Kā padarīt kokteiļus alkoholiskus. Alkoholisko kokteiļu gatavošana mājās: soli pa solim receptes
Kokteilis ir garšīgs dzēriens, kas tiek pagatavots, sajaucot vairākas sastāvdaļas. Tulkojumā no angļu valodas šis vārds nozīmē "gaiļa aste". Nav nejaušība, ka šis nosaukums ir piemērots šim pārtikas produktam. Gaiļa aste ir spilgta, krāsaina, pievilcīga, kā kokteilis.
Kokteiļi pasaulē parādījās ļoti sen, par to liecina vēsturiski fakti..
Dzērieni, kas sajaukti no dažādām sastāvdaļām, tika lietoti senatnē. Tos gatavoja imperatoriem, karaļiem un faraoniem, pasniedza viesiem un vienkārši ēda. Lai saglabātu morāli un spēkus, tika gatavoti kokteiļi karavīriem, militārajiem vadītājiem un armijai.
Šādus dzērienus gatavoja no ogām, augļiem un dārzeņiem. Lai remdētu slāpes, augļu maisījumam pievienoja sniegu vai sasmalcinātu ledu. Senajā Ķīnā dzēriens, kas gatavots no desmit dažādiem augļiem, tika uzskatīts par dziedinošu un tam piemīt atjaunojošas īpašības.
Skaiti, ka pirmo reizi precīzs apraksts par šo jaukto dzērienu iespiests amerikāņu izdevumā. Tas bija 1806. gads. Kokteiļi tika definēti kā stimulējoši, uzmundrinoši dzērieni, kas izgatavoti no dažādiem alkoholiskajiem komponentiem, augļiem, tinktūrām un cukura.
Vārda "kokteilis" izcelsme ir saistīta ar gaiļu cīņām Anglijā. Britiem ļoti patika dzert dažādu alus veidu un rūgto maisījumu. Šo maisījumu sauca par gaiļa alu. Briti šo dzērienu iedeva gaiļiem, lai pirms sacensībām celtu morāli.
Francijā ir Bordo province, kurā vairāku vīnu maisījumu sauc par kokteili. Šo dzērienu uz Ziemeļameriku atveda franču virsnieki. Vēlāk franču farmaceits sāka jaukt rūgtus, brendiju, vīnu un cukuru. Šādi dzērieni tika pasniegti stikla traukos.
Spānijā pastāv uzskats, ka šis vārda nosaukums cēlies no spāņu valodas, kurā tas nozīmē "gaiļa aste". Spāņi šo salīdzinājumu sniedza, pateicoties auga sakne, ar kuru spāņu bārmenis sajauca traukos alkoholiskos dzērienus un cienāja ar tiem sava uzņēmuma iemītniekus un viesus. Amerikāņu jūrnieki, kuri devās uz Meksikas līča bāriem, pastāvīgi pasūtīja šo brīnišķīgo dzērienu.
Vēl viena šī vārda izcelsme bija dzēriena pagatavošana no viskija, ruma, augļiem un kviešiem 18. gadsimtā. Kad britu militāristi sēdēja vienā no Francijas bāriem, bārmenis viņiem pagatavoja gardu jauktu dzērienu un izrotāja to ar gaiļa spalvām. Virsnieks bija sajūsmā par tādu skaistumu, viņš iesaucās: "Lai dzīvo gaiļa aste!" Tulkojumā vārdi ir līdzskaņi.
Pēc aizlieguma ieviešanas Amerikas Savienotajās Valstīs daudzi amerikāņi sāka apmeklēt Kubu, lai tur baudītu brīnišķīgo Cuba Libre kokteili.
Bez šī dzēriena neiztikt neviena ballīte vai mielasts. Jauktos dzērienus mīl pieaugušie un bērni.
Pēc sastāva kokteiļus iedala divos veidos:
- alkoholiķis;
- bezalkoholisks.
Pēc tilpuma tādi dzērieni ir sadalīti šādos veidos:
- Īss (šāviens). Tilpums no 60 līdz 160 ml.
- Garš (garās). Tilpums no 160 līdz 300 ml.
- Ļoti īss (šāvēji). Tilpums no 40 līdz 60 ml.
Daiquiri
Šis garšīgais kokteilis pieder pie kategorijas "garais". Tas attiecas uz Kubas dzērieniem, pamatā ir cukurs, laima sula vai svaigs laims un gaišais rums. Klasiskā šī dzēriena recepte izskatās šādi: 45 ml ruma, 15 ml cukura sīrupa, 25 ml laima sulas.
Visbiežāk sastopamie daiquiri ar zemu alkohola saturu sagatavoti, izmantojot zemenes, tas ir, no tiem tiek pagatavots zemeņu Daiquiri. Šāds kokteilis jau ir iegūts lielākā apjomā un pieder pie kategorijas “garais”.
Lai pagatavotu zemeņu Daiquiri mājas apstākļos, būs nepieciešami svaigas vai saldētas zemenes 200 grami, 100 ml ruma, sprite vai cita līdzīga dzēriena un ledus.
Ja zemenes ir svaigas, tās uzreiz var sasmalcināt blenderī. Ja zemenes ir sasaldētas, tad tās jāatkausē apmēram 15 minūtes, tad sasmalcina blenderī, pievieno rumu un spritu. Daiquiri var pagatavot ar zemenēm vai avenēm.
Dzērienu pieņemts dzert caur salmiņu.
Pina colada
Šis ir viens no sieviešu iecienītākajiem kokteiļiem.. Ļoti labi garšo. Šis dzēriens pieder pie Karību jūras reģiona kokteiļiem. Tulkojumā no spāņu valodas nosaukums nozīmē "saspīlēts ananāss".
Dzēriena receptes pamatā ir gaišs rums, ananāsu sula un kokosriekstu piens.
Klasiskais Pina Colada ir garš kokteilis. Lai to pagatavotu, vajadzēs 90 ml ananāsu sulas, 30 ml gaiša ruma un 30 ml kokosriekstu piena vai krējuma. Visiem šiem komponentiem pievieno ledus gabaliņus, visu sajauc blenderī un pasniedz skaistā glāzē ar kātu. Kokteili pasniedz ar tūbiņu (salmiem).
Tekilas rītausma
Tekilas rītausma vai uzlecošā saule - garš alkoholiskais kokteilis. Savu nosaukumu tas ieguvis sava izskata dēļ, izskatās kā saulaina rītausma.
Šī dzēriena pagatavošana ir vienkārša. Stikla apakšā liek sasmalcinātu ledu, uzlej 90 ml apelsīnu sulas, 45 ml tekilas un 15 ml grenadīna. Tas viss nav sajaukts, bet atstāts slāņos.
Ir vēl viena izplatīta recepte ar nosaukumu "Setting Sun". Visas sastāvdaļas paliek, papildus izmantojiet melleņu zīmolu.
Zilā lagūna
Šī alkoholiskā kokteiļa nosaukums un krāsa apburt. Pirmo reizi šis zilais dzēriens tika pagatavots Ņujorkā. Savu nosaukumu tas ieguvis no tāda paša nosaukuma filmas.
Tava debesu krāsa dzēriens ir saistīts ar Blue Curacao liķieri, kas ir daļa no tā. Lai pagatavotu šo alkoholisko brīnumu, glāzē ielej 20 ml Blue Curacao liķiera, pievieno 50 ml degvīna, 80 ml limonādes vai sprite. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, pievieno sasmalcinātu ledu un pasniedz glāzē ar platu kātu, rotājot ar piparmētras zariņu un citrona šķēli. Kokteiļa recepti var variēt, mainot augļu sulas. Kokteili dzer caur salmiņu.
Sekss pludmalē
Vasarīgākais kokteilis, visizplatītākais dzēriens kūrorta reģionos. Tas pieder pie "garās" kategorijas. Pirmo reizi šī kokteiļa recepte parādījās 20. gadsimtā un saucās "Smiltis jūsu šortos" vai "Jautri pludmalē".
Šāds alkoholiskais dzēriens tiek pasniegts glāzē ar augstām sienām. Šeikerī sajauc 40 ml degvīna, 40 ml apelsīnu vai ananāsu sulas, 20 ml persiku vai melones liķiera, 40 ml dzērveņu sulas un drupinātu ledu. Glāze ir dekorēta ar apelsīna šķēli.
Alkoholisko kokteiļu receptes ir pieprasītas jauniešu un izklaides iestāžu īpašnieku vidū.
Kokteiļu receptes: Visgaršīgākie un vienkāršākie bezalkoholiskie kokteiļi
Mohito
Mohito ir mīlēts jebkurā formā. Šis vienkāršais dzēriens lieliski remdē slāpes, uzmundrina un tonizē. To ir viegli pagatavot mājās. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams liels un augsts stikls ar tilpumu 350 ml.
Recepte ir pavisam vienkārša. Glāzē ielej 200 ml sprite vai limonādes, 50 ml citrona sulas, vairākus piparmētru zariņus. Visu kārtīgi samaisa, pievieno ledus gabaliņus un izdekorē glāzi ar laima daiviņu. Jaukto dzērienu pasniedz ar lielu daudzumu ledus un salmiņu.
Bezalkoholiskais šampanietis
Lielisks variants bezalkoholiskai ballītei. Bet jums tas iepriekš jāpagatavo mājās.
Kā pagatavot kokteili mājās? Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams 1 litrs attīrīta ūdens. Jāuzvāra, verdošam ūdenim pievieno 150 gramus cukura, 2 lauru lapas, 3 kanēļa standziņas un pusi tējkarotes malta kanēļa, 5 gramus krustnagliņas, 5 gramus ingvera un muskatriekstu. Vāra visu 15 minūtes, izslēdz. Ļaujiet atdzist līdz siltai temperatūrai un pievienojiet 150 gramus medus.
Svarīgs! Medu nedrīkst likt verdošā ūdenī vai karstā ūdenī!
Visu kārtīgi samaisām, pēc pilnīgas atdzesēšanas lej iegūto dzērienu pudelēs. Katrā pudelē pievienojiet 5 mazgātas rozīnes. Rozīnes piešķirs dzērienam gāzētu efektu. Pudeles ir labi jāaizver un jānosūta uz ledusskapi. Bezalkoholiskais šampanietis ir jāiepilina, var dzert pēc 3 nedēļām.
Kokteiļu receptes mājās
Cuba Libre
Pašmāju recepte izskatās šādi: augstā glāzē ielej 50 ml gaiša vai tumša ruma un 150 ml Pepsi vai kolas. Rūpīgi samaisiet un pievienojiet ledu.
Mimoza
Daudzu gardu alkoholisko kokteiļu pamatā ir šampanietis. Glāzē sava iecienītā šampanieša pievienojiet svaigi spiestu apelsīnu sulu ar ātrumu 75 ml sulas uz 150 ml šampanieša. Izrotājiet glāzi ar apelsīna šķēli.
baltā dāma
Vienkārši alkoholiskie kokteiļi sastāv no pāris vai vairākām sastāvdaļām. Lai pagatavotu White Lady, jums būs nepieciešami 50 ml baltā džina, 50 ml Can Tho liķiera, 50 ml citrona sulas un viens olas baltums. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc šeikerī un ielej glāzē ar kātu.
Kokteiļi ar zemu alkohola saturu jau sen ir ieņēmuši savu nišu dzērienu vidū. Šī ir lieliska iespēja cilvēkiem, kuri novērtē garšu un savu laiku. Saprātīga šādu dzērienu lietošana neizraisa nepatīkamas sekas, rīta paģiras. Pēc to lietošanas nav nekādu veselības problēmu vai garīgās aktivitātes. Šie kokteiļi spēj sniegt visspilgtākās emocijas un garšas sajūtas pat izsmalcinātākajiem gardēžiem. Šādi dzērieni ir zems alkohola saturs.
Alkoholisko kokteiļu receptes mājās galvenokārt satur vienkāršas sastāvdaļas. Piemēram, degvīns, augļu sulas, cukurs, vīns un ledus.
Lai padarītu mājās gatavoto jaukto dzērienu vēl garšīgāku un pievilcīgāku, izrotājiet to ar kādu no šīm iespējām:
- kokteiļu ķirsis;
- laima vai ananāsa šķēle;
- pūdercukurs;
- cukura smiltis;
- piparmētru zariņš;
- apelsīna šķēle;
- dzērvenes vai citas sarkanās ogas.
Alkoholiskos kokteiļus mājās var dekorēt ar dažādiem pasniegšanas piederumiem, glāzē var iespraust lietussargu vai oriģinālos salmiņus.
Kokteiļu gatavošana mājās -ļoti interesanta un radoša darbība. Iedomājieties, eksperimentējiet. Klasiskā kokteiļa recepti vienmēr var dažādot un papildināt. Nebaidieties mainīt sastāvdaļas un pārsteigt. Galu galā tā dzimst lieliskas receptes.
Uzmanību, tikai ŠODIEN!
Pēc smagas dienas vai veselas nedēļas ikviens meklē veidus, kā atpūsties. Kādam tas ir iemīļots hobijs, kādam interesanta filma, kādam tā ir dvēseles un ķermeņa atpūta ar alkohola palīdzību.
Nav noslēpums, ka jebkurš alkoholisks produkts ir diezgan kaitīgs organismam. Tomēr daži dzērieni tika pārvērsti par sava veida mākslas darbu, prasmīgām rokām un radošām idejām.
Un tas ir par neparastiem un garšīgiem dzērieniem, kas tiks apspriesti šajā rakstā. Vēlos atzīmēt, ka gandrīz katram zemāk norādītajam kokteilim ir savs bezalkoholiskais līdzinieks, kas ļauj izbaudīt savu garšu pilnīgi ikvienam. Tātad, 10 populārākie alkoholiskie kokteiļi, izbaudiet lasīšanu!
Viens no populārākajiem un iecienītākajiem dzērieniem saskaņā ar vietni. Tās vēsture sākas 16. gadsimtā, un drosmīgie angļu pirāti tiek uzskatīti par “autoriem”, kuri savam iecienītākajam stiprajam alkoholam (vai vienkārši mēnessērgam) sāka pievienot laimu un piparmētru. Taču dzimšanas vietu noteikt ir grūti, jo pirāti nekad nav sēdējuši vienā vietā, tomēr ir vispārpieņemts, ka tieši Kubā Mohito "sāka savu reibinošo karjeru". Pievienojot šādus komponentus stiprajam alkoholiskajam dzērienam, tie padarīja dzērienu ne tikai garšīgu, bet arī noderīgu (holēras profilakse). Mojito receptes, kas nonākušas pie mums, ir gandrīz simts gadus vecas. Šim maisījumam ir dažādas variācijas, taču vispopulārākā joprojām ir klasiskā recepte, kur galvenā sastāvdaļa ir Bacardi rums.
No kurienes cēlies šis nosaukums? Ir vairākas versijas... Nosaukums cēlies no vārdiem līdzīga izruna, kas no dažādām valodām tiek tulkoti kā “nedaudz slapjš”, “maz burvestība”, un līdzīgs nosaukums ir arī Kubas mērcei.
Tātad kokteiļa sastāvā ietilpst:
Bacardi 50 ml
puse laima
Piparmētru lapas (vismaz 5-6)
cukura sīrups
Soda (gāzēts ūdens) 50 ml.
Un, protams, sasmalcināts ledus.
Mohito pasniedz augstā glāzē, rotā ar piparmētru lapiņām un dzer caur salmiņu.
Sieviešu puses mīļākā no visām ballītēm. Viegls un bagāts ar tropiskām notīm, tas uzmundrina, sniedz neatkārtojamu sajūtu un priecē ar savu neparasto izskatu. Ir alkoholiskie un bezalkoholiskie Pina Coladas. Un, kas ir ļoti svarīgi, abas iespējas ir vienlīdz garšīgas - tā ir vērtīga kokteiļa īpašība. Kokosriekstu vai ananāsu dzēriens ne tikai izskatās iespaidīgi, bet arī ir visgaršīgākais. Šī dzēriena nosaukums tulkojumā nozīmē “filtrēts ananāss” un tas pie mums nonācis no Puertoriko, kur sākotnēji to sauca par svaigu, saspiestu ananāsu sulu, vēlāk tam tika pievienots rums, un vēl vēlāk vienā no bāriem parādījās Piña Colada. Viņš uzreiz ieguva virkni fanu, kļuva par puertorikāņu lepnumu un valsts oficiālo dzērienu.
Klasiskais Pina Colada kokteilis tiek pagatavots blenderī, un šeit ir tā sastāvdaļas:
Ananāsu sula - 90 ml
Kokosriekstu krēms - 30 ml
Viegls rums - 30 ml
Pievieno ledu un saputo. Dzērienu pasniedz glāzē, kas rotāta ar "piedzertu ķiršu" vai ananāsa gabaliņu. Var būt arī citi kokteiļu varianti.
Neparastā krāsa to atšķir no citiem alkoholiskajiem dzērieniem. Unikālā krāsa un patīkamā garša pēc šī kokteiļa iepazīšanas atstās neaizmirstamu iespaidu. Tas parādījās pagājušā gadsimta vidū, un to izgudroja viesnīcas Hilton Hawaiian Village bārmenis. Un "izgudrojuma" iemesls bija alkohola uzņēmuma pasūtījums reklamēt jauno Blue Curacao dzērienu. Pēc vairākiem variantiem tika nolemts pārtraukt šo sastāvu. Un nosaukums, iespējams, parādījās, pateicoties hītam ar tādu pašu nosaukumu.
Šī kokteiļa garša ir tropisks maisījums, kas apvienots ar rumu un šķidrumu. Visas šīs sastāvdaļas piešķir pārsteidzošu reibinošu garšu, kas ir iemīļota visā pasaulē un slavina eksotisko salu.
Kokteiļa sastāvs ir:
Viegls rums - 20 ml
Kokosriekstu liķieris (Malibu) - 20 ml
Ananāsu sula - 40 ml
Blue Curacao - 20 ml
Visas sastāvdaļas un sasmalcināto ledu šeikerī kārtīgi samaisa, lej glāzē, dekorē ar lietussargu, apelsīna šķēlīti vai ķiršu un ... Izbaudi! To var dzert jebkurā diennakts laikā, tas lieliski atsvaidzina un tonizē.
Salīdzinoši jauns un ļoti populārs kokteilis. Pirmo reizi ar nosaukumu "Sand in shorts" viņš parādījās pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados, kad pludmalēs notika hipiji ar trakām ballītēm.
Tagad to var atrast jebkurā sevi cienošā bārā. Tas vienmēr ir topā, ar košu krāsu un patīkamu garšu un ir diezgan viegli pagatavojams. Patīkamās augļu garšas dēļ daiļā dzimuma pārstāves to vienkārši dievina, un vārds atstās vienaldzīgus dažus cilvēkus, jo tas izraisa patīkamas domas. Seriāla "Santa Barbara" varoņi ienesa šim kokteilim neticamu popularitāti visā pasaulē, jo gandrīz katrā seriālā varoņi to izbaudīja.
“Sekss pludmalē” ieguva tik mežonīgu popularitāti tik īsā laikā, taču dažādu iemeslu dēļ: pirmkārt, tas ir ļoti garšīgs, otrkārt, alkohols tajā gandrīz nav jūtams, pateicoties augļiem un ogām, un, treškārt, tas ir viegli gatavošanai, pat mājās.
Tātad, lai pagatavotu šo kokteili, jums jāievēro recepte:
Degvīns - 60 ml
Persiku liķieris - 30 ml
Dzērveņu sula - 60 ml
Apelsīnu sula - 60 ml
Visas sastāvdaļas lej šeikerī ar ledu, kārtīgi sakrata. Izkāš dzērienu, ielej highball ar ledu, dekorē ar apelsīna šķēli - un klāt ir "Sekss pludmalē"!
B-52
Viens no slavenākajiem kokteiļiem! Nav iespējams iedomāties nevienu kluba ballīti bez šī dzēriena, kas iekaroja visus kontinentus. Pagājušā gadsimta vidū šis trīskrāsu saldais dzēriens tika radīts vienā no Malibu bāriem. Vārds viņam dots par godu amerikāņu bumbvedēju-raķešu nesējam Boeing B-52. Ir arī citas versijas par šī kokteiļa izcelsmi, taču versija ar bumbvedēju joprojām tiek uzskatīta par visīstāko.
B-52 vēlams pagatavot tā viesa klātbūtnē, kurš to pasūtījis, pirmkārt, lai pārsteigtu ar savām zināšanām un prasmēm, un, otrkārt, noteikti jāpaskaidro, kā šis šots jādzer.
Protams, profesionāli bārmeņi šo kokteili padarīs labāku, taču tas ir iespējams arī mājās.
Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams:
Kafijas liķieris (Kahlúa) – 20ml – apakšējā kārta
Tad krējuma liķieris (Baileys) - 20 ml
Un virsējais slānis būs Apelsīnu liķieris (Cointreau) – 20ml
Visa grūtība slēpjas vienmērīgā dzērienu sadalē – lai tie nesajauktos. Liķieri jāpievieno gar naža asmeni vai kokteiļu karotes aizmuguri. Tas jādara lēnām un uzmanīgi. Kad dzēriens ir gatavs, varat to vienkārši izdzert vai arī aizdedzināt. Otrajā gadījumā jums jādzer caur salmiņu, nolaižot to līdz zemākajam slānim un ļoti ātri, lai salmiņi neizkustu, un B-52 garšīgās garšas vietā jūs nejūtat izkusušās plastmasas garšu. . Dzērienu nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot, jo pēc 3-4 porcijām eiforija var beigties un iestāties smaga intoksikācija.
Leģendārs kokteilis, kuru zina vai vismaz ir dzirdējuši gandrīz visi. Un, protams, ir ļoti daudz versiju par vārda izcelsmi, un, protams, tās visas ir saistītas ar meiteni vārdā Margarita. Bet jebkurā gadījumā šis šiks dzēriens ir dzimis Latīņamerikā kaut kur laika posmā no 1935. līdz 1940. gadam. Un kopš tā laika "Margarita" staigā pa planētu un ir miljonu iecienītākais dzēriens.
Ja esat izmēģinājis šo kokteili restorānā un kļuvis par tā cienītāju, varat to pagatavot pats mājās.
Klasiskā "Margarita" sastāv no:
30 ml tekilas
30 ml laima
15 ml apelsīnu liķiera
Un jebkura kokteiļa pastāvīgais pavadonis ir sasmalcināts ledus..
Tas viss jāsamaisa šeikerī, visu kārtīgi jāsakrata un jālej iepriekš sagatavotā glāzē. Un glāzes pagatavošana ir šāda - glāzes malas jāsamitrina un jāiemērc sālī, lai parādās smalks “kronis”, pēc tam dekorē ar laima šķēli.
Starptautiskā bārmeņu asociācija atzina šo kokteili 1986. gadā, un kulta televīzijas seriāls Sekss un pilsēta atnesa tam pasaules slavu. Galu galā katru vakaru televizora ekrānā burvīgas skaistules baudīja Cosmopolitan. Šodien gandrīz katrā ballītē var redzēt šikas dāmas ar stilīgām brillēm rokās. Un protams, kā jau jebkuram tik populāram dzērienam, arī Cosmopolitan ir noslēpumaina izcelsme – ir vairākas versijas, un kura no tām ir patiesākā, nav zināms... Viena no versijām – kokteilis radīts kā piedeva (PR – action ) uz degvīnu ar citrona garšu Absolut Citron. Šo dzērienu ar maigu garšu un dzērveņu aromātu var nobaudīt ne tikai bāros, bet arī pagatavot mājās!
Mēs ņemam:
45 ml degvīna (vēlams ar citrona garšu)
15 ml Cointreau liķiera
Laima sula 5-7 ml
30 ml dzērveņu sulas
ledus
Visu sajaucam šeikerī un lejam glāzē, kas iepriekš jāatdzesē - vai nu ar ledus gabaliņiem, vai vienkārši ledusskapī. Cosmopolitan parasti pasniedz bez dekorācijām. Pierasts to dzert maziem malciņiem, lai sajustu maigo un oriģinālo garšu.
Tas parādījās divdesmitā gadsimta sākumā nelielā pilsētā Liberty Island. Tās vēsture ir diezgan prozaiska. Neviens neiedomājās, ka, pateicoties vienkāršai iespējai un jauna vīrieša atjautībai, radīsies leģendārs un iemīļots kokteilis. Kad batoniņā beidzās džins, nācās ciemiņus pacienāt ar rumu, bet, lai dzēriens patiktu, nācās tam pievienot cukuru un laima sulu. Šī kombinācija viesu vidū radīja šļakatas, un pasaule saņēma jaunu brīnišķīgu dzērienu, kura nosaukums bija "Daiquiri"!
Klasiskā šī kokteiļa recepte izskatās šādi:
Baltais rums - 45 ml
Laima sula - 20 ml
Cukurs - 5 g
Ledus drupināts apmēram 100g
Atdzesētā šeikerī sajauc visas sastāvdaļas, visu ļoti rūpīgi samaisa un lej aukstā glāzē. Tas ir vienkārši, bet garša un efekts ir pārsteidzošs!
Tagad pasaulē ir ļoti daudz Daiquiri variantu: ar banānu, zemeņu, pasifloru, kafijas liķieri utt. Rums, laims un ... jūsu iztēle!
“Por Cuba Libre!” tas bija tosts, ko amerikāņu karavīri sagatavoja par brīvu Kubu. Pēckara periodā amerikāņi sāka piegādāt šai valstij sava iecienītā dzēriena sīrupu pudelēs. Un kubiešu iecienītākais dzēriens vienmēr ir bijis rums, kura Brīvības salā bija milzīgs daudzums. Amerikāņi sajauca divus iecienītākos dzērienus no divām dažādām valstīm, pievienoja nedaudz laima – un lūk, tas ir eksotisks dzēriens, kas ļoti ātri atrada savus cienītājus ne tikai Kubā, bet visā pasaulē. Un tā kā bāros bieži skanēja tosti par brīvu Kubu, kokteilis ieguva savu nosaukumu! Un pat aizlieguma laikā Cuba Libre ne tikai neatdeva savas pozīcijas, bet arī kļuva par vienu no populārākajiem dzērieniem. Tagad ir daudz dažādu šī kokteiļa versiju, mēs piedāvājam jums klasisku recepti.
Veikt:
Baltais rums - 50 ml
Coca-Cola - 120 ml
Laima sula - 10 ml
Glāzi gandrīz līdz augšai piepildiet ar ledu, iespiediet glāzē nelielu laima ķīli un atstājiet to starp ledus kubiņiem. Pārlej kolu un rumu, dekorē ar laima daiviņu. Viss ģeniālais ir vienkāršs!
Šādam leģendāram kokteilim nevar būt viena labi zināma izskata vēsture. Tātad daudzi apgalvo, ka kokteilis ir tik nosaukts dedzīgās Anglijas katoļu karalienes Mērijas I Tudores vārdā, jo par brutālajām atriebībām viņa saņēma segvārdu Asiņainā Marija. Citu versiju saista Ernests Hemingvejs - stipro dzērienu cienītājs, kad "priecīgi" atgriezās mājās sieva, kuru sauca Mērija, viņam sarīkoja skandālus. Rakstnieks eksperimentāli konstatēja, ka Bloody Mary komponenti lieliski “noņem” tvaiku smaku un ir iespēja izvairīties no skandāla... Bija vēl vairāki cilvēki, kas pretendēja uz autorību. Un tomēr Fernando Pita Petio tiek uzskatīts par oficiālo autoru. Sākotnēji šis dzēriens tika uzskatīts par lielisku "pretpaģiru" līdzekli.
Pirmajā oficiālajā pieminējumā par šo dzērienu tika teikts, ka tas sastāv no sulas un degvīna. Un Fernando pievienoja citus komponentus, un recepte izskatās šādi:
Tomātu sula - 150 ml
degvīns - 75 ml
Citronu sula - 15 ml
Sāls, pipari, selerijas zariņš.
Un, ja vēlaties, varat pievienot trīs pilienus Tobasco un Worcesters mērces. Kokteili pasniedz augstbumbiņā, rotā ar seleriju un dzer caur salmiņu. Ir “divpakāpju” kokteiļa variants, kad pirmā kārta ir sarkanā tomātu sula, bet otrā – degvīns, bet tur joprojām tiek pievienoti sarkanie un melnie pipari un sāls. Šī iespēja ir ļoti populāra Polijā, jo ārēji tā atgādina valsts karogu. Krievijā daudzi cilvēki gatavo šo iespēju mājās.
Visas sastāvdaļas lej šeikerī, kur ledus jau ir sadrupināts un kārtīgi sakrata, pēc tam lej platā glāzē un uz glāzes malas uzber sāli vai cukuru pēc garšas.
Sekss pludmalē
Ne mazāk titulēts kokteilis dāmām, kas sastāv no vienkāršām un ne dārgām sastāvdaļām, plus viss ir ļoti vienkārši pagatavojams mājas apstākļos.
Recepte 
- 50 ml degvīna
- 25 ml persiku liķieris (persiku šnaps)
- 50 ml apelsīnu sulas
- 50 ml dzērveņu vai ananāsu sulas
Skrūvgriezis
Recepte 
- 50 ml degvīna
- 150 ml apelsīnu sulas (var izmantot arī ananāsu)
Visas šīs sastāvdaļas lej šeikerī ar sasmalcinātu ledu, labi samaisa un lej glāzē, rotā ar apelsīna šķēli. Tas ir viss, skrūvgriezis ir gatavs, tas ir izdzerts caur salmiņu.
B 52
Visi šie bija sievišķīgāki kokteiļi, un tagad derēs vīriešu “uzmundrinošie kokteiļi” un sāksim ar slavenāko - B 52. Tas ir ļoti skaists, liesmojošs un populārs klubos gan ārēji, gan iekšēji - tā ir degoša bumba, tā paceļ noskaņojumu augstāk par forvatāru Ļoti iesaku ballītes izklaidēšanai. Un tāpēc tagad mēs iemācīsimies gatavot B 52.
Recepte
- 30 ml Kahlua kafijas liķieris
- 30 ml Baileys krējuma liķieris
- 30 ml Cointreau apelsīnu liķieris
Taču šī kokteiļa pagatavošana ir sarežģītāka un prasa nelielas iemaņas, tādēļ, ja vēlies kompānijai parādīt, kāds bārmenis tu esi, labāk jau iepriekš pavingrināties. Vajag glāzi un bāra karoti ar garu kātu, šo karoti ievietojam glāzē un uzmanīgi ielejam kafijas dzērienu, pēc tam, kad karoti paceļam virs jau izlietā kafijas dzēriena, uzmanīgi ielejam arī krējuma šķidrumu un visbeidzot ielejam apelsīnu dzēriens tikpat uzmanīgi no augšas, gandrīz gatavs, pēdējais pieskāriens būs skaista dedzināšana un voila, viss ok. Dzert ir vērts ātri un caur salmiņu, tikai nolaist salmiņu līdz apakšai un ievelciet sevī no apakšas, tikai ātri, lai salmiņš neizkūst 🙂 Tieši šī secība sagādās neparastas sajūtas.
Zombijs
Mūsu nākamais biedrs pēc vārda ir Zombijs, kuram ir daudz sastāvdaļu, un tāpēc viņš ir ļoti unikāls, viņa garša ir neparasta.
Savienojums 
- 75 ml baltā ruma
- 15 ml tumšā ruma
- 30 ml ananāsu sulas
- 30 ml apelsīnu sulas
- 30 ml pasifloru sulas (persiku)
- 30 ml galda attīrīts ūdens
- 30 ml augļu ruma
- 15 ml aprikožu brendija
Kokteiļa Zombie pagatavošana ir ļoti vienkārša, visas sastāvdaļas lej šeikerī, kārtīgi samaisa un lej glāzē ar ledu, var dzert gan caur salmiņu, gan vienkārši, var dekorēt ar ķiršu.
Fidels
Nākamais Fidel alkoholiskais kokteilis ir ekstrēmiem cilvēkiem, viņi to dzer, lai ātri izslēgtu smadzenes un ieslēgtu autopilotu 🙂 tāpēc nevajag pārspīlēt.
Savienojums 
- 30 ml kafijas liķiera
- 30 ml citronu sulas
- 30 ml absints
Pagatavošanai nepieciešama bāra karotes klātbūtne, ar tās palīdzību uzmanīgi vispirms ielejiet kafijas liķieri, pēc tam citrona sulu un pēc tam uzlejiet virsū absintu. Jādzer vienā malkā, ja ir vēlēšanās, var aizdedzināt.
Oligarhs
Ir arī uzmundrinošāks Oligarha kokteilis, ja izdzersi tādas pāris glāzes, acis jau pēc 15 minūtēm sāks sūtīt viena otru 🙂
Savienojums 
- 20 ml kokosriekstu liķiera
- 20 ml baltā ruma
- 20 ml citronu sulas
- 20 ml degvīna
- 20 ml absints
Mums vajadzēs dziļu glāzi un bāra karoti un uzmanīgi ielej visas sastāvdaļas kārtās vispirms kokosriekstu liķieri, tad balto rumu -> citronu sulu -> degvīnu -> absintu. Dzert vienā malkā.
Hirosima
Beidzot Hirosima mūs sagaida no sambukas, bailēm un absintiem, kas deg ugunī.
Savienojums
- 20 ml absints
- 20 ml sambuca
- 20 ml Baileys
- 5 ml grenadīna
Kā pagatavot Hirosimas kokteiļu meistarklasi
world-mans.ru
Bezalkoholiskie kokteiļi
"Orangeade"
"Mīļā"
"Franču limonāde"
Nu, šķiet, tas arī viss. Kā tu redzi kokteiļu pagatavošana mājās- tas nav grūti. Būtu vēlme, un, protams, nepieciešamās sastāvdaļas.
Noslēdzu šo kārtējo reizi ar gaidāmajiem svētkiem un visu to labāko jums!
www.gurman2463.ru
Vai esat nolēmis pavadīt vakaru ar draugiem? Kā viņus pārsteigt un saprast viņu noskaņojumu? Šis uzdevums ir labākais veids, kā mājās tikt galā ar vienkāršiem alkoholiskajiem kokteiļiem. Lai tos pagatavotu, būs nepieciešami īpaši bāra piederumi: šeikeris, blenderis, maisīšanas stikls.
Kā dekorācijas dzērieniem der ogas, augļu gabaliņi, piparmētru lapas, rīvēta šokolāde, putukrējums. Jūs varat izkārtot brilles ar maziem "lietussargiem", "vēdekļiem" vai citiem oriģināliem dekoriem.
Kokteilis ar krāsainu ledu izskatīsies oriģināls. Lai pagatavotu šādu ledu, ūdens jāsajauc ar augļu sīrupu un jāsasaldē. Iespaidīgi izskatīsies arī ledus gabaliņi ar ogām vai augļu gabaliņiem iekšā.
Alkoholiskie kokteiļi, kurus ir viegli pagatavot mājās
Mūsu vietnē jūs atradīsiet vienkāršas receptes alkoholiskajiem kokteiļiem, kurus var viegli pagatavot mājās. Viņiem ir patīkams aromāts, spilgta garša un tie noteikti iepriecinās jūsu viesus.
Kokteilis "Cactus" var piedāvāt meitenēm.
1 porcijai:
- piparmētru liķieris 15 ml,
- citronu sula 15 ml,
- tekila 15 ml.
Gatavošanas metode:
- Slāņos ielejiet dzērienu glāzē, sulu un tekilu.
- Dekorē kokteili ar citrona šķēlīti.
Cits dzēriens, ko novērtēs jūsu draudzenes, sauc "Mimoza".
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- sausais šampanietis 150 ml,
- apelsīnu liķieris 20 ml,
- apelsīnu sula 50 ml,
- cukurs 1 ēd.k. karote.
Gatavošanas metode:
- Iemērciet glāzes malu šķidrumā un pēc tam cukurā, lai izveidotu cukura malu.
- Sajauc šampanieti, atlikušos 10 ml šķidruma un apelsīnu sulu un ielej glāzē.
Jūsu viesiem tas noteikti patiks Kosmopolītiskais kokteilis, kas nāca modē pēc seriāla "Sekss un pilsēta" iznākšanas.
Sastāvdaļas:
- 1/2 daļa Cointreau apelsīnu liķiera
- 1/2 daļa citrona sulas
- 3/4 no degvīna
- 1 daļa dzērveņu sulas
- apelsīna miza.
Gatavošanas metode:
- Visas sastāvdaļas, izņemot apelsīna miziņu, sakratiet ar ledu šeikerī.
- Ielejiet dzērienu atdzesētā martini glāzē.
- Pirms pasniegšanas ar pirkstiem saspaida apelsīna miziņu, ātri aizdedzina no tās plūstošo ēterisko eļļu un nolaiž miziņu glāzē.
- Kokteili var dekorēt ar apelsīna miziņu.
Kokteilis "B-52" mājās būs gatavs tikai dažu minūšu laikā.
- kafijas liķieris 15 ml,
- Baileys liķieris 15 ml,
- Cointreau liķieris 15 ml.
Gatavošanas metode:
- Liķierus lej kaudzē kārtās tādā secībā, kādā tie norādīti.
- Iededziet to...un ātri dzeriet caur salmiņu. Tikai uzmanieties, lai neapdegtu!
Vēl viens vienkāršs alkoholiskais kokteilis mājās tiek saukts Gibsons.
1 porcijai:
- džins 180 ml,
- sausais vermuts 20 ml.
Gatavošanas metode:
- Sajaukšanas glāzē, kas piepildīta ar ledu, vienu trešdaļu ielej džinu un vermutu un samaisa.
- Atliek ieliet dzērienu kokteiļa glāzē. Jūs varat to izrotāt ar vienu vai divām olīvām vai maziem marinētiem sīpoliem.
ballītes hits - Bloody Mary kokteilis To ir arī ļoti viegli pagatavot mājās.
- tomātu sula 150 ml,
- degvīns 75 ml,
- šķipsniņa piparu
- šķipsniņa sāls.
Gatavošanas metode:
- Parasti šo dzērienu gatavo kārtās. To izdarīt ir viegli: glāzē ielej tomātu sulu. Pēc tam uzmanīgi gar naža asmeni ielejiet degvīnu, sāli un piparus. Ievietojiet glāzē selerijas zariņu.
- Kokteili tradicionāli pasniedz ar diviem salmiņiem. Slāņus var sajaukt vai variēt sulas un degvīna patēriņu, izmantojot salmiņus.
Citas vienkāršu alkoholisko kokteiļu receptes
Ne mājas ballītes ir populāras un alkoholiskie kokteiļi ar martīni. Saskaņā ar noteiktajiem noteikumiem katram nākamajam šādam dzērienam grādu izteiksmē jābūt vājākam par iepriekšējo.
Sastāvdaļas:
- martini sausais 40 ml,
- degvīns 160 ml.
Gatavošanas metode:
- Sajaukšanas glāzē, kas piepildīta ar vienu trešdaļu ar ledu, pievieno degvīnu un martini un samaisa.
- Pēc tam izkāš dzērienu kokteiļa glāzē.
- Dekorē ar olīvām, glāzē izspiež citrona miziņu. Pasniedz ar kokteiļa kociņu.
Kokteilis Kuba bezmaksas
1 porcijai:
- rums 60 ml,
- kokakola 140 ml,
- citronu sula 2-3 pilieni.
Gatavošanas metode:
- Glāzē ar ledu ielej rumu un kolu, pievieno citrona sulu.
- Dekorē kokteili ar ķiršu un citrona šķēli.
Rums ir balts un tumšs – atkarībā no ekspozīcijas: ja pirmais nogatavojas gadu, tad pēdējam vajag apmēram piecus gadus, un tas nogatavojas mucās no Burbona viskija, pēc tam pievienojot piedegušu cukuru. Bet zelta rumam ir nepieciešami trīs gadi, lai tas nogatavinātu pārogļotās mucās.
Ideāli piemērots jauniešu grupai alkoholiskais kokteilis "Tequila Boom". Pagatavot to mājās ir viegli.
- tekila 60 ml,
- gāzēts dzēriens sprite 120 ml.
Gatavošanas metode:
- Ielejiet tekilu un sprite glāzē bez ledus.
- Pirms kokteiļa pasniegšanas pārklājiet glāzi ar salveti un ... maigi sitiet to pret galdu.
Cits nosaukums šim dzērienam ir “Puti un dzer”, jo to pasniedz, apsedzot ar salveti vai roku un sitot pa bāru vai galdu tā, lai tajā esošā soda puto. Citās pasaules valstīs šo kokteili mēdz dēvēt par "Rapido" (no spāņu valodas - "ātri").
Daudzus vienkāršus alkoholiskos kokteiļus var pagatavot mājās, pievienojot kafiju. Piemēram, saskaņā ar šādām receptēm.
Espresso kokteilis ar tekilu
Jums būs nepieciešams:
- espresso kafija 30 g,
- tekila 30 ml,
- kafijas liķieris 20 ml,
- krējums 1 ēd.k. karote,
- brūnā cukura 2 tējk.
Gatavošanas metode:
- Ielejiet glāzē tekilu, tad liķieri. Tvaicējiet maisījumu tieši glāzē.
- Pēc tam glāzē ielej kafiju un pievieno viegli putukrējumu.
Pietiek tikai gatavot mājās un alkoholiskos Kokteilis "Coffee Flip". Galvenais, lai pa rokai būtu pareizie produkti.
2 porcijām:
- Kalua liķieris 50 ml,
- brendijs 50 ml,
- biezs krējums 10 ml,
- cukura sīrups 10 ml,
- piens 125 ml,
- šķīstošā kafija 1/2 tējkarotes,
- ola 1 gab.,
- malta kanēļa 1 šķipsniņa.
Gatavošanas metode:
- Ielieciet šeikerī 4-5 ledus gabaliņus, ielejiet brendiju, liķieri, krējumu un cukura sīrupu.
- Pievieno sakultu olu, kafiju, pienu un enerģiski krata 45 sekundes.
- Augstā glāzē liek 4-5 ledus gabaliņus, pārlej ar izkāstu kokteili un pārkaisa ar kanēli. Jūs varat dekorēt dzērienu ar kanēļa standziņām.
"Flip" tulkojumā no angļu valodas nozīmē "saputots". Šo atsvaidzinošo kokteili pasniedz īpašās glāzēs vai šampanieša glāzēs un dzer caur salmiņu.
www.prazdniki-na-nosu.com
Mājas alkoholisko kokteiļu pagatavošanas noslēpumi
Ir pilnīgi iespējams patstāvīgi pagatavot gardus maisījumus. Ir vienkāršas receptes, to ir daudz. Ir jāzina dažas nianses, tad vari kļūt par mājas ballītes karali vai karalieni.
- Garšas harmonija. Veidojot alkoholiskos kokteiļus mājās, ir jāizvēlas sastāvdaļas tā, lai nebūtu skaidras vienas sastāvdaļas garšas, īpaši alkohola. Bārmeņi visbiežāk apvieno 5 vai 6 komponentus. Mājās, it īpaši, ja nav pieredzes, labāk ir mēģināt savienot 2 vai 3.
- Sagatavošanas vieglums. Bārmeņi gatavo alkoholiskos kokteiļus uz džina, ruma, tekilas, burbona bāzes. Mājas maisījumu pagatavošanai varat izmantot degvīnu un dzērienus. Kā piedevas tiek izmantots medus, krējums, piens, sulas, garšvielas, augļi, ogas. Mājas receptes ļauj neievērot sastāvdaļu proporcijas, bet gan variēt pēc saviem ieskatiem. Kokteiļus labāk sajaukt šeikerī.
- Dekors. Protams, neaizmirstiet dekorēt dzērienu ar ogu gabaliņiem, augļiem, citrusaugļiem, piparmētru lapām. Ievietojiet salmus.
Ar ko iet kokteiļi?
Kā uzkodas vislabāk piemēroti vieglie salāti, jūras veltes, augļu šķēles.
Svarīgs! Alkoholisko kokteiļu bīstamība un mānīgums slēpjas tajā, ka tie izskatās skaisti, tos ir patīkami dzert, un dažreiz garšā pat nepamana alkohola klātbūtni. Jūs varat ļoti ātri piedzerties un turklāt iegūt dažas papildu mārciņas, jo daži maisījumi ir ļoti kaloriski. It īpaši, ja receptē ir liķieri, krējums, sīrupi.
Vienkāršākās alkoholisko kokteiļu receptes
Viens no populārākajiem maisījumiem, kura recepte ir viegli pagatavojama. Nepieciešams: 45 ml baltā ruma, ēdamkarote brūnā cukura, 23 ml laima sulas. Visas sastāvdaļas sajauc ar ledu. Pēc tam dzērienu filtrē, ielej glāzēs.
Sajauc šeikerī 50 ml degvīna, tikpat daudz greipfrūtu sulas un 75 ml dzērveņu sulas, pievieno lielu daudzumu ledus. Ielejiet augstā glāzē, kas ir iepriekš atdzesēta. Dekorē dzērienu ar greipfrūta šķēli un dzērvenēm.
Receptē ietilpst: 150 ml tonizējoša ūdens, 3 ledus gabaliņi, 90 ml kapitālā apelsīna degvīna, laima daiviņa. Sajauc degvīnu ar toniku, pievieno ledu, dekorē ar laima šķēli.
45 ml degvīna sajauc ar 300 ml aukstas tējas, pievieno ledu un rotā ar citrona šķēli.
Šāda dzēriena pagatavošanai vajadzēs: 30 ml kokosriekstu liķiera, 90 ml ananāsu sulas, 30 ml vieglā ruma. Visu samaisa ar šeikeri, pievieno sadrupinātu ledu, lej glāzē.
Recepte ir ļoti vienkārša. Nepieciešams: 6 tējkarotes degvīna, pusotra glāzes šokolādes liķiera, pusotra glāzes ļoti atdzesētas kolas. Glāzē trešdaļu piepilda ar sasmalcinātu ledu, ielej spirtu, visu kārtīgi samaisa un pievieno kolu. Dzēriens ir patīkams pēc garšas, bet tas var ātri piedzerties.
Tam būs nepieciešama pusotra ēdamkarote bieza krējuma, tikpat daudz banānu dzēriena un 6 tējkarotes konjaka. Visas sastāvdaļas sakrata ar ledu un izkāš kokteiļu glāzē. Pa virsu apkaisa ar rīvētu šokolādi. Izrādās ļoti biezs, patīkamas garšas dzēriens ar banānu garšu.
Receptē ietilpst: 50 grami degvīna un portvīna, tikpat daudz medus, 2 glāzes apelsīnu sulas. Visas sastāvdaļas sajauc šeikerī, lej krūzē, pievieno dažus ledus gabaliņus, stundu atstāj ievilkties vēsā vietā. Pasniedzot pievieno ceturtdaļu apelsīna šķēles. Šis maisījums ir piemērots draudzīgai ballītei un intīmai sarunai.
"Sienāzis"
Šī dzēriena recepte ietver balto un tumšo šokolādi. Labāk, ja tas ir ar piparmētru garšu, bet var izmantot parasto. Vajadzēs arī 50 ml kafijas un piparmētru dzēriena, stipru, kvalitatīvu kafiju (350 ml), 50 ml krējuma. Sastāvdaļas ir paredzētas divām porcijām. Liķierus lej latte glāzēs, labi samaisa. Pievienojiet karstu, stipru kafiju. Virsū liek putukrējumu un trīsstūros sadalītu šokolādi.
"Brīvā Kuba"
Leģendārs kokteilis, kura recepte radīta tālajā 1900. gadā Havanā. Tas sastāv no baltā ruma Bacardi (30 ml), 120 ml Coca-Cola, sulas no puslaima. Augstā glāzē ielej pusi ledus, izspiež laima sulu, pievieno rumu. Visu kārtīgi samaisa, papildina ar ledusaukstu Coca-Cola.
Stiprs dzēriens uz burbona un dzērveņu sulas bāzes. Šeikere sajauc 75 ml burbona ar 25 ml dzērveņu sulas, pievieno lielu skaitu lielu ledus kubiņu. Joprojām maisa vēlreiz, cik ilgi vien iespējams, lai kokteilis izskatītos pēc iespējas sasalis. Lej augstās glāzēs, dekorē ar dzērvenēm.
alkorules.ru
Vienkāršākās kokteiļu receptes mājās
Vai plānojat ballīti vai siltas tikšanās ar tuvu draugu grupu? Lielisks iegansts pagatavot ko neparastu saviem viesiem! Šāds jūsu vakara akcents būs garšīgi alkoholiskie dzērieni, kas pagatavoti ar savām rokām un ar minimālu laiku un pūlēm.
Vienkāršākie kokteiļi ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus un parādīt savus bārmeņa talantus. Piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas veiksmīgas un viegli pagatavojamas receptes.
Ir daudz receptes alkoholiskajiem maisījumiem, kuru pagatavošanai nav nepieciešamas profesionālas iemaņas, speciāls aprīkojums vai grūti atrodamas eksotiskas sastāvdaļas.
Vienkārši kokteiļi - vienkārši it visā! Ērtības labad klasificēsim savus nākotnes dzērienus pēc dominējošajiem komponentiem.
Vienkārši mājās gatavoti degvīna kokteiļi
Skrūvgriezis
Šis kokteilis ir laika pārbaudīts un vienkāršs, kā jau viss ģeniāls! Ideālas proporcijas ir no 1 līdz 1.
- simts gramu degvīna
- simts gramu sulas (apelsīnu un ananāsu sula dod labu kombināciju)
Ruff
- 450 ml alus
- 50 ml degvīna
Mēs ņemam visas sastāvdaļas un sajaucam alus kausā, jūs esat pabeidzis! Dažās variācijās iegūto dzērienu ieteicams uz pāris stundām nosūtīt ledusskapī.
Kokteilis Jaguārs
- 150 ml toniks
- 50 ml. banānu liķieris
- 50 mililitrus. degvīns
- 5-6 ledus gabaliņi
Šis kokteilis ir ārkārtīgi vienkārši pagatavojams un neprasa īpašas bārmeņa iemaņas, taču tajā pašā laikā ar savu oriģinālo garšu izdaiļos jebkuru ballīti.
Piepildiet augstu glāzi ar ledu, pievienojiet spirtu un šķidrumu, samaisiet. Tad pievieno maisījumam toniku, vēlreiz samaisa un dzēriens gatavs!
Degvīns ar kolu
- 130 mililitri Coca Cola
- 40 mililitri degvīna
- Ledus kubi
- citrona aplis
Piepildiet augstu glāzi ar ledus gabaliņiem, ielejiet, mainot degvīnu un kolu, dekorējiet ar citronu. Kokteili pasniedz ar diviem salmiņiem. Šim dzērienam patīk eksperimenti: pievienojot sastāvdaļām dažādus liķierus vai sīrupus, var izjust jaunas ierastās garšas šķautnes.
Kokteilis ar degvīnu un saldējumu
- 100 mililitri ananāsu sulas
- 50 mililitri degvīna
- 10 grami krējuma vai vaniļas saldējuma
- 10 mililitri krējuma
Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī vai šeikerī, lejam glāzē un dekorējam ar rīvētu šokolādi.
Kokteiļu Alko dambrete
- 600 mililitri degvīna
- 400 - kafijas liķieris
- krējums (izvēlies ar zemu tauku saturu)
- ledus kubi
Šis dzēriens ir aizraujoša ballīte ar neparastu saturu!
Sagatavosim divpadsmit baltu un melnu kadru kaudzes.
Melnajam: šeikerī sajauciet degvīnu (200 ml), Šķidrumu (100 ml) un ledu, beriet kaudzēs. Atkārtojiet procedūru atlikušajām sešām glāzēm.
Lai pagatavotu baltos šāvienus tādās pašās proporcijās — simts mililitrus, sajauciet degvīnu, krējumu un kafijas liķieri, sakratiet ar ledu šeikerī un ielejiet sešās glāzēs. Atkārtosim vēlreiz.
Ballīti var spēlēt!
Vienkāršākie kokteiļi, kuru pamatā ir šampanietis un dzirkstošie vīni
Mimozas kokteilis
- Brut dzirkstošais vīns - 90 mililitri
- Apelsīnu sula - 90 mililitri
- apelsīna miziņa (dekorēšanai)
Vēsā glāzē ielej apelsīnu sulu, pēc tam dzirkstošo vīnu. Samaisiet ar kokteiļa karoti, un dzēriens ir gatavs pasniegšanai.
Kokteilis ziemeļblāzma
Šis vienkāršais alkoholiskais maisījums labi uzsvērs viesu svētku noskaņu Vecgada vakarā. Ņemsim:
- 50 mililitri degvīna
- simts mililitrus salda šampanieša
- citronu sula - 50 ml.
- ēdamkarote granulēta cukura
- ledus kubi
Visas sastāvdaļas, izņemot šampanieti, sajauc šeikerī, lej augstā glāzē, kas pildīta ar ledu. Pielej dzirkstošo vīnu, samaisa, dzēriens gatavs.
Un visbeidzot, divas brīnišķīgas receptes, kas nosauktas slavenu gleznotāju vārdā.
Tintoretto
Dzēriens ir nosaukts lielākā renesanses radītāja vārdā. Mums būs nepieciešams:
- 30 ml granātābolu sulas
- simts divdesmit mililitrus rožu dzirkstošā vīna
- 10 mililitrus cukura sīrupa
Pārvietojiet visas sastāvdaļas augstā glāzē.
Bellīni
Dzēriena iedvesmotājs Džovanni Bellīni bija slavens ar neparastajiem rozā toņiem savās gleznās. Viņu novērtēja daudzi slaveni mākslas pasaules pārstāvji.
- 100 ml Prosecco šampanietis
- 1 liels svaigs persiks
- tējkarote granulēta cukura
Sasmalciniet augļus ar cukuru blenderī. Ievietojiet glāzē 50 mililitrus persiku biezeņa un atšķaidiet ar vēsu šampanieti. Var dekorēt ar persika šķēlīti vai kādu citu augli.
Labas vīna kokteiļu idejas
vasaras sangrija
- pudele sausa sarkanvīna
- 30 ml gāzētas limonādes
- sauja jebkuru svaigu ogu vai kādu augļu
- šķipsniņa cukura (pēc izvēles saldo dzērienu cienītājiem)
Smalki sagriež augļus un ogas un liek uz karafes dibena, pievieno vīnu un gāzēto dzērienu, samaisa. Pasniedz glāzēs, dekorējot ar augļu šķēlītēm.
Izabella
- 1 pudele šampanieša
- 250 ml Isabella vīna
Piepildiet augstu glāzi ar ledu trīs ceturtdaļas šampanieša, pievienojiet vīnu.
Kā redzat, vienkāršus kokteiļus mājās ir viegli pagatavot un tiem nav nepieciešamas lielas finansiālas izmaksas un augstas profesionālās prasmes.
Ja pa rokai ir visizplatītākie alkoholiskie dzērieni un vienkāršs papildu komponentu komplekts, jūs varat viegli palutināt sevi un savus mīļos ar oriģinālo alkoholu.
drrrink.ru
Karību kokteilis ar zemu alkohola saturu, kas harmoniski apvieno rumu, ananāsu sulu un kokosriekstu pienu.
- gaišs (balts) rums - 30 ml
- ananāsu sula - 100 ml
- kokosriekstu piens (vai Malibu liķieris) - 30 ml
- krējums 15% tauku (pēc izvēles) - 15 ml
- ledus gabaliņi - daži gabali
- ananāsa šķēle dekorēšanai
Visas sastāvdaļas (izņemot ananāsa šķēli) saputo blenderī. Kokteilis pasniegts ar salmiņu.
Ja kāds no jūsu viesiem nelieto alkoholu, izslēdziet rumu no sastāvdaļām un aizstājiet dzērienu ar kokosriekstu pienu vai sīrupu. 
Pina Colada - kokteiļa recepte (video)
Mohito
Atsvaidzinošs Kubas kokteilis uz laima un piparmētru bāzes. Runā, ka Ernests Hemingvejs ļoti iecienījis šo dzērienu.
Lai pagatavotu mohito, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- svaigas piparmētras - daži zariņi
- niedru brūnais cukurs - 1 tējkarote
- puse laima
- "Sprite" - 60 ml
- baltais rums - 50 ml
- vairāki ledus gabaliņi
Glāzē ieber cukuru, iespiež tajā laima sulu. Pēc tam izklājiet piparmētru lapas un mīciet tās ar dakšiņu. Ledam ledu. Ielejiet rumu un pēc tam Sprite. Vienkāršotai receptei, ja nav laima, to var aizstāt ar citronu, rumu ar degvīnu, niedru cukuru ar parasto cukuru. Protams, labāk to nedarīt, jo garša mainīsies. Bet šī recepte izrādīsies daudz ekonomiskāka. =)
Lai iegūtu bezalkoholisko Mojito, vienkārši nelietojiet rumu. 
Mojito - kokteiļu video recepte
Asiņainā Mērija
Pārdošanas līderis Krievijas bāros. To ir ļoti viegli pagatavot mājās.
Lai pagatavotu šo kokteili, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- tomātu sula - 150 gr.
- degvīns - 75 ml
- sāls - šķipsniņa
- pipari - šķipsniņa
- selerijas zariņš dekorēšanai un uzkodai
Visbiežāk Bloody Mary gatavo slāņos. To izdarīt ir viegli: glāzē ielej tomātu sulu. Pēc tam uzmanīgi ielejiet degvīnu gar naža asmeni. Sāls un pipari. Ievietojiet glāzē selerijas zariņu.
Kokteili tradicionāli pasniedz ar diviem salmiņiem. Slāņus var sajaukt, vai arī cilvēks var mainīt sulas un degvīna patēriņu, izmantojot salmiņus. 
Bloody Mary - kokteiļa recepte (video)
Drosmīgs mačo
Daudzu vīriešu iecienītākais kokteilis. Parasti nav ieteicams sajaukt alkoholu ar gāzētiem dzērieniem, jo ir iespējama ātra intoksikācija. Bet, ja jūs nebaidāties, ka kāds no jūsu viesiem tiks "aiznests", pamēģiniet pagatavot šo kokteili.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- konjaks - 35 gr
- "Coca-Cola" - 350 gr
- šķīstošā kafija - 0,5 tējk
Lai pagatavotu dzērienu, jums vienkārši jāsajauc visas sastāvdaļas. 
Konjaks ar kolu - kokteiļa recepte (video)
Mimoza
Svētku šampanieša kokteilis, ko novērtēs jūsu draugi.
Lai pagatavotu šo kokteili, jums būs nepieciešams:
- sausais šampanietis - 150 ml
- apelsīnu liķieris - 20 ml
- apelsīnu sula - 50 ml
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote
Stikla maliņu iemērc šķidrumā un pēc tam cukurā. Šādi top cukura maliņa. Šampanieti, atlikušos 10 ml dzēriena un apelsīnu sulu sajauc un ielej glāzē. Kokteili var dekorēt ar apelsīna miziņu. 
Mimosa - kokteiļu video recepte
kosmopolītisks
Populārs sieviešu kokteilis, seriāla Sekss un pilsēta varoņu iecienītākais dzēriens.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- degvīns ar citrona garšu - 45 ml
- apelsīnu liķieris "Quanto" - 15 ml
- dzērveņu sula - 30 ml
- laima sula - 8 ml
Visas kokteiļa sastāvdaļas sajauc šeikerī un lej atdzesētā glāzē.
"Cosmo" ieteicams dzert lēnām, lai noķertu visas tā garšas notis. 
Cosmopolitan - kokteiļa recepte (video)
margarita
Populārs meksikāņu kokteilis.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- tekila - 40 ml
- apelsīnu liķieris - 20 ml
- laima vai citrona sula - 40 ml
- rupjā sāls - 1 tējkarote
- ledus gabaliņi - daži gabali
Samitriniet vokāla malas ūdenī. Iemērciet to sālī, lai iegūtu apmali. Šeikeri sajauc tekilu, liķieri un laima sulu. lej glāzēs. Dekorēšanai varat izmantot citronu.
Šo kokteili ieteicams dzert maziem malciņiem, turot dzērienu mutē, lai iegūtu vēlamo pēcgaršu. 
Klasiskā Margarita - recepte (video)
Zemeņu Margarita - recepte (video)
zelta samts
Oriģināls kokteilis ar neparastu garšu. Tomēr nav ieteicams to dzert lielos daudzumos, jo pastāv risks ātri piedzerties.
Lai pagatavotu kokteili, jums būs nepieciešams:
- šampanietis - 100 ml
- gaišais alus - 100 ml
- ananāsu sula - 25 ml
Visas sastāvdaļas sajauc un ielej glāzē. Kokteilis tiek pasniegts bez ledus. 
Šampanieša kokteiļi - video receptes
Skrūvgriezis
Populārs jauniešu kokteilis.
Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:
- degvīns - 50 ml
- apelsīnu sula - 150 ml
- ledus gabaliņi - daži gabali
Degvīnu un sulu sajauc un ielej glāzē. Pasniedz kokteilis ar ledu. Glāzi var izrotāt ar citrona vai apelsīna šķēlīti. 
Skrūvgriezis - kokteiļu receptes video
šampanieša ledus
Deserta šampanieša kokteilis ar saldējumu.
Tās pagatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- sausais šampanietis - 50 ml
- saldējums - 100 gr
- zemenes - 50 gr
- piparmētra - 3 lapas
Zemenes un piparmētras sagriež gabaliņos un liek glāzē. Tur pievieno saldējumu un ielej šampanieti. Kokteili pasniedz ar salmiņu kā desertu. Zemenes ēd ar karoti. 
Rossini kokteilis ar šampanieti un zemenēm - recepte (video)
Kā redzat, ir daudz garšīgu alkoholisko kokteiļu, un lielākā daļa no tiem ir diezgan vienkārši. Es domāju, ka ar iepriekšminēto recepšu palīdzību jūs noteikti varēsiet iepriecināt un pārsteigt savus viesus.
avewoman.ru
Kokteiļu iezīme
Kāpēc alkoholiskie kokteiļi ir tik pievilcīgi naktsdzīves cienītājiem? Fakts ir tāds, ka tiem ir vairākas pazīmes, kas atšķir šos dzērienus no citiem alkoholiskajiem produktiem.
Alkoholiskais kokteilis ir divu vai vairāku sastāvdaļu maisījums, no kuriem viena obligāti satur alkoholu. Tie var būt diezgan vienkārši pēc sastāva un sagatavošanas, vai arī tie var būt daudzkomponentu ar sarežģītu soli pa solim sagatavošanu. Pareiza kokteiļa sastāvdaļu kombinācija nodrošina patīkamu garšu un vieglu galvu reibinošu efektu, kas vairāk līdzinās reibumam, bet gan relaksācijai un jautrībai.
Alkoholiskos kokteiļus var pagatavot arī mājās, taču tas prasa zināmas prasmes un proporciju zināšanas. Tāpēc visbiežāk par šiem dzērieniem un vērsties pie bāriem un naktsklubiem.
Kokteiļu veidi
Labākie bārmeņi katru gadu sacenšas kokteiļu radīšanas prasmē, tāpēc ir diezgan grūti sekot līdzi jaunajiem produktiem. Ja nolemjat pagatavot alkoholiskos kokteiļus mājās, jums jāzina par tiem pamati:
- Ir "garie" un "īsie" kokteiļi. Tie tiek apzīmēti arī ar angļu vārdiem "long" un "shot".
- Garie kokteiļi parasti satur vairāk nekā trīs sastāvdaļas un tiek pasniegti augstā glāzē ar lielu daudzumu ledus. Dzert šo kokteiļu variantu parasti piedāvā caur salmiņu.
- Šotu kokteiļi tiek izdzerti vienā rāvienā. Tie tiek pasniegti glāzē vai nelielā īpašā glāzē. Parasti satur vairāk spirtu saturošu sastāvdaļu nekā garās.
- Ir klasiski kokteiļi, kuru receptes ir izveidotas gadu desmitiem. Viņiem ir vienāds nosaukums un vienāds sastāvs jebkurā pasaules bārā.
- Bārmeņi var pagatavot īpašus kokteiļus pēc klasiskajiem, nedaudz pārveidojot recepti vai pilnībā izgudrojot jaunu kompozīciju.
Pagatavot alkoholisko kokteili mājās nepavisam nav grūti. Galvenais ir zināt, ko tieši vēlaties saņemt.
Kāpēc klasiskās receptes ir labas
Jebkura bāra kokteiļu sarakstā jūs vienmēr varat atrast šos nosaukumus. Neko jaunu no tiem negaidi un par garšu esi 100% pārliecināts. Alkoholisko kokteiļu klasiskās receptes ir gadu gaitā pārbaudīta garšas attiecība.
Ja nolemjat gatavot alkoholiskos kokteiļus mājās, pievērsiet uzmanību, pirmkārt, klasiskajām kompozīcijām.
"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - šo sarakstu var turpināt vēl ilgi un katrs laba alkohola garšas pazinējs varēs atrast sev tīkamu recepti.
Pirms sākat gatavoties, jums jāizlemj: kādā gadījumā kokteilis būs, kādai publikai un kādas ir tās preferences. Un, izpētot teorētisko bāzi, mājās gatavot alkoholiskos kokteiļus: vienkāršus un sarežģītus, stiprus un ne pārāk stiprus, ir tehnikas un iedvesmas jautājums.
Kokteiļi katram gadījumam
Dažiem vienkāršiem kokteiļiem ir universāla garša, kas patiks gandrīz ikvienam. Tie ir piemēroti ballītēm vai sapulcēm ar draugiem.
- Viskija kola. Lai to pagatavotu, jums jāsajauc viskijs ar atdzesētu ļoti gāzētu kolu proporcijā viens pret vienu. Pirms pasniegšanas glāzē pievienojiet daudz ledus.
- Degvīns ar Sprite. Augstā glāzē ielej 50 ml degvīna un 150 ml atdzesēta sprite. Pievienojiet dažas laima daiviņas vai laima sulu. Pavadiet ar lielu daudzumu ledus.
- "Mojito". Augstas glāzes apakšā jāielej divas tējkarotes cukura (vēlams brūnā) un jāizspiež sula no puslaima. Pēc tam glāzē jāieliek daudz piparmētru lapiņu, drupināta ledus un jāielej 60 ml ruma un 150 ml gāzēta minerālūdens vai sprite. Izrotājiet glāzi ar laima šķēlītēm.
Šīs receptes parāda, ka jūs varat pagatavot alkoholisko kokteili mājās, neizmantojot sarežģītas sastāvdaļas un īpašus instrumentus.
Sieviešu versija
Pārsteigt daiļā dzimuma pārstāves parasti ir grūtāk. Viņi ir prasīgi pret dzērienu garšu un dizainu. Bet nekas nav neiespējams - garšīgi alkoholiskie kokteiļi mājās - uzdevums ir diezgan paveicams ikvienam!
- "Kosmopolīts". Šeikerī vai lielā glāzē jāsamaisa 20 ml Cointreau liķiera un tikpat daudz degvīna, 10 ml dzērveņu sulas un tikpat daudz citronu sulas. Pievienojiet sasmalcinātu ledu un kārtīgi samaisiet. Pasniedz martini glāzē.
- "Jūras vēsma". Šeikerī vai blenderī jāsajauc 50 ml degvīna un tikpat daudz greipfrūtu sulas ar 100 ml dzērveņu sulas. Rūpīgi samaisiet ar sasmalcinātu ledu, pasniedziet augstā glāzē, dekorējiet ar dzērvenēm.
- Karstvīns. Pudele sarkanvīna (sausā vai saldā) emaljētā traukā jāuzvāra. Pievienojiet vīnam garšvielas: kanēli, medu, krustnagliņas, koriandru un vāriet vairākas minūtes uz lēnas uguns. Atdzesē kokteili līdz vajadzīgajai temperatūrai, pasniedz karstvīna glāzē ar citrona šķēlītēm.
Daiļā dzimuma pārstāves dod priekšroku ne pārāk stipriem dzērieniem ar patīkamu garšu. Un skaisti dekorēta glāze ar kokteili tikai palielinās apetītes pakāpi.
Labākie kadri
Arī mājās pagatavot alkoholiskos kokteiļus, kas tiek izdzerti vienā rāvienā, nav problēma. Vienkāršākie un garšīgākie ir šādi kokteiļi.
- B-52. Lai pagatavotu šo klasisko kokteili, vienādās proporcijās jāsajauc kafija, krējums un apelsīnu liķieris. Mazā glāzē sastāvdaļas jāielej tādā pašā secībā, vienlaikus jābūt īpaši uzmanīgam, lai slāņi nesajauktos. Lai to izdarītu, vislabāk ir ielej šķidrumu uz naža gala. Pasniedzot glāzes saturu jāuzdedzina un ātri jāizdzer caur salmiņu.
- "Kamikaze". Mazā glāzē 100 ml degvīna sajauc ar 25 ml apelsīnu liķiera. Pievienojiet dažus pilienus laima sulas.
- "Zaļais mērkaķis". Mazā glāzē samaisiet banānu un piparmētru liķieri. Lej kārtās - vispirms dzeltens slānis, virsū maigi uzlej zaļo šķidrumu.
Īsos kokteiļus visbiežāk izvēlas vīrieši: tie ir stiprāki un ar izteiktu alkoholisko garšu.
Vīriešu kokteiļi
Degvīns ir alkoholiskais dzēriens, kas ir ļoti populārs spēcīgajā cilvēces pusē. Sievietes labprāt nogaršo dažādus kokteiļus, kuriem ir oriģinālas garšas, bet vīriešiem vairāk garšo stiprie dzērieni: konjaks, viskijs, degvīns, brendijs un citi. Bet šāds stiprs alkohols ne vienmēr ir piemērots. Dažās situācijās aktuālāk ir piedāvāt viesiem kādu kokteili, bet kurš no tiem ir piemērotākais vīriešu kompānijā? Apsveriet populārākās iespējas:
- Degvīna enerģijas dzēriens. Pagatavot šo kokteili ir ļoti vienkārši. Tam būs nepieciešama šaura ledus glāze. Ielejiet degvīnu (50 ml) un 150 ml enerģijas dzēriena. Abas sastāvdaļas maigi sajauc ar karoti, un pāris citrona šķēlītes pielīp pie glāzes malas. Var pievienot grenadīnu, tas kokteilim piešķirs skaistu krāsu.
- "Keipkoders". Šis dzēriens ir izgatavots no dzērveņu sulas un degvīna. Tam būs nepieciešami 50 ml alkohola un 150 ml augļu dzēriena. Sajauc abas sastāvdaļas glāzē ar ledu. Kokteili var dekorēt ar dzērvenēm.
- "IQ". Vienkārša recepte garda, spēcīga kokteiļa pagatavošanai. Piepildiet augstu glāzi ar ledu un pievienojiet tai visas sastāvdaļas: degvīnu (50 ml), medus sīrupu (20 ml), greipfrūtu sulu (150 ml). Dzēriena sastāvdaļas viegli jāsamaisa ar karoti. Rotāšanai izmantojiet apelsīna miziņu.
Šos dzērienus ir viegli pagatavot un tie neaizņem daudz laika.
Būsim piesardzīgi!
Mājās pagatavot alkoholiskos kokteiļus, kuru receptes ir vienkāršas un apetīti rosinošas, ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana. Bet pirms tam ir vērts atgādināt dažas šo dzērienu iezīmes, kurām nepieciešama īpaša piesardzība un piesardzība.
Alkoholiskie kokteiļi ir ļoti mānīgi – to garša liek domāt, ka alkoholu nelieto vispār, un aizmirst par daudzumu. Neskatoties uz to, katra kokteiļa glāze ir palielināta slodze aknām un sirds un asinsvadu sistēmai. Tieši kombinējot dažādu veidu stipros alkoholiskos dzērienus, ir iespējams nodrošināt, ka tie pastiprina un pavairo viens otra toksisko iedarbību. Un kombinācijā ar patīkamu garšu un vispārēju jautrības atmosfēru alkoholiskie kokteiļi var būt ļoti mānīgi ķermenim.
Bet tas nenozīmē, ka no tiem vajadzētu atteikties! Vienkārši ir jāatceras par mērenību un to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, lai laikus apstāties, lai cik jautra būtu kompānija.
Daži alkoholiskie kokteiļi, ar nosacījumu, ka jūtaties labi, tikai papildinās ballīti ar draugiem.
Alkoholisko kokteiļu gatavošana mājās ir ne tikai iemesls pārsteigt draugus un paziņas, tas var būt arī lielisks izklaides elements ballītē: kopā gatavotus kokteiļus ir daudz interesantāk degustēt kopā.
Apgūstiet receptes alkoholisko kokteiļu pagatavošanai, izmantojot dažādas sastāvdaļas.
Kad tev ir ieplānotas brīvdienas, vienmēr gribas viesus pārsteigt ar kaut ko – kādu neparastu ēdienu vai pašu gatavotu dzērienu. Visbiežāk saimnieces gatavo ēdienu pēc jaunām svētku receptēm, un dzērieniem netiek pievērsta īpaša uzmanība.
Žēl, jo viesiem tiek pasniegts alkohols atpūtai. Un, lai būtu patīkamāk dzert, varat pagatavot oriģinālu, skaisti noformētu, ar patīkamu aromātu un neparastu garšu.
Gardu un vienkāršu alkoholisko kokteiļu pagatavošanas receptes un to nosaukumi
Spilgtai ballītei parastie stiprie dzērieni nav piemēroti jauniešiem, viņi noteikti vēlēsies izmēģināt kaut ko interesantu. Apskatīsim recepšu piemērus no vienkāršām alkoholiskām un bezalkoholiskām sastāvdaļām, kuras var atrast jebkurā lielveikalā.
Zilā lagūna
Recepte: Piepildiet glāzes ar ledus gabaliņiem. Ņem 30 gramus Kirasao liķiera, glāzi vienkārša nesaldināta gāzēta ūdens, 60 mililitrus degvīna. Visas sastāvdaļas sajauc, lej glāzēs. Izrotājiet dzērienu ar augļiem, kā liek jūsu iztēle.
Kokteiļu zilā lagūna Monako
Recepte: Dzērienu gatavo kārtās. Uz augstas glāzes dibena uzmanīgi ielej biezu sīrupu - 20-25 mililitrus, alu pievieno ar otro kārtu pa plata naža asmeni, lai tieva strūkla plūst pa sienu traukā. Arī trešajā kārtā lej 150 gramus limonādes. Izrotājiet glāzi ar augļiem, ievietojiet caurulīti, pasniedziet viesiem.
Viegli pagatavojams - Monako kokteilis sangiya
Recepte: Ņem svaigas ogas, nomizo, sagriež. Ielieciet tos karafe. Tajā pašā traukā ielej vienu pudeli sausa sarkanvīna. Tad ielej dzirkstošo ūdeni - trīs simti gramu un pievieno ledu.
Sangiya kokteilis ar sarkanvīnu Stipri alkoholiskie kokteiļi
Lai pagatavotu spēcīgus kokteiļus, dzērienam vajadzēs pievienot vairāk alkohola. Tātad, ja vēlaties ātri piedzerties, tad paskatieties, kā pagatavot spēcīgus reibinošus kokteiļus.
Džungļu sula
Recepte: Tam būs nepieciešami simts mililitri degvīna, 20 mililitri sulas, svaigu, aromātisku augļu gabaliņi, ledus gabaliņi.
Spēcīgs kokteilis - džungļu sula Roberta tante
Recepte: Esiet piesardzīgs, lietojot šo dzērienu, tā iedarbību sajutīsiet ātri. Šim dzērienam vajadzēs sajaukt trīs daļas degvīna, pusotru - džinu, divas daļas absinta, vienu daļu brendija, vienu - kazeņu liķieri. Kokteilis sastāv tikai no stiprajiem dzērieniem.
Stiprais kokteilis - tante Roberta Recepte: Šī stiprā, vīrišķā dzēriena sastāvā ir tikai degvīns, alus. Pēc klasiskās receptes vajadzēs 375 mililitrus alus, 125 gramus 40 grādu degvīna. Alu ielej glāzes apakšā, pēc tam, kad tas pārstāj putot, ielej degvīnu. Ieteicams dzert lielos malkos. Turklāt, ja vēlaties, varat pievienot ledu.
Stiprais dzēriens - Ruff Alkoholiskie kokteiļi ar degvīnu
Degvīna kokteiļu stiprumu varat pielāgot pats. Tiem, kam patīk stiprāki kokteiļi, tos gatavojot pievieno vairāk karsta šķidruma nekā klasiskajā receptē.
Džeimsa Bonda dzēriens
Recepte: Atdzesētā traukā pārmaiņus ielej divus alkoholiskos dzērienus: martini - 40 mililitrus, degvīnu - 80 mililitrus. Pēc tam viegli samaisiet, tikai nekratiet, pievienojiet olīvu.
Kokteilis - Martini ar degvīnu Hārvijs Volbengers
Recepte: Ielejiet glāzē piecpadsmit mililitrus Galliano liķiera, 180 mililitrus apelsīnu sulas, trīsdesmit gramus degvīna. Tad atliek pievienot vienu ķiršu, citrona šķēli, tējkaroti niedru cukura, četrus ledus gabaliņus.
Asiņainā Mērija
Recepte: Ielejiet glāzē 135 mililitrus tomātu sulas, piecdesmit mililitrus degvīna, pievienojiet trīs ledus gabaliņus, vienu selerijas kātu, trīs pilienus Vustera mērces.
Degvīna kokteilis - Bloody Mary Zombijs:
Recepte: Vajadzēs piecpadsmit mililitrus aprikožu liķiera, 30 mililitrus zelta ruma, 75 mililitrus baltās un 30 mililitrus apelsīnu sulas, tikpat daudz degvīna, mango sulas, ananāsu sulas, 15 mililitrus tumšā ruma. Tad pievieno piparmētru zariņu, vienu laima daiviņu, vienu nelielu karoti niedru cukura, ķiršu.
Kokteilis - Zombijs Kokteiļi ar alkoholiskajiem dzērieniem
Zemāk jūs redzēsit interesantas kokteiļu receptes, kas ietver dzērienus.
Džeks Sparovs
Recepte: Augstā glāzē samaisiet 100 ml melnā ruma, 30 ml Amaretto liķiera, 20 ml kakao liķiera, 100 ml kolas. Pievienojiet trīs ledus kubiņus no saldētavas.
Kokteilis - Džeks Sparovs Vasaras liķiera kokteilis
Recepte: Vajadzēs nomizot, sagriezt 70 gramus banānu, 100 gramus aprikožu (atdalīt no kauliņiem, sagriezt kubiņos), pievienot 20 gramus cukura. Tad ielej 130 mililitrus sausa vīna (baltā), tikpat daudz šampanieša, 70 gramus banānu liķiera, samaisa, pievieno ledus gabaliņus no saldētavas.
Šokolādes liķiera kokteilis
Recepte: Vajadzēs uzkrāt džinu vai konjaku, šokolādes liķieri, krējumu. Kokteiļa porcijai būs nepieciešamas šādas proporcijas: 45 mililitri džina, 25 mililitri dzēriena (šokolādes), 45 mililitri krējuma.
Kokteilis - Aleksandrs Ruma kokteiļi
Ne mazāk garšīgi ir kokteiļi ar rumu, tad izlasiet to pagatavošanas receptes.
Kuba bezmaksas
Recepte: Ielejiet ledu glāzē. Atsevišķi sajauc 150 mililitrus kolas, 50 gramus zelta ruma, 10 mililitrus svaigi spiestas laima sulas, ielej glāzē. Izrotājiet glāzi ar laima daiviņām .
Kokteilis Kuba bezmaksas Mohito
Recepte: Atdzesētā augstā glāzē ievietojiet sagrieztu laimu (pusi augļa). Ņem 6 piparmētru kātus, nedaudz sasmalcina, lai varētu sadzirdēt tās aromātu, un ieliec traukā. Tad pievieno ledu (šķeldo) un ielej gaišo rumu (60 mililitri), sīrupu (25 mililitri), dzirkstošo ūdeni (50 mililitri). Sajauc sastāvdaļas, kokteilis gatavs.
Kokteilis - Mojito Citrusaugļu ruma kokteilis
Recepte: Šim dzērienam blenderī jāsasmalcina 50 grami zaļo kivi. Pēc tam pievienojiet 40 ml svaigas apelsīnu sulas, 40 ml ananāsu sulas, 20 ml marakujas sīrupa, 50 ml baltā ruma. Visu samaisa, dekorē, pasniedz ar ledu.
tekilas kokteiļi
Šīs vienkāršās tekilas kokteiļu receptes ir pieejamas ikvienam, tikai nepieciešams iegādāties nepieciešamās sastāvdaļas hipermārketā un tās sajaukt.
Saullēkts
Recepte: Paņemiet augstu glāzi, iemērciet tajā ledus gabaliņus, ielejiet 60 mililitrus sudraba tekilas. Tad pievieno 140 gramus svaigas apelsīnu sulas, 10 mililitrus sīrupa (grenadīna). Samaisiet ar bāra karoti, dekorējiet, pasniedziet viesiem.
Ruma kokteilis – saullēkts Bums tekila
Recepte: Ielejiet glāzē 60 ml sudraba tekilas, 90 ml sprite. Pieskarieties tabulas apakšai, trīs reizes atkārtojot vārdu: Boom. Dzēriens putos, izdzer vienā rāvienā.
Ruma kokteilis — bums Alkoholiskie kokteiļi ar alu
Uz šī, daudzu iemīļotā, alkoholiskā dzēriena pamata tiek iegūti oriģināli kokteiļi.
Riteņbraucējs
Recepte: Šeikerī ielej divus gaišā alus komponentus (100 miligramus), parastā limonāde arī ir 100 mililitri. Samaisa un lej augstā glāzē - izrotājiet ar laimu.
Kokteilis ar alu un limonādi - Riteņbraucējs alus draņķis
Recepte: Šī dzēriena nosaukums runā pats par sevi, šis kokteilis nav paredzēts sieviešu salidojumiem. Lai to pagatavotu, alus glāzē jāielej tomātu sula (30 mililitri), kas sajaukta ar 2 lielām karotēm kečupa, uzlej pa virsu 200 mililitrus alus. Un tad kārtīgs šņabis (50 mililitri). Jums nav nepieciešams sajaukt saturu.
Spēcīgs kokteilis - alus sūds alus ar sulu
Recepte: Sajauc vienādos daudzumos ķiršu sulu ar tumšo alu. Pievienojiet ledu un pasniedziet viesiem.
Kokteilis - alus ar ķiršu sulu Alkoholiskais kokteilis ar vīnu
šokolādes skūpsts
Recepte: Ielejiet šeikerī 100 mililitrus šokolādes liķiera, 50 mililitrus sausa sarkanvīna, 100 mililitrus krējuma. Sastāvdaļas sajauc, ielej augstā glāzē, pievieno ledu. Pa virsu uzkaisa rīvētu šokolādi.
Kokteilis - Šokolādes skūpsts calimocho
Recepte: Sajauciet sarkanvīnu (100 ml) ar 100 ml Coca-Cola. Ielejiet ledu augstā glāzē, ielejiet tajā dzērienu, izrotājiet ar laimu un pasniedziet viesiem.
Kokteilis ar vīnu - Kalimocho Vieglie alkoholiskie kokteiļi
Bezalkoholiskie dzērieni ar alkoholu satur nelielu daudzumu alkohola. Parasti tos viesiem pasniedz augstās glāzēs vai augstās glāzēs. Šo kokteiļu receptes lasiet zemāk.
Alkoholiskais piena kokteilis
apelsīnu piena dzēriens
Recepte: Ielejiet blendera traukā apelsīnu sulu - 200 mililitrus, 100 mililitrus piena, 40 mililitrus piena šķidruma, 100 gramus saldējuma. Saputojiet saturu. Tad lej augstās glāzēs, kā dekorāciju var izvēlēties jebkuru ogas vai apelsīna šķēlīti.
Viegli, alkoholiski, piena kokteiļi Šokolādes brīnums
Recepte: Uzkarsē 200 mililitrus piena, izšķīdina tajā 100 gramus šokolādes un tējkaroti cukura. Pēc tam iegūto dzērienu atdzesējiet. Visbeidzot, pirms pasniegšanas augstā glāzē ar ledu ielej pienu ar šokolādi un 50 ml šokolādes liķiera.
Piena kokteilis - Šokolādes brīnums Alkoholiskie kokteiļi ar sulu
Itālijas saulriets
Recepte: Paņemiet augstas glāzes, ielejiet tajās ledus gabaliņus. Vispirms tur ielej Amaretto (50 mililitrus), pēc tam 90 mililitrus sulas no svaigiem apelsīniem un parastās sodas. Beigās pievieno nelielu karoti Grenadine (saldais sīrups).
Kokteilis ar sulu un Amaretto melleņu kokteilis
Recepte: Blenderī samaļ 100 gramus melleņu ar 1 lielu karoti cukura. Pievienojiet tur ledu un sasmalciniet to, līdz tas sabrūk. Šeikerī sajauc 200 mililitrus pussalda šampanieša un 50 mililitrus granātābolu sulas. Katrā glāzē ielieciet divas ēdamkarotes melleņu ar ledu un uzlieciet dzērienu no šeikera.
Kokteilis ar zemu alkohola daudzumu – Melleņu Izlasot dažādu alkoholisko kokteiļu receptes, tagad vari izvēlēties, kuri dzērieni tev patīk. Un tos varēsi pagatavot pats, lai pārsteigtu savus viesus (radiniekus, draugus, kolēģus) jebkurā svētkos.
Video: alkoholiskā kokteiļa pagatavošana
Kokteiļi ir vairāku dzērienu sajaukšana, pievienojot garšvielas, sāli un citas sastāvdaļas. Dažreiz sastāvā ietilpst alkohols un ledus. Ideālā gadījumā kokteilim vajadzētu būt vismaz piecām sastāvdaļām.
Garšīgākie alkoholiskie kokteiļi
Katrs alkoholiskais kokteilis papildus vienai vai vairākām sastāvdaļām satur arī alkoholiskos dzērienus. Ir vairākas leģendas par to, kur pirmo reizi parādījās alkoholiskais kokteilis un kāda ir tā rašanās vēsture.Viens no garšīgākajiem ir Mojito kokteilis. Tās pamatā ir baltais rums un piparmētru lapas. Pirmo reizi šāds dzēriens parādījās Kubā, un astoņdesmitajos gados tas kļuva ļoti populārs Amerikā. Papildus rumam un piparmētrai tas satur soda, cukuru un laimu.
"Blue Lagoon" ir vēl viena garda kokteiļa nosaukums. Tiek uzskatīts, ka šī dzēriena cienītāji ir spilgti un izcili cilvēki. Tas tika izgudrots vienā no Londonas bāriem. Ar tropisku garšu dzēriens spēj radīt eksotisku atmosfēru.
Viens no populārākajiem kokteiļiem, īpaši sieviešu vidū, saucas Pina Colada. Viņš ir puertorikāņu lepnums, kurš nāca klajā ar savu recepti. Kādreiz izkāstu ananāsu sulu sauca par pina colada, bet vēlāk tai pievienoja rumu un cukuru. Galīgā recepte nāca no Puertoriko bāra. Dzēriena sastāvā bija ananāsu sula, rums un kokosriekstu liķieris.
Viens no vasaras dzērieniem ir Margaritas kokteilis. Šo kokteili bieži rāda filmās. Tā pamatā ir tekila, tāpēc gandrīz puse Meksikas pilsētu apgalvo, ka ir šī dzēriena “atklājēji”.
Par gardiem alkoholiskajiem kokteiļiem atzīti arī “Sekss pludmalē”, “Bloody Mary”, “Long Island”, “B-52”, “Cuba Libre” un daži citi. Tieši Cuba Libre kļuva par vienu no populārākajiem dzērieniem, kas pirmo reizi parādījās Spānijas un Amerikas kara gados. Tā ir kola ar rumu un ledu.
Gardāko kokteiļu recepšu noslēpumi
Lai pagatavotu "Mojito", cukuram jāpievieno laima sula, saplēš piparmētru lapas. Ielieciet to visu augstā glāzē. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu ledu un rumu un soda. Zināms, ka mīļotāji klasiskajai Mojito receptei pievieno ābolu vai apelsīnu sulu, var pievienot zemenes. Šim dzērienam ir daudz iespēju. 
Lai pagatavotu Blue Lagoon, neiztikt bez šādām sastāvdaļām: Kirasao zilā liķiera, citronu un ananāsu sulas, Bacardi ruma, cukura sīrupa un ledus. Klasiskajā variantā pasniegšanai tiek izmantots ananāsa segments, piparmētras lapiņa un kokteiļa ķirsis.
Pina Colada kokteili var pagatavot blenderī, sajaucot balto rumu ar kokosriekstu krēmu un ananāsu sulu, pievieno ledu. Daži mīļotāji šim dzērienam pievieno Baileys liķieri.
Lai iegūtu Margaritu, sajauciet sastāvdaļas blenderī vai šeikerī: tekilu, laima sulu, Cointreau liķieri un sasmalcinātu ledu. Pareizai dekorēšanai glāzes malu rotā ar sāli vai cukuru.
Garšīgi bezalkoholiskie kokteiļi
Ne visi lieto alkoholu. Viņiem ir daudz bezalkoholisko recepšu. Tātad "Bloody Mary" alternatīva ir "Virgin Mary", kas tiek pagatavota pēc tās pašas receptes, bet bez alkohola pievienošanas. 
Ļoti populāro alkoholisko Mojito var aizstāt ar tikpat gardu bezalkoholisko. Lai to izdarītu, receptē balto rumu aizstāj ar ūdeni ar niedru cukuru.
Viens no gardākajiem dzērieniem ir Pina Colada, to var pagatavot bezalkoholiskā variantā. Šim nolūkam baltais rums tā pagatavošanas laikā vienkārši netiek pievienots.
Ir bezalkoholiskie kokteiļi, kas nav alternatīva tāda paša nosaukuma alkoholiskajiem kokteiļiem. Daudzi no tiem ir izgatavoti ar pienu. Tie ir garšīgie banānu un kivi piena kokteiļi un ķiršu kokteiļi. Tropu kokteilis ir pelnījis uzmanību - banānu, kivi, apelsīnu maisījums ar ābolu sulu, dabīgais jogurts un piena šokolāde. Shirley Temple ir atzīts par gardu klasisku bezalkoholisko kokteili. Tas sastāv no ingvera eila, grenadīna un citronu sulas.
Egg Nogg ir vēl viens ievērības cienīgs bezalkoholiskais kokteilis. Lai to pagatavotu, olas saputo putās, apvieno ar cukura sīrupu un smalko cukuru, vaniļas ekstraktu, krustnagliņām un kardamonu, un tad maigi pievieno pienu. Ir daudz garšīgu bezalkoholisko recepšu. Šo sarakstu varētu turpināt.
Garšīgākais kokteilis pasaulē
Pārliecinātais kokteiļu popularitātes līderis ir Bloody Mary. Tās rašanās vēsturi ieskauj ievērojams skaits dažādu leģendu un noslēpumu. Zināms, ka Skotam Ficdžeraldam, kā arī Ernestam Hemingvejam šis kokteilis bija iecienīts. 
Pirmo reizi to pagājušā gadsimta sākumā sagatavoja bārmenis Fernando Petio. Sākumā dzēriena recepte bija ļoti primitīva – to gatavoja, sajaucot degvīnu ar tomātu sulu. Pēc piecpadsmit gadiem tai pievienoja Vusteršīras mērci, citronu sulu, piparus un sāli. Dažkārt nelielā daudzumā pievieno arī Tabasco mērci. Degvīnu var aizstāt ar tekilu, kā arī pievienot mārrutkus.
Bet līdz šim ne vienu kokteili nevar salīdzināt ar visdārgāko vīnu. Pēc vietnes redaktoru domām, vienas pudeles izmaksas var sasniegt pat ceturtdaļmiljonu dolāru.
Abonējiet mūsu kanālu vietnē Yandex.Zen
Saistītie raksti
