Blue Curacao bezalkoholisks. Blue Curacao - zilo apelsīnu liķieris no Karību jūras reģiona

Blue Curacao ir Karību jūras krējuma liķieris ar specifiskām mandarīna notīm, garšvielu aromātu un apelsīnu garšu. Šis dzēriens ir ļoti populārs bārmeņu vidū, jo tas ir lielisks kokteiļu pamats. Alkohola dzimtene ir Holandes dienvidu sala Rietumindijā Kirasao, tāpēc dzēriena skaistais nosaukums cēlies. kura stiprums svārstās no 24 līdz 31 grādiem.

Navigācija

Blue Curacao liķiera īpašības

Pirmajai Curacao liķiera partijai nebija krāsas un tā bija caurspīdīga, jo tika pagatavota uz baltā ruma bāzes. Lai dzēriens būtu pieprasīts mūsdienu pasaulē, De Kuyper tirgotāji nāca klajā ar oriģinālu PR kampaņu. Viņi padarīja Kirasao zilu, kas padarīja to neparastu un neaizstājamu.

Lai iegūtu zilu nokrāsu, negodīgi ražotāji bieži izmanto krāsvielas E131 un E132, kas var kaitēt cilvēka ķermenim. E133 pārtikas krāsviela tiek uzskatīta par visnekaitīgāko, un tās izmantošana šajā jomā ir pieņemama.

Papildus Blue Curacao ir Baltā (baltā), Zaļā (zaļā) un Oranžā (oranža) Kirasao. Mērens alkoholisko dzērienu patēriņš pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu, paātrina vielmaiņas procesus un uzlabo vielmaiņu.

Lai maksimāli izmantotu Blue Curacao, pievienojiet tam ledu un apelsīnu sulu. Specifiskās garšas dēļ bez piedevām ir grūti dzert dzērienu. Tā kā tas ir gremošanas līdzeklis, to pasniedz kā kokteili pēc ēdienreizes. Tieši šeit dzēriens atklāj visu savu spēku, prasmīgi spēlējoties ar citiem komponentiem un pievienojot tiem pikantu.

Veselīga dzīvesveida piekritējiem ir Blue Curacao sīrups - analogs, bez spirta bāzes. Tās garšas īpašības ir tādas pašas kā alkoholiskajiem dzērieniem. To izmanto arī kokteiļu pagatavošanai.

Ražošanas veids

Kā jau minēts, Blue Curacao tiek ražots Holandē ar zīmolu De Kuyper. Šķidrumu ielej traukos, kuru tilpums ir 0,7 litri. Tās izmaksas svārstās no 15 līdz 25 ASV dolāriem par 1 pudeli. Pudeles izmaksas ir atkarīgas no tā, kādas izejvielas konkurējošie uzņēmumi izmanto alkohola ražošanai. Ja oriģinālās sastāvdaļas tiek nomainītas pret nekvalitatīvām, netiek ievērotas tehnoloģijas, tad izmaksas samazināsies.

Sākotnējā dzēriena pagatavošanas tehnoloģija ir rūgto apelsīnu mizas infūzija vīna spirtā. Lai garšas robežas būtu izteiktākas, tur pievieno garšvielas - mazos gabaliņos sagrieztus kanēļa zariņus, muskatriekstu, smaržīgās krustnagliņu pumpurus.

Ar antocianīnu palīdzību, kas ir ļoti daudz tumši zilos dārzeņos un ogās, iespējams iegūt neparastu tinktūras krāsu. To ekstraktu pievieno iepriekšējām sastāvdaļām fermentācijas procesā.

Patiesībā dzēriena pagatavošanas process ar globālu zīmolu ir pavisam vienkāršs. Bet tikai ražotājs zina proporcijas, iedarbības laiku un infūzijas ilgumu.

Kā pagatavot Blue Curacao mājās

Lai pasargātu sevi no zemas kvalitātes produkta lietošanas, varat pagatavot dzērienu mājās. Tas neprasīs daudz pūļu, naudas un laika, taču rezultāts patīkami pārsteigs un ļaus izbaudīt dzēriena aromātisko garšu jebkurā laikā. Turklāt slavenos kokteiļus var pagatavot neatkarīgi un iepriecināt viesus ar neparastu cienastu.

Recepte - Classic Blue Curacao

Sastāvdaļas:

1. cukura sīrups - 400 litri
2. degvīns - 1 litrs
3. apelsīna miza - 50 grami
4. malts muskatrieksts - 30 grami
5. malta vai smalki sagriezta kanēļa - ceturtdaļa tējkarotes
6. 3 krustnagliņas
7. pārtikas krāsviela - pēc izvēles

Gatavošanas metode

Ēdienu gatavošanai ir nepieciešams trauks, kura tilpums ir 1,5 litri. Miziņu sajauc ar garšvielām un pārlej ar degvīnu, pārklāj un ļauj nostāvēties apmēram 4 stundas. Gatavajam maisījumam pievieno iepriekš sagatavoto cukura sīrupu, samaisa un izlej krāsvielu. Pēc tam konteiners nedēļu jānoņem siltā vietā. Vēlams, lai gaisma tur nenokļūtu, tāpēc fermentācijas process norit ātrāk. Pēc novecošanas izkāš šķidrumu caur kokvilnas audumu un ielej stikla pudelēs. Dzēriens ir gatavs dzeršanai.

Kirasao medus recepte

Sastāvdaļas:

1. miziņa no 4 apelsīniem
2. viskijs - 700 ml
3. šķidrs medus - 240 mililitri
4. pārtikas krāsvielas

Gatavošanas metode

Miziņu jāpārlej ar viskiju un jāuzglabā 1 mēnesi. Viskiju var aizstāt ar atšķaidītu spirtu, degvīnu vai moonshine. Ekspozīcijas perioda beigās infūziju izkāš un pievieno medu. Maisījums jānovieto neapgaismotā vietā. Kad spirts kļuvis caurspīdīgs, nepieciešams to nosusināt no nogulsnēm un tonēt. Pēdējais posms ir gatavā dzēriena ieliešana pudelēs.

Blue Curacao ir tropu liķieris no Karību jūras salas Kirasao, pēc kura zilās krāsas dzēriens tika nosaukts. Tas ir izgatavots no vīna spirta ekstraktiem, kam pievienotas tikai dabīgas sastāvdaļas - kaltētas citrusaugļu mizas, apelsīnu sula, kanēlis, muskatrieksts, krustnagliņas un citas garšvielas. Mūsdienu pasaulē Blue Curacao kokteiļi ir ļoti populāri un tiek gatavoti dažādās variācijās. Bet pašu pirmo kokteili ar alkoholiskajiem dzērieniem izgudroja slavenā Gerija Makelhona dēls, Eiropā pirmās kokteiļu iestādes īpašnieks un pasaulslavenās Bloody Mary autors. Tā 1972. gadā parādījās leģendārais Blue Lagoon kokteilis, kura viena no sastāvdaļām bija Curaçao Blue liķieris.

Blue Curacao kokteiļu receptes

Recepte #1 Blue Lagoon kokteilis ar Blue Curacao

Lai pagatavotu šo kokteili, jāņem 25 ml tekilas vai tikpat daudz krievu degvīna (garšai labāk atbilst). Vispirms pievienojiet ananāsu vai citronu sulu un pēc tam 25 ml Blue Curacao liķiera. Ledus kubiņus liek šeikerī, lej tajā maisījumu un visu kārtīgi sakrata. Gatavo dzērienu ielej glāzē, viegli atšķaida ar limonādi un samaisa ar kokteiļa karoti.

Recepte №2 Kokteilis "Dzimtenes karogs" ar zilo Kirasao

Lai pagatavotu kokteili, jums būs nepieciešamas prasmes, rokas stingrība un nedaudz pacietības. Vispirms augstā glāzē apakšā ielej 25 ml granātābolu sīrupa (Grenadin). Pēc tam gar naža asmeni uzmanīgi izlej 25 ml Blue Curacao, kamēr jāraugās, lai tas nesajaucas ar sīrupu, bet guļ tam virsū ar otro kārtu. Noslēdzošais šī kokteiļa “izcēlums” būs baltā virsējā kārta – 10 ml krējuma, kas iepriekš samaisīts vai saputots ar degvīnu. Pēdējais slānis ir jāizklāj ļoti uzmanīgi un piesardzīgi, lai nesabojātu Krievijas valsts karoga vispārējā izskata svinīgumu. Kokteili ieteicams dzert caur salmiņu, lai iegūtu visu garšas sajūtu pilnību.

Recepte Nr.3 Kokteilis "Paradīze" ar Blue Curacao

Ņemsim 20 ml Blue Curacao, kokosriekstu liķieri un rumu. Ielejiet maisījumu šeikerī, pievienojiet 50 ml ananāsu un 10 ml kokosriekstu sulas. Uz glāzes dibena liek sasmalcinātus ledus gabaliņus un ielej tajā kokteili. Kā dzēriena dekoru izmantojam lietussargu, kanāliņus, ananāsu šķēles un marinētus ķiršus.

Recepte #4 Blue Curaçao Margarita

Sajauc 2 daļas Blue Curacao ar 3 daļām tekilas un 1 daļu laima sulas (varat to aizstāt ar ananāsu sulu ar mīkstumu). Sajauc visu ar ledu šeikerī. Gatavo kokteili lej platā glāzē (malas labāk cukurot) un dekorē ar augļu gabaliņiem un piparmētras zariņu.

Recepte #5 Carnival Pina Colada ar Blue Curacao

Sagatavojam maisījumu no 50 ml Malibu liķiera, 30 ml Blue Curacao un 30 ml Bacardi ruma. Pievienojiet tam 100 ml ananāsu sulas un 40 ml krējuma. Visu sakratiet šeikerī un ielejiet lielā glāzē. Pārklājiet dzērienu ar putukrējuma kārtu.

Šeit ir dažas receptes jums garšīgākie alkoholiskie kokteiļi pagatavots uz slavenā Blue Curacao sīrupa bāzes. Es mēģināju izvēlēties vienkāršas iespējas, kas neietver retas sastāvdaļas un kurām nav nepieciešama ilgstoša sagatavošana. Ikviens, kurš vēlas pārsteigt draugus vai tuviniekus ar šedevru kokteili ar maigu garšu un smalku citrusaugļu noti, tiks galā ar tā pagatavošanu mājās. Tātad, sāksim un uzzināsim, kā sajaukt kokteiļus ar Blue Curacao un citām sastāvdaļām.

Blue Curaçao ir ļoti spilgti zils dzēriens, kas izgatavots no vīna spirta un žāvētām rūgto apelsīnu mizām. Tas satur arī vairākas garšvielas, kas nodrošina dzērienam unikālu aromātu un maigu garšu. Šī dzēriena stiprums ir aptuveni 25-30 grādi.

Dzert to tīru, neatšķaidītu vai pat ar ledu ir ļoti apšaubāms prieks, jo mutes dobuma gļotāda uzreiz kļūst zila, un pēc dzeršanas jūs varat iegūt smieklīgu izskatu.

Bet kombinācijā ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem Blue Curacao ir gandrīz neaizstājams - tas piešķir kokteiļiem to košo, atpazīstamo krāsu, patīkama salda pēcgarša un apburošs aromāts.

Viens no pieprasītākajiem un populārākajiem dzērieniem ir Blue Lagoon kokteilis ar Blue Curacao liķieri un Sprite. Kokteilim piemīt maģisks krāsas tonis, patīkama garša un izcila tonizējoša iedarbība.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Soli pa solim gatavošana

1. Šeikerī ielejiet degvīnu un šķidrumu, pēc tam rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
2. Ielejiet tur svaigi spiestu citronu sulu un vēlreiz sakratiet iegūto maisījumu šeikerī.
3. Mēs piepildām glāzi ar ledu un uzlejam iegūto maisījumu virs tā.
4. Visbeidzot piepildiet spraitu ar plānu strūklu un nolaidiet cauruli glāzē. Ja vēlaties, uz glāzes malas varat novietot citrona šķēli.

Kokteilis "Krievijas karogs"

Sākotnēji kokteilis tika saukts par "Jaunkrievu", un pēc trīskrāsas kā oficiālā karoga pieņemšanas nosaukums tika mainīts uz "Krievijas karogu". Pārsteidzoši, trīsslāņu dzēriena sastāvs ietver tikai vienu nacionālo sastāvdaļu - degvīnu. Pateicoties lieliskajai Blue Curacao liķiera, tīra degvīna un grenadīnu sīrupa kombinācijai, kokteilis var lepoties ar oriģinālu izskatu, kā arī interesantu pēcgaršu.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Soli pa solim gatavošana

1. Pirmkārt, ir nepieciešams iepriekš atdzesēt visas izmantotās sastāvdaļas.
2. Sagatavotajā augstajā glāzē ielej grenadīna sīrupu.
3. Tam virsū uzmanīgi uzlej kārtiņu dzēriena, tievā strūkliņā lejot pa nedaudz slīpu naža asmeni.
4. Atsevišķā bļodā sajauciet degvīnu ar krējumu, lai dzēriens izdotos tieši tāds pats kā Krievijas karogam. Ja tas nav izdarīts, slānis būs caurspīdīgs.
5. Tagad pārlejiet iegūto maisījumu virs šķidruma, vienlaikus izmantojot arī naža asmeni, lai izveidotu glītu caurspīdīgu slāni.

kokteilis "baseins"

Ļoti gards alkoholiskais kokteilis ar maigu aromātu un viskozu struktūru. Tās vienīgais trūkums ir nedaudz sarežģītas sastāvdaļas. Šis dzēriens patiks tropisko dzērienu cienītājiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Soli pa solim gatavošana

1. Šeikerī ielejiet degvīnu, rumu, ananāsu sulu un kokosriekstu sīrupu.
2. Rūpīgi sakratiet sastāvdaļas, līdz tiek iegūts viendabīgs maisījums.
3. Ielieciet ledu glāzē un piepildiet to ar sagatavoto maisījumu.
4. Plānā strūkliņā lej kokteilī Blue Curacao liķieri.
5. Mēs savienojam ananāsa gabalu un ķiršu ar zobu bakstāmo.
6. Dzērienu dekorējam, nostiprinot augli glāzes malā un nolaižot tajā tūbiņu.

Kokteilis "Drosme"

Šo dzērienu var pagatavot jebkurš iesācējs bārmenis. Tam ir saldeni patīkama pēcgarša un bagātīgs aromāts. Tāds kokteilis patiks sabiedrības sieviešu pusei jo tas ir ļoti viegls un mazkaloriju.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Soli pa solim gatavošana

1. Visas sastāvdaļas labi atdzesē ledusskapī.
2. Piepildiet pusi glāzes ar sasmalcinātu ledu.
3. Ielejiet abu veidu dzērienus un citronu sulu šeikerī, kārtīgi sakratiet saturu.
4. Pārlej maisījumu virs ledus.
5. Atlikušo brīvo vietu glāzē piepilda ar šampanieti.
6. Pasniedziet alkoholu aukstu ar salmiņu.

Kokteilis "Lambada"

Lielisks dzēriens ar neparastu krāsu un izcili vieglu garšu. Kokteilis dzer maziem malciņiem un tikai ledus stāvoklī. Tas ātri remdēs slāpes un atsvaidzinās tveicīgākajā un karstākajā dienā.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Soli pa solim gatavošana

1. Gan liķierus, gan ananāsu sulu lej šeikerī un saturu kārtīgi sakrata.
2. Glāzei, kurā pasniegsim dzērienu, malas nedaudz samitrina ūdenī un iemērc cukurā. Rezultātā vajadzētu būt skaistam cukura lokam.
3. Tālāk piepildiet glāzi ar ledus gabaliņiem un ielejiet sagatavoto spirta maisījumu.
4. Uzmanīgi piestipriniet pie glāzes malas ananāsa šķēli.
5. Alkoholu pasniedzam aukstu, pēc tūbiņas nolaišanas tajā.

Kokteilis "Gastronom Special"

Šis dzēriens būs ideāls papildinājums jebkuram svētku pasākumam. Lieliska vairāku stipro alkoholisko dzērienu kombinācija piešķir kokteilim neparastu garšu un neticami skaistu krāsu.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Soli pa solim gatavošana

1. Trīs ceturtdaļas šeikeri piepildiet ar sasmalcinātiem ledus gabaliņiem.
2. Ielejiet to pašu Blue Curacao liķieri, martini, džinu un ananāsu sulu.
3. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, pēc tam filtrējiet iegūto maisījumu sagatavotā glāzē.
4. Uz glāzes malas uzliekam apelsīna šķēli, gatavajam spirtam uzberam šķipsniņu kanēļa.
5. Alkoholu uzreiz pasniedzam uz galda, pēc tūbiņas nolaišanas tajā.

Aleluja kokteilis

Šis autora dzēriens bija pirmo reizi tika prezentēts 1979. gada FIFA Pasaules kausā gados Dienvidslāvijā. Karstajā dienā šis alkohols jūs atsvaidzinās dažu sekunžu laikā un piepildīs ar pozitīvām emocijām. Tās saldskābās notis patiks gan vīriešiem, gan sievietēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Soli pa solim gatavošana

1. Vispirms uz ledusskapi nosūtām glāzi un kratītāju. Lai pagatavotu šo dzērienu, mums ir nepieciešams, lai visas virtuves iekārtas būtu ledus aukstas.
2. Ielejiet šeikerī Blue Curacao liķieri un skābo ķiršu, kā arī sudraba tekilu.
3. Tad pievienojiet olu baltumu un 3-4 ledus gabaliņus.
4. Labi sakratiet kratītāju, lai visas sastāvdaļas labi sajauktos.
5. Piepildiet glāzi ar ledus kubiņiem un izkāš maisījumu caur sietiņu virs tiem.
6. Piepildiet glāzi līdz augšai ar toniku, lejot to plānā strūkliņā.
7. Viegli samaisiet dzērienu ar bāra karoti.
8. Dekorē kokteili ar svaigiem ķiršiem un piparmētru lapiņām. Pēc tam dzērienu apkaisa ar pūdercukuru.

Blue Curacao alkoholisko kokteiļu receptes video

Iesaku noskatīties video, kurā pieredzējis bārmenis ne tikai soli pa solim parādīs slavenā Cunami kokteiļa pagatavošanas procesu, izmantojot Blue Curacao liķieri, bet arī padalīsies ar savu pieredzi – sniegs noderīgus padomus un pastāstīs, kā to pagatavot. izvairieties no kļūdām, veidojot kokteili.

Noderīga informācija

• Ja esat noguris no “vīna” dzeršanas tīrā veidā, iesaku iepazīties ar vienkāršākajiem “kokteiļu ar vīnu” pagatavošanas pamācībām.
• Iesaku arī iemācīties izveidot izcilus "džina kokteiļus", kuru pagatavošana aizņem dažas minūtes.
• Kolas kokteiļi izceļas ar visdažādākajām garšām, savukārt nepieciešamās sastāvdaļas ir ļoti viegli iegūt.
• Martini kokteiļi ir cienīgs papildinājums jebkuram svinīgam pasākumam.
• Dažādojiet Jauno gadu un citus svētkus ar jaunu alkoholisko dzērienu sarakstu, papildinot to ar "šampanieša kokteiļiem".

Es ceru, ka mans raksts jūs ieinteresēja, un jūs noteikti mēģināsit izveidot izcilu Blue Curacao kokteili saskaņā ar kādu no iepriekš minētajām receptēm. Komentāros apraksti, kurš tev un taviem draugiem patika visvairāk. Paldies par uzmanību un priecīgu nogaršošanu!

Blue Curacao ir viens no populārākajiem triple sec apelsīnu liķieriem profesionālu bārmeņu vidū.

Dzēriens ir spilgti zils. un ir sagatavots no rūgto šķirņu apelsīnu mizas - larah, kas aug tikai Karību jūras reģionā. Šāda dzēriena stiprums ir aptuveni divdesmit četri - trīsdesmit viens grāds.

Blue Curacao ir specifisks aromāts un garša, tajos jūtama viegla saldo citrusaugļu (mandarīnu un apelsīnu) un pikanto garšvielu pēcgarša. Dzēriena dzimtene ir viena no Nīderlandes Rietumindijas arhipelāga salām Karību jūras reģionā – Kirasao.

Četrpadsmitajā gadsimtā spāņi uz Kirasao atveda apelsīnu stādus un iestādīja tos nelielā zemes daļā. Bet saldā Valensijas šķirne nevarēja iesakņoties tik sausā vietā, un saldūdens trūkuma dēļ koki sāka ražot tikai mazus un rūgtus augļus.

Drīzumā, saprotot, ka saldos apelsīnus šādos apstākļos nevar iegūt, spāņi stādījumus pameta. Tikai sešpadsmitajā gadsimtā holandieši pievērsa uzmanību jaunai rūgtai šķirnei un deva tai nosaukumu "laraha".

Astoņpadsmitajā gadsimtā plantācijas mainīja īpašniekus un nokļuva Petrusa De Kuypera īpašumā. Uzņēmīgais īpašnieks, uzņēmuma De Kuyper īpašnieks, stādījumus neiznīcināja, bet nolēma alkoholisko dzērienu ražošanā izmantot neparastus apelsīnus ar specifisku garšu. Trīssimt gadus vēlāk, divdesmitā gadsimta divdesmitajos gados, tagad populāro zilo dzērienu radīja tas pats uzņēmums, kas saņēma nosaukumu blue curacao. Dzēriens nāca ātri slava un citas spirta rūpnīcas visā pasaulē sāka to ražot, īpaši tas bija pieprasīts Holandē, Čehijā un Francijā.

Līdz šim, lai cik populārs būtu neparastais zilās un zilās krāsas alkoholiskais dzēriens, līderis tā ražošanā joprojām ir De Kuyper.

Tikai daži cilvēki zina, bet Vladimirs Iļjičs Ļeņins bija liels Blue Curaçao fans.

Blue Curacao šķirnes

Daudzi interesējas par to, kas Blue Curacao piešķir bagātīgi zilo krāsu? Pirmie liķieri no šīšķirnes bija pilnīgi caurspīdīgas, jo to izgatavošanai tika izmantots baltais rums.

Kā daļa no šī dzēriena, nav slepenu alķīmisku sastāvdaļu, kas piešķir tik neparastu rudzupuķu zilu krāsu, kā varētu domāt. Tas ir tikai PR triks, De Kuyper tirgotāji nolēma, ka spilgts tonis izraisīs patērētāju interesi un līdz ar to pārdošanas apjomu pieaugumu. Tāpēc ražošanā Blue Curacao tika pievienota dabiska krāsviela, kas, nonākot sārmainā vidē, piešķir dzērienam zilu krāsu.

Citi ražotāji, nolēmuši kopēt De Kuyper mikroshēmu, viņi pārāk neuztraucās un krāsošanai izmantoja labi zināmas pārtikas krāsas:

• E133 ir šobrīd drošākā pārtikas krāsviela. Tas spēj piešķirt dzērieniem un citiem ēdamiem produktiem izcili zilu krāsu.
• Krāsvielas E133 un E132 plaši izmanto arī pārtikas ražošanā, taču tās netiek uzskatītas par nekaitīgām.

Šobrīd pārdošanā jūs varat satikt ne tikai zilo Kirasao. Krāsošanas ideja izrādījās veiksmīga, un bārmeņi ieguva iespēju no šī liķiera izveidot dažādus skaistus krāsainus kokteiļus. Tāpēc tagad veikalos tiek prezentēts zaļš, balts, oranžs un zils Kirasao.

Kirasao liķieri var iepriecināt ne tikai ar neparastām un spilgtām krāsām. Šis alkoholiskais dzēriens ir gremošanas līdzeklis, tas ir, tas uzlabo gremošanu. Tāpēc ieteicams to lietot pēc ēšanas.

Blue Curacao gatavošana mājās

Dažās mazpilsētās vēlme iegādāties labas kvalitātes dzērienu kļūst par problēmu, ja ne pat neiespējamu. Šajā gadījumā, tā vietā, lai aizrīties ar ne pārāk patīkamiem kolēģiem no kaimiņvalstīm, varat mēģināt pagatavot šādu dzērienu pats mājās.

Esiet pirmais, kas pielāgo recepti Kirasao dzēriens mājas gatavošanai kļuva par Rietumeiropas valstu iedzīvotājiem, ko veiksmīgi pieņēma mūsu tautieši.

Ja jums ir jautājums par dzēriena krāsu, tad jūs pats varat izlemt, vai tas ir jākrāso vai nē. Galu galā vissvarīgākā lieta dzērienā ir tā garša, un krāsa ir sekundāra.

Klasiska Blue Curacao recepte, ko pagatavot mājās

Savienojums:

• Viens litrs degvīna.
• Četri simti mililitru cukura sīrupa.
• Piecdesmit grami apelsīna mizas (žāvēta).
• Trīsdesmit grami malta muskatrieksta.
• Šķipsniņa malta kanēļa.
• Trīs krustnagliņas.
• Pārtikas krāsviela (ja vēlaties, varat piešķirt dzērienam jebkuru krāsu).

Cukura sīrupam ņemiet:

• Pusotra glāzes tīra dzeramā ūdens.
• Pusotru tasi granulēta cukura.

Gatavošanas metode:

Kirasao uz medus

Vēl viena populāra recepte curacao liķieris mājas gatavošanai. Tas atšķiras no klasiskās metodes ar to, ka nav cukura sīrupa, kas tiek aizstāts ar medu.

Jums būs nepieciešams:

• Četri apelsīni.
• Septiņi simti mililitru viskija.
• Divi simti četrdesmit mililitri šķidra medus.
• Pārtikas krāsviela.

Ēdienu gatavošana:

Kokteiļi ar Blue Curacao sīrupu

Alkoholiskie un bezalkoholiskie Blue Curacao kokteiļi ir ļoti populāri naktsklubu un bāru apmeklētāju vidū. Mēs piedāvājam jums vairākas kokteiļu receptes, kuras varat atkārtot mājās ar iegādātu vai mājās gatavotu dzērienu.

Zilais kokteilis Blue Margarita

Šeikeri sajauciet:

• Blue Curacao - 50 ml.
• Tekila - 100 ml.
• Citronu sula - 200 ml.

Paņemiet margaritas glāzi, samitriniet malu ar citronu sulu un iemērciet sālī. Ielejiet kokteili glāzē un izrotājiet ar laima miziņu.

Kokteiļu recepte Blue Lagoon

zilais kokteilis atsvaidzinās jebkuru ballīti un piešķirs jūsu galdam svētku izskatu. Lai pagatavotu šādu kokteili ar Kirasao šeikerī, samaisiet:

• Bumbiņas Blue Curacao - 100 ml.
• Degvīns - 100 ml.
• Citronu sula - 50 ml.
• Ledus kubi.
• Sprite vai 7-līdz garšas.

Kokteilis "Krievijas karogs"

Šis ir īsts krievu kokteilis, tas ir ļoti populārs mūsu plašās valsts plašumos. Lai pagatavotu to ar kokteiļa karoti, glāzē slāņos ielieciet degvīnu, Sarkanā Kirasao un Zilā Kirasao lai iegūtais dzēriens atgādinātu Krievijas karogu.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Curacao ir izsmalcināts un ļoti specifisks klubu liķieris, kas ir palīgelements dažādu veidu radīšanai. Tīrā veidā kurakao nevar dzert, jo tajā ir liels daudzums pārtikas krāsvielu, kas nokrāso visu mutes dobumu, ieskaitot zobus, saglabājot uz tiem dzēriena nokrāsu pat vairākas dienas. Turklāt dzērienam ir pārāk salda garša, un cietoksnis ir aptuveni 24.

Visbiežāk augļus, saldējumu un citus desertus pasniedz ar dzērienu. Turklāt curacao var kombinēt ar kafiju vai tēju.

Kirasao ir trīs krāsu shēmās: spilgta (vispopulārākā, jo tā spēj mirdzēt neona gaismā), spilgti sarkana, gandrīz asiņaina un piesātināta zaļa. Dzeltenais un caurspīdīgais kurakao nav populārs, grūti spriest par iemesliem, bet, visticamāk, tas ir saistīts ar ķīmiskām aromatizējošām piedevām, kas piešķir dzērienam citrusaugļu smaržu un garšu.

Kokteiļu gatavošana ar Kirasao

Viens no populārākajiem Blue Curacao kokteiļiem ir Blue Hawaii kokteilis. Ananāsu sulu pievieno 30 gramiem dzēriena – vismaz 100 gramiem, nedaudz ruma un kokosriekstu piena vai krējuma liķiera. Piemērots ir ievērojams ledus daudzums vai vairāki lieli ūdens kubi.

Bikini Tini kokteilis ir arī slavens. Tas ietver Blue Curacao sīrupu, ananāsu sulu, Passion sīrupu un maisījumu. Sajauc 50 gramus degvīna un 30-40 gramus kurakao, iegūto tilpumu palielina līdz 200 gramiem ar ananāsu sulu. Kokteilim tiek pievienots kaislības un skābs maisījums, kas jau izliets glāzēs, radot dažkārt dīvainus rakstus virs kokteiļa šķidruma. Šo dzērienu pasniedz kokteiļu glāzē un rotā ar piparmētru lapiņām un ķiršu.

"Bikini Tini" ir apburošs zilgani zaļš nokrāsa, ko prasmīgi bārmeņi labvēlīgi izceļ ar bāra lampām.

Diezgan bieži jūs varat atrast Cunami kokteili. Tas sastāv no 30 gramiem aukstas tekilas, 20 gramiem Blue Curacao sīrupa, 10 gramiem citronu sulas, 10-15 gramiem cukura sīrupa un dažiem pilieniem sarkanā tabasko. Parasti visas sastāvdaļas, izņemot cukura sīrupu, sajauc ar šeikeri, un glāzē kā virskārtu pievieno biezo cukura sīrupu. Kokteili vajag izdzert vienā rāvienā, bet sekas jau runā pašas par sevi.

Kokteilis Raquel ir ļoti neparasts kokteilis ar šokolādes garšu. Sastāv no: Blue Curacao sīrupa, degvīna, diezgan reta violetā liķiera, šokolādes liķiera, biezā krējuma un ledus. Interesanti, ka nav precīzu sastāvdaļu devu, tas viss ir atkarīgs no bārmeņa iztēles un prasmes. Kokteilis tiek pasniegts atdzesētā kokteiļa glāzē, kas dekorēts ar kakao pulveri. Tas tiek uzskatīts par dārgu dzērienu, kas paredzēts jaunām dāmām.

Kokteilis "Lady Chatterley" ir salīdzinoši jauns Krievijas klubu publikai. Dzēriena sastāvā ir Kirasao liķieris, 150 grami džina, 50 grami sausa vermuta un 50 grami apelsīnu sulas. Dzērienu palīdz radīt arī šeikeris, taču kratīšanas laikā radušās putas nav pieņemts liet kokteiļa glāzē. Dzērienu pasniedz kā aperitīvu glāzē uz augstas kājas ar ledu.