ओलिवियर सलाद को मुर्गे के आकार में कैसे व्यवस्थित करें। मुर्गे के आकार में सलाद "ओलिवियर"। सलाद "फायर रोस्टर"
आपको चाहिये होगा:
आलू - 3-4 पीसी।
गाजर - 1-2 पीसी।
अंडे - 3 पीसी।
डिब्बाबंद हरी मटर - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
उबला हुआ सॉसेज या हैम - 200 ग्राम
मसालेदार या मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी।
मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
पंजीकरण कराना:
शिमला मिर्चलाल - 1-2 पीसी।
मीठी मिर्च पीली, हरी या नारंगी - 1 पीसी।
अजमोद - कुछ टहनियाँ
ऑलस्पाइस - 1 मटर
मुर्गे के आकार में ओलिवियर सलाद तैयार करें
1. सलाद के लिए सामग्री वैसे ही तैयार करें जैसे आप नियमित ओलिवियर सलाद के लिए तैयार करते हैं। गाजर और आलू को छिलके सहित नरम होने तक उबालें, सब्जियों के ठंडा होने और छीलने तक प्रतीक्षा करें।
2. कठोर उबले अंडों को उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें, छीलें और सफेद भाग को जर्दी से अलग करें।
3. ओलिवियर सलाद तैयार करने की प्रक्रिया में, हमेशा की तरह, सामग्री को काटना और क्रमिक रूप से उन्हें एक बड़े विशाल कटोरे में डालना शामिल है।
4. ठंडी सब्जियों (गाजर और आलू) को छोटे क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में रखें।
5. सलाद के लिए खीरे, अचार या नमकीन जैसा आपको उचित लगे, लें। कुछ गृहिणियाँ ताज़े खीरे से ओलिवियर तैयार करती हैं। लेकिन यह चुनाव करते समय सावधान रहें। ताजा खीरेयदि इसे लंबे समय तक रखा रहने दिया जाए तो सलाद में अवांछित रस निकल सकता है। इसके अलावा, सलाद नमक और एसिड का स्रोत खो देगा; इसकी भरपाई मसालों से करनी होगी।
6. खीरे के टुकड़े करें और कटी हुई सॉसेज या हैम के साथ बची हुई सब्जियों के साथ कटोरे में डालें।
7. अंडे की सफेदी को क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में बाकी सामग्री में मिला दें। मुर्गे को सजाने के लिए जर्दी छोड़ दें। कटोरे में डालें हरी मटरजार से, नमकीन पानी निकालने के बाद।
8. एक कटोरे में सलाद में स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। अब सजावट शुरू करने का समय आ गया है।
9. उपयुक्त आकार के एक फ्लैट डिश पर, सलाद के पूरे द्रव्यमान को एक स्लाइड के रूप में रखें, जिसका आकार मुर्गे जैसा हो। बचे हुए अंडे की जर्दी को इसमें पीस लें बारीक कद्दूकस, और उन्हें पक्षी के छायाचित्र पर छिड़कें।
10. मीठी मिर्च को बीज और डंठल से मुक्त करें। लाल मिर्च से चोंच, दाढ़ी और कंघी काटें, उनसे मुर्गे का सिर सजाएँ, काली मिर्च से एक आँख डालें। बहु-रंगीन मीठी मिर्च को स्ट्रिप्स में काटकर, मुर्गे के पंख और पूंछ को "चित्रित" करें, चित्र को पूरा करने के लिए अजमोद जोड़ें। हरियाली से एक "पर्च" बनाएं।
11. 2017 का प्रतीक मुर्गे के आकार का ओलिवियर सलाद तैयार है। इसे उत्सव के नए साल की मेज पर परोसने का समय आ गया है। मेहमान खुशी से झूम उठेंगे।
बॉन एपेतीतऔर स्वादिष्ट सलाद!
मुर्गे के आकार का सलाद बन जायेगा सबसे अच्छा इलाजकोई भी छुट्टी, चाहे वह जन्मदिन हो, रिश्तेदारों का आगमन हो, दोस्तों के साथ मुलाकात हो, लेकिन यह व्यंजन नए साल की मेज पर विशेष रूप से प्रासंगिक होगा, वर्ष के प्रतीक और संरक्षक मुर्गे को श्रद्धांजलि के रूप में। सलाद का नाम इसके आकार से आता है - पकवान को मुर्गे के आकार में रखा जाता है।
मुर्गे के आकार के सलाद की कई रेसिपी हैं, वे किसी भी पेटू की इच्छा और स्वाद को पूरा कर सकते हैं। इसलिए एक अनुभवी गृहिणीसलाद को छुट्टी का मुख्य आकर्षण बनाना मुश्किल नहीं होगा, और एक नौसिखिया, हमारे व्यंजनों और युक्तियों का पालन करके, जल्दी से खाना पकाने में महारत हासिल कर सकेगा। मुख्य बात यह है कि सब कुछ सही ढंग से काटना या कद्दूकस करना है, और पकवान को बहुत सावधानी से और सावधानी से बनाना है। तैयार उत्पाद का प्रभाव इस पर निर्भर करेगा।
आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे बहुत अलग हैं और हर किसी के रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती हैं। सलाद चिकन, सॉसेज, सॉसेज, मशरूम, केकड़े की छड़ें, मछली के साथ तैयार किया जा सकता है, और शाकाहारी भी हो सकता है; उपयोग की जाने वाली सब्जियों का सेट भी भिन्न हो सकता है। उत्पादन पर ज्यादा समय नहीं लगता है, और परिणाम न केवल आपको, बल्कि आपके करीबी लोगों को भी प्रसन्न करेगा।
प्रयोग करने से न डरें; यदि आपके पास कोई घटक नहीं है, तो उसे किसी और चीज़ से बदल दें। उबले हुए सॉसेज को चिकन से, चिकन को टर्की से, डिब्बाबंद मटर को आइसक्रीम से, मसालेदार खीरे को अचार से, आदि से बदला जा सकता है।
आपको सलाद तैयार करना शुरू करना होगा अच्छा मूडऔर एक मुस्कान के साथ, तो मुर्गे के आकार में आपका सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाएगा, और इसे तैयार करने की परेशानी आपके लिए बोझ नहीं होगी।
मुर्गे के आकार का सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में
सामग्री:
- उबले हुए चुकंदर - 2 पीसी।
- उबली हुई गाजर- 2 पीसी।
- चिकन अंडे - 5 पीसी।
- सख्त पनीर- 200 जीआर.
- आलूबुखारा - 100 जीआर।
- अखरोट- 100 जीआर.
- मेयोनेज़ - 350 ग्राम।
- नमक स्वाद अनुसार।
- सजावट के लिए:
- जैतून - 1 पीसी।
- अजमोद - 1-2 शाखाएँ।
तैयारी:
सबसे पहले, आइए कॉकरेल बनाने से पहले उत्पादों को संसाधित करें:
अनावश्यक रस निकालने के लिए चुकंदर को बारीक पीस लें और छलनी में रख लें।
आलूबुखारा को नरम करने के लिए उसके ऊपर उबलता पानी डालें।
तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
अखरोट को फ्राइंग पैन में हल्का सा सुखा लीजिए.
आलूबुखारे को टुकड़ों में काट लें, चुकंदर से ध्यानपूर्वक सारा रस निचोड़ लें, इसे सूखे फल के साथ मिलाएँ, नमक डालें और मिलाएँ।
सलाद बनाने से पहले एक रेखाचित्र बनाने की सलाह दी जाती है जिसके अनुसार हम काम करेंगे। सलाद के कटोरे को तेल से चिकना करें और कॉकरेल बनाना शुरू करें:
हम प्लेट पर अपने सलाद का अनुमानित स्थान निर्धारित करते हैं।
हम एक डिश पर आलूबुखारा के साथ चुकंदर डालते हैं और अपने कॉकरेल का आकार बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करते हैं।
चाकू का उपयोग करके हम प्रोफ़ाइल को स्पष्ट बनाते हैं।
पहली परत को मेयोनेज़ से ढक दें।
अगली परत अंडे की जर्दी को अपने हाथों से तोड़ लें और इसे पहली परत में मिला दें। थोड़ा सा कुचले हुए मेवे छिड़कें और ऊपर पनीर की एक परत रखें।
सभी चीजों को चम्मच से थोड़ा सा दबाएं और सभी चीजों को मेयोनेज़ से ढक दें। आपको न केवल सलाद के शीर्ष पर, बल्कि किनारों पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है।
सावधानी से कॉकरेल को सभी तरफ से अंडे की सफेदी से ढक दें।
हम कंघी और दाढ़ी को कसा हुआ गाजर से सजाते हैं, चोंच और आंख क्षेत्र को पनीर के साथ छिड़कते हैं, बाद वाले को आधा जैतून और अजमोद के साथ उजागर करते हैं।
हमें एक बहुत सुंदर और मिला स्वादिष्ट सलाद. परोसने से पहले इसे 1-2 घंटे के लिए प्रशीतित किया जाना चाहिए। बॉन एपेतीत!
नए साल की एक भी मेज ऐसी नहीं है जिस पर मेहमान इस स्वादिष्ट और पसंदीदा व्यंजन से प्रसन्न न हों। अब हम इसे नया जीवन देने का प्रयास करेंगे।'
सामग्री:
- आलू - 2 पीसी।
- गाजर - 2 पीसी।
- चिकन अंडे - 10 पीसी। (सलाद के लिए 5 पीस, सजावट के लिए 5 पीस)
- चिकन ब्रेस्ट- 1 पीसी।
- कैन में बंद मटर- 1 बैंक.
- मसालेदार खीरे - 1-2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 200 जीआर।
- नमक स्वाद अनुसार।
- सजावट के लिए साग.
तैयारी:
सबसे पहले हमें सभी मुख्य सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है - ये हैं मुर्गे की जांघ का मास, अंडे, गाजर और आलू। आलू और गाजर को उनके छिलके सहित उबालें, उबले अंडों को उबालने के बाद 5-10 मिनट तक उबालें, स्तनों को नरम होने तक उबालें।
उनके जैकेट में पकी हुई सब्जियाँ स्वाद और सुगंधित गुणों में भिन्न होती हैं। सबको बचाने के लिए उपयोगी गुणइन्हें भाप में पकाया जा सकता है या ओवन में बेक किया जा सकता है।
हमारी मुर्गियों के सफल होने के लिए, सलाद की सभी सामग्रियों को बहुत बारीक काटने की जरूरत है (ओलिवियर को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है)। सलाद में नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
आइए चूज़े बनाना शुरू करें:
वेल्डेड से कठोर अंडे, बहुत सावधानी से, प्रोटीन को काट लें और इसे गोले के रूप में काट लें।
जर्दी को बारीक पीस लें.
तैयार सलाद से अपने हाथों से छोटी-छोटी लोइयां बेल लें।
हम उन्हें अंडे की जर्दी में रोल करते हैं और उन्हें अपने गोले में डालते हैं।
उबली हुई गाजर से हमने "चोंचें" काट दीं, काली मिर्च से "आंखें", टमाटर से "स्कैलप्स" बनाया जा सकता है।
जो कुछ बचा है वह एक "हरी घास का मैदान" बनाना है जिस पर हमारी मुर्गियां बैठेंगी: हमें बस साग को बारीक काटना होगा और उन्हें उस डिश पर छिड़कना होगा जिस पर हम मेज पर सलाद परोसेंगे।
यह स्वादिष्ट सलाद आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा, खासकर बच्चों को।
इस सलाद में केवल तीन सामग्रियां शामिल हैं - अंडे, संसाधित चीज़और तेल में सार्डिन, लेकिन मूल सजावटइसे सुंदर और उत्सवपूर्ण बनाता है।
सामग्री:
- तेल में सार्डिन - 2 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
- चिकन अंडे - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच.
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
- सजावट के लिए:
तैयारी:
आइए अपने सलाद के लिए सभी सामग्री तैयार करें:
अंडे को सख्त उबालें - उबलने के क्षण से 5-10 मिनट।
सार्डिन को एक प्लेट में निकालें और चिकना होने तक मैश करें।
प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
अंडों को छीलें और जर्दी को सफेद भाग से अलग कर लें।
सफेद भाग को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
आइए उत्पादों को परतों में बिछाकर अपना "कॉकरेल" बनाना शुरू करें:
पहली परत - तुरंत दे रही है आवश्यक प्रपत्र, हम पोस्ट करते हैं संसाधित चीज़. इसे मेयोनेज़ से चिकना करें।
दूसरा - आधा बाहर रखना सफेद अंडेऔर उन्हें मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिये.
अगली परत सार्डिन है। हम इसे सलाद की पूरी सतह पर फैला देंगे; यदि आवश्यक हो, तो आप नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं।
चौथी परत - शेष परत बिछाएं अंडे सा सफेद हिस्साऔर मेयोनेज़ से चिकना करें, सलाद के किनारों को न भूलें।
इसे सुंदर बनाने के लिए बस इतना ही बचा है: मीठी मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। इससे हम मुर्गे के पंख, पूंछ और पैर बनाते हैं, और चोंच और कंघी भी काटते हैं। हम काली मिर्च से एक आँख बनाते हैं।
सलाद " आग मुर्गा" तैयार।
वीडियो में सलाद तैयार करने के बारे में अधिक जानकारी:
यह रसदार सलादएक बार कॉकरेल के आकार में सजाए जाने के बाद, यह आपकी मेज पर विशेष रूप से लोकप्रिय होगा।
सामग्री:
- खीरे - 200 ग्राम।
- पनीर (अधिमानतः कठोर और सुगंधित) - 150 ग्राम।
- अंडे - 3 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- अरुगुला की टहनियाँ
- मेयोनेज़ - 70 जीआर।
- प्याज के पंख - एक गुच्छा।
तैयारी:
एक गहरा कटोरा लें और हमारे सलाद की तैयारी शुरू करें:
मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।
हरे प्याज को धोकर निकाल लीजिये अतिरिक्त नमी, बारीक काट लें. इसे पनीर में मिला दें.
सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। हम सलाद को सजाने के लिए सफेद भाग सुरक्षित रखते हैं। जर्दी को क्यूब्स में काटें और हमारी तैयारियों में जोड़ें।
खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें और बाकी सामग्री के साथ कटोरे में डालें।
सलाद को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
और अब हमें थोड़ा धैर्य चाहिए: हम सलाद को एक प्लेट पर रखना शुरू करते हैं, इसे इस तरह आकार देते हैं कि हमें वह सिल्हूट मिल जाए जिसकी हमें ज़रूरत है।
सलाद पर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग छिड़कें। अरुगुला की टहनियों का उपयोग करके, हम एक पंख और एक पूंछ बनाते हैं। प्याज के पंख से - पैर, टमाटर से - एक कंघी, और गाजर से - एक चोंच।
अब सलाद तैयार है. यह बहुत रसदार होता है, इसलिए आपको इसे परोसने से ठीक पहले पकाना होगा।
नए साल का जश्न मनाते समय यह सलाद एक वफादार तावीज़ होगा, क्योंकि यह मांस-मुक्त है और आने वाले वर्ष के प्रतीक को "क्रोधित" नहीं करेगा।
अब हम खाना बनाएंगे नियमित सलादसाथ क्रैब स्टिकएक नये तरीके से. स्वाद, हमेशा की तरह, उत्कृष्ट होगा, और प्रस्तुति असामान्य होगी - सुरुचिपूर्ण और उत्सवपूर्ण।
सामग्री:
- केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम।
- डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
- चिकन अंडे - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच.
- सजावट के लिए:
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- साग - 5-6 शाखाएँ।
तैयारी:
आइए सब कुछ तैयार करें आवश्यक सामग्री. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें (उबलने के 5-10 मिनट बाद)। मक्के का रस निकाल देना चाहिए।
अगली बार जूस आज़माएँ डिब्बाबंद मक्काइसे बाहर न डालें, बल्कि खाना पकाने के दौरान इसे सूप में डालें: सुगंध और स्वाद अद्भुत होगा!
अंडे और केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काटें और उन्हें एक गहरे कटोरे में डालें, उनमें मकई डालें। सलाद में मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।
सलाद को एक फ्लैट डिश पर डालें, तुरंत इसे वांछित आकार दें।
हम सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं, जिससे हम अपने कॉकरेल के लिए आलूबुखारा बनाएंगे। हमारे सलाद को चारों तरफ से पनीर छिड़कें।
सजावट के लिए आगे बढ़ें:
बचे हुए मक्के से हम एक पंख बनाते हैं, काली मिर्च के दानों से हम एक आँख बनाते हैं, मीठी मिर्च से हम एक चोंच, स्कैलप और पैर बनाते हैं।
आप चाहें तो डिश पर साग डाल सकते हैं.
वीडियो में कॉकरेल सलाद तैयार करने के बारे में और जानें:
यह सलाद वास्तव में उन लोगों को पसंद आएगा जो एक विशेष आहार का पालन करते हैं, उपवास करते हैं या हल्का हर्बल भोजन पसंद करते हैं। इसमें शामिल नहीं है मांस उत्पादों, मेयोनेज़ और अंडे। थाली में केवल स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जियाँ हैं।
सामग्री:
- मूली - 2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
- मीठी मिर्च - 2 पीसी। (पीला और लाल)
- चीनी गोभी- 100 जीआर.
- लेंटेन या जैतून का तेल- कुछ बूँदें.
- स्वादानुसार नमक और मसाले.
तैयारी:
चीनी गोभी को स्ट्रिप्स में काटें, स्वाद के लिए तेल, नमक और काली मिर्च डालें (उन लोगों के लिए जो इसे अधिक मसालेदार पसंद करते हैं, आप गोभी में कोरियाई गाजर जोड़ सकते हैं)।
एक सपाट प्लेट पर हम गोभी से मुर्गे का शरीर बिछाते हैं, मूली के घेरे से सिर बनाते हैं, गाजर से स्कैलप बनाते हैं और मीठी मिर्च के टुकड़े से एक आंख बनाते हैं। हमने मीठी मिर्च से चोंच और पैर काट दिए और उसे अपनी जगह पर रख दिया। हम ककड़ी, मूली और गाजर के टुकड़ों से पूंछ बनाते हैं।
यह सलाद वर्ष के प्रतीक को प्रसन्न करेगा, क्योंकि उसे सब्जियाँ बहुत पसंद हैं!
बहुत ही रोचक असामान्य सलाद. यह है मसालेदार स्वादऔर असामान्य डिज़ाइन.
सामग्री:
- शैंपेनोन - 800 जीआर।
- परमेसन चीज़ - 200 ग्राम।
- अखरोट - 150 ग्राम।
- चिकन पट्टिका - 700 जीआर।
- प्याज - 1 पीसी। (बड़ा)
- गाजर - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 340 जीआर।
- स्वाद के लिए सूखी अदजिका।
- नमक स्वाद अनुसार।
- सजावट के लिए:
- खमेली-सुनेली - आँखों के लिए।
- मसालेदार काली मिर्च - कई स्लाइस।
तैयारी:
सलाद बनाने से पहले, आइए सामग्री तैयार करें:
चिकन और शिमला मिर्च को नरम होने तक उबालने की जरूरत है।
सूखे फ्राइंग पैन में मेवों को 2 मिनट तक भून लें. ठंडा होने के बाद इन्हें ब्लेंडर में बारीक पीस लें।
- अब परमेसन को बारीक कद्दूकस कर लें.
प्याज को क्यूब्स में काट लें और गाजर को कद्दूकस कर लें।
प्याज को भून लें. जब यह लगभग तैयार हो जाए तो इसमें तीखापन लाने के लिए इसमें आधा चम्मच सूखी अदजिका मिलाएं। प्याज में गाजर डालें और पकने तक सभी चीजों को एक साथ मिला लें।
जब शैंपेन लगभग पक जाएं, तो उन्हें काट लें (जैसा आप चाहें) और सूरजमुखी के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनें।
चिकन को काटें छोटा टुकड़ाऔर अपना सलाद इकट्ठा करना शुरू करें।
परतों को एक समतल डिश पर रखें, उन्हें कॉकरेल का आकार दें:
- पहली परत चिकन है, जिसे बिछाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाता है।
- दूसरी परत मशरूम है, जिसे उसी तरह बिछाया जाता है और मेयोनेज़ से ढक दिया जाता है।
- अगली परत तली हुई गाजर और प्याज है। इसे मेयोनेज़ से ढकने की ज़रूरत नहीं है।
- चौथी परत पनीर है, इसे हमारे सलाद पर छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
अब बारी है पागलों की. हम सावधानीपूर्वक पूरे कॉकरेल को उनके साथ कवर करते हैं, किनारों को नहीं भूलते।
बस जोड़ना बाकी है अंतिम समापन कार्यहमारे सलाद की छवि के लिए.
हम खमेली-सुनेली से आंखें बनाते हैं (जैतून या काली मिर्च से बदला जा सकता है)।
हम मसालेदार काली मिर्च से एक पंख बनाते हैं, स्कैलप, पूंछ और चोंच काटते हैं।
इस स्वादिष्ट सलाद को अवश्य आज़माएँ!
वीडियो में सलाद बनाने के बारे में और जानें:
एक बहुत ही सरल, लेकिन बेहद स्वादिष्ट सलाद। यदि आप इसे पकाने का निर्णय लेते हैं, तो आप अपना बजट और समय दोनों बचाएंगे। और अद्भुत स्वाद और डिज़ाइन हर किसी के लिए सुखद आश्चर्य होगा।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 जीआर।
- आलू - 350 ग्राम.
- मैरीनेटेड शैंपेन - 250 जीआर।
- सेब - 200 ग्राम।
- मेयोनेज़ - 100 जीआर।
- सजावट के लिए:
- चिकन अंडे - 2 पीसी।
- मीठी मिर्च - 3 पीसी। (पीला, लाल, हरा)
तैयारी:
आलू उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। मशरूम को बारीक काट लीजिये. सेब को छीलकर कोर कर लें और स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
अब हम अपने सलाद को कॉकरेल के रूप में एक डिश पर रखते हैं। सावधानी से इसे बारीक कद्दूकस किए हुए अंडे से ढक दें। हम थोड़ी कल्पना दिखाते हैं और हरी मिर्च से आंखें, पीली मिर्च से चोंच और पंजे और लाल मिर्च से कंघी और बालियां काट देते हैं। सभी रंगों की पतली कटी हुई काली मिर्च की पट्टियों का उपयोग करके, हम पंख और पूंछ बनाते हैं।
हमारा सुंदर लड़का आपको खुश करने के लिए तैयार है!
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
- अंडे - 4 पीसी।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक।
- सजावट के लिए:
- साग और शिमला मिर्च.
तैयारी:
हमें चिकन पट्टिका और अंडे को पकने तक उबालने की जरूरत है। उन्हें ठंडा होने दीजिए. अंडे को छीलने की जरूरत है. फ़िललेट्स को क्यूब्स में काट लें। जर्दी से सफेद भाग अलग करें और दोनों उत्पादों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, और पनीर के साथ भी ऐसा ही करें। हमने टमाटर को भी क्यूब्स में काट लिया.
चलो इसे ले लो सुंदर सलादनिक. हम इसमें तैयार उत्पादों को परतों में रखेंगे:
हम मुर्गे से शुरू करते हैं, मुर्गे की छवि बनाना न भूलें। इसे मेयोनेज़ से कोट करना सुनिश्चित करें।
अगली परत टमाटर है। फैलाएं, पनीर छिड़कें, फिर मेयोनेज़ से ढक दें।
जो कुछ बचा है वह सलाद पर उदारतापूर्वक कसा हुआ जर्दी छिड़कना है।
कॉकरेल की कंघी, चोंच, पंख, पूंछ जोड़ें शिमला मिर्च. पकवान के निचले भाग को तात्कालिक "घास" - साग के साथ छिड़कें।
सलाद आपकी छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है! बॉन एपेतीत!
व्यंजन विधि इस सलाद का, आप वीडियो भी देख सकते हैं:
यहां तक कि एक बच्चा भी इस सलाद को तैयार करने और सजाने का काम संभाल सकता है। तो बेझिझक इस नुस्खे को आज़माएं और आपको इसका पछतावा नहीं होगा!
सामग्री:
- चिकन लेग - 1 पीसी।
- अंडे - 4 पीसी।
- डिब्बाबंद मक्का - 1/3 कैन।
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक।
- सजावट के लिए:
- उबले हुए चुकंदर.
तैयारी:
चिकन लेग को नरम होने तक उबालना चाहिए। हैम से छिलका हटा दें, मांस को हड्डी से अलग कर लें और फाड़ दें या छोटे टुकड़ों में काट लें।
सलाद के कटोरे पर सलाद की पहली परत रखें - एक चक्र के आकार में मांस के टुकड़े। आइए इसे मेयोनेज़ से कोट करें।
मांस के ऊपर मकई रखें, पहले इसे खोलें और मैरिनेड निकाल लें।
चिकन अंडे को उबालने, छीलने, टुकड़ों में काटने की जरूरत है और दो अंडों की जर्दी को सलाद के लिए छोड़ देना चाहिए। कटे हुए अंडे को मक्के के ऊपर रखें. आइए फिर से मेयोनेज़ से कोट करें।
आइए इसे रगड़ें चिकन की जर्दीऔर उन्हें शीर्ष पर रख दें. आइए अपने सलाद को समतल करें ताकि यह पूरी तरह से चिकना और साफ-सुथरा हो जाए।
अब, चुकंदर से कटे हुए हिस्सों का उपयोग करके, हम अपने कॉकरेल को सजाएंगे।
सचमुच, कुछ भी जटिल नहीं? इसे आज़माएं और आप निश्चित रूप से सफल होंगे!
"कॉकरेल" सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, लेकिन इसे तैयार करना बहुत आसान है। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह बहुत ही मूल और स्वादिष्ट दिखता है, और इसे खूबसूरती से सजाने के लिए आपको किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है।
सामग्री:
- आलू - 2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
- चिकन अंडे - 2 पीसी।
- उबला हुआ सॉसेज या फ्रैंकफर्टर्स - 150 जीआर।
- टमाटर - 1 पीसी।
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 100 जीआर।
- साग - 5-6 शाखाएँ।
- नमक स्वाद अनुसार।
तैयारी:
आइए तैयारी के साथ खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करें आवश्यक उत्पादसलाद के लिए। अंडे, आलू और गाजर को उबालने की जरूरत है। ठंडा होने पर छिलके और छिलके उतार लें.
सबसे पहले आलू को बारीक काट लें, उसके बाद गाजर को। फिर हम अंडे लेते हैं, उन्हें दो भागों में काटते हैं, जर्दी निकालकर अलग रख देते हैं, और सफेद भाग को काटकर पहले से कटी हुई सब्जियों में मिला देते हैं। - अब एक खीरा लें, उसे छीलें, काटें और बाकी सामग्री में मिला दें. हम सॉसेज या फ्रैंकफर्टर्स के साथ भी पिछले उत्पादों की तरह ही करते हैं। हमें बस सलाद में नमक डालना है और उसमें मेयोनेज़ मिलाना है, मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि इसे अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखना चाहिए।
यदि आप सलाद में मेयोनेज़ से थक गए हैं: इसके साथ खट्टा क्रीम मिलाएं अंडे की जर्दी, नमक और मसाले डालें - परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा।
आइए सबसे महत्वपूर्ण चरण पर आगे बढ़ें - मुर्गे के आकार में सलाद बनाना।
चम्मच और हाथों का उपयोग करके, सलाद को एक चौड़ी प्लेट पर रखें और मुर्गे का आकार बनाएं। शुरुआत में जर्दी को बारीक पीस लें और सलाद के ऊपर छिड़कें।
अब हम अपनी उत्कृष्ट कृति को सजाएंगे: टमाटर के टुकड़ों से हम एक कंघी, चोंच, दाढ़ी और पंख के लिए आधार बनाते हैं। इसके बाद, पतली कटी हुई मीठी मिर्च और जड़ी-बूटियों से लैस होकर, हम पंख खत्म करते हैं और पूंछ जोड़ते हैं। घास की नकल बनाते हुए, डिश के तल पर अजमोद रखें।
अब सलाद को केवल दो घंटे तक पकने की जरूरत है और हमारा "कॉकरेल" परोसा जा सकता है।
वीडियो में सलाद तैयार करने के बारे में अधिक जानकारी:
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम।
- गाजर - 1 पीसी।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 60 जीआर।
- हरियाली.
- नमक स्वाद अनुसार।
- सजावट के लिए:
- प्याज - 1 पीसी।
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
तैयारी:
- आपको चिकन पट्टिका को उबालने, ठंडा करने और छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है।
- गाजर को भी उबालने, ठंडा करने और काटने की जरूरत है।
- उसी सिद्धांत का उपयोग करते हुए, खीरे और मसालेदार मशरूम काटें।
- तैयार सामग्री को मिलाएं, खट्टा क्रीम और नमक डालें।
- अंडों को उबालकर और कद्दूकस कर लेना चाहिए।
- आइए शीतकालीन कॉकरेल बनाना शुरू करें:
- सलाद को एक छोटे टीले में रखें और पक्षी का सिर बनाएं।
- हमारे बेस पर कसा हुआ अंडा छिड़कें।
- अब आइए सलाद का स्वरूप बनाना शुरू करें: आप काली मिर्च का उपयोग स्कैलप और कॉकरेल की चोंच बनाने के लिए कर सकते हैं। धनुष से - पंख और पूंछ।
- आप सलाद को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।
- हमने "विंटर कॉकरेल" एकत्र किया। परोसने से पहले इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें और सलाद का आनंद लें!
अपनी तृप्ति के बावजूद, सलाद आपके पेट में परेशानी पैदा नहीं करता है। यदि आप नुस्खा का सही ढंग से पालन करते हैं, तो आपको एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति मिलेगी।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 जीआर।
- आलू - 2 पीसी।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- ताजा टमाटर- 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 300 जीआर।
- डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन।
- पटाखे - 1 पैक।
- नमक स्वाद अनुसार।
- सजावट के लिए:
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
तैयारी:
सलाद तैयार करने से पहले आलू और अंडे को उबालकर ठंडा कर लेना चाहिए.
सॉसेज, टमाटर, आलू, अंडे को बराबर छोटे क्यूब्स में काटें, उनमें मकई और क्राउटन डालें। भोजन में मेयोनेज़, नमक डालें और मिलाएँ।
सलाद को एक चौड़े सलाद कटोरे पर मुर्गे के आकार में रखें। इसे सावधानी से समतल करें और इसे थोड़ा संकुचित करें। हमारे सिल्हूट को पूरी सतह पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।
काली मिर्च का उपयोग करके, हम मुर्गे को सजाते हैं: हम एक चोंच, झुमके, कंघी, पंख और पूंछ बनाते हैं।
"पौष्टिक मुर्गा" तैयार है! सलाद को लगभग एक घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखें और परोसें!
स्वादिष्ट, जटिल नहीं, लेकिन बहुत सुंदर सलाद। सलाद को लाल शिमला मिर्च जैसे रंगीन खाद्य पदार्थों से सजाएँ।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम।
- शैंपेनोन - 250 जीआर।
- प्याज - 1 पीसी। (बड़ा)
- अखरोट - 5 पीसी।
- डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम।
- स्वादानुसार मेयोनेज़।
- नमक स्वाद अनुसार।
- स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च।
- हार्ड पनीर - 120 जीआर। (सलाद सजावट के लिए)
- लाल बेल मिर्च - 0.5 पीसी। (सलाद सजावट के लिए)
- डिल - 1 गुच्छा।
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच. (मशरूम और प्याज तलने के लिए)
तैयारी:
आइए भोजन तैयार करें: प्याज छीलें, मशरूम को पतले स्लाइस में काटें, मांस धो लें।
चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में नरम होने तक, कम से कम 30-35 मिनट तक पकाएं। प्याज को आधा छल्ले में पतला काट लें और मशरूम के साथ भूनें वनस्पति तेलएक चुटकी नमक के साथ, हिलाना याद रखें।
तैयार चिकन पट्टिका को ठंडा होने दें और स्ट्रिप्स में काट लें।
मांस में जोड़ें तला हुआ प्याजऔर मशरूम.
तरल से छना हुआ मक्का डालें।
नट्स को मोर्टार में कुचलें और सलाद में डालें। आइए इसे मेयोनेज़ से भरें।
आइए एक बड़ी और सुविधाजनक डिश लें। सलाद को आकार देते हुए फैलाएं.
कॉकरेल के शरीर को कसा हुआ पनीर से सजाएं। बेहतरीन ग्रेटर का प्रयोग करें.
मुर्गे को सजाना. लाल मिर्च से हमने पंख और पूंछ के डिजाइन के लिए स्कैलप, चोंच और विवरण काट दिया। आंखों के लिए आप काली मिर्च के एक दाने का इस्तेमाल कर सकते हैं. साग-सब्जियों और मक्के से सजाएँ।
सलाद "गोल्डन कॉकरेल" तैयार है! आने के साथ!
इस सलाद की रेसिपी वीडियो में भी देखी जा सकती है:
सुंदर और स्वादिष्ट सलाद. ये डिज़ाइन आपके बच्चों को जरूर पसंद आएगा.
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
- जमे हुए शहद मशरूम - 500 ग्राम।
- प्याज - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
- चिकन अंडे - 5 पीसी।
- मेयोनेज़ - 300 जीआर।
- नमक स्वाद अनुसार।
- सजावट के लिए:
- टमाटर - 1 पीसी।
- जैतून - 2-3 पीसी।
- फ्रेंच फ्राइज़।
तैयारी:
- आइए सलाद के लिए सामग्री तैयार करें:
- प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें.
- फ़िललेट्स को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और काट लें।
- मशरूम को डीफ्रॉस्ट करें, नमकीन पानी में पकाएं और बारीक काट लें।
- अंडे उबालें, ठंडा करें और छिलके हटा दें। सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। सलाद के लिए जर्दी को बारीक काट लें।
- मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।
- सभी चीज़ों को एक प्लेट में मिला लें, थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।
- आइए अपने सलाद को सजाना शुरू करें।
- इसे एक चौड़ी सपाट प्लेट पर रखें. हम एक कॉकरेल बनाते हैं - शरीर, सिर और पूंछ।
- वर्कपीस पर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग छिड़कें।
- जैतून को आधा काटें और प्रत्येक को लंबाई में स्लाइस में काटें। हम पंख और पूंछ को उनसे सजाते हैं। जैतून के एक टुकड़े से एक आंख बनाएं।
- फ्रेंच फ्राइज़ का उपयोग करके, हम पक्षी के पैर और खुली चोंच बनाते हैं।
- टमाटर की डंठल और बालियाँ काट लें।
हमारा "सिंगिंग कॉकरेल" तैयार है, इसे बस रेफ्रिजरेटर में रखना है और यह छुट्टियों की मेज की केंद्रीय सजावट बन जाएगा!
2017 निकट आ रहा है, जो पूर्वी राशिफल के अनुसार फायर रोस्टर का वर्ष है। नए साल की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट मुर्गे के आकार का एक रचनात्मक सलाद हो सकता है, जो नए साल का प्रतीक होगा और निश्चित रूप से मेहमानों को प्रसन्न करेगा। मैं हर स्वाद के लिए दिलचस्प थीम वाले सलाद का चयन प्रदान करता हूँ!
चिकन और पनीर के साथ सलाद "गोल्डन कॉकरेल"।
यह सलाद बहुत ही सुन्दर है. और स्वादिष्ट और सरल भी। और यह नए साल की मेज पर भी प्रासंगिक होगा, क्योंकि यह मुर्गे का वर्ष है! सलाद को लाल शिमला मिर्च जैसे रंगीन खाद्य पदार्थों से सजाएँ।
मशरूम के साथ सलाद "कॉकरेल"।
आप पूछते हैं, मशरूम के साथ कॉकरेल सलाद कैसे तैयार करें? मेरी रेसिपी का उपयोग करके सलाद का यह संस्करण बनाने का प्रयास करें। सजावट कुछ भी हो सकती है. में इस मामले मेंमुर्गे की छवि का उपयोग किया गया था।
हेरिंग फर कोट के नीचे "कॉकरेल"।
मैं हर किसी के पसंदीदा सलाद को अपनाने का सुझाव देता हूं नए साल की मेजमुर्गे के आकार में! सामग्री वही रखें, लेकिन आप सजावट के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
कोरियाई गाजर के साथ सलाद "कॉकरेल"।
नए साल का जश्न अमीरों के साथ मनाने का रिवाज है स्वादिष्ट मेज. आख़िरकार, आप उससे कैसे मिलेंगे, इसी पर निर्भर करेगा कि आप उसे कैसे व्यतीत करेंगे! और "अपराधी को खुश करने" के लिए, आइए "कॉकरेल" सलाद बनाएं कोरियाई गाजरऔर जिगर. इसलिए।
फ्राइज़ के साथ "कॉकरेल" सलाद
नया साल, मुर्गे का वर्ष, निकट आ रहा है, और आपने व्यंजनों की सूची तैयार करना शुरू करने का निर्णय लिया है? फ्रेंच फ्राइज़ के साथ कॉकरेल सलाद बनाने की मेरी विधि पर ध्यान दें। यह सलाद आपकी मेज का राजा बन जाएगा.
मुर्गे के आकार में सलाद "ओलिवियर"।
मैं अपने मेहमानों को स्वादिष्ट नए साल के सलाद से खुश करना चाहूंगा। ओलिवियर के बिना नया साल कैसा? मुर्गे के वर्ष में, "ओलिवियर" अवसर के नायक के रूप में प्रासंगिक होगा!
स्मोक्ड ब्रिस्केट के साथ सलाद "कॉकरेल"।
हर गृहिणी अपने मेहमानों को स्वादिष्ट खाना खिलाना और उनकी खूबसूरती से सेवा करना चाहती है। उत्सव की मेज. मैं आने वाले नए साल के प्रतीक के साथ एक स्वादिष्ट सलाद पेश करता हूं - एक कॉकरेल। हाँ, और भी बहुत कुछ! सलाद बनाना बहुत आसान है.
चिकन और टमाटर के साथ सलाद "कॉकरेल"।
अब आप जान जाएंगे कि चिकन और टमाटर के साथ कॉकरेल सलाद कैसे तैयार किया जाता है। इसे तैयार करना आसान है, और खुद को डेकोरेटर के रूप में आज़माने, अपनी कल्पना का उपयोग करने और सजाने का अवसर है नए साल का सलाद.
चिकन और मटर के साथ सलाद "रेड रूस्टर"।
क्या आप नये साल 2017 का स्वागत करने के लिए तैयार हैं? आइए मिलकर कल्पना करें। यह न केवल महत्वपूर्ण है कि आप इस छुट्टी पर क्या पहनेंगे, कहाँ और कैसे पहनेंगे, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि हम उत्सव की मेज पर क्या रखेंगे।
केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद "कॉकरेल"।
यदि आप नहीं जानते कि नए साल के लिए क्या पकाना है, तो यहाँ जाएँ महान विचार, केकड़े की छड़ियों के नियमित सलाद को नए और बहुत ही मूल तरीके से कैसे परोसें। स्वाद, हमेशा की तरह, उत्कृष्ट बना हुआ है!
यह नुस्खा उन गृहिणियों के लिए उपयोगी होगा जो दिल से रूढ़िवादी हैं और प्रमुख समारोहों के लिए वे नए व्यंजन नहीं, बल्कि समय-परीक्षणित सलाद और अन्य व्यंजन तैयार करते हैं, दूसरे शब्दों में, शैली के क्लासिक्स। आइए मुर्गा वर्ष के लिए पारंपरिक और बहुत पसंद किए जाने वाले ओलिवियर सलाद को परोसने के विकल्प पर विचार करें। सलाद को परोसना सबसे अच्छा है बड़ा बर्तन, पहले इसे सजाया था। यदि आप सलाद को भागों में परोसने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि केवल ताजी जड़ी-बूटियों की एक टहनी ही सजावट के रूप में मौजूद होगी।
सामग्री
- 300 ग्राम उबला हुआ सॉसेज
- 3 ताजा खीरे
- 3 मसालेदार खीरे
- 3 गाजर
- 5 आलू
- 300 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर
- चार अंडे
- सजावट के लिए मीठी मिर्च (टमाटर)।
- 5 बड़े चम्मच. एल मेयोनेज़
- नमक और काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद
आप सजावट के लिए ताजी जड़ी-बूटियों का भी उपयोग कर सकते हैं।
तैयारी
1. सब्जियां: आलू, गाजर और चिकन अंडे को नमकीन पानी में उबालें। समय बर्बाद करने से बचने के लिए समय कम करें उबला हुआ सॉसेज. आप सॉसेज या छोटे सॉसेज का भी उपयोग कर सकते हैं; "डेयरी", "स्कूल", "बच्चों की" किस्में, बिना लार्ड और पनीर के, उपयुक्त हैं। आपको छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है।
2. ताजा खीरे धोएं, कड़वाहट का स्वाद लें और क्यूब्स में काट लें। जो छिलका बहुत सख्त हो उसे काट देना ही बेहतर है।
3. नमकीन या हल्का खट्टे खीरेक्यूब्स में काटने की जरूरत है. ओलिवियर में भी जोड़ा जा सकता है एक छोटी राशिनमकीन - यह सलाद को अधिक रसदार बना देगा, लेकिन इसे कम समय के लिए संग्रहीत किया जाएगा, क्योंकि यह तेजी से "सूख" जाएगा।
4. खोल को हटा दें मुर्गी के अंडेऔर उन्हें क्यूब्स में काट लें, एक सॉस पैन में डालें।
5. अब आलू की बारी है - छिलके हटा दें और सब्जियों को पिछली सामग्री के समान आकार के क्यूब्स में काट लें। एक बड़े आलू को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
6. गाजर को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए और पैन में डाल दीजिए.
7. डिब्बाबंद हरी मटर का डिब्बा खोलें, तरल निकाल दें, आवश्यक मात्रापैन में डालो.
25.12.2016
शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जिसे शोर-शराबा पसंद न हो फन पार्टी- नया साल! हम हमेशा इस महत्वपूर्ण रात के लिए पहले से तैयारी करते हैं, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि आप इसे कैसे पूरा करेंगे, आप पूरी रात कैसे बिताएंगे अगले वर्ष. में उत्सव की रातहर गृहिणी विविध और दिलचस्प व्यंजनों से भरी मेज सजाना चाहती है।
बिना नया साल कैसा? क्लासिक सलाद"ओलिवी"। लेकिन इसे छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करना ही काफी नहीं है, आपको अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की भी ज़रूरत है!
यदि आप इस सलाद को नए साल के प्रतीक - मुर्गे के रूप में बनाएं तो क्या होगा? आपको बस अपनी कल्पना और कल्पना को चालू करने की आवश्यकता है! यह सलाद हर टेबल पर जरूर होना चाहिए।
शिमला मिर्च - बढ़िया जोड़को क्लासिक ओलिवियर, तो बेझिझक अपने कॉकरेल को मीठी मिर्च से सजाएं। सिद्धांत रूप में, किसी भी सलाद को मुर्गे के आकार में रखा जा सकता है, लेकिन ओलिवियर सबसे अच्छा विकल्प है। नया सालऔर उत्सवपूर्ण.
सलाद कैसे बनाये« ओलिवी» नए साल की मेज के लिए मुर्गे के रूप में:
सामग्री:
2 आलू
1 गाजर
2 अंडे
150 ग्राम उबले हुए सॉसेज या सॉसेज
1 टमाटर 1 शिमला मिर्च
1 ताजा खीरा
डिल और अजमोद का 1 गुच्छा
स्वादानुसार मेयोनेज़
काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।
सब्जियों और अंडों को पहले से उबालें: अंडे डालें बड़ी राशि ठंडा पानीऔर इसे उबाल लें। उबालने के बाद गाजर और आलू को छिलके सहित डाल दीजिये. उबलने के 10 मिनट बाद अंडे निकाल कर एक बाउल में रख लें ठंडा पानी. अंडे तैयार होने के बाद गाजर और आलू को 20 मिनट तक और पकाएं। उसके बाद हटा दें उबली हुई सब्जियांपैन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए और एक बाउल में रख लीजिए. गाजर को चाकू से जितना संभव हो उतना छोटा काट लें और आलू में मिला दें। अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें और गाजर के समान आकार के क्यूब्स में काट लें। कटोरे में बची हुई सामग्री डालें। खीरे को छीलकर काट लें और सलाद में डालें। सॉसेज को क्यूब्स में काटें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
रूप तैयार सलादएक बड़े फ्लैट डिश पर कॉकरेल के आकार में ओलिवियर। जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और पूरे सलाद पर समान रूप से छिड़कें।
सलाद को लाल बेल मिर्च से बने दाढ़ी, चोंच और स्कैलप के साथ मुर्गे के आकार में सजाएँ। आप आंख की जगह पर काली मिर्च का एक दाना रख सकते हैं।
बेल मिर्च के स्ट्रिप्स, टमाटर के स्लाइस और जड़ी-बूटियों की टहनियों का उपयोग करके कॉकरेल के लिए एक पंख और पूंछ बनाएं।
नए साल के सलाद को जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएं और दें तैयार पकवानइसे आधे घंटे तक लगा रहने दें (वैकल्पिक)। बॉन एपेतीत!
Br पर Tskhinvali शहर में निर्माणाधीन। गुबाएव आवासीय परिसर इस साल के अंत तक चालू हो जाएगा। इसमें 150 अपार्टमेंट वाली दो पांच मंजिला इमारतें होंगी। निर्धारित समय सीमा के अनुसार, पांच मंजिला इमारतें दिसंबर 2019 तक अधिभोग के लिए तैयार हो जानी चाहिए। भविष्य के निवासियों को सभी सुविधाओं के साथ तैयार अपार्टमेंट प्राप्त होंगे। इसके अलावा यार्ड में एक पंपिंग स्टेशन बनाया जा रहा है, जिससे निर्बाध आपूर्ति होगी पेय जलदोनों इमारतें. यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि शहर को पानी की आपूर्ति की जाती है...
18.02.2019
दक्षिण ओसेशिया गणराज्य के नेशनल बैंक के बोर्ड के अध्यक्ष फेलिक्स ज़ैसेव ने राष्ट्रपति अनातोली बिबिलोव को दक्षिण ओसेशिया गणराज्य के बचत बैंक के नए प्रमुख को मंजूरी देने की अपनी तत्परता के बारे में बताया। फ़ेलिक्स ज़ैसेव ने सबसे उपयुक्त उम्मीदवार के रूप में ज़न्ना डिज़ियोएवा को अनातोली बिबिलोव से मिलवाया। उन्होंने कहा कि झन्ना दज़ियोएवा के अनुमोदन पर निर्णय राष्ट्रीय बैंकिंग परिषद की बैठक के बाद किया जाएगा, जो निकट भविष्य में होगी। अनातोली बिबिलोव ने कहा कि सर्बैंक के प्रमुख पद की उम्मीदवारी पर काफी समय से चर्चा हो रही थी, इस मुद्दे पर निर्णय के लिए गहन विचार की आवश्यकता थी...
18.02.2019
आज, 1995 में रूसी फुटबॉल चैंपियन, 1992-1996 में रूसी चैंपियनशिप के रजत पदक विजेता, इनल दज़ियोव, अपनी 50वीं वर्षगांठ मना रहे हैं। उन्हें दो बार रूसी चैंपियनशिप के 33 सर्वश्रेष्ठ फुटबॉल खिलाड़ियों की सूची में शामिल किया गया, 1995 और 1996 में नंबर 3 पर, शारीरिक शिक्षा और खेल में एक उत्कृष्ट छात्र, खेल में मास्टर। 2014 से, इनल दज़ियोएव स्पार्टक-अलानिया फुटबॉल यूथ स्पोर्ट्स स्कूल का नेतृत्व कर रहे हैं। “1994 में, वालेरी गाज़ाएव डायनमो मॉस्को से ओसेशिया लौट आए और एक टीम का निर्माण शुरू किया। पूरा सीजन इसी में बीत गया. और...
18.02.2019
राष्ट्रपति अनातोली बिबिलोव ने नागरिक सुरक्षा मंत्रालय की रिपोर्टिंग बैठक में भाग लिया, आपातकालीन क्षणऔर आपदा राहत, जहां 2018 के लिए विभाग की गतिविधियों के परिणामों का सारांश दिया गया था। आपातकालीन स्थिति मंत्रालय के प्रमुख एलन तदातेव ने कहा कि पिछले सालकठिन हो गया, लेकिन उन्होंने विश्लेषण अवधि के दौरान दक्षिण ओसेशिया गणराज्य के क्षेत्र में परिचालन स्थिति को स्थिर बताया। “2018 में, उसी की तुलना में दक्षिण ओसेशिया में आग की स्थिति में थोड़ा सुधार हुआ था…
ज़ाऊ जिले के त्सोन गांव में लड़कों और लड़कियों के बीच स्कीइंग और स्नोबोर्डिंग प्रतियोगिताएं आयोजित की गईं। स्की ट्रैक कहा जाता है गहन अभिरुचिदक्षिण ओसेशिया के निवासियों के बीच। राष्ट्रपति अनातोली बिबिलोव ने स्की ढलान की क्षमताओं का भी परीक्षण किया। प्रतियोगिता के अंत में, राष्ट्रपति ने स्की ढलान के आयोजन के लिए दक्षिण ओस्सेटियन अल्पाइन स्कीइंग और स्नोबोर्ड फेडरेशन के प्रमुख लेरी टेडीव को धन्यवाद दिया और सुरम्य पहाड़ी क्षेत्र को बेहतर बनाने के लिए अपने इंप्रेशन और आगे की योजनाओं को साझा किया। "मैं हर चीज के लिए लेरी टेडीव के प्रति अपना आभार व्यक्त करता हूं...
विषय पर लेख
