มะเขือเทศทิวลิปกับปูอัด สลัดทิวลิป ปลาคาร์พยัดไส้กรีก
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
วันหยุดของผู้หญิง - วันที่ 8 มีนาคม - ใกล้เข้ามาแล้ว ปีนี้ฉันคิดถึงของขวัญธรรมดาๆ มามากพอแล้วและตัดสินใจเซอร์ไพรส์ที่รักของฉัน ไอเดียสำหรับของขวัญนี้เกิดขึ้นกับฉันตอนที่ฉันกำลังกลับบ้านจากที่ทำงาน เมื่อเดินไปใกล้ร้านดอกไม้ ฉันเห็นดอกทิวลิปมากมาย จึงตัดสินใจมอบของขวัญเป็นดอกไม้ที่สวยงามเหล่านี้ให้กับภรรยาของฉัน
สลัด "ทิวลิป" สำหรับวันที่ 8 มีนาคมเป็นของขวัญดั้งเดิมที่มีรสชาติละเอียดอ่อน ฉันนำความคิดของฉันไปใช้และอยากจะบอกว่ามันไม่ยากเลย นี่เป็นอาหารจานแรกที่ฉันเตรียม ฉันสงสัยมากว่าจะประสบความสำเร็จ แต่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ฉันจะบอกว่ายอดเยี่ยมมาก! เมื่อภรรยาของฉันเห็นสลัด "ทิวลิป" ที่ยอดเยี่ยม ฉันทำสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับคุณโดยเฉพาะ เธอพูดไม่ออก เธอมีความสุขมากกับของขวัญดังกล่าว เธอไม่คิดว่าฉันจะทำให้เธอประหลาดใจขนาดนี้ ฉันดีใจที่ได้เตรียมอาหารจานอร่อยไว้ให้เธอ
ดูตัวเลือกอื่นที่มีปูอัดด้วย
เซอร์ไพรส์อีกครึ่งหนึ่งของคุณด้วยการเตรียมสลัดรูปดอกทิวลิปแสนอร่อยให้เธอ ฉันแน่ใจว่าด้วยของกำนัลดังกล่าวคุณจะไม่เพียง แต่ทำให้ผู้หญิงของคุณพอใจ แต่ยังทำให้เธอประหลาดใจด้วย
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- มะเขือเทศสด 3 ลูก (มีขนาดเล็กและควรใช้พันธุ์ "ครีม")
- ชีสเค้ก 2 ชิ้น "มิตรภาพ"
- กระเทียม 1 กลีบ
- มายองเนส,
- ต้นหอมและผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ล้างมะเขือเทศ ทำการตัดพวกเขา 
ตะแกรงชีส 
ขูดไข่ไก่ต้มด้วย 
ในชาม ผสมไข่ กระเทียมบด ชีส และมายองเนสเข้าด้วยกัน คน. 
เติมมะเขือเทศด้วยการเติมผลลัพธ์ 
วางมะเขือเทศลงบนจาน เมื่อฉันวางมัน ฉันเห็นว่าเนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ พวกมันจึงดูไม่สวยงามนัก ดังนั้นฉันจึงผ่ามันออกครึ่งหนึ่ง ใช้ช้อนตักเนื้อออก เติมมะเขือเทศลงไปด้วยไส้ จากนั้นจึงตักใส่จาน 
ฉันทำก้านจากต้นหอม
ฉันทำสมุนไพรชนิดหนึ่งจากผักชีฝรั่ง
นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยสลัด “ทิวลิป” ดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศ! 
เราขอแนะนำให้เตรียมตัวสำหรับวันที่ 8 มีนาคมด้วย
มะเขือเทศทิวลิปยัดไส้
ช่อดอกไม้ดอกทิวลิปอันงดงามเป็นสิ่งที่ผู้ที่ขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาวสามารถพบเห็นได้อย่างแท้จริง เพราะทั้งช่อตั้งแต่ก้านจนถึงกลีบดอกสามารถ... กินได้! ต่างจากช่อดอกไม้จริงซึ่งจะต้องโยนทิ้งไปด้วยความเสียใจทิวลิปของเราไม่ต้องเผชิญกับชะตากรรมเช่นนี้ แต่ถึงกระนั้นคุณไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับมะเขือเทศในต้นฤดูใบไม้ผลิ: หากคุณต้องการกินทั้งช่อก็ควรรอจนถึงฤดูร้อนดีกว่า!
ดั้งเดิมและสง่างาม สลัด “ช่อดอกทิวลิป”จะสร้างกระแสให้กับตารางวันหยุดวันที่ 8 มีนาคมอย่างแท้จริง ยิ่งไปกว่านั้น เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมตัวให้พ่อและลูก ๆ สามารถทำดอกทิวลิปจากมะเขือเทศเป็นของขวัญให้แม่ได้อย่างง่ายดาย และมันจะช่วยในเรื่องนี้ สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน.
คุณนึกภาพออกไหมว่าผู้รับช่อดอกไม้จะประหลาดใจแค่ไหนเมื่อเธอได้รับของขวัญ "ทูอินวัน"? และดอกไม้และสลัดแสนอร่อย!
ส่วนผสมสำหรับสลัดมะเขือเทศทิวลิป:
มะเขือเทศ 5 – 7 ลูก มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอย่างแน่นอน
- พวงหัวหอม;
- พวงผักชีฝรั่ง;
- ชีสแปรรูป
- กระเทียมสองสามกลีบ
- เกลือ;
- เนยหนึ่งชิ้น
- มายองเนสเล็กน้อย
- 1 – 2 โต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง.
วิธีทำทิวลิปจากมะเขือเทศ:
ขั้นแรกให้ล้างมะเขือเทศและสมุนไพรให้สะอาด เป็นการดีกว่าที่จะล้างผักโดยไม่ใช้น้ำไหล แต่ควรแช่ไว้ในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา
เราเตรียมไส้มะเขือเทศเช่นชีสแปรรูปในสูตรแซนวิช รวมชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบกับเนย, มายองเนส, กระเทียมขูดละเอียด, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือและผสม
เราหั่นมะเขือเทศแต่ละลูกจากด้านแหลม (พวยกา) ออกเป็นสี่ส่วน - ขวางและตาม แต่ไม่ตัดทั้งหมด เปิด "ดอกทิวลิป" อย่างระมัดระวังเล็กน้อยแล้วเติมไส้ตรงกลาง
วาง “หัว” ของดอกไม้ไว้บนจาน
จากนั้นเราก็วางก้านจากขนหัวหอมสีเขียว
มาเติม "ใบไม้" ที่ได้จากหัวหอมด้วยเพื่อทำให้ช่อดอกไม้ดูใหญ่โตและสวยงาม
เติม "มิโมซ่า" เล็กน้อยลงในช่อดอกทิวลิป - กิ่งผักชีฝรั่งปุยบดด้วยเมล็ดข้าวโพดสีเหลือง
มันกลายเป็นช่อดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิจริงๆ!
คุณแทบจะไม่สามารถหาสลัดที่ดูหรูหราและรื่นเริงไปกว่านี้อีกแล้ว! มะเขือเทศยาวหั่นตามขวางข้างก้านหัวหอมสีเขียวบนจานดูเหมือนดอกทิวลิปมาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถยัดมะเขือเทศ "ทิวลิป" กับสลัดหลากหลายชนิดได้
รุ่นที่มีชีสและปูอัดถือเป็นแบบดั้งเดิม ไส้จะเต็มไปด้วยมายองเนส แต่คุณไม่ควรใส่ทั้งหมดลงในสลัดในคราวเดียว เพื่อป้องกันไม่ให้สารใน “หน่อ” รั่วไหล ให้ผสมในปริมาณเล็กๆ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ
วัตถุดิบสูตรสลัดมะเขือเทศ “ทิวลิป”
เตรียมไส้: ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดสับปูอัดให้ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด (หรือผ่านการกดกระเทียม) รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นแนวขวางจากด้าน “จมูก” ให้เหลือประมาณหนึ่งในสาม (หรือครึ่งหนึ่ง) ของความสูง ใช้ช้อนชาค่อยๆ เอาแกนและเมล็ดออกจากมะเขือเทศ สำคัญ: พยายามอย่างอ "กลีบดอก" มากเกินไปเพื่อไม่ให้หัก! 
ไฮไลท์ของตารางวันหยุดจะเป็นสลัดรูปดอกทิวลิปหลังจากกำจัดเนื้อออกแล้วให้เอาน้ำที่เหลือออกด้วยผ้าเช็ดปาก ไม่ควรอยู่ใน "ทิวลิป" ไม่เช่นนั้นสลัดจะรั่ว ใช้ช้อนชาโดยแทบไม่ต้องงอ “กลีบ” ใส่ไส้ลงใน “ทิวลิป” ไม่ควรมากเกินไป - ใส่ให้เพียงพอเพื่อไม่ให้มะเขือเทศหลุดออกมา
เช็ด "ทิวลิป" ที่เสร็จแล้วด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อเอาผักกาดหอมส่วนเกินออก ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง วาง “ทิวลิป” ลงบนจานเสิร์ฟ และจัด “ก้าน” จากขนหัวหอม ชิ้นแตงกวาที่หั่นเป็นแนวทแยงจะมีบทบาทเป็น "ใบไม้" ในองค์ประกอบ จานพร้อมเสิร์ฟ!
สลัดฤดูใบไม้ผลิที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือสลัดที่มีหัวไชเท้าและแตงกวาสด ฉันอยากทำดอกทิวลิปจากหัวไชเท้า ฉันทำจากมะเขือเทศพริกและปูอัดแล้ว - ตอนนี้ฉันตัดสินใจใช้หัวไชเท้า - มันก็ค่อนข้างดีเช่นกัน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสลัดธรรมดา ๆ ที่เปล่งประกายด้วยสีสันใหม่
ในการเตรียมสลัด เราต้องการหัวไชเท้า แตงกวาสด ต้นหอม ไข่ ผักชีฝรั่งสด และมายองเนส เราจะเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับดอกทิวลิปคุณควรเลือกหัวไชเท้าขนาดใหญ่ตัดกลีบออกแล้วตัดส่วนของผิวหนังออกจากแตงกวาแล้วตัดใบสำหรับดอกทิวลิปออก
ตัดแตงกวาที่เหลือเป็นก้อน
ต้มและปอกเปลือกไข่ทิ้งไข่แดงไว้โรยบนสลัดแล้วหั่นที่เหลือเป็นก้อน
สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
ตัดหัวไชเท้าที่เหลือเป็นครึ่งวงกลม
เพิ่มแตงกวาสับ ไข่ ต้นหอม และผักชีฝรั่ง เพิ่มมายองเนส. แทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้ เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส
ผสมและวางในจานที่เหมาะสม โรยด้วยไข่แดงขูด
โรยหน้าสลัดด้วยทิวลิปหัวไชเท้าและใบแตงกวาที่เตรียมไว้ ทำก้านดอกทิวลิปจากต้นหอม
สลัดฤดูใบไม้ผลิที่ยอดเยี่ยมของเราในรูปดอกทิวลิปพร้อมแล้ว! อร่อย!
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
เมื่อดวงอาทิตย์ส่องแสงเจิดจ้านอกหน้าต่างและดอกไม้ดอกแรกในฤดูใบไม้ผลิเริ่มปรากฏขึ้น คุณคงอยากจะแสดงอารมณ์ที่สดใสแบบเดียวกันบนโต๊ะในวันหยุด วิธีนี้ค่อนข้างง่ายและสะดวก สิ่งที่คุณต้องทำคือตกแต่งอาหารจานโปรดสำหรับฤดูใบไม้ผลิ
สลัด "ทิวลิป" ตามชื่อแล้วบ่งบอกว่าสลัดจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร สลัดนี้ไม่เพียงมีรสชาติอร่อยเท่านั้น (แม้ว่าจะจัดได้ไม่เพียงแค่สลัดเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ อีกด้วย) แต่ยังดูดีอีกด้วย ดังนั้นหากคุณรีบเซอร์ไพรส์แขกที่ได้รับเชิญให้มาร่วมวันหยุดคุณควรเตรียมสลัดนี้อย่างแน่นอน การเตรียมสลัดมะเขือเทศ "ทิวลิป" เป็นเรื่องง่ายมากตามสูตรรูปถ่ายของเราและใช้เวลาขั้นต่ำในการเตรียม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะเขือเทศขนาดกลาง 5-6 ลูก (คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่ได้ แต่ต้องเพิ่มปริมาณ)
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- หัวหอมเขียว,
- มายองเนส (สามารถใช้ได้)
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ขั้นแรกให้ต้มไข่ไก่ เวลาทำอาหารคือ 10 นาที เทน้ำเย็นลงบนไข่ต้มจนเย็นสนิท จากนั้นลอกเปลือกออกจากไข่
นำบรรจุภัณฑ์ออกจากชีสแปรรูป ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด ควรใช้ชีสที่ไม่มีสารปรุงแต่งมิฉะนั้นคุณอาจทำลายรสชาติของสลัดได้ 
จากนั้นจึงขูดไข่ไก่ที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดละเอียด 
ในชามผสมไข่กับชีสและกระเทียมบีบผ่านการกดกระเทียม 
ผสมส่วนผสมไข่และชีสให้เข้ากัน
วางหัวหอมสีเขียวล้างใต้น้ำไหลบนจาน
เรายังล้างมะเขือเทศให้สะอาดด้วย มาทำการตัดเป็นรูปกากบาทแล้วเติมมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยไส้ไข่และชีส
วางมะเขือเทศที่เสร็จแล้วซึ่งเต็มไปด้วยไส้ลงในจานดังที่แสดงในภาพ มะเขือเทศจะทำหน้าที่เป็นดอกทิวลิปและมีหัวหอมสีเขียวเป็นลำต้น
เราจะทำธนูจากริบบิ้นสีแดงแล้วมัดด้วยหัวหอมสีเขียว
นี่เป็นสลัดที่สวยงามมาก!
อย่างไรก็ตามสลัดนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ได้
บทความในหัวข้อ
