كيفية صنع الساندويتش الأكثر إثارة للاهتمام. سندويتشات بالجبن الأزرق. مقبلات سلطة التونة

واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية هي السندويشات. أي طاولة في الوقت الحاضر لا يمكن الاستغناء عنها. بالمناسبة، لا أحد يعرف حتى الآن مؤلف هذا الطبق الرائع. تعتبر قطعة خبز بسيطة مع شريحة من الجبن أو غيرها من الأطعمة الشهية وجبة إفطار كاملة في العديد من البلدان. غالبًا ما يتم تقديم السندويشات كوجبة خفيفة في أيام العطلات الكبرى. على سبيل المثال، هذه هي السنة الجديدةأو 8 مارس

الدنمارك بلد يوجد فيه أكثر من مائتي نوع من السندويشات. دخول أي متجر أو مطعم، ستلاحظ على الفور خيار كبير من هذا الطبق. ومن الجدير بالذكر أنه حتى أكثر شطائر بسيطةفي هذا البلد لديهم أسمائهم الخاصة. وإذا اضطررت في أي وقت إلى زيارة بوفيه يضم المقبلات الباردة، فاستعد للقاء المزيد من السندويشات، لأنها تحظى بشعبية أكبر هناك مقارنة بالدنمارك. اليوم سوف نشارككم وصفات السندويشات الأكثر شعبية والتي ستكون زخرفة ممتازة لطاولة عطلتك.

سندويشات ساخنة في الفرن

هذا خيار عظيمومنقذ لربات البيوت. مع السندويشات الساخنة يمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة وجبة الإفطار، وخاصة الأطفال. والأهم من ذلك أنك ستقضي الحد الأدنى من الوقت والجهد.

فرنسي

الشطيرة التي جاءت إلينا من فرنسا تسمى "Croque Monsieur". من المفيد أن تشعر مرة واحدة بهذه الأزمة التي لا توصف، والتي، عندما تقترن... حشوة لذيذةيجعل الساندويتش شهيًا بشكل لا يصدق، وسوف ترغب في صنعه بنفسك.

مكونات:

• بيضة 2 قطعة.
• رغيف 4 قطع.
• الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
• حليب 200 مل.
• الجبن الصلب 100 غرام.
• الأعشاب والملح والأعشاب حسب ذوقك.

تحضير:

1. قطّعي الرغيف.

2. اكسري البيض في الحليب وأضيفي البهارات واخلطيهم جيدًا.

3. يجب غمس كل شريحة في خليط الحليب.

4. ضعي البصل والجبن بالتناوب على الرغيف.

5. قم بتشغيل الفرن وسخنه حتى 180 درجة. ضعي السندويشات واخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يقطع الخضر ويرش على القمة.

وصفة فيديو

بالعافية!

حار مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد

الخبز المحمص لهذا الطبق مصنوع من الخبز متعدد الحبوب. سيتم الطهي نفسه في الفرن.

مكونات:

• خبز متعدد الحبوب 4 شرائح.
• لحم مقدد 8 شرائح.
• طماطم على شكل شرائح 12 قطعة.
• جبن غرويير 120 غرام (مفروم).
• خردل 8 ملاعق صغيرة

تحضير:

1. قم بتفعيل وضع "الشواية" في الفرن لتسخين الفرن.

2. ضعي قطع الخبز على صينية خبز، ضعيها في الفرن واقليها على كل جانب لمدة 1.5 دقيقة. تأكد من دهن الخردل على كل قطعة، ووضع قطعتين من لحم الخنزير المقدد في الأعلى، و3 قطع من الطماطم في الأعلى ورش الجبن المبشور في الأعلى. اخبزيها لمدة 3 دقائق، خلالها تذوب الجبنة وتعطي الطبق مذاقاً رائعاً مظهر.

قدميها ساخنة على الفور، وزينيها بشرائح الطماطم.

مع فيليه الدجاج

غالبًا ما يكون هناك موقف لا يتوفر لديك فيه الوقت لطهي الطعام، ولكنك تريد حقًا شيئًا لذيذًا. ساندويتش شهييحل هذه المشكلة بسهولة.

مكونات:

• دجاج فيليه 4 قطع، 150 جرام لكل قطعة.
• دقيق 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز 0.25 كوب.
• زيت مكرر 1 ملعقة كبيرة.
• لحم الخنزير 4 شرائح.
• ريحان مفروم 2 ملعقة كبيرة.
• طماطم 1 قطعة.
• خبز أي نوع 4 قطع.
• فلفل أسود مطحون خشنًا.
• موزاريلا أو أي نوع آخر من الجبن 60 جرام.

تحضير:

1.أولاً، نخلط الدقيق مع الفلفل ونرش فيليه الدجاج بالخليط.

2. سخني مقلاة بالزيت المكرر على نار متوسطة. ضعي اللحم واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق. تقلى حتى تصبح شرائح طرية.

3. قم بتشغيل الفرن. بينما ترتفع درجة الحرارة نقوم بتحضير الصلصة. أضيفي الفلفل والريحان إلى المايونيز واخلطيهم.

4. ننقع كل شريحة من الخبز جيداً في الصلصة ونضعها في الفرن لدقيقتين.

5. ضعي شريحة من الفيليه على كل قطعة خبز وفوقها حبة طماطم. رشي الجبن الصلب على الوجه ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لبضع دقائق. إذا لم تذوب الجبنة بعد، ضعيها في الفرن لمدة دقيقة أخرى. بالعافية!

شطائر عيد ميلاد بسيطة ولذيذة

اليوم، لا تكتمل أي عطلة دون تناول وجبة خفيفة مثل السندويشات. إنها تبدو رائعة على طاولة الاحتفال مع جميع الأشياء الجيدة الأخرى، ولن تسعد أنت فقط، بل ضيوفك أيضًا.

كانابيه لطاولة الأعياد

سنلقي اليوم نظرة على 3 خيارات من المقبلات التي ستكون وجبة خفيفة ممتازة... طاولة السنة الجديدة. سيأتي العديد من الأصدقاء لزيارتك، وهم بالتأكيد بحاجة إلى طهي شيء لذيذ، لكن ليس لديهم الوقت. ما يجب القيام به؟ ثق بي شطائر غير عاديةلن تزيين فقط طاولة احتفالية، ولكنها ستصبح أيضًا علاجًا مفضلاً لجميع الضيوف!

مكونات:

• خبز ابيض.
• خبز اسود.
• نقانق دكتور وموسكو (شرائح).
• الجبن الصلب (شرائح).
• الرنجة (فيليه).
• بصل القرم (الأزرق).
• سمنة.
• طماطم كرزية.
• الخضر لذوقك.
• أوراق الخس.
• زيتون.
• ليمون 1 قطعة.

تحضير:

أولاً سنقوم بإعداد المقبلات مع الرنجة والبصل.

1. تحضير المكونات اللازمة.

2. يُقطع الخبز الأسود إلى ألواح مستطيلة، وتُدهن بالقليل من الزبدة، ولكن ليس إلى طبقة سميكة جدًا.

3. ضعي رنجة وزوجين من بصل القرم على كل قطعة خبز.

4. ضعي شريحة من الليمون فوقها وزينيها بالأعشاب. نحن نربط كل شيء باستخدام سيخ.

1. قم بإعداد كل ما تحتاجه.

2. قطع خبز ابيضإلى قطع متوسطة السماكة. اصنعي قطعة مستديرة من كل شريحة.

3. لكل قطعة من الفتات، ضعي ورقة من الخس فوق قطعة رقيقة نقانق الطبيبالتي نطويها 4 مرات.

4. تزيين بالطماطم والأعشاب. باستخدام سيخ نربط المقبلات لدينا.

أحدث وصفة للمقبلات بالجبنة

1. نقطع الخبز بنفس طريقة الوصفة السابقة.

2. ضعي الجبن الصلب من نفس الشكل فوق كل شريحة مستديرة.

3. ضعي ورقة الخس على الجبن وقطعة من نقانق موسكو وزينيها بالزيتون. نقوم بتوصيل المكونات باستخدام سيخ.

4. لقد نجحنا وجبة خفيفة رائعةللعيد. بالعافية!

مع الكافيار الأحمر

ستكون التارتليت مع الكافيار الأحمر مقبلات رائعة. يتم إعداد الطبق بسرعة كافية، ولا توجد مهارات مطلوبة. ستكون السلال الصغيرة إضافة إلى طاولة العطلات. تأكد من إعداد هذه المقبلات للعطلة القادمة واشعر بذلك طعم دقيق!

مكونات:

• جبنة مطبوخة 150 جرام.
• ثوم 1 فص.
• الكافيار الأحمر 120 جم.
• تارتليت جاهزة 10 قطع.
• بيض مسلوق 4 قطع.
• مايونيز حسب ذوقك.
• زيتون 10 قطع.

تحضير:

1. قشر الثوم ومرر عبر عصارة الثوم.

2. ابشري الجبن المطبوخ على مبشرة صغيرة.

3. نأخذ الزيتون ونصفيه من الماء ونقطعه إلى حلقات.

4. اسلقي البيض بقوة واتركيه ليبرد. قشر واشطف وابشر على مبشرة صغيرة.

5.قم بفك التارت الصغير وافتح الكافيار الأحمر.

7.أسكبي الخليط في كل تارت، ضعي فوقها القليل من الكافيار الأحمر وزيّنيها بزيتون.

مع سلمون مدخن و أفوكادو

اليوم سنقوم بتحضير التارتين بالسمك والأفوكادو. السندويشات الصغيرة مع قطع السلمون ستكمل طاولة عطلتك. بدون استثناء، هذه المقبلات مناسبة لأي وليمة. سمك السلمون هو متعة باهظة الثمن إلى حد ما، والتي لا تراها غالبًا على الطاولة، لذلك سنصنع تارتينًا بقطع صغيرة من السمك والأفوكادو، ولكن حتى في مثل هذه الكميات سوف تستمتع بالمقبلات.

مكونات:

• أفوكادو 100 جرام.
• السمك الأحمر (السلمون أو ما شابه) 100 جرام.
• جبنة دهنية 100 جرام.
• خبز أسود 200 جرام.

تحضير:

1.نشتري جميع مكونات الطبخ شطائر السمك. إذا تم تجميع كل شيء، فلن يستغرق إعداد الوجبة الخفيفة أكثر من 10 دقائق.

2. نقطع الخبز الأسود إلى شرائح، ونقسم كل منها إلى مثلثات.

3. دهن كل قطعة بالجبن الكريمي. إذا لم يكن متوفرا، ثم استخدم سمنة.

4.أزيلي العظام من الفيليه، وقطعيه إلى قطع صغيرة، ثم ضعي السمك على جميع قطع التارتين.

5. قسمي الأفوكادو إلى قسمين، وأزيلي النواة. قطع اللب إلى قطع صغيرة، ويفضل أن تكون رقيقة.

6.ضعي الأفوكادو على الخبز وضعي فوقه قطعة من السمك. نحن نفعل ذلك مع كل تارتين ونضع السندويشات النهائية على طبق.

بالعافية!

وصفات سندويشات سريعة بمكونات بسيطة

هذا هو أفضل وأسرع خيار للإفطار أو الوجبات الخفيفة لجميع أفراد الأسرة.

جبنه

إذا لم يكن النقانق موجودًا حاليًا في منزلك، فالجبن الصلب، وإن لم يكن موجودًا كميات كبيرةإنه بالتأكيد في الثلاجة للحصول على شطيرة سريعة، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن، على سبيل المثال، الهولندية أو المدخنة. ولإضفاء المزيد من الشهية على الساندويتش، يمكنك تزيينه بشريحة من الخيار الطازج.

مكونات:

• جبنة صلبة 200 جرام.
• زبدة 100 جرام.
• خيار طازج.
• الرغيف الفرنسي أو الخبز الآخر.

تحضير:

1. نقطع الرغيف الفرنسي إلى قطع رفيعة.

2. وزعي طبقة صغيرة من الزبدة على جميع الشرائح.

3. قطعي الجبن الصلب إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ثم ضعيه على الزبدة.

4.يغسل الخيار، ويقشر، ويقطع إلى شرائح، ثم يوضع فوق الجبن. قمة مع شريحة من الكعكة.

حلو

بعد حصولك على كمية كافية من الكربوهيدرات في الصباح، ستكون بالتأكيد مليئًا بالطاقة حتى الغداء. ربما تعتقد أنك ستضطر إلى تناول الحبوب على الإفطار مرة أخرى، لكنك مخطئ. إذا قمت بإعداد بعض السندويشات الحلوة، فسوف تحل محل العصيدة تمامًا وتمنحك الطاقة لمدة نصف يوم.

مكونات:

• معجون شوكولاتة نوتيلاأو مشابه.
• موز 1 قطعة.
• الجوز نصف كوب.
• كعكة الزبدة.

تحضير:

1. نقطع الخبز إلى قطع متوسطة السماكة. لا تأسف عليه، لأنه حتى بدون ملئه فهو ممتاز صفات الذوقومعها سيكون ألذ.

2. وزعي كل شريحة انتشار الشوكولاته. استخدمي زبدة الشوكولاتة كبديل.

3. نظيفة عين الجملوطحن الحبوب بأي طريقة مناسبة. تجنب الحصول على قشر!

4. قشر الموز وقطعه إلى شرائح. ضعيها على سندويشات الشوكولاتة. بالعافية!

وصفات مع الإسبرط

مع الكيوي

اليوم سنقوم بإعداد السندويشات من الإسبرط والجبن. تزيين بشريحة رقيقة من الكيوي. المقبلات سوف تجذب الانتباه في أي وليمة!

مكونات:

• كيوي 1 قطعة.
• ثوم 1 فص.
• مايونيز 4 ملاعق كبيرة.
• رغيف 6 قطع.
• إسبرط في الزيت 6 قطع.
• الجبن المطبوخ 30 جم.

تحضير:

1. نشتري المكونات الضروريةلساندويتش. أعتقد أن الأمر يسير بشكل أفضل مع الإسبرطات جبن السجق. يجب أن يكون الكيوي صلبًا وحامضًا.

2. ما تحتاجه للصلصة.

3. مرري الثوم عبر عصارة الثوم واخلطيه مع المايونيز. اختر الحجم حسب ذوقك الشخصي.

4. ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة بأي حجم.

5.اخلطيه مع صلصة الثوم.

6. قطعي الرغيف إلى شرائح متوسطة السماكة.

7. ضعيها في مقلاة حتى تجف.

8. يجب أن تصبح قطع الرغيف ذات لون بني ذهبي. سيستغرق هذا 10 دقائق.

9.أزيلي قشر الكيوي وقطعيه إلى شرائح رفيعة.

10. غلّفي الشريحة بصلصة الثوم.

11. ضع الإسبرط في الأعلى.

12. تزيين شطيرة الكيوي.

يتم تحضير السندويشات الشهية .

قم بإعداد طاولة الأعياد. شهية طيبة للجميع!

مع الإسبرط وعصي السلطعون

يتم تحضير السندويشات بسرعة كافية ولها طعم مقرمش وتكمل الطاولة الاحتفالية بشكل مثالي. مثله وجبة خفيفة لذيذةجميع أصدقائك سوف يحبون ذلك بالتأكيد!

مكونات:

• سبراتس 6 قطع.
• طماطم 1 قطعة.
• مايونيز 2 ملعقة كبيرة.
• النفط المكرر.
• أصابع السلطعون 3 قطع
• رغيف 6 قطع.

تحضير:

1. نشتري المكونات.

2.قطعي الرغيف (الرغيف الفرنسي) إلى شرائح متوسطة السُمك.

3. سخني المقلاة ودهنها بالزيت المكرر وجفف الرغيف عليها.

4. أبقِ الحرارة منخفضة، وإلا سيصبح الخبز المحمص قاسيًا للغاية.

5. اقلي كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.

6. غلّفي كل قطعة من الرغيف بطبقة رقيقة من المايونيز.

7. قسّم أعواد السلطعون إلى قسمين.

9. قطعي أصابع السلطعون (الجزء الداخلي).

10. رشّي السندويشات على الوجه. بدلا من ذلك، يمكنك صب العصي في المايونيز، وخلط وبعد ذلك فقط تنتشر على الرغيف.

11. لف السبرط في عيدان السلطعون.

12. قطّعي الطماطم إلى شرائح رفيعة.

13. ضعيها على كل شطيرة.

14. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين كل قطعة بالخضار أو الجزر الكوري.

15. للراحة، يمكنك تثبيت المكونات باستخدام سيخ وتقديمها!

بالتأكيد ستحب عائلتك هذه اللذة. بالعافية!

السندويشات مع الإسبرط

السندويشات مع الإسبرط شائعة جدًا في أي وليمة. لكن ربما لم تقم مطلقًا بإعداد السندويشات وفقًا لوصفتنا تمامًا. الخبز المقرمش مع البيض والسبرط سيخلق طعمًا رقيقًا للغاية سيحبه الجميع!

مكونات:

• خيار طازج 1 قطعة.
• مايونيز 150 جم.
• طماطم كرزية حوالي 7 قطع، خذ المزيد للزينة.
• سبراتس 1 جرة.
• بيض مسلوق 3 قطع.
• بصل أخضر 1 باقة.
• البقدونس والشبت 1 حفنة لكل منهما.
• سلطة حسب ذوقك.
• رغيف شرائح 16 شريحة.

تحضير:

1. نشتري مكونات السندويشات.

2. سخني الفرن على حرارة 200 درجة وضعي قطع الرغيف بداخله. في غضون 20 دقيقة سوف تجف وتصبح بلون الكراميل.

3. قم بتقطيع جميع الخضر جيدًا قدر الإمكان.

4. اسحقي البيض المسلوق بالشوكة. افعل ذلك بعناية حتى لا تبقى قطع كبيرة.

5. يجب خلط الخضار والبيض مع المايونيز حتى تصبح ناعمة.

6. غلّفي كل شريحة من الرغيف بطبقة وسطى من الصلصة.

7. الآن لنبدأ بتجميع الساندويتش. ضعي الطماطم والخيار فوق الصلصة و2 سمكة. نقوم بتزيين مقبلاتنا بالخضرة.

8. انشر شطائر مشرقةعلى طبق جميل. لا تضعها في طبقتين، وإلا فإن المظهر سوف يتدهور بشكل كبير.

هل لدينا طبق لذيذمستعد! شهية طيبة للجميع!

مع كبد سمك القد

فيما يلي بعض الخيارات للوجبات الخفيفة اللذيذة والمشبعة.

الكبدة مع بيض السمان

هذا الطبق من كبد الدجاجسوف تنويع جدول عطلتك. يتم تقديم المقبلات بطريقة أصلية إلى حد ما.

مكونات:

• كبد الدجاج 0.4 كجم.
• زبدة 100 جرام (إضافية للخبز المحمص).
• خبز أبيض يصل إلى 19 قطعة.
• بيض السمان يصل إلى 10 قطع.
• بصل 1 قطعة.
• الملح حسب ذوقك.
• الفلفل حسب ذوقك.
• البقدونس أو الخس للتزيين.

تحضير:

1.أولاً سنقوم بعمل فطيرة للسندويشات. لنبدأ بقلي البصل النفط المكررحتى شفافة.

2. يغسل الكبد ويقطع إلى شرائح قطع صغيرة. امزجها مع البصل واقليها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، أغلق المقلاة واترك الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

3. قم بتبريد الكبد وتقطيعه بأي طريقة مناسبة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام الخلاط، وستكون مفرمة اللحم خيارًا احتياطيًا. للتنعيم، أضيفي القليل من الزبدة واخفقي الخليط.

4. لنبدأ في تحضير الخبز المحمص. قطع دوائر من قطع الخبز.

5. اقليها قليلاً في الزبدة. للتخلص من الزيت غير الضروري، جفف دوائر الخبز بمنشفة ورقية.

6. رمي بيض طائرة السمانفي الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق تقريبا.

7. املأ كيس المعجنات بالباتيه، ثم ضعه على شكل نجمة ثم اعصر الخليط على قطع الخبز المحمص.

8. طبقنا جاهز. يمكنك تزيينها حسب ذوقك بأي خضرة. على سبيل المثال، يمكنك إضافة قطعة من البيض وغصن من البقدونس.

وصفة الفيديو:

بالعافية!

مع البيض وكبد سمك القد

مكونات:

• كبد سمك القد (معلب) 100 جم.
• بيضة دجاج 1 قطعة.
• خبز القمح 2 شريحة.
• البقدونس المفروم.
• خيار مخلل 1 قطعة.
• زيت مكرر 1 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل حسب ذوقك.

تحضير:

1. اسلقي البيض جيداً ثم قطعيه إلى شرائح.

2. نغسل الكبدة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

3. نفعل الشيء نفسه مع الخيار.

4. اقلي الخبز قليلاً، ضعي الكبد على كل قطعة، وبيضة وشريحة خيار مخلل فوقها.

5. نملح السندويشات ونرشها بالأعشاب المفرومة.

مع السمك الأحمر

هذه المقبلات أغلى ثمناً لكنها جميلة ولذيذة للغاية.

مع الكافيار الأسود: الخشخاش الأحمر

السندويشات لديها تماما تصميم غير عاديوالتي سوف تجذب جميع الضيوف. بالإضافة إلى أن السندويشات لها طعم رائع.

مكونات:

نحن نأخذ المكونات لمدة 12 شطيرة.

• رغيف شرائح 12 قطعة.
• سمك السلمون المرقط أو السلمون 200 جرام (عبوتين).
• زبدة 100 جرام.
• الكافيار الأسود 6 ملاعق صغيرة.
• زيتون أخضر 6 قطع.
• بصل أخضر 2 حبة.
• خيار مخلل 3 قطع.
• التوت البري أو الكشمش الأحمر.

تحضير:

1.اخلطي الزبدة الطرية مع الكافيار الأسود ثم وزعي طبقة صغيرة على الرغيف.

2. نصنع "البتلات" من قطع السمك المقطع. نصنع زهرة من البتلات من جزء واحد من الساندويتش. ضع بعضًا منها في وسط الشريحة كافيار اسود- تزين بزيتون أخضر مقطع إلى نصفين.

3. نقطع الخيار إلى شرائح طولية، ويفضل أن تكون أرق. قم بعمل قطع إلى نصف الشريحة. تزيين الساندويتش قطعة صغيرةالبصل الأخضر ووضع عدد قليل من التوت. سيبدو الكشمش الأحمر جيدًا جدًا. نضعهم على طبق جميل.

المقبلات لدينا جاهزة. بالعافية!

مع السلمون والزنجبيل المخلل

كانابيه مصنوعة في أسلوب غير عاديسيكون زخرفة رائعة لطاولة عطلتك. الخيار مع الزنجبيل المخلل سيعطي الساندويتش نكهة خاصة وبهارات. بفضل قطع السلمون، سيكون الطبق أكثر إرضاءً وطراوة.

مكونات:

• خيار 1 قطعة.
• سلمون أو تراوت 100 جرام.
• جبنة قريش 50 جم.
• زبدة 30 جم.
• زنجبيل مخلل 20 جم.
• خبز أسود 100 جرام.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

إذا لم يكن لديك السمك الذي تحتاجه في متناول اليد، يمكنك أن تأخذه الرنجة المدخنةأو سمك السلمون الوردي أو شيء من هذا القبيل.

يمكن استبدال الخبز الأسمر بالرغيف الفرنسي، خبز الجاودارأو الشعير.

ولكي لا تفقد السندويشات مذاقها وعصارتها، قومي بإعدادها قبل بداية العيد.

تحضير:

1. نشتري جميع المكونات الضرورية.

2. يُقلب الجبن مع الزبدة ويُضاف الفلفل والملح.

3. حرك الخليط الناتج حتى يصبح ناعمًا.

4. نقطع الخبز الأسود إلى قطع صغيرة.

5. انتشر كتلة اللبن الرائبلكل شريحة.

6. نقطع الخيار إلى حلقات رفيعة ونضعها على الخبز.

7. سمك السلمون أو الأسماك الأخرى فوق الخيار.

8. كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من الزنجبيل ويصبح الطبق جاهزاً!

يمكنك تقديم المقبلات على الطاولة. بالعافية!

يمكنك بسهولة تحضير شطائر خفيفة مشرقة وجميلة ولذيذة بشكل لا يصدق لطاولة العطلات وصفات مفصلةمع الصور من اختيارنا.

• الخبز الأسود – 10-15 قطعة
• الرنجة المملحة – 250 جم
• الجزر – 2 قطعة.
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز
• خضرة (للديكور)

يُسلق الجزر ويُقشر ويُبشر على مبشرة متوسطة الحجم. اعصر الثوم.

ونضيف المايونيز. مزج.

قطع الخبز إلى قطع. من الأفضل تناول الخبز الأسود مثل خبز بورودينو. يمكن تجفيف القطع في الفرن أو قليها قليلاً. دهنهم بالجزر.

ضع قطعة من الرنجة في الأعلى.

رش الأعشاب المفرومة على القمة للتزيين. وهنا لنا سندويشات العيدمستعد. يكمل الجزر الحلو والثوم الحار بشكل جيد للغاية سمك مملح. لن يرفض أحد مثل هذه الوجبة الخفيفة.

الوصفة 2: شطائر السلمون واللوز لمائدة الأعياد

الخيار مع الزنجبيل المخلل سيعطي الساندويتش نكهة خاصة وبهارات. بفضل قطع السلمون، سيكون الطبق أكثر إرضاءً وطراوة.

• خيار 1 قطعة.
• سلمون أو تراوت 100 جرام.
• جبنة قريش 50 جم.
• زبدة 30 جم.
• زنجبيل مخلل 20 جم.
• خبز أسود 100 جرام.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

إذا لم يكن لديك السمك الذي تحتاجه في متناول اليد، يمكنك تناول الرنجة المدخنة أو السلمون الوردي أو شيء مشابه.

يمكن استبدال الخبز البني بالرغيف الفرنسي أو خبز الجاودار أو خبز الشعير.

ولكي لا تفقد السندويشات مذاقها وعصارتها، قومي بإعدادها قبل بداية العيد.

يُقلب الجبن مع الزبدة ويُضاف الفلفل والملح.

حرك الخليط الناتج حتى يصبح ناعمًا.

قطع الخبز الأسود إلى قطع صغيرة.

توزيع خليط اللبن الرائب على كل شريحة.

نقطع الخيار إلى حلقات رفيعة ونضعه على الخبز.

ضعي فوق الخيار سمك السلمون أو الأسماك الأخرى.

كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من الزنجبيل ويصبح الطبق جاهزاً! يمكنك تقديم المقبلات على الطاولة. بالعافية!

الوصفة 3: شطائر خفيفة ساخنة بسيطة (صور خطوة بخطوة)

• رغيف - 4 شرائح
• سجق مسلوق - 30 جم.
• الجبن الصلب - 30 جم.
• حبوب الخردل الفرنسية - 2 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 10 جرام.
• ملح - قليل
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• حليب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي

دهن قطعتين من الرغيف بالزبدة المخففة والخردل.

ضعي دوائر من النقانق المسلوقة على كل قطعة رغيف مدهونة.

ضعي شريحة رقيقة من الجبن على النقانق.

نغطي السندويشات بشرائح الرغيف المتبقية.

فاز البيض مع الحليب والملح.

نغمس الساندويتش بالكامل في خليط البيض.

ضعي السندويشات في مقلاة ساخنة مع زيت نباتيويقلى على نار خفيفة على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

قدمي السندويشات الساخنة اللذيذة مع النقانق والجبن على المائدة، مزينة بشريحة الطماطم والأعشاب.

الوصفة 4، خطوة بخطوة: شطائر البيض الجميلة في العطلة

• خبز 2-3 شرائح
• بصل 1 قطعة.
• بيض 2 قطعة.
• مايونيز
• الشبت

اسلقي البيض وقشريه وقطعيه إلى شرائح.

قشر البصل وقطعه إلى شرائح.

دهن قطع الخبز بقليل من المايونيز.

ضعي البصل على الخبز وغطيه قليلاً بالمايونيز.

ضعي البيض على البصل وغطيه قليلاً بالمايونيز.

يرش الشبت المفروم ناعما على القمة.

الوصفة 5: شطائر الإسبرط الكلاسيكية للعام الجديد

• طماطم - 300 جم
• خيار طازج - 300 جم
• الإسبرط - 1 جرة
• رغيف أبيض
• الثوم - 2-3 فصوص
• مايونيز - 50 جم
• الخضر حسب الذوق

نقطع الرغيف إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1-1.5 سم.

مرري الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطيه مع المايونيز.

قطع الطماطم والخيار إلى شرائح رقيقة.

تقلى شرائح الخبز قليلاً في مقلاة على كلا الجانبين دون إضافة الزيت.

دهن كل شريحة خبز على جانب واحد بالمايونيز والثوم.

ثم أضيفي الطماطم.

ضعي الخيار فوق الطماطم.

ضع الإسبرط على الخيار. يمكن رش الجزء العلوي من السندويشات بالأعشاب المفرومة جيدًا. بالعافية!

الوصفة 6: شطائر خفيفة مع الكيوي في العطلة

نحن ندعوك للتحضير بشكل غير عادي للغاية شطائر لذيذةمع الكيوي، الثوم والجبن. لقد أثبتت الفواكه منذ فترة طويلة قيمتها ليس فقط في الحلويات، ولكن أيضًا في اللحوم والصلصات والسلطات، فلماذا لا تجرب شيئًا آخر. لذا، فإن التركيبة بسيطة للغاية - تُدهن شرائح الخبز/الرغيف المجفف بالجبن المطبوخ المعتاد مع البيض والمايونيز والثوم، ثم يُضاف القليل منها. الجبن الهولنديوالكيوي والفلفل الحار - كل ذلك يؤدي إلى مذاق مذهل بكل بساطة. بالإضافة إلى ذلك، فإن السندويشات جميلة جدًا، حتى تتمكن من تزيين أي طاولة احتفالية بكرامة.

• رغيف أو خبز رمادي - 5-6 شرائح؛
• الجبن المطبوخ – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الهولندي – 40 جم؛
• الكيوي – 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛
• الثوم - 1 فص؛
• الملح والفلفل والفلفل الحار - حسب الرغبة.

قم بإعداد جميع المنتجات وفقًا للقائمة ، وقم بغلي بيضة الدجاج مسبقًا ، ثم قشرها وابشرها على أفضل مبشرة. أضف إلى البيضة الجبن المعالج، والتي ينبغي أيضًا بشرها على أفضل مبشرة.

يُملح الجبن والبيض والفلفل حسب ذوقك ويُضاف المايونيز ويُضاف فص ثوم مضغوط. اخلط جميع المكونات معًا.

تحضير الكيوي - قشره واشطفه وقطعه إلى شرائح. نقطع الفلفل الحار أيضًا إلى شرائح رفيعة.

يمكنك اختيار أي خبز - رمادي، أسود، أبيض، مع إضافة البهارات. جفف الخبز في الفرن أو في مقلاة جافة. ثم دهن كل قطعة خبز بحشوة الجبن والبيض المحضرة.

ضعي شريحة واحدة من الكيوي وقطعة واحدة من الجبن الهولندي في الأعلى.

يُضاف الفلفل الحار في الأعلى، مع وضع بضع حلقات على كل شطيرة. ثم نتبل السندويشات بقليل من الملح والفلفل، ونزينها بالأعشاب إذا رغبت في ذلك، وتقدم على الفور إلى المائدة.

الوصفة 7: شطائر الطماطم لمائدة الأعياد (خطوة بخطوة)

في كثير من الأحيان يتعين علينا أن نكافح مع مسألة ما هي السندويشات التي يجب تقديمها كمقبلات باردة لطاولة الأعياد. بالتأكيد، الوجبات الخفيفة التقليديةمع النقانق و أنواع مختلفةاللحوم ظاهرة بديهية، ولكن في بعض الأحيان لا تزال ترغب في مفاجأة ضيوفك. في الواقع، فإن السندويشات الخفيفة، الوصفة التي نريد أن نقدمها لك اليوم، لا تختلف في التركيب الأصلي للمكونات. ومع ذلك، لديهم ميزة لا شك فيها - يمكن تحضير حشوة السندويشات للاستخدام المستقبلي واستخدامها لحشو الطماطم أو الفطائر أو عيدان من السرطانأو فقط ضعه على الطاولة كقطعة. تبدو هذه السندويشات الخفيفة مع البيض والطماطم مربحة وجميلة للغاية على الطاولة، ومذاقها مذهل بكل بساطة، ومن المستحيل التوقف عن الأكل!

• الجبن المطبوخ – نصف قطعة؛
• بيضة دجاج – 1 قطعة؛
• فصوص الثوم - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• شرائح رغيف – 2 قطعة؛
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح للتذوق.

لتحضير شطائرنا الخفيفة، قم بغلي البيض المسلوق، وقم بتحضير كل شيء آخر ولا تنس الديكور. يبدو البقدونس رائعًا ويتناسب بشكل جيد مع الأطعمة. ومن الأفضل الاحتفاظ بالجبنة في الفريزر حتى لحظة الاستخدام.

قشر البيضة المسلوقة وابشرها مبشرة خشنة. إزالة الجبن المطبوخ من الفريزرونبشرها بنفس طريقة البيضة.
قشر وابشر الثوم مبشرة جيدة. يُمزج الثوم والبيض والجبن المطبوخ في وعاء ويُضاف الملح ويُتبل بالمايونيز.

تأكد من قلي شرائح الرغيف في مقلاة جافة على كلا الجانبين، أو استخدم محمصة خاصة. افعل ذلك قبل تقديم شطائر الوجبات الخفيفة مباشرة؛ فهي لن تكون لذيذة عند تبريدها، لكنها بالتأكيد صالحة للأكل!

تأكد من دهن السندويشات بسرعة بالمعجون الناتج.

توضع شرائح الطماطم على المعجون، وتتبل بالملح والفلفل، وتزين بالبقدونس، وتقدم. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة 8: كيفية تحضير السندويشات للعطلة مع الفطر

أقترح إعداد لذيذ و شطائر عطرةمع الفطر والفلفل الحلو. بناء على الوصفة المقبلات الإيطالية"البروشيتا"، وهي شريحة خبز مقلية تُفرك بالثوم بسخاء. سوف تفاجئك هذه السندويشات بسرور بالذوق والألوان الزاهية، خاصة إذا تناولتها الفلفلألوان مختلفة.

• 1 الرغيف الفرنسي.
• 1 بصلة
• 1 فلفل أصفر
• 1 فلفل أحمر؛
• 200 غرام فطر
• 2 فصوص من الثوم؛
• بَقدونس؛
• ملح فلفل؛
• زيت زيتون لقلي خبز الباجيت.

يتبل بالملح والفلفل الخضار المقلية والفطر ويخلط مع الأعشاب المفرومة.

الوصفة 9: سندويشات لذيذة وجميلة لمائدة رأس السنة

طاولة الأعياد هي طاولة احتفالية، وكل شيء عليها يجب أن يكون جميلًا ولذيذًا، ألا توافقين على ذلك؟ إذا وافقت معي، سأكون سعيدا إذا قمت بإعداد هذه السندويشات الجميلة واللذيذة معي لطاولة العطلة.

• رنجة مملحة قليلاً – 200 جرام
• بصل أحمر صغير – 1 بصلة
• الخبز (أسود أو أبيض)
• كريمة حامضة 20% دسم – 150 جرام
• الفجل محلية الصنع – 1 ملعقة صغيرة

المنتجات الضرورية مطروحة على الطاولة، والآن يمكنك البدء أو إنشاء بعض الأشياء الجيدة.

يجب تقطيع الخبز إلى شرائح تقريبًا بحيث تكون مخصصة لقمة واحدة فقط. فيليه الرنجة المملحة بخفةتحتاج إلى تقطيعها بحيث تتناسب مع قطعة الخبز ولا تبرز خارج حواف الخبز.

اخلطي الكريما الحامضة مع الفجل الحار وأضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيدًا. جميع صلصة الفجل والقشدة الحامضة للسندويشات جاهزة للطاولة الاحتفالية.

مع مساعدة كيس المعجناتأو استخدم حقنة لتطبيق الصلصة على الخبز.

ضعي قطع الرنجة فوق الصلصة، وفوق الرنجة حلقات البصل المقطعة مسبقاً، وضعي ورقة الشبت أو البقدونس داخل الحلقات. هذا كل شيء، السندويشات جاهزة للطاولة الاحتفالية! بالعافية!

الوصفة 10: شطائر الجبن البسيطة والسريعة للعطلة

• الخبز الأبيض – 300 غرام.
• الجبن – 100 جم.
• الثوم - 3-4 فصوص.
• زبدة – 50 جم.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• البقدونس والشبت - 1 حفنة لكل منهما.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

اغسل الخضر وجففها واقطعها جيدًا.

ستساعدك السندويشات البسيطة على تزيين أي طاولة بسرعة وبذوق رفيع. يمكنك اصطحابها معك في الهواء الطلق أو استخدامها كوجبة خفيفة مع كأس من النبيذ الفاخر. ستسمح لك مجموعة متنوعة من الوصفات باختيار الأشكال المختلفة لإعداد المنتجات اللذيذة لأي مناسبة وحسب التوفر مجموعة طعامفي حجرة الثلاجة.

شطائر بسيطة ولذيذة لمائدة الأعياد

تعتبر السندويشات جزءًا لا يتجزأ من أي طاولة احتفالية. وهذا ليس مفاجئًا، حيث أنها مريحة جدًا لتناولها كمقبلات للشهية أثناء انتظار الطبق الرئيسي.

مع الإسبرط والجبن الرائب

يمكن تجميع وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام من:

• الجرار من الإسبرط.
• 150 غرام من الجبن الرائب
• طماطم؛
• بَقدونس؛
• 5 شرائح من الخبز الأسود.
• الملح والبهارات.

تحضير:

1. يُمزج الجبن مع الأعشاب المفرومة والبهارات في وعاء.
2. تُقسم شرائح الخبز إلى مثلثات، وتُوزّع بالكتلة الناتجة.
3. يتم وضع الإسبرط وشريحة الطماطم في الأعلى.
4. المنتجات مملحة ومزينة حسب الرغبة.

مع الكافيار الأحمر، الجبن والبيض

يتطلب النهج الأصلي لإنشاء السندويشات المفضلة لديك ما يلي:

• 5 شرائح خبز
• 50 جرام كافيار
• 2 بيضة
• قطعة من الجبن الصلب
• 1 جبنة مطبوخة
• الخضر والملح.

مراحل الخلق:

1. يتم بشر الجبن الصلب وخلطه مع الجبن المطبوخ المهروس مسبقًا والبيض المسلوق.
2. يضاف إلى الخليط الخضر المفرومةوبعد ذلك يتم تغطية قطع الخبز بها.
3. في النهاية، يتم تلطيخ السندويشات بكافيار سمك السلمون.

مع كافيار سمك القد، الجبن والطماطم

أعدت من:

• 150 غ من كافيار سمك القد؛
• 2 أجبان مطبوخة
• طماطم؛
• 10 شرائح من الخبز الأسود.
• أغصان من الخضرة.

تنفيذ:

1. الجبن مبشور ويخلط مع الكافيار.
2. يتم تقطيع نصف الخضر وخلطها مع خليط الجبن.
3. يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح.
4. تُدهن قطع الخبز بخليط الجبن والكافيار، وتوضع فوقها شرائح الطماطم.
5. تزين السندويشات بالأعشاب المتبقية.

السندويشات الساخنة - وصفات بسيطة في مقلاة

إن تناول وجبة خفيفة مغذية على شكل منتجات ساخنة مطبوخة في مقلاة مفيد لكليهما وجبة خفيفة سريعةولوجبة إفطار مغذية.

الشرط المهم هو أن مثل هذه السندويشات يجب أن يتم استهلاكها على الفور، قبل أن تفقد قاعدة الخبز قرمشتها بسبب عصير الحشوة.

الخيار مع البطاطس

منتجات غذائية من:

• مصابيح؛
• 6 شرائح خبز
• 200 جرام جبن
• 30 مل مايونيز
• 1 درنة بطاطس
• بيض؛
• الملح والأعشاب والزيت النباتي.

مخطط لجلب الوصفة إلى الحياة:

1. تُبشر البطاطس والجبن ويُقطع البصل.
2. يتم تقطيع الخضر.
3. في وعاء واحد، اخلطي الجبن والبصل والبطاطس والأعشاب والبيض والمايونيز.
4. يُغطى الخبز بالخليط، وبعد ذلك تُقلى السندويشات بالحشوة "لأسفل" ثم "لأعلى".

الطبخ مع الدجاج

يتم تحضير مصدر طاقة لمدة نصف يوم من المجموعة الغذائية البسيطة التالية:

• 4 شرائح خبز
• 150 جرام جبن
• كمية مماثلة من لحم الدجاج؛
• 30 مل كريمة حامضة
• خضرة.
• زيت عباد الشمس؛
• الملح والبهارات.

طريقة التحضير:

1. يُقطع اللحم المسلوق ويُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويُبشر الجبن.
2. يُمزج البصل واللحوم في وعاء واحد، وتُمزج شرائح الجبن والقشدة الحامضة والبهارات في وعاء آخر.
3. تُمزج محتويات الوعاءين وتوضع على الخبز.
4. يتم قلي السندويشات على كلا الجانبين، بدءًا من جانب المقبلات.
5. تستخدم المساحات الخضراء لتزيين المنتجات.

خيارات الطبخ بالفرن

مثيرة للاهتمام وفي نفس الوقت يمكن تحضير منتجات ساخنة بسيطة في الفرن.

مع السجق والجبن

سوف تحتاج:

• 8 شرائح خبز؛
• قطعة من الزبدة
• 100 جرام من كل من نقانق الطبيب والجبنة أصناف قاسية;
• ½ باقة خضرة.

يتم تحضير المقبلات على النحو التالي:

1. تنضج الزبدة في وعاء وتخلط على الفور مع النقانق المبشورة.
2. تُبشر الجبنة وتُضاف أيضًا إلى الوعاء مع باقي الخليط.
3. تُقطع قطع الخبز بشكل قطري وتُدهن بخليط السجق والجبن.
4. تُخبز المنتجات لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية ثم تُزين بالأعشاب قبل التقديم.

مع الأناناس والجبن ولحم الخنزير

مكونات:

• 5 شرائح خبز توست؛
• 5 قطع من لحم الخنزير
• 5 شرائح من جبنة البرجر؛
• 5 حلقات أناناس (معلبة)؛
• زيتون وأعشاب للزينة.

عملية الطبخ:

1. على ورقة الخبز المغطاة ورق الخبز، توضع شرائح الخبز المغطاة بشرائح لحم الخنزير.
2. بعد ذلك، ضعي حلقات الأناناس وغطيها بطبق الجبن.
3. توضع السندويشات في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يتم تزيينها بالزيتون منزوع البذور وأغصان الأعشاب وتقدم للتذوق.

وجبات خفيفة صديقة للميزانية في عجلة من امرنا

للحصول على وجبة خفيفة لذيذة دون قضاء الكثير من الوقت في تحضير الطبق، يمكنك تحضير وجبة خفيفة ببساطة مما تجده في الثلاجة.

وتستخدم هذه التقنية البسيطة في جميع دول العالم. هذه هي الطريقة التي ولدت بها البيتزا، وجميع أنواع الوجبات السريعة المتنوعة والأطباق الأخرى حل سريع"، معدة مما كان في متناول اليد.

مع السجق والكاتشب

وجبة خفيفة اقتصادية ذات مذاق غني ستأتي من:

• 4 قطع من النقانق
• نفس الكمية من الخبز
• مايونيز؛
• كاتشب؛
• ½ طماطم.

عملية الخلق:

يتم خلط المايونيز مع الكاتشب. تُدهن شرائح الخبز بهذا الخليط، وتوضع عليها قطع النقانق وشرائح الطماطم الرقيقة.

مع الجبن

مأخوذ:

• 8 شرائح خبز؛
• 200 غرام من منتج الجبن
• طماطم؛
• بعض ريش البصل وفصوص الثوم وصلصة المايونيز.

تتكون مراحل الإنشاء من خطوات بسيطة:

1. للحشوة، اخلطي المبشور منتج الجبن، عصيدة الثوم والبصل المفروم والمايونيز.
2. يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح.
3. توزع شرائح الطماطم بين قطع الخبز وتغطى بخليط الجبن.

ما لطهي الطعام للنزهة في الطبيعة

أفضل طريقة لعمل السندويشات في الهواء الطلق هي على شكل سندويشات.

يُنصح باختيار المنتجات التي لا تحتوي على الكثير من العصير لإنشائها، وإلا فإن الوجبة الخفيفة سوف "تتسرب".

الخيار 1

مطلوب:

• 4 شرائح من الخبز الأسود.
• نفس العدد من قطع لحم الخنزير.
• 2 شريحة جبن
• طماطم؛
• قطعة من الزبدة
• 4 أوراق خس.

مخطط الإنشاء:

1. يُدهن الخبز بالزبدة ويُغطى بشريحتين من لحم الخنزير وقطعة من الجبن وشريحة من الطماطم.
2. كل شيء مغطى بنصف خس وقطعة خبز ثانية.
3. يتم تحضير الساندويتش التالي بنفس الطريقة.

الخيار 2

مكونات:

• 4 شرائح من الخبز المحمص؛
• 2 بيضة
• 2 خيار
• صلصة الخردل؛
• 4 أوراق خس.

تحضير:

1. شريحة من الخبز مدهونة بصلصة الخردل.
2. بعد ذلك، يتم توزيع شرائح الخيار عليها ووضع أطباق من البيض المسلوق.
3. الحشوة مغطاة بالسلطة الخضراء وشريحة من الخبز.
4. يتم استخدام المكونات المتبقية للشطيرة الثانية.

الطبخ على رغيف

يمكن تحضير السندويشات اللذيذة والمشرقة باستخدام:

• ½ رغيف
• 1 جبنة مطبوخة
• ½ خيار
• ¼ ليمون
• 100 جرام سمكة حمراء
• خضرة.

يتم عرض تعليمات التنفيذ خطوة بخطوة على النحو التالي:

1. يُقطع الخبز إلى شرائح رفيعة.
2. يتم تحضير كتلة تشبه العجينة من الجبن، والتي يتم دهنها على محضرات الخبز.
3. تتداخل كل شريحة مع شريحة ليمون وشريحتين رفيعتين من الخيار وقطعة من السمك.

شطائر وجبة خفيفة للنبيذ

السندويشات المصنوعة من:

• المقرمشات؛
• 1 أفوكادو
• قطعة جبنة زرقاءمع العفن
• بصل أحمر؛
• 50 مل كريمة حامضة
• الملح والبهارات وكمية صغيرة من عصير الليمون.

طريقة طهو:

1. تُعجن الفاكهة المقشرة بالشوكة مع الجبن.
2. يضاف البصل المفروم والقشدة الحامضة إلى الخليط.
3. تُخفق المحتويات في الخلاط مع الملح والبهارات وعصير الليمون.
4. تنتشر البسكويت مع الصلصة وتقدم مع النبيذ.

لحفلة الأطفال

بالنسبة لطاولة العطلات للأطفال، يمكنك تحضير مقبلات "القوارب" الأصلية من منتجات بسيطة:

• خبز؛
• الجبن - 100 غرام؛
• نقانق الطبيب - 100 غرام؛
• الخيار والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

وطريقة تنفيذ الوصفة هي كما يلي:

1. يتم قطع قواعد على شكل قارب من قطع الخبز.
2. يتم وضع شرائح رقيقة من الخيار والنقانق مثل سطح السفينة.
3. يتم تأمين شرائح الجبن بأعواد الأسنان وتكون بمثابة الأشرعة.
4. قمم المسواك مغطاة بقطع الجزر.

وصفات سريعة للفطور

السندويشات "في عجلة من أمرنا" - بديل عظيمالبيض المخفوق أو العصيدة المتعبة قبل بداية يوم العمل.

من لافاش

وجبة فطور سريعة بطعم الطفولة تحتاجين لتحضيرها:

• رغيف؛
• 2 بيضة
• كأس حليب؛
• 15 غرام زبدة
• قطعة لا جبن فطير;
• ½ باقة خضرة.

طريقة التحضير:

1. فاز البيض مع الحليب والملح.
2. تُغمس قطع الخبز في خليط حليب البيض وتُقلى، ثم يُرش عليها نشارة الجبن والأعشاب المفرومة.

سندويشات صيفية سريعة

مع قدوم فصل الصيف، روائع الطهيمع مجموعة متنوعة من الخضرواتوالفواكه. هذا "المصير" لا يتجاوز السندويشات المألوفة.

كانابيه بالجبن والطماطم

• خبز الجاودار؛
• 50 جرام سلطة
• حفنة من الشبت
• 150 جرام طماطم كرزية
• 7 زيتون منزوع النواة؛
• ملاعق من القشدة الحامضة وكمية صغيرة من الزيت النباتي.

تحضير:

1. يتم تحضير القواعد المربعة للمقبلات من الخبز.
2. تُرش القطع بالزيت وتُرش بالأعشاب المفرومة.
3. الخبز مغطى بشريحة خس ونصف حبة طماطم.
4. يتم استخدام نصف زيتونة كرأس البقرة.
5. يتم رسم العيون والنقاط بالقشدة الحامضة.

يتفق خبراء الطهي حول العالم على أن السندويشات تحظى بشعبية كبيرة لأنه يمكن تقديمها مع أي شيء: من اللحوم والأسماك والجبن إلى الفواكه والحلويات القابلة للدهن. بالإضافة إلى ذلك، يستغرق إعداد السندويشات الحد الأدنى من الوقت، وليس هناك حاجة للحديث عن تعقيد الطهي - العملية بسيطة للغاية.

السندويشات السريعة هي شطائر الإفطار الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم. حتى الزبادي والموسلي والبيض المخفوق يتم تركها وراءها.

أربعة من كل خمسة أشخاص يتناولون السندويشات على الإفطار اختلافات مختلفة: الخبز المحمص، البروشيتا، السندويشات، الخ. لهذا السبب قررنا تقديم مجموعة مختارة من السندويشات الخفيفة التي من شأنها تنويع الطاولات اليومية وطاولات العطلات.

يمكن أن تكون السندويشات السريعة صحية أيضًا. وصفة هذا الطبق مع الجبن بسيطة للغاية ومناسبة لتناول وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة أو وجبة الإفطار.

تحضير: اخلطي 200 جرام من الجبن مع 50 جرام من القشدة الحامضة وأضيفي مجموعة من الأعشاب المفرومة جيدًا. اخلط جيدا. يُوزّع خليط اللبن الرائب على الخبز الأسود بالنخالة.

السندويشات الغذائية الخفيفة مع الجبن

الوصفة تشبه إلى حد ما الوصفة السابقة، لكنها لا تزال مختلفة عنها.

تحضير:

مزج الجبن الخالي من الدسممع الزبادي الكلاسيكي. أضيفي الأعشاب المفرومة وقلبي. وزعي المطبوخة معجون خفيفلخبز الحبوب. ضع دائرة في الأعلى طماطم طازجة‎يمكنك تزيينها بورقة الخس.

السندويشات مع الرنجة

كل شيء هنا سهل وبسيط للغاية. اذا كنت تمتلك البيض المسلوق، تحضير السندويشات بالرنجة سيستغرق دقيقة واحدة.

دهن الخبز الأسود بالزبدة المذابة. ضعي البيض المسلوق المقطع إلى شرائح في الأعلى وبضع شرائح من شرائح الرنجة عليها. أنهي المقبلات بإضافة بضع حلقات البصل الأزرق.

السندويشات مع الجبن المطبوخ والأنشوجة

يمكن تحضير هذه السندويشات السريعة في أيام العطلات أو في أيام الأسبوع. الوصفة بأكملها تقريبًا واضحة من الاسم والصورة.

تحضير:

ضعي شريحة واحدة على خبز أسود مربع الشكل الجبن المعالج. رشة مقطعة الشبت الطازج. قطع شرائح الخبز قطريا.

قطع رؤوس وذيول الأنشوجة، وإزالة العمود الفقري إذا رغبت في ذلك. ضعي الأنشوجة على مثلثات الخبز. ساندويتشات كاملة مع طبق بطاطا مسلوقة. في نسخة احتفاليةلتحضير السندويشات، استخدمي حبات البطاطس الصغيرة أو قطعي حبة بطاطس كبيرة إلى مكعبات وثبتيها بالسيخ (كما في الصورة).

هذه وجبة خفيفةليس فقط في الطبخ، ولكن أيضًا للمعدة. هذا خيار جيدلتناول وجبة خفيفة سريعة.

صنع السندويشات:

من جرة مع التونة المعلبة(للسلطات) استنزاف. شريحة رقيقة خيار طازجوالطماطم في دوائر. ضعي بضع شرائح من الخيار على الخبز. ننشر التونة بسخاء في الأعلى والطماطم في الأعلى. إذا قمت بتغطية الساندويتش بقطعة أخرى من الخبز، فستحصل على ساندويتش.

السندويشات لحم الخنزير

تحضير السندويشات لا يستغرق الكثير من الوقت، حتى لو كانت تحتوي على 7 مكونات. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة من المنتجات التي تتناسب بشكل جيد مع بعضها البعض وتعطي الوجبة الخفيفة مذاقًا كاملاً وكاملاً.

شطائر السلمون والبيض

يجب أن تحتوي السندويشات الخفيفة التي لا تزيد وزنك على البروتين وقليل من الكربوهيدرات والدهون. مفيدة جدا و وجبة خفيفة سريعةيمكن القيام بذلك بكل بساطة.

تحضير:

الخبز من دقيق الحبوب الكاملةتشحيم كمية قليلةصلصة التارتار. نغطيها بورقة من الخس الأخضر. ضعي عليها شرائح من السمك الأحمر المملح قليلاً، وبضع شرائح من البيض المسلوق وشريحتين من الخيار المخلل.

الوجبة الخفيفة الناتجة لذيذة وشهية وصحية.

سندويتشات بالسمك الأحمر والليمون

كل شيء واضح هنا. انتشار ذاب أو جبنة الكريمة. ضعي فوقها شرائح رفيعة من أي سمكة حمراء، وبعض حلقات البصل الزرقاء شريحة رقيقةليمون.

هذه السندويشات السريعة لتناول وجبة خفيفة سوف تزين الطاولة.

الخبز المحمص مع باتيه والخضروات

تعتبر السندويشات السريعة مع الباتيه أيضًا غير مكلفة للغاية ومتاحة للجميع تقريبًا.

دهن قاعدة خبز المقبلات بالباتيه ( أي سوف تفعل). ضعي عليها حلقة من الفلفل الحلو، وشريحة من الطماطم الطازجة فوقها. تغطية مع لوحة جبنة قاسية. ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة لتذوب الجبنة.

سندويشات كابريزي

دهن شرائح الخبز المجفف بالفرن بزيت الزيتون. ضعي شرائح الطماطم والموزاريلا واحدة تلو الأخرى فوق بعضها البعض. تتبل حسب الرغبة وتزين بأوراق الريحان الطازجة.

من المؤكد أن عشاق المطبخ الإيطالي سيقدرون هذه السندويشات الملونة والخفيفة والوجبات الخفيفة السريعة.

شطائر "الربيع" على الإفطار

تريد دائمًا تناول طعام لذيذ وصحي، بينما تقضي القليل من الوقت في الطهي. السندويشات والخبز المحمص مع إضافات مختلفة- أشهر وجبات الإفطار في العالم. ويفضلهم 78% من الرجال و84% من النساء. يعد تحضير السندويشات مهمة سريعة، وهناك الكثير من الخيارات والنتيجة دائمًا ممتازة. فقط ما تحتاجه في الصباح.

في فصل الربيع، يمكنك إعداد شطائر خفيفة بالفجل، وهو أمر يصعب العثور عليه في أوقات أخرى من العام.

تحضير:

اسلقي البيض بقوة. بارد ومقطعة إلى شرائح. يغسل الخيار والفجل ويقطعان إلى شرائح رفيعة. دهن شرائح الخبز (أي خبز تفضله) بالمايونيز. ضعي الخضار المحضرة والبيض المسلوق في الأعلى. نتبل المقبلات بالملح والفلفل. أضف الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

السندويشات مع بيض مقليوالخضروات الطازجة

إذا كنت تفضل تناول وجبة إفطار دسمة، فسوف تحب بالتأكيد هذه السندويشات السريعة.

تحضير:

اغسل الطماطم والخيار تحتها المياه الجارية,مقطعة إلى شرائح رفيعة.

جفف الخبز قليلاً في محمصة الخبز أو الفرن.

تقلى بيضة الدجاج في مقلاة على أحد الجانبين أو كلاهما. يرش الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.

يُوزّع الزبدة المذابة على شريحة من الخبز. ضعي ورقة سلطة خضراء مغسولة ومجففة على الزيت، ثم شرائح الخضار. أعلى المقبلات مع بيضة مقلية دافئة.

اقلي الخبز في مقلاة جافة أو حمصيه في محمصة الخبز.

قم بغلي بيضة واحدة في الماء المغلي لمدة 8 دقائق. نقشرها من القشرة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

امزج البيضة المفرومة مع 1 ملعقة صغيرة. نبات الكبر أو الخيار المخلل المفروم ناعماً. الموسم مع 1 ملعقة صغيرة. مايونيز و 0.5 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون. فلفل للذوق. وزعي الخس على الخبز المحمص.

تقديم السندويشات الخفيفة مع الشاي أو القهوة أو العصير.

السندويشات مع النقانق ولحم الخنزير المقدد

نحمص شرائح الخبز في مقلاة جافة. يقلى النقانق ولحم الخنزير المقدد عليها ثم البيض.

ضع النقانق ولحم الخنزير المقدد على الخبز أولاً. تغطية كل شيء مع البيض المقلي. قم بتتبيل السندويشات السريعة حسب الرغبة ورشها بالأعشاب لجعلها تبدو أكثر شهية.

مقبلات سلطة التونة

يستغرق تحضير سندويشات التونة دقيقتين. لذلك، فهي مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة ووجبة إفطار خفيفة.

استنزاف علبة التونة. اهرسي الأطعمة المعلبة بالشوكة. أضف 50 جرامًا من جبنة الفيتا أو جبنة الفيتا، وبعض أغصان الشبت المفروم. امزج كل شيء جيدًا.

نسكب الخليط على الرغيف.

السندويشات مع التين والبروسسيوتو

لتناول وجبة خفيفة في العطلة أو الحفلة قرار جيدسوف يكون الطبخ شطائر سريعةمع التين. تبدو غير عادية ومشرقة وملونة وشهية بشكل لا يصدق. طعم فريدبالتأكيد سيقدر الضيوف الوجبات الخفيفة.

وزعي شرائح الخبز في طبقة سخية جبن الماعز. ضعي شرائح رقيقة من البروسسيوتو عليها بشكل جميل (يمكن استبدالها بنوع آخر من اللحوم الجافة). ضع الشرائح في الأعلى التين الناضج. وللجمال والتباين، أضيفي ورقة من خس الجرجير.

بروشيتا مع الباذنجان والجبن

هذا وصفة سهلة- نسخة مبسطة من تحضير وجبة خفيفة إيطالية تقليدية.

يغسل الباذنجان ويقطع إلى مكعبات صغيرة رفيعة. تقلى في مقلاة ساخنة مع زيت الزيتونوالملح والثوم المفروم. يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

قطع الرغيف الفرنسي إلى أجزاء قطريا. جفف الشرائح في مقلاة جافة.

يُضاف القليل من القشدة الحامضة إلى الجبن ويُحرَّك جيدًا.

يُسكب خليط اللبن الرائب على الرغيف الفرنسي ويُضاف الباذنجان المقلي فوقه.

سندويتشات السلمون والأفوكادو

لتحضير السندويشات حسب هذه الوصفة ستحتاجين إلى الخبز والأفوكادو والسلمون والسردين والشبت والليمون.

قشري الأفوكادو، وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة. قطعي الفاكهة إلى شرائح رفيعة ورشيها بعصير الليمون.

اشطف عدة أغصان من الشبت تحت الماء الجاري واقطعها جيدًا.

ضعي شرائح السلمون الرقيقة، وملعقة صغيرة من السردين، وشريحتين من الأفوكادو على الخبز. رش المقبلات بالشبت. يمكنك تناول الوجبة الخفيفة كما هي، أو يمكنك وضعها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 6-8 دقائق.

نأمل أن يعجبك اختيارنا و الطبخ السريعستوفر شطائر وجبة خفيفة أو وجبة الإفطار وقتك وجهدك الذي تقضيه في المطبخ، وستحقق نتيجة جهودك علاج لذيذلك ولعائلتك.

بالعافية!

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+