Visgaršīgākā recepte pīles pagatavošanai cepeškrāsnī. Kā pagatavot pīli, lai tā būtu sulīga. Sastāvdaļas pīles marinēšanai uz nakti ar medu un sinepēm

Pīle vienmēr ir bijusi parakstu ēdiens uz jebkura galda, it īpaši Jaunajā gadā, un gaidāmo svētku priekšvakarā tēma kļūst īpaši aktuāla labākā marināde lai pagatavotu šo gardo putnu.

Zemāk mēs jums pateiksim, kā marinēt pīli cepšanai cepeškrāsnī, un piedāvāsim ēdiena gatavošanas recepti pildīts putns ar āboliem.

Pīle, marinēta un cepta cepeškrāsnī - recepte

Sastāvdaļas:

• pīles liemenis – 1 gab.;
• āboli - 450 g;
• apelsīni - 550 g;
• ķiploki - 2 galviņas;
• citronu sula - 20 ml;
• rafinēta augu eļļa - 55 ml;
• majorāns - 5 g;
• žāvēts baziliks - 5 g;
• malti sarkanie pipari - 5 g;
• malti melnie pipari - 5 g;
• – 10 g;
• sāls.

Sagatavošana

Marinādes gatavošana pīlei. Augu eļļai bez smaržas pievieno vistas gaļai garšvielas, majorānu, baziliku, maltus sarkanos un melnos piparus, sāli un caur presi izspiež sešas līdz septiņas iepriekš nomizota ķiploka daiviņas, pievieno viena apelsīna sulu un samaisa.

Kamēr ievelkas marināde, apstrādājam pīles liemeni. Noskalojam, ja nepieciešams, izņemam iekšas, vēlreiz noskalojam un nosusinām. Dāsni berzējiet pagatavoto putnu pikants maisījums iekšā un ārā, un tad ielieciet to maisiņā kopā ar atlikušo marinādi un novietojiet to vēsā vietā uz vairākām stundām.

Tūlīt pirms cepšanas ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu, iestatot to uz temperatūras režīms 220 grādi, un gatavo pildījumu pīlei. Sasmalciniet iekšas, āboliem noņemiet mizu un serdi un sagrieziet mazās šķēlēs vai kubiņos un apkaisa ar citrona sulu, nomizojiet atlikušos ķiplokus un sagrieziet šķēlēs. Ābolus sajauc ar sēklām un ķiplokiem, pievieno majorānu, baziliku, piparus un sāli, samaisa un ar iegūto masu piepilda pīles vēderu. Pēc tam ādu sašujam kopā ar diegu vai sasmalcinām ar zobu bakstāmajiem.

Cepešpannu vai lielu pannu izklāj ar vairākām folijas loksnēm, apakšā liek oranžas krūzes, virsū liek pildīto pīles liemeni, pārklāj ar divām folijas loksnēm un noslēdz.

Trauku liek jau iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, cep divdesmit minūtes, tad samazini uguni līdz 180 grādiem un vāra vēl divas stundas. Tagad šaujam augšējā lapa foliju un cep pīli vēl četrdesmit minūtes, periodiski aplejot ar izdalītajām sulām.

Kad gatavs, ielieciet sārto putnu uz trauka un dekorējiet ar zaļumiem un svaigiem apelsīniem.

Kā pīli marinēt vīnā un medū cepšanai cepeškrāsnī?

Sastāvdaļas:

• pīles liemenis – 1 gab.;
• sausais sarkanvīns - 60 ml;
• vīna etiķis 6% – 40 ml;
• ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• - 70 g;
• rafinēta augu eļļa - 35 ml;
• malta ingvera– 5 g;
• malta kanēļa– 5 g;
• zeme muskatrieksts– 5 g;
• malti melnie pipari - 5 g;
• sāls - 15 g vai pēc garšas.

Sagatavošana

Vispirms sagatavo marinādi. Lai to izdarītu, nomizo un izspiež ķiplokus, sajauc to ar sāli, pievieno maltu ingveru, muskatriekstu, kanēli un piparus, samaisa un pievieno medu un dārzeņu eļļa. Masu kārtīgi samaļ ar stampiņu vai ar blenderi sakuļ baltu. Tagad ielej vīnu un vīna etiķi un samaisa līdz gludai.

Pareizi sagatavoto pīles liemeni no visām pusēm ierīvē ar sagatavoto vīna maisījumu, Liek pīļu katlā vai citā traukā un pārlej ar atlikušo marinādi. Pīlei ir ideāli marinēties 24 stundas, bet, ja nav laika, varat sākt cept pēc divpadsmit stundām. Visā mērcēšanas laikā periodiski pagrieziet karkasu uz otru pusi.

Uzsākot pīles cepšanu cepeškrāsnī, noteikti nosusiniet to no marinādes mitruma ar salvetēm. Gatavošanas process cepeškrāsnī ir identisks iepriekšējā receptē aprakstītajam, izņemot to, ka pēc folijas noņemšanas šajā gadījumā Pīle būs jāaplej ar atlikušo marinādi.

Daudzi cilvēki uzskata, ka pīles gaļa ir pārāk blīva un pat izturīga. Tāpēc ir cilvēki, kas pret viņu izturas remdeni. Mēģināsim labot šo kaitinošo pārpratumu, pastāstot, kā pīli marinēt, lai tā kļūtu maiga, sulīga un aromātiska.

Jums būs nepieciešams:

• Pīle - 1 gab;
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• Malti melnie pipari - 0,5 tējkarotes;
• Malts ingvers - 0,5 tējkarotes;
• Malts muskatrieksts, malts kanēlis pēc garšas;
• Sāls - 2 tējkarotes;
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• Medus - 2 ēdamkarotes;
• Vīnogu etiķis 6% - 2 ēdamkarotes;
• Sarkanvīns - 3 ēdamkarotes.

Parādiet citiem

Nav noslēpums, ka jebkura putnu gaļa un gaļa kļūs daudz garšīgāka, ja to pirms cepšanas iemarinēsiet. Tas var būt ļoti, ļoti dažādi: kādam garšo jēra gaļa granātābolu sulā, kādam vista kefīrā, kādam cūkgaļa ar citronu un minerālūdens. Kā iemarinēt pīli, un vai tas vispār ir jādara? Ja laika trūks un viesi ieradīsies burtiski pēc 3 stundām (vai arī būs jāpabaro izsalkušais vīrs), tad kulinārijas gardumiem laika neatliek. Bet, kad jums ir laiks, izmēģiniet šo metodi. Gatavais ēdiens patīkami pārsteigs ar parastās blīvās pīles gaļas aromātu un garšu, kā arī maigumu.

Sagatavošana

Pirms pīles vārīšanas jums vajadzēs iztukšot marinādi un nedaudz nosusināt liemeni. papīra dvieli. Pārlejiet to putnam, kad tas sāk gatavoties un tauki sāk izplūst.

Tas ir tikai viens veids, kā marinēt pīles cepeti. Laika gaitā jūs sāksit izmēģināt citus. Bet tas, ka šī konkrētā iespēja būs viena no jūsu iecienītākajām, nav noliedzams.

Laipni lūdzam visus atpakaļ emuārā! No visiem svētku ēdieniem man vismīļākā ir cepeškrāsnī cepta pīle. Jums nav nepieciešams daudz laika gatavošanai, un pildījumu daudzveidība ir tāda, ka jūs to nevarēsit izmēģināt visu mūžu. To gatavo ar mandarīniem, un ar dārzeņiem, graudaugiem un sēnēm, ar saldajiem un skābās mērces, karsts un pikants.

Tagad ir karstākais laiks tik gardam ēdienam, tāpēc nolēmu pastāstīt vairākus šī brīnišķīgā ēdiena variantus, kurus jau ne reizi vien izmēģinājuši mani izvēlīgie ģimenes locekļi un mīļie viesi.

Kā izvēlēties kvalitatīvu putnu

Lai kā mēs, mājsaimnieces, uzburtu kādu ēdienu, pat tad, kad visvairāk labākās receptes, bet sastāvdaļas bija nekvalitatīvas, tad rezultāts būs tālu no ideāla. Tāpēc, ja vēlaties pasniegt ceptu pīli, mīkstu un sulīgu, kā rāda filmās, tad tās pagatavošanas process jāsāk veikalā. Apskatām liemeni no visām pusēm, aptaustām knābi un ķepas, nekavējamies nošņaukt un pērkam tikai tad, ja atbilst šādiem nosacījumiem:

• Gaļa neizdala nepatīkamas smakas;
• Spiediena vietā nav palicis iespiedums;
• Gaļa ir gluda, nav irdena, ar vieglu patīkamu spīdumu;
• Visa liemeņa krāsa ir viendabīga, rozā, nogriezta spilgti sarkana;
• Membrānas uz ķepām viegli atdalās un nelīp viena pie otras.

Ja mūsu kandidāts cepšanai atbilst visiem punktiem, tas nozīmē, ka tas ir svaigs un to var droši pagatavot, nebaidoties no saindēšanās. Un, ja vēlaties, lai izceptā gaļa būtu sulīga un mīksta, tad mēģiniet izvēlēties jaunāku pīli. Ideāli, ja izdodas atrast divus mēnešus vecu broileru mātīti. Dreiki, manuprāt, ir stingrāki.

Man ir daži noslēpumi, kas palīdz identificēt jaunu putnu:

• Knābis: elastīgs, nedaudz mīksts, bez izaugumiem un smaržas;
• Pēdas ar pinumu: dzeltenas, elastīgas, plānas;
• Carina (kauls, uz kura ir piestiprināti krūšu muskuļi): tā gals ir skrimšļa formā, nav sacietējis;
• Tauki: viegli un nelielos daudzumos.

Bieži vien mājsaimnieces, izvēloties kautķermeni Ziemassvētku pīles pagatavošanai, pieļauj kļūdu, dodot priekšroku treknākam putnam. Labāk ir ņemt vidēji labi barotu, jo, jo tas ir resnāks, jo lielāka iespēja, ka tas nav pareizi barots un garšas īpašības gatavs ēdiens cietīs no tā. Ja tas notiks, jums būs jāpievērš īpaša uzmanība mērcei un sānu ēdieniem. Piemēram, ar dzērveņu mērce Gandrīz jebkura neveiksmīgāka gaļa lieliski sader kopā.

Svarīgs! mājas putns parasti vairāk briest, un viņas tauki ir tumšāki. Un tā sagatavošana prasa ilgāku laiku nekā rūpnīcā. Ņem to vērā, izvēloties.

Mazie garšīgas pīles triki

Ir daudzi veidi, kā pagatavot mājputnu gaļu. Daži mani draugi dod priekšroku to vispirms uzvārīt un tikai tad cept folijā. Citi marinē gaļu uz nakti, pirms liek to cepeškrāsnī. Vēl citi izmanto lēno plīti, kurā vāra pīli pa daļām, un iztiek bez cepeškrāsns vispār. Pierakstu visus viņu ieteikumus, rūpīgi saglabāju, papildinu ar savu pieredzi un jau ir sakrājies pieklājīgs daudzums dažādu cepšanas metožu.

Jau sen eksperimentāli noteikts, ka vīrieši dod priekšroku gaļai, kas gatavota pēc klasiskām receptēm. Dodiet viņiem ķiplokus, kartupeļus, karstās garšvielas. Meitenes ar lielu prieku garšo gaļu ar medu, riekstiem un augļiem. Taču viens nosacījums ir obligāts katram gardēdei – kraukšķīga garoziņa. Viņi neko nevar izdomāt, lai to panāktu! Es to daru šādi:

1. Lai nodrošinātu, ka putns iznāk ar garoza, es noņemu liekos taukus. Tas neļauj sasniegt vēlamo rezultātu, sildot mīkstinot ādu;
2. Pēc tam, kad liemenis ir ierīvēts ar visām garšvielām, pildīts un gatavs iešanai cepeškrāsnī, es ar zobu bakstāmajiem sekli caurduru krūtiņu un augšstilbus, lai gatavošanas laikā tauki izplūstu;
3. Ir jāapsver, kādā temperatūrā putnu gatavot. Es pakāpeniski palielinu siltumu no 150 ºС pirmajā cepšanas stundā līdz 200 ºС pēdējā ceturtdaļstundā;
4. Ja putns ir izcepts vaļā, cepešpannu ieziežu ar eļļu un izklāju ar izsekošanas papīru vai speciālu papīru. Kad es gatavoju pīles gaļu folijā vai piedurknē, es vienmēr to izņemu 20 minūtes pirms tā ir gatava.

Svarīgs! Lai pīles gaļa neizžūtu, aprēķiniet, cik ilgs laiks būs nepieciešams tās pagatavošanai. Parasti tie aizņem trīs ceturtdaļas stundas uz katru svara kilogramu un pievieno vēl vienu trešdaļu stundas brūnināšanai.

Pirms pīles gatavošanas neaizmirstiet:

• Pēc tām noņemiet atlikušās spalvas un "celmus";
• Nogrieziet dibenu, lai izvairītos no nepatīkamas smakas;
• Liemeni applaucē ar verdošu ūdeni un nosusina ar papīra dvieļiem.

Ja iepriekš neesi gatavojusi pīli un uztraucies par rezultātu, cep to gabalos. Pirms tam pilnīga gatavība porcijās sadalītos gabaliņos parastā izmēra pagatavošana prasa apmēram pusotru stundu. Gatavā pīles gaļa iekšpusē nav balta, piemēram, vistas, bet gan rozā vai pat sarkana.

Tādā pašā veidā labāk ir cept un savvaļas pīle. Tās gaļa ir stingrāka nekā vietējai gaļai, tāpēc vēlams necept visu meža pīli. Tas, cik daudz gatavot savvaļas mājputnus, ir atkarīgs no daudziem faktoriem, tāpēc vadieties “uz vietas”. Vienkārši ņemiet vērā, ka meža pīles gaļa izskatās nedaudz savādāka un, kad tā ir gatava, var izskatīties nepietiekami izcepta.

Ja jums ir paveicies atrast pārdodamo Mulard pīli, ņemiet to bez vilcināšanās. Šī suga ir selektīva, broilera un tās gaļas kvalitāte ir lieliska. Tēviņus tradicionāli audzē foie gras, jo tiem ir arī lieliskas aknas.

Trauki katrai gaumei

Izvēloties, ar ko piebāzt putnu, aplūkojiet, cik labi tas ir barots. Graudaugi (rīsi, griķi) uzņems kādu tauku daudzumu, un augļu un ogu pildījumi Tie ne tikai piešķirs ēdienam pikantumu, bet arī padarīs pīli mīkstāku un sulīgāku.

Izvēlieties, ar ko varat pasniegt šo karalisko ēdienu, pamatojoties uz savām personīgajām vēlmēm. Vislabāk to pasniegt ar putnu gaļu, kas pildīta ar graudaugiem un kartupeļiem. viegli salāti vai sautētiem dārzeņiem, un mazāk smagus pildījumus lieliski papildina makaroni, graudaugi, kartupeļu biezputra. Dažiem pavāriem patīk sautēt pīli sarkanvīnā. Bet es labāk izdzeru glāzi šī cēls dzēriens jau gatavam ēdienam.

Pīle bez izrotājumiem

Kā pagatavot pīli, lai tā cepeškrāsnī būtu mīksta un sulīga? Tik vienkārši kā pīrāgs! Tīra pīle bez pildījumiem vai zvaniņiem un svilpēm tiek cepta vienkārši:

• ierīvē ar sāli un pipariem;
• iemērc pāris stundas;
• vispirms ietin vairākos pergamenta slāņos un pēc tam folijā;
• cepts.

Netici man? Izmēģiniet to pats! Ja šādi pagatavota pīle pēc 2,5-3 stundām izrādās cieta vai sausa, man ir tikai divi skaidrojumi:

1. Jūs esat nolēmis pagatavot vecu drake (vai milzīgu).
2. Aizmirsu, kādā temperatūrā ēdiens tiek cepts.

Jā, pēc tam, kad pagājis laiks, nogrieziet iesaiņojumu un apcepiet putnu, lai izveidotu skaista garoza. Skaidrības labad šis video jums palīdzēs:

Notika?! Apsveicam! Tagad jūs varat būt radošs ar pildījumiem.

Ar āboliem

Tas, iespējams, ir pirmais, kas nāk prātā, kad runa ir par pildīta pīle. Šī sastāvdaļa ir pieejama visu gadu, nav dārgi, nav tik saldi kā žāvētas plūmes vai garlaicīgi kā griķi. Tādā pašā veidā jūs varat viegli pagatavot pīli ar cidoniju.

Kas jums būs nepieciešams, izņemot pašu putnu:

• 3-5 āboli, labāk ir ņemt Antonovka šķirni;
• Sojas mērce, 3-4 karotes;
• saulespuķu eļļa, tāds pats daudzums;
• Ķiploki, pāris lielu krustnagliņu;
• Medus, tējkarote;
• Sāls ar pipariem un iecienītākajām garšvielām.

1. Marināde: sajauciet saulespuķu eļļu ar medu, ķiplokiem un garšvielām sojas mērcē. Rūpīgi ierīvējiet ar to pīli, uzmanieties ar sāli - sojas mērceļoti sāļš;
2. Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves. Ābolus sagriež ceturtdaļās, izņem serdi, sāli, pievieno sviestu un garšvielas;
3. Ābolus liekam iekšā, sašujam putnu, sasienam kājas un liekam ledusskapī uz 12 stundām;
4. Cep marinētu pīli divas stundas, periodiski aplejot ar kausētiem taukiem. Vispirms varat to ievietot piedurknē, ja baidāties no gaļas izžūšanas.

Uzmanību! IN ābolu pildījums, ja tev šķiet garlaicīgi, pievieno rozīnes un riekstus - garša būs vienkārši neaizmirstama! Ja vēlaties, marinādei varat pievienot sinepes. Ja Dižonas sinepju graudi jūs nekaitina, es ļoti iesaku to izmēģināt.

Aliņā

Un šī recepte ir ļoti vienkārša, pat primitīva. Tas ir piemērots gan iesācējai mājsaimniecei, gan vīram, kurš nolēma iepriecināt savu mīļoto svētkos. Bet gatavā ēdiena garša ir bagāta, pīle ir sulīga un maiga, un aromāts jūs pārsteigs pat gatavošanas procesā.

Kas jums būs nepieciešams:

• Puslitrs gaišā alus;
• divi lieli sīpoli;
• Saulespuķu eļļa;
• Garšvielas, sāls.

1. Mēs sasmalcinām putnu porcijās, kas vēl vairāk vienkāršo tā pagatavošanas procesu, un berzējam ar sāli, pipariem un citām garšvielām;
2. Sīpolu sagriežam ne pārāk smalki, “kā vīrietis”;
3. Apcep pīli karstā eļļā, ik pēc 2-3 minūtēm apgriežot gabaliņus, līdz tie kļūst kraukšķīgi;
4. Sīpolu apcep kausētajos taukos un tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ºС;
5. Ielieciet gaļu un sīpolus pīļu katlā un piepildiet to ar alu;
6. Vāra stundu zem vāka un cep vēl ceturtdaļu stundas bez tā.

Var pasniegt ar vārīti kartupeļi, pārkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem.

Ar žāvētām plūmēm

Šis ēdiens ir paredzēts gardēžiem. Ne visiem patīk šī sastāvdaļa, taču, ja jūsu ģimenei patīk to ēst, tad ar šo recepti jūs noteikti nevarat kļūdīties. Pīle izrādās ļoti garšīga un aromātiska.

Kas jums būs nepieciešams:

• Trīs saujas žāvētu plūmju;
• Majonēze;
• Trīs lielas ķiploka daiviņas;
• Karstie pipari;
• Lauru lapas;
• Sāls, garšvielas.

Es piedāvāju šo soli pa solim recepti:

1. Majonēzei pievieno sāli, piparus un garšvielas. Ierīvējiet liemeni ar sagatavoto pikanto maisījumu un atstājiet marinēties vairākas stundas;
2. Ja žāvētas plūmes ir lielas, tad sagriež tās vairākās daļās un sajauc ar smalki sagrieztu ķiploku;
3. Putnu sabāzam, sašujam un ieliekam cepamajā piedurknē;
4. Cep pāris stundas 190-200 ºС temperatūrā.

Pirms pasniegšanas pīle nav jāsadala porcijās, ja vēlaties, varat to apkaisīt ar iecienītākajiem garšaugiem un sezama sēklām. Izvēlies, ar ko pasniegt, bet šim ēdienam vislabāk der rīsi un bulgurs.

Pildījumu varat pagatavot ar citiem žāvētiem augļiem. Droši pievienojiet žāvētas aprikozes, riekstus un rozīnes. Lielisks papildinājums būtu arī neliels skābs ābols.

Ja jums patīk vārītas mājputnu gaļas saldā garša, mēģiniet to pagatavot kopā medus garoza kā parādīts šajā video:

Ar griķiem

Un šāda pīle ir lieliski piemērota kā ēdiens Svētdienas pusdienas. Nav nekādu liekumu, to ir vienkārši pagatavot, taču tas izrādās apmierinošs un nav pārspīlēts.

Kas jums būs nepieciešams:

• Glāze griķu;
• 300 g svaigas vistas aknas;
• 300 g šampinjonu;
• 2 zelta sīpoli;
• Saulespuķu eļļa;
• Sāls un citas garšvielas.

1. Ierīvējiet liemeni ar sāli, pipariem, garšvielām un uz brīdi ievietojiet ledusskapī;
2. Vāra griķus līdz mīkstam;
3. Kamēr graudaugi gatavojas, sasmalciniet sīpolu, šampinjonus un aknas;
4. Apcep dārzeņus un aknas ar pīļu sēklām un uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ºС;
5. Sajauciet visas sastāvdaļas un piepildiet ar tām putnu. Mēs šujam to un nosūta to piedurknē;
6. Cep apmēram divas stundas.

Tādā pašā veidā ir viegli pagatavot pīli ar rīsiem. Izvēlieties, kam jūsu ģimene dod priekšroku. Šo ēdienu var pasniegt kopā ar sautēti dārzeņi- viegli un garšīgi.

Ar sēnēm un kartupeļiem

Šo pīli gatavo veselu vai gabalos. Pīles gaļu bieži sautē pannā kopā ar šampinjoniem, pievienojot garšvielas, bet man labāk patīk cept visu liemeni.

Lai pareizi pagatavotu pīli šādā veidā, jums būs nepieciešams:

• Pusi kilogramu šampinjonu;
• 5 lieli kartupeļi;
• Viens sīpols;
• Medus - ēdamkarote;
• Puse citrona;
• Sāls un pipari, eļļa.

Kā mēs gatavosim:

1. Ielejiet liemeni ar citronu sulu, sāli un pipariem un atstājiet marinēties;
2. Apcep sēnes kopā ar sīpoliem un garšvielām;
3. Kartupeļus sagriež ceturtdaļās un vāra uz lēnas uguns nedaudz sālītā ūdenī;
4. Piepildiet putnu ar sēnēm un kāda kartupeļu daļa derēs. Šujiet un pārklājiet ar medu;
5. Novietojiet atlikušos kartupeļus ap galveno ēdienu uz cepešpannas;
6. Pagatavojiet pusotru līdz divas stundas un neaizmirstiet ieliet kausētos taukus.

Ar skābētiem kāpostiem

Tradicionāli krieviski tāds ziemas ēdiens. Šo gatavošanas metodi es saucu par "lauku stila".

Kas jums būs nepieciešams:

• 700 g skābēti kāposti;
• Skābs ābols;
• 4-5 sīpoli;
• Sviests un saulespuķu eļļa;
• Citrons, garšvielas, sāls.

Saskaņā ar atsauksmēm, garšvielu maisījums no paprikas, koriandra un bazilika vislabāk sader ar šādā veidā pagatavotu pīli.

1. Pagatavosim marinādi ar citronu sulu un saulespuķu eļļu ar garšvielām, apviļājam putnu un liekam uz nakti ledusskapī. Ja jums ir aizdomas, ka tas izrādīsies pārāk skābs, pagatavojiet marinādi nevis ar citronu, bet ar majonēzi vai sojas mērci;
2. Pirms vārīšanas kāpostus vēlams izmērcēt vai vismaz noskalot. Iepriekš sautējiet to atsevišķi;
3. Apcep sīpolus sviestā;
4. Ābolu nomizo un sagriež, sajauc ar kāpostiem un sīpoliem, pievieno sāli un piparus;
5. Pildiet pīli un cepiet folijā stundu 200 ºС. Mēs gatavojam otro stundu, noņemot foliju.

Kā piedevu šim ēdienam es labprātāk pasniedzu kartupeļus ar ķiplokiem un zaļumiem, bet pasakaino ēdienu noskaloju ar patīkami aukstu, tumšu, pikantu alu.

Ar ķirbi un apelsīniem

Ar šo pildījumu pagatavota pīle izrādās ļoti neparasta. Tāpēc atstājiet šo metodi gadījumam, kad viss pārējais ir kļuvis garlaicīgs. Kad agrāk gribēju ko tādu, gatavoju pīli ar ananāsiem, bet tagad šis ēdiens ir mans mīļākais.

Mums būs nepieciešams:

• Pāris apelsīnu;
• Citronu sula;
• Pusi kilogramu ķirbju;
• Teriyaki mērce - 3 ēd.k. l;
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.;
• Kanēlis - šķipsniņa.

Sagatavošana:

1. Vispirms liemeni pārlej ar citrona sulu, pievieno piparus un sāli. Atstāj ledusskapī vismaz pāris stundas;
2. Apelsīnus sagriež ceturtdaļās, noņem mizu;
3. Ķirbi notīram, sagriežam kubiņos, apvienojam ar apelsīniem, pārlejam ar eļļu, sāli, pievienojam kanēli, varbūt arī ingveru;
4. Piepildām putnu ar kādu eksotisku pildījumu un uzšujam;
5. Liemeni liek uz sagatavotās cepešpannas, apliek atlikušo pildījumu un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 ºC;
6. Pēdējās stundas ceturksnī gan pašu putnu, gan piedevu regulāri apsmērē ar teriyaki mērci.

Uzmanību! Ja nevarējāt iegādāties teriyaki, droši nomainiet to ar sojas mērci, kas atšķaidīta medū. Nebaidieties pārspīlēt ar šo produktu – pīlēm ļoti patīk medus.

Par mērcēm pīles gaļai

Pīļu ēdieni ir atrodami daudzos nacionālās virtuves un papildināt tos ar visu veidu mērcēm. Ir sēnes, sīpoli, ar garšvielām, piparmētras, ogas, augļi, tomāti - katrai gaumei.

1. Tradicionāli mērce pīlei ir saldskāba. To ir viegli pagatavot no dzērvenēm, kas pārsteigs nedaudzus, vai arī varat pagatavot mērci ar jāņogām, brūklenēm vai avenēm. Sasmalcinātas ogas sajauc ar olīveļļu, medu, ķiploku, sāli un cukuru, pievieno kanēli. Šo kokteili pirms pasniegšanas pārlej ar pagatavotu gaļu.
2. Pīle vienmēr iet ar blīkšķi medus mērce. Ja jums tas šķiet pārāk salds, pievienojiet Tabasco, sojas mērci un sinepes. Gatavošanas laikā vairākas reizes ieeļļojiet liemeni.
3. Augļi, kas lieliski sader ar pīli, ir apelsīni, āboli un plūmes. No pēdējām es iesaku. Varat arī darīt augļu marināde, ko pēc tam izmanto gatavojamā putna eļļošanai. Apelsīni satur daudz sulas, tāpēc no tiem pagatavotās šķidrās garšvielas ir ne tikai garšīgas, bet arī diezgan lētas. Apelsīnu sulai pievieno sojas mērci, garšvielas, ķiplokus un čili – marināde gatava.

• Pieredzējušās mājsaimnieces bieži izmanto šo triku. Pirms ievietošanas cepeškrāsnī pīli vāra apmēram 20 minūtes. Vārīta pīle pēc cepšanas nekad nebūs jēla.
• Gatavojot veselu pīli, pirmo gatavošanas stundu ietin spārniņus folijā. Jūs varat darīt to pašu ar ķepām, bet vairāk īsu laiku. Starp citu, tas jādara ar vistu, kad tā ir liela, un ar citiem putniem.
• Ja putns bija mājputns un pīlēnā pēc vārīšanas bija palicis daudz tauku, nesteidzieties to izmest. Savākt stikla traukā un pēc tam izmantot spageti mērcei, putrai vai cepšanai. saulespuķu eļļa. Uzglabāt ledusskapī.

Svarīgs! Pīle nav diētiskā gaļa, tā kaloriju saturs ir aptuveni 300 Kcal uz 100 gramiem. Tāpēc, ja ievērojat diētu, atturieties no tās lietošanas. Lieliska brīvdienu alternatīva tev būtu, par to rakstīju blogā, ej lasi.

Kuras jums ir? interesanti pildījumi Priekš svētku pīle, mīksts un sulīgs, pagatavots iekšā krāsns? Esmu pat sastapis receptes ar persikiem, konjaku, fenheli, mango un liķieri, ingvera glazūra, testā, bet nekad to nav izmēģinājis. Dalieties savos noslēpumos komentāros, Jaunais gads pagājis, bet mums vēl priekšā daudzas brīvdienas un jaunas idejas ļoti noderēs.

Ceru, ka atradāt kaut ko sev svaiga recepte. Priecāšos, ja mana pieredze un darbs jums noderēs. Iepriecini savus mīļos garšīgs ēdiens Un skaista prezentācija. Un es atvados no jums līdz nākamajai tikšanās reizei!

Nākamajā ģimenes mielastā pulcējas daudz viesu un ļoti gribas viņus pārsteigt ar kaut ko neparastu un ļoti garšīgu. Labākais risinājumsĒdienkarti noteikti dažādos tajā cepta pīle eksotiskā mērce. Uzziniet no raksta par veidiem, kā to marinēt.

Vīna marināde

Populārākā mājsaimnieču vidū ir marināde, kas pagatavota ar vīnogu sula vai vainas apziņa.

Lai pagatavotu ēdienu, mums būs nepieciešama pīle, kas iepriekš ir attīrīta no spalvām un citiem gružiem, ja uz liemeņa vēl ir palikusi kāda spalviņa, sadedziniet vietas ar uguni vai noņemiet tās manuāli. Pats putns pirms apstrādes ar marinādi ir rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē. Putna spārniņi ir nedaudz jāapgriež, lai tie gatavošanas laikā neizžūtu un nesabojātu ēdienu.

Sāksim gatavot pašu marinādi. Ieslēgts smalkā rīve sarīvē 5-6 ķiploka daiviņas pikanta garša, pievieno tiem garšvielas, vislabāk der karijs un malti melnie pipari, kas sajaukti ar sāli, un beigās iegūto masu atšķaida ar ingveru vai zaļumiem.

Tagad sagatavosim šķidro bāzi. Dziļā bļodā ielej augu eļļu un sajauc to ar 30 gramiem medus, tad kārtīgi sakuļ, lai nepaliek kunkuļi. Lai iegūtu šo vīnogu garša pievieno 50 gramus sarkanvīna un pāris ēdamkarotes vīnogu etiķis. Iegūto masu kārtīgi samaisa un pamazām lej tajā medu un garšvielas. Iegūtajai marinādei vajadzētu nedaudz sēdēt, pēc kuras to atkal sajauc un uzklāj uz putna liemeņa.

Pīli vajag ieziest no iekšpuses un ārpuses, lai gaļa būtu maigāka, var ietīt folijā, lai marināde cepoties neiztvaikotu. Atstājiet putnu ledusskapī uz 10-12 stundām, pēc tam to var ievietot cepeškrāsnī.

Dažas saimnieces nosusina marinādi un nosusina liemeni ar dvieli, bet atkarībā no jūsu vēlmēm varat to pagatavot arī ar šķidrumu.

Citrusaugļu marināde

Apelsīni un citroni tiek pastāvīgi pievienoti ēdienam, lai to piešķirtu vasaras noskaņa, mēģināsim pagatavot marinādi pēc šiem augļiem.

Ņem citrona un apelsīnu sulu (katram 250 ml) un rūpīgi samaisa savā starpā, līdz iegūst baltu nokrāsu. Pievieno sāli, piparus un Provansas garšaugi un olīveļļu. Atkal samaisiet iegūto masu un pārklājiet liemeni no visām pusēm, lai tas būtu rūpīgi iemērc. Pirms cepšanas var likt iekšā iepriekš izspiestas apelsīna vai citrona šķēlītes, tās piešķirs putnam unikālu citrusaugļu aromātu.

Lai nodrošinātu, ka vista marinēšanas laikā ir pēc iespējas sulīgāka, to vajadzētu apgriezt apmēram reizi divās stundās. Cepot izmanto dziļu bļodu un ik pa laikam ar ēdamkaroti uzlej marinādi uz vistas virsmas. Gatavošanas laiks 2 stundas 200 grādos.

Ir arī otra iespēja gatavot pīli, izmantojot citrusaugļus. Atšķirībā no pirmā varianta, mums nebūs vajadzīgi veseli apelsīni un citroni, bet tikai to miziņa.

Paņemiet rīvi un uzmanīgi noņemiet miziņu no citrona un apelsīna un pēc tam samaisiet. Iegūtajai masai pievieno kanēli, melnos piparus un sviestu. Šķidrajai bāzei varat izmantot spāņu citrusu vīnu, tas nav īpaši dārgs un ir lieliski piemērots ēdiena gatavošanai. Apstrādājiet liemeni ar marinādi no visām pusēm un atstājiet putnu uz 8 stundām, lai tas kārtīgi atdziest un nākamajā dienā ievietojiet to cepšanas piedurknē.

Ieteicamā cepšanas temperatūra ir 180 grādi līdz pilnīgai gatavībai. Nav ieteicams paaugstināt temperatūru, pretējā gadījumā gaļa kļūs cieta un sausa, un jūs sabojāt savu ēdienu. Beigās izņem no cepamās piedurknes un pasniedz.

Ābolu marināde Bavārijas gaumē

Mīlētājiem stiprs alusšī recepte noteikti atbilst jūsu gaumei, lai pagatavotu bavāriešu marinādi, jums būs nepieciešams: stiprs alus, malti melnie pipari, garšvielas, sēnes (šampinjoni); sīpols, āboli.

Alu nedaudz atdzesē un lej dziļā bļodā, ber iekšā melnos piparus, kā arī citas garšvielas pēc garšas, beigās var pievienot nedaudz sāli.

Šampinjonus pārgriež uz pusēm, sīpolu pusgredzenos un smalki sakapā ābolus. Sastāvdaļas kārtīgi apcep pannā un liek iekšā pīlē. Pārklājam putna virsmu ar marinādi un nedaudz lej iekšā, tad ņem aukstā vietā, lai marināde labāk iesūcas.

Pilnībā noteciniet marinādi un sāciet pīles cepšanu. Cep pīli cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā. Aptuveni gatavošanas beigās noņemiet putnu un nosmērējiet to ar augu eļļu vai sagatavoto marinādi, tas padarīs jūsu ēdienu īpaši garšīgu un aromātisku.

Klasiskā pīle ar āboliem

Droši vien galvenais vizīt karte jebkura cepta pīle tiek uzskatīta par to klasiska recepte ar āboliem.

Šādas pīles pagatavošana nav grūtāka par citām tās versijām. Vispirms jums ir jāsagatavo āboli turpmākai cepšanai, vispirms sagriež tos vidējos kubiņos un katru no tiem sadursta ar zobu bakstāmo, lai tie viņi to iedeva labāk sula.

Lai pagatavotu marinādi, jāsajauc kanēlis, majorāns, malti melnie pipari, olīveļļa un apelsīnu sula, to visu kārtīgi sakuļ un atstāj uz pāris minūtēm. Pa to laiku pīle ir jāpiepilda ar āboliem un ar barību vai parasto diegu jāizšuj iegūtais caurums, lai āboli neizplūstu.

Ar marinādi pārlej vistu un atstāj tajā uz dienu. Nākamajā dienā uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep putnu piedurknē 2,5 stundas. Pasniedziet ēdienu ar dārzeņiem vai bez tiem.

Labas gatavošanas pamatnoteikumi

1. Pirms pīles marinēšanas noteikti izskalojiet to gan no iekšpuses, gan no ārpuses.
2. Notīriet liekos gružus, ja uz virsmas ir redzamas spalvas, sadedziniet tās ar šķiltavu.
3. Uzglabājiet pīli marinādē vismaz 6 stundas, procesa laikā noteikti apgrieziet liemeni, lai labāk uzsūktos.
4. Ja receptē izmantots alkohols, nebaidieties dot gaļu bērniem, gatavošanas procesā alkohols pilnībā iztvaiko.

Mēs ceram, ka raksts jums bija noderīgs, izmēģiniet kaut ko no sarakstā iekļautās mājas, un jūs noteikti būsiet pelnījuši cēlas mājsaimnieces titulu.

Pīle apelsīnos

Sojas mērces marināde

Pekinas pīle

Izmantojot granātābolu sulu

Marinējiet ar citronu

Majonēzes un kivi marināde

Medus-vīna marināde

Sinepes, lai mums palīdzētu

Marinē baltvīnā

Kādas ir pīles gaļas priekšrocības?

Pīles gaļa ir olbaltumvielu un aminoskābju krātuve, satur daudz fosfora, dzelzs, kālija, magnija, A, C, E, B6 un B12 vitamīnu un folijskābes.



Pīles gaļas sastāvs var uzlabot vairuma cilvēka ķermeņa sistēmu darbību. Kādas ir pīles gaļas priekšrocības?

Kalpo anēmijas profilaksei;
palielina imunitāti;
stabilizē darbu nervu sistēma;
stiprina kaulu audi;
paātrina vielmaiņu un veicina svara zudumu;
uzlabo ādas stāvokli un stiprina matus.

Kā izvēlēties labu pīli?

Labāk, ja putns sver ne vairāk kā 2,5 kg. Tad varēsi būt drošs, ka tas nav vecs un tam nebūs spēcīgas pīles smaržas. Jāizvēlas gaļas pīle, nevis olu dējēja. Tās gaļa garšo labāk un ir maigāka.

Kam paredzēta marināde?

Pīles cepšana prasa pūles. Daudzējādā ziņā tas ir veiksmīgs kulinārijas eksperiments atkarīgs no marinādes kvalitātes. Tas ir tas, kurš gaļai piešķir sulīgumu, taisa īpaša garša un ēdiena aromātu un pat paātrina gatavošanas procesu. Pateicoties laba marināde pīle iegūst unikāla garša, kļūst mīksts un sulīgs.

Kā sagatavot liemeni cepšanai?

Ne katra mājsaimniece izlems gatavot ceptu pīli. Pastāv viedoklis, ka šādu gaļu ir ļoti grūti pagatavot. Patiesībā tā nav taisnība. Zināt noteiktu gatavošanas noslēpumu un izmantot interesantas receptes, varat pagatavot gardu ēdienu.

Vienkārši padomi:

Pirms gatavošanas pīli rūpīgi atkausē un izskalo;
nogrieziet spārnu galus, lai tie turpmāk nepiedegtu;
noņemiet zosu astes, lai nesabojātu trauka smaržu;
izmantot īpašas marinādes lai gaļa neiznāktu sausa un izturīga;
liemenim jābūt pilnībā pārklātam ar marinādi;
marinēšana ilgst vismaz trīs stundas, bet vislabāk – no 8 līdz 12.

Pīle apelsīnos

Mums vajadzēs pīli, 2 apelsīnus, 1 ēdamkaroti saldās sinepes, 2 ēdamkarotes medus un sojas mērces, sāls un pipari. Pirms marinēšanas putnu ierīvē ar sāli un pipariem. Pēc sulas izspiešanas no apelsīniem sajauc visas sastāvdaļas un iemarinē pīli. Pirms cepšanas tai vajadzētu būt vismaz 12 stundas ledusskapī.

Vairāk spilgta garša Jūs varat pildīt pīli ar apelsīniem.
Pēc cepeškrāsns uzsildīšanas līdz 220 grādiem novietojiet liemeni tur 25 minūtes. Pēc tam pīli pārlej ar sulu no cepešpannas un atlikušo marinādi un turpina cept vēl aptuveni stundu, bet 180 grādos.

Sojas mērces marināde

Sajauc sojas mērci un jebkuru augu eļļu proporcijā divi pret trīs, pievieno 50 gramus rīvētas selerijas saknes, divas tējkarotes paprikas un cukuru. Var pievienot neliels daudzums etiķis vai citrusaugļu sula.

Pīli nomazgā, apmēram stundu iemērc ūdenī, ierīvē ar sāli un atstāj uz stundu. Ievietojiet to marinādē apmēram 8 stundas.

Uzkarsē cepeškrāsni, pievieno putnam sasmalcinātus augļus - ābolus, plūmes vai persikus. Cep pīli pusotru stundu, periodiski aplejot ar marinādi.

10 minūtes pirms procesa pabeigšanas varat to ieeļļot ar medu. Un pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Pekinas pīle

Marinādei ņem 2 ēdamkarotes tumšās sojas mērces, 1 ēdamkarote sezama eļļa un 1 ēdamkarote medus.

Pirms gatavošanas putnu ierīvē ar sāli un liek ledusskapī uz apmēram 10 stundām.
Pirms marinēšanas pīli aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam nosusina un pārziež ar medu. Atstājiet to uz stundu. Tad mēs marinējam liemeni un atstājam to marinādē 8 stundas.

Cep 40 minūtes 220 grādos, pēc tam 1 stundu 160 grādos.

Pasniedziet Pekinas pīli ar Hoisin mērci (tajā ietilpst: ēdamkarote sezama eļļas, 3 ēdamkarotes tumšās sojas mērces, viena tējkarote čili pipara, vīna etiķis Un ķiploku pulveris, sāls) un ar pankūkām.

Izmantojot granātābolu sulu

Papildus pīlei nepieciešama citrona un granātābolu sula, olīveļļa, sāls, melnie un saldie sarkanie pipari un sojas mērce.




Labāk ir sagriezt liemeni gabalos. Marināde sastāvēs no olīvju eļļa, sojas mērci un piparus. Visu kārtīgi samaisa un saputo. Gaļu pārlej ar marinādi un atstāj uz nakti ledusskapī. Pirms cepšanas putnu sāli un cep pusotru stundu (180 grādos). Desmit minūtes pirms vārīšanas beigām ieber pīli. granātābolu sula, pēc tā saldināšanas.

Marinējiet ar citronu

Šai receptei jums būs nepieciešams: pīle, 3 ēdamkarotes medus, citronu sula un sinepes, kartupeļi, sīpoli, sāls, melnie pipari un dārzeņu eļļa.

Apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu, pīli sāli un piparus. Sagatavojiet marinādi no citrona sulas, medus un sinepēm. Marinējiet gaļu un atstājiet ledusskapī vairākas stundas.

Putnu sapildām ar sīpoliem un kartupeļiem, sagriežam vairākos gabalos, pēc tam sašujam un novietojam uz muguras uz cepešpannas. Liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm (temperatūra 200 grādi). Pēc tam ietin folijā un cep vēl 30 minūtes. Pēc folijas noņemšanas ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī uz pusstundu.

Majonēzes un kivi marināde

Sastāvdaļas: 800 grami pīles gaļas, trešdaļa citrona, 2 kivi, pa 1 ēdamkarotei majonēzes un sojas mērces, 3 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote cukura, sāls un malti pipari.

Nomizotus kivi samaļ biezenī, pievieno smalki sarīvētu ķiploku, sojas mērci, citronu sula, majonēze, sāls un pipari.

Ievietojiet pīli marinādē uz 5 stundām.

Cepšanai izmantojam piedurkni, kurā lejam marinādi kopā ar pīli. Gatavošana notiek 200 grādos no stundas līdz pusotrai stundai. Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu pīles vecuma.

Medus-vīna marināde

Mēs to gatavosim no 150 gramiem viegls medus, galda sarkanvīns, dilles un ķimeņu sēklas. Mums vajadzēs arī glāzi ūdens un sāls.

Liemeni sagriež gabaliņos, sāli, apkaisa ar garšvielām, pārlej ar medu un vīnu (pēc atšķaidīšanas ar ūdeni). Mēs noņemam 8 stundas.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep pīli 20 minūtes. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 160 grādiem un turpiniet gatavot vēl 2 stundas. Šajā laikā gaļu regulāri apsmērē ar marinādi.

Sinepes, lai mums palīdzētu

Šī recepte ir viena no vienkāršākajām. Marinādei sagatavo vienu ēdamkaroti sāls un asās sinepes, viena tējkarote malti pipari, dažas citrona šķēles.

Ierīvējiet pīli ar marinādi, izspiediet citrona sulu un atstājiet gabaliņus liemenī. Gaļu ievieto ledusskapī uz nakti.

Cepiet pīli šajā marinādē pusotru līdz divas stundas 170-180 grādu temperatūrā. Neaizmirstiet apliet gaļu ar sulām, kas sakrājušās uz cepešpannas.

Ķiploku mērce marinēšanai

Marinādei caur ķiplokspiedi izlaiž 6 ķiploka daiviņas, ielej 1 ēdamkaroti medus un augu eļļas, sāli un piparus, citrona sulu un 10 gramus etiķa. Pārklājiet liemeni un atstājiet 12 stundas. Cep 2 stundas 180 grādos.

Marinē baltvīnā

Baltvīna marināde ēdienam piešķirs sulīgumu un maģiska garša. Paņemiet glāzi balta galda vīns, 200 grami krējuma vai majonēzes, melnie pipari, 4 ķiploka daiviņas un sāls.




Sajauc skābo krējumu ar sāli, ielej traukā vīnu,




Nedaudz sakuļ, pārkaisa ar pipariem, pievieno sasmalcinātu ķiploku.




Mērcē gaļu un atstāj uz 3 stundām. Pīle ir gatava cepšanai!

Ja vēlaties, ar šo marinādi varat arī pacienāt šašliku.

Kāds garnīrs ir piemērots pīles cepetei?

Ēdiena panākumi viesu un mājsaimniecības locekļu vidū lielā mērā ir atkarīgi no izvēlētā garnīra. Mēs piedāvājam vairākas iespējas ceptas pīles “partneriem”.

Kāposti. Šis ir viens no veiksmīgākajiem sānu ēdieniem pīles gaļa. Sasmalciniet kāpostus, sāli un pievienojiet garšvielas, vēlams dažas no tām rīvēts ingvers. Lai iet ar kāpostiem, sagrieziet dažus ābolus kubiņos. Kad pīle izdala sulu, ielieciet sānu trauku cepeškrāsnī. Garnīrs būs gatavs kopā ar pīli. Var izmantot skābēti kāposti, taču šajā gadījumā nevajadzētu pievienot ābolus.

Āboli. Pīle ir pildīta ar augļiem, taču tie nav piemēroti ēšanai, jo uzsūc pīļu taukus un pārvēršas putrā. Garnējumam liemeni pārklāj ar veseliem āboliem un cep kopā ar to.




Griķi. Šo sānu ēdienu gatavo atsevišķi. Pagatavojiet graudaugus 20 minūtes. Sīpolus un šampinjonus apcep uz pannas 25 minūtes. Sastāvdaļas sajauc, sāli, piparus, pievieno sviests.

Rīsi ar dārzeņiem. Uz pannas viegli apcepiet rīsus ar sarīvētu burkānu. Pievieno ūdeni 1 pret 2, uzvāra. Pannā ielej sasmalcinātus kāpostus. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Beigās pievieno sāli un piparus.

Zirņi. Šis garnīrs ir vislabāk piemērots gaļai, kas cepta ar apelsīniem. Mērcēt zirņus stundu, pēc tam pievieno nedaudz sāli un vāra uz lēnas uguns 2 stundas. Beigās iegūtajam biezenim pievieno sviestu.

Kartupeļi ar sīpoliem. Kartupeļus un sīpolus sagriež ripiņās un pievieno sāli. Liek cepeškrāsnī kopā ar pīli un pārlej ar marinādi.




Dārzeņu garnīrs. Šis ēdiens kļūs lielisks papildinājums pīles gaļai. Mums vajadzēs 3 kartupeļus, 5 tomātus, 2 burkānus, 1 sīpolu, pa vienam baklažānu, cukini un saldo piparu, 3 ķiploka daiviņas, augu eļļu, salviju, timiānu, rozmarīnu, piparus un sāli. Dārzeņus sagriež kubiņos, ķiplokus sakapā, pievieno garšvielas, pievieno sāli un liek cepeškrāsnī kopā ar pīli 50 minūtes pirms gatavības. Sēņu mīļotāji šo recepti var papildināt ar šampinjoniem.

Kā redzējāt, pīļu marinādei ir daudz iespēju. Izvēloties recepti, kas atbilst jūsu kulinārijas vēlmēm, jūs varat pagatavot brīnišķīgu ēdienu. Gatavojiet ar prieku, eksperimentējiet un izbaudiet rezultātu!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+