Feijoa kompots ziemai bez sterilizācijas (12 receptes). Feijoa kompots: receptes dzēriena pagatavošanai no eksotiskām ogām

Šodien mēs runājam par to, kā katru dienu pagatavot feijoa kompotu, un mēs apsvērsim tā recepti, sagatavošanas iezīmes, metožu smalkumus. Es arī teikšu dažus vārdus par to, cik šis auglis ir noderīgs cilvēka ķermenim.

Par feijoa priekšrocībām

Šis neparastais auglis aug uz kokiem, kas pieder pie Akka ģints un aug Dienvidamerikā. Ārēji tas ir tumši zaļš, nedaudz iegarens auglis, kura garša ir nedaudz dīvaina un pirmajā mirklī var pārsteigt, jo vienlaikus atgādinās zemenes, kivi un nedaudz ananāsu.

Šis auglis tiek uzskatīts par ļoti noderīgu. Tās galvenā vērtība ir ievērojama daudzuma bioloģiski pieejamā joda saturs, no kura lielākā daļa paliek organismā, novirzot uz vairogdziedzera hormonu sintēzes reakcijām.

Otrkārt, feijoa satur šādas cilvēkiem vērtīgas vielas: varš, kālijs, mangāns, kālijs, vairāki B vitamīni vienlaikus, askorbīnskābe, pektīni, tanīni utt.

Feijoa kompota lietošana ir ļoti noderīga aterosklerozes, vairogdziedzera slimību, imūndeficīta, sirds un asinsvadu sistēmas patoloģiju, beriberi, kā arī zarnu darbības traucējumu gadījumā.

Feijoa, īpaši nogatavojušos, var lietot arī neapstrādātu. Dažas mājsaimnieces no tā gatavo ievārījumu, kā arī kompotus ziemai. Šodien es vēlos sniegt dažas vienkāršas receptes, kā katru dienu pagatavot kompotu no šī augļa.

Vienkāršākā feijoa kompota recepte

Kompota sastāvs pilnībā attaisno tā nosaukumu. Viss, kas jums nepieciešams, lai to sagatavotu, ir:

Ūdens - no 3 līdz 4 litriem;
Cukurs - 250-300 grami;
Feijoa augļi - apmēram kilograms.

Augļus vajadzētu sagriezt ar virtuves nazi. Jūs varat tos sagriezt mazos gabaliņos, vai arī varat būt slinkāks, vienkārši pārgrieziet uz pusēm. Tas būtiski neietekmēs kompota garšas īpašības.

Sagrieztus augļus jāieliek katlā ar verdošu ūdeni, kurā jau ir iebērts cukurs. Starp citu, cukura daudzums ir ļoti mainīgs. Gatavi augļi ir saldāki, tāpēc varat ietaupīt uz saldinātāja rēķina.

Pēc augļu pievienošanas ūdenim vārīšanās tiks izslēgta. Pēc atkārtotas vārīšanas kompotu vajadzētu vārīt pusstundu. Pēc šī laika perioda saldais dzēriens būs pilnībā gatavs. To var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Kompots bez vārīšanas

Šī gatavošanas metode, iespējams, nedaudz vienkāršo darbu, bet neveicina visu augļu garšu pilnīgu izpaušanu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Feijoa - apmēram kilograms;
Citronskābe - tējkarote;
Cukurs - 350 grami.

Kompots ir sagatavots diezgan nepretenciozi. Augļiem jābūt smalki sagrieztiem. Atšķirībā no iepriekšējās receptes lieli griezumi (pārgriežot uz pusēm) nav piemēroti. Dziļā traukā pievieno augļus, citronskābi, cukuru un visu aplej ar verdošu ūdeni.

Topošais kompots tiek ievilkts vairākas stundas, pa ceļam atdzesējot. Kad dzēriens sasniedz istabas temperatūru, to var pasniegt uz galda. Ja vēlas, to var nedaudz uzsildīt ar mikroviļņu krāsni.

Recepte katrai dienai ar āboliem

Eksotisko feijoa augļu kombinācija ar mūsu āboliem ne tikai palīdz pilnībā atklāt neparasto augļu garšas paleti, bet arī piešķir kompotam īpašas garšas notis. Turklāt āboli piesātinās trauku ar dzelzi, kas ir ļoti labvēlīga organismam.

Kompota sastāvdaļu saraksts:

Feijoa - 10 vidēji augļi;
Āboli - 2 gab.;
Citronskābe - puse tējkarotes;
Cukurs - 200 grami.

Feijoa augļus vajadzētu sasmalcināt un pārgriezt uz pusēm. Ābolus nomizo, noņem serdi un arī salauztās vietas, un pēc tam sagriež vidējās šķēlēs. Visas sastāvdaļas liek vidēja izmēra katliņā, pievieno cukuru un citronskābi, kā arī ūdeni. Pēc - uzliek uguni.

Kompotu uzvāra, pēc tam vāra 30 minūtes. Pēc atdzesēšanas saldais dzēriens ir pilnībā gatavs lietošanai. Dzeriet karstu vai aukstu, tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm.

Recepte ar feijoa un smiltsērkšķiem

Smiltsērkšķi ir ļoti noderīgi cilvēkiem, ņemot vērā spēju uzlabot imūnsistēmas darbību, vienlaikus palielinot cilvēka izturību pret dažādiem infekcijas faktoriem, baktēriju vai vīrusu.

Kompota sastāvdaļas:

Feijoa - 1 kilograms;
Smiltsērkšķi - 300 grami;
Cukurs - 350 grami.

Kompota pagatavošana ir šāda. Feijoa pākstis sagriež parastajā veidā – ar nazi sadala divās daļās. Smiltsērkšķi jānomazgā un jānoņem zari.

Pēc tam sagrieztus augļus izliek katlā ar verdošu ūdeni, pievieno cukuru. Kompotu nepieciešams pagatavot 30 minūšu laikā pēc vārīšanās. Ja dzēriens nešķiet pārāk salds, galu galā smiltsērkšķi ir ļoti skābi, var pievienot nedaudz cukura, bet medus ir labāks. Vislabāk pasniegt atdzesētu, ar vai bez augļu gabaliņiem.

Secinājums

Feijoa kompota tēmai ir ļoti daudz variāciju. Manuprāt, jau tagad ir skaidrs, ka visa atšķirība starp receptēm slēpjas vienas vai otras, vienas vai vairāku papildu sastāvdaļu pievienošanā. Tādējādi šī dzēriena pagatavošana ir īsts kulinārijas fantāzijas lauks. Turklāt iegūtais dzēriens nevienu neatstās vienaldzīgu.

feijoa tirgos var redzēt rudens beigās. Pēc izskata šis eksotiskais auglis atgādina no koka tikko noplūktu valriekstu. Feijoa garša ir līdzīga zemenēm un kivi vienlaikus, bet tajā pašā laikā tā atšķiras no tām. Feijoa ir vērts ēst gatavā veidā, lai nogaršotu garšu un iegūtu visas labvēlīgās īpašības, ar kurām šis auglis ir tik bagāts.
Pērkot feijoa, pievērsiet uzmanību augļa gatavības pakāpei. Gatavi augļi ir ļoti mīksti un viegli deformējas, tāpēc nereti pārdod negatavus cietos augļus. Nopirkuši feijoa, atstājiet to pāris dienas uz palodzes, lai tā “nogatavojas”.

Kāds auglis ir feijoa un ar ko to ēd?

galvenā bagātība feijoa tiek uzskatīts par augstu joda saturu. Feijoa satur tikpat daudz, ja ne vairāk, joda savienojumu, cik atrodams zivīs un citās jūras veltēs. Turklāt feijoa satur jodu ūdenī šķīstošu savienojumu veidā, kurus organisms viegli absorbē.
Turklāt feijoa satur daudz C vitamīna, saharozes, šķiedrvielu un pektīna. Feijoa derīgās īpašības tiek izmantotas aterosklerozes, pielonefrīta profilaksē un ārstēšanā, organisma atveseļošanā pēc ķīmijterapijas.
Lielo veikalu plauktos var redzēt feijoa kompotu. Tam ir savdabīga garša un piesātināts ar jodu. gatavot feijoa kompots to var izdarīt mājās, tā recepte ir vienkārša un daudz neatšķiras no kompotu gatavošanas no citiem augļiem.

Feijoa kompota recepte

Feijoa kompotam mums ir nepieciešams:

• Pusi kilogramu feijoa augļu;
• glāze cukura;
• 2 litri ūdens;
• 1 tējkarote citronskābes.

Augļi ir jānomazgā un jānotīra no putekļiem un citiem gružiem. Sēklas nav jātīra, pietiek ar augļu galiņu nogriešanu. Sagatavotos augļus liekam katliņā un pārlej ar karstu ūdeni. Ļaujiet tai brūvēt apmēram stundu, līdz ūdens atdziest.
Pēc tam ūdeni ielej katliņā, pievieno cukuru un vāra, līdz iegūts sīrups. Pievieno feijoa augļus, ļauj ievilkties.
Gatavo kompotu var slēgt burkās vai liet kannās.
Cilvēki, kuri kādreiz mēģināja feijoa kompots, visbiežāk cenšas to darīt katru gadu. Šāds kompots ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs dzēriens, kas stiprina organismu.

Varat arī pagatavot citronu un ingvera Feijoa pretaukstuma ievārījumu. Recepti var apskatīties.

Anastasija Kupcova vietnei

Mūsu valstī derīgais feijoa auglis nav ļoti izplatīts, bet velti, jo tajā ir milzīgs daudzums vitamīnu: askorbīnskābe, B vitamīni, PP vitamīns. Spēj kompensēt mikroelementu deficītu: magnija, kalcija, kālija, vara, mangāna un daudzu citu. Tās galvenā vērtība ir lielais joda saturs, kas ir tik nepieciešams ķermenim. Feijoa stiprina imūnsistēmu, cīnās ar saaukstēšanos, gripu, ieteicama pret vairogdziedzera slimībām. Turklāt augļi attīra asinis, normalizē sirds darbu un regulē zarnu darbību. Tie obligāti jālieto pret aterosklerozi, beriberi, anēmiju.

Augļi ir noderīgi svaigi vai vārīti. To bieži vāra, gatavo ievārījumus un kompotus. Garšīgi pagatavojumi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, un cik patīkami ziemā baudīt saldo un smaržīgo feijoa kompotu. Viņam vajadzētu iegādāties gatavus un sulīgus augļus, tos ir viegli izvēlēties - tie ir smaržīgi un mīksti uz tausti. Ja iegādājāties negatavus, tad neuztraucieties, atstājiet tos vēdināmā vietā uz dažām dienām. Augļa mīkstumam jābūt caurspīdīgam, pretējā gadījumā tas norāda uz nenobriedumu. Brūna krāsa - signāls par bojātu produktu.

Augļa garša ir ļoti neparasta un atgādina ananāsu un zemeņu maisījumu ar kivi. Feijoa lieliski sader ar daudziem augļiem: āboliem, bumbieriem, apelsīniem, citroniem. Rožu ziedlapiņas, granātābolu sēklas un pat ingveru pievieno kompotiem ar feihoa. Gatavojot dzērienus ziemai, ir daudz nianšu: dažām receptēm ogas aplej ar verdošu ūdeni, citām liek vēsā ūdenī, atstāj uz vairākām stundām, dienu vai ilgāk, un feijoa kompotu gatavo lēni. pavārs. Ideāla vieta sagatavju glabāšanai būs tumša un vēsa telpa, labāk pagrabs. Pirms kompota gatavošanas iepriekš sagatavojiet burkas, kurās tas tiks uzglabāts. Tie ir jāmazgā un jāsterilizē. To var izdarīt cepeškrāsnī: novietojiet traukus uz plīts un ieslēdziet to piecpadsmit minūtes, iestatot temperatūru ne augstāku par 100 grādiem. Citronskābe, ja to pievieno, palīdzēs saglabāt svaigu garšu visas ziemas garumā. Ja nezināt, ko gatavot, tad iesakām feijoa kompota recepti, ko redzēsiet tālāk. Ir daudz iespēju kompotiem, kuru pamatā ir feijoa, šeit ir vienkāršākais un garšīgākais no tiem.

Kompota recepte ir viegli pagatavojama, kurai būs nepieciešams pats auglis, cukurs un tīrs ūdens. Ir tik jauki ziemā atvērt burciņu ar smaržīgu dzērienu. Tas dos enerģiju visai dienai, remdēs slāpes. Tas bērniem aizstās saldos gāzētos dzērienus, jo pēc garšas miglaini atgādina zemenes. Vienkāršāka recepte vēl ir jāizgudro.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Divi litri ūdens;
• Feijoa - 500 grami;
• Citronskābe - puse tējkarotes;
• Cukurs - 160 grami.

Ko pagatavot ar feijoa:

1. Augļus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, pārlej ar verdošu ūdeni un lieko nogriež.
2. Salieciet ogas cieši līdz pašai augšai iepriekš sagatavotos traukos.
3. Uzlieciet ūdeni uz plīts, pievienojiet cukuru un citronskābi.
4. Kad šķidrums uzvārās, piepildiet to ar augļu burciņām līdz augšai un atstājiet ievilkties vienu dienu.
5. Pēc tam šķidrumu ielej katliņā un vāra trīsdesmit minūtes, vēlreiz pārlej burkas ar ogām.
6. Satiniet burkas un novietojiet tās uz vairākām stundām atdzist tumšā un vēsā vietā un pēc tam nolieciet uzglabāšanai.

Tradicionālā feijoa kompota recepte ziemai

Ir vēl viena klasiskā kompota versija no šī eksotiskā augļa. Tas būs nedaudz grūtāk pagatavojams, bet ļoti garšīgs un veselīgs. Varat to dažādot pēc saviem ieskatiem un pievienot sezonas augļus, piemēram, ābolus, bumbierus vai citrusaugļus: apelsīnus, citronus. Pievienojiet vairāk vai mazāk cukura pēc savas patikas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Feijoa - puse kilogramu;
• Cukurs - 150 grami.

Kā pagatavot feijoa kompotu:

1. Gatavos augļus noskalo, pārlej ar verdošu ūdeni un vienmērīgi sagriež.
2. Ogas liek katliņā, pārlej ar cukuru un pārlej ar ūdeni.
3. Tiklīdz kompots vārās, vāra uz lēnas uguns pusstundu.
4. Ielejiet kompotu sagatavotos traukos un sarullējiet.

Vairākas dienas trauki ar kompotu jāuzglabā istabas temperatūrā, ietīti siltā segā vai segā. Pēc tīrīšanas tumšā un vēsā vietā uzglabāšanai.

Kompots no viņu āboliem un feijoa

Lai palielinātu feijoa kompota priekšrocības, tam pievieno dažādas sastāvdaļas. Dzēriens ar ābolu piedevu nav sarežģītāks par iepriekšējām receptēm, taču tas piesātinās organismu ar jodu, dzelzi un C vitamīnu, kas ir īpaši svarīgi aukstā laikā. Kompotu ieteicams lietot pie beriberi un kuņģa-zarnu trakta iekaisuma. Saldumu var regulēt pēc vēlēšanās.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Ūdens - divarpus litri;
• Āboli - divi augļi;
• Cukurs - viena glāze (var variēt pēc garšas);
• Feijoa - desmit gabali.
• Citronskābe - puse tējkarotes.

Gatavošanas soļi:

1. Noskalo feijoa un ābolus.
2. Izgrieziet ābolu vidusdaļu un sagrieziet plānās šķēlēs.
3. Feijoa nogriež no saknēm un sagriež divās daļās.
4. Sagataves liek katliņā, pievieno citronskābi un cukuru, visu pārlej ar ūdeni.
5. Pēc maisījuma vārīšanas pagatavojiet desmit minūtes uz lēnas uguns, ja gatavojaties izmantot kompotu tūlīt pēc atdzesēšanas. Novācot ražu ziemai, gatavošanas laiks ir pusstunda.
6. Ielejiet kompotu iepriekš sagatavotās burkās un sarullējiet. Novietojiet otrādi un pārklājiet, līdz pilnībā atdziest.

Neparasts feijoa kompots ar rozi un granātābolu

Jūs varat baudīt izsmalcinātu un smaržīgu dzērienu ziemā, izmantojot neparastu recepti feihoa kompotam ar rozi un granātābolu. Aukstā laikā tas stiprinās imūnsistēmu un paaugstinās organisma aizsargspējas. Un to pagatavot nav tik grūti, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Ja nevarat atrast kaltētas rožu ziedlapiņas, tad nomainiet tās ar rožu gurniem, kas tiek pārdoti visos lielveikalos.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Ūdens - divarpus litri;
• Feijoa - 300 grami;
• Žāvētas rožu ziedlapiņas (var aizstāt ar savvaļas rozi) - 15 grami;
• Pusotru tasi gatavu granātābolu sēklu;
• Cukurs - divas glāzes.

Feijoa receptes ziemai:

1. Feijoa augļus rūpīgi noskalo un pārlej ar verdošu ūdeni.
2. Feijoa un granātābolu sēklas kārto iepriekš sagatavotos traukos. Pagaidām nolieciet žāvētās ziedlapiņas malā.
3. Katliņā uzvāra ūdeni.
4. Pēc uzvārīšanās šķidrumu lej burkās.
5. Pēc piecām minūtēm ielejiet ūdeni atpakaļ pannā un pievienojiet cukuru.
6. Pēc vārīšanās vāra vēl piecas minūtes.
7. Augļiem pārlej verdošu šķidrumu un pievieno rožu ziedlapiņas vai savvaļas rozi.
8. Satiniet burkas, pagrieziet vāku uz leju un atstājiet istabas temperatūrā, līdz atdziest, pēc tam nolieciet uzglabāšanai.

Feijoa vitamīnu kompots ziemai

Šis dzēriens sastāv no vienas galvenās sastāvdaļas - feijoa, taču tā pagatavošana atšķiras no iepriekš piedāvātajām. Galvenais ir pievienot tikai augļa mīkstumu un izkāst, kas ietaupa jūs no ogu noķeršanas, un oriģinālā produkta apjoms ir lielāks. Bērniem šis dzēriens noteikti patiks. Jums tiks nodrošināts garšas baudījums un imunitātes paaugstināšana.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Pusi kilogramu feijoa augļu;
• Cukurs - 400 grami;
• Ūdens - divi litri;
• Pusi tējkarotes citronskābes.

Soli pa solim kompota pagatavošanas process:

1. Augļus noskalo, pārlej ar verdošu ūdeni un nomizo.
2. Ielieciet ūdeni uz uguns.
3. Pēc vārīšanās pievieno augļu mīkstumu, citronskābi un cukuru.
4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz uguni.
5. Atstājiet kompotu pusstundu un pēc tam izkāš.
6. Iegūto saldo dzērienu lej sterilizētās burkās un korķī.
7. Kad dzēriens ir pilnībā atdzisis, nolieciet to uzglabāšanai.

Noderīgs feijoa, smiltsērkšķu un ābolu kompots

Feijoa kompotam ziemai ar smiltsērkšķu ogu un ābolu piedevu ir interesanta garša. Tas jūs uzmundrinās pat bargākajā ziemā, un āboli dzērienā ieskaitīs divas spilgtas ogas. Papildus feijoa priekšrocībām smiltsērkšķi pozitīvi ietekmē cilvēka nervu sistēmu, mazina stresu un palīdz bērna organismam ātrāk tikt galā ar saaukstēšanos. Ja vēlaties, jūs nevarat pievienot cukuru, tāpēc kompots izrādīsies vēl noderīgāks.

Feijoa kompots ziemas receptei:

• Feijoa - viens kilograms;
• Smiltsērkšķi - trīs simti grami;
• Āboli - pusotrs kilograms;
• Ūdens - pieci litri;
• Cukurs - divas glāzes (nevar pievienot vispār).
• Citronskābe - viena sekunde tējkarotes (lieto, novācot ražu ziemai).

Kā pagatavot feijoa kompotu:

1. Smiltsērkšķus, ābolus un feihoju labi noskalojiet zem tekoša ūdens.
2. Nogrieziet ābolu vidusdaļu un sagrieziet plānās šķēlēs.
3. Nogrieziet feijoa galus, varat rīkoties, kā vēlaties: atstājiet augļus veselus, sagrieziet divās daļās vai izņemiet tikai mīkstumu.
4. Smiltsērkšķus un sagatavotos augļus liek katliņā un pārklāj ar ūdeni.
5. Ielieciet nelielu uguni.
6. Tiklīdz ūdens uzvārās, pievieno cukuru un vāra desmit minūtes.
7. Ielejiet citronskābi.
8. Atstāj saldo dzērienu ievilkties divas stundas.
9. Lej kompotu burkās un sarullē.
10. Novietojiet malā, lai pilnībā atdziest istabas temperatūrā, un pēc tam uzglabājiet vēsā vietā.

Kā redzat, visas piedāvātās receptes ir ļoti vienkārši lietojamas. Jūs varat mainīt proporcijas, pievienot savas sastāvdaļas. Piemēram, nomainiet ābolus ar bumbieriem vai apvienojiet tos kopā. Ēdienu gatavošanas laikā neizmantojiet cukuru, vai, gluži pretēji, tie, kam patīk salds zobs, to var pievienot vairāk. Kompoti tiek pagatavoti ātri, un ieguvumi, ko tie sniedz ziemā, ir nenovērtējami. Aukstajā sezonā dzēriens paaugstinās imunitāti, atjaunos spēkus un enerģiju, un, protams, pieaugušajiem un bērniem tas patiks ar savu unikālo garšu un aromātu.

Arī taupīgām mājsaimniecēm patīk gatavot ziemai, kuras garša ir pazīstama ikvienam kopš bērnības.

Mums katru gadu ir strīdi, "rullēt kompotus ziemai vai nē", protams, tagad var nopirkt gatavu un problēmu nav. Vai katru reizi pagatavojiet svaigu no saldētiem augļiem. Bet ko var salīdzināt ar paštaisītu kompotu, varbūt neko. Tā ir bērnības un vasaras garša.
Es gribu jums pastāstīt, kā visvienkāršāk bez apgrūtinājumiem pagatavot kompotu ziemai, mēs gatavosim no feijoa (par laimi, šogad raža ir neticami liela).

Sastāvdaļas ir norādītas, pamatojoties uz vienu trīs litru burku.

Bankas labi jānomazgā un jāpārlej ar verdošu ūdeni. Šuvju vāki tiek sterilizēti atsevišķi.

Nomazgājiet feijoa augļus aukstā ūdenī. Mēs noņemam astes. Feijoa vēlams arī šķirot pēc izmēra, lielos augļus pārgriezt uz pusēm.

Izmazgāto feijoa liekam tīrās burkās, piepildām par trešdaļu vai pusi (pēc izvēles). Es pabeidzu trešo.

Tad pievieno 200 gr cukura. ar tik daudz cukura kompots sanāks ar vieglu skābenumu. Ja garšo saldāks kompots, cukura daudzumu var palielināt.

Mēs ieliekam ūdeni, uzvāra. Ogas pārlej ar karstu ūdeni. Mēs ielejam ūdeni līdz galam, nebaidieties pēc tam, kad kompots stāv un šķidrums kļūst nedaudz mazāk noregulēts.
Uztiniet vāku. Tad apgriežam burkas ar kompotu, un apakšā redzēsim cukuru, nedaudz pakratiet burku, lai cukurs nogrimst citā dibenā.

Tad burkas ar kompotu pārklājam ar kaut kādu siltu materiālu. Man ir parasta sega. Ļaujiet nostāvēties 1-2 dienas. Pēc tam burkas var apgriezt un nolikt pagrabā vai vēsā vietā.
Pēc 2-3 mēnešiem kompots kļūs ar bagātīgu feijoa garšu. Var ēst arī augļus kompotā.

Domāju, ka daudzas mammas man piekritīs, ka bērnu imunitātes stāvoklis ziemā pilnībā ir atkarīgs no laba uztura. Jo vairāk vitamīnu un mikroelementu bērns saņem, jo ​​retāk un retāk slimo – tas ir vienkāršs un labi zināms paraugs. Problēma ir tā, ka tieši ziemā, kad saaukstēšanās risks ir īpaši augsts, mūsu uzturs cieš no svaigu dārzeņu un augļu trūkuma. Parasti palīgā nāk mājās gatavots konservējums - garšīgi ievārījumi un smaržīgi kompoti.

Bieži vien ir diezgan problemātiski pierunāt bērnu dzert mājās gatavotu kompotu, nevis Fanta vai Coca-Cola. Talkā nāks eksotisks dzēriens - feijoa kompots. Tam ir ļoti neparasta un svaiga garša, patīkams aromāts, un galvenais, tas ir mega noderīgs! Nu, un kas svarīgi, šādu kompotu ir viegli un vienkārši pagatavot mājās pat tām māmiņām, kurām īpaši nepatīk konservēt ziemai.

Pēdējā laikā bieži dzirdams šīs brīnumogas nosaukums, taču tikai daži cilvēki pārtikā izmanto feijoa. Bet velti, jo tik veselīgs un vitamīniem bagāts auglis vēl jāmeklē. Svarīga feijoa iezīme ir rudens vidus un vēla nogatavošanās periods. Tāpēc to var droši izmantot kā pamatu, gatavojoties ziemai. Feijoa ēd gan neapstrādātu, gan apstrādātu. Visbiežāk no tā tiek gatavoti ievārījumi, ievārījumi un kompoti. Piedāvājam jums vienkāršu un garšīgu konservētu kompota recepti, ko novērtēs ne tikai bērni, bet arī pieaugušie.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• nogatavojušies feijoa augļi - 0,5 kg
• cukurs - 250 g
• ūdens - 2 l
• citronskābe - 0,25 tējk

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi nomazgājiet feijoa ogas, noteikti nogrieziet sausās ziedkopas.
2. Konteinera sagatavošana konservēšanai: izmazgājiet un sterilizējiet burkas.
3. Piepildiet katru burku ar augļiem apmēram par trešdaļu.
4. Piepildiet burkas ar feijoa ar verdošu ūdeni un ļaujiet tai brūvēt apmēram stundu.
5. Pēc tam katliņā notecina ūdeni, pievieno cukuru un uz lēnas uguns vāra sīrupu apmēram 30-35 minūtes.
6. 2-3 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet citronskābi.
7. Ielejiet iegūto sīrupu atpakaļ burkās un sarullējiet kompotu.

Atcerieties, ka feijoa kompotam nepieciešama papildu pašsterilizācija. Tāpēc burkas ar kompotu jāapgriež un uz dienu jāietin siltā segā. Pēc tam nosūtiet uz vēsu, tumšu vietu.


No feihoa var pagatavot arī parastu kompotu, kas lieliski remdē slāpes un piešķir enerģiju. Lai to izdarītu, tīrus augļus pārgriež uz pusēm, pievieno nedaudz cukura, pārlej ar ūdeni un uz ļoti zemas uguns vāra apmēram 40 minūtes.. Nepieciešams ļaut kompotam kārtīgi atdzist un var pacienāt tuviniekus. Feijoa labi sader arī ar citiem sezonas augļiem un citrusaugļiem. Tāpēc, ja vēlas, ābolus, bumbierus, apelsīnus var droši pievienot feijoa kompotam.

Video par visefektīvākajiem vingrinājumiem krūšu muskuļu sūknēšanai mājās Vielmaiņa. Kādi pārtikas produkti var uzlabot vielmaiņu cilvēka organismā?

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+