A feijoa hasznos tulajdonságai. Hogyan kell enni a gyümölcsöt? Hogyan kell enni a feijoát? Receptek. A nyers Feijoa lekvár receptje
A szupermarketek polcain megtalálható Nem közönséges gyümölcs zöld és ovális. A bemutatott termék ára meglehetősen mérsékelt, és az emberek megengedhetik maguknak, hogy megvásárolják, de miért? Mit kezdjünk ezzel a "földöntúli" gyümölccsel? Ez körülbelül O feijoa.
Ezt a bogyót kozmetikai termékek előállításához használják, és úgy is fogyasztják független termék. Jótékony tulajdonságok feijoa hozzájárulnak a súlyos betegségek gyógyulásához, amelyek közül néhány hosszú távú gyógyszeres kezelést igényel. Egy érdekes "tengerentúli" termék előnyeiről sokáig beszélhet.
Mi az a feijoa? Az élőhelye
Sok orosz állampolgár még mindig nem tudja mi az a feijoa, bár minden évben látják akciósan.
feijoa - Ez egy kis örökzöld fafajta, amely a 19. század végén vált ismertté. A bemutatott fát európaiak nyitották meg, de Brazíliában.
Feijoát a Természettudományi Múzeum igazgatója, Juan da Silva Feijou fedezte fel. A felfedezés idején a fa Dél-Amerikában nőtt. Mivel ez a fa szubtrópusi növény, nem áll jól a trópusi éghajlaton. Akkor hol nő a feijoa?
Ma ezek a gyümölcsök Oroszország területén is megtalálhatók, de a szubtrópusi övezetek védett területein, például a Kaukázusban, a Krasznodar Területen, a Krím-félszigeten. Feijoa Európából érkezett Oroszországba.
Ezek a gyümölcsök 1890-ben lépték át Franciaország határát. És már 1900-ban eljutottak Jaltába, és elterjedtek Fekete-tenger partján Kaukázus. Ahol elkezdték termeszteni és termeszteni a gyümölcsöket Nagy mennyiségű. Az éghajlatváltozás miatt azonban a feijoa kis mennyiségben nő, és csak a rezervátum védett területein nő.
A feijoa előnyei és ártalmai az emberi szervezet számára
A feijoa előnyei és ártalmai több évtizeddel ezelőtt fedezték fel a tudósok. De a tudatlanság miatt a gyümölcsök nem kapják meg a megérdemelt népszerűséget.
Ahogy egyes orvosok mondják, ha valaki rendszeresen kis mennyiségben fogyasztaná ezt a smaragdgyümölcsöt, elkerülhető lenne a betegségei súlyosbodása.
Mennyire hasznos a feijoa a szervezet számára?
A feijoa előnyei a betegségek kezelésében
Miért hasznos a feijoa, és milyen betegségek esetén használják, csak a szakemberek tudnak válaszolni. A bogyók előnyös tulajdonságainak azonosítására számos tanulmányt végeztek, amelyekben a feijoa következő gyógyászati tulajdonságait tárták fel:
A bemutatott fa gyümölcsei nagy mennyiségű jódot tartalmaznak. Koncentrációja még a vezetőket is felülmúlja az összes élelmiszer - tenger gyümölcsei és vörös hal között. Egy kilogramm bogyó 15-ször magasabb lehet, mint napi szükséglet emberi test jódban. Éppen ezért a feijoát olyan embereknek kell fogyasztaniuk, akiknél aktivitási zavart diagnosztizáltak. pajzsmirigyösszefüggésbe hozható ennek a hasznos enzimnek az emberi szervezetben való hiányával.
De meg kell jegyezni, hogy a pajzsmirigy kezelésére szolgáló terméket csak az endokrinológussal folytatott konzultációt követően szabad fogyasztani.
Feijoa összetételükben van nagy mennyiség vitaminok. Vannak itt képviselők, akiknek befogadása megakadályozhatja a súlyos betegségek súlyosbodását, valamint megszüntetheti a meglévő betegséget. A gyümölcsök a következőket tartalmazzák:
- C-vitamin - használt megelőző célokra megelőzni megfázás;
- B1-vitamin – hozzájárul a normalizálódáshoz anyagcsere folyamatok test, ami javítja az agyműködést és a szív-érrendszer;
- B2 - segít fenntartani a normál hormonszintet, és befolyásolja a szövetek megújulását is;
- B3 - a rákos sejtek növekedésének és terjedésének megakadályozására szolgál az emberi szervezetben, valamint hozzájárul a gyomor-bél traktus normalizálásához;
- B5 - az anyagcsere folyamatok normalizálására szolgál a légúti betegségek - tuberkulózis és egyéb betegségek - további fejlődésének megelőzése érdekében;
- B6 - az izomgörcsök és a végtagok zsibbadásának megszüntetésére szolgál;
- PP - jó a munkához idegrendszer.
A Feijoa könnyen emészthető fehérjéket és zsírokat tartalmaz, így diétás termék.Általában 5-6 gyümölcs telítheti a testet hasznos vitaminokés nyomelemek, valamint az építésben részt vevő enzimek izomszövet valamint a szervezet normális működéséhez szükséges energiatermelésben. Ezért táplálkozási szakértők gyakran javasolják a használatát, ha a betegnek kifejezett elhízása van.
A Feijoa a megfázás megelőzésére használható ami különösen fontos a karantén időszakában. Gyümölcsökben található illóolajok segít a szervezetnek megbirkózni a bejutott vírussal.
A gyümölcsök különösen értékesek a héj összetétele miatt. Itt van a kahetin és a leukoantocin - két enzim, amelyek aktívan küzdenek a rákos sejtek szaporodásával és terjedésével a szervezetben.
Ezért az orosz onkológusok azt tanácsolják azoknak, akik rákos daganatok gyanújával a teljes vizsgálat szakaszában vannak, hogy ne hagyják figyelmen kívül a bogyókat.
Még akkor is, ha egy személynek jóindulatú daganata van, és rosszindulatú formává fejlődhet, a feijoa segít megelőzni ezt a folyamatot.
Ezen A feijoa gyümölcs egészségügyi előnyei ne érjen véget. A szakértők még kutatnak, mivel bizonyos szempontok csak most válnak ismertté.
A feijoa hasznos tulajdonságai, videó:
A feijoa hasznos tulajdonságai férfiak számára
A feijoa előnyei a férfiak számára néha felbecsülhetetlenek. A középkorú férfiak jó fele első kézből tud egy olyan kellemetlen betegségről, mint a prosztatagyulladás. Az erősebb nemnek egyszerűen nincs ideje futni minden alkalommal, amikor súlyosbodás következik be, néha vágy ( a vonakodás a szégyennel magyarázható).
Az urológusok szerint napi több gyümölcs megelőzheti a prosztata újbóli gyulladását, ezért megelőzés céljából és gyógyászati célokra.
A Feijoa kiváló hormonterápia is, ezért az ellenkező nemmel kapcsolatos problémák esetén a használata férfiaknak és nőknek egyaránt ajánlott.
Mi a hasznos feijoa a nők számára
Mint fentebb említettük, a feijoa a diétás termékek közé tartozik, ezért a fogyni vágyó nők számára ajánlott diéta során használni. A bogyók gyümölcsei összetételükben olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek felgyorsíthatják az anyagcserét, ami pozitív hatással van a nő alakjára, és előnyös a diéta során.
Egyél gyümölcsöt édesség helyett cukrászda, és a vacsorát is helyettesítse 300 g finom és érett bogyós gyümölcsökkel.
Ezenkívül a feijoa jól megbirkózik a fájdalmas menstruációval, mivel hozzájárul a méhnyak gyors megnyílásához a felgyorsult anyagcsere-folyamat miatt.
A bogyók gyümölcsét gyakran használják a kozmetológiában. Egy nő vásárolhat kész készítmények vagy készítsd el magad. A termék lassítja a sejtek öregedését, fiatalító szerként különösen népszerű. A bogyókat maszkok készítésére használják a bőr megfiatalítására, az öregségi ráncok eltávolítására.
Ne felejtsd el a csodálatosat gombaellenes tulajdonságok feijoa. Ezeket a gyümölcsöket gyakran körömgombával és bőr, de csak a betegség természetének vizsgálata és azonosítása után. Természetesen a felhasznált bogyó nem árt még jobban, de semmi haszna nem lesz a használatából. Ennek eredményeként pénzt és időt fordítanak a kezelésre.
A feijoa hasznos tulajdonságai terhes nők számára
A terhes feijoát rendszeresen kell fogyasztani, mivel érdekes helyzetükben a szervezetben nincs jód. Itt beszélnünk kell a leírt termék gasztrointesztinális traktusra gyakorolt előnyeiről, nevezetesen a székrekedés megszüntetéséről. Csak napi 3-4 magzat, és ez a pikáns probléma minden kismamának azonnal elmúlik.
Mi a hasznos feijoa a gyermekek számára
A Feijoát gyermekeknek kell adni a karantén és a széles körben elterjedt megfázás időszakában. A C-vitamin előnyei megakadályozzák a fertőzést és nagymértékben erősítik a gyermek immunitását.
A bogyók előnyeiről is beszélhet közben ételmérgezés ami a gyermeknél gyakori hányást és hasmenést okoz. Természetesen ilyen helyzetekben teljes mértékben támaszkodjon rá gyógyászati tulajdonság A feijoa nem szükséges, de a termékben található illóolajok megnyugtatják a gyomor és a belek nyálkahártyáját, ami a baba egészségi állapotának jelentős javulásához vezet.
A tinédzsereket arra is ösztönzik, hogy készítsenek maszkokat feijoa segítségével, hogy megszabaduljanak a pattanásoktól. Mint fentebb említettük, ez a gyümölcs gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy jelentősen megszünteti a pattanások bőrpírját, és megszabadítja a gyermeket a viszketéstől. Itt elegendő hozzáadni a bogyó pépet a szokásos tejhez, hogy megtisztítsa az arcot. Az arcot, a nyakat és a füleket kezeljük a készítménnyel, majd 15 perc elteltével az arcot folyó vízzel mossuk.
A Feijoa hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
A feijoa előnyei és ártalmai– a két szempont közül csak pozitív oldalai bemutatott bogyó. De ennek a gyümölcsnek van hátoldal – ellenjavallatok. Ezek tulajdoníthatók egyéni intolerancia.
Gyakran az emberek magas tartalom A jód mennyisége a szervezetben a termék elfogyasztása után némi romlást tapasztal - szédülés, hányinger, ritka esetekben lázrohamok. Ha ilyesmit érez, hagyja abba a termék használatát.
Nem szabad megfeledkeznünk az allergiás reakciókról. Végül is a feijoa elsősorban egy bogyó, és mint a gyümölcs bármely képviselője, a leírt termék is allergénnek minősíthető. Ésszerű mennyiségben történő fogyasztást követően bőrkiütés, köhögés és fulladás formájában jelentkezhet állapotromlás. Ezért, ha úgy dönt, hogy először próbálja ki a terméket, korlátozza magát 1-2 bogyó elfogyasztására.
Figyelje állapotát egy ideig ( legalább 2 óra), majd allergiás megnyilvánulások hiányában megelégedhet a bemutatott "tengerentúli" gyümölccsel.
A feijoa helyes használata
Hogyan válasszunk feijoát? Az orosz állampolgárok többségét érdeklő kérdés. A fa október végén - november elején kezd gyümölcsöt hozni. Már novemberben a feijoa Oroszország minden sarkában kapható. De mivel az érett gyümölcsöket és bogyókat nem lehet szállítani, gyümölcsük kemény lehet.
A szakértők szerint ezeknek a bogyóknak az íze eperre, eperre, ananászra emlékeztet, vagy mindezen ízekre együtt és egyszerre. A vásárlók tudtukon kívül éretlen gyümölcsöket vásárolnak, és kemény gyümölcsöket kóstolnak meg, amelyek homályos és nagyon savanyú ízűek.
Ennek eredményeként a jövőben eltűnik a feijoa fogyasztásának vágya. Az éretlenségükről van szó. A Feijoa csak érett állapotban alkalmas fogyasztásra, amikor a gyümölcs puha tapintású.
Hogyan kell a feijoát tárolni?
Bogyós gyümölcsöt nem találsz a boltok polcain, így itt „el kell venni, amit adnak”, de hagyni kell érni. Pár nap múlva meg lehet elégedni a gyümölccsel. Kiválasztáskor ügyeljen a héjra - egésznek kell lennie, horpadások és sötét foltok nélkül. Kérje meg az eladót, hogy vágja le a bogyót, hogy ellenőrizze érettségét.
A bogyó pépének átlátszónak kell lennie. Ha pépet lát fehér szín, várnia kell néhány napot, amíg teljesen beérik.
A bogyókat jól szellőző helyiségben kell érni, 21–24 ° C hőmérsékleten. Jobb, ha az éretlen terméket az ablakpárkányra helyezi. Ellenőrizze a feijoa érettségét a puhaságuk alapján. Érett bogyók Vásárlás után azonnal hűtsük le.
Ha a gyümölcsök éretlenek és hűtőszekrényben vannak tárolva, ősztől tavaszig heverhetnek anélkül, hogy elveszítenék ízüket és gyógyászati tulajdonságaikat.
Hogyan válasszunk feijoát? Videó:
Hogyan kell enni a feijoát?
Egy másik fontos kérdés a megfelelő fogyasztás. Itt, a vezetők között van egy kérdés: hogyan kell enni a feijoát - héjjal vagy anélkül?
Először is, a feijoa gyorsan elfogyasztható, mivel az érés gyorsan túlérett összetételűvé alakulhat, amely fogyasztásra alkalmatlan.
Másodszor, a gyümölcsöket megeszik friss vagy kulináris remekművek elkészítésére használják.
Harmadszor, a feijoa fogyasztása – héjjal vagy anélkül – rajtad múlik.
A héja merevebb és fanyar ízű, ezért nem ajánlott ételben fogyasztani. tiszta forma. Általában a bogyót kétfelé vágják, és a pépet egy teáskanállal kikanalazzák. De itt a vágyak és az ízlések nem feltétlenül esnek egybe, így Ön dönti el.
Egy másik kérdés a feijoa fogyasztásával foglalkozó részben a napi adagra vonatkozik. Végül túlhasznált trópusi gyümölcs tele van olyan betegségek kialakulásával, mint a bélrendszeri rendellenességek és a szervezetben található vitaminok bősége, amely bőrkiütés formájában nyilvánulhat meg.
Ennek a gyümölcsnek a fogyasztásának napi adagját a szervezetben szükséges napi jódmennyiség figyelembevételével számítják ki. Ha egy személy nem szenved jódhiánytól a szervezetben, akkor az feijoa napi bevitel napi két gyümölcs alapján.
Egy évnél idősebb gyermek naponta legfeljebb 1 gyümölcsöt fogyaszthat. Természetesen sok érett gyümölcs nem telítheti el a testet, de nem szabad visszaélni vele.
Gondosan figyelje állapotát. Használja a feijoát az ételekben összetevőként.
Például használjon gyümölcsöt egy pite töltésére, végezzen vele további hőkezeléseket. Tehát jelentősen csökkenti a gyomor és a belek nyálkahártyájának irritációjának kockázatát.
Hogyan kell enni a feijoát? Videó:
Feijoa receptek, lekvár télire
Feijoa lekvár recept főzés nélkül
Elég jól ismert recept. feijoa lekvár főzés nélkül, mert nagyban megkönnyíti a fiatal háziasszonyok dolgát. Itt szüksége lesz:
- kilogramm bogyó;
- 700 gramm cukor.
A bogyókat nem szabad meghámozni, mert a legtöbb jótékony nyomelemek a külső héjban található. A jól megmosott gyümölcsöket reszelőn vagy turmixgéppel őröljük. A kész konzisztenciát cukorral öntjük, és mindent alaposan összekeverünk.
1 óra elteltével a készítményt előre sterilizálható üvegekbe töltjük, és feltekerjük bádogfedelek. A kihűlt megtöltött üvegeket egy napig hűtőben tisztítjuk. Idővel a lekvár zselészerű állagú lesz. Ez azt a tényt jelzi, hogy a téli felkészülés készen áll. A téli feijoa lekvárt hűvös helyen tisztítják.
Ezek a gyümölcsök nem kompatibilisek a tejjel és más tejtermékekkel. folyékony állagú. Az ilyen használat a bélnyálkahártya irritációjához vezethet.
De ha a gyümölcs pépet túróval vagy akár reszelt sajttal keverjük össze, nagyon elképesztő ízt kapunk.
Feijoa - otthon nő
A Feijoa otthon is termeszthető. Nem igényel bizonyos készségeket vagy ismereteket. Elég, ha megvásárol egy kész növényi bokrot, és tanulmányozza a termesztéshez és a pozitív terméshez szükséges szabályokat:
Ne féljen a kis zöld gyümölcsöktől a boltok polcain. Ha az árcédula azt írja Feijoa, nyugodtan vásárolhat gyümölcsöt, és örömet szerezhet magának és szeretteinek kiváló ételekés finom finomságokat.
A szavazáshoz engedélyeznie kell a JavaScriptet
Feijoa - egy szokatlan, amely viszonylag nemrég jelent meg üzleteink polcain. Neki nemcsak kellemes ízű, hanem tartalmaz nagyszámú vitaminok és ásványi anyagok.
és hogyan kell használni a gyümölcsöt
A Feijoa nagy mennyiségű pektint, rostot és C-vitamint tartalmaz, ami hihetetlenül jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre. energia érték a gyümölcs kicsi, ezért bele lehet tenni étrendi adag. Ásványi anyagok és vitaminok, amelyek szintén a bogyó részét képezik, serkentik az immunrendszert.
A gyümölcsökben található magas C-vitamin tartalma segít a megfázás leküzdésében azáltal, hogy támogatja a szervezet immunrendszerét. Ezenkívül a készítményben található jód tökéletesen felszívódik a szervezetben, így a növény gyümölcsei hasznosak a pajzsmirigy számára rendszeres használat. A Feijoa bizonyos előnyökkel jár a szív- és érrendszerre is: a benne található vitaminok és ásványi anyagok fenntartják az érrendszer tónusát, miközben ellensúlyozzák a fejlődést. rákos daganatok a szervekben. A gyümölcs héja antioxidánsokat tartalmaz.
Melyek a feijoa jótékony tulajdonságai és hogyan kell enni a gyümölcsöt? Ez az információ nagyon hasznos a hipertóniás betegek számára, mivel a gyümölcsökben található anyagok csökkentik a vérnyomást, megtisztítják a vért a méreganyagoktól és a koleszterintől, megakadályozva a plakkok kialakulását az erek falán, és jótékony hatással vannak a szívizom működésére. A gyümölcsöt széles körben használják a kozmetológiában, mint az egyik leghatékonyabb öregedésgátló szert.
A magzat héja nem kevésbé előnyös - majdnem annyi vitamint tartalmaz, mint magában a pépben. A feijoa fogyasztásának kérdésére válaszolva érdemes azonnal megjegyezni, hogy nem kívánatos a héj fogyasztása, de tea, kompótok vagy lekvárok adalékaként használható.
A nagyszámú hasznos tulajdonság ellenére a feijoának vannak bizonyos ellenjavallatai. Hogyan kell használni ezt a gyümölcsöt, és kinek ellenjavallt? Először is a túl sok cukor miatt nem ajánlott enni a szenvedőknek. cukorbetegségés az elhízás. Óvatosan fogyasszák az allergiások: a bogyó gyakorlatilag nem okoz allergiás reakciókat, de érdemes még egyszer biztonságosnak lenni.
Feijoa vitaminok
Mivel a gyümölcshús nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, ajánlott a vér alacsony hemoglobinszintjére és a immunrendszer. A feijoa gyógyászati felhasználásának szembetűnő példája a gyümölcspép kozmetológiában és gyógyszertárban való felhasználása: a bogyókból nyert olaj gyulladáscsökkentő hatású, a kivonat pedig növeli a bőr puhaságát és rugalmasságát, elrejti a különböző hiányosságokat.
Feijoa az egyedülálló növény, melynek termései nagy mennyiségű vitamint, folsavat és nyomelemeket tartalmaznak. Az egész komplexum táplálkozási és hasznos anyagok Hihetetlen gyógyító és erősítő hatása van az emberi szervezetre. Az elvégzett orvosi vizsgálatok bebizonyították, hogy csökkenti a vérnyomást, antibakteriális tulajdonságokkal és hatékonysággal rendelkezik az E. coli és a staphylococcusok ellen - mindezen előnyös tulajdonságok feijoa. Hogyan kell helyesen enni? Erről kérdezheti meg dietetikusát.
Feijoa: hogyan kell használni a főzéshez
Habár adott növény szélességi fokainkon egzotikus, íze sokak számára ismerős - epres-ananász, fanyar jegyekkel. Mielőtt a feijoa étkezéséről beszélne, érdemes megjegyezni, hogy a kulináris célokraáltalában az egész gyümölcsöt használják fel. A héját megszárítják, és hozzáadják teákhoz, kompótokhoz, más gyümölcsökből származó lekvárokhoz. A Feijoa úgy fogyasztható, mint egy szokásos gyümölcs - ehhez felvágják, és a pépet óvatosan eltávolítják egy kanállal.
Ennek a növénynek a gyümölcsét gyakran használják összetevőként különféle saláták gyümölcsökkel, bogyókkal és zöldségekkel. A tejföl és a joghurt ideális öntet az ilyen ételekhez. A bogyókat nem csak frissen használják a főzéshez finom gyümölcs hanem fő összetevőként is különféle ételeket- péksütemények, befőttek, lekvárok, saláták, kompótok, borok és tinktúrák.
A feijoa összetétele gyorsan emészthető zsírokat tartalmaz, ezért gyümölcsei diétás termékeknek minősülnek. Nem allergiás reakciókra is utal. Ennek azonban megvannak a korlátai is: nem fogyaszthatják azok, akik a feijoával szemben egyéni intoleranciában szenvednek. Hogyan kell alkalmazni ebben az esetben, kérdezze meg orvosát. Nagyon is lehetséges, hogy kis mennyiségben cellulóz továbbra is megengedett.
Feijoa a népi gyógyászatban
A népgyógyászok jól tudják, hogyan kell használni a feijoát. Gyakran használják gyógyírként pajzsmirigy-betegségek kezelésére a gyümölcs magas jódtartalma miatt. E szerv betegségei esetén tanácsos naponta 200-300 gramm pépet enni. Érdemes megjegyezni, hogy nyers formában a feijoa előnyös tulajdonságai csak egy hétig őrződnek meg. Ha nagy mennyiségben tervezi begyűjteni a gyümölcsöt, akkor a bogyókat húsdarálón engedjük át, és megszórjuk cukorral. Az így elkészített keverék minden jótékony tulajdonságát hosszú ideig megőrzi.
A hasznos tulajdonságok nagy száma ellenére a feijoa ellenjavallatok is jellemzőek:
A bogyólé maximális napi adagja felnőttek számára egy pohár, 7 év alatti gyermekek számára - 0,5 pohár.
. Terhesség alatt és krónikus betegségek súlyosbodása idején nem tanácsos nagy mennyiségben bogyókat fogyasztani.
Hogyan válasszunk feijoát
Ilyen egzotikus gyümölcs vásárlásakor a héjának színére és magának a gyümölcs keménységére kell összpontosítania. A bogyó nem sérülhet, a bőr egyenletes és sima legyen. Az érettségi fokot a pép színe határozza meg: az érett gyümölcsben átlátszó.
tárolva friss gyümölcsökátlagosan hét-tizennégy nap. Többért hosszú távú tárolás a gyümölcsöket általában előkészületek készítésére használják - lekvárok, lekvárok, kompótok.
Feijoa mézzel
Hasznos tudni, hogyan kell a feijoát mézzel fogyasztani. Ez nem csak finomság, hanem jó is. gyógyszer amely erősíti az immunrendszert és biztosítja jótékony hatása az emberi testen. Többek között egy ilyen desszert könnyen elkészíthető, és nagyon eredeti lesz és szokatlan csemege az asztalon.
A feijoa mézzel elkészítéséhez szüksége lesz:
Édesem;
. feijoa;
. dió.
A Feijoa gyümölcsöket hideg víz alatt alaposan megmossuk és szárítjuk. Igény esetén a bőrt eltávolíthatjuk róluk, mivel az után is megőrzi fanyar ízét hőkezelés bogyók. A gyümölcsöket finomra vágjuk több darabra, és egy edénybe tesszük, összekeverjük dióés méz. A kapott keveréket több órán át hűtőszekrényben infundáljuk, majd elfogyasztjuk.
Feijoa termesztése otthon
A Feijoa otthon is termeszthető, annak ellenére, hogy egzotikus növény. Növekedésének fő feltétele az illetékes gondozás.
A Feijoa szereti a nedves, világos helyeket, de nem tolerálja a közvetlen napfényt. Ahogy a növény mérete nő, nagy cserepekbe ültetik át. A Feijoa 4-5 év múlva hozza az első gyümölcsöket. Külsőleg a növény nagyon szép és kompakt, tökéletesen kiegészíti bármely helyiséget vagy irodát, rendszeresen ellátva ízletes és egészséges gyümölcsöket.
A Feijoát először Brazíliában fedezték fel, azóta az egzotikus gyümölcs az egész világon népszerűvé vált. A bogyó jelenleg hazánk hatalmas területein megtalálható, elsősorban a déli régiókban terem a termék. Feijoának van egy gazdagja kémiai összetétel számára esszenciális nyomelemeket tartalmaz emberi test.
A megfelelő Feijoa kiválasztása
- A méltó gyümölcsök kiválasztásához figyelni kell a héj integritására. A héjon nem lehet sérülés és horpadás. Az érett bogyók simák, szilárdak és kemény tapintásúak.
- Ha egzotikus gyümölcsöt vág, a húsnak átlátszónak és húsosnak kell lennie. Ebben az esetben a feijoa íze teljesen feltárul.
- A piacon lévő termék kiválasztásakor kérje meg az eladót, hogy vágja le a bogyót, így megbizonyosodhat arról, hogy az egész és érett.
- Ha a hús fehér, akkor a gyümölcs éretlennek tekinthető. Ne essen kétségbe, helyezze otthon a gyümölcsöket meleg helyiségbe. Néhány nap múlva a feijoa eléri a megfelelő érettséget, fogyasztható.
- Az egzotikus gyümölcsöket éretlenül szüretelik, a bogyók a szállítás során érnek. A Feijoa is hajlamos gyorsan megromlani. Ha a gyümölcs vágása során sötét színű pépet látott, tartózkodjon a vásárlástól.
A feijoa előnyei és összetétele
- A feijoa tanulmányozása során kiderült, hogy a gyümölcsök tartalmaznak magas arány jód. Az enzim könnyen felszívódik a szervezetben, mert vízben oldódó formában van. Tudományosan bizonyított, hogy a bogyók jódtartalmát tekintve nagyságrenddel felülmúlják a vörös halat és a tenger gyümölcseit.
- Ha csak néhány gyümölcsöt eszel naponta, akkor ily módon feltöltöd magad napidíj jód a szervezetben. Erősen ajánlott egzotikus bogyók használata azoknak, akiknek pajzsmirigy-problémák vannak. A feijoát is érdemes beiktatni a gyermekek és idősek étrendjébe.
- Gyümölcs fogyasztása erősen ajánlott, ha nagyvárosban él. A Feijoa aszkorbinsavat tartalmaz, amely aktívan megakadályozza a megfázást. A tiamin részt vesz az anyagcsere-folyamatok normalizálásában, a szívizom és az agyi aktivitás fenntartásában.
- A riboflavin jelenléte a bogyók összetételében felelős a hormonok szintjének stabilizálásáért a szervezetben. Ezenkívül az enzim részt vesz a vörösvértestek szintézisében, a zsírok lebontásában, valamint a rostok és szövetek megújulásában. A nikotinsav normalizálja a hasnyálmirigy munkáját és az emésztőrendszer tevékenységét. Az enzim csökkenti a nyomást és megakadályozza a rákos sejtek kialakulását.
- A feijoa pantoténsav tartalma miatt a szervezetben az anyagcsere-folyamatok munkája helyreáll. Az enzim aktívan elnyomja számos betegséget, és képes megbirkózni a hasnyálmirigy-gyulladással, allergiákkal, májbetegségekkel, tuberkulózissal és hörghuruttal.
- A piridoxin segít olyan enzimek felépítésében, amelyek az emberi test összes izomzatának működéséhez szükségesek. Vegyi anyag hatékonyan befolyásolja az izmokat görcsökkel, görcsökkel és a végtagok zsibbadásával. Ugyanakkor a piridoxin lelassítja a szövetek öregedését sejtszinten.
- A Feijoa gazdag niacinban, egy enzimben, amely a központi idegrendszer szerves része. Az anyag aktívan részt vesz a fehérje anyagcserében, és pozitív hatással van a szív- és érrendszer működésére. Könnyen emészthető zsírok és fehérjék miatt, amelyekben a feijoa gazdag, diétás termékek közé sorolható.
- héjában egzotikus bogyók leukoantocint és kahetint tartalmaz, a kémiai enzimeket felismerik erős antioxidánsok. Az anyagok ellenállnak a káros hatásoknak környezet. Ezenkívül a kahetin és a leukoantocin megakadályozza a rákos sejtek és a patológiák kialakulását.
- A gyermekorvosok erősen javasolják, hogy rendkívül óvatosan vegyék be a feijoát a baba napi étrendjébe. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy 1 bogyó után is intoleranciát okoz a gyermekben.
- Ha a kiegészítő élelmiszerek káros hatások nélkül mentek, a feijoa csak a gyermeket hozza magával felbecsülhetetlen haszon. A termékben lévő magas jódtartalom miatt a baba nem érzi magát fáradtnak. A bogyók is pozitív hatás a pajzsmirigy működéséhez.
- Feijoa bevált hatékony termék az immunrendszer erősítésében. Így rendszeres használat mellett megnő a szervezet ellenálló képessége. A gyereket nem fenyegetik különféle betegségek vírusos fertőzésekés gombát. Gyümölcsök fogyasztása erősen ajánlott a holtszezonban.
- Óvatosnak kell lenni akkor is, ha fennáll a gyermek fejlődésének veszélye túlsúly vagy cukorbetegség. Ehet bogyókat, de korlátoznia kell napi mennyiségés folyamatosan figyelemmel kíséri a szervezet reakcióját.
A Feijoa előnyei terhes nők számára
- A helyzetben lévő lányoknak különös felelősséggel kell táplálkozniuk. A fő kritérium továbbra is az, hogy a termékeknek kiegyensúlyozottnak, egészségesnek és változatosnak kell lenniük. A terhesség alatt megtörténik a magzat és szerveinek kialakulása.
- Próbálj meg nem engedni a különféle kísértéseknek egészségtelen étel, terhesség alatt kívánatos lenne valami haszontalan. A szakértők azt javasolják, hogy a lányokat pozícióban használják különféle zöldségekés az Ön éghajlatán termő gyümölcsök. A hideg évszakban a dolgok bonyolultabbak.
- Tudományosan bebizonyosodott, hogy a feijoa egzotikuma ellenére kiváló a szebbik nem számára a terhesség alatt. A fent felsorolt mikrotápanyagokon kívül különleges juttatás hordoz C-vitaminés niacin. Az enzimek könnyen felszívódnak a szervezetben.
- A trópusi bogyók is tartalmazzák magas tartalom jód és vas. Az ásványi anyagok könnyen felszívódnak a vérben, és zavarás jelei nélkül alkotják a magzatot. Érdemes megfontolni azt a tényt is, hogy ha orvosa jódtartalmú vitaminokat írt fel Önnek, korlátoznia kell a feijoa használatát. A nyomelem feleslege ugyanolyan káros, mint annak hiánya.
- Tudományosan bizonyított, hogy a feijoa fertőtlenítő és fertőtlenítő hatású. Különféle forrázatok, gyümölcsök és levelek főzetei segítségével gyógyíthatók a bőrön lévő horzsolások. Az ínyvérzés és a fogfájás ellen a gyógymódok kiválóak.
- Csinálni tápláló maszk az archoz csak csatlakoztassa reszelt gyümölcs tojássárgájával. Ennek eredményeként a bőr hasznos mikroelemeket kap, a mikrorepedések, ráncok kisimulnak. Ezenkívül a dermis egyenletes hangot, simaságot és bársonyosságot kap.
A feijoa ellenjavallatai és lehetséges károsodása
- A termék annyira egyedi, hogy gyakorlatilag nincs ellenjavallata, kivéve egyéni intolerancia.
- Óvatosnak kell lenni azon személyek gyümölcseivel, akik allergiásak és túlérzékenyek a jódra. A gyakorlat azt mutatja, hogy az ilyen jelenségek ritka esetekben fordulnak elő.
- Ezért, ha allergiás, gondosan figyelje egészségét. Bármilyen eltérés esetén azonnal hagyja abba az egzotikus bogyók fogyasztását.
A feijoa használatának szabályai
- Hogy a feijoa ne hagyjon közömbösen, és hozza maximális haszon a test számára csak érett gyümölcsöt kell enni. A gubanc csak abban az esetben lehet, ha a bogyóknak nem volt ideje beérni. Amint azt korábban leírtuk, a feijoákat éretlenül takarítják be.
- Ha ebben a formában vásárolt gyümölcsöt, ne essen kétségbe, a terméket több napig meleg helyiségben tárolhatja, majd élvezheti az egyedülálló ízű pépét. Az érés során a feijoa zselészerű tölteléket kap, és a héj észrevehetően vékonyabb lesz.
- A feijoa étkezési módja nagyon hasonló a kiviéhez. A bogyókról eltávolíthatja a héját, és apróra vághatja. Továbbá, a felső részét levágják a gyümölcsről, és enni desszertes kanál, kiveszi a pépet az üregből. Ne felejtsük el, hogy ha a feijoa teljesen érett, akkor egészben is fogyasztható. Mint tudják, szinte minden előnye a héjban összpontosul.
Ha krónikus fáradtságtól, elhízottságtól, beriberitől vagy leállástól szenved, a szakértők erősen javasolják, hogy napi étrendjében vegyen be körülbelül 6 feijoa bogyót. Néhány nap múlva jobban érzi magát. Ezenkívül a gyümölcsök illóolajokban gazdagok, amelyek az emberi védőburok erősítésében vesznek részt.
Videó: a feijoa előnyei és ártalmai
– illatos gyümölcs sűrű zöld bőrrel, nálunk nem olyan magas a népszerűsége, mint például Dél-Amerikában. trópusi fák nemrég kezdték el termeszteni Oroszország déli részén: a Kaukázusban és a Krím-félszigeten. Onnan főleg az orosz piacokra szállítanak gyümölcsöt.
Trópusi hazájában a feijoa évente több termést is terem, főként a főzéshez, a kozmetológiához és az orvostudományhoz használják. Új Zéland híres joghurtjairól, fagylaltjairól és az e gyümölcsből készült alkoholról. Az új-zélandiak szappant, samponokat és egyéb feijoa kivonatot tartalmazó mosószereket is gyártanak. A vastag zöld héjból teát főznek.
A Feijoa íze és illata kissé hasonlít az ananászra. A receptek érdekesek és egyszerűek, de azért, hogy jó ízű legyen egzotikus gyümölcs Csak teljesen érett állapotban szabad fogyasztani. Az egyetlen probléma az, hogy az érett gyümölcsök nagyon törékenyek, könnyen sérülnek és romlanak. Éppen ezért az üzletek polcain éretlen gyümölcsök láthatók.
Annak érdekében, hogy a feijoa előnyös tulajdonságai teljes mértékben megnyilvánuljanak, miután elhozták a boltból, néhány napig érlelni kell. Ez az idő elegendő lesz ahhoz, hogy a gyümölcs puha és édes legyen.
A piacon lévő termék kiválasztásakor alaposan meg kell vizsgálnia, hogy nem sérült-e. A bőrön nem lehetnek karcolások, horpadások vagy vágások – az ilyen gyümölcsök nem alkalmasak a használatra. Az optimális bőrszín sötétzöld, barna foltok nélkül. A forma és a méretek 5-10 cm átmérőjűek. A jó, érett gyümölcsnek fehér ill illatos zselé hasonló pép, néha sárgás, ami a gyümölcs érettségét jelzi. Hogyan érettebb feijoa, annál hasznosabb.
Kinek mutatják be a feijoa használatát
A Feijoa az egyetlen olyan növény, amely jódtartalmát tekintve összehasonlítható a tenger gyümölcseivel szükséges a szervezet számára személy. Mint tudod, a jód javít agyi tevékenységés a memória minősége. Hiánya tele van általános gyengeséggel és fáradtsággal. A termékben lévő vízben oldódó jódvegyületek jól felszívódnak a gyomor-bélrendszerben.
A Feijoa gyümölcsök a jódon kívül számos hasznos anyagot tartalmaznak, különösen:
- pektin;
- szacharóz;
- rost;
- C vitamin;
- almasav;
- mikro és makro elemek.
Nagyrészt a feijoa gazdag összetétele miatt javasolt a használata betegeknek,. Szintén a gyomor-bél traktus betegségeivel és a gyengített immunitással. egzotikus csemege segít javítani az anyagcserét, csökkenteni artériás nyomásés helyreállítja a normális szívritmust. A Feijoa illóolaj megbirkózik néhány bőrproblémával: enyhíti a gyulladást és begyógyítja az apró sebeket. Az antioxidánsokban gazdag, sűrű zöld bőrt megszárítják és a teához adják. Annak érdekében, hogy a feijoa előnyös tulajdonságai valóban megjelenjenek, ki kell választania a megfelelő terméket. Húsának világosnak vagy átlátszónak kell lennie. A fehér hús azt jelenti, hogy a gyümölcs éretlen, a barna pedig teljesen romlottságot.
A zöld finomságokból lekvárokat, lekvárokat, desszerteket, salátákat, ill különböző szószok. A Feijoa összhangban van a tenger gyümölcseiből készült ételekkel, tőkehal és más halfajtákkal.
Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a feijoát, de nem tudja, mit kezdjen vele, számos lehetőséget kínálunk egy egzotikus gyümölcs felhasználására:
- friss gyümölcsök fogyaszthatók a héjával, amely meglehetősen fanyar ízű. vágd félbe, finom pép enni egy desszert kanállal;
- a feijoát a gabonafélékhez adják, és a pépéből csodálatos lekvárt vagy zselét készítenek;
- palacsinták, muffinok és egyéb sütemények töltelékeként használható;
- vodka ragaszkodik ezekhez a gyümölcsökhöz, hozzáadva a koktélokhoz. Vannak, akik még arra is alkalmazkodnak, hogy bort készítsenek belőle;
- tej, tejföl és több pépes kombinációja érett gyümölcsök A feijoa remek turmixot készít. Gyümölcsöt, kakaót vagy fagylaltot is adhatunk hozzá, hogy az íz teljes legyen.
Hogyan kell enni a feijoát. főzési receptek
Nincsenek különleges szabályok ennek a gyümölcsnek a felhasználására. Csak vághatod érett gyümölcs félbe, kanállal óvatosan távolítsa el a pépet, és élvezze a kellemes ízt. A gyümölcs hegyét le is vághatod, majd a szádba vagy tányérra nyomhatod. Nem tilos a feijoát a bőrrel együtt enni. Egyesek úgy vélik, hogy így tartja meg a legtöbb vitamint és ásványi anyagot.
A főzés során számos recept létezik ennek elkészítésére diétás termék. A Feijoa pépet hallal töltik, köretként szolgálják fel húsokhoz és más ételekhez. Sertés és baromfi beszerezni fűszeres íz az illatos gyümölcsöknek köszönhetően.
Nem lehet őket hőkezelésnek alávetni, mert így zabkává alakulnak. Nyers formában ez a termék legfeljebb 7 napig képes megőrizni tulajdonságait, ezért a vásárlás után azonnal élelmiszerre kell használni. Íme néhány érdekes receptek feijoa főzés otthon:
Ezek és sok más recept segít változatosabbá tenni az ünnepi és napi diéta Ne feledje azonban, hogy a feijoát nem lehet tejjel lemosni, jobb, ha előnyben részesítjük fermentált tejtermékek. Ízesíthetjük például joghurttal gyümölcssaláta feijoával.
A MirSovetov nem ajánlja a trópusi gyümölcsöt cukorbetegeknek, mert ez a gyümölcs szacharózt tartalmaz. Mint sok tengerentúli finomság, a feijoa is előállítható allergiás reakció csalánkiütés és bőrpír formájában, ezért használat előtt jobb, ha teszteli az érzékenységet: próbáljon meg enni egy darabot, és várjon fél órát. Ha minden rendben van, akkor félelem nélkül élvezheti a finomságot.
Kapcsolatban áll
osztálytársak
A gyümölcs neve egy bizonyos tudós, Joanie de Silva Feijo nevéből származik, aki a régi időkben a brazil Természettudományi Múzeumot vezette. Jelentősen hozzájárult számos ismert anyag kiválasztásához és terjesztéséhez modern világ növények. A feijoa termesztésének története valamivel több mint száz éves. Európában, pontosabban a Földközi-tenger térségében ez a gyümölcs csak a 20. század elején jelent meg. Később a feijoa elterjedt a Kaukázusban és Közép-Ázsia. Kezdetben a feijoát kizárólag dekorációs célokra használták, mert nagyon szép, különösen a virágzási időszakban.
Feijoa. A tápérték
| 100 grammban | tartalmazza: |
|---|---|
| kalóriát | 55 kcal |
| Mókusok | 1 g |
| Lipidek (zsírok) | 0,6 g |
| Telített zsírok | 0,1 g |
| Többszörösen telítetlen zsírsav | 0,2 g |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0,1 g |
| Szénhidrát | 13 g |
| Táplálkozási rost | 6 g |
| Cukor | 8 g |
| Nátrium | 3 mg |
| Kálium | 172 mg |
| Kalcium | 17 mg |
| Vas | 0,1 mg |
| Magnézium | 9 mg |
| A-vitamin (retinol) | 0,883 mg |
| B6 vitamin | 0,1 mg |
| C vitamin | 9 mg |
Feijoa az örökzöld fa az Akka nemzetségből. Egy ilyen fa magassága nem haladja meg a 4 métert. A Feijoa gyümölcsök oválisak és zöld színűek. Súlyuk 25-50 gramm, és külsőleg kis cukkinire hasonlítanak. Az érett gyümölcsöknek puha tapintásúnak kell lenniük. Történelmi szülőföld ennek a növénynek Brazília. De a feijoát Közép-Ázsia országaiban is termesztik. És hazánkban - a Krasznodar Terület területén.
Csak idővel az emberek értékelték a csodálatosat ízminőségek feijoa gyümölcs. Általában nyersen fogyasztják. De gyakran különféle italokat, lekvárokat készítenek a feijoából. Sokan szeretik a feijoát mindenféle gyümölcshöz és zöldség saláták, ez adja az edényeket egyedi ízÉs kitűnő illat. A Feijoa szósz jó, különösen együtt húsételek. Az érett bogyók önmagukban is ízletesek, ugyanakkor tartalmaznak egy (93 specifikus anyagból álló) illóolajat, melynek íze együtt is az eperre és az ananászra emlékeztet. A fagylalt (kamrában) legfeljebb hat hónapig tárolható, megőrizve jótékony tulajdonságait, a szárított feijoa is nagyon ízletes és illatos, és az ezekből a bogyókból készült lekvár vagy lekvár általában az ínyencek álma, amely növeli az immunitást. A Feijoát is használják ízesítő adalékúj-zélandi vodkában.
Mennyire hasznos egy ilyen termék?
Energiaérték 100 gr-ban. Feijoa termék (lat. Acca sellowiana):
A Feijoa gyümölcspép szacharózt tartalmaz. A gyümölcs savassága meglehetősen magas. Elég sok van bennük pektin anyagok, rost . Kevés fehérje. A gyümölcs aminosav-összetétele nem gazdag, főként 5 aminosav képviseli (aszparagin, arginin, glutamin, alanin, tirozin).
A gyümölcsök katechint és leukoantocianint, oldható tannint is tartalmaznak, amelyek főleg a héjban találhatók és adják a gyümölcsöt. fanyar ízű, amely befolyásolja a termék "gasztronómiai mutatóit". Egyszerűen megteheti: távolítsa el a héját, szárítsa meg és forralja fel teával. Ezenkívül a feijoa levelei a konyhában is használhatók, számos mirigyükben illóolajokat tartalmaznak, és főzéskor mirtusz aromáját árasztják.
A Feijoa a munka megsértésével az étrend kötelező összetevője is. gyomor-bél traktusés az ő gyulladásos folyamatok. Érdekes tény Az a tény, hogy a feijoa jótékony tulajdonságai nemcsak a pépben, hanem a bogyó héjában is megtalálhatók - itt koncentrálódik nagy mennyiségű pektin, amelynek tartalmában a termék meghaladja a legtöbb gyümölcsöt, valamint különféle jótékony antioxidáns anyagokat, amelyek megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását. A bogyók téli betakarításának legegyszerűbb módja, ha a pépet húsdarálón engedjük át, és 1: 1 arányban cukorral keverjük össze. Ez finom csemege tökéletesen növeli az immunitást és megállítja a bakteriális támadásokat a kezdeti szakaszban. Az édességek szerelmeseinek ez csak egy áldás - az ízletes és az egészséges kombinációja nem olyan gyakori.
Gyógyászati célokra a feijoa-t nemcsak a pajzsmirigy betegségei, hanem a hypoacid gastritis, a pyelonephritis kezelésére is használják. Ez azonban nem gyógymód, hanem hasznos kiegészítő a diétához.
Ezenkívül a feijoa összetétele egyedülálló anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a megelőzéshez és a kezeléshez rák. A Feijoa héja ebből a szempontból különösen hasznos, de egyetlen hátránya a fanyar és kissé fanyar íze, ezért sokan inkább hámozott feijoát használnak.
A kozmetológiában a feijoa gyulladáscsökkentő tulajdonságai régóta ismertek.
Többek között a feijoa csodálatos megelőző vírus és megfázás ellen. A Feijoa segít megerősíteni a szervezet immunrendszerét. Nagyon értékes ingatlan feijoa az, hogy gyümölcsei nem okoznak allergiás reakciókat.
Feijoa kár
Érdemes megjegyezni, hogy a feijoa károsodása a termék egyéni intoleranciájával fordulhat elő. Ezenkívül a feijoában található könnyen emészthető cukrok miatt ez a gyümölcs ellenjavallt az elhízásban és a cukorbetegségben szenvedők számára. Mindenesetre használat előtt egzotikus gyümölcs szakemberhez kell fordulni.
A bogyók kiválasztásakor és vásárlásakor emlékezni kell arra, hogy kemények, nem egészen érettek (végül is importált gyümölcsök), de ami a legfontosabb, a gyümölcs integritását, a héját nem szabad megsérteni. Egy kis állás után a gyümölcsök magától beérnek, még ha mesterségesen is, de jótékony tulajdonságaik nem csorbulnak.
Hogyan kell enni a feijoát?
Sajnos nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen enni a feijoát, sőt ezekből a finom és hasznos gyümölcsök nem mindenki ismeri. Vásárláskor először ki kell választania a megfelelő gyümölcsöt - érett gyümölcsök feijoa puha tapintású, átlátszó és lédús pép. Ha a hús barna, akkor romlott gyümölccsel van dolgunk, ha pedig fehér, akkor éretlennel. Feijoa pép jellemzi erős aromaés kellemes, édes, finom ízű eper vagy ananász ízére emlékeztet. A gyümölcs héja sűrű és fanyar, de ehető is. Vannak, akik egészben eszik a feijoát, levágják a farkát, ugyanilyen gyakori módja annak, hogy egy kanállal kikanalazza a pépet.
kapcsolódó cikkek
