วิธีเก็บพริกในน้ำมะเขือเทศ พริกไทยบัลแกเรียที่มีกลิ่นหอมในน้ำมะเขือเทศเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว

นี่คือผักและเครื่องเทศที่เราต้องเตรียมค่ะ ก สัดส่วนที่แน่นอนฉันได้ระบุส่วนผสมไว้ด้านบนแล้ว ใช่ ในภาพยังขาดกระเทียม
ดังนั้นเตรียมมะเขือเทศและ พริกหยวก. ล้างและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก

น้ำหนักที่แน่นอนของมะเขือเทศนั้นไม่สำคัญสำหรับเรา เราต้องการน้ำมะเขือเทศ 3 ลิตรพอดี ในการทำให้มะเขือเทศข้น ฉันมักจะใช้มะเขือเทศที่มีเนื้อเช่นครีม

ผ่ามะเขือเทศครึ่งหรือสี่ส่วน ขึ้นอยู่กับว่าเราจะบิดมันบดอย่างไร

วันนี้ฉันจะเปลี่ยนมะเขือเทศของฉันให้เป็นมะเขือเทศโดยใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

เราบิดมะเขือเทศแล้วเทลงในชามสำหรับทำอาหาร เราต้องการมะเขือเทศ 3 ลิตรพอดี ฉันดัดแปลงทัพพีลิตร ฉันเทมะเขือเทศ 3 ทัพพีลงในชาม

และเปิดไฟ ในขณะที่มะเขือเทศเดือด ฉันจะทำความสะอาดและหั่นพริกหยวกและคนมะเขือเทศเป็นครั้งคราวเท่านั้น
ฉันทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดตัดผนังสีขาวด้านในออกแล้วหั่นพริกหยวกตามอัลกอริทึม: ครึ่งและอีกครึ่ง นี่คือไตรมาสที่คุณได้รับ หากพริกมีขนาดใหญ่มาก คุณสามารถหั่นให้เล็กลงได้

วัดน้ำตาล - 200 กรัม

วัดเกลือ 100 กรัมและน้ำมันพืชไร้กลิ่น 200 มล.

ทันทีที่มะเขือเทศเดือดให้ใส่น้ำตาลและเกลือที่ตวงไว้ลงไป ผัดและเทลงในมะเขือเทศ น้ำมันพืช.

ทันทีที่มะเขือเทศกับเกลือน้ำตาลและเนยเดือดอีกครั้งเราก็จุ่มพริกหยวกลงไป

เราทำเครื่องหมายเวลา จากช่วงเวลาที่ต้มมะเขือเทศและพริกไทยให้ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที
ในเวลานี้ ปอกกระเทียม 10 กลีบแล้วผ่านที่กดกระเทียม

เทใส่แก้ว 50 กรัม 3 เปอร์เซ็นต์น้ำส้มสายชู(ถ้าชอบเปรี้ยวก็ใช้น้ำส้มสายชู 9%)

เราใส่กระเทียมบดกับพริกในมะเขือเทศผสมและต้มต่ออีก 5 นาที

เทน้ำส้มสายชู 50 มล. ลงในมะเขือเทศพริกไทยผสมและเริ่มเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ฉันม้วนด้วยฝาต้มเหล็ก
จากจำนวนนี้จะได้รับ 5 เหยือกเจ็ดร้อย (นั่นคือผลผลิต 3.5 ลิตร) และยังมีเหลืออีกเล็กน้อยบนจานตัวอย่าง

จากนั้นฉันก็ห่อเหยือกเพื่อให้เย็นช้า
ในฤดูหนาวและแม้กระทั่งทุกวันนี้ เรามีความสุขที่ได้กินสิ่งนี้ เตรียมอร่อย. พริกไทย เปรี้ยวหวานปรากฎว่ามะเขือเทศอร่อยมากหนา แม้แต่มันฝรั่งต้มกับพาสต้าและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ยังอร่อยมาก
เลขที่ ซอสมะเขือเทศร้านค้าและแม้แต่ความอร่อยนี้ก็ไม่สามารถเทียบได้!

อิ่มอร่อย งานเลี้ยงที่ดีและ ฤดูหนาวที่อบอุ่น!

เวลาทำอาหาร: PT00H50M 50 นาที

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 250 ถู

ในช่วงกลางฤดูร้อนแม่บ้านยังคงทำต่อไป ช่องว่างทุกชนิด, บรรทัดถัดไป พริกหยวกในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถเก็บพริกหยวกทั้งลูกและครึ่งฝานไว้ได้ ในฤดูหนาวมีการใช้พริกดองแสนอร่อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบต่างๆ

คุณสามารถปรุงอาหารด้วย มะเขือเทศสด(โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายฤดูร้อน) และน้ำมะเขือเทศหรือ ซอสร้อนร้านค้าหรือที่บ้าน

แม่บ้านบางคนใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ วางมะเขือเทศหรือใช้ซอสพริกสำเร็จ Torchin วันนี้บนเว็บไซต์ของเราสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผู้ที่ชอบรสจัด - พริกหยวกดองกับน้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศสดและพริกขี้หนู สำหรับทั้งครอบครัวรวมถึงเด็ก ๆ พริกหวานที่อร่อยที่สุดในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวพร้อมกระเทียมและเครื่องเทศ

และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบน้ำส้มสายชู - พิเศษ สูตรลับพริกหยวกดองโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู เลือกตัวเลือกใดก็ได้ที่คุณชอบและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขในฤดูหนาว

ชิ้นพริกหวานดองในมะเขือเทศ - ยอดเยี่ยม อาหารว่างรสเผ็ดทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวทุกวัน พริกหยวกกระป๋องในซอสมะเขือเทศ รสเผ็ดจะต้องอยู่ในคอลเลกชันของช่องว่างของคุณ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2.5 กก.
• พริกหวาน - 2 กก.
• พริกขี้หนู - 2 ฝัก.;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 70 มล.
• น้ำมันพืช - 100 มล.

พริกหวานบัลแกเรีย น้ำมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาวกับ พริกขี้หนู — คำแนะนำทีละขั้นตอนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องวิ่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อเราทำเช่นเดียวกันกับพริกขี้หนู จากมะเขือเทศสุกขนาดกลางสองกิโลกรัมครึ่งจะได้มะเขือเทศประมาณสองลิตร

ตอนนี้เรานำกระทะที่ใหญ่ขึ้นแล้วเทน้ำมะเขือเทศลงไปหลังจากนั้นเราก็นำไปตั้งไฟรอจนเดือด ถัดไปคุณต้องเพิ่มมะเขือเทศเดือด น้ำตาลทรายเกลือเล็กน้อย น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช คุณสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณเลือก

ก่อนอื่นต้องเตรียมพริกไทยสำหรับการบรรจุกระป๋อง ล้างให้สะอาด ทำความสะอาดด้านในและหั่นเป็นหลายส่วนเท่าๆ กัน

เพิ่มพริกไทยในส่วนเล็ก ๆ ลงในน้ำมะเขือเทศและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที เราใส่พริกหวานลงในเหยือกแล้วเทน้ำมะเขือเทศหลังจากนั้นเราก็ม้วนขวด

หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้วจำเป็นต้องพลิกเหยือกแล้วห่อไว้ 12-13 ชั่วโมง หลังจากนั้นพริกหวานร้อน ซอสมะเขือเทศพร้อม.

พริกดองในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่อร่อยที่สุด

เอาท์พุต: เหยือก (500 มล.) - 3 ชิ้น

ส่วนผสมสำหรับพริกหยวกในซอสมะเขือเทศ:

• พริกหวานแดง - 1.2 กก.
• น้ำมะเขือเทศ (ไม่ใส่เกลือ) - 2.5 ถ้วย
• ไม่ เกลือเสริมไอโอดีน- 11 ก.
• ฟัน กระเทียมสด- 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 31 กรัม
• พริกไทย - 30 ถั่ว
• น้ำส้มสายชู - 16 มล.

วิธีปรุงพริกหยวกดองในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ล้างพริกหยวกแดงทั้งหมด น้ำสะอาดสะดวกที่จะใช้ฟองน้ำนุ่มเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำและพริกแห้งวางบน กระดาษชำระ.

ตัดด้านบนและนำเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ลบพาร์ติชัน อย่าลืมตรวจดูว่าไม่มีเมล็ดค้างอยู่ในพริกไทย

หั่นผลไม้ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ โดยหลักการแล้วคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นครึ่งหรือสี่ส่วน ใครจะสะดวกกินในฤดูหนาว

ฆ่าเชื้อขวดสำหรับบรรจุพริกสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก ที่ด้านล่างของโถที่เตรียมไว้แต่ละใบ ใส่พริกไทยดำ 10 ชิ้นและกระเทียมหนึ่งกลีบ

จากนั้นวางพริกหวานให้แน่นประมาณครึ่งขวด เทใส่ 5-6 มล. น้ำส้มสายชูในพริกไทยแต่ละขวด

จากนั้นเติมพริกไทยที่เหลือลงไปด้านบนเพื่อไม่ให้มีที่ว่างในแต่ละขวด

นำน้ำมะเขือเทศไปต้ม ใส่น้ำตาล และเกลือ ต้มเล็กน้อย และเทเนื้อหาของเหยือกด้วยมะเขือเทศเดือด

ตอนนี้คุณต้องฆ่าเชื้อขวดพริกดอง ในการทำเช่นนี้ให้วางทีละตัวในหม้อน้ำเดือด

ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาที หลังจากครบเวลาแล้ว ให้นำเหยือกขึ้นจากน้ำแล้วม้วนขึ้นด้วยเครื่อง ปล่อยให้การเก็บรักษาเย็นสนิท อุณหภูมิห้องและนำไปเก็บไว้ในที่เย็น

วิดีโอ: พริกหวานในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

พริกไทยในน้ำมะเขือเทศเป็นสลัดกระป๋องที่ได้รับความนิยมและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับฤดูหนาว เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บัควีทต้มและ . เรานำเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับการเตรียมช่องว่างนี้

พริกไทยบัลแกเรียในมะเขือเทศกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 4 กก.
• น้ำมะเขือเทศ - 3 ลิตร
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 6 กลีบ

การทำอาหาร

ดังนั้นเพื่อรักษาพริกไทยในน้ำมะเขือเทศเราจึงเตรียมเหยือกล่วงหน้า - ใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 100 องศาเพื่อการฆ่าเชื้อ ล้างพริกหั่น ชิ้นใหญ่ออกเป็น 4 ส่วน เอาแกนและเมล็ดออก

ต่อไปเราจะเอามาหรือปรุงเอง สำหรับสิ่งนี้เราต้องการมะเขือเทศ 4 กิโลกรัม ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อเทลงในกระทะแล้วตั้งไฟ นำมวลไปต้ม, เทเกลือ, น้ำตาล, เทน้ำมันและน้ำส้มสายชู นำทุกอย่างกลับไปต้มคน ถัดไปใน น้ำดองพร้อมใส่กระเทียม ผ่านการกด และเพิ่มพริกไทย ปรุงทุกอย่างประมาณ 15 นาที ฝาปิดจากนั้นวางพริกไทยลงในขวดอย่างรวดเร็วแล้วม้วนฝาขึ้น เราคลุมการเก็บรักษาด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และทิ้งไว้ให้เย็นสนิท เพียงเท่านี้การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว - พริกไทยหมักในน้ำมะเขือเทศก็พร้อมแล้ว!

พริกไทยกระป๋องในน้ำมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• พริกหวานบัลแกเรีย - 4 กก.
• น้ำมะเขือเทศ - 2.5 ลิตร
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การทำอาหาร

พริกล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วลวกในน้ำเดือด 5 นาที จากนั้นเราเอนกายในกระชอนและแทนที่ใต้ลำธาร น้ำเย็นเพื่อการทำความเย็นที่รวดเร็ว

เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะใส่เกลือน้ำตาลแล้วเทน้ำมันพืชลงไปผัดให้เข้ากัน เรานำน้ำดองไปต้มแล้วเทลงบนพริกไทยวางในขวดที่สะอาด จากนั้นเราใส่การเก็บรักษาในน้ำเดือดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้ม้วนขวดที่มีฝาปิดแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ในวันถัดไปเราจะเอาพริกหวานในน้ำมะเขือเทศออกเพื่อเก็บไว้ในที่เย็นและมืดกว่า

พริกขี้หนูในน้ำมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 กก.
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• ขม พริกหยวก- 1.5 กก.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงพริกไทยขมในน้ำมะเขือเทศ ล้างมะเขือเทศให้สะอาด น้ำอุ่นเช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อลงในชามลึก จากนั้นใส่จานที่มีมะเขือเทศลงบนกองไฟแล้วตั้งไฟให้เดือด ต้มมวลประมาณ 15 นาทีใส่เกลือน้ำตาลทรายและ เทน้ำมัน ผสมให้เข้ากันจนเนียน

ล้างพริกและทิ่มที่ฐานด้วยส้อม เราใส่ในซอสมะเขือเทศและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่กระเทียมที่สับด้วยเครื่องทำกระเทียม และผักชีฝรั่งสดสับละเอียด ปรุงทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที ในตอนท้ายเราเพิ่ม สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันและนำออกจากเตาทันที วางอย่างระมัดระวัง พริกขี้หนูในซอสมะเขือเทศในขวดโหลแห้งฆ่าเชื้อ ม้วนปิดฝา คว่ำลงแล้วห่อให้อุ่น ปล่อยให้การเก็บรักษาเย็นสนิท จากนั้นจัดเรียงเหยือกในที่มืดเพื่อจัดเก็บ

พริกไทยบัลแกเรียในน้ำมะเขือเทศเป็นการเตรียมที่ฉันทำทุกปี พริกไทยตามสูตรนี้มีความฉ่ำ หอม กรอบ คงรูปได้ดี ฉันมักจะส่ง พริกหยวกในน้ำมะเขือเทศ ตารางเทศกาลเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น. ฉันชอบใส่พริกไทยเล็กน้อยบนขนมปังสดและกินแบบนั้น

ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานสำหรับทำพริกหยวกในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: น้ำมะเขือเทศ พริกหยวก น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล และน้ำส้มสายชู คุณสามารถเพิ่มกระเทียม หัวหอม ก้านขึ้นฉ่าย บางคนใส่เครื่องเทศ ฉันไม่ทำเช่นนี้ ฉันชอบตัวเลือกที่เรียบง่าย และแม้แต่กระเทียมก็ทำให้การเตรียมอาหารมีความนุ่มนวลน้อยลง

เราจะจัดเตรียมสินค้าทั้งหมดตามรายการ ฉันทำครึ่งเสิร์ฟโดยหารปริมาณส่วนผสมด้วย 2

ลงไปในหม้อ ขนาดใหญ่เทน้ำมะเขือเทศใส่เกลือและพริกไทยดำ

กระทะควรมีขนาดใหญ่เพราะนอกจากน้ำผลไม้แล้วเรายังใส่พริกไทยลงไปด้วย

เพิ่มน้ำตาลกันเถอะ ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของน้ำมะเขือเทศ ยิ่งน้ำมีกรดมากเท่าไร น้ำตาลมากขึ้นต้องเติมให้สมดุลรสเค็ม-เปรี้ยว-หวาน

ใส่น้ำมันมะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวัน. เราตั้งกระทะบนกองไฟและปรุงน้ำหลังจากเดือดประมาณ 15 นาที น้ำผลไม้ควรเดือดเล็กน้อย

พริกไทยบัลแกเรียสามารถใช้สีเดียวกันหรือใช้พริกไทยก็ได้ สีที่ต่างกัน. นำก้านและเมล็ดออกจากพริก

เราตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ เช่นฉันหรือเป็นก้อนใหญ่ไม่มีข้อ จำกัด

ใส่พริกหยวกสับลงในน้ำมะเขือเทศต้มกับเครื่องเทศ

ปรุงพริกในน้ำมะเขือเทศประมาณ 20-25 นาที จนน้ำกลายเป็นซอสและพริกไทยนิ่ม ลองจานอีกครั้งสำหรับเกลือและน้ำตาล เพิ่มน้ำส้มสายชู ฉันมีน้ำส้มสายชูไวน์ ปรุงชิ้นงานอีก 5 นาทีแล้วนำกระทะออกจากเตา

ธนาคารได้รับการล้างและฆ่าเชื้อล่วงหน้า ฉันวางเหยือกบนถาดอบและอุ่นให้ร้อน เตาอบ 20 นาทีที่ 140 องศาเซลเซียส ฉันแค่เติมน้ำเดือดให้เต็มฝา เราแจกจ่ายพริกไทยในขวดแล้วราดด้วยซอสจากกระทะ เราบิดขวดที่มีฝาปิด เราพลิกเหยือกคว่ำและคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

เราทิ้งขวดพริกไทยไว้ใต้ผ้าห่มจนเย็นสนิทแล้วส่งชิ้นงานไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ พริกไทยบัลแกเรียในน้ำมะเขือเทศพร้อมสำหรับฤดูหนาว

และในฤดูหนาวเราจะเปิดขวด พริกไทยหอมในน้ำมะเขือเทศและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ!

อร่อย!

พริกไทยอร่อยมากและ ผักเพื่อสุขภาพที่ทุกคนรัก สามารถปรับปรุงอารมณ์ ดับกระหาย และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หากคุณไม่ต้องการแยกจากกัน ตลอดทั้งปีจากนั้นคุณสามารถปรุงพริกหวานในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ทำง่ายมากแม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้

เพื่อให้ชิ้นงานสามารถยืนได้เป็นเวลานาน จะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนก่อน: ลวก, ต้มกับผักอื่นๆ, ทอดหรืออบในเตาอบ การย่างเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุด เนื่องจากคุณมีส่วนร่วมในการทำอาหารน้อยที่สุด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บรักษาพริกไทยแบบโซโล แต่หลายคนชอบที่จะปิดด้วยน้ำมะเขือเทศและหัวหอม มะเขือเทศถือเป็นผักที่มีอายุยืนยาว ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับทุกคน โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ธนูมีความสามารถ เวลาฤดูหนาวสนับสนุนภูมิคุ้มกัน

แทนที่จะใช้มะเขือเทศธรรมดา คุณสามารถใช้พาสต้า ซอส หรือน้ำผลไม้ รวมทั้งเครื่องเทศ แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีสารกันบูดและสิ่งเจือปน เพราะอาจส่งผลต่อผลลัพธ์ต่อไปได้

พริกไทยในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

อย่าลืมใช้พริกสดเท่านั้น โดยควรใช้สีต่างๆ เพื่อให้การเก็บรักษาดูสวยงามในมื้ออาหารทุกมื้อ สำหรับมะเขือเทศให้ใช้เนื้อ ผลไม้สุกซึ่งไม่เหมาะกับการอนุรักษ์แบบเดิมโดยสิ้นเชิง

คำแนะนำ:ถ้าคุณใช้ น้ำผลไม้ของร้านค้าจากนั้นอย่าลืมลองใช้เกลือเพื่อไม่ให้เกิดความประหลาดใจในภายหลัง

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• พริกไทยบัลแกเรีย1 กก
• น้ำมันพืช100 มล
• เกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะเขือเทศ 500 มล
• น้ำส้มสายชู 9% 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 4 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ผสมเครื่องเทศ 20 ก
• พริกไทย 5 ชิ้น
• พริกแดงบด5 ก

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 87 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 1.2 ก

ไขมัน: 5.9 ก

คาร์โบไฮเดรต: 7.3 ก

40 นาที สูตรวิดีโอพิมพ์

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไขมัน

จากนั้นการเก็บรักษาจะต้องปิดฝาห่อและรอให้เย็น ต้องหมักชิ้นงานอย่างน้อย 1 สัปดาห์ จึงจะรับประทานได้ แนะนำให้เสิร์ฟแบบแช่เย็นในชามแยกหรือกับเนื้อและปลา แต่เป็นการดีที่สุดที่จะทิ้งการรักษาไว้จนถึงฤดูหนาวเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับของว่างร้อนที่น่าทึ่งและเติมวิตามินของคุณในภายหลัง อร่อย!

สำคัญ:เมื่อปอกพริก ระวังเมล็ดอาจมีรสขมได้ ดังนั้นเอาออกให้หมด

ดูวิดีโอเพื่อดูรายละเอียดและความลับทั้งหมดของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และถ้าคุณชอบพริกไทยที่ไม่มีมะเขือเทศให้ใช้สูตรในอาร์เมเนีย

คุณสมบัติของการปรุงพริกหวานและพริกหยวก

ต้องการหลายสูตร การรักษาความร้อนซึ่งในหม้อหุงช้านั้นขาดไม่ได้ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยเตาธรรมดาหรือเตาอบได้อย่างง่ายดาย หากคุณปรุงอาหารในอุปกรณ์ครัวนี้ต้องใส่พริกไทยในโหมด "อิดโรย" เป็นเวลา 30 นาที

คุณสามารถดองได้ไม่เพียง แต่พริกหยวกเท่านั้น แต่ยัง พริกขี้หนู- สูตรนี้จะดึงดูดคนรักทุกคน อาหารว่างร้อนนอกจากนี้การเก็บรักษาดังกล่าวยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและคุณจะเลียนิ้วแต่ละนิ้วดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารหลายกระป๋องพร้อมกัน หมักทั้งยัดไส้อร่อยไม่น้อยไปกว่า lecho หรือเดี่ยวดังนั้นอย่าลังเลที่จะหมุนตัวเลือกมากมาย

ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับมากขึ้น รสหวานลองเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง ความหวานนี้เข้ากันได้ดีกับพริกขี้หนู อาหารว่างรสเผ็ดสามารถให้บริการได้ด้วยตัวเองหรือใช้สำหรับ การเตรียมการเพิ่มเติมในอาหารจานแรกหรือสลัด

พริกไทยไม่ถือว่าไร้ประโยชน์ จานอาหารประกอบด้วยน้ำและ วิตามินที่เป็นประโยชน์ดังนั้นคุณสามารถใช้ช่องว่างดังกล่าวในการอดอาหารและแม้ในขณะที่ลดน้ำหนัก รวมกัน ผักต่างๆและเครื่องเทศเพื่อสร้างอาหารจานเด็ดที่จะทำให้แขกของคุณอิจฉาสูตรของคุณ!

ให้คะแนนบทความ

คุณชอบสูตรหรือไม่?

หรู! ต้องแก้ไขมัน

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส