Skaists kokteiļu apraksts. Alkoholisko kokteiļu klasifikācija pa grupām

Populārāko bāra kokteiļu saraksts sastāv no šādiem dzērieniem:

• "Mojito";
• « Zilās Havaju salas»;
• "Kosmopolīts";
• "Pina colada";
• "Sekss pludmalē";
• "Daiquiri";
• "Margarita";
• "B52";
• "Garā sala";
• "Medūza";
• "Piranja";
• "Oāze";
• "Limoncello"

Šie un daudzi citi gardi eksotiski dzērieni tiek pagatavoti tieši apmeklētāju acu priekšā pie bāra letes. Sekojošās bāra kokteiļu receptes noderēs tiem, kuri nolemj paši gatavot alkoholiskos dzērienus mājās.

Bāra kokteiļi “Mojito”, “Cosmopolitan” un “Pina Colada”

"Mojito."

Tas ir viegli uzmundrinošs dzēriens pamatojoties uz balto rumu un piparmētru lapām.

Tradicionālā kompozīcija izskatās šādi:

• laims;
• svaigas piparmētru lapas;
• baltais rums- 60 ml;
• 100 ml sodas ūdens;
• cukura sīrups- 15 ml;

Mojito gatavošana:

Ņem trauciņš, apakšā liek piparmētru lapiņas, pievieno cukura sīrupu un laima sulu.

Pievienojiet sasmalcinātu ledu.

Virsū uzlej sodas ūdeni un balto rumu. Viegli samaisiet un dzeriet caur salmiņu.

Alkoholiskā “Mojito” popularitāti rada unikāla salduma, laima skābuma un piparmētru svaiguma kombinācija. Ir arī citas dzēriena pagatavošanas iespējas; dažās iestādēs tam pievieno arī zemenes, apelsīnu vai ābolu sulu.

"Kosmopolīts".

Alkoholiskais kokteilis “Cosmopolitan” kļuva populārs pēc seriāla “Sekss un pilsēta” parādīšanās televīzijā. Viņa varones pastāvīgi dzēra ballītēs. Cosmopolitan pirmo reizi parādījās 70. gados, kad tā recepti izveidoja amerikāņu miksologs Deils de Gogs.

Savienojums:

• 30 ml degvīna ar citrusaugļu garšu;
• Triple Sec – 15 ml;
• 30 ml dzērveņu sulas;
• viena laima;
• apelsīna šķēle dekorēšanai;

Sagatavošana:

degvīns, dzērveņu sula un ielej Triple Sec šeikerī.

Izspiediet sulu no laima – ar rokām vai izmantojot citrusaugļu spiedi.

Ielejiet dzērienu kokteiļu glāzē ar augstu kātu un izrotājiet to ar apelsīna šķēlīti vai apelsīna miziņu.

"Pina colada".

Šis ir populārs saldais kokteilis ieradās pie mums no Karību jūras salām, tur viņi pirmo reizi sāka to sagatavot. “Pina Colada” — “filtrēts ananāss” – tā mēdza saukt izkātu svaigu ananāsu sulu. Drīz viņi sāka sajaukt sulu ar rumu un cukuru, tā arī kļuva dzērieni ar zemu alkohola saturu, šodien populāra naktsdzīves vietās.

Savienojums:

• ananāsu sula, baltais rums – katrs 60 ml;
• kokosriekstu krēms- 75 ml;
• dekorēšanai - putukrējumu, ķiršu un ananāsu gabaliņus;
• ledus kubi.

Pina Colada pagatavošana:

Liek blenderī ananāsu sulu, balto rumu un kokosriekstu krēmu un sablendē līdz viendabīga masa.

Ielejiet visu maisījumu no blendera kokteiļu glāzē un pievienojiet ledu.

Papildiniet dzērienu ar putukrējumu un augļiem.

Dažos bāros Pina Colada ietver arī Baileys liķieri.

Bāra kokteiļu “Daiquiri”, “Sekss pludmalē” un “Margarita” receptes

"Daiquiri".

Tagad ir vesela grupa ar nosaukumu "Daiquiri" alkoholiskie kokteiļi, lai gan sākotnēji tas bija tikai viens dzēriens. Pirmo reizi tas parādījās Kubā, kad vīrietis vārdā Dženinga Kosa nolēma vienā glāzē apvienot rumu, cukuru, laima sulu un ledu. Kokteilim ir tik skaists nosaukums, pateicoties Daiquiri ciematam, kurā tas radās.

Savienojums:

• 60 ml baltā ruma;
• cukura sīrups - 15 ml;
• laims;

Daiquiri pagatavošana:

Šeikerī ielej rumu, cukura sīrupu un laima sulu.

Pievienojiet šīm sastāvdaļām ledu un labi sakratiet kratītāju.

Ielejiet šeikera saturu glāzē.

Daiquiri bāra kokteilis ir gatavs dzeršanai!

"Sekss pludmalē"

Dzēriens ar zemu alkohola saturu ar tik provokatīvu un vilinošu nosaukumu patīk daudzām meitenēm.

Tas ir sagatavots, pamatojoties uz šādiem komponentiem:

• degvīns - 50 ml;
• persiku liķieris - 25 ml;
• ananāsu sula un dzērveņu sula – pa 40 ml;
• dekorēšanai - ananāsi un avenes;
• ledus kubi.

Kokteiļa “Sex on the Beach” pagatavošana ir pavisam vienkārša:

Šeikeri jāsajauc visas sastāvdaļas un viss kārtīgi jāsakrata.

Gatavo dzērienu ielej ar ledu pildītā highball glāzē.

“Sekss pludmalē” ir dekorēts ar ananāsa šķēli un avenēm.

"Margarita".

Margarita ir viens no populārākajiem vasaras alkoholiskajiem dzērieniem.

Lai pagatavotu šo recepti bāra alkoholiskā kokteiļa “Margarita” pagatavošanai, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 50 ml tekilas;
• apelsīnu sula - 25 ml;
• cukura sīrups - 10 ml;
• viena laima;
• sāls vai cukurs glāzes dekorēšanai;

Margaritas kokteiļa pagatavošana:

Šeikerī lej tekilu un apelsīnu sulu, pa virsu uzspiež laima sulu, visu pārklāj ar ledu un visas sastāvdaļas kārtīgi sakrata.

Ielejiet dzērienu platā kokteiļu glāzē ar augstu kātu.

Izrotājiet glāzes malu ar sāli vai cukuru.

Bāra kokteiļu “B52”, “Long Island” un “Medusa” pagatavošana

"52 gadu vecumā."

Šis ir kokteilis, kas sastāv no trīs dažādu liķieru kārtām. Tā īpatnība ir tāda, ka tas jāizdzer vienā rāvienā, nesajaucot slāņus. Šis ir ļoti interesants bāra kokteilis, un interesē ne tikai tā pagatavošanas metode, bet arī tā īpatnība alkohola iedarbība uz to, kurš dzer "B52". Alkoholiskā dzēriena stiprums klasiskajā pagatavošanas variantā ir vidēji 27 grādi. “B52” nav viegli pagatavojams, tāpēc jebkurā gadījumā to labāk pagatavos profesionāls bārmenis, taču varat mēģināt pagatavot pats mājās.

Savienojums:

• kafijas liķieris "Captain Black";
• Īru krējuma liķieris;
• liķieris Quantreau.

Lai pagatavotu dzērienu, sagatavo nazi un 100 ml glāzi.

Ievietojiet nazi glāzē un uzmanīgi uzlejiet kafijas liķieri uz asmeņa.

Pēc tam tādā pašā veidā ielejiet Irish Cream liķieri. Viss jādara pēc iespējas lēnāk un vienmērīgi, lai abas dzēriena kārtas nesajauktos.

Virsējais slānis būs Quantreau liķieris, tas jāielej glāzē tāpat kā divas iepriekšējās sastāvdaļas.

Rezultātā vajadzētu iegūt trīs dažādus liķieru slāņus, kas veido dzērienu. Tomēr “B52” vēl nav gatavs lietošanai. Tagad trīsslāņu dzērienu vajag aizdedzināt.

Kokteilis jāizdzer, kamēr tas deg, glāzē iedurot salmiņu. Pareizi pagatavotam un izdzertam “B52” dzeršanas sākumā jābūt vēsam, un tad kļūst arvien siltāks.

"Garā sala".

Šis dzēriens radās Longailendā Ņujorkā.

Savienojums:

• degvīns;
• džins;
• tekila;
• baltais rums;
• Triple Sec;
• cukura sīrups;
• citrona daiviņa;
• kolas;

Visi dzērieni jāuzņem 20 ml.

Sagatavošana:

Highball glāzē sajauciet visas kokteiļa alkoholiskās sastāvdaļas.

Atsevišķā traukā apvienojiet kolu un ledu un ielejiet glāzē.

Dekorēšanai izmantojiet citrona daiviņu un vairākus košus salmiņus.

"Medūza".

Savienojums:

• 10 ml absints;
• pa 20 ml kakao liķiera un Triple Seca;
• 5 ml īru krējuma.

Sagatavošana:

Alkoholiskie dzērieni glāzē jālej slāņos, izmantojot nazi vai bāra karoti. Slāņi notiek šādā secībā: kakao liķieris, Triple Sec, absints.

Kokteiļa dekorēšanai smuki jālej virsū Irish Cream – pa pilienam caur salmiņu.

Bāra kokteiļu gatavošana mājas apstākļos ir interesants un aizraujošs process, kura noslēgumā var baudīt patīkama garša mīļākais alkoholiskais dzēriens.

Pēc smagas dienas vai visu nedēļu, katrs cilvēks meklē veidus, kā atpūsties. Kādam tas ir iemīļots vaļasprieks, citam interesanta filma, vēl kāds ar alkohola palīdzību atslābina ķermeni un dvēseli.

Nav noslēpums, ka kāds alkoholiskie produkti diezgan kaitīgs organismam. Tomēr daži dzērieni ir pārvērsti par unikālu mākslas darbu, ar prasmīgām rokām un radošām idejām.

Un tas ir par neparastu un garšīgi dzērieni tiks apspriests šajā rakstā. Vēlos atzīmēt, ka gandrīz katram zemāk uzskaitītajam kokteilim ir savs bezalkoholiskais līdzinieks, kas ļauj izbaudīt savu garšu absolūti ikvienam. Tātad, 10 populārākie alkoholiskie kokteiļi, izbaudiet lasīšanu!

Viens no populārākajiem un iecienītākajiem dzērieniem saskaņā ar vietni. Tās vēsture sākas 16. gadsimtā, un par “autoriem” tiek uzskatīti drosmīgie angļu pirāti, kuri sāka papildināt savu iecienīto. stiprs alkohols(vai vienkārši moonshine) laima un piparmētras. Bet dzimšanas vietu noteikt ir grūti, jo pirāti nekad nesēdēja vienā vietā, tomēr ir vispārpieņemts, ka tieši Kubā Mohito “sāka savu reibinošo karjeru”. Pievienojot stiprajiem alkoholiskais dzēriensŠādi komponenti padarīja dzērienu ne tikai patīkamu pēc garšas, bet arī noderīgu (holēras profilakse). Mojito receptes, kas nonākušas pie mums, ir gandrīz simts gadus vecas. Ēst dažādas variācijasšo maisījumu, bet populārākā paliek klasiskā recepte, kur galvenā sastāvdaļa ir Bacardi rums.

No kurienes cēlies šis nosaukums? Ir vairākas versijas... Nosaukums cēlies no vārdiem ar līdzīgu izrunu, kas no dažādām valodām tiek tulkoti kā “nedaudz slapjš”, “maz burvju”, un līdzīgs nosaukums ir arī Kubas mērcei.

Tātad, kokteilis ietver:
Bacardi 50 ml
Puse laima
Piparmētru lapas (vismaz 5-6)
Cukura sīrups
Soda (gāzēts ūdens) 50 ml.
Un, protams, sasmalcināts ledus.

Mohito pasniedz augstā glāzē, rotā ar piparmētru lapiņām un dzer caur salmiņu.

Visu ballīšu sieviešu puses favorīts. Viegls un bagāts ar tropiskām notīm, tas paaugstina garastāvokli, sniedz unikālu sajūtu un iepriecina jūsu neparasts izskats. Ir alkoholiskie un bezalkoholiskie Pina Coladas. Un, kas ir ļoti svarīgi, abas iespējas ir vienlīdz garšīgas - šī vērtīgs īpašums kokteilis. Kokosriekstā vai ananāsā pagatavots dzēriens ne tikai izskatās iespaidīgi, bet arī ir visgardākais. Šī dzēriena nosaukums tulkojumā nozīmē “filtrēts ananāss”, un tas nonāca pie mums no Puertoriko, kur sākotnēji tā sauca svaigu, saspiestu ananāsu sulu, vēlāk sāka tai pievienot rumu, un vēl vēlāk “Pina Colada” parādījās vienā no stieņi. Tas uzreiz ieguva tonnu fanu, kļuva par puertorikāņu lepnumu un valsts oficiālo dzērienu.

Klasiskais Pina Colada kokteilis tiek pagatavots blenderī, un šeit ir tā sastāvdaļas:
Ananāsu sula - 90 ml
Kokosriekstu krēms - 30 ml
Gaišais rums – 30 ml

Pievienojiet ledu un sakratiet. Dzērienu pasniedz glāzē, rotājot ar “izdzertu ķiršu” vai ananāsa gabaliņu. Var būt arī citi kokteiļu varianti.

Neparastā krāsa to izceļ citu alkoholisko dzērienu vidū. Unikālā krāsa un patīkamā garša pēc šī kokteiļa nogaršošanas atstās neaizmirstamu iespaidu. Tas parādījās pagājušā gadsimta vidū, un to izgudroja Hilton Hawaiian Village bārmenis. Un “izgudrojuma” iemesls bija alkohola uzņēmuma pasūtījums reklamēt jauno Blue Curacao liķieri. Pēc vairākiem variantiem tika nolemts samierināties ar šo sastāvu. Un nosaukums, iespējams, parādījās, pateicoties hītam ar tādu pašu nosaukumu.

Šī kokteiļa garša ir tropisks maisījums, kas apvienots ar rumu un liķieri. Visas šīs sastāvdaļas piešķir pārsteidzošu, reibinošu garšu, kas kļuvusi iemīļota visā pasaulē un pagodinājusi eksotisko salu.

Kokteiļa sastāvs ir šāds:
Vieglais rums – 20 ml
Kokosriekstu liķieris (Malibu) – 20 ml
Ananāsu sula - 40 ml
Blue Curacao - 20 ml

Visas sastāvdaļas un drupināto ledu kārtīgi samaisa šeikerī, lej glāzē, dekorē ar lietussargu, apelsīna šķēlīti vai ķiršu un... Izbaudi! Jūs varat to dzert jebkurā diennakts laikā, tas lieliski atsvaidzina un tonizē.

Salīdzinoši jauns un ļoti populārs kokteilis. Pirmo reizi ar nosaukumu “Sand in Shorts” tā parādījās pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados, kad pludmalēs valdīja hipiju laiki ar trakām ballītēm.

Tagad to var atrast jebkurā sevi cienošā bārā. Tas vienmēr ir topā, ar košu krāsu un patīkamu garšu un ir diezgan viegli pagatavojams. Daiļā dzimuma pārstāves to vienkārši dievina patīkamās augļu garšas dēļ, un vārds atstās vienaldzīgus dažus cilvēkus, jo tas izraisa patīkamas domas. Seriāla “Santa Barbara” varoņi šim kokteilim ienesa neticamu popularitāti visā pasaulē, jo gandrīz katrā epizodē varoņi to izbaudīja.

“Sekss pludmalē” tik īsā laikā ieguva tik mežonīgu popularitāti, taču dažādu iemeslu dēļ: pirmkārt, tas ir ļoti garšīgs, otrkārt, tajā gandrīz nav alkohola, pateicoties augļiem un ogām, un, treškārt, to ir viegli pagatavot pat mājās.

Tātad, lai pagatavotu šo kokteili, jums jāievēro recepte:
degvīns - 60 ml
Persiku liķieris - 30 ml
Dzērveņu sula - 60 ml
Apelsīnu sula - 60 ml

Ielejiet visas sastāvdaļas šeikerī ar ledu un labi sakratiet. Izkāš dzērienu, lej bumbiņā ar ledu, dekorē ar apelsīna šķēlīti – un klāt, “Sekss pludmalē”!

B-52

Viens no slavenākajiem kokteiļiem! Nav iespējams iedomāties nevienu kluba ballīti bez šī dzēriena, kas ir iekarojis visus kontinentus. Pagājušā gadsimta vidū šis trīskrāsu saldais dzēriens tika radīts vienā no Malibu bāriem. Tas tika nosaukts pēc amerikāņu raķetes nesošā bumbvedēja Boeing B-52. Ir arī citas versijas par šī kokteiļa izcelsmi, taču versija ar bumbvedēju joprojām tiek uzskatīta par visīstāko.

B-52 vēlams sagatavot tā viesa klātbūtnē, kurš to pasūtījis, pirmkārt, lai pārsteigtu ar savām zināšanām un prasmēm, un, otrkārt, obligāti jāpaskaidro, kā šo šotu dzert.

Protams, profesionāli bārmeņi šo kokteili padarīs labāku, taču tas ir iespējams arī mājās

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
Kafijas liķieris (Kahlúa) – 20ml – apakšējā kārta
Tad krējuma liķieris (Baileys) – 20 ml
Un virsējais slānis būs Apelsīnu liķieris (Cointreau) – 20ml

Visas grūtības ir vienmērīgi sadalīt dzērienus, lai tie nesajauktos. Pievienojiet liķieri, izmantojot naža asmeni vai kokteiļu karotes aizmuguri. Tas jādara lēni un uzmanīgi. Kad dzēriens ir gatavs, varat to vienkārši izdzert vai arī aizdedzināt. Otrajā gadījumā jādzer caur salmiņu, nolaižot to zemākajā slānī un ļoti ātri, lai salmi neizkūst, un tā vietā garšīga garša B-52, tev negaršoja izkususi plastmasa. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot dzērienu, jo pēc 3-4 porcijām eiforija var beigties un var rasties smaga intoksikācija.

Leģendārs kokteilis, kuru zina vai vismaz ir dzirdējuši gandrīz visi. Un, protams, ir liela summa versijas par vārda izcelsmi, un, protams, tās visas ir saistītas ar meiteni vārdā Margarita. Bet jebkurā gadījumā šis šiks dzēriens ir dzimis Latīņamerikā kaut kur laika posmā no 1935. līdz 1940. gadam. Kopš tā laika “Margarita” staigā pa planētu un ir miljonu iecienītākais dzēriens.

Ja esat izmēģinājis šo kokteili restorānā un kļuvis par tā cienītāju, varat to pagatavot pats mājās.

Klasiskā Margarita sastāv no:
30 ml tekilas
30 ml laima
15 ml apelsīnu liķiera
Un jebkura kokteiļa pastāvīgais pavadonis ir sasmalcināts ledus..

Tas viss jāsamaisa šeikerī, viss kārtīgi jāsakrata un jāielej iepriekš sagatavotā glāzē. Un glāzes sagatavošana ir šāda: glāzes malas jāsamitrina un jāiemērc sālī, lai parādās smalks “kronis”, pēc tam izrotājiet ar laima šķēli.

Starptautiskā bārmeņu asociācija šo kokteili atzina 1986. gadā, un kulta seriāls “Sekss un pilsēta” atnesa tam pasaules slavu. Galu galā katru vakaru televīzijā burvīgās skaistules baudīja Cosmopolitan. Šodien gandrīz katrā ballītē var redzēt šikas dāmas ar stilīgām brillēm rokās. Un, protams, tāpat kā jebkurš cits populārs dzēriens Cosmopolitan ir noslēpumaina izcelsme- versijas ir vairākas, un kura no tām ir patiesākā, nav zināms... Viena no versijām ir tāda, ka kokteilis radīts kā piedeva (PR - akcija) Absolut Citron degvīnam ar citronu garšu. Šis dzēriens ar maiga garša un dzērveņu aromātu var nobaudīt ne tikai batoniņos, bet arī pagatavot mājās!

Ņemsim:
45 ml degvīna (vēlams ar citrona garšu)
15 ml Cointreau liķieris
Laima sula 5-7 ml
30 ml dzērveņu sulas
ledus
Visu sajauc šeikerī un lej glāzē, kas iepriekš jāatdzesē - vai nu ar ledus gabaliņiem, vai vienkārši ledusskapī. Cosmopolitan parasti pasniedz bez dekorācijām. Ierasts to dzert maziem malciņiem, lai izjustu maigo un oriģinālo garšu.

Tas parādījās divdesmitā gadsimta sākumā nelielā pilsētā Liberty Island. Viņa stāsts ir diezgan prozaisks. Neviens to nevarēja iedomāties, pateicoties vienkāršs gadījums Un ar jauna vīrieša izdomu radīsies leģendārs un iemīļots kokteilis. Kad batoniņā beidzās džins, nācās ciemiņus pacienāt ar rumu, bet, lai dzēriens patiktu, tam nācās pievienot cukuru un laima sulu. Šī kombinācija viesu vidū radīja sensāciju, un pasaule saņēma jaunu brīnišķīgs dzēriens, kas saucās "Daiquiri"!

Klasiskā recepteŠis kokteilis izskatās šādi:
Baltais rums - 45 ml
Laima sula - 20 ml
Cukurs - 5 g
Ledus drupināts apmēram 100g

Atdzesētā šeikerī sajauc visas sastāvdaļas, visu ļoti kārtīgi samaisa un lej aukstā glāzē. Tas ir vienkārši, bet garša un efekts ir pārsteidzošs!

Tagad pasaulē ir daudz Daiquiri variāciju: ar banānu, zemenēm, marakujas augļiem, kafijas liķieri utt. Rums, laims un... jūsu iztēle!

“Por Cuba Libre!” Tieši šādu tostu gatavoja amerikāņu karavīri par brīvu Kubu. Pēckara periodā amerikāņi šai valstij sāka piegādāt sava iecienītā dzēriena sīrupu pudelēs. Un kubiešu iecienītākais dzēriens vienmēr ir bijis rums, kura Brīvības salā bija milzīgs daudzums. Amerikāņi sajauca savus divus iecienītos dzērienus dažādas valstis, pievienoja nedaudz laima - un lūk eksotisks dzēriens, kas ļoti ātri atrada savus fanus ne tikai Kubā, bet visā pasaulē. Un tā kā bāros bieži grauzdēja bezmaksas Kubu, kokteilis ieguva savu nosaukumu! Un pat aizlieguma laikā Cuba Libre ne tikai nezaudēja savas pozīcijas, bet arī kļuva par vienu no populārākajiem dzērieniem. Tagad ir daudz dažādu šī kokteiļa versiju, mēs piedāvājam jums klasisku recepti.

Veikt:
Baltais rums - 50 ml
Coca-Cola - 120 ml
Laima sula - 10 ml

Piepildiet glāzi ar ledu gandrīz līdz augšai, iespiediet glāzē nelielu laima ķīli un atstājiet to starp ledus kubiņiem. Ielejiet kolu un rumu un izrotājiet ar laima šķēli. Viss ģeniālais ir vienkāršs!

Šim ir leģendārais kokteilis tāda nevar būt, noteikti zināma vēsture izskats. Tātad daudzi apgalvo, ka kokteilis ir nosaukts dedzīgās Anglijas katoļu karalienes Mērijas I Tudoras vārdā, jo viņa saņēma segvārdu par savām nežēlīgajām atriebībām. Asiņainā Mērija. Vēl viena versija ir saistīta ar Ernestu Hemingveju, amatieru stiprie dzērieni Kad viņš atgriezās mājās “priekā”, viņa sieva, kuras vārds bija Marija, izraisīja viņam skandālus. Rakstnieks eksperimentāli konstatēja, ka “Bloody Mary” sastāvdaļas lieliski “noņem” izgarojumu smaku un ir iespēja izvairīties no skandāla... Uz autorību pretendēja vēl vairāki cilvēki. Un tomēr Fernando Pita Petio tiek uzskatīts par oficiālo autoru. Sākotnēji šis dzēriens tika uzskatīts par lielisku līdzekli pret paģirām.

Pirmajā oficiālajā pieminējumā par šo dzērienu teikts, ka tas sastāvēja no sulas un degvīna Un Fernando pievienoja citus komponentus, un Tagad recepte izskatās šādi:
Tomātu sula - 150 ml
degvīns - 75 ml
Citronu sula - 15 ml
Sāls, pipari, selerijas zariņš.

Un, ja vēlaties, varat pievienot trīs pilienus Tobasco un Worcester mērces. Kokteilis tiek pasniegts highball glāzē, dekorēts ar seleriju un dzerts caur salmiņu. Ir “divpakāpju” kokteiļu variants, kad pirmais slānis ir sarkans tomātu sula, un otrais ir degvīns, bet viņi joprojām pievieno sarkanos un melnos piparus un sāli. Šī iespēja ir ļoti populāra Polijā, jo pēc izskata tā atgādina valsts karogu. Krievijā daudzi cilvēki gatavo šo iespēju mājās.

Viņus var atrast jebkurā bārā un restorānā visā pasaulē, viņiem vienmēr ir savi fani un viņi vienmēr var lepoties alternatīvas receptes preparāti. Mēs piedāvājam jums 10 populārākos kokteiļus pasaulē ar īsiem pagatavošanas norādījumiem.

Mohito – tradicionāls Kubas kokteilis. Katrs otrais zina, ka šis kokteilis ir izgatavots no 5 sastāvdaļām: ruma, cukura, laima, sodas un piparmētras. Kokteilis Mojito ir garš dzēriens, to var malkot ilgi un nesteidzīgi patīkamā kompānijā. Lieliski atsvaidzinošs.

Savienojums:
Baltais rums - 50 ml
Cukura sīrups - 20 ml
Soda ( minerālūdens ar citronu vai spritu) - 50 ml
Piparmētra - 15 grami
Laima - 3 ķīļi

Sagatavošana:
1. Ievietojiet laimu un piparmētru Highball glāzē.
2. Sasmalciniet ar putriņu un piepildiet līdz augšai ar sasmalcinātu ledu.
3. Ielej rumu, cukura sīrupu un sodas ūdeni.
4. Samaisiet ar bāra karoti.
5. Pievienojiet sasmalcinātu ledu.
6. Dekorē ar piparmētru zariņu.

Daiquiri kokteilis kļuva leģendārs, pateicoties Ernestam Hemingvejam. Tomēr to izgudroja amerikāņu kalnrūpniecības inženieris Dženings Kokss. Kādu dienu, nolādēdams Kubas karstumu, viņš sajauca rumu ar laima sulu un pārlēja maisījumu uz ledus kubiņiem.

Kokteiļa sastāvdaļas:
– 30 ml gaišā ruma;
– 20 ml citrona vai laima sulas;
- 10 ml cukura sīrupa;
– Dekorēšanai: 1 laima daiviņa (pēc izvēles)

Slavens Karību kokteilis pamatojoties uz rumu, ananāsu sulu un kokosriekstu pienu. Visbiežāk tiek pasniegta Pina Colada ar sasmalcināts ledus un dekorēts ar ananāsa šķēli un ogu piedzēries ķirsis. Šis unikālais kokteilis tiek uzskatīts par Puertoriko oficiālo dzērienu.

Savienojums:
– 40 ml gaišā ruma;
– 50 ml kokosriekstu sīrupa krējuma;
- 50 ml ananāsu sulas;
- 10 ml krējuma;
- 1 kokteiļa ķirsis.
– Dekorēšanai: ceturtdaļa ananāsu krūzes.

Sagatavošana:
1. Šeikerī ielej rumu, kokosriekstu sīrupu un ananāsu sulu.
2. Piepildiet šeikeri ar ledus gabaliņiem un sakratiet.
3. Caur sietiņu izkāš Hurricane glāzē ar ledu.
4. Dekorē ar ananāsiem un kokteiļķiršiem.

Longailendas ledus tējas kokteilis tika izgudrots alkohola aizlieguma laikā. Šis kokteilis tika patērēts tējas krūzēs, jo tas bija līdzīgs auksta tēja. Tas bija līdzīgi ne tikai izskats, bet arī smarža. Neskatoties uz to, kokteilis oficiāli kļuva populārs 70. gados, tas ir, daudz vēlāk.

Kokteiļa sastāvdaļas:
– 25 ml gaišā ruma;
– 25 ml tekilas;
- 25 ml degvīna;
- 25 ml džina;
– 25 ml cointreau liķiera
– 25 ml laima sulas;
- 100 ml Coca-Cola;
– 1 aplis laima;
- Ledus.

Pagatavošana: Piepildiet glāzi ar ledus gabaliņiem. Ielej degvīnu, džinu, balto rumu, tekilu un cointreau liķieris. Saspiediet laima daiviņu, pievienojiet kolu un viegli samaisiet.

5. B-52

Kokteilis “Puff” no 3 veidu liķieriem. Ir vairākas dzēriena izgudrošanas versijas. Pēc viena no viņiem teiktā, kokteilis radīts vienā no Malibu bāriem un nosaukts bumbvedēja Boeing B-52 Stratofortress vārdā. Šo versiju apstiprina ASV gaisa spēku raķešu pārvadātāja radīšanas laiks - tieši 1955. gadā pirmo reizi tika pagatavots kokteilis B-52.

Savienojums:
20 ml Kahlua kafijas liķiera,
20 ml Baileys krējuma liķiera,
20 ml apelsīnu liķieris Cointreau.

Pagatavošana: Ielejiet kafijas liķieri shotglāzē. Izmantojot naža asmeni vai karotes muguru, lēnām pievienojiet krējuma liķieri virs kafijas liķiera. Izmantojot to pašu metodi, ielej apelsīnu liķieri.

Kāpēc kokteilim “Sekss pludmalē” ir šāds nosaukums, joprojām ir noslēpums. Iespējams, to izgudroja bārmenis, kurš strādāja pludmalē un mīlēja pavedināt savus klientus. Vai arī kokteiļa garša degustētājiem šķita tik salda un reibinoša, ka raisīja tikai vētraini romantiskas atmiņas. Tāpat, kā vēsta daži avoti, kokteilim tālā pagātnē bijuši citi nosaukumi, piemēram, “Smiltis tavos šortos” un “Jautri pludmalē”.

Savienojums:
1. 40 ml degvīna
2. 20 ml persiku šnabi
3. 5 ml krējuma de cassis (creme de cassis)
4. 60 ml apelsīnu sula
5. 60 ml dzērveņu sulas
6. apelsīna šķēle
7. ķirsis

Pagatavošana: Visas sastāvdaļas lej šeikerī ar ledu, sakrata, lej highball glāzē. Dekorē ar apelsīnu un ķiršu.

Šis ir kokteilis, kas satur tekilu ar laima sulu, citrusaugļu liķieri - triple sec un ledu. Viena leģenda vēsta, ka margaritas kokteilis pirmo reizi tika sajaukts 1940. gados Rancho La Gloria bārā, kas atrodas ārpus Tihuanas. Nosaukts mazpazīstamas aktrises vārdā Margarita.

Savienojums:
tekila - 30 ml,
citrusaugļu liķieris "triple sec" - 15 ml,
laima sula - 30 ml.

Pagatavošana: Pagatavo šeikerī un pasniedz atdzesētu platā kokteiļu glāzē ar kātu, apkaisītu ar sāli (glāzes malu samitrina laima sulā un iemērc smalkā kristāliskā sālī) un rotā ar laima daiviņu.

Zilie kokteiļi ir hīts jebkurā ballītē, īpaši vasarā. “Blue Hawaii” (jeb Blue Hawaii) ir tikai viens no šiem brīnišķīgajiem alkoholiskajiem kokteiļiem.

Sastāvs:
1. 60 ml ananāsu sulas
2. 20 ml ruma
3. 20 ml Kirasao
4. 20 ml kokosriekstu krējuma liķieris
5. Ķirsis dekorēšanai

Pagatavošana: Ielejiet visas sastāvdaļas glāzē ar ledu, samaisiet, ielejiet Kolinsā, izrotājiet ar ķiršu un baudiet šo kosmisko dzērienu.

Viens no populārākajiem kokteiļiem uz ruma bāzes. 1893. gadā Kubas neatkarības svinību laikā virsnieks Amerikas armija sajauca Bacardi rumu, kas simbolizē Kubas brīvo garu, ar Coca-Cola, Amerikas jauno dzērienu. To dienu sauklis bija "Lai dzīvo brīva Kuba!" mūžīgi saglabāts kokteiļa “Cuba Libre” nosaukumā.

Savienojums:
1. Zelta rums 50 ml
2. Laima sula 10 ml
3. Kola 140 ml
4. Laima 20 g
5. Ledus kubiņi 180 g

Sagatavošana:
1. Piepildiet highball glāzi ar ledus gabaliņiem līdz augšai
2. Ielej 10 ml laima sulas un 50 ml zelta ruma
3. Uzpildiet kolu un viegli samaisiet ar kokteiļa karoti
4. Dekorē ar divām laima šķēlītēm

Šo kokteili 1921. gadā Parīzes bārā Harris radīja Monsieur Petit Petiot. Savu nosaukumu dzēriens acīmredzot mantojis no Anglijas karaļa Henrija VIII meitas, kura savas cietsirdības dēļ saņēma iesauku Asiņainā Marija.

Savienojums:
3/10 degvīns
6/10 tomātu sulas
1/10 citronu sula
Worcestershire un Tabasco mērces
selerijas zariņš
sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana: Sajauc visas sastāvdaļas Highball glāzē ar ledu. Dekorē ar citrona šķēli un selerijas zariņu. Pasniedz ļoti atdzesētu.

Grūti iedomāties bāru, restorānu vai nakts klubs, kur ēdienkartē nav kokteiļu. Bez šiem dzērieniem nevar iztikt gandrīz neviena ballīte, tos iecienījuši saviesīgu pasākumu apmeklētāji, atpūtnieki kūrortos u.c. Tādi klasiskie dzērieni kā Mojito, Sex on the Beach vai Pina Colada ir pazīstami visiem, īpaši tiem dod priekšroku sievietēm.

Populārāko bāra kokteiļu saraksts

Kokteilis ir vairāku dzērienu maisījums, kā arī papildu sastāvdaļas garšvielu, sīrupu uc veidā Alkoholiskos kokteiļus galvenokārt gatavo ar ledu, tos gatavo uz tīra vai nedaudz gāzēta ūdens bāzes.

Ir daudz teoriju par kokteiļu izskatu, daži uzskata Franciju par savu dzimteni, citi uzskata Angliju par savu dzimteni, un ir arī citas versijas. Šādi dzērieni Amerikas Savienotajās Valstīs kļuva plaši izplatīti pagājušā gadsimta 20. gados, kad valsts līmenī tika izsludināts aizliegums. Tajā pašā laika posmā parādījās slavenākie kokteiļi, kas vēlāk kļuva par klasiku. Tagad tos mīl visā pasaulē, gandrīz visi zina kokteiļu nosaukumus. Starp viņiem:

• Mohito;
• B 52;
• Garā sala;
• Sekss pludmalē;
• Pina colada;
• Daiquiri;
• Cosmopolitan;
• Tekilas saullēkts;
• Cuba Libre;
• Asiņainā Mērija;
• Margarita.

Mohito

Šis atsvaidzinošais dzēriens radās Brīvības salā - Kubā. Amerikā tas kļuva plaši izplatīts 1980. gadā. Viņš ir neticama kombinācija svaigu citrusu, piparmētru un cukura aromāts, kas neitralizē raksturīgo spirta stiprums. Viegls dzēriens un svaigu, to bieži pasniedz vasarā pludmales bāros un pludmales ballīšu laikā.

No visiem bāra kokteiļiem tas tiek uzskatīts par visizplatītāko, to mīl arī Krievijā. Klasiskā recepte ietver tādas sastāvdaļas kā:

• baltais rums;
• piparmētru lapas;
• laima (vai citrona);
• sodas ūdens vai sprite;
• brūnais vai baltais cukurs;

Kokteiļa pagatavošanai jāņem gara glāze, iespiež tajā laima vai citrona sulu, saplēš piparmētru lapas, pievieno cukuru. Ledus jāsadrupina un jāpievieno tur. Tad glāzē ielej rumu, pēc tam sodas ūdeni.

Ir daudz alternatīvu kokteiļu receptes. Ja vēlaties, varat pievienot:

• arbūzu sula;
• zemenes;
• Ābolu sula;
• apelsīna šķēles utt.

Ir arī receptes ēdiena gatavošanai bezalkoholiskais kokteilis Mohito, ko var dzert pat bērni. Lai izveidotu, tiek ņemtas gandrīz tādas pašas sastāvdaļas kā klasiskā versija, - laims, cukurs, ledus, piparmētra, sodas ūdens vai Sprite.

Vispirms dzēriena glāzē ielieciet dažas ēdamkarotes cukura, izspiediet viena laima sulu un pievienojiet saplēstas piparmētru lapas. Visas sastāvdaļas saputo ar koka karoti, lai tās izdalītu sulu un izdalītu garšu. Tad ielieciet ledu glāzē un piepildiet to ar Sprite vai citu gāzētu dzērienu (piemēram, Schweppes).

Glāzi var dekorēt ar piparmētru lapiņām un laima vai citrona šķēlītēm. Dzērienu, gan alkoholisko, gan bezalkoholisko, labāk dzert caur salmiņu.

Pina colada

Vēl viens dzēriens, kas ir viens no populārākajiem kokteiļiem visā pasaulē, ir Pina Colada. Viņa dzimtene ir Karību salas, un nosaukumu var burtiski tulkot kā “filtrēts ananāss”, jo iepriekš tā sauca svaigu, saspiestu ananāsu. Tad viņi sāka to kombinēt ar cukuru un rumu. IN moderna forma Kokteilis pirmo reizi tika pagatavots kādā bārā Puertoriko, un tas kļuva par vietējo lepnumu.

Vienai dzēriena porcijai jāņem 60 ml baltā ruma un ananāsu sulas un 75 ml kokosriekstu krējuma. Dekorēšanai būs nepieciešams putukrējums, sasmalcināti ananāsi un konservēti ķirši.

Sulu, rumu un kokosriekstu krēmu sajauc blenderī, tad pievieno ledu un lej glāzē. Virsū liek putukrējumu un augļus. Daži bāri papildus pievieno Baileys kokteilim, šī iespēja piemērots tiem kam patīk stiprāki dzērieni.

Sekss pludmalē

Populārākie saldie alkoholiskie dzērieni no dažādas sastāvdaļas Meitenēm tas patīk visvairāk. Šādi kokteiļi ir vidēji spēcīgi, bet tajā pašā laikā saldi un mīksti, tiem ir patīkama garša, tie remdē slāpes. Tajos ietilpst slavenais Sekss pludmalē. Tradicionāli tas tiek uzskatīts par pludmales ballīšu dzērienu, iepriekš tam bija citi nosaukumi, kas arī atšķīrās ar savu “pludmales” izcelsmi. Sākotnēji to sauca par "Sand in Your Shorts" un pēc tam kļuva par "Fun on the Beach". Galīgais nosaukums tika izgudrots, lai uzsvērtu šī dzēriena pikanci.

Sastāvdaļas ir:

• apelsīnu sula;
• dzērveņu sula;
• persiku liķieris.

Dzēriena proporcijas ir šādas: 1 daļa dzēriena un 2 daļas citu sastāvdaļu. Tie jāielej kratītājā, jāsakrata, pēc tam jāpārliek augstā glāzē, kas piepildīta ar ledu. Pasniedzot, šķidrums tiek dekorēts apelsīna šķēle, spirtā konservēts laims vai ķirsis, nepieciešams kokteiļa kociņš. Ir iespēja pagatavot kokteili ar ananāsu sulu.

B 52

Šo kokteili var saukt par klasiku, atšķirībā no citiem top dzērieniem, to vairāk mīl vīrieši nekā sievietes. Tas ietver 3 veidu liķieri - kafiju, krējumu un augļus. Tos vajadzētu kārtot vienu virs otra, bet ne jaukt.

Ir vairākas dzēriena izcelsmes versijas. Saskaņā ar visizplatītāko, tas pirmo reizi tika sagatavots Malibu bārā Alice un nosaukts kā daļa no amerikāņu bumbvedēja, saskaņā ar citu, Kalgari bārā. Tomēr pirmā versija tiek uzskatīta par ticamāku, jo Boeing B 52 bumbvedēja radīšanas laiks un kokteiļa parādīšanās brīdis sakrīt. Iespējams, tas izskaidro pieprasījumu pēc pēdējās ASV militāro pilotu vidū pagājušā gadsimta vidū.

Kokteiļa gatavošanas mākslu nav viegli apgūt, ne visiem izdodas to pagatavot ar pirmo reizi. Galvenais uzdevums ir ieliet 3 veidu liķieri, lai pasniedzot tie nesajauktos savā starpā, citādi šis kokteilis vairs nesauks B 52.

Visi 3 liķieri tiek ņemti vienādās proporcijās: Kahlua uz kafijas bāzes, krēmveida kā Baileys un apelsīnu Cointreau vai Marie Brizard.

Pagatavošanai nepieciešama kokteiļa glāze. Sastāvdaļas lej iekšā pa vienai. Kafijas liķieris ir pirmajā vietā, tas nodrošina, ka nākamie slāņi būs viendabīgi un neplīsīs. Krēmīgo ielej otrajā. Tas jāievada uzmanīgi, caur karotes aizmuguri. Līdzīgā veidā to ielej pēdējais slānis- apelsīnu dzēriena veidā.

Pieredzējuši bārmeņi, gatavojot B 52, apmeklētājiem bieži iestudē improvizētu šovu bāros. Piemēram, ir iespēja, kad pēc radīšanas kokteilis tiek aizdedzināts un pasniegts apmeklētājam šādā formā. Bet vajag uzreiz izdzert caur salmiņu, līdz izkūst. Autors garšas īpašības“Dedzinošais” kokteilis neatšķiras no klasiskā, taču tā dzeršanu šādā formā var saukt par sava veida ekstrēmu izklaidi.

Tiek uzskatīts, ka šis dzēriens savu nosaukumu ieguvis tāpēc, ka tas pareiza lietošana izraisa straujas pacelšanās un stāva pagrieziena efektu. Dzert vajag no apakšas, kokteilis kļūst siltāks un beigās karsts. Nav ieteicams to ļaunprātīgi izmantot. Pietiek ar vienu glāzi, lai pacilātu garastāvokli ballītes vai bāra tikšanās laikā ar draugiem.

Daži cilvēki nedzer kokteiļus, sakot, ka tie ir pārāk dārgi, taču joprojām ir daudz cilvēku, kas dod priekšroku šāda veida dzērieniem, nevis jebkam citam. Tātad, kāpēc kokteiļi ir tik populāri? Lai to noskaidrotu, dažus no tiem apskatījām tuvāk un sastādījām 25 populārāko kokteiļu sarakstu ar to receptēm. Vai varat tos visus izmēģināt vienā vakarā? (Mēs jokojam...lūdzu, nemēģiniet to visu izdzert vienā vakarā. Un, lūdzu, atcerieties, ka pēc kāda no šiem lieliskajiem kokteiļiem nedzeriet un nebrauciet ar automašīnu).

Lai pagatavotu šo neatvairāmo deserta kokteili, mums nepieciešams krēmveida kakao, Kahlua liķieris, Frangelico liķieris, Bacardi baltais rums, krēmveida zemesriekstu sviests un krējums. Ielejiet visu spirtu martini šeikerī un pievienojiet zemesriekstu sviests un maisa, līdz eļļa izšķīst spirtā. Pievienojiet maisījumam krējumu un ledu un sakratiet, lai atdzesētu un sajauktu. Pagatavo martini glāzi, apakšā ielejot nedaudz šokolādes, izlej kokteili caur sietiņu un pasniedz.

24. Zilā lagūna(Zilā lagūna)


Zilā lagūna ir populāra vasaras kokteilis Ar zilais liķieris Kirasao. Recepte ir vienkārša: ielejiet degvīnu un Kirasao liķieri augstas bumbas glāzē, kas piepildīta ar ledu. Pievienojiet citrona sulu, izrotājiet ar citrona daiviņu un pasniedziet.

23. Smaragda vējiņš


Emerald Breeze ir skaista komplekss dzēriens, kas sastāv no liķiera ar melones garšu, kokosriekstu ruma, sodas, ingvera eilu, laima sulas, vienkārša sīrupa un ceturtdaļas laima. Sakratiet visu, izņemot ingvera eilu un sodu ar ledu šeikerī, pēc tam ielejiet to augstā kokteiļu glāzē, kas piepildīta ar ledu, un uzlieciet ingvera alu un soda.

22. Skrūvgriezis ar džinu (Screw Gin)

Džins skrūvgriezis ir izgatavots no persiku šnapsa, džina un apelsīnu sulas. Ielejiet ledu glāzē un ielejiet džinu un persiku šnabi. Pievienojiet apelsīnu sulu un izrotājiet ar apelsīna šķēli. Samaisiet un pasniedziet.

21. Īrijas karogs(Īrijas karogs)

Lai pagatavotu Īrijas karogu, kas ir populārs dzēriens Sv. Patrika dienā, mums ir nepieciešams brendijs, piparmētru liķieris un Bailey's (vai Irish Cream liķieris) Vispirms ielejiet piparmētru liķieri glāzē, pēc tam uzmanīgi ielejiet tāfeles aizmugurē karoti un pabeidz, uzmanīgi ielejot brendiju.

20. Sekss pludmalē


Saskaņā ar Starptautiskās bārmeņu asociācijas oficiālo versiju, kokteilis ir izgatavots no degvīna, persiku šnabi, apelsīnu sulas un dzērveņu sulas. Sastāvdaļas šeikerī sakrata ar ledu un pasniedz highball glāzē ar apelsīna šķēli kā garnējumu. Dažreiz tos var sajaukt mazākos daudzumos un kalpo kā šota dzēriens.

19. Zilais havajietis


Blue Hawaiian ir ļoti populārs svētku dzēriens. Tas ir izgatavots no Crème de Coconut liķiera, zilā Kirasao, ananāsu sulas un baltā ruma. Piepildiet highball glāzi ar ledu un izlejiet to, kad esat gatavs glāzē ielej sastāvdaļas. Apvienojiet visas sastāvdaļas un sasmalcinātu ledu blenderī un enerģiski samaisiet līdz gludai. Pēc tam ielejiet dzērienu atdzesētā glāzē un izrotājiet ar ananāsa šķēli un kokteiļa ķiršu.

18. Pina Colada


Pina Colada ir salds kokteilis uz ruma bāzes, kas izgatavots no ruma, kokosriekstu piena un ananāsu sulas. Visu liek blenderī ar sasmalcinātu ledu un sablenderē, pievienojot vēl ledu, līdz iegūta vēlamā konsistence. Lej augstā glāzē un dekorē ar ananāsa gabaliņu un ķiršu. Šis dzēriens ir nacionālais dzēriens Puertoriko.

17. Mimoza


Mimoza, kas, domājams, tika izgudrota ap 1925. gadu Parīzes viesnīcā Ritz, ir jaukts dzēriens, kas sastāv no vienas šampanieša daļas (vai citas dzirkstošais vīns) un vienu daļu rūpīgi atdzesē citrusaugļu sula, parasti apelsīnu sula. To tradicionāli pasniedz viesiem kāzās īpašā šampanieša glāzē – flautas.

16. Netīrais Bizzo


Lai pagatavotu šo kokteili, mums būs nepieciešams kokosriekstu rums, persiku šnabis, Tuaca liķieris un dzērveņu sula. Visas sastāvdaļas sakrata šeikerī ar ledu un izkāš atdzesētā glāzē.

15. Cuba Libre


Šo kokteili bieži sauc par rumu un kolu, un tas tiek pasniegts augstas bumbas glāzē un ir viens no populārākajiem kokteiļiem pasaulē. Recepte ir ļoti vienkārša – vienkārši ielejiet kolu un rumu Highball glāzē ar ledu un izrotājiet ar laimu. Ja vēlaties, varat pievienot laima sulu.

14. Asiņainā Mērija


Bloody Mary ir populārs kokteilis, kas satur degvīnu, tomātu sulu un, kā likums, citas garšvielas un garšvielas. To sauc par "vissarežģītāko kokteili pasaulē". Šeit ir viena no populārākajām šī dzēriena versijām. Highball glāzē pievienojiet šķipsniņu sāls un piparu, Tabasco un Worcestershire mērces, pēc tam pievienojiet tomātu sulu, citronu sulu un degvīnu. Viegli samaisiet. Dekorē ar selerijas kātu un citrona daiviņu.

13. Martini

Martini, kas izgatavots no džina un vermuta, ir kļuvis par vienu no slavenākajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tradicionālā pagatavošanas metode ir ieliet džinu un sauso vermutu šeikerī ar ledus gabaliņiem, izmaisīt, izkāst atdzesētā kokteiļglāzē un izrotāt dzērienu. zaļā olīve vai citrona miziņu.

12. Mohito


Mohito, kura izcelsme ir Kubā, tradicionāli ietver piecas sastāvdaļas: balto rumu, vienkāršu sīrupu, laima sulu, gāzēto ūdeni un piparmētru. Viegli samaisiet laima sulu, piparmētru lapas un vienkāršo sīrupu glāzes apakšā. Piepildiet glāzi ar ledu, tad lēnām pievienojiet rumu. Pievienojiet sodu un viegli samaisiet, lai piparmētru lapas paceltu kokteiļa augšpusē. Ja vēlaties, kā garnējumu varat pievienot laima daiviņas un piparmētru lapiņas.

11. Kliedzošs orgasms


Ir daudz Orgasm kokteiļu versiju. Viens no populārākajiem ir kliedzošais orgasms. Ielej degvīnu Augstas kvalitātes, “Bailey's” un Kahlua liķieri šeikerī ar ledu Labi sakratiet un izkāš glāzē, izrotājiet ar ķiršiem un pasniedziet.

10. Zemeņu diaquiri

Strawberry Daiquiri ir viens no populārākajiem deserta alkoholiskajiem dzērieniem. Tas ir izgatavots no ruma, zemeņu šnabi, laima sulas, zemenēm un pūdercukurs. Visas sastāvdaļas sakrata šeikerī ar ledu un izkāš kokteiļa glāzē. Dekorē ar svaigām zemenēm un pasniedz.

9. Sienāzis


Grasshopper ir salds, piparmētru dzēriens pēc vakariņām. Tipisks Grasshopper kokteilis sastāv no vienādām daļām zaļā piparmētru liķiera, baltā Crème de cacao liķiera un svaigs krēms sajauc ar ledu un izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē. Dekorē ar lapām piparmētra un kalpot.

8. B-52 (B-52)


Šis kokteilis ir vairāku līmeņu shot dzēriens, kas sastāv no kafijas liķiera, krējuma liķierisĪru krēms un trīskāršais liķieris. Plkst pareiza sagatavošana, sastāvdaļas ir sadalītas trīs skaidri redzamos slāņos. Ielejiet kafijas liķieri stikla glāzē, uzmanīgi ielejiet īru krēmu uz tāfeles karotes aizmugures un pabeidziet, papildinot ar Triple Sec. Pasniedz ar maisītāju. Kokteiļam Flaming B-52 augšējais slānis tiek aizdedzināts, radot zilu liesmu.

7. Margarita


Margarita ir visizplatītākais kokteilis uz tekilas bāzes Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas sastāv no tekilas, triple sec (piemēram, Cointreau) un laima vai citrona sulas. Ielejiet tekilu, citronu sulu un Cointreau šeikerī ar ledu. Labi sakratiet un izkāš atdzesētā kokteiļu glāzē, kas apvilkta ar sāls graudiņiem (pēc izvēles).

6. Tekilas saullēkts


Kokteili Tequila Sunrise var pagatavot divos veidos. Populārāku versiju 70. gadu sākumā izgudroja Bobijs Lazofs un Billijs Raiss Trident restorānā Sausalito, Kalifornijā. Tekilas saullēkts tiek uzskatīts par garo dzērienu, un to parasti pasniedz augstas bumbas glāzē. Ielejiet tekilu, pievienojiet ledu, tad sulu un visbeidzot sīrupu. Lieta tāda, ka sīrups nokrīt, nesajaucoties ar pārējo dzērienu. Izmantojiet karoti, lai, minimāli maisot, virzītu sīrupu pa glāzes malu līdz apakšai. Dekorē ar apelsīna šķēlīti un ķiršu un pasniedz.

5. Cosmopolitan

Cosmopolitan vēsture tiek pastāvīgi apstrīdēta. Tomēr tiek uzskatīts, ka Cosmopolitan saknes meklējamas kokteilī ar tādu pašu nosaukumu, kas tika atrasts 1934. gadā izdotajā grāmatā Pioneers of Mixing at Elite Bars. Ielej Cointreau, dzērveņu sulu, laima sulu un citronu degvīnsšeikerī, kas piepildīts ar ledu. Kārtīgi sakratiet un izkāš lielā kokteiļa glāzē, izrotājiet ar citrona vai laima šķēli un pasniedziet. Varat arī sasaldēt glāzi un/vai pievienot cukuru uz glāzes malas.

4. Apple Martini

Šis stiprs kokteilis(satur 36% alkohola) ir pavisam vienkārši pagatavojams – nepieciešams tikai degvīns, Cointreau un ābolu liķieris. Vispirms atdzesējiet glāzi svaigs ledus un izlejiet to, kad esat gatavs ieliet sastāvdaļas glāzē. Pievienojiet degvīnu, Cointreau un ābolu šnapsu maisīšanas glāzē ar ledus gabaliņiem. Kārtīgi samaisiet un izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē. Dekorē ar ābola šķēli un pasniedz.

3. Peldbaseins

Baseina kokteili 1979. gadā izgudroja Šarls Šūmans Minhenē. Kokteilis gatavots no degvīna, krējuma, zilās Kirasao, kokosriekstu piena un ananāsu sulas. Ielej ananāsu sulu, degvīnu, krējumu un kokosriekstu piens ar ledu blenderī un sablenderē līdz gludai. Pēc tam lej augstā glāzē, pārlej ar zilo Kirasao, pievieno salmiņu un dekorē ar ananāsa šķēli.

2. Kokteilis Alise Brīnumzemē


Ir arī šots, ko sauc par Alice in Wonderland, bet mēs runāsim par kokteili. Tas ir izgatavots no Amaretto Almond liķiera, Grand Marnier liķiera un Southern Comfort liķiera. Visas sastāvdaļas šeikerī sakrata ar ledu un izkāš ar ledu pildītā glāzē. Dekorē ar apelsīna šķēlīti un pasniedz.

1. Toms Kolinss


Pirmo reizi 1876. gadā rakstveidā iemūžināja "amerikāņu miksoloģijas tēvs" Džerijs Tomass, šis kokteilis ir izgatavots no džina, citronu sulas, cukura un sodas ūdens. Sastāvdaļas sakrata šeikerī ar ledu, izkāš Collins glāzē ar ledu un dekorē ar apelsīna šķēlīti un kokteiļa ķiršu.

Šie apraksti rada vēlmi nogaršot kādu no šiem gardajiem kokteiļiem...varbūt kādu Margaritu? Bet atkal labs alus darbojas arī lieliski.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+