بانا كوتا مع التوت. فانيليا بانا كوتا مع صوص توت بري. شارك على الشبكات الاجتماعية

يعد تحضير توت العليق بانا كوتا أصعب قليلًا من تحضير بانا كوتا العادية. حسنًا، البانا كوتا مع التوت أصبح أكثر بساطة - أضف التوت إلى الفانيليا، وهذه هي النهاية. لكن توت العليق بانا كوتا مع هريس التوت المضاف إلى الكريمة، بالطبع، مذاقها أكثر إثارة للاهتمام من مجرد حبة توت منفردة. وكن حذرًا، لأن التوت لديه عادة غبية تتمثل في تحويل الكريم من حوله إلى اللون الوردي. إذا بقيت البانا كوتا مع التوت لأكثر من وقت معين، فإنها تأخذ مظهرًا متقطعًا وغير متقن. لا يعاني توت العليق بانا كوتا من هذه المشكلة، فجميعها ذات لون وردي موحد. حسنا، هل أنت مستعد للقيام ببعض العمليات الإضافية لهذا؟ أنا مستعد وسأفعل ذلك! لأنه بعد ذلك سيكون جميلًا ولذيذًا.

عند تحضير توت العليق بانا كوتا، يُنصح جدًا باستخدام ورقة أو اثنتين من اللون الأحمر مع الجيلاتين العادي. بهذه الطريقة يصبح لون الطبق النهائي أكثر جمالا، وإلا فإنه سيكون شاحبا. نظرًا لأن الجيلاتين يمكن أن يكون مختلفًا، سأقول على الفور أن هذه الوصفة تتطلب كمية أكبر قليلاً من 500 مل من السائل. ولكن، على سبيل المثال، أقل من 600. لا ينبغي أن تكون بانا كوتا كثيفة للغاية.

قطع جراب الفانيليا وكشط البذور.

قم بتحريك كل من البذور وأنصاف الفانيليا إلى الكريمة، ثم ضعي الكريمة على نار خفيفة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تغلي.

انقعي الجيلاتين حسب التعليمات الموجودة على العبوة. بالنسبة لي - في الماء البارد لمدة 5 دقائق.

صفي التوت من خلال منخل معدني.

يذوب السكر في هريس التوت على نار متوسطة أو منخفضة، ثم يعصر الجيلاتين بعد نقعه. لا ينبغي أن يغلي الخليط.

نستخرج نصفي كبسولة الفانيليا من الكريمة، وقد قامت بعملها. اخلطي الكريمة مع هريس التوت.

نسكب السائل الناتج في أوعية ونضعه في الثلاجة وننتظر حتى يتماسك.

يمكنك تقديم التوت بانا كوتا مع التوت وأوراق النعناع.

بالمناسبة، إذا كان لديك أطفال وكان أطفالك يحبون الحليب، فإنني أوصي بشدة بإدراج هذا الطبق الأكثر حساسية في قائمة طعام الأطفال. بعد كل شيء، يحتوي على منتجات طبيعية فقط - الحليب والقشدة والتوت الطازج أو المجمد. أنا أصنع هذا باستخدام أنواع مختلفة من التوت، لكننا نحب أن يكون بانا كوتا التوت هو الأفضل.

كثيرا ما أسمع أن الكثير من الناس لا يحبون هذا التوت لأنه يحتوي على بذور. إذا كانوا يربكونك أيضًا، افركي التوت من خلال منخل، أو اعصري العصير من خلال القماش القطني، واستخدميه لتحضير طبقة الجيلي العلوية. حسنًا ، أو خذ التوت الآخر.

طريقة عمل البانا كوتا اللذيذة مع التوت

مكونات:

• كريم 10% - 200 مل,
• حليب - 200 مل،
• التحلية - حسب الرغبة (استخدمت الفركتوز)،
• التوت (الطازجة أو المجمدة) - 200 غرام؛
• الجيلاتين - 4 جم،
• ماء - 100 مل.

تحضير:

- نحضر وعاء ونضع فيه 4 جرام. الجيلاتين. يُسكب كمية صغيرة من الماء البارد ويُحرَّك ويُترك جانباً حتى ينتفخ.

- نسكب كوبًا من الحليب في قدر، ونسكب كوبًا من الكريمة هناك، ونضيف المُحلي حسب الرغبة، ونخلط كل شيء جيدًا

- ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي مع التحريك.

يُرفع عن النار ويُضاف نصف كمية الجيلاتين المُجهزة (سنترك النصف الآخر لطبقة التوت) ونخلط جيدًا. إذا لاحظت وجود كتل من الجيلاتين غير المذاب على السطح، قم بتصفية خليط الحليب من خلال منخل.

- نسكب خليط الحليب المبرد قليلاً في أوعية أو أكواب الحلوى ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك

طبقة التوت للتحلية:

- إذا كنت تستخدم التوت الطازج أو المجمد، قم أولاً بهرسه بالشوكة أو وضعه في الخلاط. لقد استخدمت التوت المجمد والمبشور بالفعل

- صب 100 مل من الماء المغلي في كتلة التوت واشعل النار فيه. يُضاف التحلية حسب الرغبة ويُحرَّك المزيج حتى يغلي. نخرجه من الموقد ونضيف الجزء المتبقي من الجيلاتين المحضر ونحركه ونتركه ليبرد قليلاً.

- اسكبي خليط التوت بعناية في الأوعية التي تحتوي على طبقة الحليب المجمد، وعندما تصبح البانا كوتا جاهزة تقريبًا، ضعيها مرة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك الطبقة العليا

تزيين الحلوى الجاهزة بالتوت مع غصن النعناع وتقديمها. شهية طيبة وصحة ومزاج جيد لك!

في ملاحظة: يمكن صنع البانا كوتا متعدد الطبقات (مخطط) عن طريق تبديل طبقة الحليب مع طبقة التوت. يمكنك أيضًا جعل طبقات التوت (خطوط) مختلفة إذا قمت بتحضيرها من عدة أنواع من التوت. باختصار، استخدم خيالك وفاجئ أسرتك بمأكولات شهية.

بانا كوتا مع المانجو: وصفة فيديو لحلوى لذيذة وصحية

وصفةالتوت بانا كوتا:

قم بإذابة التوت (لا تستنزف السائل)، اهرسه في الخلاط. ضعه على النار واتركه حتى يغلي.

ثم افركي خليط التوت الساخن من خلال منخل حتى لا توجد بذور غير ضرورية في الحلوى. نحن بحاجة للحصول على هريس التوت متجانسة، والتي سيتم إضافتها إلى كريم والسكر. إذا كنت تستخدم الفراولة، يمكنك تخطي هذه الخطوة واستخدام هريس الفراولة على الفور للغرض المقصود.

ضعي الكريمة على النار وأضيفي الفانيليا والسكر العادي واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها عن النار.

يُسكب الماء في مغرفة صغيرة ويُضاف أجار أجار ويُغلى المزيج ويُحرَّك ويُذوب الأجار لمدة دقيقة واحدة. ننصحك بدراسة التوصيات الخاصة بتحضير الجيلي من الأجار أجار الخاص بك بعناية، حيث أنه قد يختلف حسب الجودة وبلد المنشأ! قد يكون من الضروري زيادة كمية المسحوق أو زيادة الوقت اللازم لإذابة الأجار أجار في الماء المغلي لتحقيق خصائص التبلور الفعالة.

يُسكب أجار أجار المذاب في تيار رفيع مع التحريك في الكريمة الدافئة.

اترك الكريم ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

في النهاية، أضف هريس التوت إلى الكريمة المبردة واخلطها بالمضرب.

تصب في القوالب وتترك جانباً لتبرد.

عند التقديم، تزيين الحلوى بالتوت الطازج وشراب التوت.

توت العليق بانا كوتا على أجار جاهز!

تحضير المكونات.

يُسكب الكريما والحليب في قدر صغيرة ويُضاف إليهما كل السكر.

لتقليل محتوى السعرات الحرارية في البانا كوتا، بدلًا من الكريمة الثقيلة، يمكنك استخدام كريمة أقل دسمًا بنسبة 20٪.

نقطع قرن الفانيليا إلى نصفين ونتخلص من البذور.

ضع القرون مع البذور في قدر مع الكريمة.
حركي الكريمة واتركيها على نار خفيفة إلى درجة حرارة 90 درجة مئوية تقريبًا (حتى الغليان تقريبًا، لكن لا تتركيها تغلي).

ارفعي القدر عن النار واتركي الكريم لمدة 15-20 دقيقة - خلال هذا الوقت سوف يمتص الكريم رائحة الفانيليا.
قم بإزالة كبسولة الفانيليا من الكريمة، وإذا رغبت في ذلك، قم بتصفيتها من خلال منخل (إذا كانت الكريمة قد بردت كثيرًا، قم بإعادة تسخينها).
انقعي أوراق الجيلاتين في وعاء من الماء البارد لمدة 5-10 دقائق (أو اتبعي تعليمات العبوة الخاصة بالشركة المصنعة).

نعصر الجيلاتين المتورم جيداً ونضيفه إلى الكريمة المنكهة.

حرك وتأكد من أن الجيلاتين يذوب تمامًا.

نصيحة 1.إذا كنت تستخدم الجيلاتين المحبب بدلاً من الجيلاتين الورقي، فيجب أولاً نقعه في 100 مل من الماء البارد وتركه ينتفخ لمدة ساعة. بعد التورم، أضف الجيلاتين إلى الكريم الساخن، وحركه وتأكد من ذوبان الجيلاتين بالكامل. صفي الكريمة من خلال منخل.

نصيحة 2.أهم شيء في البانا كوتا هو إضافة ما يكفي من الجيلاتين بحيث لا تبدو الحلوى مثل الهلام المطاطي، بل مثل الكريمة الأكثر حساسية. لأن الجيلاتين مختلف وله قوة تبلور مختلفة، فمن الأفضل أن تأخذ الجيلاتين الذي عملت معه بالفعل.
يمكن تقديم البانا كوتا بطريقتين - اختر الطريقة التي تناسبك:
يمكنك صب البانا كوتا في أكواب أو أوعية جميلة وتقديم الحلوى فيها مباشرةً، مع سكب صلصة التوت فوقها عند التقديم. في هذه الحالة، لا داعي للقلق بشأن الجيلاتين بل وتقليل كميته قليلاً، لأنه كلما قل الجيلاتين، أصبحت البانا كوتا أكثر ليونة (لكن لا تقلل الجيلاتين كثيرًا، وإلا فلن يتكاثف الكريم))).
الطريقة الثانية: نسكب الحلوى في قوالب مقسمة، ونتركها حتى تتماسك، ثم نقلبها بعناية على طبق قبل التقديم.
في هذه الحالة، ستحتاج إلى المزيد من الجيلاتين حتى لا تنتشر الحلوى على الطبق، ولكنها تحافظ على شكلها.
لذلك، إذا كان لديك علامة تجارية جديدة من الجيلاتين ولم تختبرها في وصفاتك من قبل، فمن الأفضل أن تكون آمنًا، وإذا لم تتمكن من إزالة الحلوى بعناية من القوالب، فقدم لأحبائك كوبًا من الحلوى؛ )

ضع قوالب الأجزاء على لوح التقطيع أو الصينية (لتسهيل نقل الحلوى إلى الثلاجة).
دهن القوالب بالزيت النباتي عديم الرائحة (أي زيت باستثناء زيت الزيتون).
يُسكب البانا كوتا في القوالب ويُوضع في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات.

"الكريمة المسلوقة" أو "الكريمة المسلوقة" هي ترجمة لاسم الحلوى الإيطالية الشمالية الشهيرة "بانا كوتا" المصنوعة من الكريمة والسكر والفانيليا. ولا أعلم هل يوجد ألذ من هذه الحلوى؟ طرية بشكل مدهش، ذات ملمس مخملي، برائحة الفانيليا، مع التوت الطازج... ماذا تحتاجين أيضًا للتحلية؟!

في إيطاليا، تعتبر هذه الأطعمة الشهية كلاسيكية، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة. النسخة الرئيسية بالطبع هي النسخة الكلاسيكية: فانيليا بانا كوتا بدون أي إضافات. اليوم سنقوم بإعداده وفقًا لهذه الوصفة بالضبط. الشيء الوحيد هو أننا سوف نقدم بعض التنوع اللذيذ على شكل توت طازج، ناضج بالفعل ويسعدنا بمذاقه الطازج. يمكنك أيضًا طهيه مع أنواع التوت الأخرى. اتضح أنه ليس أقل لذيذًا مع الفراولة والتوت والكشمش.

ومع ذلك، فإن قهوة بانا كوتا، اللذيذة بشكل خاص مع قهوة الصباح، لا تقل شعبية. كما أنه جيد جدًا مع المسكرات الحلوة اللزجة. هناك وصفات مع إضافة الجبن. لا أفترض أن أقول إنهم يطبخون بهذه الطريقة في إيطاليا، لا أعرف. لكننا هنا نطبخ بالتأكيد. تماما مثل الشخص الذي يحبه الكثيرون

لكن بانا كوتا لا يمكن أن تكون حلوة فحسب، بل إنها مصنوعة أيضًا من الجبن الكريمي. وبعد ذلك يتم تزيينها بالزيتون أو الطماطم أو الخيار أو غيرها من الخضار. أو يضاف إلى السلطات.

اليوم لدينا الحلوى - ونقوم بإعدادها، كما ذكرنا سابقا، مع التوت. يعد تحضير البانا كوتا (دعنا نسميها كذلك من أجل البساطة، خاصة أننا نسميها في كثير من الأحيان) أمرًا سهلاً للغاية وسريعًا أيضًا. ستستغرق العملية برمتها حوالي 20 دقيقة، موافق، هذا جيد جدًا للحلوى اللذيذة. صحيح أن الأمر سيستغرق بعض الوقت لتبريده. لكن في هذا الوقت يمكنك القيام بأشياء مختلفة تمامًا. عادة ما أتركه ليبرد طوال الليل. وفي الصباح، بعد الإفطار، أقدمه كمفاجأة رائعة لأسرتي. لبداية رائعة لليوم - فقط ما تحتاجه!

حلوى البانا كوتا اللذيذة مع التوت - وصفة خطوة بخطوة

• كريم 33% -300 مل.
• حليب 3.5% - 300 مل.
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (75 جم)
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (10 جم)
• ماء بارد 60 مل.
• الفانيليا - 1 جراب

للصلصة:

• التوت - 150 غرام
• نعناع - 2 - 3 أغصان
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (75 جم)
• ماء - 1/4 كوب

تحضير:

1. يجب نقع الجيلاتين في الماء مسبقاً حتى ينتفخ. قد يختلف وقت التورم. من الأفضل استخدام التعليمات الموجودة على العبوة. لأن هناك جيلاتين سريع التحضير، وهناك جيلاتين عادي له طابع زمني مدته 40 دقيقة. هناك ورقة واحدة. بالنسبة له، 15 دقيقة وقت كافي.

لذلك، اقرأ العبوة بعناية واتبع التعليمات. والأفضل من ذلك، شراء ورقة واحدة، لا توجد مشاكل معها على الإطلاق.

2. بينما ينتفخ الجيلاتين، نحضر "الكريمة المسلوقة". للقيام بذلك، مزيج الحليب والقشدة. أود أن ألفت انتباهكم على الفور إلى حقيقة أن الكريم يجب أن يكون دهنيًا بنسبة 33٪. كما لا ينصح باستخدام الحليب الذي تقل نسبة الدهون فيه عن 3.5%. هذه هي القاعدة الأساسية للحلوى الإيطالية الحقيقية واللذيذة!

إذا كانت نسبة الكريمة والحليب أقل، فلن تحصل على بانا كوتا حقيقية! يعتقد العديد من طهاة المعجنات ذلك.

الآن تقدم بعض المقاهي البانا كوتا، لكن لها طعمًا مختلفًا تمامًا وملمسًا مختلفًا تمامًا. هذا لأنهم وفروا على الكريم. نحن نفعل ذلك لأنفسنا، وبالطبع لن ننقذ.

3. اقطعي قرن الفانيليا إلى نصفين باستخدام سكين حاد جدًا، أو حتى أفضل، بشفرة. عند شراء الفانيليا، تأكد من أن الكبسولة ناعمة ورطبة قليلاً. إذا كانت القرون جافة فلا فائدة منها ولا تنبعث منها رائحة. باستخدام الجزء الخلفي من السكين، اكشطي البذور بعناية.

4. أضيفي القرفة نفسها والبذور إلى خليط الحليب الكريمي. أضف السكر هناك أيضًا. ضع كل شيء على نار متوسطة واتركه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر.

5. بمجرد أن يغلي الخليط يجب إزالته فوراً من النار. لا ينصح بغلي الكريمة.

6. قم بإزالة حبة الفانيليا وتخلص منها. إذا كنت ترغب في إزالة البذور، فقم بإعداد الشاش والمصفاة أو المنخل الناعم مقدما. صفي الخليط. كل شيء يجب أن يتم بسرعة كافية. نحتاج إلى إضافة الجيلاتين، ويذوب عند درجة حرارة 85 درجة. لذلك لا تترددي، إذ لم يعد من المستحسن إعادة تسخينه مرة ثانية.

7. أضيفي الجيلاتين وحركي حتى يذوب تماماً.

8. دع الكتلة الكريمية تبرد قليلاً ثم اسكبها في قوالب. يمكن استخدام أشكال مختلفة للبانوكوتا. يجب أن تفكر على الفور في كيفية تقديم الحلوى. وهناك طريقتان للتقديم. أو توضع الحلوى الجاهزة والمجمدة على طبق. أو تقدم مباشرة بالشكل الذي تم تحضيرها به. هناك أشكال خاصة لتقديم الحلويات، أو يمكنك صنعها في كوب شفاف عادي.

إذا كنت ترغب في تقديمه بشكل جميل، على طبق منفصل، فاستخدم أي قالب جميل مناسب. تعمل تلك المصنوعة من السيليكون بشكل جيد أيضًا. يمكن تشحيمها مسبقًا بالزيت النباتي عديم الرائحة. بعد ذلك سيكون الحصول عليه أسهل بكثير. لكنني أعترف أنني لا أمارس هذا.

عندما تصبح الحلوى جاهزة، ضعي القالب في الماء الساخن لبضع ثواني، ثم غطيه بطبق واقلبيه.

9. قبل أن تصبي الخليط في القوالب، ضعيها في صينية. يعد ذلك ضروريًا حتى تظل جدران القالب خالية من التلطخ عند نقلها إلى الثلاجة. هذا في حالة عدم قلب البانا كوتا لاحقًا. المظهر الجمالي مهم جدًا أيضًا.

عندما يبرد الخليط تماماً، ضعي القوالب في الثلاجة حتى تتماسك تماماً. وهذا عادة ما يستغرق 4-5 ساعات. أتركها بين عشية وضحاها. يقولون أنه يمكنك تناول الحلويات في الصباح. لذلك أقوم بإعداده لتناول الإفطار. حتى لا تفكر في الوزن الزائد عند تناول مثل هذه الحلوى اللذيذة.

10. لكن في الصباح تحتاج أيضًا إلى تحضير صلصة التوت. كما أنه يطبخ بسرعة كبيرة.

11. اغسل التوت. توضع جانباً بعض حبات التوت الكبيرة للزينة. ضعي التوت المتبقي في قدر وأضيفي السكر والماء. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُطهى لمدة 3 دقائق. ثم يرفع عن النار ويبرد.

12. افركي التوت من خلال منخل ناعم.

13. سوف تحصل على صلصة التوت.

14. أخرج البانا كوتا المبردة من الثلاجة. نسكب صلصة التوت فوقها.

15. يُزيّن الجزء العلوي بالتوت الكامل وأوراق النعناع. يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

16. قدم على المائدة بكل مجدها، وتناول الطعام بكل سرور وسرور!

ولن يعمل بأي طريقة أخرى. طعم بانا كوتا رائع بكل بساطة، وملمسه رقيق ومخملي. عندما يمتزج مع التوت الطازج، فإنه يضيف رائحة منعشة رائعة للصيف الدافئ! يمكنك أن تقول عن هذه الحلوى في ثلاث كلمات - "حسنًا، لذيذة جدًا!"

• هناك وصفات مختلفة لصنع بانا كوتا. وهناك وصفات يتم تحضيرها فقط بالكريمة وحدها دون إضافة الحليب. أطبخ بالحليب حتى لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. إذا قررت طهيها بالكريمة فقط، فاستبدل الحليب بالكريمة.
• هناك وصفات يتم فيها، على سبيل المثال، إضافة جزأين من الكريمة وجزء واحد فقط من الحليب. في هذه الحالة، يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية قليلا.
• في الآونة الأخيرة، يمكنك العثور على وصفات على الإنترنت، حيث يتم استخدام الزبادي بدلا من الكريمة، ويتم إضافة القشدة الحامضة أيضا. ولم لا؟ أنا نفسي أحب التجربة.
• تختلف كمية السكر أيضًا. نحن لسنا معجبين به كثيرًا، لذا لم أضف الكثير منه.
• من المعتقد أنه عند تحضير البانا كوتا فإنك تحتاج فقط إلى الفانيليا الطبيعية في القرون. لكنني أعتقد أنه إذا لم يكن هناك شيء، فلا ينبغي أن يمنع أي شخص من إعداده. إذا لم تتمكن من العثور على جراب الفانيليا، أضف الفانيلين أو سكر الفانيليا. ربما في هذه الحالة لن يطلق عليها اسم بانا كوتا، لكن الحلوى ستظل لذيذة. كثير من الناس يطبخونه ويأكلونه بمتعة لا تقل عن لحم الضأن.
• وبشكل عام، بدلاً من الفانيليا، يمكنك نكهة الحلوى بقشر الليمون أو النعناع.
• يوصى بتناول ورقة الجيلاتين. ومن رأى أنه خالي من الشوائب وأطهر. يتيح لك ذلك الحصول على رائحة فانيليا "نظيفة" أكثر.
• لا يمكنك "الإفراط في تناوله" باستخدام الجيلاتين، وإلا سيصبح البانا كوتا "مطاطيًا". لكن إذا كنت تقوم بالطهي وتعرف مسبقًا أنك ستقلبه على طبق، فيمكنك زيادة الكمية قليلًا. لتسهيل إزالته من القالب.
• الجميع يفهم بالفعل العرض التقديمي. إما أن تخرجيها من القالب أو تقدميها فيه.
• يمكنك تخزين الحلوى الجاهزة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. وإذا جمدته (الكفر طبعا) فيمكنك تخزينه لمدة شهر.

والآن فيديو قصير عن كيفية تحضير البانا كوتا بأبسط وصفة.

حتى يكون لديك خيار ما يجب تحضيره، دعونا نلقي نظرة سريعة على كيفية تحضير قهوة بانا كوتا. من الأفضل أن يكون لديك خيار.

قهوة بانا كوتا مع صوص الشوكولاتة

دعونا نغير الوصفة قليلاً لتوضيح كيف يمكن تغييرها.

سنحتاج (لمدة 4 حصص):

• كريم 33% - 370 مل.
• حليب 3.2% - 150 مل.
• سكر - 75 جرام. (3 ملاعق كبيرة)
• قهوة قوية (اسبريسو) - 80 مل.
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أو 3 أوراق (ورقية)
• الشوكولاتة المرة - 100 غرام.

تحضير:

• انقعي الجيلاتين، ثم ضعي ورقة واحدة في كل مرة. أو نقع الجيلاتين العادي حسب التعليمات
• قم بتحضير القهوة القوية واتركها تبرد
• ضعي الكريمة والسكر في قدر على النار واتركيه حتى يغلي. نحن نقوم بالتصوير هناك.
• تذوب الشوكولاتة في حمام مائي
• أضف بضع ملاعق كبيرة من الكريمة إلى الشوكولاتة حتى تصبح الشوكولاتة بنفس قوام الكريمة
• أضيفي خليط الشوكولاتة إلى الكريمة واخلطي
• ضغط الجيلاتين واستنزاف الماء. يتم ترك الجيلاتين المسحوق مع الماء
• أضف الجيلاتين إلى جزء من كتلة الشوكولاتة الكريمية واخلطها. ونتذكر أننا لا نستطيع أن نتردد. يذوب الجيلاتين جيدًا عند درجة حرارة 85 درجة.
• عندما يذوب الجيلاتين، اسكب الكتلة الناتجة واخلط المحتويات
• أضف القهوة المبردة بالفعل
• صب المحتوى في النماذج
• ضعيها في الثلاجة لمدة 6-7 ساعات، أو الأفضل طوال الليل
• نحن نخدم، كما هو موضح أعلاه، بإحدى الطرق.
• تزيين كما يمليه خيالك

هذه الحلوى لها طعم ورائحة رائعة. ذو ملمس ناعم جدًا ومخملي. يطبخ بسرعة ويأكل بشكل أسرع.

آمل ألا يواجه أحد الآن أي صعوبات في صنع البانا كوتا اللذيذة. يمكنك أن ترى بنفسك مدى بساطة كل شيء وسهولة الوصول إليه. ليس من قبيل الصدفة أنهم يقولون إن كل شيء عبقري بسيط! هذا صحيح.

سأكون ممتنًا جدًا لتعليقاتك حول كيفية ظهور الأمر بالنسبة لك. أريد حقًا أن يتعلم الجميع كيفية طهي هذه الحلوى اللذيذة. ثم سنستمتع جميعًا بمذاقها معًا. ولهذا ليس من الضروري الذهاب إلى إيطاليا، إلى بيدمونت، المكان الذي اخترعوا فيه الحلوى اللذيذة في عصرنا - بانا كوتا!

بالعافية!