Zilais kokteilis: neatzīts reklāmas kompānijas šedevrs. Blue Hawaii kokteiļa recepte

Blue Hawaii kokteilis nav tikai eksotisks. Šis ir neparasts dzēriens, kas ne tikai piesaista ar savu satriecošo krāsu, bet arī piešķir atsvaidzinošu garšu, aizvedot uz tropu salu.

Interesanti fakti no Blue Hawaii kokteiļa vēstures

Galvenā atšķirība starp šo dzērienu ir debeszilā krāsa, kas rodas, pievienojot Blue Curacao liķieri. Liķieris tika iegūts no citrusaugļiem, kas aug Karību salā Kirasao. Tīrā veidā to lietot nebija pieņemts. Tāpēc to ietonēja un sāka izmantot dažādos kokteiļos.

Lai palielinātu alkoholisko dzērienu pārdošanas apjomu, uzņēmuma darbinieki vērsās pie bārmeņa, kurš strādāja luksusa Havaju viesnīcā. Ieraugot koši zilo dzērienu, viņš uzreiz izdomāja tam nosaukumu, atceroties Leo Robina dziesmas vieglo melodiju. Un tad es pievienoju ananāsus un kokosriekstu apelsīnu garšai. Tātad 1957. gadā parādījās jauns kokteilis “Blue Hawaii”. Un, lai gan Starptautiskā bārmeņu asociācija to neatzīst, uzskatot, ka tas maz atšķiras no Mai Tai kokteiļa, šis tirkīza dzēriens ir kļuvis neticami populārs visā pasaulē.

Un pēc tam, kad 1961. gadā tika izlaista filma “Blue Hawaii” ar Elvisu Presliju galvenajā lomā, ne tikai kokteilis kļuva populārs. Tūrisms uz šīm salām, kas iepriekš tika uzskatītas par atpūtas vietu tikai bagātajiem, sāka aktīvi attīstīties.

Kā pagatavot Blue Hawaii

Ja esat sajūsmā par šī kokteiļa pagatavošanas ideju, izmantojiet šo recepti. Tagad noteikti nebūs grūti atrast vajadzīgos liķierus jebkurā lielveikalā. “Blue Hawaii” ir kokteilis, kuram ir svarīgi saglabāt proporcijas, tāpēc svarīgi ir sagatavot sastāvdaļas receptē norādītajos daudzumos:

Papildus visām receptes sastāvdaļām jums ir jāsagatavo trauks, kurā pasniegsiet kokteili. Šim nolūkam vislabāk piemērotas augstas brilles ar kātu (Hurricane glass), jo tās palēninās uzsilšanu. Varam izveidot arī eksotiskāku prezentāciju, izmantojot ananāsu vai kokosriekstu traukus.

Ielejiet visas šķidrās sastāvdaļas (sulu un liķierus) traukā un kārtīgi sakuliet maisījumu ar mikseri vai blenderi, lai iegūtu viendabīgumu. Pievienojiet kokosriekstu pienu un viegli samaisiet. Tagad uzmanīgi ielejiet šķidrumu glāzē, kur iepriekš ievietojāt ledu. Nav nepieciešams maisīt. Izrotājiet glāzi ar ananāsa šķēli un ķiršu.

Ir recepte tiem, kas nelieto alkoholu. Tiesa, tik spilgtu krāsu nevar panākt, neizmantojot krāsvielu. Bet jūs iegūsit lielisku atspirdzinošu dzērienu, ar kuru varēsiet palutināt arī savus bērnus. Sajauc trīs ēdamkarotes krēmveida saldējuma, pa divām tējkarotēm piparmētru un cukura sīrupu, ielej 50 ml. ananāsu sulas un pāris tējkarotes svaigi spiestas citrona sulas. Sastāvdaļas sajauc ar blenderi un lej glāzē, dekorējot to ar ananāsu gabaliņiem un ķiršiem.

"Blue Hawaii" ir lielisks dzēriens, kas atsvaidzinās un uzmundrinās karstajā vasarā. Pat ja jūs nekad neesat bijis šajās salās, jums ir unikāla iespēja justies kā tropos pie okeāna.

Atradāt kļūdu? Izvēlieties to un noklikšķiniet Shift + Enter vai

Mūsu platuma grādos, kur karstajā vasarā laikapstākļi bieži nav patīkami un jūras piekraste ir tālu, sevi jālutina ar visiem pieejamajiem līdzekļiem. Tropu kokteiļi vislabākajā iespējamajā veidā nodod svētku noskaņu un svaigu vēsmu. Tie parasti satur ananāsu, kokosriekstu un citu eksotisku augļu garšu. Ikvienu, kurš mīl Pina Colada un ciena Mai Tai, aicinām iepazīties ar jaunu kokteili ar līdzīgām sastāvdaļām.

Radīšanas vēsture

Kokteilis Blue Hawaii ir tās dzimtenes, Amerikas Havaju štata, pazīme. Bet tas ir parādā savu izskatu Nīderlandes uzņēmumam Bols, kas slavens ar leģendāro un moderno liķieru un sīrupu ražošanu. Lūk, kā tas bija.

1957. gadā saistībā ar jauna liķiera Blue Curacao ražošanu aģents Bols noslēdza līgumu ar Hariju Jī, bārmeni viesnīcā Hilton Honolulu, Havaju salās. Saskaņā ar šo līgumu bārmenim bija jāizdomā oriģināls un interesants kokteilis, izmantojot Blue Curacao liķieri. Talantīgais puisis neizgudroja riteni no jauna, bet vienkārši paņēma dzērienus, kas bija populāri tropiskajā salā. Jaunajam apelsīnu liķierim tika pievienots rums, ananāsu sula un kokosriekstu piens. Iegūtā kokteiļa neparasto debeszilo krāsu iedvesmoja Harija populārais Leo Robin motīvs Blue Hawaii.

Viss beidzot sanāca, kad 4 gadus vēlāk tika izlaista tāda paša nosaukuma filma ar Elvisu Presliju galvenajā lomā. Lipīgā dziesma kļuva par filmas skaņu celiņu, un kokteilis kļuva par vienu no galvenajiem varoņu pludmales dzīves atribūtiem. Lieki piebilst, ka komēdija atnesa slavu ne tikai tās veidotājiem, bet visās Havaju salās. Havaju salas ir kļuvušas par Amerikas pludmales brīvdienu Meku, un Blue Hawaii kokteilis ir tās galvenais simbols.

Galvenais Havaju sajaukums ir tik veiksmīgs un laimīgs, ka šis stāsts nevarēja beigties pilnīgi gludi. Starptautiskā bārmeņu akadēmija (IBA) pievienoja savu mušu ziedē. Līdzības dēļ ar citu iepriekš radīto kokteiļu sastāvdaļām Blue Hawaii tika atteikts iekļaut oficiālajā reģistrā. Tomēr taisnīgums uzvarēja. To izsaka pasaules popularitāte un miljoniem fanu.

Soli pa solim Blue Hawaii kokteiļa recepte

Kokteili noteikti ir vērts pagatavot pašam. Tas izskaidrojams ar diezgan pieejamo sastāvu un sarežģīta bāra aprīkojuma neesamību.

Sastāvdaļas

I variants:

• Blue Curacao liķieris - 45 ml;
• Malibu liķieris - 45 ml;
• baltais rums - 45 ml;
• svaigi spiesta ananāsu sula - 150 ml;
• ledus - 100 grami.

II variants:

• Blue Curacao liķieris - 1 daļa;
• Malibu liķieris - 2 daļas;
• baltais rums - 2 daļas;
• svaigi spiesta ananāsu sula - 2 daļas;
• ledus - 100 grami.

Gatavošanas metode

1. Vispirms jums jāizvēlas piemērots stikls. Bāros ir ierasts izmantot Hayriken vai Zombie brilles. Mājās var paņemt jebkuru garu interesantas formas glāzi, vēlams tādu ar kātu.
2. Ledus kubiņus samaļ blenderī līdz vidēja izmēra un liek glāzē. Ledumam vajadzētu aizņemt trešdaļu glāzes.
3. Izmēriet rumu, apelsīnu un kokosriekstu liķieri un ananāsu sulu. Sajauc. To var izdarīt, izmantojot kratītāju vai maisītāju. Starp citu, oriģinālajā receptē tiek izmantota svaigi spiesta sula. Tas ne vienmēr ir iespējams mājās, tāpēc sula no iepakojumiem, bet no laba ražotāja, ir diezgan piemērota.
4. Sajauktos dzērienus ielej glāzē ar ledu. Pasniedz ar salmiņiem.

Jūs varat dekorēt ar jebko. Iespējas ierobežo tikai iztēle un produktu pieejamība. Visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir ananāsu šķēles un lapas, kokteiļu ķirši, apelsīna šķēles un citrusaugļu miziņa.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Eksotiskais Blue Hawaii kokteilis manāmi izceļas no citiem alkoholiskajiem dzērieniem, un tas ir pateicoties tā neparastajai debeszilajai krāsai. Taču tā ir pirmā lieta, ko bāros klienti “knābā”. Nereti gadās nogaršot kādu tropu daļu. Šī kokteiļa sastāvdaļas ir publiski pieejamas, to var pagatavot pat mājās.

Radīšanas vēsture

Kokteilis Blue Hawaii tika izgudrots 1957. gadā valsts tāda paša nosaukuma štata galvaspilsētā Honolulu pilsētā. Šo dzērienu izgudroja parasts bārmenis viesnīcā Hilton Hawaii Village, viņa vārds bija Harijs Jē. Kādu dienu kāds apmeklētājs viņam lika pagatavot zilganu kokteili; vēlāk izrādījās, ka šis klients bija toreiz startējošā uzņēmuma Bols tirdzniecības pārstāvis. Viņš vēlējās reklamēt Blue Curacao liķieri, vienu no dzēriena sastāvdaļām.
Ir vispāratzīts, ka kokteiļa radītājs to nosauca slavenā Leo Robina dziesmas “Blue Hawaii” vārdā. Un 1961. gadā tika izdota filma ar Elvisu Presliju, kur šī dziesma kļuva par galveno skaņu celiņu, un filmas dzēriens bija tas pats zilais kokteilis.

Garša un proporcijas

Katram tūristam šajās vietās vienkārši ir jāizbauda Blue Hawaii kokteilis. Tas nedaudz garšo pēc Mai Tai ruma, taču krasi atšķiras no tā savā spilgtajā, lipīgajā krāsā. Tā kā kokteilis pēc sastāva un pagatavošanas metodes ir ļoti līdzīgs šim rumam, tam neizdevās izcīnīt vietu Starptautiskās Bārmeņu asociācijas oficiālo kokteiļu sarakstā, taču tas ieguva pelnītu vietu sava cienītāju vidū. neparasta garša. Var teikt, ka šis alkoholiskais dzēriens ir vēl populārāks nekā tā priekšgājējs.

Lai pagatavotu kokteili, jums jāievēro šādas proporcijas:

• gaišais rums - 30 ml
• Malibu liķieris – 30 ml
• Blue Curacao liķieris – 30 ml
• kokosriekstu piens - 20 ml
• dabīgā ananāsu sula - 100 ml
• ledus gabaliņi - 100 g
• ananāsa gabals
• ķirsis dekorēšanai

Visas šīs sastāvdaļas var atrast veikalos jebkurā pilsētā. Liķieri ir iekļauti daudzos kokteiļos ar eksotiskām garšām, tāpēc tos atrast veikalu plauktos ir ļoti vienkārši. Labāk, protams, ņemt svaigi spiestu ananāsu sulu, bet, ja to nav iespējams iegādāties, derēs arī produkts no tetra maisiņiem. Ledus gabaliņi ir nepieciešami, lai nedaudz atšķaidītu cukuroto garšu un pievienotu dzērienam vēsumu. Galu galā tas sākotnēji tika pasniegts, lai remdētu slāpes karstumā.

Soli pa solim kokteiļu recepte

1. Lai pagatavotu dzērienu, der tikai augsta vīna glāze uz statīva vai kājas, lai tā nesakarstu no galda virsmas. Tātad, paņemiet augstu glāzi un piepildiet to ar vienu trešdaļu ar ledus gabaliņiem.
2. Krūzītē apvieno ananāsu sulu, rumu un divus liķierus, sakuļ ar mikseri vai blenderi, līdz tie kļūst par viendabīgu šķidru masu.
3. Maisījumā ielej kokosriekstu pienu un nedaudz samaisa.
4. Iegūto šķidrumu ielej glāzē ar ledu.
5. Vienkārši nemaisiet kokteili, kad tas jau ir glāzē; aukstajiem kubiņiem vajadzētu izkūst no apakšas.
6. Dekorē glāzi ar salmiņu, pievieno ananāsa gabaliņu un ķiršu glāzes malai.

Garšīgs tropu kokteilis ir gatavs!

Dzimšanas dienas vai Jaungada ballīti Aloha State stilā ir diezgan viegli organizēt, un šādas svinības sagādās daudz prieka. Un, protams, viens no galvenajiem šādu svētku mirkļiem ir Havaju kokteiļi. To sastāvs un sagatavošanas metodes tiks aplūkotas turpmāk.

Vieta

Ideāli ir organizēt Havaju stila ballīti ārā. Lieliska vieta tam ir pludmale. Tomēr priecīgas svinības būs iespējamas gan vasarnīcā, gan pat dzīvoklī. Pēdējā gadījumā viesi varēs tikai peldēties vai iekurt uguni, un pārējie improvizēto Havaju salu prieki un izklaide ir viņu rīcībā (protams, ja saimnieks par to parūpējas). Dachā joprojām ir jautrāk, it īpaši, ja tuvumā ir peldbaseins vai upe. Šeit varat pagatavot bārbekjū un viens otru laistīt ar šļūteni vai ūdens pistolēm.

Īsāk sakot, Havaju ballītē galvenais nav vieta, bet gan noskaņojums un apkārtne. Telpas dekorēšanai piemērotas ziedu vītnes, eksotiski augļi, gliemežvāki – viss, kas atgādina jūru un sauli. Un neaizmirstiet par mūziku! Pareizi izvēlētas kompozīcijas radīs saulainu salu atmosfēru pat dzīvokļa vidū sniegotā pilsētā. Vai varbūt starp jūsu draugiem ir kāds ukuleles meistars? Tad viņš noteikti kļūs par partijas dzīvi.

Daži vārdi par ēdienkarti

Havaju kokteiļi, kuru receptes piedāvātas zemāk, neiztiks bez “kompānijas”. Ēdienkartes veidošanas princips ir tāds, ka ēdienam jābūt vieglam. Augļi, dārzeņi un jūras veltes ir galvenās galda sastāvdaļas. Protams, jūs varat pagatavot tradicionālos salātus, bet "maskētus" kā havajiešu ēdienu. Tomēr labāk izvairīties no majonēzes un smagiem ēdieniem, pēc kuriem ir ļoti grūti dejot.

Augļu salāti un dažādas kanapē lieliski iederas havajiešu stila ballītē. dārzeņu kebabi, bārbekjū, saldējums ir lieliskas iespējas brīvdienām. Ēdienam vajadzētu iepriecināt ne tikai mēli, bet arī acis. Banānu ķekari un smagie ananāsi var kļūt gan par ēdienu, gan dekorāciju.

Havaju alkoholiskie kokteiļi

Neviena pieaugušo ballīte neiztiek bez alkohola. Tomēr nepietiek tikai ar parasto alkoholisko dzērienu iegādi un glāžu sakārtošanu. Ne katrs alkohols ir piemērots katram gadījumam. Un Havaju ballītē stiprie dzērieni ir ne tikai līdzeklis, lai atpūstos un izklaidētos, bet arī daļa no atmosfēras.

Ballītei draudzīgos kokteiļos apvienoti liķieri, augļu sulas un dažādi sīrupi. Brilles bieži dekorē ar ananāsu vai apelsīnu gabaliņiem. Kokteiļi Havaju ballītei var viegli kļūt par pastāvīgu svētku virtuves sastāvdaļu.

Zilās Havaju salas

Galvenais dzēriens šādā ballītē, bez šaubām, ir Blue Hawaii kokteilis. Tā pamatā ir Blue Curacao liķieris. Tā unikālo aromātu rada apelsīna mizas, kanēļa, krustnagliņas un muskatrieksta notis. Mainot atlikušās sastāvdaļas, tiek iegūti jauni Havaju kokteiļi. Šeit ir dzēriena sastāvs, kas ir tuvu oriģinālam, pamatojoties uz 4 porcijām:

• glāze aukstas apelsīnu sulas;
• pusglāze Blue Curosao liķiera;
• puse glāzes gaiša ruma;
• pusglāze kokosriekstu piena;
• ledus - apmēram 4 tases.

Visas sastāvdaļas sajauc šeikerī un gatavo kokteili lej glāzēs. Pasniedzot, dzēriens jārotē ar ananāsu gabaliņiem.

Varianti un vēsture

Degvīns bieži tiek pievienots Blue Hawaii. Rums labi sader arī ar Blue Curosao. Kokosriekstu pienu var aizstāt ar liķieri vai pat krējumu. Internetā ir daudz receptes variāciju.

Kokteiļa autors ir Havajiešu bārmenis Harijs Jī. Pirmo reizi dzēriens tika sajaukts 1957. gadā. Faktiski tas aizsāka Tiki kultūras popularitāti. Pirms kokteiļa izgudrošanas kūrorts tika uzskatīts par pieejamu tikai ļoti bagātajiem.

"Mai Tai"

Vēl viens Havaju iecienītākais kokteilis tiek saukts par Mai Tai. Tas datēts ar 1944. gadu. Izgudrojuma vieta: Oklenda, Kalifornija. Savu neparasto nosaukumu, kā saka, dzēriens ieguva, pateicoties viesiem no Taiti salas. "Mai tai roa ae," viņi teica pēc kokteiļa nogaršošanas. Šis izteiciens tiek tulkots kā "nav no šīs pasaules". Kopš tā laika nosaukums ir iestrēdzis.

Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• tumšais rums - 40 ml;
• viegls rums - 20 ml;
• apelsīnu liķieris - 15 ml;
• mandeļu sīrups - 15 ml;
• laima sula - 10 ml.

Sastāvdaļas sajauc ar šeikeri un lej augstās glāzēs, dekorējot ar laima miziņu, piparmētru un ananāsa šķēli. Dzērienu vislabāk pasniegt ar salmiņu.

"Hula Hula"

Divu veidu rums ir arī citā receptē. Kokteilim Hula Hula ir spilgti zaļgani dzeltena krāsa – tā būs ideāla kompānija Blue Hawaii.

Sastāvdaļas divām porcijām:

• rums, gaišs un tumšs, katrs 30 ml;
• citronu sula - 30 ml;
• cukura sīrups - 30 ml;
• marakujas sula - 50 ml;
• kivi un karambola pēc garšas.

Rumu, sulas un sīrupu sajauc šeikerī. Ledus un sasmalcinātus kivi gabaliņus novieto glāzes apakšā, un visu piepilda ar šķidrumu. Dzēriens ir dekorēts ar kivi un karambolas gabaliņiem un tiek pasniegts ar salmiņu.

"Lavas plūsma"

Iepriekš aprakstītie spilgtie Havaju kokteiļi tikai iegūs, atrodoties blakus citam “biedram”. Kompānijā lieliski iederēsies dzēriens ar nosaukumu “Lava Flow”.
Sagatavošanai nepieciešams:

• rums - 45 ml;
• kokosriekstu sīrups - 30 ml;
• ananāsu sula - 60 ml;
• zemeņu biezenis - 45 ml;
• nedaudz saldējuma vai vaniļas piena;
• ledus - 0,5 glāzes.

Visas sastāvdaļas, izņemot biezeni, sajauc šeikerī. Kokteili lej glāzēs un dekorē ar zemeņu maisījumu.

Dzērieni bērnu ballītē

Ja brīvdiena tiek rīkota izslēgta. Tomēr tas netraucēs viesiem pilnībā izbaudīt Havaju salu garu. Alkoholisko dzērienu nomaiņa ir diezgan vienkārša. Viena iespēja ir Hawaiian Cocktail tēja, kas satur hibiskus, apelsīnu miziņu, rožu gurnus, ābolu, zemeņu gabaliņus un citas sastāvdaļas. Neparastā garša ir tieši piemērota šādiem svētkiem. Var pasniegt augstās glāzēs, dekorētas ar augļu gabaliņiem.

Piemēroti arī dažādi smūtiji. Spilgti un aromātiski maisījumi un sulas no svaigiem augļiem sagādās daudz prieka gan bērniem, gan pieaugušajiem. Un nav vērts runāt par ieguvumiem veselībai. Ja izmantojat savu iztēli, jūs pat varat atrast "Blue Hawaii" aizstājēju.

Īsāk sakot, sarīkot ballīti Aloha State stilā nav grūti. Jums pat nav ilgi jāstrādā pie kostīmiem: hula svārkiem vai šortiem, bikini, krāsainiem T-krekliem bērniem. Dzērieni, vai tie būtu Havaju kokteiļi ar alkoholu vai svaigi spiestas sulas, kā arī ēdienkarte kopumā, sastāv no diezgan vienkāršām sastāvdaļām. Starp citu, ja jums nav kratītāja pie rokas, nevajag izmisumā. To var aizstāt ar plastmasas pudeli vai stikla burku. Havaju kokteiļus sajauc traukā un pēc tam uzmanīgi, lai nesanāk ledus vai lieli mīkstuma gabaliņi, lej glāzēs. Galvenais ir nevis aizstāt šeikeri ar blenderi vai mikseri: šīs ierīces radīs dzērienus ar pavisam citu konsistenci un garšu. Tajos ledus tiek sasmalcināts un atšķaida galveno sastāvu, kokteilis kļūst mazāk piesātināts. Tomēr aizraujošas sacensības un spēles, dejas un nevaldāmas jautrības gaisotne diez vai ļaus pamanīt šādu sīkumu.

Kokteilis Blue Hawaii nekad netiks iekļauts Starptautiskās bārmeņu asociācijas reģistrā. Tas viss ir atkarīgs no tā garšas: tie ir gandrīz identiski citam dzērienam (Mai Tai), kura pamatā ir rums, apelsīnu liķieris un ananāsu sula. Asociācijas komisija uzskatīja, ka Havaju bārmeņa izgudrojums ir plaģiāts. Taču kopš 1957. gada debeszilais dzēriens ir kļuvis daudz populārāks nekā tā priekšgājējs, paliekot kā neatzīts šedevrs.

Īsumā par galveno

Kokteiļa receptes īpatnība ir Blue Curacao liķiera, zilā dzēriena, klātbūtne. Holandieši ilgi domāja, kādu labumu varētu izspiest no Kirasao salas, Antiļu salu arhipelāga. Augsne šeit ir slikta, un mēģinājumi salā audzēt citrusaugļus nav bijuši veiksmīgi. Iesakņojās tikai Larakha šķirnes rūgtie augļi. Vienīgais, kas viņus piesaistīja, bija tas, ka žāvētā augļa miza smaržoja spēcīgi un neparasti.

No šīm garoziņām un muskatrieksta viņi sāka gatavot ļoti saldu liķieri, absolūti bezkrāsainu. Dzērienu varēja izmantot tikai kokteiļos, to bija gandrīz neiespējami dzert tīrā veidā. Veiksmīgākam mārketingam liķieri, kas nosaukts pēc salas, kurā tas dzimis, sāka krāsot dažādās krāsās - oranžā, zaļā, zilā krāsā. Pēdējais izrādījās vislaimīgākais.

Sastāvs, recepte un tehnoloģija

Klasiskā zilā dzēriena recepte ir diezgan sarežģīta un grūti pagatavojama mājās (un ne katrs bārs var atrast visas sastāvdaļas). Tāpēc visbiežāk Blue Hawaii tiek sagatavoti pēc vienkāršotas shēmas.

Klasika:

• kokosriekstu rums (Malibu) - 1 daļa;
• degvīns - 1 daļa;
• Blue Curacao (Bols) - 1 daļa;
• ananāsu sula (svaigi spiesta) - 3 daļas;
• citronu sula - 1/4 daļa;
• ananāsa gabals un ķirsis - dekorācija;
• caurule

Vienkāršotā versija:

• gaišais rums (Baccardi) - 1 daļa;
• Malibu liķieris - 1 daļa;
• Blue Curacao (jebkurš ražotājs) - 1 daļa;
• ananāsu sula (var no maisiņa) - 3 daļas;
• caurule

Sagatavošana.

1. Šeikerī sajauc rumu, liķierus, sulu, degvīnu.

2. Piepildiet glāzi (Rocks tipa) ar ledu.

3. Ielejiet maisījumu glāzē ar ledu, ievietojiet salmiņu un izrotājiet glāzi.

Kokteiļa bezalkoholiskā versija ļoti neskaidri atgādina oriģināla garšu, tā krāsa ir zaļgana, nevis zila.

Sastāvdaļas un pagatavošana.

1. Blenderī sajauc ananāsu sulu (5 daļas), piparmētru sīrupu (1 daļa), cukura sīrupu (1 daļa), citronu sulu (1 daļa), vaniļas saldējumu (10 daļas).

2. Ielejiet maisījumu glāzē.

3. Dekorē tāpat kā alkoholisko versiju.

Leģenda par dzērienu

Zilā dzēriena sastāvu izgudroja bārmenis luksusa viesnīcā Honolulu, Havaju salās. Viņu sauc Harijs Jē. 1957. gadā viņu uzrunāja uzņēmuma Bols vadītājs, kas ražo liķierus no Kirasao salas rūgtajiem apelsīniem. Pārdošana nesekmējās, un bija nepieciešams reklāmas triks.

Ieraugot zilo liķieri, Harijs Jē uzreiz izdomāja dzēriena nosaukumu – Blue Hawaii. Leo Robina populārā dziesma ar tādu pašu nosaukumu guva panākumus 50. gadu vidū. Tagad bija jālemj par sastāvu.
Izmēģinājis Blue Curacao, bārmenis pārliecinājās, ka dzēriena garša gandrīz neatšķiras no citiem apelsīnu liķieriem, izņemot varbūt saldāku. Īpaši nepiepūloties, Harijs nolēma apvienot trīs perfekti apvienotas garšas: apelsīnu, kokosriekstu un ananāsu. Un tā radās jauns kokteilis.