Szokatlan alakú zöldségek és gyümölcsök. Szokatlan zöldségek az egzotikumok szerelmeseinek
A nyári lakosok évről évre ültetnek uborkát, paradicsomot, káposztát, sárgarépát, céklát: betakarításuk jó segítséget jelent a családi költségvetés számára. De néha valami szokatlanra vágyik, például, hogy a szomszédok meghaljanak az irigységtől. És hogy könnyebb legyen a gondozása. És vannak ilyen szokatlan zöldségek. Termesztésük nem nehezebb, mint egy uborka!
Ez az egzotikus, szokatlan zöldség a tökfélék családjából Afrikából származik. De mivel a gyümölcsök elég gyorsan, mindössze 120 napig érnek (a későn érő paradicsom ugyanannyit), könnyen termeszthető a középső sávban.
A Kiwano egy lián, ezért a helye a kerítésnél vagy a pavilonnál van. Ez a növény minden kertet feldob, különösen akkor, amikor a hihetetlen gyümölcsök beérnek. Arra késztetnek, hogy felvegyem és kipróbáljam őket!
A kiwano íze egyébként nagyon szokatlan - uborka, banán, lime és avokádó keveréke. Az érett gyümölcsök nyersen is fogyaszthatók – csak vágja két részre, és egy kanállal szedje ki a tartalmát. Vagy keverje össze a pépet lágy sajttal - nagyszerű snacket kap. Az éretlen gyümölcsöket pácolják, akárcsak az uborkát. Ízben hasonlóak, de az ilyen megőrzés nagyon lenyűgözőnek tűnik.
Mellesleg a kiwano nagyon szerény és nem betegszik meg semmitől.
Mezőgazdasági technológia. A magokat április végén - május elején külön cserépben vetik el 3 cm mélységig. Egy nappal a vetés előtt célszerű "Epin-extra" vagy nátrium-humát oldatba áztatni. A palántákat nyílt terepen május végén - június elején ültetik, amikor a tavaszi fagyok veszélye elmúlt. Ültetési minta támasztékon termesztve: sorban - 35-40 cm, sorok között - 40 cm.
Szereti a napot. Bármilyen talajon nő - a kivano kevésbé igényes a talaj összetételére, mint az uborka, de termékeny talajon több gyümölcsöt ad. Célszerű hetente kétszer öntözni, és minden alkalommal lazítani a talajt.
Fejtrágyázás szükséges: 2 hetente egyszer, szerves anyag (1:5 arányú mullein oldat) és komplex ásványi műtrágya (50 g / 10 l víz) váltakozása.
Melotria durva ( Melothria scabra)
A tökcsalád másik képviselője. Szintén egy afrikai lián, és rendkívül szerény. Gyümölcsei aprók, mindössze 1,5-2,5 cm hosszúak, uborkás ízűek, pácolásra, savanyításra ideális. Mindössze 75 nap alatt érnek, így a rövid nyárral rendelkező vidékeken is termesztheti ezt a csodát.
A Melotria kiválóan alkalmas kerítések és falak díszítésére - gyorsan növekszik, szépen ágazik, teljesen befonja a teljes támasztékot.
Mezőgazdasági technológia. A magokat a palánták számára április első felében vetik el a talaj felszínén lévő dobozokba, permetezés nélkül. Hasznos a dobozt fóliával lefedni, hogy magas páratartalom maradjon benne. A 3 leveles fázisban a palánták cserépbe merülnek.
A palántákat május közepén ültetik nyílt terepen. Ha támasztékon nő, hagyjon 50 cm távolságot a növények között.
A melotriya helyéhez napos hely kell. A gondozás pontosan ugyanaz, mint az uborkánál.
szál retek ( Raphanus sativus var. caudatus)
Ennek a csodazöldségnek az a szokatlansága, hogy nem gyökérnövényeket, hanem hüvelyeket használnak étkezésre. Ízlés szerint hasonlítanak a közönséges retekhez, de fűszeresebbek, ami különleges pikantériát ad nekik. Fiatalon megeszik – ha tisztítással megfeszítik, érdesek és nagyon égetőek lesznek.
Maguk a növények is szokatlannak tűnnek a retek számára - ezek több mint 2 m magas és körülbelül 1 m átmérőjű erőteljes bokrok, amelyek támogatása nélkül az oldalukra esnek, ezért meg kell őket kötni.
Ez a retek a vetés után 2 hónappal adja az első hüvelytermést. Ha a magokat április végén azonnal az ágyásokra veti (ez a növény nem fél a fagytól, akár -6 ° C-ig is ellenáll), akkor június végén - június elején kipróbálhatja az elsőt. saláta szokatlan retekkel, a hüvelyeket télre bepácolhatja.
A föld feletti retek levelei és virágai a hüvelyen kívül ehetőek - salátákat díszítenek. Ez a különleges zöldség ehető gyökérnövényeket is képez, és meglehetősen nagyokat, akár 1 kg-ot is!
Mezőgazdasági technológia. A magokat április végén szabad földre vetjük 1-1,5 cm mélységig, a növények közötti távolság legalább 1 m.
A zöld retek szereti a termékeny, laza talajt és a sok fényt. Fejtrágyázás nélkül is megtehető, de ha 2 hetente egyszer öntözi ökörfarkkóró oldattal (1:10), akkor a hüvelyek lédúsabbak lesznek, és a terméshozamuk is nagyobb lesz.
Ami még kellemesebb, ez a kultúra könnyen tolerálja a meleget és a szárazságot.
Chufa ( Cyperus esculentus)
Az emberek gyakran hívják a chufu-t "földi mandulának", de ennek a növénynek semmi köze a dióhoz. A Chufa a föld alatti csomóiról híres sás család képviselője. Diós ízük van, ezért hasonlítják a mandulához.
Ez talán a legszerénytelenebb növény a növényi egzotikumok között. Gond nélkül és rossz időben is minden növény 50-60 csomót hoz létre. És ha kedvező a nyár, akkor mind a 150.
Mezőgazdasági technológia. A csomókat azonnal szabadföldre ültetjük május második felében 5 cm mélységig, célszerű előzetesen 2-3 napig szobahőmérsékletű vízbe áztatni - így gyorsabban csíráznak. A séma szerint ültetik: sorok között - 30 cm, sorban - 20 cm Extrém melegben jó lenne meglocsolni a chufát, nincs szüksége fejtrágyázásra.
Jicama bab ( Pachyrhizus erosus)
Ő egy jicama, ő egy yam bab. Külsőleg - a leggyakoribb bab: ugyanazok a levelek, ugyanazok a virágok (általában lila) és hüvelyek. És mérgező. Kérdezd meg, miért van rá szükség? És akkor mi a legfinomabb benne - a föld alatt! A Jicama gumókat formál – valamit a retek és a burgonya között. A bőrük érdes, íztelen, le kell hámozni. A pép nagyon lédús, ropogós, enyhén édes, egyszerre sárgarépa, retek és alma ízű. A friss gumókat vékony csíkokra vagy apró kockákra vágjuk, citrommal megszórjuk és salátákba tesszük. Főzhet jicamát - miközben ugyanaz marad, lédús és ropogós. Szerezz egy remek köretet!
A gyökérnövényekben a burgonyával ellentétben nagyon kevés a kalória, így nyugodtan fogyaszthatja, anélkül, hogy félne az alakja miatt.
Mezőgazdasági technológia. Jicama szereti a napot, ezért válassza a legvilágosabb helyet a leszálláshoz.
A magokat május elején a szabadba vetik (a fiatal növényeket nem szőtt anyaggal kell lefedni, amíg a fagyveszély el nem múlik). Beágyazási mélység - 2-3 cm.
Amíg a jicama fiatal, gyakori öntözés szükséges. Felnőtt növényeknél hetente egyszer elegendő 1/2 vödör bokonként.
Amint a növények virágoznak, gumók kezdenek kialakulni a föld alatt. És hogy sok legyen belőlük, de nagyobbak, jobb, ha levágjuk a virágokat.
Egy növényen általában 4-5 gyökérnövény képződik. A csírázástól számítva 120 napig érnek. Hűtőszekrényben vagy pincében tárolva. Igaz, nem tartanak sokáig - egy-két hónapig. De meghámozhatók, kockákra, szívószálra vághatók, lefagyaszthatók és egész télen élvezhetőek.
Hol lehet vásárolni idegen zöldségek magjait
Néhány ritka növényt ma már a kertészeti központokban értékesítenek. A "Gavrish", "Poisk", "SeDek" és az NK "Russian Garden" cégnél vannak.
A magángyűjtőktől származó magvakat általában műanyag cipzáras zacskókba csomagolják. A zsírkréta magvak évekig biztonságosan tárolhatók bennük. A nagy szemek (bab, borsó, sütőtök, cukkini) egy ilyen kiszerelésben megfulladhatnak, ezért időnként ki kell nyitni a zacskókat, hogy levegő juthasson oda.
Oroszország és Európa lakosainak többsége nem lát többé banánt, ananászt és kókuszt. De még mindig nem mindenki ismeri azoknak a gyümölcsöknek a megjelenését, illatát és ízét, amelyeket nem exportálnak nagy mennyiségben a növekedési helyekről. Figyelmébe ajánljuk a természetben előforduló legfurcsább és legszokatlanabb gyümölcsök TOP-13-át.
A világ legszokatlanabb gyümölcseinek rangsorában az első helyet talán az egzotikus gyümölcs, a DURIAN foglalja el. Ez a gyümölcs túlságosan szokatlan tulajdonságokkal rendelkezik. A durian szaga annyira undorító, hogy a legtöbb nyilvános helyen nem megengedett. Szállodákba bevinni tilos, repülőgépre felvinni, buszra nem vihető.
Némelyiken még egy speciális jelzés is található, piros vonallal áthúzott durian formájában, ami azt jelenti, hogy gyümölcsökkel szigorúan tilos a belépés. A Durian-t gyakrabban exportálják szárított vagy konzerv formában. Ha azonban legyőzi az undort, vagy csak becsukja az orrát és megkóstolja a lédús pépet, azonnal megérti, honnan származik a gyümölcsök királyának fogalma. Ha felejthetetlen élményt szeretne szerezni, akkor mindenképp próbálja ki a durian-t.
A RAMBUTÁN Délkelet-Ázsia egyik legnépszerűbb fája, melynek kemény, szúrós bőre alatt meglepően gyengéd pép rejtőzik, amelyet gyakran használnak lekvárok és zselék készítésére. A magokat megpirítjuk és megeszik.
A rambután gyümölcsök - kicsik, mogyoró méretűek - legfeljebb 30 darabos fürtökben nőnek, és rugalmas sárga vagy vörös héjú, lekerekített "golyók", amelyeket 4-5 cm hosszú, húsos szőrök borítanak. nyersen, de és töltelék formájában lepényekhez, lekvárokhoz. Mártások, fagylaltok adalékaként és kompótok formájában használják.
ACEBIA: A Yamagata egzotikus gyümölcse. Formájukban és méretükben ezek az édes gyümölcsök a papayára vagy a mangóra emlékeztetnek, lilás-lila színük pedig szilvához hasonlít. Honshu szigetének északi részének kertjében termesztik. Csodálatos gyümölcsök nem a fákon, hanem a szőlőn nőnek. Majdnem olyan, mint a szőlő vagy a kivi.
Májusban virágzik a liana, augusztus végétől október végéig érett és ízletes gyümölcsökkel kedveskedik. Amikor az akebia eléri maximális érettségét, bőre felszakad, és magvakkal ragadós édes pép jelenik meg. Annak ellenére, hogy ezt a növényt "mászóuborkának" hívják, gyümölcsei inkább kolbászra emlékeztetnek, és málnára emlékeztetnek. Ha Honshu északi részén jársz, mindenképpen próbáld ki az akebiát!
SALAK - kígyógyümölcs. A Salak egy gyorsan növő alacsony trópusi pálmafa, sok szára tollas levelekkel, levélnyélekkel és fejszékkel tövisekkel borított. Vörösbarna gyümölcsfürtök nőnek közvetlenül a föld felett, a törzs tövében. Pikkelyes, tüskés és kígyóbőrre emlékeztető heringtermések, amelyek kis hagymának tűnnek. Húsa bézs-sárga, édes, aromás és sajátos ízű. Úgy tartják, hogy a legfinomabb fajták Jáván, Jakarta és Bali közelében nőnek.
A gyümölcs íze fajtánként változik. Vannak, akik édes-savanyúnak, diós ízűnek írják le, vannak, akik szerint az íze valami cseresznye, egres és eper, mások banán és ananász keverékét, és vannak, akik valeriannal vagy corvalollal töltött vattaként írják le. . Általában, ha lehetséges, mindenképpen kóstolja meg ezt a gyümölcsöt, hogy értékelje az ízét.
JABOTICABA vagy JABOTICABA, egy lassan növekvő örökzöld szőlőfa Dél-Brazíliából. Tavasszal és nyáron a Jaboticaba-t sok kis fehér virág borítja, hosszú porzókkal, amelyek közvetlenül a törzsön és a fő ágakon nőnek. A fiatal gyümölcsök először zöldek, az érés során sötétvörösek, majd szinte feketék színűek. Az érett gyümölcsök hasonlóak a szőlőhöz, meglehetősen nagy kővel, amelyet áttetsző aromás pép veszi körül, amelynek szokatlan édes íze van.
A jaboticaba gyümölcs a dzsemek és gyümölcslevek készítésének népszerű alapanyaga. Sőt bort és erős szeszes italt is készítenek. Ezeket a gyümölcsöket pedig gyakorlatilag lehetetlen más módon tárolni, mert. már három nappal a fáról való eltávolításuk után megkezdődik az erjedési folyamat.
A következő drágakőszerű gyümölcs a HALA nevet viseli . A challah-t bűnnek, tévedésnek fordítják. Ez az ananász ízű csoda Óceánia, Afrika, Ausztrália, Madagaszkár, Mauritius, India trópusain nő. Tökéletesen gyökeret vert Kaliforniában és Floridában, mivel maga a növény nagyon érdekes - bárhol, bármilyen, nagyon eltérő és kétes körülmények között nőhet!
A Hala vagy a Pandana a növényvilág kaméleonjai: elképesztő képességgel rendelkeznek, hogy alkalmazkodjanak, alkalmazkodjanak és túléljenek különböző körülmények között! És ezekből a feltételekből alacsony cserjék és akár 30 m magas fák is lehetnek. És ami a legfontosabb, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni fokozott ellenállás hordozói.
Minden hatalmassága ellenére ezek a gyümölcsök könnyűek. A gyümölcsöket nyersen és kókusztejben pépesítve is fogyasztják. A magot szárítjuk vagy füstöljük. A szárított challa gyümölcsöt liszt készítésére és kenyérsütésre használják. Mivel a gyümölcsök a levelekhez hasonlóan nagyon illatosak, desszertekhez használják. A levelekből pedig még mindig levest főznek, vagy vitorlát készítenek kenuhoz. A szőnyegeket a gyökerekből szövik, és a nagy ágak és törzsek építőanyagként szolgálnak.
KARAMBOLA. A karambola egy örökzöld, lassan növekvő fa vagy cserje. A karambola érett gyümölcse borostyánsárga vagy aranysárga színű - húsos, ropogós és lédús. Alakjukban úgy néznek ki, mint egy bordázott léghajó. A keresztmetszeten egy ötágú csillag látható, innen ered az egyik elnevezés angolul - starfruit vagy star fruit.
Egyes fajták íze egyszerre hasonlít a szilva gyümölcsök, alma és szőlő ízére, mások - szilva illatú egres. Az íze akkor a legerősebb, ha a karambolát enyhén szirupban megfőzzük.
PITAHAYA (Sárkánygyümölcs). A pitahaya rendkívüli gyümölcs. Első említése az aztékoknál található, és a 13. századra vonatkozik. Az indiánok a pépet elfogyasztva megpörkölték a magokat, ledarálták és pörköltekhez használták fel. Jelenleg Dél-Mexikóban, Közép- és Dél-Amerika egyes országaiban, Vietnamban és Izraelben termesztik.
Kiemelkedő megjelenése miatt a gyümölcsöt „sárkánygyümölcsnek” vagy „fügekaktának” nevezik. A pitahaya íze valamivel rosszabb, mint a megjelenése - nem illatos és nem telítetlen.
SAPOTA. Vannak más nevek is: "fekete alma", "fekete datolyaszilva" és "csokoládé datolyaszilva". Ezekről a gyümölcsökről először Dél-Mexikó és Guatemala területén szereztek tudomást. Az érett gyümölcs héja zöld, barna árnyalattal. A névhez kapcsolódó sapote fő jellemzője a sötétbarna színű, fényes zselészerű hús. A Sapota gyümölcs meglehetősen édes, de nem túl aromás.
Sokan azt mondják, hogy íze némileg hasonlít a csokoládépudinghoz. A Sapota frissen fogyasztható, valamint különféle kulináris kezeléseknek is átadható. Leggyakrabban a pépet különféle süteményekhez és desszertekhez adják.
JACKFRUIT vagy indiai kenyérgyümölcs. A jackfruit gyümölcsök a legnagyobb ehető gyümölcsök, amelyek fákon nőnek: súlyuk elérheti a 34 kg-ot. A fiatal gyümölcsök zöldek, éretten zöldessárgává vagy barnasárgává válnak. Belül a gyümölcs nagy lebenyekre oszlik, amelyek sárga, illatos, édes pépet tartalmaznak, és lédús puha rostokból állnak.
A felvágott gyümölcs kellemes, sajátos illatú, enyhén banánra és ananászra emlékeztet. Az érett gyümölcsöket frissen fogyasztják, lekvárt, zselét készítenek. Az éretlen gyümölcsöket zöldségként használják - főzik, sütik és párolják. Úgy tartják, hogy a jackfruit fa szerencsét hoz, mivel thai neve azt jelenti, hogy "támogatás, segítség".
Megjelenésében a mangosztán gránátalmára hasonlít, vastag lila héj borítja. A héj alatt egy fehér pép található, amely 8 szegmensből áll, külsőleg nagyon hasonlít a fokhagyma fejéhez. A pép belsejében magok vannak. Ez az egzotikus csak 10-20 évesen adja az első gyümölcsöket. Csak nézze meg ennek a szokatlan gyümölcsnek a fényképét, és biztosan ki akarja próbálni.
Ami az ízét illeti, a mangosztán hasonló az almához, az őszibarackhoz, a nektarinhoz, általában a szőlőhöz, ez egy olyan gyümölcs, amelynek íze minden más gyümölcshöz hasonló! Nem csoda, hogy a gyümölcsök királynőjének nevezték.
A momordica vagy kínai keserű dinnye az uborka és a cukkini rokona, a tökfélék családjába tartozó lágyszárú növény. A momordica termései úgy néznek ki, mint egy hosszúkás sütőtök vagy uborka, nagy "szemölcsökkel". A keserű dinnye éretlen termése zöld színű. Éretten élénk narancssárga színűvé válik, és felhasad, felfedve a magokat körülvevő élénkvörös növedékeket.
Milyen ízű a mamordina? Éppen ezek a szemölcsök keserű ízt adnak a húsának. De az élénkvörös érett növedékek éppen ellenkezőleg, édességet adnak. A mamordica íze sokak számára közel áll az érett sütőtökhöz, de van, aki ebben az ízben érzi az uborka, sőt a borsó „jegyeit”.
CHERIMOYA. "Cold Seeds" - így fordítják a titokzatos "cherimoya" szót az ősi kecsu nyelvből. Valójában ez az Annon család gyümölcsfája, és az aztékok tudtak ennek a családnak a képviselőiről.
Ennek a gyümölcsnek a konzisztenciája hasonlít a krémhez és fehér színű. A Cheremoyát néha fagylaltfának is nevezik, ezt a furcsa nevet a fa a gyümölcs íze és megjelenése miatt kapta, és valóban, ha fagyasztva vannak, akkor ízében és állagában a fagylaltra fog hasonlítani, az íze valóban nagyon finom és édes, és kicsit olyan, mint az alma.
Írd meg kommentben, melyik gyümölcsöt próbáltad már ki, és melyiket szeretnéd kipróbálni.
Yosta, ploot, nashes, brokkoli, lila burgonya, sárga görögdinnye és más jóízű tenyésztők sikerei. Évről évre egyre több új hibrid gyümölcs és zöldség jelenik meg a boltokban, bár egészen a közelmúltig egy hétköznapi banán igazi egzotikum volt egy orosz vásárló számára. A hibridek (vagyis olyan gyümölcsök, amelyek a növények fajok közötti keresztezése és egyáltalán nem genetikai kísérletek eredményeként születtek) meglehetősen szilárdan beépültek a boltok polcaira, és az olyan hibrid gyümölcsök, mint a nektarinok és a miniolok, ahogy most látszik. , mindig is voltak. A választék azonban természetesen nem korlátozódik erre a két gyümölcsre. Lássuk a 10 legérdekesebb gyümölcsöt és zöldséget, amelyek a szelekció révén jöttek létre.
Sárga görögdinnye, 350 rubel / kg-tól
Energiaérték: 38 kcal Hasznos elemek: A, C vitaminok Vásárlási hely: Avesta Service Úgy néz ki, mint egy közönséges csíkos görögdinnye, csak belül élénksárga. De a szokatlan színezet mellett ez a görögdinnye nagyon kevés magot tartalmaz a szokásoshoz képest. Egy ilyen görögdinnye egy vad görögdinnye, amely csak sárga (bár lehetetlen megenni), keresztezésével született egy közönségessel. Most pedig Spanyolországban nyáron kerek sárga görögdinnyét termesztenek, Thaiföldön télen oválisat. A sárga görögdinnyét egyébként ott különösen tisztelik, mert a thai hiedelmek szerint a sárga szín vonzza a pénzt. Ez a görögdinnye lágy és lédús, bár nem olyan édes, mint a vörös. Oroszországban sárga görögdinnye is van, és Asztrahánból származnak. Szergej Szokolov, az Összoroszországi Öntözéses Zöldség- és Dinnyetermesztési Kutatóintézet dinnyenemesítési osztályának vezetője tíz éven át egy új fajta nemesítésén dolgozott, míg végül sikerült megszereznie a „Lunnynak” nevezett fajtát. ”. Az orosz fajta egyébként - a külföldiekkel ellentétben - nagyon édes és egzotikus utóízű, amiről megoszlanak a vélemények: citromról, mangóról vagy sütőtökről van szó. Érdemes elmondani, hogy a sárga görögdinnye tenyésztésével kapcsolatos kísérletek már régóta folynak. Például az ukrán tenyésztők kevésbé voltak szerencsések, mint az oroszok. A keresztezés eredményeként egy "kavbuz" nevű hibridet kaptak, amely csak az ízét vette át a görögdinnyéből, és került a tök többi részéhez. A legjobban zabkása készítésére használható. Lila burgonya, 1,50 GBP 1,25 kg-os csomagonként
Energiaérték: 72 kcal Hasznos elemek: B-vitaminok, C-vitamin, kálium, magnézium, vas és cink Vásárlási hely: Sainsbury's Egy sárga, rózsaszín vagy akár lila héjú krumplival senkit sem fogsz meglepni.De itt egy burgonya, lila belül - ez az, amit Megjelenését a Colorado Állami Egyetem tudósainak köszönhetjük, akik hosszú ideig dolgoztak az Andok-felföldről származó burgonyán, mígnem kimagasló lila színt kaptak. A burgonya ezt a gazdag színét a magas antocianin-tartalomnak köszönheti, egyébként antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a főzés után is megmaradnak. Másoknál jobban megfelel az éghajlatnak a Purple Majesty burgonyafajta, amelyet körülbelül hat hónapja széles körben értékesítenek Angliában (a burgonya Halloween előestéjén került értékesítésre). Skóciában, ahol most termesztik.Az ilyen burgonyából eredeti, gazdag lilás-kék színű pürét kapunk, más zöldségek társaságában sütve is jól mutat, a sült krumpliról nem is beszélve. A lila burgonya íze nem különbözik a szokásostól. Romanesco káposzta, 230 rubel / kg-tól
Energiaérték: 25 kcal Hasznos elemek: karotin, ásványi sók, C-vitamin, cink Vásárlási hely: "Globus Gourmet" vagy "Producttorg" Az idegen megjelenésű zöldség a karfiol és a brokkoli közeli rokona, csak halványzöld virágzata nem. kerek alakúak, de kúp alakúak és a fejen spirálisan helyezkednek el. A formája egyébként viccek alkalmával szolgál. Azt mondják, hogy egy Romanesco fej kiesett egy repülő csészealjból valahol Olaszországban, ahonnan ez a káposzta származik. A Romanesco megjelenésének igaz története prózaibb: körülbelül 10 éve jelent meg a piacon, és a holland tenyésztők népszerűsítették, némileg javítva az olasz háziasszonyok által a 16. századtól megszokott zöldséget. A Romanesco sok hasznos anyagot és kevés rostot tartalmaz, aminek köszönhetően könnyen emészthető. Fontos tény azoknak a szülőknek, akik káposztafogyasztásra akarják kényszeríteni gyermeküket: a Romanesco elkészítésekor nincs olyan jellegzetes káposztaillat, amit a gyerekek nem szeretnek annyira. Ezen kívül az űrzöldség egzotikus megjelenése biztosan kedvet kap a kipróbáláshoz. A Romanesco a hagyományos brokkolihoz hasonlóan főzhető – főzve, párolva, salátákhoz és tésztákhoz adjuk. Egy szokatlan zöldség nem csak a konyhában, hanem a tudományban is ragyog. A matematikusok azzal érvelnek, hogy Romanesco példája megmagyarázhatja a „fraktál” geometriai fogalmát. Pluot, 942 rubel / kg-tól
Energiaérték: 57 kcal Előnyök: C-vitamin, rost Vásárlási hely: Azbuka Vkusa (nyár végén kapható) A szilva és a sárgabarack hibridje, a pluot két angol szó első és utolsó szótagjáról kapta a nevét: szilva (szilva) és sárgabarack (barack) . A pluotnak, aki ennek ellenére többet ment a szilvába, van egy testvére - az aprium, amely éppen ellenkezőleg, inkább kajszibarackra hasonlít. Kívül a pluot lehet rózsaszín, zöld, bordó és lila, belül pedig a fehértől a gazdag szilvaig. Ennek a gyümölcsnek a szerzői palántánként körülbelül 2 dollár jogdíjat számítanak fel. 1989-ben tenyésztették ki a kaliforniai Dave Wilson Nursery faiskolában, ahol először közönséges gyümölcsfák palántáját termesztették eladásra, majd elkezdték létrehozni saját fajtáikat. A mai napig tizenegy fajta pluot létezik a világon, két fajta Aprium, egy fajta nektaplama (nektarin és szilva hibridje), valamint egy pichplama fajta (őszibarack és szilva hibridje). A Pluot állítólag kiváló gyümölcsleveket, desszerteket, házi készítésű készítményeket és még bort is készít. Frissen pedig igazi finomság, mert a pluot sokkal édesebb, mint a szilva és a kajszibarack. Görögdinnye retek, zacskó magonként 2,97 dollártól
Energiaérték: 20 kcal Hasznos elemek: C-vitamin, folsav Vásárlási hely: Amazon.com, termelői piacok USA, UK A görögdinnye retek úgy tűnik, kifelé fordult - kívül nem málnás, hanem belül. Felülről fehér-zöld héj borítja, amitől úgy néz ki, mint egy görögdinnye. Ez a retek alakjában és méretében egy közepes méretű fehérrépához vagy retekhez hasonlít, átmérője 7-8 cm, kívül a retek a várakozásoknak megfelelően keserű, a maghoz közelebb pedig édeskéssé válik. Azonban nem olyan ropogós és lédús, mint a hagyományos fajta, és sokkal keményebb. A görögdinnye retket ajánljuk sütni, pépesíteni, zöldségekhez sütéshez vagy salátához adni. A fekete szezámmaggal vagy fekete sóval megszórt görögdinnye retek szeletek nagyon lenyűgözőek. Kaliforniában ez az étel éttermi sláger. A legjobb görögdinnyeretek fürtjéért a vásárlók a termelői piacokra mennek. Oroszországban ez a zöldség könnyen termeszthető az országban. Yoshta, palántánként 9,95 font
Energiaérték: 40 kcal Hasznos elemek: C-, P-vitaminok, antioxidáns tulajdonságú antocianinok. Vásárlási hely: GardeningExpress.co.uk, termelői piacok Oroszországban, USA-ban, Németországban (ribiszke) és stachelbeere (egres). A Yoshta bogyók szinte fekete színűek, cseresznye méretűek, édes-savanyú ízűek, enyhén kötöttek és kellemesen ribizli illatúak. Michurin egy egres méretű ribizli létrehozásáról álmodott, de tövis nélkül. Sikerült kihoznia egy sötétlila egrest, amit "Black Moor"-nak hívtak. Ugyanebben az időben Paul Lorenz egy hibrid létrehozásán dolgozott Berlinben. 1939-re 1000 palántát neveltetett, amelyek közül a legjobbat kívánta kiválasztani, de elkezdődött a második világháború. És csak 1970-re Rudolf Bauer német tudósnak sikerült tökéletes hibridet létrehoznia. Jelenleg kétféle yoshta létezik: "fekete" és "piros", barna-bordó és fakó vörös. Egy yoshta bokor szezononként 7-10 kg bogyót hoz, amelyet desszertekben, házi készítésű készítményekben, sőt szóda ízesítésére is használnak. A Yoshtut gasztrointesztinális betegségekkel, a vérkeringés javítására, valamint a radioaktív anyagok és nehézfémek szervezetből történő eltávolítására javasolt enni. A Yoshta a ribizlihez hasonlóan ritka vendég a boltok polcain, és csak a termelői piacokon vásárolhatja meg. Vagy gyűjtsön a saját vidéki házában termesztett bokorból. Brokkoli, 2,29 dollár csokorként
Energiaérték: 43 kcal Hasznos elemek: A-, C-vitamin, kalcium, vas, folsav, rost Hol lehet vásárolni: FreshDirect Nehéz elhinni, hogy a kelbimbó, a Savoyas bimbó, a brokkoli és a karalábé rokonságban áll egymással. Nemrég történt egy kiegészítés a káposzta sorban. A közönséges brokkoli és a gailan (kínai brokkoli) keresztezése spárgaszerű növényt eredményezett, tetején brokkolifejjel. A brokkolinak nincs csípős káposztapárlat, kicsit édes, enyhén borsos, finom ízű, egyszerre brokkolira és spárgára emlékeztet. Az új zöldség sok hasznos anyagot tartalmaz és alacsony kalóriatartalmú. Az USA-ban, Spanyolországban, Brazíliában, ázsiai országokban a brokkoli gyakori köret. Általában vagy enyhén sütjük olajban, vagy frissen, olajjal meglocsolva tálaljuk. A brokkoli remekül érzi magát a keleti és olasz ételekben. Az igazi brokkolinimádók számára remek munka vár egy farmon az ausztráliai Stanthorpe-ban. Egy órányi gyomlálásért, brokkoli szedéséért és csokorba kötéséért a munkáltató 17 dollárt ajánl. Nashi, 119 rubeltől kg-onként
Energiaérték: 46 kcal Hasznos elemek: antioxidánsok, kalcium, foszfor, rost Vásárlási hely: A Nashi "Fruit Mail" egy alma és körte hibridje, amelyet évszázadok óta termesztenek Ázsiában. Ázsiai, homok, víz vagy japán körtének is nevezik. A kerek alma íze olyan, mint egy lédús, ropogós körte. A gyümölcs színe halványzöldtől narancssárgáig terjed. Az almakörte előnye a hagyományos körtével szemben: keményebb, így jobban bírja a szállítást, tárolást. A gyümölcsöt érdemes egyedül vagy salátákban használni, mert a nashi sok vizet tartalmaz, ami hőkezelésre nem túl jó. Ezenkívül a nashit a szőlő és a sajt mellett bor előételként szolgálják fel. Körülbelül 10 különösen népszerű kereskedelmi Nashi fajtát termesztenek az Egyesült Államokban, Ausztráliában, Új-Zélandon, Chilében, Franciaországban és Cipruson. Yuzu, egyenként 1,99 dollár
Energiaérték: 30 kcal Hasznos elemek: C-vitamin Vásárlási hely: Nijiya Market A Yuzu, vagyis a japán citrom a mandarin és az Ichang papeda (dekoratív citrus) hibridje. A mandarin méretű, dudoros héjú sárga vagy zöld gyümölcs élénk illatú és savanyú ízű. A japánok a 7. század óta használják, amikor is buddhista szerzetesek hozták a szigetekre a szárazföldről. A gyümölcs a koreai és kínai konyhában is népszerű. A Yuzu-t a legtöbb esetben illatosításra használják. Csodálatos illata van - citrusos, fenyőtűk jegyeivel és virágos felhanggal. A Yuzu héja az egyik legnépszerűbb japán fűszer. Hús- és halételekhez használják, miso leveshez, tésztához adják. A héja alapján alkoholos és alkoholmentes italok, lekvárok, szörpök, desszertek készülnek. A savanyú, ízes, és nem olyan egyszerű, mint a citromlé, a yuzu levet ecetként használják, és ez a népszerű ponzu szósz alapja. A Yuzu-t nem csak a főzésben használják. Ez a gyümölcs a japán téli napforduló ünnepének résztvevője, amelyet december 22-én ünnepelnek. Ezen a napon a felnőttek és a gyerekek a napot jelképező yuzu gyümölcsökkel fürödnek. A forró vízben a gyümölcs még erősebb illatú, és a legenda szerint elűzi a gonosz erőket. Úgy tartják, hogy a yuzuval való fürdés után az ember egy évig nem fázik meg, különösen, ha a vízi eljárások után egy tököt harap, ami a nap másik szimbóluma. A yuzu fürdőbe mártogatják a háziállatokat is, a maradék vízzel pedig a növényeket itatják. Sárga cékla, fürtenként 3,49 dollár
Energiaérték: 50 kcal Hasznos elemek: folsav, A-vitamin, kálium, rost Vásárlási hely: FreshDirect Nem valószínű, hogy a sárga, vagy más néven aranyrépa elismertté válik az orosz piacon. Mind érthetetlen sárga borscs, cékla, vinaigrette, hering sárga bunda alatt. Az amerikaiak azonban, távol az orosz konyhahagyományoktól, éppen ellenkezőleg, nem kapnak eleget a sárgarépából – nem piszkosul főzés közben. Ízlés szerint ez a zöldség gyakorlatilag nem különbözik a szokásostól. Ugyanaz az édes, illatos, bármilyen termékkel barátkozni kész - a sajttól és a füstölt hústól a citrusfélékig, sült formában és még chipsben is jó. A sárgarépa levelei frissen salátákban használhatók. 2009. november 17., 02:06 Mindannyian kipróbáltuk már az almát, körtét, banánt, paradicsomot, uborkát... Ezen senki sem fog meglepődni. De sokkal több gyümölcs és zöldség van a világon... 
Melon Kiwano(Antillán uborka, szarvas dinnye, anguria). Kiwano, a másik kivi eredetileg Új-Zélandról származik. Külsőleg a gyümölcs sárga-narancssárga uborkához hasonlít, számos szarvval. Valójában a bólintás nem olyan félelmetes, mint amilyennek látszik: a tüskék puhák, a kéreg laza. A gyümölcs elfogyasztásának legjobb módja, ha kettévágjuk és kikanalazzuk a zöld húsát. A Kiwano olyan, mint az uborka és a citrom egyszerre – frissítő. PP csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, és több mint elegendő C-vitamin van benne. Átlagos gyümölcstömege 300 g, átlagos hossza 12 cm A termések rendkívül dekoratívak, eredeti kompozíciók készítésére, sőt karácsonyfadíszként is használhatók. 
Buddha kéz. Ezek az Ázsiában népszerű citrusfélék alcsalád (a Rut család) egyik képviselőjének gyümölcsei. Ennek a gyümölcsnek a vastag héja alatti tartalma nagyon hasonlít a citromhoz. A citrusfélék közül ez a legnagyobb. Hosszúságuk 20-40 cm, átmérője 14-28 cm. Monstera. Sok otthonban nő. A természetben ez a növény ízletes gyümölcsöket hoz. A monstera gyümölcs érett magja a kellemetlen csípős szag ellenére ízletes és ananász ízű 
mancs mancs. Kevesen tudják, hogy létezik egy észak-amerikai lapa-mancs banán (préri banán). Ez a banán Amerika délkeleti részén nő. Külsőleg nagyon hasonlít egy közönséges banánra, csak egy kicsit rövidebb és aromásabb illata van. Sapodilla (Sappodilla). Más néven sapodilla szilva, fa burgonya, naszebogyó vagy chiku. Ezt a gyümölcsöt eredetileg Dél-Amerikában termesztették. A 16. században a spanyol hódítók a Fülöp-szigetek gyarmatosítása során hozták be a sapodillát Thaiföldre. A gyümölcs külső megjelenésében homályosan hasonlít a kivire - hosszúkás vagy kerek, ovális alakú gyümölcs, barna bőrrel és vörösesbarna, édes és lédús péppel. A gyümölcs belsejében néhány fekete szem található, ezeket nem eszik. 
Romanescu(vagy "korallkáposzta", "crove almog", "román brokkoli") - íze olyan, mint a közönséges karfiol, kicsit gyengédebb és ízletesebb. Még csodálatosabbnak tűnik, mint a fotón. Tehát, ha szereti a káposztát, akkor biztosan szeretni fogja ezt a fantasztikus zöldséget. Ráadásul ez a zöldség szó szerint tele van antioxidánsokkal. Yambu(jamboo, shampoo). Ezt a gyümölcsöt rózsalmának is nevezik, bár valójában inkább egy enyhén kócos körtére hasonlít, csak piros. A yambu íz a zöldalma, a körte, az egres és egy csomó más gyümölcs keveréke. A pép fényes fehér, és majdnem félig tele van levegővel, így a yambu elfogyasztása során az az érzésünk, hogy a gyümölcs valójában nem kerül a gyomorba, hanem egyszerűen eltűnik a szájban. A yambunak azonban van egy komoly hátránya - nagyon gyorsan megromlanak, és csak nagyon hidegen (még jobb - fagyasztva) ízletesek, amikor tökéletesen helyettesítik az üdítőket. 
karambola. A karambola termése sárga, 5-12 cm hosszú. Keresztmetszetében a gyümölcs ötágú csillag alakú. A karambola ropogós, édes-savanyú gyümölcs, melynek íze olyan, mint az alma, a narancs és a szőlő keresztezése. Egyes fajták enyhén észrevehető terpentin ízűek. Kétféle gyümölcs létezik - édes és savanyú. Külsőleg nem nehéz megkülönböztetni őket - a savanyú bordák keskenyek, jól elosztottak, míg az édesek vastagok és húsosak. A karambola héja vékony, fényes, áttetsző, melyen keresztül világossárga vagy sárgászöld (éretten szalmasárga) húsa látható. Az édes gyümölcsöket frissen fogyasztják, és szelet formájában is kandírozzák, és konzervet is készítenek belőlük. Savanyú megy az italok elkészítéséhez. Néhány gyümölcsöt exportálnak. A gyümölcsöt széles körben használják különféle ételek és gyümölcssaláták díszítésére. durian. A durian gyümölcs valamiféle "idegen" gyümölcsre hasonlít, akkora, mint egy futballlabda, amelyet kemény szúrós bőr borít. A gyümölcs belsejében lévő hús halványsárga. A szag olyan, mint a piszkos, kopott zokni, a rothadó hús vagy a szennyvíz (válasszon). Ennek a gyümölcsnek azonban csodálatos és elegáns az íze. Az első európai felfedező, aki az 1700-as években kóstolta meg először ezt a gyümölcsöt, a "gyümölcsök királyának" nevezte. „Már csak azért is megérte elmenni egy veszélyes útra, hogy megkóstoljuk ezt a gyümölcsöt” – tette hozzá a bátor utazó. 
Lulo. Ez a gyümölcs Latin-Amerikában nő: Peruban, Ecuadorban, Kolumbiában és Közép-Amerikában. A Lulo úgy néz ki, mint egy sárga paradicsom, de az íze olyan, mint az ananász, eper és ugyanaz a paradicsom keveréke. A Lulo-t csak nyers formában használják, különben a vitaminok minden gazdagsága „túlzott” marad. A luloban pedig van mit értékelni. A gyümölcs vizet, fehérjéket, szénhidrátokat, rostot, kalciumot, foszfort, vasat, A, B, C csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz. A Lulo segít erősíteni az alvást, tisztítja a vért, helyreállítja a hajat és a körmöket. A Lulo juice kiváló tonik ital. Igaz, ennek a gyümölcsnek vannak korlátozásai és ellenjavallatai. Használata nem javasolt májbetegség esetén, valamint alacsony vérnyomás és magas allergénszint esetén a vérben. 
sárkány gyümölcs(pitaya). Nagyon édes és ízletes gyümölcs, fehér húsú, apró ehető magvakkal kirakva, mint a kivi. Sokan, akik jártak Thaiföldön, már "megkóstolták" a pitahayát. Jelenleg ez a gyümölcs gyorsan egyre népszerűbb a nyugati világban. Lehetséges, hogy hamarosan megjelenik a polcainkon. Rambutan.A rambután termését kemény bőr borítja, puha "szőrrel", és külsőleg nagyon hasonlít valamiféle tengeri gerinctelen sárhoz. A héj alatt egy fehér gyümölcs, amely homályosan hasonlít egy szilvára (csak fehér), kemény fehér kővel. Ez a gyümölcs nagy fürtökben nő a fákon, amelyek magassága akár 20 méter is lehet. Úgy gondolják, hogy a rambután malajziai gyümölcs. A "rambutan" név a malajziai "haj" szóból származik. A rambután sok évszázaddal ezelőtt kezdett növekedni a Malajziával szomszédos dél-ázsiai országokban, köztük Thaiföldön. Cherimoya(Annona pikkelyes). Ez a gyümölcs széles körben elterjedt Indiában, Brazíliában, Mexikóban, Dél- és Közép-Amerikában, valamint Barbadoson. Néha ezt a gyümölcsöt cukoralmának is nevezik. Bőre, valamint a pép szegmensekből áll, mindegyik szegmens egy szemcsét tartalmaz. A cukros alma pépének finom íze van, de emlékeznünk kell arra, hogy az alma magja mérgező, ezért ne engedjünk a szokásnak, és válasszunk magokat egy fűszeres illatú magvakért. A cukros alma magjának megmérgezése nagyon szomorú következményekkel járhat. Ennek a gyümölcsnek a pépet nyersen és tejjel keverve is fogyasztják - kiváló üdítőnek bizonyul, és fagylaltot is készítenek belőle. 
Licsi. A licsit "paradicsomi szőlőnek" is nevezik. Ez a csonthéjas gyümölcs kerek vagy ovális alakú, 3-5 cm hosszú. A licsi kemény bőrét kis vörös tüskék borítják. A pép áttetsző fehér vagy rózsaszín, lédús édes vagy édes-savanyú, kellemes, sajátos eperre és részben ananászra emlékeztető aromával. A licsiből gyakran desszerteket készítenek. A licsi salátákhoz, piték töltelékekhez, pudingokhoz is kerül. A licsit gyógyászati célokra tonikként használják. Tamarind("indiai dátum"). Kelet-Afrikában őshonos trópusi fa. Jelenleg Ázsia, Latin-Amerika és a Karib-térség legtöbb trópusi országában termesztik. Gyümölcse sötétbarna, törékeny bab, belül ízletes „borsó”, almás mályvacukor ízű péppel. A desszerteket gyümölcsökből készítik, nyersen, szárítva fogyasztják, tésztákhoz, szószokhoz, húsételekhez adják. A virágokat nyersen és konzervként fogyasztják, a levelekből leveseket készítenek. A tamarindnak két fajtája van - édes, amellyel a fentieket megteszik, és zöld - paprikával és édes szósszal tálalják. 
Jackfruit. A jackfruit körülbelül akkora, mint egy nagy dinnye. Súlya elérheti a 40 kg-ot. Főleg Dél-Thaiföldön termesztik. Belül, a sárgászöldes héj alatt, nagy sárga szeletek, sajátos ízű és erős aromás illatúak. A túl erős szag azt jelzi, hogy a jackfruit már túlérett. A jackfruitot nyersen és főzve is fogyasztják. Népszerű étel a jackfruit, csíkokra vágva, sziruppal és tört jéggel töltve. A meghámozott jackfruitot édes tésztákhoz, zöldséges szószokhoz adják, a még éretlen jackfruitot pedig zöldségként használják - szárított vagy pácolt formában adják a levesekhez. A jackfruit minden összetevője ehető. A blansírozott gyümölcsvirágokat forró paprika- vagy garnélaszószhoz adják. A fiatal leveleket nyersen adhatjuk a papaya salátához. A kéreg cukrozható vagy pácolható, és takarmányozásra is alkalmas. Még Thaiföldön is keverik a jackfruitot más gyümölccsel. Hozzáadjuk fagylalthoz vagy kókusztejhez. A magokat külön készítik el, és sok ételhez adják. 
Jaboticaba. A Jaboticaba gyümölcsök a szőlőre hasonlítanak, egy mag belsejében, és fákon nőnek, a törzshöz vagy az ágakhoz tapadva. A gyümölcsök érésük során halványzöld, majd vöröses árnyalatúvá válnak, és amikor teljesen beérnek, szinte feketévé válnak, miközben áttetszőek maradnak. Ezt a gyümölcsöt nyersen fogyasztják, és lekvárt is főznek belőle, lekvárokat, lekvárokat készítenek. Ne felejtsük el, hogy a Jaboticaba bőre keserű, ezért nem eszik meg, hanem az ujjaik közé szorítják a gyümölcsöt, és az illatos pépet közvetlenül a szájba nyomják, miközben a bőrt kidobják. Ezenkívül a feldolgozás előtt a jaboticabát először meghámozzák. A jaboticaba tárolásra való előkészítésekor egyébként a bőrt használom festéknek, mélyvörös színt ad a boroknak, zseléknek, lekvároknak. Longan. A longan Burmától nyugatra vagy a licsi származási területéről származik Kínában. Ezekben a régiókban termesztik nagy mennyiségben. A Longan íze olyan, mint a licsi, és általában ez a két gyümölcs nagyon hasonló. Longannak van egy másik neve - "longyan" - ami kínaiul "sárkányszemet" jelent. Úgy tartják, hogy a longant eredetileg Dél-Indiában és Srí Lanka szigetén termesztették. A longan bőre vékony és sűrű, de valójában nagyon könnyen lefejthető. A longan színe a barnától a sárgásvörösig változik, a gyümölcshús áttetsző, fehér vagy rózsaszínes. A longan íze édes, lédús, jellegzetes pézsma ízzel. A Longan fürtökben nő örökzöld fákon, amelyek tíz-húsz méteres magasságot is elérhetnek. kecskeszakáll. A kecskeszakállgyökér nagyon népszerű Európában és az Egyesült Államok déli részén. Fűszeres és osztriga íze van. Általában különféle ételek kiegészítéseként használják, a levesektől a pörköltekig. 
Guanabana. A guanabana az egyik legnagyobb egzotikus gyümölcs, súlya elérheti a 12 kilogrammot. Megjelenésében a guanabana zöld dinnyére hasonlít, megnyúlt, de szőrös. Ez az egzotikus trópusi Amerikában nő. Ennek a gyümölcsnek az íze nem cukros-édes, hanem frissítő, pikáns savanyúsággal. Tökéletesen oltja a szomjat, a pép egyszerűen elolvad a szájban, finom utóízt hagyva maga után. Táplálkozási szakértők kifejezetten ajánlják, mivel ennek a gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása hozzájárul a fogyáshoz. De a guanabana nem csak a kövér embereken segít. Ízületi gyulladást, köszvényt, reumát kezel, emellett a májműködést is javítja. Egy adag guanabana állítólag kiváló a másnaposság ellen. 
Mangosztán. A mangosztánt a "gyümölcsök királynőjének" nevezik. A mangosztánt, ellentétben a dureánnal és néhány más gyümölccsel, mindenki szereti, függetlenül attól, hogy melyik gyümölcsöt választotta otthon. Ha verseny lenne a földön a világ legjobb gyümölcséért, akkor kétségtelenül a mangosztán hatalmas fölénnyel nyerne. A mangosztán termése 4-8 cm átmérőjű, vastag héjú narancsra emlékeztet, amely 7-18% tannint tartalmaz, és cserzőanyagként, az orvostudományban pedig összehúzóként használják. A gyümölcs belsejében 6-8 hófehér, ritkábban narancsszelet található, nagyon édes, zselészerű illatos, szájban olvadó péppel. A pép legfeljebb 10% cukrot tartalmaz. Minden lebeny tartalmaz egy magot. Az érett gyümölcsök héja sötétlila vagy vöröses-lila. Kanistel(Tojás gyümölcs). Származási hely - Közép-Amerika. Örökzöld fa illatos virágokkal. A termések nagyon változatos alakúak, lehetnek kerekek, oválisak, megnyúlt csőr alakúak. A gyümölcsök simaak és fényesek, a sárga és a halvány narancssárga árnyalatai változóak. A Kanistel gazdag niacinban és karotinban, valamint C-vitaminban. 100 g gyümölcs 1,68 g fehérjét tartalmaz; 0,13 g zsír és 36,69 g szénhidrát, kalcium, foszfor, vas, B-vitaminok, C-vitamin; aminosavak triptofán, metionin és lizin. Frissen fogyasztják, fagylalttal és gyümölcsdesszertekkel, sütve. Édesburgonya ízű. Ez a gyümölcs inkább zöldség. Levesekhez, salátákhoz, szószokhoz adják. P.S. Kipróbáltam néhány gyümölcsöt Thaiföldön és Indonéziában nyaralva. Például: mangosztán, licsi, rambután, sárkánygyümölcs, karambola. Leginkább a mangosztán és a rambután íze fogott meg. Milyen gyümölcsöket próbáltál ki és kinek adnád előnyben az ízét?
kapcsolódó cikkek
