بسكويت العسل السريع . بسكويت العسل الناعم بدون سكر على عجل. ملفات تعريف الارتباط Lepestki الغريبة - ملفات تعريف الارتباط السريعة. وصفة مع الصورة

مكونات:

  • زبدة مذابة - 100 جرام؛
  • حبيبات السكر - 150 جرام؛
  • الفانيلين - 1-2 قرصة؛
  • الكفير - 200 مل؛
  • العسل - 2 ملاعق كبيرة؛
  • صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
  • دقيق القمح - حوالي 450 جرام؛

دائمًا ما تكون المخبوزات المعتمدة على العسل عطرة وحلوة، والدليل على ذلك هو كعك العسل اللذيذ جدًا لكعكة ميدوفيك المألوفة. ومع ذلك، فإن خبز الكعكة ليس بالأمر السهل كما نرغب، لذلك نادرًا ما نستمتع به.

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بالعسل على عجل، ببساطة وبسرعة، أي أنه لا يوجد أي سبب على الإطلاق لحرمان نفسك منها.

وصفة كعكة العسل السريعة مع الصور

منتجات لكعك العسل.
يذوب العسل في الزبدة المذابة وغير المبردة تمامًا.

أضف الكمية المطلوبة من السكر والقليل من الفانيليا.

بعد الانتظار حتى يبرد تمامًا، اسكبي الكفير في خليط زيت العسل. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الكفير بالكريمة الحامضة، مما سيجعل ملفات تعريف الارتباط أكثر دهنية.

امزج الكتلة الناتجة جيدًا وبعد ذلك فقط ابدأ بإضافة الدقيق الممزوج بالصودا إليها.

ستكون العجينة النهائية المعتمدة على العسل لزجة تمامًا. من حيث المبدأ، يمكنك إضافة حفنة أخرى من الدقيق إليها وعجنها بشكل أفضل، ولكن بعد ذلك لن تصبح ملفات تعريف الارتباط طرية جدًا، وبالتالي من الأفضل ترك كل شيء كما هو والعمل مع العجينة بيديك مغموسة في الماء البارد .

قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان ثم ضع عليها كعكات مستديرة صغيرة في صفوف مرتبة. تأكد من ترك مسافات كبيرة جدًا بينهما حتى ترتفع العجينة أثناء عملية الخبز.

تُخبز بسكويت العسل على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

يمكن تحديد لحظة استعدادها بسهولة من خلال ظهور قشرة ذهبية فاتحة مع بقع برتقالية صغيرة. هكذا ظهرت كعكات العسل على عجل. قضى 35 دقيقة فقط من الوقت.

إذا كنت من محبي بسكويت العسل اللذيذ، فهذه الوصفة مثالية لك. سهلة التحضير وبسيطة التركيب، سوف تتجذر المعجنات في مطبخ أي ربة منزل!

مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ستفاجئك بسكويت العسل محلية الصنع بمذاقها الرائع. ويا لها من رائحة تطفو في أرجاء الشقة بينما تُطهى الحلقات الوردية في الفرن!

يتم تحضير كعكات العسل هذه بسرعة وتكون دائمًا رائعة. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في طهيها في الفرن. جربه بنفسك واستمتع بالطعم الرائع!

إذا كنت تحب المخبوزات اللذيذة ولكن سهلة التحضير، فأنصحك بالطهي أو.

مكونات:

  • دقيق - 300-350 جم؛
  • سكر - 70 جم؛
  • كريمة حامضة - 180 جم؛
  • العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • زبدة - 50 جم؛

لتحضير بسكويت العسل الناعم، اخلطي الزبدة والعسل في وعاء عميق.

من الأفضل استخدام العسل السائل الطازج، ولكن إذا لم يكن لديك ذلك، فإن العسل المحلى سيفي بالغرض.


نذوب الزبدة مع العسل في حمام مائي أو باستخدام الميكروويف.


قم بتبريد الخليط حتى يصبح دافئًا ثم أضف السكر المحبب. يقلب حتى يذوب في الخليط السائل.


ننشر القشدة الحامضة في العجينة. تخلط مع ملعقة.


نخل دقيق القمح في العجين.


اعجن عجينة مرنة وناعمة جداً. إنه لأمر ممتع بشكل مدهش العمل معه. تبقى العجينة لزجة قليلاً بسبب وجود العسل فيها. لا تحاول إضافة الكثير من الدقيق، وإلا ستصبح البسكويت جافة.


نشكل كرات صغيرة من العجينة ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة والدقيق.


تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 8-12 دقيقة حسب حجم البسكويت.

أود أن أدعوك لمحاولة خبز كعك العسل على عجل. يتم طهي ملفات تعريف الارتباط هذه بسرعة كبيرة، حرفيًا خلال 20 دقيقة. حسب الذوق - حلو، عسل، عطري! مناسب تمامًا لتناول شاي المساء أو الوصول غير المتوقع للضيوف! جربها! لإعداد بسكويت العسل السريع، ستحتاج إلى: دقيق - 220 جرام؛ عسل (سائل) - 100 جرام؛ سكر - 100 جرام؛ مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛ صودا - 1 ملعقة صغيرة؛ ملح - قليل؛ زبدة السمن أو الزبدة - 100 جرام القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة. (اختياري)؛ شوكولاتة للتزيين (اختياري). في وعاء عميق، اخلطي الدقيق المنخول والسكر والبيكنج باودر والصودا والملح.
يُضاف السمن البارد أو الزبدة المقطعة إلى خليط الدقيق الجاف.
باستخدام يديك، افركي السمن بسرعة في خليط الدقيق حتى يتفتت. أضف العسل والقليل من القرفة إذا رغبت في ذلك.
اعجن العجينة حتى تصبح كثيفة جدًا. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. تُلف العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع على صينية خبز على مسافة حوالي 10 سم (سوف ينتشر البسكويت أثناء الخبز).
تُخبز بسكويت العسل في فرن محمى على حرارة 180-190 درجة لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى اللون الذهبي والأنيق مع الشقوق الجميلة.
بسكويت العسل لذيذ وذو رائحة عطرية للغاية، يتم تحضيره بسرعة، وهو بارد ويمكن تقديمه. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين الجزء العلوي بشرائح من الشوكولاتة المذابة ووضع البسكويت في الثلاجة لمدة 5-7 دقائق.

هل أعلن الضيوف عن وصولهم الوشيك؟ هل تريد إرضاء عائلتك بشيء لذيذ، ولكن ليس لديك الوقت لإعداد طبق معقد؟ أو أردت فقط إعداد شيء ما للشاي بسرعة؟ تعد ملفات تعريف الارتباط السريعة بالعسل فكرة رائعة للخبز المنزلي، فهي بسيطة ولكنها لذيذة جدًا وعطرية، وبالتأكيد لن تترك ضيوفك وأحبائك غير مبالين. هناك العديد من الوصفات: مع البيض وبدونه، مع القشدة الحامضة ودقيق الشوفان وحتى مع مخلل الخيار - اختر الوصفة التي تفضلها.

يمكنك تحضير بسكويت العسل بسرعة ولذيذة باستخدام الوصفة التالية:

  • دقيق (250 غرام)؛
  • عسل طبيعي (300 غرام)؛
  • سكر (200 غرام)؛
  • زبدة (عبوة 250 جرام) ؛
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو البيكنج باودر.

تحتاج العجينة إلى عسل سائل، ولكن إذا كان لديك حلوى، فلا يهم - فقط قم بإذابتها في حمام مائي. فقط لا تغلي - مع التسخين لفترة طويلة فوق 50 درجة، تختفي معظم الخصائص المفيدة للعسل دون أن يترك أثرا!

  1. نذوب الزبدة قليلاً في وعاء عميق ونخلطها مع العسل.
  2. يُضاف السكر إلى خليط الزبدة والعسل ويُخفق بالمضرب حتى يُفتح ويكتسب قوامًا متجانسًا.
  3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واعجني في عجينة بلاستيكية ليست ضيقة جدًا.
  4. قم بطرحها بسمك نصف سنتيمتر، ثم قطعها إلى معينات أو مربعات.

نصيحة: إذا كان لديك الوقت، يمكنك قطع الأشكال من العجين باستخدام قوالب خاصة أو كوب ذو حواف حادة.

يجب خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في فرن مُسخن جيدًا على صينية خبز مغطاة بورق خبز مدهون بالزيت لمدة 8-10 دقائق (أو حتى يصبح العجين بنياً ذهبياً). يمكنك تزيين هذه البسكويت بالتزجيج أو السكر البودرة أو المكسرات المبشورة أو بذور الخشخاش وتقديمها مع الشاي والعسل.

بسكويت العسل والقرفة الفوري

يمكنك تحضير بسكويت القرفة ببساطة وبتكلفة زهيدة ولذيذة وبسرعة باستخدام هذه الوصفة. لن يستغرق تحضير العجينة أكثر من 10 دقائق، وسيكون وقت الخبز أقل - أكثر بقليل من ربع ساعة، وسيكون لديك علاج رائع على طاولتك!

لتحضير بسكويت العسل والقرفة ستحتاجين إلى:

  • كوب ونصف من دقيق القمح؛
  • زبدة (60-70 جم)؛
  • العسل الطبيعي (3 ملاعق كبيرة)؛
  • سكر (ملعقتان كبيرتان)؛
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة؛
  • الحليب (1 ملعقة كبيرة)؛
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر أو الصودا.

نصيحة: إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال القرفة بتوابل أخرى: جوزة الطيب أو الهيل أو الزنجبيل. يجوز استعمال السمن بدل الزبدة.

  1. نذوب الزبدة والعسل في حمام مائي، ونحركهما حتى يصبح الخليط سائلاً ومتجانساً.
  2. أضيفي السكر إلى خليط الزبدة والعسل واستمري في التقليب حتى يذوب تماماً.
  3. يُسكب الدقيق والبيكنج باودر والبهارات في الخليط ويُرفع عن النار ويُعجن العجينة.

يعتمد شكل ملفات تعريف الارتباط فقط على الوقت والرغبة التي لديك. يمكن دحرجة العجينة وتقطيعها، أو يمكنك ببساطة قرصة قطعة منها وتشكيل كعكات أو كرات بيديك. تُخبز في فرن مُسخن جيدًا (حتى 200-220 درجة) لمدة 7-8 دقائق حتى يتحول لون العجينة إلى اللون البني. لا تتركها لفترة طويلة وإلا ستصبح المخبوزات جافة وقاسية للغاية. تتناسب ملفات تعريف الارتباط هذه بشكل جيد مع الشاي والقهوة والحليب.

كوكيز العدس مع العسل ومخلل الخيار

الوصفة التالية غير عادية، لإعداد ملفات تعريف الارتباط الصوم، يتم استخدام عنصر غير عادي - مخلل الخيار. لا تخف من أن المحلول الملحي سوف يفسد طعم المخبوزات - فهو لن يؤدي إلا إلى إضفاء رائحة حارة وطعم مالح قليلاً على العجين. للتحضير سوف تحتاج إلى:

  • دقيق القمح (200 غرام)؛
  • عسل طبيعي (300 غرام)؛
  • محلول ملحي الخيار (1 كوب)؛
  • زيت عباد الشمس (120 جم)؛
  • الصودا (1 ملعقة صغيرة).

تُمزج جميع المكونات في وعاء عميق وتُعجن للحصول على عجينة مرنة سميكة. نقوم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط - يمكنك دحرجتها إلى كرات أو كعكات مسطحة، أو يمكنك دحرجتها وقطع الأشكال والدوائر. اتضح لذيذ جدا وسريع! يمكن للصائم أن يستهلك ملفات تعريف الارتباط هذه. يقدم مع الشاي والعسل مع رش السكر البودرة أو بذور الخشخاش.

كوكيز الشوفان للرجيم السريع مع التوت والعسل

من السهل تحضير الوجبة المفضلة لدى الأطفال والكبار - بسكويت الشوفان - بسرعة ولذيذة! أضف التوت المفضل لديك إلى العجينة (يمكن أن يكون الكشمش أو التوت الأزرق أو الكرز أو أي فواكه مجففة) - ستحصل على وجبة فطور أو وجبة خفيفة صحية ومغذية محضرة في المنزل. لا تحتوي هذه الوصفة على أي سكر على الإطلاق، لذا فإن الخبز مناسب حتى لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. لإعداده سوف تحتاج:

  • 2 كوب دقيق الشوفان، محمص قليلاً في مقلاة؛
  • 2 بيض دجاج:
  • 2 ملعقة صغيرة عسل طبيعي
  • 2/3 كوب من التوت أو الفواكه المجففة.
  1. في وعاء عميق، اخلطي الحبوب مع التوت أو الفواكه المجففة، وحركي جيداً مع سحق التوت بالشوكة.
  2. أضف العسل وبيضتين إلى الرقائق واخلط الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  3. تشكل كرات صغيرة بيديك (تأخذ شكل الكعك المسطح في الفرن) وتوضع على صينية خبز مغطاة بورق مدهون بالزيت على مسافة 3 سم عن بعضها البعض. يجب أن يكون لديك 12-14 كرة.
  4. تُخبز في فرن مُسخن جيدًا لمدة 20 دقيقة.

يمكن تزيين ملفات تعريف الارتباط هذه برقائق جوز الهند أو المكسرات المبشورة.

هل تحب المخبوزات بالعسل؟ أو بالأحرى بسكويت العسل؟ فأنت بالتأكيد بحاجة إلى إعداد ملفات تعريف الارتباط هذه وفقًا لوصفتي. إذا كنت بحاجة إلى إعداد شيء ما بسرعة لتناول الشاي، فإن ملفات تعريف الارتباط السريعة بالعسل هي الخيار الأفضل. لإعداده سوف تحتاج إلى الحد الأدنى من التكلفة والوقت. طعمها طري ومتفتت.

مكونات

  1. 60 غرام. سمنة،
  2. 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء,
  3. 1 ملعقة كبيرة. ل. لبن،
  4. 3 ملاعق صغيرة. قرفة،
  5. 1/3 كوب عسل
  6. 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق
  7. 0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي

ضعي الزبدة والعسل والسكر في قدر. تذوب كل شيء على نار خفيفة وتبرد قليلاً. اخلطي الدقيق مع القرفة والصودا. صب الزبدة المذابة والعسل والسكر فيه. أضف كمية صغيرة من الحليب واخلط عجينة بسكويت العسل.
حصلت على عجينة طرية ومرنة، استخدمت ملعقة صغيرة لفردها على صينية الخبز في أجزاء صغيرة، على مسافة 2 سم عن بعضها البعض. لقد قمت برش صينية الخبز بالدقيق حتى لا تلتصق ملفات تعريف الارتباط لدينا. أو يمكنك تغطيتها بورقة من ورق البرشمان.

باستخدام كوب أو كوب زجاجي ذو قاع محدد، أعطيت البسكويت شكلاً. للقيام بذلك، نحتاج إلى غمس الجزء السفلي من الزجاج في الدقيق وترك بصمة على ملفات تعريف الارتباط. اخبزي بسكويت العسل في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 5 - 7 دقائق. من المهم جدًا عدم الإفراط في طهي ملفات تعريف الارتباط في الفرن، وإلا فإنها ستكون قاسية. بمجرد أن يحمر، يصبح جاهزًا! الآن كل ما تبقى هو وضع ملفات تعريف الارتباط على طبق وتقديمها بأقل جهد وتكلفة! أتمنى أن تستمتعوا بكوكيز العسل السريعة هذه. استمتع بالشاي الخاص بك!
إذا أعجبتك الوصفة، شارك الرابط مع أصدقائك - فهذا سيسمح لي بتطوير الموقع بشكل أكبر!
أريد أن أقدم لك وصفة عسل أخرى -! إنها جميلة جدًا ولذيذة وستخلق بالتأكيد مزاج العام الجديد في منزلك!

مقالات حول هذا الموضوع