A janë të shëndetshme mollët e ziera në ujë të valë? Mollë të thata - përfitime dhe dëme për shëndetin e trupit. Heqja e kallove dhe misrave me mollë

Njerëzit thonë: ata që hanë të paktën dy mollë në ditë nuk kanë nevojë për mjekë. Pra, pse mollët janë të mira? Ata kanë një të rrallë kombinim i mirë të gjithë substancave të dobishme, të cilat si rezultat janë të tretshme në mënyrë të përkryer: dy deri në katër mollë në ditë ofrojnë pothuajse kërkesë ditore organizmi në vitamina (C, E, B1, B2, B6, PP) dhe minerale (hekur, kalium, fosfor, kalcium, magnez, natrium). Mollët gjithashtu kanë një efekt të dobishëm në përbërjen e gjakut, ulin nivelet e kolesterolit, ndihmojnë në eliminimin e rrezatimit dhe zvogëlojnë dëmin nga pirja e duhanit.

Mollët dhe produktet e marra prej tyre shërbejnë si ushqim i shkëlqyer për njerëzit dhe ilaç i shijshëm. Për fat të mirë, mollët janë të disponueshme për ne gjatë gjithë vitit. Nga mollët mund të bëjmë komposto, reçel, reçel, lëng ose mollë të thata dhe t'i shtojmë në simite. Mollët turshi, të pjekura dhe turshi do të jenë gjithashtu të dobishme. Zgjedhja është e pakufizuar. Prandaj, hani për shëndetin tuaj dhe trajtojeni veten me kënaqësi. Mund të hani mollë në të freskëta, është më mirë të hiqni lëkurën pasi mund të përmbajë pesticide dhe është e vështirë për t'u tretur. Në formë pure, mollët rekomandohen për fëmijët, të moshuarit dhe të dobësuarit pas sëmundjes. E pjekura është një mënyrë shumë e shijshme dhe lehtësisht e tretshme për të ngrënë mollët. Mollët e përdorura për të bërë komposto duhet të hahen së bashku me lëngun. Ato janë të lehta për t'u tretur dhe ideale për fëmijët. Lëngu natyral, i papërpunuar i mollës preferohet nga lëngu i prodhuar në mënyrë industriale.

Studiuesit amerikanë kohët e fundit vërtetuan se mollët janë ilaçi më i mirë kundër atrofisë së muskujve të lidhur me moshën falë acidit ursolik që përmban mollët.

Mollët janë të mira për përdhes, sklerozë vaskulare. Të qetësojnë nervat, mbushin stomakun, përmirësojnë tretjen . Nëse hani një mollë 15 minuta para ngrënies, atëherë kjo është mjaft e mjaftueshme për të "ngadalësuar peshën tuaj". Parimi i "punës" së tyre është si më poshtë: polifenoli i mollës rritet masë muskulore dhe parandalon akumulimin e yndyrës rreth organeve.

Përmirësohet metabolizmin e kripës.

Salca e mollës është një ilaç i shkëlqyer bimor për pastrimi i zorrës së trashë nga gurët fekal. Grini 2-3 mollë çdo ditë për një muaj. Gjatë muajit të ardhshëm - çdo ditë tjetër. Vakti i parë në të gjitha rastet duhet të jetë 3 orë pas mollëve. Kjo dietë është gjithashtu parandalim i mirë skleroza.

Ata që hanë shpesh mollë, pinë lëng molle dhe hanë pjata të përgatitura me mollë, rrallë vuajnë nga presionin e lartë të gjakut .

Respektoni këtë frut bërthamat, trupi i të cilit kërkon vazhdimisht kalcium, magnez, fosfor dhe kalium. Aminoacidet e pranishme në këto fruta kanë një efekt të dobishëm në funksionimin ritmik të muskujve të zemrës. Vërtetë, mollët duhet të hahen me lëvozhgë.

Mollët përdoren për mungesë vitamine, ulje të nivelit të vitaminës C, anemi . Nga lëngu i mollës së thartë (duke shtuar 2 pjesë hekur në 100 pjesë lëng) fitohet një ekstrakt hekuri me acid malik, i cili përdoret për anemi.

Mollët parandalojnë edukimin acidi urik, përdoren kur përdhes, reumatizma kronike . Është e mirë dhe e shëndetshme të pini zierje dhe infuzione nga mollët. Pritini mollët në çaj, lërini të piqen dhe pini.

Mollët kanë të mira vetitë dietike, dhe përdoren si produkt dietik në dispepsi, mungesë vitaminash, anemi dhe si diuretik . Mollët kanë një efekt të përgjithshëm forcues dhe rrisin rezistencën e trupit ndaj rrezatimit. Është më mirë të hani mollë të freskëta, pasi ato përmbajnë substanca që mund të oksidojnë vitaminën C dhe trajtimit të ngrohjesçon në shkatërrimin e këtyre substancave dhe një ulje të vitaminës C në trup.

Lëngu i mollës është i mirë për forcimin sistemi kardiovaskular , i dobishëm për njerëzit e punës mendore. Lëngu përmban shumë elementë hematopoietikë.

Në obeziteti bëni një përzierje lëngjesh: mollë – 100 ml, pjepër – 50 ml, domate – 5 ml, limon – 25 ml. Gjithashtu merret për mungesë vitaminash dhe anemi.

Hipertensioni.

Hulumtimet në Japoni, ku marrja e kripës është veçanërisht e lartë, zbuloi se ata që hanë rregullisht mollë kanë më pak presioni arterial se pjesa tjetër e popullsisë. Mollët praktikisht nuk përmbajnë natrium dhe janë të pasura me kalium, i cili ndihmon në trajtimin e hipertensionit. Mollët lehtësojnë eliminimin e joneve të natriumit, të cilët shkaktojnë tkurrjen e arterieve, duke rritur vëllimin e gjakut dhe duke mbajtur lëngun në inde. Ato zëvendësojnë gjithashtu jonet e natriumit me jone kaliumi, i cili normalizon presionin e gjakut dhe përmirëson funksionin e zemrës. Në hipertensioni, ateroskleroza, sëmundjet e fshikëzës së tëmthit dhe obeziteti Merrni 0,5 gota lëng molle 15-20 minuta para ngrënies, si dhe hani mollë të freskëta.

Për të qetësuar ftohjet kollë dhe ngjirurit e zërit ju duhet të merrni 1 lugë gjelle lëvozhgë molle dhe të derdhni 1 gotë ujë të vluar, të derdhni si çaj. Merrni 0,5 gota 5-6 herë në ditë para ngrënies. Ose 2-3 mollë të paqëruara, hidhni 1 litër ujë dhe ziejini për 15 minuta. Merrni 1 gotë 3 herë në ditë para ngrënies. Uji i ngrohtë do të ndihmojë në lehtësimin e kollës dhe eliminimin e ngjirjes së zërit. komposto me mollë. Gjithashtu, për një të ftohtë, mund të përgatisni një infuzion të gjetheve të thata të mollës (1:10), shtoni sheqer dhe pini 100 ml të ngrohtë çdo 2 orë.

Mollët e grira përdoren për djegiet , pasta aplikohet në zonat e prekura të lëkurës, inflamacioni dhe dhimbja reduktohen. Mollët reduktojnë lythat.

Diarre dhe kolit.

Pektina në mollë vepron si një sfungjer, duke thithur dhe larguar toksinat e prodhuara nga bakteret që shkaktojnë gastroenterit dhe kolit. Taninet thajnë mukozën e zorrëve dhe zvogëlojnë inflamacionin. Acidet organike veprojnë si antiseptikë dhe rivendosin florën normale bakteriale të zorrëve. Një dietë e bazuar vetëm në mollë është efektive për çdo lloj diarreje.

Kapsllëk.

Mollët rregullojnë funksionin e zorrëve, duke korrigjuar si diarrenë ashtu edhe kapsllëkun. Ngrënia e një ose dy mollëve në mëngjes me stomakun bosh do të ndihmojë në kapërcimin e tonit të ulët të zorrëve.

Kolesterol i larte.

Efektiviteti i provuar përdorimi i përditshëm dy ose tre mollë për disa muaj për të ulur nivelin e kolesterolit. Efekti i dobishëm shpjegohet me faktin se pektina thith kripërat biliare në zorrët - materiali kryesor për prodhimin e kolesterolit.

Arterioskleroza.

Mollët ndihmojnë në parandalimin e depozitimit të kolesterolit në muret e arterieve dhe ngushtimin e mëvonshëm të arterieve, si dhe parandalojnë formimin e trombeve (trombeve të gjakut) në gjak. Për të parandaluar aterosklerozën, rekomandohet të hahen 2-3 mollë të freskëta në ditë. Pini 1/2 filxhan lëng molle të freskët të shtrydhur 15-30 minuta para ngrënies.

Kolelitiaza.

Studimet e kryera në Universitetin e Toulouse mbi kafshët laboratorike treguan se mollët kanë një efekt koleretik, i cili lehtëson stresin në mëlçi. Kjo gjithashtu redukton indeksin e litogjenitetit të biliare, i cili përcakton tendencën për t'u formuar gurët e tëmthit. Prandaj, është e mençur, veçanërisht për gratë e moshës 40 deri në 50 vjeç, dhe ato që i janë nënshtruar trajtimit kirurgjik, të konsumojnë mollë. Mollët hollojnë biliare dhe parandalojnë formimin e gurëve. megjithatë, ato nuk kanë asnjë efekt mbi ata gurë që tashmë janë formuar.

Diabeti.

Diabetikët i tolerojnë shumë mirë mollët:

1- Fruktoza, e cila përbën pjesën më të madhe të sheqernave që gjenden në një mollë, nuk kërkon insulinë për të hyrë në qeliza;

2- Pektina rregullon çlirimin e sheqernave, duke i lejuar ata të hyjnë në gjak ngadalë dhe gradualisht.

Anemia.

Gjatë trajtimit të anemisë, rekomandohet të hani 400-600 g fruta, mundësisht mollë jeshile, gjatë ditës. Kursi i trajtimit është 1 muaj. Për të rritur hemoglobinën, mund të merrni lëng molle të freskët të shtrydhur. lëng panxhari (80% lëng molle, 20% – panxhari). Merrni 1 gotë 2 herë në ditë për 2 javë.

Gastriti.

Për trajtim përdoren varietetet jeshile të mollëve. Në mëngjes grini 2 mollë të mesme dhe hani menjëherë pas gatimit. Nuk rekomandohet të pini apo hani 3 orë para takimit tuaj salca e mollës dhe 3 orë pas. Kursi i trajtimit është 1 muaj.
Urthi.

Për të eliminuar urthin, mjafton të hani një mollë të qëruar.
Fryma e keqe.

Për të hequr qafe erën, duhet të pini një gotë komposto molle për ëmbëlsirë në drekë dhe darkë.

Bronkit kronik.

Bëni një zierje mollët e egra në një sasi të vogël uji, pije të nxehtë për 2-3 javë. Kolla mund të shërohet me një përzierje të mollë e grirë, qepë e grirë dhe mjaltë, të marra në pjesë të barabarta. Merrni 1 lugë gjelle të përzierjes 3 herë në ditë.
Pleuriti, trajtimi me mollë

Piqni disa mollë në furrë dhe i hani të ngrohta gjatë gjithë ditës.
Sëmundja hipertonike.

Hidhni 1 gotë ujë të vluar mbi 1 lugë gjelle lëvozhgë të thatë molle dhe lëreni për 5-10 minuta. Merrni 0,5 gota me sheqer të shtuar 5-6 herë në ditë para ngrënies.

Urolithiasis, përdhes.

Merrni zierjen: copëtoni 3 mollë të paqëruara të madhësisë mesatare, derdhni 1 litër ujë të vluar, gatuajeni për 10 minuta në zjarr të ulët, shtoni sheqer sipas shijes. Në rast të një sulmi akut të përdhes, aplikoni një kompresë me feta mollësh të njomura në nyjen e prekur gjatë natës.

Kanceri i zorrës së trashë.

Hulumtimet e kryera në Japoni kanë treguar se pektina në mollë mund të parandalojë rritjen e tumoret kancerogjene në zorrën e trashë. Efekti parandalues ​​jep arsye për të rekomanduar konsumimin e bollshëm të mollëve për pacientët me rrezik të lartë të kancerit të zorrës së trashë, si dhe për ata që tashmë janë diagnostikuar me këtë lloj kanceri dhe janë në proces trajtimi, për të shmangur rikthimin.

Ekzema kronike e shkaktuar nga vetë-helmimi i trupit

Mollët thithin toksinat në zorrët, duke lehtësuar kështu pastrimi i gjakut dhe lëkurës. Mollët ndihmojnë gjithashtu në lehtësimin e kapsllëkut dhe ndihmojnë në pastrimin e mëlçisë, bllokimi i së cilës manifestohet në shumë sëmundje të lëkurës.

Ekzema .

Pini infuzionin lëvozhga e mollës. Merrni 1 lugë gjelle lëvozhgë molle të copëtuar, derdhni me çaj nga lulet e kulpërit (1 lugë çaji lule për 1 gotë ujë të vluar) dhe lëreni të ziejë për 1 orë. Pini 0,5 gota në ditë para ngrënies dhe gjatë natës për një muaj.

Trajtimi i zgjebes me mollë

Zgjebja është e rrezikshme për shkak të komplikimeve të saj - inflamacion pustular i lëkurës, duke u kthyer në ekzemë. E vetmja mënyrë lufta kundër zgjebe - shkatërrimi i marimangës së zgjebes, me të cilën është e lehtë të bëhet uthull molle.

Marimanga zgjebe nuk mund të tolerojë acid malik, dhe për të rritur efektin, duhet t'i shtoni edhe një uthullës së mollës ilaç i fortë- hudhër.

Hidhni 1 gotë uthull molle në një enë, shtoni disa thelpinj hudhër të shtypur në llaç. Fusni këtë përzierje për 10 ditë në një vend të errët dhe nëse është e nevojshme, përdorni menjëherë (efekti do të jetë më i keq, por do të jetë akoma aty). Ju mund të derdhni një pjesë të ilaçit për trajtim të menjëhershëm dhe ta lini pjesën më të madhe të tij për infuzion. Në këtë mënyrë nuk do të humbisni kohë të çmuar dhe rriqrat nuk do të kenë kohë të riprodhohen në sasi të mëdha.

Kur infuzioni të jetë gati, filloni të bëni kompresa ditore në zonat e prekura.

Receta për trajtimin e krimbit me mollë

Ky infuzion duhet të përgatitet paraprakisht. Natyrisht, është e vështirë të imagjinohet se do të infektoheni nga krimbi. Sidoqoftë, infuzioni është efektiv edhe për të tjerët sëmundjet e lëkurës - zgjebe, psoriasis dhe kallot e zakonshme. Prandaj, ju mund t'i rezervoni ato për këto raste.

Pra, ju duhet 1 lugë gjelle. uthull molle, holloni 4 thelpinj hudhre te grira holle ose te shtypura. Mbulojeni me kapak ose pecetë dhe lëreni në një vend të errët për 2 javë. Aplikoni kompresa në pikat e lënduara me këtë përzierje çdo ditë.

Heqja e kallove dhe misrave me mollë

Për heqjen e kallove, misrit, trajtimin e zgjebeve dhe krimb zile Ju duhet të derdhni 3-4 thelpinj hudhër të shtypur me 1 gotë uthull molle, të lini për 2 javë në një vend të errët dhe të bëni kompresa nga kjo përzierje çdo ditë në pikat e lënduara.

Trajtimi i hematomave

Rekomandohen kompresa të ftohta me uthull molle. Pëlhura prej liri zhytet në ujë shumë të ftohtë (mundësisht me një copë akulli), të cilit i shtohet uthull (1 pjesë uthull në 2 pjesë ujë). Pëlhura shtrydhet dhe aplikohet në zonën e prekur. Vendosni sipër një peshqir të thatë dhe mbështilleni me një leckë të ngrohtë. Sapo peshqiri të bëhet i ngrohtë, mbështjellja rifillon. Ky operacion përsëritet disa herë.

Trajtimi i mavijosjeve të vogla

Duhet të përzieni 2 lugë uthull me 1 lugë gjelle kripë. Më pas lagni një leckë me këtë lëng dhe aplikojeni në mavijosje. Kryeni procedurën disa herë në ditë.

Trajtimi i plagës

Uthulla e mollës përmban shumë hekur, një element që luan një rol të rëndësishëm në koagulimin e gjakut. Prandaj, uthulla e mollës është një ilaç i domosdoshëm në trajtimin e plagëve që rrjedhin gjak.

Për të përshpejtuar shërimin e një plage që rrjedh gjak, duhet të pini 1-3 gota tretësirë ​​uthull molle çdo ditë (1 lugë gjelle për 1 gotë ujë).

Shërimi i plagëve postoperative do të shkojë më shpejt nëse filloni të parandaloni gjakderdhjen 2 javë para operacionit. Rekomandohet të merrni 1 lugë gjelle tretësirë ​​uthull molle çdo ditë para çdo vakti.

Trajtimi i djegieve

Nëse djegia është e vogël dhe nuk kërkon seriozitet kujdes mjekësor, atëherë mund të kurohet në shtëpi. Një leckë e lagur me uthull molle të paholluar duhet të aplikohet në djegie sa më shpejt të jetë e mundur. Kjo qetëson menjëherë dhimbjen dhe nuk lë gjurmë në të ardhmen.

Sëmundjet mykotike

Trajtimi i mykut të thonjve

Përgatitni një përzierje të jodit dhe uthullës së mollës në një raport 1:1. Aplikojeni këtë përzierje në thonjtë e prekur 2 herë në ditë. Kursi i trajtimit është i gjatë, të paktën gjashtë muaj.

Trajtimi i kërpudhave në këmbë

Përgatitni një tretësirë ​​me uthull molle. Për ta bërë këtë ju duhet të merrni 1 litër ujë të ngrohtë, holloni në të 1 lugë çaji uthull dhe 0,5 gota kripë tryezë. Bëni banjë këmbësh në këtë përzierje 2 herë në ditë për 5-10 minuta. Kjo përzierje ka një efekt zbutës në lëkurë dhe në të njëjtën kohë shkatërron kërpudhat. Për të rritur efektin, rekomandohet të fshini zonat e prekura disa herë në ditë me një shtupë pambuku të zhytur në uthull molle. Dhe për të reduktuar kruajtjen, duhet t'i lagni çorapët e pambukut me një solucion të rregullt uthull molle, t'i shtrydhni mirë dhe t'i vishni menjëherë. Vishni çorape të trasha sipër. Hiqni çorapet kur thahen.

Një agjent efektiv anti-inflamator dhe antifungal mund të merret shumë thjesht. Ju duhet të merrni 2 lugë gjelle uthull molle, shtoni 10 pika vaj pemë çaji dhe një thelpi hudhër të grirë imët. Grini dhe përzieni gjithçka tërësisht. Aplikoni në zonat e prekura 2-3 herë në ditë.

Trajtimi i herpes zoster

Aplikoni një shtupë pambuku të lagur me uthull molle të paholluar në zonat e dëmtuara të lëkurës 4 herë në ditë dhe 3 herë gjatë natës (kur zgjoheni). Disa minuta pas përdorimit të uthullës së mollës, kruajtjet dhe djegia e lëkurës zhduken. Me këtë trajtim, likeni shërohet shpejt.

Trajtimi i bajameve

Shpërndani 1 lugë çaji uthull molle në gjysmën e 1 gote me ujë të ngrohtë. Gargarë me këtë tretësirë ​​çdo orë. Pasi të bëni gargarë, merrni një kafkë me tretësirë, bëni përsëri gargarë mirë dhe gëlltisni. Bëjeni këtë 2 herë.

Vazhdoni këtë procedurë derisa dhimbja të largohet. Pas kësaj, bëni gargarë vetëm pas ngrënies për 3 ditë të tjera.

Për pickimin e insekteve

Uthull molle - ilaç i shkëlqyer nga pickimet: dezinfekton dhe lehtëson dhimbjen dhe inflamacionin. Aplikoni një shtupë pambuku të lagur me uthull molle të pastër të paholluar në zonën e prekur. Dhe dhimbja do të ulet menjëherë, dhe ënjtja do të zhduket.

Për morrat

Përzieni 1 pjesë uthull molle të pastër të paholluar me 1 pjesë vaj perimesh. Fërkojeni mirë këtë përzierje në flokët tuaj, duke u përhapur në të gjithë kokën tuaj. Mbulojeni kokën tërësisht me një peshqir dhe lëreni për një orë. Pas kësaj, lani flokët me shampo disa herë.

Jam i sigurt se këshilla këtu është e dobishme për ju. Por secili prej nesh ka karakteristikat e veta të trupit. Para se të përdorni ndonjë nga metodat e trajtimit, konsultohuni me mjekun tuaj.

Tharja është një nga më të thjeshtat, më të arritshmet dhe mënyra të dobishme përgatit mollët për përdorim në të ardhmen. Në të njëjtën kohë, nuk ka nevojë të shtoni ndonjë konservues ose sheqer në to, ose t'i nënshtroni produktit në trajtim termik. Mollët e pjekura dhe të thara në kohë ruajnë shumë më tepër vitamina sesa frutat e freskëta të shtrira në raftet e dyqaneve në dimër. Kjo produkt i dobishëm ndihmon në ruajtjen e bukurisë dhe shëndetit; do të jetë i dobishëm edhe për ata që duan të humbin peshë.

Përmbajtja:

Karakteristikat e dobishme të frutave të thata të mollës

Frutat e thata janë në dispozicion gjatë gjithë vitit. Ata do të ndihmojnë për të përballuar humorin e keq në dimër dhe për të shtypur mungesën e vitaminës së pranverës. Avantazhi i mollëve ndaj frutave të tjera të përpunuara është kostoja e tyre e ulët. Kostoja e këtij produkti është shumë më e ulët se kajsitë e thata, kumbullat e thata dhe arrat. Ku substanca të rëndësishme asgje me pak.

Karakteristikat dhe përfitimet kryesore të mollëve të thata:

1. Fibrat që përmbajnë mollët përmirësojnë tretjen, shtypin urinë dhe ndihmojnë në largimin e metaleve të rënda nga trupi. Një filxhan me mollë të thata përmban 1/3 normë ditore fibra.
2. Frutat e thata përmbajnë pektina, të cilat ndihmojnë në largimin kolesterolit të keq, pastroni enët e gjakut dhe parandaloni formimin e pllakave që ngushtojnë lumenet.
3. Përmirëson kujtesën, stimulon aktiviteti i trurit. E gjithë kjo është për shkak të përmbajtjes së borit në frutat e thata.
4. Përdorimi i shpeshtë Një produkt i pasur me kalium dhe magnez parandalon shfaqjen e sëmundjeve të zemrës. Ka një efekt të dobishëm në gjendjen sistemi nervor, ndihmon për të hequr qafe tensionin, humorin e keq, ashensorët vitaliteti dhe përmirëson mirëqenien e përgjithshme.
5. Vitamina C ruhet në fruta edhe pas tharjes. Produkti do të ndihmojë në rezistencën ndaj ftohjeve, viruseve, infeksioneve, forcimin e mbrojtjes së trupit dhe rritjen e rezistencës së tij ndaj faktorëve negativë.
6. Parandalimi i anemisë. Mollët përmbajnë hekur dhe kur produkti thahet, ai ruhet. Ky mikroelement përmirëson cilësinë e gjakut, ndihmon në ngopjen e qelizave me oksigjen dhe ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut.

Të gjitha këto veti janë të natyrshme në frutat e thata të bëra nga natyral, fruta të freskëta. Fetat duhet të jenë mishore, të pjekura dhe aromatike. Nuk duhet të korrni fruta të importuara që janë transportuar dhe i janë nënshtruar trajtimeve të shumta jo vetëm në fazën e rritjes, por edhe në ruajtje.

Përbërja e mollëve të thata

Vlera e energjisë produkt i perfunduar varet nga shumëllojshmëria, shkalla e pjekurisë dhe sasia e sheqerit në frutat e freskëta. Mesatarisht, përmbajtja kalorike e mollëve të thata është 253 kcal. Kjo është pesë herë më shumë se në fruta të freskëta. Nga këto, 236 kcal vijnë nga karbohidratet (59 g), 9 kcal nga proteinat (2,2 g) dhe më pak se 1 kcal nga yndyra (0,1 g).

Përmbajtja e vitaminave dhe mineraleve për 100 g produkt

Mesatarisht, 12% janë sheqerna: saharozë, fruktozë dhe glukozë. Fitoncidet dhe taninet e mollëve kanë anti-inflamator dhe vetitë antibakteriale, shtypin zhvillimin e mikroorganizmave patogjenë. Lëkura e frutave të thata përmban flavonoide që neutralizojnë efektet negative radikalet e lira. Acidet organike (citrik, tartarik, klorogjenik, malik) përbëjnë rreth 2.3%. Ato ndihmojnë në luftimin e infeksioneve dhe ruajtjen e ekuilibrit acid-bazë në trup.

Përfitimet e mollëve të thata për humbje peshe

Vlera energjetike e produkteve të thata është disa herë më e lartë se ajo e produkteve të freskëta. Një dietë e bazuar në mollë të thata nuk mund të diskutohet. Gjysmë kilogrami do të mbulohet lehtësisht Përmbajtja ditore e kalorive, por nuk do ta ngop urinë tuaj. Sidoqoftë, konsumimi i produktit ka një efekt pozitiv në trupin e një personi që humb peshë dhe madje ndihmon në humbjen e peshës:

• janë një burim i vitaminave, mineraleve dhe substancave të tjera të dobishme që janë aq të nevojshme për një person që humbet peshë;
• disa feta frutash të thata do të lehtësojnë dëshirën për të ngrënë karamele, ëmbëlsira ose ushqime të tjera të ndaluara, duke shtypur dëshirat për ëmbëlsirat;
• ndihmoni për të diversifikuar menunë, sepse edhe bollguri i mërzitshëm do të bëhet shumë më i shijshëm dhe më i shëndetshëm nëse shtoni disa feta të thata;
• ky është një përbërës i mrekullueshëm për komposto, ju lejon të përgatisni të shijshme, pije e ëmbël Me përmbajtja minimale e kalorive dhe duke ruajtur të gjitha përfitimet e produktit;
• Ndryshe nga frut i fresket, fetat e përpunuara nuk shkaktojnë formimin aktiv të gazit;
• frutat e thata shkojnë mirë me kefir gjatë ditëve të agjërimit, është e rëndësishme vetëm të llogaritet përmbajtja kalorike e dietës ditore.

Në një shënim: Mund të gatuani nga mollët e thata karamele të shëndetshme. Për ta bërë këtë, fetat e njomura në ujë përdredhen përmes një mulli mishi, shtohen mjaltë, arra dhe fruta të tjera. Nga masa e përftuar formohen topa, mbështjellë në pluhur kakao dhe ftohen.

Është e rëndësishme të mbani mend se kur përgatitni mollë të thata, këshillohet që të mos zieni: kjo do të shkatërrojë shumë nga substancat e dobishme që ato përmbajnë. Mjafton që frutat e thata të zihen për gjysmë ore në ujë të nxehtë të zier që të zbuten.

Video: Vetitë e dobishme të mollëve të thata

Mollët e thata në mjekësinë popullore

Mollët e freskëta dhe të thata përdoren në mënyrë aktive në mjekësia popullore për trajtimin e anemisë, çrregullimeve të jashtëqitjes, urthit, aterosklerozës dhe sëmundjeve të tjera. Zierjet përgatiten nga produkti, infuzionet e ujit, masa vitaminash, të konsumuara vetëm ose në kombinim me barëra medicinale, mjaltë, arra dhe fruta të tjera të thata.

Përfitimet e mollëve të thata shpjegohen nga një grup i ekuilibruar substanca me vlerë. Produkti nuk është një ilaç për të gjitha sëmundjet; çdo trajtim duhet të trajtohet në mënyrë gjithëpërfshirëse dhe pas konsultimit me një specialist.

Korrja e mollëve në shtëpi

Për të tharë frutat, mund të përdorni një furrë ose tharëse elektrike. Frutat lahen, fshihen dhe priten në feta të rregullta. Është shumë e rëndësishme të ruani të njëjtën trashësi të copave në mënyrë që ato të humbasin lagështinë në mënyrë të barabartë. Në furrë, fetat e thara gatuhen në temperaturë deri në 65 °C. Procesi zgjat nga 5 deri në 8 orë. Dera e furrës duhet të hapet periodikisht për të lejuar që lagështia që avullohet të largohet. NË tharëse elektrike mollët gatuhen nga 5 deri në 12 orë në varësi të parametrave të pajisjes.

Si të ruani mollët e thata

Tenja e ushqimit është dëmtuesi kryesor i mollëve të thata. Produkti gjithashtu mund të zhvillojë myk dhe një erë myku. Për të mbrojtur pjesën e punës nga të gjitha këto probleme, duhet të merrni një sërë masash të thjeshta:

1. Thatësi. Produkti duhet të përgatitet me cilësi të lartë. Nëse mollët janë të lagura dhe ngjitëse, ato nuk do të zgjasin më shumë se dy javë.
2. Shtrëngimi. Ena duhet të jetë e mbyllur fort për të parandaluar hyrjen e insekteve në të. Nuk këshillohet përdorimi i qeseve plastike për ruajtje; është më mirë t'i jepet përparësi kavanozëve të qelqit.
3. Ventilimi. Mollë të thata Rekomandohet të ventiloni periodikisht. Për ta bërë këtë, produkti derdhet në çanta prej liri dhe pezullohet në ajër.

Dinak. Lëvoret e agrumeve mund të përdoren për të mbrojtur mollët e thata nga insektet. Gjethja e dafinës, rigon ose livando. Shtesat aromatike vendosen pranë produktit, por në asnjë rast nuk i shtohen atij.

Kundërindikimi për përdorim

Pavarësisht të gjitha përfitimeve, jo të gjithëve u lejohet të hanë mollë të thata. Produkti është kundërindikuar për njerëzit që vuajnë diabeti mellitus. Mjekët rekomandojnë të hiqni dorë feta të shijshme gjatë një përkeqësimi të ulçerës gastrike. Vlen të përdoret produkti me më shumë kujdes për njerëzit që kanë probleme me mbipeshë. Asnjëherë mos i ktheni ëmbëlsirat në ushqim kur mbani dietë ose mbani peshën trupore.

Mollë e thatë - e shëndetshme, e përballueshme, produkt i shijshëm. Duhet të jetë i pranishëm në tryezën e një personi që monitoron shëndetin e tij.

Molla mund të quhet fruti më popullor në Rusi. Shumë legjenda dhe tradita lidhen me të; përmendet në përralla popullore dhe këngët. Dhe kjo nuk është rastësi - edhe paraardhësit tanë e dinin që mollët nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme.

Tuli dhe lëvozhga e mollëve përmbajnë shumë minerale që trupi ynë ka nevojë - kripëra të tretshme të kaliumit, fosforit, magnezit, natriumit, kalciumit, hekurit), si dhe karotinë, pektina, vitamina C, E, B1, B2, B6, PP, acid folik. Është në mollë që kombinimi i vitaminave dhe mineraleve është optimal!

Rekomandohet të hani mollë të gjalla dhe të pjekura në furrë për dispepsi, kapsllëk dhe sëmundje të fshikëzës së tëmthit dhe traktit biliar. Fruta të dobishme veprojnë si laksativ natyral, diuretik dhe koleretik. Mjekët këshillojnë të hahet mollë për të lehtësuar gjendjen e pacientit me infeksione akute të frymëmarrjes dhe infeksione virale akute të frymëmarrjes, kolit dhe infeksione gastrointestinale.

Meqenëse tuli i mollëve të freskëta, i rritur pa përdorimin e pesticideve dhe sasive të tepërta të plehrave, ka veti antiseptike, pulpa nga fruta të pjekura përdoret në trajtimin e ngricave, ulcerave, djegieve të pakomplikuara. Sigurisht, të gjitha procedurat terapeutike duhet të kryhen nën mbikëqyrjen e një specialisti.

Nëse hani të paktën një mollë e madhe në ditë, niveli i kolesterolit në gjakun tuaj do të ulet ndjeshëm, duke reduktuar rrezikun e zhvillimit të aterosklerozës. Përveç kësaj, presioni i gjakut do të stabilizohet dhe shëndeti juaj do të përmirësohet.

Varietetet e mollëve të pasura me pektinë duhet të hahen nga njerëzit që punojnë në kushte me rrezik të lartë (për shembull, prodhim i rrezikshëm). Pulpa fruta të dobishme parandalon thithjen e disa toksinave, helmeve bakteriale, tymrave të merkurit, kobaltit, plumbit, stronciumit në gjak.

Nëse jeni mbipeshë, dietologët rekomandojnë që të keni rregullisht ditët e agjërimit, gjatë së cilës mund të hani vetëm mollë të freskëta. Një dietë e tillë nuk ka dëmtuar kurrë askënd - fibrat dhe substancat e dobishme për trupin do t'ju ndihmojnë të shmangni problemet e tretjes dhe të parandaloni akumulimin e rezervave të yndyrës në zonat problematike të figurës suaj.

Por duhet të mbani mend se jo të gjitha mollët mund të quhen të shëndetshme! Mos harroni se çfarë frutash keni parë në raftet e dyqaneve. Frutat ruse zakonisht ato nuk duken shumë tërheqëse - të mesme, pak të grimcuara, me fuçi të errëta. Krahasuar me ta, mollët e importuara fitojnë qartë - të mëdha, të lëmuara, të njëtrajtshme, me ngjyra të ndezura. Për fat të keq, paraqitjet shpesh mund të mashtrojnë. Nëse blini mollë të importuara dhe çmimi i tyre i lartë nuk ju pengon, mendoni se çfarë mund të përmbajë tuli dhe lëvozhga e frutit të bukur. Për shembull, shumica e kompanive të njohura që eksportojnë fruta në shumë vende të botës përdorin përbërës parafine për të rritur jetëgjatësinë e mollëve. Këto barna aplikohen në lëvozhgë. Është pothuajse e pamundur t'i lani ato, pasi parafinat nuk treten në ujë. Një person që ha një mollë të tillë, duke përfshirë edhe lëvozhgën, do të ndihet keq pas një kohe. Përbërjet e parafinës nuk absorbohen në traktin gastrointestinal dhe hidrokarburet aromatike të pranishme në përbërjen e tyre veprojnë si toksina në qelizat e gjalla. Prandaj, për sigurinë personale, mollët duhet të qërohen para ngrënies.

Farat e vogla kafe të vendosura në thelbin e mollës përmbajnë shumë komponime jodi. Ekspertët besojnë se nëse hani të paktën 6 fara mollë në ditë, mungesa e jodit dhe funksioni i dëmtuar. gjëndër tiroide ju nuk jeni të kërcënuar.

Mjekët këshillojnë të përfshijnë dietë ditore mollë të freskëta për anemi, anemi nga mungesa e hekurit, mungesë vitaminash, reumatizma, përdhes. Mund të përgatisni komposto, ëmbëlsira dhe të tjera të shijshme dhe pjata të shëndetshme. Dhe në disa vende është zakon të shtoni mollë të freskët të grirë imët caj i nxehte– rezulton të jetë një pije e pazakontë dhe shumë e këndshme.

Në lëvozhgë mollë cilësore përmban antioksidantin natyral kuercetin. Në kombinim me vitaminën C, ky përbërës parandalon efektet negative të radikaleve të lira në qelizat e gjalla dhe në këtë mënyrë parandalon plakjen e hershme.

Për njerëzit obezë, një përzierje e lëngjeve natyrale do të ndihmojë. Përzieni lëngjet e saposhtrydhura të mollës, pjeprit, domates dhe limonit në përmasa të barabarta, shtoni pak erëz nëse është e nevojshme. Pini 1 gotë të pjesshme 2 herë në ditë - dhe nëse ndiqni një dietë adekuate, pesha juaj shumë shpejt do të fillojë të ulet.

Për një ftohje të vazhdueshme, provoni të krijoni lëvozhgë të freskët mollësh. një sasi të vogël ujë të vluar dhe lëreni të mbuluar për gjysmë ore. Sigurisht, lëvozhga duhet t'i përkasë frutave ruse dhe jo të importuara! Ju gjithashtu mund të gatuani komposto e lehtë nga 3 - 4 mollë të mesme. Frutat e grimcuara i derdhim me 2 litra ujë, i ziejmë në zjarr mesatar për 15 minuta, i kullosim, i shtojmë lëngut me pak mjaltë ose fruktozë. E shijshme dhe pije të shëndetshme Mund të pini 3 – 4 gota në ditë, të ngrohta ose të freskëta.

Mungesa e vitaminave në trup mund të eliminohet duke pirë rregullisht një përzierje lëngjesh nga mollët e freskëta, frutat dhe perimet e tjera. Lëngu i mollës shkon mirë me karotën, manaferrën, panxharin, rrush pa fara dhe boronica. Proporcionet zgjidhen në varësi të preferencave personale.

(Foto: K13 ART, Yuri Arcurs, shutterstock.com)

Efektiviteti i trajtimit të një sërë sëmundjesh me mollë nuk është inferior ndaj shumë prej tyre barëra medicinale. Trajtimi me mollë opsion i përballueshëm për shumë bashkatdhetarë në këtë kohë të vështirë për ta.

Përfitimet e mollëve

Mollët janë fruti më i zakonshëm në botë. Nuk është për t'u habitur që ato përbëjnë një pjesë integrale të dietës njerëzore dhe se ato janë përdorur prej kohësh në luftën kundër sëmundjeve të ndryshme.

Përfitimet e mollëve janë vërtetuar gjatë gjithë historisë së konsumimit të tyre nga njerëzit. Dobia e tyre në luftën kundër sëmundjeve shpjegohet me praninë në frutat e një numri të madh substancash që kontribuojnë në këtë. Më poshtë janë disa fakte më specifike për përfitimet e mollëve.

1. Pemët e mollës me frutat e tyre të mollës klasifikohen si bimë adaptogjene. Fruti përmban shumë fruktozë, vitamina C dhe grupi B, magnez, kalium dhe pothuajse dy duzina makro- dhe mikroelemente të tjera. I gjithë grupi i tyre kontribuon, kur hyn në trup, në rritjen e rezistencës së tij jospecifike ndaj ndikimeve të ndryshme të dëmshme fizike, kimike dhe biologjike.

Veçanërisht:

• fruktoza sjell energji të shpejtë dhe ndihmon në furnizimin më të mirë të qelizave të trurit me ushqim;
• vitamina B5 rrit tretshmërinë e yndyrave dhe sheqernave;
• Vitamina C nxit dekompozimin dhe largimin e toksinave, ngadalëson plakjen e lëkurës.

2. Mollët janë të pasura me fibra, pektinë dhe substanca ballast. Ato përmirësojnë tretjen dhe kjo e fundit mund të shkatërrojë edhe bakteret.

3. Mollët përmbajnë:

• kalium - normalizon aktivitetin e veshkave;
• hekuri - merr pjesë në rregullimin e hematopoiezës;
• krom - karbohidratet absorbohen më mirë me të; ndihmon në uljen e kolesterolit "të keq" dhe rritjen e kolesterolit "të mirë", mbron zemrën dhe enët e gjakut;
• zink – redukton peshën, forcon sistemin imunitar;
• fosfor – çon në funksion të mirë të trurit.

4. Vitaminat e disponueshme P, B, C, E, A, së bashku me mangan, bakër dhe antibiotikë bimorë-fitoncidet, nxisin rritjen e imunitetit, forcojnë mbrojtjen e trupit dhe e bëjnë më të lehtë përballimin e stresit.

5. Gjendet në mollë:

• “Epicachetin polyphenol”: shkencëtarët pohojnë se kjo substancë ndihmon në ruajtjen e elasticitetit të enëve të gjakut, dhe për këtë arsye zvogëlon rrezikun e infarktit të miokardit;
• Quercetin: Kjo substancë mbron qelizat e trurit dhe zvogëlon ndjeshëm gjasat e zhvillimit të sëmundjes Alzheimer.

6. Me përmbajtje 85% ujë, mollët janë në gjendje të kompensojnë humbjen e lëngjeve.

7. Mollët kanë një efekt të lehtë diuretik.

Kundërindikimet për trajtimin me mollë

Këto fruta, nëse konsumohen në mënyrë të shëndetshme, nuk kanë kundërindikacione. Nëse ka shumë prej tyre, ato mund të shkaktojnë dhimbje tek një person që vuan nga ulçera, erozioni, koliti, gastriti dhe mund të shkaktojnë një përkeqësim të sëmundjes.

Receta për trajtimin e mollës

Trajtimi me lëng molle

Në trajtim përdor lëngun e marrë nga mollët që nuk janë qëruar. Për shkak të sasisë së konsiderueshme të substancave të dobishme të pranishme në të, lëngu është i dobishëm për të gjithë pa përjashtim. Praktikisht nuk ka kundërindikacione. Mund të ndihmojë me gastrit, në të cilin ka aciditet të ulët, me anemi, me sëmundje të zemrës dhe enëve të gjakut. Lëngu do të ndihmojë në përballimin e infeksionit në zorrë, inflamacionit të veshkave dhe gurëve në veshka, përdhes dhe hipertensionit. Përdoret në luftën kundër obezitetit.

Trajtimi i mëlçisë

Lëngu i mollës ndihmon në rivendosjen e funksionit të mëlçisë dhe promovon funksionimin normal të kanaleve biliare. Megjithatë, ju mund të angazhoheni në trajtimin me ndihmën e tij vetëm pasi të keni rënë dakord për procedurën dhe të gjitha çështjet e lidhura me mjekun tuaj.

Për trajtimin e mëlçisë, lëngu duhet pirë 3…4 herë në ditë. dhe vazhdoni këtë për një muaj. Merrni gjysmë gote lëng çdo herë, por duke i shtuar gjysmë luge. mjaltë Më vonë ata bëjnë një pushim për 1...2 javë dhe, nëse është e nevojshme, përsërisin gjithçka.

Trajtimi i kataraktit

Kjo sëmundje e syrit trajtohet mirë me lëng molle, veçanërisht në fazën fillestare. Përgatitja e një recete për këtë përfshin kryerjen e veprimeve të mëposhtme:

• merrni një mollë të freskët dhe prisni pjesën e sipërme;
• prerë bërthamën që përmban farat me një thikë;
• mjalti derdhet në zgavrën që rezulton;
• sipërfaqja e prerë e mollës kthehet në vendin e saj (shërben si kapak);
• e lë mollën për 2 ditë. ne dhome;
• pastaj përmbajtja që është formuar në gropën e mollës hidhet në një enë qelqi; pikat janë gati; ato ruhen në frigorifer;
• përdorni pika në mëngjes dhe në mbrëmje; Hidhni 2 pika në secilin sy.

Duke hequr qafe obezitetin

Nëse vendosni të luftoni peshën e tepërt, do të jetë e dobishme të pini lëng molle të përzier me lëngje pjepri, limoni dhe domate. Raporti, përkatësisht, është 1/2 filxhan, 50, 25, 25 ml.

Trajtimi me uthull molle

Ky produkt, i marrë nga mollët, është përdorur në mjekësinë tradicionale për një kohë të gjatë. Uthulla rrit imunitetin, ndihmon në ruajtjen e ekuilibrit acido-bazik dhe shëron sëmundjet e lëkurës të natyrave të ndryshme.

Shumica e recetave që përdorin uthull bazohen në përdorimin e zgjidhjes së saj. Për ta përgatitur atë, duhet të holloni lugë gjelle në një gotë me ujë. uthull.

Trajtimi i kyçeve

Për sëmundjet e kyçeve, përdorimi i zgjidhjes së uthullës së mollës mund të jetë i ndryshëm:

• merreni me gojë për 1…2 muaj; pini tre herë në ditë gjysmë ore para ngrënies; kur të ndodhë përmirësimi, zvogëloni sasinë e lëngut të marrë në një gotë në ditë;
• për të lehtësuar dhimbjet akute në nyje, pini një gotë zgjidhje uthull çdo orë; bëjeni këtë për të paktën 12 orë. kontratë;
• për dhimbjet e shkaktuara nga zhvillimi i artritit, pini një gotë tretësirë ​​një herë në ditë, e cila përmban jo vetëm uthull molle (2 lugë), por edhe lëng domate(2 lugë gjelle).

Trajtim me mollë të freskëta

Efekti terapeutik në trupin e njeriut nuk ushtrohet vetëm nga substancat e koncentruara të përgatitura nga mollët, por nga vetë frutat. Prandaj, nuk është për t'u habitur që për të luftuar sëmundje të ndryshme përdorni mollë të freskëta.

Trajtimi i gastritit

Kjo sëmundje shumë e zakonshme trajtohet me mollë të freskëta. Ju mund të përdorni recetat e mëposhtme:

• merrni mollët jeshile, grijini imët me lëkurën (për shembull, në një rende) - hidhni thelbin dhe farat; pulpa që rezulton hahet në mëngjes, duke u ngritur menjëherë nga shtrati; më vonë ata gjithashtu nuk hanë apo pinë asgjë për 4…5 orë; bëjeni këtë fillimisht për një muaj çdo ditë, muajin tjetër me një pushim prej 1...2 ditësh, muajin e tretë - një herë në javë;
• Kjo recetë përsërit plotësisht atë të mëparshmen, por merrni 300 g mollë dhe shtoni 20 g mjaltë në tulin e përftuar prej tyre.

Trajtimi i lythave

Për të hequr lythat nga trupi, copëtoni mollët (për shembull, me një blender) dhe aplikoni pulpën që rezulton në zonat problematike. Lëreni të veprojë deri në një orë, më pas shpëlajeni masën.

Trajtimi i venave me variçe, tromboflebiti

Receta është:

• dy mollë të tëra derdhen me një litër ujë të valë; mbuloni enën me një kapak;
• vendoseni enën në një vend të ngrohtë për 4 orë;
• hiqni kapakun, shtypni pak mollët pa i hequr nga uji;
• përzieni gjithçka, filtroni;
• Merrni një gotë, duke shtuar një lugë gjelle në infuzion. mjaltë

Trajtimi i djegieve

Aplikimi i fetave të mollës në zonën e djegur do të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjes dhe inflamacionit.

Trajtimi me zierje molle

Jemi mësuar të gatuajmë me mollë zierje të ndryshme(për shembull, komposto), të cilat i pimë me kënaqësi në vend të ujit. Por zierjet medicinale mund të përgatiten nga frutat dhe pjesët e tyre, të cilat përdoren qëllimisht për të luftuar sëmundje dhe gjendje të ndryshme të trupit.

Trajtimi i kollës

Recetat e mëposhtme të mollës do të ndihmojnë në trajtimin e kësaj gjendjeje të zakonshme:

• Qëroni mollët, merrni një lugë gjelle, vendosini në një gotë dhe derdhni ujë të vluar; lëreni të piqet për të bërë diçka si çaj; pini këtë infuzion gjysmë gote para ngrënies shumë (5...6 rubla) në ditë;
• Vendosni 2...3 mollë në një tenxhere, hidhni një litër ujë në të, vendoseni në zjarr për 15 minuta. vlim; pas një ftohjeje të vogël, pini një gotë para ngrënies 3 rubla. në ditë.

Trajtimi i psoriasis

Kjo sëmundje e pakëndshme e lëkurës mund të mposhtet edhe duke përdorur mollët. Për këtë:

• bëni çaj duke përdorur lule kulpër (merrni një lugë çaji për gotë me ujë të valë);
• qëroni mollët; merrni lugë gjelle. ky i fundit derdhet me çaj të përgatitur nga kulpër;
• 1 orë. mbushni pijen;
• pini infuzionin që rezulton gjysmë gote para ngrënies, para gjumit; kursi - muaj.

Trajtimi i përgjithshëm restaurues

Pija e çajit është gjithashtu e dobishme si një tonik i përgjithshëm që përmirëson imunitetin. Për këtë:

• merrni disa mollë (Antonovka është shumë e mirë për këtë recetë); prerë ato imët;
• fetat e copëtuara të mollës vendosen brenda një termosi;
• mbushni termosin me ujë të valë, mbylleni dhe lëreni për 3 orë;
• infuzioni që rezulton pihet vazhdimisht gjatë ditës; Mund të shtoni pak mjaltë në të.

Kjo recetë jo vetëm që forcon trupin tuaj, por gjithashtu ndihmon në luftimin e enterokolitit, përdhes, kollës, gastritit dhe reumatizmit.

Eliminoni thembrat e plasaritura

Ky problem mund të zgjidhet nga tuli i mollës, i cili merret në këtë mënyrë:

• mollët priten në kube të vogla;
• vendosni copat në një enë;
• shtoni pak qumësht, gatuajeni derisa të formohet një pastë;
• slurri që rezulton ftohet;
• përdorni atë duke e aplikuar në të çara në një shtresë të trashë;
• Lëreni për gjysmë ore dhe shpëlajeni.

Procedura kryhet çdo ditë deri në shërimin e plotë.

Trajtimi me mollë të thata

Mollë të tilla përdoren nga mjekët tradicionalë gjatë periudhave kur fruta të freskëta mungojnë. Prej tyre përgatiten zierje, komposto, infuzione dhe përdoren për të trajtuar të njëjtat kushte si fruta të freskëta. Është veçanërisht e dobishme të pini zierje të mollëve të thata për të luftuar kollën, ftohjen dhe. punë më të mirë zorrët.

Trajtimi me mollë të pjekura

Frutat e pjekura mund të hahen edhe nga ata që vuajnë aciditeti i rritur dhe sëmundje të tjera gastrointestinale. Vetitë e tyre medicinale janë veçanërisht të dukshme në pleurit. Me një sëmundje të tillë, ju duhet të hani disa prej tyre gjatë gjithë ditës. Dhe vetëm në një formë të ngrohtë (menjëherë pas pjekjes).

Mollët janë përdorur prej kohësh për shërim

Vetitë e dobishme të mollëve dhe uthullës së mollës

Mollët rinovuese nuk gjenden vetëm në përralla. Sipas mjekëve, këto fruta krokante me lëng i japin një personi të fortë dhe jetëgjatësi. Në vjeshtë, kur pemët e mollëve po shpërthejnë me mollë elegante, është koha për të filluar kura me mollë. Përfitimet e mollëve janë të mëdha: mollët kanë një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular dhe kanë një efekt të përgjithshëm forcues. Ato përmbajnë shumë pektinë, e cila ndihmon në largimin e kolesterolit dhe toksinave nga trupi. A përmbajtje të lartë sheqernat (kryesisht fruktoza) ndihmon në normalizimin e metabolizmit dhe rikthimin e trupit pas aktivitetit fizik.

Mollët janë përdorur në mjekësinë popullore në vendet evropiane dhe aziatike për shumë qindra vjet. mollë të pjekura shëruesit ua jepnin pacientëve me sëmundje stomaku, e aplikonin si kompresë në mavijosje dhe plagë, të grirë me yndyrë në formën e pomadës, e përdornin për buzët e plasaritura dhe djegiet. Ata pinin lëng molle për të shuar etjen dhe për të rritur mbrojtjen e trupit.

Mollët përmbajnë shumë vitamina dhe substanca të tjera të dobishme

Shija e mollëve varet nga sasia dhe raporti i sheqernave, acideve organike (malik dhe citrik) dhe taninave që ato përmbajnë. Përveç kësaj, mollët përmbajnë fibra, nje numer i madh i pektin, kripërat minerale(hekur, mangan, kalium, natrium, kalcium), fitoncidet, vitaminat (veçanërisht shumë vitamina P dhe C). Një ose dy mollë në ditë janë të mjaftueshme për të ngopur trupin me substanca të dobishme.

Efekti i kombinuar i vitaminave C dhe P është i dobishëm për pacientët me aterosklerozë, hipertension dhe sëmundje ishemike. Dieta me mollë çon në ulje të presionin e gjakut dhe zvogëlimin e dhimbjeve të kokës, lehtësimin e marramendjes, zhurmës në kokë. Kombinimi i mollëve dhe orizit në dietë jo vetëm që normalizon presionin e gjakut, por eliminon edhe edemën me origjinë kardiake. Pacientëve të zemrës rekomandohet që të përfshijnë rregullisht mollët në dietën e tyre për të ulur kolesterolin në gjak dhe për të parandaluar sulmet në zemër dhe goditjet në tru.

Kështu që pektinat kanë efekt shërues, duhet të hani të paktën 5 mollë në ditë. Është më mirë të përdorni varietete të ëmbla: mollë e thartë përmbajnë shumë acide organike që mund të shkaktojnë acarim të mukozave.

Lëngu i mollës ka aftësinë të largojë gurët në veshka dhe është i dobishëm si koleretik dhe diuretik. Efektive në trajtimin e sëmundjeve bronkopulmonare. Rekomandohet gjithashtu për duhanpirësit e rëndë: 1,5 gota lëng molle në ditë përmirëson ndjeshëm funksionimin e sistemit të frymëmarrjes.

Përfshirja sistematike e mollëve në dietë ndihmon në largimin e acidit urik nga trupi (për shkak të përmbajtjes së kripërave të kaliumit dhe taninës në mollë), i cili është shumë i dobishëm për përdhesin.

Mjekët thonë se për të ruajtur shëndetin dhe jetëgjatësinë, një person duhet të hajë të paktën 35 kg mollë në vit.

Varietetet e tharta preferohen për diabetin dhe obezitetin, ndërsa varietetet e ëmbla janë të përshtatshme për ata me përdhes, gurë në veshka dhe. fshikëz e tëmthit. Lexoni se çfarë të gatuani nga mollët.

Trajtimi me mollë. Receta të mjekësisë tradicionale

Mollët janë të shkëlqyera për ata që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare. Mollët forcojnë muret e enëve të gjakut dhe ulin presionin e gjakut. Për ftohjet dhe kariesin, është e dobishme të përtypni këto fruta - fitoncidet që përmbahen në mollë, veçanërisht Antonovka, vrasin mikrobet në vend. Mollë të freskëta hiqet nga trupi substancave toksike, kripërat e metaleve të rënda, rrisin rezistencën e njeriut ndaj rrezatimit.

Për një të ftohtë ndihmon shumë shurup molle. Hidhni sheqerin në mollët e grira në mënyrë që të lëshojnë lëng, pas pak shtrydhni lëngun dhe ziejini (pa e lënë të ziejë) derisa të arrijë konsistencën e shurupit. Pini 1 lugë shurup për kollën, dhimbjet e fytit dhe ngjirjen e zërit. lugë para ngrënies 3-4 herë në ditë. Por mbani mend se ky ilaç ka një efekt laksativ.

Në mjekësinë popullore, për ftohjet dhe ngjirjen e zërit rekomandohet përdorimi i infuzionit të gjetheve të thata të mollës (1:10). E pini të ngrohtë, gjysmë gote çdo 2 orë.

Për laringitin Fëmijët mund të huazojnë 1 tavolinë. një lugë fara liri, lëvozhga e një molle dhe 2 lugë çaji. lugë mjaltë, derdhni 0,3 litra ujë dhe ziejini për 10 minuta. Pini infuzionin që rezulton të ngrohtë 3 herë në ditë 5-10 minuta para ngrënies.

Kur kollitet 1 tavolinë. Hidhni një lugë mollë të thata të copëtuara në një gotë me ujë të vluar, gatuajeni për 5 minuta, lëreni për gjysmë ore dhe kullojeni. Pini nga tavolina. një lugë mjaltë, një e treta e gotës, 3 herë në ditë.

Për diabetin Rekomandohet përdorimi i mollëve pa sheqer në kombinim me limonin. Në formë e lehtë diabeti në kombinim me barna të tjera mund të jetë rrënjët e dobishme pemët e mollës, lëvorja e së cilës përmban glikozid phloricin, i cili ul nivelin e sheqerit në urinë. Pirja e lëngut të mollës është gjithashtu e dobishme për diabetin. varieteteve të tharta 100 ml 3 herë në ditë para ngrënies.

Për pagjumësi çaji nga lëvozhga e mollës pihet si qetësues ( Mollë e madhe priteni në feta, hidhni 0,5 litra ujë të vluar, vendoseni në zjarr dhe ziejini për një orë, pa e lënë të ziejë; Kur infuzioni të ketë avulluar pothuajse përgjysmë, pijeni para gjumit). Ju mund ta ëmbëlsoni pak infuzionin për shije.

Mollët janë të dobishme edhe për aneminë. Meqenëse mollët janë të famshme për bollëkun e tyre të hekurit, rekomandohet t'i hani ato për anemi me 400-600 g në ditë. Nga lëngu i mollës së thartë (duke shtuar 2 pjesë hekur për 100 pjesë lëng) fitohet një ekstrakt hekuri me acid malik, i cili përdoret për trajtimin e anemisë.

Për shërimin e gërvishtjeve dhe gërvishtjeve aplikoni pomadën nga mollët e grira në gjalpë. Aplikimet dhe maskat e mollës përdoren për shumë sëmundje të lëkurës.

Për venat me variçe dy Antonovka, derdhni 1 litër ujë të vluar, lëreni për 3 orë, bluajeni, kullojeni masën. Merrni 2 tavolina. lugë në mëngjes dhe në mbrëmje para ngrënies.

Për të parandaluar gurët në veshka 1 tavolinë. derdhni në një gotë një lugë pluhur lëkure të thatë molle ujë i nxehtë, insistoni, pini një gotë 3 herë në ditë, të nxehtë.

Por, kushtojini vëmendje, mollët kanë edhe kundërindikacione! Lëngu i mollës së thartë nuk është i dobishëm për pacientët me ulçerë stomaku ose gastrit me aciditet të lartë. Në formën e tyre të papërpunuar, frutat e thartë mund të komplikojnë rrjedhën e ulcerave peptike, gastritit dhe proceset inflamatore në pankreas. Në këtë rast, mund të hani vetëm mollë të ëmbla të pjekura.

Uthull molle

Disa vite më parë, uthulla e mollës u perceptua nga shumë njerëz si një ilaç për të gjitha sëmundjet. Pastaj vala e pasionit u qetësua. Dhe krahas modës për këtë produkt, u harruan edhe përfitimet që ai sjell. aplikimi korrekt uthull molle. Megjithatë veçoritë e dobishme uthulla e mollës nuk u pakësua fare. Dhe tani - brenda sezoni i mollës- Është koha për të bërë uthull molle të bërë vetë. Në dimër do të jetë shumë i dobishëm për trajtimin tuaj.

Si të bëni uthull molle

Ka shumë receta për të bërë uthull molle në shtëpi. Ne ju ofrojmë disa prej tyre.

Metoda 1. Lani mollët, grijini imët ose grijini në rende rende e trashë ose bluajeni përmes një mulli mishi së bashku me lëvozhgën dhe bërthamën. Vendos brenda tigan me smalt, derdh ujë i nxehtë(65-70 gradë). Uji duhet të jetë 3–4 cm mbi nivelin e mollëve, shtoni 50 g sheqer për 1 kg mollë të ëmbla, 100 g për mollët e tharta.Vendosni enët në një vend të ngrohtë, por jo në diell. Përziejeni përzierjen shpesh në mënyrë që të mos thahet sipër. Pas dy javësh, kullojeni lëngun me napë të palosur në 2-3 shtresa dhe hidheni në kavanoza të mëdha për fermentim. Dhe lëreni të qëndrojë për dy deri në tre javë të tjera (çdo varietet i mollës ka periudhën e vet kohore). Më pas, pa u tundur, derdhni uthullën e përgatitur në shishe qelqi të errët, kullojeni sedimentin përmes një lecke të trashë. Mbyllni shishet dhe ruajini në një vend të freskët dhe të errët.

Metoda 2. Lani mollët, grijini ose grijini në rende të trashë. Hidheni slurry që rezulton mbi të ngrohtë ujë të zier(për 1 kg gruel - 1 litër ujë), për çdo litër shtoni 100 g mjaltë ose sheqer, dhe gjithashtu, për të shpejtuar fermentimin, 10 g. maja buke dhe 20 g bukë të zezë të thatë. Një enë (mundësisht prej qelqi) me përzierje me mollë mbajeni të hapur (ose mbulojeni me një shtresë garzë) në një vend të ngrohtë dhe të errët për 10-12 ditë, duke e përzier rregullisht me një lugë druri. Më pas kullojeni dhe shtrydhni tulin me napë. Lëngun e përftuar e derdhni në një enë me qafë të gjerë, shtoni përsëri 50 g mjaltë ose sheqer për çdo litër, përzieni mirë. Mbulojeni enën me garzë dhe mbajeni të ngrohtë në mënyrë që fermentimi të vazhdojë (procesi zgjat rreth 40-60 ditë.) Kur lëngu "të qetësohet" dhe të shkëlqejë, uthulla është gati. Hidheni në shishe dhe ruajeni në një vend të freskët.

Metoda 3. Mollët e tepërta të pjekura, si dhe mbetjet e mbetura nga bërja e lëngut, shurupit etj. lani mirë dhe grijeni në një rende të trashë. Masa që rezulton transferohet në enët e smaltit, derdhni ujë të nxehtë dhe shtoni sheqer në masën 50–100 g për 1 kg masë molle (në varësi të përmbajtjes së sheqerit në fruta). Uji duhet të mbulojë masën me 3–4 cm.Vendosni enët në një vend të ngrohtë, përzieni tulin e mollës me një lugë druri 2–3 herë në ditë. Pas 10-14 ditësh, masa transferohet në një qese garzë, lëngu filtrohet në shishe ose kavanoza të mëdha, pa shtuar 5-7 cm sipër dhe vendoset në një vend të ngrohtë për 20-25 ditë të tjera. Tani uthulla është gati. Hidhet me kujdes në shishe pa e përzier. Ruajeni uthullën në një vend të freskët dhe të errët.

Si të merrni uthull molle

Ka disa mënyra për të përdorur uthullën e mollës, më e thjeshta prej të cilave është të holloni një lugë gjelle uthull molle në një gotë me ujë të ngrohtë dhe ta merrni në mëngjes me stomakun bosh, gjysmë ore para mëngjesit. Nëse dëshironi, tretësirës mund t'i shtoni një lugë mjaltë.

Nëse e toleroni normalisht uthullën e mollës, mund ta merrni 3 herë në ditë gjysmë ore para ngrënies: shtoni 2 lugë çaji në një gotë me ujë të ngrohtë. lugë uthull molle dhe gjysmë luge çaji mjaltë.

Nëse jeni shumë të lodhur, shtroni 2 tavolina. lugë uthull molle në një gotë të madhe ujë të ftohtë. Fërkojeni këtë tretësirë ​​në të gjithë trupin tuaj ndërsa masazhoni me duar.

Për dhimbje koke: merrni një zgjidhje me uthull molle (2 lugë gjelle për gotë ujë), duke shtuar 2 lugë çaji në të. lugë mjaltë. Nëse dhimbja vazhdon, hidhni sasi të barabarta uthull molle dhe ujë në një tenxhere të vogël, vendoseni në zjarr, kur uji të vlojë, thithni avujt ngadalë për 5 minuta. Në mënyrë tipike, pas kësaj dhimbje koke ose largohet plotësisht ose bëhet dukshëm më i dobët.

Për venat me variçe, fërkoni zonat e prekura me uthull molle në mëngjes dhe para gjumit. Së bashku me fërkimin, pini një gotë ujë me 2 lugë çaji të tretura në të dy herë në ditë. lugë uthull molle. Kursi i trajtimit është një muaj.

Uthulla e mollës është e dobishme si suplement për banjë. Hidhni një gotë uthull në ujë në një temperaturë prej 37 gradë, bëni banjë për 15 minuta. humor të mirë dhe harmonia në shpirtin tuaj pas kësaj është e garantuar për ju.

Për dhimbjen e fytit, shpërndani 1 lugë çaji për të bërë gargarë. lugë uthull molle në gjysmë gote ujë, bëni gargarë çdo orë.

Për pielitin (inflamacion të veshkave), rekomandohet të pini një gotë ujë me 2 lugë çaji të tretura. lugë uthull molle.

Për hipertensionin dhe aterosklerozën, është e dobishme të pini 2 lugë çaji në ditë. lugë uthull molle për një gotë ujë.

Për herpesin, aplikoni uthull molle të paholluar (drejt nga shishja) në zonat e prekura të lëkurës 4 herë në ditë dhe 3 herë gjatë natës (nëse zgjoheni). Disa minuta pas përdorimit të uthullës së mollës, kruajtjet dhe djegia e lëkurës zhduken. Me këtë trajtim, likeni shërohet shpejt.

Nëse keni djersitje gjatë natës, fshijeni lëkurën me uthull molle përpara se të shkoni në shtrat.

Por mbani mend, uthulla e mollës ka kundërindikacione. Njerëzit me sëmundje mjekësore nuk duhet të marrin uthull molle. traktit gastrointestinal (ulçera peptike, gastrit me aciditet të lartë), rekomandohet që fillimisht të konsultohen me mjekun e tyre.

Përveç kësaj, pasi të keni pirë tretësirën e uthullës së mollës, duhet ta shpëlani gojën tërësisht. Fakti është se uthulla, si çdo acid tjetër, ha smaltin e dhëmbëve.

Uthull molle për humbje peshe

Në mjekësinë popullore, uthulla e mollës përdoret gjerësisht për humbje peshe. Duhet të merret sipas skema standarde: në mëngjes me stomak bosh, 1 tryezë. lugë për gotë me ujë të ngrohtë të zier. Në mënyrë tipike, rezultatet e para të përdorimit të uthullës së mollës bëhen të dukshme pas dy deri në tre javë. Oreksi ulet, ju dëshironi më pak ëmbëlsirat dhe peshorja tregon humbje peshe. Nuk rekomandohet përdorimi i vazhdueshëm i uthullës së mollës; pas një kursi një muaji, duhet të bëni një pushim.

Përveç kësaj, kur humbni peshë, mund të përdorni uthull molle nga jashtë: fërkojeni në zonat problematike të lëkurës me manifestime të celulitit dhe strijave, shtoni në banjë. Shumë gra vërejnë se përdorimi i uthullës së mollës në këtë mënyrë i ka ndihmuar të humbasin disa kilogramë dhe të përmirësojnë gjendjen e lëkurës së tyre.

Dietë me mollë

Ju mund të humbni peshë pa uthull molle - thjesht duke "ulur mbi mollë". Shumë nutricionistë rekomandojnë organizimin periodik të ditëve të agjërimit të mollëve. Të tillë dietë me mollë Ai largon në mënyrë të përkryer ënjtjet e çdo origjine dhe është i mirë për parandalimin e aterosklerozës. Dieta me mollë është shumë e thjeshtë: gjatë ditës hani 0,5–1 kg mollë të freskëta ose të pjekura në furrë dhe mos pini asnjë lëng përveç çajra bimor nga nenexhiku, balsam limoni. Thjesht mos e përdorni për shkarkim ditë me mollë mollë e thartë, pasi shtojnë oreksin.

Shumë popullor edhe sot dietë qumësht-mollë . Për çdo mollë që hani, duhet të pini gjysmë gote. qumësht i skremuar, 5-6 herë në ditë. Një tjetër mundësi është një dietë javore me mollë, kur në ditën e parë dhe të gjashtë duhet të hani 1 kg mollë, në të dytën dhe të pestën - 1,5 kg, në të tretën dhe të katërtin - 2 kg fruta. Ju duhet të pini gjatë pushimeve çaj jeshil dhe ha krisur bukë të zezë. Kjo dietë ju lejon të humbni lehtësisht 2-3 kilogramë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+