวน์แดงแล้วผสมให้เข้ากัน
2. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หัวหอมสับ เปิดโหมด "การทอด" หัวหอมควรกลายเป็นสีทอง
3. ปอกเปลือกและสับกระเทียม เพิ่มลงในชามพร้อมกับพริกไทยและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ลงไปเล็กน้อย สมุนไพรแห้ง. ทอดต่อโดยคนเป็นครั้งคราว
5. ใส่มะเขือเทศกระป๋องและมะเขือเทศบด 20 กรัมลงในหม้อหุงช้า ต้ม. ตั้งค่าโหมด "ดับ" (1.5 ชั่วโมง) เปิดฝาเป็นระยะๆ แล้วคนจาน

วิธีง่ายๆ ในการเตรียมสตูว์ในหม้อหุงข้าว Redmond - สูตรอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เช่น เพิ่มหรือเอาผักออก

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู – 450 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• หัวหอม – 150 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 200 กรัม;
• พริกหยวก – 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• กระเทียม – 15 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 20 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ

สูตรการทำสตูว์ใน Multicooker Redmond 4502:

1. แปรรูปอาหาร: ล้างและปอกทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร
2. หั่นแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู
3. ทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม และพริกหยวก
4. ชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆหมูและเพิ่มผัก
5. เกลือ พริกไทย เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
6. ใส่กระเทียมสับและ จำนวนเล็กน้อยน้ำมันมะกอก.
7. สำหรับ การปรุงอาหารที่มีคุณภาพสตูว์หมูในหม้อหุงช้า ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ใช้ปุ่ม "อุณหภูมิ" ตั้งอุณหภูมิ 100 °C และตั้งเวลา 40 นาที
8. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น แสดงว่าสตูว์พร้อมแล้ว เสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

หากคุณพยายามปรุงอาหารโดยใช้เทคนิคอันชาญฉลาดนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะรู้วิธีปรุงสตูว์ในหม้อหุงช้าโดยประมาณแล้ว นี่ไม่ใช่งานยากเลยซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ทำอาหารหลายเมนูจึงได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน

สตูว์ผักในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวและแขกทุกคนได้ สามารถบริโภคได้ในระหว่างการรับประทานอาหารหรืออดอาหารหรือทำเป็นไส้เนื้อสัตว์จริงๆ

สตูว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าถือเป็นอาหารสากลที่มีสูตรอาหารมากมายอย่างถูกต้อง ทดลองกับส่วนผสมเพื่อค้นหาของคุณ สูตรที่สมบูรณ์แบบสตูว์!

สูตรอาหาร สตูว์ผักแบบลีนในหม้อหุงช้า(โพลาริส):

ผู้เล่นหลายคนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน หม้อหุงข้าวหลายเมนูสามารถตุ๋นอาหาร นึ่ง ทอด ปรุงในโหมดหน่วงเวลา และอุ่นอาหารได้ มีการสร้างสูตรอาหารสำหรับทำอาหารจำนวนมาก อาหารหลากหลายในหม้อหุงช้า: โจ๊ก, ซุป, อาหารจานหลัก, ของหวาน ฯลฯ ในบรรดาอาหารเหล่านี้มีสูตรสตูว์ทั้งผักและเนื้อสัตว์ สตูว์ผักในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้จากผักชุดใดก็ได้: มะเขือยาว บวบ มะเขือเทศ หัวหอม แครอท มันฝรั่ง สมุนไพร กะหล่ำปลี ฯลฯ Multicooker ขายใน อย่างดีที่สุดความคิดของคุณ สตูว์เนื้อในหม้อหุงช้าก็ดูดีมากเช่นกันมันจะเข้มข้นและน่าพึงพอใจมากกว่าสตูว์ผัก

สตูว์ผักจัดทำขึ้นจากเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจึงมีประโยชน์มากเพราะมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากมาย ที่สุด ประเภทยอดนิยมสตูว์ดังกล่าวสามารถเรียกได้ดังต่อไปนี้: สตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้า, สตูว์ผักกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, สตูว์ผักกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า อาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นอาหารมากที่สุดคือสตูว์บวบในหม้อหุงช้าซึ่งแนะนำแม้กระทั่งกับผู้ที่ทานอาหารที่เล็กที่สุดเพื่อเป็นอาหารเสริมมื้อแรก

สตูว์เนื้อเช่นสตูว์ไก่ในหม้อหุงช้าจะน่าพึงพอใจมากกว่าถึงแม้ว่ามันจะมีผักเยอะและจะไม่หนักมากก็ตาม

ต้องการที่จะ จานอาหาร– เตรียมสตูว์ในหม้อหุงช้า เว็บไซต์ของเราจะบอกสูตรให้คุณ และเนื่องจากตอนนี้สูตรอาหารส่วนใหญ่มีรูปถ่ายแล้ว ให้ใช้เพื่อเตรียมสตูว์แรกของคุณในหม้อหุงช้า สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะให้ความช่วยเหลืออันล้ำค่าแก่คุณ และจำไว้ว่า การไม่ปรุงผักในช่วงฤดูผักถือเป็นบาป จานที่ยอดเยี่ยม“ สตูว์ผักในหม้อหุงช้า” ควรมีสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารอันโอชะนี้อยู่เสมอ

เคล็ดลับเพิ่มเติมในการทำสตูว์ในหม้อหุงช้า:

สำหรับ ผักที่แตกต่างกันที่จำเป็น เวลาที่แตกต่างกันการเตรียมการ ดังนั้นให้ใส่มากกว่านั้นทันที ผักแข็ง(มันฝรั่ง แครอท) แล้วก็ที่เหลือ

เย็นและ ปอดร้อนสตูว์ผักเหมาะสำหรับกับข้าวประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา

คุณสามารถทดลองเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับสตูว์และอัตราส่วนได้อย่างปลอดภัย บางชนิดทำด้วยส่วนผสมหลัก บางชนิดสามารถเติมเพื่อเพิ่มรสชาติของส่วนผสมหลักได้

ในตอนท้ายของการปรุงสตูว์ ให้เติมมะเขือเทศบดสองสามช้อนโต๊ะหรือแก้วลงในชาม น้ำมะเขือเทศดังนั้นรสชาติของจานจะสว่างและเข้มข้นยิ่งขึ้น

สตูว์สามารถทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นได้โดยการเพิ่มสองอย่าง ไข่ไก่และผสมทุกอย่าง รสชาติดั้งเดิมใหม่ของจานจะทำให้คุณประหลาดใจ

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เปิดฝาหม้อหลายใบเพื่อรักษาอุณหภูมิในชามให้สม่ำเสมอ

คุณต้องใส่ผักลงในเครื่องหลังจากที่ชามอุ่นแล้ว

สตูว์ผักเสิร์ฟเป็น อาหารเต็มมื้อหรือเป็นกับข้าวชั้นเลิศ

ผักตุ๋นเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และ จานปลา, กับ พาสต้าข้าวและบัควีท

ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เมื่อฤดูกาลของผักเต็มไปด้วยความผันผวน เราจะเพลิดเพลินกับมันอย่างเต็มที่ - เรากินมันดิบในสลัด สตูว์ ทอด กรีก ของดอง ฯลฯ และหม้อตุ๋นและสตูว์ทุกชนิดไม่เหมาะกับเราเลย ดังนั้นสำหรับมื้อเย็นวันนี้เราจึงมีสตูว์ผักในหม้อหุงช้า - ฉันนำเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนตามปกติ อร่อยและน่าพอใจมาก แถมยังมีสูตรอาหารแบบลีนและเป็นมังสวิรัติอีกด้วยสำหรับผู้ที่สนใจ

• บวบขนาดกลาง 1.5 อัน
• พริกหวาน 2 อัน และมะเขือยาว 2 อัน อย่างละ
• กะหล่ำปลีเล็กครึ่งส้อม
• หัวหอม 2 หัว (ฉันมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยดังนั้นเพิ่มเติม)
• มันฝรั่ง 4 ลูกเล็ก
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• ฟักทองหนึ่งชิ้น (150 กรัม) (คุณสามารถแทนที่ด้วยแครอทได้)
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อน
• น้ำ 0.5 ถ้วย
• น้ำมัน 2-3 ช้อน
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุงสตูว์ผักในหม้อหุงช้า:

โดยทั่วไปแล้วฉันชอบปรุงทุกอย่างในหม้อหุงช้าและการตุ๋นผักในนั้นก็อร่อยมาก ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วนำออกมาทั้งหมด ไม่จำเป็นต้องคน แม้ว่ามักจะกลายเป็นโจ๊กในภายหลัง แต่ก็เคี่ยวเหมือนในเตาอบทุกอย่างออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม ฉันใส่ผัก เปิดไฟ และไปดูละครทีวีหรือรีดผ้า

ใช่ ก่อนอื่นเลย เราจะล้างผักทั้งหมดและวางไว้บนโต๊ะเพื่อที่เราจะไม่ลืมอะไรเลย

จากนั้นเราจะทำความสะอาดและหั่นทุกอย่าง (ฉันหั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถทำอันที่ใหญ่กว่านี้หรือเป็นตัวเลขก็ได้อย่างที่คุณทราบ) อย่าสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตนั่นคือไม่บางเหมือนสลัด แต่หยาบกว่า

ตอนนี้ผสมทุกอย่างในชาม เติมเกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณต้องการ - I สมุนไพรโปรวองซ์แถมปรากฏว่ามีกลิ่นหอมมาก! จากนั้นเจือจางมะเขือเทศในน้ำแล้วเติมลงในผัก

ตอนนี้เทน้ำมันลงในชามหลายใบแล้วเทเนื้อหาทั้งหมดของชามลงไป ฉันมีชามขนาดใหญ่ 5 ลิตร ทุกอย่างจึงเข้ากันดี หากคุณมีชามใบเล็กก็สามารถลดปริมาณอาหารได้

เพียงเท่านี้ เปิด multicooker - เนื่องจากวันนี้ฉันมีความจุเต็มแล้ว ฉันจึงตั้งเวลาไว้ 55 นาที โดยเลือกโหมด Stewing โดยปกติฉันจะตั้งไว้ที่ 45 และทุกอย่างก็ตุ๋นได้อย่างลงตัว