rumah Minuman

Hidangan apa yang bisa dibuat oleh anak berusia 10 tahun. Salad sederhana dan enak. Makaroni dengan keju dan sosis berburu

Mengapa beberapa orang benci memasak dan terlalu malas untuk membuat sebagian besar? makanan sederhana? Kemungkinan besar, mereka tidak diajari memasak di masa kecil! Anak-anak mempersiapkan diri jika semuanya diatur dengan benar.

Jika anak dipancing ke dapur dan dipercayakan dengan persiapan beberapa hidangan dasar, dia akan menganggap prosesnya sebagai permainan, menampilkan dirinya sebagai juru masak dan terbiasa dengan gagasan bahwa memasak itu menyenangkan, mudah, dan bahkan menarik!

Yang Anda butuhkan hanyalah pisau tidak tajam, microwave, dan produk yang cocok. juru masak kecil akan dengan senang hati menyiapkan suguhan tidak hanya untuk keluarganya, tetapi juga untuk teman - pesta anak-anak Dengan hidangan ini, Anda pasti akan sukses!

Apa yang bisa dimasak seorang anak?

canape
Untuk ini camilan sederhana butuh roti putih produk yang berbeda yang akan berfungsi sebagai isian. Seorang anak dapat memotong roti menjadi kotak, segitiga, lingkaran (potong menggunakan tumpukan).
Opsi pengisian: mentega + keju + ham/sosis/ayam rebus, mentega + selai berry+ keju lembut lembut, selai kacang+ madu + pisang, mentimun + ham/ikan rebus + saus tomat, mentega + putih telur+ pate. Sandwich siap saji ditusuk dengan tusuk sate. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan sayuran hijau, potongan sayuran, dan buah-buahan.
Gulungan
Dari roti sandwich yang lembut, Anda tidak hanya dapat membuat canape, tetapi juga roti gulung! Jika dapur memiliki roti dengan kerak, lebih baik memotongnya menjadi gulungan, hanya menyisakan bujur sangkar yang lembut. Ide: roti bisa diganti roti pita tipis, untuk kenyamanan, roti pita dipotong dengan gunting menjadi kotak yang rata.
Opsi pengisian: ham + keju lembut, ham + selada, mentega + keju lunak, mentega + pate, mayones + sprat, selai kacang + madu, mentega + selai, campuran keju parut dan bubur tomat + potongan tipis daging sapi dingin. Roti isi gulung rapi ke dalam tabung.

Jangan batasi imajinasi anak: terkadang anak-anak suka bereksperimen dan menggabungkan produk yang hampir tidak bisa disebut pasangan yang serasi. Misalnya, tambahkan irisan apel ke sandwich ikan... Dukung inisiatif anak itu, berikan kebebasan untuk kreativitasnya - mungkin dia akan menciptakan hidangan yang sama sekali baru! Yah, dia akan mengerti pengalaman sendiri apa yang enak, dan dengan bahan apa Anda tidak harus rajin bereksperimen.

Kue dalam cangkir
Bahan
- susu
- mentega
- minyak sayur
- gula pasir
- beberapa kismis
- selai/susu kental/sirup coklat
Dalam cangkir biasa, Anda perlu melelehkan 3 sdm. l. mentega- 2 menit dalam microwave akan cukup untuk kasus ini. Dalam mentega cair, tambahkan 4 sdm. l. tepung, 2 sdm. l. gula dan 3 sdm. l. minyak sayur. Di sini juga mendorong telur, aduk semuanya, tuangkan susu hingga setengah cangkir.

Tambahkan kismis atau buah kering lainnya ke dalam campuran. Mug dengan adonan yang tercampur rata ditempatkan di microwave, kue dimasak selama 3 menit dengan kekuatan tertinggi. kue selesai mudah dikocok di atas piring dan dituangkan dengan sirup atau susu kental. Hmm…

Telur isi dan tomat isi
Untuk camilan bergizi ini, Anda membutuhkan telur, tomat, dan produk untuk isian. Keterampilan tersulit yang harus dikuasai seorang anak untuk resep ini adalah telur rebus.
Anda dapat mengajari bayi Anda memasak telur dengan sendok di atas kompor, atau di dalam microwave. Agar telur yang dimasak dalam microwave tidak meledak, Anda perlu memasukkan dua telur ke dalam cangkir 300 ml biasa, tambahkan 1 sdt. garam dan tuangkan air mendidih.

diseduh telur di microwave 10 menit pada 480 watt. Kupas telur, potong menjadi dua dan ambil kuningnya. Tomat juga dipotong menjadi 2 bagian dan ambil ampasnya, campur dengan kuningnya.

Tambahkan keju parut dan mayones ke dalam massa ini, isi telur dan tomat dengan isian. Opsi pengisian: ham cincang halus + keju lunak parut, ham cincang halus + mayones, mentega + pate, mentimun cincang halus, sprat + mayones, kacang hijau+ mayones, keju + bubur tomat, acar jamur, buah zaitun yang diadu dipotong menjadi empat bagian.

Kue kering pisang
Bahan
- pisang
- parutan kelapa
- mentega
Potong pisang dan tumbuk dengan blender atau garpu sampai halus, sebagai pilihan - parut. campur dengan parutan kelapa. Lumasi piring dengan sepotong mentega dan taruh kue yang sudah dibentuk di atasnya. Keringkan kue dalam microwave selama 5 menit.

“Saya memasak, saya mencoba, saya berdiri di depan kompor, dan dia berteriak “Fe!” dan mendorong piring menjauh. Dan apa yang harus memberi makan anak ini?” Teman saya mengeluh. Situasi yang akrab? Ibu-ibu yang terkasih, seperti yang saya mengerti Anda. Memberi makan anak terkadang merupakan tugas yang menakutkan. Dan itu bahkan bukan untuk produk itu sendiri, tetapi untuk upaya dan waktu yang kami habiskan di dapur. Makanan anak-anak harus segar, enak, menarik. Tapi bagaimana mewujudkan semua ini bagi seorang ibu yang sibuk?

Setelah berbincang-bincang dengan teman-teman dan melakukan jajak pendapat kecil-kecilan, ternyata mengumpulkan beberapa jajak pendapat sederhana dan makanan lezat yang disukai anak-anak kita. Tapi, yang terpenting, persiapan mereka tidak memakan banyak waktu.

1. Ayam saus manis

Bahan: ayam, madu, kunyit, ketumbar, garam, merica, bawang putih, jeruk.
Persiapan: Jumlah bahan tergantung pada ukuran ayam. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 2-3 sdm. sendok madu, 1-2 sdt. kunyit, sejumput ketumbar tanah, merica, garam, peras 1-2 siung bawang putih. Tambahkan jus satu jeruk kecil. Marinasi ayam selama setengah jam. Anda bisa membiarkannya semalaman jika Anda mau. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar satu jam. Bisa dijadikan lauk kentang tumbuk, pasta atau sereal. Rasa ayamnya akan pedas-manis, dan tampilannya menarik! Dan Anda dapat menggunakan waktu memanggang untuk diri sendiri.

2. Kerang dengan keju

Bahan: pasta cangkang besar, keju berbumbu, tomat, bawang, dada ayam rebus, garam, merica.
Persiapan: Rebus pasta, tetapi kurang dari 2-3 menit kurang dari yang tertulis dalam instruksi. Biarkan pasta dingin.

Selama cangkang direbus, potong bawang menjadi kubus dan goreng dalam minyak zaitun, tambahkan garam, merica, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan herbal harum. Potong rebus menjadi kubus kecil dada ayam dan tomat. Campur bawang bombay, tomat, dan daging. Oleskan keju parutan halus.
Isi cangkang dengan tomat dan daging cincang, taburi dengan keju. Masukkan cangkang ke dalam wajan atau loyang yang dalam, yang sudah diolesi minyak. Dapat dibakar atau dikirim ke oven panas 3-4 menit untuk melelehkan keju.

Anda dapat menyajikannya dengan salad apa pun. Waktu memasak memakan waktu sekitar 15-20 menit.

3. Kentang dengan keju

Kentang empuk ini di dalamnya ditutupi dengan kerak renyah yang lezat. Percayalah, tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Bahan minimum, waktu minimum, kenikmatan maksimum!

Bahan: kentang, mentega, keju, garam.
Persiapan: pilih kentang ukuran kecil. Potong kentang yang sudah dikupas atau dicuci bersih menjadi dua. Letakkan di atas loyang, diolesi dengan minyak, garam, taruh sepotong mentega. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Kemudian taruh sepotong keju di setiap kentang. Masak selama beberapa menit lagi sampai keju meleleh dan sedikit kecoklatan. Anda dapat menyajikannya dengan salad apa pun.

4. Hati ayam dengan saus krim asam

Tidak semua anak menyukai hati, meskipun sangat bermanfaat. Tapi resep ini adalah anugerah. Hati menjadi lembut, harum, dan hanya akan meleleh di mulut Anda.

Bahan: hati ayam, Bawang, wortel, garam, merica, bumbu aromatik, krim asam, minyak bunga matahari.
Persiapan: goreng Hati ayam di kedua sisi sampai warna berubah menjadi minyak bunga matahari dalam wajan panas. Tambahkan bawang potong dadu, garam, merica, opsional tambahkan bumbu aromatik. Setelah beberapa menit, tambahkan wortel parut pada parutan sedang. Didihkan selama beberapa menit di bawah tutupnya. Tambahkan krim asam rendah lemak. Tambahkan rempah segar jika diinginkan. Didihkan selama beberapa menit lagi.

Sajikan dengan pasta, kentang, atau bubur. Dengan kue ini, anak-anak akan menyapu semuanya. Dibutuhkan sekitar 15-20 menit untuk mempersiapkannya, dan rasanya luar biasa!

5. Sup dengan bakso

Hidangan pertama sangat berguna dan hanya diperlukan di menu anak-anak. Tetapi apakah mudah bagi Anda untuk memberi makan anak Anda dengan sup? Saya kira jawabannya adalah tidak".
-ku sup khas semua orang menyukai bakso karena keindahannya, dan tentu saja rasanya. Dan butuh waktu 15 menit untuk mempersiapkannya.

Bahan: ayam cincang, kentang, wortel, bawang bombay, kacang hijau, kunyit, pasta kecil bintang, minyak zaitun, garam, merica, daun salam, hijau.
Persiapan: Jika Anda memiliki ayam cincang yang tergeletak di lemari es Anda, ini hanya anugerah. Nah, jika belum, maka masak sendiri dengan cara mencincang daging, menambahkan bawang bombay kecil, bawang putih satu siung dan garam secukupnya.

Potong kentang, wortel dan bawang menjadi kubus, buat bakso dari daging cincang. Kami menaruh kentang dan wortel di atas api, tunggu sampai mendidih dan didihkan selama beberapa menit, tambahkan bawang, garam, merica, daun salam, pasta dan kunyit. Kami memasak selama beberapa menit. Tambahkan bakso dan sendok minyak zaitun. Semenit sebelum kesiapan, tambahkan sayuran hijau. Jika Anda memiliki kacang polong kalengan, tambahkan di bagian akhir. Jika segar - bersama dengan kentang.

Sup ini terlihat sangat indah, kunyit membuatnya keemasan dan menggugah selera, dan bahan-bahannya warna berbeda dan bentuk pasti akan menarik minat anak-anak.

6. kue ikan

Ikan itu sangat produk yang bermanfaat, semua orang tahu. Tapi kebetulan banyak anak-anak yang tidak suka ikan. Irisan daging ini enak, terlihat cantik dan bisa disamarkan sebagai irisan daging biasa. Dan mereka juga berguna karena tidak digoreng, tetapi dipanggang.

Bahan: fillet ikan 500 gr, 2-3 potong roti putih tanpa kulit, bawang, Keju keras, satu butir telur, minyak sayur, adas, garam.
Persiapan: masukkan fillet ikan melalui penggiling daging bersama bawang, tambahkan telur, peras roti dalam air, atau dalam susu. Tambahkan adas cincang halus, garam, sesendok minyak sayur. Dengan tangan basah, bentuk roti. Untuk kecantikan, Anda bisa memberi mereka bentuk bintang, ikan, hati. Oleskan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-17 menit. Setelah waktu ini, taburi dengan keju parut dan kirim ke oven selama 5 menit lagi. Anak kucing sudah siap!

7. Irisan wortel

Kita orang dewasa tahu bahwa sayuran itu sehat. Anak-anak tidak tertarik sama sekali. Tapi ini irisan wortel harus menarik perhatian anak. Ada banyak variasi hidangan ini, tetapi keduanya, gurih dan manis, adalah yang paling sederhana dan paling enak.

bakso manis
Bahan: 5-6 wortel berukuran sedang, setengah cangkir semolina, 2-3 sdt. gula, satu butir telur, sejumput garam, minyak sayur.
Persiapan: rebus wortel, setelah dingin, parut, tambahkan semolina, telur, gula, garam. Bentuk irisan daging, Anda bisa menggulung semolina dan menggorengnya minyak sayur. Anda bisa menyajikannya dengan selai atau selai.

irisan daging asin
Bahan: wortel, bawang kecil, siung bawang putih, garam, telur, semolina, adas.
Persiapan: Parut wortel rebus dingin, tambahkan bawang merah cincang, bawang putih, adas cincang halus, telur, garam, semolina, uleni, bentuk irisan daging, goreng di kedua sisi.

8. Telur dadar dengan sosis dan sayuran

Telur tidak diragukan lagi merupakan produk yang sangat berguna. Seperti biasa, tidak semua anak menyukai telur orak-arik. Tapi saya pikir ini subur, lembut dan omelet harum harus membuat anak-anak tertarik. Dan jika Anda bermimpi lebih banyak dan menambahkan komponen yang menarik ke dalamnya, anak-anak pasti ingin mencobanya.

Bahan: 8 butir telur, 1 cangkir susu, 1-2 sdm. sendok makan tepung, bisikan garam, beberapa sosis anak-anak, 1-2 sdm. sendok kacang polong kalengan, 1 wortel rebus, 1-2 kentang rebus, sayuran hijau.
Persiapan: Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan susu, garam, tepung dan kocok rata. Potong sosis menjadi cincin, wortel dan kentang menjadi kubus, cincang halus sayuran, bilas kacang polong dengan air. Tambahkan semua bahan ke telur, campur, tuangkan ke dalam loyang yang diminyaki dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan. Telur dadar ini bisa disajikan dengan sayuran segar atau saus.

9. Manik

Mannik adalah penerbangan untuk fantasi ibu saya, dan komponennya dapat dengan mudah ditemukan di lemari es mana pun.

Bahan: 1 cangkir semolina, 1 cangkir krim asam (Anda bisa menggantinya dengan kefir atau membaginya menjadi dua), setengah cangkir gula, tiga telur, setengah sendok teh soda, Anda bisa menambahkan gula vanila.
Persiapan: Campur semua bahan, diamkan sebentar. Dapat disiapkan di malam hari dan dibiarkan di lemari es semalaman.
Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Anda bisa memasukkan buah-buahan kering, beri ke dalam mannik, atau hanya menuangkan selai atau sirup favorit Anda.

10. Casserole keju cottage

Keju cottage hampir yang paling berguna produk susu. Tapi bayiku dengan tegas menolak untuk memakannya, tapi casserole keju cottage pergi "dengan keras." Setelah beberapa tahun persiapan, dia menjadi milikku. sahabat dan penyelamat ketika sulit bagi seorang anak untuk memberi makan sesuatu. Saya suka memasaknya dan karena dalam prosesnya Anda dapat berfantasi dan bereksperimen, dan hampir tidak mungkin merusaknya.

Bahan: 1 kg keju cottage, 3 butir telur, setengah gelas semolina, setengah gelas susu, vanilin, 1 gelas gula (secukupnya, sedikit kurang), kulit satu lemon, jus setengah lemon, 1 sendok makan sesendok tepung.
Persiapan: lewati keju cottage melalui penggiling daging atau potong dalam blender. Bagaimana keju cottage yang lebih lembut semakin enak casserolenya.

Saat Anda melakukan ini, tuangkan semolina dengan susu. Aduk telur dengan gula, kocok sampai berbusa tidak perlu. Campur keju cottage, telur, semolina, tambahkan vanillin, tuangkan jus setengah lemon, parut di parutan halus kulit lemon, tambahkan sesendok tepung. Campur dengan baik. Anda dapat menambahkan aprikot kering, kismis ke dalam casserole, setelah merendamnya dengan air, atau beri, buah-buahan. Tuang keju cottage ke dalam bentuk yang dilumuri minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit sampai terbentuk coklat keemasan di atas. Ini disiapkan dengan cepat, dan dalam 40 menit gratis Anda dapat melakukan banyak hal berguna.

Ekaterina Morozova

Waktu membaca: 21 menit

A A

Mempersiapkan bayi Anda untuk hidup mandiri harus dimulai dari buaian. Sepertinya si kecil hanya akan menjadi "penghalang" bagi ibu saat sedang menyiapkan makan malam. Bahkan, anak berusia dua tahun sudah bisa dipercaya untuk mengocok telur, misalnya. Atau menyaring tepung. Seorang anak berusia 5 tahun sudah menjadi penolong yang lebih berpengalaman. Dia mampu mencampur salad, dan menghias hidangan, dan membuat pangsit. Nah, anak di atas 8 tahun sudah boleh di kompor. Tapi hanya di bawah pengawasan ibu! Hal utama adalah memilih hidangan yang tepat.

Perhatianmu - resep terbaik untuk koki muda!

Sandwich untuk meja pesta

Hidangan paling sederhana yang bahkan anak berusia 2-3 tahun dapat dengan mudah mengatasinya.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

Roti (potong-potong).
6-7 daun salad hijau.
Beberapa sendok makan mayones.
Irisan ham dan salami.
Irisan keju.
Sayuran hijau.
Bintik-bintik.

Sebaik acar, zaitun, dan wortel rebus (yang ibu akan pra-potong menjadi irisan).

Tidak ada petunjuk memasak. Karena dalam hal ini, semuanya hanya bergantung pada imajinasi anak (dan ibu yang membantunya). Makanan, seperti yang Anda tahu, seharusnya tidak hanya sehat dan enak, tetapi juga ... estetika dalam penampilan. Dan di sandwich, yaitu, di mana fantasi dapat berkeliaran - tikus, kucing, Smeshariki, tema laut, dan banyak lagi.

Kami menimbun "bahan" makanan dan meneruskan kreativitas!

Mentimun renyah dalam bak - bersiap-siap untuk musim dingin yang lezat

Ya, bayangkan, dan seorang anak juga bisa memasak ini. Acar asli disiapkan oleh tangan putra Anda sendiri (putri) - apa yang bisa lebih enak!

Tentu saja, Anda harus sedikit membantu, tetapi pekerjaan utamanya adalah pada juru masak muda (biarkan dia merasakan keterlibatannya dalam "hebat"). Dan jika anak itu sendiri juga penggemar keripik mentimun di bawah kentang, maka memasak akan menjadi dua kali lipat menarik. Saat ini hidangan dewasa untuk anak yang sedang tumbuh.

Jangan khawatir, tidak ada toples kaca dan tidak ada air garam mendidih dalam resepnya, dan seorang anak di atas 12 tahun bahkan dapat mengatasi hidangan Rusia ini sendiri.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

Ketimun segar dan kecil. Kuantitas - sesuai dengan wadah (sekitar 5 kg).
Garam. Untuk 2 liter air garam - 140 g garam.
Berbagai rempah - segar dan dicuci. Untuk 5 g mentimun: 150 g adas, 15 g bawang putih, 25 g daun ceri, 25 g lobak (daun), 25 g blackcurrant (daun) dan 2,5 g cabai (opsional), daun salam dan merica.
Gula - beberapa sdm.
2 liter air.

Jadi instruksinya:

Bilas bumbu secara menyeluruh.
Kami membersihkan dan mencincang halus bawang putih (jika anak belum dipercaya dengan pisau, ibu bisa melakukannya). Kami menghancurkannya dengan naksir dalam mortar (dan ini sudah menjadi tugas anak).
Kami menyortir mentimun, memilih yang terkecil dan berkulit tipis. Cuci bersih dan rendam dalam air dingin selama sekitar 5 jam (agar mentimun tidak kusut dalam air garam).
Kami mengambil 1/3 bumbu dan menutupi bagian bawah bak yang sudah disiapkan. Selanjutnya - lapisan mentimun, yang harus diletakkan sekencang dan severtikal mungkin ("berdiri"). Kemudian lapisan rempah-rempah dan lapisan mentimun lainnya. Setelah itu, semua keindahan mentimun ditutupi dengan sisa bumbu, dan di atasnya kami meletakkan daun lobak.
Di atas - penindasan, di mana beban ditempatkan. Dan kemudian kami menuangkan semuanya dengan air garam. Bagaimana cara membuatnya? Dalam air yang didinginkan setelah mendidih (hangat, 2 l), kami melarutkan 140 g garam dan menuangkan mentimun kami sehingga benar-benar tertutup air garam.

Hal ini dilakukan. Kami menutup dengan penutup dan melupakan mentimun selama beberapa hari, meninggalkan "piring" di dapur atau kamar.

Pada hari ke 3, sekali proses fermentasi awal mulai, kami menyembunyikan bak mandi di tempat yang gelap dan sejuk, setidaknya selama sebulan.

Kupu-kupu buah - untuk suasana musim panas!

Ini resepnya akan berhasil untuk anak usia 7-9 tahun, jika sudah diperbolehkan menggunakan pisau. Namun, Anda bisa memasak "kupu-kupu" bahkan pada usia 3-4 tahun, jika ibumu membantu Anda mencuci semuanya, potong sayapnya dan rencanakan antena.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

Oranye.
Anggur (misalnya, Kish-Mish dan Ladyfinger).
Stroberi dan kiwi.
Semangat.

Petunjuk:

Irisan jeruk - potong menjadi dua. Dan kami meletakkan bagian ini dalam bentuk sayap kupu-kupu.
Di "belakang" kupu-kupu kami meletakkan setengah dari anggur - "batang tubuh".
Kami menempatkan anggur kecil dan bundar di tempat kepala.
Dari kulit jeruk kami memotong garis antena tipis, oleskan ke "kepala" dan sedikit tekuk ke samping.
Hiasi sayap kupu-kupu dengan irisan kiwi dan stroberi.
Mata dapat dibuat dengan beberapa tetes es krim cair.
Kami meletakkannya di atas piring dan ... membuat keluarga bahagia!

Jika diinginkan, kupu-kupu dapat duduk di "padang rumput" daun kismis atau disembunyikan di antara bunga marzipan. Omong-omong, anak-anak terakhir juga suka berkreasi.

Selai apel buatan sendiri

Lebih enak daripada yang dibeli di toko (dan lebih aman). Anak-anak tidak hanya akan menikmati masakan manis ini, tetapi juga memakannya.

Resep untuk anak berusia 12-13 tahun. Atau - untuk memasak dengan bantuan ibu.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

100ml air.
cangkir apel/jus.
Gelatin - sekitar 20 g.
Kulit lemon - beberapa sdm.
Dua gelas gula.

Petunjuk:

Tuang gelatin jus segar dan biarkan "membengkak".
Parut kulit lemon dengan lembut agar tidak melukai jari Anda.
Selanjutnya, tuangkan gula ke dalam panci dengan air dan tambahkan kulit parut ke dalamnya.
Letakkan panci di atas api dan aduk rata.
Setelah gula larut, angkat piring dari api dan tambahkan agar-agar bengkak kami.
Campur semuanya dengan seksama sampai semua gumpalan benar-benar larut.
Saring kulit lemon melalui saringan.

Semua. Tetap terurai menjadi bentuk, dinginkan semalam di lemari es, lalu potong, gulung dengan murah hati gula bubuk dan taruh di piring.

Anda dapat menghias dengan cranberry, daun mint.

Permen Tofifi - memasak dengan kacang dan cranberry

Pilihan untuk anak dewasa (berusia 12-14 tahun) atau untuk bayi yang tidak keberatan membantu ibunya membuat keajaiban kecil.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

Hazelnut - sekitar 35 pcs.
70 gram cokelat pahit hitam.
9 sdm krim (sekitar - 10%).
Toffee krim (paling umum, meregang, tidak hancur) - 240 g.
Satu setengah sendok makan plum/mentega.
Satu setengah sendok tumbuh / minyak tidak berbau!

Petunjuk:

Potong halus toffee, tambahkan krim (5 sendok makan) dan cairkan dalam bak air.
Apakah kamu sudah meleleh? Angkat dari api, tambahkan mentega dan aduk hingga rata dan mengkilap.
Kami melumasi formulir (di sinilah formulir dari kotak permen berguna) tumbuh / dengan minyak (atau kami mengambil bentuk silikon "rumit"). Bahkan balita pun bisa melakukannya.
Sekarang kita berikan bayi itu sendok dan tunggu dengan sabar sampai dia menuangkan toffee yang sudah dilelehkan ke dalam cetakan.
Kami membersihkan kacang (hazelnut) terlebih dahulu dan menggorengnya dengan ringan, mencuci cranberry.
Kami memberi anak itu sepiring kacang dan sepiring cranberry - biarkan dia menghias manisannya.
Dan saat ini, ibu melelehkan cokelat hitam, secara bertahap menambahkan 2-4 sendok makan krim ke dalamnya (kita melihat konsistensinya) dan menuangkan massa yang dihasilkan ke dalam wadah.
Sekali lagi kami memberi anak itu sendok. Sekarang tugasnya adalah "menuangkan" setiap permen masa depan dengan cokelat sampai mengeras.

Siap! Kami mengirim permen kami ke freezer selama 4 jam.

Kami dengan indah meletakkan manisan di atas piring dan pergi untuk mentraktir ayah dan nenek!

Bunga untuk ibu yang lelah

Camilan orisinal untuk ibu lapar yang pingsan setelah seharian bekerja keras. Pilihan untuk anak-anak yang sudah diperbolehkan menggunakan kompor. Atau untuk anak-anak yang lebih kecil, tetapi dengan keterlibatan ayah atau nenek dalam prosesnya (ayah juga suka berbuat nakal di dapur).

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

sosis tipis kualitas baik- beberapa.
Bawang hijau, adas - untuk karangan bunga
Mie bayi polos (segenggam).
Produk untuk dekorasi (apa pun yang Anda temukan).

Petunjuk:

Kami menghapus film dari sosis dan memotongnya menjadi 5-6 bagian (tentu saja, melintasi sosis).
Dengan lembut dan kreatif, masukkan mie ke dalam sosis kami sehingga setengah dari sosisnya keluar. Jangan dibelah agar mie tidak rontok saat dimasak.
Kami menurunkan "tunas" kami ke dalam air mendidih dan menunggu 15 menit sampai "mekar".
Angkat dengan hati-hati dengan sendok berlubang dan biarkan sedikit kering.
Nah, sekarang yang terpenting adalah pembuatan karangan bunga. Kami meletakkan batang dengan indah dengan daun (bawang, adas) di atas piring, menempatkan "bunga" kami dan, atas kebijaksanaan kami, menambahkan, misalnya, kupu-kupu sayur (prinsipnya sama dengan kupu-kupu buah - lihat di atas) .

Ibu akan senang!

Pizza mini untuk seluruh keluarga

Usia juru masak adalah dari 3 tahun. Tapi hanya ibu yang menyalakan oven.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

Kemasan puff adonan ragi(hanya 0,5kg).
100 g champignon cincang yang diasinkan.
Keju Rusia - 100 g.
150 gr iga sapi potong.
Kecap (opsional - dan mayones).
Produk untuk dekorasi - direncanakan paprika, irisan zaitun.

Petunjuk:

Mencairkan dan menggulung adonan. Anak itu rajin membantu ibunya dengan rolling pin.
Potong tepat 8 lingkaran dengan diameter yang sama.
Kami menghias pizza - biarkan imajinasi Anda menjadi liar! Senyum, moncong binatang, tulisan lucu - semuanya mungkin!
Panggang sampai siap sepenuhnya dalam oven yang sudah dipanaskan. Tentu saja, dengan bantuan ibu saya.

Siap! Anda dapat mengundang keluarga Anda untuk makan siang!

Telur goreng Hati - untuk ibu untuk sarapan

Nah, ibu mana yang akan menolak sarapan seperti itu!

Apakah mereka sudah di atas kompor? Kemudian lanjutkan dan dalam suasana hati yang baik!

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

2 sosis panjang.
Garam, tiriskan/minyak.
Tentu saja, telur (2 pcs).
bawang hijau dan daun-daun selada- untuk dekorasi.

Petunjuk:

Kami memotong setiap sosis (perhatikan - tidak sepenuhnya!) Memanjang.
Kami membalikkannya dan dengan hati-hati memperbaiki sudut tajam hati kami dengan tusuk gigi.
Kami memanaskan wajan, melelehkan mentega dan menggoreng hati sosis dengan ringan di sisi pertama.
Panggang? Balik dan pecahkan telur tepat di tengah jantung.
Jangan lupa beri garam.
Setelah matang, olesi "hati" dengan spatula di atas daun selada dan hiasi dengan paprika merah.

Kamu bisa membawakan sarapan untuk ibumu!

Koktail pisang - mustahil untuk dilepaskan!

Dengan minuman seperti itu, setiap anak yang sudah diizinkan pergi ke blender oleh ibunya akan mengatasinya. Resep mudah dan sederhana untuk makanan cepat saji minuman menyegarkan dan bergizi musim panas.

Apa yang harus dicari di tempat sampah (untuk 4 porsi):

2 .
400ml susu segar.
Kayu manis.
200 gram es krim krim.

Petunjuk:

Masukkan es krim ke dalam blender.
Tambahkan pisang cincang ke dalamnya.
Kami mengisi produk dengan susu.
Kocok sampai pisang benar-benar hancur.
Apa berikutnya? Kami melapisi tepi gelas dengan pisang (jangan berlebihan) dan, balikkan, celupkan ke dalam kayu manis - yaitu, kami menghias tepi gelas.

Tetap hanya menuangkan koktail itu sendiri di atasnya dan sajikan.

Es krim berry dengan tangan anak-anak

Tidak masalah bahwa musim panas sudah berakhir. Lagipula waktu terbaik untuk es krim - selalu! Dan jika Anda juga belajar cara membuatnya dengan tangan Anda sendiri, maka bahkan seorang nenek yang dengan keras kepala menolak untuk makan "dingin" di musim gugur yang cair tidak akan menolak.

Adapun usia juru masak, kami perhatikan bahwa Anda tidak dapat melakukannya tanpa ibu Anda lagi.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

300 g berry, sudah bubur siap pakai(buat di blender terlebih dahulu).
Satu telur.
200 gr plum/mentega.
150 gram gula pasir.

Petunjuk:

Campur telur dengan gula. Anak-anak suka bekerja dengan pengocok.
Kami menambahkan campuran yang dihasilkan ke kami pure berry dan masak dengan api sedang massa yang diberikan 5 menit tanpa lupa diaduk.
Selanjutnya, kocok mentega dengan mixer dan tuangkan perlahan ke dalam campuran buah yang sudah didinginkan.

Sekarang Anda bisa menuangkan es krim ke dalam cetakan dan mengirimkannya ke freezer.

Apel dengan keju cottage

Bermanfaat dan enak. Usia juru masak adalah dari 12-14 tahun.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

2 apel besar.
100 g keju cottage bebas lemak.
Segenggam kismis yang sudah dicuci.
1 sdm madu.

Petunjuk:

Potong inti apel.
Campur keju cottage dengan kismis dan madu untuk isian.
Isi isian dengan apel dan taburi sedikit gula di atasnya.
Kami mengirim hidangan ke oven yang sudah dipanaskan. Anda juga bisa memasaknya dalam microwave.

Untuk memeriksa kesiapan makanan penutup, tusuk apel dengan tusuk gigi.

Gulungan untuk ayah

Bahkan anak berusia 6-7 tahun dapat menyiapkan hidangan pembuka seperti itu.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

Pita.
Isi: keju 100 g, bawang putih, mayonaise, irisan ham, selada yang sudah dicuci.

Petunjuk:

Potong roti pita menjadi kotak terlebih dahulu (Anda bisa memotongnya dengan gunting).
Kami menggosok 1 siung bawang putih dan keju di parutan terkecil, campur dengan mayones.
Kami menumpuk massa keju lapisan tipis di atas roti pita persegi, taruh di atasnya irisan tipis ham dan selada.
Kami mengubah kotak kami dengan isian menjadi gulungan yang rapi.

Kue pisang untuk nenek

Siapa bilang kue hanya hak prerogatif nenek? Itu tidak benar, semua orang bisa memasak! Dan anak-anak akan membuktikannya kepada Anda.

Usia koki adalah dari 9 tahun dengan hak untuk menggunakan microwave.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

Beberapa pisang.
Tiriskan/minyak.
serutan kelapa.

Petunjuk:

Giling pisang dengan blender. Jika tidak ada blender atau ibu masih melarang menggunakannya, giling dengan garpu atau parutan sampai halus.
Campur massa dengan serpihan kelapa.
Kami membentuk cookie masa depan dengan tangan kami.
Kami mengambil piring tanpa gambar dan tepi berlapis emas (diizinkan untuk microwave), olesi dengan mentega dan dengan hati-hati menggeser cookie kami.
Keringkan makanan penutup dalam microwave selama 5 menit.

Kami mengeluarkannya, remuk remuk di atasnya kenari, hiasi dengan cranberry dan sajikan.

Salad vitamin untuk makan malam ibu

Memasak tanpa pisau dari usia 4-5 tahun!

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

keju parut - 100 gram.
1 sdm sayur/minyak.
Setengah lemon.
Segenggam kacang pinus(dibersihkan).
10 buah tomat ceri kecil.
Daun selada (cuci bersih).
Hijau dan arugula - sesuai selera Anda.

Petunjuk:

Kami memasukkan tomat ke dalam mangkuk salad lebar.
Taburi dengan biji kenari dan keju parut.
Sobek sayuran dan daun selada dari atas dengan tangan bersih.
Peras jus setengah lemon di atas salad.
Garam sedikit, merica sedikit dan tuangkan semua keindahan ini dengan minyak sayur.

Salad siap!

tomat dadih

Usia juru masak adalah dari 7-8 tahun dengan hak menggunakan pisau.

Apa yang harus dicari di tempat sampah:

Tomat - 5 buah.
Beberapa bawang hijau.
Keju cottage - setengah bungkus (125 g).
Satu siung bawang putih dan rempah-rempah.
Krim asam, garam.

Petunjuk:

Cuci tomat dan potong bagian atasnya dengan hati-hati.
Keluarkan pulp dengan hati-hati dengan sendok teh biasa.
Kami menempatkan tomat berlubang untuk mengalirkan jus.
Kami memotong sayuran, menghancurkan bawang putih, campur.
Tambahkan keju cottage, tumbuk dengan garpu, 3 sendok makan krim asam dan sedikit garam ke dalam campuran.
Campur lagi dan isi tomat kami dengan campuran.

Selamat makan dan sukses untuk koki muda!

Sebelum Anda mengizinkan anak Anda memasak makanan sederhana sendiri, belajarlah bersama mereka. Lebih baik jika untuk dapur Anda menyiapkan instruksi memo berwarna-warni untuk bayi - yang juga bisa Anda gambar bersamanya.

Apa jenis makanan yang dimasak anak-anak Anda? Bagikan resep anak Anda dengan kami!

Keterampilan anak berkembang secara bertahap. Proses ini mengasyikkan, seperti permainan. Dan jika ibu dapat dan ingin mengatur vektor yang diinginkan, maka anak akan tumbuh menjadi asisten yang sangat baik dan sangat diperlukan. Oleh karena itu, ajari anak Anda seni kuliner sejak dini.

Seberapa berguna keterampilan kuliner?

Biarkan bayi Anda mencuci kentang atau wortel dalam mangkuk. Biarkan dia memasukkan makanan ke dalam blender dan tekan tombolnya. Berikan sepotong adonan, biarkan dia memahat berbagai figur atau menggulung kolobok. Semakin cepat Anda mulai mendorong pekerjaan yang dilakukan anak di dapur dan di sekitar rumah, perkembangannya akan semakin berhasil.

Saat anak Anda tumbuh, begitu juga keterampilan mereka. Pada usia dua tahun, anak sudah berjalan dengan cukup percaya diri. Partisipasi dalam memasak akan berkontribusi pada pengembangan keterampilan motorik halus tangan, mengembangkan koordinasi gerakan, dan memperkuat otot. Biarkan dia membantu memilah tas belanja, meletakkan produk di tempatnya. Percayakan untuk mengasinkan hidangan, taburi dengan bumbu. Tawarkan untuk mengaduk adonan tipis dalam mangkuk, olesi kue kering dengan kuas kuliner. Seorang anak pada usia ini akan dapat secara mandiri mengupas jeruk keprok, telur, dan memotong pisang dengan pisau yang tidak tajam.

Sejak usia tiga hingga lima tahun, anak-anak telah mengembangkan keterampilan motorik. Karena itu, Anda dapat mempercayakan pekerjaan yang lebih kompleks dan terperinci. Misalnya, gulung adonan pizza, ukur bahan kering, kupas sayuran rebus. Anda dapat memberikan tugas untuk membersihkan sayur mentah dan buah dengan pisau kecil. Tunjukkan pada anak Anda cara merangkai makanan di tusuk sate kayu, krim kocok dengan mixer, membentuk irisan daging atau bakso.

Bagaimana seorang anak yang lebih tua dari tujuh tahun dapat membantu?

Dari usia enam hingga sepuluh tahun, untuk anak-anak, bekerja di dapur sudah merupakan proses yang dapat dimengerti dan disadari. Seorang anak pada usia ini sudah tahu cara membaca. Undang dia untuk membacakan resep dengan suara keras kepada Anda saat Anda memasak. Jadi dia akan mengingat norma-norma yang diterapkan pada produk, berurusan dengan ukuran volume dan berat. Di bawah pengawasan dan kendali Anda, kompor dan oven akan siap digunakan sendiri. Saat bekerja dengan pisau, keterampilan sudah cukup berkembang. Karena itu, inilah saatnya untuk mempercayai pekerjaan dengan pisau besar. Tetapi jangan lupa bahwa pada semua tahap yang memerlukan tindakan pencegahan, kendalikan proses sepenuhnya. Jangan pernah malas untuk sekali lagi mengingatkan tentang kehati-hatian dan kehati-hatian saat bekerja di dapur. Memasak mungkin tampak seperti permainan yang menyenangkan, menarik, dan mengasyikkan, tetapi dapur bukanlah tempat untuk bermain.

keterampilan dalam memasak sendiri makanan akan berguna bagi anak laki-laki dan perempuan dan akan memungkinkan anak merasa mandiri.

Apa yang bisa dimasak oleh anak berusia 11 tahun?

Salad sayuran atau buah sederhana tidak memerlukan keterampilan yang rumit. Untuk hidangan ini, tawarkan untuk memotong bawang dan sayuran, memotong mentimun, memotong tomat dengan hati-hati dan paprika. Campur, garam dan bumbui dengan krim asam, mayones atau mentega. Untuk memasak salad buah Minta anak Anda untuk membuat resep mereka sendiri. Ada baiknya jika hidangan yang bisa dimasak oleh seorang anak berusia 11 tahun menjadi hidangan khasnya, dengan beberapa bahan rahasia.

Sarapan sehat

Sarapan yang dimasak sendiri sangat membantu orang tua. Sekarang kami akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk sarapan anak. 11 tahun adalah usia ketika pilihan menentukan selera pribadi. Untuk sarapan, bubur instan cocok. Anda perlu merebus air, menuangkan bubur, perhatikan waktunya - semua ini tidak akan sulit. Bisa didepositokan berbagai aditif dalam bentuk beri, buah kering atau selai.

Apa yang bisa dimasak oleh anak berusia 11 tahun? Orak-arik telur atau orak-arik telur. Ini ringan dan sarapan bergizi. Anda bisa memecahkan telur, menggoreng dan menghiasnya agar terlihat seperti wajah lucu atau moncong binatang. Ada pilihan lain. Anda bisa mengocok telur, susu, keju, tambahkan sayuran apa saja dan telur dadar sudah siap. Proses itu sendiri akan membangkitkan minat yang besar pada anak.

pangsit malas

Apa yang bisa Anda masak untuk anak-anak Anda? 11 tahun - usia ketika laki-laki bisa melakukannya. Mereka dibuat sederhana. Tidak akan sulit untuk mengalahkan 2 telur dengan garpu, tambahkan setengah kilogram keju cottage, tambahkan segelas tepung dan tambahkan 2 atau 3 sendok makan Gula.

Tetap menggulung sosis, potong dalam potongan-potongan kecil, pastikan air mendidih, masukkan pangsit, dan setelah tiga menit Anda bisa mendapatkannya dan tuangkan krim asam.

Pizza

Sarankan hidangan yang dapat dimasak oleh anak berusia 11 tahun untuk seluruh keluarga. Mari kita membuat pizza.

Kue dalam cangkir

Membuat makanan penutup mungkin adalah proses yang paling menarik dan kreatif. Apa yang bisa dimasak sendiri oleh seorang anak pada usia 11 tahun? Kue paling sederhana dalam cangkir. dalam wadah dengan oven microwave 4 sendok makan mentega dicairkan, dicampur dengan empat sendok makan tepung, dua sendok makan gula. Telur dikocok secara terpisah dan dituangkan ke dalam massa selesai. Aduk perlahan. Setengah cangkir susu ditambahkan dan sekali lagi tercampur rata. Kismis, aprikot kering, dan kacang-kacangan tidak akan berlebihan. Mug ditempatkan dalam microwave dengan kekuatan tertinggi, selama 3 menit. Kue yang baru disiapkan dituangkan dengan susu kental.

Bahkan disarankan untuk membuat daftar kecil hidangan apa yang bisa dimasak oleh anak berusia 11 tahun. Misalnya, ini bisa berupa: canape, casserole keju cottage, dimasak dalam microwave, telur isi, berbagai salad(tidak lebih dari 7 bahan), es krim dan koktail buah, marshmallow atau kue pasir tidak ada kue.

Hidangan lainnya

Jika orang tua bekerja, maka pembantu kecil dapat diberikan tugas untuk hari itu. Anda sudah tahu kemungkinan anak Anda. Memilih apa yang harus dimasak untuk anak berusia 11 tahun tidak begitu sulit.

Anak laki-laki atau perempuan pada usia ini dapat dengan mudah mengatasi makanan beku. Apa yang bisa dimasak oleh anak berusia 11 tahun? Dia bisa merebus pangsit atau pangsit. Keterampilan sudah cukup untuk memasak yang sederhana Sup sayuran, buat lauk dengan merebus pasta atau soba.

Alasan yang cukup bagus untuk mengembangkan kemandirian adalah tawaran untuk memasak sesuatu untuk teman atau berpartisipasi dalam proses bersama mereka. Jangan takut untuk membiarkan anak-anak menggunakan dapur selama beberapa jam. Atur saja prosesnya. Tawarkan pilihan apa yang bisa dimasak sendiri oleh anak-anak pada usia 11 tahun, tanpa campur tangan Anda. Ini bisa berupa pancake atau pancake, kue sederhana tidak memanggang atau pai sederhana dari tes selesai.

Secara alami, kita tidak boleh lupa pengarahan terperinci tentang aturan perilaku di dapur dan kepatuhan terhadap tindakan pencegahan keselamatan.

Luangkan waktu untuk membersihkan

Jangan lewatkan ini poin penting dalam proses memasak, seperti membersihkan. Anda harus memperhatikan tidak hanya pertanyaan tentang apa yang bisa dimasak oleh seorang anak berusia 11 tahun, tetapi juga bagaimana menanamkan keterampilan kebersihan dan akurasi padanya. Dapatkan dia celemek terpisah sendiri. Jelaskan kepada gadis-gadis itu gaya rambut apa yang tidak dapat diterima di dapur. Datang dengan gaya rambut khusus Anda sendiri untuk memasak dengan anak Anda. Tunjukkan seperti apa topi koki atau ikat rambut. Secara alami, ini seharusnya tidak hanya berbicara, tetapi juga merangsang dengan memberi contoh. Jelaskan mengapa setelah memasak Anda perlu membersihkan tempat kerja. Selalu dorong anak Anda jika dia melakukannya sendiri.

Rencanakan menu ulang tahun Anda

Paling perayaan besar dalam kehidupan setiap anak adalah hari ulang tahunnya. Perencanaan menu dan tanggung jawab tugas yang menyenangkan sebelum perayaan. Diskusikan dengan anak Anda apa yang bisa dimasak oleh anak berusia 11 tahun untuk ulang tahunnya yang ke-12. Biarkan dia memutuskan.

Mungkin dia akan berpikir untuk memasak makanan penutup sederhana, Dengan desain yang menarik. Atau datang dengan dekorasi asli untuk kue yang Anda terapkan bersama.

Berfantasi, berkreasi bersama dengan si kecil, tetapi sudah menjadi asisten yang sangat diperlukan.