Cilat substanca të dëmshme janë në çamçakëz. Dëmi i çamçakëzit: ose si ndikon çamçakëzi në trup

Që në fillim të shekullit të 20-të, u nxor formula ideale:

• 60% sheqer ose ëmbëlsues;
• 20% gome;
• 1% shije;
• 19% shurup misri.

Nëse fillimisht ishte përdorur goma natyrale, tani polimeret sintetike janë më të zakonshme në përbërje. Për shembull, poliizobutileni.

Baza e çamçakëzit modern Ekzistojnë 4 lloje përbërësish: bazë, aromatizues, ngjyra, ëmbëlsues.

Përbërja e çamçakëzit të markave të njohura

	Dashuria eshte…	Orbita	Dirol (Dirol)
Fondacioni	Baza e gomës polimer
Ëmbëlsuesit	shurup glukoze; sheqer.	Maltit E965; Sorbitol E420; Beckons E421; Aspartame E951; Acesulfame-K E950.	Isomalt E953; Sorbitol E420; Beckons E421; shurup maltitol; Acesulfame-K E950; Xylitol; Aspartame E951.
Shije	Në varësi të shijes, aromatizuesit janë natyralë ose identikë me ato natyrale.
Ngjyrat	Kryesisht përdoren ngjyra natyrale: E120 (jeshile); E141 (e kuqe); E160a (e verdhë, portokalli).	E171 - dioksid titani. Një bojë që jep ngjyrë të bardhë. Ka veti të forta zbardhuese.	E171; E170 - karbonat kalciumi 4%. Bojë e bardhë.
Aditivë	Emulsifikuesi E322 - lecithin e sojës. Antioksidanti E321 është një analog sintetik i vitaminës E. Ai ngadalëson proceset e oksidimit.
	E330 - acid citrik; E296 - acid malik.	Bikarbonat natriumi E500ii është pluhur pjekjeje dhe rregullues i aciditetit.	Stabilizuesi E441 - vaj i hidrogjenizuar i rapes. Përdoret për të ruajtur formularin. Teksturizator E341iii.
		Thickener E414 - rrëshirë akacieje, emulsifikues dhe shkumësues. Stabilizuesi E422 - glicerinë. Agjent lustrimi E903 – dylli karnauba. Është një produkt natyral i gjetheve të palmës.

Suplemente të ndryshme ushqimore

Lateksi

Është një bazë gome.

Konsiderohet i padëmshëm, por studime gjithëpërfshirëse nuk janë kryer.

Në mënyrë që goma të mbetet elastike për një kohë të gjatë, i shtohen glicerinë, lecithin dhe emulsifikues të tjerë.

Shije

përdorni për të përmirësuar shijen dhe aromën. Ato janë natyrale: vajra esencialë, ekstrakte, produkte që përmbajnë përbërës aromatikë të frutave, erëza etj.

Ose aroma identike me ato natyrale. Të tilla si vanilina, acetati etilik, formati etilik dhe të tjerët. Eksperimentet me kafshë kanë treguar efektin shkatërrues të shijeve të tilla në metabolizmin e trupit. Veçanërisht e rrezikshme për trupin e fëmijës.

Aromatizuesit irritojnë mukozën e gojës dhe kontribuojnë në formimin e plagëve.

Përveç kësaj, paketimet zakonisht nuk tregojnë se cilat shije përdoren. Është e pamundur të kontrollohet se çfarë hyn në trup.

Ngjyrat

Pavarësisht origjinës, ato janë alergjenë të fortë. E120 merret nga bimët (pjesë e Orbitës), E141 nga insektet E160a - karoten. E171 - titan i bardhë, i cili më parë nuk lejohej në industrinë ushqimore. Disa mishrat përmbajnë E131, një ngjyrë që ka një veti të theksuar kancerogjene.

Ëmbëlsuesit

Siç shihet nga tabela, sheqeri i pastër përdoret rrallë. Zëvendësuesit e tij janë më të njohur, pasi ruajnë shijen e ëmbël të produktit më gjatë.

Sheqeri me kontakt të zgjatur me smaltin e dhëmbëve, provokon rritjen e mikrobeve, gjë që kontribuon në zhvillimin e kariesit.

Aspartameështë një ëmbëlsues shumë i njohur. Në trup ndahet në metanol dhe aminoacide. Metanoli është toksik vepron në sistemin vaskular dhe nervor të një personi. Mund të shkaktojë dhimbje koke, të përzier, dobësi. Eksperimentet në kafshë kanë treguar se me përdorimin afatgjatë të aspartamit zhvillohen sëmundje onkologjike. Kjo për faktin se kur temperatura rritet, metanoli shndërrohet në formaldehid. Një dozë e sigurt konsiderohet të jetë jo më shumë se 3 g në ditë.

Manitol, maltitol, ksilitol mund të shkaktojë dispepsi, në doza të mëdha kanë një efekt laksativ. Ky efekt ndodh kur përdorni një paketë (10 copë) në ditë. Xylitol gjithashtu kontribuon në formimin e gurëve në veshka.

Sorbitol dhe izomalt kanë edhe efekt laksativ kur doza tejkalohet me 30–50 g.Shkaktojnë fryrje.

Acesulfame-K i referohet ëmbëlsuesve të ushqimit shkallë mesatare rreziku. Konsiderohet si kancerogjen. Edhe pse shkencëtarët e BE-së mohojnë lidhjen midis suplementit dhe shfaqjes së tumoreve.

Komponentët shtesë

Glicerina E422, kur hyn në qarkullimin e gjakut, helmon trupin, duke ndikuar në gjendjen e gjakut.

Antioksidantë rrisin nivelin e kolesterolit në gjak.

Emulsifikues E322 rrit pështymë, me përtypje të zgjatur, puna e traktit gastrointestinal prishet.

Acidi limoni përdorimi afatgjatë shkakton çrregullime të gjakut. Kontribuon në formimin e tumoreve.

Butil dhe mentol shkaktojnë një reaksion alergjik lokal - lëkura rreth gojës bëhet e përflakur.

Kjo nuk është një listë e plotë e komponentëve. Shumë komponentë grumbullohen në trup dhe mund të bëhen një bombë me sahat për shëndetin tuaj.

Përfitimet dhe dëmet e çamçakëzit, të mirat dhe të këqijat e tij

Si ndikon përtypja e këtij produkti në trup?

Anët pozitive:

1. Në një farë mase pastron dhëmbët nga mbeturinat e ushqimit. Një pjesë ngjitet në çamçakëz dhe një pjesë lahet nga pështyma, e cila lëshohet në një vëllim më të madh gjatë përtypjes.
2. Përtypja provokon rritjen e sekretimit të lëngut gastrik. Prandaj, rekomandohet të përtypet vetëm pas ngrënies. atë përshpejton procesin e tretjes.
3. Ndihmon në eliminimin e shpejtë të erës së keqe të gojës.
4. Procesi i përtypjes redukton tensionin nervor. Ndihmon për t'u çlodhur në situata stresuese.

Anët negative:

• Lirohet shumë pështymë. Pasi në stomak, hollon lëngun e stomakut, duke ulur aciditetin e tij. Si rezultat, prodhohet më shumë acid. Nese nje i përtypur në stomak bosh, acidi gërryen muret e tij. Irritimi i shpeshtë shkakton sëmundje të stomakut;
• e rrezikshme për mbushjet, protezat. Provokon shkelje të integritetit të tyre. Nofulla është e mbingarkuar, mund të zhvillohet dislokimi;
• Përbërësit nuk janë aspak të padëmshëm. Shumë prej tyre nuk janë eksploruar plotësisht. Mund të grumbullohet në trup dhe të provokojë sëmundje;
• sheqeri me kontakt të zgjatur me smaltin kontribuon në zhvillimin e kariesit;
• një numër i madh jastëkësh të konsumuar në ditë (15-20 copë) shkakton një rënie të mprehtë në peshë dhe shqetësim të zorrëve.

Përtypja pas ngrënies për 5-15 minuta nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj. Por është më e dobishme të lani dhëmbët ose të hani një perime ose fruta të forta (mollë, karrota). Gjithashtu do të pastrojë dhëmbët tuaj.

A mund të përtypin çamçakëz fëmijët?

Sigurisht, prindërit vendosin nëse do t'i japin ëmbëlsira foshnjës ose jo. Por mjekët nuk rekomandojnë dhënien e këtij produkti te fëmijët nën tre vjeç. Është më mirë të shtyni njohjen me këtë produkt deri në përvjetorin e katërt.

Rreziqet për trupin e fëmijës:

1. Smalti i dhëmbëve të foshnjave është shumë më i hollë se ai i të rriturve; përtypja e zgjatur e bën atë më të hollë.
2. Ngjyrat, aromat dhe aditivët e tjerë ndikojnë keq në shëndetin e fëmijëve. Dozat e rrezikshme të substancave të dëmshme për fëmijët janë shumë herë më të vogla se për të rriturit. Prandaj, nëse përdorni këtë produkt, atëherë me një sasi minimale të përbërësve të rrezikshëm.
3. Koha e sigurt e përdorimit është 5 minuta. Por pak njerëz e ndjekin atë. Mos e lini fëmijën të përtypë për më shumë se 15 minuta. Dhe vetëm pasi të hahet.
4. Vihet re se fëmijët që janë mësuar të përtypin çamçakëz kanë më shumë gjasa të bëhen të varur nga zakonet e këqija në moshën madhore.
5. Fëmijët e vegjël shpesh gëlltisin çamçakëz. Kjo mund të çojë në kushte serioze. Ka pasur raste kur çamçakëzi ngjitës ka bllokuar zorrët. Ekziston mundësia e mbytjes.
6. Procesi i përtypjes dobëson vëmendjen. Dhe tek fëmijët, ajo tashmë është e shpërndarë. Përdorimi i shpeshtë i çamçakëzit mund të shkaktojë vonesa në zhvillim.

Më mirë prezantoni fëmijën me këtë produkt sa më shpejt të jetë e mundur. Mos lejoni përtypjen e pakontrolluar për një kohë të gjatë. Sigurohuni që foshnja të mos luajë me çamçakëz në gojë, në mënyrë që të shmanget gëlltitja aksidentale ose futja e çamçakëzit në rrugët e frymëmarrjes.

Pra, është një produkt me përfitim të dyshimtë. Më shumë dëm prej saj. Mund ta përdorni vetëm pas ngrënies dhe për një kohë të shkurtër. Më mirë të mos mësoheni me çamçakëzin. Fëmijëve duhet t'u jepet sa më pak të jetë e mundur. Është e vështirë për trupin e një fëmije të përballet me një numër të madh të substancave të dëmshme që përmbahen në të.

Ju nuk mund ta përdorni këtë produkt për sëmundjet e traktit gastrointestinal, inflamacion në zgavrën me gojë. Ai nuk do të zëvendësojë larjen e dhëmbëve.

Në fund ju ftojmë të shikoni një video me këtë temë:

Ditë të mbarë, të dashur lexues të blogut tonë! Përshëndetje për ata që sapo i janë bashkuar projektit tonë. Siç e keni kuptuar tashmë, sot ne do t'ju heqim nga përtypja e përbërjes së gomës, të koduar "Çamçakëz". Ne menduam për këtë dhe vendosëm ta quajmë këtë operacion të vështirë - "shfarosja e çamçakëzit". Dhe vendosëm ta ngrinim këtë çështje për shkak të fëmijëve tanë.

Djema, këtu është një përgjigje e sinqertë për një pyetje. Kush ende përtyp çamçakëz? Çfarë është atje: dirol, orbitë banane-shalqi, fruta dhe kokrra të kuqe. Ne menjëherë bëjmë pyetjen e dytë - "pse?". Le të marrim me mend përgjigjen. Me shumë mundësi, do të jetë kështu: - "Unë përtyp për të freskuar frymën time" ose "Unë përtyp në mënyrë që dhëmbët e mi të jenë të fortë dhe të shëndetshëm".

Nëse dëshironi, sot do t'ju tregojmë se nga çfarë përtypet çamçakëzi, çfarë dëmi i bën trupit tonë. Edhe pse jo fatale, por gjithsesi. Është e mundur që as të mos jeni plotësisht të vetëdijshëm për përbërjen e çamçakëzit tuaj të preferuar. Nuk ka gjasa që të lexoni pjesën e pasme të paketës, ku është shkruar me shkronja të vogla.

Pastaj, nëse nuk keni problem, ne nuk do të humbim kohë dhe do të fillojmë menjëherë të flasim për temën konkretisht. Le të themi menjëherë se ne personalisht nuk përtypim çamçakëz, përveç fëmijëve tanë më të mëdhenj. Për disa arsye, ata ende mendojnë se është mirë që çamçakëzi të freskojë frymëmarrjen e gojës dhe ta lë këtë efekt për një kohë të gjatë. Ata gjithashtu mendojnë se kjo disi i ndihmon të luftojnë prishjen e dhëmbëve dhe të ngjashme. Epo, le ta kuptojmë.

Pak histori

Para se të analizonim përbërjen e produktit, vendosëm të kthehemi pak prapa në histori. Çamçakëzi u shfaq 5 mijë vjet më parë. Edhe pse, për të qenë i sinqertë, as që mund ta imagjinojmë se si e përtypnin në ato ditë. Do të doja të gjeja disa arkiva video, do të ishte interesante ta shikoja. A ju kujtohet se çfarë çamçakëz keni "ngrënë" në vitet '80 dhe '90? Kujtojmë që aty ishin një nga më të njohurat "Love is" dhe "Turbo". Dhe si mblodhëm ngjitëse dhe mbështjellës karamele, pastaj i këmbyem me njëra-tjetrën me ato më të freskëta. Kush, në përgjithësi, në këto kohë të vështira mund të fliste për një lloj dëmtimi të çamçakëzit.

Tani një lloj kulti dentar është bërë nga çamçakëzi. Llojet moderne të çamçakëzëve njihen nga të gjithë dentistët në botë (bazuar në reklamat televizive) si mjeti më i mirë në luftën kundër kariesit dhe erës së keqe të gojës.

Përbërja e çamçakëzit

Çamçakëzi modern përbëhet nga jo mjaft të ngrënshëm - plastikë dhe gome, plus aditivë të ndryshëm aromatizues dhe aromatikë.

Nëse jeni një person i arsimuar, atëherë duhet të kuptoni sa vijon. Çdo çamçakëz që përtypni ju provokon të sekretoni një sasi të madhe pështymë. Përveç kësaj, nëse tashmë keni karies, atëherë futja e çamçakëzit në një mikroçarje përshpejton shkatërrimin e indeve dentare. Lëshohen gjithashtu mbushjet e dobëta, implantet, kurorat. Nëse mbushja është e cilësisë së lartë dhe e shtrenjtë, natyrisht, nuk ka gjasa që të jetë e mundur të lirohet me çamçakëz. Por akoma! Tani le të kalojmë në vetë përbërjen.

Përbërja e detajuar

Çamçakëzi në shumicën e rasteve nuk përmban sheqer, gjë që pozicionohet si avantazh. Është e drejtë! Konsumimi i sheqerit çon në prishjen e dhëmbëve. Por a janë vërtet ëmbëlsuesit artificialë kaq të mirë dhe të padëmshëm?

Përveç zëvendësuesve të sheqerit, çamçakëzi përmban shumë konservues dhe shije. Dhe më besoni, ato nuk kanë asnjë lidhje me manaferrat e egra apo bananet. A keni provuar ndonjëherë të pyesni për përbërjen e çamçakëzit?

Ne vendosëm të analizojmë përbërjen e dy markave të njohura të çamçakëzëve që po luftojnë në mënyrë aktive për të drejtën për të qenë lider në luftën për dhëmbë të shëndetshëm për njerëzit në të gjithë planetin. Shkoni!

Stabilizuesi E422 (glicerinë) Glicerina konsiderohet relativisht e sigurt kur përdoret në sasi të vogla. Megjithatë, mund të provokojë sëmundje të sistemit kardiovaskular.

Antioksidanti E 320 (butilhidrohidroksianisol)- me prejardhje nga nafta, është e ndaluar në disa vende. Ndikon negativisht në veshkat, mëlçinë, stomakun, gjëndrën tiroide, funksionin riprodhues. Mund të ketë edhe efekt kancerogjen, rrit kolesterolin në gjak.

Kategoria e ëmbëltuesve

Marka të ndryshme të çamçakëzëve shtojnë ëmbëlsues të ndryshëm të miratuar nga ministri të ndryshme.

Xylitol/Sorbitol E 420- këta ëmbëlsues kanë veti laksative, prishin sistemin e tretjes.

Maltitol E 965 - prodhuar nga maltoza (sheqer malti) një produkt i ndërmjetëm midis niseshtës së patates dhe misrit. Për shkak të përthithjes së ngadaltë, konsumimi i tepërt i ushqimeve E965 mund të ketë një efekt laksativ dhe të çojë në fryrje.

Acesulfame kalium E 950- nuk përthithet plotësisht në trup dhe mund të grumbullohet duke shkaktuar sëmundje të ndryshme. Acesulfama e kaliumit, veçanërisht kur kombinohet me aspartam, rrit oreksin dhe çon në dehidrim, i cili shpejt shkakton obezitet. 200 herë më i ëmbël se sheqeri i zakonshëm.

Manitol E 421 (alditol me gjashtë hidrik alkool)- mund të shkaktojë të vjella, diarre, urtikari. Irriton stomakun dhe provokon mosfunksionim të veshkave. Nuk rekomandohet për fëmijët dhe pacientët me diabet.

Aspartame E 951 është një produkt sintetik. Shkakton dhimbje koke, depresion, ankth, astmë, lodhje, verbëri, agresivitet, epilepsi, dëmtim të kujtesës. Ky ëmbëlsues gjithashtu nuk rekomandohet për fëmijët si dhe për gratë shtatzëna. Mund të ketë një efekt teratogjen, dmth. shkaktojnë keqformime në fetus.

Sigurisht, mund të futeni në më shumë detaje për përbërjen e një çamçakëzi të veçantë që përdorni. Por fakti mbetet. Për çfarë lloj mbrojtjeje të dhëmbëve mund të flasim këtu? Më pëlqeu veçanërisht një artikull - baza e gomës. Brrrr! Përtypni çamçakëz, dhëmbët tuaj do të jenë të bardhë, të fortë dhe të shëndetshëm. Argëtohu!

Edhe disa fakte. Jeni të vetëdijshëm se prodhohet një sasi shumë e madhe pështymë, e cila lirohet kur përtypni çamçakëz. Kjo pështymë pa ushqim hyn në stomak në të njëjtën kohë ka një ulje të nivelit të aciditetit. Si përgjigje, stomaku fillon të prodhojë më shumë lëng gastrik. E gjithë kjo do t'ju çojë, në rastin më të mirë, në ulçerë peptike dhe gastrit. Prandaj, miq, nëse akoma përtypni çamçakëz, atëherë të paktën mos e bëni me stomakun bosh.

Si përgatitet çamçakëzi? Video

Të përtypësh apo të mos përtypësh?

Miqtë! Me siguri keni menduar nga gjithçka që keni lexuar më sipër se çamçakëzi është thjesht vdekjeprurës. Jo! Sigurisht, dëmi nga çamçakëzi nuk mund të mohohet. Megjithatë, ka shumë kimi, e cila, siç mendojmë, nuk njihej fare 5000 vjet më parë. Ju mund të vrisni kohën tuaj të lirë dhe të studioni tërësisht të gjithë përbërjen kimike të çamçakëzit, duke marrë kështu vendimin e duhur për veten tuaj në lidhje me këtë produkt.

Por ne duam t'ju kënaqim që ka ende aspekte pozitive në çamçakëzin, të cilat gjithashtu duhet vënë në krahasim me të gjithë kiminë e përdorur.

• Përtypja e çamçakëzit është ende pak, por pastron sipërfaqen e dhëmbëve tanë. Por vetëm sipërfaqja.
• Përdorimi i çamçakëzit jo me stomakun bosh, por pas një vakti, kontribuon në prodhimin e lëngut gastrik, i cili ndihmon në tretjen e ushqimit që sapo keni marrë.
• Epo, gjëja e fundit pozitive që do të doja të shënoja është se çamçakëzi e freskon akoma frymëmarrjen, por vetëm për 5-10 minuta maksimumi. Megjithatë, për një kohë më të gjatë ju këshillojmë të mos përdorni çamçakëz.

Këshilla jonë për ju. Është e nevojshme në çdo gjë dhe gjithmonë t'i përmbahemi rregullit të "mesatarit të artë" - gjëja e mirë është se në moderim. Ne kemi hequr dorë fare nga çamçakëzi. Por nëse jeni mësuar dhe nuk mund të bëni pa këtë produkt. Përdorni më tej, por me mençuri.

konkluzionet

Mbani mend! Rregulli më i rëndësishëm! Përdorni çamçakëz vetëm pasi të keni ngrënë një vakt të madh. Në të njëjtën kohë, ju rekomandojmë të përtypni jo më shumë se 10 minuta. Në fund të fundit, kjo kohë është e mjaftueshme për të marrë efektin e dëshiruar.

Nëse ende vendosni të hiqni dorë nga çamçakëzi, por era e keqe ende ju shqetëson, atëherë ka edhe një rrugëdalje. Siç doli, çamçakëzi mund të zëvendësohet, për shembull, me rrëshirën e pemëve të ndryshme ose gjethet e nenexhikut dhe majdanozit.

• Rrëshira nga pemë të ndryshme konsiderohet një freskues i mirë i gojës. Forcon shumë mirë mishrat e dhëmbëve. Dhe, nga rruga, kjo metodë është përdorur në kohët e lashta. Më duket vetëm disa mijëra vjet më parë.
• Gjethet e mentes dhe majdanozit përdoren për të ulur pak urinë dhe sigurisht për të freskuar frymën. Ka vitamina në barishte që zbehin oreksin dhe nuk bëjnë absolutisht asnjë dëm. Fryma gjithashtu rifreskohet mirë pa asnjë dëm për shëndetin tuaj.

Dhe gjëja e fundit që dua t'ju them. Mësoni të dëgjoni trupin tuaj, mësoni të lexoni përbërësit e ushqimeve që hani. Shëndeti juaj është në duart tuaja!

Dhe sot duhet t'ju themi lamtumirë. Është pothuajse mbrëmje dhe ka ende shumë për të bërë.

Ju urojmë shëndet të mirë! Bëhu i lumtur!

Ne nuk themi lamtumirë, ne themi vetëm lamtumirë!

Çamçakëzi është një produkt i zakonshëm, i dashur dhe i përdorur nga njerëz të të gjitha moshave. Duket se është një risi teknologjike. Në fakt, çamçakëzi ka një histori interesante shekullore.

Historia e çamçakëzit

Njerëzit kanë përdorur prej kohësh dhuratat e natyrës për qëllime të ndryshme, duke ditur vetitë e tyre të dobishme dhe të dëmshme. U përdorën minerale dhe insekte. Rrënjët e bimëve kanë qenë të dobishme për higjienën orale.

Indianët Maya përdornin çamçakëz të lashtë, ishte një substancë e bërë nga lëngu i gomës - chicle. Ka prova që njerëzit në Evropën veriore përdornin rrëshirë thupër për të lehtësuar dhimbjen e dhëmbit. Aztekët kishin norma sjelljeje të lidhura me këtë ilaç. Gratë dhe fëmijët e pamartuar lejoheshin të përtypeshin kur të donin, gratë e martuara dhe të vejat në shtëpi dhe burrat urdhëroheshin të fshiheshin.

Njerëzit kanë ditur për produktin që nga lashtësia. Banorët e Amerikës së Veriut e përvetësuan këtë përvojë të dobishme nga indianët.

E rëndësishme! Çamçakëzi në formën e tij të zakonshme u shfaq në 1848. 23 shtatori njihet zyrtarisht si ditëlindja e saj.

Në këtë kohë, vëllezërit Curtis dolën me idenë e përzierjes së rrëshirës së pishës me dyllë blete dhe shitjes së kësaj shpikjeje. Çamçakëzi ishte një sukses i mirë. Kjo lejoi rritjen e vëllimeve të prodhimit në 1850. Më pas përbërjes iu shtuan shije parafine dhe u prodhuan 4 marka çamçakëzësh.

Në 1869, dentisti William Semple patentoi çamçakëz të bërë nga gome. Ai përfshinte: qymyr druri, shkumës, aromatizues. Ai siguroi se çamçakëzi ka veti të dobishme për dhëmbët dhe është i qëndrueshëm. Për shkak të rrethanave të paqarta, produkti nuk kaloi në prodhim masiv.

Sipas legjendës, në 1869, një gjeneral i arratisur nga Meksika takoi shpikësin Thomas Adams dhe shiti chicle (gome). Ai nuk arriti të krijojë një zëvendësues për gomën. Pastaj shpikësi ziente gome dhe bëri çamçakëz, i cili u shit shpejt në dyqanet lokale.

Më pas ai prezantoi aromatizimin e jamballit. Lindi Black Jack, çamçakëzi i parë me aromë. Në 1871, Adams mori një patentë për një aparat për prodhimin masiv të një produkti. Në 1888, u shfaq Tutti Frutti. Farmacisti John Colgan sugjeroi të shtoni aromatizues në përzierje përpara se të shtoni sheqer. Tani aroma dhe shija qëndruan më gjatë.

Shitësi, William Wrigley, vuri re se çamçakëzi ishte në kërkesë nga blerësit dhe vendosi të përmirësojë metodën e prodhimit. Në 1892 ata prodhuan "Wrigley's Spearmint", një vit më vonë - "Wrigley's Juicy Fruit". Këto lloj çamçakëzësh mbajnë linjat e para të shitjeve botërore edhe tani. Wrigley-t i lindi ideja për të shtuar nenexhik, sheqer pluhur dhe shije të tjera, për të prodhuar çamçakëz në forma të ndryshme.

E rëndësishme! Në vitin 1928, Walter Diemer shpiku një çamçakëz me një veçori interesante që e bën të lehtë fryrjen e flluskave: "Çamçakëz flluskë".

Studiuesi përmirësoi produktin e Frank Flir, i cili nuk ishte në kërkesë. Çamçakëzit i pëlqenin shumë fëmijët si argëtim. U zhvilluan gara mes fansave të saj. Në vitin 1994, ata vendosën një rekord botëror: një flluskë prej 30.8 cm u fry.Atëherë ata nuk menduan për përfitimet, vetitë apo rreziqet e çamçakëzit.

Pas vitit 1945, falë ushtarëve, e gjithë bota mësoi për të. Në BRSS, kishte vetëm analoge sovjetike që nuk kishin veti të këndshme, në paketim të shëmtuar. Në vitet 1990, mbështjellës të huaj çamçakëz u mblodhën dhe përdoreshin për lojëra.

Përbërja e çamçakëzit

Çamçakëzi përmban:

• bazë: gome ose polimere të tjera sintetike - 20-30%;
• sheqer ushqimor ose ëmbëlsues - 60%;
• përmirësues të shijes;
• stabilizues (më shpesh - glicerinë);
• përforcues të aromës;
• emulsifikues (në bazë të të verdhës së vezës);
• ngjyrat;
• trashës E414;
• acid limoni;
• dioksid titani (siguron një ngjyrë të bardhë borë);
• ruajtës (antioksidant).

Ka ndryshuar shumë në krahasim me çamçakëzin e lashtë. Këto janë komponentët kryesorë. Përmbajtja e substancave të listuara në llojet e njohura të çamçakëzit:

A është mirë përtypja e çamçakëzit?

Ju mund të mendoni se vetitë e tij janë jashtëzakonisht të dëmshme. Media promovon në mënyrë aktive efektin pozitiv të çamçakëzit në dhëmbë.

Pështymë aktive

Kolonitë mikrobike formohen në dhëmbë brenda 2 orëve pas larjes. Ata përpunojnë mbetjet e ushqimit, ndërsa formojnë acide që shkatërrojnë smaltin. Rezultati është kariesi. Gjatë përtypjes, pështyma lëshohet në mënyrë refleksive, e cila ka një ph pak alkalik dhe përmban përbërës minerale. Vetitë e çamçakëzit forcojnë vërtet smaltin e dhëmbëve, neutralizojnë mjedisin, por jo për shkak të përbërjes së tij.

Lëvizshmëria dhe sekretimi i zorrëve aktivizohen në mënyrë refleksive. Një person shërohet më shpejt pas një operacioni në zorrët dhe kalon në ushqimin e përditshëm falë çamçakëzit.

Pastrimi i gojës dhe dhëmbëve

E rëndësishme! Dhëmbët pas përtypjes së çamçakëzit bëhen më të pastër. Duke pasur një konsistencë viskoze, ai ngjit mbetjet e ushqimit me vete, duke kontribuar në pastrim, por jo në të gjitha rastet.

Dhëmbët kanë një anatomi të theksuar - gropa të thella, mund të jenë të mbushur me njerëz. Pastaj ushqimi dhe pllakat bllokohen atje. Por sipas stomatologëve, përfitimet e vetive të çamçakëzit pas ngrënies janë.

Forcimi i nofullës

Ju mund të përdorni çamçakëzin si një imitues të pazakontë. Kjo është një veçori e dobishme. Gjatë përtypjes, ngarkesa në dhëmbë dhe ligamentet e tyre bie, pastaj në nofullën dhe muskujt. Kjo veti e dobishme ndihmon në zhvillimin e skeletit maksilofacial te fëmijët.

Ndihmon për t'u qetësuar

Çamçakëzi ka një shije të këndshme dhe një efekt ftohës. Nuk e humb konsistencën, vëllimin, nuk tretet, jo vetëm freskon frymën, por ndihmon në qetësimin, efekti i vetë veprimit është vërtetuar shkencërisht. Ka shumë përfitime shëndetësore të çamçakëzit. Por ka edhe dëm prej saj.

Sa e keqe është çamçakëzi

Një produkt që është i dobishëm në përbërje mund të jetë i dëmshëm, për të mos përmendur çamçakëzin.

Shfaqja e varësisë

Njerëzit përballen me stresin në mënyra të ndryshme. Dikush pi duhan, ha, dikush përdor çamçakëz. Ka studime që konfirmojnë shfaqjen e varësisë prej tij.

Thyerja e protezave dhe humbja e mbushjeve

Sipas studimeve, ka pasur raste me pasoja të pakëndshme për shkak të çamçakëzit, por ato janë të rralla. Nëse i keni të gjithë dhëmbët, mbushja është bërë në mënyrë korrekte, nga material cilësor, atëherë ajo (ose proteza) do të zgjasë shumë. Por ata mund të thithin ngjyra dhe shije nga çamçakëzi, gjë që redukton jetën e strukturës. Çamçakëzi nuk rekomandohet për njerëzit me mbajtëse ose pllaka për të vendosur dhëmbët e tyre. Kur përtypet, elementët strukturorë mund të përkulen, briketa do të zhvishet ose produkti do të ngjitet në to, gjë që do të përkeqësojë higjienën orale. Kjo do të dëmtojë, do ta bëjë të vështirë shërimin.

efekt helmues

Për të përcaktuar praninë e kësaj prone në çamçakëz, duhet të studioni përbërjen në detaje. Baza është polimere sintetike. Efektet në trup nuk janë identifikuar.

Glicerina (E422) nxjerr ujin nga indet. Ka pak në çamçakëz, por përdoret në përbërjen e produkteve të konsumuara shpesh: bukë, ëmbëlsira.

Sheqeri nuk shkakton prishjen e dhëmbëve, por është një terren për rritjen e baktereve. Disa përdorin ëmbëlsues - sorbitol. Kjo substancë është një laksativ. Aspartami mund të shkaktojë dhimbje koke, alergji. Xylitol dhe maltitol në çamçakëz janë relativisht të sigurt për t'u konsumuar.

Parfumet, natyrale dhe sintetike, mund të shkaktojnë alergji. Përmirësuesit e shijes në përtypjen afatgjatë dëmtojnë sythat e shijes. Ushqimi i zakonshëm i shëndetshëm duket i pakëndshëm kur përdoret për një kohë të gjatë.

Ngjyrat që përmbahen në çamçakëz janë kancerogjene. Kancerogjeniteti - aftësia për të shkaktuar mutacione qelizore. Deri më tani nuk ka pasur asnjë rast të kancerit apo neoplazive të tjera për shkak të çamçakëzit.

Dëmi i çamçakëzit për fëmijët

Kujdes! Ekziston rreziku i asfiksisë (mbytjes) në ëndërr, nëse gëlltitet aksidentalisht. Të gjithë muskujt janë të relaksuar, dhe çamçakëzi mund të hyjë aksidentalisht në laring kur merr frymë thellë.

Fëmijët janë shumë kureshtarë, ata mund t'i japin njëri-tjetrit ushqim për të provuar. Ekziston rreziku i transmetimit nga një fëmijë tek tjetri nëpërmjet pështymës. Ai mund të infektohet vetë nëse lë një çamçakëz diku ose e lëshon atë dhe pastaj e përtyp.

Mos i jepni fëmijës çamçakëz në vend të ushqimit. Ky është dëm. Pështyma dhe lëngu i stomakut që përmban acid klorhidrik sekretohen në mënyrë refleksive. Meqenëse ushqimi nuk hyn në stomak, acidi do të fillojë të veprojë në mukozën e tij, duke shkaktuar gastrit. Kjo sëmundje shkakton probleme me tretjen dhe thithjen e lëndëve ushqyese të dobishme nga ushqimi, gjë që është veçanërisht e keqe për trupin e një fëmije në rritje.

Asimetria e fytyrës

Paralajmërim! Ekziston mundësia e asimetrisë së fytyrës tek fëmijët dhe adoleshentët që shpesh përdorin çamçakëz gjatë periudhave të ndryshimit të dhëmbëve dhe rritjes aktive të nofullës.

Me përtypjen e shpeshtë dhe të zgjatur, veçanërisht në njërën anë, vërehet një mbingarkesë e muskujve dhe zhvillimi i tepërt i tyre, gjë që është negative për rritjen e nofullave. Ato mund të jenë të pazhvilluara ose të mbizhvilluara. Njëra gjysma mund të jetë më e madhe ose më e gjatë se tjetra. Këto janë efektet e theksuara të përdorimit të tepërt dhe të zgjatur të çamçakëzit, të cilat janë të dëmshme.

Prandaj problemet me pickimin: grumbullimi, mbyllja jo e duhur e dhëmbëve, patologjitë maksilofaciale, veçanërisht në kombinim me zakonet e këqija (kafshimi i stilolapsit, lapsit, thonjve). Shenjat dhe pasojat e tyre: probleme me artikulacionin temporomandibular (TMJ), ndryshime në profilin dhe konfigurimin e fytyrës, madje edhe probleme me qëndrimin. Por përfitimet e çamçakëzit për një person nuk janë vetëm reklama.

Si të përtypni çamçakëz pa dëmtuar shëndetin

Nuk do të zëvendësojë larjen dhe pastën e dhëmbëve. Ju mund të përdorni çamçakëz pasi keni ngrënë jo më shumë se 10 minuta. Shpëlajeni fillimisht gojën për të shmangur dëmtimin e dhëmbëve. Vetitë e çamçakëzit pas ngrënies mund të përdoren për humbje peshe, pasi ato stimulojnë sekretimin e lëngut gastrik dhe ushqimi përthithet më mirë. Ekziston një brez elastik i krijuar posaçërisht për humbje peshe.

Ju nuk mund të zëvendësoni çamçakëzin me një vakt të plotë. Do të bëjë dëm. Ka mundësi alternative për zëvendësimin e çamçakëzit që janë më të dobishme.

Çfarë mund të zëvendësojë çamçakëzin

Këshilla! Për të eliminuar erën e keqe të gojës, mund të përtypni një gjethe nenexhiku, kokrra kafeje, kardamom, rrënjë xhenxhefili, majdanoz.

Mund të përdorni nenexhik, drazhe, sprej për gojë, shpëlarje higjienike. Çështja e pronave të tyre dhe dëmtimi i fëmijës vendoset pas konsultimit me mjekun. Për një rostiçeri të shëndetshme janë të përshtatshme jogurti, frutat e thata, frutat e freskëta. Për zhvillimin e aparatit të përtypjes së fëmijës do të jenë të dobishme ushqimet e ngurta: karotat, mollët.

Kulturë dhe çamçakëz

Në vitet 1990, përtypja kudo dhe kudo ishte në modë në Rusi. Por askush nuk i pëlqen një bashkëbisedues që e bën këtë gjatë një bisede ose në një teatër. Është e paqytetëruar. Një jetë aktive ju detyron të hani në lëvizje, por gjithçka duhet të jetë në vend, nuk duhet të abuzohet me çamçakëzin.

Si të bëni çamçakëz në shtëpi

Fëmijëve u pëlqen të përtypin çamçakëz. Për të shmangur dëmtimin, mund të mësoni se si të gatuani një produkt të shëndetshëm në shtëpi.

Këshilla! Ju mund të bëni ëmbëlsira nga ushqimet tuaja të preferuara.

Receta për çamçakëz, e dobishme për fëmijët e të gjitha moshave:

• zgjidhni lëngun që dëshironi, shtoni sheqer dhe ngrohni;
• shtoni në xhelatinë, përzieni dhe kullojeni përmes një sitë;
• masën e derdhim në kallëpe dhe e lëmë në frigorifer për 6-8 orë.

Karamelet për përtypje është gati. Do t'i ngjajë marmelatës, do të ketë një shije të këndshme dhe veti të dobishme.

Bërja e çamçakëzit nga frutat ose manaferrat:

• produkte të lëvozhgës, të prera;
• derdhni ujë të valë, gatuajeni për 20 minuta mbi nxehtësinë e ulët;
• kur gjithçka të jetë zier, kullojeni komposton, shtoni sheqerin dhe xhelatinë (të tretur në ujë);
• mund të përdorni kallëpe ose ta vendosni çamçakëzin në një enë për ngurtësim;
• vendoseni në frigorifer për disa orë.

Çamçakëzi i dobishëm është gati. Ju mund të merrni një meze të lehtë me vete.

Recetë trajtimi për fëmijët më të rritur. Çamçakëz me bazë çamçakëzi, i cili blihet në dyqan dhe nëpërmjet internetit.

• 1 st. l. ngrohni bazën e çamçakëzit në një banjë uji, duke e trazuar herë pas here;
• derdhni mjaltë ose shurup të lëngshëm - 1 lugë;
• përzierje;
• shtoni në përzierje 1 lugë. aromatizues, 1/2 lugë. lugë sheqer pluhur, bojë (sipas dëshirës);
• spërkatni një tryezë ose dërrasë prerëse me sheqer pluhur;
• shtroj çamçakëz të nxehtë;
• gjatë ftohjes dhe pasi duhet ta rrokullisni në pluhur;
• formoni një sallam, të prerë në copa.

Shija dhe vetitë e çamçakëzit të përfunduar do të rezultojnë të jenë të ngjashme me atë të blerë. Kur shtohen ngjyra dhe shije, vetëm mungesa e një mbështjellësi të ndritshëm do t'i dallojë ato.

konkluzioni

Përfitimet dhe dëmet e çamçakëzit janë një çështje komplekse, por nëse ndiqni rregulla të thjeshta, përdorimi i tij do të jetë i dobishëm. Ajo maskon problemet. Para së gjithash, kujdesi i duhur me ndihmën e vetive të çamçakëzit për zgavrën me gojë do të ndihmojë në ruajtjen e bukurisë së buzëqeshjes dhe shëndetit për shumë vite.

Ishte ky artikull i dobishëm për ju?

I referuar gjerësisht si çamçakëz, ai është një shpëtimtar në jetën e përditshme të çdo personi.

Ndonjëherë ndodh që disa situata e bëjnë të pamundur larjen e dhëmbëve. Ose duhet të freskoni frymën tuaj përpara një takimi ose takimi pune. Është në momente të tilla që çamçakëzi vjen në shpëtim.

Edhe pse jo të gjithë janë të kënaqur me të. Disa vënë në dyshim përbërjen kimike të çamçakëzit. Por a është vërtet kaq e keqe përtypja e çamçakëzit?

Historia e shfaqjes

Origjina e çamçakëzit i ka rrënjët në të kaluarën e largët, domethënë, përmendja e parë e tij u shfaq 5000 vjet më parë në Greqinë e lashtë.

Grekët, si dhe banorët e Lindjes së Mesme, i pastronin dhëmbët duke përtypur gomën dhe rrëshirën e mastikës. Pra, këto mjete mund të quhen me siguri prototipet e para të çamçakëzit.

Por origjina, e cila përafërsisht i ngjante asaj reale, daton në vitin 1848. Sigurisht, është shumë e ndryshme nga ajo moderne. Baza për çamçakëzin, përbërja - e gjithë kjo bazohej në gome. Po, ajo dukej ndryshe.

Krijuesi i saj ishte John Curtis, një anglez që krijoi çamçakëz nga rrëshira me shtimin e dyllit të bletës. E preu në pjesë në copa të vogla, e mbështolli me letër dhe e nxori në shitje. Pak më vonë, Curtis shtoi erëza dhe parafinë në shpikjen e tij, e cila i dha shije çamçakëzit. Edhe pse e gjithë kjo nuk e shpëtoi situatën që çamçakëzi të mos i përballonte në asnjë mënyrë nxehtësinë dhe rrezet e diellit dhe në një kohë të shkurtër humbi pamjen e tregtueshme.

Çamçakëzi, përbërja e të cilit ishte shumë primitive, pësoi disa ndryshime vetëm në 1884. Thomas Adams ishte shpikësi i çamçakëzit të përmirësuar.

Çamçakëzi i tij i parë ishte i pajisur me një formë të zgjatur dhe një shije jamballi, e cila, megjithatë, ishte jetëshkurtër. Problemi u vendos të korrigjohej duke shtuar sheqer dhe shurup misri.

Që atëherë, çamçakëzi filloi të marrë gradualisht pamjen e produktit që të gjithë janë mësuar ta shohin në kohën tonë.

Adams ishte krijuesi i çamçakëzit të parë me shije frutash, emri i të cilit, meqë ra fjala, ky çamçakëz prodhohet edhe sot e kësaj dite.

Në 1892, u shfaq Wrigley's Spearmint, ende i njohur deri më sot, krijuesi i së cilës ishte William Wrigley. Përveç kësaj, ai përmirësoi prodhimin teknik të produktit - vetë çamçakëzin, përbërja ka ndryshuar: forma është bërë e shprehur në formën e një pjate ose një topi, janë shtuar përbërës të tillë si sheqeri pluhur, aditivë frutash.

Përbërësit kimikë të çamçakëzit

Në fillim të shekullit të kaluar, prodhuesit e çamçakëzëve dolën me një formulë të vetme se çfarë duhet të jetë çamçakëzi i vërtetë. Përbërja e tij dukej kështu:

1. Sheqeri ose zëvendësuesit e tij përbëjnë 60%.

2. Gome - 20%.

3. Komponentët me aromë - 1%.

4. Shurup misri për të zgjatur shijen - 19%.

Prodhuesit modernë prodhojnë produktet e tyre me përbërjen e mëposhtme:

1. Bazë përtypëse.

2. Aspartame.

3. Niseshte.

4. Vaj kokosi.

5. Ngjyra të ndryshme.

6. Glicerina.

7. Shije të natyrës natyrale dhe artificiale.

8. Jonol teknik.

9. Acidet: malik dhe citrik.

Kjo përbërje ngre dyshime për dobinë e çamçakëzit. Por pa përbërës kimikë, çamçakëzi modern nuk do të ishte në gjendje të ruante shijen e tij për një kohë të gjatë, t'i nënshtrohej ruajtjes afatgjatë.

Përfitimet e çamçakëzit

Përdorimi i çamçakëzit, megjithëse shkakton shumë polemika në lidhje me përfitimet dhe dëmet e tij, megjithatë, kjo nuk e zvogëlon rëndësinë e tij. Përtypja e këtij produkti sjell përfitimet e veta për një person.

• Përtypja e çamçakëzit e bën frymëmarrjen të freskët dhe të këndshme.
• Përtypja e rregullt ndihmon në forcimin e mishrave të dhëmbëve. Kjo është e vërtetë, por për këtë ju duhet të përtypni në mënyrë të barabartë në të dy anët e gojës, përndryshe mund të arrini zhvillimin e asimetrisë së fytyrës.
• Ruan mjedisin acido-bazik të zgavrës me gojë.

Dëm i çamçakëzit

Çdo ditë, qindra mijëra njerëz, e ndoshta më shumë, përtypin çamçakëz pa menduar për efektin e saj në trup. Por çamçakëzi mund të jetë i dëmshëm.

• Përdorimi i rregullt prish prodhimin e zakonshëm të pështymës. Pështyma rritet në mënyrë sasiore, dhe kjo është një devijim negativ nga norma.
• Ju nuk mund të përtypni çamçakëz në stomak bosh. Rezultati i kësaj mund të jetë prodhimi i lëngut gastrik, i cili do të irritojë muret e stomakut, gjë që përfundimisht do të çojë në formimin e gastritit.
• Edhe pse përtypja e çamçakëzit forcon mishrat e dhëmbëve, ajo gjithashtu mund të ndikojë negativisht në gjendjen e tyre. Rezultati mund të jetë qarkullimi i gjakut i dëmtuar, gjë që do të çojë në inflamacion të tyre ose sëmundje periodontale.
• Kohët e fundit, shkencëtarët kanë zbuluar se përtypja e rregullt e çamçakëzit kontribuon në një reagim të ngadaltë dhe përkeqësim të aftësive mendore.
• Nëse keni mbushje në dhëmbë, çamçakëzi mund të shkaktojë rënien e tyre.
• Kancerogjenët kimikë kanë efekte negative në trup, duke përfshirë mund të provokojnë zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme. Para së gjithash, trakti gastrointestinal mund të vuajë.

Mitet rreth çamçakëzit

Çamçakëzi është një produkt popullor. Reklamat pretendojnë çdo ditë se përdorimi i rregullt i tij do të sjellë shumë përfitime, për shembull, do të mbrojë dhëmbët nga kariesi, do t'u japë atyre bardhësi të përsosur dhe do të freskojë frymëmarrjen. Por cila nga këto është e vërtetë dhe cila është thjesht një marifet publicitar?

Miti 1: çamçakëzi do të parandalojë kavitetet dhe do t'i pastrojë dhëmbët nga mbetjet ushqimore. Besueshmëria e kësaj deklarate është rreth 50 deri në 50. Sigurisht, çamçakëzi nuk do të mbrojë nga kariesi, por mund të largojë mbeturinat e ushqimit, si rezultat i të cilave çamçakëzi mund të përdoret kur nuk ka asnjë mënyrë për të larë dhëmbët.

Miti 2: Çamçakëzi do të krijojë një "buzëqeshje hollivudiane". Mjerisht, por ky është një premtim bosh reklamash.

Miti 3: Përtypja e çamçakëzit do të përshpejtojë humbjen e peshës. Shumë besojnë se çamçakëzi redukton ndjenjën e urisë, respektivisht, ju dëshironi të hani më pak. Por ky është një mashtrim. Gjithashtu, mos përtypni çamçakëz me stomakun bosh.

Miti 4: Çamçakëzi i gëlltitur do të mbetet në stomak për disa vite. Kjo nuk mund të jetë. Çamçakëzi do të eliminohet nga trupi në mënyrë natyrale brenda disa ditësh.

"Orbit". Çfarë ka brenda?

"Orbit" - çamçakëz, përbërja e së cilës përfshin mbushës të ndryshëm artificialë. Sidoqoftë, ky prodhues është mjaft i famshëm, gjë që justifikon popullaritetin e madh të produktit të prodhuar prej tij.

Pasi të shikoni përbërjen e çamçakëzit "Orbit", i cili tregohet në anën e pasme të paketimit, mund të shihni elementët e mëposhtëm:

Komponentët që krijojnë një shije të ëmbël janë maltitol E965, sorbitol E420, manitol E421, aspartame E951, acesulfame K E950.

Shije të ndryshme, natyrale dhe artificiale, në varësi të shijes së synuar të çamçakëzit.

Lënda ngjyruese: E171 - dioksid titani, i cili i jep çamçakëzit një ngjyrë të bardhë si bora.

Komponentët shtesë: emulsifikues E322 - lecitinë soje, antioksidant E321 - një zëvendësues artificial i vitaminës E, e cila pengon oksidimin, bikarbonat natriumi E500ii, trashës E414, emulsifikues dhe shkumësues, stabilizues E422, agjent lustrim E903.

Ekziston edhe një variant Orbita pa ëmbëlsues. Përbërja e çamçakëzit "Orbit" pa sheqer është e njëjtë me atë të zakonshme, vetëm se përmban ëmbëlsues: xylitol, sorbitol dhe manitol.

"Dirol": përbërja përbërëse

Dirol është një tjetër prodhues i mirënjohur i çamçakëzit. Komponentët nga të cilët është bërë ndryshojnë nga ato të përdorura për Orbitën, por ka ende disa ngjashmëri.

Përbërja e çamçakëzit "Dirol":

Baza përtypëse - latex polimer.

Ëmbëlsues - izomalt E953, sorbitol E420, manitol E421, shurup maltitol, acesulfame K E950, ksilitol, aspartam E951.

Shtesat e shijes varen nga aroma e synuar e çamçakëzit.

Ngjyra - E171, E170 (karbonat kalciumi 4%, bojë e bardhë).

Elementë shtesë - emulsifikues E322, antioksidant E321 - një zëvendësues artificial i vitaminës E, që ndihmon në frenimin e proceseve të oksidimit, stabilizues E441, teksturues E341iii, trashësues E414, emulsifikues dhe shkumësues, stabilizues E422, një lustrim E903.

E422, kur hyn në qarkullimin e gjakut, shkakton dehje të trupit.

E321 rrit nivelin e kolesterolit të keq.

E322 rrit prodhimin e pështymës, e cila më pas ndikon negativisht në traktin gastrointestinal.

Acidi citrik mund të provokojë formimin e tumoreve.

Çamçakëz "Eclipse"

Përbërja e çamçakëzit "Eclipse" është si më poshtë:

Baza është latex.

Ëmbëlsuesit - maltitol, sorbitol, manitol, acesulfame K, aspartam.

Shijet përdoren natyrale dhe identike me ato natyrale. Ato varen nga shija e çamçakëzit.

Agjentët ngjyrues - karbonat kalciumi 4%, E 171, bojë blu, E 132.

Substancat shtesë - E 414 (Çamçakëz arabe), stabilizues E 422, agjent lustrim E 903, antioksidant E 321.

Çamçakëz "Ortek i freskisë"

Çamçakëzi "Avalanche of freshness" del në shitje në formën e topthave të vegjël dhe të gjelbër.

Një çamçakëz i tillë shitet jo në pako të paketuara me disa copa, por sipas peshës. Por në thelb, shitja e një çamçakëzi të tillë kryhet përmes makinave speciale - me copë.

Çamçakëzi "Avalanche of freshness" ka këtë përbërje: latex, sheqer pluhur, shurup karamel, glukozë, Bubble Gum dhe aromatizues Mentol, përbërës ngjyrues "blu me shkëlqim" dhe "valë deti", E171, E903.

Nëse vlerësojmë përbërjen e çamçakëzëve, sugjeron vetë përfundimi për "dobishmërinë" e tyre. Megjithatë, rrallë dikush mendon për pasojat që mund të shkaktojë çamçakëzi.

Nga ana tjetër, çamçakëzi mund të ndihmojë në disa situata.

Çamçakëzi është një produkt kulinar që përbëhet nga një bazë elastike e pangrënshme dhe aditivë të ndryshëm aromatizues dhe aromatikë.

Në procesin e përdorimit, çamçakëzi praktikisht nuk ulet në vëllim, por të gjithë mbushësit shpërndahen gradualisht, pas së cilës baza bëhet pa shije dhe zakonisht hidhet. Shumë lloje çamçakëzësh mund të fryhen në flluska si argëtim, gjë që në vendet anglishtfolëse i ka dhënë një emër tjetër Bubble Gum (d.m.th., diçka si "çamçakëzi").

sfond

Prototipet e çamçakëzit modern mund të gjenden në çdo pjesë të botës. Dihet se edhe grekët e lashtë përtypnin rrëshirën e mastikës për të freskuar frymën e tyre dhe për të pastruar dhëmbët nga mbeturinat e ushqimit. Për këtë është përdorur edhe dylli i bletës. Fiset Mayan përdornin lëngun e ngurtësuar hevea - gome - si çamçakëz. Në Amerikën e Veriut, indianët përtypnin rrëshirën e pemëve halore, të cilat i avullonin mbi një zjarr. Në Siberi përdorej i ashtuquajturi katrani siberian, i cili jo vetëm që lante dhëmbët, por gjithashtu forconte mishrat e dhëmbëve dhe gjithashtu trajtonte sëmundje të ndryshme. Në Indi dhe Azinë Juglindore, një përzierje e gjetheve të betelit të piperit, farave të palmës areca dhe gëlqeres u bënë prototipi i çamçakëzit modern (më shumë detaje në artikullin Bethel). Kjo përbërje jo vetëm që dezinfektonte zgavrën e gojës, por konsiderohej edhe një afrodiziak. Në disa vende aziatike ajo përtypet ende.Në Evropë, parakushtet e para për përdorimin e çamçakëzit u shfaqën në shekullin e 16-të, kur marinarët sollën duhan nga India. Gradualisht, zakoni u përhap më tej në Shtetet e Bashkuara. Kjo vazhdoi për treqind vjet, pasi të gjitha përpjekjet për të zëvendësuar duhanin e përtypjes me dyll, parafinë ose substanca të tjera ishin të pasuksesshme. Fabrika e parë e çamçakëzëve në botë u themelua në Bangor, Maine, SHBA. Që atëherë, historia e çamçakëzit është zhvilluar me një ritëm të shpejtë. Deri në atë kohë, prodhimi i çamçakëzit nuk ishte një industri e pavarur, dhe vetë çamçakëzi nuk ishte një pjesë komerciale e mallrave të konsumit. Falë linjës së montimit, çamçakëzi u bë një mall dhe moda për çamçakëz u përhap nga Amerika në të gjithë botën.

Përvojat e para.

1848 John Curtis themelon prodhimin industrial të çamçakëzit. Në fabrikën e tij ka vetëm katër kaldaja. Në njërën prej rrëshirave halore, papastërtitë u avulluan, në pjesën tjetër u përgatit një masë për produkte me shtimin e aromatizuesve të lehtë. Çamçakëzët e parë u quajtën "Mali i Bardhë", "Krem sheqeri" dhe "Licorice e Lulu".

1850. Prodhimi po zgjerohet. Curtis tani ndihmohet nga vëllai i tij. Çamçakëzi pritet në kube. Shfaqet mbështjellësi i parë i letrës. Çamçakëzi shitet për një cent për dy. Kompania Curtis Chewing Gum e vëllezërve po ndërton një fabrikë të re në Portland. Më shumë se 200 njerëz janë të punësuar në prodhim. Gama e produkteve po zgjerohet. Aty gjenden çamçakëz “Four in Hand”, “American Flag”, “Pine Highway”, “Yanke Pine” etj.. 1860. Produktet e vëllezërve Curtis nuk arritën kurrë jashtë Maine. Pamja e shëmtuar dhe pastrimi i dobët (madje edhe gjilpërat e pishës haseshin në çamçakëz) i trembën blerësit. Shpërthimi i Luftës Civile detyroi plotësisht shkurtimin e prodhimit. 1869 Fotografi i njohur nga Nju Jorku, Thomas Adams, blen një ngarkesë të madhe gome nga gjenerali meksikan Antonio de Santa Anna. Pas eksperimenteve të pasuksesshme në vullkanizim, në kushte artizanale, prodhon çamçakëz si çikli meksikan. Çamçakëzi mbështillet me mbështjellës karamele shumëngjyrësh dhe shitet në disa dyqane.

Çamçakëz i patentuar

1870. Thomas Adams ndërton një fabrikë çamçakëzësh. Shitjet rriten në 100 mijë copë në vit. Shfaqet çamçakëzi i parë i aromatizuar me jamball, i cili ka emrin e vet - Black Jack.

1871. Thomas Adams merr patentën e parë për një makinë për çamçakëz. Çamçakëzi i Adams në New York shitet për 5 cent secila (një dollar për kuti). Shumë farmacistëve, Adams u jep tufat e para pa pagesë me kusht që të shfaqin mostrat në vitrinët e tyre. 1880. William J. White, i njohur edhe si P. T. Barnum (nga anglishtja barn - hambar) krijon çamçakëzin jukatan duke përzier gomën me shurupin e drithërave dhe duke shtuar mente.John Colgan për herë të parë shton aromatizues dhe sheqer përpara se ta kombinojë me masë gome. Kjo lejon që çamçakëzi i përfunduar të ruajë shijen dhe aromën e tij shumë më gjatë. Patenta për këtë shpikje u ble më pas nga William Wrigley, themeluesi i kompanisë Wrigley. Duke popullarizuar çamçakëzin mes vajzave, sipërmarrësi Jonathan Primley krijon markën Kiss me! 1888 Fabrika Adams shpik Tutti-Frutti, një çamçakëz me shije frutash që bëhet jashtëzakonisht popullor në Amerikë.

1871. Apotekari John Colgan nga Louisville, SHBA, gabimisht mori 1500 paund (680.39 kg) gome në vend të 100 paund (45.36 kg) që porositi. Ai themeloi Colgan's Taffy Tolu Chewing Gum.

1888 U shfaqën makinat e para të shitjes së çamçakëzëve. Ata i përkisnin kompanisë Adams Tutti-Frutti dhe ndodheshin në stacionet e trenit në Nju Jork.

Një grua blen çamçakëz në një rrugë të Tokios.

1891 Një lojtar i ri hyn në treg - kompania Wrigley, e cila arrin të shtypë fabrikën Adams në një kohë të shkurtër. William Wrigley, një prodhues sapuni, vëren se amerikanët nuk preferojnë produktin e tij kryesor, por çamçakëzët Lotta dhe Vassar, të cilat ofroheshin "në shtojcë". Një sipërmarrës i shkathët e riorienton shpejt prodhimin.

1893 Në fabrikën Wrigley

filloni të prodhoni nenexhik

çamçakëz

Mente dhe fruta

1899 Franklin W. Canning, menaxher i një farmacie në Nju Jork, prezanton për herë të parë në treg një çamçakëz të veçantë, i cili sipas reklamave “parandalon prishjen e dhëmbëve dhe freskon frymëmarrjen”. Ajo merr emrin Dentyne. Karakteristika e tij dalluese është ngjyra e saj unike rozë.

Si rezultat i bashkimit të Adams Gum (T. Adams Jr.), Yucatan Gum (W. White), Beeman's Gum (E. Beeman), Kiss-Me Gum (J. Primpi) dhe S. T. Britten (S. Britten) , Chicle Amerikane. Çamçakëz modern

1914 Shfaqja e markës Wrigley Doublemint

1919 William Wrigley Jr. arriti një rritje astronomike të biznesit të tij në një mënyrë jokonvencionale - ai dërgoi një copë çamçakëz për të gjithë amerikanët, adresat e të cilëve ishin në librin e telefonit.

Shenjë në ndërtesën e Kazinosë Ndërkombëtare, Times Square Times Square në Manhattan, Nju Jork.

Ndërtesa Wrigley në Çikago.

Dy vajza shikojnë tabelat në Circus Piccadilly që përfshijnë një reklamë për çamçakëzin Wrigley.

1928 Kontabilisti njëzet e tre vjeçar Walter Diemer

zhvilloi formulën ideale të çamçakëzit që ndiqet edhe sot: 20% gome, 60% sheqer (ose zëvendësuesit e tij), 19% shurup misri dhe 1% aromatizues. Një tipar i këtij çamçakëzi është elasticiteti shumë më i madh. Diemer e quajti çamçakëzin e tij Dubble Bubble sepse flluska mund të dilnin prej saj. Çamçakëzi ndryshoi ngjyrën në rozë, gjë që tërhiqte veçanërisht fëmijët.

Nga një intervistë me Walter Diemer në 1996: Ndodhi krejt rastësisht. Nuk e dija se çfarë po bëja, por përfundova duke e bërë atë në mënyrë të pakuptueshme me flluska ... Në të njëjtin vit, u themelua kompania Thomas Brothers Candy, një veçori e së cilës ishte një vendndodhje e pazakontë: në një fabrikë të vjetër helmi në Memphis (Tennessee). 1930. William Wrigley vjen me një dredhi të re marketingu. Kampionët e bejsbollit dhe insertet e librave komikë që dikur shiteshin me cigare po shiten me çamçakëz. Fotografitë u prodhuan në botime të kufizuara, kështu që ato u bënë një artikull koleksionist.

Futje nga çamçakëz Turbo

1930. William Wrigley vjen me një dredhi të re marketingu. Kampionët e bejsbollit dhe insertet e librave komikë që dikur shiteshin me cigare po shiten me çamçakëz. Fotot u prodhuan në botime të kufizuara, kështu që ato u bënë objekt

koleksione.

Fotot e mishrave të dhëmbëve kanë filluar të bien në sy. Seriali më i famshëm i fundit të viteve '30 - fillimi i viteve '40: G-Men, Horror "s of War, Mickey Mouse, Wild We>

Profesori i Universitetit të Kolumbisë, Hollingworth, publikon veprën shkencore “Psikodinamika e përtypjes”, në të cilën dëshmon se përtypja ndikon në uljen e tensionit të muskujve dhe ndihmon në relaksimin, duke lehtësuar stresin. Çamçakëzi është i përfshirë në racionin e ushtarit (një copë çamçakëz përfshihet në racionin ditor).

1933 Insertet për çamçakëz prodhohen në karton të trashë.

Shfaqet në shitje një “çamçakëz qymyrguri” e pazakontë, e cila reklamohet në pako me Mounds dhe karamele të tjera të kompanisë Peter Paul.

1939 Me vendim të Komisionit të Ushqyerjes, Farmaceutikës dhe Kozmetikës, çamçakëzi është përfshirë në klasifikimin e produkteve ushqimore. Prodhuesit u liruan nga nevoja për të nënshkruar të gjithë përbërësit në paketim. Wrigley hap një fabrikë në Zelandën e Re.

1944 Marka Wrigley's Orbit hyn në treg. Çamçakëzi prodhohet posaçërisht për ushtarët amerikanë. Dubble Bubble lëshon çamçakëz me dy shije të reja - rrush dhe mollë

dhe me kalimin e kohës edhe me këtë:]

1954 Kompania Dubble Bubble organizon konkursin e parë televiziv për çamçakëz.

1956 The Bowman Company bashkohet me Topps Chewing Gum. Murol Confections Company prezanton çamçakëzin e butë pa sheqer Blammo. Coolmint Gum me një pinguin në paketim nga kompania Lotte hyn në treg. Çamçakëzi fillon të prodhojë Kent Gida. Fushata presidenciale përdor çamçakëz për qëllime reklamuese dhe politike. Ajo vjen në formën e purove dhe inkurajon votuesit të votojnë për kandidatë të caktuar. 1962 Libri i Rekordeve Guinness ka emëruar çamçakëzin më të rritur në botë. Ajo u bë Mary Francis Stubbs, e cila në atë kohë ishte 106 vjeç. 1964 Orkestra e Tijuana Brass po regjistron muzikë për fushatën reklamuese Teaberry Gum. Kompozimi e bën orkestrën të famshme. Çamçakëzët e parë Freedent të Wrigley doli në treg.

1962 Libri i Rekordeve Guinness ka emëruar çamçakëzin më të rritur në botë. Ajo u bë Mary Francis Stubbs, e cila në atë kohë ishte 106 vjeç.

1964 Orkestra e Tijuana Brass po regjistron muzikë për fushatën reklamuese Teaberry Gum. Kompozimi e bën orkestrën të famshme.

Çamçakëzët e parë Freedent të Wrigley doli në treg.

Çamçakëzi modern përbëhet kryesisht nga një bazë përtypëse (kryesisht polimere sintetike), së cilës ndonjëherë i shtohen komponentë që rrjedhin nga lëngu i pemës Sapodilla ose nga rrëshira e pemëve halore.

Ekspertët rekomandojnë përdorimin e çamçakëzit vetëm menjëherë pas ngrënies dhe jo më shumë se pesë minuta në ditë. Përndryshe, nxit lirimin e lëngut gastrik në stomakun bosh, i cili mund të kontribuojë në zhvillimin e ulçerës në stomak dhe gastritit. Megjithatë, pas ngrënies, te njerëzit që vuajnë nga urthi, çamçakëzi ndihmon në lehtësimin e simptomave të tij. Pështyma e sekretuar, e cila ka një reaksion alkalik, gëlltitet. Përmbajtja acidike e të tretës së poshtme të ezofagut neutralizohet. Në të njëjtën kohë, një furnizim i vazhdueshëm i pështymës siguron pastrimin e të tretës së poshtme të ezofagut.

Disa përbërës të tretshëm të çamçakëzit janë të pafavorshëm për trupin nëse futen në të në sasi të mëdha. Për shembull,

sorbitol, një zëvendësues i sheqerit i përdorur gjerësisht në

çamçakëz, laksativ

veprim, për të cilin prodhuesit paralajmërojnë në paketim

Me dobësim të ligamentit dentar, me sëmundje periodontale

çamçakëz mund të kontribuojnë në humbjen e dhëmbëve.

Një tjetër mit rreth çamçakëzit është se çamçakëzi mund të shkaktojë rënien e një mbushjeje. Mbushjet e vendosura siç duhet nuk bien nga çamçakëzi. Nëse mbushja ka rënë, kjo tregon ose një mbushje të instaluar keq, ose karies të vazhdueshëm.

ose prishjen e dhëmbëve. Megjithatë, ekziston një rrezik për nyjet e nofullës.

Fakte interesante

Flluska më e madhe e çamçakëzit ndonjëherë

regjistruar në korrik 1994 në studion televizive ABC në Nju Jork. Ajo u fry nga Susan Mantgomery nga SHBA, diametri i flluskës ishte 58.5 centimetra (kjo është më shumë se madhësia në shpatullat e një burri të rritur me ndërtim mesatar).

Dëmi i shkaktuar nga çamçakëzi në pjesën e jashtme të rrugës kur godet trotuaret, muret e shtëpive, stolat etj. quhet gumfitti. Shkencëtarët në mbarë botën kanë luftuar për shumë vite për të krijuar kimikate që do të tresin çamçakëzin pa dëmtuar mjedisin. Për asgjësimin e padëmshëm, ata dalin me metoda shumë të pazakonta. Pra, në qytetin e San Luis Obispo (Kaliforni) për dyzet vjet ekziston një mur në të cilin të gjithë mund të ngjitin çamçakëzin e tyre. Ky është një atraksion lokal. Muri është i mbuluar me gome në disa shtresa. Në gjermanisht Bosholt, degët e pemëve përdoren për të njëjtin qëllim.

Unë do të shtoj më shumë

Çamçakëz i bërë nga rrëshirë dhe hala pishe

Origjina e çamçakëzit ka një histori të gjatë. Edhe grekët e lashtë dhe majat përtypnin rrëshirë dhe lëngje viskoze të pemëve për t'u përshtatur me meditimin. Më vonë, kolonët nga Evropa e përvetësuan këtë traditë nga indianët dhe filluan të përtypin rrëshirë pishe dhe dyll blete, duke përfshirë edhe parandalimin e sëmundjeve të fytit.

Përpjekja e parë për prodhimin industrial të prototipit të çamçakëzit modern të rrëshirës së pishës mund të konsiderohet një biznes i vogël i John B. Curtis nga Maine. Ajo u organizua në 1848. Çamçakëzi me rrëshirë nuk ishte shumë i popullarizuar sepse ishte e vështirë të hiqeshin papastërtitë e padëshiruara nga rrëshira e pishës në atë kohë dhe jo shumë njerëz dinin për ekzistencën e një produkti të ri.

Çamçakëzi me rrëshirë nuk ishte shumë i popullarizuar sepse ishte e vështirë të hiqeshin papastërtitë e padëshiruara nga rrëshira e pishës në atë kohë.

28 dhjetori 1869 konsiderohet si ditëlindja e çamçakëzit modern. William F. Semple, një dentist nga Ohio, mori një patentë për çamçakëzin. Patenta ishte e paqartë për krijimin e "një kombinimi të caktuar të gomës me substanca të tjera, në përmasa të ndryshme, të përshtatshme për të bërë çamçakëz".

Mostra nuk bëri çamçakëz për të shitur. Ai ishte më i interesuar për procesin e shpikjes dhe përmirësimit. Ai ndoshta nuk besonte në mundësinë e suksesit të shpikjes së tij në treg - përvoja e pasuksesshme e paraardhësve të tij nuk e frymëzoi.

Çamçakëz në vend të gomave të biçikletës

Në të njëjtin 1869, një shpikës dhe fotograf nga Nju Jorku - Thomas Adams - bleu një ton gome meksikane nga ish-presidenti dhe gjenerali i Meksikës, Antonio Lopez de Santa Anna, për prodhimin e gomës.

Ai do të bënte lodra, goma biçikletash dhe këpucë, por vuri re se disa meksikanë po përtypnin lëndën e parë për gomën - çiklin. Adams vendosi të krijonte një grumbull të vogël çamçakëz gome në kuzhinën e tij. Substanca që rezulton ishte mjaft e përtypur.

Dy shpikje të ngjashme nga dy njerëz të ndryshëm. I pari doli dhe harroi, i dyti vendosi të provonte fatin.

Thomas Adams ekspozoi një grup provë të produktit të ri në disa dyqane lokale. Konsumatorët e vlerësuan produktin dhe së shpejti biznesi i Thomas Adams u ngrit. Në 1871, Adams projektoi dhe patentoi një makinë për prodhimin automatik të çamçakëzit. Përveç kësaj, ai shtoi ekstraktin e jamballit në bazë për të përmirësuar shijen dhe aromën dhe, si rezultat, për të rritur shitjet.

Thomas Adams e quajti çamçakëzin e parë me aromë në botë Black Jack. Kishte formën e një shkopi madje të zgjatur. Çamçakëzi i Adams në New York shitej për 5 cent secila (një dollar për kuti). Shumë farmacistëve, Adams ua shpërndau grupet e para pa pagesë, me kusht që të shfaqnin mostra në vitrinët e tyre.

Në 1888, makinat e shitjes së çamçakëzëve të Adams "Tutti-Frutti" u shfaqën në Shtetet e Bashkuara. Ata u vendosën në stacionet e trenave elektrike në Nju Jork të mbushur me njerëz.

Sapunbërësi prodhon çamçakëz

Për një kohë, Adams kishte monopolin e çamçakëzit. Por progresi nuk qëndron ende dhe një produkt i suksesshëm që kërkohet është i vështirë për t'u mbajtur në njërën dorë. Tashmë në fillim të shekullit të njëzetë, një numër mjaft i madh i prodhuesve të çamçakëzave hynë në treg dhe filluan të konkurrojnë për vëmendjen e konsumatorit. Ndër kompanitë prodhuese, Wrigley's, e njohur deri më sot, zinte një vend të veçantë.

Kjo korporatë transnacionale u themelua në vitin 1891 në rrethana shumë të papritura. Shitësi i suksesshëm i sapunit William Wrigley vuri re një herë se klientët vinin në dyqanin e tij jo vetëm për sapunin, por edhe për dy shkopinjtë e çamçakëzit Lotta dhe Vassar që erdhën me blerjen.

Wrigley kuptoi se kjo rrethanë mund të përdoret për të zgjeruar fushat e biznesit. Pra, nga një shitës sapuni, ai u rikualifikua në një prodhues çamçakëzësh - Wrigley.

Përtypni çamçakëz falas dhe të mos largohet njeri i ofenduar

Në 1893, fabrika filloi të prodhonte çamçakëz mente dhe fruta të lëngshme. William Wrigley u bë një novator i vërtetë në tregun e çamçakëzëve. Ai ndryshoi formën tradicionale, duke i ndarë shufrat e zakonshme në pesë pjata të veçanta. Pjatat mbështilleshin me letër të dylluar që të mos ngjiteshin me njëra-tjetrën.

Reklamat për produktet Wrigley filluan të shfaqen në anët e tramvajve dhe omnibusëve. Vajzat (prototipe të promotorëve modernë) shpërndanë çamçakëz falas në rrugët e megaqyteteve për të tërhequr vëmendjen e blerësve dhe për të shijuar një produkt të ri.

Një shkop çamçakëz iu dha çdo emigranti që hynte në Shtetet e Bashkuara përmes Ellis Island.

Wrigley Corporation u zhvillua me një ritëm galopant në Shtetet e Bashkuara dhe së shpejti hyri në tregun botëror. Në vitin 1910, kompania ndërtoi fabrikën e saj të parë jashtë shtetit në Kanada. Në 1915, një fabrikë u ndërtua në Australi. Wrigley nuk kurseu në fushatat reklamuese që pasuan njëra pas tjetrës.

Për të popullarizuar çamçakëzin tek fëmijët, u botua libri “Nëna patë” me poezi dhe ilustrime shumëngjyrëshe. Për qëllime promovuese, shkopinj çamçakëz u dërguan për të gjithë njujorkezët, emrat e të cilëve ishin të shënuar në drejtorinë telefonike të qytetit.

Më vonë, çdo emigranti që hynte në Shtetet e Bashkuara përmes ishullit Ellis iu dha nga një çamçakëz. Si rezultat, çamçakëzi i William Wrigley u bë një simbol i Amerikës.

Deri më sot, Wrigley ka hyrë në tregjet e më shumë se 180 vendeve të botës. Korporata përfshin 15 fabrika në mbarë botën. Wrigley është një nga prodhuesit më të mëdhenj të ëmbëlsirave në botë.

dhe çamçakëzi - një nga simbolet e Amerikës dhe ëndrra e dashur e fëmijës sovjetik - u patentua saktësisht 140 vjet më parë. Dentisti që kishte të drejtën e autorit për çamçakëzin pohoi se përzierja e tij e gomës, shkumës dhe qymyrit ishte e mirë për dhëmbët dhe një copë mund të zgjasë javë ose muaj. Tani mjekët nuk janë aq të qartë për përfitimet e "çamçakëzit".

Çamçakëzi (Çamçakëzi) është një produkt i veçantë i kuzhinës që përbëhet nga një bazë elastike e pangrënshme dhe aditivë të ndryshëm aromatizues dhe aromatikë. Në procesin e përdorimit, çamçakëzi praktikisht nuk ulet në vëllim, por të gjithë mbushësit shpërndahen gradualisht, pas së cilës baza bëhet pa shije dhe zakonisht hidhet. Çamçakëzi mund të fryhet nga shumë lloje çamçakëzësh si argëtim, gjë që në vendet anglishtfolëse i ka dhënë një emër tjetër Bubble Gum (d.m.th., diçka si "gome flluskë").

Paraardhësit e njeriut që përtypet

Historia e çamçakëzit shkon në shekuj. Çamçakëzi i parë daton në epokën e gurit, mijëvjeçarët VII-II para Krishtit. Në vitin 2007, gjatë gërmimeve në Finlandë, u gjet një copë rrëshirë 5000-vjeçare me gjurmë dhëmbësh njeriu.

Dihet se edhe grekët e lashtë përtypnin rrëshirën e mastikës për të freskuar frymën e tyre. Indianët Maja përdorën lëngun e ngjizur të pemës sapodilla për të pastruar dhëmbët dhe për të freskuar frymën e tyre. Ata e quajtën këtë përzierje përtypëse "chicle". Shumë më vonë, ajo shërbeu si bazë për prodhimin industrial të çamçakëzit.

Gjenerata G

Moda e çamçakëzit në botë u shfaq pas Luftës së Dytë Botërore. Personeli ushtarak amerikan, racioni i të cilit përfshinte çamçakëz, ua prezantoi këtë produkt banorëve të Azisë, Afrikës dhe Evropës. Çamçakëzi filloi të prodhohej në Japoni, Gjermani, Britani të Madhe, Francë dhe vende të tjera.

Çamçakëzi nuk prodhohej në Bashkimin Sovjetik për një kohë të gjatë, dhe analogët sovjetikë që u shfaqën në vitet 1970 ishin inferiorë ndaj atyre të huaj për sa i përket elasticitetit dhe modelit të paketimit.

"Çamçakëzi i importuar" ishte një lloj objekti kulti midis fëmijëve dhe adoleshentëve sovjetikë. Mbështjellat dhe insertet prej saj mblidheshin, shkëmbeheshin me gjëra të vogla, luheshin ose debatonin për to.

Përfitim i pamohueshëm...

Ka shumë polemika rreth përfitimeve dhe dëmeve të çamçakëzit. Prodhuesit e gomës vërtetojnë dobinë e produktit të tyre. Para së gjithash, është një mundësi për të pastruar dhëmbët dhe zgavrën e gojës nga mbeturinat e ushqimit pas ngrënies, freskinë e frymëmarrjes.

Madje astronautët kinezë lajnë dhëmbët me çamçakëz të veçantë, duke mos qenë në gjendje të përdorin një furçë dhëmbësh të zakonshëm në hapësirë. Dhe gjatë viteve të ndalimit në Shtetet e Bashkuara, në baret që shisnin alkool në mënyrë të paligjshme, u shpërndaheshin vizitorëve çamçakëz për të mbytur erën e alkoolit.

Përveç pastrimit mekanik të zgavrës me gojë, falë ëmbëltuesve (sorbitol, ksilitol) në çamçakëzët modernë, rikthehet ekuilibri acido-bazik.

Interesante

Vetitë zbardhuese të çamçakëzit janë shumë të ekzagjeruara, çamçakëzi është plotësisht i paaftë për të hequr pllakën: është shumë këmbëngulës për të. Një përjashtim i vogël është çamçakëzi me granula të forta në përbërjen e tij, të cilat mund të "gërvishtin" pak sipërfaqen e dhëmbit. Megjithatë, asnjë çamçakëz nuk mund të zëvendësojë një furçë të plotë me pastë dhëmbësh.

Përveç kësaj, çamçakëzi përdoret nga pasagjerët e aeroplanit për të shmangur problemet me veshët e zënë. Dhe së fundmi, shkencëtarët thanë se çamçakëzi pa sheqer "djeg" kilogramë.

...dhe dëm të padyshimtë

Këto dhe argumente të tjera kundërpeshohen nga fakti se nëse përtypet shumë shpesh, çamçakëzi ka një efekt negativ në smaltin e dhëmbëve. Për më tepër, përtypja e tepërt kontribuon në zhvillimin e gastritit, pasi kur një person përtyp, lëshohet lëngu i stomakut, i cili irriton mukozën e stomakut.

Vitin e kaluar, mjekët britanikë thanë se përdorimi i tepërt i çamçakëzit mund të çojë edhe në dispepsi me pasoja të rënda.

Nga përtypja e vazhdueshme mund të vuajë nyja temporomandibulare, ajo që lidh kockën temporale dhe nofullën e poshtme. Nëse ky kyç është i përflakur, përtypja nuk rekomandohet.

plehra ngjitëse

Çamçakëzi i përdorur shkakton dëmin më të padiskutueshëm në rrugët e qytetit, transportin publik etj. Kështu në stacionin qendror të Nju Jorkut mblidhen çdo ditë rreth 3 kg çamçakëz të vjetër. Madje në anglisht ekziston një term i veçantë për ndotjen e mureve dhe trotuareve me çamçakëz - gumfitti.

Nuk është për t'u habitur që në Singapor, për shembull, çamçakëzi është i paligjshëm.

"Gum Alley" "Gum Alley"

Ilegale

Por çamçakëzi, pavarësisht markës apo shijes, nuk ka qenë kurrë një produkt që pëlqehet nga të gjithë. Në vitet 1970, disa mjekë amerikanë e konsideronin atë të dëmshëm, sepse, sipas tyre, "shterronte gjëndrat e pështymës dhe mund të çonte në ngjitjen e organeve të brendshme". Në vitet 1950 dhe 1960, ortodontët ua ndaluan atë pacientëve me mbajtëse korrigjuese në dhëmbët e tyre për faktin se konsiderohej e pamundur pastrimi i tij me furçë dhëmbësh. Ndalimi i çamçakëzit u shtri më pas në shkollat ​​amerikane. Por rasti më i famshëm i të qenit të paligjshëm të çamçakëzit është ndalimi i importit dhe shitjes së tij në Singapor, i prezantuar nga kryeministri Goh Chok Tong në 1992. Dënimi për shpërndarje të paligjshme është një gjobë e madhe dhe deri në dy vjet burgim. Kështu, autoritetet e shtetit juglindor, të njohur për pastërtinë e tij të patëmetë, donin të pastronin trotuaret, ndërtesat dhe transportin publik nga pikat e zeza të mbetura nga çamçakëzi. Sidoqoftë, në betejën midis parasë dhe pastërtisë, fitoi i pari. Në vitin 2004, falë një marrëveshjeje të tregtisë së lirë midis Shteteve të Bashkuara dhe Singaporit, ndalimi u hoq. Mirëpo, tani në Singapor lejohet të shitet vetëm çamçakëzi me veti medicinale (anti-nikotinë) dhe kur blihet ende kërkohet kartë identiteti.

Ana ekonomike e pastërtisë së rrugëve është gjithashtu e shqetësuar në Evropë. Gjoba aktuale në Barcelonë prej 450 euro për çamçakëzin e hedhur në një vend publik nuk kursen: rreth 1,800 njolla prej saj fshihen nga shërbimet e qytetit çdo ditë, duke shpenzuar 100,000 euro në vit për këtë. Në nëntor 2010, qeveria spanjolle vendosi që çamçakëzi lokal ishte shumë ngjitës dhe vendosi të ndryshojë përbërjen e tij - po konsiderohet përdorimi i një polimeri që përdoret në krijimin e plastikës dhe në industrinë e kozmetikës. Në MB, çamçakëzët me veti të ngjashme u shfaqën në mars të vitit 2010. Chicza, e importuar nga britanikët nga Meksika, jo vetëm që nuk ngjitet në dysheme, por është edhe e biodegradueshme.

Materialet e përdorura të faqes në internet: http://liveinukraine.livejournal.com

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+